Deutschland

Wir waren zu Besuch bei meinen Eltern und seit längerer Zeit mal wieder im Rüssel Pub zum Essen. Es war wie immer sehr gemütlich, das Personal war sehr nett und zuvorkommend und das Essen war wie immer sehr gut und reichlich. Insgesamt ein gelungener Abend mit sehr gutem Essen und guten Getränken. Kommen gerne bald wieder

Im September verschlug es mich übers Wochenende nach Freiburg. Nicht alleine, sondern zusammen mit einer reiselustigen Pädagogentruppe im Rahmen unserer letztjährigen Kollegiumsfahrt. Als bekennender Hotelvermeider hatte ich ein Privatzimmer in einem unscheinbaren Mehrfamilienhaus in der Kronenstraße (südwestlich der Altstadt) über ein international bekanntes Buchungsportal gemietet.
 
Abends stand ein erstes gemeinsames Essen in "Omas Küche" auf dem Programm. Dort erwartete mich neben so manch schmerzlich vermisster Pensionärin – die Ehemaligen gehören bei uns einfach dazu! – eine deftige, gutbürgerliche Küche im Kreise der (Ex-)Kollegen. Das Bild vom stattlichen Schwarzwälder Dreierlei, welches ich mir dort gönnte, habe ich bereits ins Portal „eingepflegt“.
 
Bei einem kleinen Spaziergang durch den weitläufigen Stadtteil Wiehre, der für seine prachtvollen Gründerzeithäuser bekannt ist und durch sie ein „gehobenes“ Flair versprüht, erkundete ich die nähere, durchaus sehr wohnenswerte Umgebung. Würde mich nicht wundern, wenn dort einst der Herrenalber Chemie-Adel sein „Anwesen“ (be)trieb.
 
Tante Google hatte mir unweit meiner Bleibe eine medial gut beleumundete Tapas-Bar empfohlen. Da klang bereits der Name vertrauenserweckend, erinnerte er mich doch an einen Urlaub vor knapp 20 Jahren an der Costa Blanca. Lang ist’s her. Außerdem klangen die Bewertungen im Netz ausgesprochen gut. Also warum nicht vor der gutbürgerlichen Reinschaufelei noch ein paar Bierchen zum Appetitholen zwitschern?
 
Gedacht, getan. Plötzlich stand ich an der Ecke Lorettostraße/Kirchstraße vor einem Lokal, das von außen eher einem üppig umrankten Blumenladen als einem spanischen Tapastempel glich.
Außen Dickicht, innen Geschmack!
Ich wusste ja nicht, dass man sich hier mit einer Machete den Weg zum Eingang freischneiden muss...
Es grünt so grün, wenn Spaniens....
Drinnen war noch nicht viel los. Ich wartete am Eingang auf den bald erscheinenden Servicemann, dem ich mein Anliegen nach einem wohlgehopften Apéro vortrug. Ein Platz am Tresen wurde mir angeboten. Wie sich bald herausstellen sollte, war das genau der richtige Ort, um den Hunger auf Deftiges anzukurbeln. Die hinter Glas geschützte Auslage mit den spanischen Antipasti hatte ich direkt vor meiner Nase.
Noch mehr Tapas frias
Das erste Bier, ein kühles Ganter Pils vom Fass (0,4l für 4,90 Euro), landete bald frisch gezapft auf meinem Thekentisch. 
Ein kühles Blondes von Ganter zum Einstieg
Und das obwohl eine Flasche vom Wein des Monats, ein spanischer, aus den Rebsorten Syrah und Tempranillo gekelterter Rosado, direkt neben mir auf der Verlängerung des Bartisches zu einem Schnäppchenpreis von 17,50 Euro um meine Gunst warb.
Der preisgünstige Monatswein
Der Blick auf Pulposalat, Boquerones en vinagre und Co. ließ mich schließlich doch zur Speisenkarte greifen.
Tapas frias
Bereits die DIN-A4-Kopie mit den „Especiales del Dia“ klang vielversprechend. Hätte ein paar Straßen weiter nicht rustikale Breisgauer Hausmannskost auf mich gewartet, wären die gratinierten Miesmuscheln, die Sopa de Pescado und die Iberico-Schweinebäckchen in Riojasauce fällig gewesen. Und zwar in der Reihenfolge.
 
Auch die Häppchen, die in dem mit abgegriffenem Holzumschlag ausgestatteten Ringbuch (= Standardkarte) nachzulesen waren, genossen meine vollste, kulinarische Aufmerksamkeit. Gleich auf dessen erster Seite, bei den Tapas frias y caliente, wurde ich schwach. Die Alitas de Pollo picante (8,90 Euro), auf neudeutsch: scharfe Chickenwings, entsprachen genau meiner Vorstellung von einer deftig-würzigen Begleitknabberei zum süffigen Bier aus der Freiburger Privatbrauerei Ganter.
 
Um mir die Zeit bis zum Erscheinen des krossfrittierten Hühnersnacks zu vertreiben, studierte ich das respektable Weinangebot der Tapasbar. Vor meinem geistigen Auge sah ich mich schon mit ein paar netten, rotweinaffinen Kollegen nach dem geplanten Wirtshausbesuch bei einer Flasche Garnacha oder Tempranillo gediegen absacken. Das stoffige Rot bzw. den roten Stoff dazu hätte der mit diversen spanischen Kreszenzen gefüllte Keller des Ladens locker hergegeben.
 
Es kam leider nicht dazu, weil wir doch länger in „Omas Küche“ verweilten als angenommen. Nun saß ich da direkt an der Tapa-Theke und beobachtete die Szenerie. So langsam füllte sich das Lokal. Viele Stammgäste waren darunter. Familien, Pärchen und andere Freunde der spanischen Kleinigkeitenküche wurden vom supernetten Servicechef freundlich begrüßt und zu ihren reservierten Tischen geführt.
 
Der bis auf das „Deckengestrüpp“ sehr stimmig eingerichtete Gastraum verströmte eine warme Atmosphäre, die das „Südländische“ farbenfroh transportierte.
Spanish Vibes und lockere Atmo
Wer auf LEDs und Plastikblumenverzierung steht, wird hier sicherlich seine uneingeschränkte Freude haben.
 
Aber auch sonst ließ es sich in der Bar Dénia sehr gut aushalten. Gut, vielleicht nicht dauerhaft auf dem Barhocker, der meine Sitzunterlage am Tresen darstellte, aber an einem der dunklen Holztische bzw. auf den bequem gepolsterten Stühlen mit Sicherheit. Die angenehme Hintergrundmusik machte gute Laune und das Besteckgeklapper mischte sich zusammen mit den Tischgesprächen in gesellig-kulinarisches Wohlgefallen auf…
 
Die Ankunft der knusprig-scharfen Hühnerflügel riss mich aus dem mir im positiven Sinne spanisch vorkommenden Entschleunigungsprozess.
Perfect Wings
Sechs saftige, dem Begriff vom „Fingerlicking Soulfood“ sehr nahekommende „Nageteile“ wurden mir zusammen mit einem gut gefüllten Brotkorb geliefert. Jede dieser pikant gewürzten Knuspereien erfüllte ihren Zweck als Snack und brachte die Papillen in Wallung.
 
Der Fall war klar, ein zweites Bier musste her. Diesmal aber bitte von der iberischen Halbinsel, was mir eine gut gekühlte Flasche Estrella de Galicia (0,33l für 4 Euro) mit passendem „Cana“ zum „Dessert“ einbrachte.
Mein Lieblingsbier aus Spanien
Adäquat vorgeglüht und (noch) sehr gut in der Zeit nahm ich nach dem Begleichen der Rechnung Kurs auf "Omas Küche" in der Hildastraße. Dort spielte das Essen tatsächlich nur eine Nebenrolle, denn die Wiedersehensfreude mit ehemaligen Kolleginnen und Kollegen mündete in einen sehr kurzweiligen, von tollen Gesprächen und gutem Bier geprägten Abend. Einfach sympathisch, dieses Freiburg!

