Deutschland

Auf der Fahrt von Oberschwaben quer durchs Land nach Ludwigsburg haben wir in Bad Urach Halt gemacht um uns das Städtchen ein wenig anzuschauen. Da es Montag war, hatten einige Lokale geschlossen, bei den geöffneten haben wir geschaut, wie viele Gäste an den Tischen im Freien saßen. Nach einiger Zeit ist uns das sehr farbenfrohe Restaurant "Die Traube" (siehe Bild) aufgefallen, wo im Freien nahezu alle Tische besetzt waren, was wir als gutes Zeichen für gute Qualität betrachtet haben.  Also haben wir an dem einzigen noch freien Tisch Platz genommen und sehr schnell kam die Bedienung um uns nach unseren Wünschen zu fragen und die Speisekarte vorzulegen. Zum Trinken bestellten wir ein Pils 0,3 ltr € 2,70 und ein alkoholfreies Weizenbier 0,5 ltr € 3,10.

Zum Essen bestellten wir Alblinsen mit Saitenwürstchen und Spätzle € 8,90, dazu muss man wissen, dass Alblinsen kleiner sind als die Normalen und eine Spezialität von der Schwäbischen Alb sind.
Ich nahm Kässpätzle mit Streifen vom Schweinefilet (siehe Bild) € 9,90. Es war reichlich Käse dran, was man nicht überall in dieser Qualität erhält. Die Portionen waren so ausreichend groß, dass wir nicht alles geschafft haben.
Ich habe mir dann noch das Innere des Lokals angeschaut und war sehr angetan von der in hellem Holz gehaltenen Einrichtung.
Insgesamt waren wir sehr zufrieden und sind anschließend gesättigt weiter gefahren.

Liebe Gäste,

 
es ist wiedermal soweit und wir haben unser neues provencalische Sommermenü für Sie zusammengestellt, dann haben wir auch wieder unser Sommertrüffelmenü für Sie beigefügt und nicht zu vergessen dieses Jahr feiern wir ja unser 5jähriges Jubiläum, da haben wir uns auch wieder ein ganz besonderes Menü für Sie ausgedacht. Das Jubiläumsmenü beginnt am Dienstag den 28.07 bis einschliesslich Sonntag den 09.08. Wir haben uns gedacht zu diesem besonderen Anlass auch an den beiden Sonntagen für Sie zu öffnen. Das heisst wir haben zusätzliche  am Sonntag den 02.08 und Sonntag den 09.08 von 12 Uhr bis 13 Uhr ( letzte Bestellung) und abends ab 18.30 Uhr geöffnet.
 
Noch eine Kleinigkeit am Freitag den 10.07 und Samstag den 11.07 findet unser Tapas provencalabend statt mit einer Rosedegustation, es sind noch Plätze frei, deshalb haben wir Ihnen das Tapasmenü beigefügt um Ihnen die Entscheidung leichter zu machen. Wir freuen uns auf zahlreiche Reservationen, damit die beide Abende auch stattfinden können.
 
So das war´s vorerst wieder mit Neuigkeiten. Wir freuen uns auf Ihren Anruf und wünschen Ihnen eine schöne Sommerzeit bis dahin.
 
Herzliche Grüsse
Beate und Dominique Champroux
Restaurant Rebstock La petite Provence
Eppinger Str. 43
74080 Heilbronn
Tel. 07131/4054351
www.rebstock-provence.de

Wie schwierig es ist, in der Duisburger Innenstadt/Fußgängerzone ein Café/Restaurant zu finden, hatte ich an anderer Stelle ja schon beschrieben. Nichtsdestotrotz musste ich vor der Veranstaltung mit den Yamato-Drummern noch etwas essen.

In der Fußgängerzone Ecke Sonnenwall/Wallstraße gibt es tatsächlich vier Restaurants dicht nebeneinander, anscheinend die „Restaurantmeile“ in Duisburgs Innenstadt. Und mich lachte der Name „Culinaria Restaurant“ an, ein äußerlich unscheinbares Eckhaus mit zwei kleinen Tischen mit nix drauf und vier Stühlen vor dem Eingang und mehreren Anschlagtafeln draußen, auf denen die Tages-/Angebote zu lesen waren: Spargelgerichte zu moderaten Preisen, gutbürgerliche Gerichte, mediterrane Gerichte und anderes mehr.

„Mmhh, hier isst Duisburg zu Mittag!“ ist außen und innen zu lesen. Au weia, ob ich hier um 17.15 Uhr noch etwas zu essen bekomme? Geöffnet hat das Restaurant nämlich nur bis 18.00 Uhr, wie an der Eingangstür zu sehen ist. Also rein und nachfragen. „Kein Problem, nehmen Sie Platz!“, sagte die freundliche indisch aussehende Service-Dame.

Das tat ich dann auch als einziger Gast und schaute mich um. Alles sieht relativ neu aus, ein schlichtes, sachliches Ambiente, ansprechend möbliert, mit Schiefertafeln an den Wänden, auf denen die kulinarischen Angebote für den Mittagstisch festgehalten waren, überwiegend gutbürgerlich und mediterran orientiert. Es gab u.a. auch „Endivien untereinander mit Blutwurst“ (6,50 €). Ich wollte noch fragen, was das sein könnte, habe das dann aber doch vergessen. Samstags gibt es auch indische Spezialitäten (der Koch ist Inder), aber danach war mir heute nicht.

Das Wetter war angenehm und so setzte ich mich dann doch nach draußen an einen der nackten Tische, denn hier konnte man das spätnachmittägliche Treiben auf der Straße  beobachten. Auf  einer der Tafeln gesichtet, hatte ich sofort „Penne Arrabiata“ (7,00 €) bestellt, dazu insgesamt zwei 0,25 l Cola für 3,00 €.  Das Getränk kam sehr gut gekühlt sofort, die Penne nach kurzer Wartezeit.

Serviert wurden die Penne in einem schlichten tiefen Teller ohne jegliche Dekoration, die Nudeln nicht mehr perfekt al dente, aber soweit okay, gut umhüllt von der sehr schmackhaften Sauce, die für mich genau die richtige Konsistenz und den richtigen Schärfegrad hatte. Dazu gab es einige Scheiben Ciabatta (etwas trocken) und ein kleines Schälchen mit Parmesan, den ich aber dann doch nicht über die Penne gestreut habe, weil die Sauce, so wie sie war, mir wirklich gut geschmeckt hat. Und was mir auch besonders gut gefallen hat, die Penne waren richtig heiß! J

Die Service-Dame versorgte mich sehr aufmerksam, gut deutsch sprechend, aber nicht aufdringlich. Einen Kassenbon konnte sie nicht erstellen, gab mir jedoch auf meine Bitte hin eine handgeschriebene Quittung mit Stempel darauf.

Derweil suchte ich die Örtlichkeiten auf und dort gab es dann ein deutliches Na ja von mir. Im Zuge der Renovierung muss dieser Teil wohl vergessen worden sein. Uralte Sanitäranlagen, allerdings sauber, die Wände sicher nicht schmutzig, aber irgendwie unfertig. Hier muss noch viel gemacht werden.  Hierfür muss ich für das Ambiente doch einen Stern abziehen.

Fazit:
Vom Essen und PLV her empfehlenswert, aufmerksamer Service, das Ambiente im Restaurant hat mir gefallen, die Damentoilette überhaupt nicht.

Nach einem leckeren Mittagessen mit Freunden kam uns der Einfall, das Dessert in Form eines leckeren und günstigen Eises im Garten Eis Café einzunehmen.
Dieser Einfall ist wohl angesichts des sommerlichen Wetters, der begonnenen Sommerferien und des Sonntages allgemein sehr vielen Bielefeldern gekommen.
Das Garten Eis Café war vollkommen überfüllt, die Tische waren komplett belegt und die Kinder tobten an den verschiedenen Spielbuden herum.
Dennoch hat es der Chef mit seinen Mitarbeiterinnen geschafft, nach für diesen "Zustand" angemessener Zeit uns das Eis zu liefern, entschuldigte sich noch für die Wartezeit, bedankte sich ganz herzlich für das Warten.
Klasse, so muss Service sein!
Das Eis war sehr lecker und frisch, beim Erdbeerbecher gab es frische Erdbeeren dazu, eine große Portion für wenig Geld.
Wir waren alle sehr zufrieden.
Fast vergessen: Nachdem das Garten Eis Café zuvor von außen kaum zu sehen gewesen ist, wurde nun die Hausfront zur Straße hin, das Garten Eis Café versteckt sich im Hinterhof, vollkommen neu gestaltet und somit nun auch viel besser zu finden. Die neuen Fotos stelle ich gleich noch ein.

Alle paar Wochen trifft sich meine Jugendclique auf einen Plausch. Diesmal war der Treffpunkt in Oberhachinger Mexicanos.
Das Lokal liegt im Herzen von Oberhaching. Von Oberhaching in Richtung Grünwald fährt man direkt daran vorbei.
Die Einrichtung ist modern mit viel Farbiger LED- Beleuchtung. Was mir sehr gefällt.
Als Hinterzimmer wurde ein Zelt umfunktioniert. Mit einer Disko-Kugel ! Tex-Mex Like ? Aber was solls.

Der überaus freundliche Kellner war schnell mit Karten und Getränken zu stelle. Die Karte hatte es in sich. Zuviele leckere Angebote. Ich entschied mich für ein Hüftsteak medium.
Das Essen ließ etwas auf sich warten, was aber in sich OK war. Da die Speißen wirklich frisch waren. Und allesamt in einem Rutsch serviert worden sind. So das ich mit dem Fotos machen gar nicht nachgekommen bin.
Die Teller waren ( siehe Fotos ) allesamt wirklich sehr ansprechend eingeteil worden.
Da sieht man wie schön es sein kann wenn der Koch Spaß an seinem Beruf hat.
Alle Dips und Soßen waren selbstgemacht und sehr frisch.
Auch die Nachspeißen waren sehr Lecker und selbstgemacht.
Preislich war es ok. Ein Hüftsteak / Grillteller / Getränk und Vanilleeis mit heißen Himberren incl. Tip bezahlte ich 30 €.

Nicht billig aber angemessen dem was geliefert wurde.

Hier komme ich sicherlich wieder mal her.

