Region Rhein-Neckar

Nachdem Hans im Glück jetzt endlich auch in Heidelberg geöffnet hat, sind wir 1 1/2 Wochen nach Eröffnung direkt dort als Gruppe von 4 Leuten Essen gegangen.
Es liegt direkt in der Altstadt von Heidelberg, an der Heiliggeistkirche, es ist also gut zu erreichen und auch mit vielem zu verbinden. 
Wir hatten auf 19 Uhr einen Tisch reserviert und das war auch gut so, denn der Laden war bis auf den letzten Tisch besetzt! Wir bekamen direkt unseren Platz in dem super schick hergerichteten Restaurant und es kam auch sehr schnell eine Bedienung, die unsere Bestellung aufnahm. 
Nachdem wir bestellt hatten, kam direkt unser Getränk und ca. 10 min später unsere Burger! Sie waren frisch, heiß und lecker - ich hatte einen Avocado ohne Zwiebeln bestellt, allerdings waren trotzdem welche drauf, ein kleiner Mangel, aber nicht sehr dramatisch. 
Alles in allem waren wir sehr zufrieden! Obwohl das Restaurant so voll war, kam das Essen total schnell und das Angebot man zahlt den Burger + 8€ und bekommt dann zusätzlich eine Portion Pommes und einen riesigen Cocktail, ist auch sehr gut! 

Das Reiterstübchen ist eines der vielen Restaurants, welches wir im Jahr mindestens 4-5 Mal besuchen. Das Lokal bietet seit Jahren ein gleichbleibende ausgezeichnete Qualität beim Essen. Allerdings sind uns in den letzten Monaten doch einige negative Schönheitsfehler aufgefallen, die sich leider immer wieder wiederholen.

Die Gaststätte liegt im Mannheimer Stadtteil Neckarau, Parkmöglichkeiten gibt es direkt vor dem Lokal, allerdings werden diese auch von den vielen Reitern und Besuchern genutzt, heute war der komplett voll. Also mussten wir unseren Wagen auf der Straße (komplettes Halteverbot) in einen Graben stellen, aber das haben hinter und vor uns mindestens 50 Autos genauso gemacht. Daher gehe ich heute ein wenig tiefer auf Lage und Umfeld ein. Wie der Name schon sagt, handelt es sich beim Reiterstübchen um die Vereinsgaststätte der Reithalle in Neckarau. Die liegt am Ende des Stadtteils, direkt neben der Rheingoldhalle. In unmittelbarer Umgebung findet man u.a. den Stollenwörthweiher (mit Sommerbad), den Rhein, die Reißinsel, das Strandbad am Rhein und andere sehr beliebte Freizeitattraktionen. Auch ein Spaziergang durch die angrenzenden Viertel (Niederfeld) sowie der immer mehr in Mode kommende Stadtteil Almenhof ist ganz nett, und ganz nett ist massig untertrieben. Der hohe Freizeitwert hat den Nachteil, dass es in Sachen Parkplatz hier in der Gegend oft ziemlich eng wird. - Richtig eng geht es auch auf den Sanitäranlagen zu, die sind Rollstuhl gerecht ebenerdig, aber nicht im Restaurant sondern unten bei den Stallungen. Bei meinem heutigen Gang roch extrem nach Pferd und Stall, ich war froh als ich Bob in die Bahn setzte und endlich wieder draußen war. Im Restaurant war es aber richtig angenehm, wir hatten reserviert und wurden komplett an die hinteren Fenster im Lokal geführt. Da gefällt es uns immer sehr gut. 


Die Reiterstübchen sind sehr rustikal eingerichtet, viel Holz, ältere grüne Stofftischdecken, darauf Papier-Weihnachts-Tischdecken, etwas verfrüht, aber gut, was soll`s. Kaum gesessen kam die eine Bedienung und fragte nach den Getränken, obwohl wir noch nicht in die Karte geschaut hatten, das monierte ich auch beim letzten Besuch. Nach einer Minute kam eine zweite Bedienung und fragte ebenfalls nach den Getränken, ich bestellte treu meiner Linie ein Hefebier. Dann kam der Fauxpass, gezapft wurde es aus dem Fass, aber die Bedienung stellte mir eine Hefebier hin, das aussah wie ein klarer Apfelsaft. Ich ließ es zurückgehen und verlangte eines aus der Flasche. Ich sah wie der indisch aussehende Zapfer das Bierchen ausschank wie ein Pils, die Hefeablagerung und der Geschmack blieb in der Flasche, dementsprechend hatte es auch geschmeckt. Ich wollte aber nicht erneut das Bier zurückgehen lassen, bei den anschließenden Bier verlangte ich die Flasche.


Zu Essen sollte es dann jeweils als Vorspeise die zwei mal geklärte Rinderkraftbrühe sein, mit Gemüse Julienne und frischen Marksklößchen, dazu bestellte ich mir ein Glas Weißwein (unter 3 Euro). Abropo Getränke: Die Getränkekarte ist etwas mehr als "Standard". Es gibt eine wirklich gute Auswahl von Säften und Weinen (Deutsch, international), auch Apfelwein. Die Preise sind für Mannheimer Verhältnisse extrem günstig: 0,5 Malzbier für 2,50, 0,4 Rieslingschorle für 3,40, 0,2 Weißwein - Heppenheimer Stemmler für 2,90, ein Liter Mineralwasser kostet 3 Euro. Die Suppe kostete 3,90 ist fair, da hier nichts aus Päckchen und Pulver gemacht wird. heißt, hier werden die Suppen und Saucen mit Knochen angesetzt.


Quasi als Zwischengang wurde uns wieder ein ausgezeichneter Beilagensalat serviert. Der schmeckte super, gewohnt frisch und knackig. Rotkraut, Weißkraut, Grüner Kopfsalat, gelber Salat, sowie Karottenspähne. Als Hauptgang nahm ich wieder das gleiche. Schweinefilet im Speckmantel  13,90: Die 4 mittelgroßen Schweinefilet-Medaillons waren wieder (wie beim letzten Besuch) der Hammer. Zart Rosaim Innern, super saftig mit scharfem Pfeffer und Meersalz verfeinert. Der umwickelte Speck schön kross. Die Pfefferrahm-Soße schmeckte nach Pfeffer und Rahm, die Kroketten gut gesalzen - einfach Perfekt. Dazu gab es gegrilltes Gemüse und salzige Kroketten. Meine Frau entschied sich für den Steakteller auf grünen Blattsalaten (10,90). Sie hatte ein kleines Rumpsteak, eine mittelgroße Lende, sowie ein Putensteak, schön in Streifen geschnitten. Alle 3 Sorten Fleisch waren super saftig und sehr dezent gewürzt, so dass man im Mund den vollen Fleischgeschmack hatte. Auch der Salat war wiederum sehr gut angemacht, war frisch und knackig.


Vervollständigt wurde das ganze von meiner Schwiegermutter in spe. Sie wählte die Sauren Nierchen (9,90) aus, diese kamen mit Spätzle (in einer separaten Schüssel) ziemlich groß dimensioniert daher. Meine Frau probierte und meinte, dass die Nierchen ein wahrer Traum gewesen sind - ich mag ja keinerlei Innereien. Herz, Hirn, Nieren, Blinddarm, Nasen-Innenwände etc. das muss ich alles nicht auf dem Teller haben, aber gut, wer`s mag ??


Fazit:
Das Gut-Bürgerliche Essen stößt fast an die "Perfektion". Besser kann man die Schweinefilet im Speckmantel mit der Pfeffersoße nicht machen. Daher verdiente 5 Sterne beim Essen. Abstriche muss man leider bei den Sanitäranlagen und beim Service machen. Dennoch eine absolute uneingeschränkte Empfehlung.

Das Schnellrestaurant Uzun Tas Firini in den G Quadraten in Mannheim beheimatet Deuschlands ersten und bis dato einzigsten anatolischen Steinofen in Deutschland. Die anatolische Küche gibt es bereits seit Jahrhunderten, denn bereits vor über 700 Jahren am Hof des Sultans wurden diese zubereitet. Damals herrschten die Seldschuken über weite Teile der heutigen Türkei und begründeten dort eine blühende Zivilisation. Gerühmt wurden sie vor allem für ihre großartigen architektonischen und künstlerischen Leistungen, während ihre kulinarischen Künste mit der Zeit leider in Vergessenheit gerieten. Zu Unrecht, Mannheims Nummer 1 Schnellrestaurant "Uzun Tas Firini"  bis dahin bei GG unbewertet, zeigt deutlich, dass die anatolische Küche was kann.


Vor knapp 2 Wochen war ich das erste Mal in der Lokalität und extremst überrascht, der Steinofen ist ein richtig dicker Oschi. In diesem wird fast alles zubereitet (bis auf die Salate). Ich wählte die Spinat-Käse-Pide, diese war super frisch, heiß und lecker. Vor meinen Augen wurde der Teig in die Länge gezogen, dann auf einem länglichen Brett mit frischem Spinat, Käse, Knoblauch, Zwiebeln belegt und vor den Augen aller Gäste gebacken. Wahnsinn, ab sofort esse ich woanders keine Pide mehr. Unglaublich, wie frisch, wie knusprig das ganze geschmeckt hat. Auf einer Tafel wechselt täglich ein Spezialangebot, manchmal ist das ein kleines Menü inkl. der leckeren Linsensuppe - ein Kollege hatte mir von dieser berichtet,das wäre für ihn die beste außerhalb der Türkei.


Letzten Samstag zog es uns wieder ins "Türkenviertel", das ist nicht böse gemeint, aber in diesem Viertel gibt es gefühlt keine Gesetze und auch keine Grenzen. Da parkt das Türken-Taxi 10 Minuten und behindert den Durchgangsverkehr, ein anderer türkischer Mercedes-Fahrer findet keinen Parpkplatz und lässt mittig auf der Straße seinen Wagen stehen, spaziert zum Dönerladen und holt sich sein Mittagessen. Das sind keine Einzelerlebnisse, dass sind in den G und H Qudraten tägliche Standards, langweilig wird es hier nie (zum Glück). 


Das Tas Firini war auch gestern am Samstag sehr gut besucht. Es gibt wenige Tische, eine große Glasfront, eine recht übersichtlich Auswahl an Speisen, dazu einige Softdrinks, Wasser und das türkische Ayran. Meine Frau und ich wählten da jeweils das angebotene Menü. Hier bekamen wir wirklich eine ausgezeichnete Linsensuppe mit dem wohl besten Fladenbrot Mannheims, danach einen kleinen, echten Lahmacun, der nur mit frischer Petersilie, kleinen Peperoni und Zitronenscheiben serviert wurde und ein Getränk für 6€. Man kann auch den Lahmacun mit extra Hackfleisch und Käse wählen. Wir hielten uns an das Angebot und waren rundum glücklich - der Lahmacun besteht ja schon aus einem dünn verteilten Hacküberzug, dazu die frischen Kräuter und die scharfen Peperoni, das war ein richtiges Fest. Absolute Fleischfans können sich da natürlich auch noch extra Fleisch ordern, was ich eventuell beim nächsten Besuch, der innerhalb kürzester Zeit folgen wird (dann auch mit Bildern), machen werde.


