Deutschland

Ein Freundeskreis hatte sich zum Mittagessen "bei Tanja" offiziell heißt das Lokal "TBR Gaststätte" in Rielingshausen am 17.April 2017 verabredet. 5 Personen wanderten von Marbach in die Teilgemeinde sechs kamen mit dem Auto, da 5 davon in Ludwigsburg wohnen und eine aus gesundheitlichen Gründen nicht laufen konnte. In dem großen Nebenzimmer waren 4 Tische für größere Gesellschaften vorbereitet und da offenbar der Andrang so groß war, wurde später noch ein weiterer Tisch aufgebaut. Als die Autofahrer früher als die Wanderer ankamen wurde trotzdem von der freundlichen Bedienung sofort nach den Getränkewünschen gefragt. Die Speisekarten waren auf den Tischen aufgelegt, so dass wir lange Zeit für die Auswahl des Essens hatten.
Meine Frau entschied sich für
1 x Raznjici mit Duvec-Reis, Pommes frites und Salat kl.Port. €  9,80
1 x Pils 0,3 l  € 2,60
1 x Weinschorle € 2,50
Ich selbst nahm
1 x Rinderleber "Lika Art" (vom Grill) mit Zwiebel, Duvec-Reis, Pommes frites und Salat € 11,60
Dazu wurde in separatem Schüsselchen eine undefinierbare Soße gereicht, weshalb ich die Bedienung nach dem Inhalt befragte. Es war ganz fein geschnittener Knoblauch eingelegt in Olivenöl.
Zum Trinken hatte ich 2 Pils 0,3 l gewählt -logischerweise nacheinander-.
Vor dem Hauptgericht wurde ein leckerer Salatteller serviert, wenn ich richtig gezählt habe waren es sechs  verschiedene Salatsorten.
Zu allen Gerichten habe ich Bilder eingestellt, auch zu Raznjici und dem Zwiebelrostbraten.
Das Hauptgericht war sehr lecker, die Portionen für uns ein bisschen zu groß. Auch  von den anderen habe ich nur positive Reaktionen gehört. Wie schon in meinen bisherigen Bewertungen von 2015 und 2016 geschrieben, ist das Lokal sehr empfehlenswert, was sich auch darin ausdrückt, das auch heute sämtliche Tische voll besetzt waren.
Nachdem sehr viel Betrieb war und für die ganze Gruppe in die Kasse eingetippt wurde, gab es heute keine separate Rechnung und somit auch keine Verifizierung.

Oftmals ist es so, dass die Küche besonders gut Fleisch kann. Oder Salat. Oder Patisserie. Letzteres haben wir in der Vorwoche schon getestet, mit dem festen Versprechen, hier wieder einzukehren. Ich bitte daher, die Bewertung der Vorwoche als Ergänzung zu dieser hier heranzuziehen.

Dieses Mal kamen wir zu viert, zudem am Ostermarktwochenende, zur Mittagszeit. Etwas blauäugig waren wir schon, aber, wir haben noch Plätze erhalten. Knapp war es trotzdem, denn nach uns wurden die letzten Plätze auch noch belegt.

Nach einer sehr freundlichen Begrüßung durch die Dame vom letzten Wochenendservice, wählten wir wie folgt:

2 x Spezi zu 2,70 € (6,75 €/Liter)
1 kleines Wasser zu 2,20 €
1 kleines Bier zu 2,10 €
2 x Wildragout zu je 10,80 €
1 x Cordon bleu zu 10,80 €
1 x Junge Ochsenbrust zu 11,90 €
3 x Espresso zu je 1,80 €

Zu den Getränken gibt es wenig zu sagen, außer, dass diese gut gekühlt und auch mit etwas Leben insich an den Tisch kamen. Leider greift in unserer Region neben dem Faulwerden der Köche (überäßige Nutzung von Convenience) auch die Bequemlichkeit am Ausschank umsich. Wo es früher gute Getränke - Colamisch wurde oft selbst frisch gemischt - gab, werden immer öfter Waren aus dem Discounter an den Gast gebracht. Nach der zehnten Öffnung ist die Frische dahin, was aber im Sinne einer Gewinnmaximierung unter den Tisch fällt. Künftig werde ich "tote" Getränke zurückschicken. Gutes Geld - gute Ware! Glücklicherweise war dies hier nicht der Fall, alles in Ordnung.

Der "Meerch" der männlichen Begleitung erreichte zuerst den Tisch. Meerch ist das fränkische Wort für Meerrettichsoße. In der Regel gut scharf und deftig, zu kräftigen Fleischspeisen gereicht. Ein Kloß? Ernsthaft? Und nur Soße? Tja, man muss das eben in Relation setzten. Sehr große Teller, diese kommen gut gefült. Der Kloß hat sich vom Volumen her als ein Fränkischer Kloß in stattlicher Größe präsentiert. Vom Gewicht her so viel, wie zwei "Normale". Das Fleisch unter der Soße, in bester Ausstattung. Brust, keine Semmerrolle oder sonstiges Fleisch - BRUST! OCHSENBRUST! Perfekt gegart, ich war neidisch, dieses Gericht nicht genommen zu haben.

Für alle Essen gab es einen Beilagensalat. Tolle Frische, knackig, nicht vom Dressing erschlagen und dann auf den Gast wartend. Je nach Gericht variierten diese in der Kombination, passend zum Hauptgericht. Und auch, wenn ich eigentlich ein Topping nicht mag; dieses hier, mit einem tollen Geschmack und einem Hauch von Knoblauch, ich hätte es vermisst. Sehr gut.
Beilagensalat
Die zwei Begleiterinnen haben sich für das Wildragout entschieden, flankiert von oben besagtem Salat und wirklich im Haus poduzierten Spätzle/Knöpfle.
Spätzle/Knöpfle
Eine beeindruckende Portion Ragout mehrerer Fleischsorten, dazu eine hervorragende Soße (probiert, Burgunderart), und leider wieder so viel, dass kleine Mengen in die Küche zurück mussten. Hier ist ein Könner am Herd, der es versteht, den Gast zu wirklich günstigen Preisen zu verwöhnen.
Wildragout
Für mich sollte es an diesem Tag das Cordon bleu sein. Auch hier der tolle Salat, dazu Pommes frites, die knusprig, perfekt gewürzt und im Geschmack "kartoffelig" kamen. Dazu ein "Lappen" von Fleisch.
Cordon bleu
Nein, nicht etwa lederig oder gar zäh. Dies ist auf die Größe bezogen. Gut ausreichend für Zwei, mit gutem Metzgerschinken gefüllt, nicht mit diesem Klebezeug vom Großmarkt. Markanter aber guter Käse im Inneren, so, wie Cordon bleu eben in der Kindheit geschmeckt haben, als die Köche noch Können und Ehre ihr Eigen nannten.
Cordon bleu im Anschnitt
Endlich wieder eine krosse Hülle, nicht eine Ei-Bröselmischung, welche altersschwach gerade noch so am Fleisch hält. Hervorragend, eine Visitenkarte, die zur Wiederkehr einlädt.

Bleibt noch zu sagen, dass auch weitere Anreisen sich lohnen. Neben der tollen Landschaft der Fränkische Schweiz begrüßt hier ein wunderbart renoviertes Haus den Gast.
Ansicht Eingang mit Freisitz

Im Sommer und im Herbst zieht der Freisitz am Bachlauf den Gast in den Bann.
Haus mit Bachlauf

Wieder einmal ein Karfreitagstrip in die alte Heimat und wieder einmal die Frage nach einem Restaurant am Karfreitag, diesesmal allerdings zur Mittagszeit. Die Neusser – Furth überzeugt hier bei der Auswahl nicht wirklich und auch die Restaurants in Kaarst lassen uns nicht unbedingt zu Wiederholungstätern werden. Spontan kam meiner Frau die Idee, dass es für die Kids doch schön wäre sechs bis sieben Stunden im Auto am Tag mit einem Besuch im Freizeitpark Bobbolandia Grevenbroich erträglicher zu gestalten. Zeit zum Toben, Zeit zum Spielen und damit Zeit für mich in Grevenbroich nach einem Restaurant zum Mittagessen zu suchen.
Grevenbroich ist hier bei GG ein absolut weißer Fleck auf der Landkarte, einige eingetragene Restaurants, keinerlei Bewertungen, nicht einmal Bilder zur Außenansicht der Lokale, mit etwas mehr Zeit könnte man alleine fototechnisch sein Punktekonto füllen ;-)
Also durch das WWW gestöbert und drei Lokale in die engere Wahl genommen. Nummer 1 hatte leider trotz dem Zusatz „An Feiertagen von – bis geöffnet“ geschlossen, Nummer 3 gefiel dem weiblichen Teil der Entscheidungsträger vom Ambiente nicht, also wurde es der Gasthof Jägerhof.
 
Der „Jägerhof“ ist laut Homepage (http://www.gasthaus-jaegerhof.net) eines der ältesten Gasthäuser in Grevenbroich. Am Ortsrand von Grevenbroich gelegen befindet sich das Gasthaus mit angeschlossener Kegelbahn in einem der für diese Region typischen Häusern mit dem dunklem Klinker-/Fassadenstil. Eigene Parkplätze sind ausreichend vorhanden, den Eingang zur Gaststube erreicht man über zwei Stufen.



Betritt man den Gastraum steht man direkt der großen Theke aus hellem und dunklem Holz im Schankraum gegenüber. Die Wände halb bis 2/3 hoch mit dunklerem Holz verkleidet, der restliche Teil bis zur Decke in einem Cremeton gestrichen. Der Boden mit dunklen Fliesen ausgelegt, Tische, Stühle und Sitzbänke aus dunklem Holz bieten hier Platz für rund 30 Personen.



Durch eine Faltschiebetür gelangt man linke Hand in den Speiseraum. Die Wände hier ebenfalls halbhoch mit Holz vertäfelt, der Rest der Wände wie auch die Decke mit einem hellen, freundlichen Cremeton gestrichen. Einzelne Bilder an den Wänden, Wandlampen, helle Übergardinen und Grünpflanzen auf den Fensterbänken lassen den Raum nicht unangenehm erscheinen. Auch hier die Tische, Stühle und die umlaufende Sitzbank mit Polsterdesign aus den achtziger Jahren aus dunklem Holz. Ca. 40 Personen finden hier an dem heutigen Anlass österlich eingedeckten Tischen mit heller Tischdecke, Überdecke mit Osterdesing, Papierservietten im Osterdekor, Besteck, einer kleinen Topfblume, Salz- und Pfefferstreuer und einem Aufsteller mit Saison,- Getränke- und Dessertkarte Platz. Das einzigste was ich persönlich für einen Speiseraum etwas unglücklich finde ist der dunkelgraue Teppichboden, reinigen möchte ich diesen nicht falls dochmal ein Teller den Weg auf den Boden statt an den Tisch findet. Für das Ambiente 3***, wir sind hier in einem Gasthaus und dafür hat es gepasst.
 


Wir hatten reserviert, wurden beim Betreten des Schankraums freundlich vom Personal begrüßt und zu unserem Tisch gebracht. Die Speisekarten in einem dunklem Einband wurden gereicht und auch unser Großer bekam seine eigene Karte mit den Worten „Du kannst doch sicher schon ein bischen lesen“. So kann man Kinder auch stolz machen. Wir wurden noch auf die Spargelkarte aufmerksam gemacht und uns dann Zeit zur Auswahl gegeben. Nach angenehmer Wartezeit wurde die Bestellung aufgenommen, die Getränke kamen rasch an den Tisch, mein Beilagensalat wurde vorab und die Hauptgerichte gleichzeitig serviert wobei den Kindern die erste Servierrunde galt. Ketchup und Mayonnaise für die Kinder wurde ohne Nachfrage und ohne Aufpreis gereicht, findet man so auch nicht immer so. Es wurde sowohl ein guter Appetit gewünscht wie zwischendurch nachgefragt ob alles recht sei. Die Rechnung kam auf unseren Wunsch umgehend mit einem ordentlichen Bon und zwei Lollies für die Jungs. Wir wurden freundlich verabschiedet und uns noch frohe Ostern gewünscht, beim Verlassen des Lokals gab es nochmal zwei Ostereier für die Lütten. Für den Service 4****, immer darauf bezogen, dass wir hier in einem Gasthaus zu Besuch waren.
 
