Deutschland

Eine geschlagene Stunde auf eine Pizza gewartet. Unsere Getränke waren nach einer halben Stunde leer, leider aber weit und breit keine Bedienung zu sehen.....

Wir waren unterwegs, ein Mittagessen an einem Sonntag zu suchen. Richtung Süden war angedacht. Anstatt des Bad Staffelsteiner Raumes, eventuell dem Wetter geschuldet auch die Fränkische Schweiz, wurde es nur der Coburger Raum.

Großheirath, kurz vor Coburg gelegen, wer gen Norden fährt. Leicht zu finden, weisen doch Schilder den Weg. Ebensowenig ist das Parken ein Problem - rund um das Haus gibt es genug Stellplätze, lediglich unter der Woche, wenn die Spesenritter einfallen, kann es dort eng werden. Macht aber nichts, denn die Gemeinde bietet genug Gelegenheiten, ein Durchgangsverkehr findet dank der Umgehung kaum noch statt.

Das war es aber auch schon, was Gehbehinderten oder gar Rollstuhlfahrern das Leben leicht macht. Will der gehandicapte Mensch im Biergarten ein Bierchen genießen - dann nur mit Hilfe, denn hier stehen Stufen im Weg. Das Gleiche hat auf für das neu gestaltete Lokal selbst Gültigkeit. Es bleiben nur einige wenige Plätze im oberen Bereich, welche allerdings für Rollstuhlfahrer recht eng gestaltet sind. Der untere Bereich bleibt verwehrt.

Auch rät es sich, eine gute Blase mitzubringen. Die Toiletten liegen im Keller. Wer nur schlecht zu Fuß ist, wird diese erreichen, aber für Rollstuhlfahrer sieht es da zappenduster aus. Die Toiletten selbst haben wir ein Grinsen entlockt. Modernste Keramik, auch die uralten Fließen an der Wand haben einen tollen Charme, würden sogar als neu verlegt durchgehen. Nur zeigen die Bodenfließen, dass der Bodenbelag schon älter ist. Kleiner Tipp: Die Wandfließen lassen und einfach den Boden austauschen. Die Toiletten selber sind sehr gepflegt, wohlduftend und auch rund um das Waschbecken ist die Ausstattung besser, als in einem normalen Landgasthof (Deo und bei den Damen auch Damenhygieneartikel).

Das Hotel wurde erst kürzlich aufwändig und liebevoll umgestaltet und grundsaniert. Wohlfühlfaktor und Moderne nebeneinander, was sich von der Lobby bis in das neue designete Restaurant durchzieht. Ein nunmehr nicht mehr dunkles Restaurant, der Kunde fühlt sich wohl in der hellen Umgebung.

Wir nahmen aufgrund des sehr warmen Wetters auf der beschirmten Außenfläche Platz. Sehr ruhig gelegen, denn diese befindet sich hinter dem Haus, was den sowieso nur minimalen Straßenlärm noch weiter abschirmt.

Wir konnten uns Plätze aussuchen, drei weitere Tische waren besetzt, die Servicekraft fleißig am Laufen.

Wir bestellten für uns:

1 Radler 0,5 Liter - 3,00 €
1 Teinacher 0,5 Liter - 3,80 €
1 Sauerbraten - 13,20 €
1 gebratener Zander - 16,30€

Diese Preise sind für unsere Region exorbitant. Mit einem Auge darauf, dass es ein Hotel ist und die Gäste sicherlich in ihrer angestammten Umgebung höhere Preise gewohnt sind, geht das in Ordnung. Nichtsdestotrotz wird die Gastronomie es schwer haben, als "mal-eben-so-Biergarten" berücksichtigt zu werden. Hierzu sind die Getränkepreise für die Region viel zu hoch angesetzt.

Die Preise sind unter der gleichen Prämisse zu sehen - mit den Augen des Hotelgastes aus Ballungsgebieten. Oder den Augen der Spesenritter mit Zuschlag vom Chef. Die Idee, in das Gutscheinheft einen Eintrag setzen zu lassen, wird nach meiner Ansicht wenig fruchten. Die Kunden kommen, essen einmal umsonst (somit relativiert sich für diesen einen Besuch der Gesamtbetrag) und überlegen gut, ob ein zweiter Besuch lohnt.

Die Essen kamen nach angemessener Wartezeit, wie zuvor auch die Getränke. Die Bedienung ist rührig, nett und auch kommpetent.

Heiß und schön angerichtet. So wurde serviert. Der erste Bissen galt dem Rotkraut. Ein gutes Rotkraut, wenn auch leider mit etwas zu viel Nelke gekocht. Ansonsten ein Convenience-Produkt. Aber - lieber gut weiterverarbeitet, als schlecht selbst gemacht. Da ich leider den Geschmack von Nelke überhaupt nicht mag, ging die Hälfte an meine Begleiterin, welche dieses nach ihrem Essen recht schnell aufaß. Auch sie bemerkte die leicht nelkenlastige Ausrichtung.

Der Sauerbraten selbst. Geschmacklich gut, kein Highligt, aber durchaus essbar. Weiches Fleisch ohne störende Flehse, keine Sehnen oder sonstige Dinge am Fleisch, welche den Genuss so manches Mal in anderen Gastronomieen getrübt haben. Die Soße mit Hilfe zubereitet, deutlicher (von mit gerne gemochter) Geschmack nach Soßkuchen. Das Beste auf dem Teller waren aber die Klöße. Mit etwas Schmelz obenauf ein sehr guter Geschmack.
Die Portion ansich ausreichend, da der Hunger nicht allzu groß war, lediglich ein Appetit anlag. Sollte aber ein guter Esser am Tisch sitzen, so wird er sich eine zweite Portion bestellen müssen.

Was auch für den gebratenen Zander mit Gemüse, Kartoffel-Rote-Bete-Püree und Rieslingsoße gilt. Puh... Wo fange ich an?

Die Portion: Seniorengröße. Leider. Die Begleiterin hatte nach dem Essen weder eine Sättigung noch gar ein Völlegefühl in der Bauchgegend. Da kam mein Blaukrautrest (sic!) recht. Zwei kleine Stückchen Zander (ich denke, das war TK-Ware trotz der Tageskarte), etwas Gemüse, welches geschmacklich das Beste auf dem Teller war. Dazu ein sehr weiches Kartoffelpüree, welches stark nach Regalware aussah. Darauf ein Streifen von pürierter Rote Bete. Das haben wir anders erwartet. Essbar, aber leider im Geschmack sehr, sehr neutral. Was für die Rieslingsoße nicht zutraf - denn diese hatte eine durch Meerrettich geprägten Geschmack. Leider war vom Riesling nichts zu schmecken, somit trat der eigentlich gute Geschmack eines Zanders endgültig in den Hintergrund. Die Frage wäre nun, ob die Soße mit zu viel Meerrettich zubereitet wurde, oder ob versehentlich die Soße vom Rindfleisch mit Meerrettichsoße erwischt wurde.

Auch hier: Für einen hungrigen Menschen eine viel zu kleine Portion.

Da haben wir nun das Dilemma. Der neue Koch hat Schwung in die Küche gebracht, kocht deutlich besser als seine Vorgänger. Das Essen ist schön angerichtet, schmeckt passabel. Aber die Schere ortsüblicher Preis / ortsübliche Portion geht auseinander. Und das recht weit. Die Küche wird sich über kurz oder lang entscheiden müssen, entweder die Hotelgäste gut, aber recht preisintensiv zu bekochen, oder die Preise etwas anzupassen, bzw. die Portionen sättigend zu vergrößern, dann klappt es auch mit dem Gast aus der Umgebung.

Fazit: Kann man hin, weil das Essen gut ist. Zwar besteht noch Platz nach oben, aber der junge Koch ist auf dem richtigen Weg. Vielleicht kann das eine oder andere Päckchen noch aus der Küche verbannt werden, dann sieht es schon besser aus. Das Ambiente IM Haus macht ein kleines Stückchen am Preis wieder gut, aber für die Getränkepreise im "Biergarten", ist dieser zu wenig verlockend. Wir kommen in jedem Fall wieder, da das Restaurant nunmehr zu den besseren im nahen Coburger Umkreis gezählt werden kann.

Empfehlung: Hingehen, auch ohne den Restaurant-Gutschein. Essen, selbst eine Meinung bilden.

P.S.: Das Restaurant/Hotel verfügt über ein sehr gut ausgestattetes Kinder-Spielzimmer.

Das Irish Fiddler ist nun von der Louisenstraße in die Alaunstraße umgezogen.

http://www.neustadt-ticker.de/48211/aktuell/irish-fiddler-alaunstrasse

Sehr zentral in der Heidelberger Innenstadt gelegen.Obwohl vor dem Geschäft einige Tische stehen,ist es eher ein Ladengeschäft, wo Eis to go verkauft wird .Hier wird Bio geboten,ohne künstliche Zusätze Das Eis wird nicht in Kugelform angeboten ,sondern in einer Blumenform kunstvoll in der Waffel oder dem Becher  drapiert.
Wir probierten an diesem Tag:
Lemongras- lecker -könnte aber intensiver schmecken.
Basilikum-Zitrone-etwas enttäuschend.
Karamell-lecker
Mango-herrlich geschmacksintensiv
 Das  Eis ist gut ,aber meiner Meinung nach überteuert ( kleine Waffel 3,50 -mittlere 4.50 -große Waffel 5,50 Euro dafür gibts woanders schon Eisbecher ) - wie vieles hier in Heidelberg - aber die Touristen zahlen es ja.

In der schönen Heidelberger Altstadt sehr zentral  gelegen. Vor dem Cafe nur einige Stühle,dafür sehr schöner Innenhof( beim Friedrich-Ebert- Museum.) Auch im Lokal  sehr angenehmes Ambiente.
Die Speisekarte bietet ein Crossover aus bürgerlichen Gerichten und Regionalen Spezialitäten. Außerdem sollte mann auch immer nach den wechselnden Tagesangeboten fragen .
Die Bedienung war flink und freundlich und brachte uns rasch zur Erfrischung kalte Zitronenlimonade mit Melisse-klasse
Wir bestellten: Schweinskopfsülze mit Bratkartoffeln-spitze
                         Rumpsteak mit Bohnen und Pfifferlingen-O. K
                         marinierter Lachs  auf mediterramen Gemüsebeet -lecker
                         Burger von Agnus Rind Ruccola,Käse und Süßkartoffel Pommes-klasse.
Sehr empfehlenswertes Lokal und nicht die häufige Touristenabzocke in Heidelberg.
                        

