Deutschland

Die bereits unter König Wilhelm II. 1895 erbaute Militär- und Kasernenanlage Altes Lager ging 2015 in Privatbesitz  über. Mit viel Engagement, finanziellem und persönlichem Einsatz wurden die 140 traditionellen Gebäude wieder belebt und vor dem Vefall gerettet. Es entstand ein beachtliches Dorf mit verschiedenen Manufakturen, die nach alter handwerklichen Tradition arbeiten.
Den riesigen Parkplatz (Tagesgebühr 4,00 €) erreicht man problemlos wenn man der Beschilderung "Ehem. Truppenübungsplatz" bis zum ausgeschilderten Abzweig "Albgut" folgt. 
In unmittelbarer Nähe des Parkplatzens liegt die Pastaria Alb Dente verbunden mit dem Tress Nudelmuseum und dem Lädle, wo man sich über das reichhaltige Tress Nudelangebot informieren und eindecken kann. Neu für mich war, dass Tress inzwischen auch eine Serie Traditionale mit Bronzepressen herstellt.

Die Pastaria gleicht einem urigen Bistro

Über der Theke prangt eine Lampe aus 24 Wellhölzern, die ein angenehmes, warmes Licht abgeben.

Die Pastaria Alb dente bietet vier Nudelgerichte, Salat, sowie Waffeln und hausgebackener Kuchen zu humanen Preisen an. Im Ausschakt sind Biere der Zwiefalter Klosterbrauerei, der Philosophie gemäss regional. Ich habe mich für das urschwäbische Gericht Käsespätzle (9,50 € entschieden).

Schon der Anblick löste einen Tsunami auf der Zunge aus. Die Käsesosse besteht lt. Auskunft der Bedienung aus einem Gemisch von 6erlei verschiedenen Käsesorten vermengt mit Sahne. Der Geschmack einfach köstlich. Die Convenience-Röstzwiebeln seien verziehen.
Dazu ein Zwiefalter Engele alkoholfrei (033 l à 3,50 €) und der Fisch war geputzt.
Fazit: Ein empfehlenswertes Ausflugslokal

Prolog:

Der Tagesausflug nach Bremerhaven sollte mit einer Einkehr in einem als urig und authentisch beschriebenen portugiesischem Restaurant im „bunten“ Stadtteil Lehe enden. Aber das gehört der Vergangenheit an. Ein Pizzabringdienst ist nun unter der Adresse beheimatet. Die Fahrplan-App zeigt erfreulich: Ohne Umstieg bis zum Schaufenster Fischereihafen im Süden der Stadt, quasi eine Sightseeingtour.

Vor dem „Entdecken“ des Portugiesen hatte ich ohnehin schon eine Einkehr in Fiedlers Restaurant geplant gehabt. Nun also mit Verzögerung gegen 16 Uhr einen schattigen Tisch neben dem Eingang gesichert.
Fiedler ist im Fischereihafen mit dem Restaurant, Räucherei, Delikatessenhandel usw. die Instanz. Hier kann man mehr dazu lesen: https://www.fischmagazin.de/seafoodstar-seriennummer-73.htm.
Das Restaurant ist in der Packhalle IV untergebracht, in der sich Restaurants und ein paar Klamottenläden abwechseln. Die Restaurants haben zumeist ab mittags durchgehend geöffnet, so dass man auch zu ungewöhnlicher Zeit und ohne Reservierung einkehren kann.

Kritik:

Der Fischereihafen ist in Bremerhaven nach wie vor durch Fischindustrie gekennzeichnet, mit Branchenriesen wie Frosta, Deutsche See, Transgourmet Seafood und frozen fish international. Da sollte man Fisch essen.
Beim Fiedler gibt es eine solide Auswahl, wie die Karte zeigt: https://www.restaurant-fiedler.de/.
Der Service lief etwas schleppend an, nahm dann aber Fahrt auf und die Getränke kamen flott, die Speisen in angenehmen Abständen, obwohl nur um die fünf Tische um 16 Uhr besetzt waren, was in anderen Häusern von der Küche gerne zum Anlass genommen wird, Vor- und Hauptspeisen zügig an Mann und Frau zu bringen.
Die Getränkepreise sind verträglich. Den Aperol Spritz bekommen die Damen für wohlfeile 6,90 Euro, der Herr sein gutes Kräusen 0,3l für 4,20 Euro. Wasser 0,75l kommt auf 7,20 Euro und die 17 offenen, klassifizierten Weine liegen für 0,2l zwischen 5,30 und 9,90 Euro. 

Der Service bekommt ein befriedigend mit drei Sternen.

Uns beiden stand der Sinn nach Krabbensuppe (12,90 Euro). Sie wurde in einem Einweckglas serviert. Im abgeklappten Deckel dann die Krabben und Queller, dazu ein Flusskrebs und laut Karte Meersalzbutter, die aber wohl mit Joghurt o. ä. versetzt war. Die Dareichungsform natürlich unnützer Firlefanz, aber die Suppe hatte einen guten Grundgeschmack und war flüssig und löffelbar (zuweilen gibt es die Krabbensuppe als dicke Pampe, in der der Löffel stehen bleibt). Dazu zweierlei ordentliches Stangenbrot. Das ließ sich also zu unserer Zufriedenheit an.
Auch im Gleichklang die Filets vom Rotbarsch, in der Eihülle gebraten, mit Remoulade, hausgemachtem Kartoffelsalat und Dill-Gurkensalat (klein für 18,90 und groß für 20,90 Euro).

Die daumendicken Fischfilets waren saftig (nicht glasig!) und die Panade gut gewürzt. Die Remoulade im Extragläschen reichlich aber etwas arg süßlich. Der Kartoffelsalat mit Mayo erfrischend angesichts der hochsommerlichen Temperaturen, aber geschmacklich mit meinen süddeutschen Referenzen (schwäbisch oder bayerisch) leider nicht mithaltend, was aber meist für die norddeutsche Zubereitung mit Mayo gilt.
Die Portionen waren großzügig bemessen.

Insgesamt ein grundsolides, hafentypisches Essen zu fairen Preisen, das mir vier Sterne wert ist.

Das Preis-Leistungsverhältnis sehe ich bei guten vier Sternen.

Was beim Fiedler hinzukommt, ist das sehenswerte Ambiente der beiden Innenräume. Den oberen habe ich abgelichtet. Das ist sehr gediegen und auch für ein längeres Verweilen oder eine Feierlichkeit geeignet. Da die Toiletten im Obergeschoss untergebracht sind, ist das Restaurant nicht barrierefrei. Das Ambiente bekommt die Höchstbewertug.

Der Walser Hof in Wasserburg. Da waren wir schon ein paar Mal zum Übernachten. So auch am z.B. am 21. März 2009.

Eigentlich hatten wir mit einem befreundeten Paar eine Reise zum Musical „Spamalot“ von Monty Python nach Köln gebucht und auch die Unterkünfte waren gebongt. Da kam ein paar Wochen zuvor die An- und Absage, da die Truppe an genau dem Tag bei „Wetten Dass“ auflaufen würde.

Das Wochenende war aber geblockt und so planten wir an den Bodensee um und hatten ein sehr schönes Wochenende in Wasserburg, Lindau und Umgebung. Und Abends schauten wir die Sendung und mir, ganz mir persönlich, war gar nicht mehr so arg, dass ich das Musical verpasste. Die Darstellung im Fernsehen war keine Werbung dafür. Aber vielleicht weiß ja jemand anderes positiveres darüber.


Langer Rede kurzer Sinn: Der Walser Hof.

Heuer waren wir mal wieder in Wasserburg und entschieden uns auch hier mal wieder, diesmal nur als Essensgäste, einzukehren.
Die schöne, weitläufige und beschattete Terrasse war ebenerdig zu erreichen.





Drinnen würde es aber deren zwei Stufen zur Toilette benötigen. Inwieweit die auch noch „umgangen“ werden können, haben wir nicht weiter nachgefragt.

Die ausgesprochen freundliche und entgegenkommende Bedienung(en) gab und die Auswahl unter den nicht reservierten Tischen und war auch sonst sehr zugewandt. Sie fragte kurz nach schnellen Wünschen, ließ uns aber auch gleich Zeit die Karten entsprechend zu studieren.
„Wenn sie die Karten schließen, weiß ich, dass sie gewählt haben“.

Sollte eigentlich immer so sein, meinte ich seither, aber bei den unzähligen Aushilfen bzw. Bedienungslegasthenikern dieser Welt oft noch nicht angekommen. Hier aber sehr versierte Kräfte. Das war sehr angenehm, wie sich auch später noch herausstellen sollte.



Ein Weißbier (zu 4,70) und ein Spezi (4,30) sollten es aber dann doch eher umgehend sein.





Der Tag war zwar warm, aber noch weit von den Hitzewellen des Sommers 2026 (zumindest im Süden) entfernt. Zwei Süppchen sollten es dann auch für uns sein.

Ganz nach dem alte schwäbischen Sprichwort, „A g’scheite Supp’ hot no koim Domma g’schadat“, bestellten wir uns ein Spargelcremesüppchen (6,90) und ein Flädlessüpple (5,50) um sie letztlich gemeinsam und kreuztauschend zu essen.







a ganz a feis Süpple

Die Suppen waren beide grundsätzlich gut. Aber während die Spargelcremesuppe mit ordentlich Einlage und einem tollen Aroma glänzte fiel die Flädlessuppe von der Würze her leicht ab. Sie war mitnichten schlecht, aber ein klein wenig mehr Bumms hätte ihr nicht geschadet. Dennoch waren wir auch mit ihr nicht unglücklich!

Meiner lieben Frau war nach Rumpsteak mit Kräuterbutter, Bohnengemüse und Bratkartoffeln (31,90),
während mich der Schwäbische Zwiebelrostbraten mit Röstzwiebeln, dazu Spätzle und gemischter Salatteller (29,90) anlachte.

Statt Bratkratoffeln wünschte sich meine Frau Pommes.

Nach den Suppen dauerte es zwar eine geraume, aber sicherlich keine unangenehme Zeit, bis die Hauptspeisen an den Tisch fanden.