Zum Essen wurden zweimal die Chicken Nuggets mit Pommes ( je € 6,20 ), Schweinelendchen mit Spargel, Sauce Hollandaise und Kartoffeln ( € 18,90 ), Spargelrolle mit Schinken, Tomaten, Sauce Hollandaise und Käse gratiniert ( € 13,00 ) und das Zigeunerschnitzel mit Pommes und Salat ( € 12,50 ) bestellt.
Die Chicken Nuggets in für Kinder in ausreichender Menge vorhanden waren okay und so wie man diese erwartet, 3***. Auf dem Teller meiner Mutter befanden sich drei Medaillons, alle schön angebraten, zart und im Inneren noch saftig. Dazu einige Salzkartoffeln und vier Stangen Spargel mit einer Hollandaise bei der ich jetzt selbstgemacht zwar ausschließe, diese aber trotzdem nicht schlecht war. Ihr hat es geschmeckt, sie war zufrieden und meinte das es sehr gut geschmeckt hat, also 4****.
Meine Frau hatte sich für die Spargelrolle entschieden. 4-5 Stangen Spargel belegt mit gekochtem Schinken und Tomatenscheiben, bedeckt von Sauce Hollandaise und mit Käse gratiniert, wobei der Käse nur verlaufen und nicht wirklich gratiniert war. Was sich jetzt als nicht üppige Portion anhört war für sie auf Grund der Hollandaise und des Käses mehr als sättigend. Der Spargel auch hier nicht verkocht sondern noch mit leichtem Biss, die Hollandaise identisch derer auf dem Teller meiner Mutter, der Gericht noch bestreut mit frischer Petersilie. Auch hier hat es gepasst, Zufriedenheit ja, zu einem „sehr gut“ wie bei meiner Mutter hat es nicht gereicht, 3,5***.



Entgegen den anderen Bestellungen hatte ich mich gegen ein Spargelgericht sondern für das profane Zigeunerschnitzel entschieden. Im Nachhinein hätte ich vielleicht doch Schnitzel und Spargel kombinieren sollen. Vorab wurde ein kleiner Beilagensalat bestehen aus Eisberg-, Karotten- und Weisskrautsalat mit Gurkenscheiben serviert. Als Dressing dazu ein leicht süß-säuerliches Sahne-Joghurtdressing welches mich erinnerungstechnisch über gut 30 Jahre zurückversetzt hat. Der Salat mit dem Dressing war in Ordnung, ob alle Zutaten jetzt selbstgemacht waren lasse ich mal offen nur wenn ich für die Salatblätter ein Messer benötige dann könnte man diese vor dem Anrichten doch bitte etwas sorgfältiger zupfen.



Mein Hauptgericht, serviert auf einem eckigen Teller, war in Ordnung. Die Pommes gute TK – Ware, kross frittiert, dabei innen noch weich und nicht fettig hatten ausreichend Salz gesehen. Das Schnitzel war sicher nicht extra für mich geklopft und paniert worden, aber sicher auch kein TK sondern vorbereitet denn Geschmack hatte es. Es ist nicht grade einfach die Zubereitung Pfanne / Friteuse herauszufinden wenn die Soße die Panade fast vollständig bedeckt. Trotz der doch recht dunklen freiligenden Stellen tendiere ich eher zur Pfanne. Unschlüssig ließ mich die Zigeunersoße zurück, hier tendiere ich auf Grund der Konsistenz sowohl der Paprika wie auch der Soße zu einem Fertigprodukt bzw. zu einer Soße aus mehreren Convenienceprodukten. Anstelle einer gewissen Würze und Frische entfaltete sich eher der typische Geschmack von eingelegter Paprika im Mundraum aus. Es war an sich nicht schlecht, mehr als 3*** sind aber nicht drin.



Alles in Allem damit 3,5*** für das Essen.
 
Zur Sauberkeit kann ich nichts negatives sagen, all das was man als normaler Gast im Gastraum sehen kann war gepflegt. Die ebenerdig zu erreichenden Sanitäranlagen haben zwar den Charme der achtiger Jahre, solange diese aber sauber sind kann ich damit ja leben, deshalb hier 4****.
 
Wir haben für drei Erwachsene und zwei Kinder für das Essen und zwei Getränke € 60,60 bezahlt, das bekommen wir sonst auch zu Zweit locker hin. Für ein Gasthaus und das Gebotene absolut angemessen, deshalb 4****
 
Was mir jetzt allerdings beim Schreiben auffällt, die Preise auf der Homepage sind nicht mehr aktuell: Chicken Nuggets € 6,20 statt € 5,40 und Zigeunerschnitzel € 12.50 statt € 9,80. Preislich immer noch in Ordnung und deshalb kein Abzug beim PLV aber es wäre doch schön wenn die eigene Homepage aktuell informieren würde.
 
Das Fazit zum Gesamteindruck kann deshalb nur lauten:
3 – wenn es sich ergibt wieder, extra 300 Kilometer fahre ich für einen Besuch nicht, aber sowohl das PLV wie auch die Freundlichkeit des Personals lassen den Jägerhof bei einem erneuten Besuch im Gedächnis bleiben
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder - nach "Küchenreise").

Wir sind nach einem Kinobesuch um viertel vor eins noch voller Erwartungen ins Shaka, hatten fast nur gute Bewertungen gelesen und auch mündlich hat man nichts schlechtes gehört. Also rein, der erste Blick auf die Karte, und schon war die Enttäuschung groß. Es gibt in einem "Burgerhouse" genau 4 Burger(Hamburger, Cheeseburger, Bacon-Cheeseburger, und das ganze noch als Dubble. Dann noch einen Super-Bikini-Low-Carb-Burger(für alle die Größe 34 wollen, steht so in der Karte) und einen für Vegetarier und einen für Veganer. Also nichts mit Burgerhouse, eher Imbissbude mit ein bisschen mehr Niveau. Wir haben dann einen Cheese- und einen Bacon-Cheeseburger bestellt, die Größe für den Preis absolut lächerlich, der Geschmack in Ordnung, allerdings nichts besonderes, und der Bacon war komplett lätschrig und zäh. Schade. Dann schimpft sich das Teil Cocktail-Bar, die Cocktails haben vergleichsweise zum Sausa echt schlecht geschmeckt, die Auswahl mager. Alle Cocktails viel zu süß, der Sex on the Beach hatte mit einem solchen überhaupt nichts zu tun, die Preise dafür gesalzen. Dann kam der Hammer. Öffnungszeiten bis 4.00 Uhr ausgeschrieben, um 2 wurden die Türen zugesperrt, mit dem Kommentar "Wir haben jetzt Feierabend", die Lichter auf Festtagsbeleuchtung gestellt, die Musik von mittelklassiger Loungemusik auf Einschlaf-/Schnulzen-Musik gestellt und wenige Minuten später kam der Kellner und fragte, ob er denn schon abkassieren könnte. Absoluter Rauswurf, schlimmer geht's nicht, und draußen vor der Tür standen Leute, die offensichtlich noch reinwollten(und ja von Öffnungszeiten bis 4 ausgegangen sind). Also sehr sehr enttäuschend, wäre eine zweite Sausa-Filliale aufgemacht worden, hätten sie es besser gemacht. Dass keine Frauen eingestellt werden finde ich ebenfalls sehr unprofessionell, aber das ist eine andere Sache. Ich wär auf jeden Fall das letzte Mal dort, und werde auch jedem, der mich danach fragt definitiv abraten.

Das einzige erfreuliche waren die Pommes, und die Süßkartoffel-Fries, die waren überdurchschnittlich gut.

Resultat: Rechnung von 47€ für einen kleinen Burger mit Pommes und 4 schlechte Cocktails. Nein Danke.

Mitten in der Rostocker Altstadt finden Sie das Restauran Zum Alten Hafen.

Entstanden aus einem einfachsten Bierverlag um 1920, erfolgt nach Kriegsende der Umbau zu einer Schankwirtschaft. Durch regelmäßige Besuche von Seeleuten aus allen Herren Länder und ihren Mitbringsel als kleines Dankeschön für die Gastlichkeit, entwickelte sich die Schankwirtschaft zu einer beliebten maritimen Kneipe an der Warnow.

Bei gepflegten Getränken und einem tollen Speiseangebot gelingen auch die kleinsten Familienfeiern. Versuchen Sie die tollen Fischgerichte,

Für mich einer der optisch ansprechendsten Biergärten Münchens. Direkt zwischen Hauptbahnhof und Hackerbrücke befindet sich an der Arnulfstraße dieses große Areal, der Biergarten ist mit Kastanien und anderen Bäumen.

Im vorderen Teil, der bediente Bereich, weiter hinten der Selbstbedienungsbereich. Einfach an Schildern zu erkennen und an den eingedeckten Tischen.

Über die gesamte Länge zieht sich der Namensgeber, der Keller. Dieses Gebäude, hat einige kleinere Gasträume, sowie einen große Saal in dem man sich auch bei schlechtem Wetter niederlassen kann. Die Gaststätte mit dem dazugehörigen Saal entspricht dem typischen Bild einer Brauereigaststätte – bayerisch rustikal. Leider trübt der Wunsch der maximalen Gewinnerzielung das romantische Bild – die Tische stehen einfach viel zu eng aneinander.
Das Essen, natürlich bayerische Küche, Hendl, Haxn, Braten. Obatzn, Wurstsalat, Brezn und …. Für Vegetarier findet man hier auch etwas auf der Karte wie zum Beispiel Salate oder auch Rahmschwammerl mit Semmelknödel. Leider ist die Qualität der Speisen am treffend mit: verkochte Massenware zu beschreiben.

Achtung: Es gibt kein alkoholfreies Weißen – nirgends beim Augustiner. Aber wer trinkt in Bayern schon Bier ohne Alkohol. Hicks.

Service ist freundlich und sehr schnell, auch wenn es voll ist und sie einiges zu tun haben.
 
Perfekt um einen lauen Sommernachmittag oder Abend im Biergarten zu verbringen. Dort kann man sein Essen auch selbst mitbringen.
 

Die Locanda Ischitana ist nicht leicht zu finden. Es liegt gut versteckt in Wohngebiet der Gemeinde Kirchheim bei München. Die Parkplatzsituation ist etwas schwierig – Wohngebiet eben. Das Restaurant ist nett eingerichtet und sauber, wenngleich Möbel und Tischdecken Spuren der jahrelangen Nutzung zeigen.

Auf der normalen Speisekarte finden sich alle möglichen italienischen Gerichte. Wir hatten einmal Pizzen und Nudeln zur Abholung bestellt. Unsere Meinung war damals einstimmig und ein sehr vernichtendes „nie mehr wieder“.
Nun ergab es sich, dass ich das Lokal ein zweites Mal besuchen durfte oder musste. Ich war eingeladen.

Im Lokal erhielt ich die „übliche“ Karte in die Hand gedrückt. Zudem standen weitere Gerichte auf einer Schiefertafel. Ich bestellte Babykalmare (Schiefertafel). Diese waren ein Gaumenschmaus, anders kann ich es nicht ausdrücken. Das Gemüse dazu war gut, die Kartoffeln als Beilage leider unpassend.

Der Service war freundlich, die italienische Lebensfreude spürbar.

Zusammenfassend: Die Gerichte auf der Schiefertafel sind extravakant und lecker, die Gerichte der Karte sollte man meiden.

In der Innenstadt von Bayreuth gibt es einige Einkehrmöglichkeiten. Diese Gaststätte befindet sich etwas am Rande und wirbt mit Tafeln was sie im Angebot haben.
 
Was wir schön fanden, an einem Tischchen vorm Haus liegt eine Speisekarte aus und man kann drinnen Blätter. War heute von Vorteil, es ist Karfreitag und es gibt bei uns kein Fleisch.
 