Zitat:
Obwohl der Gasthof Traube seit Jahren eine gefragte Gourmetadresse ist, wird Inhaber Nikolai Weisser zum Jahresende schließen: "Der Familie zuliebe", wie er der AHGZ erklärte. Der Betrieb sei nicht mehr mit der Familie unter einen Hut zu bringen, bedauert Weisser. Er wünsche sich für sich und seine Familie wieder freie Wochenenden, ein normales Weihnachten und richtigen Urlaub…

Quelle:
http://www.ahgz.de/unternehmen/sterne-gasthof-traube-im-markgraefler-land-schliesst,200012223016.html?utm_source=Newsletter-AHGZ-am-Morgen&utm_medium=email&utm_content=click-9032

Zitat


... Das Hotel „Best-Western-Oldentruper-Hof” ist bekannt für urige Gemütlichkeit. Viele Fußball-Bundesliga-Teams residierten schon hier. Doch jetzt sollen 500 Flüchtlinge in das 4-Sterne-Haus einziehen.

Das planen das Land NRW, die Stadt Bielefeld und die Hotel-Betreiber. Nach 33 Jahren will Hotelier Hermann Obermeyer (74) den Betrieb aus Altersgründen abgeben. Trotz großer Bemühungen fand er keinen Nachfolger. Deshalb übernimmt das Land.

Ab September soll das Hotel als „Zentrale Unterbringungseinrichtung” (ZUE) bis zu 500 Asylbewerber beherbergen. „Die Menschen bleiben vier bis zwölf Wochen bis ihr Asylverfahren abgeschlossen ist”, erklärt Bielefelds Bürgermeister Pit Clausen (SPD).

Quelle:  http://www.bild.de/regional/ruhrgebiet/bielefeld/vier-sterne-hotel-wird-fluechtlingsheim-41554390.bild.html

Wir besuchten das Restaurant mit einer Gruppe von 4 Leuten. Eine Reservierung zur Hauptsaison war obligat, der Laden war voll und wegen schlechten Wetters konnte man nicht draußen sitzen. Einzelne Gruppen ohne Reservierung konnten nicht mehr untergebracht werden. 

Uns wurde ein Tisch neben der Eingangstür zugewiesen, was anfangs etwas anstrengend war, später aber für nötige Frischluft sorgte. Von daher in Ordnung - wahrscheinlich waren wir mit der Reservierung zu spät dran, um einen netteren Tisch zu bekommen. Das Ambiente ist friesisch-/nordisch-modern. Eher Bistro als chic, aber durchaus alles nett anzusehen. Es könnte vom Pegel insgesamt etwas ruhiger sein. 

Die Karte liest sich nur teilweise regional (Lamm von der Insel, Nordseefisch, Föhren Schafskäse), mit Fusion-Einschlägen vor allem in die asiatische Richtung (Currys, Thai-Marinaden in Kombi mit Nordseefischen), viel ist tatsächlich aber einfach klassische Küche mit moderner Interpretation (zB Süßkartoffelpommes zur Currywurst usw.). Ich könnte auf diese angebliche Fusion-Küche verzichten.. aber nunja.

Die Bestellungen wurden aufgenommen. 1 x Fischcurry, 1x Bouillabaisse, 1 x Iberico-Koteletts mit Rosmarinkartoffeln und 1 3-Gänge-Überraschungsmenü (x). Erst nach der Bestellung merkten wir, dass an der Tafel noch 4 weitere Tagesgerichte empfohlen wurden. Darauf hätte durch den Service gerne auch beim Austeilen der Karten hingewiesen werden dürfen!

Ich bekam einen tollen Aperitif vor dem Menü: Sanddornlikör mit Prosecco. Sehr gut - so geht regional!

Die Vorspeise bestand aus 3 Riesengarnelen auf einem Zitronengras-Spieß mit Curry-Kokos-Sud und etwas Reis + Wokgemüse. Insgesamt super abgeschmeckt, leichte Schärfe. Ich hätte den Reis nicht gebraucht und lieber zB etwas Glasnudelsalat oder nur asiatische Gemüse gehabt. Reis finde ich als Sättigungsbeilage unnötig in einer Vorspeise, zumal er nach nichts schmeckte. Aber sonst wirklich lecker.

Als nächstes kamen (nach 40 min etwa) gerade noch rechtzeitig für die anderen Esser die Hauptgänge. Ich hatte Glück. Mein Überraschungsmenü beinhaltete ein drye-aged-Entrecôte mit friesischen Bratkartoffeln und Cafe-de-Paris-Sauce. Das Fleisch (min. 250g) war von top Qualität und medium gebraten (leider keine Nachfrage, aber trotzdem gut gelöst), der Garpunkt war getroffen, ich hätte es sogar mehr rare genommen. Aber es schmeckte toll. Die Cafe-de-Paris- Sauce war sehr gut abgeschmeckt. Die friesischen Bratkartoffeln (ungeschälte Drillinge in dicken Scheiben) mit groben Speck- und Zwiebel-Würfeln fand ich sehr originell und lecker, hätten aber auch nen Tick mehr Röstaromen haben dürfen. Ansonsten ein sehr ausgewogenes Gericht, das mich sehr zufrieden gemacht hat. Es wäre alleine die 29 Euro für den Menüpreis Wert gewesen (Im Steakhaus hätte ich wohl so viel bezahlt). Nicht oberkreativ insgesamt, aber gute 4/5 Sterne!

Bouillabaisse und Fischcurry habe ich nicht probiert, die beiden Esser fanden es aber ausgezeichnet. Das Iberico-Schwein (2 stattliche Koteletts) mit Walnuss-Schafskäse-Kruste schmeckte ebenfalls sehr gut. Etwas mehr Salat/Gemüse hätte dem Gericht wie auch meinem gut getan. Die Rosmarinkartoffeln waren auch sehr lecker- das Ganze mit 22 ,- gut gepriced!

Ich bekam noch ein wundervolles Schokomousse mit gefrorenem Kirschkern, selbstgemachtes Erdbeer-Eis und eine Quark-Biskuit-Erdbeer-Masse. Eine sommerliche Variation, die das Menü toll abrundete. 

Die Speisen waren insgesamt ihren Preis mehr als Wert, gerade das Menü mit 3 Gängen für 29 Euro war ein glattes Schnäppchen. Super!

Zum Service: Die Servicekraft mit asiatischen Wurzeln, die auch meine Reservierung entgegennahm machte bis auf ein vergessenes Alster einen guten Job. Ihre beiden Kollegen (m/w) müssen noch etwas an der Erklärung der Gerichte feilen. Das kam etwas zögerlich und gestottert bzw. ungenau. Gerade bei einem Überraschungsmenü muss das klappen. Da kann noch nachgebessert werden. Ebenso an der Häufigkeit des Service am Tisch. Die Teller standen teilweise 20 Minuten leer vor uns. Aber das spielt sich vllt. noch ein, gibt aber Abzüge. Nur befriedigend, ließe sich aber leicht verbessern.


Nachtrag: Auch der Grillend hat uns gut gefallen. Tolle Fleischstücke (US Prime Beef Entrecote, Flank-Steak, Iberico-Schwein-Koteletts), Fisch (Lachs und Dorade) und innovative Beilagen (Minz-Couscous, Glasnudelsalat, mediterraner Kartoffelsalat und diverse andere Salate) für einen Preis unter 25 Euro als all-you-can-eat. Lediglich die Riesengarnelen waren nicht genießbar oder wir zu blöd zum entdarmen, aber da ergoss sich leider alles was man nicht mag auf den Teller.

Sommer - Sonne - 4 Kollegen!

Heute morgen, 7.30 Uhr, Fahrt durch Martinstein mit 3 Kollegen. Unser Chauffeur zeigte zum Eiscafé mit den Worten: "Und eins sage ich euch: Hier halten wir auf der Rückfahrt heute Abend an. Ich brauche mein Haselnusseis".

Das war die Ansage und bei 30 Grad heute am frühen Abend ging der Motor fast automatisch an der Eisdiele direkt an der Ortsdurchfahrt B41 aus.

Meine 3 Herren hatten keine Geduld auf der Außenterrasse Platz zu nehmen.

Also jeder eine Eiswaffel auf die Hand, jeder sein Lieblingseis.

Bei mir: 2 schöne Bällchen Joghurt Natur zu € 1,60.

Dies war gut, allerdings kam mir der Joghurtgeschmack nicht deutlich genug heraus. Aber eine sehr gute Erfrischung - meckern kann man nicht.
Meine Kollegen schleckten zufrieden und so ging es deutlich schweigsamer weiter nach Idar-Oberstein.

Bedient wurden wir sehr freundlich, das Café macht einen sehr gepflegten Eindruck. Ich bin schon oft hier vorbeigefahren, sobald die Winterpause beendet ist, ist hier seit Jahren immer was los. Dies spricht für sich!

Vorweg gesagt: Bei einer Pizzeria oder Imbiss- bzw. Dönerbude lege ich andere Maßstäbe der Bewertung an, um der Leistung eines "klassischen" Restaurantbetriebs gerecht zu werden, daher sind 4* hier die Höchstwertung!

 
Warum ein Kebab- und Grillhaus sich einen eher ostasiatisch klingenden Namen vergibt, muss man nicht verstehen. Es ist halt so, vielleicht Frage ich auch irgendwann mal nach dem Grund. Er ist wahrscheinlich genauso merkwürdig wie der Umstand, dass als postalische Adresse die Mathildenstr. 24 gilt, der Eingang jedoch in der Kelsterbacher Straße neben der Star-Tankstelle ist. Drinnen ist Platz für etwa 20 Personen, im Außenbereich für ca. 16. Die Einrichtung wirkt eher nüchtern und kühl, für´s Ambiente daher nur 2*. An Sauberkeit konnte ich nix bemängeln - 4*.
 
Das Angebot umfasst Salate (3,00 - 6,50), Dönergerichte (4,00 - 9,50), Dürüm / gerollter Teigfladen (4,00 - 5,50), Lahmacun / türkische Pizza (3,50 - 4,50), Pide / Schiffchen (5,50-7,00), Pizza (4,50 - 6,50), Katmer / gefüllte Teigtasche (4,50 - 5,00), Pfannengerichte mit Lamm oder Huhn (7,50 - 9,00), und diverse Grillgerichte (5,00 - 13,50). Außerdem gibt es täglich wechselnde Sparmenüs von 6,50 - 10,00. Der Dönerspieß besteht aus sehr lecker gewürztem Kalb- und Putenfleisch (Halal zertifiziert) ohne Hackfleisch.