Dazwischen halfen aber die Beilagensalate, welche frisch und schmackig-knackig dressiert waren über die kurze Durststrecke. Bei Letzterer half mir wiederum eine weitere Hopfenkaltschale zusätzlich diese zu überbrücken ;-)

Das Rumpsteak meiner lieben Frau kam ein paar wenige Minuten vor meinem Zwiebelrostpraten an den Tisch. Dabei entschuldigte sich die Dame da das System gerade hängen würde. Das akzeptierten wir gerne und mit wohlwollen.

Und dann waren sie da, die leckeren Teile aus dem Rinderrücken.
Und beide waren ausgezeichnet im Gargrad und ausgesprochen schmackofatzig!





Beim Rumpsteak sagten meiner Frau die Bohnen und die Speckwürfel darüber auch sehr zu.

Die Pommes waren sogar ausgezeichnet.






Mein Zwiebelrostbraten war ebenfalls sehr zart und perfekt. Wäre es ein Attribut eines Rostbratens ihn am Gaumen zerdrücken zu können, dann hätte es hier gepasst. Die Bratensoße war ein Träumchen und die Spätzle sehr anständig.



schmackofatz!

Wir waren ausgesprochen zufrieden mit der Einkehr.

Finde den „Fehler“?



Beim Rumpsteak war gar kein Beilagensalat annonciert. Also nicht in der Karte. Dennoch wurde versehentlich einer geliefert.

Ist doch nicht schlecht, wenn „das System hängt“.

Wir erwähnten dies und boten bei der Abrechnung an, den Beilagensalat natürlich zu bezahlen, da er ja auch sehr gut geschmeckt hatte.

Das verweigerte die Dame vehement, da der Fehler am Haus lag und nicht an uns.

Akzeptiert!

Das Trinkgeld fiel dann aber entsprechend aus. Wogegen sie sich dann doch nicht wehrte ;-)

Lange schon hatte ich die in der Karlsruher Waldstraße seit Mitte Dezember 2019 beheimatete Min Ramen Bar auf meiner kulinarischen Agenda. Das von der Inhaberin Hong Minh Nguy geführte, auf Nudelsuppen, Bowls und Asia-Tapas spezialisierte Lokal scheint prächtig zu laufen. Inzwischen betreibt das Team auch Filialen in Heidelberg und Mannheim.
 
Aufgrund seiner Beliebtheit schlugen gleich mehrere Versuche fehl, dort spontan einen Tisch zu bekommen. Anfang Februar hatte ich dann endlich Glück. Angeheizt vom brühwarmen Bremer Nudelsuppen-Erlebnis im „Tampopo“ ein paar Wochen zuvor, gelüstete es mich an einem Freitagmittag zur besten Lunch-Time nach japanischem Seelenfutter aus der Schlürfschüssel.
 
Ein kurzer Anruf sicherte mir doch tatsächlich einen Platz in dem von außen eher unscheinbar wirkenden Ramen-Restaurant. 
Von außen eher unscheinbar
Ehrlich gesagt bin ich zunächst daran vorbeigelaufen und Google schickte mich wieder retour. Wer nicht gezielt nach dem Laden sucht oder bereits weiß, wo es sich befindet, dem wird es wahrscheinlich ähnlich gehen.
 
Drinnen erwartete mich eine lebendige, angenehm pulsierende Atmosphäre, die ein völlig anderes Bild (im Vergleich zur äußeren Erscheinung) bot. Hier herrschte Leben, was jedoch nicht (allzu sehr) auf Kosten der Gemütlichkeit ging.
Lebendiges, aber nicht unangenehmes Ambiente
Die teilweise im unverputzten Stil verkleideten Wände, die eher sparsame Beleuchtung, der abgenutzt wirkende, helle Holzboden und die rustikalen Holzbalken an der Decke (aber auch als raumtrennende Elemente) schufen eine entspannte Atmosphäre, die lediglich von den dicht nebeneinander platzierten Bistro-Tischen etwas „eingeengt“ wurde.
 
Von meinem Platz an der Wand hatte ich einen guten Blick in den Gastraum bzw. auf sein munteres Innenleben. Was die Leute links und rechts neben mir sprachen und aßen, bekam ich quasi „on top“ dazu geliefert. Kann ja auch manchmal ganz interessant sein…
 
Auch an jenem Freitagmittag war die Min Ramen Bar wirklich gut frequentiert und die beiden jungen Servicekräfte hatten alle Hände voll zu tun. Manchmal dauerte es ein wenig bis sie den Weg an meinen Tisch fanden, aber in Anbetracht der Auslastung ging das voll in Ordnung. Im Gespräch gab man sich zugewandt und hilfsbereit. Auf den persönlichen Schärfegeschmack wurde bei der Auswahl der Speisen gerne eingegangen.
 
Ich orderte ein Fläschchen Mineralwasser der Marke Peterstaler (0,5l für 4,90 Euro) für den Durst und durchstöberte in aller Ruhe das nicht überfordernde Speisenprogramm. Die Seite mit den in den Größen M („medium“) und L („large“) angebotenen Nudelsuppen auf Miso-, Shoyu- und Tonkotsu-Basis ließ ich links liegen und entschied mich für die Tantanmen Ramen in der Größe „M“ mit Tempura-Garnele (14,50 Euro).
 
Dabei handelt es sich sozusagen um die Antwort Japans auf die chinesischen Dan-Dan-Nudeln. Auf eine cremig-würzige Sesam-Brühe mit angebratenem Hühnerhack, Chili-Öl, Pakchoi und dem charakteristischen Szechuan-Schärfekick hatte ich so richtig Lust. Und gegen ein knuspriges „Add-on“ (Tempura-Garnele) hatte ich auch nichts einzuwenden.
 
Vorweg durfte es ruhig ein wenig „kara-agierter“ zur Sache gehen. Sechs doppelt frittierte, knusprige Hähnchenstücke mit japanischer Mayo und Wakame („Chicken Kara-age“, 6 Euro) bestimmten zusammen mit zwei Süßkartoffelkroketten (5 Euro) das gar nicht mal so fettig ausfallende Vorspeisenprogramm.
Samtig-krosse Süßkartoffelkroketten
Die beiden Kleingerichte wurden zusammen serviert. Kross frittiertes Fingerfutter, das mir den grauen Februar-Freitag erhellte. Die milden, leicht süßlichen Kroketten bildeten dabei einen schönen Gegenpol zu den herzhaft knusprigen Hähnchen-Nuggets, deren Panierung eine angenehme Textur hatte und die mit saftigem Fleisch punkteten. 
Chicken Kara-age für Freunde des Fingerfutterns
Am Nebentisch ließ man sich die Takoyaki (Oktopusbällchen) schmecken. Die sahen auch klasse aus und sind für den nächsten Besuch bereits vorgemerkt.
 
Gut, dass ich die Nudelsuppe in der kleineren Größe geordert hatte, denn meine beiden Appetizer aus der Fritteuse entließen mich gut vorgesättigt in Richtung Hauptspeise.
Tantanmen-Ramen mit Knuspergarnele
Wie schrieb einst mein leider auf diesem Portal verstummter Vor-Rezensent aus dem nördlichen Schwarzwald über seine Kara Miso Ramen: „Die Schärfe war auf den Punkt, der Magen wurde angenehm gewärmt, ohne dass die Nase über Gebühr tropfte…“.
 
Ähnlich erging es auch mir. Die Brühe wärmte von Innen, während knackiger Pakchoi, frische Frühlingszwiebel, scharf gewürztes Hühnerhack und noch leicht bissfeste Nudeln um die Gunst ihres „Schlürf-Verweigerers“ buhlten.
Aromatischer Winterwärmer
Gerösteter Sesam und Chili-Öl steuerten nussig-milde und leicht feurige Akzente bei. Ich löffelte hemmungslos aus dem Trüben. Die à Part gelieferte Garnele in Knusperhülle stippte ich in eine gut abgeschmeckte Wasabi-Mayo und war dankbar über die geschmackliche und texturelle Abwechslung.
 
An die aromatische Würze der Tantanmen-Brühe könnte ich mich glatt gewöhnen. Sie bildete die Basis für eine vollmundige Nudelsuppe, deren herzhaft-cremige Grundstruktur die frischen und scharfen Einlagen zu einem harmonischen Geschmacksbild zusammenfügte. Gut auch, dass die eher neutralen Nudeln das kräftige Umami der Brühe etwas abmilderten.
Asia-Pasta in trüber Glücksbrühe
Ich war zwar noch nie in Japan, aber anscheinend soll es in der Min Ramen Bar ziemlich authentisch zugehen (wenn man den Worten eines kulinarischen Japan-Kenners auf einem anderen Portal Glauben schenken darf). Die Kombination aus lebendiger Atmosphäre und winterlichem Suppenglück hat mir jedenfalls sehr gut gefallen.
 
Auch der stets freundliche, sympathisch agierende Service gehört zu den großen Pluspunkten dieses beliebten Asia-Lokals. Und nicht zuletzt die hier in die Schüssel gebrachte Ramen-Qualität, die das Restaurant zu etwas Besonderem macht. Die formidablen Nudelsuppen stellen hier zweifellos das kulinarische Aushängeschild dar und erklären die vielen positiven Rückmeldungen im Netz.
 
Wer also mal in Karlsruhe auf der Suche nach einer glücklich machenden Ramen-Suppe ist, der sollte (nicht wie ich) an der unscheinbaren Min Ramen Bar vorbeigehen, sondern unbedingt hineingehen! Ohne Reservierung wird es allerdings schwer, einen der begehrten Plätze zu ergattern.