Eigene Parkplätze gibt es hier nicht, aber rund herum sehr viele öffentliche. Diese sind zum Teil am Sonn und-Feiertagen kostenfrei. Am Eingang gibt es 4 Stufen zu überwinden.Zu den Toiletten geht es eine Stufe nach oben, ausgeschildert sind sie nicht. Nach dem Eingang gerade durch die nächste Tür durch , an den Spielautomaten vorbei findet man sie dann. Bei den Toiletten sollte man über eine Renovierung nachdenken, es gibt nicht mal warmes Wasser.
Service
Wir wurden freundlich begrüßt und da sich keiner um uns kümmerte nahmen wir einfach einen der Tische und nahmen Platz. Die Dame folgte uns und reichte uns die bereits am Tisch liegenden Karten mit einem bitte schön. Für die Getränkeauswahl ließ sie uns ein wenig Zeit. Diese kamen rasch und wir gaben den Rest der Bestellung auf. Es sollte nur eine Kleinigkeit sein, der Käse und die Eier vom Frühstück füllten den Magen noch aus. Die Bestellung war dann nicht ganz so einfach.
Ich – eine Spargelcremesuppe
Sie- was dazu
Ich- nur die Suppe
Sie- was sie wollen  zum Spargel dazu, gibt verschiedene Beilagen
Ich – nur die Spargelcremesuppe
Sie – was für Spargel sie wollen dazu
Ich- nur Kleinigkeit nur Suppe, Spargelsuppe
Sie- ach die Suppe vom Spargel, keine Spargel, was dann
Ich- einfach nur Suppe sonst nichts
Nun waren wir gespannt was kommt. Es dauerte nicht lange und die andere Dame brachte alles gleichzeitig an den Tisch und wünschte uns einen guten Appetit. Diese Dame erkundigte sich während des Essens ob alles reicht und passt. Bei den größeren Tischen ist servieren und abräumen nicht ganz so einfach, aber man kann es auch so lösen, dass man abräumt wenn alle fertig sind. Ich war schon fertig und Spotzl noch am essen. Über Spotzls Teller drüber gegriffen nahm sie meinen Teller an Spotzls Gesicht vorbei und fragte ob es geschmeckt hat. Das ist was, was wir finden, gar nicht geht.  Spotzls Teller wurden dann wortlos mitgenommen. Eine Frage, ob wir noch was möchten gab es nicht. Die leeren Gläser wurden gleich bemerkt und nachgefragt, ob sie noch was bringen darf. Wir orderten die Rechnung, diese kam rasch , sie bedankte sich, wünschte uns noch frohe Ostern und verabschiedete uns freundlich und meinte noch, bis zum nächsten mal . Die Damen sind als Service Kraft durch einen schwarzen Bistro Schurz erkennbar, sind freundlich, aber dem Service nicht ganz so mächtig. 2,5 Sterne
 
Essen
Die Speisekarte hat einen braunen Ledereinband auf dem vorne Speisen und Getränke drauf steht und im inneren befinden sich Klarsichthüllen.
 
Es gibt reguläre Gerichte, eine Tageskarte und zur Saison passend eine Seite mit Spargelgerichten. Eine  Fischauswahl ist vorhanden, für Vegetarier ist es nicht ganz so einfach. Man kann hier auch Gerichte als Seniorenportionen bekommen
  
 
Wir bestellten zwei alkoholfreie Weizen zu je 3,30  €, Spargelcremesuppe mit Sahnehäubchen für 4,90 € und Matjesfilet „ Hausfrauen Art“ mit Petersilienkartoffeln für 9,50 €
 
Die Suppe kam schön heiß an den Tisch. Sie befand sich in einer größeren Schale und hier müsste man eigentlich die kaputte Schüssel erkennen und diese entsorgen. Sie war bestreut mit frischem Schnittlauch und das Sahnehäubchen war Gottseidank keine süße Sprühsahne. Es befanden sich einige Stückchen an Spargel mit in der Suppe drin und diese waren schön bissfest gekocht. Sie schmeckte richtig gut nach Spargel, hatte auch ausreichend Salz abbekommen und war leicht cremig. Einfach gemacht, kein schnick schnack, aber gut.
 
Bei den Matjes gab es drei Stück auf dem Teller von schöner Größe. Sie schmeckten sehr gut, waren frisch und nicht so in Öl eingelegte Dinger. Die Soße dazu sah auf den ersten Blick etwas viel dazu aus, aber zu den Kartoffeln noch mit dazu gegessen wurde sie dann doch aufgebraucht, weil sie einfach schmeckte. Es war eine cremige Art Sauerrahm- Sahne-Soße. Es befanden sich Zwiebelstreifen, Essiggurken Scheiben und Apfelstückchen mit drinnen. Der frische Schnittlauch gab noch zusätzlichen Geschmack ab. Wir waren begeistert.

Bei den Kartoffeln waren wir etwas durcheinander. Wir fanden keine Petersilie, waren doch Petersilienkartoffeln angekündigt. Es waren Salzkartoffeln mit etwas Schnittlauch bestreut. Wer wird denn so kleinlich sein, wenn sie schmecken. Salzkartoffeln , die sich auch so rühmen dürfen. Richtig schöner leichter Salzgeschmack, der durch das kochen zustande kam. Eine Kartoffelsorte mit Geschmack und auf den Punkt gegart. Hier auch wieder angeschlagenes Porzellan.
 
Leider zu weit weg von uns und Spotzl musste am Nebentisch eine leckere Haxe und Roulade mit ansehen, den Geruch war nehmen und das Lob der Gäste anhören. Unser Essen hat aber auch, wenn es nur eine Kleinigkeit war 4,5 Sterne verdient.

Ambiente
Es ist ein altes Gasthaus mit der früher üblichen Holzverkleidung an den Wänden an der sich auch Hacken für die Jacken befinden. Außen rum gibt es die Eckbänke und hier gibt es größere Tische und Stühle mit davor. Die Tische bieten Platz für 6-7 Personen und viele Tische sind nicht vorhanden. Wie sie es handhaben wenn mehr los ist können wir nicht sagen. Werden dann neue Gäste einfach wo dazu gesetzt ? Ach so jetzt verstehen wir, man lässt die Gäste beim betreten einfach selber machen und man ist aus dem Schneider. In Richtung Schenke hängt ein riesiger Fernseher, zum Glück war er aus. Keine Ahnung was damit gemacht wird.
 
Auf dem Tisch gibt es eine Plastiktischdecke mit Lochmuster, das Besteck mit sehr dünnen weißen Servietten steht in einem Steinkrug auf dem Tisch, es gibt Salz-und Pfefferstreuer, ein kleines Glas mit frischen Blümchen und einen Ständer mit Visitenkarte. Die Speisenkarten liegen auf dem Tisch und verbleiben auch dort.
 
Auf der Holzverkleidung befinden sich Gemälde mit Situationen vom Ort von alten Zeiten. Dazwischen stehen künstliche Blumen und Lichterketten.
 
An der Decke hängt ein künstlicher Ast der auch mit sehr viel Lichterketten dekoriert ist. Ja is den scho wieda Weihnachten, nein es ist Ostern. Das merkt man auch an den Fensterbänken, die sind überladen mit Osterdeko.
 
Ein schönes altes Gasthaus, wo auch vieles noch belassen wurde und man auch an frühere Zeiten erinnert , aber die ganze künstliche Deko und die vielen Lichter finden wir passen hier nicht rein. 3 Sterne
 
 
Sauberkeit
Im Gastraum selber konnten wir nichts nachteiliges feststellen. Auf den Toiletten könnte man schon genauer sein beim sauber machen. 4 Sterne
 

 

Das Zollhäusl wählen wir sehr oft als Gaststätte für Familienfeiern aus. Es steht nahe der Grenze zu Salzburg und ein nicht unwesentlicher Teil unserer Familie wohnt in und um Salzburg.

Außenansicht

Das Zollhäusl ist schon alt. Im Jahre 1907 wurde es als Grenzgasthof eröffnet. Genaueres findet man hier: http://www.zollhaeusl.de/zollhaeusl/unser-gschicht/  Der jetzige Betreiber hat es nun seit 20 Jahren.



Die letzte gemeinsame Feier hatten wir hier am Ersten Weihnachtsfeiertag. 

Der Eingang

Für 9 Erwachsene und ein Kind zahlten wir insgesamt 226 Euro und kein Einziger von uns musste hungrig aufstehen. Damals war ich noch nicht hier bei GG und habe daher nur mein eigenes Essen fotografiert. 

Gebratener Fisch

Es war gebratener Fisch und er hat sehr gut geschmeckt. Die anderen wählten vorwiegend bayrisches Essen. 



Berühmt ist der bayrische Schweinebraten mit Schwarzbiersoße oder der gute Spanferkelbraten. Aber hier hat uns noch immer alles gut gemundet und mit Sicherheit werden wir bald wieder einmal in trauter Familie uns hier treffen. Dann gibts auch mehr Essen-Fotos.



Die Räume sind alle wunderbar gemütlich eingerichtet und mit Raritäten an den Wänden versehen, die uns hier wohl fühlen lassen. Es ist sehr urig hier, besonders in den kleineren Gasträumen.



Der Service ist gut. Das Essen kommt in angemessener Frist und fast gleichzeitig. Sonderwünsche zu Beilagen werden gern berücksichtigt.



Geöffnet ist das Zollhäusl täglich. An Wochenenden und an Feiertagen ist eine Tischreservierung unumgänglich. 

Viele Ausflügler kommen mit dem Fahrrad

Bei schönem Wetter wird ein angrenzender Wintergarten als Biergarten genutzt.

eine uralte Zapfanlage am Eingang

Essen geht nur mit reservierung und selbst damit sollte man sich ca. 1 stunde zeit einplanen bis das essen auf den tisch kommt. Bei nachfragen wie lange es noch dauert wird man angepampt ( kunde ist könig kennt man dirt nicht!) . An unserem nachbartisch kamen die hähnchen nuggets für die kids roh an den tisch… Das ambiente bzw. Die räumlichkeiten hätten dringend eine reinigung nötig. Nicht das dort pommes vom vorgänger noch auf dem fußboden zu finden waren, es waren auch reichlich staubmäuse und spinnenweben zu finden. Toiletten waren auch nicht so sauber lt. aussage von meinem Mann und meinem Vater reicht es gerade für die notdurft…So jetzt zum essen, es war soweit okay. Jetzt muss man dazu sagen, wenn man statt reis lieber pommes wünscht kostet es rinen Aufpreis von 0,50€ , wenn man statt krautsalat lieber einen gemischten salat möchte kostet dies zusätzlich 1,50€ und man bekommt auch keinen tzaziki , den bekommt man nur mit dem krautsalat…

Um eine kurze Zusammenfassung zu schreiben: Das Essen ist sehr gut. Die Speisen sind geschmackvoll angerichtet und es sind große Portionen. Die riesige Menge an Laufkundschaft kann nicht irren.

Leider: Das Personal wirkt gestresst, unkoordiniert und der ganze Laden ist schmutzig. Wir konnten weder im Innenbereich noch im Außenbereich einen sauberen Tisch finden.

Wer also keinen Wert auf Hygiene legt, kann hier sehr gut essen.

Ich wäre dort niemals eingekehrt. Für mich erweckte das Lokal immer den Eindruck als würde es sich hier um eine Eckkneipe mit Sommer-Eisverkauf handeln. Aufgrund der Empfehlung eines Bekannten, besuchte ich dieses Lokal nun doch.

Erstmal zum Restaurant selber, die Dekoration ist nicht überfüllt, man findet z.B. Teile von Ochsenkarren, aber auch „Hausmanns-Überall-Deko“. Hier war kein Innenarchitekt am Werk, sondern dies war das Werk einer „Allerwelts-Familie“. Mir gefiel es ganz gut.

Der Blick in die Karte verspracht nur Gutes, Pizza, Burger und Steaks, obwohl das größte Steak 350 g ist, kann man mit einem Aufpreis ein größeres Stück bestellen. Wir bestellten eine bunte Mischung an Gerichten. Alle waren wirklich lecker und wurden schnell und super freundlich serviert. Ich selbst hatte ein Steak. Optimal gebraten, saftig und ein Geschmack vom Allerfeinsten. Der dazu servierte Salat war frisch und mit leckerem Dressing angerichtet (Dressing nach Wunsch). Meine Probestücke Burger und Pizza hätten besser nicht sein können.

