Region Stuttgart

Meine Frau und ich waren heute abend nach einem Circus Besuch zum zweiten Mal bei Soulas. Wieder hat mich die Atmosphäre begeistert. Als wir kamen wurden wir sofort begrüsst und bedient. Wer hier sein Gyros oder seine Rhodos-Platte oder seinen Delphi Teller möchte, der sucht vergebens.  Das Konzept bei Soulas ist essen wie im Kreise von Freunden. Ich gebe zu es ist eine Umstellung wenn die Bifteki oder die Souflaki nach Stück berechnet werden, dafür sind sie sehr gut. Die Beilagen bestellt man auch seperat. Somit kommt eine Platte mit dem Fleisch und die Beilagen in Schalen auf den Tisch und jeder nimmt sich, das was er bestellt hat. Die Vorspeisen sind auch sehr lecker und vor allem sehr gut abgeschmeckt, also nicht zu viel Knoblauch wie es bei anderen üblich ist. Mein Favorit sind Pilze gebraten. Bei den Hauptgerichten ist es Octopus a la Frank Rosin. Dieser war hier und hat der Besitzerin geholfen. Sie geht neue Wege in der Gastronomie in Ludwigsburg und ich kann sie nur empfehlen. Das ganze Lokal wurde saniert, weil vorher eine andere Gastronomie in den Räumen war und diese spuckt leider immer noch rum.
Somit kommen Gäste mit Gutscheinen an die auf das alte Lokal ausgestellt sind und wenn dann diese nicht eingelöst werden, so verärgert sind und dementsprechend auch ihre Bewertung abgeben. 

Nach langer Zeit mal wieder hier beim Griechen mit kompletter Familie zum Mittagessen gewesen. In meinem letzten Bericht bin ich schon auf das Ambiente eingegangen - hier hat sich nicht wirklich was getan, was aber nicht negativ aufgefasst werden sollte.
Wir wurden wie auch das letzte Mal freundlich begrüßt und bekamen auch ziemlich rasch einen Ouzo und die Kids (alle unter 18) ihr Fanta-Blue Curacao, was ihnen wohl sehr gemundet hat.
Finde dies super, dass hier auch die Kleinen Gäste aufmerksam bedient werden.

Zum Essen ist nicht allzu viel zu sagen. Irgendwie bleiben wir immer bei den selben Gerichten hängen. Auch dieses Mal gab es die Dionysos Platte. Das Gyros Fleisch war gut, das Souzouka war dieses mal gut, das Souflaki hat wunderbar geschmeckt und Schweinefilet auch. Die "Problematik" mit dem Salat besteht immer noch - leider!
Als Hauptspeise wechselte meine Frau mal ab und nahm die Platte mit dem Lamm (siehe Foto - weiß nicht mehr wie die Platte hieß). Sie meinte, dass eines der beiden Lammkoteletts super war, das zweite dafür hart an der Grenze.
Dieses mal gab es aber vorab einen Auberginen-Zucchini Teller mit ein bisschen Zaziki und Brot. Das Gemüse war frittiert. Die Aubergine war schön weich und saftig, auch die Zucchini war sehr lecker - nur der Preis für diese Portion mit 8 Euro finde ich ein wenig übertrieben. 6 EUro hätten es auch getan!
Die Portionen allgemein waren wieder sehr ausreichend, denke wir sind alle satt aus dem Restaurant gerollt.

Alles in allem ein gelungenes Mittagessen biem Griechen.

Eines der besten italienischen Restaurants welches ich bisher besucht habe. Die Tageskarte ist jedes Mal wunderbar zusammengestellt und es gibt tatsächlich kein Gericht, welches ich nicht empfehlen könnte. Hinzu kommt ein super Service mit klasse Beratung in Thema Wein. Auch das Ambiente indoor sowie (vor allem) outdoor - ein Traum. Da wird so manch längeres Warten gerne verziehen. Absolute Empfehlung!

Lage und Ambiente (4,5)
Der Weisse Ochsen liegt am Rande der Altstadt gegenüber dem Parkhaus Schweinemarkt. Es empfiehlt dieses zu benutzen, denn in allen Straßen drum herum gibt’s Parkverbote, die erhebliche Kosten verursachen können.
Es ist die neue Dependance der früheren Betreiber der Schmiede. Das Lokal wurde sehr schön renoviert.
Die Innenräume wurden freundlich hell gestaltet, ein angenehmer Kontrast zum erhaltenen alten, dunklen Gebälk.
Service (5)
Empfangen wurden wir von einer netten jungen Bedienung, die erfolgreich die noch freien Tische auslotete. In der Regel empfiehlt sich eine rechtzeitige Reservierung, weil das Lokal fast immer voll belegt ist.
Zügig wurden die attraktiven Speisekarten gereicht, die angebotenen Speisen auf Nachfrage kompetent erklärt und die jeweiligen Gänge zeitgleich für beide Partner serviert. Die Empfehlung des Sommeliers perfekt. Passte ausgezeichnet zum Essen.
Das Essen (5)
Ich entschied mich für das 4-Gang Überraschungsmenue (49,- €).
Erstes Amuse Geule war ein Paprika Gazpacho, serviert in einer Glastasse. Bei der Hitze ein absoluter Genuss.
Paprika Gazpacho
Begleitend dazu wurde eine Brotauswahl von hellem und dunklem Brot. Dazu drei Schälchen mit zweierlei Aufstrichen, Olivenöl mit Balsamico und ein Schälchen Salz.
Brotaufstriche
Das zweite Amuse Geule ein Rucolamousse mit Meerrettichschaum folgte alsbald. Auch das einfach nur köstlich.
Rucolamousse
Die AG wurden auch meiner Begleiterin serviert, obwohl diese nur einen Rostbraten bestellt hatte.
Als Vorspeise wurde serviert Rotbarschterrine an geschmortem Fenchel und Meerrettichschaum. Fortsetzung des Köstlichen.
Rotbarschterrine
Danach ein Kalbstafelspitz auf Selleriepüree mit einer Sosse aus Pinienkernen und Feige.
Kalbstafelspitz
Das Hauptgericht ein auf den Punkt gebratenes Rinderfilet  mit Süßkartoffelpüree und Grillgemüse. Ein echter Gaumenschmeichler.
Rinderfilet
Völlig rund wurde das Menue abgeschlossen mit einem Dessert bestehend aus Schmandparfait (in Form eines kleinen Gugelhupfs) und Erdbeersorbet abgeschlossen. Das war so anreizend, dass ich vergessen habe ein Foto zu machen. Sorry.
Der vom Sommelier empfohlene Rose Fortant de France passte zu allen Gängen ausgezeichnet.
Rose Fortant de France
Last but not least erhielten wir mit der Rechnung noch ein Birke-Holzscheit mit vier hausgemachten Pralinen, eine besser als die andere.
Süßer Abschluss
Für diese Überraschung löhnte ich insgesamt 90,- € ein wahrhaft tolles PLV

Finale der Fußball-WM 2018.
Eigentlich wollten wir ja in den Biergarten des VfL Waiblingen, betrieben vom La Nonna. Dort im Biergarten waren zwar mehrere große Leinwände für das Finale installiert aber das Speisenangebot recht eingeschränkt. Und im Vereinsheim drinnen (was mir gut gefiel und daher auf der Liste bleibt) eine geschlossene Gesellschaft.
 
Mußte eben Plan B her.
Schwaikheim. Gaststätte Wiesental.
 
Ich erinnere mich, daß das Haus früher einen sehr guten Leumund hatte. Was in der Zwischenzeit geschah kann ich leider nicht sagen.
Aber dieses Frühjahr rückte es mal wieder in die Schlagzeilen der örtlichen und regionalen Presse.
 
Indirekt.
 
