Deutschland

Im Donaukurier gab es einen Bericht mit den billigsten Weißwürsten in Bayern. Wir konnten es nicht glauben, aber es ist tatsächlich war, es ist – München-. Da musste Spotzl natürlich Tante Google fragen da wir ja eh Urlaub in München machen. Es stimmt tatsächlich, hier beim Alten Wirt in Rammersdorf gibt es sie für 2,95 € mit Breze uns Senf. Ihnen gehört auch ein zweites Wirtshaus wo sie die Weißwürste auch so anbieten. Es ist ein riesen Wirtshaus mit großen Biergarten mitten im Ort in der nähe der Kirche. Es befindet sich irgendwie in einem Wohngebiet. Parkplätze konnten wir rund herum am Straßenrand sehen. Wie diese frei sind können wir nicht sagen. Es ist ein Eckhaus und es gibt verschiedene Eingänge. Mal ebenerdig, mal mit ein paar Stufen in den Biergarten. Zu den Toiletten kommt man ebenerdig rein.
Beim Weißwurstessen konnten wir auch die Karte lesen so dass wir uns entschlossen hatten auch nochmal zum essen ein zukehren.
 
Service
Wir suchten uns einen Platz, die Karten liegen am Tisch und als der Herr kam konnten wir auch gleich bestellen. Er begrüßte uns freundlich und fragte was wir trinken möchten. Da wir bereits wussten was wir möchten bestellten wir gleich alles und er meinte super danke, mach ma. Die Getränke kamen rasch mit einem zum wohl und auf die Weißwürst mussten wir auch nicht lange warten. Hierbei gab es einen an guad´n. Unterm Essen gab es keine Nachfrage ob alles passt, aber sie waren immer anwesend und wenn jemand was brauchte auch gleich parat. Die leeren Teller wurden gleich bemerkt und es gab die Frage ob´s gschmegd hod. Auf unsere Antwort gab es ein , gfreid uns. Er fragte nach ob es noch was sein darf und wir teilten mit dass wir zahlen würden. Es gab die Frage bar oder mit Karte und auf unser bar geschah dies auch gleich. Es gab ein Danke schön und er fragte ob wir einen Beleg bräuchten. Er meinte das er ihn uns gleich bringt und das war auch so. Ein bitte schön gab es noch mit dazu und er wünschte uns noch einen schönen Tag und bis zum nächsten mal. Der Service trägt hier Tracht und es sind auch einige vorhanden und immer jemand greifbar. Sehr nett und freundlich.
Beim zweiten Besuch trugen sie alle einheitlich noch gleiche Trachtenlaiberl mit Logo drauf. Diesmal gab es auch eine Zwischennachfrage ob alles passen würde und es uns schmeckt. Es war Abends ein Besuch und der Service hatte einen Drucker für den Bon bereits am Mann / Frau.
Bei beiden Besuchen passte alles , 5 Sterne
 
Essen
Es gibt hier eine bedruckte Speisekarte aus Karton zum aufklappen. In der früh liegt noch ein laminierter Zettel mit den Frühstücksangeboten am Tisch. Es gibt hier bayrische Küche, auch vegetarisch, Fisch und Salate. Die Auswahl ist nicht zu groß, man findet die Karten auch auf der HP. Beim zweiten Besuch gab es zusätzlich noch ein Blatt mit der Saisonkarte und Wildgerichten. Es stand ein Hinweis drauf – solange Vorrat reicht-.
 
Beim ersten Besuch 08.08.26 hatten wir zwei dunkle Weizen zu je 3,95 € und zweimal 2 Weißwürste inclusive einer Breze für je 2,95 €
 
Die Weißwürste kamen in einer Terrine an den Tisch mit 3 Tellern.
 
Sie lagen in heißen Wasser in dem sich auch etwas frische Petersilie befand. Man konnte sich eine Wurst raus nehmen und die Schüssel wieder mit einem Teller abdecken dass sie schön warm bleiben. Die Würste hatten einen sehr guten Geschmack und sind von der Metzgerei Magnus Bauch laut Speisekarte. Sie waren schön mit Petersilie versehen und auch nicht zu klein.

 Die Brezen waren sehr frisch , außen knusprig, innen schön weich und mit gutem Geschmack. Für mich waren sie so ideal, Spotzl hätte sich gerne mehr Salz darauf gewünscht. Dazu konnte man sich aus einem Töpfchen so viel süßen Senf nehmen wie man möchte. Er war jetzt nicht schlecht.





Wie sie das für den Preis machen können ?

Nach dem lesen der regulären Karte mussten wir natürlich zum essen auch nochmal aufschlagen. Beim zweiten Besuch am 14.08.26 hatten wir wieder zwei dunkle Weizen für je 3,95 € , eine Himbeere und Kirsche für je 3,60 € , Bauernschmaus – Schweinsbraten, Würstl & Leberknödel auf frischen Fasssauerkraut & selbstgemachten Kartoffelstampf dazu geriebener Kren & Bratensoße für 15,95 € und Augustiner Krustenbraten aus der Schweineschulter serviert mit fluffigem Kartoffelknödel & Brezenknödel , reichhaltig Dunkelbiersoße & herzhaften Speck-Krautsalat für 12,95 €
 
Der Schweinebraten wurde in einem heißen „ Pfand´l“ serviert. Es gab zwei ordentliche Scheiben Fleisch davon. Es war sehr zart und saftig geschmort worden. Die Kruste schön resch und krachte richtig beim rein beißen. Er war auch nicht zu fettig. Ein extra Messer gab es auch mit dazu, das finden wir immer schön. Die Soße schön dunkel eingekocht mit super Bratengeschmack. Das Bier kam dezent durch und sie war klasse abgeschmeckt worden. Es war auch reichlich vorhanden. Der Brezenknödel von festerer Konsistenz so wie wir es mögen. Die Brezenstücke wurden noch etwas grober belassen und vom würzen her gab es nichts zu meckern. Der Kartoffelknödel war innen schön fluffig hatte aber eine doch etwas festere Konsistenz. Es kam ein sehr guter Kartoffelgeschmack durch und an Salz fehlte es ihm auch nicht.
 
Wir vermuten mal dass es ein halb und halb Kartoffelknödel war. Gefüllt war er mit Brotkern und schmeckte.
 
Der Krautsalat war frisch und schön abgeschmeckt worden mit einer passenden Säurenote. Etwas Kümmel gab noch extra Geschmack mit dazu. Der Speck leicht angebraten und würzig-rauchig im Geschmack. Oben drüber gab es noch etwas Petersilie.
 
Beim anderen Teller gab es auch eine dickere Scheibe von dem Schweinebraten mit auf dem Teller. Die Soße war jetzt bisschen heller, hatte aber auch einen Klasse Bratengeschmack und schmeckte. Der Kartoffelstampf war der Hammer. Schön noch mit kleinen Stückchen , einer sehr guten Kartoffel, ordentlich Butter mit drinnen und an Salz fehlte es ihm nicht. Er war richtig schön cremig. Oben drauf gab es noch resche Röstzwiebeln. Das Sauerkraut mit schöner Säure in sich, herrlich eingekocht und auch Gewürze kamen gut durch. Es war auch noch mit Speckwürfel verfeinert worden. Der frische Kren hatte ordentlich rums und war auch nicht zu wenig vorhanden. Die getrocknete Petersilie am Tellerrand bräuchten wir jetzt nicht. Der Leberknödel hatte eine festere Konsistenz. Der Lebergeschmack kam gut durch, es befanden sich noch Kräuter mit drinnen. Er ist auch nicht zu trocken geraten und war schön kräftig abgeschmeckt worden.
 
Es gab noch zwei Würste mit drauf . Die eine würden wir sagen eine halbe Regensburger Wurst die etwas angebraten wurde auf der Schnittseite. Die andere können wir nicht genau sagen. Sie war rötlich, würzig und ein wenig grober gehalten. Beide schmeckten uns sehr gut.
 
Bei diesem Teller gab es auch noch ein Töpfchen Senf mit dazu.
 
Die Manowar Nachspeise war gut eingeschenkt, Temperatur passte und mundete.
 
Für den Preis ein Klasse essen bekommen. Die Weißwürste sind der Hammer im Preis und schmeckten auch. 5 Sterne
 
Ambiente
Ein riesiger Biergarten, wenn man rein kommt befindet sich der Selbstbedienungsbereich 

mit einem Hinweisschild das man sich hier auch nach Münchener Tradition Speisen selber mit bringen darf.
 
Hier gibt es lauter Biertische und Bänke.
 
Diese kann man auch zum Teil mit Schirmen beschatten.
 
Weiter nach hinten befindet sich dann der Bedienungsbereich. Hier gibt es die typische Biergartenbestuhlung aus den Klapptischen und Stühlen in braun. Der vordere Bereich ist ein Nichtraucherbereich. Ums Eck rum beim Haus gibt es dann einen Raucher Bereich. Finden wir schön dass man im Außenbereich auch etwas abtrennt.
 
Auf dem Tisch liegen die Speisekarten, die Bierdeckel, es gibt einen Krug mit Besteck und Servietten und Salz-und Pfefferstreuer. Beim Frühstück stand ein Körbchen mit Brezen und das Senftöpfchen bereits am Tisch.
 
Es ist hier alles schön begrünt.
 
Auch große Bäume sind im Biergarten vorhanden
 
Auf dem Weg zur Toilette konnten wir innen einen kurzen Blick rein werfen, hat uns auch gefallen.
 
Ein richtig schönes uriges Gasthaus mit großen Biergarten. Uns gefällt sowas, 5 Sterne
 
 
Sauberkeit

Im Biergarten war bei beiden Besuchen alles sauber. Auf den Toiletten minimale Staubspuren. 4,5 Sterne

Er hat Restaurants geprägt und Michelin-Sterne erkocht. Doch nun beendet Peter Wirbel seine Karriere in der Gastronomie und schlägt ein neues Kapitel auf.

Der bekannte saarländische Spitzenkoch Peter Wirbel hat überraschend bekannt gegeben, dass er künftig nicht mehr in der Gastronomie arbeiten werde. "25 Jahre und ich bereue keine Sekunde", schrieb Peter Wirbel am Samstag auf Instagram. Erst im Juli hatte er erklärt, dass er das Sternerestaurant "Midi" in St.Ingbert verlassen werde. Im Interview mit der Saarbrücker Zeitung zu seinem Abschied meinte er am 17.Juli: "Es ist Zeit für eine neue Herausforderung. Ich habe weiterhin tierisch Bock und noch genug Saft.

