simba47533

aus Saarbrücken
Platz #31 • 202,762 Punkte
Ich, von "RK" zu "GG" übergewechselt, bin auch in kulinarischer Hinsicht "polyglott". Durch meinen Beruf über viele Jahre in so ziemlich der ganzen Weltgeschichte herumgekommen habe ich mich sehr für die jeweils landestypischen Küchen und Gerichte interessiert , dabei auch viele "Blindversuche" gemacht sprich alles gegessen was mir vorgesetzt wurde,... mehr lesen

Bewertungs-Statistik

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simba47533 hat einen Beitrag zum Unter der Linde | Wirtshaus · St. Arnual in 66119 Saarbrücken geschrieben
"Gaumenfreuden im Wirtshaus Unter der Linde ........."

Geschrieben am 21.12.2023 | Aktualisiert am 21.12.2023
Saarbrücker Traditionshausvon Sebastian Becker  am St.Arnualer Markt ist jetzt neu im Slow Food Genussführer Deutschland! Seit genau zehn Jahren ist der Slow Food Genussführer mit Empfehlungen für Restaurants und Gasthäuser in Deutschland auf dem Markt. Aufgenommen werden nur Betriebe, die die Prinzipien von Slow Food umsetzen:"gut, sauber, fair." Das Traditionshaus am St.Arnualer Markt ist nun das zehnte Restaurant aus dem Saarland im Genussführer. Der Leiter von Slow Food Saarland, Holger Gettmann, und Vorstandsmitglied Roland Kästner überreichten jetzt die Urkunde an... mehr lesen
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simba47533 hat Ristorante Al Binario in 66386 Sankt Ingbert bewertet
"Aus meiner Sicht allemal ein guter, aber kein durchgängig sehr guter Italiener ........."
Verifiziert

Geschrieben am 09.12.2023 | Aktualisiert am 10.12.2023
Besucht am 08.12.2023 Besuchszeit: Abendessen 7 Personen Rechnungsbetrag: 109 EUR
Am gestrigen Freitag fand das diesjähriges Band-Weihnachtsessen mit unseren Frauen statt, wobei die Wahl des Austragungsortes diesmal nicht so ganz reibungslos wie in den Vorjahren abgelaufen war. Das zunächst auserkorene und uns völlig unbekannte Lokal hatten meine Frau und ich im Vorfeld  zu einem Probeessen aufgesucht; das betriebskantinenartige Ambiente gefiel uns absolut nicht, die Toiletten waren im Keller und angesichts des Büffets weigerte ich mich, hier überhaupt etwas zu essen. Das schon stark zerfledderte Salatbüffet sah aus, als ob eine... mehr lesen
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simba47533 hat einen Beitrag zum Pinsta Lieferdienst in 66111 Saarbrücken geschrieben
"Neue Ess-Adresse am Markt ........."

Geschrieben am 08.12.2023 | Aktualisiert am 08.12.2023
"Pinsta" verspricht die "bessere Pizza" mit besonders lange gereiftem Teig ! Grüne und schwarze Luftballons schmückten zur Eröffnung eine Ladenfront am St.Johanner Markt. Vor der Theke des Imbisses "Pinsta" war der Andrang groß. Neben der polnischen Bäckerei "Bambolini" und unweit der Edelcurrywurstbude "Kalinskis Wurstwirtschaft" gibt es jetzt Pinsa Romana. Zum Mitnehmen oder zum Essen für unterwegs. "Der erste Tag lief für uns sehr gut", sagt Mariano Guarro, Mitbegründer von "Pinsta". "Wir sind sehr zufrieden und glauben auch, dass die ersten Kunden... mehr lesen
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simba47533 hat Mr.Pham Finest Asian Kitchen & Sushi in 66130 Saarbrücken bewertet
"Das frühere Gasthaus "Alt-Güdingen" heisst seit dem vergangenen Monat "Mr.Pham Finest Asian Kitchen & Sushi" ..."
Verifiziert

Geschrieben am 02.12.2023 | Aktualisiert am 03.12.2023
Besucht am 02.12.2023 Besuchszeit: Mittagessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 47 EUR
Das mit dem "Finest" lasse ich jetztt erst einmal mal so stehen  -:)). Das "Alt-Güdingen" war vor etlichen Jahren von einem Herrn, der schon immer Herren mehr mochte als Damen, als Wirt übernommen worden. War er zuvor als Kellner jenseits der Grenze im "Woll" durchaus erfolgreich und beliebt gewesen, klebte ihm als Wirt buchstäblich das Pech an den Hacken. Ein guter Wirt ist eben nicht unbedingt ein guter Wirtschafter! Nicht nur den Bübinger "Felsenkeller" und das "Alt-Güdingen" sondern noch weitere Gastros... mehr lesen
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simba47533 hat einen Beitrag zum Victor’s Fine Dining by Christian Bau in 66706 Perl geschrieben
"Perler Restaurant "Victor´s Fine Dining" von "La Liste" geehrt"

Geschrieben am 22.11.2023
Das "Victor´s Fine Dining" aus Perl-Nennig ist am Montag in Paris vom internationalen Restaurantranking "La Liste" einmal mehr ausgezeichnet worden. Chefkoch Christian Bau konnte sich über eine Top-Platzierung seines Restaurants freuen. Mit 99 von möglichen 100 Punkten  rangiert das "Victor´s Fine Dining" nun in der zweithöchsten Spitzengruppe aller Restaurants weltweit. Christian Bau wurde schon vor diesem Abend in Paris mit den höchsten Lorbeeren der Restaurant-Welt ausgezeichnet. Seit 2005 hält er ohne Unterbrechung drei Sterne des "Guide Michelin". Seine japanisch-französische Küche lockt Gäste aus der ganzen Welt auf Schloss Berg an der deutsch-luxemburgischen Grenze. Doch jetzt gehört das Sterne-Restaurant offiziell zu den allerbesten der Welt. (SZ vom 22.11.23)
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simba47533 hat Gräfinthaler Hof in 66399 Mandelbachtal bewertet
"Noch nie in meinem Leben habe ich, gebürtiger Pfälzer, einen solch saumässigen sprich beschissenen Pfälzer Riesling im Glas gehabt ......"
Verifiziert