Fazit:
Anatolisch-Türkische Gerichte, extremst lecker, in Deutschlands wohl einzigem anatolischen Steinofen gebacken - Empfehlung !!

Ich trauere um meinen Lieblings-Asia-Imbiß... Vor einigen Monaten hat der Inhaber gewechselt. Leider hat die Qualität danach rapide abgenommen. Das Gemüse im Essen ist jetzt deutlich kohllastig; vermutlich aus Preisgründen. Ich traue auch dem Fleisch nur noch begrenzt: die Kühltruhe stehr permanent offen, auch bei heißen Außentemperaturen. Sehr schade!

Vom kleinen Mann der wissen wollte wer ihm
auf den Kopf geshissen hat.   ;-)

Was haben Bauarbeiter und Werbeagenten, Architekten und IT-ler, Politiker und Prostituierte, Konzernchefs und Security-Sheriffs gemeinsam? Genau. Sie sind Teil von Severin Groebners neuem Kabarett-Programm

Ab 20 Uhr

Quelle: severin-groebner.de

Am 14.11.15 wird die Uhr zurückgedreht!
Nicht nur die Musik ist aus den 1990er Jahren,
sondern auch die "Mode-Drinks" von damals
werden ausgeschenkt.

Bar-Night im Ludwigs!

Das Frenk`s Restaurant, zentral gelegen am Anfang der Fressgasse, ist eine schöne Anlaufstelle wenn man Hunger hat. Diesen hatte ich gestern Mittag, aber auch Nachts bzw bis 05 Uhr in der Frühe an den Wochenenden, kann man bei Frenk`s italienisch speisen. Wer gerne bekannte Gesichter sehen möchte, der sollte mal Sonntagmorgens um 02 Uhr hier einkehren. Richy Müller, Mario Basler, Timo Boll, Steffi Graf etc. um einige Bekannte zu nennen, sollen hier schon gesichtet worden sein. Es kann gut sein, die besten Hotels sind nur ein paar Steinwürfe weg, zum Wasserturm sind es knappe 100 Meter.


Das Frenk`s besteht aus dem vorderen Teil, wo auch die Eisdiele ist, dann kommt eine Tür (die immer geöffnet ist), wo die Bar ist und einige Tische stehen und dann geht man nochmals durch einen Durchgang und landet im hinteren Bereich, wo sich die meisten Tische befinden. Ich saß gestern im vorderen Bereich, es war angenehm warm, zur Straße hin gibt es Schiebe-Elemente, sind diese offen, darf man hier rauchen, sind diese zu, gilt das Rauchverbot-Gesetz. Ich hatte Glück, auch bei offenem Fenster hatte ich keine Raucher die mir mein Essen vermiesen sollten.



Am Mittag gibt es meist ein Mittagstisch-Angebot, nur heute leider nicht, aber ich hatte eh schon mein Favorit-Gericht vor Augen. Kaum gesessen kamen schon der flink wirkende Kellner, gab mir die Speisekarte und fragte nach dem Getränkewunsch. Ich blieb meiner Linie  "ich trinke nur Hefe-Bier an Tagen die auf "g" enden" treu, und bestellte mir ein Hefebierchen. Davor wurde mir der "Gruß" aus der Küche serviert, dazu Meersalz, Pfeffermühle & Öl - eine frisch zubereitete Weißbrotscheibe, geröstet mit frischen Tomaten, klein geschnitten und leicht eingekocht. Garniert mit frischen Kräutern, sehr lecker. Danach kam mein Getränk, jetzt konnte ich die Essensbestellung in Auftrag geben.


Die Kellner bei Frenk`s haben Stil, sind einheitlich gekleidet, ab und an vermitteln sie den typisch hektisch italienischen sympathischen Charme, das muss beim Italiener einfach sein. Sonst kann ich gleich zum Chinesen gehen, der aufgesetzt lächelt und immer freundlich zu sein scheint, bis er die Katze vom Nachbar entdeckt .... Mens sana in corpore sano - steht in der Karte und steht für " ein gesunder Geist in einem gesunden Körper" allerdings hat dieser Satz schon ein paar Mal für Unheil gestanden, wenn ich mich an meine Schulzeit in der Landauer Knetschule erinnere, heißt es doch " Orandum est ut sit mens sana in corpore sano" (ja auch ich habe alle Asterix & Obelix Hefte gelesen) .... aber gut, wir sind hier in Mannheim, Multi Kulti, hier geht alles. Währenddessen fährt an mir ein Ferrari Enzo vorbei, dahinter der F360 - passend dazu wird 15 Meter weiter in Mannheims Vorzeige Mega Baustelle " q6q7" - Interessierte können hier klicken ( http://www.q6q7.de/home.html )- gerade riesige Fensterflächen in der neuen Einkaufstraße angeliefert.


Frenk`s Nudelplatte soll es (mal wieder) bei mir sein. Diese kostet 11,50 und ist das teuerste Nudelgericht in der Karte - diese gehen bei 8,50 los. Zu empfehlen sind die selbst gemachten Gnocchi, als Einzelgericht, oder aber auf der Frenk`s Platte. Ich sage es immer gerne dazu, dass auch bitte die Gnocchi auf der Platte bitte sein sollen, ich hatte es auch schon erlebt, da waren Spaghetti, Tortellini und Rigatoni drauf. Frenk`s Nudelplatte besteht aus 3 verschiedenen Nudelarten/sorten mit 3 verschiedenen Soßen, dazu gab es selbst gebackene kleine Brötchen, die sind super lecker, genauso gut wie bei "Sir" Da Domenico in Landau. 

ich hatte links die selbst gemachten Gnocchi in einer Pesto-Sahne-Sauce mit Kräutern, die waren sensationell. In der Mitte Rigatoni, mit einer Parmesan-Hack-Tomatensauce, die Rigatoni waren leider einen Ticken drüber (weich ohne Biss), geschmacklich aber in sich rund. Rechts ein weiterer Klassiker "Tortellini ala Panna", gekochter Schinken in Streifen in einer leichten Sahne-Sauce mit feinem Parmesan-Geschmack. Angerichtet auf einer großen weißen Platte mit einer Karotten-Blume und frischer Petersilie (ich mag es nicht wenn irgendwas auf dem Teller ist, was nicht essbar ist), hier ist aber immer alles gut.

Fazit:
Neben Pasta gibt es Pizza (hier wurde ich auch noch nie enttäuscht), Fisch sowie Fleischgerichte. Der bekannte Griff ins Klo war noch nie dabei, das könnte man sich auch nicht leisten, wenn man regelmäßig für Hubert Kah (der wohnt schräg gegenüber im Hotel) und andere C-Promis kocht. Empfehlung

Grundlagen schaffen, das war am Samstag unsere Devise, den im Anschluss sollten 3,5 Stunden James Bond (inkl. fast eine Stunde Werbung) im Cineplex folgen. Meine Mutter hatte mich vor gut 30 Jahren einmal in der Woche von der Schule mit dem Auto abgeholt, wir sind dann immer zum Landauer Kaufhof gefahren, damals gab es oben noch das Kaufhof-Restaurant mit den roten Stühlen. Mir sagte meine Mutter immer, dass es im Kaufhof das beste Fleisch und den besten Fisch gibt und das im Restaurant diese guten Sachen auch verarbeitet werden. Heute ist das für mich immer noch so, wenn ich Hand gefangene Jakobsmuscheln möchte, wenn ich gut abgehangenes Steak möchte oder wenn ich 4 verschiedene Sorten Toblerone möchte, fahre ich zum Kaufhof.

Nach unserem Einkaufsmarathon hatten wir zudem Hunger, also Schlemmerblock raus, was ist in der Nähe und was würde passen. "Dinea Restaurant im Kaufhof", also ab in die 3. Etage des Kaufhofes am Paradeplatz. Das Café & Restaurant liegt am Paradeplatz (dem belebtesten Platz Mannheims) und bietet dem Gast einen fantastischen Blick über das gesamte Areal einschließlich der Planken, die dann direkt zum Mannheimer Wasserturm führen. Wir schauten zuerst rüber zur Glaswand, da war ein Tisch frei (juchuh) allerdings gibt es im Dinea Restaurant keine Bedienungen. Wir also zuerst in den SB Bereich und dieser war zu unserem Erstaunen enorm einladend. Kleine Flaschen Wein (0,2) von namhaften deutschen Winzern, kleine Secco Fläschchen im Eis, Franziskaner und Paulaner Hefe-Bierchen, da kann sich manch ein Restaurant eine Scheibe abschneiden. In einer Vorkritik las ich, das man die Auswahl der nicht vegetarischen Gerichte bemängelte, aber ganz ehrlich, heutzutage sind doch fast überall tierische Zusatzstoffe drin, in fast allen Soßen, in vielen Getränken, im Essig, im Käse etc. da macht es doch nichts, wenn im Kartoffelsalat Speck drin ist. Aber gut, das ist natürlich Ansichtssache. 


Wir staunen nicht schlecht ob der auf den ersten Blick günstigen Preise. 250 Gramm Currywurst mit selbst gemachter Currysoße und Pommes 4,90, oder das "Jägerschnitzel" (ob da die Jägervereinigung ein Auge zudrückt ?) bzw das Schnitzel Jäger Art mit Riesen-Pommes für 6,90. Wir entscheiden uns beide für das Jägerschnitzel, wir werden gefragt ob wir ein frisches Schnitzel haben möchten, oder das was schon vorbereitet wurde, da uns aber die schon zubereiteten dermaßen angelacht haben, entschieden wir uns für diese. Aus einer hohen Schüssel gab es jeweils 2 Schöpfer Pilze mit Rahmsoße, dazu bis über den Tellerrand Pommes. Ich trank dazu ein Franziskaner Hefeweizen (3,30) meine Frau eine Cola Light. 


An der Glaswand angekommen war natürlich der Tisch besetzt, ziemlich viele Menschen nehmen das Dinea Restaurant in Anspruch, aber ein Tisch weiter wurde gerade jener frei. Das Dinea in Mannheim am Paradeplatz hat 202 Sitzplätze, die Tische an der Glaswand haben bequeme Sitzgelegenheiten, außerdem hat man einen wunderbaren Blick auf den Paradeplatz (siehe Bild)
Wunderbar war auch das super saftige Schnitzel, das war Premium Fleisch (Mensch war das geil) vom feinsten, die Pilz-Sauce bestand aus frisch zubereiteten Pilzen, wie damals mit meiner Mama im Landauer Kaufhof. Das Franziskaner passte dazu wie die bekannte "Faust aufs Auge"


Fazit:
Ab sofort werden wir dem Dinea Restaurant im Kaufhof öfter einen Besuch abstatten. Empfehlung !!

Das Restaurant "Zum Sportpark" ist eines meiner Lieblingsrestaurants, welches ich immer wieder gerne besuche. Ein guter Freund von mir kennt den Inhaber, er kickt zusammen mit ihm in einer "Alt-Herren-Auswahl", daher weiß er auch woher und wie er sein Fleisch bekommt, er geht mindestens zwei Mal im Monat dorthin.

