Deutschland

Das Restaurant „Alte Mühle“ war früher einmal eine sichere Anlaufstelle für gehobene Gastronomie in Reutlingen. Seit dem damaligen Weggang des Chefkochs Olaf Schopf (der nun übrigens die „Karlshöhe“ betreibt) kamen unstete Jahre mit mehreren Pächterwechseln, so dass die Adresse etwas in Vergessenheit geriet. Jetzt residiert dort das „La Calabrisella“ und wir wollten einfach mal wieder sehen wie der aktuelle Stand ist.

Am Telefon sagte man uns, eine Reservierung für 7 Personen sei am Sonntagabend etwas schwierig aber noch machbar. Umso erstaunter waren wir, dass das Restaurant dann allerdings nicht mal zur Hälfte besetzt war. Ein merkwürdiger Anfang schon einmal.

Ambiente / Sauberkeit
Das Lokal hat nichts von seiner idyllischen Lage direkt an der Echaz eingebüßt. Der Innenraum ist mittlerweile hell gestrichen, gut beleuchtet und dadurch etwas freundlicher geworden. Die dunkle Holzdecke und der große Kachelofen bestehen jedoch noch immer wie eh und je. Wahrscheinlich sind einem hier als Pächter enge Grenzen bei der Renovierung gesetzt. Im ersten Stock gibt es noch eine halboffene Empore für kleinere Gesellschaften.
Hinter dem Gebäude gibt es eine malerische Terrasse auf der man im Sommer wie auf einer Halbinsel inmitten der Echaz sitzen kann. Dieses Ambiente sucht schon seinesgleichen.
Alles war tadellos sauber und machte einen gepflegten Eindruck.

Bedienung
Unser reservierter Tisch war etwas seltsam einseitig bestuhlt aufgrund der Nähe zu einem kleinen Nachbartisch. Zum Glück waren die dort sitzenden Gäste so freundlich, eine Rundumbestuhlung zuzulassen, so dass wir in unserer Kleingruppe doch gemütlich zusammensitzen konnten. Der junge Kellner war freundlich und erklärte uns genau jedes Gericht auf der Tageskarte. Er blieb bis zum Ende aufmerksam, auch wenn er manchmal etwas auf sich warten ließ.
Am Schluss gab es noch einen selbst gemachten Haselnusslikör aufs Haus, von dieser Seite her war der Abend eigentlich in Ordnung.

Essen / Trinken
Die Karte ist typisch italienisch mit guter Auswahl aus allen Bereichen der italienischen Küche. Zusätzlich gab es noch ein Paar Tagesgerichte, die auf einer Tafel angeschrieben waren.

Wir entschieden uns für:
Antipasto per due
Insalata di mare
Vitello tonnato
Cimata con buffala
Bruschetta
Carpaccio di pescespada
Pizza all’Italiana
Pizza margherita
Strozzapreti alla pizzaiola
Risotto mare e monti
Gamberoni al pepe verde


Dazu tranken wir einmal einerseits einen weißen Catarrato und andererseits einen roten Primitivo. Dem Catarrato fehlte leider etwas die geschmackliche Mitte und der Primitivo war mir etwas zu süßlich rund.

Die Vorspeisen ließen etwas auf sich warten, aber als es dann schließlich soweit war, wurden wir nicht enttäuscht. Mein Carpaccio vom Schwertfisch war sehr fein, mit Zitronensaft und rotem Pfeffer angemacht, eine echte Rarität. Die Antipastoplatte für zwei war sehr abwechslungsreich und reichhaltig bemessen. Der Meeresfrüchtesalat meines Sohnes hätte etwas würziger sein können, die Bruschetta meiner Tochter hingegen mundeten wieder ausgezeichnet. Die erste Etappe bot noch wenig Anlass zur Kritik.
Dann jedoch wurde die Zeit lang und länger und das Warten immer zäher. Über eine Stunde und einmal Erinnern waren nötig um schließlich das Hauptgericht zu erhalten. Umso unverständlicher, da das Restaurant mittlerweile fast leer war. Was macht die Küche denn, wenn der Saal mal voll ist? Nichts gegen frische Zubereitung aber das war in meinen unzumutbar. Die laue Entschuldigung der Kellnerin war, dass die Nudeln immer frisch zubereitet würden. Dabei weiß jeder dass das recht fix geht. Zu allem Überfluss waren die Nudeln dann nur lauwarm und die Pizza fast kalt. Geschmacklich waren meine Strozzapreti zwar gelungen aber bei einem Gericht mit viel Parmesan und Butter darin ist es schon wichtig, dass es heiß serviert wird. Lediglich das Risotto und die Gamberoni fanden die volle Zustimmung.
Nach dieser Negativerfahrung wollten wir keinen Nachtisch mehr bestellen und verließen das Lokal möglichst rasch. Zu allem Überfluss mussten wir noch mit ansehen, wie eine spät eintreffende Gruppe von herzlich begrüßten Stammgästen rasch und vollständig mit Essen versorgt wurde.

Fazit
Wenn hier nicht rasch etwas an der Organisation verbessert wird, sehe ich wenig Chancen, dass dieses Restaurant noch lange überlebt. Schade eigentlich, denn die Küche hat durchaus Potential, die Bedienung ist freundlich und das Ambiente durchaus attraktiv. Auch das Preisniveau wäre angemessen, wenn der Ablauf funktionieren würde. 

Zuerst vielleicht eine kleine Vorgeschichte: Mein ehemaliger Chef hat im Garten in seinem Haus ein Steinofen, dieser nutzt er öfters für das Brotbacken eventuell auch mal ein Flammkuchen, Pizzen wurden auch schon probiert, aber mit keinem guten Ergebnis. Daher bin ich nicht so der Steinofen Fan was Pizzen angeht, sicherlich gibt es einige Italienische Restaurants, wo es sehr gute Pizzen vom Steinofen gibt, das Da Mario zähle ich da seit Jahren nicht dazu, daher bestellte ich mir in den letzten Jahren dort immer ein Pasta Gericht.

Eine Verwandte von meiner Frau wohnte bis vor ein paar Monaten oberhalb der Pizzeria in der Mundenheimer-Straße, da bot es sich ein, einmal im Jahr dort einzukehren, aber richtig begeistert waren diese Besuche nie. Die Mundenheimer Straße ist einer der Hauptstraßen (hieß auch mal Hauptstraße) in Ludwigshafen und verbindet die Stadtteile Süd und Mundenheim. Sie wurde 1762 als breite Verbindungsstraße zwischen der Mannheimer Rheinschanze, Mundenheim und Mutterstadt angelegt (so genannte Weinstraße). Sie beginnt im Stadtteil Mundenheim in Verlängerung der Oberstraße, führt durch den gesamten südlichen Stadtteil und endet an der Bleichstraße. Eigene Parkplätze gibt es nicht, braucht es auch nicht, in der Straße kann man immer gut parken, so auch am Freitagabend, wir parkten direkt auf der anderen Straßenseite.

Von außen macht der Eck-Italiener einen guten Eindruck, im Innern ist aber alles sehr eng bestuhlt. Es gibt einige kleine zweier Tische an den Fenstern, diese waren alle besetzt, wir hatten reserviert (Schlemmerblock Bedingung) durften uns aus zwei Tischen einen auswählen. Wir wählten den im hinteren Eck, so konnten wir schön die Arbeit hinter der Theke und dem Treiben folgen. Die Speisekarten ist recht übersichtlich für einen Italiener, Pizza und Pasta. Dazu 3 Salate. Es gibt noch drei Fleischgerichte auf der zusätzlichen "Abendkarte ab 17:30".  Auf Lieferando steht: "Die Speisen des Dienstleisters gehören der italienischen Küche an und werden aus frischen Zutaten hergestellt. Für Vegetarier und Fleischliebhaber bietet die große Auswahl diverses Leckeres. Ob Fleisch oder Gemüse, da ist ganz sicher was dabei. Gewählt werden kann aus 3 verschiedenen Sorten Penne" - ja, das hört sich nicht gerade nach Bella Italia an. Was mich etwas stutzig machte, das es Pizzen und Steinofen-Pizzen gibt. Die Steinofen Pizzen kosten ein Euro mehr. Ich sah dazu auf ARD einen Bericht, da ging es um den Münchner Weihnachtsmarkt. Es gab Glühwein und Pfälzer Glühwein, der Pfälzer kostete 1,50 mehr, die Kameras haben dann aber gezeigt, dass beide Schläuche in ein Fass gehen (super).


Beim Toilettengang schiele ich mal kurz hinter die Theke, da wo die Pastagerichte gezaubert werden. Hygiene Artikel wie Kopfbedeckung, Einwegtücher und Handschuhe (Pflicht in jeder Küche) kennt man im Da Mario nur aus der Schwarzwaldklinik, auf den Toiletten könnte man auch mal nass durch wischen. Auf einer großen Tafel stehen noch einige Spezialitäten, diese dürfen aber mit Schlemmerblock nicht ausgewählt werden. Man ist also schon auf die Schlemmerblock-Gäste gut eingestellt. Was mir noch aufgefallen ist. Bei den Getränken stand zwar Montepulciano oder Hefe-Bier, aber von welchem Winzer bzw von welcher Brauerei stand nicht in der Karte. Und bevor ich eine Oettinger oder Paulaner Plörre serviert bekomme, entscheide ich mich für den Montepulciano, wir sollten danach noch auf den Weihnachtsmarkt laufen - und so ein Montepulciano passt ja auch ganz gut zur Pizza.


Wir bestellen 2x Steinofenpizza Nummer 74 und 81. An den einen Namen "Tirolese" kann ich mich noch erinnern. Die Pizzen kosteten 8,90 bzw 9,50. In der Zwischenzeit werden uns kleine frisch gebackene Ofenbrötchen serviert. Diese waren schön fluffig, etwas zurückhaltend gesalzen, leider das Beste am ganzen Abend. Der servierte Montepulciano erinnerte mich an unseren letztjährigen Kurzurlaub. Damals hatte ich auch einen Montepulciano bestellt, als ich die Flasche verlangte, stand hinten drauf (für Norma abgefüllt), das war auch so ein 1,69 Euro Wein. Der hatte weder "Breite" noch Geschmack, etwas schmeckende Frucht (aber keine Beeren) und viel Säure (Bääh). Die 3,10 waren da schon ein großes Opfer für mich. Nach einer gefühlten halben Stunde kamen unsere beiden Pizzen. Sie hatten eine witzige Form, also rund waren die nicht. Ein etwas breiterer Rand, an sich nicht schlecht, wenn der Teig schmeckt. und wann erkennt man ob eine Pizza bzw der Pizzateig schmeckt oder nicht ?? Nein, nicht beim ersten sondern beim letzten Biss. Zu diesem kam es aber bei uns nicht, dafür war der Boden zu stumpf zu langweilig. Nach 5 Minuten hatte ich keine Lust mehr zu schneiden, entweder war mein Messer zu stumpf oder der Boden zu trocken. Ich verlangte dann Olivenöl um etwas Feuchtigkeit in die Pizza zu bekommen, keine Chance. Geschmacklich mit dem Belag war das ganz in Ordnung, vor allem die Tirolese mit dem sehr sattmachendem Mascarpone konnte man essen. Auf beiden Pizzen war Parmaschinken, eine hatte Rukola und Parmesan oben drauf. Was ich bei beiden vermisste war die Tomensauce. Pizza ohne Tomatensauce ?? Es waren kleine Felder rot, es stand auch in der Karte mit "Tomate", aber das was ich hier erlebt habe ist eigentlich ein No Go. Der Boden war sehr fest, man konnte die Pizza teilen und nur den Rand in der Luft festhalten. Aber das ist halt keine Pizza für mich. 


Fazit:
Als wir jeweils die Hälfte gegessen hatten kam ein Sättigungsgefühl bei uns beiden. Der Boden war dick, aber saftlos, das ganze sehr trocken in sich, auch weil überhaupt keine Tomatensauce zu schmecken war. Das einzig positive, dass eine Pizza "aufs Haus" ging, aber diese Nuller Pizza wurde auf der Rechnung nicht angegeben, was aber in den AGB`s drin steht und was eigentlich auch auf die Rechnung drauf gehört.

