Deutschland

Nachdem letzten Freitagabend im Landauer Kino die „Macht“ endlich wieder erwachte, geschah Selbiges mit unserem Hunger im Anschluss an das Sci-Fi-Epos. Wir erinnerten uns an die Empfehlung eines Kollegen und statteten dem Bistro bzw. Ristorante Amici, seit Mai diesen Jahres im Zuge der Landesgartenschau in einem alten Kasernengebäude („Estienne-Foch-Kaserne“) in der Cornichonstraße  eröffnet, einen Spontanbesuch ab.
 
In der ehemaligen französischen Garnisonsstadt Landau hat sich im Zuge des Abzuges der Streitkräfte aus dem Nachbarland einiges verändert. Die Stadtplaner versuchen seit Jahren diese Mammutaufgabe, nämlich die städtebauliche Entwicklungsmaßnahme "Konversion Landau Süd", erfolgreich zu stemmen. Die Vergabe der Landesgartenschau nach Landau hat in dieser Hinsicht einen zusätzlichen Schub geleistet.

Und das Ergebnis kann sich sehen lassen. Ein neuer, moderner Stadtteil entsteht gerade im Landauer „South-East-End“ mit zeitgemäßer Architektur, sinnvollem Gebäudesubstanzerhalt und funktionalem Weitblick. Konversion auf ganz hohem Niveau, wovon die Stadt an der Queich und ihre Bewohner noch in Jahrzehnten profitieren werden. Wo neuer Wohnraum entsteht, da siedeln sich über kurz oder lang auch neue gastronomische Einrichtungen an. Mit dem trendigen Weinkontor Null41, keine 500m Luftlinie vom Amici entfernt, begann im Januar 2014 die kulinarische Erschließung des ehemaligen Kasernenareals.

Nun folgt mit dem Amici die zweite, gelungene Gastro-Konversion in unmittelbarer Nähe. Der regional bekannte Gastronom und Piccola Italia-Chef Giuseppe Baorda leitet seit Mai diesen Jahres mit seiner jungen Mannschaft diesen Hort mediterraner Frischeküche. Richtig losgelegt hat man im Amici (nach eigener Aussage) jedoch erst im Oktober. Da war die Gartenschau passé und der „normale Gästebetrieb“ hielt endlich Einzug.

Doch vorher wurde mit viel Aufwand und Liebe zum Detail restauriert und erneuert. So gelang es, das heimelige Backsteingewölbe im Inneren des ehemaligen Militärgebäudes zu erhalten. Mit kunstvoll von der Decke baumelnden Kronleuchtern, indirekten Strahlerleuchten, stilvoller Kunst an den urigen Sandsteinwänden und viel rustikalem Holz wird eine angenehme Wohlfühlatmosphäre geschaffen. Das Café-Bistro wirkt besonders abends extrem einladend, da hier die Beleuchtung gediegene Akzente setzt und romantisches Licht durch die gut einsehbaren Fenster nach außen dringt. Man spürt gleich beim Eintritt, dass man hier gut aufgehoben ist. Und ohne Reservierung sinken die Chancen auf einen freien Platz rapide.

Nun, wir hatten nicht reserviert und mussten uns im Eingangsbereich ein wenig gedulden, ehe wir an den nächsten freiwerdenden Tisch geleitet wurden. Einen Hugo (5,90 Euro) als Apéro vorweg und schon wurde die in klassischem Ferrari-Rot gehaltene Speisenkarte studiert. Jeweils eine Handvoll Vorspeisen und Salate finden sich in der bewusst kleingehaltenen Speiseauswahl wieder. Für Suppenkasper/innen hält man eine Maronencremesuppe (4,90 Euro) bereit. Pasta-Löffler bzw. –dreher werden mit knapp 10 verschiedenen Varianten beglückt, dabei sind die Gerichte mehrheitlich vegetarisch. Doch auch Fleischesser kommen bei Rumpsteak, Schweine- und Lammrückenfilet keinesfalls zu kurz. Ein paar Desserts runden das überschaubare Angebot ab. Zur Mittagszeit werden noch zusätzlich eine Suppe (3,90 Euro), ein Pasta-Tagesgericht (5,90 Euro) und eine Fleischspezialität (8,90 Euro) auf dekorativen Schiefertafeln annonciert.

Die Bruschetta (5,90 Euro) hat mir im Piccola Italia immer sehr gut geschmeckt. Also warum nicht auch mal hier ausprobieren? Meine Begleitung wählte den kleinen gemischten Salat (Insalata Mista für 3,90 Euro), der ein gut abgeschmecktes Balsamico-Dressing aufwies. Meine mit üppigem Belag aus Tomaten, Rucola und Parmesan versehenen Weißbrotscheiben dufteten herrlich nach Knobi und gutem Olivenöl. Ein frisch angerichtetes, italienisches „Arme-Leute-Essen“, das den ersten Hunger vertrieb und den Appetit auf die Pasta im Hauptgang förderte.    

Dann kamen die beiden Nudelteller an den Tisch. Meine Begleitung hatte die Spaghetti mit Garnelen (12,90 Euro) geordert. Sie kamen mit einer pikanten Tomatensauce, die aromatisch nach angebratenem Knoblauch und Oregano duftete. Die Pappardelle (breite Bandnudeln) mit Thai-Bolognese (11,90 Euro) waren für mich bestimmt. Der Duft nach Kokosmilch und Koriander stieg in meine Nase. Asiatische Würze (Kurkuma und Koriander) traf hier auf feinabgestimmte Frische (Limette und Zitronengras) und verlieh dieser raffiniert zubereiteten „Thai-Bolo“ das gewisse Etwas. Diese Kombi hatte ich vorher so noch nie gegessen, würde ich aber jederzeit wieder tun. Die Nudeln waren in beiden Fällen „auf Biss“ gekocht. Da hat alles gepasst. Genau wie beim Dessert. Das lauwarme, im Inneren noch flüssige Schokoladensoufflé mit Vanillesauce und heißen Zimtpflaumen (6,90 Euro) war ein überaus würdiger Abschluss und ließ keine Wünsche offen.  

Der freundlich und souverän agierende Service empfahl zur Pasta eine Cabernet Sauvignon-Shiraz-Cuvée vom Weingut Simonsig aus Südafrika. Ein durchaus feiner Begleiter, nur stellt sich hier die Frage, warum man bei den Rotweinen nicht noch stärker auf regionale Kreszenzen setzt. Sehr gute Cabernets gibt es ja auch in der Pfalz. Bei den Weißweinen kommen dagegen Winzer aus der näheren Umgebung ins Spiel und das ist auch gut so. Stentz (Landau-Mözheim), Lergenmüller (Hainfeld) und Gut von Beiden (Kleinfischlingen) seien an dieser Stelle beispielhaft genannt. Ähnlich wie im Piccola Italia, will man auch hier im monatlichen Wechsel einen Winzer aus der Pfalz ins Programm nehmen. Da lässt sich bestimmt die ein oder andere Entdeckung machen.

Für mich stellt das Amici definitiv eine Bereicherung der Landauer Gastroszene dar. Es ist kein Piccola Italia-Plagiat und auch keine Pizzeria (davon gibt es in Landau wahrlich genug). Der Name Café-Bistro wurde bewusst gewählt, denn auch der kleine Hunger oder die Koffeinlust werden hier genauso adäquat gestillt wie der Appetit auf leckere Pasta-Gerichte. Und das in wirklich stilvoller Umgebung. Alles richtig gemacht, Signore Baorda. Mal wieder.

(Mittagessen, 2 Personen, 41,80 €)

Hatte ich nicht gestern erst einleitend geschrieben "Es wird wirklich nie langweilig"? Und das trifft auch heute wieder zu. Mit einer schönen leckeren "Entschädigung" für das gestern Erlebte.

Auf Empfehlung einer Bekannten sind wir heute Mittag in das Restaurant des Hotels Klingelhöffer gefahren. Die Entenbrust sollte im weiten Umkreis die Beste sein, und die Fischgerichte wären auch sehr beliebt. Bei GG lief es bisher unter dem Namen "Entenviertel". Warum es so geheißen hat, konnte mir die nette Servicekraft nicht sagen. Sie hatte aber von dem Namen schon gehört und wirklich, sie fand noch den Umschlag einer älteren Speisekarte, der mit dem Namen "Entenviertel" verziert war. Heute aber würde sich das Restaurant nicht mehr so nennen.

