Deutschland

Ein urschwäbisches Gericht nach alter Sitte:  Hausgemachte Tellersulz mit köstlichen Bratkartoffeln und Zwiebelvinigrette

Zeche ca. 125 Euro

Prolog:

Ich habe in meiner Kritik Luigi im Jan Tabac das Familiendrama erwähnt, was wohl auch Luigis Weggang vom Salento Classico, dass er mit seiner Frau betrieb, befördert hat. Das Salento Classico machte daraufhin bald für zwei Jahre zu. Im Frühjahr erzählte uns dann die sehr redefreudige Oberkellnerin Alice im Jan Tabac, dass Luigi einen Koch anlerne, der die Küche im wieder zu eröffnenden Salento Classico übernehmen solle. Anfang Juli 2026 war es dann soweit, angekündigt durch einen Bericht im Nord-Kurier und eine große Zeitungsanzeige. Wirt ist im Salento Classico alleinig Luigi Miccoli. Wir waren sehr gespannt, wie der Spagat zwischen dem mittlerweile recht hochpreisigen Jan Tabac und dem Salento Classico gelingen würde, in dem auch Pizza und Pasta angeboten werden und das, wie mein erster Blick auf die Karte im Aushang vor einigen Tagen zeigte, auch für das schmale Portemonnaie. 

Kritik:

Aber erst einmal eine große Überraschung, als wir um 18 Uhr zu viert einkehrten: Es begrüßte uns Alice mit guter Laune (letzte Woche im Jan Tabac war die Stimmung wegen der Enge nicht gut). Meinen fragenden Blick beantwortete sie gleich mit dem Hinweis, dass das Jan Tabac heute geschlossen habe und Luigi in der Küche stehe. Auch im Service Antonio aus dem Jan Tabac, der sich auf die Frage nach seinem Namen, als Sohn von Luigi vorstellte. Ergänzt wurde das Serviceteam durch Nelli, die wir von früher aus dem Salento Classico kannten. Bei der Besetzung sollte nichts schief gehen.
Eine gute Annahme des Außenbereichs mit fünfzehn Tischen forderte Service und Küche ordentlich. Aber Alice war um uns bemüht und die Wartezeiten waren noch akzeptabel.
Wie man gleich lesen kann, bietet das Salento Classico mit der Sonderkarte durchaus auch gehobene Küche, teilweise deckungsgleich mit den Wochenempfehlungen im Jan Tabac. Da wir dort letzte Woche gesessen haben, fiel mir gleich auf, dass der Schwertfisch im Salento Classico mit 27,50 Euro deutlich günstiger angeboten wird als im Jan Tabac (dort 38,00 Euro). Auch das Rumpsteak vom Black Angus mit 39,50 gut zehn Euro unter dem Steakpreis im Jan Tabac. Da man im Salento Classico viel großzügiger sitzt und auch eine große Auswahl an Pizza und Pasta, Salaten und Suppen hat, was im Jan Tabac bis auf eine Handvoll Pastagerichte ansonsten Fehlanzeige ist, spricht vom kulinarischen Angebot her wenig für das Jan Tabac, es sei denn, man möchte von Luigi bekocht werden oder Wagyu-Steak oder Seezunge auf den Teller bekommen. Vermissen würde ich allerdings Alice, die in ihrer Art sehr erfrischend ist.
Die Getränke sind im Quervergleich üblich angesetzt:  Sieben offene Weine von 6,00 bis 8,50 Euro für das Viertel. Pils 0,3l gibt es für 4,00 Euro und das Wasser 0,75l kommt auf günstige 6,00.
Die Standardkarte kann man auf der Website https://salentoclassico.de/speisekarte/ einsehen. Dazu eine umfangreiche Sonderkarte auf einer Tafel im Restaurant, die an den Tisch gestellt wird. Gestern zeigt sie:
Oktopus Carpaccio 23,50, Rehschinken mit Steinpilzen 24,00, drei Nudelgerichte von 19,50 bis 24,50, Schwertfisch 27,50, Steinbutt mit Pfifferlingen 24,50, Seeteufel 36,50, Miesmuscheln 19,50, Lammfilet 36,50, Black Angus Rumpsteak 39,50, Kalbsbäckchen 34,50.
Aber erst einmal gutes Stangenbrot mit einem Pesto zum Dippen. Etwas säuerlich, wie meine Begleiterin anmerkte.
Ich musste dann das Oktopus Carpaccio nehmen. Eine sehr überschaubare Portion dünn geschnittener Tentakelabschnitte. Geschmacklich sehr lecker; befremdlich für mich die Stücke rohen Stangenselleries, die nun gar nicht mit dem feinen Oktopus harmonieren.
Die Bruschetta, vier an der Zahl für 16,00 Euro, waren reichlich belegt und in Ordnung.
Ich bekam dann Spaghetti Carbonara. Laut Karte mit Ei zubereitet, was selten angeboten wird, wohl weil die Bindung mit dem Ei mit hoher Aufmerksamkeit zubereitet werden muss, damit es cremig auf den Teller kommt und nicht stockt. Hier war es gelungen und für die 12,50 Euro kann sich ein mäßiger Esser gut und lecker sättigen. Auch sehr zufrieden meine Begleiterin mit ihren Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino für 12.00 Euro. Unsere Mitesserin hatte sich für Insalata Mista für 9,50 Euro und Carpaccio di Manzo su Rucola für 19,50 Euro entschieden und traf auch eine gute Wahl. Die Pizza Mista für wohlfeile 12,50 Euro beim Mitesser neben mir, wurde als nur mittelmäßig bewertet, weil es der Basissoße an Würze gefehlt habe.
Bemerkenswert und löblich: Pizza und Pasta für 12 Euro in einem Restaurant gehobenen Niveaus sind sehr gastfreundlich bepreist!
Fazit: Mit dem Salento Classico hat Vegesack samt Umland eine sehr empfehlenswerte italienische Gastronomie (zurück)gewonnen. Ich bin gespannt, ob eine Wanderungsbewegung vom Jan Tabac zum Salento Classico einsetzen wird.

Ambiente: 5 Sterne
Sauberkeit 5 Sterne (Toiletten komplett erneuert)
Preis-Leistungsverhältnis: 5 Sterne
Service: 4,5 Sterne
Essen: 4 Sterne

Liebes Gallo Pardo Team, ein herzliches Dankeschön für den wunderschönen Abend bei Euch! Jedes Gericht überzeugte uns durch tollen Geschmack und frische  Zutaten. Der Service war sehr herzlich, zuvorkommend und aufmerksam. Das Ambiente und die freundliche Atmosphäre laden zum Verweilen und Genießen ein. Sehr gerne empfehlen wir Euch weiter und kommen auf jeden Fall wieder :)!! 

Das Café, Schokoladen- und Kaffeemanufaktur im Albgut ist eine Filiale des Lagerhaus in Gomadingen-Dapfen -https://lagerhaus-lauter.de/

Currywurst geht immer mal und sie befinden sich auch im Schlemmerblock, also schauen wir uns das mal an. Zwischen Hauptbahnhof und Lorenzkirche befindet es sich mitten in der Altstadt in einer Art Nebenstraße nähe vom Kornmarkt. Vorm Haus gibt es einen Außenbereich auf dem Gehweg , ins innere kommt man ebenerdig. Toiletten konnten wir jetzt nicht sehen, fragen wollten wir dann auch nicht, hat so schon gereicht. ( sie bieten aber auch Bier an) Parken ist hier nicht möglich. Hier ist nur Kartenzahlung möglich.
 