Das Lokal bietet eine deutsch-balkanische Küche, ich glaube die Familie kommt aus Kroatien, in vielen angebotenen Platten gibt es Civapcici, als Beilage den Djuvec Reis. Es ist nebenbei bemerkt keine Schande, wenn man sich am Ende was einpacken lässt, die Servicedamen haben da gute Übung drin. Mein Favorit ist übrigens der Konigsteller - der ist gut zu schaffen - kleines 120 Gramm Rumpsteak, mittleres Cordon Blue (150 Gramm), Spieß und Geflügel. Dazu gibt es eine kleine Portion Pommes (siehe Bild) eine Portion Djuvec Reis, als Beilage einen einfachen Salat, allerdings frisch und in sich stimmig, für faire 11,80.

Die Lage ist gut, direkt am Berliner Ring, in unweiter Nähe der groß dimensionierte Obi, neben dran der Lidl. Parkplätze gibt es zahlreiche davor, klar, der Bensheimer Sportplatz ist angeschlossen. Bensheim war für mich bis vor ein paar Jahren nicht so bekannt, jetzt wo ich es kenne, erinnert es mich an Neustadt/Weinstraße, die Lage direkt am Odenwald, schön gelegen, ähnlich wie Neustadt an den Pfälzer Bergen. Die Bensheimer Innenstadt ist sehenswert, Bensheim zeichnet sich – wie die anderen Orte an der Bergstraße – durch ein besonders mildes und sonniges Klima mit etwa 2000 Sonnenstunden jährlich und dem frühesten Frühlingsbeginn Deutschlands aus. Geschützt durch den Odenwald gedeihen im milden Klima hier Kiwis, Mandeln, Feigen und Pfirsiche. Die Bergstraße wird deshalb oft als „Riviera-Deutschlands“ bezeichnet -ähnlich wie in Neustadt Die Stadt Bensheim fördert die Kultivierung beispielsweise von Mandelbäumen in den Vorgärten der Anwohner - ebenso wie in Neustadt :-)


"Hungrig geht hier keiner heim", oder " Wer gerne viel Fleisch, viel Pommes, viel Djuwetsch-Reis auf dem Teller hat, ist hier richtige. Es ist alles frisch, das gegrillte Fleisch sehr lecker. Der Salat hat noch die "alte" Cocktailsoße" von früher" - das sind einige Google Bewertungen vom Lokal und das geht alles in die richtige Richtung. Wir bestellen für den ersten Durst zwei Hefeweizen (Pfungstädter frisch vom Fass 0,5 2,70), meine Frau eine Cola Light 0,3 für 1,80. Wir schauen bezüglich des günstigen Preises auf das Ausschenken der Getränke, echtes Cola-Light, alles in Ordnung :-). Aber nicht nur das, die beiden Bedienungen hatten heute alles im Griff, immer wieder wurde nachgefragt, Essensbestellungen bzw Änderungen sind kein Problem, ich bekomme sogar für die Fleischplatte eine Weinempfehlung, einen deutschen halbtrockenen Dornfelder aus Bad Dürkheim, den nehme ich, nachdem ich die zwei bestellten Hefebierchen schon unten hatte. Der Dornfelder schmeckte "süffig" (klar, halbtrocken), war ganz passabel, das Viertel für faire 2,50. Die Weinpreise fand ich eh bemerkenswert, Gimmeldinger Meerspinne Riesling, Heppenheimer Stemmler oder der Dornfelder aus Bad Dürkeim, alle Weinchen für 2,50, das freut doch den Gast - passen zu dem herausragenden Preisen für die Speisen.


Wir entscheiden uns heute für die sportlich ambitionierte Sportler-Platte, die kostet 23 Euro und ist für 2 Personen angedacht, sehr gute Esser können die aber auch alleine schaffen (das glaube ich zwar eher nicht), aber der Kleine am Nachbartisch, der zusammen mit Vater und Mutter knappe 5 Meter weiter saß, der Kleine wird die Platte in gut 10 Jahren wohl alleine schaffen. Die Mutter hatte sich das Bolognese Schnitzel bestellt, der Vater zusammen mit dem Kleinen ebenso die Sportlerplatte. Ein Schnitzel, dann ein Steak, 2 Hackkugeln, Spieß, am Ende verschlang "Hamsterbäckchen" auch noch das halbe Bologneseschnitzel der Mutter, diese wird dem Kleinen wohl prophylaktisch eine Entschuldigung für den Sportunterricht schreiben, nicht dass ihr Kleiner beim Versuchen der Rolle aufwärts am Reck am Ende das ganze Gestelle herunter reißt. Kinder mögen ja eh die Haut von gebratenen Hühnchen, lieben Chicken McNuggets,das kommt ja nicht von ungefähr. Sensationell war auch das Geflügel auf unserer Sportlerplatte, das Fleisch saftig, außen wurde die Haut dran gelassen, die war extrem knusprig, viele Koche machen die ja weg. Aber nicht nur das Geflügel, auch die beiden mittleren Schnitzel waren bombastisch. Schönes saftiges Schweinefleisch, dünn geklopft, die Panade wohl aus Paniermehl/Panierbrössel und keine frischen Semmelbrössel. Vielleicht hätte man die Schnitzel noch einen Tick mehr würzen können, sie waren aber sehr gut. Auf der Platte hatten wir noch jeweils 3 Civapcici, insgesamt 6. Drei (wieso 3) große Hackkugeln, diese waren mit sehr gutem Schafskäse gefüllt. Das Hack auch hier, wie bei den Civapcici, etwas einseitig einfach gewürzt, man hätte vielleicht mit etwas Knobi hier den Balkan Geschmack noch etwas heraus holen. 


Herausragend waren auf der Platte die beiden Schweinelendchen, beide Lendchen waren in "Urform" und zart rosa gegart, auch meine Frau war mega begeistert. Schön gewürzt. Leider schafften wir die "Mix" Grillspieße nicht, die beiden Spieße bestanden aus 2er lei Fleisch und hatten jeweils gute 150 Gramm Rohgewicht. Auch mussten wir dem Geflügel Tribut zollen, sowie ein Civapcici. Angerichtet war die Platten mit groß dimensionierten Zwiebelringen und einer großen Schaufel Djuvec Reis rechts und links, vervollständigt wir das ganze Gericht mit zwei Schälchen kalten Dipps. Das Helle wohl eine Art "gekaufte Tsatsiki Creme", das Rote wohl eine selbst gemachte Tomaten-Salsa, beide völlig in Ordnung. Die Pommes kamen in einer separaten Schüssel, waren von sehr guter Qualität, gut gesalzen. Vorab wurde uns ein einfach gemachter Beilagensalat serviert, mit einer einfachen "Cocktail-Soße" angemacht. Wir schauen ins Lokal, an keinem Tisch wird der Salat nicht gegessen, das mal ein kleiner Wink, wie die Salatsoße geschmeckt hat.


Fazit:
Beim Verlassen des Restaurants sahen wir "Hamsterbäckchen,als er schnaufend versuchte die Treppen hochzukommen. ich fragte ihn ob er denn zusammen mit seinem Vater die Sportlerplatte geschaffte habe. Er antwortete kurz im Bensheimer Dialekt  "Ajo" - "wir  nicht" unsere Antwort darauf. Beim nächsten Besuch werden wir wohl etwas aus der Schnitzelkarte bestellen, vielleicht das "Hawaii-Schnitzel" ?? (Interessierte könne sich unter folgendem Link bildlich informieren)
( http://cgi-wsc.alfahosting.de/extras/res/js/slideshow/slideshow.html?cc=0.4085939491633326&accountId=AAHS10IN2K7F&instanceId=89a4bd352b9768617a68a3e509874a8a&sort=byuploaddate¶site=http%3A%2F%2Fwww.zum-sportpark.de%2F8322.html%3Fcc%3D0.8644597174134105%26sort%3Dbyuploaddate%26limit%3D9%26offset%3D27&filter=&jumpTo=30234f019fac1596aada861d28bdd11874f6&LC=de_DE )
Wir kommen wieder !!

Auch nach Jahren immer noch ein Favorit. Im Sommer kann man schön draußen sitzen, bei schlechtem Wetter ist es auch drinnen gemütlich. Mit vielen Büchern und separatem Raucherzimmer ist für alle gesorgt! Die Baguettes sind immer noch ein guter Tip; ich esse aber auch gerne mal einen Salat, der hier immer frisch ist. Die Zwiebelsuppe meide ich eher; das ist aber Geschmackssache. Sehr freundliche Bedienung!

Ich war Sonntag Abend mit einer Freundin dort, auf Empfehlung eines guten Bekannten ("Ist nicht schlecht - das Bier ist gut."). Das Bier war auch gut, aber leider war das Essen sehr mäßig, das Salatbüffet fast völlig abgegrast ( von etwa 2/3 der Salate war nichts mehr da!) und der Service schlecht. Unsere Bestellung wurde nicht richtig aufgenommen, das Essen kam völlig unsynchron - wenn wir jeweils aufeinander gewatet hätten, hätte immer eine von uns kalt gegessen! Und ich hätte ja gerne noch ein zweites Bier probiert... aber nachdem es dann 40 Minuten nach der Bestellung noch nicht gekommen war, habe ich dankend verzichtet. Wir hatten nicht das Gefühl, dort gerne gesehene Gäste zu sein und werden das Haus in Zukunft wohl eher meiden.

Es ist in Deutschland ziemlich schwer, ein gutes indisches Restaurant zu finden. Meistens ist die Küche "eingedeutscht", was in der Regel "Einheitssoße mit Currypulver oder Currypaste" bedeutet... davon war hier aber erfreulicherweise nichts zu merken. Der Koch weiß wirklich, wie man mit Gewürzen umgeht! Das war das mit Abstand interesanteste Essen seit Monaten.Es hat wirklich Spaß gemacht, zu versuchen, die unterschiedlichen Aromen zuzuordnen. Von der Tamarinde bis zum Bockshornklee, von den Dips zum Roti bis zum Rosenwasser im Dessert... ich konnte nicht alles rauschmecken, aber alles war spannend und sehr lecker! Teilweise hat jeder einzelne Bissen unterschiedlich geschmeckt. Der Service war sehr freundlich, wenn auch gelegentlich etwas überfordert - es war ziemlich voll, ich würde eine Reservierung empfehlen! Die Preise sind angemessen, die Lage (an einem Kreisel in einem Industriegebiet) könnte besser sein - aber das Essen lenkt einen schnell von der Aussicht ab. Das Ambiente ist insgesamt erfreulich. Ich werde gerne wieder hingehen und dann auch Freunde und Verwandte mitnehmen. Meine Begleitung sah das genauso. Insgesamt: Daumen hoch!

Das Angebot und das Essen im Coa genügt dem Anspruch, mal was Asiatisches zu essen. Die Auswahl ist in Ordnung. Die Karte ist nicht allzu groß. Verglichen mit einem spezialisierten Restaurant, einem original Chinesen oder Thailänder, bleibt das Coa natürlich etwas zurück.
Das Essen ist lecker und wird schnell serviert. Preislich auch absolut im Rahmen.