Nun, das Hotel Klingelhöffer befindet sich in einer Parallelstraße zur Hauptstraße und ist von der Autobahnabfahrt Alsfeld Ost kommend leicht und noch vor dem Alsfelder Zentrum erreichbar. Parkplätze lassen sich in den viele Parkbuchten der Hersfelder Straße selbst oder den Nebenstraßen finden.
Wir hätten direkt davor einen Parkplatz nutzen können, jedoch wäre dann die Sicht auf das Hotel für das Profilfoto nicht mehr ganz so schön gewesen.

Eigentlich waren wir mit der Ankunft gegen 12:45 Uhr für unsere Verhältnisse sehr spät unterwegs, trotzdem waren wir die einzigen Gäste und hatten freie Platzwahl. Wir wurden freundlichst von einer jungen Dame im Service begrüßt und direkt nach der Platzwahl (eine schöne, etwas enge, aber dafür ungestörte Nische) mit den Speisekarten versorgt und nach dem Getränkewunsch gefragt. Kurze Zeit später füllte sich das Restaurant leicht mit Hotelgästen, mehr aber noch mit "Laufkundschaft". Zu Fuß ist das Hotel von der herrlichen Altstadt in nur wenigen Minuten erreichbar.

Wir beide hatten eine unterschiedlich Wahrnehmung bei der Preisgestaltung der Speisekarte. Letztendlich ist beides vorhanden. Gerichte , bei denen man auf Anhieb denkt "Ui, wie teuer" (Ente für 18,50 €) und andere die ein "Ui, wie günstig" (Lende für 9,50 €) entlocken. Aber all das kann man erst beurteilen, wenn es vor einem steht.

Wie fast immer bestellte meine Liebste ein Bitter Lemon, während ich ein dunkles Alsfelder Weizenbier orderte - weil es gut schmeckt, und es bei uns zu Hause trotz der nur wenigen Kilometer Entfernung merkwürdigerweise selten irgendwo zu kaufen gibt.

Eine Vorsuppe wollte meine Liebste nicht, bestellte das Tagesmenü Nummer 1 und bat sogar darum, die beinhaltete Tagessuppe wegzulassen. Was wiederum mit einem Preisnachlass von 1,50 Euro verbunden war und laut Speisekarte auf 3 Euro Nachlass bei Verzicht auf die Nachspeise steigen konnte.

Und so bestellte sie das Geschnetzelte von Rind und Schwein in Pfeffersauce mit Spätzle.

Ich wollte mir die Vorsuppe nicht nehmen lassen und entschied mich für die Kürbiscremesuppe mit Krebsschwänzen. Als Hauptgang wollte ich die uns empfohlene Entenbrust versuchen.

Dann war es Zeit sich ein wenig umzuschauen. Durch die Holzbalken und das Fachwerk urig wirkte alles sehr urig und genau so war es auch eingerichtet. Zwar weihnachtlich geschmückt, aber fast spartanisch schon. Keinerlei Grünpflanzen und viele freie Flächen, wo andere schon längst alles mit irgendwelchen Dingen, sei es Kunst oder Kitsch zugestellt hätten. Das passte eigentlich alles ganz gut und führte mit der Zeit zu einer recht beruhigenden Ausstrahlung.

Meine Vorsuppe kam in einer angenehmen Geschwindigkeit - keinerlei Vergleich zu gestern. Ich probierte schon und wunderte mich dann darüber, dass die Suppe durchwegs Suppe ohne Einlage war. Hatte da nicht etwas von Krebsschwänzen gestanden? Als mir dann der Korb mit Weißbrot zur Suppe gebracht wurde, fragte ich nach den Krebsschwänzen, ob die vielleicht mit püriert worden seien?
"Hat er die vielleicht vergessen? Ich muss mal schnell nachfragen" und geschwind war sie davongehuscht. Eine kleine Weile später überbrachte sie die Nachricht, dass die Krebsschwänze wirklich vergessen worden waren, und sie sofort eine neue Suppe bringen würde. Und so war es dann auch.

Und da die Suppe nun herrenlos war, durfte meine Frau sie "auslöffeln" - sie hatte ja ursprünglich auf eine Suppe verzichtet und noch etwas Luft im Magen. Ich hingegen genoss meine Kürbiscremesuppe MIT Krebsschwänzen und war sehr zufrieden. Auch das zugehörige Weissbrot schmeckte gut und leicht wie auf Holzkohle gegrillt.

Unser beider Hauptgang ließ sich wirklich sehen! Sehr wahrscheinlich selbst gemachte Spätzle zu dem Rinder- und Schweinegeschnetzelten schmeckten mit der Pfeffersauce sehr lecker. Allein mit den Pfefferkörnchen war es meiner Liebsten ein wenig zu gut gemeint - aber was zu viel ist kann man ja beiseite schieben.
Der zugehörige Salat auch sehr lecker, mit ihrem Lieblingssalat (Feldsalat) und Kresse obenauf angerichtet.

Die Entenbrust wie in der Karte beschrieben rosa gebraten und in der Honig-Pfefferkruste ungemein lecker. Auch das Fleisch zwar nicht auf der Zunge zergehend aber recht zart. Ich hätte gerne Bratkartoffeln gegessen bzw. probiert, aber das passte nun überhaupt nicht zur Ente, und so beließ ich es bei den Kartoffelplätzchen, die auch ganz ok waren. Das mit den Bratkartoffeln wir sicher nach geholt - ich habe da auch schon etwas im Auge - siehe unten nach dem "Verzehrten". 

Nicht einmal das Kindergeschrei hinter uns nervte mich heute. Ich war völlig entspannt, sogar meine Liebste war wohl verwundert darüber. Ich genoss einfach!

Zum Abschluss gab es noch das zum Tagesgericht gehörende Dessert für meine Frau: "3 Sorten Creme im Glas mit Fruchtsauce".

Im gleichen Atemzug wurde ich gefragt, ob ich gerne wegen des Missgeschicks bei der Kürbiscremesuppe einen Kaffee auf Kosten des Hauses trinken würde. Das war sehr nett, und ich sagte zu!

Das war mal wieder ein schönes Mittagessen, und mein Fazit ist: Ich kann mir gut vorstellen, hier künftig öfter einmal die Mittagspause zu verbringen.

Empfehlung ausgesprochen!

Das Verspeiste, so wie es auf der Karte stand:

- Menü 1: Tagesuppe, Geschnetzeltes von Rind und Schwein in Pfeffersauce, Salatteller und Spätzle, Tagesdessert - 15,00 € (wird Suppe oder Dessert weggelassen je 1,50 € weniger)
- Kürbiscremesuppe mit Krebsschwänzen - 4,50 €
- Entenbrust -rosa gebraten- mit Honig-Pfefferkruste, Marktgemüse und Kartoffelplätzchen - 18,50 €
- Bitter Lemon 0,2 l - 2,00 €
- Alsfelder dunkles Weizenbier 0,5 l - 3,30 €

PS: die Uneinigkeit bezüglich der Preisgestaltung hält weiter an. Was ich gerne in Zukunft probieren möchte ist unter anderem z.B.:
Wiener Schweineschnitzel mit Pommes Frites - 8,50 €
"Ratsherrenteller" Drei Schweinelendchen mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln - 9,50 €
und da finde ich die Preise recht günstig angesetzt. Aber wie gesagt, man muss sehen, was da auf den Tisch kommt.

Markus Raven Kommt vom Hotel Son Julia Palm de Mallorca und wird für Theos Restaurant und Lounge-Bar zuständig. Als küchenchef war er bereits tätig im Novotel, Zürich, im Hotel Bären in Sigriswil (Schweiz), und im Nh Hotel Frankfurt Mörfelden. Weitere Stationen waren das Adlon in Berlin, Käfer's Restaurants in Frankfurt und Wiesbaden, sowie das Port Verd del Mar in Son Servera (Mallorca).
 