Allgemein /Lage
 
Ein  Dom, ein Marktplatz, Tauben und ein Brunnen. Dies erinnert an Italien. Im Schatten des Domes St. Viktor und auf der Sonnenseite des Marktplatzes ist das Vecchio Teatro im Herzen von Xanten. Die große Außenterrasse mit den geflochtenen Stühlen reicht über die halbe Fußgängerzone hinweg. An den Außenseiten vom Teatro wurden gemütliche, sofagleiche Sitzgelegenheiten aufgestellt mit hellbraunen großen Kissen, die gerne genutzt werden zum Chillen. Das Restaurant betritt man über eine Stufe, die Toiletten sind Barrierefrei zu erreichen.
 
 
Ambiente
 
Im Inneren ist die Einrichtung modern mit hellbraunem bzw. rotem Leder bezogen und umgeben von Wandmalereien oder auf einer schönen Empore,  fühlt man sich wie in einer großen Lounge. Die großen Fensterflügel zum Marktplatz waren an diesem Tag geöffnet. Genau an diesem Tisch davor durften wir Platz nehmen. Wir hatte somit eine geniale Aussicht über das komplette Treiben auf dem Marktplatz.
 
 
Service
 
Das Servicepersonal ist geschult, alle sind schwarz-weiß und mit einer Weste eingekleidet. Alles geht sehr schnell, Aufnehmen, Servieren und Abräumen. Je schneller desto mehr Gäste können "durchgeschleust" werden. Wir hatten mittags schon für abends einen Tisch reserviert. Als wir abends eintrafen wurden wir gefragt, ob wir auch wirklich reserviert hätten. Wir waren ganz verwundert über diese Frage, da mittags der Kellner nur gesagt hatte wir müssen reservieren ohne nach unserem Namen zu fragen.
 
 
 
Essen
 
 
Gelateria, Pizzeria und Restaurant arbeiten Hand in Hand und Tür an Tür. In der Pizzeria gibt es Pizza- Pasta-, Fisch- und Fleischgerichte á la carte. Wir wählen die Pizza Hawaii (8,90€) mit Ananas, Schinken und Mozzarellakäse und die Pizza Arlecchino (9,90€) mit Mozzarella, gekochten Schinken, Salami, Champignons, roten und weißen Zwiebeln und Paprika. Als das Essen kam wunderte ich mich schon über die helle Farbe der Pizzen. Beide Pizzen waren zwar gut belegt, vom Rand her knusprig aber mittig total durchweicht. Die Pizzen wurden in einem Elektro-Pizzaofen bei 340° C gebacken, aber nicht lange genug.  
 
Fazit:  Flair und die Örtlichkeit stimmen, aber bei den Pizzen gibt es bessere. Hier merkt man klar die Nähe zum Dom, hauptsächlich kommen nur Touristen hierher.

In Dudweiler ist derzeit Kirmes und im kleinen Saarland ist eben auch die Kirmes klein; nicht zu vergleichen mit dem Hamburger Dom, der Kirmes auf den Düsseldorfer Rheinwiesen, dem Maimarkt, der Auer Dult, dem Cannstadter Wasen oder meiner ganz persönlichen Lieblingskirmes, dem Dürkheimer Wurstmarkt. Sicherlich habe ich bei der Aufzählung weitere Kirmes-Events vergessen; sorry. Zur Kirmes hier wurden vor Kopp´s Haus ein fahrbarer Bierstand und etliche Bierzeltgarnituren sprich Tische und Bänke aufgebaut, versehen mit dem zur Zeit durchaus angebrachten Sonnenschutz gesponsort von einer bekannten Biermarke. Wir waren sehr interessiert an den uns bis dato unbekannten Haschbachmobessen, hatten beim letzten Besuch vor knapp einer Woche dieses Gericht, das auf der Spezialkarte "Kirmesessen" stand, für drei Personen und Sonntagabend vorbestellt. Gespannt waren wir ob Haschbachmobesse die Pluralform ist und wir mehrere davon auf dem Teller erwarten durften oder ob es sich um ein Einzelstück und damit eigentlich einen Haschbachmobes handeln würde. Um es vorwegzunehmen: es war ein singulärer Mobes mit Kartoffelsalat und einem kleinen Salatteller zum Kirmes-Preis von EUR 10,50.Wenn es dieses Gericht als Tagesgericht gibt kostet es einen Euro weniger.

Bedient wurden wir heute von Ellen, einer altgedienten und erfahrenen Servicekraft, die auch um einen guten Spruch nicht verlegen war. Mein Wunsch nach Früh Kölsch vom Fass wurde von ihr sanft abgebügelt:" Hier draussen kommen alle Getränke vom Bierstand und da hängt kein Kölschfass dran." Na gut, ich hätte ja drinnen in der Wirtschaft Kölsch haben können, aber dort war es uns zu stickig; wir wollten lieber draussen sitzen. Also kein Kölsch sondern für mich Bitburger und für meine beiden Damen Panache, Aperol (groß) und Apfelschorle. Da zur Kirmeszeit draussen vor Kopp´s Haus auf dem kleinen Blöckchen abgerechnet wird, kann ich zu den Getränkepreisen nichts mehr sagen; sie sind mir einfach nicht mehr erinnerlich, waren aber sicher ausgesprochen moderat.

Ich wollte zu meinem Haschbachmobes Pommes Frites anstelle des Kartoffelsalats, aber Pustekuchen. Originalton Ellen:"Das geht nicht, wegen dir schmeisst die Küche nicht extra die Friteuse an." Aber hallo; Kirmes ohne Currywurst, Rostwurst, Nierenspieß oder Pommes Schranke?  Ist hier wohl so üblich; meinem Wunsch nach Brot zum Hauptgericht konnte allerdings entsprochen werden. Drei Scheiben kamen, die Ellen nicht gebongt hatte und die deshalb auch nicht berechnet wurden. Danke, Ellen.

Die Haschbachmobesse kamen sehr flott auf den Tisch; je eine recht grosse und dicke Roulade, gefüllt mit einer Hackfleisch-Käse-Mischung. Eigentlich hatten wir uns eine Rinderroulade, die vom langen Schmoren schön mürbe und butterzart mit eine fluffigen Füllung daherkommt und schon fast beim blossen Anschauen zerfällt, vorgestellt. Das krasse Gegenteil war der Fall: die Roulade war vom Schwein, weder mürbe noch zart und die Füllung war so hart, dass unsere Messer ganz schön zu arbeiten hatten, um die Teile in mundgerechte Bissen zu zerlegen. Ausserdem waren die Mobesse kräftig versalzen. Der Kartoffelsalat war in Ordnung, der Salat aus meiner Sicht nicht weiter erwähnenswert. Die Wirtin umschrieb die Mobesse mit "gut gewürzt" und musste dabei selber grinsen; wir unterstellen nicht, dass der Getränkeumsatz auf diese Weise gepushed werden sollte sondern gehen von einem einmaligen "Betriebsunfall" aus. In jedem Fall wären wir mit dem Sauerbraten von der Kirmeskarte  oder einem der vielen hausgemachten "runden Dinger-Gerichte"wie Hoorische, Gefillde, Geheirade oder Bayrische diesmal besser gefahren; die Mobesse stehen ab sofort nicht mehr auf unserer "to do"- bzw. "to eat"-Liste, nicht einmal wenn sie nicht versalzen sind. Eigentlich hatten wir für unsere Tochter eine Portion Mobesse zum Mitnehmen bestellt gehabt; die Wirtin war so fair uns aus der Abnahmeverpflichtung hierfür zu entlassen. Dafür und für das Gratisbrot gibt es einen halben Stern drauf, somit statt dreier dreieinhalb sehr gutgemeinte Sterne, nicht zuletzt auch unter Berücksichtigung der hier schon von uns vorgefundenen Küchenleistung bei früheren Besuchen.

Zu Sauberkeit, Ambiente und Preis-/Leistungsverhältnis muss ich hier  nichts mehr ausführen, das steht bereits alles im letzten Bericht.

Fazit: Natürlich kommen wir wieder; der kleine und verzeihliche Ausrutscher mit den Haschbachmobessen kann uns nicht davon abhalten. Einen Kassenzettel habe ich aus dem obenerwähnten Grund nicht; die Rechnung für drei Personen betrug so um die EUR 54,00.

Allgemein /Lage
Ein wenig niederländisch mutet sie schon an, die gemütliche Innenstadt Xantens mit ihren kleinen Gassen und Straßen. Dieser Eindruck vertieft sich, wenn an der Stadtmauer ganz unvermutet die Kriemhilden Mühle mit gesetzten Segeln auftaucht. Täglich mahlt hier der Müller das Korn und verarbeitet das Mehl zu Brot und Kuchen. Vom Kranz der Mühle genießt man einen wunderbaren Ausblick über die Stadt und das Umland. Einige Schritte weiter befindet sich der Mühlengarten.
 
Ambiente
Der Mühlengarten ist als Bier- und Weingarten eine Außengastronomie. Abseits von Hektik und Touristenrummel eine kleine Oase der Ruhe inmitten der Altstadt. Man sitzt bequem auf brauen Flechtstühlen mit blauweißen Kissen unter blauen Sonnenschirmen. Umrankt von Olianderbäumchen, zahlreichen anderen Pflanzen, dem Plätscherbrunnen und den Windrädern lauschend genießt man hier den Feierabend. Auf dem Weg zur Toilette nur eine Stufe ist zu überwinden befindet sich noch eine weitere Attraktion. Ein kleiner Garten. Ein geschwungener Weg nur 100m lang, rechts und links unzählige Pflanztöpfe, mit viel Liebe und einem "grünen Daumen " angelegt.
 
 
Service
Dem Koch kann man im Küchenaußenbereich bei der Arbeit zusehen.  Die beiden Servicekräfte sind jung, sehr nett und freundlich.
 