Wenn man einen sehr guten Platz ergattern möchte, z.B. in einer Ecke, setzt man sich ans große Fenster. Da ist es echt gemütlich.

Im April besuchte ich zusammen mit einem guten Freund zum ersten Mal die „Gourmetabteilung“ der „Krone“ im Tabakdorf Hayna bei Herxheim. Der weit über die Grenzen der Pfalz hinaus bekannte Genusstempel stand schon immer ganz oben auf meiner „To-Eat-Liste“ und als „echter Herxheimer Genießer“ sollte man da schon einmal gewesen sein. Bei uns würde man sagen: „ma muss doch mitredde kinne“. Die „Krone“ ist nebenbei noch eine äußerst beliebte Hoteladresse und kann mit Fug und Recht als eine der wichtigsten Institutionen der gehobenen Pfälzer Küche bezeichnet werden. Der Hausherr der „Krone“ genießt einen überregionalen Bekanntheitsgrad. Es ist Sternekoch Karl-Emil Kuntz, der für seine Gourmetküche seit Jahrzehnten in allen Restaurantführern hohe Bewertungen erhält und von George W. Bush, über Jacques Chirac bis hin zu Helmut Kohl schon etliche Staatsmänner verköstigt hat. In seinem Zweitrestaurant, der sogenannten „Pfälzer Stube“ geht es etwas legerer zu. Hier widmet sich Kuntz verstärkt einer ambitionierten Regionalküche ohne dabei bei Qualität und Anspruch zu sparen.

Die Haynaer „Krone“ ist ein echter Familienbetrieb. Ihre Wurzeln gehen zurück auf das Jahr 1908, als die Großeltern Augustin und Katharina Kuntz eine Dorfwirtschaft und den größten Bauernhof von Hayna betrieben. Nachdem Wiederaufbau 1960 (ein Brand hatte das Anwesen heimgesucht) übernahmen die Eltern von Karl-Emil Kuntz den Betrieb und setzten immer mehr auf Gastronomie. Als 1982 Sohn Karl-Emil nach mit Bravour bestandener Kochausbildung zusammen mit seiner Frau Martina, die selbst gelernte Hotelfachfrau ist, im elterlichen Betrieb einstieg, kam es zu einer Zweiteilung: mit dem Gourmetrestaurant und der „Pfälzer Stube“ waren von nun an zwei Lokale unter einem Dach untergebracht. Im Jahr 1986 kam dann auch der ersehnte Michelin-Stern, dem viele weitere Auszeichnungen und der Ausbau der „Krone“ zu einem beeindruckenden Anwesen mit mittlerweile 66 Zimmern und allem Komfort folgten.

Wir waren die ersten an diesem Donnerstagabend und wurden von der Service-Brigade sehr herzlich in Empfang genommen. Der Gastraum für die Besucher des Gourmetrestaurants wirkt wie ein nobles Separée, das einem schon beim Betreten den Stress und die Hektik des Alltagslebens sofort vergessen lässt. Der Schwerpunkt liegt ganz klar auf dem Ankommen und Wohlfühlen der Gäste. Seichte Musik aus den Lautsprechern, warmes Kerzenlicht gepaart mit wohliger indirekter Beleuchtung. Dezente Kunst an den Wänden, eine klassisch elegante Eindeckung der Tische (selbstverständlich mit Stoffservietten und silbern glänzenden Untersetzern) sowie bequem gepolsterte Armlehnstühle in barocker Optik. Die ganze Einrichtung strahlte eine wunderbar gediegene Atmosphäre aus, derer wir uns nicht entziehen konnten. Wir waren gespannt wie ausgehungerte Michelin-Tester, welche Leckereien uns Marathon-Mann Kuntz heute auf die Teller zaubern würde.

Aus fahrtechnischen Gründen und in Anbetracht der Tatsache, dass wir zu diesem besonderen Essen sicherlich eine gute Flasche Rotwein zum Menü genießen werden, übte ich mich im Hinblick auf einen Aperitif in Verzicht. Die alkoholfreien Aperos sind ehrlich gesagt nicht so mein Ding. Um einen guten Einblick in die Kuntz’sche Kulinarik zu erlangen, bestellte mein Kollege das große Degustationsmenü (8 Gänge plus eine ganze Reihe kulinarischer „Gaumenkitzler“ als Amuse, plus süße Naschereien hinterher für 124 Euro), während ich mich mit dem kleinen „begnügte“ (für 116 Euro). Was heißt eigentlich „klein“? Gerade mal einen Gang weniger zählte die „Lightversion“ und hatte die gleichen Preziosen vorneweg in Form zahlreicher (es waren ca. 8, wenn ich mich recht entsinne!!!) Amuse-Happen, die auf kleinen Tellerchen nach und nach serviert wurden.

Ein wahrer Genuss-Reigen, der sich da noch vor der ersten Vorspeise über uns ergoss. Das Kurkumahörnchen mit Avocado und Curry-Gamberoni machte den Anfang. Es folgten ein Mini-Nordseekrabbenburger, ein Chorizo-Muffin mit Paprikafrischkäse und ein kleines Stück gebeizter Rinderrücken mit Pumpernickel und Rotweinschalotten. Die aromatische Würze des Räucheraals ging mit der säuerlichen Gurke und dem salzigen Fliegenfischkaviar eine spannende Aromenkomposition ein. Das Nori-Lachs-Sushi mit Tapioka-Vinaigrette sorgte dagegen für frische Geschmacksakzente. Neben einem Gläschen mit fein abgeschmecktem Cappuccino von der Petersilienwurzel lag ein Mini-Saumagen auf cremigem Rahmsauerkraut, ein absoluter Amuse-Klassiker von „Krone“-Wirt Kuntz. Hier merkt man, dass der Maestro mit Pfälzer Gerichten aufgewachsen zu sein scheint, denn er kennt die traditionelle Würze und behält bei aller Verfeinerung deren Grundstruktur bei.

Wohlgemerkt, das waren bisher alles Grüße aus der Küche und jede einzelne Kleinigkeit stimulierte unsere Geschmackspapillen auf wunderbare Weise. „Let the menu begin!“ Den Anfang machte ein perfekt angerichteter Teller mit Allerlei von der Wachtel. Kross-gebratene Wachtelbrust, eine kleine Keule in knuspriger Panade, eine Rolle mit Wachtelleber, die zu einer Art Farce verarbeitet wurde, eine Mini-Brioche gefüllt mit delikat gewürztem „Wachtelklein“, sowie ein Wachtelspiegelei wurden von Walldorfsalat und Mandarine-Tupfern kongenial begleitet. Ein erster Gang, bei dem einfach alles stimmte. Ein Gericht, das zweifellos als deutsche Adaption der Nouvelle Cuisine verstanden werden kann und bei dem aus einem Grundprodukt (Wachtel), das in verschiedenen Texturen auf dem Teller lag, ein komplexes Geschmacksgebilde, dessen Einzelteile in einer Beziehung zueinander standen, kreiert wurde. Warum solch eine avancierte Küche „nur“ einen Stern verdient, wissen wahrscheinlich nur die Michelin-Tester.

Gang 2 nahte. Ein in Pankomehl gewälzter Kaisergranat, der wirklich „granatenmäßg“ schmeckte, thronte auf einer abgefahrenen Vitello-tonnato-Variante, einer Art Tunfischcreme im Kalbfleischmantel und einem säuerlich-fruchtigen Tomatengelee, das wiederum auf knackigem Thai-Spargel lag. Wow!

Nun musste ich einen Gang pausieren, da mein Kollege ja einen mehr hatte aufgrund seines großen Degustationshungers. Ich blickte schon etwas neidisch auf seine rosa gebratene Taube, die mit Trompetenpilzen, Vadouvan (Pfeffersack) Sauce und Crème de Cassis ein echter Hingucker war. Mein  dritter „Streich“ war ein perfekt auf der Haut gebratenes Stück Skrei (Winterkabeljau), der auf geräuchertem Apfelmark lag und zusammen mit dem Blutwurstgeröstel und dem Lauchgemüse eine feine Liaison einging. Auch dieses Gericht war extrem gut gelungen. Apfel und Blutwurst sind ja immer eine gute Kombi. Und der Fisch war von geradezu sensationeller Produktqualität.

Es ging in Runde 4, die den Hauptgang einläutete. Ein im Brotteig à point gebackener Lammrücken, bei dem der klare Fleischgeschmack im Vordergrund stand, lag auf einem orientalisch-mediterran angehauchten Bett aus Couscous, Ofenpaprika und Poweraden (Artischockenart). Dazu gesellte sich ein mit Kaffirblättern verfeinertes Schmorsößchen, dessen Aroma an die Küche allerbester Mütter und Großmütter erinnerte. Hier hat Kuntz wirklich allerbestes Material verwendet und so den Hauptgang zum würdigen Gipfel des Menüs erhoben.

Zeit zum kulinarischen Durchschnaufen schaffte ein Glas Champagnerbowle, die mit Sanddorn-Sorbet und Buttermilch für Erfrischung sorgte. Gelee und Mousse von Apfel, Minze und Koriander kam als Pré-Dessert und stimmte gekonnt auf den dekonstruierten Caipirinha à la Karl-Emil Kuntz ein, der das eigentliche Dessert des Menüs darstellte. Von der Anrichtung her war dieses Dessert – genau wie die Rhabarber-Butterkeks-Landschaft, die mein Kollege hatte – eine echte Augenweide. Eine herrliche Limettenfrische prägte diese aufwendige Dessertkomposition, die aus einer Kuchenschnitte, einem Sorbet, einer Trüffelpraline, einem Schaum sowie einem Gläschen Caipirinha-Cocktail bestand. Kurzum: ein Frühlingsdessert, das Gefühle weckte. Die süßen Naschereien (hausgemachte Trüffel) zum Abschluss beendeten unsere Marathon-Menüs und ließen uns pappsatt und hochzufrieden von dannen ziehen.

Noch ein paar Worte zum Service. Der ist einem Sternelokal entsprechend aufmerksam, jedoch nie aufdringlich. Wir fühlten uns total wohl und rundum sehr gut bedient und beraten. Die freundliche Sommelière brachte uns die 5cm dicke Weinbibel, in der wirklich das ganze Pfälzer Who-is-who vertreten war. Alle namhaften Weingüter sowie einige Underdogs tummeln sich in dieser Enzyklopädie. Daneben gibt es jede Menge französischer, italienischer und spanischer Tropfen zu entdecken. Wir entschieden uns an diesem Abend für einen Rotwein aus der Pfalz, nämlich den 2009er Cabernet Sauvignon „Kirchenstück“ vom Weingut Stachel aus Maikammer (48 Euro die Flasche). Ein Traum von einem Cabernet mit herrlich eingebundener Holznote und ordentlich Volumen dahinter. Dennoch nicht plump oder marmeladig, sondern samtig und finessenreich. Gerade zu meinem Lamm-Hauptgang machte dieser „Super-Pfälzer“ eine formidable Figur.                     