Seit deer Eröffnung im April 2022 war Wirbel im "Midi" Chefkoch. Vor seinem Abschied hatte das Spitzenrestaurant in der Ernst-Heckel-Straße zum zweiten Mal einen Michelin-Stern bekommen. Wirbels Küche zeichnete sich durch Regionalität, Nachhaltigkeit und hochwertige Produkte aus.Bereits vor dem "Midi" hatte sich Wirbel einen Namen in der saarländischen Gastro-Szene gemacht. Als Jungkoch war er bei Wolfgang Quack in Saarbrücken angestellt, später kochte er im "Le Noir" und im "JJ- Das Restaurant". Danach gründete Wirbel zusammen mt Jejs Jakob und David Christian das Restaurant "Le Comptoir".

Seit dem 1.September ist Marcus Langer aus Dresden der neue Küchenchef im "Midi". Am 18.September fand die Wiedereröffnung unter dem Motto "Das nächste Kapitel  - Kleine Gänge, großer Genuss" statt.

(auszugsweise SZ vom 02.11.26)

Das Essen ist frisch zubereitet. Die Qualität hervorragend. Mir hat der Service als auch das Ambiente gefallen. Eine Tischreservierung geht problemlos im Vorhinein auf der Website in wenigen Klicken.

Auch dieses Mal haben wir uns wieder ausgesprochen wohl gefühlt - wie immer ein hervorragendes Essen, professionell und sehr ansprechend angerichtet, ein perfekter und sehr persönlicher Service in einem wunderschönen Lokal! Natürlich kommen wir wieder!!

Am Ortseingang direkt an der Hauptverkehrstrasse liegt das Restaurant Starkenburg .
Es ist benannt nach der  Burg Starkenburg ( aus dem Jahr 1065  )  welche im benachbarten Heppenheim hoch oben über der Stadt imposant  auf einem Hügel  liegt.
Nachdem die Vorbesitzer des ehemals dort befindlichen Lokals Spaghetti Casa in Rente gegangen sind, wurde hier mit bürgerlicher Küche und neuem Namen  2025 neu eröffnet.
Sehr erfreulich , denn viele z. T familiengeführte gutbürgerliche Gaststätten schlossen die letzten Jahre , auf diese folgten dann  leider nur der 2. oder 3. Italiener im Ort oder asiatische Büffetrestaurants wie es  sie  schon zuhauf überall gibt.
Umso mehr freuten wir uns über diese Neueröffnung in 2025 mit bürgerlicher Küche im Nachbarort.
Neben dem Hauptgastraum  im Restaurant Starkenburg schmiegt sich ein idyllischer Biergarten im hinteren Bereich des Lokals an.
Hier bekommt man von der vielbefahrenen Straße  an der das Restaurant liegt  erfreulicherweise  nichts mit .
Für den Biergarten  hatten wir auch  5 Plätze reserviert.
Hübsch eingedeckte Tische  mit Rosmarintöpfchen , Krug mit Besteck und Servietten, Platzsets ......empfingen uns.
Pavillons und große Sonnenschirme spendeten an diesem heißen ( 34 ° C ) Spätfrühlingstag willkommenen Schatten .
Die Speisekarte bietet nicht nur Klassiker der deutschen Küche , sondern überraschte uns auch mit ausgefallenen Optionen  ( u.a. Wildburger mit Rotkraut, Spanferkelrollbraten, Fisch in Rieslingssauce, Lachs in Hummersauce, Tagliatelle mit Wildbolognese  etc. ) 
Nachdem große Gläser mit Radler, Apfelsaftschorle , Spezi, Weißweinschorle und Cola unseren ersten Durst gelöscht  hatten , waren wir zur Bestellung bereit.
- Starkenburgschnitzel = paniertes Schweineschnitzel mit reichlich frischen Champignons, Zwiebeln und Speck ,   dazu  Pommes und Salat ( 2 Sorten grüner Salat , 2 Sorten Rohkostsalat, kleines Stück Honigmelone  und  on top   frische Beerenfrüchte , war nicht schön anzuschauen sondern schmeckte auch sehr gut .
- Kochkässchnitzel = paniertes Schweineschnitzel mit Kochkäse überbacken mit Pommes und Salat - unser aller   "Alltime " Liebling seit Jahren schon - eine Spezialität der  Odenwälder Küche. 
- Wildburger = große krosse Buns , gefüllt mit Wildpattie , Rotkraut , Zwiebeln und leckerer Sauce  plus Pommes -   wurde auf ansprechendem Holzbrettchen serviert - der Wildgeschmack kam gut heraus - hervorragend
- Spanferkelbraten = 2 große Scheiben  Ferkelrollbraten  in deftiger Sauce mit Rosmarinkartoffel und     hausgemachtem   Krautsalat - ausgezeichnet 
- Lammburger = herzhaftes Bun gefüllt mit zartem Lammfleisch , Rotkraut und geschmorten Zwiebeln und Pommes - obwohl ich normalerweise kein Freund von 08/15 Burgern bin , dieser war phantastisch !
Alle Portionen waren großzügig bemessen , sodass keiner von uns 5 danach nicht  satt gewesen wäre  und daher leider keiner mehr Kapazität für  ein Dessert hatte .
Aber aufgrund unseres positiven Erlebnisses wird dies sicher nicht unser letzter Besuch gewesen sein.
Unser Fazit : ehrliche, leckere , bodenständige Küche ohne unnützes  Chi Chi , sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis, dazu ein gutgelaunter , serviceorientierter Wirt  -  uns allen hat es gefallen.

Auch diese  Filiale gehört  zur deutschlandweit operierenden Systemgastronomiekette L´Osteria welche überwiegend italienische Küche anbietet.
Zur Mittagszeit lockt das Lokal mit günstigem Business Lunch ,welcher meist zu dem reduzierten Preis  bereits 1 Getränk und/oder 1 Salat inkludiert haben.
Die Lage in Nähe der Köln Messe ist eine " Goldgrube " für das Unternehmen , immer gut besucht , aber nicht etwa wegen des Essens oder guten Geschmacks sondern der kurzen Wege , so sind auch einige Kollegen und ich dort gelandet, schließlich will man nicht noch lange nach einem geeigneten Restaurant  außerhalb des Messegeländes suchen. 
Und wenn es mal schnell gehen muss ist das L´Osteria auch  absolut O.K, zumal bei einigen Leuten , denn italienisches Essen  meist der kleinste gemeinsame Nenner.
In einem modernen mehrstöckigen Gebäude im E.G. vorzufinden.
Durch die bodentiefe Verglasung einer Front ist es drinnen recht hell, insgesamt lockere Atmosphäre in modernem Ambiente, jedoch ohne italienisches Flair . 
Die Küche ist offen gestaltet sodass man ggf. beim Entstehungsprozess der Speisen zuschauen kann.
An wärmeren Tagen lädt eine abgetrennte Fläche vor dem Restaurant zum entspannten Essen im Freien ein.
Je nach Sitzplatzwahl kann man von hier auch den weltberühmten Kölner Dom sehen ,  zum Rheinufer und dem  Rheinpark ist es von hier nicht weit.
Welche  sich nach den Essen für einen entspannten Spaziergang anbieten.
Die Speisekarte bietet eine gängige Auswahl an italienischen Speisen ; Pizza, Pasta, Antipasti, Salate .... etc.
Besonderes wie frischen Fisch, Meeresfrüchte, Fleischgerichte sucht man hier jedoch vergebens.
So war denn auch schnell ausgewählt was es sein sollte :
- Ice Tea Pommegranate -  künstlich und zu süß  , auch  fehlte der Granatapfelgeschmack 
- L´Osteria Limonade - erfrischende , gekühlte Limonade , gut
- Spaghetti Carbonara - in cremiger  Sahne-Käsesauce mit Speck - hätte etwas mehr Gewürze vertragen können 
- Lasagne - Klassiker der ital. Küche Portion gut .  - geschmacklich maximal Durchschnitt
Während des Toilettengangs konnte man  einige " Brocken " italienisch lernen , aus den Lautsprechern dort ertönten einige Floskeln , welche einem bei einem Urlaub in Italien evtl. weiterhelfen.
Für ein schnelles Essen zwischen 2 Businessterminen / Messebesuch O.K. 

Allgemein

An der Hauptstraße in der Fußgängerzone liegt das wohl älteste Dönergeschäft der Stadt. Draußen auf der Einkaufsstraße steht ein Zelt mit vielen Sitzen vor dem Eingang. Drinnen steht die Theke im Vordergrund – aber es gibt auch weitere Tische zum verweilen.

Ambiente

Der Laden sieht wie eine ordentliche Imbisshalle aus. Der Küchenbereich befindet sich rechts vom Eingang. Viele Leute essen vor Ort; aber man kann auch alle Gerichte einpacken lassen und mitnehmen.

Sauberkeit 

Alles wirkt gepflegt.

Sanitär

Die Anlage ist ebenerdig zu erreichen.

Service

Viele Männer arbeiten hinter der Theke und bereiten die Gerichte frisch zu.

Die Karte(n)

Dönergerichte, Pizza, vegetarische Angebote
Über der Theke sind die Angebote aufgelistet.
An den Tischen gibt es auch Karten – fertige Gerichte werden an den Tisch gebracht.

Die Mitnahmespeisen werden gut verpackt und über die Theke gereicht.
Dort wird auch bezahlt.

Die verkosteten Speisen 

Dönerteller mit Salat (Kalb oder Huhn) - (11,50 €)

Joghurt-Knoblauch-Soße (Schachtel) - (0,50 €)

Die Bestellung lautete Dönerteller (Kalb) nur mit Salat und eine zweite Portion aus Geflügel. Döner Kebab bestellen wir nicht mehr; denn das muss mit der "Hand" gegessen werden und man bekleckert sich fast immer - daher nehmen wir auch selten "Burger" zu uns. Aber als Tellergericht schätzen wir Döner sehr - sogar lieber als Gyros in letzter Zeit.


Die Gerichte wurden frisch zubereitet und dann sorgfältig in Verpackungen gefüllt. Unten befand sich der Salat und obenauf und daneben lagen die Dönerscheiben.

Zu Hause habe ich die Schachteln geöffnet und den Salat in eine Schüssel übertragen. Das Fleisch habe ich auf Teller gefüllt und kurz im Ofen mit dem Grill erwärmt.

