Deutschland

Der neue Küchenchef im "Midi" heißt Marcus Langer. Der 40-jährige Sternekoch tritt in St.Ingbert-Rohrbach die Nachfolge von Peter Wirbel an. Das teilte der Inhaber des Restaurants, Hubert Pirrung (Pirrung Gruppe), mit. "Wir wollen mit Marcus Langer unser Sterneniveau halten", so Pirrung, "die Küche wird seine Handschrift tragen" . 

Langer ist für eine moderne Interpretation der klassischen französischen Küche bekannt, mit starkem Fokus auf die Zutaten und die Intensität der Aromen. Er stammt aus Dresden und hat in etlichen Sternehäusern Erfahrungen gesammelt. Von 2006 bis 2007 war er bei Wolfgang Becker im Restaurant "Bcker´s" in Trier, als dort der zweite Michelinstern erkocht wurde. Im Gourmetrestaurant "Lerbach" wurde er unter Küchenchef Nils Henkel zum Souschef, in Dresden stieg er dann im Michelin-Restaurant "bean & beluga" selbst zum Küchenchef auf. 

Erfolgreich war er danach von 2021 bs 2024 als Küchendirektor im "Atelier Sanssouci" in Radebeul (ein Michelinstern). Zuletzt war Marcus Langer für die kulinarischen Geschicke im renommierten "Kronenschlösschen" in Eltville im Rheingau verantwortlich.

(auszugsweise SZ vom 31.07.2026)

Wir waren in Oberhausen. Die Ausstellung im Gasometer „Mythos Wald“ hatte uns neugierig gemacht.
Die Karten hatten wir im Internet gekauft und sind zur Öffnungszeit hingefahren.
Morgens ist nicht ganz so viel los.
Wir haben im Obergeschoss angefangen, weil es dort einige Vorführungen gibt und die meisten Besuchen unten anfangen und dann ist es mittags oben sehr voll. Man kann dann nicht in Ruhe die Shows verfolgen – und so hatten wir dort eine schöne Zeit. 
Danach haben wir natürlich auch den „Rest“ angesehen. 
Die Bilder von Pflanzen und Tieren waren schon eine Wucht!

Dann waren wir fertig und hatten doch einen kleinen Hunger. Wir wollten nicht weit vom Parkhaus gehen und fanden ein griechisches Haus mit Mittagstisch.

Da haben wir im „Neon“ schnell einen Platz gesucht und gefunden.

Wir haben von der Mittagskarte den Fisch genommen – wir hatten keine Lust auf die Klassiker wie Gyros, Souvlaki etc.
Und die kleinen Gerichte sprachen uns an – und waren noch recht günstig.

Lachs mit Bandnudeln 

Zander mit Pommes

beides mit kleinem Salat.


Die Portionen waren übersichtlich. Der Fisch war leicht gebraten bzw. eher frittiert. Die Pommes waren knusprig, Die Nudeln waren nicht zu weich. Beim Salat waren die Möhren im Vordergrund - aber auch die Bätter von Kohl war schmeckbar, wie Radicchio.

Es war einigermaßen schmackhaft und wenn wieder eine Ausstellung ansteht, gehen wir vielleicht auch wieder hin. Aber an dieser Straße liegen auch noch viele andere Lokale,