Deutschland

Bei ÁRO in Stuttgart kannst Du Dir leckere Asian Fusion Bowls ganz einfach selbst mit mehr als 20 Toppings zusammenstellen.

Das Restaurant hatte eine Zeitlang wegen Umbau geschlossen. So entschlossen wir uns mal wieder einzukehren ob sich was geändert hat. An der Lage und allem anderen hat sich nichts geändert.
 
Service
Dieser trug hier bei unserem Besuch blaue Poloshirts mit Logo drauf und blaue Bistroschürzen von der Brauerei. Da hat sich schon was geändert, auch noch einige Sachen mehr. Dann standen wir eine ganze Zeitlang am Eingang und suchten dann nach einem Kellner für die Frage ob sie einen Platz für zwei Personen im Außenbereich frei hätten. Kurz und bündig kam ein – wo sie wollen-. Er legte dann eine sehr abgerockte Karte an den Tisch ( diese bekam wohl von der Renovierung nichts mit ) Kurz darauf war er wieder da und meinte – zu trinken-. Es dauerte nicht lange bis er mit den Getränken kam und es gab ein – zwei Weizen, was zu essen-. Das Besteck wurde uns so im vorbeigehen wortlos hingestellt. Das gleiche danach mit den Tellern und Löffeln. Die Warmhalteplatten gibt es nicht mehr. Es ist schön wenn Teller vorgewärmt sind, aber es ist umsonst wenn man auf das essen wartet und sie bis dahin wieder kalt werden. Der erste Teller kam mit der Ansage vom Gericht und wurde abgestellt. Das gleiche passierte etwas später mit dem zweiten Gericht. Dann ward niemand mehr bei uns am Tisch. Eine ganze Zeitlang vor leeren Tellern kam dann ein anderer Herr und meinte – darf ich mitnehmen- und tat dieses auch. Unsere Gläser leerten sich auch , aber keiner kam zu uns. Erst als neue Gäste kamen konnten wir mitteilen dass wir zahlen würden ( auf eine Manowar Nachspeise hatten wir nun verzichtet) Hm, war er jetzt überfordert ? Etwas schroff meinte er – komme gleich-. Und wieder war warten angesagt. Er legte den Bon an den Tisch, kassierte und es noch ein – schöne Tag noch- Das war´s auch schon. Die 3,5 Sterne von damals können wir nicht mehr bestätigen. Wir kamen uns vor wie „ Touris, die kommen eh nur einmal, die nächsten stehen schon vor der Tür“ Diesmal komplett unzufrieden mit dem Service , 0,5 Sterne
 
Essen
Die Karte besteht nun aus einen farbig bedruckten Kartonseiten. Sie ist zum Teil schon sehr abgenützt und zum Teil werden Sachen mit einem schwarzen Marker ausgestrichen. Bei den Gerichten denken wir dass sich nichts geändert hat außer die Preise.
 
Wir hatten diesmal zwei dunkle Weizen zu je 5,10 € , Chicken Tikka mit Hühnerfleisch, roter Safran Soße, Naan Brot und Masala Soße für 20,50 € und Chicken Vindaloo mit zwei Chili gekennzeichnet , Hühnerfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf für 18,90 €
 
Das Veldensteiner Weizen war schön gekühlt, beim einschenken sollte man noch üben , die „ Blume „ oben drauf ging sehr ab.
 
Es gibt jetzt nicht mehr die bekannten Schalen aus sagen mal Kupfer die auf die Wärmeplatte gestellt wurden oder auf ein Stöfchen. Spotzl bekam ein Tablett aus Porzellan mit zwei Porzellanschalen in schwarz drauf. In einer befand sich der Reis in der anderen das Vindallo. Schade nur , bei Spotzl war alles fast kalt und die Schalen hatten sich auch nicht vorgewärmt angefasst. Der Reis war auf den Punkt gegart schön fluffig aber es fehlten uns die Gewürze die man beim Inder so aus dem Reis raus schmeckt. Ein paar Körner vom Kreuzkümmel konnten wir finden, aber zum schmecken reichte es nicht. Die zwei dürren Blättchen Koriander gaben auch nichts her. Dieser lag auch auf der anderen Schale und dazu gesellten sich ein paar Ingwer Streifen. Das Hühnerfleisch war zart und saftig gegart worden und lag in reichlich Soße. Diese war etwas dünnflüssig, kennen wir beim Inder immer etwas sämiger. Sie hatte einen leichten Tomaten / Paprika Geschmack. Spezialgewürze aus Goa hieß es, keine Ahnung was das für welche sind. Uns wären die normalen orientalischen Gewürze lieber denn da hat man mehr Geschmack in der Soße, das fehlte uns hier sehr. Vielleicht legt man ja auch noch eine große Schippe eingedeutscht mit drauf. Was aber da sein sollte wenn es in der Karte steht ist das sehr scharf. Ich bin der eher nicht so scharf Esser bei uns , aber sogar mir fehlte es. Ich hätte das Gericht locker so essen können. Bei diesem Gericht waren wir gar nicht zufrieden, müssen wir nicht nochmal haben.
 
Beim anderen Gericht hatte ich mehr Glück. Es war sehr schön angerichtet und alles auch schön heiß. Außer der Reis in der gleichen Schale. Stand auch nicht in der Karte oder war es das ausgestrichene das man trotzdem reicht. Beschrieben wurde er ja schon. Hier hieß es auch das dieses Gericht mit Salat serviert wird. In einer Ecke , bei der geschnitzten Gurke gab es etwas Weißkraut mit Gelberüben gemischt. Sollte dies der Salat sein ?. Diesen bekam nach meinem probieren komplett Spotzl und er hatte dann was scharfes. Ich konnte den nicht essen wegen der schärfe und bei mir stand gar nichts von scharf dabei. Die rötliche Soße dabei meinte Spotzl erinnert irgendwie an einen Curry Ketschup. Das Hühnerfleisch schön eingelegt, würzig mariniert und zart und saftig gegart worden. Dazu gab es frisches etwas mariniertes Gemüse das auf den Punkt gegart war. Es bestand aus Zucchini, Gelberüben und Brokkoli, schmeckte uns. Die Masala Soße im Schälchen erinnerte irgendwie an die Soße von Spotzls Gericht nur sämiger. Wir denken dass es die rote war. Aber warum ist dann eine Safran Soße grünlich. Wir wissen nicht was welche ist. Die grüne Soße schmeckte sehr gut nach Kräutern und war etwas würzig abgeschmeckt, aber an Indisch , wissen nicht. Es ist etwas anders als wir es kennen, aber es schmeckte uns. Für den Reis gab es etwas Soße von Spotzl mit druaf, wäre sonst sehr trocken gewesen, so vile Dipp Soße war es nun auch nicht.
 
Das Naan Brot gab es noch in der gleichen Schale wie damals. Dieses mal war es nicht so fluffig und auch kalt. Etwas Öl gab es mit drauf, geschmacklich war es noch wie damals. Knoblauch gibt es immer noch nicht drauf, diesmal gehörte es aber zum Gericht
 
Diesmal zwei geteilte Teller. Den einen gerne wieder , den anderen müssen wir nicht nochmal haben, somit kommen wir auf die Mitte, 2,5 Sterne
 
Ambiente
Auf den Tischen gibt es nicht mehr die weißen Tischdecken sondern ein kleines rotes Deckchen. Die Art Kerzenständer sagen wir mal sind noch die gleichen. Es gibt nun Vasen auf dem Tisch mit Trockenblumen. Im Außenbereich steht auch ein Windfangaschenbecher. Das Besteck wird nun in einer Serviette eingeheftet gereicht. Die Stoffservietten gibt es nicht mehr, auch nicht im Innenbereich.
 
Es gibt hier Tische mit Kunststoffplatten in Marmoroptik. Die Stühle im Außenbereich sind so Art Rattan-Korbstühle in grau-braun.
 
Ein Teil des Außenbereich liegt unterm Dach, der andere wird durch Schirme beschattet.
 
An den geschlossenen Fenstern gibt es bunte Bilder die immer mal wechseln.
 
Die weißen Teller gibt es auch nicht mehr sondern gräulich-schwarz gefleckte.
 
Der Innenbereich hat sich sehr verändert, ist jetzt moderner geworden. Hier sind auch schon alles Tische eingedeckt mit dem gleichen Besteck / Servietten und Tellern.
 