Die Menge war wieder sehr groß – wir haben die Reste am nächsten Tag gegessen. Beide Fleischsorten waren für uns schmackhaft. Sie waren leicht knusprig und saftig. Am besten – mit leichtem Vorsprung – hat uns das Huhn geschmeckt.

Der Salat war frisch und abwechslungsreich: Tomate, Gurke, Zwiebel, Kohl und Kopfsalatstücke.

Auch zwei große Stücke Fladenbrot waren eingepackt worden. Es war frisch und locker.

Die Sauce passte gut zum Fleisch und Brot. Aber auch hier haben wir nicht beide Stücke geschafft und eine Hälfte eingefroren.

Preis-Leistungs-Verhältnis

Hier gilt noch ausschließlich Barzahlung; es werden keine Karten angenommen. Wir halten die Preise schon für recht günstig.

Fazit

3 – wenn es sich ergibt.-  Wenn es schnell gehen soll und nicht so viel Zeit zur Verfügung steht. Es ist keine (für uns) Alternative zu einem Restaurantbesuch mit mehreren Gängen und Lust auf genießen.

(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)

Datum des Besuchs: 28.10.2026 – mittags – 2 Personen
Meine Genießer-Erlebnisse stehen auch bei http://kgsbus.beepworld.de/archiv.htm




 

Wir waren gestern wieder im AMALFI in Wuppertal Essen. Wie immer: tolles italienisches, handgemachtes, Essen und herzliche Bedienung.

Die beiden "Paccheri alla Carbonara" waren wie immer perfekt und ganz toll. Auch meine Pizza "Vesuvio" war super.
Das nächste Mal probiere ich die "Calzone Amalfi". Da bin ich gespannt.

Wie immer handgemachtes italienisches Essen auf hohen Niveau und super nette und aufmerksame Bedienung.

Das Überraschungsdessert für meine Frau, ein "Tiramisu" Speziale, war hervorragend! Lieben Dank an das ganze Team.

Bis zum nächsten Mal,
Michael & Tanja Sauter, und Bianka Peter

Im September 2026 weilten meine Frau und ich mal wieder auf der Insel und genossen die Natur, das Meer und den Wind ( nicht so sehr die gelegentlichen Regenschauer ). Im Zuge einer Wanderung über den Deich des Rantumer Beckens Richtung Keitum erinnerte ich mich für eine Mittagseinkehr in Keitum an einen Bericht unseres Bremer Genießers.

https://www.gastroguide.de/restaurant/284935/schroeder-s/sylt/bewertung/43780/

Also schauten wir nach der Ankunft mal nach einem Platz im vom Borgfelder so gelobten Bistro von Sarah Schröder. Es war voll, Tische wurden nach Vorhaben zugeteilt, Kaffee und Kuchen an die Theke und hohe Tische, wer einen Essenswunsch äußerte, bekam, mit Glück, einen Tisch zugewiesen. Wir hatten Glück, es fand sich ein Tisch für unser Mittagessen. 

Wir richteten uns ein, und da es draußen begann zu regnen, waren wir sehr froh über unsere Einkehr. Borgi hat das Bistro schon mit besseren Worten beschrieben, als ich es je könnte, ich spare mir also weitere Einlassungen dazu. Feinkostgeschäft mit Weinausschank und kleiner Übertagkarte kann man das Bistro zusammengefasst umschreiben. Also, wie im ersten Foto zu sehen, zwei feine weiße Weine plus eine Flasche Wasser. Wer mag, kann vom Glas auf den bestellten Wein schließen. Die Tageskarte stand in Sichtweite und es dauerte etwas, bis wir uns entschieden hatten. 

Wir wollten nicht zu ausgiebig essen, es war abends noch ein Tisch in einem Restaurant gebucht. Was geht immer und ist sehr gesund? Austern, hier auf Sylt die pazifische Felsen Auster. Invasiv, inzwischen aber eingebürgert und beliebt unter dem Namen Sylter Royal. Darunter geht es hier nicht auf der Insel.......
Dazu reichte der Service ein sehr gutes Sauerteigbrot mit aufgeschlagener Butter. Die Austern kommen aus List, von der Austern Compagnie Dittmeyer, man isst sie dort direkt oder woanders auf der Insel. Ein Genuss sind sie immer. Guter Auftakt. Frau blieb bei Fisch. 

Die Karte bot Matjes-Tatar an, das liebt meine Frau, trotz schwäbischer Wurzeln. Dazu wurden Birne und Walnuss verkündet. Eine Creme Fraiche hat auf dem Teller noch etwas Fettigkeit beigetragen und Frau war sehr zufrieden mit ihrer Bestellung. Bei mir sollte es passend zum ausgehenden Sommer ein Salat sein. 

Bunte regionale Tomaten, Burrata, Schalotten und Schnittlauch sind eine Kombi, der man zum Ende der Tomatensaison nicht widerstehen kann und die hilft, den Wehmut über das Ende des Sommer zu bekämpfen. Ich war also ebenso glücklich mit meiner Wahl, wie meine Frau mit Ihrer. 

Ein äußerst gut gelungener Espresso mit zwei Dolci beendete eine sehr erfreuliche Mittagseinkehr. Meine Frau hat das Schröder`s schon in das Pflichtprogramm für den nächsten Besuch aufgenommen. Wir kommen also wieder, ich habe keine andere Wahl.

PS wer auf das erste Tischbild schaut, kann erkennen, warum in den folgenden Tagen während der Strandspaziergänge viele Muscheln auf ihre Eignung zum Salzlöffel zu prüfen waren und nun die perfekte Miesmuschelschale in unserem Fleur de Sel Topf steckt. 

Beim Plaza Neuperlach im Untergeschoss bei der Marktpassage befindet sich dieses Lokal.


 Es geht hier zu den Geschäften eine Rolltreppe runter , aber es ist auch ein Aufzug vorhanden. Es stehen mehrere Lokale zur Auswahl an diesem Platz. Hier gibt es auch eine Tiefgarage. Ob die was kostet können wir nicht sagen. Gegenüber liegt das PEP Einkaufszentrum. Der Eingang befindet sich ebenerdig, Toiletten gibt es hier keine. Die Sushi sind hier wohl sehr begehrt, es gibt hier sehr viele Abholer die sich große Boxen davon mitnehmen.
 
Service
Wir lasen an der Türe die Speisekarte und eine Dame und eine Dame reichte uns einen Flyer mit einem bitte schön. Wir entschlossen uns rein zu gehen , wurden freundlich begrüßt und bekamen freie Platzauswahl. Eine andere Dame , beide in Alltagskleidung, kam zu uns und begrüßte uns erneut freundlich und fragte uns ob wir schon mal hier waren. Auf unser nein erklärte sie uns die Gerichte was sie anbieten. Es gab einen Hinweis dass die Suppen sehr lecker sind und sie fragte ob wir Bahmi kennen. Auf unser ja erfragte sie unsere Getränkewünsche. Diese kamen rasch mit einem bitte schön und der Frage ob sie diese aufmachen soll. Auf unser ja gab es ein aber gerne und sie meinte ob wir auch Eiswürfel bräuchten. Wir gaben die Bestellung auf und sie fragte nochmal nach ob es auch scharf sein soll bei der Suppe. Wir meinten ja, passt und es gab ein super gerne. Das Essen kam rasch mit einem bitte schön und das wir es uns schmecken lassen sollen. Unterm essen meinte sie , schmeckt es , passt alles und es gab ein Danke schön. Diese Dame verabschiedete sich dann von uns und wünschte uns noch einen schönen Abend. Es war dann nur noch die andere Dame anwesend. Diese hatte dann ein wenig Stress. Als wir fertig waren und eine Zeitlang alles beobachten ging ich dann an die Theke zum zahlen. Ich teilte ihr mit das ich gerne zahlen würden. Sie meinte – was wollen sie-. Ich zeigte an unseren Tisch und meinte , zahlen . Es gab ein ach so. Sie tippte was ein und zeigte auf das Kartenlesegerät. Ich teilte mit das ich bar zahlen würde. Sie zeigte dann auf einen Bildschirm wo nur ein Betrag stand. Ich würde schon gerne wissen was ich alles bezahle und fragte nach einen Bon. Das verstand sie nicht ganz und wir mussten uns mit allem möglichen verständigen. Sie druckte dann doch einen Bon aus und sagte – dieses-. Auf mein ja bezahlte ich Das mit dem Trinkgeld verstand sie auch nicht. Ich lies es dann am Tresen liegen, nahm meinen Beleg und ging. Von ihr gab es keinerlei Worte mehr. Die erste Dame super nett, freundlich, Aufmerksam. Die andere Dame der deutschen Sprache nicht so mächtig, es war etwas schwierig beim Bezahlvorgang. Wir entscheiden uns für 4 Sterne
 
Essen
An den Scheiben von außen kleben einige Zettel mit Angeboten. Einen Flyer zum mitnehmen gibt es und auf dem Tisch einen Zettel mit Sushi Angeboten. In der Karte gibt es eine ganze Reihe mehr an Auswahl. Es ist eine bedruckte Karte aus Karton mit einem Kunststoffeinband. Es sind auch überall viele Fotos vorhanden. Es gibt als Vorspeisen verschiedene Frühlingsrollen, Salate , Banh Mi, Pho und noch verschiedene Spezialitäten vom Haus mit Nudeln oder Reis und eine große Auswahl an Sushi. Getränke gibt es nur alkoholfreie.
 
Wir hatten zwei Cola – 330 ml zu je 3.- € , Bun Bo Hue – kräftige leicht scharfe Brühe mit Reisnudeln, Rindfleisch, Schweinshaxe, Kräutern und Zitronengras für 15 .-€ und Nem ( 2 Stück) – knusprig frittierte Frühlingsrollen mit Hackfleisch, Glasnudeln und Gemüse für 6.- €
 
Die beiden Cola bekamen wir in der Dose serviert und zwei Gläser mit dazu.
 
Bei den Frühlungsrollen gab es als Deko auf dem Teller etwas Eisbergsalat und einen Streifen Gurke. Ein Schälchen mit Sweat Chili Soße stand auch noch drauf. Diese hatte ein paar Stückchen in sich, einen schönen Geschmack und eine ganz dezente schärfe, war nicht schlecht. Die Frühlingsrollen wurden sehr schön knusprig frittiert und waren nicht fettig.
 