Abschließend sei bemerkt, dass beide Menüs ihr Geld wirklich wert waren. Da war kein einziger kleiner Schwachpunkt dabei. Diese derart perfekt zubereitete Menüfolge verschlug mir glatt die Sprache. Wohl so sehr, dass ich über dieses kulinarische Erlebnis im Anschluss noch nicht einmal schreiben konnte. Als ich letztens mit meinem GG-Kollegen, den man hier unter dem Namen „Daueresser“ kennt, bei Sternekoch Norbert Dobler saß und ihm von meinem Gastro-Highlight 2015 in der Krone berichtete, keimte in mir der Wunsch, diese Rezension nun doch noch (ein gutes halbes Jahr später) zu verfassen. Sie ist etwas länger ausgefallen und man braucht schon ein wenig mehr Zeit zum Lesen. Aber das passt ja dann wieder zum Menü von Karl-Emil Kuntz und seinem eingespielten Team, das wir an jenem Aprilabend sehr genossen haben.

Wer auf Grund des Titels glaubt, dass die Reblaus ein neuer Besen wäre - den hab ich leider in die Irre geleitet - die Reblaus gibt es schon seit vielen Jahren als Besen. 

Und ist im Laufe dieser Jahre u.a. auf Grund von Riesenschnitzeln, Riesenportionen zu niedrigen Preisen so bekannt geworden, dass inzwischen in der Besenzeit (die nun gerade Ende Oktober auch endete) die Gäste busseweise kommen. Dabei ist der Großteil der Besucher fortgeschrittenen Alters, konsum-, trink- und teils sangesfreudig.

Für uns war die Reblaus ein nahes Ausflugsziel, der Reiz  der großen Portionen (mit Doggybag heimwärts) war weniger erfreulich als sättigend, die Weine (und mein Wasser) preiswerte Stärkung. Doch hatte sich in den Jahren sowohl der Service wie auch die Qualität der Speisen etwas "abgenutzt" - damit sank auch unsere Besuchsfrquenz. 

Im September nun hatten wir uns die Reblaus wieder mal als Ziel vorgenommen. Neben dem schon länger existenten Ausbau der Gaststube wurde in 2015 hinter dem Veranda-vorbau ein großes Segeltuch-Stoffdach über einem gepflasterten  Platz gespannt - ein netter Platz auch am Abend. Der Service war etwas "verstreut" wirksam, Aber der Salat mit Schafskäse wie auch das bestellte Schnitzel waren sehr gut.

Das gab den Anlass für uns, doch wieder die Schlagzahl zu erhöhen - und wir sind im Oktober so oft wie nie in die Reblaus eingekehrt - allein in der letzten Woche im Oktober waren wir vier mal dort. 

Der Grund: es gab eine Bedienung, die "Service" locker und flockig wie selbstverständlich ausführte. Dabei nicht verbissen sondern obwohl gestresst freundlich war, selbst wenn es sehr stressig war. Die uns nicht unnötig lang warten ließ, sondern flott das Bestellte brachte.

Und der zweite Grund: die Speisen  ob Salate, Schnitzel oder nach langer Zeit wieder probiert die Schlachtplatte, die Leberknödel oder die geschmelzten Maultaschen waren wirklich wieder in einer hervorragenden Qualität, bei der es Spaß machte, das Essen zu genießen. 

Meine Nachfrage, ob man den Metzger gewechselt habe, wurde verneint - aber die Leberknödel wie auch die Füllung der großen Maultaschen waren derart gut gemacht - die hätten auch in einem sehr guten Restaurant nicht besser auf den Tisch kommen können. Preis Leistung super. 

Gut, beim Schnitzel gab es an verschiedenen Tagen leichte, aber bemerkbare qualitative Unterschiede beim Fleisch festzustellen (es schmeckt  uns auch nicht so gut, wenn die Panade an manchen Tagen noch wie die "alte Mischung" sehr geschmacksdominant wurde, die etwas weniger trinkzwangerzeugende "neue" leichtere Mischung finde ich besser) . Die Schnitzel sind (gottseidank) nicht mehr ganz so groß wie früher - man kann die, wenn man sich anstrengt inzwischen durchaus schaffen, ohne sich nachher noch die Hälfte einpacken lassen zu müssen. Feiner und Besser.

Jetzt freuen wir uns darauf, wenn der Besen wieder aufmacht!  
 

In der Mannheimer Innenstadt gelegen,was mal wieder das leidige Parkplatzthema aufwirft.
Das ist hier aber das einzige Manko,ansonsten gibt es nur Lob zu verteilen.
Angeboten wird Pasta,Fisch,Antipasti,Fleisch,Suppen,Desserts und guter Wein.
Mittags von 12.00 Uhr  bis 14.00 Uhr gibt es eine reduzierte aber nicht  minder leckere Karte zu guten Preisen.
Ein kleiner Innenhof lädt im Sommer ein draußen zu sitzen,ansonsten macht man es sich im mediterran gesalteten   Innenraum gemütlich.
Wir schlemmten :Tomatensuppe mit Frischkäse- lecker,sehr tomatig
                              Orangensalat mit gebratenen Shrimps- super,mal was anderes
                              Ravioli mit Steinpilzen - lecker
                              Kalbsleber mit Kartoffeln und Gemüse -angenehm zart.
Der Service ist aufmerksam zurückhaltend , freundlich.
 

Ich war jetzt schon zwei mal dort und bin eher zufällig drauf gestoßen, bin aber sehr glücklich darüber. Der Kaffee sehr lecker und es gibt zwei verschiedene Espresso Sorten, die ich beide probiert habe (kann mich noch nicht entscheiden welchen ich besser finde). Der Kuchen wechselt wohl ständig, ich jedenfalls hab von dem Käsekuchen probiert und fand ihn genial, mit einer feinen schicht Aprikosen-Gelée oben drauf...
Der Raum ist sehr modern, schlicht, minimalistisch eingerichtet mit viel Echtholz, was mich gleich mal ein bisschen an Berlin erinnert, aber sehr gemütlich. Für mich ist das auf jeden fall sehr gute Alternative, wenns beim Coffee Nerd mal wieder zu voll ist...

.. und das ganze bei knappen 23 Grad, blauer Himmel, die Sonne knallt. Mit riesiger Freude, unsere Mannschaft hat Dienstagabend vor ausverkaufter Lioba Halle (alle 20 Stühle waren besetzt) dem Aufstiegsfavoriten Wallstadt2 ein 8:8 abgetrotzt, auch wenn ich das Schlußdoppel mit meinem Doppelpartner verloren habe, wir feierten den "gefühlten Sieg" einen Tag später, gestern, bei strahlendem Sonnenwetter in der Mittagszeit freudig bei den "Gartenfreunden" ...

Das Restaurant "Gartenfreunde" findet man in den Lochgärten in dem Stadtteil Neuhermsheim.  Neuostheim/Neuhermsheim ist ein Stadtbezirk in Mannheim, der sich aus den Stadtteilen Neuostheim und Neuhermsheim zusammensetzt und gehört zu den gehobenen Wohngegenden in Mannheim. Natürlich wird auch hier Fussball und Tischtennis gespielt, die wichtigsten Vereine in den beiden Stadtteilen sind der DJK St. Pius, der Segelflugverein Mannheim, die Gartenfreunde Mannheim-Ost 1910 und der Stadtteilverein Neuostheim e.V..

Der Böcklinplatz ist eine schöne kleine Parkanlage, auf dem Bärwindplatz gibt es die Möglichkeit Boule zu spielen. Einmal jährlich findet zudem der Maimarkt statt, die größte regionale Verbraucherausstellung Deutschlands. Neben dem Maimarktgelände liegt das Reitstadion in dem Reitturniere, Dressurprüfungen oder Polo-Events stattfinden. Fußläufig ist auch die SAP Arena/der Luisenpark zu erreichen, dementsprechend sind die auch die Miet bzw Eigentumspreise angesiedelt. Und mitten drin ist das Restaurant "Gartenfreunde" welches hier bei Gastroguide mit einem Gesamtdurchschnitt von fast 5 Sternen bei 5 Bewertungen außergewöhnlich gut daherkommt.  


Ich habe die Gaststätte vor 2 Jahren zufällig entdeckt, als wir uns mit dem Rad "verirrt" hatten, mit dem Navi ist das Lokal nicht zu finden, Tipps gibts auf der Homepage. Wir hatten nicht reserviert, die Sonne lachte uns aber an und wir fragten nach ob wir nicht draußen sitzen könnten. Schnell ein Sonnenschirm, bequeme Sitzkissen, zwei Hefebierchen bestellt, und ab geht er !! Herrlich, mitten bei den Gartenfreunden sitzend 2 freudige hungrige TT Sportler, 12 Stunden nach dem Spiel, heute, ja heute war er fällig, der 300 Gramm Hirtenspieß, oder doch nicht ??


Wir fragen die aufmerksame Bedienung, ob der 300 Gramm Spieß in der Mittagskarte ein Scherz sei. "Nein, das wäre kein Scherz, alle Fleischgerichte, ob Schweine-Spieß, Rumpsteak oder das Holzfäller-Steak", alle Fleischgerichte haben nach dem Braten Minimum 300 Gramm Fleischgewicht". Das ist mal eine Ansage ...  Wir wählen also aus der Mittagskarte 2x das Schweizer-Lendenpfännchen, mit selbst gemachten Spätzle und selbst gemachter Rahmsauce, vorab soll es ein "Beilagensalat" sein. Dieser war "sensationell" angerichtet und abgeschmeckt. Grüner Salat (kein Billig Eisberg), roter Salat, Karotten sowie Sellerie (??) in einer pikant süß-sauren Salatsoße, definitiv selbst gemacht. Dazu gab es ofen-warmes Weißbrot.


Was uns nach dem Salat serviert wurde, verschlug uns fast die Sprache. In jeweils einer größeren Lasagne Schale kamen 7-8 Lendenmedaillons, zart rosa gegart, saftig nach Schwein schmeckend, dazu ein würzig cremiger gratinierter Käse, welcher das saftige Schweinchen nicht zu sehr unterdrückte. Die Spätzle ebenfalls selbst gemacht, die Rahmsauce komplettierte das in sich stimmige Gericht. Aber: wer soll denn bitte 7 mittelgroße Lenden-Medaillons schaffen ?? GG Kritiker Kollege Jens schrieb bereits "ordentliche Portionen zu bodenständigen Preisen", ganz ehrlich, ich hätte auch freiwillig 12, 13, 14 Euro für das Gericht bezahlt. Das war der Hammer !!


Fazit:
Sind die Inhaber vielleicht Millionäre und betreiben ihre Gaststätte nur als Hobby ?? Das Fleisch war von beeindruckend guter Qualität, die Portionen mehr als ausreichend .. das Preis-Leistungsverhältnis nicht von dieser Welt !!

Einmal im Monat ist das Cafe Mohrenköpfle am Sonntagnachmittag absolute Pflicht. Cafe`s und Bistro`s gibt es in Mannheim zu genüge, allerdings ist der Kuchen, sind die Torten, der ganze Süßkram mit Abstand das Beste was Mannheim zu bieten hat. Dennoch gibt es auch ein paar Punkte was zB gegen einen wöchentlichen Besuch spricht.