Es sollte zum 1. März ein neuer Pächter dort anfangen. Dieser betrieb schon zuvor mal eine Pizzeria in WN-Neustadt und damals aktuell auch in Winnenden.
Dem machte die italienische Polizei einen Strich durch die Rechnung.
Am 9.01.2018 wurden in einer konzertierten Aktion in Deutschland (11) und in Italien (158) mutmaßliche Mafiosi einer bestimmten Gruppierung festgesetzt.
Darunter (gerade in Italien weilend) auch der zukünftige Wirt.
Dieser hatte sowieso schon eine gewisse schillernde Vorgeschichte. Bekannt wie ein bunter Hund und beste Verbindungen in die politische High-Society (Duzfreund von Günther Oettinger) und war in der 90ern schon einmal ins Fadenkreuz der Ermittler geraten. Mangels Beweisen wurden die Vorwürfe damals aber fallen gelassen.
 
Der Verein wurde eiskalt erwischt und ruderte. Glücklicherweise gab es viele Bewerbungen für das Haus (es hatte zuvor ja 30 Jahre einen hervorragenden Namen) und so gab es für den Verein doch nur ein leichtes Veilchen statt eines langen Leerstandes und eines damit einhergehenden finanziell dunkelblauen Auges.
 
Ob der Gast mit einem blauen Auge oder einem glücklichen Lächeln das Haus verlässt obliegt nun uns Euch zu berichten.
 
Vereinsheim, Sporthalle, Fußballplätze = großzügiges Parkplatzangebot.
So parkten wir einfach mal auf einem der vielen freien Plätze an einem Finalsonntagabend.
Ja, das Finale zog mich weniger in Bann. War meine persönliche Anspannung doch schon zwei Wochen zuvor beim fußballerischen Offenbarungseid gegen Süd-Korea deutlich abgefallen.
 
Die Terrasse vor dem gemütlich eingerichteten und großzügigen Vereinsheim lockte bei der drückenden Hitze aber dankbarer Weise mittlerweile zugezogenem Himmel doch deutlich.
Ja, die Terrasse war zwar nicht außergewöhnlich hübsch aber es ließ sich sehr gut auf den bequemen Stühlen und an den stabilen Tischen sitzen. Zumal ein ordentlicher Dachvorsprung über unserer Tischreihe auch vor plötzlichem Wehklagen des Himmels ob des falschen Spielverlaufes doch ausreichend Schutz versprach.


 
Es gab zu unserer Ankunft schon zwei oder drei Parteien die ebenfalls finalflüchtig eine gemütliche Einkehr zum Essen gesucht hatten. Gegen später kamen noch weitere hinzu.
Dafür, daß keine Glotze (zumindest nicht offensichtlich) lief war fast schon was los und diese frühe Zeit.
Kurzer Blick ins Haus und ein netter Kellner gab uns die Wahl zwischen den freien Tischen.
Die Karten kamen umgehend und da wir durstig waren platzierten wir auch umgehend unsere Getränkewünsche.
Ein Spezi (3,20) und ein Weizenbier (3,50) zu je einem halben Liter sollten es sein. Begleitet von einem Mineralwasser (zwovierzig der viertel Liter).
Ob das Aqua Morelli jetzt was Besonderes hätte sein sollen erstreckte sich mir nicht. Sah aus wie Sprudel und schmeckte auch so. Aber die Flasche sah wenigstens schön aus.
 
Schön ausgesehen hatte auch das Angebot welches die Karte offerierte.
Neben bekannten Pastavariationen durchaus auch etwas ausgefallenere Offerten.
Natürlich Pizza gefolgt von einigen Fleisch- und Fischangeboten.
Zuvorderst gab es noch ein Einlegeblatt mit Tagesempfehlungen wie Pizza Bianca, Roastbeef oder Wolfsbarschfilet.
 
Klang gut, mich interessierte aber vornehmlich: Kann  Gianluca Manta, welcher zuvor eine Trattoria in Bad-Cannstadt betrieben hatte, auch Pizza?
Seltsamer Weise folgte meine Lieblingsfrau ebenso dieser Denke. Isst sie doch sehr gerne Pasta und wäre hier mit diesem Angebot sicher auch fernab von Teigfladen glücklich geworden. Irgendwie fühlte sie sich davon an dem Tag (oder hier?) aber nicht angesprochen.
 
Die Getränke kamen und AndiHa liebäugelte mit einer Pizza Diavola (9.-). Oh Wunder.
Dieser solle man aber neben der obligatorischen scharfen Salami, den Oliven und den Pepperoni doch bitte auch noch etwas Knoblauch angedeien lassen. So mein Wunsch bei der Bestellung.
Meine liebe Frau wählte die Pizza Funghi (7.-) und fragte nach ob es auch mit Hackfleischsoße (zu deutsch: Bolognese, ital. Ragou ;-)) gehe.
Ein „Selbstverständlich“ aus dem Brustton der Überzeugung kam vom Kellner. Knoblauch, natürlich nur in seiner Eigenschaft als Blutdrucksenker (in unserem Alter), wurde auch hier gewünscht.
 
Mit der Zeit füllte sich die Terrasse doch zusehends. Das Spiel war noch nicht zu Ende und das Streicheltelefon hatte regelmäßig den Spielstand zur Verfügung. Mit zunehmender Dauer auch zu meiner ebenfalls zunehmenden Zufriedenheit.
 
Nach angemessener Zeit kam ein Insalata Estiva.

Von dem Blatt mit den Tagesempfehlungen sollte es ein „großer gemischter Salat mit Kapern, FETA und grünen Peperoni Lombardi“  (7,50) zuvor für uns gemeinsam sein.
War es irgendwie auch. Sah schon mal gut aus aber für einen „großen“ Salat dann doch etwas zurückhaltend in Bezug auf die Quantität.
Zwei Extrateller wurden zuvor schon erbeten und kamen umgehend mit dem Salat.
Jo, war ok, sehr zurückhaltend angemacht aber ok.
Mithilfe der bereitgestellten Hilfsmittel wie Essig und Öl gelang es ihn weitgehend genug zu pimpen. Irgendwie erwarte ich aber von einem Salat immer, daß er genussfertig an den Tisch kommt. Immer gelingt das in nichtdeutschen Küchen irgendwie nicht.
Was letztlich aber irgendwie weniger ok war, war die Tatsache, daß die Fetastückchen unterschiedlich intensiv schmeckten.
Ich will es mitnichten behaupten, aber uns drängte sich massiv der Verdacht auf, daß hier Schafs- und Kuhmilchkäse munter gemischt wurden.
Beim Preis von Siebenfuffzig schon eine nicht so schöne Geschmackserfahrung.
 
Mitgelieferte Pizzabrötchen waren… ja was eigentlich?
Superwürziggenial! Ein Träumchen diesbezüglich.
Aber zäh wie wie eine Regierungserklärung von der Mutter der Nation.


Wir erwähnten natürlich beide Seiten der würzigen Schuhsohle und bekamen zur Antwort: „ja die sind von heute morgen 8 Uhr“.
Geht’s noch?
 
Na hoffentlich haben sie die Pizza nicht letzte Woche gemacht und wärmen sie auf Abruf auf.
 
Aber bis die Pizzen kamen dauerte es. Und dauerte.
Es ist immer semierheiternd wenn Parteien welche später kommen früher berücksichtig werden. So auch hier. Wir fragten uns schon ob wohl unser Essenswunsch die Küche nicht vollständig erreicht habe oder beim fernsehkucken in der Küche aus Ärger zerrissen wurde. Dies ist natürlich eine Annahme die auf keinerlei Fakten beruht und ausschließlich meine persönlichen Mutmaßungen beinhaltet. Aber blöd isses dennoch.
 
Richtig blöd ist es auch, wenn der Kellner die leeren Teller und das leere Weizenglas abräumt und nicht auf die Idee kommt nachzufragen ob man noch eines wolle.
Gelernt in der Baumschule Du hast?
 
Nun, die Macht war wieder mit ihm als die Pizzen dann endlich kamen.
Zumindest teilweise. Zwiebeln welche meine Frau noch zusätzlich auf der Pizza orderte wurden ebenfalls Opfer der Inkompe.. äh Vergesslichkeit des Service.
 