Sie waren sehr schön gefüllt. Das Hackfleisch nicht zu trocken und die Glasnudeln auf den Punkt. Das Gemüse bestand aus kleinen Gelberüben Stückchen, Muerr Pilzen und Weißkrautstreifen. Vom Geschmack her hatten wir nichts zu meckern.
 
Bei der Suppe gab es eine ordentliche Schale davon. Sie war sehr schön heiß , hatte einen kräftigen Geschmack nach Gemüse, dezent nach Rinderbrüheund von der schärfe dürfte es etwas mehr sein, sehr sparsam vertreten. Es gab verschiedene Kräuter oben mit drauf. Thaibasilikum, Petersilie , Koriander und Frühlingslauch können wir benennen, beim Rest sind wir raus. Wir müssen ja auch nicht wie bei kitchen impossible analysieren. Porree Streifen gesellten sich auch noch dazu. Das Gemüse bestand aus Zwiebeln, Pak Joi und Sojasprossen. Die Reisnudeln waren von etwas dickeren Variante und auf den Punkt gegart worden. Das Rindfleisch wurde in dünne Scheiben geschnitten und war zum Teil noch zart rosa. Vermutlich wurde es roh in die heiße Suppe gegeben, war lecker und zart. Die Schweinshaxe vermuten wir aus gebratenen Schweinefleisch das etwas durchwachsen war mit fett. Auch hier sehr zart und saftig. Dann gab es noch Fleischbällchen . Diese vermuten wir aus Hühnchenhack. Schöne festere Konsistenz und sehr gut gewürzt worden. Das Zitronengras wurde in feine Streifen mit untergemischt und gab feinen Geschmack mit ab. Dann gab es noch weiße , halbe Scheiben von etwas. Es war von der Konsistenzwie eine Art Fleischwurst aber sehr geschmacksneutral. Was es war können wir nicht sagen. In einem extra Schälchen gab es noch einen Schnitz Zitrone, der wurde aber nicht gebraucht.
 
Die Suppe mal was anderes als wir sonst essen. Die beiden Gerichte schmeckten uns, 4,5 Sterne
 
 
Ambiente
Wenn man rein kommt gibt es gerade nach vorne die Theke für die Abholer. Linker Hand kann man dem Koch ein wenig zusehen. Rechter Hand gibt es Tische und Stühle. Die Stühle haben einen schwarzen gepolsterten Bezug und die Tische eine hellere Holzplatte. Es ist hier alles etwas in gelb / schwarz gehalten und hell beleuchtet. Im Hintergrund gab es dezent Musik.
 
Die Tische sind etwas unterschiedlich bestückt. Auf unserem gab es einen Behälter mit Besteck und Stäbchen, einen Ständer mit weißen Servietten, Sriracha Soße, Soja Soße, ein Glas mit Samabal Olek , ein Glas in dem wir vermuten dass es Knoblauch / Ingwer Wasser ist und eine Box mit Zahnstochern.
 
Richtung Ausgang gibt es noch hohe Tische mit Barhocker die ein rotes Polster haben. Mit rosaroten künstlichen Blüten wird hier auch dekoriert.
 
Wir fanden es nicht schlecht, es ist ja auch kein richtiges Lokal. Was man in Kauf nehmen muss ist der rege Verkehr von den abholenden Gästen. 4 Sterne
 
Sauberkeit
Was wir alles sehen konnten war sauber, ein paar Staubspuren konnten wir finden, 4,5 Sterne
 

 

Schon kurios, wo man im Urlaub so aufschlägt, wenn der Hunger das innerfamiliäre Glück zumindest temporär ins „Wanken“ bringt. Oder anders ausgedrückt: wir waren in der wunderschönen Oberpfalz unterwegs, um dort Freunde zu besuchen. Da wir früh dran waren, statteten wir der sehenswerten, nordöstlich über Neumarkt thronenden Burgruine Wolfstein einen Besuch ab.
 
Noch bevor wir zusammen mit unserem Töchterchen den nicht weit entfernten Waldspielplatz im Ortsteil Wolfstein ansteuerten, musste dem aufkommenden Hunger zur Mittagszeit auf gutbürgerliche Art und Weise Tribut gezollt werden. Das direkt auf dem Weg dorthin befindliche Gasthaus Wanke bot sich an. Auf dem großen Platz vorm Haus stellte ich den Wagen ab.
Das Anwesen (links das Gasthaus, rechts die Metzgerei)
Es war Karfreitag und wir bekamen glücklicherweise einen Tisch in dem gut ausgelasteten, sympathisch aus der Zeit gefallenen Traditionslokal mit angeschlossener Metzgerei. 
Gastraum der katholischen Art
Die bewegte Geschichte dieser Neumarkter Gastro-Institution reicht bis in die 50er Jahre des letzten Jahrhunderts zurück. Im Jahr 1999 wurde ein eigenes Schlachthaus gebaut. Drei Jahre später zerstörte ein Dachstuhlbrand große Teile des Obergeschosses.
 
Große Anstrengungen und viele helfende Hände waren nötig, um den Betrieb von Gaststätte und Metzgerei während den dreimonatigen Renovierungsarbeiten aufrecht zu erhalten. Aber es gelang. Heute wird das bayerische Wirtshaus von Gerlinde und Franz Wanke sowie Elisabeth Servidio geführt.
 
Mit Küchenmeister Stefan Servidio (Sohn von Elisabeth) am Herd und Metzger Maximilian Wanke (Sohn von Franz) hinter der Fleischtheke ist man auch in Zukunft gut aufgestellt. Die vierte Generation ist also bereits im Begriff, den Betrieb fortzuführen.
 
Und wenn nicht mein katholisches Gewissen auf den obligatorischen Fleischverzicht am Karfreitag gedrängt hätte, wäre ich sicherlich bei den deftigen Oberpfälzer Fleischgenüssen aus der eigenen Schlachtung fündig geworden. Schäufele mit Klößen, Sauerbraten und Cordon Bleu listete die Speisenkarte. Und dies zu mehr als zivilen Preisen.
 
Das dem Schnitzel gewidmete Gedicht auf der ersten Seite der Speisenkarte gab bereits Aufschluss darüber, in welche kulinarische Richtung man hier normalerweise unterwegs ist.
Schnitzel-Poesie in der Oberpfalz
Und auch die Brotzeitkarte strotzte nur so vor deftigen Vespereien. Dass man es mit dem kulinarischen Katholizismus nicht ganz so streng nahm, bewies die Karfreitagskarte, auf der sich neben ein paar Fischtellern auch ein „Wiener-Art-Genosse“ und ein handfester Schweinebraten mit Klößen einfanden.
 
Ein großes Mineralwasser (0,4l für 3,40 Euro), eine kleine Apfelschorle (0,2l für 2,40 Euro) und ein obligatorisches Helles aus dem Hause Lammsbräu (0,2l für 2,30 Euro) – wir waren schließlich in Neumarkt – deckten unseren Flüssigkeitsbedarf vor und während des Mittagessens.
Beim Neumarkter Lammsbräu macht man nix falsch!
Meine Frau besann sich ihrer norddeutschen Wurzeln und orderte prompt das Matjesfilet „Hausfrauenart“ mit Apfel, Zwiebeln und Salzkartoffeln (13,90 Euro), während ich mich mit dem Backfisch mit hausgemachter Remoulade, Kartoffelsalat und kleinem Beilagensalat (14,90 Euro) auf die gutbürgerliche Neumarkter Paniermeile begab. Da es keine Nudeln gab, musste sich das Töchterchen mit gut gebutterten Spätzle begnügen und räuberte ab und an bei Papa und Mama.
 
Bei den nach nicht allzu langer Wartezeit servierten Portionsgrößen war das gar keine schlechte Idee. Der säuerlich-frische Beilagensalat kam mit ordentlichem Rohkostanteil in die Glasschale 
Beilagensalat zum Backfisch
und wurde zeitgleich mit dem souverän panierten Fischfilet – ich tippte auf Seelachs oder Rotbarsch – serviert. Die in ausreichender Ration vorhandene, hausgemachte Remoulade wertete das XL-Fischstäbchen geschmacklich auf. 
Backfisch mit allem...
Der daneben platzierte Kartoffelsalat hatte gehörigen Schmackes, wurde er doch ganz klassisch süddeutsch mit warmer Brühe veredelt. So bereitete ihn meine Mutter früher auch zu. Und ich mag ihn bis heute so am liebsten. Die Mayo-Fraktion möge mir dies bitte nachsehen.
Wer braucht schon Käpt'n Iglo?
Der Backfisch machte qualitativ einen anständigen Eindruck. Mit etwas Zitrone beträufelt und in die schmackhafte Remo getunkt, konnte da auch nicht viel schiefgehen.
 
Meine Frau hatte dagegen einen deutlich gehaltvolleren Teller zu bewältigen. 
Davon werden mehrere Hausfrauen satt...
Ihre drei Matjesfilets lugten unter einem mächtigen Hausfrauensoßen-Teppich hervor. Das üppige, im Wesentlichen aus Sauerrahm und/oder Schmand, Apfelstücken und Zwiebeln bestehende Soßenmeer brandete an eine stattliche Salzkartoffelküste und überspülte das zarte Rosa des Jungherings mit cremigem Weiß.
 
Ein großzügig portionierter Beweis dafür, dass dieser Klassiker der norddeutschen Küche auch in der Oberpfalz funktioniert. Meine Gattin war jedenfalls voll des Lobes und selbst unsere pasta-fixierte Kleine probierte den ein oder anderen Happen.
 
Unsere spontane Karfreitagseinkehr im Gasthaus Wanke entließ uns gut gesättigt in Richtung Waldspielplatz, zu dem wir gerne einen kleinen Verdauungsspaziergang unternahmen. Die knapp über 40 Euro waren für das Gebotene mehr als angemessen. Solide Gutbürgerlichkeit ist ja besonders in Franken eine gastronomische Tugend, die sich zu pflegen lohnt.

ein kleines Cafe, in dem man die beste Pfefferkuchentorte und andere leckere Kuchen, Brot und Brötchen bekommt. Der Kaffee schmeckte ebenfalls. Die selbsthergestellten Pfefferkuchenspitzen Sauerkirsche sind die Besten weit und breit (wir waren zuvor bei 4 Pfefferküchlern einkaufen). Man kann telefonisch nachbestellen. Wenn es nicht zu weit weg wäre....