Einen Tisch zu bekommen ist Glückssache, egal ob 14.00/15.00/oder 16.00 Uhr, zu jeder Stunde ähnelt eine Tischsuche der berühmten " Reise nach Jerusalem", dabei ist das Mohrenköpfle 2-geschossig, aber wir haben es noch nie erlebt, dass oben ein Tisch frei war (so richtig nachgeschaut oben haben wir aber auch noch nie). Am Sonntag hatten wir aber Glück, unten war gerade ein enger 3er Tisch frei geworden. Und wenn ich "eng" schreibe, ist es auch eng. Unten sind vielleicht 8-9 qm Fläche, da stehen zusammengepfercht 16-20 Stühle an 4-5 Tischen. 

 Das "Mohrenköpfle" ist klein, eng und verströmt mit seinem heimeligen Ambiente echte Wiener Kaffehaus-Kultur. Als Top-Adresse unter den Mannheimer Cafe-Konditoreien ist das "Cafe Mohrenköpfle" mit seinen über 70 wohlsortierten Süßwarensortiment von Pralinen bis Torten Anziehungspunkt für Schleckermäuler aus der gesamten Stadt. Die Kuchen und Torten sind bis in die hintersten Ecken bekannt, dementsprechend geht alle 1-2 Minuten die Türe auf und immer wieder kommen neue Gäste rein (die meist kein Platz finden). Die Damen hinter der Theke sind da meist gestresst, Fließbandarbeit, unsere beiden Damen im Service merkte man ebenfalls den "Streß" an. So nahm die Bedienung mit den dunklen Locken zwei Stück Torten auf, nach zwei Minuten wusste sie nicht mehr, wer die Torten bekommt. Auch gab es immer wieder Verwechslungen, da ist noch jede Menge Luft nach oben.


Immerhin zahlt man im Cafe Mohrenköpfle "Top Preise", das Stück Kuchen/Torte mit 3,60 nicht gerade ein Schnäppchen. Wir hatten noch 2 Milchkaffee, mit Trinkgeld kommt man da schnell auf 18,19 Euro, das ist fast schon Tegernsee-Klasse. Wir bestellten heute Himbeere-Schokomousse sowie eine Pistazien-Nougat-Mousse Torte, beide Stücke kosteten 3,60 - klein portioniert und feiner Geschmack. Allerdings hätte ich mir da mehr "Festigkeit" in dem Mousse gewünscht, beide Torten hatten eine ganz fein-schaumige, crèmeartige Konsistenz, soll wahrscheinlich so sein, mein Ding war es aber nicht 100%ig. Geschmacklich aber sensationell, meine Pistazie-Nougat-Mousse Torte hatte am Rand einen schön fluffigen Sahne Überzug mit gehackten Pistazien. Die Himbeere-Mousse Torte von meiner Frau schmeckte ihr sehr gut, dieses "Luft-Mousse" war genau ihr Ding, sie backt selbst sehr viel und meinte es sei ganz schwer so ein Mousse "auf den Punkt" hinzubekommen. Die Milchkaffee waren angenehm zu trinken, sehr gute Temperatur, optimal.


Liest man andere Portale findet man zahlreiche " Der Kuchen ist ein Knaller! Mit der Auswahl bin ich komplett überfordert gewesen", " wir fahren einmal von Berlin nach Mannheim im Jahr um den besten Kuchen genießen zu können "


Fazit:
Das Ambiente wirkt auf uns etwas "angestaubt", 60er Jahre Charme, die Kuchen/Tortenauswahl ist aber sensationell. Als wir Sonntag die Bedienung fragten, wie lange das Cafe schon in der Mittelstraße seine Toren offen hat, kam eine "ein paar Jahre gibt es das Cafe schon" (muahaaaaa), welch Antwort. Wenn die Bedienungen ihre patzig wikende und oftmals unüberlegte Art etwas verbessern würden, vielleicht mal Lächeln oder sich bedanken (wenn man Trinkgeld bekommt), würde das dem Ganzen etwas mehr Feinschliff geben. So bleibt es wohl bei einem Besuch im Monat. 

Eine richtig gemütliche Location, wo man merkt, dass noch wert auf gute Produkte gesetzt wird und dass sie auch Ahnung von dem haben was die da machen. Der Kaffee ist ein Genuss und in Kombination mit einem Stück Kuchen ist man wunschlos glücklich. Sehr schön eingerichtet. Viele Bio Sachen und man kann soziale Projekte unterstützen.
Alles in allem auf jeden fall empfehlenswert!

ach wie schön war es doch noch vor ein paar Monaten in Mannheim. Egal ob Samstag oder Sonntags, wir kehrten immer wieder ins Vienna, der Studentenkneipe in Mannheim ein. Aus den Lautsprechern kam Hatebreed und Metallica, die Stimmung super. Hier ein kleiner Ausschnitt von meiner letzten Bewertung (die jetzt aber doch 8 Monate her ist):
Meine Begleitung wählte den Cheeseburger (3,80), dieser war sehr gut, die Pommes heute super knusprig und sehr gut gesalzen. Das Highlight heute der Schweinebraten: 3 dicke Scheiben saftiger Braten, dazu gab es eine dunkle Zwiebelsauce, die einen leicht sauren Touch hatte. Zum Fleisch gab es 2 selbstgemachte Semmelknödel. Die waren wunderbar gar, fluffig und ausgezeichnet abgeschmeckt. Als Abschluss gönnte ich mir noch den süßen Crepe mit Füllung. Zwei große Crepes mit Nougatfüllung, dazu Schokosoße für schlappe 2 Euro.
Gestern ging es uns mal wieder so, wir machten einen Sonntag-Nachmittag Schaufenster Bummel und zogen durch die Stadt, wir schauten kurz auf die Tagesempfehlungs-Karte beim Cafe Journal am Marktplatz "Bratwürste vom Wildschwein mit Riesling Sauerkraut und Pastinaken-Püree" würde ich jetzt auch essen, dachte ich mir. Nach 2 Minuten meinte meine Frau, sie hätte Lust auf so einen 2 Euro Crepe vom Vienna. Wir also direkt in S Quadrate und hin ins Vienna. Wir drinnen, merkten wir dass nur ein Viertel der Plätze belegt waren, auf den Tagesempfehlungs Schilder stand nichts, auch auf dem vegetarisch/veganen Schild kein Tagesangebot. Aus den Lautsprechern kam Pop(!!!!!) Musik. Wir blätterten die Speisekarte durch, uns sind gleich die geänderten Preise aufgefallen. Die Currywurst, ehemals 3,80 kostet jetzt 5,20. Das Hacker-Pschorr 0,5 anstatt 2,50 jetzt 3,00 Euro. Das ist ja alles noch zu vertreten, als wir dann aber die extremst nach oben geschraubten Preis für die Desserts gesehen haben, bestellten wir "vorsichtig" den Crepe mit Nougatfüllung und Schokosoße, ich wählte vorab zum Durst ein Hefebierchen, meine Frau ihren Milchkaffee und eine große Maracujaschorle.
Als uns dann die etwas zerstreut wirkende Bedienung den Crepe serviert hat schauten wir sie beide entsetzt an. "Ist irgendwas nicht in Ordnung?" ihre Worte - " sagen sie es uns", meinte ich. Ich machte sie darauf aufmerksam dass in den letzten Jahren die Crepes immer aus 2 gerollten Crepes bestanden, hier war das vielleicht ein halber oder ein kleiner Crepe. Unmöglich das zu teilen. Sie marschierte dann weg und ließ uns den Crepe, obwohl wir ihn nicht wollten. Ich also an die Theke und fragte nochmals nach. Man habe einen neuen Koch, aber nicht nur dass, man musste auch die Preise erhöhen. Aber warum das stand nicht in der Karte, wir haben auch von den Bedienungen nichts erfahren. Übrigens, der Preis beim Crepe ging von 2 Euro, vor 3 Wochen auf 2,50, aktuell stehen wir jetzt bei 3,80. Das ist fast ein Preiszuwachs von 90 % innerhalb von ein paar Wochen. Das ist unverschämt. Wenn wir die Größe noch mit ein rechnen komme ich auf gute 300 % Preiszuwachs .... da kann ich nur den Kopf schütteln ....


daher wohl auch der fast komplett leere Gastraum, das kann man mit den Mannheimern nicht machen, die reagieren meist feinfühlig auf solche Preis-Erhöhungen ......


Fazit:
Mit erhöhten Preisen und kleineren Portionen versuchen wohl die Inhaber die zukünftigen Gäste vor dem Lokal zu lassen. Uns haben sie damit schon überzeugt.

Eine kulinarische Weltreise in Form eines begeh- und sogar essbaren Rezeptbuchs: das fasst etwa das zusammen, was die Aroma Station ist. Im wunderschön eingerichteten Laden findet sich eine Weltkarte mit den Ländern, die kulinarisch bereits bereist wurden. Daneben existieren allerhand Produkte, an denen sich unsere Augen weiden konnten: selbst zusammengestellte Gewürzmischungen, feine Senfsorten aus kleinen Manufakturen, selbstgemachte Chutneys und Marmeladen - das Auge hat in der Aroma Station mächtig zu tun! Gut sortiert, bleibt jedoch der Überblick gewahrt. Schön: wer Fragen zu Produkten hat, kann sich an die Inhaberin Frau Lassen wenden, die gerne erklärt, ihre Liebe zu Bioprodukten damit schön zeigt, jedoch niemandem etwas "aufschwatzt".

Frau Lassen hat Geschmack. Das zeigt sich nicht nur an der liebevollen Einrichtung der Aroma Station, sondern auch an den ausgewählten Produkten, die sie zum Kauf anbietet und selbst verarbeitet. Verarbeitet wird zum Frühstück (samstags) und zum Mittag (werktags). Als wir in die Aroma Station gekommen sind, war es Mittagszeit, und nachdem wir uns hungrig erzählt hatten, wollten wir zum Mittag essen gleich mal da bleiben. Es gab saarländischen Dibbelabbes (den Namen des Gerichts musste ich mir aufschreiben - kannte ich gar nicht). Übersetzt: Kartoffelauflauf mit Lauch, im Ofen in einem sogenannten "Dibbe" gegart. Als Beilage wurde knackig frischer Salat serviert. Köstlich! Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt, genauso wie die Größe der Portionen - ich war pappsatt, aber nicht übersättigt. Der Schoko-Cookie jedenfalls ging noch zusätzlich rein und war genauso köstlich!

