"Köstliches vom Glanrind in neun Restaurants"
Geschrieben am 09.05.2025 2025-05-09 | Aktualisiert am 09.05.2025
Schnabels Restaurant
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Restaurant, Cafe
06819704142
Hauptstr. 24, 66128 Saarbrücken
"Ausflugsziel für die ganze Familie"
Geschrieben am 09.05.2025 2025-05-09
Hofcafé Bauer Lipp
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Cafe, Biergarten, Ausflugsziel
0615013030
Orfelder Rod 1, 64331 Weiterstadt
"PAKISTANISCH Zaiqa"
Geschrieben am 08.05.2025 2025-05-08
Restaurant Zaiqa
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Restaurant
01726086408
Bei der Schleifmühle 34, 85049 Ingolstadt
"Wunderschöne Bar - tolle Drinks"
Geschrieben am 08.05.2025 2025-05-08
FLARE Café • Bar
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Bar, Cafebar, Cocktailbar
015129699179
Kleine Budengasse 9-11, 50667 Köln
"Empfehlenswerter Imbiss in Wernau"
Geschrieben am 05.05.2025 2025-05-05
Delil Pizza-& Kebaphaus
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Imbiss
071536164947
Kirchheimer Str. 52, 73249 Wernau
"Ihr müsst unbedingt hin!"
Geschrieben am 05.05.2025 2025-05-05
Jaffa Restaurant
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Restaurant
076138842523
Waldkircher Str. 28, 79106 Freiburg im Breisgau
"Ein zweiter Beitrag muss sein…"
Geschrieben am 04.05.2025 2025-05-04 | Aktualisiert am 04.05.2025
Café Sisu
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Bistro, Cafe
015227629801
Hohe Pforte 29, 50676 Köln
"Ab 01.05.2025 ist das Clubrestaurant unter neuem Pächter"
Geschrieben am 04.05.2025 2025-05-04
Pizzeria Il Boschetto
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Restaurant, Pizzeria
061424091918
Am Ostpark 12, 65428 Rüsselsheim am Main
"Ausgelagertes Wohnzimmer mit Seeblick"
Geschrieben am 04.05.2025 2025-05-04
Seebar am Konzertsegel | Café Lounge Biergarten
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Bar, Cafe, Biergarten
07732943088
Karl-Wolf-Str. 1, 78315 Radolfzell am Bodensee
"Urig, gemütlich, sehr freundliches und zuvorkommendes personal"
Geschrieben am 04.05.2025 2025-05-04
Rüssel-Pub
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Restaurant,Pub,Biergarten
03464521900
Wilhelm-Koenen-Straße 57a, 06526 Sangerhausen
"Pikant-geflügeltes Vorglühen in einer Freiburger Tapas-Bar, die ihrem Namen alle Ehre machte"
Geschrieben am 04.05.2025 2025-05-04 | Aktualisiert am 04.05.2025
Bar Dénia | Tapas & Vinos
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Restaurant, Tapasbar
076188148060
Kirchstraße 70, 79100 Freiburg im Breisgau
"Direkt am Bahnhof"
Geschrieben am 03.05.2025 2025-05-03
Gleis 1
€-€€€
Restaurant, Cafe, Cocktailbar
077319757415
Bahnhofstr. 2, 78224 Singen
"Ausflug in vergangene Zeiten"
Geschrieben am 03.05.2025 2025-05-03
Gaststätte Roter Rettich
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Biergarten, Gaststätte
07731947564
Friedinger Straße 34, 78224 Singen
"A New Pakistani Restaurant in Ingolstadt"
Geschrieben am 02.05.2025 2025-05-02
Restaurant Zaiqa
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Restaurant
01726086408
Bei der Schleifmühle 34, 85049 Ingolstadt
"Kernverpeilt"
Geschrieben am 02.05.2025 2025-05-02
Restaurant Kutak
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Restaurant
082174724450
Schillstraße 129 m, 86169 Augsburg
"Aus der Glocke wurde ein Fine Dining Restaurant"
Geschrieben am 02.05.2025 2025-05-02 | Aktualisiert am 10.05.2025
Restaurant Zur Glocke
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Restaurant, Pizzeria
070212853
Dreikönigstraße 2, 73230 Kirchheim unter Teck
"Traumhafte Location"
Geschrieben am 02.05.2025 2025-05-02
Café Solo
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Bar, Cafe, Cafebar, Club
017693138473
Hauptstr. 49, 67273 Weisenheim am Berg
"uns hat es gefallen"
Geschrieben am 02.05.2025 2025-05-02
Restaurant Marathon
