Deutschland

**GROSSE ENTTÄUSCHUNG – ORGANISATION 0/10**

Leider war unsere Erfahrung mit dieser Location eine große Enttäuschung. Das Positive zuerst: **Die Lage ist sehr gut, der Saal ist schön und die Dekoration war wirklich gelungen.** Leider war das auch schon alles.

Mit dem Brautpaar wurde eindeutig vereinbart, dass auf den Tischen nur etwas Meze/Vorspeise stehen sollte und **das eigentliche Essen vollständig am Buffet** angeboten wird: fünf Fleischgerichte, Beilagen, Salate und Obst. Außerdem wurde zugesagt, dass das Buffet regelmäßig aufgefüllt wird.

Die Realität sah leider völlig anders aus. Das Buffet war **halb leer, lieblos und für eine Hochzeit erschreckend dürftig** Salate, Fisch und weitere Vorspeisen standen auf den Tischen, während der große Buffetbereich fast leer blieb. Zwar wurde später immer wieder anderes Essen gebracht, aber völlig chaotisch und ohne Information für die Gäste. Niemand wusste, ob das vorhandene Essen alles war oder noch etwas kommen würde. Einige Gäste blieben dadurch tatsächlich hungrig – auf einer Hochzeit! (Nur zu erwähnen: Wir hatten über 200 Gäste.)

Auch der riesige Obsttisch war fast leer. Vorne standen lediglich zwei Schwäne aus Obst, der Rest des Tisches war leer. Insgesamt wirkte der Buffetbereich unfertig und sehr dürftig.

Bereits um 16 Uhr fragte ich die Verantwortliche, warum das Buffet noch komplett leer sei, obwohl es um 18 Uhr eröffnet werden sollte. Die Antwort: ,,Machen Sie sich keine Sorgen, es kommt noch alles.“Leider hätten wir uns Sorgen machen sollen.

Besonders enttäuschend: Meine Schwiegertochter hatte **mehrfach ausdrücklich darauf hingewiesen, dass viele muslimische Gäste anwesend sein würden und deshalb alle Speisen am Buffet beschriftet werden müssen.** Auch das wurde nicht umgesetzt. Wenn so etwas mehrfach im Voraus vereinbart wird, sollte man erwarten können, dass es respektiert und umgesetzt wird.

Auch bei der Hochzeitstorte herrschte Chaos. Die Torte wurde auf einem gewöhnlichen Servierwagen gebracht, ohne passende Tischdecke. Schließlich mussten **der Trauzeuge und ein Freund des Bräutigams die Torte selbst hereintragen**, weil von der Location niemand dafür vorgesehen war. Es fehlten Teller, Kuchengabeln, Sekt und Sektgläser für das Brautpaar.

Der Empfang des Brautpaares mit Sekt und Trockeneis-/Nebeleffekt war ebenfalls vorher abgesprochen und schriftlich festgehalten. Trotzdem wusste die zuständige Mitarbeiterin offenbar nicht, wann und wie sie ihren Einsatz durchführen sollte.

Hinzu kam ein Wechsel der Verantwortlichen kurz vor der Hochzeit. Die ursprünglichen Vereinbarungen wurden mit dem vorherigen Betreiber getroffen; der neue Verantwortliche war offensichtlich nicht ausreichend über die Absprachen informiert.

Das Personal wirkte unerfahren, schlecht koordiniert und nicht ausreichend vorbereitet. Wir als Familie mussten uns während der Hochzeit um Dinge kümmern, die eigentlich Aufgabe der Location waren.

**Eine Hochzeit ist keine Generalprobe und kein Ort für Improvisation.**

Das ist keine Beschwerde über eine Kleinigkeit, sondern ein grundlegender Mangel an **Organisation, Kommunikation und Professionalität.**

**Ein schöner Saal und eine gute Lage reichen leider nicht aus.**

Wir wollten die Hochzeit unseres Sohnes und unserer Schwiegertochter genießen. Stattdessen mussten wir uns mit fehlendem Essen, der Torte, dem Sekt und der Organisation beschäftigen.

**Nach dieser Erfahrung würde ich diese Location niemandem für eine Hochzeit empfehlen.**
Wer dort trotzdem feiern möchte, sollte wirklich jeden einzelnen Punkt schriftlich festhalten und sich nicht darauf verlassen, dass getroffene Vereinbarungen am Tag der Hochzeit auch tatsächlich umgesetzt werden.