Tag 2 unseres Aufenthalts in Singen am Hohentwiel, immer mit Blick auf das allgegenwärtige Maggi-Werk, das vermutlich schon unter Denkmalschutz stehen könnte, so architektonisch beeindruckend steht es hinter dem Bahnhof. Nach einem kräftezehrenden Tagesausflug sind wir abends so erschöpft, dass eine Suche nach einem gastronomisch angemessenen Ausklang schon zu viel verlangt ist. So erscheint das Lokal namens „Gleis 1“, direkt am selbigen gelegen, geradezu passend und einladend für den müden Touristen.

Mit dem Untertitel „Café, Restaurant, Cocktailbar“ hat man sich sehr viel vorgenommen – und tatsächlich überzeugt die Location mit täglichen Öffnungszeiten von 10 Uhr bis Mitternacht, bzw. 2 Uhr am Wochenende. Einen Ruhetag gönnt man sich hier nicht. Nach der Umgestaltung des Areals vor dem Bahnhof ist die Gegend auch sichtlich ruhiger und einladender geworden. Hier hat der Ort sichtlich städtebaulich gewonnen. Manches entwickelt sich also doch noch zum Guten.

Wer Vorbehalte gegenüber einer Bahnhofswirtschaft hegt, wird am Gleis 1 zumindest optisch eines Besseren belehrt. Der überraschend grosszügige Gastraum präsentiert sich als glitzernde, leider recht dunkel geratene Eventlocation mit freigelegten Backsteinmauern und Disco-Feeling und einer riesigen Bar. Dafür fühlen wir uns dann doch etwas zu alt. Und das grandiose Maiwetter lädt eindeutig zum Draussensitzen ein. Etliche Tische entlang der Hausmauer sind am frühen Abend noch frei. Der Service hat uns sofort wahrgenommen und fragt rasch nach den Getränkewünschen. So schnell haben wir die ausliegende Karte noch gar nicht studiert. Und ein bisschen entwickelt sich dieses urbane Abendessen zum Gegenentwurf zum gestrigen inmitten der Kleingartenanlage.

Wir wählen ein Weissweinschorle für 5 Euro, das sich als recht wässrig und nichtssagend erweist und lediglich 0,2 Liter umfasst, sowie einen spritzigen Hugo für 7,90 Euro, der in einem interessanten geriffelten Glas serviert wird, dessen optische Anmutung wir leider zu fotografieren vergessen haben. Der griechische Salat (14,90 Euro) steht nach der Rückkehr vom ersten Toilettengang schon auf dem Tisch – so schnell kann man ihn eigentlich nicht frisch angerichtet haben. Erster Eindruck: das Senf-Honig-Dressing überzieht alle Bestandteile mit einem leider unangenehmen, penetranten, klebrigen Geschmack nach Langnese „Flotte Biene“. Die als Feta-Käse deklarierten Würfel erinnern an Weisskäse aus dem Discounter, die grünen Oliven stammen aus dem Glas. Auch Gurke und Tomate machen nicht den besten Eindruck. Doch einige frische Salatblätter und verstreute Nüsse lassen das Bemühen erkennen. Auch der hübsch glasierte Teller gefällt uns. Der Chick-n-Chips-Teller (12,90 Euro) rangiert vermutlich unter Snacks und wird mit einer scharfen Sambalsauce zum Dippen serviert. Vielleicht ein Essen zum Teilen unter Freunden? Ein würziger Snack zum Drink? Auf der Karte findet man ihn auf jeden Fall in der Rubik „Starter, ab 11 Uhr“. Die unkonventionellen Fritten könnte man im Supermarkt verbilligt unter „krumme Dinger“ finden, hier heissen sie „Twister Pommes“. Die panierten Hühnchenstreifen kommen pikant und aromatisch daher, die Nachochips sind nicht so meins, entsprechen aber offenbar dem aktuellen Geschmack.

Der Ober ist immer in Sichtweite und kommt rasch vorbei. Dass er uns streckenweise duzt, müsste nicht sein, ist aber vermutlich eine nett gemeinte Geste. Auch eher unangenehm sind seine ständigen Raucherpausen zwischen dem Servieren, gut sichtbar für alle, an einem Stehtisch vor dem Eingang. Das macht keinen guten Eindruck. Dafür gestaltet sich das Bezahlen (auch mit Karte) als ganz unkompliziert. Ein Beleg wird ganz selbstverständlich rausgelassen, hier muss  man nicht extra darum bitten wie in anderen Lokalen.

Eine lukullische Offenbarung war dieser Besuch nicht, aber die zentrale Lage und die grosszügigen Öffnungszeiten sind zu unterstreichen. Bestimmt wird auch der Mittagstisch gut besucht. Für knapp unter 10 Euro gäbe es in dieser Woche Publikumtaugliches wie ein Putensteak mit Champignons und Tagliatelle, Spaghetti mit Scampis und Zucchini oder einen Cheeseburger mit Pommes.

Singen war uns bislang eher als Bahnknoten- und Umsteigepunkt zwischen Stuttgart, Basel und der Bodenseeregion bekannt – und natürlich als legendärer Produktionsort von Maggi (inzwischen natürlich längst vom Nestlé-Konzern einverleibt). Nun hat uns ein Treffen mit ehemaligen Kollegen wieder in die Gegend geführt und die Augen für einige ungeahnte kulinarische Erlebnisse geöffnet.

Ein Tipp der Einheimischen: zum Verein der Gartenfreunde gehören hier wohl die Lokale „Roter Rettich“ und „Weisser Rettich“ (jedoch nicht miteinander verwandt oder verschwägert, offenbar auch unter gänzlich anderer Leitung und an verschiedenen Orten). Am ersten Abend leider noch auf uns allein gestellt, machen wir uns mit Bus und zu Fuss auf den Weg, nur von Google Maps geleitet und einem vagen Bauchgefühl. Inmitten einer heimeligen Kleingartenanlage wie aus dem Bilderbuch, mit Geräteschuppen, Blumenbeeten und bunten Flaggen, finden wir tatsächlich den Roten Rettich. Alles wirkt ein bisschen wie aus der Zeit gefallen und erinnert uns an unsere Kindheit und Jugend. Unter hohen Eichen und neben dem Hauptgebäude kann man Ende April bei bereits prächtigem Hochsommerwetter auf Gartenstühlen draussen sitzen. Etwas schütter ist die Wiese unter uns allerdings noch, durchsetzt von Kieseln und Löwenzahn. Die Sonnenschirme braucht man noch nicht, aber sie stehen schon bereit. Auf jedem Tisch steht ein Pflänzlein mit rotem Klee. Das Ganze verströmt ein bisschen Campingplatz-Feeling.

Bald ist das junge Servicemädel zur Stelle und bringt die Speisekarten. Die ersten neugierigen Fragen unsererseits kann sie noch nicht beantworten und verweist schüchtern darauf, erst zwei Tage hier angestellt zu sein. Kein Problem: wir versprechen, sie in unsere Recherchen mit einzubeziehen. Die Karte erweist sich als erstaunlich umfangreich: viele Schnitzel und Fleischgerichte, ebenfalls erstaunlich viele Salatvariationen, dazu einiges an Vesper, teilweise Reminiszenzen an das letzte Jahrhundert: Toast Hawaii mit Dosenananas oder Russisch Ei. Die Preise sind human, jedoch nicht immer ganz nachvollziehbar: wieso ein Käsebrot über 10 Euro kostet, können wir nicht ganz verstehen. Aber ein grosses Schnitzel mit Salatteller für 16,70 Euro erscheint uns ganz okay. Für das Weissweinschorle wird ein regionaler Müller-Thurgau verwendet. Das Viertele für 3,40 Euro sucht seinesgleichen. Sowohl das alkfreie Hefeweizen als auch das Cola-Weizen, das wir einer Spontanbekanntschaft vom Nachbartisch spendieren, erscheinen uns mit 4,20 Euro ebenfalls günstig.