Der junge Mann hinterm Tresen war nicht unfreundlich, aber er hat einfach nur seinen "Job" gemacht, da fehlte irgendwie die türkische Gastfreundlichkeit, schade. So gibt es für den Service nur 2*.
 
Mein Döner-Sandwich mit Fleisch, Knoblauch- und scharfer Soße, Tomaten- und Gurkenstückchen, Zwiebeln und angemachtem Weißkraut war überirdisch dimensioniert, fast hätte ich die Portion nicht geschafft. Besonderer Pluspunkt: Die Teigtasche ist selbst gemacht und schmeckt wesentlich besser als die handelsüblichen Teigtaschen, die man in den meisten Dönerbuden bekommt. Daher für´s Essen 4*.
 
PLV: für 4€ pappsatt geworden - 4*

An meinen Frankfurt-Tagen komme praktisch jeden Morgen und Abend am Messeturm und damit auch an dem direkt daneben befindlichen Cucina Mediterraneo vorbei. Ein Blick auf die ausgehängte Speisekarte, den ich vor einigen Wochen getätigt hatte, ließen mich bis Dato von einem Besuch absehen, da zwar Spaghetti Carbonara aufgeführt, aber mit Sahne angekündigt sind.
Heute sollte es dennoch dieses sehr exponiert gelegene Restaurant sein (ich muss ja keine Spaghetti Carbonara bestellen).

Wie bereits erwähnt liegt das Cucina Mediterraneo direkt neben Messeturm im Erdgeschoss des Frankfurter Kastor-Hochhauses (siehe Wikipedia: Kastor und Pollux Frankfurt). Auf der Messeturm-Seite hat das Restaurant eine recht große Terrasse, die aufgrund des schönen Wetters auch gut besucht war. Mir war jedoch mehr nach Drinnen zu Mute.

Auf dem Weg ins Innere wurde ich von einer Dame noch mittleren Alters sehr freundliche begrüßt und nach drinnen begleitet. Der Innenraum wir zunächst durch einen sehr großen Thekenbereich dominiert, um den herum die Plätze in 2 größeren und einem kleiner Bereich angeordnet sind. Alles in Allem denke ich, weit mehr als 100 Plätze.
Das Ambiente ist sehr luftig und hell gehalten. Sehr hohe Decken tun ihr übriges. Die Tische sind klassisch weiß gedeckt mit Tischdecke, Stoffservierten, Besteck und Wassergläsern.
Mir werden 2 Mögliche 2er-Tsche angeboten und ich entscheide mich für einen Tisch am Fenster von dem aus ich einen schönen Überblick über das ganze Lokal habe.
Die luftige, klassische Einrichtung gefällt mir sehr gut und ist mir 4 Sterne für das Ambiente Wert.
 
Service:
Im Service arbeiten neben der eben erwähnten Dame noch ein junger Herr und 2 weitere, junge Damen. Eine feste Zuordnung der Gäste gibt es nicht, ich werde im Laufe des Abends von allen Servicekräften bedient. Zunächst bringt der junge Herr die Karte und ich werde nach meinen Getränkewünschen befragt, die ich auf nach dem Kartenstudium verschiebe.

Die Karte besteht fast ausschließlich aus Klassikern. Weder fehlt die Tomatensuppe, noch das Carpaccio oder das Saltimbocca alla Romana. Auch im Bereich Pasta und Pizza findet man die üblichen Verdächtigen.

Auf Nachfrage kann ich als Vorspeise einen Beilagensalat (3,90 €) bestellen, der so nicht auf der Karte erscheint. Als Hauptgericht entscheide ich mich für die hausgemachten Tagliolini Tartufo (12,50 €) allerdings explizit ohne das angekündigte Trüffelöl, dafür jedoch mit frischem schwarzen Trüffel (+8,- €).
Die Auswahl offener Weine hält sich stark in Grenzen und ich nehme den Pinot Grigio (Friaul - mehr Details geben Kellner und Karte nicht Preis) (0,2l 6,- €) sowie ein kleines Wasser (SP 0,25l 2,50 €).

Nach kurzer Zeit werden mir dann die Getränke (der Wein ist extrem großzügig eingeschenkt) sowie etwas Brot und ein Schälchen mit Oliven gebracht.
 
Auch der Vorspeisensalat kommt recht zügig an den Tisch. Das Servieren, später das Abräumen und die dazugehörige Kommunikation erfolgen vorbildlich. Falls die hier anwesenden Servicekräfte fachfremd sein sollten (was ich nach dem erlebten eigentlich nicht glaube), wurden sie zumindest sehr gut eingearbeitet.

Nach dem Salat war die Wartezeit ein klein wenig länger. Irgendwann kam die ältere der Damen zu mir an den Tisch und fragte, ob ich meine Pasta bereits bekommen hätte.
Als ich dies verneinte, war ihr dies sichtlich peinlich, sie entschuldigte sich, meinte das wäre wohl vergessen worden und ging sich darum kümmern. Ein, wie ich meine, vorbildliches Verhalten.

Als dann die Tagliolini letztlich zu mir kamen, wurde nochmal bestätigt, dass diese ohne Trüffelöl zubereitet seien.
Der Rest des Abends in Form von Espresso (2,- €), Bezahlen und netter Verabschiedung verlief dann auch noch wunschgemäß.

Der Service hätte sich heute beinahe die volle Punktzahl verdient. Für die Verspätung der Pasta gibt es einen Stern Abzug und für den Umgang mit der Verspätung wieder einen Halbe dazu.
Somit komme ich auf 4,5 Sterne.
 
Das Essen:
Brot/Oliven
Vorab gab es wie erwähnt von Haus ein Körbchen mit Brot und ein Schälchen mit Oliven. Die Oliven bedürfen keiner Ausführlichen Erwähnung, sie waren OK, mehr nicht.
 Das Brot, ein Weißbrot mit Sesam, war geschmacklich recht gut aber nicht mehr ganz frisch. Zumindest aber war es frisch aufgebacken (vielleicht etwas zu stark, was einen erheblichen Knuspereffekt zur Folge hatte) und noch leicht warm.
 
Vorspeise / Beilagensalat
Auf der Karte taucht der Beilagensalat in dieser Form nicht auf. Zwar gibt es verschiedene Salate, aber eher in größerer Ausstattung. Schön, dass dies dennoch möglich war. Schön dann auch, wie der Salat zu mir kam.
Optisch sehr schön angerichtet, mit verschiedensten Blattsalaten (Radicchio, Frisée, Lollo Rosso und Bianco, Eisberg und Ackersalat), Tomate, Radieschen, (geschälten!) Gurken und Fenchel (sehr schön). Gerade der Fenchel war eine äußerst angenehme Überraschung. Dazu noch ein sehr angenehmes Dressing und eine leckere Knusperstange.  Solch einen Beilagensalat hätte ich gerne öfters.
 
Hauptgericht / Tagliolini aus dem Parmesanbrunnen mit Trüffelöl (abbestellt) und frischer schwarzer Trüffel
Nachdem mein Hauptgericht mit leichter Verzögerung doch noch aus der Küche kam, konnte ich aufgrund meines taktisch gut gewählten Platzes das Finish im "Parmesanbrunnen" (der eigentliche ein Grano Padano Laib war) schön mitverfolgen.
Die Tagliolini kamen in einer Pfanne aus der Küche und wurden in den Käselaib gegeben, bei dem zuvor etwas Käse vom Boden abgeschabt wurde, sodass sich dieser unter Rühren gut mit den Nudeln vermengen konnte. Die Pasta wurde dann zu einem Turm gezwirbelt auf dem Teller positioniert. Die Soße aus der Pfanne wurde über den Nudeln verteilt, noch etwas Parmesan wurde darüber gegeben und dann war es soweit. Trüffel und Hobel wurde aus der Schublade geholt und der edle Pilz wurde (leider etwas zu spärlich) auf die Nudeln gehobelt.
Die hausgemachte Pasta war geschmacklich sehr gut und perfekt gegart. In Kombination mit dem Parmesan, der Buttersoße und den Trüffeln, die natürlich wie immer viel zu wenig waren, ein sehr schönes Gericht.
Am Espresso nach dem Essen gab‘s ebenso nix zu meckern.
 
Alles in Allem habe ich besser gegessen als ich es erwartet habe. => 4,5 Sterne.
 
Sauberkeit:
Bis auf ein Paar Pfefferkrümel auf der Tischdecke (hier wurde vorher vermutlich die Mühle für den Nachbartisch abgestellt) gab es im Gastraumnichts auszusetzten.
Die Toilettenbefinden sich etwas versteckt und sind nur über eine Treppe zu erreichen. Bis auf ein paar für meinen Geschmack zu dicke Kalkablagerungen an den Wasserhähnen war auch hier alles In Ordnung. => 3,5 Sterne
 
Preis-Leistungs-Verhältnis:
Betrachtet man die Lage des Restaurants und die daher vermutlich exorbitante Pacht sind die Preise durchaus angemessen. Einzig beim Trüffelaufschlag von 8,- hätte ich ein paar Scheibchen mehr erwartet. => 4 Sterne
 
Fazit:
Ich habe gut gespeist und wurde gut umsorgt. Ich war sicher nicht das letzte Mal hier.

Mitten in Reutlingens schönstem und attraktivstem Walderholungsgebiet, im Gewand Mark, liegt das Lokal Waldesslust. Gleich ums Eck ist das Naturtheater, das in jeder Sommersaison für zahlreiche Gäste sorgt. Auch ein schönes Freibad und viele wunderbare Wanderwege sind vor Ort.
 
Gestern, am späten Sonntagnachmittag, war ich mit Freunden während eines Ausfluges hier zu Gast. Uns gefiel die verborgene (und geborgene!), schattige,  von hohen Bäumen umstandene Lage mit einem großzügigen Aussenbereich und Gastgarten. Hier konnte man sogar an einem heissen Tag sehr bequem und angenehm im Kühlen sitzen.
 
Die Holztische sind lose und mit viel Freiraum in einem Garten gruppiert. Leider fand ich die Stühle etwas unbequem; sobald man etwas herumrücken wollte (weil z.B. der Boden uneben ist), klemmte man sich die Finger oder die Beine ein. Egal, das ist eher nebensächlich…
 
Wir wurden sehr sehr freundlich willkommen geheissen. Die männlichen Servicekräfte waren echt auf Zack: sehr aufmerksam und schnell und absolut kundenorientiert.  Auf Fragen oder Sonderwünsche wurde sofort eingegangen. Man hat wirklich alles Wünschenswerte möglich gemacht. Sogar die handgeschriebene Tageskarte auf einer grossen Tafel, die normalerweise am Eingang lehnte, wurde mir zum Tisch gebracht. Sehr entgegenkommend!
 