Ein rundum gelungener Besuch! Mein Vorredner (Vor-Bewerter) erzählte etwas von veganen Käsehäppchen, diese habe ich nirgends sehen können. Auch warum Wurzelgemüse nicht vegan sein soll, erschließt sich mir nicht, aber der Bewerter sagt ja selbst, er habe dort noch nie gespeist. Wir jedenfalls sind satt und zufrieden wieder gegangen - nicht ohne noch für zuhause einzukaufen: die Marmelade hat es mir angetan. Probiert habe ich bereits den Fruchtaufstrich "Aprikose mit feiner Mandel" - ein Gedicht! Dass hier mit viel Liebe und Kenntnis zubereitet wird, ist zu schmecken. Natürlich ist ein Frühstück (oder auch Mittagessen) in der Aroma Station teurer als im Poco-Discounter, den mein Vor-Bewerter zum Schluss anspricht. Aber das gesamte Ambiente und die Köstlichkeiten rechtfertigen die Preise allemal. Für den Fruchtaufstrich habe ich 5,70 € bezahlt (220 g). Im Supermarkt zahle ich für teurere Fruchtaufstriche auch nicht viel weniger, allerdings werden die dann immer noch nicht von Hand gefertigt. Für mich stimmt das gesamte Erscheinungsbild der Aroma Station, wir haben uns sehr, sehr wohl gefühlt, wurden freundlich und herzlich empfangen und verköstigt. Ich komme gerne wieder, sobald ich wieder in Mannheim bin!

„Koche immer so, dass Du als Gast zufrieden wärst“ … das ist das Motto von Sternekoch Norbert Dobler und seinem Team. Und wir waren heute zufrieden, eigentlich mehr als das. Heute trafen sich zum 1.GG-Essen-Mannheim, das Kompetenz-Team aus der Vorderpfalz, sowie dem Gebiet Rhein-Neckar. Das Team bestand aus ein paar aktuellen GG Usern, sowie deren Bekannte und Freunde und wir alle am Tisch staunten nicht schlecht, was das Küchenteam heute in der Küche so alles auf unsere Teller zauberte. Aber nicht nur das grandiose Essen (Anrichte, Portionsgröße, Qualität), nein, der Service, das Ambiente, die Sauberkeit im Restaurant und in der Küche, welches mein geschätzter Kollege Marc074 bestätigte. Er ist heute versehentlich durch die Hintertür (Hauseingang) von hinten durch die Küche in den Gastraum geführt worden.  Keine Geheimnisse, "Transparenz" so bekommen die „neuen“ Gäste gleich mal einen sehr guten Eindruck vom "Backstage-Bereich". 


Bevor Norbert Dobler sein modernes Restaurant in der Schwetzinger Vorstadt eröffnet hatte, war er der Pionier in Filsbach und hatte das Lèpi dòr. Ursprünlich seine Station im Deidesheimer Hof, danach die Schweizer Stuben in Mertheim, die Bühler Höhle bis hin zum Aubergine von 3 Sterne Koch Eckhart Witzigmann in München. Aber gerade seine letzte Station in Filsbach prägte in den letzten Jahren seinen französisch angehauchten Stil. Mittlerweile wissen die Gäste was sie an ihm haben: hier in der Schwetzinger Vorstadt wirkt alles altbekannt, die Art der Zubereitung, die Präsentation, das Ambiente. Immer wieder finden wir bekannte Speisen, so wie heute der Rochenflügel, aber mit saisonalen Produkten fein ausbalanciert und hübsch in Szene gesetzt. Noch ein Wort zum Service, der war famos. Heute waren es drei männliche Kellner, verstärkt durch Frau Dobler, die uns eine ausgezeichnete Weinempfehlung gab. Der Service angenehm, nicht aufdringlich, aufmerksam, freundlich, mit kleinem „Small-Talk“ zwischen den einzelnen Gängen. Natürlich werden die Bestellungen im Gedächtnis vermerkt, das Besteck nach jedem Gang ausgetauscht, aber am meisten hat uns der "Brotservice" beeindruckt. Ein Kellner war nur beschäftigt die verschiedenen Brotsorten an jedem Tisch aufzufüllen. Ein Kellner hat die Buttersorten aufgefüllt.. das war (wieder) vom allerfeinsten ....

Neben Essen und Service überzeugt das Ambiente. Geradlinig, edel wirkende Accesoires. Kein überflüssiger Kitsch, alles wirkt ausgewählt und in sich abgestimmt. Die Platzabstände sind großzügig, die Stühle sind bequem, auch noch nach 3 Stunden, die Lufttemperatur angenehm, der Geräuschpegel niedrig, das Geschirr und die Gläser hochwertig. Auf den Sanitäranlagen kommen zwar keine "Relaxdüfte" aus den Düsen, es geht auch Instrumental Musik an wenn man sich auf den Globus setzt im Dobler`s sind die Sanitäranlagen top modern, natürlich gibt es weiche Stoffhandtücher, als auch hochwertige Papiertücher zum Hände abtrocknen.

Auf einen Aperitif hat heute der ganze Tisch verzichtet, wir haben uns auf die Weine konzentriert. Dennoch kam der ersten kleine Gruß aus der Küche, der " Aperitif Begleiter " Gänsestopfleber mit Zwetschgen und kandierter Asia Frucht“ während wir unsere Menüfolge noch studierten. Der erste Gruß fantastisch, bemerkenswert, der perfekte Einstieg. Danach wurden drei Sorten Brot und zwei Sorten Butter serviert. Das eine Brot erinnerte von der Konsistenz an Milchbrötchen mit Schokoraspeln, es waren aber nach erstem „auf der Zunge zergehen lassen“ kleine schwarze Olivenstücke. Alle Brotsorten werden übrigens direkt in der Küche auf dem heißen Stein gebacken. Durch den aufmerksamen Brotservice, hatte der ganze Tisch während des knapp 3,5 Stunden-Besuches immer was zu knabbern, dieses Lob ging dann nach dem Bezahlen direkt an Serviceteam.

Danach gab es weitere kleine Grüße aus der Küche: Tomaten-Sugo mit weißem Tomatenschaum und Fisch, Lauwarmes Kalbsfleisch mit Guacamole und ein kleines Blumenkohltörtchen. Geschmacklich ein Traum, der ganze Tisch war baff, wie bekommt man einen so derartigen Tomaten- als auch Blumenkohlgeschmack hin ?? Gut, 6 Gusto Pans, ein Michelin Stern, 16 GaultMillau Points, Drei Bestecke im Schlemmeratlas sind schon mal ein erster Wink ….

Der ganze Tisch wählte das angebotene „kleine“ 3 Gang Menü. Meiner einer in der Runde, als einziger gegen die angebotene französische Freilauf 100 Tage- Mais Poularde. Ich wählte die Fischalternative, den Rochenflügel. Serviert wurde der erste Gang (mal wieder) auf dem Glasteller. Tartar vom Gelbflossen-Thunfisch mit winterlichen Blattsalaten und Limetten Mayonnaise (Einzelpreis 21,50) Als Begleitung wählten wir einen Grauburgunder, die Flasche für 29 Euro. Das Tartar war sensationell abgeschmeckt, die Limetten Mayonnaise fluffig, cremig, der Winterblattsalat mit exzellentem „Zitronen“ Olivenöl angemacht. Ein Highlight, das Zusammenspiel von säure und süße, von cremig und fest.

Der Hauptgang „Brust und Keule“ (Einzelpreis 32,50) von der französischen Maispoularde beeindruckte nicht nur Marc074, sondern auch den Rest vom Tisch. Es waren sich alle einig, besser kann man das Gericht nicht machen. Es gibt keine Luft „nach oben“. Die Kruste von der Poularde „knusprig und saftig“, das Fleisch schimmerte glasig. Angerichtet mit Gnocchi, Waldpilzen und zweierlei Soßen. Eine dunkle Rotweinsauce, sowie eine hellere cremige Pilzrahmsoße. Auch wenn man nicht in einem Sternerestaurant die Soße mit dem Brot auftunken sollte, der ganze Tisch musste das machen. Unglaublich lecker, davon könnte man süchtig werden.


Ausgezeichnet auch mein Rochenflügel (Einzelpreis 34,50), als ich mit der Gabel den edlen Fisch zart berührte, haben sich die einzelnen Flügel ganz sanft und glasig saftig gelöst. Wunderbar gewürzt, angerichtet mit einem Sellerie-Schnee, der schmeckte ausgezeichnet, die Konsistenz ganz fein. Der Muskat-Kürbis wurde geschmort, zusammen mit der süß-sauren Senf Sauce war das ein sensationell ausbalanciertes Hauptgericht, mit Sättigungsfaktor.

Nach dem Hauptgang wurde abgeräumt, zeitgleich wurde uns das Pre Dessert "Petit Four"serviert, quasi als "die Geschmacksnerven fein auf das süße Abenteuer vorbereiten". Einer der Kellner teilte uns mit, man habe einen französischen Pâtissier angestellt, der die feinen Teilchen selbst herstellt. Auf dem Teller lagen lauter kleine Offenbarungen. Feinster Nougat, eine Art Schichtkonfekt mit Macadamia Nuss, kleine Fitzelchen von der Orange mit Kokos-Überzug, warmer Mandelkuchen, kleinere Browni Stückchen ….

Zum Abschluss wurde uns das Dessert, auf modernen Tellern mit Kreisen, das letzte Kunstwerk, serviert. Warmer Kürbis-Ingwer Kuchen mit Tahiti Vanille Eis und lauwarmen eingelegten Zwetschgen Die Gegensätze warm und eiskalt, cremig und fest, fruchtig und würzig, knusprig und weich gingen bei uns im Mund so ungeheure Verbindungen ein, wie wir es selten bei einem Dessert erlebt habe. Wahnsinn Norbert !!

Fazit:

Wo viel Sonne ist, ist auch viel Schatten :-) Natürlich hat das ganze seinen Preis – 38,50 für das „kleine Menü“ – das ist wie Ostern und Weihnachten zusammen !! Absolute Top-Empfehlung !!

Im Gebäude einer ehemaligen Winzergenossenschaft aus dem 17.Jahrhundert kocht heute Volker Krug eine zeitgemäße Küche, die sowohl auf regionalen Wurzeln, als auch internationalen Einflüssen basiert. Im pittoresken Weinörtchen Weyher (bei Rhodt u. d. Rietburg) existiert die heutige Form der Winzerstube schon seit ca. 5 Jahren unter der Leitung von Küchenchef Krug und seinem Team. Neben dem Restaurant wird noch ein Catering-Service betrieben, weshalb man Krugs Kochkunst auch bei diversen Pfälzer Weinfesten im Sommer genießen kann. Das Restaurant genießt einen guten Ruf und ohne Reservierung wird es auch unter der Woche schwierig einen Platz zu bekommen. Generell gefällt mir die Schlichtheit ihrer Außendarstellung. Ein gut durchdachtes Logo mit hohem Wiedererkennungswert gibt die Richtung vor. Das macht nicht nur Pfalztouristen neugierig.
 
Das Lokal befindet sich im Ortskern. Es ist gut zu finden, denn man bleibt einfach auf der Hauptstraße und kommt ganz automatisch daran vorbei. Diverse Parkmöglichkeiten findet man in den umliegenden Straßen. Beim Betreten des Innenhofes durch den altehrwürdigen Rundbogen entdeckt man links den Toilettenbereich. Rechts geht es ins Hauptgebäude und dort erst einmal die Treppe hoch. Beim Eintritt in die Gaststube strömt einem sofort eine gehörige Brise Pfälzer Geselligkeit entgegen. Da kann es schon einmal etwas lauter werden am Tisch.
 