Service
Sterne hier keine weil es Selbstbedienung gibt, aber ein Ablauf unseres Besuches. Es war ein Herr mit schwarzen T-Shirt und Kappe mit Logo drauf und eine Dame in Alltagskleidung vor Ort. Ich ging an den Tresen und der Herr meinte bitte schön. Ich zeigte ihm den Schlemmerblock und er hatte keinen Plan. Die Dame wurde dann dazu geholt. Sie erklärte es ihm und ging wieder. Die Bestellung war dann auch nicht so einfach – ich nix so gut deutsch können- Wir kamen dann irgendwie schon zusammen für die Bestellung und diese schrieb er auf einen Pappkarton für die Speisen drauf die vor ihm lagen. Er legte mir das Kartenlesegerät hin und zeigte auf eine Leiste mit Tipp. Hier standen verschiedene Prozent zahlen. Ich zahle nur mit Karte wenn es nicht anders geht, sowas kannte ich nicht. Wieder zeigte er mit den Finger auf diese Leiste. Ich war dann überfordert und tippte auf die erste Stelle mit 10 % . Im nach hinein hatte ich mich geärgert, es gab noch keinen Service und er wollte schon Trinkgeld. Nun war ich so dreist und wollte einen Bon haben. Das war auch wieder ein wenig ein kommunitations Problem, er holte dann wieder die Dame dazu. Ich bekam den Bon und den Hinweis – ist auf Nummer 1 gebucht- Er lies mich stehen und ich war ratlos , was ist Nummer 1 ? Ich machte mich auf den Weg zu Spotzl und wir warteten. Irgendwann rief er dann Nummer 1 und Spotzl holte die Speisen ab. Kurz probiert ging Spotzl wieder rein, es heißt heiße Soßen und die waren kalt. Er fragte nach mit seinem Teller warum die Soße kalt ist , er meinte nur – so bestellt worden- das war´s und er drehte sich um lies ihn stehen und Spotzl kam wieder zu mir an den Tisch, hatte ihm ja schon mein Erlebnis von der Bestellung erzählt gehabt. Wir gaben auf und wissen , die sehen uns nicht mehr. Es gibt zwar keinen Service , aber auch bei Selbstbedienung kann es ganz anders ablaufen, das war nichts.
 
Essen
Am Eingang gibt es an der Außenwand eine Tafel mit den Gerichten.
 
Im inneren befinden sich dann über dem Tresen noch Tafeln die auch Bilder beinhalten. Die Getränke nimmt man sich aus einem Kühlschrank.
 
Es gibt hier verschiedene Würste als Currywurst zur Auswahl. Man wählt zwischen Pommes oder Brötchen als Beilage. Dazu gibt es heiße Soßen zur Auswahl und verschiedene Dips zu den Pommes. Es wird auch eine vegane Currywurst angeboten.
 
Wir hatten eine Rindswurst mit Brötchen und die Soße EXTRA wechselnd für 7,50 € und die Berliner mit Darm und Brötchen mit der Soße Spezial – mild –Würzig ( hätte ohne Schlemmerblock 6,40 € gekostet)
 
Jetzt lese ich gerade meine Notizen und vergleiche sie mit den Preisen auf der Tafel . Hier steht bei der Rindswurst ein Preis von 7.- € und laut Bon haben wir 7,50 € bezahlt + Tipp. Da hätten wir vor Ort wohl gleich schauen sollen, ob er uns dann verstanden hätte – wer weiß es.
 
Die Würste wurden auf einem Pappteller gereicht und waren schon vorgeschnitten . Ein Keramik Teller zum vor Ort essen fänden wir besser , so entsteht auch nicht so viel Müll. Was uns gar nicht gefallen hatte war dass die Brötchen in der Soße lagen. Sie saugten sich unten schnell voll und Spaß zum essen machte es auch nicht. Sauerei ist inklusive.
 
Vor allem mit der dünnen Serviette und den Holzgabeln die es dazu gab. Gut dass ich immer Erfrischungstücher in der Tasche habe.
 
Die Rindwurst hatte einen schönen Geschmack, war sehr schön würzig, etwas fester in der Konsistenz. Wenn sie jetzt nicht fast kalt gewesen wäre würden wir sagen sehr lecker. Genauso wie bei der Soße. Hier konnten wir an warm gar nichts feststellen. Sie hatte eine dezente schärfe in sich und war mit kleinen Essiggurkenwürfeln versehen. Ein kräftiger tomatiger Geschmack kam durch und irgendwie auch etwas Paprikalastig. Oben drüber gab es etwas Paprikapulver. Alles noch schön heiß , das Brötchen extra und wir währen sehr zufrieden gewesen.
 
Bei der Berliner waren wir nicht so zufrieden. Es war eher wie eine helle , gröbere Bratwurst. In Berlin haben wir die anders in Erinnerung. Geschmacklich war sie auch sehr flach gehalten, sehr neutral beim abschmecken gehalten. Auch hier wieder fast kalt, genauso wie die Soße . Das mild traf auch zu , das würzig fehlte uns. Sie schmeckte irgendwie nur nach Tomaten die mit Currypulver bestreut wurden. Das Brötchen, ja war halt ein Brötchen. Innen sehr weich, sehr dezent im Geschmack. Oben drauf war es wenigsten ein bisschen knusprig, das bröselte aber sehr schnell ab. Hier waren wir nicht überzeugt.
 
Die eine Wurst sehr gut, die andere nicht unser Fall. Was gar nicht geht für uns ist das Brötchen in der Soße und das alles fast kalt war, 1,5 Sterne
 
Ambiente
Der Außenbereich befindet sich auf dem Gehweg. Er wird durch schwarze Schirme beschattet. Es gibt hier zwei Stehtische.
 
Und Art kleine Biertischgarnituren, wir nennen sie mal so. Die Bänke und Tische sind schwarz gestrichen, aber schon etwas abgenützt.
 
Auf den Tischen gibt es ein kleines Holzbrett auf dem sich ein Steintopf mit einer Hauswurz befindet.
 
Der Tresen im inneren ist aus einer Steinmauer. Es steht hier vieles rum.
 
Es ist ein Imbiss, man kann sich hinsetzten und es gibt Schirme. Wir sagen mal 3,5 Sterne
 
Sauberkeit
Im Außenbereich war alles so weit sauber. Paar Sachen lagen am Boden, aber nicht schlimm. Was wir nicht schön fanden – wir waren die ersten Gäste und unser Tisch klebte mächtig. Sollte man schon abwischen wenn man aufsperrt. 3,5 Sterne
 
 

 

Allgemein

Die ganz heißen Tage in der letzen Zeit haben eine Pause gemacht. Doch dann kamen endlich etwas weniger warme Tage; da haben wir uns kurzentschlossen für einen Restaurantbesuch entschieden. 
Tagelang haben wir nur Salate, kalte Suppen oder auch Ceviche zu Hause zubereitet. 
Es war uns zu heiß für warme Speisen. Morgens gründlich lüften und dann Rollladen runter und viel Wasser trinken.

Aber nun ging es mit den Temperaturen endlich wieder und wir fuhren mit der S 11 (sie war sogar pünktlich) nach Dellbrück.
Bei „Rademacher“ hatten wir einen Tisch reserviert.
Auch andere Gäste schienen das "leichte" Wetter zu genießen; denn das Restaurant war äußerst gut besucht.
Vier Servicekräfte hatten alle Hände voll zu tun.
Und der Chef kam beim Gang mit Trüffel selber an den Tisch und hobelte eifrig Späne auf die Teller.