Im Innenbereich hat man das Gefühl, dass das Lokal schon in die Jahre gekommen ist, man die alte Substanz aber mit Charme aufgreift und mit Kreativität Neues daraus schmiedet. Die Möblierung ist schlicht und einfach. Mir gefiel jedoch die Treppe zum UG (old fashioned im Stil der 1960er Jahre) und die floralen Muster auf der Tapete. Auch viele kleine Eyecatcher zeugen von der Retro-Liebe zum Detail. Fühlte mich glatt an meine Kindheit erinnert. Danke!
 
Apropos Kindheit: Unter den Gästen finden sich viele Familien, denn Kinder fühlen sich hier extrem wohl. Auf der Speisekarte finden sie übrigens eigene attraktive Angebote. Und es gibt viel Platz zum Herumtollen. Gerne kommen ich mal mit meinen Patenkindern wieder.
 
Jetzt aber zum Thema Kulinarik. Weil man mir nicht sagen konnte, mit welcher Weinsorte die Weinschorle gemischt werden, bestellte ich mir das meinige sortenrein. Das war beim Aufgeben der Bestellung gar kein Problem, die Servicekraft war extrem freundlich und konzentriert und verständnisvoll. Leider schmeckte mein Lembergerschorle total abgestanden und schal, wie „100 Jahre Einsamkeit“.  Möglicherweise war  das Mineralwasser nicht mehr prickelnd und/oder der Rotwein über dem Verfallsdatum. Diese Mischung hätte ich daheim auf jeden Fall nicht mehr getrunken. Gut mundete meinen Begleitern aber das Berg Hefeweizen, sowohl in der Version mit als auch ohne Umdrehung (3,50 Euro für einen halben Liter): frisch, perlend, anregend. Zum Bier hier ein Zitat: „Die Bergbrauerei braut ihr Bier in Ehingen, Ortsteil Berg, aus Hopfen und Malz nach dem Reinheits-gebot von 1516. Die Geschichte der Brauerei geht bis ins Jahr 1466 zurück. Die Brauerfamilie Zim-mermann betreibt die Brauerei seit 9 Generationen. Berg Bier ist nicht pasteurisiert und nicht haltbargemacht. Der Hopfen stammt aus den deutschen Anbaugebieten Tettnang und Hallertau, die Brau-gerste kaufen sie direkt beim Landwirt ein. Berg Bier gibt es nur hier in der Region, so ist es immer frisch und durch die kurzen Transportwege wird die Umwelt geschont. „
 
Beim Essen waren wir etwas geschockt. Wie kann eine annähernd frische Speise innerhalb von 5 Minuten serviert werden? Uns standen geradezu die Haare zu Berge. Die wilden Kartoffeln mit frischem Salat waren jedoch überraschend knackig und würzig (8,50 Euro) und boten viel Menge fürs Geld. Auch der Knoblauch-Dip mundete und schmeckte nicht zu aufdringlich. Leider waren die Käsespätzle sowohl in der kleine als auch in der normalen Portion, sowohl mit als auch ohne Speck, vollkommen indiskutabel. Denn: überteuert, ohne Beilagensalat, aus Fertigteilen montiert, ohne Liebe angerichtet. Dafür 7,70 Euro für die kleine und 9,20 Euro für die normale Portion zu zahlen, grenzt an Unverschämtheit. Wir haben unseren Unmut beim Servicepersonal abgeladen, das souverän und sehr gut darauf reagierte (Danke!), aber wir sind immer noch sauer auf den Betreiber und das unfähige Küchenpersonal. Schwäbische Gastronomie stellen wir uns anders vor.
 
Resümee: tolles Konzept, sehr engagierte Servicekräfte, aber vollkommene Pleite in der Küche. Schade, denn diese Location ist einzigartig und sollte unbedingt so erhalten werden.

Der Imbiss Adolf Müller, von der Stammkundschaft liebevoll  „Mc Müller“  genannt, ist seit nunmehr 40 Jahren der Imbiss in St. Wendel überhaupt. Er liegt zentral schräg gegenüber von Mia Münster Haus und Kugelbrunnen, einige Kurzzeitparkplätze stehen dem hungrigen Gast in unmittelbarer Nähe zur Verfügung.

„Mc Müller“ ist an sechs Tagen in der Woche von morgens 10 bis abends 23 Uhr geöffnet und bietet typisch saarländische Imbissspezialitäten: Rostwurst, Currywurst, Schnitzel, Hacksteak, Frikadellenburger & Co..

Mein Favorit – auch heute meine Wahl – der „rote Teller“, eine gegrillte Rindswurst im großen Teller mit einer üppigen Portion leckerer Fritten und reichlich selbstgemachte Currysoße nach „Müller’s“ – Spezialrezept drüber, das Ganze mit einem halben Weck dazu für 4,30 €. Lecker, satt, günstig.

Hier ist immer was los, aber auch bei Hochbetrieb brauch man nicht lange zu warten. An der Spitze des Serviceteams steht der stets gutgelaunte Josef Müller, der den Betrieb in zweiter Generation leitet. Immer freundlich, flott und  aufmerksam vermittelt er einem stets das Gefühl, auch wenn man mal ein paar Wochen nicht da war, gerngesehener Stammgast zu sein.

Dieser außerordentlich freundliche Service und nicht zuletzt die gute Qualität und Frische der Speisen brachten dem Imbiss vor einigen Jahren  eine Auszeichnung als bester Imbiss im Saarland und lobende Erwähnung in Jon Flemming Olsen’s Buch „Der Fritten – Humboldt“, Ergebnis seiner Suche nach außergewöhnlichen Imbissbuden in ganz Deutschland.
 
Fazit: die Imbissbude in St. Wendel, absolut empfehlenswert.

Nach dem kleinen Debakel im "Petit Dave" hatten wir keine Lust auf weitere Experimente an diesem Sonntag. Ich schaute auf meine "to do" Liste, welche aus Empfehlungen von Guides und Restaurant-Kollegen besteht.

Der Friedrichsfelder Hof, stand da noch ganz oben, wir haben schon ein paar Mal probiert zu reservieren, aber meist war das immer zu kurzfristig, wir haben nie einen Tisch bekommen, heute hatten wir Glück, im Hofgarten war um 17.00 Uhr noch ein Tisch für 2/4 Personen frei.

Der Anruf verlief herzlich und professionell, passend zum ganzen Drumherum des Friedrichfelder Hofs. Friedrichsfeld ?? Gehört noch zu Mannheim, verwunderlich, da ja bekanntlich Ma-Seckenheim den Raum Heidelberg und Mannheim trennt, Seckenheim gehört ebenfalls noch zu Mannheim. Konzentriert man sich aber auf den Odenwald so fährt man, wenn man Seckenheim verlassen hat, mit dem Auto wieder runter (Richtung Mannheim Rheinau) und nicht weiter Richtung Heidelberg.

Im Westen Richtung Mannheim-Rheinau und südlich der Alteichwaldsiedlung Richtung Schwetzingen grenzt Friedrichsfeld an eine größere zusammenhängende Waldfläche (Unterer Dossenwald, Bundeswald Hirschacker und Grenzhöfer Wald), die Mannheim mit Frischluft versorgt, geografisch liegt Friedrichsfeld zwischen Ma-Seckenheim und Neckarhausen im Norden.


Wir parken in der Straße und sehen den imposanten Friedrichsfelder Hof, links eigene Parkplätze, die Außenfassade wirkt gepflegt und macht einen hochwertigen Eindruck. Der Hof liegt in einem reinen Wohngebiet, rechts der Bahnhof, der mal vor Hundert Jahren bestimmt ein Bahnhof war, jetzt wohl Heimat von einigen Familien mit Wurzeln im Ausland.


Gäste können in den Sommermonaten im schönen Hofgarten verweilen, wir reservierten ebenfalls für diesen und waren kurz nach 17 Uhr die ersten Gäste. Schön ist es hier, hier kann man es aushalten. Die 2 weiblichen Bedienungen sind aufmerksam, eine gehört wohl zum Haus, die andere wohl angestellt. Wir bekommen die Speisekarten, diese machen einen hochwertigen Eindruck, viele Gerichte gibt es nicht, auf einer Seite stehen maximal 2 Gerichte, diese schön erklärend, dann kommt mal wieder ein Menüvorschlag, diese belaufen sich irgendwo zwischen 30 und 40 Euro maximal. "Echtes Wiener Kalbsschnitzel" in feinem Butterschmalz ausgebacken mit Kartoffelsalat für 13 (!!!!!) Euro, gibt es auch als Kleine Portion (1 Schnitzel) für 10 Euro, war mein erster Favorit. Vielleicht vorab ein pikante Kokos-Curry-Schaum Suppe für 4 Euro ??


Marktfrisch einkaufen, saisonal kochen und alles selbst machen, so heißt das Credo des Küchenchefs Oliver Schreck. Den Eindruck gewinnt man leicht, wenn man die Karte studiert, fast zu jedem Gericht gibt es eine Weinempfehlung, diese werden großzügig und mit unschlagbarem Preis-Leistungsverhältnis ausgeschenkt. So langsam füllt sich der komplette Hofgarten, jeder Tisch ist besetzt, immer wieder werden Rumpsteaks serviert, die (fast) besser als im Steakhaus aussehen. Klassisch mit Zwiebeln, mit Chilli-Meerrettich Kruste oder mit gebackener Leberwurst, die Speisen werden zauberhaft in Szene gesetzt - für jeden - denn mit oder ohne Allergie, mit oder ohne Unverträglichkeit, für jeden ist was dabei.


Wir entscheiden uns für die selbst gemachte Pasta - Käseravioli - mit Curry-Kokos-Sauce und asiatischem Gemüse (10,80), ich nahm Lende (17,90) - vom deutschen Bio Schwein (aus ökologischer Zucht) mit gepfefferten Bananen und Sauce Hollandaise, dazu gebratene Gnocchis und einem Beilagensalat - eine gewagte und besondere Zusammenstellung, die nicht so oft an dem Abend geordert wurde.


Als unsere Getränke serviert werden Saftschorle 0,5 für 4 Euro und Valentins Hefe vom Fass 0,5 für 3 Euro, wird uns ein Gruß aus der Küche gereicht. Selbst gebackenes Pizzabrot, wunderbar fluffig und weich dazu gibt es einen Kräuterquark, der schmeckte fantastisch.