(Mittagessen, 2 Personen, 53,10 €)

Vor etwa zwei Monaten etwa war ich  schon einmal hier eingekehrt, sozusagen als  "Vorhut" auf der Suche nach guter Gastronomie. Und damals hatte ich schon geschrieben:  "Ich werde noch einmal mit meiner Liebsten hier einkehren! Denn es hat mir ausgesprochen gut gefallen"

Und heute war es soweit! Was uns im Vorfeld ausgesprochen gut gefallen hat, waren die flexiblen Zeiten, denn hier ist durchgehend geöffnet, und man muss nicht schon zwischen 12 und 13 Uhr "auf der Matte stehen". Am Wochenende essen wir gerne etwas später zu Mittag - oder früher zu Abend, je nachdem wie man es sieht.
Und nach dem "Pizzamarathon" der letzten Wochen tat ein wenig  Abwechslung doch auch ganz gut. Und gut tut auch, wenn man nicht alleine unterwegs ist - leider geht das nicht immer.

Nachdem ich ja wegen geschlossener Gesellschaft beim letzten Besuch im Frühstücksraum Platz nehmen musste kamen wir heute in den Genuss des wirklichen Restaurants mit Blick hinunter auf Alsfeld.
Linkerhand der Frühstücksraum und  rechterhand die Hotelrezeption geht es geradeaus ins Restaurant & Cafe. Hinter der Glastür erstreckte sich nach links ein größerer Saal, indem schon einige Gäste Platz genommen hatten und nach rechts ein etwas kleinerer Raum mit nur einem Fenstertisch, der just in diesem Moment frei geworden war. Dort waren wir ungestört (vorerst jedenfalls) und hatten den Blick auf den hoteleigenen Teich, die zur Zeit gemütlich dahindümpelnde Autobahn, die die Aussicht aber kaum störte und den Blick auf Alsfeld und das Vogelsberger Land drumherum.

Nett.

Und die Bedienung flink und freundlich und mit guten Ratschlägen. Ich konnte mich nämlich wieder einmal nicht bei den Vorspeisen entscheiden. Aber wieder einmal vorweg genommen: die Karte bietet so viele köstlich klingende Speisen, sodass wir hier sicherlich noch des Öfteren Platz nehmen werden.

Jedenfalls nahm ich letztendlich bei der Vorspeise Abstand von Kartoffel- oder Gulaschsuppe und entschied mich für "Hirtenkäse im Pfännchen", insbesondere wegen der Empfehlung der selbstgemachten Bärlauchpaste. Naja, auch die hausgemachte Gulaschsuppe war mir ans Herz gelegt worden - aber alles hat seine Zeit.
Die Wahl meiner Liebsten fiel auf den Gemischten Salatteller.

Die Hauptspeisen: sogar meine Liebste schwankte bis kurz vor Schluss mit ihrer Entscheidung - und dann fiel die Wahl doch auf die Hähnchenbrust auf Sherry Mandelcremesauce,  denn: "wir können ja noch einmal wiederkommen" ;-) .

Und ich wurde mutiger nach meinen Erlebnissen der letzten Monate, wo ich z.B. in einem Lahntaler orientalischen Restaurant Geschmack an Lammfleisch gefunden hatte. Und darum, und gerade auch weil das Vogelsberger Land für das regionale Lammfleisch und die Lammgerichte bekannt ist, entschied ich mich für den Lammbraten an Bärlauchjus.

Mittlerweile hatte es ein Paar gewagt, unsere Ruhe im Nebenraum zu stören und nahm auch im Raum Platz - immerhin am anderen Ende. Trotzdem konnten wir die Telefongespräche des Herren und die auf Diktaphon (oder was auch immer) gesprochenen Anweisungen für irgendjemanden wortwörtlich mithören und dies nervte ein wenig.

Aber dann kamen Gott sei Dank unsere Vorspeisen, denn mein Schatz wurde schon langsam ungeduldig.
Etwa 20 Minuten hatte es gedauert, bis die Vorspeisen kamen - so sagt es nicht nur unser Gefühl, sondern auch die Zeiten zwischen Aufnahmen der Fotos. Ich mag gar nicht daran denken, wie die Wartezeiten hier sein mögen, wenn Busse voller hungriger Menschen das Restaurant stürmen!
Gut, es war heute alles noch im Rahmen.

Der Salat meiner Frau war sehr frisch, appetitlich anzuschauen und bestand aus verschiedenen Blattsalaten - mit Kürbiskernöl und Kürbiskernen  angerichtet und äußerst schmackhaft.

Mein Hirtenkäse im heißen Pfännchen schmeckte mir ebenso sehr gut. Die hausgemachte Bärlauchcreme bildete zwar keine Kruste so wie in der Speisekarte angekündigt, war aber trotzdem sehr lecker.
Zu beidem wurde frisches warmes Baguette gereicht, und das alles tat schon einmal sehr gut für Magen und Seele.

Inzwischen waren uns die anderen Gäste auch egal, und wir genossen die Pause zwischen Vorspeise und Hauptgang. Und diese war nicht so lang wie das Warten auf die Vorspeise. Zwischen Servieren der Vor- und Hauptspeise blieben uns nur wenig mehr als 20 Minuten. Also alles ok.

Die Beilagen der Hauptspeisen wurden separat in kleinen Schälchen serviert. Hähnchenbrust und Lammbraten sahen schon einmal gut aus.
Die Bratkartoffeln zu meinem Lammbraten waren prima gebraten, gut angerichtet mit Zwiebeln, Lauch und ein wenig Speck und zählen für mich zur "gut gelungen"- Kategorie. Die Bohnen mit Speck waren gut, aber grüne Bohnen sind nicht meine Lieblingsspeise.
Und der Lammbraten - ganz anders anreichtet als kürzlich beim "Orientalen", aber nicht minder lecker.
Ich war zufrieden mit meiner Wahl.

Und die Meinung meiner Frau zu ihrem Gericht? Das Gemüse knackfrisch bzw. genau so wie es sein sollte. Die Soße dazu wohl keine Eigenkreation, sondern das altbekannte Lukull. Die Hähnchenbrust mit den Spätzle dazu sehr lecker.
Uns beiden waren die Saucen zu den Hauptspeisen einen Tick zu salzig, zu deftig gewürzt.
Aber das Rundumpaket war einfach nur köstlich.

Also, wir kommen wieder. Keine Frage.
Und die Empfehlung ist diesmal sogar im Doppelpaket ausgesprochen.
 
Das Verzehrte - so wie es in der Speisekarte steht:

Gemischter Salatteller mit Ei u. Baguette - 5,50 €
Hirtenkäse im Pfännchen mit Bärlauchkräuterkruste u. Baguette - 9,20 €
Hähnchenbrust auf Sherry Mandelcremesauce, Butterspätzle u. Kaisergemüse - 13,50 €
Lammbraten an Bärlauchjus, Bratkartoffeln und grüne Bohnen - 17,00 €
Schweppes Bitter Lemon 0,2 l - 3,00 €
Grauburgunder 0,25 l - 4,90

PS:
Ich empfehle dem Erstleser trotzdem meinen vorherigen Erfahrungsbericht zu lesen, denn auf vieles bin ich heute nicht mehr eingegangen.

(Mittagessen, 1 Person, 24,30 €)

Gut, dass ich heute hier gelandet bin! Das war mal wieder ein schönes Mittagessen! Zwar hatte etwas ganz anderes zum Ausprobieren auf dem Plan gestanden, aber nachdem ich dort fast auf der Türschwelle wieder kehrt gemacht habe bin, ich über einen kleinen Umweg bei da Carlo gelandet - und das war gut so.

Als ich dort in Cölbe ankam, war "Carlo" gerade beim Ausladen seiner Einkäufe, während ich schnurstracks auf den Eingang zulief. Ich muss sagen, ich war unendlich gespannt, wie es dort drinnen aussieht. Jaja, alter Hut, von wegen "unendliche Male daran vorbeigefahren" und nie eingekehrt .... aber wenn es so ist. Und gerade hier in diesem Eckhaus war ich gespannt, was mich erwarten würde - nach zwanzig Jahren Vorbeifahrens.

Ich fand mich nach dem Betreten in einem äußerst urigen Gastraum wieder. Sehr viel Krimskrams herumstehend und hängend, rustikale Betischung und nette, bequeme Bestuhlung. Sechs Tische mit Platz für 30 bis 40 Personen habe ich gezählt. Ein (Stamm-)Gast verspeiste gerade seine Spaghetti, und ich suchte mir den Tisch gegenüber mit Blick auf den Gastraum Richtung Theke aus.

Ein ruhiger und unaufdringlicher Herr brachte mir die Speisekarte und notierte das Getränk. Und dann stöberte ich in der Karte. Auch wenn ich vor knapp einer Woche noch schrieb "die vielleicht letzte Zwiebelsuppe für lange Zeit " ...... so wurde es heute schon wieder eine Zwiebelsuppe als Vorsuppe. Aber gut, wenn die Planung über den Haufen geworfen wird .....

Und eine Pizza sollte es sein. Pizza Werner, wer immer dieser "Werner" auch sein mochte. Aber die Zusammenstellung gefiel mir: Pepperoniwurst, Salami, Schinken, Zwiebeln. Dazu ein alkoholfreies Weizenbier.

Währenddessen betrat Carlo das Lokal , grüßte die kleine Runde und nahm kurz darauf  am Tisch des Spaghetti-Gastes Platz. Man kannte sich.

Ich lauschte ein wenig den Gesprächen und mischte mich ein wenig ein, und so erfuhr ich nun, dass die Pizza Werner wohl nach einem ansässigen Bestattungsunternehmer benannt ist, der IMMER diese Kombination bestellte. Genauso wie es auf der Speisekarte die Pizza "Bürgermeister" gibt, weil der Bürgermeister immer genau diese Kombination (Thunfisch und Zwiebeln) bestellte.

Nicht weil mir die Assoziation Pizza "Werner" und Bestattungsunternehmer Probleme bereitete, aber durch einen erneuten Blick in die Karte während der Gespräche wurde mir erst die Seite "Der Küchenchef empfiehlt" bewusst, und dort erspähte ich die Schweinemedaillons "Milano" mit Gorgonzolasoße. Darauf hatte ich doch viel mehr Lust, als (schon wieder) auf eine Pizza. Also schnell noch umbestellt, was Gott sei Dank ja auch ging.

Zwischenspiel:
Die Internetpräsenz hebt sich für meine Begriffe ein wenig von anderen Seiten ab. Wirklich gut gemacht. Natürlich ist auch die Speisekarte einsehbar, und dort gibt es eine Seite mit interessanten Informationen und Anekdoten zur Geschichte der Pizza : "Die Pizza kommt als Drache .... und elf andere Dinge, die Sie vielleicht noch nicht wussten". Einfach mal schauen! So etwas habe ich bis dato noch nicht gesehen!

Die Zwiebelsuppe kam dann bald und überraschte schon mit ihrem Aussehen. Das mit Käse überbackene Toast war schon in vier kleine Teile vorgeschnitten. Da hatte man sich etwas bei gedacht. Hier hatte ich zum ersten Mal keine Schwierigkeiten beim Zerteilen des Toasts mit Käse. Prima. Die mit Käse überbackenen Randstücke des Toasts waren zusätzlich rund um den Teller angerichtet. Und gut geschmeckt hat die Suppe noch dazu.

Und dem stand die Lende in Gorgonzalasoße nicht nach. Die Pommes dazu schön kross und gut gewürzt. Die Lende gut gebraten, einen Tick zu gut vielleicht, denn vom Ansatz her war sie schon etwas trocken. Aber die Gorgonzolasoße passte perfekt, und es war eine gute Wahl.

Der Beilagensalat ging ein wenig unter. Er war zwar frisch und reichhaltig, jedoch seit langer Zeit einmal wieder mit Eisbergsalat, statt grünem Salat unterlegt.

Da mittlerweile der andere Gast gegangen war, erhielt ich kurz darauf Gesellschaft von Carlo an meinem Tisch und hörte noch ein paar weitere "Geschichten", wie z.B. über die mehr als 30jährige Tätigkeit als Gastronom, oder dass nur Dinge in der Karte stehen würde, die Carlo selber auch sehr gerne essen isst.

