Deutschland

Hier hat sich doch glatt noch eine Rezension vom Frühjahr in der hintersten Ecke der Festplatte versteckt. Also reiche ich die euch heute mal nach.

Nachdem wir nach vielen Schwierigkeiten durch die Coronaschließungen im letzten Jahr erstmals bei unserem neuen Griechen am Markt waren, wollten wir es jetzt im Frühjahr noch einmal versuchen. Unser guter Freund, der sonst immer ein halbes Jahr lang auf den Weltmeeren auf einem Kreuzfahrtschiff sein Geld verdient, war mal wieder zu Hause. Also nahmen wir das gleich zum Anlass, und bestellten einige Tage im Voraus einen Tisch um 19:30 Uhr für 8 Personen.

Zum Haus selber muss ich hier nichts mehr schreiben, das habe ich in der vorigen Rezension ja schon ausführlich gemacht.

Wir kamen also an besagten Dienstag Abend ziemlich genau um 19:30 Uhr im Restaurant an, und ernteten erst mal ziemlich betröppelte Blicke. Unser Tisch, welchen wir bestellt hatten, war mit 6 Damen, die hier ihr Kränzchen abhielten, besetzt. Andere Tische in annähernd der Größe waren auch nicht frei, so wurde unsere Laune von Minute zu Minute schlechter, denn so wirklich wusste hier niemand wie nun weiter. Da die Damen aber unangemeldet waren, und bereits fertig waren mit essen, wurden sie gefragt ob sie denn so freundlich wären, und nach dem letzten Drink doch bitte zu gehen, da man ihnen irrtümlicher Weise den Tisch gegeben hätte. Die Damen stimmten zu, ließen sich nun aber noch reichlich Zeit, sodass wir geschlagene 20 Minuten im Vorraum warten mussten. Nachdem die Damen dann den Tisch verlassen hatten, durften wir nach einer kurzen Reinigung des Tisches Platz nehmen. Es folgte noch ein kleines, kurzes Entschuldigung, das wars. Die Karten wurden fix an den Tisch gebracht, und es sollte sofort die Getränkebestellung aufgegeben werden. Wir erbaten uns aber etwas Zeit.

Die Speisekarte hat sich im Bezug zum Herbst nicht geändert, sie ist nach wie vor umfangreich, wie man das vom Griechen so kennt.

Nach wenigen Minuten orderten wir dann erst einmal unsere Getränke. Es sollten sein:

·         1x 0,75ér Flasche Makedonius Weißwein für 16,90 €
·         2x 0,5ér Feldschlösschen Rubin für je 4,20 €
·         1x Aperol Sprizz für 6,50 €
·         1x 0,5ér Feldschlösschen Radler für 3,90 €
·         1x 0,4ér Orangensaft für 3,90 €
·         1x 0,4ér Coca Cola für 3,90 €

Für die Speisen erbaten wir uns noch etwas Lesezeit. Die war relativ kurz, denn bereits nach knappen 5 Minuten standen die Getränke auf dem Tisch.

0,75ér Flasche Makedonius Weißwein & 0,5ér Feldschlösschen Rubin Aperol Sprizz & Orangensaft

Wir wussten nun aber was es zum Abendessen werden sollte, und so orderten wir:

Als Vorspeisen:

·         1x Saganaki – panierter Fetakäse gebacken für 6,50 €
·         1x Gegrillte Peperoni für 5,90 €
·         1x Skordopsomo – Knoblauchbrot mit Tomaten für 4,50 €
·         1x gemischte Vorspeisenplatte für 2 Personen für 15,80 €
·         1x Pitabrot für 2,30 €

 Als Hauptspeisen sollten es sein:

·         1x Gyros mit Zwiebeln Tzatziki, dazu Pommes und Reis für 13,50 €
·         1x Poseidon Platte – mit 1x Suvlaki, 1x Schweinesteak, 1x Lammkotlett, 2 Suzuki mit Reis und Pommes für 14,90 €
·         1x Olympia Platte – mit 1x Suflaki, 1x Suzuki und Gyros, mit kretanischen Kartoffeln und ein Salatteller für 14,50 €
·         1x Lammfilet in Cassisrahmsauce verfeinert mit Creme Fraiche, Kräutern, frischen Champignons, Zwiebeln und Paprika für 19,50 €
·         1x Kritharaki Spezial – Griechische Nudeln und Gyros in Tomatensoße, mit Butterkäse überbacken für 11,90 €
·         2x Platon Platte – 1x Hähnchenbrustfilet, 1x Suvlaki, 1x Schweinesteak, 2x Suzuki mit Pommes und Reis für je 15,50 €