Der Hunger suchte uns heim und wir suchten eine Gelegenheit zum Einkehren. Dabei kamen wir bei dieser Restauration vorbei, vor welcher auch bereits eine Vielzahl von Fahrzeugen standen.
Nach diesem aus unserer Sicht positiven Qualitätsurteil im Sinne von vielen Kunden aus der Region kehrten wir ein, wurden freundlich begrüßt und zu einem freien Tisch, den wir selber aussuchten, geleitet.
Wir bekamen die Karte, welche in einem ordentlichen optischen Zustand gewesen ist und dazu auch ein reichhaltiges Angebot enthielt.
Die Auswahl viel auf das vegetarische Gericht Dreierlei Bratlinge sowie das Bauernfrühstück, welches aus Bratkartoffeln mit Ei und Gurken bestand.
Der bestellte Cappuccino kam sehr schnell, war jedoch bedauerlicherweise nicht gerade empfehlenswert.
Nach angemesser Zeit kam das bestellte Essen, zwei sättigende Portionen, optisch nett angerichtet.
Die Bratlinge waren passend gewürzt und schmackhaft und fanden das Wohlwollen meiner Begleitung.
Das Bauernfrühstück war ebenfalls sättigend, die Bratkartoffeln passend gewürzt, braun gebraten und sättigend.
Ich hatte vorab noch einen kleinen Salat, gemeint ist die Nutzung des Salatbuffets gebucht. Der Preis in Höhe von EUR 4,00 ist angesichts des überschaubaren Angebotes jedoch eher ambitioniert.
Bei dem Besuch der WC-Einrichtung konnte ich feststellen, dass diese in einem sauberen und ordentlichen Zustand ist.

Auf der Suche nach einer Frühstücksgelegenheit auf Langeoog irrten wir umher und mussten feststellen, dass an einem Werktag in der Vorsaison vor Weihnachten die meisten Restaurationen geschlossen haben, sich in Betriebsferien befinden oder erst ab 10.00 Uhr öffnen.
So stießen wir auf das Hotel Mitten Mang, dessen Eingang sich direkt hinter der Marina 1903 befand. Die Restauration Marina 1903 ist noch geschlossen gewesen, das Hotel hingegen war geöffnet, so dass wir einkehrten und an der Rezeption fragten, ob wir dort frühstücken könnten.
Dies wurde bejaht und uns wurde ein Preis von EUR 14,00 pro Person genannt.
Die Brötchenauswahl war bereits eingeschränkt, für uns wurden dann Brötchen nach geraumer Zeit nachgelegt. Hierbei handelte es sich um Aufbackbrötchen, die jedoch passend aufgebackt wurden. Da haben wir auf Langeoog in einem namhaften Café auch schon anderes erlebt.
Für uns wurde frisch Rührei mit und auch ohne Speck zubereitet und an den Tisch gebracht, ebenso gehörten die Kaffeespezialiäten und Tee mit zum Angebot. Der Tee konnte mit dem heißen Wassers eines Samowar selber zubereitet werden. Es stand zwar keine losen Teeblätter zur Verfügung, immerhin jedoch eine Auswahl von ca. 7 verschiedenen Teesorten im Beutel. Diese kamen von KEO.
Das Frühstücksbuffet umfasste verschiedene Wurst- und Käsesorten, Obst, Butter, Margarine und die üblichen anderen Dinge.
Nach den Erfahrungen an anderen Stellen bewerte ich dieses Angebot als gut und werde hier bei nächster Gelegenheit gern wieder einkehren.

Bei jedem unserer Besuche auf Langeoog kehrten wir bislang zu einem Tee mit Kuchen in das Café Leiß ein, so auch dieses Mal.
Eine Restauration, urig und gemütlich, liebevoll weihnachtlich dekoriert, jedoch auch ohne die Weihanchtsdeko immer wieder schön anzusehen, wo überall alte Kaffeemahlmaschinen an der Wand und an anderen Stellen stehen.
Beim Eintreten wurden wir irgendwie begrüßt, suchten uns einen Tisch aus und bekamen zwei Karten gebracht.
Nach einiger Zeit konnten wir auch unsere Bestellung, ein Inselfrühstück und ein Friesenfrühstück, Preis EUR 9,90 bzw. EUR 12,90, aufgeben.
Enttäuschend, dass angesichts dieser Preise nur ein Cappuccino bzw. ein Pott Kakao enthalten gewesen sind.
Bei dem kleineren Inselfrühstück gab es ein Brötchen und eine Scheibe dunkles Brot, bei dem größeren Friesenfrühstück immerhin ein Weizenbrötchen, ein Mehrkornbrötchen und eine Scheibe dunkles Brot.
Beide Weizenbrötchen wurden offensichtlich zu lange aufgebacken, sind deutlich zu dunkel gewesen und hatten auch einen leichten Geschmack nach angebrannt.
Das Glas Orangensaft war mittelmäßiger Qualität, das Schälchen Marmelade machte einen frischen Eindruck, die beigefügte Wurstscheibe sowie die beiden Käsescheiben beim Friesenfrühstück, eine Scheibe Käse beim Inselfrühstück, erweckten den Eindruck nach einfacher Discounterware.
Dazu gab es noch Philadelphia-Käse sowie Nutella in verpackter Form.
Nach den Erfahrungen vom Vortag hinsichtllich Frühstücksbuffet komme ich hier zu keiner guten Bewertung.
Ergänzend kommt hinzu, dass der Stuhl neben mir mit verschiedenen Flecken gesegnet war, etwas, was bei so einer Restauration nicht nur nicht sein sollte, sondern einfach nicht sein darf.

Nachdem uns etliche Male das Angebot mit Grünkohl mit Kassler, Kohlwurst und Pinkel mit Bratkartoffeln zu dem attraktiven Preis von EUR 12,30 aufgefallen war, dieses Gericht einige Meter weiter deutlich teurer angeboten wurde, kehrten wir heute ein und wurden freundlich begrüßt.
Die Restauration war nur mäßig besucht, allerdings schließt die warme Küche auch um 13.30 Uhr, so dass uns noch 15 Minuten zum Bestellen blieben.
Diese brauchen wir nicht, bestellten zeitnah und brauchten nur eine angemesse Zeit auf zwei riesige Portionen zu warten.
Das bestellte Wokgericht, Gemüse, bestand bedauerlicherweise aus dem üblichen TK-Kaisergemüse, welches mit einigen zusätzlichen Gemüsesorten angereichert wurde. Ärgerlicherweise ging das Gemüse in der Soße unter und war auch nicht besonders schmackhaft. Dazu gab es noch Reis.
Hingegen war der bestellte Grünkohl sehr schmackhaft, eine sehr große Portion Grünkohl und ebenso viele Bratkartoffeln, dazu ein großes Stück Kassler und zwei kleine Stücke Kohlwurst und zwei kleine Stücke Pinkel.
Ich habe diese Portion nicht geschafft, war jedoch mit Qualität und Quantität mehr als zufrieden.

Nach den sehr positiven Erfahrungen am Vortag kehrten wir auch heute wieder ein und wurden ebenfalls wieder friesisch und sehr freundlich begrüßt. Heute waren jedoch etliche Plätze belegt, wir setzten uns daher an den Stehtisch mit Barhockern direkt ans Fenster.
Beim Kakao kam erneut die Frage nach laktosefreier Milch oder Bio-Milch, dann die Geschmacksrichtung Vollmilch bzw. Zartbitter. Das Ergebnis war erneut sehr lecker und schmackhaft.
Auch die Kaffeespezialität kam sehr gut an, das Cookie, Geschmacksrichtung Schokolade, jedoch nicht Zartbitter, war ebenfalls wieder sehr lecker.
Hier werden wir bei unserem nächsten Besuch auf der Insel auf jeden Fall wieder einkehren.

Und es begab sich zu dieser Zeit, dass unsere Geschäftsfreunde aus NRW nach Kiel kamen, um sich mit uns auszutauschen und einen netten Abend bei gutem Essen zu verbringen. Wie seit mittlerweile zwei Jahren üblich hatten sie im Hotel Birke Quartier genommen, logischerweise trafen wir uns am Abend in der Bar des Hotels, um dann später ins Restaurant zu wechseln.


Bedienung


Das durchweg jüngere Personal im Service war an diesem Abend in Hochform, mir ist kein Fehler aufgefallen. Selbst der Getränkenachschub klappte, anders als beim vorigen Besuch, sehr zügig.