Egal, wichtig ist auf dem Teller!
Und das machte optisch schon mal was her.




Aber das war’s dann auch schon.
Der würzige und über alles erhabene Teig war spitze. Das hatten die Pizzabrötchen schon angedeutet.
Aber der Rest war geschmacklich derart belanglos, daß es einem die Tränen in die Augen trieb. Der komplette Belag, bei meiner Frau ging es noch halbwegs wegen der Bolognesesoße aber ansonsten konnte auf den Pizzen gar nichts auch nur halbwegs glänzen. Vielleicht wurde aber ein vorhandener Geschmack auch nur durch den knochentrockenen Rand und dem Pizzaboden, welcher wohl auch einen Marathon überstehen würde, überschattet. Und dabei war die scharfe Salami auf meiner Pizza dankbarer weise einmal nicht von der Fraktion der Seifenhersteller. Sie war scharf und nett. Aber brachte auch nicht viel mehr mit. Und nett ist bekanntlich ja die kleine Schwester …
 
Gut erzogen und diplomatisch genug wahrten wir die Contenance und verabschiedeten uns auf ein (insgeheimes) Nimmerwiedersehen.
 
Vielleicht hatten wir einfach den falschen Tag erwischt.
Vielleicht ist es dort doch ganz ok und die Pizzen sind sonst i.O.
Vielleicht wäre der (mutm.) Mafiosi doch die bessere Wahl gewesen (blödn Staatsanwaltn;-)).
Vielleicht braucht es auch nur seine Zeit.
Vielleicht gibt es aber genug Wettbewerber denen wir nach diesem Erlebnis lieber den Vorzug geben.
Die Zeit wird es zeigen ob wir jemals wieder dort aufschlagen.
Eine starke Bewerbung dafür sieht jedenfalls anders aus.

Ich war am Freitag den 13.7 im Lokal und wollte meinen erst kürzlich eworbenen Groupongutschein einlösen, doch leider wurde die Annahme mit der lapidaren Begründung abgelehnt Herr Frank Rosin wäre erst dagewesen, und jetzt wäre alles anders.
Schon beim Betreten des Lokals hat mich die Besitzerin erst gar nich wahrgenommen und saß Aussen wohl mit einer Bediensteten und redeten.
Also wer meint dass man jetzt nichts mehr tun muss, und die Gäste von alleine kommen der irrt sich, und hat wohl auch nichts von Gastronomie verstanden!!
Ich fand dann zum Glück ein schönes Lokal mit einer"herzlichen"Gastgeberin unweit des Lokals und der Abend war gerettet.
leider nichts gelernt trotz Rosin, man merkt einfach dass die Besitzerin nicht vom fach ist, und die Gastronomie nicht lebt!!!!!

Ab 01.07.2018 leitet der österreichische Sternekoch Anton Gschwendtner die Küche des Olivo. Er ist bekannt für seine französische Gourmet-Küche mit asiatischen Einflüssen, basierend auf regionalen, saisonalen Produkten.

An manchen Tagen braucht man einen Lichtblick – besonders dann, wenn die Sonne nicht recht rauskommen will, eine Erkältung sich breit macht und man beim Boule verliert. Heute ist so ein Tag. Da locke ich meine drei Freunde und Mitspieler spontan (trotz anderer Essenspläne) ins „Lichtwerk“, wo ich schon immer mal einkehren wollte. Allein die merkwürdigen Öffnungszeiten haben mich bislang daran gehindert: Dienstag bis Donnerstag, von 11 bis 15 Uhr. Ist hoffentlich noch ausbaufähig? Denn der Bedarf an diesem Standort ist immens.

Das „Lichtwerk“ liegt in Böblingens gut besuchtem Industriegebiet Hulb, in direkter Nachbarschaft zu: Dehner, ATU, Dänischem Bettenlager, Fressnapf, einem Baumarkt, einem Sanitär-Großhandel, einem riesigen Möbelhaus und vielem mehr. Lokale sind hier eher Mangelware. Was schreibt das „Lichtwerk“ selbst auf seiner Homepage: „Mit täglich frisch gekochten Mittagsgerichten, hausgebackenem Kuchen und mehr, richtet es sich an alle, die auf der Hulb arbeiten, einkaufen oder einfach so gerne vorbeikommen. Dieses Projekt ist dem Wunsch entsprungen, einen Ort zum Auftanken und Wohlfühlen mitten auf der Hulb zu schaffen.“ Das ist gelungen!
Genügend Parkplätze gibt es direkt vor der Haustüre – denn zu Fuß kommt hier keiner vorbei! Die Räumlichkeiten sind großzügig, freundlich und offen, modern eingerichtet und sehr proper. Da alles ebenerdig erreicht werden kann, ist Barrierefreiheit kein Problem. Was man hier im Industriegebiet gar nicht erwartet: hinten raus liegt ein tatsächlich ruhiger, einladender Gastgarten – recht grün und geradezu kontemplativ. Da nehmen wir spontan Platz auf Holzstühlen an Holztischen unter großen Sonnenschirmen (die man heute gar nicht gebraucht hätte…) Ein paar Loungemöbel laden zum Rumhängen ein, sind aber schon besetzt.
Das „Lichtwerk“ als Café zu bezeichnen ist falsches Understatement. Es ist natürlich: Restaurant, Bistro, Lounge-Bar, Aufenthaltsraum, Kantine, Treffpunkt, Ruheort. Allerdings mit Selbstbedienung und eingeschränktem Angebot. Jedoch mit Liebe und Engagement gemacht. Vermutlich ist hier viel Ehrenamt im Spiel. Das macht es um so sympathischer.
Das Lokal lockt mit täglich wechselndem Mittagstisch (mal fleischlastig, mal vegetarisch), mit täglich frisch zubereiteten Suppen in dreierlei Portionsgrößen und hausgemachtem Kuchen, mit verschiedenen Salatvariationen, Maultaschen und Desserts – und natürlich einer angemessenen Getränkeauswahl, vor allem mit vielen Kaffeespezialitäten. Selbstbedienung ist angesagt. Kein Problem. Man bekommt alles an der offenen, einladend gestalteten Theke in der Mitte des Raumes. Salate und Kuchen kann man in einer Vitrine einsehen. Die Getränke und Speisen werden auf handschriftlich kalligrafierten Schiefertafeln angepriesen.
Bei unserem Eintreffen gegen 13 Uhr gibt es noch genügend Auswahl. Wir wählen: 2x Maultaschen mit Kartoffelsalat (7,50 Euro), 1x Bunte Salatschale mit Ziegenkäse, Walnüssen und Trauben (7,50 Euro), 1x das Mittagsmenü (7,80 Euro): Schweinerücken mit Salzkartoffeln und Kräuterbutter. Die Maultaschen sind herzhaft und hausgemacht, der Kartoffelsalat hätte jedoch etwas sämiger und knätschiger sein dürfen. Wunderbar: die Sauce mit geschmälzten Zwiebeln. Das Mittagsgericht ist etwas dürftig bemessen und den Kartoffeln hätte etwas mehr Kochzeit gut getan. Ohne Tadel dafür der Salat, zu dem man wahlweise Balsamicodressing oder Sahnedressing wählen kann. Drei Scheiben Baguette gibt es auch dazu. Wir bekommen alle noch einen Gutschein: zu einem Stück Kuchen gibt es eine Kaffeespezialität gratis obendrauf. Kann man schon mal für den nächsten Besuch zurücklegen…
Den Kaffee testen wir schon mal ohne Beigabe – leider schmeckt er fad und ein bisschen nach Spülwasser. Vielleicht hätten wir doch den Empfehlungen der Thekendame folgen sollen (selbstgemachter Eistee)?