Nun hatten wir 20 Minuten Zeit um ausgiebig über die (Arbeits)Reisen unseres Kreuzfahrers zu schnacken, und das Fernweh machte sich natürlich breit. Dabei war schnell das erste Bier verschwunden, das zweite kam aber recht schnell. Hier war der Kellner sehr aufmerksam.

Unsere Vorspeisen kamen alle zusammen an den Tisch.

Die Vorspeisenplatte für 2 Personen wünschte unser Kreuzfahrer mit seiner Frau Mama zu teilen. Das sie am Ende etwas zu kurz kam lag aber nicht daran das zu wenig auf dem Teller war, sondern eher daran das unser Kreuzfahrer ordentlich was weg isst. Der Vorspeisenteller war mit panierten Fetakäse, Hackbällchen, gebratener Zucchini und Auberginen, reichlich Oliven, Weinblättern und etwas Tzatziki bestückt. Dazu noch einige Scheiben frischer Gurke und als Extrawunsch das Pitabrot. Unser Kreuzfahrer hatte nichts weiter auszusetzen, also scheint es gut gewesen zu sein.

gemischte Vorspeisenplatte für 2 Personen

Das Skordopsomo Tomate – war wie beim letzten Mal ein leicht dunkel geröstetes Knoblauchbrot mit pürierten Tomatenmus, Zwiebeln und Knoblauch obenauf. Allein schon das Knoblauchbrot vertreibt jeden Blutsauger, die pürierten Tomaten hatten es dann aber auch noch einmal in sich. Lecker.

Skordopsomo – Knoblauchbrot mit Tomaten

Der Saganaki war als gebackener Fetakäse wieder richtig gut. Angenehm mild würzig und auf den Punkt genau gebacken. Im inneren schön cremig, leicht ins flüssig übergehend. Obenauf frische Zwiebelringe, das ganze auf einem Blatt Eisbergsalat drapiert.

Saganaki – panierter Fetakäse gebacken

Ich liebe gebratene Pepperoni. Hier waren sie wieder perfekt angerichtet. Sehr gut gebraten und noch schön warm, am Rand leicht etwas knuspriger. Das ganze mit reichlich Knoblauch verziert, und ich wusste, am nächsten Tag gehört das Büro auf Arbeit mir allein. Oder ich werde verbannt.

Gegrillte Peperoni

Zum Fetakäse, der Vorspeisenplatte und zu meinen gebratenen Pepperoni gab es ein Körbchen frisches und weiches Baguette.

Baguette als Beilage
 
Da das Lokal bis auf den letzten Platz voll war, dauerte unsere Hauptspeise dann noch etwas. Diese kam eine Stunde nach Bestellung an unseren Platz.

Da uns auf den ersten Blick auffiel das bei allem Speisen Tzatziki fehlt, orderten wir

·         2x Tzaziki für je 4,10 € nach

Die Platon Platte war mit je einem  Hähnchenbrustfilet, Suvlaki (Fleischspieß), Schweinesteak und zwei Suzuki(griechische Frikadellen) bestückt. Bereits auf den ersten Blick fiel auf, das die Fleischstücken sehr stark angebraten waren, die dunklen bis fast schwarzen Grillstellen auf dem Fleisch zeugten davon. Dies hatte natürlich zur Folge das zumindest der Suvlaki, das Schweinesteak und die beiden Suzuki recht trocken wirkten. Einzig das Hähnchenbrustfilet war angenehm weich und nicht trocken. Das Fleisch als auch die Suzuki waren sehr herzhaft gewürzt, die Zuzuki fast schon zu scharf. Als Beilage gab es auf den Punkt frittierte Pommes und Eine Kugel würzigen Reises.