Essen


Wir waren nur in kleiner Runde mit vier Personen, von denen einer auf die Vorspeise verzichtete. Wir bestellten zweimal die Fischsuppe, die ich in sehr guter Erinnerung hatte, und einmal die „Salatvariation mit Nüssen und geriebenem Parmesan“ in der kleinen Version (6,80 €), wobei die Bestellerin vom Servicemitarbeiter gewarnt wurde, dass es sich nicht nur um einen kleinen Beilagensalat handele. Als Hauptgerichte wurden bestellt: Einmal das Tagesangebot: „Steaks aus der Hirschkeule, rosa gebraten, mit Speckrosenkohl und Kräuterkartoffelstampf“, wobei der Besteller die Beilagen austauschte: Statt Rosenkohl orderte er Rotkohl und Bratkartoffeln anstelle der gestampften Kartoffeln. Zwei andere Teilnehmer bestellten Fisch: „Gebratenes Kabeljaufilet mit buntem Spitzkohl und Röstkartoffeln“ (19,90 €) und „Steinbeißerfilet vom Grill mit Safransauce auf knusprigen Schwarzwurzeln und Weißweinrisotto“ (22,80 €). Ich hatte mir schon im Vorwege ausgesucht: „Zweierlei von der Gans aus Bokelholm (Brust und Keule) mit hausgemachtem Rotkohl und knusprigen Serviettenknödeln“ (36,00 €), wobei ich jetzt wiederum den Rotkohl gegen Speckrosenkohl tauschte. Alle Hauptgerichte mit Ausnahme des Tagesangebots stammten von der Wochenkarte
Kurz nach der Bestellung brachte eine Bedienung jedem Gast eine kleine Portion eines feurigen Rindfleischsalats als Gruß aus der Küche. Nachdem der verzehrt und das zugehörige Geschirr abgeräumt war, dauerte es nur noch einen Moment, bis die Suppen und der Salatserviert wurden. Wie schon vom Service angekündigt, erwies sich der Salat als deutlich zu groß für eine Vorspeisenportion, wurde jedoch als sehr gut und schmackhaft bezeichnet.
Die Fischsuppe war jedenfalls sehr gut, kräftig und mit zarter Anisnote, so wie ich sie in Erinnerung hatte und wie sie auch vom Vorschreiber beschrieben wurde.


Dann etwas später die Hauptgerichte: Das Tagesangebot kam mit drei Scheiben aus der Hirschkeule, außen kräftig angebraten, innen (dunkel)rosa und butterzart. Die Fischfilets auf den anderen Tellern sahen nicht nur gut aus, sie wurden von den beiden Teilnehmern sehr gelobt.


Und last but not least mein Teller mit den Teilen von der Gans: Auf den ersten Blick sahen die Fleischstücke sehr dunkel aus und ließen die Vermutung aufkommen, dass sie sehr trocken sein könnten. Doch weit gefehlt, alle Fleischstücke waren zart und saftig, kräftig im Geschmack, und harmonierten ausgezeichnet zum Rosenkohl und den Scheiben von Serviettenknödeln.


Auch wenn wir von den Portionen eigentlich gut gesättigt waren, regte sich doch nach einiger Zeit die Lust auf ein Dessert. Zweimal wurde die „Große Vanille Creme Brûlée mit Orangensalat und Vanilleeis“ (7,80 €) geordert, einmal „Crêpe mit Kirschkompott gefüllt, dazu Vanilleparfait“ (7,50 €) und einmal die „Dessertvariation Fischers Fritz – Von allem das Beste“ (8,50 €).


Die Desserts wurden nach kurzer Zeit gebracht, die Creme Brûlée in relativ großer Schale mit Orangenfilets und Vanilleeis dekoriert sowie auch das Crêpe mit Kirschkompott entsprachen dem Standard, waren aber durchaus lecker. Wie schon bei der Vorspeise schwächelte die Kollegin auch bei der Dessertvariation, sie konnte lediglich zwei der etwa sechs kleinen Portionen die Ehre antun, hier war schon deutlich Unterstützung durch die benachbarten Kollegen angesagt.


Ambiente


Hierzu verweise ich auf meine vorigen Rezensionen und auch die des Kollegen ryanair456, dort ist das Restaurant hinreichend beschrieben.


Sauberkeit


Wie üblich perfekt, hier gab es überhaupt nichts auszusetzen.

Auf der Suche nach einer Restauration recherchierten wir über GastroGuide auch nach dieser Pizzeria und besuchten wegen der Öffnungszeiten ergänzend zu den Angaben bei GastroGuide auch direkt die Homepage der Restauration.
Nachdem dort keine Angaben zu Betriebsferien etc. zu finden gewesen sind, machten wir uns auf den Weg und standen vor verschlossenen Türen.
Diese Restauration hat entgegen dem Fehler diesbezüglicher Angaben auf deren Homepage sehr wohl Betriebsferien.
Sehr schade, dass ein aktuelles Medium wie eine Homepage nicht aktuell gehalten wird.

Nach einem Spaziergang war uns nach einem frischen Crepe, bedauerlicherweise befindet sich De Crepes Mooker jedoch in Betriebsferien...

Von meinen letzten Besuchen kannte ich Die Bratwurst noch und wollte auch bei diesem Aufenthalt wieder dort einkehren.
Bedauerlicherweise haben diese jedoch Betriebsurlaub, was auch nur durch einen Aushang am Fenster zu sehen ist.

Wir wollten in der Alten Post zum Essen gehen und recherchierten auf der Homepage die Öffnungszeiten.
Zu unserem Bedauern durften wir feststellen, dass die Alte Post geschlossen hat.

(Mittagessen, 1 Person, 24,80 €)

Es wird wirklich nie langweilig. Was verpasst man doch alles, wenn man nur zu Hause sitzt und für sich selber kocht. Vorab: bitte auch meinen Bericht des Besuches aus April 2014 mit zu Rate ziehen, da ich mich bei verschiedenen Dingen nicht wiederholen möchte!

Heute woIlte ich mir mal wieder etwas Gutes gönnen, musste dabei aber leider in Kauf nehmen, dass ich alleine unterwegs war. Aber besser so, als sich in das Weihnachtseinkaufsgetümmel stürzen zu müssen.

Combechers ist eigentlich für die gut bürgerliche Küche bekannt und wird neben den vielen Hotelgästen auch gerne von den Einheimischen  genutzt - oft wegen des "gut und günstigen" Mittagtisches. So durfte ich heute während meines Aufenthaltes erleben, dass mindestens ein Dutzend solcher Mitnahmegerichte über die Theke gingen.

Ich dagegen wollte mit etwas aus der Karte aussuchen und gemütlich zu Mittag speisen. Und der letzte Besuch liegt ja nun schon gut eineinhalb Jahre zurück. Da wird es mal wieder Zeit. Die "Mittagskarte April 2014" hatte mir damals aber mehr zugesagt als die Karte, die mir heute präsentiert wurde.

Beide Suppen (Rinderkraftbrühe und Tomatencremesuppe) sagten mir gar nicht zu und so schaute ich mich nach einer anderen Vorspeise um. Gebratene frische Champignons klang gut, wenn auch für 7,80 € nicht unbedingt günstig. Und im Anschluss dann ein Grillteller mit drei Sorten Fleisch. Ansonsten, ich wiederhole mich, klang die Aprilkarte einfach "leckerer".

Aber gut. Die Wahl war getätigt. Ein Weißweinchen sollte es dazu geben. Sodann begann das Warten. Ich schaute dem einzigen anderen Gast beim Bier trinken zu und hörte Gebruzzele aus der Küche. Aber mein Gericht kam einfach nicht. (Das Mittagsgericht hatte doch gar nichts mit Bruzzeln zu tun, kam mir in den Sinn)

Währenddessen wurden diverse Mittagsgerichte an der Theke abgeholt. Und irgendwann hörte ich Koch und Servicekraft "diskutieren". A la "bring dem Gast bitte erst einen leeren Teller" - ""nein, erst einen leeren Teller für den Gast" - "dann die Champignons".

Und wirklich, satte 30 Minuten nach meiner Bestellung kam der leere Teller und ein Körbchen mit Weissbrot, kurz darauf ein groß geratenes Pfännchen mit den Pilzen, welches dann auf meinem Teller plaziert wurde. Ui, welch große Portion! Aber gut, DAS erklärt dann auch die 7,80 Euro.