 
 
Essen
 
Angeboten wird  Deutsche regionale Küche, Salate, Kaffee und Kuchen und  insbesondere eine  Küche für Intoleranzen. Täglich frisch kann man hier zu den unterschiedlichen Speisen auch die hausgebackenen Brotsorten genießen. Dies wollten wir probieren und entscheiden uns für den Brotzeitteller (15,50€) und für das Mettbrot (5,50€). Zum Mettbrot wurde eine große Scheibe Sauerteigbrot serviert und auch zum Brotzeitteller gab es zwei Scheiben. Man schmeckt, dass für das reine Sauerteigbrot viel Zeit aufgewandt wurde ohne irgendwelche Backmittel und ohne Zusatz von Hefe. Beim Brotzeitteller gab es auch noch ein weicheres und helleres Brot dazu. Entstanden aus einer Mischung von 1/3 feinem Dinkel und 2/3 feinem Weizen-Vollkornmehl aus der Kriemhilden Mühle. Mahlen und Backen in einer Hand. Auch die Mettwurst, der rohe und der gekochte Schinken und Käse sowie die Gurkenscheiben und Radieschen kommen aus der Region. Es wird darauf geachtet, dass keine Emulgatoren, keine künstlichen Aroma-Farbstoffe oder gar Konservierungsmittel verwendet werden. Auch zwei Biersorten, das "Landbier" und das  "Drehmoment"  dunkle Bier werden speziell nur für den Mühlengarten gebraut.
 
 
Fazit:  Essen ohne Reue- etwas teurer aber auch gesünder.

Die Auer Schule befindet sich in der Friedrich-Engels-Allee 185, 42285 Wuppertal, direkt auf der Allee auf der rechten Seite aus Barmen kommend.
Hier war ich schon unzählige Male zu Gast ich schätze mal ich kehre hier mindestens 4-mal im Jahr ein. Ich habe schon mal eine Kritik auf (restaurant-Kritik.de) verfasst da es die Seite nicht mehr gibt und hier nur zwei ältere Einträge vorhanden sind habe ich mich entschlossen hier eine neue zu schreiben ist aber zweifellos daran angelehnt.

Einrichtung und geschichtliches
Interessant für Familien und jeden mit kleinem Geldbeutel der trotzdem Gut Essen möchte. Die „Auer Schule“ hätte es beinahe nicht mehr gegeben. Am 16. Dezember raste ein PKW in das Lokal und zerstörte teile des Gebäudes es war einige Zeit unklar ob man das Gebäude noch retten konnte. Zum Glück kam niemand zu schaden. http://www.wz.de/lokales/wuppertal/vw-touran-faehrt-in-restaurant-1.2081989. Die Fassade und der Innenraum konnten wieder komplett hergestellt werden ohne dass der frühere Charm verloren ging.
Die 2Auer Schule“ konnte ende Februar wieder ihre Pforten öffnen. Bei der „Auer Schule“ handelt es sich um ein schönes geschiefertes Fachwerkhaus. Am besten reist man mit dem Auto an (bitte nicht wieder direkt ins Lokal fahren der Drive in Schalter wurde hoffentlich für immer geschlossen)  Parkplätze sind für die Größe des Lokals ausreichend links neben dem lokal vorhanden oder wenn man Glück hat direkt vorm Laden. Um auf den Parkplatz zu kommen muss man ein wenig Zielen oder das Tor ganz öffnen. Die „Auer Schule“ hat ihren Namen übrigens (laut Koch) durch die erste Unterbarmer Schule die in diesem Gebäude und umliegenden Gebäuden untergebracht war. Das Ganze ist ein Familienunternehmen beide packen gleichermaßen mit an.
Draußen gibt es für die etwas wärmere Jahreszeit ein paar abgetrennte Sitzplätze mit dem Blick auf die Allee wem der Verkehrs Lärm nicht stört. Einen Raucherbereich gibt es leider nicht mehr. Das ganze Restaurant (hmmmm ja ich machs mir ein wenig schwer mit der Namensgebung es ist eigentlich eine Imbissbude erinnert im ersten Blick an die Pommesbude vom Dittsche in Hamburg ja die vom Ingo wer es kennt) auf der anderen Hälfte fühlt man sich aber wie in Omas Wohnzimmer alles alt „Antik“ den Gastraum teilt ein komplettes altes Moped. Überall hängen Bilder an der Wand Erinnerungen an die alte Schule und alte Werbung also Ur gemütlich. Auch die WSV-Fans kommen auf ihre Kosten hier hängt ein Plakat des WSV von 1971/1972 als Westdeutscher Meister. Im ehemaligen Nichtraucher Bereich stehen 3 kleine und 1 großer Tisch recht nah beieinander man muss also ein wenig kuscheln. Es existieren mehrere Spiele (meist Brett, Karten oder Würfel spiele) für den Zeit vertreib für jung und alt. Im Hintergrund läuft meistens leise Musik. Die Besitzer sind immer sehr freundlich und zu vorkommend und wenn Sie können beantworten Sie jede auch noch so nervige Frage „wie vom wem ist die Musik?“.  
 
Webpräsenz
Die „Auer Schule“ hat eine reguläre Webseite  http://auer-schule.de/startseite.htm die Seite hat alle Informationen die man braucht Speisekarte, Hinweis auf die wechselnden Tages Gerichte, Öffnungszeiten und Kontakt Daten mehr brauch eine Webseite eines Lokals wirklich nicht. Einen kleinen Hinweis will ich aber noch geben zwar findet man den Hinweis das sich die „Auer Schule“ zurzeit im Kurzurlaub befindet vom 26.08.-04.09.2016 bei den Tagesgerichten ich würde den Hinweis allerdings auf die Startseite packen. Eine Facebookseite existiert auch https://www.facebook.com/auerschule.de/ aber die ist bei weitem nicht so informativ wie die Hauptseite.

Zum Essen   
Hier gibt es alles was eine gute Imbissbude zu bieten hat (Bratwurst, Schnitzel, Frikadellen…Pommes) als Highlight betrachte ich hier die Pizze sie haben einen dünnen Boden der aber nicht zu dünn wie beim Italiener sondern mit etwas mehr Biss mit frischen Zutaten Bestell bar in Klein ca. 24 cm und Groß ca. 29 cm mir reicht hier aber bereits die Kleine. Wenn man nicht so gerne Oregano ist sollte man darauf hinweisen mit wenig oder ohne Oregano möchte sonst bekommt man reichlich.
Es gibt verschiedenste Vorspeisen besonders hervor stechen hier Pizzabrot mit Knoblauch-Öl  und Tzatziki oder Ajoli mit Brot für 2,50€ sehr Lecker und reicht für 2 Personen. Für die jenigen die lieber warme Vorspeisen mögen empfehle ich Kleiner Tapas-Teller oder Großer Tapas-Teller (kalt & warm) vielleicht beim ersten mal teilen man kann ja nachbestellen. Leider hatte ich zwei Mal Pech mit den Nudeln einmal war die Lasagne etwas stark angebrannt wo mir direkt angeboten wurde Sie neu zu machen was ich aber aus Zeit Gründen abgelehnt hatte dafür gab es aber zur Entschädigung einen Schnaps. Einmal waren die Nudeln nicht mehr al dente naja einfach Pech gehabt ich sowieso lieber Pizza. Gegessen hatte ich an dem Abend die Pizza Mista 5,80€ mit extra Fetakäse +1,00€ sehr lecker und frisch meine Freundin hatte ebenfalls die Pizza Mista mit extra Fetakäse wie immer Frisch und gut.
 Wenn ihr sonderwüsche habt bitte sofort melden der Koch geht drauf ein. Es gibt eine Täglich wechselnde Tageskarte siehe Webseite hier wir um Vorbestellung gebeten da schnell vergriffen.
Getränke
Es gibt es schon mal Sonderaktionen wie eine Liste mit seltenen Getränken (Whiskey etc..) für kleines Geld.
Bier gibt es vorzugsweise aus der Flasche von Krombacher, Frankenheim, Früh Kölsch und sogar Erdinger-weißbier zwischen 2,00€ - 3,00€ pro Flasche und wer gern Weintrinkt verschiedenste Flaschen Weine 0,50l für 5,50€. Man darf hier natürliche keine spitzen Weine erwarten schmecken aber sehr gut.

Personal
Sehr freundlich, sehr kompetent und je nachdem wie voll es ist muss man ein wenig Zeit mitbringen.
 
Toiletten
Sauber und gepflegt, etwas klein geraten naja ist halt nur eine Imbiss Bude

Allgemein / Lage
 
Der Hafen von Xanten hat ein besonderes Flair. Als Ausgangspunkt für Erkundungen, zum Bootfahren, Minigolfen oder wie wir  zum Genuss von Speis und Trank im Plaza del Mar. Das einzigartige Ambiente mit Blick auf die Xantener Südsee, den LVR-Archäologischen Park Xanten und die Silhouette der Stadt Xanten machen einen Aufenthalt zu einem besonderen Erlebnis.
 
Ambiente
 
Die Terrasse ist aufgeteilt in zwei Bereiche, dem Selbstbedienungs-Bereich mit Biertischgarnituren und dem mit bequemen Korbstühlen ausgestatteten Bereich inklusive Services und Beschirmung. Innen über der Bar befindet sich eine Regalwand mit Weinflaschen bis unter die Decke. Gerne hätten wir die Flasche ganz oben in der Mitte geordert :-) . Die Tische sind hier aus hellem Holz und Stühle und Bänke sind mit dunklem Leder überzogen. Hier lässt sich ein Cocktail gemütlich genießen. Das Publikum ist  bunt gemischt. Vom Familienausflug bis hin zu sportlichen Aktivsten trifft sich hier alles. Das Restaurant ist barrierefrei.
 
Service
Auf Touristenanstürme eingestellt kommen zwar die Getränke recht schnell aber dann heißt es warten - man hat ja Zeit. Trotz allem war es mir zu lang für eine Currywurst und Lachs über 1 Std zu warten.
 
Essen 
Angeboten werden Snacks, Hauptgerichte und Kaffeespezialitäten. Wir nehmen die Riesen-Currywurst (7,90€), die speziell für das Plaza del Mar produziert worden sein soll. Diese ist zwar groß  aber geschmacklich nichts besonderes als auch die Tomatensoße mit Currypulver. Majo in einem kleinen Schälchen für 0,50€ wurde uns extra berechnet, obwohl wir dies nicht explizit dazu bestellt hatten. Die Pommes waren als Sättigungsbeilage reichlich. Als zweites Gericht nahmen wir den geräucherten Lachs mit Meerrettich und zwei Reibekuchen (9,90€). Der Meerrettich hatte ordentlich Bums, der Lachs war in Ordnung, aber die Reibekuchen kamen ziemlich fad daher.  Die waren mit Sicherheit nicht selbst gemacht. Die kleine Deko aus Salat war mit Balsamico angemacht.
 