Platon Platte – 1x Hähnchenbrustfilet, 1x Suvlaki, 1x Schweinesteak, 2x Suzuki mit Pommes und Reis Platon Platte – 1x Hähnchenbrustfilet, 1x Suvlaki, 1x Schweinesteak, 2x Suzuki mit Pommes und Reis

Das Kritharaki Spezial bestand aus länglich-kleinen, griechischen Reisnudeln mit reichlich fast schon zu gut gewürzten Gyros vermischt an einer cremigen, milden Tomatensoße. Das ganze mit reichlich Käse, an einigen Stellen fast schon zu dunkel überbacken. Das Gyros wie auch bei den anderen Gerichten zu trocken, was aber durch die Tomatensoße nicht so stark ins Gewicht fiel. Eine üppige Portion.

• 1x Kritharaki Spezial – Griechische Nudeln und Gyros in Tomatensoße, mit Butterkäse überbacken

Die Poseidon Platte war mit je einem Suvlaki (Fleischspieß),  Schweinesteak und  Lammkotlett sowie mit zwei  Suzuki angerichtet. Auch hier wieder das Fleisch zu stark angebraten das die Spuren vom Grill nicht nur dunkelbraun, sondern schon schwarz waren. Dementsprechend auch hier das Fleisch zwar sehr würzig, aber auch sehr trocken. Sehr enttäuscht war ich vom Lammkotlett. Dieses war sehr fettig, strähnig und schmeckte nach altem Hammel. Das war nix. Da konnten auch die guten Pommes nicht mehr retten.

Poseidon Platte – mit 1x Suvlaki, 1x Schweinesteak, 1x Lammkotlett, 2 Suzuki mit Reis und Pommes • 2x Platon Platte – 1x Hähnchenbrustfilet, 1x Suvlaki, 1x Schweinesteak, 2x Suzuki mit Pommes und Reis

Ganz anders dagegen das Lammfilet in Cassisrahmsauce. Ein großes Pfännchen voll mit dampfenden Lamm in einer cremigen Soße. Sehr viele zarte, mild gewürzte Lammstückchen mit reichlich frischen Champignons schwammen in der sehr gut schmeckenden Soße. Das ganze noch mit frischem Paprika und Zwiebel verfeinert, ein leckeres Mahl. Dazu gab es wieder frisches Baguette.

• 1x Lammfilet in Cassisrahmsauce verfeinert mit Creme Fraiche, Kräutern, frischen Champignons, Zwiebeln und Paprika

Unser Kreuzfahrer wählte die Olympia Platte  mit 1x Suvlaki (Fleischspieß), 1x (griechische Frikadellen) und Gyros. Statt Pommes und Reis fragte er nach mit kretanischen Kartoffeln, und bekam diese. Der Suflaki und auch das Suzuki waren wieder zu stark angebraten und zu trocken. Aber leider war auch das Gyros heute nicht gelungen, denn es war ebenfalls eindeutig zu lang in der Pfanne und dadurch knusprig und furztrocken. Die kretanischen Kartoffeln entpuppten sich als gut gewürzte Kartoffelscheiben mit reichlich Käse überbacken.
Unsere Große wählte wie immer den Gyrosteller, und war dieses Mal mehr als enttäuscht. Wie schon zuvor beschrieben war das Gyros viel zu kross und damit zu trocken. Da half auch der Klecks Tzatziki und die frischen Zwiebelringe nicht weiter.

Olympia Platte – mit 1x Suflaki, 1x Suzuki und Gyros, mit kretanischen Kartoffeln und ein Salatteller

Zu fast allen Gerichten müssen wir sagen, gut das wir die zwei Schälchen Tzatziki extra bestellt haben, sonst wäre uns das Essen einfach zu trocken gewesen. Aber eigentlich muss ich auch feststellen, das doch eigentlich Tzatziki zu solchen Essen dazu gehört. Für mich unverständlich das das extra geordert werden muss.

Zum Abschluss konnten die zwei jüngsten Damen am Tisch jedoch einem

·         Chocolate Brownie für je 6,20 €

nicht widerstehen. Und der war fluffig gebacken, schön warm und mit einer cremigen Kugel Vanilleeis verziert. Das sollte ein bisschen für das etwas verkorkste Essen entschädigen.

Chocolate Brownie

Die „Erwachsenen“ am Tisch bekamen noch einen Ouzo aufs Haus, und so verließen wir nach knappen 2,5 Stunden das Lokal.

Ich drink Ouzo-was trinkst du so?