Ich war jedenfalls mit einem gut schmeckenden Mittagessen perfekt gesättigt, hatte nette Gesellschaft genossen und machte mich zufrieden auf den Heimweg. Jawohl, das wäre auch einmal einen Besuch zusammen mit dem Schatz bei einem künftig Ausflug  nach Marburg wert.

Das Verzehrte - so wie es in der Speisekarte steht:

Zwiebelsuppe - 4,20 €
Schweinemedaillons "Milano" - mit Gorgonzolasauce - 16,80 €
Weizenbier 0,5 l - 3,30 €

PS: Allein der Preis unterscheidet sich doch deutlich von all den italienischen Restaurants, die wir in der letzten Zeit besucht haben. Sogar in "unserem 5 -Sterne Al Vecchio Borgo" in Altenburg haben wir für zwei Personen nur 4 Euro mehr bezahlt  (28,00 €). Der Standort macht's.

Im Gegensatz zum Kollegen Saarschmecker, der jüngst nach seinen vergeblichen Landeversuchen im "Ochsen" und anderswo schlussendlich im "Syrtaki" Platz fand, hatten wir diese Schwierigkeiten nicht. Dank meiner klugen Gattin haben wir den Weihnachtsmarktbummel rund um den sogenannten Dom nämlich nicht vor sondern erst nach dem Restaurantbesuch gemacht. Um 11.30 Uhr haben wir den "Ochsen" betreten, sahen uns einem fünfköpfigen dienstbereiten weiblichen Serviceteam gegenüber, ansonsten waren wir außer einem älteren Herrn   am Tresen (sah so aus als ob er zum Inventar gehörte) die einzigen Gäste und hatten absolut freie Platzwahl, was uns sehr freute. Knapp zwanzig Minuten später setzte dann der große Run auf die Plätze ein und der Laden "brummte" mächtig.

Ambiente: habe ich bereits als "urig" beschrieben; viele Erinnerungsfotos, -plakate und -plaketten, dazu um diese Jahreszeit üppiger Advents- bzw.Weihhnachtsschmuck, passend zu den roten Wänden (außer im weissgekachelten vormaligen Metzgereiverkaufsraum, wo Nikolauszipfelmützen, Girlanden und  Lichterketten auf bzw. an den Speckseiten- oder Wursthaken hängen) in sattem, Rot, Gold und Grün. Alles stimmig, uns gefällt es sehr: viereinhalb Sterne.

Sauberkeit: Obwohl die Räume wie auch die Einrichtung alles andere als neu sind, ist alles sehr sauber, daher viereinhalb Sterne.

Service: Wie es im einzelnen um die Küchencrew bestellt ist, wissen wir nicht.. Der Service "direkt am Gast" wird jedenfalls von nicht mehr ganz so jungen bis "mittelalterlichen" Damen versehen: sehr kompetent, freundlich, nicht auf den Mund gefallen, zu Scherzen neigend und flott. Alles ausschließlich Ur-Saarländerinnen, das hört der Gast sofort. Wir schätzen das Ungekünstelte und Nichtaufgesetzte im "Ochsen" (und auch anderswo) sehr: für den Service viereinhalb Sterne.

Essen: Wie alljährlich gibt es im "Ochsen" zur Vorweihnachtszeit ausschließlich die kleine Karte "Herzlich Willkommen zum St.Wendeler Weihnachtsmarkt" mit dem fast immer gleichen Angebot (diesmal mit insgesamt zwölf Positionen). Das "fast" bezieht sich in diesem Fall darauf, dass im Gegensatz zum Vorjahr die damals von uns sehr vermisste "Rindfleischsuppe mit Markklößchen" wieder zu haben war; in leicht abgewandelter Form sogar auch als "Rindfleischsuppe mit Einlage" (Bestandteil des "Ochsenmenüs" zum Preis von EUR 15,50).  Also kein Weg vorbei an der Rindfleischsuppe mit Markklößchen (EUR 4,50), dazu bestellt als Hauptgericht haben wir, nachdem uns der Sinn nicht nach gekochtem Ochsenfleisch mit Meerrettichsoße, Salzkartoffeln und Salat (dem Hauptgericht im "Ochsenmenü") sondern eher nach Gebratenem stand, das Rumpsteak "Kräuterbutter" für EUR 19,50. Getrunken haben wir dunkles Paulaner  Weizen, Mineralwasser und Auxerrois Côtes de Remich (Luxemburg).

Obwohl die Rumpsteaks sehr gut geschnitten, sehr zart (wunschgemäß medium gebraten) waren, die Kräuterbutter selbstgemacht, die Pommes Frites knusprig und der bunte Salat schön knackig und mit feinem Dressing versehen: der absolute Knaller war für uns einmal mehr die Rindfleischsuppe mit den selbstgemachten Markklößchen, bissfestem Suppengemüse und feinen Fadennüdelchen. Eine handwerklich so perfekt zubereitete Suppe muss man im weiten  Umkreis quasi mit der Lupe suchen; ein adäquates Pendant haben wir bisher noch nicht gefunden. Sehr feine gutbürgerliche Küche: dafür die volle Sternenzahl!

Direkt an der Landesstraße 1095 und kurz vor Neuenstadt a. d. Kocher liegt der Aussiedlerhof der Familie Kühner. Da es sich um einen "Besen" handelt, sind die Öffnungszeiten beschänkt auf die Spargelzeit (17. April bis 15. Juni ) und auf die Wildzeit (27. September bis 20. Oktober).

Parkplätze mit geschottertem Untergrund gibt es jede Menge um das große Anwesen. Die werden auch gebraucht, denn der Besen ist stets gut besucht und die warme Küche von 11 bis 24 Uhr durchgehend geöffnet. Bei unserem Besuch waren fast alle Tisch, auch im überdachten Außenbereich belegt. Eine Reservierung ist nicht möglich. Da es ein Kommen und Gehen ist und keiner länger verweilt, wird immer auch rasch ein Tisch wieder frei.

Die laminierten A5 großen Speisekarten mit allerlei vom Spargel liegen bereits auf dem Tisch, das Besteck mit einer Papierserviette steckt eingetütet in einem Behälter. Unsere Sitze (Bank und Stühle) sind mit Kunstlederüberzug und um jeden Tisch (ca. 12 im Innenbereich) haben ca. 6 Personen Platz. Im überdachten Außenbereich sitzt man auf Brauereibänken mit Rückenlehnen.

Das Ambiente des Innenbereichs würde ich mit einem Wort beschreiben: Wohnungsauflösung der verstorbenen Großmutter. Es hängt allerlei alter und sicherlich wertvoller Hausrat an den Wänden. Selbst an einer Leine die quer über den Raum gespannt wurde, hängt alte vergilbte Wäsche. Für alte Kaffeemühlen, Gugelhupfformen, Milchkannen, Bügeleisen, alte Nähmaschinen habe ich ja noch Verständnis. Aber was haben "Liebestöter" und Baby-Hemdchen auf der Leine dort zu suchen?

Die Speisekarte auf Kühners HP entspricht nicht den Preisen, die dann tatsächlich abgerechnet wurden. So ist aktuell pro Gericht oder Getränke mit ca. 0,20 - 0,40 Euro mehr zu rechnen. Die Essens- und Getränkebestellung wird elektronisch aufgenommen, wird so direkt und schnell in die Küche weitergeleitet, auf einer Karte gespeichert, die dann bis zum Ende auf dem Tisch liegen bleibt und zum Bezahlvorgang wieder in den Kartenleser eingezogen werden. Eine Rechnung auf Papier wird auf Wunsch danach noch ausgedruckt.

Auf Empfehlung meiner Eltern essen wir den Spargel Toast (ca. 5,50 Euro) der uns angekündigt wird mit Spargel auf Bauernbrot und dann mit Käse überbacken. Ehrlich gesagt konnte ich mir einen Toast mit Bauernbrot und der dann noch gut schmeckt nicht vorstellen. Und so war ich sehr positiv überrascht, als auf einer dicken Brotschnitte, belegt mit einer Schinkenscheibe, Spargelstücken und mit einem schmackhaften Käse überbacken, serviert wurde und ich meinen ersten Bissen nahm. Von der Küche wurde das Brot schon in Häppchen geschnitten und es war eine feine und dennoch herzhafte "Vorspeise" für unseren Tisch.

Bei meinem nächsten Gericht, der gegrillte Lachs mit Kartoffeln, Spargel und Sauce Hollandaise (13,90 Euro), und das teuerste Gericht, hätte ich mir gewünscht, es doch nicht bestellt zu haben. Noch nie in meinem Leben habe ich so einen verkochten Spargel serviert bekommen. Die Stangen waren im Durchmesser ca. 1 cm (sieht auf dem gemachten Foto dicker aus als es ist, es sind leider so dünne Stangen gewesen). Nach dem ich sie in Stücke geschnitten hatte, waren sie Matsch und als ich dann auch noch das nicht sauber geschälte Gemüse nochmals nachbearbeiten mußte, war fast nichts mehr übrig. Die zwei Stücke Lachs waren mindere Qualität und totgekocht. Die zwei schon geschälten Kartoffelkugeln mußten schon ewig lange gelegen haben, bevor sie auf meinen Teller fanden. Die Sauce Hollandaise war wie meist üblich, nur aus dem großen Eimer entnommen. Das Essen scheint komplett vorgekocht, der Spargel dabei zu lange, die Kartoffeln lange vorher geschält und wird dann nur nach Bedarf kurz erhitzt.

Vom vorerst mit lecker bezeichneten Essen meiner Mitessen, während ich schon gleich bei meinem ersten Bissen mich mit der Reklamation beschäftigte, ging dann tatsächlich noch 2 / 3 zurück. Was uns dann an Spargel auf zwei Platten nachgereicht wurde ließ uns staunen: Spargelstücke auch im Durchmesser wie aus dem Bilderbuch, nicht verkocht und sauber geschält. Hier müssen die Gäste unterschiedlich behandelt werden oder woher kann die Küche so schnell so tollen Spargel zaubern?

Der Service besteht aus jungen Mädchen die freundlich sind und in der nächsten Saison sich wieder mit Schule oder Studium beschäftigen. Dass Blickkontakt mit den Gästen auch den Getränkekonsum erhöhen könnte wurde bei der Einlernung nicht gesagt und leere Teller darf der Gast zureichen. Ein weiterer Besuch ist, auch der des Wildbesens, nicht vorgesehen.

Winterbach und Umgebung. Da waren wir die letzten Wochen öfter und haben ja zwei durchaus respektable Ziele ausgegraben.

Das sollte natürlich im Optimalfall so weiter gehen.
Es gab also noch ein paar Destinationen zu besuchen und eine davon befindet sich zwischen Winterbach und Schorndorf.
Hier aufgrund der Suchfunktion schwer zu finden, ist Weiler. Schorndorf-Weiler.
 
Vor ein paar Wochen hatte ich einig Termine und bin dann eher „lustwandelnd“ über Seitenstraßen gefahren und habe abseits der B29 Weiler passiert. Da gibt es ein Lokal, welches hier dankbarer Weise nicht verzeichnet ist und eher braunen Umtrieben Hof hält.
In fast unmittelbarer Nähe liegt dann auch das Akropolis.
Besser gesagt: die Taverne Akropolis.
Diese war an dem Abend unser Ziel und wir hatten mittags zuvor telefonisch reserviert. Der Telefonkontakt war übrigens recht freundlich, wenn auch in leicht gebrochenem Deutsch. Gut, wir strebten ja einen Besuch beim Griechen an. Sein Deutsch war jedenfalls besser als mein Griechisch ;-)
 
 
Und so begab es sich zu der Zeit als… ja, ich weiß ich wiederhole mich. Ist eben kurz vor Weihnachten;-)
Wir kamen also dort an und bekamen noch einen Parkplatz in dem geräumigen aber recht voll geparkten Hof vor der Gaststätte.
Interessant, denn dieser Punkt stellt zum Teil das Ortszentrum von Weiler dar. Direkt gegenüber der Kirche.
Der Schriftzug des dort ehemals beheimateten Gasthofs Traube prangt noch am Haus.
 