Auf Getränke und Essen müssen wir nicht allzu lange warten. Das fettglänzende, knusprig panierte Schnitzel überzeugt mit welliger Panade, ganz comme il faut und wie es sich ganz klassisch für ein Wiener Schnitzel gehört. Und stammen die paar dunklen Stellen in der Panade gar von Kürbiskern? Leider können wir es den Koch nicht fragen – und die kurz an unseren Tisch tretende Patronin scheint heute nicht ihren kommunikativen Tag zu haben. Schade. Zum Schnitzel wird ein sensationeller Salatteller gereicht, der alles hergibt, was wohl an diesem Tag auf dem Markt verfügbar war: verschiedene Blattsalate, fein gehobelte Gurke, Rettich, Möhre und rote Zwiebel, rote Beete in Würfelchen, Sprossen und Oliven, dazu Obst und Früchte jeglicher Couleur (Kiwi, Mango, Erdbeere, Himbeere, Ananas, Pflaume etc.). Die herrlich pikante Salatsauce erhält von allen Bestandteilen drumherum noch zusätzliche Aromen, das ist wirklich gelungen. Als wir der Patronin ungefragt unser Lob aussprechen wollen, meint sie nur: „Sie sind wohl nicht von hier. Wir sind hier nämlich für unser gutes Essen bekannt.“ Okay, das stimmt wohl.

Zum abschliessenden Toilettengang begeben wir uns ins Haupthaus, das innen drin sehr freundlich und gemütlich eingerichtet ist. Selbst die Toilettenräume sind individuell ausgeschmückt und liebevoll gestaltet. Die orange Farbgestaltung verweist eindeutig auf die Herkunftszeit der Anlage. Vor lauter Melancholie könnte man fast feuchte Augen bekommen. Doch noch ist unsere Konzentration gefragt, um wieder per Bus zu unserem Hotel zu finden. Der Ausflug in vergangene Zeiten war auf jeden Fall ein voller Erfolg und eine interessante kulinarische Erfahrung. Als Singener würden wir sicherlich öfter hier herkommen.

As a resident of Ingolstadt since 2018, I was thrilled to discover *Spice Delight*, the city’s first-ever Pakistani restaurant! For seven years, I had missed authentic Pakistani flavors, and finally having one here fills me with pride.

The menu features a wonderful selection of traditional dishes straight from Pakistan. I tried the **Beef Nihari**, which was rich and full of depth, just like the homemade version. The **Biryani** looked incredibly tempting—though I didn’t taste it this time, it’s definitely on my list for my next visit. The **Paneer Butter** was a highlight—creamy, perfectly spiced, and absolutely delicious.

The service was excellent, especially for students, with a **30-day meal deal for just €180** (only **€6 per dish**)—an amazing offer for those on a budget. I highly recommend students take advantage of this!

A small suggestion for improvement: The **Butter Naan** could be softer and more flavorful to match the authenticity of the other dishes.

Overall, *Spice Delight* is a must-visit for anyone craving real Pakistani cuisine in Ingolstadt. I’ll certainly be returning and recommending it to friends!

Ambiente:
Ausgesprochen ruhiger und gemütlicher Biergarten bzw. Balkan-Gastgarten neben einer Schrebergartenanlage.
Leider passieren dauernd Fehler.
Essen:
Es wird im Prinzip nur Fleisch und Fisch angeboten, wer keins will hat verloren, denn dann gibt es nämlich nur geschmacksneutrale Industrie-Käsespätzle. Damit war ich jetzt nicht so happy, aber wenigstens war ein kleiner Beilagensalat dabei. Obwohl mein Spezl auf serbisch bestellte, kam sein seinen Grillteller mit Reis statt Pommes, das wurde aber vergessen. Statt einem Alkoholfreiem kam ein richtiges Bier, das darf nicht passieren.
Servive: Planlos. Wir mussten 30 Minuten auf die Rechnung warten ob wohl wir es 4 Benienungen gesagt haben.
Hat offensichtlich kein strukturiertes Konzept. Es wurden 2 Euro zu wenig Rückgeld rausgegeben.

Sauberkeit: Außen sauber. Nur auf den WC's sollte man sich geruchlich was überlegen, da müffelt es aus den Leitungen.

Preise: Sehr gut.
Bier 3,20€ / Spätzle 8,60€

Aus dem Ristorante Enzo wird ein Fine Dining Restaurant. Der Generationswechsel macht es möglich. Also nichts wie hin. Schon der Eintritt entlockte mir ein Whow. Was aus dem bisherigen Familienrestaurant gemacht wurde, kann sich sehen lassen.
Neues Outfit
Perfekt aufeinander abgestimmte warme Blau-, Weiß- und Grautöne schaffen eine wohlige Atmosphäre, kurz ein Ort, der zum Verweilen reizt. Der inzwischen goldfarbene Kachelofen und die in Grau gehaltene Marmortheke geben dem ganzen einen besonderen Pfiff.
Die weißen Tische sind eingedeckt mit blauen Sets, größere für Teller und Besteck, bierdeckelgroße für die Gläser. Auf jedem Tisch steht ein kleines Akkulämpchen, das angenehmes Licht verbreitet und eine Vase mit weißem Flieder, zwar Kunstblumen, aber so perfekt, dass man das erst nach Anfassen erkennt.
Tischdeko
Den Service (5) erledigen perfekt zwei Kellner. Für mich war Toni zuständig, ein Vollblutkellner besonderer Art. Schnell, zuverlässig, kompetent und immer ein strahlendes Lächeln im Gesicht, ein Muster an italienischer Gastfreundschaft. Was er empfiehlt, hat Hand und Fuß, passt, wird zügig mit freundlichen Gesten serviert. Hier ist man gerne Gast.
Das Essen (5) ist hier was ganz Besonderes. Seit Ihrem 17. Lebensjahr kocht hier La Mama nach alten apulischen Familienrezepten, die immer wieder neuen Erkenntnissen angepasst wurden. Hier wird das meiste noch selbst mit Premiumzutaten gemacht und das schmeckt man.
Wollte eigentlich nur was Kleines zum Abend essen. Entschied mich daher für die Antipastiplatte. Was sich da so alles auf dem Teller fand, war schon optisch ein Hingucker.
Antipastiplatte
Salame die Milano, eine sehr feine Salamiart
Parmaschinken, hauchdünn geschnitten
Vitello Tonnato, Kalbleischscheiben mit Thunfischsosse
Verdure Grigliate, gegrillte Zucchini
Parmigiana di Melanzane, Auberginenauflauf
Briekäse
Mozzarella
grüne Oliven vom Hain eines Verwandten
Dazu ein Körbchen hausgebackenes Ciabatta. Und ein Ulmer Gold Ochsen Original alkoholfrei (darf aus gesundheitlichen Gründen derzeit leider keinen Wein trinken) Mensch, was willst Du mehr?
Eine kleine Flasche Aqua Morelli
Aqua Morelli
(das weichste Mineralwasser, das derzeit auf dem Markt ist) serviert im Originalglas löschte den restlichen Durst.
Jetzt war noch ein bisschen Platz für eine köstliche Panna Cotta.
Panna Cotta
In einem Bügelglas wurde die Panna Cotta mit frischen Erdbeeren und hausgemachtem Erdbeersirup serviert. Auf dem Teller daneben Eine Sahnekugel. Einfach nur köstlich.
Zum Schluss noch einen exzellenten Grappa, der Farbe nach zu schließen ein Barrique, fruchtig auf der Zunge und sehr mild im Abgang.
Grappa
Die Preise hier sind zwar angehoben, aber der Qualität des Gelieferten nach angemessen.
Wollte zwar nur kurz zu Abend essen. Dass daraus ein 3½-stündige Gourmetsitzung wurde, bereue ich keineswegs. Kann das Lokal bedingungslos weiterempfehlen.

Toll, dass dieser traumhafte Ort wieder eröffnet wurde! Besonders gefreut hat mich, dass man jetzt online reservieren kann!
Man fühlt sich wie im Urlaub.
Der Service ist super freundlich und zuvorkommend Es ist genügend Serviepersonal da, so dass immer jemand ansprechbar ist. Das Essen ist sehr lecker, das Angebot könnte etwas ausgedehnt werden, Ansonsten durchweg 5*.
Ich freu mich schon aufs nächste Mal.

Nette Bedienung, gutes Essen, alles wie es sein soll.