Fazit: Familienausflugslokalität mit Hafenflair

 
Allgemein /Lage
In Xanten begegnet man auf Schritt und Tritt der Vergangenheit. Nach einem Rundgang durch den mittelalterlichen Stadtkern, mit seinem imposanten Dom und seine zahlreichen Sehenswürdigkeiten beschließen wir den interessanten und erlebnisreichen Tag auf dem Marktplatz im Restaurant Dalmatien zu beenden.
 
Ambiente
Durch den beschirmten Terrassengarten geht es in das von außen eher unscheinbar erscheinende Restaurant. Innen steht man gleich vor dem Thekenbereich und sind erstaunt wie schön die Räumlichkeiten gestaltet sind. Rundgemauerte  Backsteinbögen, teilweise an den Wänden mit eingearbeiteten Spiegeln lassen den schlauchartigen Gastraum doppelt so groß erscheinen. Auch die Farbgebung der Wände in Terrakotta oder die Bezüge der wiederum oval gepolsterten Sitzbänke in Karminrot, geben allem einen edlen Charme. Wir fühlen uns wie in einem schönen Kellergewölbe. Die Tische sind rosa bezogen mit rosafarbigen Mitteldecken. Alle Tische waren bereits eingedeckt mit weißen Papierservietten, Bestecken, einem Teelicht, einer Vase mit einer großen Hortensie, Pfeffer- und Salzstreuer und einer zusätzlichen hohen Pfeffermühle mit frischem Pfeffer. Später stellten wir fest, dass es im hinteren Bereich noch einen weiteren Raum gab. Der Zugang zur Toilette in den Kellerbereich ist leider nicht behindertengerecht.
 
Service
Man wird nett begrüßt und wir  durften uns selbst einen Platz am Fenster aussuchen. Das noch junge Serviceteam  kam umgehend war locker und sehr Aufmerksam. Alles hat geklappt. Sehr kompetent und umsichtig.
 
 
Essen
Hier steht die Kroatische Küche im Fokus. Von der umfangreichen Karte suchten wir uns das Pljeskavica (11,50 €) aus. Ein scharfes Hacksteak mit Pommes. Frites, Djuwetsch-Reis und gemischtem Salat vom Buffet. Dazu gab es separat in zwei Schälchen Zwiebelwürfel und Ajwar. Das. Hacksteak mit Chiliflocken bestreut hatte eine angenehme Schärfe und die Pommes waren sehr schön kross ausfrittiert worden. Das zweite Gericht war ein Grillteller (13,50 €) mit den gleichen Beilagen. Als Fleisch wurde Raznjici (Schweinenackenfleisch), Cevapcici, Kotelett und ein kleines Hacksteak serviert.  Das Fleisch obwohl es durchgebraten war noch saftig und wohlschmeckend. Nur das Raznjici war mir zu fettig. Das Ajwar mit einer schönen Schärfe, der Djuwetsch-Reis schön in der Konsistenz und die Pommes einsame Spitze. Außen schön kross und innen weich mit einem guten Kartoffelgeschmack.
 
Fazit: Sehr Leckere Kroatische Küche, gute Portionen

 
Allgemein
Xanten ist eine gastfreundliche und charmante Römer-, Dom- und Siegfriedstadt am Niederrhein und steht für Kultur, Natur und Erholung. In der Fußgängerzone auf dem Marktplatz entdeckt man das Restaurant zur Börse. Auch die Börse hat bewegte Zeiten hinter sich. Einst eine Saatgutbörse wurde sie irgendwann nach einer Zerstörung im Krieg  zur Gaststätte.
 
Ambiente
 
Die beschirmte Außenterrasse auf dem Marktplatz bietet Platz für 100 Personen.
Innen im Saal ist Platz für weitere 80 Personen oder man nimmt Platz im kleinen Gastraum an hohen Tischen mit Barhockern bzw. auf einer Empore mit kleinen Tischen. Die Tischplatten hier sind aus hellem Holz und tragen braune Läufer. An den Wänden hängen Bilder vom Dom und ein Eckbild vom Amphitheater.  Das Restaurant lebt vom Tourismus, von der optimalen Lage direkt neben dem berühmten Dom St Viktor. Die Toiletten sind barrierefrei zu erreichen. 
 
Service
Wir wurden bedient von einem großen Niederländer. Kompetent aber nicht überschwänglich zuvorkommend. Man merkt, dass man hier nicht auf jeden Gast angewiesen ist.
 
 
Essen
 
Hier werden Klassiker wie traditionelle Schnitzel oder typisches vom Niederrhein wie Grünkohl oder Dicke Bohnen mit Speck, Sauerbraten und Speckpfannkuchen angeboten. Von der Saisonkarte gab es Matjes. Wir wählten die Matjes "Hausfrauenart an einer Sauce mit Äpfel, Zwiebeln, Gurken und Sauerrahm dazu Salzkartoffeln (9,60€). Als zweites Gericht die Matjes "van Heijst" mit Zwiebelringen, Speckbohnen und Bratkartoffeln (9,60€). Beide Gerichte wurden nur lauwarm serviert. Ungewohnt für uns war der Matjes mit Schwanz und einigen Gräten. Soweit ich weiß, ist dies aber in der Gegend normal. Die Salzkartoffeln gut gegart, die Bratkartoffeln in der Pfanne zubereitet. So soll es sein. Beim Matjes van Heijst war noch eine kleine Salatgarnitur mit auf dem Teller, bestehend aus Karottenstreifen, einem Tomatenviertel und Blattsalat. Das ganze mit einer Himbeervinaigrette angemacht passte irgendwie überhaupt nicht dazu, da die Vinaigrette mit der Zeit sich auf dem Teller verteilte. Fisch mit Himbeergeschmack  -nicht mein Ding. Beim bezahlen gab es keinen Bon.
 
 
Fazit: Touristenrummel in günstiger Lage

Allgemein /Lage
Xanten, ein kleines verträumtes Städtchen nahe der holländischen Grenze. Der ideale Ort für Ausflüge in die Auenlandschaft des Rheins oder für sportliche Aktivitäten an der Xantener Nord- und Südsee. Doch Xanten hat noch mehr als Erholung und Freizeit. Für Freund von Geschichte und Kultur ist die Museumsstadt Xanten ein wahres Paradies. Ca. 100 m vom Ortskern in einer Seitenstraße befindet sich das große Restaurant Neumaier. Parkplätze im Hof sind vorhanden.
 
 
Ambiente
Das stattliche Restaurant mit Hotel und eigener Metzgerei ist für Feierlichkeiten jeglicher Art gerüstet. Ob im Biergarten draußen, im schönen Ambiente im Restaurant oder etwas rustikaler im Kulturkeller. Publikum sind meist größere Veranstaltungen. Total ausgebucht. Die Toiletten sind in allen Räumen barrierefrei zu erreichen.
 
 
Service
Kompetenter Service, nett und locker. Spezielle Wünsche sind kein Problem.
 
Essen
Neumaier arbeitet mit einem speziellen kulinarischen Kalender. Täglich ein Buffet mit einem Motto. Z.B. gibt es den Spare-Ribs Tag, das American BBQ, Pizza-Pasta Büffet, Haxentag, Garnelentag oder das Grillbuffet und vieles mehr.
Wir erlebten das Bayerische Büffet. Es gab Puten- und Schweineschnitzel, Prager Schinken, Rinderbraten, Kartoffelgratin, Spätzle, Pellkartoffel, Zigeuner-, Pilz- und Currysoße. Dazu noch Zaziki, Kräuterbutter, Paprika-Mais Salat und Brot. Ich hoffe ich habe nichts vergessen. Zum Nachtisch gab es noch eine Herrencreme mit Schokostückchen, Rum und dazu Kirchen. Alles wunderbar im Geschmack. Besonders die Zigeunersoße werde ich in guter Erinnerung behalten. Da wir eingeladen waren gibt es keine Rechnung.
 
 
Fazit: Besonders gut geeignet für Feierlichkeiten. Man braucht sich um nichts zu kümmern und alle sind sehr zufrieden.

 
Allgemein / Lage
 
Der Luftkurort Xanten ist eine Gesichts- und kulturträchtige Stadt am Niederrhein. Das Gotische Haus mitten im Ortskern ist eines der ältesten vollständig erhaltenen Bauwerke. Es wurde 1540 erbaut als Handelshaus und präsentiert sich auch heute in alter Pracht.
 
Ambiente
Die historische Fassade des Gotischen Hauses, die Holzbalkendecke, die Wände und der Dachstuhl  stammen noch aus früheren Zeiten. Innen ist das Gotische Haus unterteilt in die Gotische Halle, dem Kaminzimmer, dem historischen Dachstuhl, die Gotische Stube  und dem Außenbereich, dem Sonnenhof.  Je nach Größe der Gruppen stehen die Räumlichkeiten für jeden Anlass zur Verfügung. Wir nahmen im Kaminzimmer Platz. Hier sind alle Wände mit dunklem Holz vertäfelt. Lange Tischreihen mit hohen Stühlen und der Kamin  lassen hautnah 500 Jahre Geschichte verspüren.  Die Stühle sind dünn gepolstert und nicht allzu bequem. Die blanken Tische sind dekoriert mit Kränzen, Kerzen, Blüten und Schmetterlingen. Durch viele Aktionen, Veranstaltungen  und dem Bekanntheitsgrad des Hauses ist der Besucheransturm sehr groß.
 
 
Service
 
Der Service ist überfordert. Lange Wartezeiten müssen eingeplant werden. Man muss ständig auf sich aufmerksam machen.
 