Im Haus sieht es rustikal heimelig aus. Viel dunkles Holz, weiße Wände und auch viele Pflanzen gaben ein gemütliches Bild ab. Die Tische waren weit genug auseinander und verschiedene Raumteiler oder eben Pflanzen brachten an den jeweiligen Tischen Privatsphäre mit sich. Das Ambiente ist vielleicht nicht jedermanns Sache, mir hat es aber gefallen. Zumal griechischer Kitsch sehr homöopatisch verteilt war.
 
Wir wurden von der Servicedame freundlich empfangen und an unseren Tisch geleitet. Zur Tischeindeckung verweise ich auf die Bilder.
Die Karten wurden umgehend gereicht und dann die Zeit gelassen darin zu schmökern.
Die Karten wiederum sind alte Bekannte deren Innenleben bis auf die DIN A4- Einlagen ebenfalls gewohnt ist.
Auf den Einlegeblätter sieht es nicht viel anders aus. Im Gegenteil! Was sich landauf landab durchgesetzt hat ist hier sogar auf einer Extraseite zu lesen: Unsere neuen Spezialitäten. Sei’s drum.
 
Nach angemessener Zeit kam dann die Dame an den Tisch und fragte freundlich die Getränkewünsche ab. Einen Ouzo hatte sie dabei auch gleich im Handgepäck.
„Den da im 10-Minuten-Rhythmus“, wäre eine passende Antwort gewesen.
Warum verpasst man die besten Gelegenheiten eigentlich so oft und wundert sich erst später darüber, daß man …. Ach schon wieder egal.
Da wir auch die Karte schon ausreichend studiert hatten platzierten wir neben einem Weizenbier (0,5L; 2,90) und einem Spezi (0,4L; 2,90) auch gleich unsere Essenswünsche.
 
Aus der Karte bzw. aus den „neuen Spezialitäten“ wählten wir:
 
Chalkidiki-Teller (11,70) mit Gyros, Kalamares und Tzatziki
 
Gyros in Metaxasoße (13,60) überbacken „mit Beilage und Salat“
 
Als Vorspeisen mal wieder „unsere“ Klassiker:
 
Tzatziki (3,50) und Pitta (1,50)
 
Dann war etwas Zeit. Zeit genug um den Ouzo zu kippen und zu bemerken, daß er nicht schlecht war. Vielleicht nicht für die allerbesten Freunde aber durchaus ordentlich. Daß das Glas nicht ganz eingeschenkt war, geschenkt, war ja vom Haus.
 
Nach passender Zeit kam die Pitta und das Tzaziki mitsamt Extratellern.
Die Pitta angenehm luftig, vorgeschnitten und mittelmäßig gewürzt. Für den Feinschliff ist da ja das Tzaziki zuständig.
Letzteres enttäuschte aber von der Konsistenz her auf ganzer Linie. Da war nichts sahnig oder „zum reinlegen“. Auch war es irgendwie „unrund“ und hatte so irgendwie nicht recht gefallen. Ordentlich Knoblauch habe ich auch nicht vernommen. Und irgendwas hat mich da drin sogar richtig gestört. Nach mehreren Proben vernahm man deutlich Dill! Gehört für meinen Geschmack nicht rein.
Eine Nachfrage zum Schluß ergab, daß Quark mit etwas Joghurt drin wären.
Klar, dann schmeckt es so und nicht besser. Leider. Das war Nix.
 
Bald darauf folgten die Beilagensalate.
Diese waren soweit typische Vertreter südländischer Beilagensalate in Deutschland.
Eisbergsalat, Tomatenschnitz und etwas Zwiebeln, garniert mit einer mittelscharfen, eingelegten Peperoni. Dressing war, wie leider fast schon erwartet, nur noch im Labor nachweisbar. Nein, stimmt nicht. Aber es war eben nicht wirklich nennenswert vorhanden.
 
Der Chalkidiki-Teller war quantitativ ordentlich. Leider freute sich meine Frau mittlerweile aus oben genannten Gründen nicht mehr wirklich auf das Tzaziki das zu Teller gehörte.
Das Gyros war aber ganz nett gewürzt und überwiegend schön dünn vom, mit dünnen Fleischlagen bestückten, Spieß geschnitten. Der Anteil krosser zu weicher/saftiger Anteile war stark zu Gunsten der festen resp krossen Seite verschoben. Damit kann ich durchaus leben. Ein, zwei dickere Stücke von knorpelähnlicher oder stark fettiger Konsistenz störten zwischendrin aber etwas.
Die Tintenfischringe im Backteig waren offensichtlich TK-Ware aber soweit auf passender Flamme und zum richtigen Zeitpunkt aus der Fritteuse geholt.
Die dazugehörigen Beilagenpommes waren ebenfalls nicht zu lange im Kinderglücklichmacher. Vielleicht hätte aber die eine oder andere Viertelminute etwas mehr raus geholt. Wenig rausgeholt wurde aus dem Salzstreuer vor der Darreichung. Dafür umso mehr nachdem sie auf dem Tisch standen. Das ist aber immer noch besser als andersrum.
 
Das überbackene Gyros in Metaxasoße kam in einer recht großen Auflaufform.
„Hoppla, ob ich das schaffe?“
Es war soweit ebenfalls mit nett gewürztem Gyros bestückt. Die Soße sehr schön sahnig aber leider etwas wenig Bums. Sie hatte herzlich wenig Metaxageschmack. Da fehlte mir etwas Aha-Erlebnis. Auch war es etwas wenig Soße. Im Grunde hat der hohe Sahneanteil aber dennoch für einen zufriedenen Esser gesorgt.
 
Auf dem Chalkidiki-Tellerrand und auch auf der Gyrosform waren Trockenkräuter aufgestreut. Was auf dem Teller ganz nett aussieht und in der Auflaufform nicht ernsthaft stört.
Nimmt man aber aus dem heißen Mahl eine Gabel auf und pustet sie etwas an um das zum augenblicklichen Verzehr bestimmte Stück auf der Gabel zu kühlen, dann bleibt das ja nicht unbedingt auf die Gabel beschränkt. Diese „Winde“ setzen mit abnehmender Intensität ihren Weg in einigermaßen gerader Richtung fort. Kommen sie nun ich ausreichender Stärke bei den Trockenkräutern an dann werden diese abhängig vom Gewicht etwas mit getragen.
Beim Tellerrand ist wegen der fehlenden bzw. schwachen Kohäsion der Effekt größer als bei der Auflaufform in der der Käse mit seinem Fettanteil etwas mehr entgegen wirkt. Wie das dann aussieht habe ich als Bild angehängt ;-)
Ansonsten war es im Lokal aber durchaus sauber.
Auch die Toiletten, zwar etwas 80er Jahre Charme, aber durchweg gut gepflegt.
 
Wir wurden seitens der Bedienung erst wieder mit mehr Aufmerksamkeit bedacht als wir bezahlen wollten. Das heißt also, eine Zwischennachfrage hatte es nicht gegeben und leere Gläser waren auch unwichtig.
Ok, es war schon etwas los. Aber gar so viel dann auch wieder nicht. Da kann man sicherlich umsatzoptimierender herangehen.
 
Letztlich war es aber zufriedenstellend.
Man kann hier essen und geht nicht unzufrieden hinaus.
DER Grieche ist es aber mitnichten.
Haben wir doch eine Woche zuvor einen sehr starken Mitbewerber in dieser Küchenrichtung in nicht mal einem Kilometer Entfernung erleben dürfen.
Vielleicht drückt auch dieser Umstand etwas auf die Bewertung.
Aber es ist wie es ist: subjektiv!
 
 
 
 
 
 
 

Da sich hinsichtlich Lage und Ausstattung keine Änderungen ergeben haben, sei hier auf eine Wiederholung verzichtet und auf die vorangegangenen Kritiken verwiesen.
Im Anschluss an eine Besprechung wollten wir noch eine Kleinigkeit zu uns nehmen und hatten jedoch wenig Zeit. Wir kehrten in diese Restauration ein und wurden sehr freundlich begrüßt.
Das bestellte Getränk kam sofort, auch die Frühlingsrollen kamen zeitnah.
Wie bestellt folgten die beiden Suppen mit etwas Verzögerung, so dass alles passend kam.
Es war nicht nur sehr lecker, sondern auch gesund (vegan), so dass wir sicher gern wieder einkehren werden.

Bei der Lage und der Ausstattung haben sich keinerlei Änderungen ergeben, so dass auf eine Wiederholung aus früheren Kritiken verzichtet wird.
Nachdem bei unserem letzten Besuch Anfang November wir von einer erweiterten Auslage, von inzwischen sechs anstelle der zuvor drei Tagesgerichte, überrascht wurden, fanden wir diese auch heute vor.
Nun habe ich auch drei Fotos von der neuen erweiterten Auslage gemacht.
Von den sechs verschiedenen Tagesgerichten ist mindestens eines ein vegetarisches Tagesgericht.
Da Angebot schwankt, Huhn, Schwein, Lamm bei den Fleischgerichten, Beilagen sind Kartoffeln, Rosenkohl, Erbsen, Möhren und etliche weitere Gemüsesorten.
Ergänzend gibt es Bulgur und Reis sowie dazu noch verschiedene Salate an der Salattheke und Brot.
Diese Beilagen werden jedoch mit zusätzlich EUR 1,00 pauschal bepreist.

Dieses Schnellrestaurant von McDonald befindet sich direkt am bzw. im Hauptbahnhof von Bielefeld und ist sowohl durch die Bahnhofshaupthalle als auch von außen zu erreichen.
Im Gegensatz zu den mir bekannten Filialen wurde hier der Bereich Bestellung von der Ausgabe getrennt.
Bestellung und Bezahlung erfolgt an der einen Stelle, es wird eine Quittung ausgehändigt, mit welcher man sich dann zur Ausgabe begeben darf. Dort erscheint auf einem Display die Nummer, so dass dann unter Vorlage der Quittung die bestellten Artikel abgeholt werden können.
Die Bestellung und Bezahlung verliefen problemlos, bei der Ausgabe gab es jedoch Schwierigkeiten.
Der Mitarbeiter verstand mich nicht und musste eine Mitarbeiterin rufen, welche dann nach dem Blick auf meine Quittung in die dahinter liegende Küche rief, dass ein Egg McMuffin mit Bacon zu erstellen sei.
Sehr zu meiner Verwunderung lief in der Küche ein Mann mit Straßenkleidung und Jacke herum, der nicht in der Küche tätig gewesen ist, sondern sich mit einem anderen Herrn unterhielt. Ich bezweifele, dass dies den sonst üblichen Hygienestandards dieser Schnellrestaurantkette entspricht.
Mein McMuffin kam dann auch, war jedoch entgegen der Erwartung, da frisch zubereitet, nicht heiß, sondern gerade noch warm.

Nach den guten Erfahrungen im letzten Jahr kehrten wir mit Freunden nun wieder im Il Monastero ein.
Eine am Rande der Bielefelder Altstadt gelegene Restauration mit einigen Außenplätzen und für gewöhnlich bequemem Mobiliar im Innenbereich.
Wir hatten reserviert und waren sehr überrascht, dass wir dennoch in eine Ecke gequetscht wurden, neben einer Garderobe sowie einem Nebeneingang.
Die Restauration war sehr gut besucht, der Lautstärkepegel zu hoch, um sich zu Viert in normaler Lautstärke unterhalten zu können. Dazu war es auch ausgesprochen warm und die Luft ein Hauch von stickig.
Angesichts des Segmentes, in welchem sich diese Restauration sieht, eindeutig nicht akzeptabel.
Die bestellten Getränke kamen sehr zeitnah, die Vorspeisen nach angemessener Zeit.
Die Hauptgerichte ließen einige Zeit auf sich warten. 1 Hauptgericht wurde falsch aufgenommen und dementsprechend falsch geliefert. Es dauerte dann einige Zeit, bis dieses zusammen mit einem anderen fehlenden Gericht nachgericht wurde.
Auch hier ist angesichts der Platzierung der Restauration die Erwartungshaltung, dass die Gerichte zeitgleich gebracht werden.
An den bestellten Gerichten, Nudelgerichte, Pizza, Saltimbocca sowie ein weiteres Gericht gab es nichts auszusetzen, diese waren passend zubereitet und gut gewürzt.