Allgemein

Das Wirtshaus am Bock hat seinen Namen im Zusammenhang mit dem Bach „die Strunde“ bekommen. Hier stand damals ein Bauernhof. Das historische „Bocker Gut“ existierte bereits seit dem Mittelalter und ist damit älter als die Stadt Bergisch Gladbach selbst (Stadtrechte seit 1856).
Der Name leitet sich von einem scharfen Bogen ab, den die Strunde früher an dieser Stelle schlug. Aus dem mittelhochdeutschen Wort „Boge“ wurde im Laufe der Zeit „Bock“ (daher richtig: „Am Bock“ und nicht „Zum Bock“).Heute hat der Bach allerdings einen anderen Lauf durch die Stadt. Die Strunde ist ein rund 20 Kilometer langer Bach, der im Bergisch Gladbacher Stadtteil Herrenstrunden entspringt und schließlich in Köln-Mülheim in den Rhein mündet.
Er gilt als der „fleißigste Bach Deutschlands“: denn historisch trieb die Strunde auf ihrem Weg bis zu 51 Mühlen an (darunter Getreide-, Öl-, Walk- und Pulvermühlen) und war damit einer der am intensivsten wirtschaftlich genutzten Bäche der Region.

Das alles und noch mehr erfuhren wir bei einer Führung durch die „Altstadt“.
Neben dem Brauhaus steht das historische Rathaus und auf der anderen Seite befindet sich die St. Laurentius Kirche am Marktplatz.

Es war Samstag und am Rathaus standen mindestens zwei Brautpaare und in der Kirche wurde auch eine Trauung vollzogen.

Am Ende des Rundgangs hatten wir etwas Hunger und Durst und kehrten im „Wirtshaus am Bock“ ein.
In einem „kleinen“ Saal wurde eine Hochzeit gefeiert. Im Gastraum (Thekenbereich) waren aber noch viele freie Plätze, die aber gegen Abend alle reserviert waren.

So lange wollten wir gar nicht verweilen und konnten uns daher einen beliebigen Tisch aussuchen.
Das Lokal ist schon recht groß – was man von außen vielleicht nicht annimmt.
Allein schon der „Bocker Saal“ hat laut Speisekarte eine Kapazität von bis zu 450 Sitzplätzen (oder 700 Stehplätzen) für größere Feste und Veranstaltungen (Karneval zum Beispiel).

Ambiente

Es wirkt wie ein ordentliches Brauhaus. An den Wänden sind Bilder und Bierplakate verschiedener Marken. Brauntöne überwiegen. Es erscheint gemütlich dunkel. Gegen Nachmittag oder Abend gehen noch Lichter an.

Sauberkeit 

Alles war gut gepflegt.

Sanitär

Die Anlagen sind ebenerdig zu erreichen.

Service

Mehrere Frauen und Männer waren im Einsatz – es war noch nicht viel los, aber das sollte sich ja bald ändern. Die junge Dame, die sich auch um uns kümmerte, war aufmerksam und kam gelegentlich vorbei.

Die Karte(n)

Wochentags gibt es einen Mittagstisch. Neben der großen Karte gibt es noch Tagesangebote.
Die Speisen sind übersichtlich geordnet und unterteilt.

Die verkosteten Speisen 

Kalbsravioli – 23,50
mit Kalbfleisch gefüllte Ravioli mit Wurzelgemüse, gerösteten Zwiebeln und kräftiger Dunkelbiersauce

Das Gericht wird in einer Art Suppenteller gereicht. Die gefüllten Teigtaschen waren reichlich vorhanden. Sie waren leicht weich und ordentlich gefüllt. Den Geschmack von Kalb habe ich nicht unbedingt gespürt. Das Gemüse war in Form von dünnen Stiften Julienne) geschnitten und gut gegart. Die Zwiebeln wurden wie die Ravioli in der Sauce schnell weich. Die Biersauce war gut gewürzt und wie eine gebundene Suppe reichlich vorhanden.

Flammkuchen Speck – 14,90
mit milden Zwiebeln, Käse und Rahm

Das Gericht wird auf einem Holzbrett gereicht. Der Teig war dünn ausgerollt und in Stücke vorgeschnitten. Der Käsebelag ist deutlich zu schmecken. Wir haben dieses Gericht schon öfter hier bestellt und waren zufrieden. Die Menge ist gut gewählt.

Reibekuchen Kürbis – 12,50
Knusprige Reibekuchen· pikantes Kürbisragout· Burrata · Wildkräuter

Drei Reibekuchen lagen auf dem Teller. Sie waren gut gebraten und braun am Außenrand. Sie waren nicht dünn und daher innen noch leicht weich und saftig. Der Käse war als Kugel vorhanden und schmeckte typisch. Es handelte sich bei der weiteren Beilage um Teile vom Hokkaidokürbis, der in kleine Stücke geschnitten und gegart war. Die Zutaten passten zueinander und schmeckten ordentlich.

Getränke

Gaffel Kölsch 0,2 l – 2,30
Cola Zero 0,33 l – 3,90

Gaffel frisch gezapft und gut gekühlt schmeckt einfach gut. Unsere Tochter trank etwas Cola (Autofahrerin).

Preis-Leistungs-Verhältnis

Gehobene Brauhauspreise

Fazit

3 – wenn es sich ergibt
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)

Datum des Besuchs: 24.10.2026 – nachmittags – 3 Personen

Meine Genießer-Erlebnisse stehen auch bei http://kgsbus.beepworld.de/archiv.htm



 

Wegen Bauarbeiten ist das Lokal momentan geschlossen

Einen binationalen Imbiss soll es schon lange in der Veltener Victoriastraße im Eckhaus der Nummer 17, unterste Etage geben und er soll schon lange zu den besten der Stadt gehören. 
Sein Name "ASIA IMBISS & DÖNER" steht über der Jalousie an der Hauswand. Offiziell läuft der Imbiss allerdings unter Firmierung "Vuong Asia Imbiss & Döner".

In ihrem Angebot stehen asiatischen Gerichte (wie gebratener Reis, Nudeln und Currys) sowie türkischen Döner-Spezialitäten. Das ist eine eher ungewöhnliche Kombination aber genau das fand ich geschmacklich interessant.

Die Chefin ist sehr nett, sie nimmt problemlos die Bestellungen entgegen. Sie hat den Dönerspieß in ihrem Machtbereich. Der Koch befüllt die Pfannen mit den Zutaten der Gästebestellungen.

Sonderwünsche für unsere beiden Dönerteller (beide mit gebratenen Nudeln(!), davon einmal ohne Gurke und einmal ohne Tomate und Zwiebel) wurden erfüllt. Gekostet hat uns das je Portion 11,00€.
Da meine Bestellung einem Vorschlag entsprach, habe ich nicht wirklich auf die Speisekarte geschaut.
Die Nudeln waren wie ich sie kenne, das Dönerfleisch entsprach auch meinen Erwartungen und der Rohkostsalat war frisch und knackig. Ich war auch von der Kräutersoße und der scharfen Soße nicht enttäuscht. Auf den Bildern seht ihr, das die Portionen groß genug waren um so richtig satt zu werden. Ach ja, wir waren satt und zufrieden.

Ich habe dann heute Abend bei Facebook ein Bild von 2014 gefunden. Der Döner Kebap war für 2,50€ zu haben und jeden Montag konnte man sich für 2,50€ gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch "einverleiben".

Bilder von außen und innen gibt es keine, mir waren zu viele Leute da.

Aus Bordell wird Café, Bar und Salon. Das "Rouge" im "Haus Acht" im  Nauwieser Viertel feiert am Freitag Eröffnung. Im ehemaligen Ort für käuflichen Sex gibt es jetzt Cocktails,  Bier und Bio-Kuchen.

"Rouge", weil es schön klingt und weil es eines der wenigen französischen Worte ist, die Saarländer fehlerfrei  aussprechen können. Das meinen zumindest die neuen Inhaber. "Rouge" auch, weil das neue Café, das genauso auch Bar und Salon ist, im wohl bekanntesten ehemaligen Bordell der Landeshauptstadt eröffrnet. Die lange Rotlichtvergangenheit wollen die "Rouge"-Inhaber nicht unter den roten Samtteppich kehren."Wir sind einfach da", so Tabea Sand, als eine der beiden Chefs. Und zwar ab diesem Wochenende.

Früher standen in den Fenstern die Frauen des "City Love" in der Hoffnung auf Kundschaft, ab sofot sitzen dort Café-Gäste.Die ehemalige Bordellbesitzerin kannte alle Kinder  aus dem Viertel, erinnern sie sich. Die angestellten Damen verteilten Gummibärchen und freuten sich, wenn die Kinder nach der Schule an den Fenstern vorbeikamen. Nicht nur für die beiden war das "Haus Acht" ein prägender Ort, der der Stadt nicht vollends verloren gehen soll. Das "Rouge" ist eine Hommage an die Vergangenheit: Am Eingang hängt noch die große schwarze Acht, an der Tür kleben noch die Sticker des Bordells. Auf den "puffigen Flair" sind die neuen Betreiber stolz.Drei Monate Testphase, erklärt Sand  -  was funktioniert, bleibt, was nicht, nicht.

Der Bar-Kneipen-Salon-Mix wird morgens ab 7 Uhr zum Café, mit frischen Croissants, Pfefferbrezeln und vier Sorten Bio-Kuchen. Ab Mittag gibt es zwei Sorten   Foccacia und Sauerteigbrot mit Aioli, so langewie der Ofen eben an ist. Von festen Zeiten hälltdas Inhaberteam nichts.Irgenwann zwischen 2 ud 3 Uhr in der Frühe wird Schluss sein, schätzen sie, wissen es aber nicht. Man darf gespannt sein, zumal man mit bis zu 20 Prozent günstigeren Getränkepreisen als im gesamten Viertel die Kundschaft anlocken möchte, ausserdem mit einem Getränkesortiment, das überraschen wird.

(auszugsweise SZ vom 24./25.10.2026)

Es war super schön dort als Gast zu sein. Lange her das ich so einen tollen Service genießen durfte. Für Qualität und Geschmack des Essens finde ich kaum die richtigen Worte. Sensationell! Ich finde es sehr beeindruckend wie perfekt dort Preis-/Leistungsverhältnis funktioniert. Ich komme auf jeden Fall wieder!