Aus der alten Traditionsgaststätte Bären in zentraler Lage von Kirchheim wurde ein POPs Burger Restaurant. Der Name ist abgeleitet von Papas Burger und weist auf die Nachfolge von Udo Snack hin. Auf der Speisekarte finden sich 25 Arten von Burgern, 2 Sorten Curruwurst und 6 Salate, neben 8 Bieren, 4 Weinen, 7 Long- und 18 Softdrinks, 4 Shots, 7 Hotdrinks, 5 Milchshakes und als besonderer Geck 7 Sorten Homemade Limonade. Die Burger werden in den Variationen angeboten: Classic Beef 100g, Homemade Beef 150g bzw 300g, Smashed POPs Beef oder Chicken S 120g, M 180g und L 240g. Beyond Meet (vegan). Amerika lässt grüßen.

Wir waren auf der Durchteise in Bremen und haben im Steintorviertel spontan was zum Abendessen gesucht. Sind dabei auf Toni's Restaurant gestoßen und haben dort einen tollen Service, extrem leckeres und authentisches arabisch-mediterranes Essen und ein sehr angenehmes Ambiente erleben dürfen. Das Toni's ist neu im.alten historischen Sparkassengebäude und ist ein echter Gewinn für den Steintor-Kiez. Wir können es absolut empfehlen.

Kleines unscheinbares chinesisches Lokal , das man im Frankfurter Westend findet, nahe des Mainufers und Städel Museums.
Befindet sich im Erdgeschoss eines mehrstöckigen restaurierten Hauses , trotzdem ist es nicht barrierefrei wie evtl. die EG Lage vermuten lässt, sondern bereits hier muss man einige Stufen zum Eintritt  in das Lokals bewältigen.
Nur wenige einfache dunkle Tische und Stühle, hier keinerlei  Deko.
Dafür an den Wänden das "übliche chin. Schnickschnack " ( u. a. Fächer, chin. Schriftzeichen, Wimpel...........) 
Freundliche Begrüßung  und ich durfte mir den Tisch unter den noch freien selbst aussuchen, kaum das ich platz genommen hatte wurde mir auch schon die reichhaltige Speisekarte gereicht und nach meinen Getränkewünschen gefragt.
Ich vermute mal das hier viele Chinesen speisen, da es neben der deutschen Variante der Speisekarte auch eine chinesische Karte gibt.
Große Auswahl an bekannten Speisen , aber auch  chin. Spezialitäten ( z. B. Lammgulasch mit Auberginen; Tofu-Meeresfrüchteeintopf; gedämpfte Schweinerippchen mit Reispulver; kleine Fische in Blutquark , Rindersehne aus dem Wok,....................sowie viele vegetarische und vegane Gerichte .
Dazu täglich wechselnde Tagesangebote .
Trotzdem das Servicepersonal nur sehr rudimentär  deutsch sprach und wohl auch verstand, erhielt ich zu meinem Erstaunen  die von mir bestellten Speisen und Getränke :
Mangosaft - gekühlt , fruchtig 
- Lu Shui = Rindermagen und Gemüse in Brühe - kräftig gewürzt,  gut
- Mai Cai  Kou Rou = gedämpfter Schweinebauch mit grünen Bohnen, Zwiebeln dunkler Sauce und Reis, gut , O.K.   aber besser erwartet.
Wer authentische chinesische Küche erleben will, bereit ist  auch mal über den eigenen  Horizont zu schauen wird hier fündig.
Erinnert mich geschmacklich sehr an die chin. Küche die ich auf Geschäftsreisen kennen lernen durfte und ist fernab den hierzulande  leider in Mode gekommen chinesischen  "All you can eat " Restaurants .
Auch preislich liegt das Lokal durchaus im Rahmen.

Gepflegtes gutbürgerliches Lokal im Frankfurter Stadtteil Sachsenhausen .
Auf den Gelände befand sich der ehemalige Endbahnhof  Sachsenhausen der  Lokalbahn Frankfurt - Offenbach  bis ca. 1955., daher  leitet sich auch der Name des Lokals ab.
Vor dem Lokal Sitzmöglichkeiten und dahinter ein  hübscher Biergarten mit schattenspenden Bäumen und Strandkorb  sowie von oben herabhängenden bunten Regenschirmen, das bringt gute Laune.
Die Speisekarte wird wie mancherorts die Zeitung von einem Holzstab zusammengehalten.
Das  hübsche Lokal ist in 4 verschiedene Bereiche aufgeteilt : 
-  Bar und Restaurant 
- Kaminzimmer
- Terrasse und Biergarten 
-  großer Eventraum in 1 OG 
das vielseitige Angebot beinhaltet, Suppen, ( z.B. Brokkolisuppe, Linsensuppe..........)  mediterrane Gerichte ( Humus, Ziegenkäsesalat, Churros, .........)  Frankfurter Spezialitäten ( u. a. Handkäs mit Musik, Schnitzel mit grüner Sauce., Kochkässchnitzel ........) Burgervarianten, Steaks , leckere Desserts , Waffeln usw.
Ein günstiger  Mittagstisch, Kinderkarte  und eine wechselnde Wochenkarte ergänzen die Speisekarte .
Cocktails, hausgemachte Limonaden, verschiedene Biere und Weine, Kaffee etc. punkten auf der Getränkekarte.
Samstag wird ein Frühstücksbuffet angeboten und Sontags ein ausgedehnter Brunch .
Zusätzlich gibt es diverse  Aktionstage :
- Freitag Schnitzeltag - jedes Schnitzel 12,90 Euro
- Montag - alle Salate 12,90 Euro 
- Mittwochs Pastatag - alle Nudelgerichte 9,90 Euro 
hier sollte sich doch für jeden was finden lassen, oder ?
In einem abgeteilten Raum findet man die Fußball Live Arena , hier können fußballbegeisterte unter gleichgesinnten alle  Spiele des Lokalmatadors  Eintracht Frankfurt , aber auch Topspiele der Champions League und Pokalspiele live angeschaut werden .
Ich nahm platz im EG des Lokals ,  hier gelungene Mischung zwischen alt und moderner Einrichtung, rustikale Steinwände , helle Holzmöbel und stylische Leuchten, leider sind die Bänke ohne Lehne auf Dauer bei längerem sitzen recht unbequem.
Ich erfreute mich an : 
- Zitrone-Holunder Limo - hausgemachte Limonade , köstlich
- Chipirones = Babytintenfische mit Zitronen-Knoblauch Mayonnaise - schmeckt nach Urlaub 
- Lokalbahnhofschnitzel  = paniertes Schnitzel mit grüner Sauce , Eiern, Kartoffeln und gemischtem Salat - top
dazu ein freundlicher , aufmerksamer Service und sehr gepflegte, saubere Toiletten im 1 OG, da versteht jemand sein Handwerk, ein gutbürgerliches Lokal  das man gerne besucht.

Eine Kleinigkeit zum Mittagessen ist angesagt. Spotzl gelüstete es nach einen Döner. Hier in der Straße gibt es eine große Auswahl, ene meine Miste – es rappelt in der Kiste und die Wahl traf auf den City Döner. In der Bahnhofstraße zwischen Moritzplatz und Bahnhof befindet er sich kurz vor der Fußgängerzone. Der Außenbereich befindet sich zwischen dem Eingang und dem Gehweg und der Straße. Hier ist aber nicht viel los, außer wenn Mann wieder protzen muss und das Auto aufheulen lässt. Am Straßenrand gibt es Parkmöglichkeiten die kostenpflichtig sind und auch sehr begehrt. Der Eingang befindet sich ebenerdig und im hinteren Bereich bei den Stufen nach oben konnten wir einen Hinweis zu den Toiletten sehen, besucht hatten wir sie nicht.
 