Da sich hinsichtlich der Lage und der Ausstattung keine Änderungen ergeben haben, sei hier auf vorangegangene Kritiken und Ausführungen dazu verwiesen.
Wir kehrten nach einiger Zeit wieder in diese Restauration ein und mussten feststellen, dass das Tagesgericht bereits vergriffen war.
Daher entschieden wir uns für zwei einfache Gericht zusätzlich mit einer kleinen Portion Pommes Frittes.
Entgegen der Bestellung wurden die Pommes nicht mit Salz gewürzt, sondern mit einem Gemisch.
Das Behältnis mit dem für gewöhnlich kostenfreien tükrischen Tee war leer, während unserer Anwesenheit gab es auch keinen frischen neuen türkischen Tee.
Das bestellte Lahmacun wäre lecker gewesen, wenn dieses heiß gewesen wäre. Dem war jedoch nicht so.
Schade.

Gut 2 Wochen gibt es das Rio jetzt am quirligen Großneumarkt. Ein weiteres Lokal dieser Art gab es schon in Hamburg. Super renoviert; sauber, klar und wertig eingerichtet - durch das kubistisch-glatte aber nicht ungemütliche, angenehm beleuchtete Design auch etwas hellhörig. Ein neues, junges und motiviertes Team (GF und mind. 2 Bedienungen) versuchte dem Ansturm im zusätzlich mit einer Gesellschaft gut besuchten Haus Herr bzw. Frau zu werden. Da kam Hektik auf und beim fleißigen Schleppen (Hochachtung - die Küche liegt im Untergeschoss!) ging schon das Eine oder Andere zu Boden oder Bruch... Man bleibt freundlich und Aufmerksam aber auslastungsbedingt auch mal auf Durchzug. Die erste Rutsche Speisen nach knapp einer Stunde (!) - aber sehr synchron Burger, Steaks u.v.m.
Der Engpass scheint sich also unten abzuspielen - nichtsdestotrotz die Steaks und Beilagen sowie Stammgerichte sind gut!
Ich versuchte den Big Cheeseburger mit Standardbeilagen (hier 10,90€) "100% Beef, saftig gegrillt, frische Gurken, Tomaten, Bacon, Salat, Käse, Zwiebeln und hauseigene Burger Sauce". Fleischanteil geschätzt 120-140g wirkt etwas mickrig und nicht big, nur noch leichtsaftig aber frisch gemacht und in Ordnung. Coleslaw mir persönlich zu nüchtern und ausdruckslos; die "Potato Fries" - U-förmige rund ausgehöhlte Balkenpommes in kleiner Friteuse serviert hübsch, knusprig aber etwas salzarm.
Die als "Pimp my Burger" bestellten Extras kommen etwa 5min später auch extra: Chimichurri (Argentinische Kräutersauce; -,80€) eher eine Art sehr grünes Pesto nur leichtscharf mit etwas Knoblauch wenig ausdrucksstark. Geht doch mal im "Arizona" am Winterhuder Marktplatz spionieren - die machen's perfekt! Statt dem bestellten Pastrami-Additiv (eigentlich geräucherte Rinderbrust zu 2,50€) bekomme ich ein Schälchen Honey-Mustard-Mayonnaise, die typischerweise zu dem nicht vorhandenen Fleisch gereicht wird - hierfür wird stattdessen auch nur -,80€ berechnet. Fair und angekündigt, aber irgendwie falsch - die Sauce trotzdem würzig-cremig lecker und leichtscharf passend!
Der durch aber noch saftig bestellte und angekündigte Burger ist etwas trocken aber schmackhaft. Die medium-Kollegen bekamen ihn genauso... Die Haussauce im Cocktailcharakter ist herzhaft und gut, die weiteren Beläge waren ok und guter Durchschnitt; Burger gehen angesichts des aufgerufenen Preises aber noch besser!

Die Getränke 0,3l Carlsberg 2,70€ und ein Kaffee mit Sambuca zu 3,90€ sind einwandfrei und nicht zu teuer.

Tolles, nettes und aufgeschlossenes Team; schönes Angebot. Gut 2 Wochen nach dem Start sind diese Kinderkrankheiten im Ablauf und Küche eigentlich noch normal. Das wird schon, wenn der erste Hype verflogen ist...

Weiter so - wir kommen wieder; aber legt bei Geschmack, Speisenqualität und Organisation bitte noch etwas nach!

Es verschlug uns ins Hunsrück, nach Sohren. Sohren liegt nicht weit vom Flughafen Frankfurt/Hahn, dieser ist sicherlich eher ein Begriff. Sicherlich auch, warum sich jeder fragt was der Hunsrück mit Frankfurt am Main zu tun hat… aber dies ist ein anderes Thema. Schöne Natur gibt es hier reichlich, touristisches Wachstum auch.

Einen Besuch in DEM Einzelhandelshaus von Sohren legte ich bewusst auf den späteren Nachmittag, um fließend zum Abendessen überzuleiten. Die Empfehlung der Mitarbeiter des Einzelhandelshauses wies deutlich auf das Restaurant Schinderhannes. Das historische Hotel-Restaurant im Ortskern blickt auf über 60 Jahre Erfahrung zurück – klasse!

Service:
Früh am Abend betraten wir kurz vor 18.00 Uhr das Restaurant. Nett ist es hier, viele Gäste im ehrwürdig silberergrauten Alter sind anwesend und alle so sehr schwarz gekleidet… Ohje!

Trotz zahlreicher Trauergäste wurden wir nett empfangen, am Stammtisch fand sich ein Platz für uns. Ein guter Trick, neue Gäste am Stammtisch zu platzieren! Während sich die anderen Gäste langsam, mit Kranzkuchenpaket für zu Hause, verabschieden werden wir gut betreut.

Ein Mitarbeiter und zwei gestandene Damen kümmern sich um unser Wohl. Die Karten werden gereicht, Getränkewünsche notiert.

Das Haus ist richtig gut besucht. Es geht hier familiär, natürlich und aufmerksam zu. Getränke wurden zügig serviert, die Speisen nach passender Wartezeit.

Aber auch ein bisschen hunsrückerisch-robust, wir haben uns köstlich amüsiert:
Zu meinem Wildgericht bestellte ich mir bei der Chefin ein Glas Rotwein. Da wir die Karte nicht mehr hatten, sagte ich ihr, sie soll mir einfach einen kräftigen trockenen Roten aussuchen. Der junge Mitarbeiter reichte mir kurz darauf das Glas und ich fragte: „Was bringen sie mir denn hier Feines?“ Ganz andächtig kam die Antwort: „Einen ROTWEIN“. Wer hätte dies gedacht? Ich glotzte sicherlich reichlich dämlich, denn ich wartete auf weitere Info. Als nichts kam meine Frage nach der Rebsorte. Antwort: „Das ist ein ganz toller Wein. Ich glaube Dornfelder ist drin. Ich schau mal nach.“ Er ging zur Theke, schaute nach und behielt die Antwort für sich. Nicht schlimm, ist irgendwie untergegangen.

Speisen und Getränke:
Die Speisekarte (deutsch und englisch) gefällt uns richtig gut. Gut sortiert, hier wird jeder fündig. Regionale Gerichte und Wildgerichte fallen mir besonders auf. Bodenständige Klassiker fehlen auch nicht. Sehr gut: Auch beim Einkauf setzt man hier auf regionale Zutaten. Saisonales wird als Tagesempfehlung angeboten.

Wir wählen:
1 Flasche Mineralwasser, 0,75, € 4,80
Riesling trocken, 0,2 l, € 3,50
Rotwein „Punkt Landung“, 0,2 l, € 4,80.
Der Wein ließ sich sogar googlen. Ergebnis der Homepage Weingut Schauß, Monzingen (Nahe):“ PUNKT-LANDUNG | trocken | Hier ist der Name Programm. Eine Rotweincuveé aus Dornfelder und Domina, die eine perfekte Balance besitzt. Kräftig aber nicht zu schwer.“  Er hat mir vorzüglich geschmeckt!

Für mich: Rosa gebratener Hirschrücken an Pfifferlingen in Rahm, hausgemachte Spätzle, Preiselbeeren und Rahmwirsing  € 28,00


Für meinen allerliebsten Begleiter: Salmfilet vom Grill auf Pestonudeln und Hummersauce, bunter Salatteller  € 18,50


Es wird uns ein Gruß aus der Küche serviert. Eine rote Pestobutter und ein Frischkäse mit Röstzwiebeln  (dachte zuerst es sei das obligatorische Schmalz), dazu frisches Baguette und knackige Radieschenscheiben. Beide Aufstriche klasse, die Kombination Frischkäse mit Röstzwiebeln hat allerdings gewonnen.

Unsere Beilagensalate werden, wie gewünscht, vorab serviert. Frisch und nett angerichtet, ein ganz besonders fein abgeschmecktes Dressing. Beim Weißkrautsalat meine ich eine leichte Currynote geschmeckt zu haben.

Unsere Speisen werden schön angerichtet serviert und es gibt auf den Tellern mehr als angekündigt zu entdecken.

Der Hirschrücken kräftig angebraten, innen rosa und saftig, auf den Punkt. Die Pfifferlinge im Rahm dazu, auch hier bekomme ich noch einen Nachschlag in der Sauciere. Der Wirsing, mit ein paar Farbtupfern aus Karottenraspeln. Leider, leider mit Speck zubereitet. Mein einziger Kritikpunkt, auch bei Nachfrage „hat es geschmeckt?“ durch den Servicemitarbeiter. Antwort: „Ja, das ist so im Hunsrück“. Da hat er sicherlich Recht. Ich muss mir hier einfach angewöhnen bei der Bestellung zu fragen. Für mich war es schade um den Wirsing, denn schmecken tut es nur nach Speck. Die hausgemachten und perfekten Spätzle werden reichlich im separaten Schälchen gereicht. Die Preiselbeeren in der Birnenhälfte und als Überraschung ein kleiner Bratapfel mit etwas Marzipan-Nussfüllung. Die Süße gefällt diesem Wildgericht sehr gut.

Das Lachsgericht gefällt auch, besonders geschmacklich. Der Fisch saftig gegart, feine Linguine mit Pesto. Hummersauce, Dill, Coctailtomate, Zitrone und frische Sprossen. Das hätte gereicht.
Der Lachs wurde auf der Haut gebraten – gut. Dann aber zum Anrichten die Haut vom Lachs getrennt und daneben angerichtet? Das sieht nicht so schön aus, die (natürlichen) Transtellen des Lachses sind vordergründig sichtbar. Die Karambolen- / Sternfruchtscheibe rettet nicht. Den Geschmack kann sie nicht retten, braucht sie auch nicht. Das Gericht schmeckt ausgesprochen gut! Karambolen überleben wohl nur aufgrund ihrer Sternform – Geschmackloseres gibt es selten auf Tellern, hier kann man sparen. Die Pasta schön al dente, die Sauce passt.
 
Ambiente und Sauberkeit:
Ein Landgasthaus das dies geschmackvoll in der Einrichtung und Dekoration umsetzt. Nicht wenig, aber auch keinesfalls überladen. Die Weihnachtsdeko rundet gelungen ab.
Die Tische sind sauber und schön eingedeckt. Eine frische Rose im Glas arrangiert. Windlicht, gestärkte Tischdecke.
Auf dem Weg zum gepflegten WC treppauf entdecke ich den geräumigen Festsaal, die „Schinderhanneshöhle“. Diese ist für eine Weihnachtsfeier liebevoll und festlich eingedeckt.
 
Fazit: Wohlfühlen – gut essen und satt werden – hierher kommen wir gerne wieder und geben die örtliche Empfehlung somit weiter!  Und hierher kommen wir auch gerne wieder.