Bei der Essensqualität ist durchaus noch Luft nach oben. Der Service ist jedoch lieb und zuvorkommend, sehr bemüht und freundlich. Das Ambiente hat Stil und sorgt für Ruhe, Entspannung. Für Mitarbeiter der umliegenden Firmen kann das hier durchaus so was wie ein angemessener Kantinenersatz sein. Drinnen machen einige Kinder gerade Hausaufgaben – für sie ist der Ort wohl Familienersatz. Ich komme gerne wieder, wenn ich vor Ort zu tun habe. Das Speisenangebot spricht mich durchaus an. In dieser Woche wird als Mittagstisch (unter 8 Euro) angeboten: Hähnchenbrustfilet mit Mozzarella überbacken / Linsen und Spätzle mit Saitenwürstle / vegetarischer Gemüseauflauf / Schweinerücken (s. oben).

Da ich meinen Wunsch nach einem Beleg leider erst im Nachhinein geäußert habe, konnte ihm nicht mehr entsprochen werden.Das war aber eher meine Schuld.

Cuba Libre ohne Rum, Radler mit 90% süßem Sprudel, verkochte und matschige Spätzle. Da kann sich der Service noch so Mühe geben.

Schönes Ambiente um zu geniessen, super Service. Immer wieder gerne. Die besten Cocktails in einem großen Umkreis. :)

Bei einem zufälligen Wiedersehen mit unseren ehem. Nachbarn in einem Restaurant kam das Gespräch über kurz oder lang natürlich auch auf nette Ausflugs- und Einkehrziele im Welzheimer Wald. Hängen blieb letztlich aber leider nur „klasse Steaks, nette Lage, See“.
Ein paar Wochen später erinnerten wir uns daran und machten uns bei Google Maps auf die Suche welches Haus diese Parameter denn erfüllen könnte und stolperten über den Seehof bei Alfdorf. Seehof, klar, in unmittelbarer Nähe des Leinecksees. Einer von vielen Stauseeen im Welzheimer Wald deren Hauptaufgabe es ist als Regenrückhaltebecken zu dienen und nicht alles gleich in die größeren Täler (Rems- resp. Kochertal) zu entwässern und dort die Keller und Straßen zu fluten.
Die meisten dieser Seen sind touristisch erschlossen und ein ausgeklügeltes System aus Vorhersagen, Prognosen und Messungen sorgt dafür, daß die Wasserstände im Notfall vorab gesenkt werden können um die kommenden Wassermassen aufnehmen, ansonsten aber uneingeschränkt der Freizeitbeschäftigung dienen zu können. Ungezählt meine Aufenthalte früher an Wochenenden an einem dieser Seen.
Früher, in den eigenen Zwanzigern, reichten auch ein paar Kumpels, ein Schlauchboot, eine Isomatte, wenn man nicht mehr heim wollte, und eben ein Kiosk mit heißer Roter* und kaltem Bier.
Ein Restaurant in Seenähe nahm man zwar wahr, aber in dem Alter nicht ernst.
 
Nun gut, wir zogen den Seehof mal in Betracht und hatten im Vorfeld ein befreundetes Paar gefragt ob sie denn Lust hätten mit uns … und so weiter.
Da traf es sich doch gut, daß Kumpel meinte er habe da schon ganz gute Steaks gegessen und mitsamt besserer Hälfte gleich dabei war.
 
Ein Anruf am Vorabend brachte eine Reservierung ein und die Erkenntnis, daß das Haus wohl zweigeteilt ist.
Das Restaurant mit eher gediegenem Charakter und der Bereich „Bar& Grill“. Letzterer sprach uns in unserer Vorstellung des zu Erwartenden gleich an.
Klar, Restaurant ist gut und wir haben auch Ehrfurcht vor schneeweißen Haaren, aber „Bar & Grill“ klingt doch auch nicht schlecht ;-)
 
Angekommen auf dem geräumigen Parkplatz vor dem Haus ging es nebendran erst mal ein paar Stufen runter in’s Tiefparterre.
Oha, ganz schön funky hier. Hätten wir doch lieber …? Nö! Kneifen gilt nicht!


Ich stellte uns und unser Anliegen an der Bar im Inneren vor und die Dame kam gleich mal in’s Schwitzen. Ähm, Reservierung auf „Coole Sau“ habe sie jede Menge, ob wir uns aber auch sicher seien, daß wirklich wir damit gemeint wären?**
Nochmal in den Zetteln geschaut und es kam ein versehentlich entfernter welcher heraus der auf uns ging aber eher nach Max Mustermann lautete denn CS.
 
Nun, den Fehler bei sich suchend fand sie alsbald eine gute Lösung und schaufelte uns einen passenden Tisch direkt am Rand der offenen Veranda mit schönem Seeblick frei.
Ja, der Seeblick war nett aber vor dem Haus sollte man auch mal mähen. Von der Terrasse oben drauf dürfte dieser unsägliche Unkrautteppich nicht in’s Gewicht oder gar auffallen.


 
Ein quieschbunter Tisch. Naja, wie alles hier irgendwie. Aber dennoch hatte es eine gewisse freundliche Ausstrahlung. Die kartonierten Karten lagen schon auf dem Tisch neben dem Behältnis für das Besteck. Pragmatisch eben.
Aus Ersterem entnahmen wir diverse Announcen für Burger und Steaks.
Und, und jetzt kam das „Hoppla des Tages“, eine sonntägliche happy hour für einen sog. Louisianaburger. Laut Karte 180g Rinderhacksteak mit „Cole Slaw“ (wer braucht denn so was?), Bacon (gerne) und allem was dazu gehört (ja was eigentlich?).
Dummerweise war ich plötzlich ein klein wenig burgerfixiert und hatte die Steaks komplett aus dem Kurzzeitspeicher gelöscht.
 
Kumpel mit Liebling orderte für Beide „einmal“ Louisianabörger (6,60). Meine Liebe wollte einen Burger mit pulled pork (8,70). Und ich? Ich liebäugelte schon mit einem Louisianaburger. Aber zwei? Warum ich nicht nach der Option nur einen zu bekommen nachgefragt hatte weiß ich leider nicht mehr.
 
Zuvor wurden natürlich die Getränke (Spezi, 0,5L zu 3,20€ und Weizenbier, 0,5L zu 3,10€) und diverse Vorspeisen bestellt.
 
Es schlossen sich alsbald frittierte Mozzarellasticks an zu denen wir einen Aiolidip (0,60€) orderten,

welcher zwar sehr senflastig war aber soweit ganz ordentlich rüber kam aber den Knoblauch auch nicht ganz vermissen ließ. Konnte man essen. Schmeckte soweit auch. War aber irgendwie auch geschmacklich so was von Allerweltsware, daß ich nicht weiter darüber zu schreiben brauche.
 
Unsere Freunde nahmen zuvor noch ein Bruschetta zu sich auf dessen sensorische Eigenschaften ich sie nicht abgeklopft hatte.

Es wurde gegessen. Eben. Beim Anblick desselben war mir jedenfalls umgehend nicht mehr danach. Die Unterlage (halbes Supermarktbrötchen) ist für mich geschmacklich Staatsfeind #1.
 
Die Burger kamen und waren optisch erstmal eher zurückhaltend.

Sie waren zwar quantitativ nicht schlecht aber, speziell die Louisianaburger, hatten doch eine sehr zurückhaltende Erscheinungsform und waren, bis auf das Pattie, herzlich trocken. Der cole slaw brachte was ich von ihm erwartete. Etwas Feuchtigkeit aber kaum Geschmack.
Dafür war der Burger mit pulled pork zumindest vom Namensgeber her wie pulled pork eben schmecken muß.

Allerdings war das Bun dafür auf der Unterseite komplett durchgesifft. Fand sie nicht übertrieben prickelnd.
Jetzt erwarte ich bei einem guten Burger keinen Nachwürzbedarf. Hier musste aber Ketchup und Majo etwas nachhelfen was auch umgehend an den Tisch kam.
Anschließend war es ein durchaus essbarer Burger. Aber ansatzweise gut war er eben nicht. Ich würde fast sagen, das war eben so dahin geschludert um das Publikum welches hier an dem Tag zugegen war anzusprechen.