Der Eingang hat sich auch verändert, wurde neu dekoriert.
 
Es ist alles moderner geworden, schade dass es die Stoffservietten nicht mehr gibt. Sonst hat es uns gefallen, wir bleiben bei den 4,5 Sternen.
 
Sauberkeit

Was wir sehen konnten war sauber, auch auf den Toiletten. Tische wurden auch nach den Gästen gleich abgewischt. 5 Sterne

Der erste Besuch im Marani verlief aus unserer Sicht nicht zufriedenstellend. Obwohl das Restaurant nur wenig besucht war, wirkte die Bedienung ungeduldig und gab auf Nachfrage keine Empfehlung, da die Speisekarte nicht vollständig verstanden wurde.

Die Bestellung wurde erst nach etwa 35 Minuten aufgenommen. Nach weiteren 45 Minuten kam es erneut zu einer Verzögerung, da das Essen zum Mitnehmen eingepackt werden sollte.

Beim Bezahlen wurde bei einem Rechnungsbetrag von 21,50 € und einer Zahlung von 25,00 € das Wechselgeld in Höhe von 3,50 € nicht zurückgegeben.

Das Essen war geschmacklich gut. Das Preis-Leistungs-Verhältnis wurde jedoch als nicht überzeugend empfunden, insbesondere im Hinblick auf 17 € für eine kleine Portion Kartoffeln mit etwas Schweinefleisch.

Zu Beginn des Jahres schlug ich zusammen mit zwei kulinarischen Komplizen bei Familie Kreger im Ortskern von Neupotz auf. Wir drei hatten einfach mal wieder Lust auf die feine Regionalkost, die im Gasthof Zum Lamm seit vielen Jahren verlässlich aufs Porzellan gebracht wird.
 
Hier findet man noch eine auf guten Produkten basierende Heimatküche vor, die zur Pfälzer Gastlichkeit passt, ohne ihren bodenständigen Charakter zu verbiegen, aber auch mediterrane und asiatische Akzente behutsam miteinbezieht. 
 
Vor 32 Jahren (!) haben Ulrike (Service) und Manfred Kreger (Küche) den elterlichen Betrieb übernommen und ihn seitdem als beliebte Adresse für ambitioniert vorgetragene Hausmannskost in der Südpfalz etabliert. Die raffiniert zubereiteten und ansprechend angerichteten Speisen locken jedoch nicht nur Fischliebhaber in das seit Jahren mit einem Bib Gourmand ausgezeichnete Lokal. 
 
Auch wegen einem guten Stück Fleisch oder der ein oder anderen mediterran anmutenden Vorspeise lohnt der Weg in das ehemalige Fischerdorf Neupotz, das beschaulich an einer Altrheinschleife liegt und von Feldern und urwüchsigem Auenwald umgeben ist. Außerdem ist der Ort schnell über die Bundesstraße B9 zu erreichen.
 
Die mittlerweile etwas modernisiert auftretende Gaststube – Teppichboden raus, bequeme Polsterstühle rein – hat ihren gutbürgerlichen Charme bewahrt. Und das, obwohl selbst die früher komplett unter weißem Leinen versteckten Tische inzwischen der Vergangenheit angehören.
Die altehrwürdige Gaststube mit neuen Akzenten
Die nostalgische Kassettendecke und das leicht angestaubte Design der Rückenpolster der einmal ringsherum führenden Wandbänke, lassen jedoch keine Zweifel zu: wir befinden uns immer noch in einer gepflegten Dorfwirtschaft, in der nach guter alter Gasthaus-Sitte aufgetischt und gespeist wird.
 
Der Tatsache, dass man dazu die Preise an das heutige Niveau anpassen musste, wird wohl jeder, der in der einfachen Prozentrechnung zumindest rudimentär bewandert ist, mit Verständnis begegnen.
 
Aber es wundert einen schon, wenn sich Gelegenheitsrezensenten über einen Rumpsteak-Preis von knapp über 30 Euro echauffieren und einen mit Speck, Croutons und frischen Champignons veredelten Feldsalat an Kartoffeldressing für 13,50 Euro als maßlos überteuert bezeichnen.
 
Dass sich so ein Betrieb bei den dramatisch gestiegenen Energie-, Produkt- und Personalkosten auch im Jahr 2026 irgendwie tragen muss und die fleißigen Gastronomen für ihre harte Arbeit auch einen Gegenwert erhalten sollen, wird bei solchen „Rechnungen“ häufig außen vor gelassen. Wer aber bereit ist, für gutes Essen den ein oder anderen Euro mehr zu investieren, der ist bei Familie Kreger definitiv gut aufgehoben.
 
Nach einem freundlichen Empfang durch die Chefin, ließ man uns in aller Ruhe das Speisenprogramm studieren. Trotz seiner Kompaktheit stellte es mich auch dieses Mal vor die Qual der Wahl. Sechs Vorspeisen, vier Fischteller, fünf Fleischgerichte und zweimal vegetarisch listete das durchweg ansprechende Standardrepertoire. Ergänzt von ein paar saisonalen Empfehlungen.
 
Eine Flasche Wasser (0,75l Bellaris Classic für 6,20 Euro) und zwei frisch gezapfte Bellheimer Lord-Pils (0,4l für 4,90 Euro) ließen keine trockenen Verhältnisse am Tisch aufkommen.
Garnele als Amuse Bouche
Nach einem leckeren Garnelen-Gruß aus der Küche wurden uns drei Vorspeisensalate serviert. Ein Kollege ließ sich den bunten Blattsalat mit gebackenem Ziegenkäse im Speckmantel (16 Euro) schmecken.
Knackfrischer Blattsalat mit cremigem Ziegenkäse
Der andere hatte nicht ganz so viel Hunger und beschränkte sich auf einen kleinen Salatteller (6,50 Euro) vorweg. Mich lachte der Feldsalat mit Speck und Croutons (13,50 Euro) von der Empfehlungskarte am meisten an, den ich mit großem Appetit verputzte.
Rapunzel in Bestform
Sein fein abgeschmecktes Kartoffeldressing, die knusprigen Buttercroutons und der nicht übertrieben salzige, leicht angebratene Speck verliehen meiner liebsten Salatsorte reichlich Geschmack. In der Ausführung eine absolut stimmige Vorspeise, deren Portionsgröße auch nicht übersättigte. Das war auch gut so, denn ein Klassiker der Kreger’schen Kochkunst wartete als Hauptgang.
 
Ich hatte mich im Gegensatz zu den beiden Rumpsteak-Rabauken für das gebratene Zanderfilet mit Gemüsejulienne und Tagliolini an Rieslingsauce (31 Euro) entschieden. Eine verdammt gute Wahl wie sich bald herausstellte.
Vom Riesling zum Zander (geht auch ohne Fahrrad...)
Die beiden zuvor mehlierten Filetstücke von meinem Neupotzer Lieblingsspeisefisch kamen perfekt gebraten aus der Butterpfanne. Im Zusammenspiel mit dem Gemüse und der formidablen Rieslingsauce („Zum R(h)einknien!“) ein rundum glücklich machender Heimatteller für Leib und Seele.
Ein Teller voll Heimat!
Die beiden kollegialen Karnivoren am Tisch taten sich derweil an zwei stattlichen Rumpsteaks (Grain-Fed) mit Kräuterbutter, mediterranem Gemüse und Pommes frites (jeweils 33 Euro) gütlich. 
Rumpsteak mit Kräuterbutter ("Westwand"-Ansicht)
Die Zartheit des Fleisches, sein leicht buttriger Geschmack und sein perfekter Gargrad („Medium“) wurden in hohem Maße gelobt. Auch die tiefgründige Jus fand großen gustatorischen Anklang.
Rumpsteak mit Kräuterbutter ("Ostwand"-Ansicht)
Auf einen Nachtisch mussten wir aufgrund unserer fortgeschrittenen Sättigung leider verzichten. Dafür sind die Portionen im „Lamm“ dann doch zu „pfälzisch“ bemessen. Kulinarische Klasse darf schließlich auch mit einem vernünftigen Maß an Masse (auf dem Teller) einhergehen, ohne gleich ins Übersättigende abzudriften.   
 