Der Thalhauser Hof eigentlich ein Bauernhof mit angeschlossener Wirtschaft, die allerdings nur beschränkte Öffnungszeiten hat, für geschlossene Gesellschaften auf Anfrage aber jederzeit geöffnet wird. Es wird eigentlich nur Mittwochs und Freitags eine "kleine Abendkarte" und am Sonntag eine Mittagskarte geboten. Bei gebuchten Voranstaltungen Essen nach Absprache.

Es werden auch Zimmer und Landwirtschaftserlebnisse für Kinder angeboten, da kann man sich gut über die Homepage informieren.

Ich schreibe nur eine Kurzkritik, weil es zum einen keine feste Karte gibt und wohl Veranstaltungen das Gros des Hauses bestimmen und zum anderen weil ich im Rahmen einer Betriebsfeier dort war, also eingeladen wurde und es ein spezielles Menu gab.

Das Restaurant befindet sich in einem ehemaligen Stallgewölbe, wie man sie auch heute noch heufig vorfindet. Es ist urig uns gemütlich eingerichtig, man hat Altes erhalten aber auch modernes (z.B. die Bodenstrahler) integriert. Besonders urig sind die Toiletten mit dem Steinwaschbecken und einigen anderen liebevollen Details gestaltet.


Das gebotene Essen ging weit über das "Schnitzel-Schweinsbraten-Niveau" zurück, dass man ja häufig in solchen Landgasthöfen findet. Geboten wurden u.a. Schweine-Medallions, Lachs und auch ein vollwertiges vegetarisches Gericht. Es war sehr kreativ und frisch zubereitet und wäre im Rahmen einer Sternebewertung locker zwischen 4 und 5 Sternen gelegen.

Die Bedienungen waren flink und freundlich und es war alles sehr sauber. Das Restaurant liegt etwas abseits und vor allen bei Dunkelheit und/oder Nebel ohne Navi fast nicht zu finden.

Ich selber bin zu selten in dieser Gegend, aber für eine Veranstaltung (Betriebsfeier/Hochzeit etc.) kann ich den Thalhauser Hof wärmstens empfehlen.

In der GSV-Vereinsgaststätte war ich innerhalb der letzten 3 Wochen gleich 2x zu Besuch: erst bei einer großen Familienfeier, die die riesigen Räumlichkeiten mit ca. 200 Personen gut gefüllt haben. Dann mit einer kleineren Gruppe, mit der ich dann erlebt habe, dass sich der größere Nebenraum durch eine raumhohe faltbare Wand gut und funktionell vom kleineren Gastraum abtrennen lässt. Das wird offenbar häufig genutzt, für Hochzeiten, Vereinsfeiern, Gesangsfeierlichkeiten, Geburtstage, Weihnachtsfeiern etc.
 
Da ausserhalb von Maichingen gelegen, ist das Parken kein Problem – es gibt wirklich genügend Möglichkeiten auf dem großen Platz vor dem Vereinsheim. Mit Öffis wird die Anreise etwas schwieriger, da man von der S-Bahn-Haltestelle ein gutes Stück zu laufen hat. Ein trauriges Manko ist auch die Tatsache, dass das Lokal samstags geschlossen hat und somit viele potentiellen Gäste vor verschlossener Tür stehen. Dafür lockt die Vereinsgaststätte mit wechselndem Mittagstisch, der aber meines Wissens nicht in der Regionalpresse veröffentlicht und beworben wird (so wie es viele andere Lokale in der Region erfolgreich tun).
 
Die Karte weist eine Vielzahl herzhafter Speisen auf: deftige Hausmannskost, Balkanküche (z.B. Cevapcici), aber auch prima Vesper ab 17 Uhr (so wie Ochsenmaulsalat). Lobenswert finde ich das große Angebot an Seniorenteller und die kleinen Speisen für Kinder (die dann teilweise wirklich üppig ausfallen!). Küche und Service scheinen bei Grossveranstaltungen, die man gut vorbereiten kann, hervorragend zu funktionieren. Bei unserem ersten Besuch haben wir hervorragenden Nusskranz, gepflegt belegte Brötchenhälften und deftige Gulaschsuppe mit Bauernbrot bekommen. Hier wurde sehr schnell für Nachschub gesorgt, man hatte keine langen Wartezeiten auf den Service und wurde recht aufmerksam bedacht. Ich habe allerdings die Vermutung, dass für diesen Anlass extra Personal geordert wurde.
 
Beim zweiten Besuch war der Service offenbar etwas überfordert. Kam lange nicht zu uns, vergass eine Extrabestellung und konnte auch keine verlässliche Auskunft zu den Bestandteilen der Gerichte geben. Sein Engagement hielt sich aber vielleicht auch in Grenzen, weil wir nicht zu den Stammgästen gehörten? Die „Senioren-Cevapcici“ hielt ich für 9,20 Euro nicht ganz billig – die Menge mit 4 Cevapcici und reichlich Fritten war aber okay. Leider hätten die dazu servierten Zwiebel gut etwas Salz vertragen. Dafür entsprach das Ayvar ganz unserem Geschmack. Beim Tagesessen (Paniertes Rotbarschfilet mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Remouladensauce für 7,80 Euro)  war der Fisch ziemlich schmal, dafür wurde mit der Beilage nicht gespart. Die Käsespätzle für 9,00 Euro überzeugen durch eine üppige, gr0ßzügig mit Butter abgeschmälzten Portion, hatten jedoch bedauerlicherweise einen faden kleinen Salat zur Beilage, dessen dürftige Bestandteile ruhig als Convenience Food bezeichnet werden können. Leider wurde unser Youngster herb enttäuscht, denn die Spätzle mit Soß waren zwar mit Rahmsauce angekündigt, die jedoch keine braune Bratensauce war, sondern ein klebriges, undefinierbares helles Zeug, möglicherweise also eher eine Mehlschwitze. Das wollte das Kind partout nicht essen. Dafür entsprach diese Kinderportion für lächerliche 3,50 Euro so in etwa der Größe der erwachsenen Käsespätzle. Das Vanilleeis mit warmen Himbeeren für ca. 4,20 Euro wurde mit reichlich Sahne serviert und stellte eine beeindruckende Portion dar.
 
Die Getränke wurden durchweg eiskalt serviert, was mich bei der Cola minutenlang frösteln liess (denn das Lokal war leider gar nicht eingeheizt!!), was dem Willi-Digestif aber ganz gut bekam. Das verwendete Geschirr war leider uneinheitlich und teilweise bereits angeschlagen. Die Toiletten sind zwar einigermassen sauber, bedürfen aber dringend einer Renovierung und Erneuerung. Regelmässig irritierend ist die Tatsache, dass die Damentoilette ebenerdig auf der Etage der Gasträume liegt, die Herrentoiletten aber im Untergeschoss. Die Garderobenständer befinden sich auf der Eingangsseite und teilweise viel zu weit von den Sitzplätzen entfernt. Gerne hätte  der eine oder andere Gast doch einen direkten Blick auf seine Garderobe. Auch die Inneneinrichtung ist mir persönlich viel zu rustikal und lieblos, mit etwas gutem Willen kann man vielleicht noch Retro-Charme dahinter sehen. Für große Feiern ist das Haus gut geeignet, für den individuellen Besuch würde ich mir aber doch mehr Qualität, einen besseren Service und mehr Hochwertigkeit wünschen.

Ich war hier mit meiner Familie letzten Sonntag abends essen. Wir hatten einen Tisch reserviert, aber es waren auch so noch ein paar Tische frei.
Wir wurden direkt beim Reinkommen gefragt, ob wir reserviert hätten. Als wir das bejahten wurden wir direkt per Handzeichen direkt zu einem Tisch geschickt. Bis dann allerdings jemand kam, um uns die Speisekarten zu bringen, dauert es etwas. Das war aber gut zu verkraften. Die Karte ist sehr umfangreich, toll finde ich, dass überall markiert ist, ob ein Gericht scharf ist oder gar sehr scharf. Ich entschied mich für Hummerkrabben, gebraten mit Lauch, Zwiebeln, Ananas, Paprika, Tomaten und Gurken in süßsaurer Sauce für stolze 22 Euro. Außerdem hatten wir Hummerkrabben gebraten mit Knoblauch, Pfeffer und frischem verschiedenen Gemüse (ebenfalls 22 Euro) und ein Hühnchengericht mit einer Kokossoße (etwa 17 Euro). Zu allem wurde Reis serviert.
Die Getränke kamen relativ zügig, auf das Essen mussten wir jedoch lange warten, für meinen Geschmack etwas zu lang. Als es dann kam, waren die Speisen auf sehr schönen Tellern angerichtet und wurden auf Stövchen von unten durch Kerzen warm gehalten. Der Reis kam in einem großen "Topf" mit Deckel, sodass dieser auch warm blieb.
Geschmacklich fand ich persönlich das Essen ganz gut, die Krabben sind wirklich hervorzuheben, denn die waren richtig klasse. Bei dem Gemüse war ich etwas enttäuscht: Von der Ananas war genau 1 Stückchen auf dem gesamten Teller. Auch die Soße war mir gegen Ende etwas zu aufdringlich süß. Die Soße des anderen Krabbengerichts probierte ich auch, die fand ich etwas besser, aber auch sie war für mich etwas zu kräftig. 
Als wir mit dem Essen fertig waren saßen wir eine ganze Weile noch mit unseren leeren Tellern da, es kam aber niemand. Erst als wir die Bedienung irgendwann auf uns aufmerksam machten, wurde alles abgeräumt und die Rechnung gebracht.


Dafür dass ich zuvor nur Gutes von dem Lokal gehört habe, fand ich es nicht wirklich besonders. Es war durchaus gut und essbar, aber für mich definitiv nicht für den Preis angemessen. Vielleicht würde ich anders urteilen, wenn ich ein etwas exotischeres Gericht probiert hätte, aber vielleicht ergibt sich dazu ja nochmal eine 2. Chance.

Manchmal lohnt es sich doch, das heimische Käseblatt zu lesen. Sonst hätte ich gar nicht mitbekommen, daß das Spatzenhäus’l in Grainau unter neuer-alter Leitung steht. Die bisherige Chefin hat das Zepter an ihre Angestellten übergeben, und so sind jetzt Monika (im Service) und Renate (in der Küche) seit rund vier Wochen selbständig.

Grund genug, daß ich da heute Mittag hingefahren bin.  Was mir nämlich schon mal gefällt, ist, daß es durchgehend warme Küche gibt und nicht nur wie meist üblich bis 14 Uhr. Wenn die paar Parkplätze vor dem Haus belegt sind, muß man etwas suchen. Ich hatte aber Glück, es ist eh noch vorweihnachtlich ruhig in Grainau.

Was mir auch gefällt, ist die Einrichtung. Man tritt ein und fühlt sich sofort sauwohl, so gemütlich ist es hier. Im Sommer kann man übrigens auch neben dem Haus auf der Terrasse sitzen. Jetzt freue ich mich über die Wärme im Inneren, werde von der Chefin (Monika) freundlich begrüßt und suche mir einen Tisch aus, von dem aus ich den hübschen Kachelofen im Blick habe.

Rasch wird die Speisekarte gebracht, und ich bestelle schon mal eine kleine Cola light (0,2 l € 2.20). Und auf die Gefahr hin, daß ich mich wiederhole, ich hab schon wieder was gefunden, was mir gefällt. In der Karte steht nämlich Bayrisches Knödelgröstl mit gemischtem Salat (€ 9,80). Findet man in fast keinem Gasthaus mehr, und dabei liiiieeebe ich abgebratene Knödel über alles. Dann schwanke ich, soll ich vorneweg meine heißgeliebte Pfannkuchensuppe (€ 3,80) nehmen oder zugunsten eines Nachtischs verzichten? Beides werde ich nicht schaffen, außer ich will mich vollgestopft an meinen Schreibtisch zurückschleppen. And the winner is  ……….Palatschinken mit warmer Vanillesoße und Blaubeerspiegel (€ 4,90).

Als erste bekomme ich den gemischten Salat. Von der Größe her gerade recht. Verschiedene Blattsalate, eine große Tomatenscheibe, Gurken, Karotten und a bisserl Mais, angemacht mit Joghurtdressing.