Meine Frau orderte etxra noch einen Beilagensalat, bei mir war der dabei. Der Salat kam vorab. Er war super angemacht, richtig mit Essig und Öl, die Gurken,die Zwiebeln, alles wurde richtig entkeimt, unten war frisch geraspelt Sellerie, dieser war separat angemacht, sowie Karotte und Gurke. Wir wollten uns eigentlich Salat als Begleitung fürs Essen aufheben, der war aber so unglaublich lecker, dass wir ihn dann doch leermachten. Der Salat hatte ein super Zusammenspiel von Kräutern und Säure.




Das Regionale Küche nicht langweilig sein muss, zeigt uns der Küchenchef mit der Anrichte des Schweins. Vier große Medaillons, zart rosa gegart, hervorragend abgeschmeckt, oben liegend angeschmorte Bananenhälfte (Viertel), übergossen von frisch aufgeschlagener Sauce Hollandaise, die genau die richtige Anzahl von Pfefferkörnern abbekommen hat. Die Beilagen, hier waren es selbst gemachte Gnocchis, hatten eine perfekte Konsistenz, schön fluffig und nicht zu fest, leicht noch in Butter angebraten, ein echter Traum. Auch der Preis von 17,90 war für diese Holzfällerportion gerechtfertgigt, auch wenn man die Qualität der einzelnen Komponenten berücksichtigt.


Ein weiterer Traum die selbst gemachten Käseravioli, unheimlich cremig, die Hülle mit leichtem Biss. Auch das Gemüse hatte einen leichten Biss und passte hervorragend ins Gesamtbild, dennoch machte sich eine leichte Schärfe bei meiner Frau im Mund breit, aber eine angenehme Schärfe.


Für ein Dessert war leider kein Platz mehr.


FAZIT:


Eine weitere Top Empfehlung, hier kalkuliert man mit besonders hohem Wareneinsatz, das Preis-Leistungsverhältnis ist fast nicht zu schlagen. Man sollte schon ein geübter Esser sein, wenn man die Fleischportionen schaffen möchte. Die Gerichte sind kreativ und sehr gut abgeschmeckt, wir werden in kürzester Zeit auf alle Fälle wieder kommen, der Friedrichsfelder Hof bietet auch unter der Woche einen Mittagstisch/Tagestisch an, der sich vielversprechend anhört.

Das Giovanni L. ist ein Eiscafe im Einkaufszentrum Kaiserwiesen in Fulda. Es gehört zur Bäckerei Pappert, was man aber auf den ersten Blick gar nicht merkt.

Die Bedienung war sehr freundlich.

Wir hatten einen "Früchtebecher" und einen "Eiscafe". Der Früchtebecher war wirklich sehr groß. Er enthielt sowohl frisches Obst wie auch Dosenfrüchte, was ich eigentlich nicht so gern habe. Der Früchtebecher kostete 5,80 Euro, der Eiscafe 3,80 Euro. Das ist okay, aber es gibt in Fulda schon billigere Eisdielen.

Das Ambiente geht so. Das Eiscafe ist mitten im Einkaufszentrum, wo es immer etwas hektisch zugeht. Draußen gibt es auch noch Plätze, von denen man aber direkt auf den Parkplatz schaut.

Die Sauberkeit war in Ordnung. Eigene Toiletten hat das Eiscafe nicht, man muss die Toiletten des Einkaufszentrums benutzen.

Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist okay.

„Wer aufhört, besser werden zu wollen, hört auf, gut zu sein“ steht als Einleitungssatz auf der ersten Seite der Speisenkarte. Ein Credo, dem man sich im „Piccola Italia“ allem Anschein nach mit Leib und Seele verschrieben hat. Er passt wie kein zweiter zur räumlichen und kulinarischen Entwicklung dieses Ristorantes am Landauer Stadtrand.

Was in den 80er Jahren noch im Herzen von Landau begann, ist nun im Gewerbepark „Am Messegelände“ zu einer der „Italo-Institutionen“ schlechthin avanciert. Das Erfolgsrezept schon damals: leckere Pasta, italienische Freundlichkeit und ein absolut faires Preis-Leistungs-Verhältnis. Im alten, zentral gelegenen „Piccola“ waren die Platzverhältnisse noch etwas eingeschränkt. Uneingeschränkt gut waren dagegen schon damals die Nudelvariationen zum Mittagstisch.
 
Seit ein paar Jahren schon haben sich die beiden Geschäftsführer Giuseppe Baorda (Serviceleitung) und Leonardo Moschetta (Küchenchef) mit ihrer Idee einer „kulinarischen Wohlfühloase italienischer Prägung“ in der Landauer Lise-Meitner-Straße etabliert und haben sich auch konzeptionell weiterentwickelt. Mit angegliedertem Partyservice, urban-schicken Gasträumen, einer beschirmten Sommerterrasse, flinken und gut gelaunten Service-Kräften und einer nach wie vor sehr gelungenen Pasta-Küche stehen die Zeichen auch hier klar auf Erfolg. Dies macht sich besonders an den Abenden bemerkbar. Ohne Reservierung wird es nämlich schwer, einen der begehrten Plätze zu ergattern. Und drinnen kann dann der Geräuschpegel schon einmal nach oben hin ausschlagen, was ein romantisches Dinner zu zweit erschweren dürfte. Aus eigener Erfahrung kann ich jedoch behaupten, dass es sich hier mit Freunden vortrefflich feiern lässt.

In letzter Zeit kehre ich ins „Piccola“ (wie der Landauer Regionalkulinariker gerne abgekürzt zu sagen pflegt) vornehmlich am fortgeschrittenen Freitagmittag so zwischen 13.30 Uhr und 14.30 Uhr ein. Für mich eine perfekte Überleitung zum bevorstehenden Wochenende und zudem ein leckerer Wochenabschluss, der auch gerne mit guten Kollegen angegangen werden darf. Um diese Uhrzeit ist der große „Run“ aufs Mittagsmenü (die legendäre „Pasta Mista“ bestehend aus drei verschiedenen, ständig wechselnden Nudelgerichten, die es mit Getränk für unschlagbare 7,60 Euro gibt sowie ein fleisch- oder fischlastiges Tagesgericht, das preislich knapp unter der 10 Euro-Marke rangiert) schon vorüber und auch die Angestellten genehmigen sich da schon mal ihr wohlverdientes Mittagessen.
            
Bei meinen letzten Besuchen (es waren allein in diesem Jahr sicherlich schon 3 oder 4) orderte ich eigentlich immer die gemischten Nudeln, nicht selten auch nur als „Zweier-Kombi“. Da hat man von seinen Lieblingsteigwaren einfach etwas mehr auf dem Teller, falls man denn auf die „dritte Nudelei“ verzichten möchte…oder kann. Der Varianten gibt es viele. Die „Spaghetti Piemonte“ (mit Pilzen in Sahnesauce) oder die „Fusilli Saporiti“ (mit Brokkoli und Schinken in Tomatensauce) klingen genauso lecker wie sie schmecken. Und die herzhafte „Pasta alla Bolognese“ steht sowieso immer zur Auswahl. Ihrer würzigen Fleischsauce merkt man an, dass hier gerne mit Wein gekocht wird. Schön, dass dieser Klassiker als eine Art „feststehender Begriff“ jeden Mittagstisch bereichert.
 
Beim letzten Ma(h)l gab es zur „Bolo-Portion“ noch Rigatoni mit Auberginen und würziger kalabresischer Salami. Meine Begleitung entschied sich zusätzlich für die Linguine in Kartoffel-Sahne-Sauce. Wie man die Nudeln trotz „Wärmebox“ noch „al dente“ hinkriegt, ist mir zwar ein Rätsel, aber mit solchen Fragen beschäftigt man sich ungern, wenn es so delikat mundet. Bestellt wird beim Mittagsmenü an einer Essenstheke, an der auch die Scheckkarte mit dem zu zahlenden Betrag „beladen“ wird. Diesen zahlt man später bequem an der Kasse im Eingangsbereich. Für meinen grünen Beilagensalat (mit Olivenöl und mildem Balsamico) erhielt ich einen sogenannten „Pager“, dessen unangenehm vibrierender Klingelton mich auf die fertige Zubereitung hinwies. Den bekommt man übrigens mittags für alle „A-la-Carte-Bestellungen“ sowie fürs Tagesgericht.
 
Wenn wir uns abends mit Freunden im „Piccola“ treffen, wird traditionell die Bruschetta Tradizionale (passt ja dann vom Namen her…) mit Tomaten, Rucola und Parmesan (5,90 €) zur Eröffnung bestellt. Die Kritik von Kollege „Keeshond“ bzgl. des wenig üppig erscheinenden Belages und des antiproportional dazu üppig kalkulierten Preises teile ich nicht. Auf die Produkte kommt es an und die schmecken mir – angefangen vom feinen Olivenöl, bis hin zum würzigen Parmesan – hervorragend. Und preislich bewegt man sich da sicherlich auf Normalniveau. Was sich übrigens wie ein roter „Preis-Leistungs-Faden“ durch die ansehnliche Auswahl an Gerichten auf der Karte zieht. Auf eine ganze Reihe von Vorspeisen-Klassikern, wie beispielsweise Carpaccio vom Rinderfilet (11,90 €) oder Vitello tonnato (10,90 €), folgt eine ordentliche Auswahl an Pizzen (mit 32 cm im Durchmesser - preislich zwischen 7 und 13 Euro je nach Belag) und Pastagerichten. Die „Linguine ai gamberoni“ (12,90 €) kommen mit einer gut abgeschmeckten Curry-Sahne-Sauce auf den Teller und sind ihr Geld genauso wert wie die hausgemachten „Involtini Emiliana“ (11,90 €). Einer Art aufgeschnittener „Roll-Lasagne“, die mit Speck und Pilzen verfeinert wird.
 
Daneben befinden sich auch einige einfallsreiche Fleischgerichte (z.B. das „filetto di maiale piccante“, Schweinelende auf pikanter Sauce mit Rucola, Parmesan und Rosmarinkartoffeln, für 16,90 €) auf der Karte. Noch mediterraner geht es bei den klassischen Fischtellern zu. Egal ob man sich zu zweit ein Kilo gegrillter Gambas mit Kräutern, Dips und frischem Pizza-Brot (33,90 €) gönnt oder sich für das gegrillte Wolfsbarschfilet auf Rosmarinrisotto (19,90 €) entscheidet, man rückt in geschmacklicher Hinsicht dem Meer etwas mehr auf die Pelle und das macht besonders im Sommer richtig Laune.
 