Service
Es ist hier Selbstbedienung darum auch keine Sterne, aber manche Bedienung könnte sich hier eine Scheibe abschneiden. Hier sind alle in schwarz gekleidet. Ein Herr begrüßte uns an der Bestelltheke sehr freundlich und nahm unsere Bestellung mit einen aber machen wir auf. Die beiden Biere bekamen wir gleich mit dem Hinweis – könnt ihr gleich mitnehmen , das essen bringe ich euch dann-. Er fragte noch nach ob wir draußen oder drinnen Platznehmen möchten. Die Frage nach dem bezahlen nach einen Bon war kein Problem, der kam ja schon aus der Kasse raus und er reichte ihn uns.  Der Teller ließ nicht lange auf sich warten und was wir sehr nett fanden – er erklärte und  er habe den Teller anders aufgeteilt, auf jede Seite etwas , so kann jeder bei sich essen und man muss sich nicht streiten, jeder hat seine Seite-. Er meinte dann auch noch dass wir es uns schmecken lassen sollen. Beim Tablett rein bringen bedankte er sich und fragte nach ob es uns geschmeckt hat . Auf unsere Antwort gab es ein Danke schön , freut uns. Beim zurück bringen der leeren Flaschen erkundigte er sich ob wir noch was möchten und wünschte dann noch einen schönen Tag und es gab ein – pfiad eich-.
 
Essen
Am Eingang gibt es eine Karte an der Seite mit den Angeboten , aber ohne Preise . Im  inneren über dem Tresen gibt es dann die Gerichte genauer mit Preisangaben. Es gibt hier im Angebot Döner , Falafel, Dürüm ( auch veggi ) , Pizza, Lahmacun, Pide, Vorspeisen, Chicken Nuggets, Nachspeisen, Salate, Köftke und Burger.
 
Wir hatten zwei Bier zu je 2,90 € und den Drehspießteller mit Pommes für 11.- €


Die zwei Biere bestanden aus „Gustl „ Flaschen. So wird das Augustiner bei uns genannt. Es war schön gekühlt.
 
Das mit dem aufteilen vom Teller für uns beide hat uns gefallen, so konnte jeder auf seiner Seite gegenüber essen. Die Pommes waren schön heiß, knusprig frittiert, innen weich und nicht fettig. Sie wurden ausreichend mit sagen mal Pommes Salz gewürzt worden, schmeckten. Das Fleisch war von der Pute , noch zart und saftig und es gab auch krosse Stückchen mit dabei. Es war gewürzt worden und oben drüber gab es noch etwas würze in dezenter schärfe. Dazwischen gab es einen Klecks , sagen mal Zaziki. Schön cremig , mit Knoblauch versetzt , vermuten ein paar Kräuter mit drinnen und passen mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt. Es gab noch rote und weiße Zwiebeln in Streifen geschnitten mit dazu und eine Salat Beilage. Hier reihten sich Tomatenscheiben , Gurkenscheiben, Blaukrautstreifen, Paprikastückchen , Eisbergsalat und gehackte Petersilie mit ein. Alles frisch , schmackhaft, auch die Tomaten. Der Salat war mariniert und sehr lecker. Wir kamen aber nicht genau drauf was es für ein Dressing war. Irgendwie Kräuterlastig , aber man konnte keine sehen. Essig –Öl Verhältnis passte wundervoll. So ein Dressing hatten wir noch nie bekommen, es schmeckte uns wahnsinnig gut.
 
Es schmeckte , wir haben nichts zu meckern, alles lecker, 5 Sterne
 
Ambiente
Der Außenbereich ist jetzt schlicht gehalten, aber man kann draußen Platz nehmen. Tische mit einer helleren Holzplatte und Stühle mit Lehnen in so Art Geflecht Kunststoff Sitz-und Rückenfläche in schwarz. Ein Teil wird durch Schirme beschattet,
 
Im inneren sieht es schöner aus . Es gibt eine grüne Bank , Hockerstühle in braun davor. Hier gibt es auch Deko auf den Tischen. Innen hat es uns gefallen, im Außenbereich könnte man etwas mehr machen. Entweder ist man zeitlich noch nicht so weit oder es ist gefährlich hier bei den Fußgängen was auf die Tische zu stellen ohne dass es Füße bekommt. 

Wir entscheiden uns für den Durschnitt der Punkte 2,5 Sterne
 
Sauberkeit

Beim Außenbereich sind paar Sachen am Boden gelegen. Kann aber auch vom Fußläufigen Volk sein das hier vorbei läuft. War nicht viel und auch nicht so dass es schon länger liegt. Im inneren war alles sauber was wir sehen konnten , auch im Bereich der Theke / Küche. Toiletten hatten wir nicht besucht. 4 Sterne

Was passt am Karfreitag am besten für uns ohne Fleisch – ein italienisches Lokal. Spotzl machte sich bei Tante Google schlau, es sollte auch mit der Tram / Bus erreichbar sein. Die Tram  genommen , an der Haltestelle Bärenkeller ausgestiegen und von der Seite vom Königsplatz aus geht es rechtes an der Ampel in eine Straße rein. Es sind ein paar Schritte und daneben gibt es die Deutsche Rentenversicherung Schwaben. Das Lokal befindet sich in einem Hotel. Es sind Parkplätze vorhanden , wie die belegt sind können wir nicht sagen , es gibt ja auch Hotelgäste. Am Eingang gibt es 8 Stufen nach oben und die Toiletten befinden sich im Keller. Was uns immer zusagt ist wenn durchgehend geöffnet ist. In der Karte heißt es dass es sich um eine Villa an der Wertach handelt. Es gibt viele Plätze uns allerlei Möglichkeiten mit verschiedenen Räumen.
 
Service
Wir wurden freundlich von einem Herrn in schwarzer Hose und weißen Hemd bekleidet begrüßt und zu einen Tisch gebracht. Er legte uns die Karten mit einem bitte schön an den Tisch , zündete die Kerze an und wir bekamen Zeit zum schauen. Er kam dann wieder und fragte ob wir schon wüssten was wir trinken möchten. Mit einem aber gerne nahm er die Bestellung auf und diese brachte er rasch mit wieder einem bitte schön. Wir hatten die Karten noch offen und er meinte – sie schauen noch – Auf unser ja, gab es ein kein Problem. Als wir die Karten geschlossen hatten war er wieder bei uns am Tisch mit den Worten – so bitte schön- Auf unsere Bestellung bekamen wir ein – sehr gerne-. Es dauerte nicht lange bis die Nudeln und ein Parmesan Schälchen eintrafen mit einem Seniora , bitte schön. Zu Spotzl meinte er ,Pizza bringe ich gleich. Die Kam auch sofort mit bitte schön Senior. Hier hatte er eine Flasche mit Chiliöl dabei und gab den Hinweis dass er es Vorsichtig probieren soll denn es ist sehr scharf. Er wünschte uns auch noch einen guten Appetit. Eine Nachfrage unterm Essen ob alles passen würde gab es leider nicht , obwohl er immer anwesend war und schaute. Als dann unsere Teller leer waren war ein anderer Herr da und fragte ob es uns geschmeckt hat und wir noch was möchten. Als ein Glas leer war gab es keine Nachfrage ob wir noch was möchten und beim zweiten leeren Glas machten wir uns dann Aufmerksam und teilten mit das wir zahlen möchten. Es gab ein Bar oder mit Karte und auf unsere Antwort meinte er dann sofort. Hier mussten wir dann etwas warten bis er mit der Rechnung zu uns kam. Er meinte bitte schön, nach dem kassieren danke schön und er wünschte uns noch einen schönen Abend. Beim verlasen gab es noch ein Tschau. Nett und freundlich, aber paar Sachen fehlten uns hier , 4 Sterne
 
Essen
Es gibt hier eine so Art Ledereinbandkarte mit Korkoptik und den Aufdruck MENU drauf. Im inneren befinden sich Klarsichthüllen. Es gibt die üblichen Gerichte wie bei vielen Italienern. Vorspeisen, Salate, Pizza, Pasta, etwas Fleisch und Fisch und Nachspeisen. Auf der ersten Seite gibt es Hinweise zum Haus.
 
Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 4,90 € , Pizza Ligure – Garnelen, Petersilie, Kirschtomaten, Knoblauch für 15,90 € und Penne Quattro formaggi mit 4 verschiedenen Käsesorten für 12,90 €
 
Zur Pasta gab es das Parmesanschälchen das man schon ewig kennt mit dem Löffel drinnen der im Deckel seinen Ausschnitt hat. Geschmacklich war er jetzt nicht schlecht, denken mal nicht das fertig geriebene Zeug aus der Dose. Man konnte unterschiedliche Stückchen sehen. Genaueres können wir nicht sagen, wurde nur kurz probiert. Zu den Nudeln wurde er nicht gebraucht.
 
Den gab es auch auf den Nudeln bereits mit drauf. Hier gab es eine schöne cremige Käse Soße mit dazu die auch reichlich vorhanden war. Die genauen Käsesorten konnten wir nicht raus schmecken, aber dezent kam Blauschimmelkäse durch . Die Nudeln waren auf den Punkt al dente gegart und der Teller war vorgewärmt. Wegen der Optik – weiße Nudeln, weiße Soße , weißer Teller wäre es schön gewesen wenn vielleicht etwas Basilikum und Cocktailtomate darauf gewesen wäre. Sieht halt beim ersten Anblick schöner aus, was aber nichts mit dem Geschmack zu tun hat. Dieser war klasse vorhanden, Käsegeschmack, etwas Pfeffer, Nudeln mit Salz gekocht – passte.
 
Das Chiliöl zur Pizza kam auch nach der Ankündigung so durch, das hatte rums. Schön hier zu der Ausgießer das man es auch Tröpfchenweise dosieren kann. Ordentliche schärfe mit Klasse Chiligeschmack, selten dass man solch leckeres Chiliöl bekommt.
 
Wir sind eigentlich immer welche die zu einer Pizza auch gerne noch Knoblauchöl haben. Dieses brauchten wir hier nicht. Der angekündigte Knoblauch war ordentlich vertreten, super klasse so lieben wir es. Die Petersilie wurde vor dem Servieren noch frisch klein gehackt darüber gestreut. Die Cocktailtomate waren kurz mit gegart worden und hatten eine schöne süße in sich. Bei den Garnelen freute es uns dass es nicht die kleinen Scheißerchen sind wie man sie oft bekommt. Eine schöne Größe für eine Pizza und sie waren auch nicht zu weit gegart worden. Der Käse war schön zerlaufen und hatte Geschmack. Genauso wie das Tomatensugo, schöner tomatiger Geschmack mit würze. Der Teig fluffig locker am Rand , knusprig am Boden und schmeckte.
 
Die Optik bei den Nudeln lassen wir jetzt weg, es schmeckte alles und wir würden es so jederzeit wieder bestellen, auch ohne Fleisch und Wurst. 5 Sterne
 
Ambiente
Ja, wie sollen wir das beschreiben, wir wissen es nicht genau. Es passt auf jeden Fall zum Namen und zum Haus. Es ist irgendwie schwierig zu beschreiben. Kurze Infos zu den Fotos dazu und jeder soll sich sein Bild machen.
 
Vorm Haus gibt es einen Außenbereich mit einer Bestuhlung die man so nicht mehr oft findet. Statuen und Olivenbäume sind vorhanden.Man kann hier wohl alles beschatten und im anderen Bereich sind Schirme vorhanden. Es gibt rote Sitzkissen für die Gäste die sich schon draußen hinsetzen möchten. Zum ganz eindecken würden wir sagen ist das Wetter noch nicht so weit.
 
Vorm Eingang gibt es einen alten Holzkarren in dem sich lauter Weinkorken befanden. Hat irgendwas.
 
Im inneren gibt es verschiedene Bereiche die aber alle gleich eingerichtet sind. Irgendwie rustikale Stühle mit Stoff Bezügen. An den Wänden verschieden Bilder von Gladiatoren ( sagen wir mal ) .
 
Die Tische sind eingedeckt mit Stofftischdecken und dazu passen gibt es gefaltete Stoffservietten in verschiedenen Formen auf den Tischen. Das Besteck liegt daneben , es gibt einen „ silbernen „ Kerzenständer mit weißer Stabkerze .  Die Nachspeisenkarte steht mit auf dem Tisch und es gibt Salz-und Pfeffermühlen.
 


Überall gibt es Bilder von der damaligen Gladiatoren Zeit.
 


Auch der Weg zur Toilette wird so gekennzeichnet.
 







Im Keller gibt es Räumlichkeiten die so eingerichtet sind


Irgendwie ungewöhnlich , aber passend zum Namen. So was sieht man heute eher nicht mehr, aber irgendwie fanden wir es schön, mal was ganz anderes. 4,5 Sterne
 
 
Sauberkeit

Es gab nicht groß was zu meckern, paar Staubspuren und diese auch auf den Toiletten nur zu finden, 4,5 Sterne

Der Seniorchef Enzo hat sich entschieden etwas kürzer zu treten und hat das Lokal seinem Sohn übergeben. Als äußeres Zeichen wurden Gastraum und Nebenzimmer optisch umgestaltet, aufgehellt und dem Zeitgeschmack angepasst.
Gaststube
Nebenzimmer

Aus der ehemaligen Brauereigaststätte 3König wurde nach gelungener Renovierung das vietnamesische Sushi Restaurant Ginza Dining. Bei der Renovierung wurde darauf geachtet, dass vieles vom alten Flair erhalten blieb, z.B. die alten Flugzeugpropeller, Erinnerungsstücke an die alten Hahnweide-Piloten. Die frühere Abtrennung des Nebenzimmers wurde entfernt, was die Großzügigkeit des Saales noch erhöht.
Renovierter Saal
Auch blieb das alte, gemütliche Ambiente (4) erhalten. Die modernen Deckenlampen mit Kohlefadenlampen fügen sich gut ein. Auch die neuen Tische und sehr bequemen Stühle passen optisch gut dazu. In den alten Brauereikeller wurde eine funktionell und optisch gute Toilettenanlage eingebaut, die man über eine voluminöse Natursteintreppe erreicht. 
Den Service (3) managen einige junge Damen, denen leider noch Erfahrung fehlt, aber das wird sich mit der Zeit sicher noch geben.
Das Essensangebot (4) besteht aus einem Mittagstisch mit mehreren Gerichten à 10,50 € und einer Speisekarte mit diversen vietnamesischen Gerichte und Sushis. Alter Gewohnheit nach habe ich mich für eine Pho (16,90 €) entschieden. 
Pho
Die war wirklich ausgezeichnet. Eine große Portion schmackhafter, hausgemachter Rinderbrühe aus magerem Fleisch mit einem angenehmen Touch ayurvedischer Schärfe, darin ein große Portion geschnetzeltes, butterweich gekochtes Rindfleisch auf einem kleinen "Berg" Reisnudeln, verziert mit frischen Korianderblättern, so wie ich es gerne mag. 
Dazu eine hausgemachte Limonade (0,25l à 2,90 €) mit Grenadine und Granatapfelkernen. 
Hausgemachte Limonade
Passte sehr gut.
Fast hätte ich es vergessen. Auf den Tischen stehen Aufsteller mit dem Hinweis, dass man eine Überraschung erhält, wenn man den darauf abgebildeten QR Code kopiert. Gibt man darauf eine Google Bewertung ab bekommt man einen Ramzotti oder Espresso gratis.
Fazit: Ein Vietnamese, den ich bedingungslos weiterempfehlen kann.

Aus dem bisherigen Backhaus der Weilheimer Bäckerei Scholderbeck in der Dreikönigstrasse wurde das Amber Coffee.

Unter neuer Führung und Namen wurde am 05.01.2025 die frühere Casablanca Bar neu eröffnet. Der Ableger des Restaurants zur Glocke, Kirchheim -  https://glocke-kht.de/ - bietet interessant italienisch-orientalisch Gerichte. Auch für Schwaben ist gesorgt mit Linsen, Spätzle und Saitenwürstle.

Unverhofft kommt oft, oder...

Genießertreffen in Köln. Zehn Feinschmeckerinnen und Feinschmecker mit Verbindung zu diesem Portal trafen sich Ende März in der Domstadt, um zwei Abende kulinarisch zu verbringen. Acht von uns waren im Hotel Lyskirchen untergebracht, die Herren Tischnotizen sind seit Kurzem in Köln, unweit vom Hotel, heimisch. In dieser schicken Penthouse-Wohnung trafen wir dann auch alle zunächst zusammen und starteten den Abend standesgemäß bei Schampus und kleinen Leckereien. Ein sehr guter Start und an dieser Stelle noch einmal größten Dank für die perfekte Gastfreundschaft.