Da wir nach diesen Genüssen noch nicht nach Hause wollten, bestellten wir entgegen unserer üblichen Gewohnheit sogar einen Nachtisch. Schlaraffenland pur.

Hier kann man nichts falschmachen.

Einzig: Vielleicht könnte jemand die Spinnwebe im Ochsengeschirr entfernen.
 

Einer unserer Söhne hatte sich für zwei Tage zu Besuch angemeldet. Im ersten Lokal (Kubus) wo wir angerufen haben, erhielten wir die Auskunft, dass am Samstag, dem 15. April geschlossen ist. Also rief ich im Schloßstüble an um 3 Plätze zu reservieren. Für dieses Lokal haben wir uns auch deshalb entschieden weil wir es vom Seniorenstift aus zu Fuß erreichen können. Beim Betreten des Lokals wurden wir mit Namen begrüßt und uns der reservierte Tisch gezeigt. Zu diesem Zeitpunkt war nur noch ein weitere Tisch besetzt, was sich aber im Lauf der nächsten halben Stunde änderte.
Unser Getränkewunsch 2 x 0,3 Pils Euro 2,90 und ein Weizenradler Euro 3,50 wurden schnell serviert und auch die Speisekarte erhielten wir schnell, wobei der Kellner anmerkte, dass es heute keinen Kartoffelsalat gibt. Wir entschieden uns dann für 1 x Schwäbischer  Filetteller mit Spätzle Euro 15,20 und davon eine kleine Portion Euro 13,00. Vorweg gab es hierzu einen schönen Salatteller. Ich selbst entschied mich für das Bergführerschnitzel mit Bratkartoffeln und Gemüse Euro 13,20. Insgesamt  waren wir  zufrieden, lediglich die Spätzle waren etwas zu lange im Wasser.
Zusammenfassend kann ich feststellen, dass man das Restaurant empfehlen kann, was ich auch mit gutem Gewissen sage, denn wir sind Wiederholungstäter.

Ärzte gehen gerne essen, nicht nur GastroGuide-Freund hbeermann. So verdanken wir diesen Tipp einem Obersteiner Arzt. Ich glaube nicht, dass wir dieses Restaurant sonst gefunden hätten.

Reservieren ist unbedingt erforderlich! Auf der Homepage entdeckte ich bei den Themenwochen: „Meer muss nicht sein 23.03. bis 09.04.2017“. Das Wochenende zuvor war schon ausgebucht, mit dem 09.04. ergatterte ich den letzten Tag um dieses Menü mit meinem Mann zu genießen. Die Chefin, Frau Sömisch, ist schon am Telefon so freundlich, daß wir uns nur noch auf den Abend freuen konnten. 

Ca. 4 km geht es von der Mosel ins kleine Örtchen Veldenz. Zwischen Veldenz und Thalveldens liegt das kleine Restaurant an der Landstraße K88. Parkplätze gibt es direkt vor dem kleinen Landhaus und nochmals separat an der Landstraße.

Die ruhige Lage am Veldenzer Bach ist einfach nur idyllisch mitten im Grünen.
Rittersturz mit Terrasse im Hintergrund
Eingang am integrierten neuen Anbau
Benannt ist das Restaurant nach dem gleichnamigen sagenumwogenen Felsen. Vom Restaurant aus ist auch die Ruine von Schloß Veldenz hochoben am Berg zu sehen.

Unsere Gastgeber sind Doreen Sömisch (Service) und Volker Kruft (Küche). Beim Betreten des Restaurants wurden wir herzlich von Frau Sömisch begrüßt.
Eingangsbereich
Sie bot an, noch ein halbes Stündchen auf der sonnigen und geschützten Terrasse Platz zu nehmen. Denn in 30 Minuten sei die Sonne weg – sie sollte Recht behalten.
Romantische Gartenterrasse

Getränke uns Speisekarten wurden gereicht und wir starteten in den Abend mit einem Glas Riesling-Jahrgangssekt brut, Weingut Bauer – Mülheim. 0,1 l zu € 4,50. Ein elegant-fruchtiger Sekt mit angenehmer Säure.
Aperitif - Rieslingsekt

Unser Menüwunsch wurde aufgenommen, kleine Änderungen sind kein Problem und Frau Sömisch berat routiniert und perfekt.

Der Gruß aus der Küche wurde uns noch auf der Terrasse serviert. Passend zum Meeresmenü:
Ein saftig-mildes Matjesstück – Apfelsahne – Orangenfenchel – Radieschensalat.
Küchengruß mit Matjes
Bunt – harmonisch – aromatisch! Klasse!

Das angebotene Menü bestellten wir beide als 4-Gang-Menü inkl. der Weinempfehlung,
„Meer muss nicht sein 23.03. bis 09.04.2017“
allerdings mit leichten Änderungen. Trotz der Änderungen blieb der Menüpreis mit € 48,00 bestehen. Mineralwasser (0,75 l Trarbacher Felsenquelle € 4,60 und 0,5 l Gerolsteiner € 3,20) durfte nicht fehlen und wir waren erfreut über die fairen Wasserpreise. Geht doch!

Mein Mann verzichtet auf die Bisque. Dafür bekam er als 2. Gang Black Tiger Garnelen mit Beilagen nach Wahl des Koches Volker Kruft.

Bei den Desserts entdeckte ich Gratin von Rhabarber in Rieslingsabayon und Buttermilcheis.
Buttermilcheis liebe ich, der Rhabarber passt wunderbar zur Jahreszeit. Also tauschte ich das Dessert. Mein Mann ließ das Dessert noch offen.
 
Nach dem Amuse und Verabschiedung der Abendsonne zogen wir um ins Restaurant. Wir durften uns einen Tisch aussuchen und wählten in dem schönen Anbau unseren Fensterplatz.
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Der Anbau ist fast unmerklich an das alte Gebäude angepasst. Die Einrichtung ist schlicht-elegant. Warme Creme- und Brauntöne, wenig schlichte Deko, frische weiße Rosen. Sehr schön.
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Die Toiletten im neuen Anbau modern und tadellos. Alle Räume liegen auf einer ebene, gehbehinderte kommen hier zurecht.
 
Inzwischen unterstützten zwei junge attraktive Mädels Frau Sömisch im Service. Alle drei machen an diesem Abend einen perfekten Job. Immer zur Stelle, alles im Blick, Getränke wurden fast unmerklich nachgeschenkt, absolute Freundlichkeit – ohne dabei steif zu sein. Perfekt.
 
Der erste Gang! Was für ein Hingucker! Das Cobiafilet roh und wohl „Ceviche“, mit Zitronensaft mariniert, zubereitet. Das Thunfischfilet bester Qualität ebenfalls roh mariniert. Mittig findet sich der Wakame-Algensalat in bester Gesellschaft an einem Salatbouquet mit frischem Bärlauch und Wiesenkerbel aus dem Garten. Forellenkaviar, Erbsensprossen, schwarzer Sesam und ein fantastisches Ingwergelee mit rosa Pfefferbeeren fanden sich auch noch auf dem Teller ein.
Duett von Cobia und Thunfisch
Dazu wurde frisches Bauernbrot gereicht.
frisches Landbrot
Hier hielten wir uns sehr zurück um unsere geplanten vier Gänge auch zu schaffen.
 
Nach angenehmer Wartezeit bekam mein Mann zwei große Garnelen mit feiner Bärlauchpasta und grünem Spargel serviert. Optisch und geschmacklich klasse. Die Garnelen innen noch leicht glasig, die feinen Tagliatelle al dente.
Garnelen mit Bärlauchpasta und grünem Spargel

Meine Schaum-Bisque von Flußkrebsen konnte optisch nicht so ganz mithalten, aber geschmacklich.
Das Krustentieraroma perfekt ohne überladen zu sein. Ein gutes Portiönchen Flußkrebse und Lauchstreifen fanden sich in den Tiefen des Tellers.
Schaum-Bisque von Flußkrebsen

Zum Hauptgang gingen wir getrennte Wege:
 
Für meinen Mann der Schwertfisch. Ein saftig, perfekt gebratenes Stück Fisch. Die Beilagen stimmig, gut gewürzt, der Eigengeschmack nicht verfälscht. Der Naturreis mit schönem Biss. Spinat und Tomaten passten wunderbar.
Schwertfisch, Naturreis, Blattspinat, Tomatensalsa

Ich bin kein Fan von der „Surf and Turf“-Mode. Hier reizte es mich dann doch. Optisch wurde ich beim Servieren nicht enttäuscht.
Surf and Turf: Rinderfilet, Garnelen, Kartoffen, Paprika
Das Rinderfilet leider nicht mehr so ganz medium. Ich hatte es aber beim Bestellen versäumt „medium rare“ (so mag ich es am Liebsten) zu bestellen. Der Zartheit des Filets tat der Gargrad keinen Abbruch. 2 große Garnelen, perfekt noch leicht glasig gebraten. Die Beilagen sehr gut und passend. Besonders gespannt war ich auf die Seeigelsauce. Leider ging diese bei den aromatischen Beilagen unter. Fazit: Die Fleisch-Fisch Kombination ist nicht mein Ding - aber dies ist mein persönlicher Geschmack und hat wirklich nichts mit der Zubereitung im Rittersturz zu tun.
 
Die Weinempfehlung, der feinherbe Riesling, war ein toller Begleiter zu unserem Menü!
Die passende Weinempfehlung!

Zum Dessert musste ich meinen Lieblingsgatten etwas überreden. Nach seinem gewählten Pistazien-Krokantparfait mit marinierten Blutorangen und kandierten Pekannüssen
Pistazien-Krokantparfait mit marinierten Blutorangen
war er aber doch sehr glücklich, nicht auf ein Dessert verzichtet zu haben.
 
Mein Rieslingsabayon wurde mit dem Rhabarber kurz gratiniert. Das Buttermilcheis passte hervorragend dazu.
Rieslingsabayon mit Rhabarber und Buttermilcheis

Beide Desserts wurden mit einer hauchzarten Zuckerspirale dekoriert. Kann man so etwas wirklich selbst machen?
 
Wohlgesättigt und glücklich über den tollen Abend bestellten wir die Rechnung, wurden sehr nett verabschiedet. Herrn Kruft haben wir leider (noch) nicht kennengelernt.
 
Der nächste Besuch wird nicht dauern. Dann werden wir Schloss Veldenz besichtigen, die Mosel genießen, wieder im „Rittersturz“ einkehren und auf jeden Fall im Ort übernachten!
 
Tschuldigung liebe Leser für die Textfülle! Aber wenn ich so begeistert bin, geht es mit mir durch. Und dieses Haus mit leidenschaftlichen Gastgebern sollte entsprechend gewürdigt werden.

Es war, als ob ein guter Freund wegzieht. Nach rund 40 Jahren hat McDonald‘s seine Filiale am Marienplatz geschlossen. Mein erstes weiches Burgerbrötchen habe ich dort gegessen (und fand’s schrecklich), Pommes durfte man plötzlich mit der Hand essen und keiner schimpfte! Gab es im Sommer etwas besseres wie einen dickflüssigen Mango-Shake? Ach, ich habe viele tolle Erinnerungen während meiner „Sturm-und-Drang-Zeit“ an den guten alten  Mäci, wenn auch meine Besuche mit den Jahren immer seltener, die Pommes  dafür immer weicher und salzloser wurden, und der Eiswürfelanteil in den Getränken stetig stieg. Was soll’s – als nun die Pforten für immer schlossen, hoffte ich inständig, daß „was gscheits“ nachfolgt und die Lücke im Auge des Nachtleben-Taifuns würdig geschlossen wird.

Die Gerüchte verdichteten sich und tatsächlich – seit kurzem gibt’s an alter Stelle wieder neue Burger und Pommes !! Im heimischen Käseblatt war eine riesige Anzeige, die Lust auf einen Besuch im Shaka Burgerhouse machen sollte.