Auf dem schönen, historischen Baden-Badener Marktplatz beheimatet. 
Von außen wirkt das Lokal sehr gepflegt und einladend , was uns letztendlich zusammen mit der draußen platzierten Speisekarte  zum Besuch bewog .
Leider wurden wir drinnen nicht begrüßt, wir nahmen am letzten freien Tisch platz.
Das Restaurant wirbt mit Badener und deutscher Küche.
Die Einrichtungskonzept  hat moderne und rustikale Elemente mit Schwarzwälder Touch  ( u.a. helles Holz, dunkle Polstermöbel, Schwarzwaldpuppen, Kuckucksuhr, Karovorhänge ……..) Auf den Tischen frische Blumen und Holzschale mit Besteck, Salz und Pfeffermühle.
Auch die Speisekarte klang sehr ansprechend , besondere Spezialität des Hauses  sind die verschieden Maultaschengerichte.
Eine Cocktailkarte und große Weinkarte erfreut die Besucher zusätzlich .
Zudem wurde uns eine saisonale Karte mit  diversem Wild, Kaninchen ,Kohlgerichten etc. gereicht.
Man spürte wie sehr der Service unter Stress stand , kurz angebunden, fast unfreundlich, hektisch……
Die Tische standen sehr eng, sodass  man sich z. T hindurchzwängen musste und 2 Leute gleichzeitig aufstehen mit den Stuhllehen Rücken an Rücken auch nicht machbar war.
Von unserem Tisch hatten wir direkten Einblick in die durch einen offenen Zugang einsehbare Küche.
Die hausgemachtem Limonaden sprachen uns direkt an
-         Sanddornlimonade süß-sauer - ich liebe es   - 5,80 Euro
-         Waldbeeren - Zitronenlimo - sehr fruchtig       - 5,80 Euro
Bei den Hauptgerichten fiel die Auswahl schon schwerer, letztendlich machte das Rennen :
-         Kaninchenkeule auf Selleriekartoffelpüree – zartes Fleisch , fein ausbalanciert die Mischung zwischen       Kartoffeln und Sellerie beim Püree , Portion hätte etwas größer sein dürfen -  29,80 Euro
-         Spätzle mit Roastbeef – Spätzle aus der Gastrogroßpackung, Sauce pampig wie Kleister, wenige zeitungsdünne Roastbeef Scheiben , mit Streuparmesan vom Discounter – ging gar nicht  - 22,80 Euro
Insgesamt waren die Portionen recht  klein und wurden prinzipiell ohne Gemüse /Salat gereicht , sodass wir noch einen Beilagensalat bestellten
-         Beilagensalat - 6/7 Blätter grüner Salat, 3  kleine Cocktailtomaten, 1 Scheibe Gurke , Öl-Essig Dressing für 8,80 Euro , das ist selbst für das hohe Baden- Badener Preisniveau unverschämt.
Der Service  war  bemüht aber vollkommen überfordert und unterbesetzt, sie taten uns fast schon leid.
Nach unserem Besuch wussten wir nun auch wieso im Restaurant fast ausschließlich Touristen zu Gast waren , Einheimische verirren sich hierher nur 1.Mal.

Meine Freundin und ich waren bei kouros und das Fleisch war sehr professionell gegrillt. Der Kellner war super freundlich.

Im Sanku Maots‘ai können sich Liebhaber Hotspots aus rd. 70 Zutaten nach eigenem Gusto Zusammenstellen und dies zu einem akzeptablen Prei von 3,19 € pro 100 gr.

Allgemein

Das Wirtshaus macht jeden Tag auf und bietet in der Woche mittags sogar ein günstiges Gericht an (Fleisch/Fisch oder vegetarisch). Die Lage am Marktplatz neben der Pfarrkirche St. Laurentius ist ebenfalls vorteilhaft. 

Ambiente

Drinnen und draußen gibt es viele Plätze. Die Einrichtung entspricht einem Brauhaus.

Sauberkeit 

Alles wirkt ordentlich gepflegt.

Sanitär

Die Anlagen sind ebenerdig zu erreichen.

Service

Die beiden Damen, die meistens mittags den Laden schmeißen, sind freundlich und aufmerksam.

Die Karte(n)

Es gibt das Tagesgericht, einige Tafelangebote und die volle Regelkarte. Also die Auswahl ist umfangreich.

Die verkosteten Speisen 

Wir haben etwas überlegt und dann etwas von den Tafelangeboten gewählt.

Kalbsleber Berliner Art - 23,50 €
Gebratene Kalbsleber · Schmorzwiebeln · Jus · Kartoffelstampf · Apfelkompott

Gelegentlich „muss“ es für mich Leber sein, am liebsten Berliner Art oder Leber venezianische Art mit Salbei.
Hier war Berlin die Vorlage. Die Leber war in kleinere Stücke geschnitten und passend gebraten. Die Menge war völlig in Ordnung. Die Zwiebeln hatten ebenfalls die richtige Art. Das Komott befand sich in einem extra Töpfchen und hatte noch kleine Stücke. Die Sauce war auch in Ordnung. Die Dekoration aus Salat, Tomate und Schote passte ebenfalls.
Nur der Stampf war für mich etwas langweilig und fade. Er enthielt kleine Stücke, was völlig in Ordnung war; aber mit Butter war nach meinem Geschmack sehr gespart worden und Muskat konnte ich auch nicht entdecken. Die würzige Jus konnte aber wieder einiges wett machen.
Aber vielleicht werde ich das Gericht in einer anderen Restauration eher bestellen und hier wieder die schmackhaften Burger, Flammkuchen oder andere Brauhausgerichte verkosten.

Camembert Burger - 20,50 €
200g Rinderpatty · gebackener Camembert · Preiselbeer-Mayo ·
Haus Bun · Pommes Frites

Die Burger hier scheinen alle gut gelungen zu sein. Mein Kumpel war recht zufrieden damit. Auch ich habe schon zwei Varianten für schmackhaft empfunden.

Getränke

Gaffel 0,2 l – 2,30 €

Das frisch gezapfte und kühle Kölsch gehört zu unseren Lieblingsmarken und rundet daher den Besuch stets ab; die Kellnerinnen achten auf leere Gläser und bringen neue, wenn man ihnen zunickt. In Köln bringt der Köbes das ohne Rückfrage – mir ist das Nicken aber durchaus angenehm.

Preis-Leistungs-Verhältnis

Das Mittagsgericht ist sehr günstig; die anderen Preise sind aber auch noch tragbar.

Fazit

4 – gerne wieder
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)

Datum des Besuchs: 06.08.2026 – mittags – 2 Personen

Meine Genießer-Erlebnisse stehen auch bei http://kgsbus.beepworld.de/archiv.htm

Wir haben nun zum zweiten Mal bestellt, weil wir dem Restaurant nach der ersten Enttäuschung noch eine Chance geben wollten. Leider wurden wir auch diesmal enttäuscht.

Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist für uns absolut nicht nachvollziehbar. Die Gerichte wirken lieblos und sehr einfallslos. Positiv waren lediglich die gute Qualität des Fleisches und der leckere Reis. Ansonsten bestand das Gericht im Grunde nur aus etwas Fleisch, Reis und einer Soße.

Für 22 Euro erwarten wir deutlich mehr – sowohl geschmacklich als auch von der Zusammenstellung und Präsentation. Schade, denn bei diesem Preis hätten wir uns mehr Kreativität, bessere Beilagen und insgesamt ein stimmigeres Gericht gewünscht. Für uns war es leider auch beim zweiten Versuch keine Empfehlung.

Tolles Essen, Toller Gastgeber und ein wahrlich gelungener Abend! wir sind restlos begeistert

Es gab ein kleines Stadtteilfest der Bahnstadt auf dem Europaplatz. Dort ist seit dem Umzug vom Bismarckplatz auch das Medocs zuhause. Im "alten" Medocs hatte ich nie etwas gegessen, nur mal Cocktails geschlürft.

Außen war noch ein Tisch frei, zwar nicht mit Blick zur Bühne. Aber hören und die anderen Leute beobachten hat auch gereicht.

Erstmal wurde der Tisch von Kellner abgewischt. Dann hat er die Karten da gelassen.
Kurz danach die Getränke aufgenommen. Der Cocktail und die Sprite haben dann sehr lange auf sich warten lassen.

Das Essen dann auch. Es gab einen Mezze Teller für 17 Euro. Avocadocreme, Zitronen-Aioli, Schnittlauchcreme, Ziegenkäse, gemischten Oliven. Dazu noch Baguette. Da war nichts dabei, was nicht geschmeckt hat.
Das Thai Chicken Curry für 18 Euro wusste dafür weniger zu begeistern. Das Fleisch trocken, Gemüseanteil gering. Insgesamt zu teuer für zu wenig.

Insgesamt haben wir 3 Mitarbeiter am Tisch gehabt, die allesamt sehr freundlich waren.

Hier gibt es einen neuen Namen und neue Betreiber. Karte gefällt und , oiso schau ma moi nei. Am Rathausplatz im historischen Rathaus von Nürnberg befindet sich das Gasthaus mitten in Nürnberg. Parkplätze haben wir jetzt nicht gesehen. In den Biergarten kommt man ebenerdig . Ins innere muss man dann sieben Stufen nach oben überwinden. Die Toiletten liegen hier dann wieder ebenerdig.
 
Service
Der Service ist hier erkennbar durch die grünen T-Shirts mit Logo vom Gasthaus vorne drauf. Nett sind hinten drauf die Sprüche wie z. B. „ Bevor i mi aufreg is ma Wurst „ oder „ a bissal wos geht immer „ . Wir suchten uns einen Platz und nach kurzer Zeit kam eine Dame zu uns , begrüßte uns freundlich und fragte ob wir schon wüssten was wir trinken möchten. Da die Karten am Tisch liegen konnten wir auch gleich bestellen. Es gab ein aber gerne und die Getränke kamen rasch mit einem bitte schön , zum wohl an den Tisch. Sie sah dass wir die Karten noch in der Hand hatten und meinte – zu ess´n schaut´s no, kumme nocher numme-. Etwas später erkundigte sie sich ob wir was gefunden hätten. Bei der Bestellung gab es ein aber gerne. Die Essen ließen nicht lange auf sich warten, kamen gleichzeitig und sie meinte wir sollen es uns schmecken lassen. Unterm Essen gab es eine Nachfrage ob alles passen würde. Die leeren Teller bemerkte sie gleich , fragte uns ob alles gepasst hätte und es auch geschmeckt hat. Es gab ein Danke und die Frage ob es noch was sein darf. Etwas später fragte sie dann nach ob noch alles passen würde und wir teilten mit das wir zahlen würden. Sie holte ihr Gerätle raus , ging mit uns nochmal alles durch . Sie bedankte sich und auf die Frage nach einem Beleg gab es ein aber gerne. Dieser kam rasch mit einem bitte schön und sie wünschte uns noch einen schönen Abend. So geht Service, so fühlt man sich wohl, gerne 5 Sterne
 
Essen
 
Es gibt hier eine grüne bedruckte Speisekarte aus Karton zum durch blättern. Zusätzlich gibt es noch eine einzelne extra Karte mit der Wochenkarte. Es gibt Brotzeiten, verschiedene Würstl, fränkische Gerichte , vegetarisch, Kindergerichte , Salate und auch Desserts. Man findet sie auch auf der HP.
 