Mit der Tram fuhren wir am frühen Abend zur ersten Location des Wochenendes. Es sollte französisch werden, und die BRASSERIE MARIE lieferte ab. Von außen auch als Irish Pup anmutend, mit ein paar Sitzgelegenheiten vor der Tür, war es innen dunkel aber urig gemütlich. An einer langen Tafel entlang der Fensterfront fanden wir alle zehn Platz. Das Lokal war bis auf den letzten Platz besetzt. Was für die Brasserie spricht.

Die Karte klein und überschaubar, aber dennoch so großartig bestückt, dass man sich kaum entscheiden wollte. Mein Plan war allerdings, etwas typisch Französisches und auch gerne etwas typisch Kölsches zu essen. Ich wurde fündig. Als Aperitif vorweg entschied ich mich für ein kleines, frisches und kühles Zwickel. Schaumwein gab es zuvor schon genug für mich. Mein Spätzchen wählte einen Aperol Spritz. Was die anschließende Weinauswahl betrifft, hielt ich mich vornehm zurück und überließ das den Frankreichkennern. Allerdings gab es auch einen trockenen und spritzigen Mosel Riesling aus dem Hause Nik Weis, und einen formidablen Rheinhessen Silvaner "Alte Reben" vom jungen Carsten Saalwächter (Ingelheim). Dazu einen Beaujolais blanc, der allerdings nicht ganz meinen Geschmack traf.

Geiler Silvaner

Trotz der Anzahl an Gästen und dem wilden Durcheinander an Bestellungen unsererseits, hatte der Service die Lage allzeit im Griff. Bemerkenswert. So kamen auch all unsere Vor-, Zwischen- und Hauptspeisen recht zeitgleich an den Tisch. Die Speisen von mir und meinem Spätzchen im Einzelnen:


Südfranzösische Fischsuppe · Aïoli · gereifter Gruyère · Baguette-Croutons 16.5

Fischsuppe

Meine Wahl, mit der ich sehr zufrieden war. Eine kraftvolle Fischbrühe auf Tomatenbasis, in der jegliche Fisch- und Meeresfrüchteeinlage gut untergemixt wurde. Was der Suppe zusätzliche Tiefe und Geschmack verlieh. Dazu eine pikante Note, was es den Weinen am Tisch schwer machte, dagegenzuhalten. Die Aioli dazu erinnerte ein wenig an die Rouille einer klassischen Bouillabaisse, den gereiften und geraspelten Gruyère dazu verstand ich nicht so recht, allerdings gehöre der unter die Suppe gehoben, so die Empfehlung der frankophilen Gourmets am Tisch. Gebraucht habe ich es nicht. Generell mag ich die Liaison von Fisch und Käse nicht. Dennoch würde das Gericht jederzeit wieder bestellen. Empfehlung!


Tatar „Royal“ · getrüffelter Kartoffelschaum · Wachtelei · Kaviar 18.5

Tatar "Royal"

Ganz klar die Wahl meines Spätzchens. Ebenfalls klassisch zubereitet, handgeschnitten mit Wachtelei, Radieschen, Friesée und Kaviar als Topping. Der Kartoffelschaum mit feiner, nicht penetranter Trüffelnote und ein Kräuteröl rundeten das Gericht ab. Hier gab es nix zu beanstanden.


Gebratene Blutwurst · Rahmkraut · Apfelchutney · Kartoffelstampf · Dijon-Senfsauce 25.5

Blutwurst

Auch daran denke ich gerne zurück. Das war verdammt stimmig und lecker. Eine gute Blutwurst, leicht angebraten, ein cremiger, satter Kartoffelstampf und dazu das großartige Rahmkraut, welches förmlich auf der Zunge schmolz. Die dunkle, kräftige Jus wurde mit Dijon-Senf aufgepeppt, brachte somit weitere Säure ins Spiel. Besonderen Pepp brachte der Senfkaviar mit Peperoni auf dem Apfelchutney. Eine feine und pfiffige Variante des kölschen „Himmel un Äd“! Topp!


Cordon Bleu vom Kalb · Pommes Frites · Salat · Mayonnaise maison 29.5

Cordon Bleu

Zunächst unscheinbar, aber doch ziemlich mächtig. Perfekt gegartes Kalbfleisch in einer knusprigen Panade (vermutlich Pankomehl o. ä.). Die Füllung saftig, guter Käse, guter Schinken. Petra hat an anderer Stell die guten Pommes schon arg gelobt, die Mayo und der Salat ohne Tadel. Auch das ein schönes Wohlfühlgericht.


Neben dem vielen Wein, der dann doch an unseren Tisch fand, gönnte ich mir noch einen erwärmenden und zarten Armagnac. Irgendwie verging die Zeit wie im Flug, es wurden munter die Plätze getauscht und feucht fröhlich, ausgelassen und locker erzählt. Ein wahrhaft denkwürdiger und großartiger Abend ging zu Ende.
Ich für meinen Teil bin sehr froh, dass wir die Brasserie Marie als erstes Ziel unserer Köln Reise gewählt haben. Hier hat alles gepasst, wir haben uns wunderbar aufgehoben gefühlt, das Essen war einfach großartig. Hier kommen wir sehr gerne wieder her!

Karfreitag , was ohne Fleisch ist angesagt. Spotzl war nach Matjes. So alle Häuser abgeklappert und hier wurden wir auf einem Aufsteller fündig. Wir wussten dass wir schon mal dort waren, aber GG aufmachen geht ja noch nicht. Da es das einzige Gasthaus war wo uns zusagte für – kein Fleisch- gingen wir rein. An der Lage / Ort und sonstiges hat sich nichts geändert.
 
Allerdings beim Service. Der war diesmal komplett anders als bei unserem letzten Besuch. Nett, freundlich , aufmerksam, es passte alles. So soll Service sein. Für die Dame diesmal gerne 5 Sterne
 
Die Karte ist noch die gleiche. Ob sich die Preise geändert haben können wir nicht sagen.
Wir hatten zwei Gold Weiße zu je 5,50 € Matjesfilet „ Hausfrauen Art“ mit Kartoffel für 14,90 € , Brotzeittöpfchen Obazda und Radieserlcreme zu je 3,90 € und dazu Treberbrot.
 
Fruchtige Gold-Weiße : so typisch-fruchtig und gesund. Es ist ein traditionell mit 50 % Weizenanteil gebraut. Genießen sie ein Bier mit strohig - goldener Farbe und frisch-fruchtigem Geschmack . So beschreiben sie es in der Karte. Unser Fall ist es nicht, aber andere bieten sie nicht an.
 
Das Treberbrot wird von einer Handwerks-Bäckerei mit Treber aus der Bierproduktion gebacken. Es gab in einem Körbchen vier halbe Scheiben und eine kleinere halbe Scheibe dazu. Wenn wir noch was bräuchten meinte die Dame sollen wir es ihr einfach sagen. Es war frisch gebacken mit einer knusprigen Krumme und so was von schmackhaft lecker. Wenn es das bei uns gäbe würden wir es regelmäßig kaufen.
 
Die Brotzeittöpfchen wurden auf einem Brett serviert und in schönen Schälchen serviert. Der Obazda war schön cremig, aber nicht zu weich. Er hatte einen guten Geschmack, der käse kam gut durch und er war leicht Paprika lastig abgeschmeckt. Wegen uns dürfte immer noch etwas Kümmel mit dabei sein, aber das mag ja nicht jeder. Oben drauf gab es frische rote Zwiebelstreifen, etwas Lauchzwiebelstreifen und Kresse. Die Radieserlcreme überzeugte mich sehr, Spotzls Fall war es jetzt nicht so. Radischenstücke in einer Art Frischkäse-Schmand-Hüttenkäsecreme vermischt. Ich kann es nicht genau sagen, aber sie war lecker und auch würzig abgeschmeckt. Die Radieserl gaben etwas dezent schärfe mit ab. Spotzl hat nur kurz probiert , darum kann er nicht mehr dazu beitragen. Als Deko gab es das gleiche drauf. Würde ich sofort wieder nehmen und das Brot noch dazu – Schmackofatz.
 