Voller Vorfreude sehe ich dem Teller entgegen, den mir Monika mit einem Lächeln und Guten-Appeitit-Wünschen hinstellt. Ein Berg kross gebratener Kartoffelknödelscheiben, unterstützt von ein paar Semmelknödelfetzen, dazu köstlicher kleingeschnittener Braten, frische Schwammerl, Lauchzwiebeln und Bratensoße, durchsetzt vom Ei (wer das Rezept nicht kennt, soll googeln). Die ganze Portion eine einzige Wonne und SEHR glücklich sattmachend. Dafür schenke ich jede Pizza her, so gut ist das!

Wenn Renate das Gröstl schon so super hinbekommen hat, dann bin ich sicher, Palatschinken kann sie auch. Und wie sie kann. So muß Nachtisch! Der sorgsam zusammengeklappte hauchdünne Pfannkuchen war mit einer leichten Quarkcreme gefüllt, die Vanillesoße dazu schön warm und dick, als Kontrast die kalten Blaubeeren. Hammageil !! Nur hätte ich für dieses Dessert an Renates Stelle einen größeren Teller genommen.

Einen Cappuccino (€ 2,80) bitte und die Rechnung.

Die Toiletten erreicht man ebenerdig, sind sauber, aber einrichtungstechnisch vor Jahrzehnten stehengeblieben.

Fazit: Solche bayrischen Schmankerl könnte ich locker zwei/dreimal die Woche essen. (Besser, ich tu es nicht…)  Renate kann kochen, das steht schon mal fest. Und Monika hat mit ihrer freundlichen, energischen Art den Service gut im Griff.  Die Preise sind human, die Einrichtung gemütlich – ois hat paßt!
*

(Mittagessen, 2 Personen, 31,80 €)

Auch das Ristorante Milano liegt nur wenige Meter von Alsfelds Fußgängerzone entfernt. Und fast noch näher am Alsfelder Bahnhof - keine hundert Schritte geradeaus von dort.

Der selbe Spruch wie schon so oft: vielmals daran vorbeigefahren - nie eingekehrt - heute war es soweit.Die Außenansicht hatte uns bisher nie so besonders angesprochen.
Und der erste Eindruck nach Betreten des Restaurants schien den Eindruck zu bestätigen.
Wir standen vor einer Theke, von der es links in einen kleinen Raum mit vier bis sechs Tischen ging, indem es ein wenig unangenehm nach Rauch roch.
Wir wollten schon Platz nehmen, wussten aber nicht, ob wir einen der Vierer- oder gar Sechsertische belegen durften. Und so ging es zurück zur Theke, wo uns eine junge Dame mit den Worten "ein Tisch für zwei?" begrüßte. Dann verwies sie uns in die andere Richtung mit dem Vermerk, dass dies dort der "Raucherraum" sei.
Ach so, alles klar.

Und der Nichtraucher-Gastraum überraschte uns mit seiner hohen Decke, Säulen, Rundbögen und der Wandmalerei. Alles schön warm mediterran wie auch die Tischdekoration und die Eindeckung.

Nur ein Tisch in dem großen Saal war besetzt, und so schauten wir uns ein nettes Eckchen mit Sitzbank aus.
Die Karten wurden schnell gereicht und auch die Getränke schnell (Bitter Lemon und ein Alsfelder dunkles Weizenbier) aufgenommen. Und dann studierten wir die Speisekarte.
Meine Liebste hatte heute Lust auf Pizza - und so war mein Augenmerk in der Karte auf die Sparte "Fleischgerichte vom Schwein" gerichtet.
Die (fast) passende Pizza war schnell gefunden: mit Salami, Schinken, Pilzen, Paprika und Zwiebeln - aber OHNE Salami. Und so wurde es auch notiert!

Mir wiederum waren die unterschiedlichen Bezeichnungen des Fleisches etwas unklar. Gab es hier vielleicht gar Lende am Stück gebraten?
Darum fragte ich die junge Dame nach dem Unterschied zwischen "Schweinefilet", "Schweinemedaillons" und "zartes Schweinefilet".  Das war leider etwas Überforderung, und so bat ich darum sich einfach mal in der Küche zu erkundigen.
Kurz darauf kam die Antwort: der Unterschied seien nur die verschiedenen Soßen. Portionen und Zubereitung seien identisch. Nun gut. Ich entschied mich dann für Schweinemedaillons mit frischen Champignons, Knoblauch und Sahnesauce.

Vorweg sollte es bei mir wieder ein Süppchen sein - die vielleicht letzte Zwiebelsuppe für lange Zeit, hatten wir doch nun mit dem heutigen Tage alle italienischen Restaurants in Alsfeld ausprobiert!
Meine Holde nahm wie so oft einen kleinen Salat als Vorspeise.

Der Insalata Italia mit Schmand-Dressing schmeckte gut, und der grüne Salat war auch wirklich grüner Salat und kein Eisbergsalat.

Meine Zwiebelsuppe war von der am letzten Wochenende an anderem Ort kaum unterscheidbar. Ausser, dass das Toast hier noch voluminöser war, trotzdem aber mehr "freie" Suppe vorhanden war.  
Geschmacklich völlig ok.

Und die drei warmen Brötchen im Körbchen zu Salat und Suppe verschwanden auch in unseren Mägen.

Zeit für den Hauptgang, der auch nicht lange, sondern eher kurz auf sich warten ließ!

Die Pizza sah schon einmal gut aus, aber, oh Schreck, fünf Scheiben Salami waren fünf zu viel! Meine Liebste wollte nicht reklamieren - ist immer doof, wenn man dann nochmal warten muss, während der andere schon am Essen ist. Und so wurden die Salamischeiben mir ("Du isst sie doch") auf den Teller geschoben.
Geschmeckt hat sie trotzdem, wenn auch nicht so gut wie die Pizza unseren Besuches andernorts eine Woche vorher. Hier war der Teig weniger aromatisch, und das Salami-faux-pas tut sein übriges. Ansonsten aber knusprig und dünn und gut!

Nun, wahrscheinlich war es durch mein Nachfragen bezüglich der Fleischunterschiede bedingt, dass die "ohne Salami"-Bestellung vergessen wurde.  Ich sollte weniger reden - aber: es war notiert und wir gingen davon aus, dass alles seinen richtigen Weg nimmt.

Meine " Scaloppina ai Funghi " waren ok. Im direkten Vergleich mit einer Woche vorher, wo der Kern noch rosa war, waren die Medaillons hier schon etwas trocken im Ansatz. Trotzdem gut schmeckend, aber sehr knoblauchlastig, was ich im Laufe des Tages noch spüren sollte.
Die Pommes waren etwas blass und mittelmäßig.
Und bei den "frischen" Pilzen bin ich mir sehr unschlüssig. Von der Konsistenz und dem Aussehen her erschienen sie wie in dünne Scheiben geschnittene Dosenpilze. Aber sie schmeckten nicht nach Dosenpilzen, die man in dieser Größe und Format sicher soundso nicht findet. Sie schmeckten eigentlich nach gar nichts. Aber dies vielleicht nur, weil der Knoblauch so stark hervorschmeckte.

Geschmeckt hat es "trotzdem". Auch mein Beilagensalat - ein kleine Version des Insalata Italiana meiner Frau, wenn auch etwas welker.

Und jetzt sollte es nach Hause gehen. Aber niemand ließ sich sehen. Also ein kurzer Gang zu den Waschgelegenheiten, um kundzutun, dass wir gerne zahlen würden.
Und dann saßen wir dort.

Inzwischen zog auch etwas Zigarettenrauch in unsere Nasen, was bei der doch recht großen Entfernung zum Raucherraum schon ungewöhnlich erscheint.
Währenddessen hörten wir "unsere" Servicedame vorne weiter an der Theke plappern, und als ich dann vorschlug nochmals nach vorne zu gehen, meinte meine Frau: ja bitte, hat sie wahrscheinlich schon wieder vergessen, so wie mein "ohne Salami" und bevor wir hier noch eine halbe Stunde warten ......

Also, braver Gatte, nach vorne gedackelt. Der plappernden Servicedame mein Anliegen vorgetragen und ein "war meine Kollegin NICHT bei Ihnen? Das tut mir aber leid" entgegengenommen.
Ich habe dann an der Kasse bezahlt.

Es gibt viele Alternativen hier auf relativ engem Raum  - unsere Top Drei in Alsfeld haben wir gefunden. Das Milano gehört nicht dazu, ist aber zum Ausprobieren sicher einen Besuch wert!


Das Verzehrte - so wie es in der Speisekarte steht:

Insalata Italiana - mit Tomaten, Gurken, Käse, Schinken, Zwiebeln und Ei - 4,50 € (klein)
Zuppa di Cipolle - Zwiebelsuppe - 4,00 €
Pizza Capricciosa mit Salami, Schinken, Pilzen, Paprika und Zwiebeln - 6,50 € (mittel)
Scaloppina ai Funghi mit Pommes Frites , Gemüse oder Salat - Schweinemedaillons mit frischen Champignons, Knoblauch und Sahnesauce - 12,00 €
Bitter Lemon 0,2 l - 2,00 €
Aslfelder Weizen dunkel  0,5 l - 2,80 €

PS:
Preislich (30 Cent) ein nur geringfügiger Unterschied zu dem Mittagessen am letzten Samstag, aber leider nicht mit solch positivem Gefühl auf dem Heimweg.  
Und: auch hier gibt es Mittagstisch (nicht aber Samstag!), was bedeutet von Montag bis Freitag kosten alle Nudelgerichte, Salate und große "Pizzen" 5,00 €, alle Schnitzel (mit Pommes und Salat) 6,00 €.

Die Fahrt mit der Fähre nach Föhr oder Amrum kann sich schon etwas hinziehen; bis zu 2 Stunden sind locker drin...
Auf den Passagierdecks gibt es einen gepflegten Gastronomiebereich, in dem aufmerksame Kellner gut organisiert die Tische mit Speisen und Flüssigem versorgen. Das Angebot ist regional, saisonal und je nach Tageszeit aktuell. Neben Frühstück, Stammgerichten und allerlei Snacks gibt es Süßes, Kaffee und Kuchen sowie eine kleine Imbisskarte. U.a. ließen wir uns durch die freundlich-urige und immer zu Scherzen aufgelegte Crew Frühstück und ein Friesen-Baguette servieren:
1 Brötchen mit frischem Salat und mildem Matjesfilet (3,70€) - knackig-knuspriges Brötchen üppig belegt und dekoriert mit wirklich gutem, nicht zu fischigen frischen Matjesfilet ohne Gräten makellos.
Das Friesen-Baguette - eine Art Ciabatta - gebacken fluffig-knusprig mit reichlich Salami, Knoblauchsauce und Krautsalat pfiffig-würzig und sättigend-wohlschmeckend für 5,50€ war seinen Preis wert.
Benachbartes Frühstück und alle Getränke einwandfrei - und der Pharisäer rumlastig für eine weinselige entspannte Stimmung.

Wir haben die Knicker mit dem mitgebrachten stillen Wasser und Hasenbroten nicht verstanden - trotz der "Gefangenschaft" faire nette Bewirtung. Gern wieder!

Für einen leckeren Kaffee hat man mich in Die Kaffee Privatrösterei entführt.
Über zwei Stufen gelangt man in den "Verkaufsraum" und in das Kaffee.
Direkt neben dem Tresen steht die Gastro-Siebträger-Kaffeemaschine aus der fachkundige Hand
die unterschiedlichen Spezialitäten zaubert.

Ein paar Sitzgelegenheiten befinden sich entlang der Fensterfront, mehrere Tische erstrecken sich
nach hinten in den Raum, gleich hinter der prominent platzierten Trommel-Röstmaschine. Diese ist umgeben
von jeder Menge Kaffeesäcken mit Inhalt aus aller Welt.

Die Karte als Holzkladde liefert viele Bilder rund um das Thema Kaffee und hat natürlich die 
Auswahl an vor Ort zu verzehrenden Kaffeespezialitäten als auch die Bohnensorten für zu Hause.
Sehr schön finde ich, dass die vorherrschenden Aromen der Sorten beschrieben sind.