Wir hatten zwei Tucher Weizen dunkel zu je 4,90 € Schäufele ofenfrisch, 2 Klöße für 19,90 € und gemischter Salat mit Hähnchenbrust und Baguette für 15,50 €
 
Die Biere waren schön gekühlt , passte. Schön fanden wir auch dass sie eigene Bierdeckel haben mit dem eigenen Logo.
 
Das Schäufele lachte einen so richtig an. Die Haut super knusprig, sie krachte schön beim rein beißen, war einfach lecker. Der Teller war auch schön vorgewärmt worden
 
 Das Fleisch super zart, es löste fast von alleine vom Knochen. Geschmacklich gab es überhaupt nichts zu meckern. Es gab ein scharfes Messer dazu das gar nicht gebraucht hätte, sieht aber trotzdem schön aus.
 
Die beiden Klöße waren mit frischen Schnittlauchringen bestreut worden und mit Brotkern gefüllt. Sie hatten eine festere Konsistenz so wie wir es mögen. Schöner Kartoffelgeschmack kam durch und an Salz fehlte es ihnen auch nicht. Die Soße war richtig schön dunkel und kräftig eingekocht worden. Es war reichlich vorhanden und sie hatte einen Klasse Braten Geschmack in sich, schön würzig.
 
Der gemischte Salat bestand aus verschiedenen Blattsalaten und zusätzlich gesellten sich noch Wildkräuter mit dazu. Außen rum gab es noch Gelberüben , frisch gehobelt und mariniert, Gurkenscheiben mit Essigdressing und Dill , Krautsalat mit schöner würze und Essignote und eingelegten Selleriesalat in Streifen geschnitten. Zum Salat gesellten sich noch Radischen Scheiben und halbierte Cocktailtomaten mit Geschmack mit dazu. Das Dressing war vermutlich mit etwas Joghurt verfeinert worden. Es hatte eine schöne Essignote und war sehr lecker abgeschmeckt worden. Die Hähnchenbrust super zart und saftig , schön angebraten worden und auch klasse gewürzt worden. Dazu gab es vier Scheiben frisches Baguette Brot. Innen schön weich, und außen schön knusprig. Es hatte auch einen sehr schönen Geschmack.
 
Wir waren mit unseren beiden Gerichten sehr zufrieden, super lecker. Natürlich gehen dafür nur 5 Sterne
 
Ambiente
Wir nahmen vorm Haus Platz. Hier gibt es Klappstühle und Tische aus braunen Holz, aber nicht die üblichen von der Brauerei.
 
Auf dem Tisch gibt es eine grün-wie-karierte Stoff Mitteldecke, ein grünes Töpfchen mit Kräutern, eine kleine Laterne mit Kerze, einen Halter aus Holz mit Bierdeckeln , einen Glasaschenbecher und einen Krug mit Besteck und weißen Servietten.


Es wird auch alles mit Trögen und Pflanzen ein wenig abgetrennt. Es wird auch alles mit Schirmen beschattet


Gegenüber von unserem Bereich befindet sich ein anderer mit zum Teil Bäncken und Tischen aus Holz. Hier wird auch alles durch Schirme beschattet.
 
Sie haben hier verschiedenste Bereich zum Platznehmen oder Feiern. Auf der HP kann man auch nachlesen wie viele Verschiedene Räume und Plätze sie haben. Hier ein paar Fotos davon die auf den Weg zur Toilette entstanden sind, man schaut sich hierbei doch ein wenig um.




 



Uns hat es hier sehr gut gefallen, ein paar Sitzkissen wären vielleicht nicht schlecht, aber meckern auf großen Niveau. Wir geben 5 Sterne
 
Sauberkeit

Bei unserem Bereich war alles sauber. Auf den Toiletten ein paar Staubspuren. 4,5 Sterne

Im Frankfurter Norden im Stadtteil Kalbach-Riedberg im Riedbergzentrum zu finden.
Da es mal wieder viel zu spät wurde um zu Hause noch was vernünftiges zum Essen zu kochen, der Kühlschrank leer war und ich  zum einkaufen keine Lust hatte, blieb nur eine Lösung übrig ein Restaurantbesuch .
Da ich Sushi liebe ( der/die ein/e oder andere hat es sicher schon bemerkt : ) war schnell entschieden wo es heute zum essen hinging, zumal das Riedbergzentrum über ein „All you can Eat „  Buffet  in ihrem Imizu Sushirestaurant verfügte.
Das Interieur hat so gar nichts japanisches an sich , eher moderner Loftcharakter  mit Barbereich .
Bei angenehmen Temperaturen  kann man auch in der Außengastronmie des Lokals platz nehmen, direkt vor einem Wasserspiel.
Ich fand einen schönen Platz im Innenbereich  direkt an der großen bodentiefen Fensterfront  von wo ich dem geschäftigen Treiben auf der Straße und den angrenzenden Plätzen zuschauen könnte.
Angeboten werden  überwiegend diverse Sushivarianten , aber auch Reis,- Nudelgerichte , gegrillter Fisch und Tempura, Fleisch und vegetarisches findet sich ebenfalls auf der Speisekarte .
Mittags wird ein vergünstigter Business Lunch angeboten, für die schnelle Mittagspause.
Dere “All you can Eat Buffet “ besteht  aus 10 Runden ordern was man möchte ,-10 Runden a 10 Gerichten, wie man mir erklärte nachdem ich mich für das Buffet entschieden hatte.
Das ordern mit  den Tablet ging schnell und unkompliziert , auch musste ich nicht lange auf die georderten Gerichte warten.
Leider war einiges schon aus bzw. nicht mehr bestellbar .
Wie fast immer begann ich meine Auswahl mit dem von mir geliebten
-         Algensalat
Gefolgt von Misosuppe
Weier gings mit :
-         Gyu Yaki   = gegrillte Rindfleischwürfel ) leider nicht mehr ganz heiß und etwas hart
-         Zukkini Yaki  = Fischbällchen
-         Nigiri mit flambierten Lachs
-         Thunfisch Makiröllchen
-         Butterfisch Nigiri
-         Tintenfisch Nigiri
-         California Maki
-         Ikura Gunkan =mit Forellenkaviar
-         Alaskarolls mit Avocado , Lachs und Frischkäse
-         Tempura Roll mit Garnelen
-         Tamaki mit Lachs
Da die Portionen eher Tapas Portionen entsprechen , kann man entsprechend viel davon verspeisen, trotzdem kam ich auf nicht mal volle 2 Runden . 
Fragte nach  beim Personal ob es schon jemand mal geschafft hätte alle  10 Runden a 10 Gerichte zu ordern , die beim“ All you can eat“ Buffet möglich wären, dies wurde verneint.
Als Nachtisch genehmigte ich mir noch gebackene Bananen.
Meinen Durst löschte hausgemachter Eistee - gekühlt und gut
Das” All you can eat” Buffet für 35,80 war O.K .und beinhaltete keine  großen Überraschungen weder im positiven noch im negativen Sinn, leider waren die etwas  hochpreisigen Gerichte häufig nicht bestellbar oder gerade aus ?
Daher nur 3,5 von 5 möglichen Sternen.

Vom Bahnhof aus Richtung Altstadt am Handwerkerhof vorbei befindet es sich auf der rechten Seite. Der Fußgängerweg  geht mitten durch den Außenbereich durch . Es gibt einen Aufsteller mit den Angeboten, dieser Stand aber mit diesen so zur wand dass man sie nicht lesen konnte. Am Tisch lag nur die Eiskarte. Der Eingang befindet sich ebenerdig. Zu den Toiletten geht es nach dem Eingang zwei Stufen hoch und weiter hinten nochmal zwei Stufen. Nach den ersten stufen gibt es eine behinderten Toilette und einen Art Lifter dass man rauf kommt. Parkmöglichkeiten hatten wir jetzt vor Ort nicht gesehen.
 
Service
Rätsel bei uns , Weizengläser konnten wir sehen, aber wussten nicht ob sie auch eines haben. Eine Bedienung kam gerade raus und wir fragten sie ob sie auch Weißbier hätten. Sie meinte – ja natürlich-. Wir teilten ihr mit dass wir dann draußen Platz nehmen würden. Sie meinte dann , dass geht nicht WIR plazieren sie. Komisch nur, bei Gästen die sich nach uns einen Platz einfach so suchten war es kein Problem. Sie nahm zwei Karten , legte sie an den tisch und meinte – hier können sie sich hinsetzten-. Also unter freundlich und einer Begrüßung stellen wir uns was anderes vor. Der Service ist hier einheitlich bekleidet. Weiße Blusen, schwarze Hosen und bräunliche Bistroschürzen mit dem logo vom Lokal drauf. Nach etwas Wartezeit kam dann eine andere Dame und meinte – so bitte schön-. Wir bestellten dann und als Antwort bekamen wir dann – ist das alles-. Besteck und Mühle wurde uns dann wortlos an den Tisch gestellt. Es dauerte eine ganze zeit, da sahen wir eine Dame mit einem Weizen rum laufen. Sie ging wieder Richtung Theke und kam zu uns zurück und stellte es an den Tisch. Ich meinte dann das wir zwei bestellt hätten. Sie schaute in ihr Gerätle und meinte – oh, ja, kommt gleich-. Es dauerte dann wieder eine Zeitlang bis das zweite dann wortlos an den Tisch gestellt wurde. Das Rührei lies auch auf sich warten und wurde mit der Ansage hingestellt und der Frage ob es noch was sein darf. Antwort von uns, ein Aschenbecher wäre nicht schlecht. Sie meinte dann , bringe ich gleich , was auch so war. Aschenbecher ging schneller als Getränke und speisen. Eine Zwischennachfrage ob alles passen würde gab es nicht und den leeren Teller wollte auch keiner mitnehmen obwohl sie immer vorbei liefen. Wir teilten dann mal mit das wir zahlen würden. Sie holte das Gerätle raus, schob den Teller auf die Seite und legte es an den Tisch. Es wurde abkassiert , es gab ein danke und die Frage ob wir einen Beleg bräuchten. Dieser kam überraschend auch sehr zügig, wurde hingelegt und unser leerer Teller stand immer noch am Tisch. Beim letzten Schluck kam dann eine Dame in Alltagskleidung vorbei und nahm den Teller so im vorbei gehen mit. Hoffentlich gehörte sie zum Haus. Wenn auch nur zwei Weizen und ein Rührei stellen wir uns Service anders vor. 0,5 Sterne
 
Essen
Es gibt hier eine bedruckte Karte zum aufklappen aus Karton. Es gibt hier verschiedene Frühstücksvariationen. Ein paar warme Gerichte bieten sie auch an. Mittagtisch ist auch vorhanden. Irgendwie alles zusammen gewürfelt. Nudeln, Flammkuchen und Rinderrouladen. Die Karte findet man auch auf der HP.
 