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Restaurant, Biergarten, Gaststätte
03955441137
Katharinenstraße 25, 17033 Neubrandenburg
"Aus dem ehemaligen Bären wurde ein POPs Burger Restaurant"
Geschrieben am 02.05.2025 2025-05-02 | Aktualisiert am 02.05.2025
POPs Burger
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Schnellrestaurant, Lieferdienst
070217377743
Marktstraße 18, 73230 Kirchheim unter Teck
"Wunderbar arabisch-mediterran speisen"
Geschrieben am 01.05.2025 2025-05-01
Toni's
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Restaurant
042184515905
Vor dem Steintor 18-22, 28203 Bremen
"authentische chinesische Küche"
Geschrieben am 30.04.2025 2025-04-30
China-Restaurant Xiang
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Restaurant
0692648865
Gutleutstr. 152, 60327 Frankfurt am Main
"gutbürgerlich"
Geschrieben am 30.04.2025 2025-04-30
Lokalbahnhof
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Restaurant
06936602966
Darmstädter Landstr. 14, 60598 Frankfurt am Main
"Passte , schmeckte, gerne wieder"
Geschrieben am 30.04.2025 2025-04-30
City-Döner
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Schnellrestaurant, Imbiss, Pizzeria
082129758579
Bahnhofstraße 12, 86150 Augsburg
"Da hat Spotzl wieder was leckeres gefunden"
Geschrieben am 30.04.2025 2025-04-30 | Aktualisiert am 30.04.2025
Il Gladiatore
€-€€€
Restaurant
08213434590
Äussere Uferstraße 49, 86154 Augsburg
"Generationenwechsel in der Glocke"
Geschrieben am 29.04.2025 2025-04-29
Restaurant Zur Glocke
€-€€€
Restaurant, Pizzeria
070212853
Dreikönigstraße 2, 73230 Kirchheim unter Teck
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Außen Dickicht, innen Geschmack!
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Gaststube
Nebenzimmer
Bei den Glanrind-Wochen erstmals dabei ist Jürgen Schnabel, Inhaber von "Schnabels Restaurant" in Saarbrücken-Gersweiler. Frische und Genuss stehen für ihn an erster Stelle. "Regional und Bio zu essen ist kein Trend, sondern die Rückkehr zur Normalität", lautet sein Credo.Er bietet speziell zu den Glanrind-Wochen zwei Vorspeisen und zwei Hauptgerichte an. Sehr interessant klingt die geräucherte Bratwurst vom Glanrind mit pikantem Bliesgau-Linsensalat, roten Bohnen, Dunkelbier-Birnensößchen und Grumbeerkiechelscher. Wer Spargel und Schinken mag, dem wird auch Schnabels Pastrami vom Glanrind mit mariniertem Spargel und Café-de-Paris-Dip gefallen. Große Klasse sind die Glanrind-Hauptgerichte. Da ist einmal das aromatische Pfeffersteak von der Glanrind-Färse mit köstlicher Rotwein-Pilzsoße, Bratkartoffeln und Gemüse. Und zum anderen "Schnabels Backfleisch", seine Hausspezialität aus Schnabels Heimat Siebenbürgen nach einem Rezept seiner Uroma.Es handelt sich um einen geschmorten Glanrind-Tafelspitz im Grumbeerkiechelschen-Mantel und Gemüse der Saison. Dazu passen ganz besonders zwei Rotweine aus Moldawien: der Rara Neagra Saperavi und der Lupi, ein Spitzenprodukt aus Schnabels Weinhandel.
Weiter nehmen an den Glanrind-Wochen die folgenden Restaurants teil: "Wirtshaus Unter der Linde" (Saarbrücken), "Werns Mühle" (Ottweiler-Fürth), Restaurant "Zum Domprobst" (Wadern), Restaurant "Kirschweilerbrücke" (Kirschweiler), "Gasthaus Rech" (Eppelborn), "Gasthaus im Panzhaus" (Greimerath) "Gräfinthaler Hof" (Mandelbachtal) und "Hämmerles Restaurant (Blieskastel-Webenheim).
Mit zur Aktion zählen zwei Veranstaltungen. Samstag, 17.Mai, ab 11 Uhr: Hoffest bei Glanrindzüchter Markus Linn in Hinzert- Pölert mit Führungen ab 14 Uhr und kulinarischem Angebot aus dem eigenen Glanrind wie Bratwurst oder Würstchengulasch mit Spätzle und Linsen. Sonntag, 18.Mai, 16 Uhr: Hofführung auf dem Keimbacher Hof zum Thema Glanrinderzucht und -haltung, gefolgt von einem Aperitif mit edlen kleinen Vorspeisen vom Glanrind (Preis: 26 Euro, Kinder bis 10 Jahren frei).
(auszugsweise SZ vom 09.05.25)
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