Wenige Sekunde später hörte ich Koch und Servicekraft im Hintergrund schon wieder diskutieren. "Jetzt schon den Grillteller? Aber das ist doch eine Vorspeise! Steht doch hier!" Ich ahnte nichts Gutes!

Weitere Sekunden später kam die Servicekraft an meinen Tisch und fragte mich, ob ich den Grillteller zu meinen Pilzen dazu haben wolle? Ich sagte, ich hätte die Diskussion vorhin mitgehört und: nein, ich möchte einen frischen Grillteller, später, weil dies hier sei ja meine Vorspeise (was ich bei der Bestellung auch geäußert hatte "vorweg bitte erst einmal die Pilze ...." aber ist doch klar, es steht unter Vorspeisen und ich bin allein).

Und ich äußerte meine Hoffnung, dass der Grillteller jetzt nicht schon fertig sei und warmgehalten würde ........

Man beruhigte mich mit "er hat es noch nicht in die Pfannen getan" oder versuchte es zuwenigst.

Also, die Pilze, das war schon eine gehörige Portion. Ich brauchte fast eine Viertel Stunde dafür. Und freute ich auf ein wenig Pause - aber "denkste!". Keine 30 Sekunden, nachdem die Pilzpfanne abgeräumt war wurde mir der Grillteller kredenzt.

War meine Vermutung doch der Wahrheit näher als gedacht? Ich kann es natürlich nicht nachweisen. Das Fleisch aber war nicht mehr heiß, sodass die gefrorene Kräuterbutter bis zur Beendigung der Mahlzeit immer noch nicht vollständig aufgetaut war. Das Fleisch für meine Begriffe dazu etwas lieblos zubereitet.

Die Bratkartoffeln sahen super aus und waren bestimmt auch irgendwann einmal richtig knusprig gewesen. Jetzt aber war dem leider nicht (mehr) so. Nicht heiß, etwas fettig und gummiartig. Schade, es hätte so schön sein können.

Anfangs, bei der Warterei, hatte ich schon den Verdacht, dass die Pilze noch schnell nebenan im Supermarkt besorgt  werden mussten, weil man auf einen Pilzpfannengast nicht eingerichtet war. Dann aber der Gedanke, vielleicht war doch beides gleichzeitig zubereitet worden. Oder alles zusammen. Genug der Spekulation.

Fazit: ich wurde satt, es hat geschmeckt, aber es war nicht der Renner und nicht das erhoffe "sich gut gehen lassen".

Die Rechnung musste ich dann auch aktiv ordern, weil mein Tisch wegen der inzwischen weiteren Gäste links liegen gelassen wurde. Ich war ja fertig. Man ahnte vielleicht auch schon meinen leichten Unmut.

Ich hatte auch schon gar nicht mehr mit der Frage nach dem "hat es geschmeckt" gerechnet, aber es kam dann doch irgendwie, und ich erzählte von meiner Enttäuschung und dem Verdacht. Ich bekam Verständnis und Entschuldigungen entgegengebracht und auch "trotzdem" schöne Feiertage gewünscht.

Den Ratschlag die Vorspeisen und vegetarische Gerichte in der Karte zu trennen gab ich noch, denn die Pilze waren beileibe keine einfache Vorspeise! Oder eine kleinere Pilzportion anzubieten. Mal schauen, ob es umgesetzt wird.

Gut, das kann bei mir jetzt dauern. Ob der nächste Besuch "schon" wieder nach eineinhalb Jahren stattfinden wird muss sich erst zeigen.

Das Verzehrte - so wie es in der Speisekarte steht:
Frische Champignons, gebraten mit Zwiebeln, Knoblauch und Speck, dazu Baguette - 7,80 €
Grillteller, Schwein, Rind und Hähnchenbrust mit Kräuterbutter und Pommes - 13,50 €
Weisswein  02,5 l - 3,50 €

PS:
Erst jetzt im Nachhinein habe ich die Bewertung aus April 2014 jetzt noch einmal gelesen und möchte diese Kommentare hinzufügen:
Sauberkeit - es kann ja immer mal passieren, aber da über meinem Tisch eine Staub/Spinnwebfadenwurst von der Decke herunterhing kann ich die 5 Sterne vom letzten Besuch leider nicht wiederholen .
Ambiente - wie damals schon geschrieben, eine freie Sicht nach Außen wäre mir persönlich lieber. So fühle ich mich ein wenig wie eingesperrt, daher auch hier ein halbes Pünktchen weniger.
Und: auch damals schon waren die Wartezeiten unangenehm aufgefallen. Das wusste ich schon gar nicht mehr ;-) und kann durch tolle Speisen auch sehr gut wett gemacht werden!

Dean & David am Kölner Hauptbahnhof sind definitiv nicht zu übersehen – und das ist in mehrfachem Sinne gut so! Als Vegetarier schreie ich ganz laut: Juhuu! Als Vielreisende weiss ich den zentralen, gut erreichbaren Standort an einem Hauptverkehrsknotenpunkt sehr wohl zu schätzen. Und als Mensch mit Handicap bin ich mehr als erfreut darüber, dass das Lokal komplett barrierefrei zu erreichen ist, über keinerlei Hürden verfügt und insgesamt sehr licht und transparent und gut einsehbar ist. Nur die fehlenden Toiletten sind ein echtes Manko, leider…
 
Achja, und welches Kölner Lokal kann schon den klaren Vorteil geniessen, in Sichtweite und Fusslaufnähe des Kölner Doms zu liegen? Und welches Lokal hat den Anspruch, so wie Dean & David komplett frisch, naturbelassen und frei von Konservierungsmitteln zu agieren. Ich zitiere: „Die Zutaten werden morgens frisch geliefert und anschließend zu leckeren Gerichten verarbeitet – einfaches, gesundes, von Hand zubereitetes Essen!“ Da ich selbst unter Lebensmittelunverträglichkeiten leide und Allergiker bin, kann ich sagen: bisher habe ich alle Speisen und Getränke bei Dean & David anstandslos vertragen, ja geradezu genossen. Und das ist nicht  überall der Fall!
 
Im Laufe der vergangenen Monate führte mich mein Weg mehrfach nach/über Köln. Da Dean & David strategisch günstig direkt vis-a-vis der erstaunliche Gepäckaufgabestation des hiesigen Bahnhofes liegt (genau genommen: 3 Schritte davon entfernt), liegt es sehr nahe, in diesem Lokal immer wieder mal einzukehren oder eine Wegzehrung zum Mitnehmen zu kaufen. Die Klientel ist relativ jung, interessanterweise vornehmlich weiblich, insgesamt sehr figurbewusst und gesundheitsbewusst und oft auch trendy-vegan. Da das Personal mehrere Sprachen spricht, hat man auch als Fremder und Durchreisender keine Probleme. Ich habe selbst bemerkt, wie das sehr hilfsbereite und überaus freundliche Thekenpersonal bei allen anfallenden Fragen assistiert hat, selbst wenn es eher administrative oder organisatorische Probleme waren.
 
Jetzt aber zum Speisen- und Getränkeangebot. Im Angebot sind knackig-frische Salate (mit und ohne Fleisch), Sandwiches, Piadine und Wraps (mit unterschiedlichen Zutaten, die aber allesamt nur so vor Frische strotzen), heisse Suppen, würzig-aromatische Currys (mein absoluter Favorit: Almond Curry, das gibt es vegetarisch oder nicht), sowie ein grosses Angebot diverser Getränke (toll, weil ich es sonst fast nirgendwo mehr finde und es ziemlich aus der Mode gekommen ist: Kambutcha) und Smoothies (ehrlich gesagt nicht so mein Ding, ich kaue meine Vitamine lieber) und Kaffeespezialitäten. Natürlich auch Tees.
 