Für knapp über 160 Euro bot Manfred Kreger uns dreien eine Hausmannskost auf Top-Niveau. Die hohe Qualität und die handwerklich tadellose Verarbeitung der verwendeten Produkte unterstreichen das hier vorherrschende, äußerst intakte Preis-Genuss-Verhältnis. Der entspannt-herzliche Service und das gediegene Ambiente tragen ebenfalls zum Gästewohl bei.
 
Für mich persönlich ist das „Neupotzer Lamm“ auch ein Ort kulinarischer Erinnerungen an gutes Essen im Kreise der Familie. Wahrscheinlich hat es mein jugendliches „Fisch-Verständnis“ in gewisser Hinsicht mitgeprägt. Auch ein Grund, warum ich hier immer wieder gerne einkehre. Meine Mutter konnte nämlich nicht nur fantastisch kochen, sie wusste auch, wo es in der näheren Umgebung besonders gut schmeckt…

Zuerst mal in Karl's Erdbeerdorf vorbeigeschaut. Dort könnte man eigentlich Lebensmittel für drei Tage einkaufen, so vielseitig ist das Repertoire. Von hier wieder zurück durch den kleinen Kopfbahnhof Warnemünde, von dem es nicht weit zur Promenade ist. Am alten Strom, eine Seezunge, die ins Land ragt, finden sich beidseitig auch viele Restaurants und Buden für den großen und kleinen Hunger.
Die kleinen Buden haben aber schon geschlossen an diesem Donnerstag Abend.

Auch beeinflusst von den guten Rezensionen im Internet fiel die Wahl auf das Meerle Hafenrestaurant. Es existiert keine eigene Internetseite. Von außen ein gepflegter Eindruck und außen war noch ein letzter Tisch frei. Direkt an der Promenade hat man Wasser, Menschen und Möwen gut im Blick.

Die Bedienung kam uns dann forsch, aber nicht unfreundlich. Bei ihr bestellten wir dann und überdurchschnittlich schnell kamen auch schon gefüllte Teller auf den Tisch. Es gab einmal ein Gericht mit unterschiedlichen Fischfilet, Gurkensalat und Bratkartoffeln. Der Fisch in einer nicht eindeutig zu definieren Sauce, Gurkensalat dafür eindeutig aus dem Eimer. Die Bratkartoffeln verbanden sich mit der Sauce, denn sie triften vor Fett.
Mein Backfisch mit Kartoffelsalat war da leider nicht besser. Der Klumpen war zwar groß, sah durch die ganze unförmige und geschmacklose Panade aus wie ein Seeungeheuer. Der Kartoffelsalat wurde wahrscheinlich auf dem selben Großmarkt eingekauft.

Cocktails oder ähnliches wird übrigens nicht angeboten. Denn um 21 ist Feierabend. Interessierte Personen, die weit vor 21 Uhr kamen, wurden bereits abgewimmelt.

Das Geständnis vorneweg: während meines viertägigen Aufenthalts in Sipplingen habe ich jeden Tag im Riva gegessen – mal alleine, meistens zu zweit, manchmal mit Freunden zusammen (Impressionen und Belege nur auszugsweise). Die Lage ist einfach unschlagbar: direkt am See, im Schatten von Weiden, mit Blick auf Bodman in der Ferne oder die  (dieses Jahr wiedereröffnete) Marienschlucht gleich gegenüber oder die Schiffsanlegestelle von Deinis fast zu Füssen. Auf der grosszügigen Aussenterrasse sitzt man sehr angenehm, hier ist es luftig, selbst bei den aktuellen Temperaturen von über 30 Grad. Aber auch an weniger heißen Tagen dürfte man sich in den hellen, lichtdurchfluteten, hohen Gasträumen sehr wohl fühlen.

Und ein weiterer grosser Vorteil: das Lokal hat täglich zwischen 11:30 und 23:30 geöffnet, so dass man auch zu sonst unpopulären Zeiten essen kann. Dass mir zu traditionellen Kaffee-und-Kuchen-Zeiten oft der Sinn nach eher Herzhaftem steht, ist bekannt. Wer dennoch am Nachmittag gerne Süsses ist, wird auch hier im Riva fündig. Das mächtige Tiramisu am Nebentisch hat auch mich allein vom Anschauen schwer beeindruckt.

Im Aussenbereich gibt es prinzipiell nur Einzeltische mit jeweils vier Stühlen. Doch selbst als Solo-Gast wird man nicht von der ersten Reihe vertrieben (wie andernorts schon geschehen). Im inneren Gastraum sind auch grössere Arrangements zu finden. Der Service ist grandios: freundlich, zugewandt, stets zur Stelle, alles im Blick, zuverlässig, dennoch gern zu kleinen Scherzen aufgelegt. In Nullkommanichts landet die Karte auf dem Tisch, nie kommt es zu langen Wartezeiten. Dass das Ristorante in griechischer Hand ist und wir ausschliesslich von Griechen bedient werden, ist nur eine kleine Erwähnung wert.

Auf der Speisekarte dominieren Klassiker wie Pizza und Pasta, aber auch einige interessante Fleisch- und Fischgerichte, dazu diverse Salatvariationen, Vor- und Nachspeisen. Das (Flaschen)Weinangebot ist beeindruckend, uns gefielen besonders Roero Aneis und Barbera (das Viertel zu 7,90 Euro) aus dem Piemont, aber auch ein trockener deutscher Grauburgunder (das Viertel zu für 7,80 Euro). Der Vorspeisenklassiker Caprese (11,90 Euro) wird mit kleinen Pizzabrötchen und grossem Balsamio-Öl-Gebinde gereicht. Für weniger Hungrige ist das schon ein komplettes Mahl. Riesig ist dagegen der Salat Surprise (17,90 Euro), mit reichlich Blatt- und Rohkostsalaten, dazu gekochtem Ei, Schafskäse und mehreren Scheiben von erstklassigem, luftgetrocknetem Schinken. Und mit dem Tintenfisch vom Grill, den wir wahlweise mal mit gegrilltem Gemüse, mal mit gerösteten Kartoffeln genommen haben (22,90 Euro) hat man fast schon zu kämpfen. Er ist gut gewürzt und lag genau die richtige Zeit auf dem Grill. Die ebenso prächtigen Pizze fand ich persönlich etwas zu trocken – trotz gutem Besteck (die Rillenschliff-Messer dürften sonst bei südamerikanischen Rindersteaks zum Einsatz kommen) hat man kräftig zu säbeln. Hier ist es angeraten, das Ganze mit etwas Öl (am besten mit dem aromatisierten Chili-Öl) geschmeidig zu machen. Die von uns getesteten Varianten Pizza Tonno, Vegetariana und Pizza Pazza bewegen sich alle um die 15 Euro herum und sind ansprechend belegt. Extra Knoblauch kostet 1,50 Euro, lohnt sich aber. Vor allem, wenn man am nächsten Tag auf dem Schiff die Bank für sich alleine haben mag. Ein Lob noch dem schönen türkisfarbenem Geschirr (das aus der Türkei stammt), auf dem einige Speisen besonders gut zu Geltung kommen.

Die Toiletten sind leider nicht immer perfekt in Schuss, was allerdings der Klientel zuzuschreiben ist, die hier oft noch mit nassen Haaren und Sand an den Schuhen ins Lokal kommt. Gehört sich eigentlich nicht, aber es wird niemand vertrieben. Zudem hat man als Fussgänger oder Radfahrer gute Karten, als Autofahrer definitiv ein grosses Parkplatzproblem, vor allem am Wochenende. Dafür befinden sich der Bahnhof Sipplingen, die zentrale Bushaltestelle und die Schiffsanlegestelle vielleicht 100-200 Meter entfernt. Während meines Aufenthalts in Sipplingen war ich mit dem Riva uneingeschränkt zufrieden und kann den Besuch in jeglicher Hinsicht empfehlen: ob allein, als Familie oder als Gruppe. Auch Kinder sind hier willkommen und werden sichtlich glücklich.

Das Geständnis vorneweg: während meines viertägigen Aufenthalts in Sipplingen habe ich jeden Tag im Riva gegessen – mal alleine, meistens zu zweit, manchmal mit Freunden zusammen (Impressionen und Belege nur auszugsweise). Die Lage ist einfach unschlagbar: direkt am See, im Schatten von Weiden, mit Blick auf Bodman in der Ferne oder die  (dieses Jahr wiedereröffnete) Marienschlucht gleich gegenüber oder die Schiffsanlegestelle von Deinis fast zu Füssen. Auf der grosszügigen Aussenterrasse sitzt man sehr angenehm, hier ist es luftig, selbst bei den aktuellen Temperaturen von über 30 Grad. Aber auch an weniger heißen Tagen dürfte man sich in den hellen, lichtdurchfluteten, hohen Gasträumen sehr wohl fühlen.