Essen
Geworben wird mit Spezialitäten aus der österreichischen Küche. Es gibt aber auch saisonale Gerichte. Wir wählten aus der Karte die Wildkräuterahmsuppe  mit gerösteten Steinpilzen und Serviettenklößchen (4,90€). Serviert wurde diese in einer Löwentasse. Von Kräutern keine Spur, die Steinpilze waren Champignons und die Klößchen Mehl-Butter-Klümpchen. Es konnte nur noch besser werden. Als Hauptspeisen entschieden wir uns für die Bandnudeln mit gegrillten Garnelen in Olivenöl, Knoblauch, Chili und mit frischen Kräutern (13,90€). Die Bandnudeln kamen in einem großen tiefen Teller. Das Chili fand sich in Chilifäden obenauf und die frischen Kräuter fehlten komplett. Geschmacklich daher kein allzu großes Erlebnis. Der zweite Hauptgang war ein gekräutertes Schweinerückensteak Tiroler Art mit Pfefferbutter, Grilltomate mit Speck und Zwiebelröstkartoffeln (15,90€). Ein österreichisches Gericht - jetzt konnte ja nichts mehr schief gehen. Weit gefehlt. Die Pfefferbutter enthielt meiner Meinung nach keinerlei Pfeffer. Der Speck nicht kross ausgebacken, die Röstkartoffeln vermutlich ein Convenience-Produkt, allerdings in der Pfanne gebacken und das Rückensteak durchgebraten und somit trocken. Insgesamt bei einem Österreichischem Koch keine Spitzenleistung.
 
Fazit: Event-Restaurant - überfordertes Konzept - die Qualität leidet.

Lage
 
Das Hövelmann´s Restaurant mit großer Terrasse liegt direkt mit Blick zum Dom, auf dem Marktplatz des mittelalterlichen Stadtkerns von Xanten. Die ehemalige Stiftskirche St. Viktor ist mit bedeutenden Kunstschätzen und Altären ausgestattet. Die1-stündige Domführung  war sehr interessant. Die weltlichen Freuden lernten wir anschließend im Hövelmann´s kennen.
 
Ambiente
 
Im Hövelmann´s Restaurant ist modern ausgestattet. Graue Säulen umrahmen moderne Bilder und indirekte rote Leuchter. Die Wände sind in einem freundlichen Gelb gestrichen. Auf den Fensterbänken stehen übergroße Glasgefäße mit Kerzen. Die Tische tragen blütenweiße Tischdecken mit gelben Überdecken. Mittig eine  Cromarganplatte mit einer Rosenvase. Die bunten Servietten sind zu Bischofsmützen gefaltet. Ein Gewürzstreuer steht bereit.  Die dunkle große Holztheke befindet sich einen Raum weiter. Hier gibt es noch einen hohen Stammtisch mit Barhockern davor  für kleinere Runden.
 
 
Service
Wir wurden nett begrüßt und durften uns einen Fensterplatz aussuchen. Die geschulten Servicekräfte sind zwar nett aber eher steif. Jede der zwei Damen ist aufmerksam und bedient jeden Tisch.
 
 
Essen
 
Es gibt sowohl Tagesgerichte als auch regionale und internationale Gerichte. Da wir so nah am Wasser sind wählen wir von der Tageskarte Matjes. Einmal mit Hausfrauensauce und Bratkartoffeln (11,90€) und zum anderen mit Meerrettichpüree (8,90€)). Beide Gereichte waren schön angerichtet und schmeckten frisch und lecker. Der Matjes sehr zart und lecker im Geschmack. Dir Bratkartoffeln selbst geschnitten und in der Pfanne ausgebacken, mit geräuchertem Speck und Zwiebeln. Sehr gut. Die Hausfrauensauce sehr gut abgeschmeckt mit Zwiebeln und Apfel verfeinert. Eine schöne cremige Konsistenz, wunderbar im Geschmack. Hier hätte ich mich reinsetzen können. Das Kartoffelpüree cremig und mit frisch geriebenem Meerrettich versehen. Auch hier ein Geschmackserlebnis erster Güte. Ein kleines Salatblatt lag zur Garnitur auf beiden Tellern. Auch hier wurde mitgedacht und beide Blätter mit einer Vinaigrette versehen, so dass man das Blatt gerne mitgegessen hat.
 
 
 
Fazit Kulinarisch Sehr gute Küche aus frischen regionalen Produkten. Gerne zu empfehlen.

Allgemein / Lage
Die Geschichte der Stadt Xanten begann bereits vor ca. 2.000 Jahren, als sich die Römer hier ansiedelten. Xanten liegt am Niederrhein, nur wenige Kilometer von den niederländischen Nachbarn entfernt. Der Ortskern ist sehr gepflegt und kulturell interessant. An der Ecke des Marktplatzes in der Fußgängerzone befindet sich die Taverne Athen.
 
Ambiente
 
Die Taverne erstreckt sich über 2 Stockwerke. Nicht behindertengerecht befinden sich die Toiletten im oberen Bereich. Unten ist der Gastraum schlauchförmig. Die Einrichtung aus dunklem Holz ist modern mit rotgepolsterten Lederbänken und -Stühlen. Die Wände haben einen gelben freundlichen Anstrich und einfache große Kunstbilder ziehen die Blicke auf sich. Rundum verlaufende Fenster mit kleinen Pflanztöpfen erhellen den schmalen Raum. Im hinteren Bereich fand sich kein Platz um Jacken abzuhängen, so dass diese zwangsläufig über die Stuhllehnen gehängt werden mussten. Die Tische waren mit cremefarbenen Papiersets ausgelegt, was kein Fehler war, wie  sich später zeigte, denn die Teller hinterließen Spuren. Eindeckt war bereits mit Bestecken und roten Papierservietten. Gewürzstreuer  hätte ich mir gewünscht.  Die Taverne war gut besucht. Das Publikum bunt gemischt.
 
 
Service
Wir wurden nett begrüßt und durften uns einen Tisch aussuchen. Der Service kümmert sich während unseres gesamten Aufenthaltes unaufgefordert um uns. Die drei Servicekräfte sind kompetent sehr schnell und geschult. Jeder macht alles, es gibt keine besondere Tischeinteilung.
 
 
Essen
Die Speisekarte ist sehr umfangreich alles was es an griechischen Köstlichkeiten gibt wird hier angeboten. Als Gruß aus der Küche kamen 2 Ouzos und ein Dip mit zwei Schälchen. In dem einen befand sich Zaziki in dem anderen tomatisiertes Olivenöl. Dazu gab es frisches  gegrilltes Bauernbrot. Wir fingen anschließend  mit einer Vorspeisenplatte (8,00€) an. Eine schöne große ovale, weiße Platte wurde gereicht mit gebackenen Auberginen, Zuccinischeiben, scharfem leckeren Zaziki, Tamar, 2 Oliven  und leckeren gegrillten Peperonis. Dazu gab es gegrilltes Brot. Danach wählten wir noch einen cremigen Schafskäse (7,00€) im Ofen gebacken mit Tomatenscheiben, Zwiebeln und wieder gegrilltes Weißbrot. Leider für mich etwas zu ölig. Dann ging es an die Hauptspeise. Der Ouzo-Teller bestand aus 1 Suzuki, 1 Souvlaki, Gyros, 1 Schweinesteak, Ajwar,  Pommes Frites und Salat vom Buffet (15,00€). Das Fleisch war sehr zart obwohl es durchgebraten war. Das Gyros zart und vermutlich gewürzt. Es war nicht zu schmecken wo eine leichte Schärfe herkam, die aber angenehm war. Das Ajwar scharf war dann der Gegensatz. Die Pommes schön groß und innen schön weich. Der Salat vom Büffet konnte sich jeder selbst zusammenstellen. Angeboten waren: Karotten, Blattsalat, Peperoni, Mais, Tomaten, Weißkraut sowie 2 verschiedene Saucen die mir aber zu wenig Salz enthielten. Alles frisch zubereitet.
 
 
 
Fazit: Gute griechische Küche, schneller aufmerksamer Service. Gerne wieder.
Von meiner Seite sehr zu empfehlen.

Fazit vorab: ein sehr schönes Landhotel mit einem bekannten Lokal das sehr gerne für Ausflüge aus dem Umland aufgesucht wird. Die Aussicht ist atemberaubend. Da auch die regional ausgerichteten Speisen und der freundliche Service passen kann man nur eine Empfehlung aussprechen.
 
Die Lage: der Schwarzenbacher Hof liegt an der B 16 zwischen Marktoberdorf und Füssen über dem Forggensee mit einer grandiosen Aussicht über den See zu den Bergen und natürlich zum Schloss Neuschwanstein. Es sind ausreichend eigene, kostenfreie Parkplätze vorhanden. Sollte der unterste Parkplatz belegt sein so gibt es auch noch weitere Parkplätze wenn man die kleine Straße hochfährt. Dies empfiehlt sich auch für Menschen mit Behinderung da vom normalen Parkplatz doch etliche Stufen hoch zur Terrasse und Lokal führen. Auch die Toiletten befinden sich im Untergeschoss des Restaurants und sind nur über Treppen erreichbar.
 
Der Anlass: wir besuchten das Musical Ludwig² im Festspielhaus Füssen und hatten die Nachmittagsaufführung gebucht um im Anschluss im Biergarten des Festspielhauses noch in aller Gemütlichkeit eine Kleinigkeit zu essen. Kann ich nur empfehlen da hier ein guter Service agiert, bayerische Schmankerl angeboten werden und die Preise absolut im Rahmen sind. Dann noch direkt am Seeufer mit der Aussicht über den See, einfach toll. Wenn nicht gerade eine geschlossene Gesellschaft alles blockiert :-(. Also mussten wir uns nach einer Alternative umsehen und der Schwarzenbacher Hof lag auf einer Route Richtung Heimat.
 
Das Ambiente: man muss wissen, dass der Schwarzenbacher Hof vor über 200 Jahren IM heutigen Forggensee (ein künstlicher Stausee der 1951 gebaut wurde) lag und vor dem Aufstau des Sees ausgesiedelt wurde. Daher begann der Neubau des Gasthofes in dieser Zeit und wurde seither immer wieder erweitert und zum Teil auch erneuert. Dabei wurde jedoch immer auf die in der Gegend übliche Bauart geachtet und der Stil beibehalten. Über die Generationen wurde das Alte geachtet und auch der heutige Betreiber, Herr Martin Schwarzenbach, bleibt dieser Linie treu. Auch aus dem alten Gasthof werden noch einige Gegenstände gezeigt, so z. B. im Gang vor den Toiletten eine alte Bauerntruhe und ein – na ja-, „Marienbild“.
Bauerntruhe
Marienbild
So ist das Restaurant selbst im Allgäuer Stil gehalten obwohl auch die Moderne nicht außen vor ist. Die Terrasse, die wir an diesem warmen Tag bevorzugten, wird von zwei großen Markisen und einigen großen rechteckigen Marktschirmen überdacht. Eine große Glaswand sorgt dafür, dass es nicht zu sehr windet.
 