Unser Fazit: wir ließen 220 Euro für sieben Personen im Pulsnitzer „Athen“. Beim ersten Mal waren wir von den Speisen mehr begeistert, heute war der Koch scheinbar überfordert, denn fast alle Fleischgerichte waren eindeutig zu lange in der Pfanne. Ich hoffe beim nächsten Mal gelingt es wieder, und das Team hat sich eingespielt.

So kannten wir das "Dubrovnik" , unseren Hauskroaten, bisher nicht; häufig waren wir hier zu Gast und eigentlich immer irgendwas zwischen zufrieden und sehr zufrieden gewesen. Dies bewiesen über die Jahre auch etliche positive Berichte von mir, die offenbar nebst Fotos im GG-Daten-Orkus verschwunden sind, aus welchen Gründen auch immer. Heute dagegen war eher ein rabenschwarzer Tag, vor allem für uns als Gäste, denn zusätzlich zu den Minderleistungen von Küche und Service kam auch noch starker Baulärm von der Strasse; insgesamt wäre es sicher besser gewesen, wenn mein Schatz sein Handy gezückt und unseren heutigen Besuch abgesagt hätte. Hätten wir mal geahnt, was da noch alles kommen würde  .....

Mit der freundlichen Begrüßung zunächst durch den Kellner und später auch durch den Chef Georgi klappte es eigentlich wie immer, mit der Platzierung und dem Überreichen von Tageskarte, Normalkarte und Weinkarte auch. Mein Schatz als FvD bestellte eine große Apfelsaftschorle (0,4l EUR 4,50). Seit unserem letzten Besuch war es schon ein Weilchen her, also musste ich nachfragen, welches Weizenbier zu haben sei. Als ich erfuhr, dass es sich um Erdinger Urweizen handelt, winkte ich ab und bestellte stattdessen ein großes Pils (0,4l EUR 4,00). Hätte ich hier mal lieber auch bei der Bestellung nachgefragt, denn  ich bekam ausgerechnet das von mir so ungeliebte Bitburger; da war ich leider vom Regen in die Traufe geraten. Was hätte ich jetzt nicht alles für ein frischgezapftes Karlovacko oder ein Ozujsko Pivo gegeben !

Als Wein zum Essen bestellte ich mir ein Glas Grasevina Kutzjevo (0,2l EUR 7,00); dieser feine Wein   war, zusammen mit dem selbstgemachten heftig scharfen Ajvar,wirklich  das einzig Erfreuliche, was uns heute hier aufgetischt wurde..