Und ein weiterer grosser Vorteil: das Lokal hat täglich zwischen 11:30 und 23:30 geöffnet, so dass man auch zu sonst unpopulären Zeiten essen kann. Dass mir zu traditionellen Kaffee-und-Kuchen-Zeiten oft der Sinn nach eher Herzhaftem steht, ist bekannt. Wer dennoch am Nachmittag gerne Süsses ist, wird auch hier im Riva fündig. Das mächtige Tiramisu am Nebentisch hat auch mich allein vom Anschauen schwer beeindruckt.

Im Aussenbereich gibt es prinzipiell nur Einzeltische mit jeweils vier Stühlen. Doch selbst als Solo-Gast wird man nicht von der ersten Reihe vertrieben (wie andernorts schon geschehen). Im inneren Gastraum sind auch grössere Arrangements zu finden. Der Service ist grandios: freundlich, zugewandt, stets zur Stelle, alles im Blick, zuverlässig, dennoch gern zu kleinen Scherzen aufgelegt. In Nullkommanichts landet die Karte auf dem Tisch, nie kommt es zu langen Wartezeiten. Dass das Ristorante in griechischer Hand ist und wir ausschliesslich von Griechen bedient werden, ist nur eine kleine Erwähnung wert.

Auf der Speisekarte dominieren Klassiker wie Pizza und Pasta, aber auch einige interessante Fleisch- und Fischgerichte, dazu diverse Salatvariationen, Vor- und Nachspeisen. Das (Flaschen)Weinangebot ist beeindruckend, uns gefielen besonders Roero Aneis und Barbera (das Viertel zu 7,90 Euro) aus dem Piemont, aber auch ein trockener deutscher Grauburgunder (das Viertel zu für 7,80 Euro). Der Vorspeisenklassiker Caprese (11,90 Euro) wird mit kleinen Pizzabrötchen und grossem Balsamio-Öl-Gebinde gereicht. Für weniger Hungrige ist das schon ein komplettes Mahl. Riesig ist dagegen der Salat Surprise (17,90 Euro), mit reichlich Blatt- und Rohkostsalaten, dazu gekochtem Ei, Schafskäse und mehreren Scheiben von erstklassigem, luftgetrocknetem Schinken. Und mit dem Tintenfisch vom Grill, den wir wahlweise mal mit gegrilltem Gemüse, mal mit gerösteten Kartoffeln genommen haben (22,90 Euro) hat man fast schon zu kämpfen. Er ist gut gewürzt und lag genau die richtige Zeit auf dem Grill. Die ebenso prächtigen Pizze fand ich persönlich etwas zu trocken – trotz gutem Besteck (die Rillenschliff-Messer dürften sonst bei südamerikanischen Rindersteaks zum Einsatz kommen) hat man kräftig zu säbeln. Hier ist es angeraten, das Ganze mit etwas Öl (am besten mit dem aromatisierten Chili-Öl) geschmeidig zu machen. Die von uns getesteten Varianten Pizza Tonno, Vegetariana und Pizza Pazza bewegen sich alle um die 15 Euro herum und sind ansprechend belegt. Extra Knoblauch kostet 1,50 Euro, lohnt sich aber. Vor allem, wenn man am nächsten Tag auf dem Schiff die Bank für sich alleine haben mag. Ein Lob noch dem schönen türkisfarbenem Geschirr (das aus der Türkei stammt), auf dem einige Speisen besonders gut zu Geltung kommen.

Die Toiletten sind leider nicht immer perfekt in Schuss, was allerdings der Klientel zuzuschreiben ist, die hier oft noch mit nassen Haaren und Sand an den Schuhen ins Lokal kommt. Gehört sich eigentlich nicht, aber es wird niemand vertrieben. Zudem hat man als Fussgänger oder Radfahrer gute Karten, als Autofahrer definitiv ein grosses Parkplatzproblem, vor allem am Wochenende. Dafür befinden sich der Bahnhof Sipplingen, die zentrale Bushaltestelle und die Schiffsanlegestelle vielleicht 100-200 Meter entfernt. Während meines Aufenthalts in Sipplingen war ich mit dem Riva uneingeschränkt zufrieden und kann den Besuch in jeglicher Hinsicht empfehlen: ob allein, als Familie oder als Gruppe. Auch Kinder sind hier willkommen und werden sichtlich glücklich.

Qualität der Gerichte, Geschmacklich sowie Frische auf höchstem Niveau. Rumpsteaks und Cordonbleut ist nur zu empfehlen.
Der Service ist immer aufmerksam und offen für Extrawünsche.

Ambiente:
Die Räumlichkeiten gehören zur Residenz, hier labten sich vermutlich schon die Wittelsbacher. 8 Meter hohe Raumgewölbe mit archaischen Wandgemälden vom Adel, sauber und schlicht verziert mit Weinfassböden und rustikalen Möbeln, allgemein wirkt es auch, als hätte man früher mit dem Weinhaus eine Alternative zu dem Brauhaus-Mainstream gesucht.
Die Sauberkeit ist tadellos.

Essen:
Es gibt eine reguläre Speisekarte, eine Wochenkarte und sogar eine Tageskarte, was in Anbetracht der Frische der Speisen bemerkenswert ist.
Ich entschied mich für die gekochten Eier in Riesling-Senfsoße mit Salzkartoffeln und grünem Beilagensalat (15€). Das war eine recht delikate Geschichte. Selbstverständlich war nichts aus der Tüte. Schon an der Farbe des Eidotters merkte man, dass Wert auf Qualität gelegt wird. Die Sauce war ähnlich wie Hollandaise mit einer Weißwein-Note und die großen Kartoffelstücke hatten die perfekte Konsistenz. Lediglich das Dressing des Salats musste mit Salz nachgeholfen werden.
Die Gemüsesülze der Begleitung war ebenso erquicklich.
Dazu trank ich ein Achterl Silvaner & Müller-Thurgau Qualitätswein der Weinkellerei Emil Wissing aus Oberotterbach (6€), welcher perfekt dazu passte.

Nach der fünfjährigen Planungs und Renovierungszeit wurde der denkmalgeschützte Berggasthof Streichen am 27.06.2026 wieder eröffnet. Der neue Wirt Markus Schmiedhuber wird Anfang September den regulären Betrieb wieder aufnehmen.

Nach einen Brand am Donnerstag, den 30. Juli 2026 im Restaurant **De Lütte Gosch** in St. Peter-Ording ist das Restaurant verübergehend geschlossen.

Wie groß die Schäden sind, und wann diese behoben werden können, ist derzeit unbekannt. Ein Termin zur Wiedereröffnung steht noch nicht fest.

Quelle: https://www.facebook.com/story.php?story_fbid=1649689916668121&id=100048813865796&post_id=100048813865796_1649689916668121&rdid=dQDn55hp6vsrR8k6

Ich war zum ersten Mal im Brauhaus, ich war etwas enttäuscht. Ich habe gefragt, ob noch Platz für zwei Personen ist, die Bedienung meinte dann lapidar, „Da wo nicht reserviert steht“ können wir uns hinsetzen. Ich empfand es unfreundlich und gelangweilte von der Bedienung.
Der junge Mann der uns bediente war sehr freundlich , jedoch hatte ich eine kleine Cola bestellt und bekam eine große, so kann man auch Geld machen. Das Essen waren große Portionen, allerdings die Pommes waren aus der Tüte vom Aldi für den Preis hätte ich mehr erwartet.
Fazit : nochmal werden wirksam lokal nicht besuchen

Leider waren einige Speisen des Buffets leer bzw. kalt. Das Personal war freundlich.
Bei einem Preis von 27,90 € pro Peeson, ohne Getränke, haben wir mehr erwartet.

Köstliche Brände, Geiste, Spirituosen, Liköre, Most, Säfte und Früchte von den Streuobstwiesen der Schwäbischen Alb. Ein Genuss, der alleine schon den Besuch des Albgut lohnt.