Die Speisekarte: enthält vornehmlich Gerichte aus regionalen Zutaten und kann als schwäbisch / allgäuerisch bezeichnet werde. Die Auswahl ist angemessen groß. Der etwa DIN A 3 große Kunststoffeinband ist als normal zu bezeichnen und innen befinden sich die üblichen Klarsichthüllen mit den Angeboten.
 
Der Service: als wir ankamen war es ja schon kurz vor Sonnenuntergang und man konnte dem Service ansehen, dass eine stressige Schicht hinter ihnen lag. Trotzdem war sie sehr freundlich und entgegenkommend. Unseren Tisch auf der Terrasse suchten wir uns selbst aus,
es war eh nur noch ein windgeschützter vierer Tisch frei. Nach einer noch akzeptablen Wartezeit wurden uns die Speisekarten gebracht und die Getränkewünsche abgefragt. Dann dauerte es wieder etwas (wie gesagt, die Terrasse war voll und im Lokal waren auch noch Gäste) bis die Getränke kamen und wir unsere Bestellung aufgeben konnten. Unterm Strich ok, kein Punkt nach oben, aber auch keiner nach unten. Ein Gimmick waren die Petroleumlampen die nach dem Einfahren der Markise und Einbruch der Dunkelheit auf die Tische gebracht wurden.
 
Die Getränke: die relativ schnell gebrachten Getränke waren preislich im Rahmen, allerdings das Weizen der Memminger Brauerei sind nun mal nicht jedermanns Geschmack und meiner leider gar nicht, aber da kann der Wirt ja nichts dafür.
 
Das Essen: wir wollten ja eh nur noch eine Kleinigkeit zu uns nehmen und so bestellten wir einmal den Wurstsalat zu 5,80 €, einen Schweizer Wurstsalat zu 6,80 €, Kaiserschmarrn mit Preiselbeeren zu 5,80 € und Brätknödel in Tafelspitzbrühe zu auch etwa 5 bis 6 €. Nun, bei einem Wurstsalat mit oder ohne Käse kann man nicht viel falsch machen, und die waren auch in Ordnung, anständige Portion mit einem guten Bauernbrot. Der Kaiserschmarren war selbst gemacht (da habe ich bei uns schon schlimme Dinge erlebt!) wenn auch die Portionsgröße überschaubar war, allerdings auch Nachspeise! Die zwei Brätknödel von der Konsistenz sehr gut, auch gut gewürzt, Größe auch gut. Im Zusammenspiel mit den Knödeln war die Tafelspitzbrühe gehaltvoll und passen gewürzt, allein aber schon ein bisschen mit Salz überwürzt.
 
Die Sauberkeit: hier gibt es keine Beanstandungen, im Gegenteil, eine Außenterrasse ohne Spinnweben in unserer Region zu finden ist schon ein sehr großes Plus!
 
Die Toiletten: wie schon erwähnt im Untergeschoss sind sauber und gepflegt und entsprechen dem Standart.
 

Fazit vorab: sehr empfehlenswerte Dorfwirtschaft mit bodenständigen Gerichten, freundlicher und schneller Bedienung, angemessene Preisgestaltung. Geeignet für alle Arten von Gesellschaften, vom Besuch mit Freunden bis zur großen Hochzeit im Saal im 1. Stock.
 
Die Lage: der Hirsch liegt direkt an der OA6 von Durach nach Vorderburg in der Ortsmitte. Eigentlich nicht zu übersehen, da man um das Gebäude herumfahren muss. Es sind genügend eigene (kostenlose) Parkplätze vorhanden.
 
Der Anlass: da wir in der Allgäu Brennerei direkt an der BAB 980 Ausfahrt Durach einige Spezialitäten erwerben wollten – natürlich mit Verkostung – war es ratsam vorher eine Basis zu schaffen. Die Brennerei liegt im Industriegebiet der Gemeinde Sulzberg etwas außerhalb und so bot es sich an die paar Kilometer in die Ortschaft zu fahren. Mit guten Erinnerungen an eine Hochzeit im Hirschen beschlossen wir es noch einmal zu probieren. Das Lokal ist wie der Biergarten und die Toiletten ohne Hindernisse auch für Behinderte erreichbar.
 
Das Ambiente: der Hirsch, immerhin über 600 Jahre alt,

wurde nach einer grundlegenden Renovierung im Mai 2016 wieder eröffnet. Mit viel Liebe und Gefühl für die gegebene Situation wurden die verschiedenen Räume im dörflichen Charakter renoviert ohne in den Kitsch abzugleiten. Vorhandene Gegebenheiten wurden geschickt mit eingebaut und so auch „Nebenräume“ für kleinere Gesellschaften oder Zusammenkünfte geschaffen.
Gewölbekeller für 14 Personen
Alte Stube
 
Die Speisekarte: in der mit Filzeinband präsentierten Speisekarte finden sich neben bayrischen und fränkischen Gerichten auch die üblichen internationalen Angebote. Im Gesamten eine sehr aufgeräumte übersichtliche Speisekarte. Erwähnenswert sind evtl. auch die zwei Tagesgerichte die für 6,80 € als Stammessen angeboten werden. Neben dem „bei 10 Essen ist das 11. gratis“ wird auch damit geworben, dass das Essen in 15 Minuten serviert wird. Um das zu unterstreichen ist auf dem Tisch an dem Angebotsständer eine Sanduhr mit 15 Minuten Laufzeit angebracht.
 
Der Service: wir wurden im Biergarten
Biergarten
von einem jungen Herrn sehr kompetent und freundlich bedient. Nachdem wir uns selbst einen Tisch gewählt hatten wurden sehr schnell die Speisekarten gebracht und nach Getränkewünschen gefragt. Schnell, aufmerksam und unaufgeregt erledigte er – obwohl nach eigener Aussage erst kurz dabei – seine Arbeit.
 
Die Getränke: die Biere kommen vom Allgäuer Brauhaus in Kempten, also auch regional, unsere „Alt Kemptener Weiße“ zu 3,10 € wurden sehr schnell und sehr gut gekühlt geliefert. Auf der Speisekarte werden auch einige gut sortierte Weine angeboten. Ein nettes Gimmick am Rande sind die hölzernen Bierdeckel die das gute Bier vor Blättern und Insekten im Biergarten schützen.
Holz - Bierdeckel
 
Das Essen: als ich auf der Speisekarte das Rindertatar entdeckte, war für mich die Order klar. Hatte ich doch seit gefühlten Ewigkeiten kein Tatar mehr gegessen. DasTatar wurde in der Karte als Vorspeise oder „Kleinigkeit“ angeboten, angemacht mit zusätzlich Zwiebelringen Gewürzgurke, Brot und Butter. Beim genaueren Nachlesen fand ich auch noch eine Mengenangabe: 250 Gramm zu 11,80 €! Vorspeise, Kleinigkeit? Na gut, wir sind im Allgäu und auf dem Dorf!
 
Unsere Damen bestellten sich das auf der Haut gebratene Saiblingsfilet und „dachten“ an das Filet aus der Vorspeisenkarte, gesagt haben sie es aber nicht, also kam das als Hauptgericht zu 15,20 €!
 
Das Tatar war wirklich hervorragend angemacht und auf einem Holzbrett, garniert mit der Gurke, den Zwiebelringen, Tomatenscheiben und etwas unangemachten Salat serviert. Obwohl auf dem Tisch eine Menage mit Pfeffer und Salzstreuer stand wurde extra eine Pfeffermühle gebracht!
 
Die Saiblingsfilets unserer Damen sahen sehr appetitlich und kross aus, das Fleisch saftig und nicht totgebraten. Als Beilage waren mediterrane, bissfeste Gemüse und kleine Bällchen (ähnlich Kroketten aber nicht frittiert) deren Zusammensetzung uns verborgen blieb. Muss irgendwie eine Mischung Polenta und Kartoffeln gewesen sein (man hätte ja fragen können). Traf nicht so den Geschmack der Damen und gingen fast vollständig zurück.
 
Die Sauberkeit: weder in den Gasträumen noch auf der Terrasse konnten augenfällige Unsauberkeiten entdeckt werden. Die Tische waren alle schön eingedeckt, auch etwas unterschiedlich je nach Raum. Sogar in dem Pfefferstreuer konnte der Füllstand eindeutig gesehen werden, was auf eine öftere Reinigung schließen lässt.
 
Die Toiletten: die sehr sauberen Toiletten sind auf die Größe des Lokals zugeschnitten, etwa 10 Kabinen bei den Damen, 5 bei den Herren und 13 Pissoire. Auch hier alles ebenerdig erreichbar.
 

Es gibt leckere Fischbrötchen und frisch geräucherter Müritzfisch.

GastroGuidefreund Saarschmecker hatte das diesjährig neueröffnete Restaurant vor 2 Monaten bereits besucht. Jetzt passte es spontan bei uns. Auf der Rückfahrt von Trier kamen wir abends an Birkenfeld vorbei.

Sehr hungrig waren wir nicht. Also lohnt sich das Kochen zu Hause nicht. Aber nach ein paar kleinen arabischen Leckereien stand uns der Sinn. Die arabische Küche mögen wir sehr.

Parken konnten wir  wenige Meter vom Restaurant entfernt. Vor der Türe begrüßte uns schon die Chefin Frau Hebbou, sie stammt aus Syrien. Sie ist schon viele Jahre in Deutschland, betrieb früher einen Gyrosimbiss. Nun soll es etwas feiner weitergehen.

Gegen 19.00 Uhr war das Restaurant leer und wir hatten die freie Platzwahl. Viel verändert hat sich hier seit dem Vorpächter nicht. Gemütlich, gepflegt, viel Holz. Im Hauptraum ist es recht dunkel.