Eigentlich wollten wir nur was trinken. Wir hatten zwei Kapuziner Hefe-Weißbier naturtrüb zu je 5,50 € . Spotzl hatte ein kleines Hüngerchen und bestellte sich kleines Rührei – Rührei aus drei Eiern von glücklichen Hühnern für 6,90 €  

Es kam in einer kleinen Schale an. Darauf gab es ein Stück Petersilie, eine Cocktailtomate die Geschmack hatte und am Rand lag noch ein Stängelchen Dill das mehr als durstig war. Das Rührei, ja es war halt Ei. Vollkommen ungewürzt und auch ein wenig trocken geraten. War jetzt nicht so unser fall. Gut das es wenigsten Pfeffer aus der Mühle gab. Hm, wir haben schon oft Rühreier wo gegessen aber es gab immer ein bisschen Brot oder Semmel / Baguette dazu. Hier nicht , nur das Ei Natur pur und das für den Preis. Da könnte man schon eine halbe Scheibe Brot oder eine Scheibe Baguette dazu reichen. Ach halt , nicht zu vergessen, fast kalt war es auch noch.
 
Weil das Weizen und die Cocktailtomate schmeckte 2,5 Sterne
 
Ambiente
Es gibt hier einen Außenbereich auf dem breiten Gehweg. Es gibt Tische mit einer grauen Art Kunststoffplatte. Dazu schwarze Gitterstühle mit ein paar ausliegenden beigen Sitzkissen. Auf dem Tisch gibt es die Eiskarte, ein Glas mit Kerze und eine Vase mit Trockenblumen. Zum Teil wird mit Schirmen beschattet.
 


Auf den Weg zur Toilette konnten wir von innen Fotos machen. Sehr modern eingerichtet.
 
Es ist alles hell und grell beleuchtet.
 
Im Sommer kann man die große Fensterfront öffnen und man sitzt doch etwas draußen.
 
Das Besteck bekamen wir auf einem Teller. Es steckte in einer Serviette. Dazu gab es noch eine Kombination aus Pfeffermühle und Salzstreuer.
 
Schön finden wir es immer wenn es solche Windfangaschenbecher gibt. Diesmal hier in edelstahl Optik.
 
Zum Frühstücken, Kaffeetrinken oder für einen Cocktail finden wir passte es. Eine Rinderroulade zu essen wäre hier jetzt nicht unser Fall. 4 Sterne
 
 
 
Sauberkeit

Wenn man nur einen Platz bekommt wenn man plaziert wird ( ha ha ) dann sollte der Tisch den man bekommt schon sauber sein. Bei unserem Tisch gab es noch einiges vom Vorgänger drauf und er klebte auch zum Teil

 Sonst lag auch etwas am Boden rum. Auf den Toiletten die üblichen Staubspuren, aber etwas mehr.  2 Sterne

Vom 1 August bis zum 24 August 2026 Betriebsurlaub

Da sitzt man nun Sonntags Mittags rum.
Gekocht wurde nicht, zu warm.
Aber essen möchte man, aber nicht viel.
Also wohin?
Als wir vor Jahren nach Fehmarn zogen, hatte ich in den ersten Tagen ein kleines Unternehmen, so eine Art besserer Imbiss, gesehen.
Fisch war sein Markenzeichen.
Lange schon ansässig.
Guter Ruf.
War von uns gebont, aber wie so vieles was man sich im Leben vornimmt, es gerät in Vergessenheit.

Heute nun machten wir einen Spaziergang und kamen just an diesem Etablissement vorbei.
„Alte Räucherei“ nennt es sich.

Es ist von der Straße nicht zu sehen.
Eine offene Einfahrt führt zum Hof.
Dort tut sich ein Anbau auf.
Eine überdachte Freifläche.
Tische und Stühle.
Einfach, aber ausreichend.
Keine Bedienung.
Man kann sich die Karte holen, am Tresen bestellen. Madame stellt das gewünschte her, der mitgenommene Piper meldet sich und man darf das gewünschte sich abholen. 
Die Karte selbst ist natürlich Fischlastig, aber überraschend vielseitig. 
Matjes, Bratfisch, Normalfisch ( Scholle und die anderen Genossen)
Brötchen, Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln runden die Beilagen ab.
Preise ortsüblich und angemessen.

Getränke, Gott sei Dank, nicht nur Flaschenbier, sondern auch vom Fass.
Glaube Becks.
Natürlich auch Babbelkram ohne Alkohol.

Wir warteten.
Der Piper blieb bei uns ruhig.
Für uns war das kein Problem.
Der Tag war noch lang und ich hasse eine schnelle Bewirtung.
Ist für mich immer ein Beweis von vorgefertigtem Essen.
Als sich die Biergläser und Tische leerten, kam die Wirtin und Köchin mit dem Essen und bediente uns.
Etwas verlegen, weil sie unseren Bon verlegt hatte.
Wer uns kennt, weiß das so etwas wir nicht als Problem ansehen.
Essen muss Freude machen.

Das Essen selbst.
Lucie:
Calamari mit Pommes und Knoblauchsauce zu 14,00€
Ich:
Kabeljaufilet, gebraten mit Remoulade und Bratkartoffeln zu 22,00€
Zu erst einmal, für mich zu große Portionen.
Wenigsten von den Bratkartoffeln.
Aber es waren selbst gemachte und nicht aus der großen Kiste einer Fabrik.
Der Salat, na ja, ich hätte wenigstens etwas Dressing drüber gesprüht.
Bratkartoffeln waren sehr gut.
Der Fisch war trocken. Ich denke mal, es hatte was mit der Verzögerung zu tun, denn Fisch wird die Wirtin schon braten können. 
Na immerhin war Lucie mit ihren
Calamaris glücklich.
Da ich NIE von anderen Tellern koste ( finde ich nicht toll, vielleicht noch aufstehen und über den Tisch hinweg in anderen Tellern mantschen) kann ich immer nur wiedergeben was sie mir sagt. Da Ihr Teller aber leer war, gehe ich mal davon aus)

Nun, im hinteren Teil des überdachten Raumes war auch eine Toilette.
Sehr sauber und gepflegt.
Alles ist ebenerdig und Behinderten gerecht.
Die Straße stört in keiner Weise.
Man kann gut dort abhängen und auch noch etwas essen und trinken.

In diesen hitzigen Tagen muss man nicht unbedingt in den Flieger steigen, um Urlaubsatmosphäre zu inhalieren. Günstiger als das Mittelmeer und möglicherweise viel einfacher in der Anreise ist der nächste größere deutsche See – bei uns der Bodensee. Spontan reisen wir nach Sipplingen, eine der ruhigeren, abgeschiedenen Gemeinden und nicht im Ansatz so umtriebig wie die lauten, überlaufenen Städte Konstanz, Meersburg, Überlingen oder Bregenz. Zudem mit einem Bahnhof gesegnet, der sowohl aus der Richtung Singen, wie aus Richtung Friedrichshafen und Überlingen verlässlich bedient wird.

Direkt am Seeufer und direkt an der (leider viel befahrenen) Durchgangsstrasse zwischen Ludwigshafen und Überlingen findet man den Seeliebe Beachclub. Perfektes Urlaubsfeeling als wäre man in Ibiza oder sonstwo am Mittelmeer: viel Sand, viele Loungemöbel, dazu Technobeats, kühle Drinks und sogar ein ansprechendes Essensangebot. Hier treffen sich die Möchtegern-Schönlinge und -Reichen, die ihre Sommerbräune, ihre Tattoos, ihre knappe Garderobe zur Schau tragen möchten und sicherlich ein entsprechendes Publikum finden. Für den Betreiber auf jeden Fall ein grosser Coup und ein riesiges Erfolgsmodell.

Wir wären hier vermutlich nie gestrandet, wenn wir nicht im Hotel über der Strasse logieren würden und vom Balkon aus visuell fast mittemang im Geschehen landen würden. Zu Fuss sind es ein paar Schritte mehr, denn angesichts des ständigen Verkehrs ist die Unterführung unter der Strasse ratsam. Das Gelände zum See hin ist hier schön gestaltet und immer gut von Gästen belegt. Wer mag, kann vom Steg aus ins Wasser springen. Sonnenschirme sorgen tagsüber für Schatten und sind abends leuchtend illuminiert. Die Bestuhlung mit Liegestühlen sorgt gnadenlos für Selektion: nur die Jüngeren erheben sich leichtfüssig und grazil, die älteren Hüftsteifen haben hier mit Anlaufschmerz zu kämpfen und bleiben besser stundenlang sitzen.

Kein Problem, denn entgegen der ersten Vermutung herrscht hier keine Selbstbedienung, sondern es wird am Platz serviert. Grossartig! Im Angebot ist alles Flüssige, das nur irgendwie angesagt ist, gerne auch in riesigen XL-Gebinden oder zu Preisen, die einen die Lesebrille irritiert zurechtrücken lassen. Macht nix, wir haben Urlaub. Der Service ist fit wie ein Turnschuh, unheimlich gut drauf, aufmerksam, im Rhythmus der Technobeats umherspringend. Wer hier arbeitet, braucht kein Abo mehr fürs Gym. Meine Hochachtung!