Die Livemusik schallte bis nach außen. Immer ein gutes Argument, um die Gäste hineinzulocken. So hat es auch uns gepackt auf dem Rückweg vom nahe gelegenen Musicaltheater. Als wir dort waren, ergatterten wir noch einen Stehtisch. Tische sind nur an einer langen Wand entlang und eine Handvoll davor. Also nicht viele. Nach und nach wurde es immer voller und lauter. Denn die Engländer übernahmen und grölten alles lauthals mit.
Die Band bildete eine Frau am Mikrofon und ein Mann, der für die Musik zuständig war. Die beiden haben das gut gemacht. Das Repertoire bestand ausschließlich aus englischsprachigen Liedern, viele Gassenhauer aus den 90ern. Witzig war es, als "Lemon Tree" lief. Die Engländer, die jeden Song auswendig konnten, schauten sich fragend an. Kannten sie nicht! Die eine Hälfte ist dann auf's Klo, die andere holte Astra Nachschub.

Samstags sicherten wir uns die WC-Flat in der alten Liebe. Diese mussten wir uns draußen mit 2 Kurzen erkaufen, dann hatten wir Anspruch auf ein Armbändchen. Eine gute Idee für den Schlagermove, der dann später über die Reeperbahn rollte.

Das Personal hinter der Theke war an beiden Tagen freundlich und zeigte sich stressresistent.

Der Weg zur Toilette ist abenteuerlich. Eine lange rostbraune Metallwendeltreppe führt in den Keller. Nicht unbedingt Astra-Nutzer geeignet, die Frau wurde Zeuge eines Beinahesturzes. Zum Glück war viel Betrieb auf der Treppe und er wurde von der Menge aufgefangen.

Es ereignete sich am zweiten Tag des aktuellen Jahres. Der Winter hatte Bremen eine hübsche Schneedecke verpasst. Und wir waren auf dem Weg in den Stadtteil Schwachhausen, in dem man ganz allgemein viel „stärker“ (im Sinne von besser) wohnt als sein Name eventuell vermuten lässt.
 
Vom abendlichen Schneetreiben ging es hinein ins gut beleumundete, japanische Nudel- und Sushivergnügen. 
Einfach mal den "alten Winter" draußen lassen...
Genauer gesagt ins Restaurant Tampopo an der Ecke Metzer Straße / Schwachhauser Heerstraße, in dem ein Vierertisch auf uns sowie meine Schwägerin und ihren Freund wartete. Um das jüngste Familienmitglied kümmerten sich an jenem Abend Oma und Opa.
 
Über die ansprechende Einrichtung und kulinarische Ausrichtung des Ladens hat mein Bremer Gaumenfreund schon vor einigen Jahren sehr lesenswert berichtet. Die dunklen Wände dienen als schlicht-eleganter Hintergrund für ein stimmungsvoll illuminiertes Ambiente, das bei all seiner zeitgemäß-kühlen Gestaltung noch genügend Raum zum Wohlfühlen lässt.
Auch farblich ein Hingucker
Lässige Inneneinrichtung

Meine Frau und ich hatten ein wenig Zeit zum Umschauen und Ankommen, da die andere Hälfte unserer Tischgesellschaft etwas verspätet eintraf. Die jungen Leute halt…
 
Die Getränkepreise passen zur wohlsituierten Schwachhauser Klientel, die das Restaurant seit Jahren brummen lässt. 7,20 Euro für die Flasche Mineralwasser („Vilsa medium“) sind schon ein Wort. Neben einer reichhaltigen, aber keinesfalls überdimensionierten Auswahl an Sushi und diversen Nudelsuppen hält man auch eine Reihe verlockender Asia-Tapas für den kleineren Hunger (oder eben für vorweg) bereit.
 
Mit vier Personen am Tisch ließ sich da einiges kreuz und quer probieren. Die mit zurückhaltender Schärfe (Japan-Style) versehenen „Spicy Edamame“ (4,90 Euro) stellten einen gelungenen Soja-Snack zum geselligen Fingerfuttern dar.
 
In Ermangelung des von Borgi angepriesenen Schweinebauchs – das saftig-fette Wintergericht war leider aus dem Vorspeisenkanon verschwunden – orderte ich die Tori Karaage (7,90 Euro), die von einem säuerlichen Soja-Essig-Dip und einer sehr zahmen Wasabi-Mayo begleitet wurden.
Knusper-Huhn auf japanische Art
Knusprig, heiß und nicht übertrieben fettig hatten die zweifach ausgebackenen Stücke aus der Hähnchenkeule den Frittiervorgang hinter sich gebracht. Auch der Freund meiner Schwägerin hatte eine Portion dieser „Edel-Chicken-Nuggets“ bestellt und zeigte sich von ihnen begeistert. Zum Teilen vorweg eine durchaus gute Wahl. Ein schmackiger, unkomplizierter Asia-Snack, der noch Platz im Magen ließ für die kommenden Aufgaben.
 
Da ich dieses liebenswürdige japanische Restaurant nicht verlassen wollte ohne vorher eine der ansprechenden Sushi-Rollen probiert zu haben, baute ich zwischen frittiertem Hähnchenklein und cremig-fettiger Chicken Ramen noch eine King Dragon Roll (16,90 Euro) ein. Sehr zur Verblüffung meiner Frau, die sich mit rein vegetarischen, mit Paprika und Frischkäse gefüllten Maki (4,90 Euro) beschied.
 
Meine mit Avocado und Knuspergarnele gefüllte, mit flambiertem Aburi-Lachs ummantelte Drachen-Rolle kam leider mit etwas zu viel dekorativem Schnickschnack auf die längliche Platte. Chili-Mayo, Teriyaki-Sauce, roter Tobiko und zerstoßenes Engelshaar (Kadayif) in Ehren, aber sie lenkten von den tadellos zubereiten Meereshappen nur unnötig ab.
Too much sauce can kill
Zumal die kurz vor dem Servieren abgeflämmte Lachshaube geschmacklich für sich sprach. Mir hätte da etwas weniger Drumherum besser gefallen, auch wenn die Saucenschärfe und die Knusperfäden mehr geschmackliche und texturelle Vielfalt auf den Teller brachten.
Wehe, wenn der gerollte Königsdrache...
Gut, so frugal wie die Paprika-Maki-Portion meiner Frau hätte es vielleicht auch nicht unbedingt sein müssen. 
Paprika-Maki als Vorspeise
Aber ihr reichten Gari und Wasabi als Beigaben völlig aus, um mit den fischlosen Reisrollen absolut d’accord zu sein. Manchmal ist weniger eben doch mehr…
 
Gerade wenn noch eine derart gehaltvolle Tantan Ramenbrühe mit knusprigem Hähnchen, wachsweichem Ei, einer Handvoll Nudeln und Gemüse (14,50 Euro) auf einen wartet. 
Chicken Ramen Tantan - mit allem!
Denn der abgebrühte Bremer Suppenkasper hatte in seinem damaligen Bericht nicht zu viel versprochen.
 
Der pikant-würzige Hühnersud, mit dem sich die nicht zu weich geratenen Teigwaren zusammen mit feingeschnittenem Gemüse, Sesam und Chili-Öl die Schüssel teilten, geriet fleischlich dicht mit intensiver Umami-Note. 
Brachiales Brühenbekenntnis!
Da war viel gutes Hühnerfett, das in kleinen Kügelchen auf der Oberfläche glänzte. Die aus Teig oder Gemüse gefertigten Schüsselinsassen ordneten sich brav der mundfüllenden Brühe unter, ohne selbst dabei geschmacklich „baden“ zu gehen.
 
Von den knusprigen Hühnerklötzen gab ich gerne ein paar ab. „Mutter Karaage“ hatte mir an diesem Abend dann doch ein paar „Kinder“ zu viel beschert…
 
Auch meine Gattin hatte den Hühnerknochenfond als Basis für ihre Cha Shu Ramen Tantan (14,50 Euro) gewählt. Prinzipiell das gleiche Gericht, nur eben mit aufgeschnittenen Scheiben vom gebratenem bzw. gebackenem Schweinehals als Fleisch-Topping.
Tantan Ramensuppe mit Schweinefleisch
Da wurde auch gegenüber kräftig aus dem Vollen gelöffelt.
 