In der Wormser Innenstadt direkt am Marktplatz  neben der Dreifaltigkeitskirche gelegen und beim Rathaus , Haus zur Münze und dem Siegfriedsbrunnen, hier findet auch 3 mal wöchentlich der Wochenmarkt statt.
Vom Marktplatz ist es auch nicht weit zum Wormser Dom  und dem alten jüdischen Friedhof , nachdem wir diese beiden besichtigt hatten wollten wir uns noch Eis gönnen bevor wir unsere Heimreise antraten.
Das Eiscafe Vannini  bietet eine große Auswahl an verschieden z.T auch ausgefallene Eiskreationen  ( z.B. Luthereis, Alpenglück, Creme Brulee mit Holunderbeeren ................) bei unserem Besuch waren dies 36 verschiedene Sorten .
Aber Quantität ist nicht gleich Qualität wie wir bald feststellen sollten.
Im Innenbereich sind nur wenige Sitzmöglichkeiten vorhanden, was uns aber nicht störte da das Wetter angenehm warm war.
Also nahmen wir auf der Terrasse  neben dem Lokal platz von wo aus man dem lebhaften  Treiben auf dem Markplatz zuschauen konnte.
Hier erfuhren wir dann auch das es eine reine " Selbstbedienungsterrasse " ist. Unser Tisch klebte noch etwas.
( Vom Eis oder Kaffee  des Vorgängers ? ) Also zurück an den Eistresen mit unseren Eiswünschen .
Während meine Begleitung 
- Italienbecher = kleiner Plastikbecher mit 3 Kugeln Fruchteis, 2 Mini Erdbeeren, 2 Scheiben Kiwi und 1 kleines Stück Ananas ,viel Sahne und 2 Blaubeeren  plus 1 runde Waffel  -  8.00  Euro - geschmacklich  O.K.- jedoch bei vielen  italienischen Eisgeschäften bei mir um die Ecke , besseres Eis , größere Becher und variantenreichere Obstauswahl.
Dazu werde ich dort bedient und muss nicht aus einem Einmalbecher und mit einem Einmal Plastiklöffel essen 
- 4  Solo Kugeln Eis  zu 1,50 Euro per Kugel   :
- Raffaelloeis - hätte man nicht die Kokosflocken gespürt , man wäre nie auf die Idee gekommen Raffaelloeis zu   essen  
- Passionfrucht - fruchtig und gut 
- Hanutaeis - nicht vom Schokoeis meiner Begleitung zu unterscheiden 
- Fleur de Sel - nur dieses konnte mich halbwegs überzeugen 
Aber auch hier  vermieste der Einmalplastikbecher samt  Einmallöffel das Erlebnis.
Habe schon Jahre in keiner Eisdiele mehr Plastikgeschirr erhalten.
Will man kein Geschirr spülen und sich wenig Arbeit machen , stehen  auch noch Waffelbecher oder Papierbecher als ökologische Alternative zur Auswahl.
Konnten auch sehen das während unseres Aufenthaltes , sobald die Gäste  das Vannini erließen die Tische  nicht immer  gereigt/geputzt wurden  , nun erklärte sich auch das leichte " Klebegefühl " an unserem Tisch.
Wir jedenfalls werden diese Eisgeschäft nicht mehr besuchen , denn hier liegt so einiges im Argen .

Wie hatten ja geschrieben dass wir wieder kommen um auch was zu essen. An der Lage uns sonstigen hat sich nichts geändert.
 
Service
Ein Herr in Alltagskleidung und weißen Bistroschurz begrüßte uns freundlich und wir durften uns einen Tisch aussuchen. Kurz darauf fragte er uns ob wir schon wüssten was wir trinken möchten. Er meinte gerne, brachte die Getränke rasch mit einem zum wohl und fragte uns ob wir auch was essen möchten. Er meinte wieder gerne und brachte kurz darauf das Besteck mit einem bitte schön. Ruck Zuck war auch schon unser essen da. Es gab wieder ein bitte schön und er wünschte uns einen guten Appetit. Unterm Essen gab es keine Nachfrage ob alles passen würde, er war aber immer anwesend. Die leeren Teller bemerkte er gleich und erkundigte sich ob es uns geschmeckt hat. Er bedankte sich und wir hatten noch einen kleinen Plausch über die momentane Hitze. Als ein Glas leer war meinte er ob wir noch was möchten. Wir teilten mit das wir zahlen würden . Er kam rasch mit einem Bon zurück , wir ratschten mit ihm noch etwas über Manowar. Er bedankte sich für unseren Besuch und wünschte uns noch einen schönen Tag. Beim verlasen meinte er noch Servus, pfiad eich. Nett, freundlich, aufmerksam , wir bleiben wieder bei den 5 Sternen
 
Essen
An der Karte und den Angeboten hat sich nichts geändert. Bei den Essenspreisen können wir nicht sagen ob sich diese erhöht haben , aber beim dunklen Weizen wurde der Preis erhöht.
 
Wir hatten wieder zwei dunkle Weizen zu je 5,70 € , Gulasch vom Schwein mit Brezenknödel für 15,80 € und 6 Stück Rostbratwürste mit Sauerkraut für 12,80 €
 
Die dunklen Weizen waren von Paulaner, waren wieder schön gekühlt und schmeckten.
 
Beim letzten Besuch hatten wir ja  den , sagen mal Holzkohlegrill bemerkt. Es roch damals so richtig schön nach grillen und so sollten es auch die Rostbratwürste sein. Diese waren schön gegrillt worden , allerdings das erhoffte rauchige – grillige fehlte uns irgendwie im Geschmack. Die Würstl selber waren von guter Qualität und schmeckten auch. Vom würzen her fehlte uns nichts. Sie waren auch schön heiß , was man vom Sauerkraut nicht sagen konnte, es war fast kalt. Es war jetzt auch nicht so richtig eingekocht wie man es oft bekommt und wir es gerne mögen. Es hatte eine schöne Säurenote , war mit Gewürzen wie Wacholderbeeren und sehr dezent Kümmel versehen. Es war nicht schlecht, wir haben aber schon besseres gegessen, schade dass es nicht heiß war.
 
Beim anderen Gericht hatten wir beim Brezenknödel eine etwas andere Vorstellung. Für uns war es mehr ein Serviettenknödel der in Scheiben geschnitten wurde. Brezen waren mit drinnen, aber Knödel ist es für uns keiner. Die Scheiben waren auch sehr trocken und hart. Wir mögen festere „ Knödel“ , aber das war uns hier zu viel davon. Geschmacklich überzeugte er uns auch nicht so ganz, ja, hm, es fehlte uns einfach was . Beim Gulasch bestanden die Stücke aus Schweinefleisch. Zusätzlich gab es noch geschmorte Zwiebelstückchen mit drinnen. Das Fleisch war sehr schön zart und saftig. Gulasch kennen wir eigentlich mehr mit dunkler Soße, Art Bratenlastig mit deftigen Geschmack. Diese war zarter gewürzt worden und mehr Paprikalastig. Sie war auch nicht so schön sämig. Schlecht war sie jetzt nicht , aber leider wieder schade das dieses Gericht auch nur lauwarm war.
 
Es war jetzt nicht schlecht , der Knödel allerdings nicht unser Fall. Schade nur dass bis auf die Würstl alles fast kalt war. 2,5 Sterne
 
Ambiente
Hier ist alles noch gleich geblieben.
 
Die Salz-Pfefferstreuer waren diesmal nicht auf dem Tisch vorhanden, dafür gab es ein Gefäß mit Senftüten.
 
Das Besteck gab es in einer eingewickelten weißen Serviette.
 
Schöner Außenbereich, allerdings alles sehr eng gestellt. 4,5 Sterne
 
Sauberkeit
Es war alles sauber. Am Boden lagen paar futzelchen rum, die könnten aber auch von diesem Tag sein. Toiletten waren sauber. 4,5 Sterne

 

Da wir uns nach unserer Moselfahrradtour noch etwas gutes tun wollten , hatten wir uns noch 3 Tage  im schönen Spa-Hotel Krähennest eingemietet ( schöne Saunaanlage, Innen/Außenpool und Massage-Beautybereich  mit Fitness und Entspannungsprogrammen u.v.a. ) 
Im Hotel  gibt es hauseigene Parkplätze und eine Fahrradgarage.
Da uns das Frühstücksbuffet  im Hotel zusagte beschlossen wir das Angebot des Abendbuffet  zu 34.50 Euro im Hotel eigenen Restaurant Corvus  auszuprobieren.
In einem lichtdurchfluteten Anbau des Hauptrestaurants hatte man uns platziert, moderne, helle Gestaltung . 
An den Wänden große Fotos von Burgen entlang des Moseltals.
Die Tische waren eingedeckt in pastellfarbenen Tischläufern, farblich korrespondierenden Stoffservietten , sowie diversen Gläsern und Besteck.
Leider waren die Blumen in der Vase künstlich und das sah man leider auch schon auf den ersten Blick.
Nachdem wir die Weinkarte dankend abgelehnt hatten, und wir auf unseren  wackelnden Tisch hingewiesen hatten, änderte sich die Stimmung der Servicekraft merklich .
Ein fast barsches : Was wollen sie denn ? 
Das er uns für unseren Wunsch nach Kirschsaftschorle und Rhabarberschorle zum Essen  nicht gleich verwunschen hat, hatten wir sicher nur dem vollbesetzten Saal zu verdanken, auch das wir das "Problemchen" mit dem wackelnden Tisch inzwischen selbst behoben hatten ( wir schoben einen doppelten  Bierdeckel drunter ) , ergab nur einen verstimmten Blick zurück.
Vom Buffet durfte man selbst bedienen .
Wir probierten uns durch : 
Vorspeisen:
- Tomatensuppe mit Mozzarellabällchen - laut meines Liebsten gut 
- Matjesfilet nach Hausfrauenart mit sehr leckerem  Walnussbaguette 
die Rinderkraftbrühe  mit Markklößchen die ebenfalls angeboten wurde testen wir nicht.
Hauptspeisen :
- Rinderhüfte -  auf Niedrigtemperatur gegart mit Sauce Bernaise, Blumenkohl  und Kartoffelgratin  -  Fleisch blieb     hinter der Erwartung zurück
- blanchierte Blumenkohltaler in BBQ Panade - angenehm leckere Überraschung 
- Hähnchenbrustfilet " Piccata Milanese " -  naja , geht besser.
- Edelfischauswahl in Safransauce mit Tagliatelle und Marktgemüse - sehr fein 
auch hier mussten wir uns den Schnitzel Wiener Art, den Spinat Tortellini  welche noch zur Auswahl gestanden hätten geschlagen geben.
zudem stand ein reichhaltiges Salatbuffet mit verschieden Blattsalaten , Rohkostsalaten und angemachten Salaten zur Auswahl.
Als Desserts wurden angeboten :
- Frisches Obst , verschiedene Mousses und Cremes, Topfenknödel mit Vanillesauce , sowie eine Käseplatte .
Wir probierten : 
- Mangomousse - total künstlich , habe es  nach 1 Löffel stehen lassen , es wurde kommentarlos und ohne Nachfrage abgeräumt  ( Ist man hier nicht daran interessiert wieso es dem Gast nicht geschmeckt hat ? ) 
- Topfenknödel mit Vanillesauce - sehr gut , sodass es noch einen 2 Knödel gab 
- Panna cotta mit roter Grütze - lt meines Liebsten recht geschmacklos und  die Grütze viel zu süß
Die Käseplatte war identisch mit dem Angebot beim Frühstück sodass wir verzichteten und lieber noch frisches in Scheiben geschnittenes  Obst  verzehrten  ( Ananas , Honigmelone, Wassermelone, Physalis u.a ) 
Obwohl wir den Wein bereits am Eingang dankend abgelehnt hatten wurde uns zu jedem Gang ein passender Wein , Grappa, Likör empfohlen  , echt lästig !
Was wir beide auch als leicht störend empfunden haben war, kaum das wir den Teller geleert , den letzten Bissen noch auf  der Gabel bzw im Mund hatten unsere Teller uns schon entrissen wurden.
Fazit : 
Auswahl gut , Qualität und Geschmack gemischt, Preis-Leistung gut , beim Service erhebliche Luft nach oben.
Entsprechend gab es diesmal auch kein Trinkgeld , denn im Gegensatz zu meinem  gutmütigen Liebsten der bei Trinkgeld  sehr großzügig ist , bin ich der Meinung , das nur gute Leistung eine Belohnung verdient , und so sehe ich das Trinkgeld.
Als schönes Give-away erhielten wir am Abreisetag noch 1 Tüte mit 2 kleinen Flaschen Mineralwasser und 2 Müsliriegel als Reiseproviant - nette Idee .