Weiterhin wird hier mittwochs bis freitags am Mittag geöffnet. Die meisten Gäste buchten wohl das Menü; aber es wurden (so weit wir das sehen konnten) auch noch Zusatzgerichte geordert. Man gönnt sich ja sonst nichts!

Die Karte(n)

Lunch Menu (Fünf Gang 85,00 €)

Die verkosteten Speisen 

Amuse Bouche

Die Grüße aus der Küche sind für uns stets eine große Freude und bringen viel Geschmack und Abwechslung.

Melone/Schinken

Der Schinken war sehr aromatisch und mit der Melone zusammen ein schöner Happen. Das machen wir auch gerne zu Hause, wenn es heiß ist,

Lauchöl/Tomatenessenz

Die beiden Flüssigkeiten ergaben zusammen eine kleine Suppe mit viel Geschmack.

Rindertatar

Die kleinen essbaren Förmchen gefüllt mit Fleisch und einigen Blättern und Kräutern machen ebenfalls immer Freude.

Thunfisch

Der Fisch im Tartelette war ebenfalls wieder eine kleine Köstlichkeit. Sie gehören wohl zu den Signature Dishes von Marlon Rademacher.

Brote/Butter/Olivenöl
Sauerteigbrot – Ciabatta mit Oliven

Auf das Brot freuen wir uns auch immer – besonders die Sauerteig-Variante ist uns ans Herz gewachsen.


Gang 1 - HAMACHI CARPACCIO
Fingerlimette | Wildkräuter | Salsa Verde

Die Scheiben von der Makrele waren auf dem Boden verteilt und von der Sauce und den Kräutern umgeben; Radieschen und Seespargel konnte ich gut erkennen und schmecken.


Gang 2 - AUSTRALISCHER WINTERTRÜFFEL
Gnocchi | Pfifferlinge | Schnittlauchsauce

Die Gnocchi sind neu bei Rademacher. Sie sind sehr klein und haben den typischen Geschmack. Aber der Höhepunkt auf dem Teller ist der Trüffel. Der Chef kommt an den Platz und hobelt die Stücke selbst über das Gericht.


Gang 3 - BRETONISCHER WILDFANG SEETEUFEL
Schwertmuschelragout | Vichissoisegemüse | Safransauce

Der Fisch war perfekt gegart. Das Gemüse wurde obenauf platziert. Das Ragout bildete den Untergrund auf dem Teller. 

Für meine Frau wurde das Gericht anders angeordnet.

Zusatzgericht: Champagner-Sorbet/Granite – Kavierlimette (15,00 €)

Der Keller fragte, ob wir das Sorbet als Erfrischung haben wollten und wir stimmten zu. Unten befand sie das Granite und darauf war die Kugel Sorbet. Auch hier wurde die Limette am Tisch vom Maître per Hand noch aufgehobelt.

LAMMRÜCKEN
Artischocke | Bohne | Mediterranes Gemüse | Paprikasauce

Das Lamm war saftig und zart. Das Gemüse und das Püree wurden daneben präsentiert. Die Saucen wurden separat serviert und bei mir auch angegossen.

Gruß: Rhabarber-Erdbeer-Sorbet mit Knallbrause

Das kleine Glas hatte drei Bestandteile, die sehr erfrischend waren. Unten war die Erdbeere, darüber die Rhabarber-Komponente und in der oberen Abteilung befand sie die Brause, die herbe und süße Noten erzeugte.

FLUGANANAS
Geeistes Kokossoufflé | Pistazie | Ron Zacapa XO

Der Nachtisch war so aufgebaut: unten bildete die Ananasscheibe das Fundament. Darauf lagen Himbeerteile, Kräuter und die Rumsauce. Den Abschluss bildete das luftige, lockere Kokos-Schaum-Quader.

Feine Patisserie
Canelés de Bordelais – Nuss-Nougat-Praline – gefüllte Erdnuss

Getränke

Wasser 0,7 l – 8,50 €

2024 Alba de Vetus - Albariño Rías Baixas DO - Bodegas Vetus – 50,00 €

Der Wein ist ein reinsortiger Albariño aus der D.O. Rías Baixas, aromatische Frucht mit feiner Frische, Zitrus-Noten, Kernobst-Geschmack und feinem mineralischen Abschluss.

Kaffee: Espresso doppio (5,00 €) und Macchiato (4,50 €)

aufs Haus: Waldbeeren-Schnaps aus dem Elsass - bekannt als „Eau de vie de baies sauvages“

Preis-Leistungs-Verhältnis

In Ordnung - für dieses Angebot angemessen.

Fazit

5 – unbedingt wieder

(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)

Datum des Besuchs: 22.07.2026 – mittags – 2 Personen

Meine Genießer-Erlebnisse stehen auch bei http://kgsbus.beepworld.de/archiv.htm

Dort wird es nach der Sommerpause (Beginn 22.07.26) wieder eröffnet.

Alle Fleischgerichte werden zu 100% aus Helal-zertifiziertem Fleisch zubereitet

?????
Gestern durfte ich den traditionellen Couscous bei La Casserole probieren – und ich war begeistert.
Serviert wird das Gericht ganz bewusst auf elegante Weise: zartes Lamm, saftiges Hähnchen und würzige Merguez aus Lammfleisch werden separat angerichtet, ebenso das frische Gemüse. So kann jeder Gast seinen Couscous ganz nach eigenem Geschmack zusammenstellen.
Besonders überrascht hat mich die feine Balance der Aromen. Die Rosinen verleihen dem Gericht lediglich eine dezente Süße, die wunderbar mit den herzhaften Zutaten harmoniert, ohne sich in den Vordergrund zu drängen.
Couscous stammt ursprünglich aus der Küche der Berber und ist bis heute ein klassisches Familiengericht, das Menschen an einem Tisch zusammenbringt. Genau dieses Gefühl vermittelt auch die Interpretation von Julius: authentisch, großzügig und voller Gastfreundschaft.
Gerade in Baden-Baden, mit seinen vielen internationalen und arabischen Gästen, ist dieses Gericht eine wunderbare Bereicherung der kulinarischen Vielfalt. Für mich eines der besten Couscous-Gerichte, die ich bisher genießen durfte. Uneingeschränkte Empfehlung!

Wir hatten abends in München nach dem Besuch von „Alegria“ beim Cirque du Soleil auf der Theresienwiese irgendwie dann doch Hunger. Dabei mussten wir feststellen, für einen Restaurantbesuch war es nach 21:00 Uhr um die Theresienwiese zu spät, egal wie hungrig man ist. 
Also mussten wir was anderes suchen und weil es ganz schön regnete und so spät war, durfte es ruhig auch etwas schneller gehen. So kamen wir dann auf den Dönerladen „Fusion Kebap“ zu. Er befindet sich an der Ecke Paul-Heyse-Straße / Landwehrstraße in der Bayerischen Freistaat-Hauptstadt. 
In dem Moment des Sehens war allerdings die beste Feststellung, dass er noch offen war und noch so viel an seinem Drehspieß hatte, dass er uns lächelnd anbot, zwei Portionen nach unseren ganz eignen Wünschen fertig zu machen. Mein Beitrag daran war nur noch der Abschluss, also die Bezahlung seiner Arbeit und der Ware UND von uns beiden das Verputzen der gekauften und bezahlten Dürüms (Dürüme oder Dürümse?), egal... (Das richtig geschriebene Wort steht schon da!)