Das Getränke- und Speisenangebot gefällt uns. Die Weinschorlen werden locker als 0,3 (6,90 Euro) oder 0,5-Liter-Arrangements angeboten, wobei zuweilen schon viel Volumen von den Eiswürfeln eingenommen wird.  Dementsprechend wässrig schmeckt das Getränk dann leider auch. Beim Aperol Spritz (8,50 Euro) beeindruckt ja immer noch die Farbe. Unser dazu gestossener Freund erfreut sich am Saftschorle (4,90 Euro), da er leider noch mit dem Auto übern Bodanrück nach Hause fahren muss. Beim Mojito (10,90 Euro) hat man ebenfalls nicht mit Eiswürfeln gespart – irgendwie hat er damals auf Kuba doch etwas anders geschmeckt. Beim Essensangebot ist der Hamburger mit Fritten (16,90 Euro) keine schlechte Wahl: der Burger ist saftig, beim Fritten-Mix munden uns besonders jene aus Süsskartoffeln, dazu je ein Mini-Gläschen Heinz Ketchup und Mayo.

Als Hotelgäste haben wir das grosse Glück, der Parkplatzsuche enthoben zu sein. Denn das ist hier das riesige Manko. Leider sind wir auch nicht an jedem Tag willkommen. Am Sonntag wird hier plötzlich schon nachmittags aufgrund einer Day-Party (?) Eintritt verlangt. 5 Euro soll pro Person berappt werden. Die Konsumation kommt extra dazu. Diskussionen laufen ins Leere. Die Freunde, mit denen wir uns hier verabredet haben, schicken wir nach Hause. Den wunderbaren Seeblick haben wir auch ein paar Meter weiter an der Seepromenade, im nächsten Lokal oder von unserem Balkon aus. So ist am  Seeliebe Beach wieder Platz genug für die Schönen und Reichen.

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Das Restaurant hatte eine Zeitlang wegen Umbau geschlossen. So entschlossen wir uns mal wieder einzukehren ob sich was geändert hat. An der Lage und allem anderen hat sich nichts geändert.
 
Service
Dieser trug hier bei unserem Besuch blaue Poloshirts mit Logo drauf und blaue Bistroschürzen von der Brauerei. Da hat sich schon was geändert, auch noch einige Sachen mehr. Dann standen wir eine ganze Zeitlang am Eingang und suchten dann nach einem Kellner für die Frage ob sie einen Platz für zwei Personen im Außenbereich frei hätten. Kurz und bündig kam ein – wo sie wollen-. Er legte dann eine sehr abgerockte Karte an den Tisch ( diese bekam wohl von der Renovierung nichts mit ) Kurz darauf war er wieder da und meinte – zu trinken-. Es dauerte nicht lange bis er mit den Getränken kam und es gab ein – zwei Weizen, was zu essen-. Das Besteck wurde uns so im vorbeigehen wortlos hingestellt. Das gleiche danach mit den Tellern und Löffeln. Die Warmhalteplatten gibt es nicht mehr. Es ist schön wenn Teller vorgewärmt sind, aber es ist umsonst wenn man auf das essen wartet und sie bis dahin wieder kalt werden. Der erste Teller kam mit der Ansage vom Gericht und wurde abgestellt. Das gleiche passierte etwas später mit dem zweiten Gericht. Dann ward niemand mehr bei uns am Tisch. Eine ganze Zeitlang vor leeren Tellern kam dann ein anderer Herr und meinte – darf ich mitnehmen- und tat dieses auch. Unsere Gläser leerten sich auch , aber keiner kam zu uns. Erst als neue Gäste kamen konnten wir mitteilen dass wir zahlen würden ( auf eine Manowar Nachspeise hatten wir nun verzichtet) Hm, war er jetzt überfordert ? Etwas schroff meinte er – komme gleich-. Und wieder war warten angesagt. Er legte den Bon an den Tisch, kassierte und es noch ein – schöne Tag noch- Das war´s auch schon. Die 3,5 Sterne von damals können wir nicht mehr bestätigen. Wir kamen uns vor wie „ Touris, die kommen eh nur einmal, die nächsten stehen schon vor der Tür“ Diesmal komplett unzufrieden mit dem Service , 0,5 Sterne
 
Essen
Die Karte besteht nun aus einen farbig bedruckten Kartonseiten. Sie ist zum Teil schon sehr abgenützt und zum Teil werden Sachen mit einem schwarzen Marker ausgestrichen. Bei den Gerichten denken wir dass sich nichts geändert hat außer die Preise.
 
Wir hatten diesmal zwei dunkle Weizen zu je 5,10 € , Chicken Tikka mit Hühnerfleisch, roter Safran Soße, Naan Brot und Masala Soße für 20,50 € und Chicken Vindaloo mit zwei Chili gekennzeichnet , Hühnerfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf für 18,90 €
 
Das Veldensteiner Weizen war schön gekühlt, beim einschenken sollte man noch üben , die „ Blume „ oben drauf ging sehr ab.
 
Es gibt jetzt nicht mehr die bekannten Schalen aus sagen mal Kupfer die auf die Wärmeplatte gestellt wurden oder auf ein Stöfchen. Spotzl bekam ein Tablett aus Porzellan mit zwei Porzellanschalen in schwarz drauf. In einer befand sich der Reis in der anderen das Vindallo. Schade nur , bei Spotzl war alles fast kalt und die Schalen hatten sich auch nicht vorgewärmt angefasst. Der Reis war auf den Punkt gegart schön fluffig aber es fehlten uns die Gewürze die man beim Inder so aus dem Reis raus schmeckt. Ein paar Körner vom Kreuzkümmel konnten wir finden, aber zum schmecken reichte es nicht. Die zwei dürren Blättchen Koriander gaben auch nichts her. Dieser lag auch auf der anderen Schale und dazu gesellten sich ein paar Ingwer Streifen. Das Hühnerfleisch war zart und saftig gegart worden und lag in reichlich Soße. Diese war etwas dünnflüssig, kennen wir beim Inder immer etwas sämiger. Sie hatte einen leichten Tomaten / Paprika Geschmack. Spezialgewürze aus Goa hieß es, keine Ahnung was das für welche sind. Uns wären die normalen orientalischen Gewürze lieber denn da hat man mehr Geschmack in der Soße, das fehlte uns hier sehr. Vielleicht legt man ja auch noch eine große Schippe eingedeutscht mit drauf. Was aber da sein sollte wenn es in der Karte steht ist das sehr scharf. Ich bin der eher nicht so scharf Esser bei uns , aber sogar mir fehlte es. Ich hätte das Gericht locker so essen können. Bei diesem Gericht waren wir gar nicht zufrieden, müssen wir nicht nochmal haben.
 
Beim anderen Gericht hatte ich mehr Glück. Es war sehr schön angerichtet und alles auch schön heiß. Außer der Reis in der gleichen Schale. Stand auch nicht in der Karte oder war es das ausgestrichene das man trotzdem reicht. Beschrieben wurde er ja schon. Hier hieß es auch das dieses Gericht mit Salat serviert wird. In einer Ecke , bei der geschnitzten Gurke gab es etwas Weißkraut mit Gelberüben gemischt. Sollte dies der Salat sein ?. Diesen bekam nach meinem probieren komplett Spotzl und er hatte dann was scharfes. Ich konnte den nicht essen wegen der schärfe und bei mir stand gar nichts von scharf dabei. Die rötliche Soße dabei meinte Spotzl erinnert irgendwie an einen Curry Ketschup. Das Hühnerfleisch schön eingelegt, würzig mariniert und zart und saftig gegart worden. Dazu gab es frisches etwas mariniertes Gemüse das auf den Punkt gegart war. Es bestand aus Zucchini, Gelberüben und Brokkoli, schmeckte uns. Die Masala Soße im Schälchen erinnerte irgendwie an die Soße von Spotzls Gericht nur sämiger. Wir denken dass es die rote war. Aber warum ist dann eine Safran Soße grünlich. Wir wissen nicht was welche ist. Die grüne Soße schmeckte sehr gut nach Kräutern und war etwas würzig abgeschmeckt, aber an Indisch , wissen nicht. Es ist etwas anders als wir es kennen, aber es schmeckte uns. Für den Reis gab es etwas Soße von Spotzl mit druaf, wäre sonst sehr trocken gewesen, so vile Dipp Soße war es nun auch nicht.
 
Das Naan Brot gab es noch in der gleichen Schale wie damals. Dieses mal war es nicht so fluffig und auch kalt. Etwas Öl gab es mit drauf, geschmacklich war es noch wie damals. Knoblauch gibt es immer noch nicht drauf, diesmal gehörte es aber zum Gericht
 
Diesmal zwei geteilte Teller. Den einen gerne wieder , den anderen müssen wir nicht nochmal haben, somit kommen wir auf die Mitte, 2,5 Sterne
 
Ambiente
Auf den Tischen gibt es nicht mehr die weißen Tischdecken sondern ein kleines rotes Deckchen. Die Art Kerzenständer sagen wir mal sind noch die gleichen. Es gibt nun Vasen auf dem Tisch mit Trockenblumen. Im Außenbereich steht auch ein Windfangaschenbecher. Das Besteck wird nun in einer Serviette eingeheftet gereicht. Die Stoffservietten gibt es nicht mehr, auch nicht im Innenbereich.
 
Es gibt hier Tische mit Kunststoffplatten in Marmoroptik. Die Stühle im Außenbereich sind so Art Rattan-Korbstühle in grau-braun.
 
Ein Teil des Außenbereich liegt unterm Dach, der andere wird durch Schirme beschattet.
 
An den geschlossenen Fenstern gibt es bunte Bilder die immer mal wechseln.
 
Die weißen Teller gibt es auch nicht mehr sondern gräulich-schwarz gefleckte.
 
Der Innenbereich hat sich sehr verändert, ist jetzt moderner geworden. Hier sind auch schon alles Tische eingedeckt mit dem gleichen Besteck / Servietten und Tellern.
 
Der Eingang hat sich auch verändert, wurde neu dekoriert.
 
Es ist alles moderner geworden, schade dass es die Stoffservietten nicht mehr gibt. Sonst hat es uns gefallen, wir bleiben bei den 4,5 Sternen.
 
Sauberkeit

Was wir sehen konnten war sauber, auch auf den Toiletten. Tische wurden auch nach den Gästen gleich abgewischt. 5 Sterne

Der erste Besuch im Marani verlief aus unserer Sicht nicht zufriedenstellend. Obwohl das Restaurant nur wenig besucht war, wirkte die Bedienung ungeduldig und gab auf Nachfrage keine Empfehlung, da die Speisekarte nicht vollständig verstanden wurde.