Den Osterurlaub verbrachten wir dieses Jahr in Franken. Der Playmobil-Funpark bei Zirndorf, der Tiergarten in Nürnberg und die Kalkfelsen der Fränkischen Schweiz boten bei bestem Frühlingswetter ein erlebnisreiches Programm, das uns einmal mehr die Erkenntnis brachte, dass man für einen abwechslungsreichen Familienurlaub die deutsche Staatsgrenze nicht unbedingt zu passieren braucht. Oder anders ausgedrückt: Deutschland hat so viele schöne Ecken, man muss nur hinfahren!
 
Auf der Fahrt zu unserer ersten Unterkunft, dem Kretschmannshof in Oberasbach-Rehdorf, legten wir einen vom Slowfood-Genussführer nicht unerheblich beeinflussten Halt in der mittelfränkischen Gemeinde Herrieden (südwestlich von Ansbach) ein.
 
Dort befindet sich im historischen Ortskern das von der Familie Christ betriebene Landhotel Zur Sonne, in dessen Restaurant Küchenchef Claus Christ eine auf frischen Produkten aus der Umgebung – die Lieferanten werden in der Karte explizit beim Namen genannt – basierende Regionalküche mit klarem Fleischbekenntnis auf die Teller bringt.
Außenansicht
Seine Frau Sabine kümmert sich derweil auf sehr sympathische Art und Weise um das Wohl ihrer Gäste. Von ihr wurden wir in dem bereits in 5.Generation geführten, im Jahr 1863 eröffneten fränkischen Traditionsgasthof sehr freundlich in Empfang genommen.
Zeitloses Ambiente im Inneren
Dass hier auch Kinder sehr willkommen sind, war bereits beim Betreten des liebevoll dekorierten Gastraumes klar. Frau Christ hatte es sich vor Ostern nicht nehmen lassen, eine ganze Hasenherde auf den Fenstersimsen, dem nostalgischen Kochofen in Raummitte und den mit Leinen überzogenen Tischen zu verteilen. Für kleine und große Entdecker begann ein witziges Suchspiel…
Mittelfränkische Gastlichkeit
Wir saßen komfortabel auf einer gut gepolsterten Wandbank. Die Literaturbegeisterung der Inhaber spiegelte sich in einer ganzen Reihe von Büchern wider, die aufgestellt auf einer kleinen Leiste die ringsherum laufende Wandbank verzierten. Wäre ich alleine hier gesessen, hätte ich mir bestimmt John Strelecky’s „Café am Rande der Welt“ geschnappt und wäre auf Lebenssinnsuche gegangen.
 
So aber durchstöberte ich die zuvor gereichte Speisenkarte und ging auf kulinarische Entdeckungsreise. Unsere Kleine wurde von der Servicechefin mit Buntstiften, Papier und einer „magischen Maltafel“ ausgestattet, während meine Frau und ich neugierig das Speisenprogramm studierten. Bei dem um mediterrane und französische Einflüsse nicht verlegenen Angebot dominierte die fleischliche Kost. Nun ja, man is(s)t hier schließlich in Mittelfranken.
 
Die 0,7l-Flasche Teinacher Mineralwasser schlug mit fairen 5,90 Euro zu Buche. Die kleine Apfelschorle für das Töchterchen stand später mit 2,40 Euro auf der Rechnung. Mich dürstete es nach einem Schoppen Zirndorfer Kellerbier vom Fass. Ich wollte mich schließlich so schnell wie möglich an die wohlgehopften, „hellen“ Momente Frankens wagen. Und das süffige Zirndorfer sollte mir im Laufe unseres Osterurlaubs noch das ein oder andere Mal ausgeschenkt werden.
Mein erstes Zirndorfer - und nicht mein Letztes!
Dem Wunsch unserer Kleinen nach Nudeln mit Tomatensoße (4,90 Euro) entsprach die Küche gerne. Claus Christ setzte dazu ein aromatisches, nach Knoblauch duftendes, rotes Sößchen an. Definitiv keine 08-15-Tunke aus der rot-gelben Tüte, sondern ein schmackhafter, in Anbetracht der relativ kurzen Zubereitungszeit absolut stimmiger Tomatensugo, der da die Linguine unserer Tochter veredelte.
Tomatisiertes Kinderglück mit viel Aroma
Natürlich durfte sie bei der kräftigen Tafelspitzbrühe mit Leberspätzle (6,50 Euro), die ich mir als Vorspeise gönnte, auch mitlöffeln. Jene kam nicht gerade schüchtern portioniert in die stattliche Suppenschüssel. Ein vollmundiger, reiner Fleischgeschmack kennzeichnete die mit ein paar zusätzlichen Gemüsestreifen versehene Brühe, die mit ihrer großzügigen Leberspätzle-Einlage jeden Fleischsaftschlürfer glücklich gemacht hätte.
Reichlich Einlage zum Auslöffeln!
Gut, dass mir meine Tochter etwas half, denn es wartete ja noch ein Zwiebelrostbraten mit Kroketten (27,80 Euro) als Hauptspeise auf mich. Den dazu gereichten Beilagensalat – ein pfiffig angemachter, knackfrischer Vertreter seiner Art – hatte ich schon vor der Suppe mit Genuss verputzt.
Schmackhafte Blattbeilage
Meine Frau hatte sich für die „kulinarische Ursache“ meiner leckeren Suppe entschieden, was ihr eine tadellose Portion vom gekochten Tafelspitz mit Kartoffeln und frisch geriebenem Meerrettich (17,90 Euro) einbrachte. Die hatte sich noch einen kleinen Salatteller (3,30 Euro) extra dazu bestellt, was ihr in der Summe ganz schön zu schaffen machte, denn auch das Siedefleisch vom Rind kam als handfeste Portion auf den Teller.
 
Der Küchenchef hatte auch nicht den Fehler gemacht, das mürbe gekochte Fleisch seines Fettdeckels zu berauben, was das Fleisch umso saftiger und geschmackvoller machte, aber bei meiner Gattin nicht ganz so gut ankam. Aber da gehen die Meinungen ja bekanntlich auseinander. Und außerdem ließen sich die fettigen Abschnitte problemlos wegschneiden.
Tafelspitz für Fortgeschrittene
Der Fleischklassiker kam mit etwas Brühe süffig unterfüttert aufs rechteckige Porzellan. Der frische Kren nahm dem Tafelspitz etwas die Schwere, bitzelte angenehm in der Nase und wertete so das Gericht auch sensorisch auf. In der Summe war das grundsolide, aus regionalen Produkten zubereitete Hausmannskost, die nach ehrlichem Küchenhandwerk schmeckte.
 
Meine mit zarter Schmelzzwiebelhaube servierte, respektable Scheibe vom Roastbeef kam mit ausreichend dunkler Sauce auf den Teller. Rotwein und Rinderfond verliehen der üppig angegossen Tunke ein kräftiges Rückgrat. Sechs Frittierfinger aus Krokettanien lieferten Feingepresstes von der mehligen Kartoffel in krosser Panierung. Solide Beikost aus der Tiefkühltruhe zum Aufsaugen des kulinarischen Saftwerks.
Süffig, saftig, hausmannsköstlich!
Das nicht zu dick aufgetragene Stück aus des Rindes Rücken fiel unverschämt zart aus. Angeblich kam jenes vom ortsansässigen Metzger, der wie Chefkoch Claus Christ sein Handwerk zu verstehen schien. Ob geschmort oder gebraten kann ich nicht mehr sagen, aber geschmacklich und texturell ließ dieses Prachtstück unterm Zwiebeltoupet keine Wünsche offen.
 
Gut gestärkt verließen wir dieses fränkische Vorzeigelokal mit der Sonne im Namen und machten danach noch im nahegelegenen Indoorspielplatz „Inplaysia“ (direkt an der A6) halt. Dem Töchterchen war nach Bewegung zumute. Ihre Eltern beschränkten sich dagegen eher aufs Verdauen.
 
Auf dem Weg ins Fränkische würde ich im Landhotel der Familie Christ jederzeit wieder eine Rast einlegen. Die familienfreundliche Art der Chefin, das überzeugende Preis-Leistungs-Verhältnis und nicht zuletzt die ehrliche, auf künstliche Aromen und Geschmacksverstärker verzichtende Hausmannsküche rechtfertigen eine Wiederholungstat. Vielleicht schon im kommenden Jahr.