Unsere Bestellung war schnell gemacht und so nahmen wir zum Warten auf unsere beiden „Dürüm Wrap nach Fusion Art“ Platz. Welche Art? Na irgendwie bestellten wir etwas mit viel Chicken, einmal ohne grüne Gurke und beide mit Knobi- sowie scharfer Soße…
Gekostet haben sie knapp über 10 Euro. Ja und gekostet haben wir auch gegenseitig. Ein MUSS für mich, Frau FalkdS mag es nicht so. ABER sie revanchiert sich dann großzügig. Das ist mir dabei völlig egal, ich möchte nur kosten und wenn sie mehr nimmt, als sie gegeben hat, kein Problem, ICH bin ja der Resteessser… ;-)
Bei mir heißen diese eingerollten Dinger übrigens einfach nur „Roll-Döner“.

Als dann die beiden „Dürümse“ fertig waren, holte ich sie an unseren Tisch. Sie waren verdammt lecker, mit Knobi und etwas Schärfe, genauso wie wir sie gern mögen. Da wir Hunger richtig hatten, war es allerdings gar nicht so einfach, die beiden zu genießen. Wir mussten uns schon etwas zum langsamen Essen zwingen. ;-)

Der Leute hinter dem Tresen sind sehr nett.
Der Laden ist sauber und aufgeräumt.

Ich habe bar gezahlt und es sind schon ein paar Stunden her, deshalb weiß ich nicht mehr so genau, wie viele Euronen ich gelöhnt habe. Ich denke, am Ende waren es 25 Euronen mit Trinkgeld.

Nachdem wir uns im Nachbarort Absteinach  den  großen, bunten  Faschingsumzug mit Freunden  angeschaut hatten, und wir an diesem windigen, kalten Tag nun  völlig durchgefroren waren , beschloss man gemeinsam ein Cafe aufzusuchen um uns aufzuwärmen.
Auf diese Idee kamen wohl auch noch andere Besucher des närrischen Umzuges, denn bei unserem Besuch tummelten sich im Cafe  bereits gutgelaunte, ausgelassen feiernde  Piraten, Zauberer, Marvel Helden, Frösche, Aliens, Bienen, Römer, Saurier ……….sie alle  zauberten uns sogleich ein Lächeln ins Gesicht.
Das Elchhaus befindet sich in der Heinrich-Schlerf Erholungsanlage im Volksmund auch Elchpark genannt , mit  einem naturnah gestaltetem Parkgelände, Teich, Bachläufen, Bewegungsparcours, Spielplatz, Ruhebänken etc.
Zahlreiche  Parkplätze gibt es  in unmittelbarer Nähe.
Beim Elchhaus handelt es sich um ein Cafe mit Bistro , welches neben  Kaffee und Kuchen auch eine kleine Karte hat , welche verschiedene Flammkuchen, Suppen, Paninis ,herzhafte kleine Gerichte und wechselnde Tagesgerichte anbietet. .
Das Cafe war sehr gut besucht , wir waren froh noch einen freien Tisch zu bekommen und zu unser aller Freude auch noch in der Nähe des Kaminofens, der uns mit seiner Wärme und dem  schönen Flammenspiel die Kälte draußen schnell vergessen ließ.
Der Innenraum des Cafes ist gemütlich und modern eingerichtet mit hellen Holzmöbeln.
Mehrfach wird das Thema Elch im Cafe aufgegriffen,  von skandinavischen Verkehrsschildern „ Achtung Elch „ über kleine Holzelche auf den Tischen und Fensterbänken bis zu  Statuen von Elchen in Metall.
Durch die großen Panoramafenster fällt der Blick  direkt in den Park.
Hier befindet sich die Terrasse auf der man in den wärmen Monaten verweilen, entspannen  und genießen kann.
An der Theke kann man die Kuchen / Torten bestaunen .
Neben den Klassikern der Kaffeehauskultur findet man überraschend viele ungewöhnliche Kreationen im Angebot.
Bei unserem Besuch waren dies u. a. Maracuja-Wodka -Sahnetorte, Gateau Breton, Pekannuss Taler etc.
Alle Schlemmereien , waren kleine Kunstwerke  eines schöner als der andere  , fast zu schade zum essen  :)
Wir wurden verwöhnt mit :
-         Orangen-Nuss Buttercreme – Boden aus Mürbteig ,  dünne Schicht zartbitter Schokolade, darauf mehrere     Schichten Orangenbuttercreme abwechselnd mit lockerem Biskuitteig, als Abschluss gemahlene Nüsse mit   Orangenscheiben – eine Wucht
-         Toffee- Nougattorte – cremig, sahnig – wow
-         Mirabellentorte – großes Stück Kuchen knuspriger Mürbteig , Joghurtsahne  üppig mit glasierten Mirabellen     belegt – köstlich
-         Französische Birnentarte  - dünner Teigboden  mit Mandelcreme, vielen Birnenstücken  mit Zimt und gehackten   Walnüssen  bestreut – gut gewählte , leckere Kombination
Dazu heiße Schokolade , Milchkaffee, Latte Macchiato, und Filterkaffee , alle wurden mit einem Mürbteig Plätzchen in Glückkleeform serviert  - nettes, süßes   Beiwerk.
Die herzliche , flotte Bedienung ließ uns nie lange warten , was wir 4 mit  dem üppigen Aufrunden unserer Rechnungen  belohnten.
Wir kommen gerne wieder ,um all den anderen essbaren Kunstwerken  auch die Chance zu geben uns kulinarisch  zu verzaubern.

Das  Lokal findet man  in zentraler Lage in der Oldenburger Innenstadt unweit des  DB Hauptbahnhofs.
Kleines gemütliches Ecklokal .  Eingezeichnete Parkplätze finden sich erfreulicherweise direkt vor dem Lokal an der Straße.
2 Seiten des Lokals sind fast bodentief verglast, sodass es drinnen hell und freundlich ist .
Neben dem Restaurantbetrieb bietet Mc. Wok auch einen ein Takeaway und  Lieferservice an , welcher gut ausgelastet ist , wie ich während meines kurzen Aufenthaltes feststellen konnte.
Als Dekoration dienen große asiatische Fächer , Non La ( =  typ. vietnamesische Kegelblätterhüte ) , große Grünpflanzen , sie bringen etwas Flair in das ansonsten eher schmucklose Restaurant.
Auf den Tischen sucht man die Deko vergebens , jedoch war alles sauber und mit Platzsets versehen.
Freundliche Begrüßung  durch das Personal.
Ich nahm an einem der Tische am Fenster platz um das "Leben" auf der Straße und des gegenüberliegenden Parks/Friedhofs zu beobachten .
Auf der umfangreichen Speisekarte finden sich  Angebote aus vielen verschieden Regionen Asiens.
Egal ob thailändisches Curry, pikante chinesische Gerichte, vietnamesische Speisen oder indische Zubereitungen  etc. hier sollte jeder Freund asiatischer Küche  fündig werden.
Auch auf  der Getränkekarte finden sich exotische Säfte und Biere aus diversen asiatischen Ländern.
Hinter jedem Gericht auf der Karte befindet sich ein Symbol von Flammen , sodass der Gast auch gleich über den Schärfegrad seines  ausgewählten Essens informiert wird .
Besondere Spezialität des Hauses wie schon der Name des Lokals vermuten lässt, sind  die beliebten Wokgerichte .
Sollte man der deutschen Sprache nicht mächtig sein, hält man hier auch  noch eine englische Speisekarte parat.
Kommen wir nun zum wesentlichen , für meine Mittagspause wählte ich :
- Samsinsuppe - kräftige Hühnerbrühe mit Garnelen, Chinakohl, Hühnerfleisch und Sprossen   -   4,80 Euro
- Frühlingsrolle - große ,krosse Rolle   -  3,90 Euro 
- Hühnerfleisch  aus der Wokspezialitätenkarte  - mit Garnelen, Entenfleisch  , Sojabohnen und leicht scharfer ,     dunkler Sauce und Reis  - 12,80 Euro
- Guavensaft   - 3,00 Euro
leckere Gerichte, großzügige Portionen zu einem sehr fairen Preis-Leistungsverhältnis.
Nach dem ich fein gespeist hatte, unternahm ich noch einen Verdauungsspaziergang auf dem  gegenüberliegenden  parkähnlichen Gertruden Friedhof mit seiner mittelalterlichen Kapelle.
Auf ihm befinden sich einige Gräber bedeutender Persönlichkeiten ( u. a. Horst Janssen, Dr. Wilhelm Schüßler = Schüßler Salze, Großherzog von Oldenburg...........) mit z. T. schönen alten Grabsteinen und Mausoleen.