Krasse Sache noch, daß meine Frau den Einsatz von Ketchup und Mayo auf der Rechnung unserer Freunde mit einem kleinen Obulus (je 0.60€) bemerkte. Oooha.
 
Die Criss cuts (3,00€), frittierte „Kartoffelraster“ mit und zu den Burgern waren ok. Auch hier wiederholten wir die Aiolibestellung um nicht ganz so trocken aus dem Mund zu stauben.
 
Ja, das Publikum. Ich denke mal, daß das Bar & Grill die hiesige Dorfjugend und die Seegäste ansprechen soll. Wir hoben den Alterschnitt an diesem Sonntag wohl schon deutlich. Außer uns dürfte gegen 19 Uhr niemand hier den Twens entfleucht gewesen sein.




 
So saßen wir altersmäßig hier irgendwo dazwischen. Zwar noch nicht mit friedhofsblonder Haarpracht gesegnet aber durchaus schon mit mehr als einem Schamhaar unterwegs.
 
Es gab noch eine anständige „heiße Liebe“*** für meine Frau, hier „hot and cold“ genannt und mit 4,50€ bepreist, dann war es auch schon soweit.
 
Wir orderten die Rechnung welche via anständigem Bon kam und machten uns nach dem Bezahlen auf den Heimweg.
 
Fazit:
Die Lage ist schön, Bedienung freundlich und soweit ok (vermutl. angelernt), das Ambiente flippig und das Essen irgendwie.
Das Pattie war gut und der Rest war der Rest. Burgeressen tu’ ich hier sicherlich nimmer.
Aber die Steaks habe ich nicht vergessen. Das gibt noch mal einen Anlauf.
Dann aber im Restaurant. Scheint mir doch irgendwie lieber.
 
 
 
*Rote Wurst: Eine gebrühte angeräucherte Wurst mit Ähnlichkeit zur Bockwurst. Wird aber ausschließlich vom Grill und nicht im Wasser erhitzt angeboten.
Angestammtes Habitat: Inmitten zweier Weckenhälften (Semmeln/Brötchen/Schrippen) mit einem mittelscharfen Senf als Lebensgefährten des nach dem Grill nicht mehr lange andauernden Daseins.
 
**Natürlich haben wir nicht auf Coole Sau reserviert. Aber mit den Autos die Kumpel von seinem Arbeitgeber hin und wieder daher bringt wäre das nicht grundsätzlich abwegig. Diesmal aber leider nicht. ;-)
 
***Heiße Liebe: Hier in Süddeutschland und den angrenzenden Gebieten von Österreich und der deutschsprachigen Schweiz eine gängige Bezeichnung für Vanilleeis mit heißen Himbeeren.
 

Wir waren heute mit vier Arbeitskollegen zum Mittag essen und haben das Mittagsmenü gewählt.

Einer von uns hat in seiner Pizza einen KÄFER gefunden!!!!!

Ich hatte meine Pizza leider schon aufgegessen...
Diesen laden bitte unbedingt meiden. Das Gesundheitsamt wurde schon informiert.

Wir haben alle unser Essen nicht bezahlt. Pfui... Ich will nicht wissen, wie es in der Küche abgeht.

Auf der Suche nach einem guten, qualitätsvollen Mittagstisch mit kreativer Küche, angenehmem Service und kurzen Wartezeiten nehme ich jede Empfehlung dankbar an. Auch dieser Tipp stammt von einem jahrelangen Mitesser, der sich als studierter Wirtschaftswissenschaftler im letzten Jahr zur Ruhe gesetzt hat, aber immer noch gerne aktiv ist.

Diese Location kenne und besuche ich im Prinzip seit meiner Jugendzeit. Einst werkelte hier der charismatische Wolfi Knote, zuletzt dann die charmante Viola. Unbemerkt setzte auch hier ein Bäumchen-Wechsel-Dich-Spiel ein und transferierte dieses zentral gelegene Lokal nahe Rathaus, Stadtbibliothek und Friedhof in griechische Hände. Vielleicht könnte ihm etwas mehr Publicity nicht schaden? Beim heutigen Besuch gegen 12:30 war das Lokal leider leer, bis auf einen kleinen Freundes- oder Familienkreis auf der Terrasse. Ach, die Terrasse: sicherlich bestand sie schon Jahre oder gar Jahrzehnte zuvor, ich habe sie jedoch nie so richtig wahrgenommen. Jetzt besticht sie durch ihre Großzügigkeit, der ruhigen Lage direkt an der Friedhofsmauer, ganz neuem, properem Mobiliar und hübscher Begrünung – möglicherweise sind auch die Bodenfliesen neu verlegt. An einem warmen Tag wie heute ist es hier angenehm kühl und frisch.

Die Speisekarte weist die üblichen griechischen Speisen auf (z.B. Gyros in diversen Varianten, Souvlaki, Calamari vom Grill, eine Vielzahl leckerer Vorspeisen von Tsatsiki bis Taramas), aber auch einige Besonderheiten: drei spezielle Seniorenteller, fünf Kinderteller – oder mir komplett Unbekanntes wie Kologithokeftedes (Zucchiniplätzchen) oder Skordalia (pürierte Kartoffel mit Knoblauch). Kann alles ein ander Mal probiert werden, denn heute soll der Mittagstisch getestet werden. Entgegen anderer Lokal, die oft ein täglich wechselndes Gericht oder maximal 3 verschiedene Gerichte zur Auswahl haben, glänzt des Elia mit sage und schreibe 12 verschiedenen günstigen Mittagsgerichten – in einer Preisspanne von 7,80 Euro (heute: Rinderleber aus der Pfanne mit Reis oder Hähnchen-Souvlaki) bis 11,50 Euro (heute: Lammteller mit Pommes). Alle Mittagsgerichte inkludieren einen Salat und ein Dessert.

Der Service ist unaufgeregt und unaufdringlich, aber immer präsent und aufmerksam. Unnötige Wartezeiten gibt es keine. Auf Fragen und Sonderwünsche wird ruhig und zuverlässig eingegangen. Die Tische sind freundlich und übersichtlich eingedeckt, angenehm schlicht und reduziert und von vollkommener Sauberkeit, ohne dass es steril wirken würde. In die grauen, funktionellen Tischsets habe ich mich spontan so verkuckt, dass ich sie gerne auch für Zuhause kaufen würde.

Jetzt aber zurück zum Essen: wir wählen
·       Kokkinosto (Schweinefleisch-Stückchen im Topf mit Reis und Tomatensauce) für 9,00 Euro: aromatische Bällchen in stückiger Sauce
·       Besagten Lammteller für 11,50 Euro: 1 Lammsteak und 1 Lammkotelett, beide sehr würzig und rezent, mit Kräutern – dazu herrliche, krosse, aber nahezu fettfreie Kartoffelscheiben, die sicherlich nur versehentlich Pommes genannt werden
·       Ein Lachsfilet vom Grill in Pfeffersauce, mit Reis (11,20 Euro): der butterweiche, fast sahnig zu spürende Lachs schmeckt wie aus dem Dampfgarer und zergeht geradezu auf der Zunge; die Pfeffersauce lässt sich fein mit dem Reis aufditschen.


Der vorneweg servierte kleine Salat ist eher ein Appetizer und darf mit extra dazu gereichtem Olivenöl, Essig und Pffeffer+Salz selbst noch aufgepeppt werden. Das Dessert goutiere sogar ich, obwohl ich sonst Nachtischverweigerer bin: eine kleine süße Schnitte, in der ich gemahlene Mandeln, Grieß, etwas Vanillepudding wahrnehme. Eigentlich der perfekte Abschluss zum Kafé Ellinikos, dem griechischen Mokka (2,50 Euro). Achja, fast hätte ich es vergessen: natürlich gab es zur Begrüßung einen traditionellen Ouzo aufs Haus (glücklicherweise ohne Eiskristalle). Unser emeritierter Freund genoss zum Essen gleich zwei Viertele vom Pandora Rose (4,50 Euro), der mir allerdings zu wenig spritzig erschien. Die Berufstätigen blieben vom Pepsi light (2,80 Euro).