Bei meinem letzten Besuch hatte ich eine sehr smoothige Caffe Latte, mit viel Milchschaum, aber auch kräftigen Kaffeenoten (2,95 Euro) und eine leicht gekühlte trendige Fritz Cola (2,35 Euro). Die Softdrinks stehen in diesem Lokal nahe des Eingangs in der Kühlung. Später wurde ich noch von meiner Begleitung zu einem Grilled Vegan Sandwich eingeladen. Das einmal umgeklappte Sandwich mit überraschend nussiger Note (ich tippe auf Buchweizenmehl) bestand aus folgenden Ingredienzien: Gegrillte Paprika, frischer Basilikum, Mais, Tomatenscheiben, frischer Salat und Sweet-Mustard Aufstrich. Leider klebten einige Bestandteile unangenehm am Papier, in dem das Sandwich serviert wird. Da hatte es mein Begleiter leichter, denn er hatte das Sandwich mit Serrano Schinken gewählt. Egal: beide Varianten waren überraschend sättigend und dabei gar nicht voluminös oder aufblähend. Von einem früheren Besuch ist mir positiv der Paris-Salat in Erinnerung geblieben, der beeindruckend Paprika, Walnüsse, Weintrauben und Sweet-Honey-Mustard-Dressing vereint. Figurbewusste (bin ich leider nicht…) werden es zu schätzen wissen, dass zu jedem Salat der Kaloriengehalt angegeben wird. Allein aus diesem Grunde trittt man in dieser Location so gut wie nie einen übergewichtigen Gast an.
 
Im Lokal herrscht die frische Farbe weiss vor, kombiniert mit grünen Pflanzen in jeglichen Formen, gerne auch als Wand- oder Deckenschmuck. Dean & David ist ein Selbstbedienungs-Restaurant. Das Thekenpersonal ist sehr jung, mehrsprachig, hilfsbereit und auskunftsfreudig. Das Lokal verfügt über zwei Zugänge: einen bahnhofseitig, einen vom Bahnhofsvorplatz aus. Jeder Zentimeter im Lokal ist absolut proper und sauber und schick und wirklich gut in Schuss. Hier fühlt man sich intuitiv wohl und gesund.
 

Heute mal wieder im Gutschein Buch geblättert, beim Athos waren wir schon lange nicht mehr. Kurz angerufen, netter Kontakt, er findet schon noch ein Plätzchen für uns. Das Athos befindet sich am Stadtplatz von Geisenfeld und beinhaltet zusätzlich auch ein Hotel. Es sind einige öffentliche Parkplätze vorhanden. Durch den Torbogen durch geht es linker Hand ins Restaurant rein, dass man ohne Stufen erreicht. Sinnvoll ist hier zu reservieren. Die Toiletten befinden sich im Keller.

Service
Wir wurden freundlich begrüßt und zu einem kleinen Tisch gebracht, er reichte uns die Karten und ließ uns Zeit darin zu stöbern. Die Getränke kamen rasch, es wurde ein größerer Tisch frei und er wurde uns zwecks Umzug zu diesem angeboten. Die Vorspeise wurde geliefert, es gab einen guten Appetit von Herrn und wir konnten sie ihn Ruhe genießen. Beim abräumen wurde sich erkundigt, ob sie uns geschmeckt hat. Der Salat wurde vor ab serviert, das Essen ließ allerdings eine ganze Zeit lang auf sich warten. Die Teller kamen gleichzeitig und man wünschte uns einen guten Appetit . Eine Zwischennachfrage während des Essens, ob alles passen würde gab es nicht. Die leeren Teller wurden gleich bemerkt und er fragte nach ob alles gepasst und geschmeckt hat. Wir waren durch die Wartezeit auf das Essen etwas unter Zeit Druck und orderten gleich die Rechnung bevor die Gläser ganz leer waren. Diese kam rasch und der Kellner wünschte uns noch einen schönen Sonntag und beim Verlassen wurden wir noch freundlich verabschiedet. Was uns allerdings in Erinnerung bleibt, dass wir keine in Ouzo bekommen haben. An Tischen gab's vor ab Ouzo, an anderen mit der Rechnung, an einem Tisch trank der Chefe einen Ouzo mit. Die Herren im Service trugen schwarze Hosen und weiße Hemden, sind freundlich aber teils sehr hektisch und das Gast sein fehlte uns ein wenig.

Essen
Die schwarze Speisekarte mit Klarsichthüllen beinhaltet die typischen griechischen Gerichte . Es werden auch vegetarische Gerichte angeboten. Man findet ein paar nicht typisch griechische Gerichte wie Schnitzel und Pommes oder Spaghetti Bolognese.

Wir entschieden uns für ein alkoholfreies Weizen für 2,90 € und einen Rotwein laut Karte 3,90 €, auf dem Boden lese ich gerade Divers Theke 4.-€. Als Vorspeise die Peperoni gegrillt mit Knoblauch für 2,80€. Als Hauptgang die Olympia-Medallions m. Käse Pommes in Metaxasoße für 12,50€ und den Platon Teller, Souflaki, Gyros , Kalamari , Reis und Zaziki, hätte ohne Gutschein 12,30€ gekostet.

Die elf gegrillten Peperoni hatten eine schöne Schärfe mit richtig schönen biss noch. Knoblauch war reichlich vorhanden, wurde mit Öl über die Peperoni gegeben und es waren noch ein paar getrocknete Kräuter mit dabei. Dazu gab es noch ein Körbchen mit drei Scheiben frischen Weißbrot. Wir waren zufrieden damit, gerne wieder .

Der Beilagensalat bestand aus Eisberg, Tomaten, Paprika, Gurken und roten Zwiebeln. Die Zutaten alle frisch aufgeschnitten. Das Dressing hatte eine schöne säure Note und einen guten Geschmack. So kann es weitergehen.

Schweinemedaillons mit Käse, nur wo war dieser, bei der Lieferung waren wir uns nicht mehr sicher ob mit Käse dabei stand oder nicht, also nichts gesagt. Die drei Stückchen Fleisch waren zart , saftig und die Metaxasoße sehr gut. Wunderbar abgeschmeckt, mit Tomaten, Zwiebeln und Champignons verfeinert. Die Pommes kamen auf einem extra Teller mit dazu. Diese gefielen uns nicht so ,teils versalzen und nach Chips schmecken, teils komplett ohne Gewürz. Frittiert waren sie gut und auch nicht Fettig.

Beim Platon Teller ging uns komplett der Geschmack an Würze ab, außer beim Zaziki. Das war schön cremig mit ordentlichen Knoblauchgeschmack und Gurkenstreifen versehen. Der Reis war gut gegart, leicht tomatig, schmeckte aber sehr fad. Das Souflaki sehr trocken geraten und spärlich gewürzt. Das Stück Kalamare sah richtig würzig aus, gegart war es super nur geschmacklich fehlte einiges. Das Gyros war saftig, teils mit knusprigen Stückchen und Geschmack Fleisch pur. Dazu gab es noch rote Zwiebeln.

Den Preis finden wir für das bekomme etwas hoch angesetzt. Da bekommt man woanders mehr für die Qualität.

Ambiente
Ein altes Gasthaus mit hohen Decken und dunklen Balken. Die Sitzmöglichkeiten bestanden in unserem Bereich aus Bänken und Tischen mit dunklem Holz. Die Sitzbezüge haben eine sehr dunkle Farbe. Ein paar griechische Deco Elemente stehen rum. Auf dem Tisch liegt ein roter Läufer mit eingestickten Logo, dazustehen Salz-und Pfeffermühlen und ein Teelichthalter mit dabei. Die Eiskarte befindet sich auch schon auf dem Tisch. Das Besteck wurde uns mit weihnachtlichen Servietten gereicht. Es ist alles sehr dunkel gehalten. Wir fanden es o. k.

Sauberkeit
Die üblichen Staubspuren im Gastraum und auf den Toiletten, sonst war alles sauber.

Allgemein


Die Sachsenkrone in Ohorn befindet sich direkt in der Ortsmitte von Ohorn, und war nach dem Krieg für die sozialistische Dorfgemeinschaft als sogenanntes “Kulturhaus” errichtet wurden. Nach der politischen Wende versuchte sich erfolglos ein Radeberger Wirtspaar, bevor Familie Trän, welche damals noch den „Löwen“ in Bretnig bewirtschaftete, die Sachsenkrone übernahm. Familie Trän kaufte das Haus von der Gemeinde und renovierte die kleine, gemütliche Gaststube sowie den angrenzenden Festsaal. Das damals vorhandene Kino verschwand, im Obergeschoß erfolgte der Einbau einer Wohnung für die Tochter der Familie Trän. 
Ekkehardt Trän übergab nun Anfang 2015 das Haus an seine Tochter Stefanie und ihren Mann Mario, welche das Konzept vom Vater unverändert weiterführen. In der Gaststube wird gutbürgerliche, deutsche Küche gereicht, unter dem Jahr gibt es feste Termine für etwas andere Kost. So ist das Haus bei den Fischwochen,  dem Schlachtfest, den Wildwochen oder auch dem spanischen Sommer immer restlos ausgebucht. Soviel zur Geschichte.