Die Bestellung wurde erst nach etwa 35 Minuten aufgenommen. Nach weiteren 45 Minuten kam es erneut zu einer Verzögerung, da das Essen zum Mitnehmen eingepackt werden sollte.

Beim Bezahlen wurde bei einem Rechnungsbetrag von 21,50 € und einer Zahlung von 25,00 € das Wechselgeld in Höhe von 3,50 € nicht zurückgegeben.

Das Essen war geschmacklich gut. Das Preis-Leistungs-Verhältnis wurde jedoch als nicht überzeugend empfunden, insbesondere im Hinblick auf 17 € für eine kleine Portion Kartoffeln mit etwas Schweinefleisch.

Zu Beginn des Jahres schlug ich zusammen mit zwei kulinarischen Komplizen bei Familie Kreger im Ortskern von Neupotz auf. Wir drei hatten einfach mal wieder Lust auf die feine Regionalkost, die im Gasthof Zum Lamm seit vielen Jahren verlässlich aufs Porzellan gebracht wird.
 
Hier findet man noch eine auf guten Produkten basierende Heimatküche vor, die zur Pfälzer Gastlichkeit passt, ohne ihren bodenständigen Charakter zu verbiegen, aber auch mediterrane und asiatische Akzente behutsam miteinbezieht. 
 
Vor 32 Jahren (!) haben Ulrike (Service) und Manfred Kreger (Küche) den elterlichen Betrieb übernommen und ihn seitdem als beliebte Adresse für ambitioniert vorgetragene Hausmannskost in der Südpfalz etabliert. Die raffiniert zubereiteten und ansprechend angerichteten Speisen locken jedoch nicht nur Fischliebhaber in das seit Jahren mit einem Bib Gourmand ausgezeichnete Lokal. 
 
Auch wegen einem guten Stück Fleisch oder der ein oder anderen mediterran anmutenden Vorspeise lohnt der Weg in das ehemalige Fischerdorf Neupotz, das beschaulich an einer Altrheinschleife liegt und von Feldern und urwüchsigem Auenwald umgeben ist. Außerdem ist der Ort schnell über die Bundesstraße B9 zu erreichen.
 
Die mittlerweile etwas modernisiert auftretende Gaststube – Teppichboden raus, bequeme Polsterstühle rein – hat ihren gutbürgerlichen Charme bewahrt. Und das, obwohl selbst die früher komplett unter weißem Leinen versteckten Tische inzwischen der Vergangenheit angehören.
Die altehrwürdige Gaststube mit neuen Akzenten
Die nostalgische Kassettendecke und das leicht angestaubte Design der Rückenpolster der einmal ringsherum führenden Wandbänke, lassen jedoch keine Zweifel zu: wir befinden uns immer noch in einer gepflegten Dorfwirtschaft, in der nach guter alter Gasthaus-Sitte aufgetischt und gespeist wird.
 
Der Tatsache, dass man dazu die Preise an das heutige Niveau anpassen musste, wird wohl jeder, der in der einfachen Prozentrechnung zumindest rudimentär bewandert ist, mit Verständnis begegnen.
 
Aber es wundert einen schon, wenn sich Gelegenheitsrezensenten über einen Rumpsteak-Preis von knapp über 30 Euro echauffieren und einen mit Speck, Croutons und frischen Champignons veredelten Feldsalat an Kartoffeldressing für 13,50 Euro als maßlos überteuert bezeichnen.
 
Dass sich so ein Betrieb bei den dramatisch gestiegenen Energie-, Produkt- und Personalkosten auch im Jahr 2026 irgendwie tragen muss und die fleißigen Gastronomen für ihre harte Arbeit auch einen Gegenwert erhalten sollen, wird bei solchen „Rechnungen“ häufig außen vor gelassen. Wer aber bereit ist, für gutes Essen den ein oder anderen Euro mehr zu investieren, der ist bei Familie Kreger definitiv gut aufgehoben.
 
Nach einem freundlichen Empfang durch die Chefin, ließ man uns in aller Ruhe das Speisenprogramm studieren. Trotz seiner Kompaktheit stellte es mich auch dieses Mal vor die Qual der Wahl. Sechs Vorspeisen, vier Fischteller, fünf Fleischgerichte und zweimal vegetarisch listete das durchweg ansprechende Standardrepertoire. Ergänzt von ein paar saisonalen Empfehlungen.
 
Eine Flasche Wasser (0,75l Bellaris Classic für 6,20 Euro) und zwei frisch gezapfte Bellheimer Lord-Pils (0,4l für 4,90 Euro) ließen keine trockenen Verhältnisse am Tisch aufkommen.
Garnele als Amuse Bouche
Nach einem leckeren Garnelen-Gruß aus der Küche wurden uns drei Vorspeisensalate serviert. Ein Kollege ließ sich den bunten Blattsalat mit gebackenem Ziegenkäse im Speckmantel (16 Euro) schmecken.
Knackfrischer Blattsalat mit cremigem Ziegenkäse
Der andere hatte nicht ganz so viel Hunger und beschränkte sich auf einen kleinen Salatteller (6,50 Euro) vorweg. Mich lachte der Feldsalat mit Speck und Croutons (13,50 Euro) von der Empfehlungskarte am meisten an, den ich mit großem Appetit verputzte.
Rapunzel in Bestform
Sein fein abgeschmecktes Kartoffeldressing, die knusprigen Buttercroutons und der nicht übertrieben salzige, leicht angebratene Speck verliehen meiner liebsten Salatsorte reichlich Geschmack. In der Ausführung eine absolut stimmige Vorspeise, deren Portionsgröße auch nicht übersättigte. Das war auch gut so, denn ein Klassiker der Kreger’schen Kochkunst wartete als Hauptgang.
 
Ich hatte mich im Gegensatz zu den beiden Rumpsteak-Rabauken für das gebratene Zanderfilet mit Gemüsejulienne und Tagliolini an Rieslingsauce (31 Euro) entschieden. Eine verdammt gute Wahl wie sich bald herausstellte.
Vom Riesling zum Zander (geht auch ohne Fahrrad...)
Die beiden zuvor mehlierten Filetstücke von meinem Neupotzer Lieblingsspeisefisch kamen perfekt gebraten aus der Butterpfanne. Im Zusammenspiel mit dem Gemüse und der formidablen Rieslingsauce („Zum R(h)einknien!“) ein rundum glücklich machender Heimatteller für Leib und Seele.
Ein Teller voll Heimat!
Die beiden kollegialen Karnivoren am Tisch taten sich derweil an zwei stattlichen Rumpsteaks (Grain-Fed) mit Kräuterbutter, mediterranem Gemüse und Pommes frites (jeweils 33 Euro) gütlich. 
Rumpsteak mit Kräuterbutter ("Westwand"-Ansicht)
Die Zartheit des Fleisches, sein leicht buttriger Geschmack und sein perfekter Gargrad („Medium“) wurden in hohem Maße gelobt. Auch die tiefgründige Jus fand großen gustatorischen Anklang.
Rumpsteak mit Kräuterbutter ("Ostwand"-Ansicht)
Auf einen Nachtisch mussten wir aufgrund unserer fortgeschrittenen Sättigung leider verzichten. Dafür sind die Portionen im „Lamm“ dann doch zu „pfälzisch“ bemessen. Kulinarische Klasse darf schließlich auch mit einem vernünftigen Maß an Masse (auf dem Teller) einhergehen, ohne gleich ins Übersättigende abzudriften.   
 
Für knapp über 160 Euro bot Manfred Kreger uns dreien eine Hausmannskost auf Top-Niveau. Die hohe Qualität und die handwerklich tadellose Verarbeitung der verwendeten Produkte unterstreichen das hier vorherrschende, äußerst intakte Preis-Genuss-Verhältnis. Der entspannt-herzliche Service und das gediegene Ambiente tragen ebenfalls zum Gästewohl bei.
 
Für mich persönlich ist das „Neupotzer Lamm“ auch ein Ort kulinarischer Erinnerungen an gutes Essen im Kreise der Familie. Wahrscheinlich hat es mein jugendliches „Fisch-Verständnis“ in gewisser Hinsicht mitgeprägt. Auch ein Grund, warum ich hier immer wieder gerne einkehre. Meine Mutter konnte nämlich nicht nur fantastisch kochen, sie wusste auch, wo es in der näheren Umgebung besonders gut schmeckt…

Zuerst mal in Karl's Erdbeerdorf vorbeigeschaut. Dort könnte man eigentlich Lebensmittel für drei Tage einkaufen, so vielseitig ist das Repertoire. Von hier wieder zurück durch den kleinen Kopfbahnhof Warnemünde, von dem es nicht weit zur Promenade ist. Am alten Strom, eine Seezunge, die ins Land ragt, finden sich beidseitig auch viele Restaurants und Buden für den großen und kleinen Hunger.
Die kleinen Buden haben aber schon geschlossen an diesem Donnerstag Abend.

Auch beeinflusst von den guten Rezensionen im Internet fiel die Wahl auf das Meerle Hafenrestaurant. Es existiert keine eigene Internetseite. Von außen ein gepflegter Eindruck und außen war noch ein letzter Tisch frei. Direkt an der Promenade hat man Wasser, Menschen und Möwen gut im Blick.

Die Bedienung kam uns dann forsch, aber nicht unfreundlich. Bei ihr bestellten wir dann und überdurchschnittlich schnell kamen auch schon gefüllte Teller auf den Tisch. Es gab einmal ein Gericht mit unterschiedlichen Fischfilet, Gurkensalat und Bratkartoffeln. Der Fisch in einer nicht eindeutig zu definieren Sauce, Gurkensalat dafür eindeutig aus dem Eimer. Die Bratkartoffeln verbanden sich mit der Sauce, denn sie triften vor Fett.
Mein Backfisch mit Kartoffelsalat war da leider nicht besser. Der Klumpen war zwar groß, sah durch die ganze unförmige und geschmacklose Panade aus wie ein Seeungeheuer. Der Kartoffelsalat wurde wahrscheinlich auf dem selben Großmarkt eingekauft.

Cocktails oder ähnliches wird übrigens nicht angeboten. Denn um 21 ist Feierabend. Interessierte Personen, die weit vor 21 Uhr kamen, wurden bereits abgewimmelt.