Die Toiletten sauber und gepflegt. Lediglich der Puster zum Trocknen der Hände hatte nur noch Dekowert. Der war wirklich so aus der Puste, bei dem lauen Lüftchen hätte ich den Abend auf dem WC verbracht bis die Hände trocken gewesen wären. Immer gut, wenn man Jeans trägt! Ruckzuck, Hände trocken.

Das Restaurant und Toiletten sind ebenerdig, also für gehbehinderte geeignet. Eine rollstuhlgerechte Toilette gibt es nicht.

Wir nahmen am Fenster Platz, dort war auch in der Nähe ein Buffet unter dem Mordskronleuchter aufgebaut. Mit Buffet hatten wir nicht gerechnet. Wir dachten, dies gibt es nur sonntags.



Egal. So konnten wir uns durch die appetitlichen Leckereien testen. Und das für € 15,00 pro Person, Kinder zahlen weniger.

Unsere Getränke wurden abgefragt. Wir entschieden uns für trockenen Riesling, das Glas zu € 3,10. Dieser wurde gut gekühlt serviert und war wirklich gut.

Fragen zum Buffet und zu den Speisen wurden gerne von der Chefin, die den Service alleine bestritt, beantwortet.

Das appetitliche Buffet, noch unangetastet, war unterteilt in die kalten Mezze (Vorspeisen), eine Suppe und 4 warme Speisen. Teller und Besteck lagen bereit.

Zunächst die gelbe Linsensuppe mit frittiertem Fladenbrot. Das war schon mal sehr fein, das knusprige  Brot wie Chips auf die Suppe gebröselt.

Linsensuppe

Bei den  Vorspeisen fühlte ich mich wie im Urlaub.
Gefüllte Weinblätter, bunter Salat, Hummus (pürierte Kicherebsen und Sesammus) , Taboulé (Bulgursalat mit viel Petersilie, Tomaten, Minze), grüne Bohnen mit Tomaten, mariniertes und gemischtes Ofengemüse, Fladenbrot, gefüllte Börektröllchen, frittierte Geflügelstücke… Frau Hebbou brachte immer wieder neue Platten aus der Küche.

Ein Teil der Vorspeisen

Die von mir gewählten Mezze haben mir alle hervorragend geschmeckt. Alles sehr aromatisch, teilweise hätte ich mir ein wenig mehr Schärfe gewünscht.

Meine Vorspeisenwahl

Weiter ging es an die Hauptspeisen.
Ein Kartoffel-Gemüseauflauf, gefüllte Teigttaschen und Schnitten (beides mit Hack und Nüssen), Reis mit Lammfleisch und Mandeln, Rinderragout mit Zitrone, Hackbällchen mit Aubergine.

Für mich war hier etwas zu viel Fleisch vertreten. Ich habe die Gerichte probiert, sie waren gut. Aber die Gerichte konnten uns beide nicht so sehr wie die Vorspeisen überzeugen. Aber dies ist natürlich Geschmackssache.

Auswahl der Hauptspeisen

Als Dessert stand noch süßes Baklava bereit. Wir haben es leider nicht mehr geschafft.

Während unseres Essens kamen noch 2 weitere Gäste. Wir wurden freundlich verabschiedet und Frau Zebbou sagte, der August sei bis jetzt der schwächste Monat. Wir hoffen, es kamen noch weitere Gäste an diesem Abend. Schade um die viele Arbeit und die schönen Speisen.

Wir kommen jedenfalls gerne wieder, wenn uns der Sinn nach einem arabischen Kurzurlaub mit kurzer Anfahrt steht.
 
 
 
 

Hier sind einige Plätze nicht mit Sonnenschirmen  oder Blätterschutz abgedeckt.

Um diese Jahreszeit sollte man unter den Schirmen Platz suchen, da die Bäume bei dem hitzigen Wetter so einiges an Blättern und Trotteln verliert und so in seinem Getränk landet.

Es ist aber ein schöner Platz an der Schlachte.

(Mittagessen, 2 Personen, 36,0 €)
 
Viel zu lange hat es gedauert, bis wir endlich einmal im Forellenhof "Borkowski" eingekehrt sind. Was haben wir all die Jahre verpasst! Unzählige Male daran vorbeigefahren, aber nie den Weg dorthin gefunden.
Jetzt war es soweit. Nachdem wir am Vortage schon einmal die Lage gecheckt hatten, freuten wir uns heute auf ein Fischessen an den Forellenteichen.
Der Forellenhof liegt sehr idyllisch gelegen etwa 5 Kilometer bzw. ca. 10 Autominuten von der Autobahnabfahrt A7 Homberg/Efze entfernt in einem kleinen Tal bei Völkershain. Überhaupt ein idyllischer Landstrich im Knüllwald.
Die Schwalm halt :-).
 
Ein großer Parkplatz bietet viel Platz, jedoch waren wir die ersten Gäste an diesem Tage. Die Sonne stach vom Himmel, so dass wir kein gescheites Foto von der Vorderfront machen konnten. Vorbei am Gebäude geht es zum dahinterliegenden idyllischen Biergarten mit plätscherndem Springbrunnen und dem Haupteingang.
Wir suchten uns ein nettes schattiges Plätzchen unter den aufgespannten Sonnenschirmen und wurden alsbald von der Chefin und einer Angestellten freundlichst begrüßt.
Die Karte ist klein und fein und bietet neben den Fisch-Hauptgerichten auch zwei Hand voll  Nudel-,  Fleisch- und vegetarische Gerichte an.
Wir waren aber doch zum Fischessen hier.
 
Forelle im Speckmantel klang gut, wie ich fand. Insbesondere, weil es Bratkartoffeln dazu gab, und so war dies meine Wahl.
Meine Liebste entschied sich für gebratenes  Zanderfilet.
 
Bei der Aufnahme der Bestellung wurde ich gefragt, ob ich die Forelle gerne entgrätet haben möchte. Dem stimmte ich prompt zu, da ich ja eigentlich kein Fischesser und mit den Gräten immer so ein Problem habe. Die letzten Bisse sind bei mir auf dem Teller dann meistens schon kalt.
 
Nach und nach trafen auch immer mehr Gäste ein, die jedoch allesamt innen an einer langen Tafel Platz nahmen. Anscheinend irgendein Treffen.
Die "Forellengarten" dagegen war weniger frequentiert, und nur ein einziges weiteres Paar nahm neben uns an einem Tisch Platz.
Die Beilagensalate kam sehr zügig an den Tisch und waren optisch sehr frisch anzusehen - und schmeckten auch so.
Wenig später folgten die Hauptgänge, und von der Präsentation meiner Forelle war ich sehr begeistert! Mensch, sah das lecker aus! Und so war es auch. Sehr gut gelungen, und ich hatte auch keinerlei Probleme mit Gräten.
Und auch das Zanderfilet sah sowohl sehr gut aus als auch schmeckte es entsprechend gut.
Das war wieder einmal ein gelungenes Mittagessen in neuer Umgebung.
Hier würden wir sicherlich zum Fischessen wiederkehren.
Prima gemacht, danke dafür.
Unsere Empfehlung ist ausgesprochen.
 
Das Verspeiste, so wie es auf der Karte stand:
 
Forelle im Speckmantel mit Bratkartoffeln, Salatteller - 16,00 €
Zanderfilet gebraten mit Sauce Hollandaise, Salatteller, Salzkartoffeln - 16,50 €
Mineralwasser 0,3 l - 2,00 €
Apfel-Schorle 0,3 l - 2,00 €
 
 PS: behindertengerecht erschien uns das Restaurant schon, abgesehen von den zwei sehr flachen Stufen zum Restaurant hinein. Die sanitären Anlagen waren vorbildlich sauer (und modern). Eine Sauberkeit, die wir nur selten gesehen haben und daher eines besonderen Vermerkes bedarf!

Lage
Gegenüber dem Einkaufszentrum von Biblis befindet sich das neue Gasthaus Dreispitz. Der Name ist durch die Lage an der Spitze von Biblis und umringt von drei sich treffenden Straßen entstanden. Parkmöglichkeiten vorhanden sogar Wohnmobile werden geduldet.
 
Ambiente
 
Die Räumlichkeiten innen wurden kaum verändert bzw. renoviert. Die helle Theke dominiert weiterhin und ist der Blickfang mit den strahlend, roten, bequemen Barhockern mit Rücken- und Armlehnen . Es gibt einen Gastraum und einen weitläufigen, schlauchförmigen Nebenraum für Feierlichkeiten. Die Einrichtung ist gediegen modern. Auf den Tischen befinden sich cremefarbene Tischdecken und hellbraune Läufer. Große Kristallleuchter an der weißen Decke, weiße halblange Vorhänge an der großen Fensterfront und kleine Spiegel an den Wänden- die jedoch nicht geputzt waren - geben den Räumlichkeiten ein großzügiges Ambiente. Gäste an diesem Tag waren eher im gesetzten Alter, aber auch Hunde und Kinder sind hier gerne gesehen. Für warme Tage steht noch eine beschirmte  Außenterrasse  mit weißen Plastiksesseln zur Verfügung.
 
 
Service
 
Der Chef kommt (ursprünglich) aus dem Odenwald und dies ist kaum zu überhören. Lautes zurufen von der Terrasse über den Gastraum in die Küche oder zum Service an der Theke. Zwei Personen - mit dem Chef zwischendrin-- übernehmen den Service. "Schatzi" -so vom Chef benannt- hat die Regie in der Küche. Man bekommt zwar einen Tisch zugeteilt, aber im Nebenraum, obwohl vorne im Gastraum noch alles frei war. Wir suchten uns deshalb selbst ein Eckchen. Der Service kommt zuerst umgehend aber im Laufe der Zeit mussten  wir immer mehr auf uns aufmerksam machen  um ihn heranzuholen. Es gab mit der Zeit ein Heidendurcheinander. Beim zweiten Besuch war kein Wechselgeld vorhanden wir mussten uns  lange gedulden. Eine Quittung gibt es nur händisch und auf Aufforderung. Es gibt immer noch keine Registrierkasse.
 