Die Tonkotsu-Version ließ sich übrigens der Mann zu meiner Rechten schmecken. 
Tonkotsu-Ramensuppe
Die Schweineschüssel sah auch großartig aus und wäre beim nächsten Besuch ganz oben auf meiner Tampopo-Liste. Vielleicht hat der Bremer Brühen-Bruder ja Lust und Zeit auf eine japanische Nudelsuppe zwischen Weihnachten und Neujahr. Ein „karaagierter“ Mitstreiter aus der Pfalz würde sich freuen…

Es ist heiß und was warmes sollte es nicht unbedingt sein. Hier sind wir immer gerne , aber dieses mal waren wir nicht so zufrieden. Der Biergarten ist ab 11.00 Uhr geöffnet was immer ein Vorteil für uns ist und wir wissen dass es hier auch Brotzeiten gibt. Diesmal leider nicht für uns.
 
Der Service passte wieder, nett, freundlich, Aufmerksam, da gab es nichts zu meckern. Die Getränke kamen rasch und schön gekühlt . Allerdings teilte er uns bei der Bestellung der Speisen um kurz nach halb zwölf mit das es Brotzeiten noch nicht gibt. Die gibt es erst wenn die Chefin da ist . Hä ??? was ist das so schlimm kalte Gerichte zu servieren. Also Plan Änderung.
 
Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 4,70 € , Münchener Schnitzel vom Schwein ( bestrichen mit Senf und Meerrettich ) mit Pommes Frites für 18,90 € und Schweinsbratwürstl ( 2 Stück) Sauerkraut, Senf, Schwarzbrot für 10,90 €
 
Das Münchener Schnitzel wurde vor unserer Bestellung am Nebentisch serviert und sah richtig schön goldgelb , knusprig gebacken aus. Unseres kam leider so nicht an den Tisch. Es war ein wenig farblos und auch nicht so richtig knusprig. Auch lies es ein wenig Fett von sich ab. Dazu gab es einen Schnitz Zitrone und oben drauf etwas gehackte Petersilie. Beim angekündigten Senf konnten wir ein wenig davon schmecken, allerdings vom Meerrettich fanden wir keinerlei Geschmack raus. Beim würzen war man auch sehr sparsam.
 
Bei den Pommes gab es nichts zu meckern. Schön knusprig frittiert, innen weich und nicht fettig. An Salz fehlte es ihnen auch nicht.
 
Zum dippen gab es ein Glas mit Ketschup und Majonaise Tütchen mit dazu.
 
Bei den Schweinsbratwürstl wissen wir nun – die brauchen wir nicht mehr. Sie hatten absolut keinen Geschmack und würze. Auf bayrisch gsagt – de schmega voi nagad. Oben drauf gab es etwas Tomatenwürfel und Sprossen. Warum wissen wir auch nicht den sie gaben dem Kraut keinerlei Geschmack. Das war auch für uns nichts. Nicht so richtig schön eingekocht, mehr süße als säure und es schmeckte sonst nach nichts. Diesen Teller werden auf jeden Fall nicht mehr bestellen, das war für uns nichts.
 

Dazu gab es eine Scheibe Brot.Als Schwarzbrot kam es uns nicht vor. Eher ein einfaches Bauernbrot. Innen war es schön weich , die Kruste allerdings auch. Da kennen wir schmackhafteres. Eine Tüte Senf lag noch mit im Körbchen. Das finden wir auf dem Brot nicht so toll, wer weiß in welchen Händen diese Tüte schon war. Die anderen Tütchen gab es ja auch extra in einem Glas.


Das war diesmal nichts für uns. Wir kommen sicher wieder und hoffen dass es dann wieder besser ist. Wenn man den Biergarten schon um 11.00 öffnet sollte man auch die in der Karte stehenden Brotzeiten auch um halb zwölf schon haben.
 

Für diesen Besuch am 27.06.2026 geben wir für´s gesamte wohl wollende 3 Sterne

Beim spazieren gehen in der Südstadt von Nürnberg entdeckten wir diesen asiatischen Imbiss. Man kann Platz nehmen und es gibt auch ein Bier. So entschlossen wir hier unser Mittagessen einzunehmen. Es befindet sich direkt an der Straße Ecke Wölckern - / Pillenreuther Str. Am Eingang gibt es eine Stufe, ob sie Toiletten haben können wir nicht sagen, haben wir nicht darauf geachtet. Parkplätze gibt es hier einige am Straßenrand, wie diese verfügbar sind können wir nicht sagen. Bei unserem Besuch gab es schon ab und an einen freien.
 
Service
Es ist hier irgendwie schon Selbstbedienung. Wir wurden beim betreten freundlich begrüßt und suchten uns einen Platz. Wir lasen die Karte über dem Tresen und die Dame meinte dann – haben auch Karte – und reichte uns einen Flyer mit einem bitte schön. Die Getränke nimmt man sich hier selber aus dem Kühlschrank. Sie nahm die Bestellung auf und gab den Hinweis – bringe dann essen, bezahlen nachher-. Es dauerte nicht lange bis sie uns die essen brachte und meinte bitte schön , lassen sie es sich schmecken. Unterm Essen gab es die Worte von hinten , alles gut. Die Teller brachten wir zurück und sie erkundigte sich ob alles gut war und es uns geschmeckt hätte. Es gab ein Danke schön und bei der Frage nach einem Beleg war sie etwas überfordert. Sie wusste nicht recht wie sie es machen sollte, bekam es aber gleich hin und sie bedankte sich nochmal für unseren Besuch. Beim verlasen gab es noch eine freundliche Verabschiedung . Sehr nette , freundliche Dame. Sterne keine da es hier ja Selbstbedienung gibt.
 
Essen
Es gibt hier hinter dem Tresen an der Wand die Gerichte zum bestellen. Zusätzlich werden noch Flyer angeboten. Es gibt hier auch viele Abholer und man kann sich das Essen auch liefern lassen. Die Angebote sind nicht zu überladen und die typischen wie bei vielen asiatischen Imbissen.
 
Wir hatten zwei Bier zu je 3.- € Vietnamesische Frühlingsrolle ( 3 Stück) für 4,50 € und Xa Öt (VN-Art / pikant) gemischtes Hühnerfleisch, Rindfleisch, Garnelen und verschiedenes Gemüse für 12,90 €
 
Das Bier war ein Landbier von Zirndorfer und wurde aus der Flasche getrunken. Ob es auch Gläser dazu gibt haben wir nicht nachgefragt – sind wir doch mit der Flasche aufgezogen worden. Es schmeckte gar nicht so schlecht und war schön gekühlt.
 
Die drei Frühlingsrollen waren schön heiß, knusprig frittiert worden und nicht fettig. Sie waren mit feinen Gemüsestreifen , Glasnudeln und angebratenen Hackfleisch gefüllt. Es war eine schöne würze vorhanden.
 
Zum dippen konnte man sich eine süß-sauer-scharf Soße selber nehmen. Diese war ein vermutliches Fertigprodukt wie man es ganz oft bekommt, passte dazu.
 
Bei Spotzl gab es den Reis mit auf dem Teller, nichts besonderes, in Bezug mit der Soße passte es. Diese war lecker würzig abgeschmeckt mit asiatischen Touch und hätte etwas mehr für den Reis sein dürfen. Das Hühnchenfleisch, Rindfleisch und die Garnelen auf den Punkt gegart und noch zart und saftig. Es gesellte sich auch Zitronengras und Koriander mit dazu was noch eine extra würze gab. Als Gemüse gab es Champignons, Paprika, Chinakohl, Zwiebeln, Bohnen, Brokkoli, Weißkraut und Bambussprossen. Alles frisch , knackig und auf den Punkt mit Biss gegart worden.
 
Zum etwas nachwürzen gab es ein kleines Tablett mit Würzmittel am Tisch. Hier gab es Sojasoße, Sweat Chilli Soße, Art Sambal Olek und Salz-und Pfefferstreuer.
 
Es hat uns gut geschmeckt, etwas mehr Soße wäre schön gewesen .  4,5 Sterne
 
Ambiente
 
Wenn man rein kommt befindet sich rechter Hand der Tresen mit der dahinter liegenden Küche.
 
Linker Hand befinden sich ein paar Tische mit heller Platte und dunklen Stühlen die auch ein Polster haben.
 
An den Wänden gibt es verschiedene Bilder und Spiegel.
 