Alles in allem ein angenehmes, gut zu erreichendes Lokal mit großzügigem Gastraum und Terrasse, mit bestem Service und einer soliden, feinen Küche, von der ich gerne noch mehr probieren möchte.

Könnte man keinen Stern vergeben, würde ich das hier sofort tun!
Insgesamt war ich nun vier mal im „Ehrmann‘s“. Es ist mir also nicht neu, dass die Bedienungen hier nicht besonders freundlich sind. Doch heute war einfach der Höhepunkt meiner Besuche: ich fragte freundlich, ob es die Getränke wie beispielsweise einen Hugo auch ‚To-Go‘ geben würde. Nachdem der Kellner mich trotz mehrfacher Wiederholung nicht verstand und wegschicken wollte, klinkte sich seine Kollegin ein und rief unfreundlich „wir haben keinen hugo“. Als ich dann erwiederte, dass ich hier schon mehrfach einen Hugo getrunken habe und dieser auch auf der Karte steht, blaffte sie nur zurück: „wir sind hier keine Cocktailbar. Hier trinken ok, aber net zum mitnehmen klar“. Ich sagte nur, dass ich ja nur fragen wollte und man ja freundlich bleiben könnte. Daraufhin schnitt sie mir eine Grimasse und drehte sich zu ihrer Kollegin um, lachte über mich und fing lauthals an zu lästern!

So etwas habe ich in meinem ganzen Leben noch nicht erlebt. Eine absolute Frechheit.

NIE WIEDER Ehrmann‘s.

Die Frühstückspreise liegen zwischen 6,30 und 17,50!!!
Das preiwerteste enthält für 6,30: 2 Minibrötchen und 1 Marmelade und einen kleinen Kaffee
Ich bestellte das Frühstück Café Pause
Frühstück mit zwei Minibrötchen, Marmelade und Butter, der Honig fehlte ganz und eine Tasse Kaffee für stolze 8,50, wobei es wirklich reichlich Marmelade gab, für die ich mir wieder ein Extrabrötchen für knapp 1 Euro hätte bestellen müssen.
Dabei rechnete mir die überaus freundliche Bedienung vor, was ich für ein Schnäppchen gegenüber des Bestellens der einzelnen Posten gemacht hätte. Wenn man es nach rechnet, komme ich auch da auf genau 8,50. Da fühle ich mich über den Tisch gezogen.
Eigentlich schade, denn die anderen Preise sind durchaus akzeptabel!

Sehr schönes Lokal im Zentrum der Stadt.
Gute Karte und faire Preise.

Kundschaft ist hier eher unerwünscht!
Wenig Gäste und wenn der Inhaber mal arbeitet, ist der Service eine arrogante Katastrophe!

An dem Feiertag diese Woche Fronleichnam hatten wir Besuch aus dem oberschwäbischen. Unser Sohn mit Frau und deren Mutter, sowie unsere Schwägerin waren gekommen. Hinzu kam noch unsere Enkeltochter, die aus Stuttgart angereist war. Da sie sich frühzeitig angemeldet  hatten, konnte ich in unserem Wunschlokal die Plätze reservieren. Die Bürgerschenke in Benningen ist eines der beliebtesten, aber auch besten Speiserestaurants hier in der Gegend.
Ein Beweis hierfür ist die Tatsache, dass Sie im Dezember Plätze reservieren müssen für das Weihnachtsfest im darauffolgenden Jahr.
Wir hatten auf 12.30 Uhr bestellt und waren auch pünktlich. Schon beim Betreten des Lokals war alles was ich bisher geschrieben habe erkennbar. Das Restaurant war dicht besetzt und außer unserem reservierten Tisch nur noch ein Tisch frei, auf dem jedoch ebenfalls ein Reserviertschild stand.  
Schnell wurde eine Getränkekarte vorgelegt und sieben Speisekarten. Da das Angebot sehr umfangreich war, dauerte die Auswahl eine Weile, weshalb die Bedienung sich inzwischen nach den Getränkewünschen erkundigte.
Wir nahmen 2 Jever Pils 0,3 ltr je Euro 3,10
                      1 Flasche Teinacher 0,25 ltr Euro 2,60
                       1 Apfelsaftschorle groß Euro 3,20
                     1 Spezi 0,2 ltr Euro 2,20
                                   2 Hefeweizen alkoholfrei (für die armen Autofahrer) je Euro 3,40
                                   1 Cola light 0,4 ltr  Euro 3,20
Die Auswahl des Essens dauerte etwas länger, denn die Karte war wirklich sehr umgangreich.
Letztlich entschieden wir uns für:
unser Sohn vorweg eine Spargelcremesuppe Euro 4,oo
2 x Schweinemedaillon Bettina mit Kroketten Normalportion Euro 20,10 kleine Portion Euro 16,00
1 x Bund Spargel m. Butter und Kartoffeln Euro 19,90
1 x Fischteller mit Reis Euro 20,30
1 x Filetteller mit Kroketten Euro 21,50
1 x Schweinerückensteak mit Kokos Mango Soße und pommes frites
1 x Medaillon mit Schnittlauchsoße und Kroketten Euro 15,70
Am Schluß der Mahlzeit haben sich alle sehr zufrieden geäußert, man kann sagen alle waren zufrieden. Auf einen Nachtisch haben wir verzichtet, da wir nachmittags noch in ein Cafe gingen.
Zusammenfassend darf ich feststellen "Sehr Zufrieden wie immer."

Da dürfte mehr als nur eine Pizza angebrannt sein:

https://www.zvw.de/inhalt.winterbach-tennisclub-abgebrannt.3df1053a-b41e-4fc5-962d-6da9906aa467.html

Nachtrag 18. August 2019:
Nach Reparatur des Schadens durch den Verein und viele Helfer ist das Haus seit dieser Woche wieder geöffnet.

Zum Stelio ist ein etwas anderer Grieche der aufzeigt welch Potential die Griechische Küche hat. Zum Stelio bietet einerseits die traditionelle Küche mit Gyros und co, sowie die kreative Küche die einem den Atem verschlägt. Topfrische Produkte kreativ und liebevoll zubereitet. Das Highlight ist allerdings der donnerstägliche Fischtag.

Michele Scuro ist seit über 24 Jahren fester Bestandteil Winterbachs. Sensationelle Pizzen aus selbstgemachtem Teig. Vielfältige Pastagerichte, sowie die typische Michele Show beim Servieren. Hier fühle ich mich wohl. 

Die unglücklichen Umstände, die mich letztendlich an einem lauen Samstagabend just im schnöden Schwieberdingen stranden liessen, würden alleine schon eine Novelle ergeben. Oder eher ein Trauerspiel? Offenbar habe ich zur Zeit wenig Glück mit gastronomischem Service. Zwei vorangegangene Zurückweisungen an Orten meiner Wahl (über die ich sicherlich noch schreiben werde) führten letztendlich zu diesem Unort – und zu ungeahnten Erfahrungen…

Das griechische Lokal „Hermes“ liegt im Erdgeschoss des „Hotels Schlosshof“. Hätte ich vor der Anreise nur eine Visitenkarte oder Informationen aus dem Internet gehabt, hätte ich beim Eintreffen sicherlich einen Fehler bei meinem Navi oder bei Google Maps vermutet. Schlosshof? Welches Schloss? Welcher Hof? Die Innenstadt von Schwieberdingen wirkt so lieblos durcheinandergewürfelt, als hätte es in Deutschland nie einen Stadtentwicklungsplan gegeben. Das Hotel Schlosshof – inklusive Hermes – hat sicherlich mal goldene Zeiten gesehen. Vermutlich in den 60er Jahren des letzten Jahrhunderts. Es ist laut Homepage „der geeignete Stützpunkt für Durchreisende auf der Nord-Südachse“ und somit auch für unglücklich Verirrte wie mich.