Eine ganze Mannschaft“ junger“ Männer im besten Alter verabredete sich zum Freitagabend . Als Grund, unsere Frauen mal zu Hause zu lassen, gaben wir natürlich eine obligatorische Jahresendfeier an. Gesagt getan, knapp 15 durstige und hungrige Kerle wurden im "Vereinsraum"(ein Raum welcher durch einen Wandteiler von der Gaststube getrennt werden kann) bewirtet.

Speisen


Die Karte der Sachsenkrone ist (leider) seit vielen Jahren schon dieselbe. Sie ist übersichtlich gehalten mit den typischen deutschen Gerichten wie Schnitzel, Steak Hawai oder au four, aber auch Bauernfrühstück, Schweinebraten, kaltes Bratenbrot und Beefsteak sind erhältlich. Zusätzlich auf einer kleinen Tageskarte noch wechselnde Spezialitäten. Die Preise sind sehr human und liegen zwischen 6 bis 15 Euronen. Ebend typische deutsche Dorfkneipe. Eine Besonderheit in unserer Ecke: als Fassbier wird „Sternquell“ aus Plauen eingeschenkt-nicht zu verwechseln(!) mit dem berüchtigten „Sternburger“. Bei uns ist doch eher Radeberger oder Böhmisch Brauhaus üblich. Aber hier hält sich Familie Trän seit Anfang an die Ehre.

Ich wählte ein „Schweinesteak au four“ mit Pommes für 10,50 €. Das Steak war ordentlich groß und angenehm zart, das überbackene Würzfleisch lecker mit reichlich Käse. Das Würzfleisch sicher selbst gemacht, denn das Fleisch war fasrig und nicht wie bei Convienceware in Würfel geschnitten. Die Pommes etwas zu weich, leider auch zu wenig gewürzt. Dazu Erbsen und Möhrchen, welche aber ganz klar typische, tiefgefrorene Convienceware waren. Aber das ist ok. Die übliche Salatbeigabe bestand aus etwas geraspelten Weißkraut und einem Blatt Salat. Das Essen war reichlich und schmackhaft, von einer Dorfkneipe erwarte ich nicht mehr.

Ambiente


Wie schon beschrieben, liegt die Sachsenkrone inmitten des Dorfzentrums von Ohorn. Parkplätze sind sowohl vor der Gaststätte als auch im Innenhof und hinter dem Saal ausreichend vorhanden. Im Sommer lädt ein kleiner Biergarten zu einem kühlen Pils ein. Der Gastraum unterteilt in drei Räume, sodass auch kleine Familienfeiern abgehalten werden können. Gemütliche Stühle und Sitzbänke sowie eine angenehme, helle Farbgestaltung laden zum Verweilen ein. Der Saal ebenfalls auf Vordermann gebracht, wird meistens bei großen Geburtstagen oder Firmenfeiern gebucht. Aber auch zu den Spezialitätenessen ist dieser bis auf den letzten Platz ausgebucht.

Bedienung


Wir wurden an diesem Abend vom Juniorschwiegersohnchef bedient. Die Gaststube war ebenfalls mit 5 Tischen besetzt, er schmiss den Laden vor und hinter der Theke, seine Frau Stephanie und ihr Vater Ekkehardt wirbelten in der Küche. Die Getränke wurden flott serviert, ein kurzer Blick, und Mario weiß was uns fehlt. Die Speisen wurden ebenfalls nach einer angenehmen Wartezeit von knapp 30 Minuten serviert.

Sauberkeit


Gaststätte und auch Toiletten sind sauber und gepflegt.

Fazit


Die Sachsenkrone in Ohorn ist eine typische Dorfkneipe mit entsprechenden Flair und einfachen Speisen. Empfehlenswert sind allemal die Spezialitätenwochen. Wer keine gehobene Gastronomie erwartet und preiswert satt werden möchte, ist hier richtig.

In der Nacht zum 21.12.2015 wurde auf das erst am 10.12. eröffnete Restaurant ein Brandanschlag mit einem Molotowcocktail ausgeübt. Das Lokal ist bis zum Abschluss der Ermittlungen und der Instandsetzung vorübergehend geschlossen.
Siehe dazu: http://www.thueringer-allgemeine.de/web/zgt/suche/detail/-/specific/Brandanschlag-auf-Alte-Schule-10-000-Euro-fuer-Hinweise-ausgesetzt-1478884775

Unsere kleine Wandergruppe hat an diesem dritten Adventswochenende noch einen Jahresabschlussspaziergang organisiert bekommen – eine kleine 11 km Runde rund um Kloster Knechtsteden. Für die Einkehr bietet sich der hervorragende Klosterhof Knechtsteden an, allerdings stehen für einige von uns noch Termine in Düsseldorf an. Also zurück in die Stadt.

Auf der Rückfahrt wird also das Brainstorming gestartet und so landen wir mit 4 Personen als Laufkundschaft im Rosies. Es ist später Nachmittag und die Tische an der Fensterfront zeigen prominent platzierte „Reserviert“-Schildchen und auch sonst sind viele Tische belegt.

Wir betreten das Rosies und eine männliche Servicekraft an einer Kasse am Thekenbereich wird nach einem Tisch gefragt. Ein kurzer Blick auf die Reservierungsliste und wir dürfen uns einen der reservierten Tische aussuchen – sehr gut. Den direkten Eindruck vom Interieur bitte ich den Bildern zu entnehmen.

Kaum Platz genommen begrüßt uns eine weibliche Servicekraft freundlich und reicht uns die Karten – eine Din A4 Seite mit der Tageskarte, einer Seite Standardgerichten vom Rosies, gefolgt von mehreren Seiten rund um das Thema Frühstück und Brunch (bis in den frühen Nachmittag) und Getränke.

In einem Rutsch werden auch gleich die Getränkebestellungen aufgenommen – große Apfelsaftschorle für 3,90 €, das Radler für 3,60 € und zwei Weizen a-frei je 3,80 €.  Kurze Zeit später kommen auch schon die ersehnten Flüssigkeiten – die Entscheidungsfindung zwischen einer kleinen Auswahl an Bürgerlichem, Pasta, Curry & Burger aus den beiden Essenskarten ist noch nicht abgeschlossen – also bekommen wir noch etwas Bedenkzeit.

Es werden die Fussili mit Rinderstreifen, ein Thai-Curry mit Putenstreifen und zweimal Hühnergeschnetzeltes mit Spätzle & Salat. Kaum sind die Speisenwünsche aufgenommen und in der Küche geordert, erreicht uns auch ein Brotkorb mit Creme auf Mayonnaisebasis und Besteck für alle.

Vor lauter Erzählungen und Planungen für die nächsten Wandertouren vergessen wir fast den beiläufig bereitgestellten Korb. Es sind einige Scheiben knusprigen Ciabatta, die Creme gute Ware ohne Besonderheiten - die ideale Vorbereitung für unsere hungrigen Mägen. Einmal angefangen ist alles Ruck-Zuck verputzt.
Nur kurz danach erreichen uns zeitgleich die vier Gerichte – gereicht durch zwei Bedienungen.
 
Fussili mit Rinderstreifen für 12,50 €
Die Nudeln sind al dente. Zucchini und geschmolzene Tomaten sind die Gemüsebegleiter der leicht scharfen Tomatensoße. Die reichlich vorhandenen Rindfleischstreifen sind zart und nicht totgebraten, sogar leicht saftig. Dem Wandersmann hat es geschmeckt – ein gelungener Abschluss.
 