Eine additive Monatskarte ergänzt die ohnehin schon große Auswahl an Gerichten aus der Standard-Karte saisonal. Im Monat Juni beinhaltete sie unter anderem Schwertfisch bzw. Lammkoteletts vom Grill (19,90 € bzw. 22,90 €), Saltimbocca alla Romana (19,90), Spargelrisotto (11,90 €) und Auberginenauflauf (10,90 €). Da kann man nicht meckern.
   
Der Service erledigt seinen Job gekonnt unaufgeregt. Mit viel Routine und einer gehörigen Portion italienischer Gelassenheit gelingt dies ohne große Hektik. Viele Stammgäste werden freundlich per Handschlag begrüßt und verabschiedet. Der freundliche, unaufdringliche „Small-Talk“ gehört zum guten Ton hier dazu.
  
Habe ich in früheren Rezensionen (auf einem Portal, dessen ehemals guter Name mittlerweile leider eher wie eine kaputte Klospülung klingt…) auf die im Laufe der Zeit gestiegene Qualität bei den Speisen hingewiesen, so hat man auch bei den Getränken zulegen können. Kreuz und quer durch die italienischen Weinbauregionen kann hier glas- oder flaschenweise geordert werden. Über Apulien, Kampanien, das Piemont, die Abbruzzen bis nach Südtirol führt die italienische Weinreise. Mit über 10 verschiedenen offenen Weiss- und Rotweinen kommen Freunde des „vino italiano“ voll auf ihre Kosten. Das falsche Viertel (0,2 Liter) ist dabei ab 4,90 € zu haben. Die Flaschenweinpreise liegen in vielen Fällen unter 20 €. Durch eine Neuerung im Angebot erhält man unter der Rubrik „Winzer des Monats“ die Chance unbekanntere Pfälzer Tropfen zu entdecken. Vom Oberhausener Weingut Geiger komplettierten deshalb im Juni ein trockener Grauburgunder und ein Chardonnay (beide für 4,90 € - 0,2 Liter) die gut sortierte Weinkarte.
   
Abschließend sei erwähnt, dass es mir drinnen abends etwas zu hell beleuchtet ist, weshalb ich die romantische Atmosphäre der Terrasse im Sommer bevorzuge. Bei der guten Essensqualität, dem reichhaltigen Angebot an italienischen Weinen und der geschmackvollen Einrichtung komme ich mit meinen Freunden und Kollegen immer wieder gerne an den Landauer Stadtrand gefahren, um Italien kulinarisch ein Stückchen näher zu sein. Und das Ganze ohne jeglichen Parkplatzstress!

Mittagessen ist angesagt, da gibt es in Delmenhorst verschiedene Möglichkeiten. Im Hotel Thomsen war ich lange nicht mehr, aber bei Sonnenschein sah ich ein paar Gäste vor dem Haus, somit gibt es dort auch einen Mitttagstisch.
 
Im Angebot heute Zigeunerbraten mit pikanter Sauce mit Pommes Frites und Salatbeilage für 5,90 €.
 
Ich mag keine gebratenen Zigeuner, genauso wenig wie panierte Jäger. Ein weitere Blick auf die Karte, Scheiben von der Schweineleber mit glasierten Apfelringen, Zwiebeln und gebutterten Salzkartoffeln für 8,90 €, die hatte ich lange nicht gegessen und war somit meine Wahl.
Dazu einen Grauburgunder für 4,40 €. Das Essen war lecker, ausreichend von der Menge, etwas Salatdeko wäre schön gewesen, fehlte aber gänzlich auf dem Teller.
 
Die Bedienung sehr freundlich, das Ambiente gepflegt, deutsche regionale und saisonale Küche ist im Restaurant von Thomsen angesagt.

Zum Beispiel:
Büsumer Krabbenteller, frische Nordseekrabben mit Bratkartoffeln und Rührei von 3 Eiern, dazu Salatbeilage für 15,90 €
 
Variationen von Zander und Tilapia – Buntbarsch mit Salzkartoffeln, zerlassener Butter und gemischtem Salat für 16,90 €
 
Hausmacher Hackgrütze (Knipp) – vom Schwein mit Gewürzgurke und Bratkartoffeln
Für 8,90 €
 
Kostenloses WLAN gibt es aus, dazu muss man sich allerdings registrieren.
 
Parkplätze direkt vor dem Haus, ebenso ein paar Freiluftplätze, allerdings an einer Hauptverkehrsstraße und Einflugschneise vom Bremer Flughafen, kein lauschiges Plätzen, eher laut und durch den Zebrastreifen ständig bremsende und anfahrende Autos.
 
 

Allgemein

„Live & Free“ – unter diesem Motto präsentieren in den Sommermonaten Flammkuchenbistro und Bogart's  bei schönem Wetter Live-Konzerte auf der „Bühne am Dom“.
Da wir uns unbedingt Volker Hassler (12Saiter) anhören wollten, waren wir bereits um 18:30h vor Ort, die Konzerte beginnen gegen 19 Uhr und enden gegen 22 Uhr. Gut getimt, denn als Volker mit seiner Gitarre das erste Lied  anstimmte, waren alle Tische besetzt.

Das Flammkuchenbistro – hier bei Gastroguide noch unter dem alten Namen Flammkuchenhaus – gehörte bis vor einiger Zeit zu einer kleinen Kette von Flammkuchenhäusern im Saarland, steht  jetzt aber eigenständig unter der Leitung von Christiane Reh.

Ambiente

Schön gelegen in der Fußgängerzone mit Blick auf den Dom empfängt das Restaurant seine Gäste in urigem Wohlfühlambiente, Gaststube vorne mit gemütlicher Kiefernholzbestuhlung und altem Jugendstilbauernschrank, im Zentrum für die Besucher transparent einsehbar der große Flammkuchenofen, im hinteren Teil des Lokales geht es etwas einfacher zu, Bierzeltgarnituren bieten hier weiteren ca. 30 Personen Platz im raumhoch verglasten und lichtdurchfluteten Gastraum mit Blick auf den Hinterhof.
Bei schönem Wetter nimmt man natürlich an einem der Tische vorm Flammkuchenbistro in der Balduinstraße Platz, von hier hat man einen tollen Blick auf den Dom und natürlich die „Dombühne“.

Küche/Bewertung

Das Restaurant  bietet Flammkuchen-Spezialitäten in 35 verschiedenen Variationen, die im Holzbackofen auf Stein gebacken werden sowie einige Salatkreationen.

Das Flammkuchenbistro wirbt noch mit verschiedenen Specials, "all you can eat" sonntags für Familien für 14,50 € / Person (Kinder von 8 - 14 Jahre - 8,00 € / Person und Kinder bis 7 Jahre – frei), mittwochs "all you can eat"  mit französischem Landwein , sinnvollerweise auf 5 Gläser zu 0,2l begrenzt zu 17,30€/Person oder ohne Landwein - 13,50 € / Person. Nun ja   "all you can eat“ oder auch „drink“ sind nicht mein Ding.

Wir wählten den Monatsflammkuchen „Rucola“ in groß zu 10,20 €. Toll finden wir, dass für  Allergiker alternativ auch spezielle Soßen angeboten werden, so orderten wir lactosefrei die  Soße auf Sojabasis und ebenfalls lactosefrei geriebenen Emmentaler. Der Flammkuchen aus dem Holzbackofen war sehr lecker, ein dünner leicht Blasen werfender angenehm krachender Teig, gut belegt mit frischen Zutaten, halbierten Cocktailtomaten, Fetzen vom Schwarzwälder Schinken, aromatischer Soße und würzigem Emmentaler und reichlich Rucola drüber. Für etwas mehr Pep gaben wir noch etwas Salz und Pfeffer aus der Mühle drüber. Flammkuchen, das kann das Team des Flammkuchenbistros. 4 Sterne

Den Beilagensalat zu 3,30 € und mein Salat mit Lachs zu 9,80 € fanden wir dagegen nicht so überzeugend. Optisch ok, eine üppige Portion wirklich marktfrischer knackiger Kraussalat mit mehreren wohl aus der Partypackung von Aldi gepflückten Seelachsscheiben und einem Klecks Sahnemeerrettich aus der Tube bekrönt. Dies allein ist natürlich kein KO-Kriterium, allzumal der Lachs durchaus gut mundete, aber das Kräuter Dressing - laut Speisekarte „mit feinen Kräutern und auf Essig-/Öl-Basis“ -, das dem Salat eigentlich seine „Seele“ verleihen sollte, war eine „mittlere“ Zumutung. Meines Erachtens eine typische Fertigmischung, leicht süßlich und mit der unverkennbar fast schleimigen Konsistenz dieser Großflaschen, wie man sie von der Kantinensalatbar kennt. Sollte ich dem Küchenteam Unrecht tun und diese Brühe  selbstgemacht sein, so muss ich leider feststellen, dass ein Fertigprodukt nicht schlimmer sein kann.  Verstehen kann ich sowas einfach nicht. Zuhause brauche ich keine 2 Minuten, um mit Essig, Öl, Salz, Pfeffer, einer Prise Muskat, etwas Zucker, eventuell Senf und ein paar frischen Kräutern ohne großen Aufwand ein leckereres Dressing anzurühren. Für die Salate des Flammkuchenbistros gebe ich schwache 2 Sterne. Schade, da der Flammkuchen wirklich lecker war.

Sehr zu empfehlen: der leckere fruchtige Rosé - Landwein 0,2l zu 3,80 €

Service

Zum Service komme ich diesmal zum Schluss, denn hier kann ich nur sagen – absolute Spitze. Im Einsatz waren 3 junge Damen, alle super freundlich und vor allem sehr aufmerksam und flott, motiviert und sichtlich mit Freude bei der Arbeit. Da genügte ein kurzer Blick, ein Handzeichen im Vorbeigehen und die Damen waren sofort zur Stelle, umso lobenswerter, da sie wirklich geschätzte 100 Gäste mit Speisen und Getränken versorgen mussten.

Fazit: flotte und aufmerksame Bedienung, Flammkuchen sehr lecker und empfehlenswert, die Salate enttäuschen.

Das Spicy Grill liegt an der Bundestrasse 31 in Friedrichshafen gegenüber dem schönen Bodensee.