Der triste Betonbau wirkt wie zufällig vom Himmel gefallen. Die offenstehende Haupteingangstür verweist in ein düsteres Innere, die schlichte Terrasse auf der Rückseite wendet sich immerhin der untergehenden Sonne und einem kostenlosen Innenstadtparkplatz zu. Wachsender Hunger und die Hoffnung auf etwas Habhaftes (angesichts dreier speisender Gäste auf der Terrasse) treiben mich auf diesen schmucklosen Ort zu. Der Wirt scheint sichtlich überrascht über den unerwarteten Andrang an diesem Abend, zeigt sich erst abwehrend und beschliesst dann nach einiger Überwindung, uns zu bedienen. Die Speisekarte ist übersichtlich, aber angenehm griechisch orientiert (Bifteki, Moussaka, Tsatsiki) – wobei manches zwar auf der Karte steht, aber nicht serviert werden kann. Dafür könnte der theatralisch gestikulierende und chronisch witzelnde Patron Christodoulidis sich sicherlich für den nächsten Comedy-Preis bewerben.  Nach einigen Anlaufschwierigkeiten befinden wir uns endlich auf der selben Wellenlänge und haben auch die wenigen verfügbaren Speisen aufgespürt. Mutig bestellen wir folgende Mischung: 2x Pommes, 1x griechischer Salat, 1x Tsatsiki, 1x gebackener Fetakäse, 1x Rotwein, 1x Weissherbst. Es folgt eine lautstarke Diskussion mit der Küche, in der vermutlich die Patronin steht und sich über die Ruhestörung am Samstagabend beschwert. Doch Herr Christodoulidis bewahrt die Contenance, spielt seine Rolle heiter weiter, serviert in rascher Abfolge und hält uns charmant bei Laune.

Tatsächlich ist alles konsumierbar. Die Viertele werden in traditionellen Henkelgläsern serviert, der Weissherbst entpuppt sich als unerwartet spritzig und gut gekühlt. Die schlanken Fritten sind nicht nur kräftig gesalzen, sondern auch wunderbar mit mediterranen Kräutern gewürzt. Etwas grob zerteilt wirken dagegen die Bestandteile des griechischen Bauernsalates, doch mittels Besteck arbeiten wir uns durch. Als Gedicht erweist sich das Tsatsiki, das nur so vor Knoblauch strotzt. Schön kross gebraten und aromatisch ist der Schafskäse, von dem man glatt noch eine zweite Portion verdrücken könnte. Die Preise kann ich leider nicht genau wiedergeben, denn die handgeschriebene Rechnung ist nicht mehr hundertprozentig interpretierbar. Aber alles zusammen – inklusive Kaffee und Ouzo zum Abschluss – beläuft sich die Gesamtrechnung auf genau 30 Euro. Der Kaffee ist herzhaft und kräftig, fast wie ein Espresso. Der Ouzu gut gekühlt, aber ohne Eiskristalle.

Zwischendrin sorgt der Wirt für ständige Erheiterung und Bespassung, die wir dankbar annehmen. Der leider unabwendbare Weg zur Toilette führt durchs Innere des grosszügigen Lokals, dessen Ausmasse einem fast die Tränen in die Augen treiben. Hier herrscht ungenutzte Leere. War hier sicherlich mal ne grosse Nummer… Jetzt wird nicht mal mehr das Licht angemacht und lieber Strom gespart. Auf dem Weg ins Untergeschoss stolpern wir fast über den Wischmop am Treppenabgang. Eigentlich wirkt hier alles wie eine falsche Inszenierung. Oder, wie unser Stadtmagazin titulieren würde: „Schräggastro“ – über das Abtauchen in eine Parallelwelt. Eins kann man diesem Lokal auf jeden Fall unumwunden bescheinigen: einen hohen Skurrilitätsfaktor.
 

Ich war hier an einem Freitag in Begleitung zum Mittagessen. Wir hatten den Tisch vorab online reserviert (Achtung, man muss nach Erhalt der Bestätigungsmail den Link darin klicken, um die Reservierung nochmals final zu bestätigen). Es war recht schönes Wetter, deshalb saßen viele Leute draußen. Wir entschieden uns trotzdem für einen Tisch drinnen und durften trotz Reservierung den Tisch frei wählen.
Die Karten wurden uns sofort gebracht und auch das System sowie die Mittagskarte erklärt. Wir entschieden uns beide für das argentinische Rinderfilet 180g für 24,90 Euro. Dazu wählten wir einmal Pommes als Beilage (inklusive) und einmal einen Beilagensalat (+3,90 Euro). Als Getränke wählten wir je eine Cola (0,33l für 3,50 Euro). Die Getränke wurden recht zügig gebracht und auch das Essen ließ nicht auffallend lang auf sich warten.
Der Teller bzw. die Tellerkombination war sehr schön angerichtet und das Fleisch sah super aus. Uns wurde auch gleich erklärt, wie man mit dem heißen Stein in der Mitte umzugehen hat. Man bekommt 3 Soßen zum Steak serviert, diese kann man so oft man will nachbestellen. Mein Fall waren die Merretich und Chimichurri-Soßen eher nicht, die Barbecue-Soße dagegen schmeckte mir gut. Aber das ist Geschmackssache.
Es war ein tolles "Erlebnis", sein Steak selbst auf den perfekten Punkt zu garen, für manchen mag es zu umständlich oder aufwändig sein und möchte lieber ein fertiges Steak, das er "nur" essen muss. Mir hat das Erlebnis gefallen. Zum Glück hatte ich am Nebentisch gesehen, dass bei einer Person ein zweiter heißer Stein gebracht wurde als der erste nicht mehr heiß war, so konnte ich auch nochmal einen nachbestellen als meiner zu kalt wurde. Beilagen sind inklusive so viele man will. Etwas schade war, dass mein zweiter Salat sehr lange auf sich warten ließ und ich dann im Prinzip schon mit dem Fleisch fertig war. Schade. Der erste Salat hatte fast kein Dressing an sich, der zweite schwamm schon fast darin. Aber das sind Kleinigkeiten.

Insgesamt war der Service toll. Die Bedienung war sehr zuvorkommend und aufmerksam. Das Essen war hervorragend - das Fleisch hat wirklich 1a geschmeckt, es hätte nicht besser sein können. Ich würde hier jederzeit wieder herkommen. Preislich vergleichbar mit anderen Steakrestaurants in Stuttgart, aber vom Service her besser und für mich auch vom Feeling und dem, was man geboten bekommt, eine ordentliche Ladung edler.

Die teatro Kulturgastronomie versorgt Stuttgarts hungrige und durstige Theater- und Operngäste am Eckensee. Vor und nach der Vorstellung, sowie – und das ist besonders dringlich! – in den Pausen, die leider oft zu kurz erscheinen. Als regelmässiger Theater- und Opernbesucher nutze ich bei fast jeder Vorstellung das Angebot und den Service, gerne alleine, noch lieber im Freundeskreis.  Das ist eigentlich keine grosse Sache, eher marginal – doch regelmässige Verärgerung treiben mich jetzt doch zu einem Kommentar.

Dass das Stuttgarter Publikum zwar treu, aber auch extrem anspruchsvoll ist, dürfte inzwischen bekannt sein. Schliesslich geht man auch ins Theater oder in die Oper, um sich was zu gönnen und um sich sehen zu lassen. Während der Vorstellung und auch drumherum. Das kulinarische und önologische Angebot der teatro Kulturgastronomie lässt auch nichts zu wünschen übrig. Im Ausschank sind hochwertige Weine der Region (z.B. ein Riesling von Graf Neipperg, 0,2 Liter zu 6,50 Euro) oder internationaler Güte (ein Glas des kräftigen roten Cote de Ventoux für 6,50 Euro), moderne Mischgetränke wie Lillet Wild Berry (6,50 Euro) oder einen Pink Hugo (ebenfalls für 6,50 Euro), nebst Kaffee, Softdrinks, Bier etc. So weit, so gut. Natürlich herrscht Selbstbedienung – und an den dicht umdrängten Theken vergisst der Besucher schon mal seine gute Kinderstube. Hier wird gedrängt, geschubst, manövriert. Fast würde man sich wünschen, es würden Nummern gezogen wie beim Arbeitsamt oder beim Finanzamt…

Wem der Sinn nach Habhaftem steht, das über eine schnöde Butterbrezel (2,00 Euro) hinaus geht, der kann durchaus vorbestellen (sogar online) und findet seine Bestellung dann in der Pause an einem Stehtischlein wieder. Es gibt so hübsche Kleinigkeiten wie Littmann Happen, Stuttgarter Leckerbissen Trio oder Akkord von Adria Lachs. Die dazu passenden Opern möge man sich dazu denken… Hier muss ich gestehen, dass ich über die immer passende Butterbrezel (hier sehr dünnarmig) oder einen kleinen Käseteller (um die 10 Euro) selten hinauskam.