Nach 8 Jahren verlässt Claudio Urru am 31.07.2026 wieder den Grünen Wald
https://infopress24.de/nach-acht-jahren-sternekoch-claudio-urru-verlaesst-den-gruenen-wald/

Bei unserer eigentlichen Anlaufstelle mussten wir ein Schild im Schaukasten lesen dass im Sommer nur der Biergarten geöffnet ist. Er liegt an einer anderen Stelle und hat einen anderen Namen. Auf dem Zimmer gegoogelt, ist auch machbar, er befindet sich auch in der Südstadt von Nürnberg. Das Wetter spielte am Abend auch mit zum draußen sitzen. In den Biergarten kommt man ebenerdig rein. Zu den Toiletten ins innere geht es dann drei Stufen nach oben und dann gleich links. Nicht verwechseln dass man die Treppe hoch geht. Ist etwas schwierig beschildert. Am Straßenrand standen viele Autos, wie und wo man dann Parken kann und ob es was kostet können wir nicht sagen.

Service
Beim Eingang zum Biergarten steht an der Hütte ein Schild das man sich hier melden soll. ( Es gab auch Gäste die einfach Platz nahmen und dann beberten weil keine Bedienung kommt oder sich umsetzten mussten weil dieser Tisch reserviert war )
 
Der Herr begrüßte uns sehr freundlich und wir hatten freie Auswahl mit dem Hinweis , überall wo kein Krug auf dem Tisch steht. Die Karten hat er uns gleich mitgegeben. So konnten wir als die Dame kurz darauf zu uns an den Tisch kam auch gleich die Getränke bestellen als sie uns fragte . Vorher wurden wir noch freundlich von ihr begrüßt. Der Service trägt hier Alltagskleidung und ist durch den Bedienungsgürtel erkennbar. Bei unserem Besuch halfen auch alle zusammen. Die Getränke kamen rasch mit einem zum wohl und sie erkundigte sich ob wir was zum essen gefunden hätten. Sie meinte dann gerne und stellte kurz darauf einen Krug mit Besteck und Servietten mit einem bitte schön an den Tisch. Die Essen ließen nicht lange auf sich warten und sie meinte wir sollen es uns schmecken lassen. Unterm Essen fragte sie nach ob alles passen würde. Auf unsere Antwort bekamen wir eine super, danke. Dann war eine andere Dame im Spiel. Alltagskleidung, bauchfrei und ohne Bedienungsgürtel. Wir sagen mal es war eine Abräumerin. Das hatte uns allerdings nicht so gefallen. Sie hatte bereits Teller in der Hand und fragte ob sie die Teller mitnehmen darf. Na klar, sind ja leer bis auf den Knochen. Sie stellte die Teller die sie in der Hand hatte zu uns an den Tisch und fing das räumen an. Von den Tellern alles auf einen und stapelte die Teller und legte das Besteck dann oben drauf zum mitnehmen. Also so was geht für uns überhaupt nicht am Tisch vorm Gast. Dann gehe ich halt öfter oder mache es an einem freien Tisch , aber nicht vor der Nase der Gäste. Etwas später kam dann eine Dame von den Servicekräften zu uns, fragte ob es uns geschmeckt hätte und ob wir noch was möchten. Wir bestellten eine Manowar Nachspeise und diese kam rasch mit einem bitte schön, lassen sie es sich schmecken. Als wir fast leer hatten kam eine Dame und fragte nach ob noch alles passen würde. Hierbei teilten wir gleich mit dass wir zahlen würden. Sie fragte bar oder mit Karte und war rasch mit einem Bon zurück. Sie erkundigte sich ob alles gepasst hätte, bedankte sich und wünschte uns noch einen schönen Abend. Beim verlasen wurden wir noch freundlich verabschiedet. Bei den Damen vom Service passte alles super, wir haben uns sehr aufgehoben gefühlt. Das abräumen der leeren Teller geht so für uns gar nicht, darum nur 4,5 Sterne
 
Essen
Es gibt hier einen laminierten Zettel mit den Angeboten. Die Auswahl ist nicht groß. Salate, Brotzeit, Bratwürste, 5 Hauptspeisen ( einmal vegetarisch ) und eine Nachspeise werden Angeboten. An der Hauswand gibt es noch eine Tafel mit Tagesgerichten.
 
Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 5,50 € , einmal die Zwetschge und einmal den Himbeergeist zu je 3,50 € , Allgäuer Schnitzel ( mit Obatzter ) und Kartoffelsalat für 17,90 € und ofenfrisches Schäufele mit Kloß & Soß für 17,90 €
 
Die dunklen Weizen waren von der Tucher Brauerei und schön gekühlt. Schmeckten gar nicht schlecht.
 
Die beiden Schnäpse hatten eine angenehme Temperatur und mundeten uns auch.
 
 
Das Allgaüer Schnitzel hatte eine ordentliche Größe. Es war sehr schön knusprig ausgebacken, schön wellig und nicht fettig. Vom würzen her gab es nichts zu meckern. Es gab auch einen Schnitz Zitrone mit dazu der nicht gebraucht wurde. Als Deko gab es ein kleines Blatt Lollo Rosso und eine Gurkenscheibe.
 
Mit Obatzter war es reichlich gefüllt worden. Dieser lief beim anschneiden schön raus. Geschmacklich war er sehr gut, schön würzig abgeschmeckt und hatte auch eine super Paprikanote in sich. Für uns dürfte es allerdings etwas weniger mit dem Obatzter gefüllt sein, es wurde dann zum Schluss hin doch etwas viel und er lies das Schnitzel untergehen. Ist halt unser empfinden, geschmacklich gab es nichts zu meckern. Der Kartoffelsalat war sehr schön schlotzig und mit einer geschmackvollen Kartoffelsorte gemacht worden. Er hatte eine schöne Säurenote, an Salz fehlte es nicht , nur etwas Pfeffer wäre noch schön für uns gewesen und ein wenig mehr Pfiff.
 
Das Schäufele hatte eine schöne Größe und eine knusprige Haut die richtig knackte beim essen. Durch das einschneiden war es auch klasse möglich. Dazu gab es einen Kartoffelkloß. Dieser war einwandfrei gegart worden, hatte eine festere Konsistenz, so wie wir es mögen und war mit Brotkern gefüllt. Ein schöner Kartoffelgeschmack war vorhanden und an Salz fehlte es auch nicht. Oben drauf gab es noch etwas frische gehackte Petersilie.
 
Es war super saftig und zart und löste sich von selber vom Knochen, da brauchte man nicht viel mithelfen. Auch geschmacklich sehr schön gewürzt worden. Die Soße dazu war eine kräftige Bratensoße, Natur belassen und schmeckte einfach. Es kam auch sehr dezent eine Kümmelnote durch, passte.
 