Hervorzuheben ist der tolle Ausblick gen Osten durch die Fensterfront über die Weinberge der Vorhügelzone hinweg in die Rheinebene. Mit zunehmender Dunkelheit wird es daher immer romantischer, da die Lichter der umliegenden Dörfer hervortreten. Ein Augenschmaus. So saßen wir an diesem Herbstabend inmitten der nahezu komplett gefüllten Winzerstube an unserem Zweier-Tisch neben einem steinernen Engel, der als Raumteiler fungierte. An den Wänden viele Bilder unterschiedlichster Maltechnik, bei denen die Betonung der weiblichen Körperform klar im Vordergrund zu stehen schien. Manche davon sollten (oder wollten?) wohl die Lust auf Wein auf recht sinnliche Art und Weise widerspiegeln. Vor allem die männlichen Gäste werden dies sicherlich nicht als störend empfinden. Alles in allem eher modern und schlicht gehalten mit stilsicher eingedeckten Tischen und unnötigen Schnörkel.

Das Service-Team war an diesem Abend zu dritt und hatte alle Hände voll zu tun. Die freundlich-charmante Art hat uns sehr gut gefallen. Auch größere Gruppen wurden mit der nötigen Gelassenheit bedient. Die Erklärung des Desserts wurde kompetent vollzogen. Auch die Weinberatung war fundiert und für diesen gastronomischen Rahmen angemessen.
 
Die normale Speisekarte wird Freitagabends durch ein dreigängiges Fischmenü (für 27,50 Euro) komplettiert. Die einzelnen Gänge klangen verlockend und somit war für mich die Entscheidung klar. Meine Begleitung hatte die Karotten-Ingwersuppe mit Seeteufelpraline (vom Fischmenü), jedoch als etwas größere Vorspeisenvariante. Als Hauptgang wählte sie das Wachtelkotelett mit Süßkartoffelblini auf Portweinjus für 12,50 € von der ausgezeichnet sortierten Speisekarte, bei deren Auswahl eigentlich jeder Geschmack bedient wird. Ambitioniert klingende Vorspeisen, klassische Fleischgerichte mit einem gewissen Etwas, vegetarische Schmankerl und allerhand Fein-Fischiges finden sich darin. Da ich meine Entscheidung bzgl. des Menüs recht schnell getroffen hatte, habe ich dieses Mal auf ein intensiveres Studium der Speisekarte verzichtet. Dennoch sei an dieser Stelle auf den Sauerbraten vom Wildschwein mit Maronen-Rotkohl, die rosagebratene Lammhüfte sowie das obligatorische Pfälzer Rumpsteak mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und Salat (die beiden letzten Gerichte für 20,50 Euro) hingewiesen. Allesamt delikate Vertreter in Sachen Fleischeslust. Wer dieser noch ausgiebiger frönen möchte, hat donnerstags (nur von April bis Oktober, da sonst zusätzlicher Ruhetag, Anm.) beim wöchentlichen „Steak-Abend“ die Wahl zwischen Rib-Eye, iberischem Landschwein und gegrillten Fischsteaks (Thunfisch, Schwertfisch, Lachs etc.).
        
Bei der Weinkarte fielen mir die sehr fair kalkulierten Flaschenweinpreise auf. Zum Beispiel die Cuvée Carolus vom VDP-Weingut Dr. Wehrheim für 25 Euro die Flasche. Der Kenner weiß um den 10 Euro günstigeren Einkaufspreis ab Weingut. Hut ab! Auch viele weniger bekannte Namen tummeln sich auf der Weinkarte, die auch eine große Auswahl offener Weine anbietet. Ich entschied mich für ein Viertel Weißburgunder vom Weingut Dicker-Doll aus Birkweiler (mir vorher nicht bekannt), der das Fischmenü passend begleitete und zum Abschluss einen Merlot vom Weingut Karl-Ludwig Scherr aus Hainfeld, dessen dezente Barrique-Note in Duft und Geschmack richtig Klasse hatte.
 
Ein kleiner Küchengruß, eine stimmige Paste aus Tomaten und Mozzarella mit ordentlich Basilikum-Geschmack, kam vorweg. Dann wurde der Hunger durch das Hereintragen der lecker duftenden Teller für die Nachbartische weiter gesteigert. Die Vorspeise des Menüs verschaffte eine erste Abhilfe. Lachs in 3 verschiedenen Varianten: In Terrinenform, als Tartar und in Koriander gebeizt. Dazu ein frischer Wildkräutersalat mit leicht süßlichem Dressing. Die süße Thaisauce fungierte als asiatischer Akzent. Sehr frisch das Ganze und auch pfiffig arrangiert. Ein rundum gelungener Einstieg. Dann folgte eine Kaffeetasse voll Ingwer-Karotten-Suppe, die gerne etwas mehr Würze vertragen hätte, deren Ingwer-Geschmack jedoch im Abgang spürbar war. Das als Seeteufel-Praline bezeichnete Säckchen aus Reisteig war dagegen sehr gut abgeschmeckt und „rettete“ die für meinen Geschmack zu milde Suppe. Als Hauptgang wurde ein auf der Haut gebratenes Zanderfilet mit Rahm-Pfifferlingen auf einem Klecks Kartoffelpüree serviert. Oben drauf lagen frittierte Süßkartoffelraspel. Von der Menge her sehr gut portioniert und geschmacklich fein. Der Zander war gut gewürzt und die Pfifferlinge frisch. Ein richtig leckeres Fischgericht. Zum Nachtisch orderten wir die Dessertvariation. Intensiv schmeckendes Himbeersorbet, luftiges weißes Schoko-Mousse, ein warmes Schoko-Soufflée und Erdbeeren (für 7,50 Euro) auf einem Teller in vier unterschiedlichen Schälchen angerichtet. Ein Gaumen- und Augenschmaus zu einem sehr sachlich kalkulierten Preis.
 
Kein Wunder, dass bei einem solch stimmigen Preis-Leistungs-Konzept (jeden Montag gibt es ein dreigängiges Überraschungsmenü für 25 Euro), dem stilvoll-gemütlichen Ambiente und der herrlich platzierten Sommerterrasse inklusive grandiosem Blick auf die Weinbergslandschaft der Umgebung viele Besucher angelockt werden. Und wem das kulinarisch noch nicht reicht, der sollte sich bei einem der Termine für das 8-gängige Degustationsmenü (inkl. Weinbegleitung und Winzertalk) rechtzeitig anmelden. Die 75 Euro sind sicherlich gut angelegt.

Als Kind dachte ich immer, Cannelloni und Lasagne wäre im Prinzip das Gleiche, nur halt bei der Lasagne sind die Nudeln Platten und bei den Cannelloni einfache Röhren, bis mir der Altmeister " Da Domenico" in Landau vor knapp 20 Jahren den doch großen Unterschied erklärte. Die rohe Füllung wird bei den Cannelloni in die ungekochten Röhrennudeln gegeben, die dann in eine Auflaufform gelegt und im Ofen mindestens 25 Minuten gebacken werden. Bei der Lasagne wird gegartes Hack verwendet, dafür die Soße mindestens 3 Stunden vorher eingekocht, das ganze ist aber im Ofen schon nach 10-12 Minuten fertig. So viel zu Theorie.

Wir waren letzte Woche Mittwoch bei Familie Corona, die seit zig Jahren ein Eiscafe+Pizzeria betreibt. Vor einigen Jahren waren wir auch mal zur Mittagszeit hier, die Pizzen waren gut, aber der Service und das ganze drumherum war ausbaufähig. Abropo Ausbau. Die angrenzende Scheune die ebenfalls zum Grundstück gehört, wurde in den letzten Jahren wirklich schön ausgebaut, da kommt ein kleines "Hatzenbühler Da Angelo" Gefühl rüber bis nach Mannheim-Käfertal. Es war Zeit die "Scheune" genauer unter die Lupe zu nehmen. 

Begrüßung war herzlich und professionell, wir durften uns in der wirklich gelungenen Scheune einen Platz aussuchen. Die Tischabstände sind großzügig, die Geräuschkulisse angenehm, in der Luft lag ein Duft von gebackener Pizza und leichter Tomatensauce mit frischen Kräutern. Das typische italienische, was ich so schätze, das hektische "Antonio, monto bähne" blieb uns versagt. Unsere Bedienung mit dem typischen "umso größer die Brille umso kleiner das Niveau" Charme wusste zu überzeugen. Freundlich, aufmerksam mit diesem typischen italienischen Gesichtsausdruck.

Meine Vereinskollegen haben mir schon ein paar Mal von den doch etwas größeren Portionen von der Scheune berichtet, daher haben wir heute vorsichtshalber auf eine Vorspeise verzichtet, aber zu unseren Pasta und Carne Gerichten einen Beilagensalat bestellt, der kam dann vorab uns ah nicht nur optisch wie ein Hingucker aus. Der Salat frisch und knackig, das Dressing selbst gemacht.

Bei mir sollten es dann die Cannelloni sein, und ja, die Hackleisch-Masse wird roh in die Röllchen gepresst, es wird auch für die Vegetarier eine Alternative angeboten, anstatt Hack gibt es die Röllchen mit Ricotta, Spinat und Käse überbacken (was natürlich streng genommen überhaupt nicht vegetarisch ist wegen den aus Kälbermägen gewonnenem Lab), aber Vegetarier blenden das gerne mal aus und wir sind ja wegen des Essens hier. Die Cannelloni waren super. Das Hack schön gewürzt, extrem saftig (daher denke ich mit Ei und Semmelbrösel), die Soße sehr gut abgeschmeckt. 

Meine Frau entschied sich für die Gnocchi mit einer Käse-Sahne Sauce. Die Gnocchi werden zubereitet nach Familientradition und sind kein Convenience Produkt, geschmeckt haben sie schön kartoffelig, fluffig, die Sauce überhaupt nicht zu schwer, schön leicht, cremig und käsig.

Letzterer in der Runde entschied sich für "Piccata Milanese" allein schon bei den zwei Wörtern läuft einem das Wasser im Munde zusammen, das Problem. Ich habe in Mannheim, bis auf das Reiterstübchen, noch keinen Italiener erlebt, der es so wie in Italien hinbekommt. Das Kalbfleisch war hier leider zu dick und zu fest. Auch bin ich mir nicht sicher ob bei der Panade gemogelt wurde, im Original Rezept kommt ja bis auf die Gewürze und die Mehlierung nur Ei und Parmesan ans Fleisch, aber ich war nicht in der Küche dabei, geschmeckt hat es dem Esser trotzdem. Die Spaghetti vielleicht einen Tick drüber, aber in sich ein rundes Gericht. Der Esser hatte eine Seniorenportion bestellt, aber 3 mittelgroße, etwas zu dick geratene Kalbsrückenstücker bekommen. Als Dessert bestellten wir uns jeweils noch einen Eisbecher, der schmeckte uns allen ganz gut.


Fazit:
Die Inhaber haben kräftig investiert, das sieht man. Das Ambiente ist das große Plus, das Essen braucht sich aber vor der Konkurrenz nicht zu verstecken. Empfehlung !!