"Jens Koriandt ist neuer Pächter im Katt-Bistro"
Geschrieben am 02.02.2016 2016-02-02
Kattwinkelsche Fabrik
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Bistro
0219672400
Kattwinkelstr.3, 42929 Wermelskirchen
"Prollig und austauschbar"
Geschrieben am 02.02.2016 2016-02-02 | Aktualisiert am 02.02.2016
Oscar's Bar
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Bar
015227925651
Adlzreiterstraße 11, 83022 Rosenheim
"Die etwas andere Location in Mainaschaff!"
Geschrieben am 01.02.2016 2016-02-01
The Mainhattan
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Restaurant, Bistro
060215813300
Am Glockenturm 6b, 63814 Mainaschaff
"Ein Grieche um die Ecke"
Geschrieben am 01.02.2016 2016-02-01
Porto Carras
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Restaurant
04067599055
Berner Heerweg 7, 22159 Hamburg
"Mein neuer Lieblingslieferdienst für Pizza in Göttingen! Klasse Preisleistungsniveau! Klare Empfehlung!"
Geschrieben am 01.02.2016 2016-02-01
Big Charly's Pizza
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Lieferdienst, Gaststätte
055172881
Bismarckstraße 111, 37085 Göttingen
"Endlich eine Sushi Bar in Gifhorn!"
Geschrieben am 01.02.2016 2016-02-01
Sushi Restaurant & Viet Küche
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Restaurant, Take Away
053716367456
Braunschweiger Str. 4, 38518 Gifhorn
"Wollmesheimer Old-School-Lammlokal, bei dem primär Fleischesser auf ihre Kosten kommen"
Geschrieben am 01.02.2016 2016-02-01
Zur Dorfschänke
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Restaurant
06341648829
Wollmesheimer Hauptstraße 13, 76829 Landau in der Pfalz
"Hier kann man essen, ohne Frage, doch bitte nicht an jedem Tage."
Geschrieben am 01.02.2016 2016-02-01 | Aktualisiert am 01.02.2016
Aposto Mainz
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Cocktailbar, Erlebnisgastronomie, Pizzeria
061316931620
Gutenbergplatz 8-12, 55116 Mainz
"Gemütliche Gaststätte mit Thüringer Küche in der Umgebung von Suhl"
Geschrieben am 01.02.2016 2016-02-01
Gasthaus Krinitzenstube
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Biergarten, Gaststätte
036818068368
Krinitzenstraße 19, 98527 Suhl
"Weg vom Imbiss-Image"
Geschrieben am 01.02.2016 2016-02-01
Raststätte Löbau
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Gasthaus, Imbiss, Take Away
03585402900
Äußere Bautzner Str. 55, 02708 Löbau
"Lecker Burger, ideale Lage direkt am Bahnhof"
Geschrieben am 31.01.2016 2016-01-31 | Aktualisiert am 31.01.2016
Metropolis
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Restaurant
06227381757
Impexstraße 1, 69190 Walldorf
"Schönes, gemütliches Landcafé"
Geschrieben am 31.01.2016 2016-01-31
Landcafé Großbeeren
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Cafe
033701399177
Berliner Straße 94, 14979 Großbeeren
"Bestes Preis-Leistungsverhältnis in Worms, ausgezeichnete Frische-Küche, kleinere Schwächen im Service ...."
Geschrieben am 31.01.2016 2016-01-31 | Aktualisiert am 31.01.2016
Zum Stolpereck
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Restaurant
0624133161
Hausmühlstraße 27, 67551 Worms
"Heute hatten wir mal wieder Rentnerstammtisch."
Geschrieben am 31.01.2016 2016-01-31 | Aktualisiert am 03.02.2016
Idsteiner Brauhaus
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Restaurant, Brauhaus
06126958112
Schulgasse 6, 65510 Idstein
"Vinologischen Küchenparty - Die Haute Couture badischer Wein-Kreateure"
Geschrieben am 31.01.2016 2016-01-31
Restaurant Erbprinz
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Restaurant, Cafebar, Weinstube, Hotel, Catering, Sternerestaurant, Sternehotel
4972433220
Rheinstraße 1, 76275 Ettlingen
"zentral gelegen"
Geschrieben am 31.01.2016 2016-01-31
Ristorante La Capannina
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Restaurant
072435232315
Marktplatz 4, 76337 Waldbronn
"Immer wieder gerne"
Geschrieben am 31.01.2016 2016-01-31
Cafe Somnio
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Bistro, Cafe
06209798126
Rathausplatz 4, 69509 Mörlenbach
"Ein überzeugendes "Konzeptrestaurant" und eine kulinarische Bereicherung Vegesacks"
Geschrieben am 31.01.2016 2016-01-31 | Aktualisiert am 31.01.2016
Esszimmer
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Restaurant, Biergarten
0421651828
Reeder-Bischoff-Str. 36, 28757 Bremen
"Eins unserer sympathischsten Highlights 2015"
Geschrieben am 31.01.2016 2016-01-31 | Aktualisiert am 01.02.2016
Andreas Schraft Gasthof-Pension Berghof
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Restaurant, Pension, Gasthof
070857233
Dietersbrunnenweg 14, 75337 Enzklösterle
"Am Main mit Blick auf die Skyline und die EZB speisen"
Geschrieben am 30.01.2016 2016-01-30
Restaurant Oosten - Realwirtschaft am Main
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Restaurant, Bar
0699494256814
Mayfarthstraße 4, 60311 Frankfurt am Main
"Lecker essen ole!"