Im Fenster stehen große Bonsaibäume
 
Für einen Imbiss hat es uns gut gefallen, passt so für uns. 4 Sterne
 
Sauberkeit

Was wir sehen konnten war alles sauber. Auch in der offenen Küche wurde ordentlich gearbeitet. Schade nur dass bei unserem Besuch der Tisch etwas klebrig war und man noch ein wenig Reste vom Vorgänger am Tisch sehen konnte. 4 Sterne

Es war wieder einmal ein sehr schöner Abend.
Die Portionen nicht zu groß aber genug um wirklich satt zu werden.
Das Fleisch auf den Punkt gegart und saftig.
Endlich mal eine Zaziki in der man den Knoblauch auch schmeckt.
Der Service wie immer freundlich, zuvorkommend und schnell.
Das Poseidon ist einfach ein Ort zum Wohlfühlen.

Der neue Küchenchef im "Midi" heißt Marcus Langer. Der 40-jährige Sternekoch tritt in St.Ingbert-Rohrbach die Nachfolge von Peter Wirbel an. Das teilte der Inhaber des Restaurants, Hubert Pirrung (Pirrung Gruppe), mit. "Wir wollen mit Marcus Langer unser Sterneniveau halten", so Pirrung, "die Küche wird seine Handschrift tragen" . 

Langer ist für eine moderne Interpretation der klassischen französischen Küche bekannt, mit starkem Fokus auf die Zutaten und die Intensität der Aromen. Er stammt aus Dresden und hat in etlichen Sternehäusern Erfahrungen gesammelt. Von 2006 bis 2007 war er bei Wolfgang Becker im Restaurant "Bcker´s" in Trier, als dort der zweite Michelinstern erkocht wurde. Im Gourmetrestaurant "Lerbach" wurde er unter Küchenchef Nils Henkel zum Souschef, in Dresden stieg er dann im Michelin-Restaurant "bean & beluga" selbst zum Küchenchef auf. 

Erfolgreich war er danach von 2021 bs 2024 als Küchendirektor im "Atelier Sanssouci" in Radebeul (ein Michelinstern). Zuletzt war Marcus Langer für die kulinarischen Geschicke im renommierten "Kronenschlösschen" in Eltville im Rheingau verantwortlich.

(auszugsweise SZ vom 31.07.2026)

Wir waren in Oberhausen. Die Ausstellung im Gasometer „Mythos Wald“ hatte uns neugierig gemacht.
Die Karten hatten wir im Internet gekauft und sind zur Öffnungszeit hingefahren.
Morgens ist nicht ganz so viel los.
Wir haben im Obergeschoss angefangen, weil es dort einige Vorführungen gibt und die meisten Besuchen unten anfangen und dann ist es mittags oben sehr voll. Man kann dann nicht in Ruhe die Shows verfolgen – und so hatten wir dort eine schöne Zeit. 
Danach haben wir natürlich auch den „Rest“ angesehen. 
Die Bilder von Pflanzen und Tieren waren schon eine Wucht!

Dann waren wir fertig und hatten doch einen kleinen Hunger. Wir wollten nicht weit vom Parkhaus gehen und fanden ein griechisches Haus mit Mittagstisch.

Da haben wir im „Neon“ schnell einen Platz gesucht und gefunden.

Wir haben von der Mittagskarte den Fisch genommen – wir hatten keine Lust auf die Klassiker wie Gyros, Souvlaki etc.
Und die kleinen Gerichte sprachen uns an – und waren noch recht günstig.

Lachs mit Bandnudeln 

Zander mit Pommes

beides mit kleinem Salat.


Die Portionen waren übersichtlich. Der Fisch war leicht gebraten bzw. eher frittiert. Die Pommes waren knusprig, Die Nudeln waren nicht zu weich. Beim Salat waren die Möhren im Vordergrund - aber auch die Bätter von Kohl war schmeckbar, wie Radicchio.

Es war einigermaßen schmackhaft und wenn wieder eine Ausstellung ansteht, gehen wir vielleicht auch wieder hin. Aber an dieser Straße liegen auch noch viele andere Lokale,

im Zoologischen Stadtgarten neben dem EXO Restaurant und dem Waffelgarten.

Nachdem wir das vortreffliche Mittagessen im Restaurant am Fuße des Fernsehturms genossen hatten , einen ausgedehnten Spaziergang in den Wäldern ringherum gemacht hatten und das  ursprünglich angedachte  Cafe für den Nachmittagscafe  leider geschlossen war , entschied man sich gemeinsam auf den Fernsehturm zu fahren und das dortige Turmcafe zu besuchen.( gleicher Betreiber wie das Restaurant Leonhardts ) 
Auch wenn die Auffahrt nochmals mit 12,50 Euro per Person zu Buche schlug , so entschädigte uns der sensationelle  Ausblick bis ins Elsass und den umgebenden Schwarzwald  dafür .
Nun hatte sich nach den schönen , ausgiebigen Ausblickenund Entdeckungen  der „Kaffee und Kuchen Hunger „ bei uns allen 4 eingestellt .
Gut das  sich hier oben , unterhalb der Aussichtsplattform das Panoramacafe befindet .
Das Cafe ist das höchste Cafe in Stuttgart  befindet sich in 147 m und ist barrierefrei  über den Aufzug zu erreichen.
Die Idee dieses Cafe zu besuchen hatten außer uns wohl noch viele weitere Gäste, sodass wir uns erstmal in die lange Warteschlange von der Aussichtsplattform  auf einer engen, schmalen Treppe hinunter ins Cafe   einreihen mussten.
Nach ca. 15 min Wartezeit wurde für uns ein Plätzchen frei , Fensterplätze mit Rundumblick , besser gings  nicht.
Ansonsten einfache und recht enge Bestuhlung im Turmcafe , Deko fehlt, Gemütlichkeit stellt sich hier nicht ein nur der Ausblick konnte bei uns punkten.
Neben dem von uns an versierten Kuchen / Torten kann man hier auch frühstücken, Mittags kleine Gerichte oder Suppen essen und nachmittags bei Eis /Cocktails/Strudel etc . das Leben genießen.
Der Blick hinunter auf Stuttgart, den Schwarzwald, das Remstal ……. ist  bei gutem Wetter atemberaubend.
Leider ließ bei unserem Besuch das Servicepersonal auf sich warten ( 10-15 min , mit  der Wartezeit auf einen  Platz im Panoramaturmcafe , waren inzwischen  ca. 30 min verstrichen )  Nachbartische waren  nicht abgeräumt und gesäubert, gut es  war sehr, sehr  viel Betrieb und Stress für das Personal , nie blieb ein Tisch lange leer , aber dann muss man als Betreiber für mehr Personal sorgen an einem Sonntag noch dazu bei guten Winterwetter, oder weniger Gäste annehmen.
Wir ließen uns die Laune nicht verderben und orderten :
-         Birnenschokokuchen – dunkler , schokoladiger Teig , wenig Birnen – O.K.  – 4,90 Euro
-         Rhabarber- Streuselkuchen – kleines Stück mit wenig Streuseln – geschmacklich  gut  - 4,90 Euro
-         Blutorangensorbet – sehr fruchtig und mega lecker  - 1  kleine Kugel   Eis 2,50 Euro
Unsere Kaffees  ( 4,70 Euro/Kaffee  ) waren Schalen mit heißem , guten Kaffee die das Logo des Fernsehturms  auf dem Milchschaum hatten - nettes Detail
Für 2 Kuchen , 1 Kugel Eis, 1 Mineralwasser und 3 Kaffee fast 40 Euro , ein gesalzener  Preis, hier zahlt man wohl für die Aussicht mit  (  - zumal für die Auffahrt ja auch noch 12,50 Euro / Person anfallen und dies nicht verrechnet wird.) 
Nachdem abkassiert  wurde , ich 50 Euro gegeben hatte und nur 10 Euro zurück bekam ,- die Rechnung betrug exact  36,30 Euro , sprach ich die  Kellnerin  darauf an ,und bestand schließlich darauf  den genauen Restbetrag ausgezahlt zu bekommen.
Das Trinkgeld ohne vorherige Absprache einfach einbehalten wird , habe ich auch noch nicht erlebt.
 