Wir haben lecker gegessen,  4,5 Sterne
 
Ambiente
Es ist ein großer Biergarten. Er liegt zwar an einer Straße ist aber schön abgeschirmt. Die reservierten Tische hatten bereits einen Krug mit Besteck drauf stehen.
 
Am Rande gibt es eine Holzhütte in der die Getränke ausgeschenkt werden.
 
Die Bestuhlung besteht aus den üblichen Klappstühlen und Tischen in braun. Es ist alles nicht zu eng gestellt, meisten sind es vierer Tische. Für mehrere Gäste werden sie auch zusammen geschoben. Man kann hier auch große Schirme zum beschatten aufspannen.
 
Schön auch dass es hier noch große Bäume gibt, findet man immer seltener.
 
Ein schöner alter Biergarten. Auf den nicht reservierten Tischen gibt es nur die Tischnummer. Das Besteck und die Servietten befinden sich in einem Bierkrug. Hier wäre ein Blümelchen auch noch schön und vielleicht ein paar Sitzkissen. 4,5 Sterne
 
Sauberkeit
 

Beim Außenbereich war alles sauber. Das was halt die Natur da lässt liegt etwas rum, das kann man aber nicht ändern so lange es nicht überhand nimmt, das tat es nicht. Auf den Toiletten auch alles sauber, minimale Staubspuren. 4,5 Sterne

Quelle: "sol.de"
>>Das Restaurant und die Vinothek Marie-Luise & Jypsie’s im Nohfeldener Ortsteil Bosen schließen zum Ende des Jahres 2026. Das hat das Team des Gastronomiebetriebs mitgeteilt.
Ein Grund für die Schließung wurde nicht genannt. Die Entscheidung sei den Verantwortlichen „alles andere als leicht gefallen“.
Bereits ausgestellte Gutscheine können noch bis zum Ende des Jahres wie gewohnt eingelöst werden. Ein genaues Datum für den letzten Öffnungstag wurde bislang nicht genannt. 
Eine Antwort der Betreiber lässt zumindest offen, ob es für das Team möglicherweise an einem anderen Ort weitergehen könnte. Auf einen Kommentar schrieben sie: „Falls wir es schaffen, woanders weiterzumachen, freuen wir uns jetzt schon auf euch!“ Konkrete Pläne für eine Fortsetzung wurden allerdings nicht genannt.<<

Wir waren schon zweimal im Hotel Ziegelruh zu Gast, jeweils für ein Wochenende mit Wellness-Arrangement.
Ein kleines Hotel im kleinen Ort Babenhausen. Das luxuriöse macht die Ausstattung der Wellness- bzw Themenzimmer aus. Diese bieten mit privater Sauna, (Außen)Whirlpool oder Wasserbett alles an, dass man eigentlich nur zum Essen aus dem Zimmer muss.

Das Essen im Restaurant hat eine kleine Karte. Beim 3-Gang-Menü besteht auch die Auswahlmöglichkeit zwischen Hauptgerichten. Diese sind allesamt gut präsentiert auf den Tellern ohne großen Schnickschnack.

Ein perfektes Ambiente, geschmackvolles Interieur und gut geschultes Personal!!
Feine Speisekarte, die hält, was sie verspricht!!
Mega Lokation am Rande von Kiel! Der Ausflug lohnt sich! Unbedingt reservieren…

Der ehemalige Sternekoch hat im Stuttgarter Osten in Gablenberg sein neues Restaurant armand eröffnet. Die ansprechende Speisekarte zeigt, dass er auch ohne Stern hervorragend kreativ kochen kann.

Wir waren am 18. Juli das erste Mal im AMALFI essen. 
Herrliches Essen: meine Schwägerin hatte die Gnocchi alla Sorrentino und wir beide Paccheri alla Carbonara. Es war super lecker! Auch die Portionsgröße war genau richtig. Auch das Dessert, Tiramisu und Tartufo, waren toll.
Wir kommen wieder und müssen dann die Pizzen und den Insalata di Polpo probieren.
Herzlichen Dank für den schönen Abend.
Michael und Tanja Sauter / Bianka Peter

Wir hatten einen wunderschönen Abend im Oc.
Der Service war hervorragend , aufmerksam ohne aufdringlich zu sein.
Das essen war geschmacklich wie optisch sensationell. Wir kommen immer wieder gerne!

Seit zwei Monaten betreibt Vedat Gezginci sein Schnellrestaurant "Mersin Tantuni & Co." in der Völklinger City. Noch ist Tantuni vielen in Deutschland unbekannt. Aber langfristig könnte das Gericht eine Art Döner-Ersatz werden.

Leichter verdaulich als Döner soll es sein, mit weniger Soße und dafür intensiveren Gewürzen, die Zutaten schlichter. Die Rede ist von Tantuni, einem traditionellen Streetfood-Gericht aus der türkischen Region Mersin, das aktuell noch ein Geheimtipp in Deutschland ist  -  aber immer beliebter und berühmter wird. Im Saarland gibt es, soweit es der Betreiber weiß, nur ein Restaurant, in dem man die Spezialität zum direkten Verzehr kaufen kann: bei "Mersin Tantuni & Co." in der Völklinger Marktstrasse.

Bevor Vedat Gezginci in seine neue Lokalität eingezogen ist. hatte er einen Imbisswagen in Ensdorf, den er im vergangenen Dezember geschlossen hat. Neben Tantuni gibt es in seinem Völklinger Geschäft auch (Curry)-Wurst, Pommes und Chicken Nuggets, aber das sind eher die unwichtigen Nebendarsteller im Speisenangebot. Die meisten Menschen bestellen Tantuni, berichtet der Chef.

Doch was genau steckt nun hinter dem ominösen Trend-Gericht ? In der originalen Version wird Tantuni mit Rindfleisch in einer Yufka-Rolle, also in einer dünnen Fladenbrot-Rolle serviert, so der Betreiber. Diese Version gibt es auch bei Gezginci. Alternativ können die Gäste das Tantuni auch im Sandwich und mit Hühnchenfleisch bekommen. Zu dem geschnetzelten Fleisch im Brot kommen Tomaten, Petersilie, Zwiebeln, Zitronensaft und Granatapfelsirup dazu. Das Fleisch wird vorher gekocht und dann bei einer Bestellung in einer Art türkischem Wok kurz mit vielen Gewürzen angebraten und dabei mit Wasser bespritzt, zeigt der 29-jährige. Die Brotbeilage wird mit dem dabei entstehenden pikanten Öl benetzt, bevor sie mit Fleisch, Gemüse und Kräutern befüllt wird.

Tantuni-Angtebot bei "Mersin Tantuni & Co." in Völklingen:  "Tantuni Lavash" (im Wrap/Yufka): sieben Euro mit Rindfleisch, sechs Euro mit Hühnchenfleisch  /  "Tantuni Ekmek" (im Sandwich): acht Euro mit Rindfleisch, sieben Euro mit Hühnchenfleisch  /  "Tantuni mit Jghurt": zehn  Euro mit Rindfleisch, neun Euro mit Hühnchenfleisch. Gezgincis Lieblingsversion ist die mit Joghurt  -  "türkisches Sushi", wie er sagt. Die fertige Wrap-Rolle wird dafür in Streifen geschnitten und mit Joghurt sowie restlichem Öl übergossen. Viele Gäste würden sich aber erst einmal nur an die Sandwich- oder die Wrap-Version trauen. 