Im Schauspielhaus nimmt man seine Errungenschaften entweder im Foyer ein oder – wie jetzt bei gutem Wetter – an Bierbänken vor der Tür, die laue Luft und den Ausblick auf den Eckensee geniessend. Im Opernhaus lockt ein feiner Anbau, der in hellem Carraramarmor ausgekleidet ist. Eigentlich stimmen nun alle Koordinaten für einen gelungenen Abend.

Ich schreibe jedoch diesen Text, um meine regelmässige Verärgerung über den Service loszuwerden. Die Damen und Herren hinter dem Tresen sind meist fachfremd, vermutlich extra angeheuerte Studenten unterschiedlichster Fachrichtung. Bei jeder Bestellung werde ich mit grossen Augen angekuckt. Liegt das an: a) gastronomischem Unverständnis? B) Sprachschwierigkeiten? C) allgemeiner Unlust? D) geschickter Verzögerungstaktik? Kurzum: es geht nicht voran. Jede Bestellung muss mehrfach ausformuliert und ausdiskutiert werden, während die Schlange hinter mir immer grösser wird. Flaschen der gängigsten Weine müssen erst mühsam und umständlich in der kurzen Pause entkorkt werden. Bei mehreren Bestellungen scheint es zu haken. Der Endpreis wird kompliziert aufaddiert. Das Wechselgeld wird unter grossen Schwierigkeiten zusammengesucht. Undsoweiterundsofort.

Mir ist klar, dass die Servicekräfte hier unter grossem Stress stehen und Nervenstärke beweisen müssen. Doch der Gast hat auch einen Anspruch auf reibungslosem Ablauf. Gestern lief im Schauspielhaus „Unendlicher Spass“, ein 4-Stunden-Stück. Bereits vor der Vorstellung lahmte der Service, duckte sich bei jeder Bestellung weg und schützte andere Arbeiten vor. Im Freundeskreis haben wir einen dicken zweistelligen Betrag konsumiert – mein Wunsch nach einem Bewirtungsbeleg von nur einer einzigen Bestellung (um meinen Besuch zu dokumentieren) wurde mit dem üblichen Unverständnis abgetan. Vier Servicekräfte blockierten sich gemeinsam, um der Kasse diesen kleinen Bon zu entlocken. Ich bin entsetzt und verärgert. In manchen Pausen ging es schon so schlecht voran, dass ich wieder abgebogen bin und dem Gong gefolgt bin, zurück in die Ränge. Demnächst bringe ich mein eigenes Vesper und meinen eigenen Drink mit.

PS.
Da ich mich schon in Rage geschrieben habe: das Weissweinschorle dieses Belegs (4,00 Euro) bestand zu 75% aus Wasser. Doch es wurde in ein formschönes, sauberes Glas gegossen.
 

Ambiente (3,5*)
Die Gastronomie der Wilhelma (Zoo und Botanischer Garten, Stuttgart) wurde auf ganz neue Bein gestellt. Seit 01.05.2018 betreibt Marché Mövenpick das Wilhelma Restaurant am Wilhelma-Theater und das Restaurant am Schaubauernhof. Das Café Bellevue soll nach Umbau folgen.
Der Außenbereich wurde sehr ansprechend neu gestaltet und zur Oase unter den schattenspendenden alten Bäumen.
Aussenbereich
Im Inneren entstand ein ansprechendes Schnellrestaurant der gehobenen Klasse. Alles sehr übersichtlich und appetitlich angeordnet.
Der vegetarisch-vegane Bereich mit seinem reichhaltigen Angebot kann sich sehen lassen, ein gutes Aushängeschild, eben Mövenpick.
Auch die übrigen „Märkte“ - wie die einzelnen Bereiche bei Mövenpick genannt werden - gut aufgemacht.
Neu auch die großzügige Kinderspielecke, die gut angenommen wird.
Spielecke
An den beiden Kassenbereichen wird man zügig abgefertigt
Für Wilhelmabesucher lohnt es sich hier einzukehren.
Service (3,5*)
Die Mitarbeiter an den Ständen sind sehr freundlich, kompetent, hilfsbereit und zu einem kleinen Plausch bereit, wenn es der Andrang zulässt. Habe so erfahren, dass der Küchenchef seinen Schwerpunkt auf Frische und Qualität legt.
Die Tische im Außenbereich wurden regelmäßig gesäubert. Auch die Container für das gebrauchte Geschirr wurden zügig ausgetauscht.
Das Essensangebot und meine Wahl (4*)
Gleich am Eingang rechter Hand sind die beiden Salat- bzw. Gemüsebuffets aufgebaut. Zika 20 Variationen stehen zur Wahl. Die Fotos ersparen weiteren Kommentar.

Salatbar 2
Danach folgt der vegane Stand.
Im Anschluss daran die warme Theke. Dort gibt es zuerst das tägl. wechselnde Tagesangebot – heute Rahmgeschnetzeltes mit Spätzle, 6,90 € - danach die übrigen Fleisch- und Gemüsegerichte. Besonders erwähnen möchte ich die schwäbische Komponente, den sehr appetitlich aussehenden „Gaisburger Marsch“ mit viel frischem Gemüse.
Gaisburger Marsch
Weiter geht’s mit dem Getränkestand, an dem es auch offene Weine gibt.
Auf der linken Seite nach dem Eingang die Saftbar, wo frisch gepresste Obst- und Gemüsesäfte, Smoothies sowie „Infusionen“ – mit Kräutern und Obst aromatisiertes Wasser - angeboten werden. Anschließend daran das Dessertbuffet mit Kuchen (3,90 € pro Stück) und Desserts aus der eigenen Konditorei.
Dessertbuffet
Danach folgt die Kaffee- und Teebar. Neben sehr guten Kaffeespezialitäten erhält man hier auch frisch aufgebrühte offene Tees – keine Teebeutel. Schmuckstück hier ist der große Samowar, der ständig in Betrieb ist. Herz was begehrst du mehr.
Kaffee- Teebar
Meine Wahl - wollte eigentlich nur was Kleines essen – fiel erst mal auf Salat. Stellte mir einen mittleren Teller (6,90 €) zusammen aus Zucchini, Auberginen, Gurkenraspel, Blattspinat, Stangensellerie, geraspelte rote Beete gemischt mit Möhren, leicht angebratene Zwiebel, klein gewürfelten Kohlrabi, frischen Rettichsprossen aus der Zuchtschale und Minzblätter. Dazu ein leckeres, cremeartiges Avocadodressing.
Meine Wahl
Als ich dann den Gaisburger Marsch und die Schnitzel sah, war’s vorbei mit dem guten Vorsatz. Diesmal siegte das Schnitzel (nicht aus der Fritteuse). Die Panade goldbraun, marmoriert, sehr fluffig schmeckte sehr gut. Auch der Kartoffelsalat genügte meinen schwäbischen Ansprüchen. Das ganze für 10,90 €, ein akzeptabler Preis für einen Ort wie diesen.
Dazu habe ich eine sehr erfrischende Infusion (0,5 l, 3,20 €) aus Ananasstücken, Minze und Rosmarin getrunken, ein Segen bei dieser Hitze.