Essen
 
Zur Eröffnung gab es nur eine kleine Karte mit 6 Gerichten. Wir wählten das panierte Schnitzel mit Champignonsauce und Kroketten Und als zweites Gericht das Bratenfleisch mit Soße und wiederum Kroketten. Als Vorspeise orderten wir zwei kleine Beilagensalate. Recht fix wurden die Beilagensalate in kleinen Schüsselchen gebracht. Der Salat relativ warm und mit einer Joghurtsauce überschüttet, unten im Teller ein wenig Balsamicocreme. Man musste also selbst den Salat mischen. Kurz darauf kamen die Hauptspeisen. Serviert in Tellern wie bei Muttern war der Braten und die Soße leider schon kalt. Besser war das schön panierte Schnitzel dran, es wurde gewärmt von der obenauf liegenden Champignonsauce, was ich eigentlich so nicht mag, da die Panade durchweicht, aber in diesem Fall war es besser.   Die Champignons waren frisch und geschmacklich war alles in Ordnung. Die kleinen Unannehmlichkeiten machte der Chef mit einem guten Schnaps vom Haus bei uns wieder wett. Auf die Frage was mit dem Salat passiert war, wurde uns mitgeteilt, dass ab Montag eine Salatbar da sei und sich dann jeder selbst den Salat zusammenstellen kann.
Auch unser zweiter Versuch fast 4 Wochen später in dieser Gaststätte war nicht mit Erfolg gekrönt. Bei unserem ersten Besuch stand in der Speisekarte: Gegrillte Peperoni als Vorspeise. Heute wollten wir diese probieren. Leider kein Hinweis mehr in der Speisekarte. Uns wurde mitgeteilt,  dass die Peperoni hier in Biblis nicht laufen und man sich entschlossen habe, diese aus der Speisekarte zu entfernen. Ich persönlich  kenne jedoch ein Restaurant in Biblis, dort verzehrt  fast jeder als Vorspeise Peperoni gegrillt. Wir bestellten daher einen Salatteller groß mit Schafskäse,  Schinken, Blattsalaten, Paprikas, Ei, Thunfisch ect. Als zweites Gericht sollte es das Schnitzel mit Pfefferrahmsauce mit Kroketten und einem kleinem Salat sein. Der Beilagensalat, wie auch der große Salatteller, wie schon erwähnt wieder mit von oben übergossener Joghurtsauce ohne jeden Geschmack und auf dem Tellerboden die Balsamicosauce. Wiederum mussten wir unseren Salat selbst durchmischen. Die Menge des Thunfisches aus der Dose war insgesamt ein kleiner Kaffeelöffel voll.  Es waren weder Essig noch Salz noch Kräuter im Salat. Die Salatbar war jetzt zwar vorhanden, aber abseits, verstaubt  und nicht befüllt hingestellt. Nichts mit selbst aussuchen oder selbst die Sauce bestimmen. Mein Schnitzel war zwar zart und mit einer guten Panierung in der Pfanne gebacken, aber wieder die Sauce über das Schnitzel gekippt. Die Pfefferrahmsauce entpuppte sich als  Marke Ma…
Es gibt in Biblis mehrere Gaststätten die deutsche Küche anbieten.
Hier sollte man dringend vergleichen was diese anbieten um ggf. die regionale Odenwälder Küche mehr in den Vordergrund zu stellen, wie Suppen, Gemüse, Pilze, Wild ect. Dann hätte diese Gaststätte auch eine Chance in Biblis.
 
Fazit
 
Anfangsschwierigkeiten mit viel Luft nach oben. Jeder hat eine zweite Chance verdient. Auch die zweite Chance wurde verspielt.

In der REZ-Einkaufszentrum Heimstetten wird gerade das asiatische Restaurant Song Huong renoviert (Wiedereröffnung : Herbst 2016, kein Pächterwechsel). Die Einrichtung war wirklich in die Jahre gekommen. Die Speisekarte war ebenso alt wie das Interieur – nicht Besonderes, aber für jeden Geschmack geeignet.

Bei meinem ersten Besuch wählte ich süß-saures Schweinefleisch, damals war ich nicht begeistert. Es schmeckte sehr nach Glutamat, so vermutete ich zumindest. Doch wurde ich damals von meinem Gaumen getäuscht. Glutamat , da bin ich mir jetzt sicher, wird hier nicht verwendet. Das Gemüse ist frisch, das Fleisch von guter Qualität.

Die Speisen kann man im Hause zu sich nehmen. Telefonische Bestellungen sind auch möglich, dann müssen die Gerichte aber persönlich abgeholt werden. Die Wartezeit war stets überschaubar und die Preise eher mit Imbisslokalen nicht mit Restaurants vergleichbar.

(Mittagessen, vier Personen, 39,20)
 
Diese Woche hatten wir Gäste in der Schwalm und wollten diesen unbedingt das Knüllköpfchen zeigen und anschließend zu Mittag in der Boglerstube einkehren. An einem Mittwoch, so dachten wir, würde man wohl keinen Tisch reservieren müssen, obwohl das Wetter ausgezeichnet war.
Zwar war Betrieb und die Außenterrasse gut gefüllt, aber wir zogen ein sonnengeschütztes Plätzchen im Inneren der Boglerstube vor.
 
Die Begrüßung war herzlich und freundlich, und die Bestellung wurde zügig aufgenommen. Dem nur "kleinen" Hunger unserer Gäste stand der etwas größere von meiner Holden und mir gegenüber.
 
Im März 2015 schrieb ich noch " Die Speisekarte ist abwechslungsreich und vom Umfang genau richtig dosiert. Nicht zu viel, nicht zu wenig. Und es gibt vieles, was ich sicher in Zukunft ausprobieren werde."
Daran hat sich auch nichts geändert. Aber mit dem "es gibt vieles in Zukunft ausprobieren", das hat dieses Mal leider nicht geklappt, denn ich wählte unwissentlich genau die gleiche Speise wie damals: Schnitzel "Försterin"  mit Pfifferlingen! :-)
 
Aber meine Liebste machte mir die Freude und bestellte ein hessisches Schmandschnitzel! Und dann gab es noch eine kleine Portion Bratwurst mit Pommes und einen Riesenrösti mit Tomate und Mozarella überbacken für unsere Gäste. Also doch noch neue Dinge zum Ausprobieren!
 
Die Wartezeit wurde überbrückt von einem kleinen Gruß des Hauses: 4 kleine Scheiben Brot mit Kräuterquark.
10 Minuten später kam der Beilagensalat und weitere 20 Minuten später die Hauptspeisen. Für uns alles völlig im Rahmen - für einen unserer Gäste eine subjektiv zu lange Wartezeit. Aber: selbst schuld, wenn man weder Gruß des Hauses noch Beilagensalat antastet!
 
Während wir dann unsere Hauptspeisen genossen, wurde die Kuchen-und Tortentheke mit selbstgemachten, frisch hergestellten Produkten gefüllt , sodass man mit einem Seitenblick auch hier schon liebäugeln konnte.
Aber denkste! Die Portionen waren wieder so reichhaltig, dass an einen Nachtisch nicht zu denken war. Also: nochmals einkehren bei Kaffee und Kuchen - irgendwann später einmal.
 
Im übrigen haben wir schon im Juni 2015 die Terrasse mit anderen Gästen bei Kaffee und Kuchen (und ich bei Brot und ahler Worscht) genossen - siehe Fotos.
 
Doch zurück zu den Hauptspeisen. Alles sah ansprechend aus. Bratwurst und Pommes waren gut, insbesondere letztere, so wie ich fand - unserem "kritischen" Gast dagegen war die Wurst zu wenig durchgegart. Nun, wenn man es trocken mag, da könnte das stimmen :-).
 
Der Riesenrösti wurde schweigend verspeist, was auf ein gelungenes Essen hindeutet. Ich vergaß leider um ein Probehäppchen zu bitten.
 
Mein Försterin-Schnitzel kam mir dann doch bekannt vor - erst zu Hause konnte ich nachlesen, dass ich die gleiche Wahl wie bei meinem ersten Besuch hier getroffen hatte. Ergebnis: konstant gute Qualität! Ich würde mich wiederholen (also: März-Bewertung lesen ;-) ).
 
Das hessische Schmandschnitzel sah äußerst lecker aus, und ein bissel beneidete ich meine Liebste darum. Aber ich durfte ja zuwenigst probieren! Urteil von uns beiden: vorzüglich! Und da wir beide mit der jeweiligen Portion überfordert waren gab es am Abend zu Hause die verbliebenen Schnitzel zum Abend"brot".
 
Fazit: unseren Gästen hat es gefallen! Und wir sind sicher, wir kommen wieder, alleine oder mit neuen Gästen. Egal!
Bitte weiter so!
 
Wie schon erwähnt empfehle ich auch das Lesen der vorausgegangenen Bewertung aus März 2015, da ich mich bei manchen Dingen natürlich nicht wiederholen möchte!
 
 
Das Verspeiste, so wie es auf der Karte stand:
 
Hessisches Schmandschnitzel mit warmen Schmand, Speck und Zwiebeln, dazu einen bunten Salat - 9,80 € (klein 7,80 €) - heute am Schnitzeltag statt 9,80 nur 8,50 € 
Schnitzel "Försterin"  mit Pfifferlingen, Speck, Zwiebeln und Sauce Hollandaise, dazu einen bunten Salat 9,80 € (klein 7,80 €) - heute am Schnitzeltag statt 9,80 nur 8,50 € 
Riesenrösti mit Tomate und Mozzarella überbacken an Salatbukett - 8,20 €
Bratwurst mit Pommes frites für den kleinen Hunger - 5,70 € (großer Hunger=7,70 €)
Hütt Weizenbier alkoholfrei  0,5 l - 2,90 €
Bionade 0,33 l - 1,70 €
Selters Classic - 0,25 l  - 1,80 €
Apfelschorle 0,2 l - 1,90 €
 
 
PS:
Witzig finde ich persönlich, dass auf der Homepage der Boglerstube ein Zitat aus "Der Schrecksenmeister", einem kulinarischen Märchen von Walter Moers zu finden ist, denn genau dieses Hörbuch verkürzt und versüßt mir aktuell die Fahrten zur Arbeit. Zitat:
 
"Vertraute Dinge zu vermischen und daraus etwas vollständig Neues schaffen, das ist das Wesen der Kochkunst, wie das der Alchimie. In beiden Disziplinen spielen Topf und Flamme eine wichtige Rolle, es geht um das Aufeinanderabstimmen exakt bemessener Zutaten, das Reduzieren von Substanzen, das Kombinieren von Altvertrautem und bahnbrechenden Neuem."