Keine Frage also, wo Schatzl und ich heute zum Mittagessen hingehen. Voller Neugier betrat ich die frisch renovierten Räumlichkeiten und war total begeistert. Hier erinnert wirklich nichts mehr an ein Fastfood-Restaurant. Schick und modern wirkt der „Industrial Style“, und die massiven Holztische sind ein Hingucker, genau wie die Lampen. Wo früher der lange Tresen mit der Essensausgabe war, hat nun eine lange Bar mit unzähligen Flaschen Platz gefunden. Toll !! Wir suchen uns eine nette kleine Nische, nehmen Platz und entdecken die Speisekarte auf einem Holzbrettl. Kurz darauf erscheint auch schon der supernette Kellner (nix  Selbstbedienung) und begrüßt uns freundlich.
schick und modern
Vier verschiedene Burger gibt’s, dazu eine vegetarische und eine vegane Variante.  So ist die Wahl rasch gefällt: Schatzl bestellt einen Beef Bacon & Cheese Burger (100 % Beef Patty, Shaka’s Bacon, Cheese, Salat, Tomate, Pickles, gegrillte Zwiebeln) und ich – wehe, es lacht jemand !!!! – einen Sexy Veggie Burger (gegrillter Halloumi, Jalapenos, gegrillte Zwiebeln, Tomaten, Rucola, Balsamico verfeinert mit Guacamole),  Pommes muß man extra dazu bestellen, alternativ hätte es auch Süßkartoffel-Pommes gegeben. Zu trinken bitte eine Cola und eine Zero Cola (je € 3,10).

Die Wartezeit war im normalen Bereich, alsbald tauchte unser Kellner wieder auf und stellte zwei schicke Teller mit einer Schale Pommes vor uns hin. Erster Eindruck:   A bisserl kloa (= ein wenig klein). Sowohl der Burger als auch die Portion Pommes – immerhin kostet beides zusammen stolze elf Euronen (ja, das ist kein Tippfehler).  Schatzls Fleischvariante sogar zwölf.
Beef Bacon & Cheese Burger
Wir beißen beide herzhaft zu, kauen bedächtig, schauen uns an und liefern uns einen Schlagabtausch: „Etwas trocken!“ „Trocken? Ist überhaupt Soße dran?“ „Ganz schön scharf“ „Dafür fehlt den Pommes Salz“ „Aber die Semmel (ich weiß, es heißt Bun) schmeckt prima!“ „Ja, die ist super.“ „Ist irgendwo Ketchup? Das ist echt trocken“ Fürsorglich schnappt sich Schatzl die Flasche vom Nebentisch und stellt sie vor mich „ Der Speck ist laff, so ein Mist!“ „Wie ist Dein Patty?“ „Gut, aber zu dick. Ich mag’s lieber dünn.“ Rasch ist alles aufgegessen, im Magen ist noch Platz für einen Nachtisch.
Sexy Veggie Burger
Als der Kellner abräumt, teste ich, wie er auf Kritik reagiert und erwähne den unknusprigen Speck. Er erwidert, daß sie noch in der Experimentierphase sind. Aha ….. Wir geben ihm ein Tart Tatin - Feines Apfel Tart am Besten mit eine tasse Cappucino zur Geniessen (genauso steht’s in der Karte) zu € 3,40 , einen Cheese Cake – Wir Haben es Auch Und Unsere Schmeckt am Besten! Probiert es. zu ebenfalls € 3,40  und einen doppelten Espresso (€ 2.90) mit auf den Weg.

Die Wartezeit ist etwas länger, und leider kommt alles hintereinander an den Tisch. Die Tarte ist in Ordnung, hätte etwas süßer sein dürfen. Mein Cheese Cake ist der absolute Hammer, herrlich locker, einfach suuuuper. Das Gegenteil von gut ist gut gemeint. Wer hatte da den blöden Einfall, großzügig die Pseudoschokosoße quer über den Kuchen zu verteilen? Grrrrr, das stört den Geschmack gewaltig. Der Espresso ist nicht mengenmäßig doppelt, sondern vom Konzentrat her.
Cheese ckae - ein Träumchen
Tarte tatin
Während wir auf die Rechnung warten, werfe ich noch einen Blick in die Toiletten (zwei Stufen führen hinauf). Auch hier erwartungsgemäß alles schick und neu.

Fazit: Für 38,90 bekomme ich in Garmisch reihenweise ein mindestens gleichwertiges Essen, um es mal freundlich auszudrücken.  Als wir gingen, war es fast voll. Bei der Lage müßte das Burgerhouse eigentlich ein Selbstläufer sein. Aber ob sich gerade die junge Generation, die abends um die Häuser zieht (das Shaka hat freitags und samstags bis vier auf), bereit ist, soviel Geld für einen Burger auszugeben? Schatzl und ich wollen zwar wiederkommen, aber dann testen wir die Coktails.  Denn das wenige, was ich esse, kann ich ja auch trinken ;-)
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Sorry für die unscharfen Fotos, da hab ich einfach gar kein Talent. Die gut gelungenen sind von Schatzl …..
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War mit meiner Familie dort Essen,wie immer alles perfekt und
sehr freundliches Personal.
Thomas Garves

Im Urlaub angekommen sollte das Auto am Abend stehen bleiben. Mitten am Marktplatz von Bad Berneck gibt es auch einige Einkehrmöglichkeiten. Also einfach mal wo angefangen. Der Schaukasten sieht schon mal einladend aus und die Karte ist auch aktuell. Dieses Gasthaus ist ein paar Schritte vom Marktplatz entfernt und liegt, sagen wir mal , an der Durchgangsstraße. Eigene Parkplätze konnten wir jetzt keine sehen, es gibt einige öffentliche, die aber sehr belegt sind und bis 18 Uhr kostenpflichtig. Der Eingang befindet sich ebenerdig, zu den Toiletten muss man 2 Stufen überwinden.
 
Service
Wir betraten den Gastraum und wurden erst mal vom Stammtisch begrüßt. Hinter der Schenke stand eine ältere Dame mit so einem weißen Schurz mit Rüschen der eigentlich schon wieder Retro ist. Etwas umgeschaut, keiner sagte was, so suchten wir uns einen Tisch aus und nahmen Platz. Die Dame versorgte den Stammtisch mit Nachschub, brachte uns die Karten und wollte gleich unsere Getränkewünsche wissen. Sie zündete die Kerze an und wir baten um einen Blick in die Karte schließlich wissen wir nicht was es gibt, dies war kein Problem. Nach einiger Zeit nahm sie dann die Bestellung auf und teilte uns mit , die Knödel dauern aber 20 Minuten. Kein Problem, haben wir auch schon in der Karte gelesen. Die Suppe ließ nicht lange auf sich warten und wurde mit den Worten – bitte schön, die Tagessuppe- serviert. Die Suppentasse war leer und stand schon etwas am Tisch als eine jüngere Dame mit Küchen Schurz an den Tisch kam und fragte , wer  denn den Schweinebraten bekommt. 25 min. sind seit der Bestellung vergangen und sie teilte mit – die Knödel sind fertig, aber Schweinebraten haben wir nicht mehr, sie können Kalbshaxe, Kassler oder Rinderbraten dafür haben.- Überfordert mit der Situation wählte ich einfach schnell Kalbshaxe. Wir kennen eigentlich das, wenn Gerichte aus sind das man das bei der Bestellung schon mitgeteilt bekommt um sich dann um entscheiden zu können. So jetzt waren wir am Rätseln, beim anderen Gericht sollte auch Schweinebraten mit dabei sein. Na do san  ma moi gespannt. Der Salat wurde vorab serviert und die junge Dame meinte – bitte schön, der Salat- und stellte auch einen Teller hinauf dem sich das Besteck befand. Die ältere Dame brachte dann den Teller von Spotzl, wünschte ihm einen guten Appetit und meinte der Schweinebraten kommt gleich. Anscheinend bemerkte sie unsere verdutzten Gesichter und sagte – ach so, nein, da wurde ja eine Haxe draus. Der Teller kam auch gleich und sie wünschte nochmals einen guten Appetit. Die leeren Teller bemerkte sie gleich, stellte sich zu uns an den Tisch, schaute die Teller an und meinte – jawohl- Beim zusammenstellen der Teller fragte sie dann noch – hat es auch geschmeckt-. Die Gläser waren leer, sie kam an den Tisch und fragte, ob es noch was sein darf. Wir orderten die Rechnung, sie zog einen handgeschriebenen Zettel aus der Tasche, zeigte ihn mir und erklärte was was ist. Hier kam auch wieder der Schweinebraten ins Spiel und mein essen wurde als dieser abgerechnet. Was uns so in Gedanken kam, was wäre jetzt wenn wir noch was bestellt hätten?  Sie bedankte sich, wünschte uns noch einen schönen Abend und frohe Ostern und verabschiedete uns noch freundlich. Beim verlasen wurden wir dann vom Stammtisch noch verabschiedet. Service wie zu meiner Kindheit, was gar nicht geht, dass man vorher nicht informiert wird wenn was aus ist sondern erst nach 25 min. 2,5 Sterne
 
Essen
Die Speisekarte kommt von der Brauerei Kulmbach und beinhaltet Klarsichthüllen.


Es gibt hier allerlei Gerichte quer Beet durch gemischt. Suppen, Hauptgerichte, Salate, Brotzeiten, alles aber sehr Fleischlastig.


Wir hatten ein Mönchshof Schwarzbier zu 2,80 € , ein Kapuziner dunkles Weizen zu 2,80 € , 


einmal die Tagessuppe für 2,50 €, Bauernschmaus mit Klößen ( Schweinebraten, Kassler auf Sauerkraut) zu 9,40 € und eigentlich Schweinebraten mit Klößen und gemischten Salatteller zu 8,50 €. Aus dem Schweinebraten wurde dann eine Kalbshaxe.

Die Tagessuppe kam schön heiß an den Tisch, das ist aber das einzig positive zu berichten. Bestreut war sie mit getrockneten Schnittlauch und in den Supermarkt Regalen gibt es Tüten auf denen steht Pfifferlingrahmsuppe drauf. Genau so eine vermuten wir hier, mächtig künstlicher Geschmack, so intensiv nach Pfifferlingen dass sie sehr bitter und hart waren. Gesehen hat man nicht viel von diesen nur ein paar harte Brocken in der Suppe erinnerten daran. Das ist etwas wofür man nicht essen gehen braucht, das gibt es nicht mal bei uns zu Hause.
 
Der Salatteller bestand aus gemischten Blattsalaten, Gurken, Gelberüben, Bohnen,Sellerie, Mais, rote Zwiebeln und einer halben Cocktailtomate. Die Gelberüben, der Sellerie und die Bohnen waren sehr weich gekocht und hatten irgendwie einen komischen Nachgeschmack. Das Dressing war eine Art Joghurt Dressing, aber nicht gerade geschmackvoll.
 
Beim Bauernschmaus gab es eine Scheibe Schweinebraten der etwas hart und zäh war. Geschmacklich war auch nichts dahinter. Nach frisch hat er jetzt nicht gerade geschmeckt. Das Kassler hatte etwas mehr Geschmack. Es gab zwei Scheiben davon, allerdings war es sehr durchwachsen und zum Teil fettig. Das beste waren die Würstchen. Diese hatten einen schönen würzigen Geschmack. Das Sauerkraut ist sehr weich und matschig gewesen. Es beinhaltete noch Gelberüben und Selleriestückchen. Vom Sauerkraut Geschmack fehlte jedoch jede Spur. Die Knödel hatten eine schöne Konsistenz, waren mit Brotkern gefüllt und sehr gut gegart. Geschmacklich passten sie, bisschen mehr nach Kartoffeln könnten sie schmecken. Die Soße war sehr angedickt, sollte wohl eine Schweinbratensoße sein, war aber sehr fade und ohne jeglichen Geschmack.
 