Das Restaurant ist geräumig, hat eine schöne Außenterrasse und war sehr gut besucht. Auch bei unserem Besuch war es ziemlich voll und so würde ich um sicher zu gehen vorsichtshalber vorher reservieren. Das Personal ist freundlich und schnell.

Die Speisekarte ist recht umfangreich. Geboten werden Steaks, Burger, Pizzen, Fisch, Salatteller und eben was man gern auf der Karte sieht.
 
Es gibt z.B. vegetarische Burger oder Doppel-Mega-Burger mit 680 g Rindfleisch! Oder für der großen Hunger das T-Bone-Steak 750 – 850 g!

Wir entschieden uns für den Oscarsalat: gemischte Blattsalate, Champignons und gegrilltes Gemüse und eine Pizza mit Champignons. Die Pizza war sehr groß. Der Teig schön dünn, frische Champignons und die Sauce sehr lecker. Der Salat war schön frisch und auch das leckere Dressing ertränkte nicht den Salat.

Lediglich die kleinen Brötchen, die es dazu gab konnte man ehr als Wurfgeschosse denn als fluffige Pizzabrötchen sehen.

Preislich war es in Ordnung und wir würden das Lokal sicher wieder besuchen, wenn wir nochmals nach Friedrichshafen kommen sollten.

 .. auf der Homepage wirbt das Restaurant mit " Alle Speisen werden bei uns täglich frisch zubereitet. Dabei legen wir großen Wert auf eine schonende Zubereitung der einzelnen Lebensmittel mit beispielsweise, kaltgepressten Pflanzenölen. Sowie unbehandelter Nahrung, ohne Frischhalte und Backhilfemittel. Gewürzt wird z.B. nicht mit Kochsalz, sondern mit Meersalz und gesüßt mit Honig oder Stevia, statt Zucker" ... aber das Ganze findet im Dunkeln statt, meine Frau hat zu Ihrem Geburtstag einen Gutschein für 2 geschenkt bekommen (Wert immerhin 90 Euro), für mich war es das erste Mal, meine Frau hatte diese Erfahrung vor 10 Jahren in Stuttgart schon einmal erlebt. Ein befreundetes Paar aus Viernheim sind letzten Samstag mit, wir trafen uns vorab bei uns, denn wir wohnen nur Luftlinie 50 Meter entfernt von diesem Restaurant.

Das Petit Dave ist in einem alten Fachwerkhaus untergebracht, vorher war da eine veraltete Kneipe und das Inventar wurde einfach übernommen, es wirkte etwas "angestaubt". Wir waren im Vorfeld gespannt ob man uns am Ende das Menu zeigt, oder ob man den Gastraum am Anfang oder am Ende zeigt, leider war das nicht der Fall. Wir saßen bequem auf Stühlen, der Tisch war bezogen mit einer einfachen Papiertischdecke, die ich am Schluss als Serviette missbrauchte, da das unaufmerksame Serviceteam es in 2 Stunden nicht schaffte mir eine neue Serviette zu bringen. 

Vorab sammelten sich die Hälfte der Gäste in einem Vorraum, da dimmerte rotes Licht, es war sehr sehr warm, als das Licht ausging bekamen einige von uns richtig Platzangst (u.a. ich) es war ein sehr negatives Gefühl), das hätte man sich getrost sparen können, auch meinte meine Frau dass das ganze sehr unorganisiert wirkte im Vergleich zu dem Besuch im Dunkelrestaurant in Stuttgart. Ein Kellner teilte uns mit, dass im Dunkeln bereits ein "Gruß aus der Küche" auf unserem Platz wartete.

Der Gruß aus der Küche sollte wohl die Tast und Geschmacksinne schärfen, ich spuckte 2 Teilchen gleich wieder raus. Das eine war wohl eine Gurke, allerdings angetrocknet (von wegen frisch zubereitet), die knabberte ich etwas an, auch ein Stück Paprika, 2 Teile wickelte ich gleich wieder ein, bei de Teile überhaupt nicht gewürzt, das Mundgefühl stimmt hier überhaupt nicht.

Wir bekamen keine "Hemdchen" oder "Lätzchen" an, unser befreundetes Paar hatte einige Soßenreste auf Brille und Kleidung, auch hier gibt es deutlich Optimierungspotential für das Petit Dave Team.

Nach einer knappen halben Stunde kam der erste Gang, in einer Metallschüssel eine Art Tomatensuppe, die schmeckte uns allen am Tisch und war entgegen unser Befürchtungen ziemlich leicht zu Essen, in der Suppe waren noch kleine Chorizo Chips und Perlzwiebeln. Der zweite Gang war schon etwas schwieriger, es kam ein Teller mit Salat dazu Rinderschinken der angeblich mit Spinat gefüllt war. Geschmeckt hat unser Tisch den aber nicht, er hat mehr an Spargel erinnert, aber gut, es war stockfinster, gesehen haben wir nichts. 

Der dritte Gang/Hauptgang war leider eine Katastrophe. Wir haben uns alle so auf das Milchkalb gefreut, aber was wir da teilweise vorgesetzt bekamen ging gar nicht. Schneiden konnte ich es nicht, das Fleisch war zäh, außerdem so in Pfefferminze getränkt dass ich nur Minze im Mund hatte, vom Milchkalb schmeckte man 0,0. Das komplette Gericht ging bei mir zurück, auch bei allen anderen lag am Ende wohl viel auf dem Teller. 

Gespannt waren wir dann alle auf das Dessert, aber das Serviceteam überraschte uns mit einem Puzzle, dazu hatten einge an unserem Tisch überhaupt keine Lust, ich auch nicht, ich wollte dann irgendwann raus, aber auf "Hilfe Hilfe"Rufe, oder " nehmen sie bitte mein Puzzle" wurde überhaupt nicht reagiert.

Der vierte Gang - ein Schoko Souffle - entpuppte sich leider als ein warmer Schokokuchen, der sehr mächtig war, aber von einem Souffle war das Dessert so weit entfernt wie die Erde von der  Sonne. Auch das wurde bemängelt, wir warteten daher gespannt auf die Abschlussrechnung.

Abschlussrechnung ?? Gibts nicht im Petit Dave, man muss sich vorab Gutscheine für das Essen kaufen, mit denen kommt man dann in den Genuss des Menüs im Dunkeln, lediglich die Getränke müssen bezahlt werden. Aber an die Beschwerden und an die fast vollen Teller die wieder zurück sind, hat sich am Schluß niemand mehr erinnert, vor allem das Serviceteam nicht - das war heute, wie der Hauptgang und das angepriesene Dessert ein Totalausfall.

Das Cafe Roma findet man im Leo-Center im Obergeschoß in Richtung Deichmann und Reno zu finden. Es bietet einen Bereich im Mittelgang mit einigen Sitzgelegenheiten an.
Es ist alles etwas eng und klein gehalten, die meisten Tische sind für 2 Personen ausgerichtet, man findet aber auch einige Tische für 4 Personen. Mit Kinderwagen oder großen Einkaufstaschen hat man hier keine Chance bzw. es wird sehr eng.
Vom Ambiente her kann man aber trotzdem sagen, dass es doch angenehm eingerichtet ist, da viele warme Farbtöne eingesetzt wurden.
Da es ein Cafe und Restaurant ist, trifft man hier auch viele Verschiedene Personen an, alles bunt gemischt. Morgens wird zusätzlich Frühstück angeboten.
Dazu kann ich aber nichts sagen. Dafür aber zur Pizza Schinken und Hawaii.
Die Pizzen haben eine gute Größe, der Teig ist sehr lecker, der Belag der Pizzen ist lecker und mengenmäßig sehr ausreichend. Hier gibt es wirklich nichts zu meckern.
Der Schinken war frisch und die Ananasstückchen auf der Hawaii waren auch ok.
Die Preise sind voll in Ordnung – Pizza Schinken 6,50 Euro, Hawaii 7,00 Euro.
Die Getränke liegen für 0,3l unter 3 Euro.
Die Bedienung war höflich und nett.
Parkmöglichkeiten gibt es im Leo-Center Parkhaus, welches kostenpflichtig ist - leider.
Wenn man im Leo-Center shoppen geht und ein wenig Hunger verspürt, dann sollte man sich das Cafe Roma ins Gedächtnis rufen, denn hier bekommt man gutes Essen zum gleichen Preis, wie das teilweise Fertigessen im EG.

Das Schnellrestaurant im Zoo am Meer ist eine typische Kantine in einem Freizeitpark.
Man hat eine relativ große Auswahl an Speisen, die teilweise in Wärmebehältern dauergewärmt werden, je nach Andrang. Hier bekommt man diverse Würste, Pommes, Frikadellen, Schnitzel und noch vieles mehr, sogar Kartoffelsalat. In der Vitrine sehen die Speisen sogar noch recht vernünftig aus. Leider sind es eben Speisen, die nicht gerade die Feinschmecker unter uns aus den eigenen 4 Wänden locken würden, aber für ein Restaurant in einem Park kann man sich nun auch wiederum nicht beklagen.
In der Bewertung sind:
1 Paar Wiener mit Kartoffelsalat, Currywurst mit Pommes und Frikadelle mit Pommes.
Die Speisen bewegen sich alle zwischen 6-7 Euro.
Die Wiener Würstchen sind geschmacklich voll in Ordnung, es waren 2 große Würstchen. Der Kartoffelsalat war auch nicht schlecht, mit Remoulade/  Mayonnaise zubereitet. Hier kann man nichts falsch machen. Der Preis von  6,70 Euro ist vielleicht ein wenig hoch gegriffen.
Die Currywurst aus einer Bratwurst gemacht war lecker, wahrscheinlich weil diese ganz frisch zubereitet wurde, da vor uns eine Gruppe bestellt hat und nahezu alles leergekauft hat (zumindest Würste und Pommes). Die Currysoße war nicht Ketchup mit Curry, nein es war eine richtige warme Currysoße, die gut war. Die Pommes kamen frisch aus der Fritteuse und waren deshalb frisch und lecker.
Die Frikadelle war sehr groß und dick, der Inhalt war überraschenderweise auch nicht schlecht, leider lag sie aber schon etwas im Wärmebehälter, aber trotz allem noch sehr gut genießbar.
Auch hier waren die Pommes frisch und lecker.
Bei Currywurst und Frikadelle waren die Preise angemessen.
Vom Ambiente her kann man natürlich nicht allzu viel erwarten, ich denke in einem Zoo verbringt man auch mehr Zeit an den Gehegen. Es ist schlicht mit Plastikstühlen eingerichtet – typische Mensa eben.
Das Gute an diesem Restaurant – man kann an Eingang und wenn man schon nahe des Ausgangs ist hereinspazieren und sich noch ein Eis gönnen oder etwas anderes Süßes (Vorsicht!! Teuer!!! Twix = 1 Euro). Außerdem gibt es einen kleinen Außenbereich, hier kann man bei schönem Wetter draußen sitzen.
Alles in allem voll in Ordnung für Zwischendurch.
Die Sanitäranlagen sind sauber - keine Wickelmöglichkeit (direkt am Eingang ist eine), nicht barrierefrei ( auch am Eingang).