Im Anschluss an meine heutige Physio-Sitzung bin ich im "Italia" eingekehrt. Pizze esse ich dort nur äusserst selten, heute allerdings war es wieder mal soweit. Getrunken habe ich wie meistens ein Glas Sangiovese (bio), EUR 6,50 für 0,2l. Dieser Wein gefällt mir immer wieder; nicht so schön ist dabei allerdings der Umstand, dass er kleine Fruchtfliegen magisch anzuziehen scheint. Die meisten hocken aussen am Glasrand; nicht selten landen aber auch welche im Wein und Simba darf dann den Retter spielen und sie aus ihrer misslichen Lage befreien.. Wer schluckt auch gerne Fliegen hinunter; heute rettete ich insgesamt viermal..

Auf Vorspeise oder Dessert hatte ich keine Lust, also blieb es für mich beim Hauptgericht: "Pizza Gambas mit Gamberoni, Tomaten und Knoblauch" für EUR 16,50. Nicht ganz einfach gestaltete sich dabei mein Wunsch, die Tomaten, die ich einfach nicht mag,  wegzulassen. Nach kurzem Disput mit dem Koch kam die Kellnerin an meinen Tisch zurück:: " Nur die Tomatenscheiben weglassen oder auch die Tomatensosse ?" "Beides, und anstelle der Tomatensosse bitte entweder Käse- oder Knoblauchsosse auf der Pizza !" Schliesslich wars geschafft und der Koch machte sich ans Werk. Das Resultat überzeugte mich nicht so richtig. Der Rand der Pizza war zwar wunderbar knusprig, dafür war der Boden ziemlich labberig. Und die Bestückung mit Gambas war recht übersichtlich; zum Preis von EUR 16,50 hätten es ruhig ein oder zwei Meeresbewohner mehr sein können. Ich habe den Rand der Pizza komplett gegessen, die Gambas aufgepickt und den Pizzaboden fast komplett liegengelassen. De Bedienung wollte ihn mir zwar einpacken, aber darauf habe ich dann doch lieber verzichtet. Insgesamt wäre ich mit der "Tagliatelle Scampi mit Aglio e olio" zum gleichen Preis wohl besser  gefahren als mit der Pizza, auch wenn die "Scampi" natürlich keine sind. Mein Bedearf an Pizze ist jedenfalls für längere Zeit erst mal wieder gedeckt.

Wir hatten ein schönes Abendessen mit einer größeren Gruppe. Der Service war sehr aufmerksam und schnell. Die Speisenauswahl ist sehr umfangreich, für jeden ist etwas dabei.
Auch das Getränkeangbot ist breit. Sowohl Weinliebhaber als auch Biertrinker finden eine ausreichende Auswahl an leckeren Getränken neben Alkoholfreiem. Und wer anschließend noch etwas Süßes mag, kann zu den tollen Desserts greifen.
Das Restaurant ist komplett renoviert und präsentiert sich in einem topp gemütlichen Zustand.
Alles in allem ein toller Abend und ein kulinarischer Genuss!

Absolut empfehlenswert!
Wir waren mit dem AC Füssen im Rahmen unserer Suchfahrt zu Gast im Gasthof Schöttlkarspitz und hatten insgesamt 35 Übernachtungen. Unser Fazit könnte nicht eindeutiger sein: 5 Sterne sind eigentlich zu wenig!
Das Essen war mega, das Preis-Leistungs-Verhältnis unschlagbar und die Freundlichkeit einfach außergewöhnlich. Vom ersten Moment an haben wir uns willkommen und bestens aufgehoben gefühlt.
Ein ganz besonderes Dankeschön geht an Maria Neuner und ihr gesamtes Team. Ihr wart die besten Gastgeber, die wir uns für unsere Suchfahrt hätten wünschen können. Herzlich, unkompliziert, aufmerksam und immer mit einem Lächeln für uns da.
Hotel TOP. Essen TOP. Personal TOP. Chefin TOP. Gastwirtschaft TOP.
Wir kommen sehr gerne wieder und können den Gasthof Schöttlkarspitz uneingeschränkt weiterempfehlen!
Vielen Dank, Maria und Team, für die großartige Gastfreundschaft und die wunderschöne Zeit bei euch! ??

Im September 2026 waren Frau und Herr Carsten1972 wieder einmal auf ihrer liebsten Insel. Eine Woche (noch ein bisschen) Strandleben, wandern und Fahrrad fahren auf Sylt. Und auch wenn wir natürlich immer sagen würden, Rantum ist das schönste Dorf der Insel, die Mehrheitsmeinung wäre wohl, dass das schönste Dorf der Insel natürlich Keitum ist. Für ein Abendessen hatte ich mir ein Restaurant ausgesucht, dass ich im März 2025 mittags besucht und das mir so gut gefallen hatte, dass ich mir fest vorgenommen hatte, mit meiner Frau muss ich da auch mal hin. 

So fuhren wir beide am Dienstag, den 15.09.26 gegen frühen Abend über den Deich des Rantum Becken von unserer Wohnung in Rantum nach Keitum. Wir hatten bewusst die frühere Schicht gewählt, um noch während der Abenddämmerung wieder auf dem Rückweg zu sein. Somit standen wir um kurz vor halb sechs vor diesem Haus im Ortskern von Keitum.

Drinnen war auch ich zum ersten Mal, im März 2025 hatte ich einen schönen Tag über den Mittag zur Einkehr auf der Terrasse genutzt. Fotos davon in der Galerie. Drinnen präsentierte sich der Gastraum behaglich schlicht ausgestattet.
 
Warme Holztöne bestimmten den Bereich in dem sich unser Tisch befand. Garderobe wurde uns abgenommen und wir setzten uns an den Tisch, der für uns vorgesehen war. 

Karten wurden uns gereicht, schon eine Flasche Wasser bestellt. Die Speisekarte lässt sich auf der Homepage einsehen. Was sich darbot sorgte dafür, dass es etwas dauerte, bis wir dem Service eine Speisenfolge als Auftrag an die Küche mitgeben konnten. Aber letztendlich konnten wir uns entscheiden, und unser Abendessen begann mit einem Gruß der Küche unter Chef Nicolas Rathge.

Zwei Hörnchen mit einem Graupenrisotto gefüllt, dass mit Algen gewürzt war. Ein Auftakt der gefallen konnte und zum Ort des Geschehens passte. Meine Frau startete mit einem Salat in ihr Abendessen. 

Heimatküchen Salat mit Karotte, Buchweizen, Zitrus war der Karte in der Karte betitelt und war das was ein Salat sein muss. Frisch, mit einer guten Vinaigrette versehen und ein bisschen Crunch muss mit dran sein. Ich startete nicht ganz so gesund in mein Abendessen. 

Geräucherter Aal serviert auf Brioche mit Mayonnaise und Zwiebel musste ich probieren. Und ja, dass Gericht wusste sehr zu gefallen. Die Küche hatte das Brioche mit etwas Fett / Butter angeröstet, auf dem lagen dann Filet-Stücke des geräucherten Aals. Ein paar Kleckse Mayonnaise sorgten für eine gewisse Fettigkeit, dem Säure von gepickelten Zwiebeln entgegengestellt wurde. Etwas Crunch aus gerösteten Zwiebeln war der letzte Tupfer auf einer sehr guten Vorspeise. Weiter ging es mit einem Zwischengericht, das wir uns beide bestellt hatten. 

3 Stunden Friesen-Ei mit Kartoffelschaum, Spinat und Eigelb nannte sich das Gericht in der Karte und alles was in Richtung Onsen Ei geht, mögen wir beide sehr gerne. Schlotzig, seidig-cremiger Löffel-Genuss, der sich noch mit mit 15 g Prunier Kaviar  zu 25 € hätte veredeln lassen. Ließen wir aber sein, monetären Luxus hoben wir uns für den noch anstehenden Besuch im Wohnzimmer von JP Berner in Rantum auf. Das war auch ohne dieses Topping ein tolles Gericht. 

Zum Hauptgang ließ sich meine Frau noch einen Zwischengang servieren, den ich zu meiner Freude kosten durfte.  Kalbszunge mariniert mit Gurke, Radieschen und Petersilie nahm sich starke Anleihen in der burgundischen Küche und war ein toller, in deutschen Küchen inzwischen nicht mehr häufig servierter Gang. Lecker war das! Ich orderte mir Fisch im Hauptgang. 

Kabeljau war das, serviert auf einem Kartoffelragout. Ein Angebot aus der Tageskarte. Auch ich hatte keinen Grund zur Klage, tadellos saftig gebraten, mit einer krossen Panade. Gut gegarte Kartoffeln mit einer schönen Butternote in der Sauce ergänzten das auf Feinste. Schlicht und auch sehr gut. 

Insgesamt war das gebotene Essen eine gute Küchenleistung. Auf der Homepage beschreibt man sein Konzept so:
 Wir nennen es Heimatküche - Was dürft ihr bei uns erwarten? Eine kreative neue Mischung aus regionalen Lebensmitteln und der klassischen Küche. Angelehnt an die allseits bekannte Hausmannskost, die wir alle bei unseren Großmüttern lieben gelernt haben. 
Dem ist nicht zu widersprechen, ambitionierte gutbürgerliche Küche, die gerade auf Sylt manchmal sehr fehlt. Das hat sehr gefallen. Wein hatten wir auch.

Sind die Federspiel Veltliner von Familie Knoll aus der Wachau auf der Weinkarte, sind sie eine sichere Wahl. Frau orderte noch ein Dessert, wohl dem der als Hauptgang einen Zwischengang bestellt. 

Ich weiß nicht mehr, was das war, aber es schmeckte ihr ebenso gut wie die vorhergehenden Gänge. Bei mir ging kein Dessert mehr im klassischen Sinn, aber dafür ein Glas von einem etwas süßeren Tropfen.

Eingeschenkt aus dieser Flasche:

perfekter Abschluss für mich. Dann waren wir durch mit dem Essen. Noch ein Wort zum Service, hauptsächlich kümmerte sich eine junge Dame um unseren Tisch. Sie war vom Fach, hatte immer ein Auge auf ihre Gäste und ließ keinerlei Grund zur Kritik entstehen. Profi eben! Mit einer schönen und angenehmen Portion persönlicher Zuwendung zum Gast. 

Wir kommen ganz sicher wieder, wenn wir wieder auf der Insel sind. Die OMA WILMA gefällt uns sehr.