Knödel und Soße waren wie beim anderen Teller das gleiche. Hier gab es noch Kalbshaxe dazu. Unter Kalbshaxe hatten wir eine andere Vorstellung. Es lagen zwei Scheiben Fleisch auf dem Teller. Sie waren sehr geschmackslos, mit Flachsen versehen und sehr zäh. Sie schmeckten irgendwie abgestanden.
 
Das ist ein essen gewesen, dass wir nicht nochmal brauchen. Knödel und Würstchen, ja, darum 1 Stern

Ambiente
Es ist ein altes Gasthaus indem aber schon einiges erneuert wurde. Beim betreten befindet sich die Schenke, der Stammtisch und ein paar Tische und Stühle. Wir begaben uns in den hinteren Bereich. Hier gibt es Tische und Stühle in verschiedenen Größen zusammengestellt. Sie bestehen aus hellem Holz. Außen rum gibt es eine helle Holzverkleidung .
 
An einer Seite gibt es eine kleine Bank und daneben steht ein grüner Kachelofen. Die Wände zieren ein paar alte Bilder und Trockengestecke. Auch Geweihe von Tieren befinden sich hier noch an den Wänden.
 
Die Tische sind eingedeckt mit rosaroten Stofftischdecken und darüber nochmal rosarote Stoffmitteldecken. Es steht ein Glas mit einer Kerze und rosaroter Verzierung auf dem Tisch, ein Ständer mit Zahnstocher, Salz-und Pfefferstreuern und ein Ständer mit Bierdeckeln 
 
 
Zum Teil etwas Altmodisch, aber nicht alt . 3,5 Sterne
 
Sauberkeit

Im Gastraum gab es nur einige Staubspuren zu bemängeln , die sich auch sehr auf den trocken Blumen an den Wänden niedergelassen haben. Auf den Herrentoiletten die üblichen Staubspuren. Damentoiletten wurden nicht besucht. 3,5 Sterne

Das erste und nicht das letzte Mal dort gewesen,immer wieder.
Thomas Garves

Die Hoyer Gastronomie findet man im Brauhaus Schweiger in Markt Schwaben nahe des Rathauses. Von außen ist es ein sehr ansprechendes Gebäude im Stil einer alten Brauereigaststätte, aber modern gemacht mit großen Fenstern. Inneren ist alles sehr gemütlich gehalten, Holz und „antike Raritäten“ schmücken das Lokal aus.
Im Sommer kann man natürlich auch draußen sitzen. Leider grenzt der Biergarten direkt an die Hauptstraße Markt Schwabens.

Zum Essensangebot bietet von bodenständig bayerische Braten bis zu jugendlich hippen Burgern eine ausreichend große Bandbreite und Auswahl.  Die Speisen wechseln von Zeit zu Zeit. So wird der Schweinebraten teils durch Hax´n ersetz ;-).

Die Burger sind wirklich lecker, die Currywurst ungewöhnlich (Ausgangswurst! – leider momentan nicht auf der Karte). Der Schweinebraten hat noch Luft nach oben, v.a. was die Sauce anbelangt. Insgesamt gesehen, finde ich das Essen gut und es wird auch zügig und schnell gebracht, warten muss man hier, auch wenn es mal voll ist, nicht all zu lange. Die Witze des Kellners sind etwas gewöhnungsbedürftig, naja – Schwamm drüber.

Wünsche oder Änderungen sind hier kein Problem. Wenn was wirklich unklar ist, wird in der Küche nachgefragt und sofort an den Gast weitergegeben.

Aromatisch, farbenfroh, würzig bis scharf und vielfältig – so lässt sich die indische Küche am besten beschreiben. Aber mit der indischen Küche bzw den indischen Restaurants in Mannheim haben wir gemischte (von gut bis hin zu massiv schlecht) Erfahrungen erlebt, umso mehr waren wir auf den heutigen Besuch gespannt.


In Mannheim ist kulinarisch was los. Immer wieder entdecken meine Frau und ich Neueröffnungen, Betreiberwechsel oder einfache Wiedereröffnungen. Das Taj Tandori in R7 ist nach einem kurzzeitigen griechischen Versuch, jetzt der zweite Anlauf die ehemaligen Räumlichkeiten des italienischen Nobel-Restaurants „Da Gianni“ effektiv zu nutzen. Anstatt Mannheimer Freiflug Taube mit lauwarmer Minzfüllung im ehemals mit einem Michelin Stern ausgezeichneten italienischen Sterne-Restaurant gibt es nun Lamm, Hühnchen, Lachs und diverse vegetarische Speise. Das Ganze in gepflegtem, geradezu spektakulären Ambiente. Wir haben schon ein paar Mal von draußen die Inneneinrichtung begutachten können, edle weiße Stofftischdecken, viele Brauntöne, sehr großzügige Platzabstände, edles Geschirr und zu einem Türmchen jeweils gerollte Stoffservietten stimmten uns im Vorfeld schon mal positiv ein.

Wir fahren heute mal wieder mit der Straßenbahn Richtung City, steigen an der Abendakademie R3 aus und laufen Richtung R7 innerhalb der R-Quadrate. Wir laufen vorbei an R6, hier wurden Reste der Mannheimer Festung gefunden, anstatt das zu Restaurieren hat die Stadt Mannheim eine ganze andere Idee, einfach zuschütten – was soll`s :-( (wieder kein Sternemoment der Stadt) und kommen in R7 an. Einen Teil des Quadrats R 7 nimmt der Lamey-Garten ein. In diesem Quadrat errichteten die Mannheimer Architekten Ferdinand und Heinrich Mündel in den Jahren 1955 bis 1957 im Auftrag es Spar-und Bauverein Mannheim ein Wohnhochhaus. 


„Das Wohlbefinden unserer Gäste liegt uns vor allem am Herzen. In der Hektik der Großstadt wollen wir eine kleine Oase des Genusses und der Entspannung bieten.“









Eine Seite mit Vorspeisen, dazu eine Seite mit Fleischgerichten, hier hat man die Wahl zwischen Huhn und Lamm, einige Speisen mit Lachs und zahlreiche und in sich gut anhörende vegetarischen Gerichte. Da wir uns schon im Vorfeld für zwei Mittagstischgerichte entschieden haben, aber dennoch eine etwas größere Bandbreite der  Küche kennenlernen möchten, ordern wir zusätzlich eine Vorspeise. 

Zu trinken sollte es eine kleine Cola Light, sowie ein Hefe vom Fass ein. Es stellte sich als ein Hefe von der Benediktiner Weißbräu GmbH heraus, Nicht nur Hefekenner schätzen den Genuss des Edel Hefe Getränkes. Nicht umsonst leben, arbeiten, beten und brauen die Benediktiner Mönche in knapp 900 Meter hohen Bergluft des Klosters Ettal nach jahrhundertealter Tradition. Es sollte daher nicht bei einem Hefebierchen bleiben.























Indien ist das Land der Vegetarier. Eine Ausnahme bildet jedoch der Norden Indiens, hier gibt es deftige Fleischgerichte, meist mit Lammfleisch, Ziege oder Huhn. Eines der bekanntesten Gerichte ist das Tandoori-Hähnchen, das traditionell im Tandor, einem Lehmofen, zubereitet wird. Das kann man jetzt auch in Mannheim erleben, das ganze in außerordentlich gutem Ambiente und erstklassigem Service. Empfehlung !!

Wo gehen wir jetzt nach dem Einkaufen hin um unseren kleinen Hunger zu stillen?

Da wir den Schlemmerpass immer im Auto liegen haben schaute ich mal nach wo wir in der Umgebung von Rüsselsheim etwas zum Essen zu bekommen.  Wer die Wahl hat die Qual, wir hatten uns dann für die Fischern entschieden – ja es heißt heute  Klaane Hasslicher.  Aber aus früheren Zeiten kennen wir es noch unter dem Namen „ Zur schönen Aussicht“  Familie Fischer.

Das Familiengeführte Wirtshaus befindet sich noch im Stil vergangener Jahre und wurde nur etwas aufgepeppt. Der Gang zur Toilette ist aber noch wie früher, über den Hof. Rollstuhlgerecht ist hier nur der Biergarten, der Eingang  zum Wirtshaus  ist  über ein paar Stufen zu erreichen. Für mich ist es im Gastraum immer noch etwas dunkel, da die Kerzenbirnen auch nicht richtig  Hell machen.

Im Biergarten waren ein paar Gäste beim Schoppen trinken, aber das war uns doch noch etwas zu frisch um draußen zu sitzen.

Kurz nach dem eintreten in das Wirtshaus  hatten wir eine  Servicekraft  angesprochen ob es noch freie Plätze gäbe, da auf allen Tischen Reserviert Schilder standen. Ja es gibt noch freie Plätze aber nur bis 20 Uhr, wenn Sie bis um diese Zeit fertig sind dann passt es. Wir waren so kurz nach 18 Uhr angekommen und so mussten wir uns nicht beeilen.
Die Speiskarten wurden uns kurz nach dem wir die Plätze eingenommen hatten überreicht.  Zu der umfangreichen  Speise – u. Getränkekarte die auch über die Home Page einsehbar ist gab es noch 3 Tagesgerichte mit Balkan Grillplatte mit Beilagen zu 14.90 €, Grüne Soße mit gekochten Eiern, Bratkartoffeln und einem Beilagen Salat zu 10,90 € sowie Cepelinas – Kartoffelklöße gefüllt mit Hackfleisch auf Sauerrahm Speck Soße zu 11,90 €.
Nach kurzer Zeit wurden unsere Getränke Apfelsaftschorle  0,5l zu 3,70 € und Apfelweinschorle  0,5l (Krämer) zu 3 € und gleichzeitig unsere  Speisen aufgenommen.  

Frau hat sich für die Cepelinas und ich mich für Spaghetti Gambas mit frischen Kräutern, Tomatenwürfel und Knoblauch zu 11,90 € entschieden.

Die Getränke wurden sehr schnell serviert waren auch gut gekühlt. Ich hatte mich so richtig auf den ersten Sauergespritzten in diesem Jahr gefreut und der war sehr gut.

Unsere beiden Speisen wurden nach angemessener Zeit serviert, meine Frau  sagte doch gleich – das schaffe ich nicht 2 Klöße sind mir zu viel. Die Klöße mit der Sauerrahm Speck Soße hatten ihr so gut geschmeckt dass am Ende nur noch etwas Kloß teig übrig war. Die Klöße waren  Hausgemacht und mit dem gut abschmeckten Hackfleisch gefüllt. Meine Spaghetti mit den Gambas waren bissfest und mit Kräutern, Tomatenwürfeln  und dem Knobi sehr schmackhaft gewürzt, die Gambas waren auch sehr gut und zahlreich. Die beiden Speisen waren auch sehr heiß serviert worden. Da die beiden Teller  doch sehr gut portioniert waren, musste sich der kleine Hunger auf größer umstellen ;-).

Durch den guten Besuch des Lokales hat es etwas an Aufmerksamkeit von der Servicekraft für die Gäste gefehlt.
Durch den Schlemmerpass  ist das eine Essen im Preis entfallen sonst wären  30,50 € berechnet worden.

Wir freuen uns auf besseres Wetter, um hier im Biergarten den Traditionellen guten Krämer Äppelwoi zu genießen.

Während mein Mann zur Reha war, gönnte ich mir ebenfalls eine kurze Auszeit im Wellness-Hotel Vital in Bad Lippspringe mit der angeschlossenen Westfalen-Therme. Ich hatte ein Komplett-Angebot wahrgenommen, mit vier Übernachtungen inklusive Frühstück, 3 x abends ein Drei-Gang- und einmal ein Vier-Gang-Menü und  weiteren „Kleinigkeiten“. Inkludiert ist auch die kostenlose Benutzung der Therme, die man im hoteleigenen Bademantel bequem direkt vom Hotelzimmer aus besuchen kann. Ein insgesamt prima Angebot!

Das Hotel liegt ruhig und etwas außerhalb vom Stadtkern in einem kleinen Sportbereich am Waldrand. Auch das Zimmer überzeugte durch seine Ausstattung und Sauberkeit. Sehr gut gefallen hat mir auch das umfangreiche Frühstücksangebot mit vielfältigen und hochwertigen Produkten, bei dem keine Wünsche offen blieben.