Thai-Curry mit Putenstreifen für 9,90 €
An einen Hügel aus Reis schmiegt sich goldgelb ein Thai-Curry. Das Gemüse ist bissfest, die Soße auf Kokosbasis fruchtig sämig. Die Würfel von Putenfleisch sind groß und saftig gegart und in ausreichender Zahl vorhanden. Der Kollege ist äußerst zufrieden – zumal ihn selbst überrascht, dass ihn die Portion gut gesättigt hat. 
 
Hühnergeschnetzeltes mit Spätzle & Salat für 13,90 €
Die Spätzle sind nicht hausgemacht und haben eine gute Qualität und sind mit etwas Butter durch die Pfanne geschwenkt leicht angebraten. Nicht gierig, aber gut nehmen sie die schmackhafte Sahnesoße auf, die für mich natürlich aus der bereitgestellten Pfeffermühle verfeinert ist. Leicht geröstete Streifen der Paprikaampel und der Lauchzwiebel, beides noch knackig frisch mit Biss, geben fruchtige frische. Eine komplette Hühnerbrust scheint als Geschnetzeltes aufgearbeitet zu sein. Das Fleisch ist saftig durchgegart. Eine ordentliche Portion und sehr lecker.
Der aufmerksame Service, die Pfeffermühle wurde ungefragt gereicht, bringt leicht verzögert und unter Entschuldigung noch zwei Beilagensalate.  Zu dieser Gelegenheit erkundigt sie sich nach unserem Wohlbefinden und der Zufriedenheit.
Die Salate sind nichts aufregendes, aber von guter Qualität: ein paar Blätter, Raspel von Rettich und Möhre, eine Gurkenscheibe und Tomatenhälfte. Etwas Dressing bringt Geschmack. Eine frische Ergänzung.
Auch ich bin zufrieden und satt. Ein würdiger Abschluss des Wanderjahres.
 
Das Rosies bekommt von mir eine klare Empfehlung. Qualitativ gutes Essen in angemessen großen Portionen zu einem, für Düsseldorf, gutem Preis-Leistungs-Verhältnis. Ich hoffe das wird so auch beibehalten – selbst wenn der In-Faktor weiter wächst.

Ich komme gerne wieder und hoffe auf eine Gelegenheit das Brunch-Angebot zu testen; dieses wurde mir schon mehrmals empfohlen.

Bei einem Spaziergang im Dorfkern stießen wir auf die Rösterei und kehrten ein.
WIr wurden sehr freundlich friesisch begrüßt, konnten unsere Bestellung am Tresen abgeben und uns einen Platz aussuchen. Stehttische und Sitzhockern, oder auch Bänke mit Kissen aus Kaffeesäcken. Klasse gestalteter Innenraum mit einer großen Röstmaschine sowie einem sehr leckeren Kaffeegeruch.
Sowohl die bestellten Kaffeespezialitäten als auch der Kakao waren sehr lecker.
Allein schon bei der Bestellung des Kakao gab es eine Reihe von Fragen zu beantworten, welche Milch und welcher Kakao jeweils mit verschiedenen Auswahlmöglichkeiten. Der Zartbitter-Kakao aus Vollmilch war sehr gelungen, endlich jemand, der nicht nur auf Standardtütenware setzt.
Dazu gab es einen Cookie, ebenfalls aus Schokolade, jedoch kein Zartbitter.
Schmackhaft, richtig schokiger Geschmack.
Wir werden gern wieder einkehren.

Nachdem die von uns angestrebte Restauration bereits um 14.00 Uhr die Küche geschlossen hatte, kehrten wir in diese nahegelegene Pizzeria ein. Der Innenraum wirkte ein wenig dunkel, im vorderen Bereich gab es jedoch noch einen gerade frei werdenden Tisch am Fenster, welchen wir auswählten.
Die uns gereichte Karte hatte schon bessere Tage erlebt, sah jedoch immerhin halbwegs sauber aus.
Wir bestellten Pizza Salami und einen Thunfischsalat, welche nach angemessener Zeit gebracht wurden.
Das bestellte Getränk kam zeitnah.
Der Thunfischsalat schmeckte nicht, war lieblos zusammengestellt und ohne jeden "Pfiff".
Auch die Pizza war bedauerlicherweise kein Meisterwerk italienischer Backkunst. Etwas ölig, der Rand zu trocken und brüchig, die Menge an Oregano hätte für mehrere Pizzen gereicht.
So sind wir nun um eine Erfahrung reicher...

War hier heute essen.
Habe einen Burger (Bacon and Cheese) mit Pommes gegessen
Fleisch sehr saftig und lecker. Bacon knusprig. Das Brötchen war Vollkorn (man kann zwischen Vollkorn und Weißbrot wählen) und sehr frisch und lecker
Pommes selbstgemacht und auch sehr lecker (man sah noch die Schale an den Pommes xD)
Bedienung super freundlich.
Wer in Mainz ist und Bürger liebt sollte hier mal hingehen.
Sehr empfehlen kann ich auch das Mittagsmenü. Burger mit Pommes kaltgetränk und Heißgetränk (auf das Heißgetränk extra ansprechen, sonst wird davon ausgegangen, dass man drauf verzichtet)

Anlässlich eines Soloauftritts unseres Enkels bei einem Jahreskonzert des Musikverein Baltringen haben wir einen Besuch bei der Familie unseres Sohnes gemacht und die ganze Familie am Samstagnachmittag zum Mittagessen im Hotel Gasthof Schützen in Laupheim eingeladen. Wir waren auf 12:30 Uhr angemeldet und sind auch pünktlich vor Ort gewesen. Die Bedienung hat uns sofort den für uns reservierten Tisch gezeigt, die Getränkewünsche aufgenommen und die Speisekarten vorgelegt. Die Getränke wurden schnell aufgetragen.

Pils 0,3 €2,20, Spezi 0,25 € 1,80, Apfelschorle 0,5 € 2,60, Cola 0,5 € 2,60, Spezi 0,5 € 2,60.
Nachdem sich alle für das Essen entschieden hatten, nahm die Bedienung die einzelnen Wünsche auf. Ich selbst entschied mich für das Schützenpfännle € 11,70. Meine Frau wählte das Zanderfilet € 14,80. Die anderen bestellten Senioren Jägerschnitzel € 9,30, normales Jägerschnitzel € 10,80, Käsespätzle € 8,30, Tiroler Käsespätzle € 9,40, Kinderschnitzel € 7,00. Bei 5 der Gerichte gab es vorweg einen leckeren Salatteller.
Wie festzustellen ist, hat jeder etwas anderes bestellt um einfach ein breites Angebot testen zu können. Insgesamt ist festzuhalten, dass alle sehr zufrieden waren. Sowohl geschmacklich auch hinsichtlich der Größe der Portionen alles ok.
Nach dem Essen haben zwei Gäste noch einen Espresso € 1,50 getrunken.
Das Ambiente des Speiseraumes war sehr angenehm hell und ansprechend eingerichtet. Auf Nachfrage hat mir die Bedienung erzählt, dass der Neubau im Hof des Hauses ein neues bzw. eine Erweiterung für das vorhandene Restaurant gibt. Anzumerken ist, dass es ausreichend Parkplätze gibt und da ich vor längerer Zeit hier schon einigemal übernachtet habe kann ich auch den Hotelbereich empfehlen.
Von den einzelnen Speisen habe ich Bilder beigefügt, so dass sich jeder selbst ein Bild zumindest optisch von dem Angebot machen kann.
Da ich eine relativ große Erfahrung mit Restaurants habe kann ich dieses Haus mit gutem Gewissen empfehlen.

Öffnungszeiten:

        Di - So von 11:00 - 14:00 Uhr
        Fr - Sa von 18:00 - 21:00 Uhr
        So        von 18:00 - 20:00 Uhr

                 Montag Ruhetag

Warme Küche: Di -So  11:30 - 14:00 Uhr
                         Fr - Sa 18:00 - 21:00 Uhr
                         So        18:00 - 20:00 Uhr

Auf der Suche nach einer Restauration stießen wir auf die Anzeigen sowie Homepage des Insel-Cafés und machten einen Spaziergang zu diesem.

Vorher schauten wir auf der Homepage nach und fanden Öffnungszeiten von Montag bis Sonntag.
Einen expliziten Hinweis auf Betriebsferien fanden wir nicht.
Ärgerlich, denn so standen wir vor einer vorschlossenen Tür...