Geschrieben am 30.01.2016 2016-01-30 | Aktualisiert am 31.01.2016
La Oliva
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Restaurant
0725325986
Franz-Gurkstraße 17, 76684 Östringen
"Empfehlung: Haute Cusine erleben ..."
Geschrieben am 30.01.2016 2016-01-30 | Aktualisiert am 30.01.2016
Trattoria Calabria
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Take Away, Trattoria, Pizzeria
07153558853
Junkers Straße 10, 73249 Wernau
"Schade, schade, schade. Gutes Ambiente ist nicht alles."
Geschrieben am 30.01.2016 2016-01-30 | Aktualisiert am 30.01.2016
Restaurant Villa Zefyros
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Restaurant, Biergarten
021228959196
Merscheider Str. 289, 42699 Solingen
"Italienische Konditorei"
Geschrieben am 30.01.2016 2016-01-30
Pasticceria La Sicilia
€-€€€
Cafe, Konditorei
01727179670
Eulenberg 29, 73249 Wernau
"Neuer Italiener in Lennep"
Geschrieben am 30.01.2016 2016-01-30 | Aktualisiert am 09.02.2016
Trattoria Saro
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Restaurant
015755134976
Schwelmer Straße 1, 42897 Remscheid
Baden-Württemberg
Bayern
Berlin
Brandenburg
Bremen
Hamburg
Hessen
Mecklenburg-Vorpommern
Niedersachsen
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Sachsen-Anhalt
Schleswig-Holstein
Thüringen 














Von Udo Teifel
Entscheidungsfreudig zeigte sich jetzt die Katt-Leitung: Am Freitag endete die Bewerbungsfrist für die Neuverpachtung des Katt-Bistros - drei Werktage später präsentierte Eva-Maria Ponsar die neuen Pächter: Zum 1. März übernehmen die Wermelskirchener Jens Koriandt und Ehefrau Anette das beliebte Bistro.
"Das Ehepaar Koriandt lieferte die überzeugendste Bewerbung und das beste persönliche Gespräch", erklärte gestern die Betriebsleiterin des Eigenbetriebes Kattwinkelsche Fabrik, Ponsar, auf Anfrage unserer Redaktion. Acht Bewerbungen lagen vor, mit den drei erfolgversprechendsten Bewerbungen seien intensive Gespräche geführt worden. "Für Jens und Anette Koriandt gab es ein einstimmiges Ergebnis. Sie werden das Bistro übernehmen", stellte Ponsar klar.
Mitte Dezember hatte die Katt überraschend auf ihrer Homepage über die Bistro-Neuverpachtung informiert. Man habe sich mit einvernehmlich von Ekkalak Onjaem getrennt. Der hatte nach dem Tod seines Stiefvaters Lothar Heinrich das Bistro übernommen. Zuletzt soll es unbestätigten Informationen zufolge vor allem Schwächen im Service gegeben haben. Die Katt suchte einen "neuen innovativen Pächter mit einem überzeugenden gastronomischen Konzept".
Jens Koriandt ist wie Peter Preuß, Chef im Stadtcafé, gebürtiger Hamburger. Preuß habe ihn vor zehn Jahren ins Bergische eingeladen, und er sei gleich hier geblieben. Bislang war Koriandt im Stadtcafé verantwortlich für Küche und Einkauf. "Wenn man jahrelang in der Gastronomie tätig ist, träumt jeder davon, mal etwas Eigenes zu machen", sagt er. Diesen Traum will er jetzt mit seiner Ehefrau Anette, einer Wermelskirchenerin, die er vor acht Jahren heiratete, umsetzen. Seine Frau kommt nicht aus der Gastronomie. Sie hat aber beim Catering des Stadtcafés geholfen und dabei viel gelernt.
Koriandt kennt das Katt-Bistro von vielen Veranstaltungen, die er selbst besucht hat. "Ich habe mich dort gleich heimisch gefühlt", sagt er mit einem Lächeln - schließlich war Lothar Heinrich St.-Pauli-Fan und hatte entsprechende Fanartikel ausgestellt.
Der neue Pächter wurde gestern über die Entscheidung der Katt-Leitung informiert. "Ich möchte schnellstens mit Michael Regenbrecht und Michael Dierks über die Fortführung von Jazz- und Blues-Session im Bistro sprechen.
Ich werde auf die beiden zugehen und schauen, wie weit man das fortsetzen und ausbauen kann und wie sich die neue Kulturinitiative die Zusammenarbeit vorstellt", sagt Koriandt. Er werde nun erst ein wenig renovieren und umdekorieren - "aber der Charme des Bistros bleibt erhalten", versichert er.
Geplant ist auch eine kleine Bistrokarte mit kurz gebratenen Leckereien sowie mit Salaten - das soll dann auch schon bergisch-rustikal sein.
Quelle: RP
http://www.rp-online.de/nrw/staedte/wermelskirchen/jens-koriandt-ist-neuer-paechter-im-katt-bistro-aid-1.5705993