Das Palm-Restaurant macht einen sehr gediegenen Eindruck und ist durchgängig nicht nur für Hausgäste geöffnet (warme Küche von 12.00 Uhr bis 22.00 Uhr). Es gibt zusätzlich einen hellen Wintergarten, in dem die Tische etwas eng gestellt sind, was im Hauptrestaurant nicht überall der Fall ist. Zweier- und Vierertische mit harmonisch aufeinander abgestimmten Stoffdecken und Tischläufer sowie silberfarbigem Kerzenständer, frischer Blume, Salz- und Pfefferstreuer bestimmen das Bild, insgesamt eine warme, angenehme Atmosphäre. Die gesamte Tischgestaltung harmoniert mit der Farbgestaltung des Restaurants.

Die Standardspeisekarte zeigt ein vielfältiges Angebot von heimischen und mediterranen Gerichten, außerdem gibt es jeweils zwei Angebote für Vegetarier und Veganer. Die Preise für die Hauptgerichte liegen im Durchschnitt bei 17,00 €.

Ich hatte mir einen Tisch an der Fensterwand des Restaurants ausgesucht, denn von hier hat man einen direkten Blick auf das Treiben in der Therme und die Teller der Besucher des Bistros.

An den vier Abenden habe ich mich im Restaurant sehr gut umsorgt gefühlt. Egal, wer vom Service im Restaurant sich um mich kümmerte, jede/r  war sehr zuvorkommend, kompetent und freundlich und hatte immer ein Auge darauf, ob der Gast noch einen Wunsch hatte. Umbestellungen/Änderungen, z.B. bei den Beilagen waren überhaupt kein Problem. Die Wartezeiten zwischen den Gängen wurden jedes Mal abgefragt, was ich als sehr angenehm empfand.

Die Tische waren fein, aber nicht überladen eingedeckt, die Menükarte fand zunächst mein großes Interesse. Als Hauptgericht konnte man immer zwischen einem Fleisch- oder Fischgericht wählen, mit einem frischen Salat vom Salatbuffet. Und dazu habe ich jedes Mal ein 0,4 Pils zu 4,00 € getrunken, immer gut gekühlt und gut gezapft.

Da ich keinen Roman schreiben und den Lesern zumuten will, fasse ich die Menüs zusammen. Ein Beispiel für eine Menükarte:

Die vier verschiedenen Suppen:
Kürbiscremesuppe mit Orange und Cashewkernen
Italienische Minestrone
Pfifferlingcremesuppe mit Schinkenstreifen
Hühnerbouillon mit Markklößchen und Eierstich

Alle vier Suppen haben mir sehr gut gemundet. Am ersten Abend war die Suppe für mich nicht heiß genug, eine Bemerkung gegenüber der Servicedame schaffte für die nächsten Abende Abhilfe. Jede Suppe hatte ihren deutlichen Eigengeschmack, die beiden Cremesuppen waren von passgenauer Konsistenz und Würze, harmonisch abgeschmeckt,  wirklich gut!

Die Hauptgerichte:
Gebratenes Butterfischfilet an Weißweinsauce und Blattspinat-Kartoffeln
Gebratene Scampispieße auf Ratatouille und Rosmarinkartoffeln,
Geschnetzeltes „Züricher Art“ vom Schweinefilet auf Butterspätzle,
Eine halbe gebackene Ente „asiatisch“, an Teriyakisauce und Ingwer-Reis

Die offerierten Speisen hatten ein sehr gutes Niveau, waren liebevoll zubereitet und hatten durchgängig eine hohe Qualität bezüglich der Zutaten. Egal, ob Fisch oder Fleisch, alles war auf den Punkt gegart, ich musste nichts nachwürzen, ich habe einfach genossen.

Zu allen Gerichten konnte ich mir einen Salat am sehr gepflegten Buffet selbst zusammenstellen aus einem recht vielfältigen Angebot, alles frisch und knackig, mit täglich variierenden leckeren Saucen. Ein Beispiel für meinen Salatteller:

Die Desserts:
Buttermilchsorbet mit Amaretto-Mousse und Waldbeerkompott
Gratinierte Ananas mit Walnusseis
Mousse au Chocolate mit Karamellsauce
Stracciatella-Eis



Optisch gut angerichtet, war jedes Dessert ein Genuss! Cremiges, geschmacksintensives Eis, ein noch cremigeres Mousse, das auf der Zunge zerging, alles ansprechend in kleinen essbaren Schokoladenschälchen angerichtet, insgesamt gut gelungene Kompositionen.

Fazit: Ich komme gerne wieder! Dazu bietet sich der Besuch der Landesgartenschau an, die seit ein paar Tagen eröffnet ist.
 

Warum nur suche ich nach meinen Erfahrungen in letzter Zeit nur wieder so einen Asia-Laden heim? Diesmal war nicht der Initiator sondern unsere Freunde, bei denen wir in Buttlar zu besuch waren und wir einen Tagesausflug nach Bad Salzungen gemacht haben. Sie hatten selber Lust auf Asia und meinten, im Einkaufszentrum gäbe es einen günstigen Asiaten. Und wie ein falsch programmierter Computer trat ich also an die Theke und das Schicksal nahm seinen Lauf.... (meine Kinder bestellten sich übrigens lieber Schnitzel und Pommes bei dem Metzger neben an... wobei Friteusen-Schnitzel jetzt auch nicht wirklich nennenswert besser sind als ein - durchschnittlicher - Asiate)

Das Speisenangebot steht über der Theke, es ist im großen und ganzen das Gleiche, was man an 1000 Orten sonst auch bekommt. Bestellt wird nach Nummern, man wartet bzw. bekommt das Essen auch an den Tisch geliefert. Die Tische teilt man sich mit den anderen Gastronomen im sogenannte "Food-Court". Das Ambiente ist eben wie überall in Einkaufspassagen, es bedarf keiner weiteren Erwähnung.

Das Essen war jetzt auch 08/15, ohne besondere Raffinesse. Der Vorteil von Asia-Essen ist ja auch, dass man da schamlos massig rote Soße draufhauen kann, mit Hilfe von der man letztlich alles runter bekommt. Ich brauche jetzt nicht groß ins Detail gehen, es war nichts besonderes. Weder mein Essen, noch das von meiner Frau. Dafür waren die Preise relativ günstig, was unter dem Strich vor einer Bewertung von unter 3 Sternen gerettet hat.

Weitere Kritikpunnkte:
- viel zu kleine Tabletts und dann muss man noch....
- .... die Würzsoßen von der Theke an den Tisch mitnehmen
- die Kunden werden flapsig geduzt, es war nicht zu eruieren, ob das sprachlich oder mangelnden Respekt geschuldet ist.

Ansonsten wurde recht sauber gearbeitet, die Portionsgröße war auch in Ordnung.

Danke, ich habe fertig.

Zweiter Gastronomischer Ausflug im Rahmen unseres Besuches bei sehr guten Freunden aus Thüringen. Diese legten uns die sehr speziellen Windbeutel in der Geisschänke ans Herz, dass wir die unbedingt mal probieren müssen. Es ergab sich, dass noch eine Bekannte mit ihrem Sohn (die wir von einem Klinikaufenthalt mit unserem Sohn kennen) auch noch dabei war, so waren wir eine nette Runde mit insgesamt 4 Erwachsenen und 4 Kindern.

Die Geisschänke liegt am Ortsrand von Geisa (Thüringen) in einer ruhigen Nebenstraße. Parkplätze gibt es direkt vor dem Haus, vor dem Eingang liegen einige Stufen, auch die Toiletten liegen auf einer anderen Ebene. Man ist aber im Bedarfsfall behilflich.

SERVICE/BEDIENUNG:
Wir wurden freundlich begrüßt, es wirkte auch nicht extra und aufgesetzt (weil z.B. unsere Bekannten mit den Besitzern befreundet sind). Es wurde auch gut auf die Kinder und ihre speziellen Bedürfnisse eingegangen. (durch unsere Bekannte waren zwei behinderte Kinder da). Mein Sohn trinkt zumeist nur Leitungswasser, das hat er problemlos und ohne extra Berechnung bekommen. Es war klar, dass die Erwachsenen die Spezialität (die Windbeutel) wählen, deswegen haben wir keine Speisekarte gebraucht. Es hat soweit alles gepasst, also 4 Sterne.

ESSEN:
Abgesehen von den Windbeuteln ist das Angebot übersichtlich, weil man alles frisch und saisonal zubereiten will. Es gibt diverse Angebote, es lohnt sich daher, vor dem Besuch über die Homepage bzw. telefonisch zu informieren. Hervorgestochen ist, dass es zeitweise Ziegenfleisch gibt, was man ja nun wirklich nicht überall bekommt. Auch (fang)frischer Fisch ist zeitweise im Angebot, das  Gewässer fließt direkt zwischen Haus und Biergarten. Der Gesamteindruck lässt also auf eine bodenständige und ehrliche Küche schließen.

Wir bestellten also die berühmt berüchtigten Windbeutel. Nach einiger Zeit kamen die Teller mit einem Mordstrum Essen auf den Teller, dass mir erstmal die Sprache wegbliebt. Ein riesiger Berg aus Teig, Früchten, Sahne und Eis, wo man sich fragt, wie man das überhaupt alles schaffen soll. Also eine Dessert-Portion ist das definitiv nicht. Der Teig war schön fluffig, das Eis im Inneren Sorbet-artig. Die Früchte frisch geschnitten und sehr vielfältig. Also so etwas habe ich vorher noch nie gesehen und auch ich als einer, der normalerweise keine Süßspeisen isst, war sehr angetan. Ich habe ihn aber auch nur geschafft, weil mein Sohn nach seinem Kindereis mir noch einiges von meinem Teller geräubert hat.

Es war wirklich etwas sehr Besonderes, daher an dieser Stelle 5 Sterne.

AMBIENTE:
Das Ambiente ist etwas traditionell gehalten, an manchen Stellen blitzt noch alter DDR-Charme durch. Das Ambiente ist gewachsen und nicht irgendwie nach einem Konzept durchgestylt. Es gibt einen gemütlichen Biergarten, der aber auch schon zum Teil etwas in die Jahre gekommen ist. Auch der Spielplatz stammt wohl zum Teil noch aus DDR-Zeiten und hat deutliche Gebrauchsspuren. Alles in allem geht man hier jetzt wirklich nicht wegen dem Ambiente hin und ich muss aus Gründen der Fairness anderen Lokalen gegenüber bei aller Freundschaft 3 Sterne geben.

SAUBERKEIT:
Es war alles sauber, so wie man es erwarten kann. Auch der Blick in etwas versteckte Ecken ergab keinen Anlass zur Kritik. Daher 4 Sterne.

PLV:
Wir wurden eingeladen, daher keine Beurteilung möglich.

FAZIT:
Die Windbeutel waren schon etwas sehr besonderes, auch die übrigen Speisen versprechen, interessant zu sein. Es ist voll eine Empfehlung wert. Es werden auch ausdrücklich Radfahrer und Wanderer Willkommen geheißen.Wenn ich mal wieder in der Gegend sein sollte (nun ja, sind nur 450 km Entfernung) könnte ich mir durchaus vorstellen, hier wieder einzukehren.

Am vorletzten Sonntag (02.04.2017) kam ich mit einem Bekannten unmittelbar auf der Rückreise aus den Niederlanden indirekt an der Stadt Gescher und dem Lokal Tanko Mimo vorbei, welches ich schon öfters besucht habe. Von der Pasta war ich immer sehr überzeugt, der Service hatte aber noch erhebliche Defizite, was man in meinen letzten beiden Bewertungen zu dem Lokal auch nachlesen kann, genauso wie die Beschreibung zum Ambiente, woran sich zwischenzeitlich nichts geändert hat.
Es war so ca. kurz vor 20:00 Uhr, als wir das Lokal betraten. Im Außenbereich lungerten noch ein paar dunkelhaarige jüngere Herren und innen war gerade der letzte besetzte Tisch dabei zu bezahlen. Die Kellnerin, welche ich schon im April 2015 bei meiner letzten Bewertung erwähnt hatte, ist hier immer noch beschäftigt plus zusätzlich wohl eine Zwillingsschwester oder eine Schwester. Fortschritte im Bereich Service sind seitdem auf jeden Fall keine gemacht worden - es werden immer noch die gleichen Fehler vom Servicepersonal gemacht.