Das Lokal liegt außerhalb der Stuttgarter Kernstadt im Stadtteil Degerloch , direkt unterhalb des Fernsehturms. Wir  4 hatten hier zur Mittagszeit einen Tisch reserviert. Neben den  gastronomischen Innenräumen bietet dieses auch als Eventlocation (,- Theater;   diverse Kochkurse; Wein-Käse Tasting;  Live Musik; Kabarett …… )  genutzte Restaurant , einen schönen Biergarten , welcher bei schönen Wetter von den Gästen sehr gerne  ausgiebig genutzt wird.
Der Innenbereich war  freundlich ,hell durch die Glasöffnung an der Front und teilweise Verglasung des Dachs.
Auf den hellen Holztischen außer kleinem Windlicht und Papierplatzsets keine Deko .
Das  schöne Wintergartenrestaurant bietet moderne schwäbische Küche (  u. a. Zwiebelrostbraten, Käsespätzle, Maultaschen, saure Kutteln ………. ), internationale Gerichte ( z. B. franz. Maispoularde, Schweizer Wurstsalat, japanischer Wasabisaibling………) sowie vegetarische und vegane Speisen an. ( u. a. lauwarmer überbackener Chicoree, Spinatknödel, Pilzpfanne etc. ) Ergänzt wird die reguläre Speisekarte durch saisonal wechselnde Angebote.
Wir begannen unser Mittagsmenue mit :
-   Maronencremesuppe – mit gerösteten Speckwürfeln, Croutons und frisch am Tisch geriebenem Wintertrüffel - interessanter , vielseitiger Geschmack
Unsere Hauptspeisen:
-    Kalbsteak – zart rosa gebratenes Steak mit Maronen, Rosenkohl und Kartoffel-Möhrenstampf – wahnsinnig lecker
-    Wildschweinrücken – Wildfleisch  in Haselnusskruste gebraten , Rotkohl und Semmelknödel – ein schwelgen in Aromen, toll
-   Rehragout – zartes Ragout mit Waldpilzen, Haselnussspätzle und Rosenkohl – 1. Wahl
-   Körschtalforelle – Fisch am Stück gebraten mit Rote Bete, Meerrettich und Röstis – ausgezeichnet
Dazu schmeckte uns Holunderschorle, Maracujasaft, und Selters medium.
Da wir schon mit den Hauptspeisen so glänzende Erfahrungen gemacht hatten und die Desserts so gut und  außergewöhnlich klangen  ,entschieden wir uns diese jeweils zu 2 zu teilen.
-   Zimtparfait mit Vanille Espuma ,  Quitten und karamellisierten Mandeln - O. K. blieb aber weit hinter unseren Erwartungen zurück , das Quittenmus schmeckte wie Apfelmus und die Vanille Espuma musste man mit der Lupe auf dem Teller suchen, die Mandeln waren 2  Mini Stückchen  auf einem großen Klecks Sahne.  – dazu tranken wir Cappuccino und Espresso
Wir 4 waren uns einig  auch schon besseres Zimtparfait gegessen zu haben.
Schade der „ qualitative  und geschmackliche Abfall „  der Desserts gegenüber den Hauptgerichten, dafür ziehe ich auch 0,5 Sterne  bei der Sternebewertung des  ansonsten vortrefflichen Essens ab.
Wir hatten  viel Glück mit unserer Servicekraft, eine junge, motivierte , freundliche Person die unseren Wünschen schnell nachkam, mehrmals nachfragte ob alles O.K. sei, und erschien sobald unsere Getränke zur Neige gingen um diese aufzufüllen.
So tollen , vorbildlichen Service bedachten wir natürlich gerne  mit  einem großzügigen Trinkgeld als es an das bezahlen ging.

Allgemein

Wir waren zu einem Termin in Dinslaken. Unsere Tochter hat uns freundlicherweise hingefahren.
Wir konnten unsere Angelegenheiten auch erledigen.
Vorher hatten wir im Internet gesucht, was mittags in Hiesfeld zum essen zu erwarten ist. Es gibt erstaunlich viele Lokale dort. Aber die meisten öffnen mittags nicht – und an einem Dienstag waren es noch weniger.
Aber mindestens drei Häuser hatten laut Homepage geöffnet.
Da wir nicht auf die Minute genau wussten, wann wir fertig waren, haben wir nicht reserviert, sondern uns auf das Internet verlassen.
Doch der erste Laden hatte nicht geöffnet und auch keine Hinweise auf der gschlossenen Türe.
Also sind wir in Richtung Auto zurückgegangen und haben die erste geöffnete Lokation aufgesucht.
Es war die Pizzeria Ramazzotti (im Internet wird das Haus "Ramazotti" genannt - auf der Karte steht es mit zwei "zz" - und nennt sich "Schnellpizzeria").

Ambiente

Hinter einer Hecke war ein kleiner Außenbereich; hier saßen auch Gäste. 

Aber uns war es dort viel zu heiß. Also betraten wir das Innere. Hier lief sogar eine Klimaanlage. Niemand außer dem Personal war zu sehen. Wir hatten also freie Platzwahl; wir setzen uns in die Nähe der frischen Luft.

Innen sah es wie in einem Imbiss aus: Theke mit Schildern und Speisen in der Auslage. Der Raum war im Sitzbereich dunkel gehalten und hatte Bilder an den Wänden.


Sauberkeit 

Alles wirkte ordentlich gepflegt.

Sanitär

Am Ende des Raumes ging es rechts zu den Toiletten. Sie waren im Flur des Hauses untergebracht und man musste einige Kurven gehen und Türen öffnen. Dann stand man vor der Unisex-Toilette. Alles war recht klein, aber sauber gehalten.

Service

Zur Bestellung kam der Mann von der Theke zu uns. Er brachte auch die Gerichte. Er war nicht unfreundlich, aber relativ kurz angebunden. - Zum Zahlen ging man am Ende zur Theke.

Die Karte(n)

Die umfangreiche Karte bestand aus einem gelatenen Flyer. Es gab sehr viele Pizza-Varianten und Pasta, aber auch Salate und Fleischgerichte von der Pute.
Bier und Wein waren nicht zu haben, jedoch alkoholfreie Getränke.

Die verkosteten Speisen 

Salat Siciliana (groß – 10,50 € - Nr. 85)
Eisbergsalat, Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Schafskäse, Oliven, Artischocken, Essig, Öl und Sahnesauce.

Der Salat war fast in mundgroßen Stücken vorhanden. Die Tomaten waren in große Scheiben geschnitten und wären wohl besser kleiner geteilt worden. Der Käse war in kleine Würfel geteilt. Es waren schwarze Oliven ohne kern, Die restlichen Zutaten waren ordentlich geschnitten. Das Dressing war recht angenehm – leichte Süße und feine bittere Noten. Die Portion war riesig und wurde uns zum Mitnehmen eingepackt.

Penne Lorenzo (10,50 € - Nr. 62c)

Die Nudeln waren wohl vorgegart und daher wohl etwas zu weich auf dem Teller. Die Champignons waren ordentlich zugeschitten – ebenso die Zwiebelringe. Das Hähnchenfleisch war reichlich vorhanden – die Stücke hätten ruhig kleiner gewürfelt werden können. Die Sahnesauce war ordentlich gewürzt. Ich hätte mir noch etwas Parmesan obenauf vorstellen können.

Pizza à la Salmone (groß – 10,50 € - Nr. 24)
Gouda (mit Farbstoff laut Karte) Thunfisch, Spinat, Lachs, Knoblauch

Auch die Pizza war sehr schnell fertig auf dem Tisch. Der Rand war leicht knusprig und sonst eher etwas weich (zur Mitte hin). Spinat war reichlich vorhanden ebenso der Käse. Mit Lachs war auch großzügig umgegangen worden. Der Thun war wohl eher im Belag untergehoben vorhanden. Die Portion war recht groß.

Vorweg wurden uns sehr heiße Pizzabrötchen mit kalter Butter aus einer Plastikdose gereicht.

Getränke

Wasser (Flasche mit Glas) – 2,50 €
Cola light (Dose mit Glas) – 2,50 €

Wein oder Bier (außer alkoholfrei) werden nicht angeboten.

Preis-Leistungs-Verhältnis

Besonders teuer ist es nicht dort.
Bezahlt wird an der Theke - einen Beleg gibt es nicht.

Fazit

3 – wenn es ich ergibt
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)

Datum des Besuchs: 28.07.2026 – mittags – 3 Personen

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