Das Geständnis vorneweg: während meines viertägigen Aufenthalts in Sipplingen habe ich jeden Tag im Riva gegessen – mal alleine, meistens zu zweit, manchmal mit Freunden zusammen (Impressionen und Belege nur auszugsweise). Die Lage ist einfach unschlagbar: direkt am See, im Schatten von Weiden, mit Blick auf Bodman in der Ferne oder die  (dieses Jahr wiedereröffnete) Marienschlucht gleich gegenüber oder die Schiffsanlegestelle von Deinis fast zu Füssen. Auf der grosszügigen Aussenterrasse sitzt man sehr angenehm, hier ist es luftig, selbst bei den aktuellen Temperaturen von über 30 Grad. Aber auch an weniger heißen Tagen dürfte man sich in den hellen, lichtdurchfluteten, hohen Gasträumen sehr wohl fühlen.

Und ein weiterer grosser Vorteil: das Lokal hat täglich zwischen 11:30 und 23:30 geöffnet, so dass man auch zu sonst unpopulären Zeiten essen kann. Dass mir zu traditionellen Kaffee-und-Kuchen-Zeiten oft der Sinn nach eher Herzhaftem steht, ist bekannt. Wer dennoch am Nachmittag gerne Süsses ist, wird auch hier im Riva fündig. Das mächtige Tiramisu am Nebentisch hat auch mich allein vom Anschauen schwer beeindruckt.

Im Aussenbereich gibt es prinzipiell nur Einzeltische mit jeweils vier Stühlen. Doch selbst als Solo-Gast wird man nicht von der ersten Reihe vertrieben (wie andernorts schon geschehen). Im inneren Gastraum sind auch grössere Arrangements zu finden. Der Service ist grandios: freundlich, zugewandt, stets zur Stelle, alles im Blick, zuverlässig, dennoch gern zu kleinen Scherzen aufgelegt. In Nullkommanichts landet die Karte auf dem Tisch, nie kommt es zu langen Wartezeiten. Dass das Ristorante in griechischer Hand ist und wir ausschliesslich von Griechen bedient werden, ist nur eine kleine Erwähnung wert.

Auf der Speisekarte dominieren Klassiker wie Pizza und Pasta, aber auch einige interessante Fleisch- und Fischgerichte, dazu diverse Salatvariationen, Vor- und Nachspeisen. Das (Flaschen)Weinangebot ist beeindruckend, uns gefielen besonders Roero Aneis und Barbera (das Viertel zu 7,90 Euro) aus dem Piemont, aber auch ein trockener deutscher Grauburgunder (das Viertel zu für 7,80 Euro). Der Vorspeisenklassiker Caprese (11,90 Euro) wird mit kleinen Pizzabrötchen und grossem Balsamio-Öl-Gebinde gereicht. Für weniger Hungrige ist das schon ein komplettes Mahl. Riesig ist dagegen der Salat Surprise (17,90 Euro), mit reichlich Blatt- und Rohkostsalaten, dazu gekochtem Ei, Schafskäse und mehreren Scheiben von erstklassigem, luftgetrocknetem Schinken. Und mit dem Tintenfisch vom Grill, den wir wahlweise mal mit gegrilltem Gemüse, mal mit gerösteten Kartoffeln genommen haben (22,90 Euro) hat man fast schon zu kämpfen. Er ist gut gewürzt und lag genau die richtige Zeit auf dem Grill. Die ebenso prächtigen Pizze fand ich persönlich etwas zu trocken – trotz gutem Besteck (die Rillenschliff-Messer dürften sonst bei südamerikanischen Rindersteaks zum Einsatz kommen) hat man kräftig zu säbeln. Hier ist es angeraten, das Ganze mit etwas Öl (am besten mit dem aromatisierten Chili-Öl) geschmeidig zu machen. Die von uns getesteten Varianten Pizza Tonno, Vegetariana und Pizza Pazza bewegen sich alle um die 15 Euro herum und sind ansprechend belegt. Extra Knoblauch kostet 1,50 Euro, lohnt sich aber. Vor allem, wenn man am nächsten Tag auf dem Schiff die Bank für sich alleine haben mag. Ein Lob noch dem schönen türkisfarbenem Geschirr (das aus der Türkei stammt), auf dem einige Speisen besonders gut zu Geltung kommen.

Die Toiletten sind leider nicht immer perfekt in Schuss, was allerdings der Klientel zuzuschreiben ist, die hier oft noch mit nassen Haaren und Sand an den Schuhen ins Lokal kommt. Gehört sich eigentlich nicht, aber es wird niemand vertrieben. Zudem hat man als Fussgänger oder Radfahrer gute Karten, als Autofahrer definitiv ein grosses Parkplatzproblem, vor allem am Wochenende. Dafür befinden sich der Bahnhof Sipplingen, die zentrale Bushaltestelle und die Schiffsanlegestelle vielleicht 100-200 Meter entfernt. Während meines Aufenthalts in Sipplingen war ich mit dem Riva uneingeschränkt zufrieden und kann den Besuch in jeglicher Hinsicht empfehlen: ob allein, als Familie oder als Gruppe. Auch Kinder sind hier willkommen und werden sichtlich glücklich.

Das Geständnis vorneweg: während meines viertägigen Aufenthalts in Sipplingen habe ich jeden Tag im Riva gegessen – mal alleine, meistens zu zweit, manchmal mit Freunden zusammen (Impressionen und Belege nur auszugsweise). Die Lage ist einfach unschlagbar: direkt am See, im Schatten von Weiden, mit Blick auf Bodman in der Ferne oder die  (dieses Jahr wiedereröffnete) Marienschlucht gleich gegenüber oder die Schiffsanlegestelle von Deinis fast zu Füssen. Auf der grosszügigen Aussenterrasse sitzt man sehr angenehm, hier ist es luftig, selbst bei den aktuellen Temperaturen von über 30 Grad. Aber auch an weniger heißen Tagen dürfte man sich in den hellen, lichtdurchfluteten, hohen Gasträumen sehr wohl fühlen.

Und ein weiterer grosser Vorteil: das Lokal hat täglich zwischen 11:30 und 23:30 geöffnet, so dass man auch zu sonst unpopulären Zeiten essen kann. Dass mir zu traditionellen Kaffee-und-Kuchen-Zeiten oft der Sinn nach eher Herzhaftem steht, ist bekannt. Wer dennoch am Nachmittag gerne Süsses ist, wird auch hier im Riva fündig. Das mächtige Tiramisu am Nebentisch hat auch mich allein vom Anschauen schwer beeindruckt.

Im Aussenbereich gibt es prinzipiell nur Einzeltische mit jeweils vier Stühlen. Doch selbst als Solo-Gast wird man nicht von der ersten Reihe vertrieben (wie andernorts schon geschehen). Im inneren Gastraum sind auch grössere Arrangements zu finden. Der Service ist grandios: freundlich, zugewandt, stets zur Stelle, alles im Blick, zuverlässig, dennoch gern zu kleinen Scherzen aufgelegt. In Nullkommanichts landet die Karte auf dem Tisch, nie kommt es zu langen Wartezeiten. Dass das Ristorante in griechischer Hand ist und wir ausschliesslich von Griechen bedient werden, ist nur eine kleine Erwähnung wert.

Auf der Speisekarte dominieren Klassiker wie Pizza und Pasta, aber auch einige interessante Fleisch- und Fischgerichte, dazu diverse Salatvariationen, Vor- und Nachspeisen. Das (Flaschen)Weinangebot ist beeindruckend, uns gefielen besonders Roero Aneis und Barbera (das Viertel zu 7,90 Euro) aus dem Piemont, aber auch ein trockener deutscher Grauburgunder (das Viertel zu für 7,80 Euro). Der Vorspeisenklassiker Caprese (11,90 Euro) wird mit kleinen Pizzabrötchen und grossem Balsamio-Öl-Gebinde gereicht. Für weniger Hungrige ist das schon ein komplettes Mahl. Riesig ist dagegen der Salat Surprise (17,90 Euro), mit reichlich Blatt- und Rohkostsalaten, dazu gekochtem Ei, Schafskäse und mehreren Scheiben von erstklassigem, luftgetrocknetem Schinken. Und mit dem Tintenfisch vom Grill, den wir wahlweise mal mit gegrilltem Gemüse, mal mit gerösteten Kartoffeln genommen haben (22,90 Euro) hat man fast schon zu kämpfen. Er ist gut gewürzt und lag genau die richtige Zeit auf dem Grill. Die ebenso prächtigen Pizze fand ich persönlich etwas zu trocken – trotz gutem Besteck (die Rillenschliff-Messer dürften sonst bei südamerikanischen Rindersteaks zum Einsatz kommen) hat man kräftig zu säbeln. Hier ist es angeraten, das Ganze mit etwas Öl (am besten mit dem aromatisierten Chili-Öl) geschmeidig zu machen. Die von uns getesteten Varianten Pizza Tonno, Vegetariana und Pizza Pazza bewegen sich alle um die 15 Euro herum und sind ansprechend belegt. Extra Knoblauch kostet 1,50 Euro, lohnt sich aber. Vor allem, wenn man am nächsten Tag auf dem Schiff die Bank für sich alleine haben mag. Ein Lob noch dem schönen türkisfarbenem Geschirr (das aus der Türkei stammt), auf dem einige Speisen besonders gut zu Geltung kommen.

Die Toiletten sind leider nicht immer perfekt in Schuss, was allerdings der Klientel zuzuschreiben ist, die hier oft noch mit nassen Haaren und Sand an den Schuhen ins Lokal kommt. Gehört sich eigentlich nicht, aber es wird niemand vertrieben. Zudem hat man als Fussgänger oder Radfahrer gute Karten, als Autofahrer definitiv ein grosses Parkplatzproblem, vor allem am Wochenende. Dafür befinden sich der Bahnhof Sipplingen, die zentrale Bushaltestelle und die Schiffsanlegestelle vielleicht 100-200 Meter entfernt. Während meines Aufenthalts in Sipplingen war ich mit dem Riva uneingeschränkt zufrieden und kann den Besuch in jeglicher Hinsicht empfehlen: ob allein, als Familie oder als Gruppe. Auch Kinder sind hier willkommen und werden sichtlich glücklich.

Qualität der Gerichte, Geschmacklich sowie Frische auf höchstem Niveau. Rumpsteaks und Cordonbleut ist nur zu empfehlen.
Der Service ist immer aufmerksam und offen für Extrawünsche.