Wir suchten uns einen freien Tisch recht am ende des Lokals aus. Es wurden uns recht zügig die Speisekarten ausgehändigt, wobei wir eigentlich schon wussten, was wir bestellen wollten. Bevor ich die Bestellung aufgab, wollte ich mir noch einmal schnell die Hände waschen, ups, die halbe Toilette stand unter Wasser und einige benutzte Papierhandtücher lagen auf dem Boden im Wasser herum. Ich teilte der Bedienung diesen Umstand auch mit, doch als mein Begleiter nach dem Essen die Toilette aufsuchte, war der Zustand dort noch unverändert.
Bestellt wurden eine Coca Cola und ein Malzbier, 1x Pizzabrötchen mit Kräuterbutter für 2,50€, einmal meine obligatorischen Spaghetti Napoli (nach Frank Rosin Art) ohne Käse für 7.-€ und eine Pizza Salami 7,50€, aber bitte ohne Oregano, was die Kellnerin auch auf Ihren Zettel vermerkte plus einer Pfeffermühle.

Nach kurzer Wartezeit wurden uns dann eine lauwarme Cola für 2.-€, und das Malzbier in einem Cola Glas !!! serviert. Kurze Zeit später wurden uns dann der Korb mit den 6 Pizzabrötchen und eine Keramik Form mit Kräuterbutter, 2 kleine leere Teller (man hat endlich dazu gelernt, so das man die Pizzabrötchen nicht mehr auf der Tischdecke aufschneiden und bestreichen muss, welch Wunder) so wie 2x Besteck in einer Papierservierte eingedreht, angereicht.
Die Pizzabrötchen werden jetzt nicht nur mit 2,50€ anstatt 2.-€ berechnet, diese sind dafür sogar von der Größe um mind. 50% geschrumpft und von der Qualität der an sonstigen hier gereichten Pizzabrötchen meilenweit geschmacklich entfernt. Die Krönung dazu war auch noch die Keramikform mit der Kräuterbutter (ein Foto davon besteht in meiner letzten Bewertung), wobei jetzt trotz der Preiserhöhung bei ca. 70% der Oberfläche ein viertel der Kräuterbutter gar nicht aufgefüllt war - in der Mitte gab er eine richtige Kuhle. Diese Pizzabrötchen bekommen von mir diesmal nur großzügige 1,5 Sterne.

Nach doch diesmal recht langer Wartezeit, wurden unsere bestellten Gerichte serviert bzw. wieder angereicht. Die Unart dem Gast die Teller in die Hand geben zu wollen und nicht die Teller auf dem Tisch zu stellen, ist hier leider immer noch nicht abgeschafft worden - ich habe es schon vor 2 Jahren bemängelt und dem Betreiber auch schon zweimal persönlich mitgeteilt, welcher am vorletzten Sonntag selbst nicht anwesend war.
Weiterhin wurde mir noch kommentarlos ein weiteres Besteck in einer Papier Servierte eingewickelt hingelegt - diesmal mit einem Löffel und die Kellnerin verschwand ohne uns guten Appetit zu wünschen. Was soll dieses doppelt gemoppelte ? ich brauche nur eine Gabel und keine zwei zum Essen und einen einfachen kleinen veralterten Kantinen Pfefferstreuer, wobei ich zuvor eine große Pfeffermühle an einem anderen Tisch gesehen hatte. Diese Unsitte ist immer noch wie früher identisch.
Dann bekam mein Begleiter und ich einen Schock. Was wurde uns hier serviert ??? - das sind doch nicht die Speisen die wir bestellt haben !
Die Pizza Salami war schön mit Oregano bestreut, welches vorab extra abbestellt wurde, doch mein Begleiter hatte einfach hunger und fing an die Pizza trotz des Oregano zu verzehren, wobei sich die dicken Messer als ziemlich stumpf und unkomfortabel herausstellten. Aber was habe ich da für Spaghetti serviert bekommen ??? Wenn ich jetzt noch daran denke, bekomme ich eine Gänsehaut.
Soll Zustand: Frische Tomaten, frische Zwiebeln, frischer Knoblauch und Basilikum in einer leichten Tomaten Sauce
Servierter Zustand: nicht wirklich al. dente zubereitete Spaghettis in einer öligen Tomaten Sahne Sauce ertränkt mit ein paar wenigen frischen Zwiebeln. Frischer Knoblauch, Tomaten und Basilikum absolute Fehlanzeige !!! - das waren bisher in 2017 mit großen Abstand die schlechtesten Spaghetti die mir in einem Lokal serviert wurde, und ich verzehre mind. 2x in der Woche Pasta Gerichte in diversen Lokalitäten.
Was war ich doch bisher immer von diesen Spaghetti Napoli nach Frank Rosin Art hier so begeistert - das war der einzige Grund für mich, hier öfters einzukehren. Dieses servierte Spaghetti Gericht beschmutzt eindeutig den Namen von Frank Rosin und hat diesen Zusatz in der Speisekarte absolut nicht mehr verdient.
Natürlich verzehre ich auch Pasta Gerichte mal mit einer Tomaten Sahne Sauce, doch diese gehört hier absolut nicht zum Gericht (würde auch nicht passen) und dann noch so ölig. Diese schreckliche Sauce hat mir den ganzen Geschmack geraubt. Schade das ich kein Telefon oder keine Digi Kamera für ein Foto dabei hatte - den Lesern würden die Augen herausfallen oder sich der Margen beim Anblick verdrehen.
Kurz darauf erschien wieder die Kellnerin und fragt doch mal , ob alles OK wäre. Mein Begleiter fragte sie, ob er die Pizza nicht ohne Oregano bei ihr bestellt hätte, worauf die Antwort kam, wir können ihnen ja eine neue machen, was er nach einer bereits über die Hälfte verzehrten Pizza doch dankend ablehnte. Ich sagte ihr, dass meine Spaghetti doch nicht die bestellten wären. Seit wann gibt es diese in einer öligen Tomaten Sahne Sauce und wo sind die ganzen Zutaten wie Tomaten, das Basilikum und der Knoblauch. Diese Pasta schmeckt ja mal gar nicht und es ist nicht mein bestelltes Gericht. Ihre Antwort: ich sage dann mal in der Küche bescheid und wir sahen sie nicht wieder. Für meine Pasta gibt es diesmal nur 1 Stern, für die Pizza Brötchen 1,5 Sterne und für die Pizza 2 Sterne, so das es endgültig nur 1,5 Gesamtsterne für das Essen gibt. Was hatte ich mich zuvor eigentlich schon auf diese sonst hier so leckeren Spaghetti Napoli mit den ganzen frischen Zutaten gefreut. Nur deshalb war der Zwischenstopp auf unserer Heimreise auch hier eingeplant gewesen.

Zwischenzeitlich bekam unser Nebentisch, 4 jüngere Herren und 2 jüngere Damen ihre bestellten Speisen serviert. Die Pizzen waren wohl OK, doch bei den beiden Pasta Gerichten gab es laute Proteste der Kundin gegenüber ihren Mitessern. Sie hatte wohl die Maccheroni al Salmone bestellt für 9,50€, Lachs, Tomaten Sahne Sauce und Knoblauch. Tja, der Lachs wurde wohl von mind. 3 weiteren Essern probiert und es wurde wohl befunden, dass es wohl kein richtiger Lachs wäre und auch noch irgendetwas mit der Sauce nicht passen würde. Für solch einen Mist zahle sie keine 9,50€.... So so, also war ich heute nicht der Einzige mit einem falschen servierten Pasta Gericht. Die Dame ging mit dem Teller vorne zur Theke, da ja keine Bedienung sich mehr bei uns im Bereich blicken ließ und tat Ihren Unmut kund. Nach kurzer Zeit erschien dann die Kellnerin mit dem Teller zurück und sagte zu der Gruppe , bzw. zu der Kundin, lt. Küche wäre es *** Lachs und das Gericht wäre so in Ordnung. Wiederwillig und ohne Begeisterung verzehrte die Dame dann doch ihr Pasta Gericht und maulte zwischendurch laut für alle hörbar, dass es für 9,50€ eine Unverschämtheit wäre, solche ein Gericht zu servieren und das es trotzdem kein Lachs wäre und sie demnächst wieder woanders essen gehe.

Nun ja, war ja nicht unsere Baustelle. Getränkenachbestellungen waren für uns ja nicht möglich, es kam ja keine der Bedienungen mehr zu uns. Somit kauften wir dann anschließend nebenan an der Tankstelle 2 kalte Getränke. Ich habe dann den Teller noch halb voll mit Pasta stehen gelassen, ein drittel Pizza blieb auch noch auf dem Teller und wir gingen nach vorne zur Theke zum Bezahlen. Man nannte uns den Betrag und reichte uns einen kleinen Kassenzettel und fragte ob es uns geschmeckt hätte. Ich antwortete darauf, dass ich ihr vorhin schon gesagt habe, dass ich ein falsches Gericht bekommen habe und keine Spaghetti in öliger Tomaten Sahne Sauce bestellt habe, wo all die frischen Zutaten fehlten, bis auf die Zwiebeln. Es hat einfach unterirdisch geschmeckt. Resonanz von der Kellnerin gleich null, ob ich ihr das jetzt erzählte oder in China ein Sack Reis umgekippt wäre, dass war ihr alles eh egal und die Ohren waren auf Durchzug. Der Pizzabäcker (welcher hier zum Inventar gehört) schaute mich nur mit großen Augen an und sagte auch nichts dazu. Trinkgeld gab es diesmal von mir keins - ich war auf 100. Ach wie gut das die Kellnerin mir das Wechselgeld auf die to-go / Lieferservice Speisekarte legte. Ich nahm dieses zum Anlass die Karte zu öffnen und unten unter den Pasta Gerichten auf das Foto dieser besagten und von mir bestellten Spaghetti zu zeigen, von wegen, so sollten diese aussehen. Wieder kein Wort dazu, nur einen schönen Abend wurde uns noch gewünscht.

Ich weiß nicht ob dem Betreiber Mimo bekannt ist, was mittlerer weile in der Küche abläuft, wenn er nicht zugegen ist, oder ob jetzt wieder generell an den frischen Zutaten gespart wird, worauf er doch seit Frank Rosins Hilfe so stolz war. Es hat doch über 3,5 Jahre seitdem gut funktioniert und das Lokal ist immer noch gut besucht. Das der Service hier eine Katastrophe ist, habe ich bei der Qualität meiner Pasta immer in kauf genommen, doch jetzt ist nicht nur der Service unterirdisch, sondern auch dieses Pasta Aushängeschild des Lokals (worauf Frank Rosin und der Betreiber doch so stolz waren und wovon ich immer so begeistert war). Sollte diese Zubereitung des Spaghetti Napoli Gerichts jetzt immer so stattfinden, sollte man schleunigst das "nach Frank Rosin Art" und auch das Foto von diesem Gericht aus den Speisekarten entfernen. Wenn sich bei den Pasta Gerichten nicht schleunigst etwas zum Positiven ändert, wird es früher oder später mit diesem Lokal wieder den Bach heruntergehen, da enttäuschte Gäste ausbleiben werden (nicht nur wir, sondern besonders auch die Gäste aus der Umgebung - wie z.B. die Gruppe vom Nebentisch, wo es auch Differenzen mit dessen Pasta Gericht gab), was ich dem Betreiber eigentlich nicht wünsche.

Fazit: Für mich war es diesmal definitiv mein letzter Besuch hier. Die diesmal servierten Spaghetti waren eine Beleidigung am Gast und dafür muss ich dort nicht noch einmal hin. Da kann ich auch anderweitig in Gescher oder in dessen Umgebung meine Pasta verzehren oder auch eine Stunde später in meiner Heimatstadt.