Der Barista versteht sein Handwerk und steht bei der Auswahl des Getränks beratend zur Seite, bis
dem eigenen Geschmackswunsch entsprochen werden kann. Für Süße und Sämigkeit stehen 
dunkelbrauner und und nicht ganz raffinierter, weißer Zucker bereit. Milch wird im Mini-Kännchen auf Wunsch gereicht.

Sollte man mal genossen haben.

„Das Restaurant in der Handelskammer“ steht an Tür und Verzeichnis. Etwas schroffer könnte man das öffentlich zugängliche Restaurant auch „Kantine der Handelskammer“ nennen – aber das trifft es nicht!
Allein vom Ambiente und den säulenhaft-üppigen Gewölben schon deutlich ehrwürdiger als eine Kantine – und vom Angebot, der Motivation der Mitarbeiter und der Gesamtatmosphäre allemal! Man ist schon etwas hanseatisch unter sich und der Umgang ist höflich-freundlich traditionell. Im Angebot nicht nur Tages- und Stammgerichte oder Klassiker sondern auch Leichtes, Pfiffiges und Internationales. Qualitativ frisch, gut gemacht und bezahlbar günstig.
Neben den Tagesöffnungszeiten Mo-Fr 8-15 Uhr kann man den Pfeffersack – so werden die hanseatischen Kaufleute und Reeder in den dunklen Anzügen scherzhaft genannt – auch für Veranstaltungen buchen. So geschehen zum zünftigen Grünkohlessen:
Die Bedienungen aufmerksam und hilfsbereit, die Räumlichkeiten klassisch weiß eingedeckt, pieksauber und puristisch passend zum sakralen Gesamtambiente feierlich.
Emsiges Treiben in der sauberen, offenen Küche. Die Brigade bereitet den geschlossenen Einmarsch der Tellergerichte vor: Große weiße Teller; auf einem zentralen Berg Grünkohl thronen eine knackig-heiße Kochwurst und eine gute Scheibe schierer Kasseler umlegt von kleinen kreisrunden uniformen Röstkartoffeln. Die Wurst aromatisch und nicht zu fett, der Kasseler hochwertig leichtwürzig und etwas fleischig-kompakt, Kartoffeln einen Hauch überlagert-fest. Der Grünkohl wiederum exzellent-schlotzig mit schöner Würze, leichtem Fettanteil, tollem Aroma und der in der Hamburger Art bekannten Konsistenz leicht mit Haferflocken gebunden. Nachschlag höflich erfragt so viel man will – egal von was…
Traditionsessen günstig und gut – auch als Mittagstisch!

Ich esse gern asiatisch und wann immer ich von Dresden in Richtung Meißen fahre, lasse ich in Coswig-Brockwitz das Restaurant „Thang Long“ am Wegesrand liegen. Diesesmal, es ist bereits 13 Uhr, kommt mir mein knurrender Magen genau hier doch etwas gelegen.

Im Eingangsbereich plätschert ein Wasserfall in ein großes Becken mit bunten Kois, der Gastraum ist ordentlich gefüllt. Die Innenausstattung entspricht dem gängigen Chinesischen Restaurant in Deutschland mit Holzschnitzerei in dunkelrot, braun und gold, hier und da ein chinesischer Drache, dort ein Buddha, aber überall bequeme Sitzmöbel mit hohen Rückenlehnen.
Die Karte ist recht umfangreich und gliedert sich in preiswerte Angebote inklusive Frühlingsrolle oder Chinasuppe sowie preisreduzierte Gerichte ohne Vorspeise. Ich bestelle natürlich eine knusprige Ente Thai Curry und zusätzlich eine Frühlingsrolle. Die Frühlingsrolle besteht aus einem hauchdünnen, goldgelb gebratenen Teigmantel, genauso wie er sein soll. Hier, im Thang Long, schmeckt die Frühlingsrolle vorzüglich, und die Füllung ist klassisch chinesisch: Sojakeime, etwas Paprika, gebratenes Rinderhack – einwandfrei. Die Ente steht dem in nichts nach. Das Fleisch ist zart, leicht rosa, mit knuspriger Haut. Die eigentliche Überraschung sind die zugehörigen Saucen.
Die Ente wird serviert mit Reis auf einem Gemüsebett in leicht scharfer Currysauce, die mit Kokos verfeinert worden ist. Das Gemüse bestehend aus feinen Zwiebeln, Champignons, Paprika, Brokkoli. Der Bambus ist frisch und passt genau zu der Sauce, deren würzige Schärfe einen angenehmen Nachgeschmack im Gaumen erzeugt. Dazu wird in einer kleinen Schale eine weitere, mir unbekannte Sauce gereicht, die fruchtig/süß bis herzhaft schmeckt, was sicher auch an dem frischen Zitronengras liegt welches die Basis der Sauce bildet. So lassen sich Ente und Reis wirklich genießen.
Zusammen kostete der Spaß 12,40 Euro. Sicher gibt es auch preiswertere Chinesen in der Ecke, aber ich war überaus zufrieden.

In den Gasthof „Grüne Tanne“ in Weißkeißels Ortsteil Haide zieht neues Leben. Fast vier Jahre nach der Schließung öffnet das Restaurant am Freitagabend wieder seine Türen für Gäste – allerdings unter neuem Namen und mit einem neuen Konzept. Im „Restaurace Václav´s“ kommen zukünftig original böhmische und mährische Speisen sowie tschechisches Bier auf den Tisch. Im Ort scheint man sehnsüchtig auf diesen Tag gewartet zu haben, denn schon vor der Eröffnung kann sich die Betreiberfamilie Bilek über die ersten Reservierungen freuen. 
„Wir waren sehr positiv überrascht. Die Leute kommen schon und bestellen Tische vor“, sagt Martin Bilek. Gemeinsam mit Lebensgefährtin Nancy Behla führt er zukünftig das Restaurant Václav´s. Namensgeber ist Vater Václav Bilek, der im Reiterhof „Zur Kutzeburger Mühle“ im Cottbuser Ortsteil Gallinchen seit zweieinhalb Jahren eine Gaststätte mit dem gleichen Konzept betreibt. Und das heißt: Original böhmische und mährische Gerichte, die nach alten Rezepten und ohne Fertigmischungen zubereitet werden. 

Aber nicht nur die Rezepte stammen aus Tschechien, sondern auch das Bier und die anderen Getränke. So werden das Pilsener und das Schwarzbier persönlich aus einer Brauerei im vierzig Kilometer nordöstlich von Prag gelegenen Nymburk geholt. Wer auf den Geschmack gekommen ist, kann sich das eigens importierte Bier dann auch in Flaschenform mit nach Hause nehmen. Die angebotenen Limonaden werden auch aus Tschechien bezogen. 

Ob es auch einen Pensionsbetrieb geben werde, steht noch nicht fest. Für Familienfeiern oder Ähnliches könne er sich das aber durchaus vorstellen, sagt Václav Bilek. Zunächst soll erst einmal der Betrieb der Gaststätte anlaufen. Und dieser beginnt zu einer ungewöhnlichen Zeit. Denn das Restaurant ist ab Freitag täglich von 11.11 Uhr bis 21.21 Uhr geöffnet. Diese ungewöhnlichen Zeiten werden aus Cottbus übernommen. „Ich mag keine Nullen und die Zeiten merkt sich auch jeder“, erklärt Václav Bilek

Beachtenswerte 98 Prozent aller Heidelbergerinnen und Heidelberger fühlen sich in ihrer Stadt wohl - ein in Deutschland einmaliger Wert. Für rund 150.000 Menschen ist Heidelberg ihr Lebensmittelpunkt. Die Heidelberger schätzen nicht nur die landschaftlich reizvolle Lage der Neckarstadt inmitten der Metropolregion Rhein-Neckar, sondern vor allem ihre Lebensqualität. Neben der Wissenschaft,  der Kultur und der längsten Fußgängerzone Europa´s gibt es auch einige kulinarische Ausrufezeichen. Gestern haben wir den Tag zusammen mit den Schwiegereltern in spe genutzt, um die Heidelberger Weihnachtsmärkte aufzusuchen, natürlich haben wir uns vorher ein Restaurant für einen Zwischenstop herausgesucht, es sollte der "Goldene Falke" sein, dieser wurde bei GG noch nicht bewertet.


Wir waren um kurz vor 12 Uhr dort und da hatten wir noch freie Auswahl (außer hinten, da waren zwei große Tische für 2 Gruppen reserviert) – als wir gegen 13 Uhr gingen, war alles voll. In dem Hotelrestaurant  wird dem Gast eine typisch deutsche Küche mit vielen Spezialitäten aus der Region angeboten - ohne Schnick-Schnack, dafür aber grundehrlich! - von den hausgemachten Käsespätzle bis zur "Alt-Heidelberger Wurstplatte mit Sauerkraut" ist für jeden Geschmack etwas dabei. Das war auch eines der Gründe warum wir uns im Vorfeld für das Lokal entschieden haben, die Gerichte sind auf den ersten Blick nicht günstig, aber im Vergleich zu anderen Lokalitäten in ähnlicher Lage, reißt dieser Besuch kein allzu großes Loch in die Haushaltskasse.


Neben einer normalen Speisekarte, gibt es noch eine Fingerfood-Karte, eine Menükarte sowie eine Weinkarte. Alle Karten sind in deutsch-englisch (Heidelberg ist eine Touristenstadt). Die regionalen  Weine werden ein paar Kilometer nördlich von Heidelberg bei der Schriesheimer Winzergenossenschaft bezogen - mit nicht ganz 400 ha Rebfläche ist die Badische Bergstraße der kleinste Bereich im Anbaugebiet Baden. Wir entscheiden uns für zwei Mal Käsespätzle mit Salatbeilage für knappe 11 Euro, außerdem wird zwei Mal das Schnitzelgericht "Wiener Art" geordert, für knapp 14 Euro kein Schnäppchen - in Mannheim bekommt man für dieses Geld ein echtes Wiener Schnitzel vom Kalb. 

Gut gefallen hat uns die Dekoration des Gastraumes, der für ca 100 Personen gedacht ist. Sehr schön weihnachtlich dekoriert (nicht so überladen, sehr dezent), ganz viele Damengruppen besuchten heute den "Goldenen Falken", die Bedienung (männlich) war nett, sympathisch und aufmerksam. Er hat mehrmals nachgefragt, ob alles in Ordnung ist und uns einen guten Appetit gewünscht. Diesen brauchten wir auch für den Berg von den hausgemachten Käsespätzlen (10,80). "Hausgemacht" kann vieles und nichts sein. Viele Gäste denken, wenn sie hausgemacht lesen, dass das dann im Haus gemacht wird. Das ist natürlich Blödsinn - dann würde "selbst gemacht" in der Karte stehen. Die "Hausgemachten-Spätzle" sicher aus der Großpackung/Frischetheke, ein gutes Produkt, diese wurden dann wohl mit etwas Creme Fraiche, Zwiebeln, Käse, Salz/Pfeffer in der Pfanne angeschwitzt und im Ofen mit Käse gratiniert. Diese schmeckten uns gut, waren nicht zu trocken, schön saftig, ich hätte mir ein Tick mehr "Leichtigkeit" (durch einen Schuss trockenen Weißwein) gewünscht. 
Beide Schnitzelesser waren auch mit dem Schnitzel zufrieden, es waren noch etwas Preiselbeeren dabei, sowie ein kleiner Salat. Die Pommes etwas hell und sehr dezent gesalzen. Hier musste deutlich nach gesalzen werden. Auch ein pikantes Pommesgewürz hätte den Pommes gut zu Gesicht gestanden

Am Nachbartisch wurden Jägerschnitzel geordert. Jägerschnitzel - ein schön paniertes Schweineschnitzel mit Rahmchampignons-Soße angerichtet, das werde ich wohl beim nächsten Besuch auswählen. Das sah richtig gut aus.


Fazit:
Große Portionen, einfache deutsche Küche zu leicht angehobenen Preisen. Die sehr gute Lage, das Lokal liegt direkt am Marktplatz, ist ein sehr guter Ausgangspunkt für einen Heidelberg-Bummel. Nach dem Essen sind wir noch auf die Schloss-Weihnacht hochgefahren. Ein Tipp an Weihnachten!