In den Google-Rezensionen zeigen sich die Kunden größtenteils begeistert: "Bester Tantuni-Laden in der Umgebung", schreibt ein Nutzer. Auch andere Nutzer sind Fans: "Ich könnte jeden Tag hier essen", heißt es dort oder "Das Leckerste, was ich je gegessen habe".

Tatsächlich entfaltet sich spätstens beim zweiten Bissen in die üppige Portion Tantuni eine regelrechte Aroma-Geschmacksexplosion im Mund: Der kühle, neutrale Joghurt trifft auf das würzige Fleisch, Zitronensaft und Petersilie sorgen für eine gewisse Leichtigkeit, und die  Gewürze sind gelungen gemischt. Spätestens beim Probieren wird klar, dass das in jedem Fall kein Döner ist  -  auch wenn das Grundprinzip einer schnellen Mahlzeit das Gleiche bleibt.

(auszugsweise SZ vom 17.07.2026)

Die Elbstraße in Meißen ist für mich eine der historischsten Straßen der Porzellan-Stadt.
Da ist z.B. das klassisch-gemütliche Konditorei-Café Schreiber mit ihren über 155 Jahren Betriebsamkeit „auf dem Buckel. In der Konditorei & Café Schreiber werden ihre Gäste und Gästinnen von vorzüglich nettem, sympathischen sächsischem Personal bedient.

Wir waren da kurzfristig mit 20 Leuten zum Café geladen.
Vorn am Eingang fingen meine Probleme an! Was sollte ich nehmen bei dieser riesigen Auswahl an Kuchen, Torten oder anderem Gebäck, wie den Meißner Fummel, ein leckeres Meißner Gebäck mit gaaaanz viel Luft intus. Die Qual der Wahl könnt ihr vielleicht nachvollziehen, wenn man ein Kuchen-und-Torten-Alles-Esser ist, egal ob Eierschecke, Baumkuchen oder Obsttorte, mit Schokolade, Marzipan oder Nüssen, Quarksahne oder nur Quarkkuchen / -torte. Eine leine Auswahl 
 
Die nach uns folgende Gäste wurden doch schon etwas unruhig, aber so eine große Gesellschaft braucht bei der Auswahl am Tresen schon etwas Zeit und etwas später eintreffende mussten nach vorn…
Die meisten nahmen es mit Gelassenheit, nur eine Dame (keine Sächsin!) musste ihren Unmut deutlich und laut sagen musste, musste es letztendlich aber doch aushalten. Die Damen hinter dem Tresen brachte es nicht aus der Ruhe, sie quittierten den emotionalen Ausfall mit einem freundlichen Lächeln.


Ich kann nicht mehr sagen, wer sich hier was ausgesucht und gegessen hat, ABER ich kann mit Sicherheit sagen: „KEINER von den 20 Gästen hat seinen Genuss-Entschluss in irgendeiner Art und Weise bereut, außer dass sie / er / es zu schnell satt war.“
Ehrlich gesagt habe ich bei diesem Traditionshaus klassisch-sächsischer Konditorei-Kunst auch nichts anderes erwartet, sächsische Konditorei- / Backkunst ist eben sächsische Konditorei- / Backkunst!
Das wird täglich bewiesen, nicht nur hier in der Porzellanstadt Meißen und ich dulde da auch keinen Widerspruch. ;-)

Trotz der großen Personenanzahl ging das Servieren in unserem Extraraum sehr flott. Es wurde alles „in einem Zug“ serviert, ich fand das ganz toll. Der Service war nicht nur flink sondern auch äußerst aufmerksam. Leere Teller und Tassen / Gläser mussten nie lange auf ihren Umzug auf den neuen Platz in der Geschirrspülmaschine warten.
Und dass es uns allen geschmeckt hat muss ich wohl nicht noch einmal extra erwähnen.
Der Besuch hier war ein toller Abschluss der elterlichen Hochzeitstagsfeier zur Schnittlauch-Hochzeit. Unsere eigene Blech- oder auch Salzhochzeit war da nur Beiwerk und wurde von uns nicht erwähnt. Das „Schnittlauchpaar“ (die Schwiegereltern meiner Frau) ließ sich das allerdings nicht nehmen…

Mir bleibt außer der Erinnerung an eine sehr schönen Nachmittag im Kreis der Familie in der Stadt der Hochzeit der ältesten Familienmitglieder, der Ahnen so zu sagen, nur noch eins, Danke zu sagen….

Auch hier kann ich, nachvollziehbarerweise nicht sagen, wie viele Euronen bei der Krötenwanderung "über den Tisch" gegangen sind.

Mal wieder Regen im Urlaub und so fuhren wir zu den Riem Arcaden. Zum Mittagessen sollte es eine Kleinigkeit sein. Hier waren wir damals nicht so ganz zufrieden, ist aber auch schon fast sechs Jahre her. Der Aufsteller lockte uns mit den Angeboten, probieren wir es nochmal. An der Lage und sonstigen hat sich nichts geändert. Allerdings beim Außenbereich schaut man momentan auf eine Baustelle. Der Willy-Brand-Platz wird von 26 – 28 verschönert. Uns hat er vorher auch gefallen, vielleicht muss ja das Geld raus.
 
Service
Wir wurden freundlich von einem Herrn begrüßt und durften uns einen Tisch aussuchen. Der Service trägt hier einheitlich Tracht. Er reichte uns die Karten und fragte uns ob wir schon wüssten was wir trinken möchten. Da wir das Angebot kannten bestellten wir auch gleich. Die Getränke kamen rasch mit einem bitte schön und der Nachfrage ob wir auch was essen möchten. Er meinte dann es seien Gerichte vom Bistro vorne, er fragt aber gerne nach. Kurz darauf gab es die Info- passt , können wir machen-. Es dauerte nicht lange bis unsere Essen kamen und er wünschte uns einen guten Appetit. Unterm Essen gab es keine Nachfrage ob alles passen würde und vor leeren Tellern saßen wir auch etwas. Das kreiden wir nicht an, es kamen immer mehr Gäste und sie hatten viel zu tun. Von früher her , als ich auch nebenbei bedient hatte kenne ich noch die Bonierblöcke wo du alles notieren musstest und dann an Küche oder Schenke gegeben hast. Das war heute hier auch der Fall, jeder hatte einen solchen Block und war ewig am schreiben. Die haben uns alle leid getan. Er räumte dann die Teller ab, entschuldigte sich und fragte ob wir noch was möchten. Hierbei teilten wir mit das wir zahlen würden. Er kam dann mit einem Block zurück wo handschriftlich alles drauf stand und klärte uns auf. Bei Ihnen sei heute das komplette Kassensystem abgestürzt. Er entschuldigte sich nochmals und teilte mit wenn wir einen Beleg bräuchten können wir unsere e-mail Adresse angeben und wenn die Kasse wieder funktioniert würden wir ihn per mail bekommen. Ich durfte ein Foto von seinem Zettel machen, das reichte mir. Viel Spaß dem jenigen der alles nachträglich eintragen muss. Er war sehr nett und freundlich, wünschte uns noch einen schönen Tag und entschuldigte sich nochmal. Wir gehen davon aus, wenn der Absturz des Kassensystem nicht gewesen wäre dass es auch mehr presents gegeben hätte deshalb auch 4,5 Sterne
 
Essen
Die Karte besteht nun aus einem Zettel. Auf einer Seite die Getränke und auf der anderen Seite die Speisen. Die Auswahl ist nicht zu groß. An Tafeln gibt es noch Tagesgerichte. Es gibt Suppen, Brotzeiten, was für Vegetarier und Nachspeisen. Bei den Hauptgerichten hat sich was geändert. Schweinebraten, Tafelspitz und Kalbsrahmgulasch sind nun auch vorhanden. Einmal Fisch stand auch drauf.
 
Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 6,40 € , 8 Stk. Nürnberger mit Sauerkraut für 12,90 € und Leberkäse mit Kartoffel-Gurkensalat und Spiegelei für 12,50 €
 
Es gab eine ordentliche , schön angebräunte Scheibe Leberkäse auf dem Teller. Gute Qualität mit leckeren Geschmack. Das Spiegelei leicht resch angebraten, das Eigelb noch klasse weich und ist beim anschneiden schön zerlaufen. Oben drauf gab es etwas gehackte frische Petersilie und es hatte auch Salz abbekommen. Der Kartoffelsalat war diesmal bei weiten besser als beim letzten Besuch. Er war schön schlotzig, an Salz fehlte es ihm nicht und es war auch ein schönes Säureverhältnis vorhanden. Die Kartoffeln von einer Sorte mit sehr guten Geschmack. Die Gurken gab es in frischer Form in Scheiben mitunter gemischt. Als Deko gab es diesmal ein Stück Lollo Rosso, etwas Kresse und halbierte Cocktailtomaten mit Geschmack. Dieses mal überzeugte uns der Kartoffelsalat, war lecker.
 
Die Nürnberger Würstl waren schön heiß und sehr gut angebraten worden. Die Anzahl von acht Stück war uns allerdings neu. Kennen wir doch von Nürnberg her entweder drei in a Weckla oder 6/9 oder 12 Stück. Egal, sie hatten einen herrlichen würzigen Geschmack, lecker. Super lecker war aber das Sauerkraut. Richtig schön eingekocht aber nicht verkocht. Klasse Säuregeschmack und auch mit Gewürzen versehen. Hammer Geschmack beim Kraut, sofort gerne wieder. Die Kresse oben drauf erschloss sich uns nicht bei den Würstl. Dazu gab es ein Schälchen mit Meerrettich. Kennen wir so auch nicht. Der war frisch und hatte ordentlich rass, der hatte wums. Den Senf gab es auf einem extra Teller in Tütchen mit dazu. Könnte man hier nicht auch ein Schälchen nehmen und nicht diese Tütchen ? Dazu gab es eine halbe Scheibe Brot. Das kam uns allerdings nicht mehr so frisch vor. Irgendwie etwas angetrocknet und es hatte keine knusprige Kruste mehr. Geschmacklich war es nicht schlecht.
 
Bei weiten besser als bei unserem letzten Besuch, diesmal passte es , 4,5 Sterne
 
Ambiente
Das es hier zwei verschiedene Bereiche gibt haben wir nicht gewusst. Von außen kommt man direkt in den Gastraum. Von den Arcaden aus gibt es erst einen Bistro Bereich mit hohen Tischen und Stühlen. Hier gibt es auch andere Gerichte. Dort durch kommt man auch in den Gastraum.

Hier hat sich nichts verändert. Es ist ein uriges Gasthaus. Es gibt teils Bänke und Stühle mit rotem Kunstleder Bezug. Diese sind zum Teil allerdings schon sehr abgerockt. Der Krug mit Besteck und Servietten steht nun von Haus aus auf dem Tisch. Es gibt ein kleines, rundes , rotes Deckchen auf dem Tisch und Salz-und Pfefferstreuer stehen drauf.
 
Es ist alles mit viel Holz verkleidet. Vor der Schenke der Bereich ist mit langen Tischen und Bänken ausgestattet. Schöne Kronleuchter in Form einer Krone befinden sich an der decke. Die große Glasfront besteht auch noch.
 
Titel hinz.



Genauso wie der Außenbereich. Hier blickt man am Rand auf die Baustelle vom Willy-Brandt-Platz. Aber da können sie ja nichts dafür, sonst ist er schön angelegt.
 
Diesmal vergeben wir Sterne. Uns gefallen solche Gaststätten. Die abgrockten Sitzkissen könnte man mal erneuern. Eine „ Kerze“ gab es diesmal nicht . Ein Blümelchen wäre noch schön. 4 Sterne
 
Sauberkeit

Diesmal war es viel besser. Alles sauber, ein paar Staubspuren. Genauso wie auf den Toiletten. 4,5 Sterne

Das „Aldimashqi" in der Beriner Grüntaler Straße ist ein typischer Imbiss mit orientalischen / syrischen Speisen in der Nähe vom Gesundbrunnen.

Peter Wirbel hat sich ganz überraschend vom "Midi" verabschiedet. Was hinter dem Abschied steckt  -  und warum er dem Saarland treu bleibt.

Die Nachricht kommt überraschend und sorgt in der saarländischen Gastronomie für Diskussionen. Sternekoch Peter Wirbel verlässt das Restaurant "Midi" in St.Ingbert-Rohrbach.  Am Samstagabend, 18.Juli, tischt er bei seiner letzten Schicht noch einmal groß auf. "Wir sind ausgebucht, viele treue Stammgäste kommen noch einmal zu uns", erklärt Peter Wirbel. "Die Neuigkeit ist gestern förmlich durch die Decke gegangen." Als sich die Nachricht von seinem Abschied aus dem "Midi" verbreitete, sei der letzte Abend innerhalb von 15 Minuten ausverkauft gewesen.  Auf der Homepage des Restaurants, vertreten durch Hubert Pirrung (Pirrung Gruppe) ist zu lesen:"Danke für ein außergerwöhnliches erstes Sternekapitel. Mit seinem letzten Service am Samstag verabschiedet sich Peter Wirbel aus dem "Midi". Er hat dieses Restaurant mit seiner Persönlichkeit, seiner Küche und seinem kompromisslosen Qualitätsbewusstsein entscheidend geprägt. Für seinen Einsatz und die gemeinsame Zeit danken wir ihm herzlich. Wir wünschen ihm für seinen weiteren Weg nur das Beste."

Und wie geht es für ihn und das Restaurant "Midi" weiter ? "Ich mache ab Montag mit meinem Sohn Nilas Urlaub am Gardasee", so Wirbel. Da könne er die jüngsten Entwicklungen sacken lassen. "Es ist derzeit alles noch ziemlich emotional." Ende Juli werde er wieder zurück sein. Sein Vertrag endet am 31.Juli.Solange mache das Restaurant auch eine bewusste Sommerpause. Wer im "Midi" sein Nachfolger werde und damit das zweite Fine-Dining-Kapitel aufschlage, wolle der Inhaber, die Pirrung Gruppe,  Anfang nächster Woche bekanntgeben.

Peter Wirbel meinte zu seinem Abschied:"Es ist Zeit für eine neue Herausforderung. Ich habe weiterhin tierisch Bock und noch genug Saft im Tank." Er habe etliche Optionen, so der  41-jährige, ausschließlich im Saarland, dem er zusammen nmit seinem vierjährigen Sohn treu bleiben wolle. 

Wirbel kocht gernhe und sehr gut mit regionalen, nachhaltigen und hochwertigen Produkten. Sein letztes "Menü Midi" am heutigen Samstagabend, das er gestaltet hat, ist dafür ein Musterbeispiel: Da gibt es unter anderem eine Variation vom  Blumenkohl, Rote Bete-Risotto mit Ziegenkäse und Kürbiskernen, Forelle aus der Region mit Rhabarber und Minze, Ravioli vom Longhorn-Rind und Duo vom Bliesgau-Reh. 

(auszugsweise SZ vom 18./19.07.2026)