Gestern abend haben wir wieder einmal Mme. Lecomte mit ihrem "Adler" besucht; da es sehr sonnig und warm war, hatten wir uns einen Tisch im Garten/Biergarten reservieren lassen. 

Ambiente: Was uns als erstes aufgefallen ist: es gibt hier im Biergarten mehr Blumen in Ampeln und Töpfen als in den Jahren zuvor. Und dass nach wie vor die "alten traditionellen" Biergartenstühle vorhanden sind; auf genau solchen Dingern habe ich bereits vor zig Jahren als kleiner Bub in Speyer mit meinem Opa bei Besuchen im Biergarten am Rhein (Gaststätte Hammer; nach wie vor zu empfehlen) oder im "Löwengarten" (jetzt leider ein Hotel Garni) gesessen. Damals habe ich das Sitzen auf solchen Stühlen nicht als lästig empfunden, aber da war mein Hinterteil auch noch jung; jetzt haben meine Frau wie auch ich es lieber bequemer, zumal wir trotz Kissen auf der "Adler"-Aussenbestuhlung schon nach nicht mal einer Stunde, auch diesmal, Sitzbeschwerden bekommen. Da sollte Mme.Lecomte wirklich mal Geld in die Hand nehmen und investieren; Stühle dieser veralteten Art sind z.B. rund um den St.Johanner Markt schon lange ausgemustert und gegen Bequemeres getauscht worden. Das Ambiente im Gastraum ist wie bereits beschrieben sehr schön und gemütlich; hier gibt es keinen Verbesserungsbedarf. Ganz im Gegenteil; es soll so bleiben wie es ist. Vier Sterne.

Service: Hier tummeln sich mindestens zwei "neue" junge Damen (ausländische Studentinnen?) und Mme. Lecomte sucht laut Aushang weitere Servicekräfte. Die jungen Damen waren erkennbar nicht vom Fach, aber sehr freundlich, aufmerksam und flott. Flott müssen sie auch sein, denn Mme. Lecomte führt ein recht strenges Regiment und ausserdem ist der Weg von der Küche bis zum Biergarten ziemlich weit. Getränke hingegen werden aus einem kleinen Häuschen (früher wahrscheinlich ein Stallgebäude) gebracht; müsste das alles auch noch aus dem Gastraum geholt werden, bekäme der Service wahrscheinlich Wadenkrämpfe oder Blasen an den Füssen, zumindest aber einen kräftigen Muskelkater. Für den Service-Einsatz gibt es viereinhalb Punkte.

Sauberkeit: Hier ist es immer sauber; anders kennen wir es vom "Adler" nicht. Viereinhalb Punkte.

Essen: Die wie immer reiche Auswahl an Tagesempfehlungen auf der Schiefertafel reizte uns heute nicht; ich hatte Nachholbedarf in Sachen Kalbsnierchen und meine Frau wollte Flammkuchen haben. Also bestellten wir von der Normalkarte "Flammkuchen Munster" (belegt mit reichlich Dürrfleisch und Zwiebeln und überbacken mit würzigem Munsterkäse; zu haben wahlweise mit oder ohne Kümmel für jeweils EUR 9,50) und "Kalbsnierchen in Senfsauce (als Beilage wahlweise Bratkartoffeln, Pommes Frites, Tagliatelle oder Reis) mit Salatteller" für EUR 18,50. Getrunken haben wir Bruch No.1 Pils, Cremant Rosé und Mineralwasser.

Der Flammkuchen "Munster", bestellt mit Kümmel, war ganz ausgezeichnet; für Flamm hat man im "Adler" ein Händchen. Besser ist er nirgendwo zu kriegen! Boden schön dünn und knusprig, Belag wirklich sehr fein. Die Kalbsnierchen, die man im Gegensatz zu Frankreich im Saarland ja nicht mehr überall bekommen kann, waren wie immer excellent. Abstriche zu machen waren hingegen bei der Senfsauce (normalerweise hier immer sehr stimmig). Was hier gereicht wurde hatte mit einer Senfsauce so viel zu tun wie ein Eichhörnchen mit einem Nashorn (obwohl beides Säugetiere sind); es war zwar eine Art von Sauce aber eben nicht die annoncierte Senfsauce sondern eher ein Bratenjus "veredelt" mit einem überaus kräftigen Schuss Balsamico. Was den Koch da geritten hat kann ich nicht sagen. Dass anstelle der bestellten Tagliatelle Bavette serviert wurden, fand ich dagegen nicht schlimm; handgemacht waren sie nicht aber wenigstens gut gekauft. Der Salatteller war frisch und das Dressing stimmig. Trotz des Ausrutschers mit der Senfsauce vergebe ich hier viereinhalb Sterne; der halbe Stern ist meiner Verbundenheit mit dem "Adler" geschuldet!

Das Preis/Leistungsverhältnis ist hier zwar bei den meisten Gerichten in Ordnung, bei einigen aber doch nicht so ganz stimmig. Beispie: der Flamm für EUR 9,50 absolut in Ordnung und angemessen, aber die Kalbsnierchen (EUR 18,50) dürften ruhig für zwei Euro weniger über den Tresen gehen, zumal hier bei der Beilage mengenmässig etwas gespart wird. Vier Sterne.

Vorweggenommen: Ich bin kein Freund von "all you can eat" oder diesen chinesischen Großraum-Buffet-Tempeln, aber eine Einladung zum geselligen Essen führt jetzt zu einer Buffet-Bewertung, obwohl ich à la carte vorziehe...

Das Phoenix am Halstenbeker Gewerbegebiet "Wohnmeile Gärtnerstraße" hat schon einige Jahre auf dem Buckel; bedingt durch die Fassadenaktualisierung des beherbergenden Adler-Modemarktes wird auch im Restaurant im Juli/August 2015 ein Facelift mit Schließung erfolgen. Das umfangreiche Baumaterial mit z.B. hellen Bodenfliesen etc etc. ist schon auf der Terassenfläche gelagert und kündigt ein zukünftig freundlicheres Ambiente an.

Ambiente/Sauberkeit:
Das recht großflächige Restaurant mit dunklen rötlichen Bodenfliesen in einer Zweckimmobilie und zentralem Buffettrakt ist dank einiger Raumteiler und Nischen doch einigermaßen gediegen und bietet auch etwas intime Sitzmöglichkeiten; die Besucher des gut zur Hälfte gefüllten Lokals verliefen sich und führten zu keinen Stauungen im SB-Bereich. Etwas klebrig-abgegriffene Speisekarten aber die Tische und das Buffet zufriedenstellend gesäubert.

Angebot:
À la carte etwa 30 (bekannte) Gerichte zu Preisen meist um 9,-€ - die Mehrheit wählt jedoch das zu 14,80€ erhältliche Buffet inkl. Zutaten für den mongolischen Grill. Vorbereitete Teller werden nach dem Garen anhand einer Nummer an den Tisch gebracht.

Bedienung:
Sehr freundlich-aufmerksame, deutschkundige Bedienungen, die zumeist den Getränkenachschub (keine überhöhten Preise!) oder das Abräumen der Teller übernehmen. Bei Bedarf verfügbar und ansprechend-sauber uniformiert.

Essen - verfügbar je nach Lust und Laune bzw. mengenmäßig ausreichend vorhanden und regelmäßig frisch nachgefüllt:
Peking-Suppe säuerlich-gehaltvoll ordentlich; eine große auswahl an Salaten und rohen Gemüsen für den offenen Grillbereich. Dazu Sushi, Fleisch, Fisch, Muscheln, Tintenfisch und allerlei Saucen mit und ohne Schärfe sehr ordentlich. Alle bekannten Beilagen sind verfügbar. Im "Fertig-Bereich" in fluffigem Teig gebackene Garnelen, Huhn, Sesambällchen, Krebsfleisch, Frühlingsröllchen und einiges mehr sowie Ananas und Bananen. Gekocht Shrimps, Curryhuhn, Rindfleisch mit Zwiebeln, 2x gebratenes Schweinefleich, Bratnudeln, Bratreis sowie einige vegetarische und auch mit gemischtem Fleisch verfügbare Topfgerichte sowie Bohnen, Pilze etc - alles schmackhaft-pfiffig mariniert bzw. mit angenehm abgestimmten Saucen gewürzt. Weiterhin eine gute Auswahl an Desserts, Kuchen und eine SB-Kugeleistruhe. Alles so, wie man es kennt.
Qualitativ insgesamt erfreulich und trotz des günstigen Preises schon sehr ordentlich und schmackhaft. Aufgrund der Buffet-Aufwärmung natürlich kein Highlight aber deutlich besser als woanders in vergleichbaren Großbetrieben.
Problem: Man isst natürlich im Probierwahn zu viel - und das ist auch beim Klientel der regelmäßigen Besucher mitunter deutlich zu sehen...

Fazit:
Familienfreundlich, gesellig und anständig bei so gutem Preis-Leistungs-Verhältnis. Zwar etwas Massenabfertigung aber durch die Selbstbedienung und frei wählbaren Gänge auch entspannend. Auch vom Grillkoch gute Arbeit und würzige Kost.
Nichts für Glutamat-Feinde oder Buffet-Hasser wie mich - aber zur günstigen Völlerei bei bekannter China-standard-Menüauswahl geeignet bzw. empfehlenswert.

Ich war Tagsüber in dieser Kneipe. Hier war ich sofort willkommen. Obwohl draußen auf der Strasse/Hansaplatz viel dubioses Volk rum lief, war es in dem Lokal anders. Junge und ältere Leute tranken ihr Bier und erzählten einen schwank  nach dem anderem aus ihrer Jugendzeit. Dabei konnte ich sehr viel über den Hansplatz und auch über Sankt Georg viel erfahren.Ich werde dort öfters  einkehren um über die Geschichten von Sankt Georg zu lauschen.
Mein Fazit: Es lohnt sich immer