Bei den Matjes gab es drei Stück auf dem Teller. Sie hatten einen schönen Geschmack . Dazu gab es rote frische Zwiebeln und die Deko wie bei den beiden Schüsselchen. Die Soße war leicht Säuerlich, vermuten Sauerrahm und etwas Schmand. Darin befanden sich weiße Zwiebelstückchen, etwas säuerliche Äpfel Stückchen  und Essiggurkenscheiben. Sie war gut abgeschmeckt und passte einwandfrei zum Fisch. Es gab gekochte Kartoffeln dazu die hätten wärmer sein dürfen. Salzkartoffeln würden wir nicht sagen, denn wir schmeckten keins. Sie wurden mit zerlassener Butter übergossen, hätten wir jetzt nicht gebraucht. Da wäre uns die Petersilie kleingehackt untergemischt lieber gewesen und nicht nur als kleines Stück Deko mit der Cocktailtomate.


Diesmal waren wir bei weiten besser zufrieden als beim letzten Besuch. Diese Gerichte würden wir wieder bestellen. Diesmal von uns 4 Sterne
 
Beim Ambiente hat sich nichts geändert. Der Gastraum mit der großen Schenke und dem Brauereivorgang in Bildern an der Wand.
 
Auf dem Tisch das rot-weiß karierte Deckchen, dem Zuber und den Karten.
 
Der Gastraum schön beleuchtet und urig eingerichtet.
 
Hier bleiben wir wieder bei den 4 Sternen
 

Sauberkeit war bei diesem Besuch auch besser. Das Deckchen zwar mit Flecken vom Vorgänger drauf, die Staubspuren fanden wir weniger und die Tische sahen abgewischt aus. Auch der Blick in die Küche sah bei weiten besser aus. Für den heutigen besuch 4 Sterne

Authentischer Italiener im Herzen von Köln. Pizza und Pasta sind sehr lecker. Die weiteren Gerichte kann ich (noch) nicht beurteilen.

Sind in die Beer Pong Bar bevor wir später am Abend in Club sind.
Super geiles Ambiente und geile Wandbemalung mit dem Abendmahl Design von https://www.redcupshop.com
Würde hier immer wieder herkommen

Super geiler Laden, mit Mega Spaßfaktor. Eingerichtet mit "Schaffung des Bieres" Design von https://www.redcupshop.com - sehr stylisch! 10/10 würde empfehlen. Brauchen das auch in München!

In der Stadt hat ein neues Lokal aufgemacht , Streetfood. Spotzl teilte mit das es dort Currywurst gibt und er irgendwie Lust darauf hätte. Er fragte ob ich auch was finde und so kehrten wir ein. Es befindet sich in der Nähe vom Rathaus. Richtung Brückenkopf über die Kreuzung sind es nur ein paar Schritte. Am Straßenrand gibt es kostenpflichtige Parkplätze. Diese sind aber immer sehr belegt. Am Eingang gibt es vier Stufen. Toiletten gibt es hier keine, wir konnten auf jeden Fall keine finden / sehen.
 
Service
Hier keine Sterne denn wir denken es ist hier Selbstbedienung , irgendwie. Wir wurden freundlich begrüßt und nach wir uns einen Platz gesucht hatten und die Jacken ausgezogen machten wir uns dann auf dem Weg zum Tresen. Wir bestellten und er meinte das er uns das essen dann bringt wenn es fertig ist. Er fragte auch nach ob wir was trinken möchten. Der Herr in schwarz bekleidet und schwarzen Bistroschurz brachte kurz darauf zwei Körbchen mit Besteck und die Currywurst mit einem bitte schön. Auf die Pizza musste ich dann fast zehn Minuten warten als sie an den Tisch hingestellt wurde. Hier gab es keine Worte. Kurz darauf kam er wieder an den Tisch und legte mir ein Tütchen Ketschup hin. ? Was man bei einer Pizza mit Ketschup machen soll. Wir machten uns dann mit den leeren Tellern auf den Weg zum Tresen und teilten mit das wir zahlen würden. Er tippte ein, nannte den Betrag und bedankte sich. Auf die Frage nach dem Bon meinte er aber gerne und wünschte uns noch einen schönen Tag.
 
Essen
Die Karte befindet sich rechts und links neben der Tür. Es gibt Pommes, Salate, Curry-und Bratwurst, Orient Food ( Gerichte mit Reis)
 
Pizza und Burger sind auch vorhanden.
 
Über den Bestelltresen findet man die Angebote auch nochmal. Getränke gibt es nur alkoholfreie.
 
Wir hatten Pizza Salami – Tomaten, Mozzarella, und Salami für 7,90 € und Currywurst mit Pommes für 5,50 €
 
Currywurst , ja , hm, irgendwie kennen wir sie anders. Es gab Scheiben die an der Schnittfläche sehr stark angebraten wurden. Es ging schon Richtung hart werden. Eine ganze Wurst war es wohl nicht, wir konnten nur ein Endstück auf dem Teller finden. Hieß es nicht in einem Lied „ alles hat ein ende nur die Wurst hat zwei „  Geschmacklich war es jetzt keine schlechte Wurst, aber war zusätzlich noch fast kalt. Darüber gab es noch eine kalte Soße. Hm Soße , wir würden eher sagen ein Curryketschup aus der Plastikflasche. Das war nicht unser Fall. Die Pommes hingegen waren sehr schön heiß. Knusprig frittiert, innen schön weich und nicht fettig. Sie hatten auch ausreichend Salz abbekommen. Die schmeckten uns , war auch ein schöner Kartoffelgeschmack vorhanden. Dazu gab es noch ein Schälchen mit Tomatenketschup, nichts besonderes im Geschmack.
 
Die Pizza, ja , auch so ein Fall, aber nicht unserer. Ein durchgehend dicker Teig und nichts davon knusprig. Er war etwas fester und den einzigen Geschmack den wir am Teig feststellen konnten war Hefe. Das Tomatensugo fanden wir auch sehr geschmackslos und vom Käse merkten wir halt die Farbe auf der Pizza. Die Salami war sehr fettig und gab dieses an den Teig weiter. Hier war er dann nicht mehr ganz so trocken und hinterließ Geschmack. Den die Salami war gut , sie hatte einen klasse kräftigen , würzigen Geschmack.
 
Das gereichte Tütchen zur Pizza erschließt sich uns bis heute noch nicht was man damit auf einer Pizza machen soll.
 
Pommes und Salami waren sehr lecker, den Rest brauchen wir nicht mehr. 2 Sterne
 
Ambiente
Wir suchten uns einen Tisch am Fenster aus. Im Fenster stehen ein paar Blumenstöcke. Unser Tisch hatte eine schöne schwere Holzplatte die auch mal anders geschnitten war. Hat uns gefallen. Dazu gab es Stühle mit grauen Stoffbezug , hohe Lehnen und so Art wipp Fuß.
 
Darauf gab es einen schwarzen Ständer mit Salz-Pfefferstreuer und weißen dünneren Servietten.
 
Wenn man rein kommt ist gerade nach vorne der Tresen zum bestellen und ein Teil der Küche, Vorbereitung und die Getränkekühlschränke. Hier gibt es auch eine größere Rankpflanze. Linker Hand befinden sich normale runde Tische mit den gleichen Stühlen dazu wie bei uns.
 
Rechter Hang gibt es Tische mit dunkler Platte und normale dunkle Stühle mit schwarzen Kunstleder Polstern darauf.
 
Das Besteck bekam jeder von uns mit einer Serviette in einem extra Körbchen.
 
Für Streetfood wie sie sich nennen hat es uns gefallen, 4,5 Sterne
 
Sauberkeit

Ein wenig Staubspuren. Sonst was wir sehen konnten war sauber, auch hinter dem Tresen. 4,5 Sterne