Geschrieben am 18.10.2023 | Aktualisiert am 20.10.2023
Besucht am 18.10.2023 Besuchszeit: Mittagessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 100 EUR
Doch  beginnen wir ganz vorne: am  Anlässlich der auf fünf Tage eingedampften Bliesgau-Lammwoche(n) hatten meine Frau und ich für heute bei einem der teilnehmenden Spitzenköche, Jörg Künzer vom "Gräfinthaler Hof", einen Tisch bestellt, nachdem wir anlässlich der letzten Lammwoche bei Sternekoch Cliff Hämmerle gespeist hatten. Gegen 13 Uhr trafen wir am "Hof" ein; bei gerade mal 12°C wollten wir natürlich nicht im absolut leeren  Biergarten sitzen und auch drinnen war es erstaunlich ruhig. Sonst herrscht hier Mittags wie Abends reges... mehr lesen
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simba47533 hat einen Beitrag zum Gräfinthaler Hof in 66399 Mandelbachtal geschrieben
"Bliesgau feiert Lammwoche mit Spitzenköchen ........"

Geschrieben am 12.10.2023 | Aktualisiert am 18.10.2023
Für alle Genussmenschen, die sich Jahr für Jahr auf die Bliesgau-Lammwochen freuen, gibt es eine schlechte und eine gute Nachricht. Zuerst die schlechte: Die traditionsreiche Veranstaltung, die letztes Jahr zum 20. Mal stattfand, wird es in dieser Form nicht mehr geben. Der Grund: Es gibt nicht mehr genug Schafe im Bliesgau. Die Versorgung mit hochwertigen Lämmern muss neu aufgebaut werden. Der langjährige Lieferant, Martin Ernst von der Bliesgau-Schäferei Ernst in Blieskastel-Seelbach, musste seine  Herde aus beruflichen Gründen stark reduzieren. So... mehr lesen
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simba47533 hat Midi | Restaurant & Markt in 66386 Sankt Ingbert bewertet
"Das Grauen hat für mich einen Namen : "midi" !"

Geschrieben am 22.09.2023 | Aktualisiert am 23.09.2023
Besucht am 22.09.2023 Besuchszeit: Mittagessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 10 EUR
Heute waren meine Frau, eine Freundin von ihr und ich zum Mittagessen im St.Ingberter "midi! Speziell meine Frau und ich waren neugierig auf das"midi", weil mein Mitmusiker und Proberaumgeber N. dort für den 5.12. einen Tisch für unser diesjähriges  Band-Weihnachtsessen  reserviert hatte und wir den Laden bisher nicht kannten. Abends ist dort als Küchenchef der im Saarland bekannte Peter Wirbel Chef im Ring; er hatte zusammen mit Sternekoch Jens Jakob zunächst in den Saarbrücker Sternerestaurants "Le Noir" bzw. "JJ  - ... mehr lesen
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simba47533 hat einen Beitrag zum manfredo´s in 66111 Saarbrücken geschrieben
"Im Nauwieser Viertel gibt es jetzt edle Hotdogs ........."

Geschrieben am 09.09.2023 | Aktualisiert am 09.09.2023
Die leckeren Sattmacher sind dort mit und ohne Fleisch zu haben. Und mit Zutaten aus der Region. Ausserdem wird der typisch amerikanische Snack neu interpretiert. Der gebürtige Saarbrücker Ingo lebt seit 10 Jahren im Nauwieser Viertel. Viel mehr möchte er nicht über sich verraten, auch nicht seinen Nachnamen. Sein  Ziel: "Etwas Schönes im Viertel machen". Und so öffnet Ingo seit etwa drei Monaten jeden Donnerstag, Freitag und Samstag um 17 Uhr Uhr das neue Hotdog-Lokal; hauptberuflich ist er derzeit noch anderweitig... mehr lesen
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Ehemalige User findet diesen Beitrag gut geschrieben.
simba47533 hat Trattoria Naccarato in 66125 Saarbrücken bewertet
"Wäre ich alleine gewesen, hätte ich nicht lange gefackelt und wäre nach schicklicher Wartezeit gegangen ......."
Verifiziert

Geschrieben am 07.09.2023 | Aktualisiert am 07.09.2023
Besucht am 06.09.2023 Besuchszeit: Feier 6 Personen Rechnungsbetrag: 192 EUR
So haben wir en famille gesessen, gewartet, gewartet und immer weiter gewartet, bis zwischen Vorspeisen und Hauptgerichten über eine Stunde verstrichen war und endlich sehr stockend serviert wurde. Ausgerechnet am Geburtstag meiner Frau, gleichzeitig unser Hochzeitstag, hätten wir uns einen reibungslosen Ablauf und einen schönen Abend im "Naccarato" gewünscht. Stattdessen hat die erkennbar mangelhafte Abstimmung zwischen Küche und Service uns, speziell mir, ganz schön die gute Laune verdorben. Aber fangen wir am besten ganz vorne an. Pünktlich um 17:30 Uhr kamen... mehr lesen
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DETAILBEWERTUNG
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