Meine Frau bestellte sich eines der drei Tagesgerichte, nämlich den Fisch der heutigen Tages, in dem Fall Steinbutt, in Tomatensoße und mit Pommes Frites; zusätzlich dazu hätte es für sie eine Tagessuppe geben sollen. Stattdessen bekam sie einen kleinen Salatteller. Ich hatte mir als Vorspeise die "Weiße Bohnensuppe Dalmatinischer Art mit geräucherten Speckwürfeln" für EUR 5,00 bestellt und als Hauptgericht den "Potpourri-Teller mit Roastbeef, Rinderleber, Pljeskavica und zwei Cevapcici"; als Beilage gibt es neben gehackter roher Zwiebel und Djuvetschrei wahlweise Kroketten, Pommes Frites oder Bratkartoffel. Ich bestellte als Beilage Bratkartoffeln und ein zusätzliches Exemplar Cevapcici, was den Preis des Tellers von EUR 18,00 auf EUR 19,50 erhöhte. Zeitgleich mit dem Salat für meine Frau kam für mich ein nicht bestellter Salatteller mit Pflücksalat, Möhrenstiften und Krautsalat. Was aber überhaupt nicht kam, war meine dalmatinische Bohnrensuppe, denn stattdessen stand plötzlich Chef Georgi bei uns am Tisch mit unseren beiden Hauptgerichten. Normalerweise hätte der König der Tiere jetzt leise gemaunzt, seine Hauptspeise zurück in die Küche geschickt und erstmal um das Servieren der bestellten Suppe gebeten. Ich weiß auch nicht, was mich geritten hat, denn in solchen Fällen bin ich ansonsten recht bestimmend und direkt, wenn auch wie bereits erwähnt alles  in leisem Ton. Heute tat ich irgendwie so als ob mich das alles nichts anginge und nahnm klaglos meinen Teller entgegen. Dass irgend etwas nicht in Ordnung war, muss Georgi aber schon gemerkt haben; er liess sich anschliessend nämlich nur noch selten bei uns sehen. Die Speisen seien hier nur noch kurz beschrieben, mehr waren sie auch nicht wert: der fleischliche Inhalt meines Tellers war diesmal nicht wie sonst "nur ein bisschen trocken" sondern ausserordentlich trocken. Das galt sowohl für die zwei Scheiben Rumpsteak, die beiden Tranchen Leber und die drei Cevapcici. Allein der Klops Pljeskavica liess noch in etwa erahnen, wie saftig die Teile eigentlich hätten sein sollen. Ach ja; fast hätte ich es zu erwähnen vergessen: statt der bestellten Bratkartoffeln hatte ich nicht bestellte Pommes Frites auf dem Teller. Ich habe auf das Küchen-Elend kräftig Ajvar gegeben und so war es einigermassen essbar; dass es geschmeckt hat, kann ich nicht behaupten. Dass es möglich ist, Steinbutt "trocken" zu bekommen hätte ich eher nicht gedacht; dass es geht, dafür hat die "Dubrovnik"-Küche  mit dem Steinbutt meiner Frau den schlagenden Beweis geliefert. Und sie hat mir anschliessend erklärt, dass ich künftig ohne sie dieses Lokal besuchen müsse; für sie wäre das "Dubrovnik" jedenfalls gestorben. Na ja, "mein" Kroate ist es zumindest für Monate aber auch nicht mehr ;.)).  Natürlich schlägt sich das heute Erlebte auch im "Gesamteindruck" nieder; fairerweise gebe ich dafür aber immer noch zweieinhalb Sterne; soviel kann ich leider diesmal aber weder für das "Essen" noch für den "Service" geben.

Fazit: Ob der zweite Kroate hier am Platze, das "Ivica" unser bzw. "mein" neuer Gastro-Kroate wird oder ob ich dem "Dubrovnik" irgendwann noch mal eine Chance geben werde? Kann ich Stand heute nicht sagen. Darauf einen Sljivovica!

Das Hotel und Restaurant Köhlerhütte-Fürstenbrunn wurde vom Reiseportal Holidaycheck mit dem "Special Award 2022" ausgezeichnet und gilt aufgrund besonders positiver Gästebewertungen als bestes Hotel Sachsens.
Heiko Schmidt (55), Inhaber des Sieger-Hotels, ist stolz: "Wir sind das dritte Jahr in Folge in der Top 10 und zum ersten Mal ganz oben gelandet."

Das Erfolgsgeheimnis sticht sofort ins Auge. Auf jedem Quadratmeter wird das Erzgebirge zelebriert. In den drei neu hergerichteten Suiten (75 Quadratmeter) laden Baldachin-Betten (Himmelbetten) zum Entspannen ein.

Der Fahrstuhl ist nach dem Vorbild eines Bergmannsaufzugs gestaltet. Besucher bekommen das Gefühl, direkt ins Bergwerk zu fahren. "Die Idee schwebte mir schon lange im Kopf herum, schließlich haben wir genau unter unserem Hotel den 'Marmorsaal' des Schaubergwerks 'Herkules-Frisch-Glück'." Die Liebe zum Detail wurde von den Gästen mit 5,8 von 6 möglichen Punkten ("Sonnen") bei mehr als 420 Bewertungen belohnt.

Im Bundes-Ranking landete die Köhlerhütte-Fürstenbrunn auf Rang 32.

Das Lokal ist relativ neu,und ich habe hier schon unterschiedliche Meinungen gehört. Wir waren mit unserer Tochter und Schwiegersohn heute auf Spiekeroog.Nach dem auf dem Rückweg 2 Lokale zu hatten wo wir testen wollten hatten wir die Idee es hier zu versuchen
Hier war vorher viele Jahre ein chinesisches Lokal ansässig.Nach etlichen Jahren Leerstand hat dann der jetzige Betreiber das Restaurant Krone eröffnet. Das Angebot ist vielfältig, Pizzas,Nudelgerichte, Fleischgerichte, Salate,Tapas.  Wenn das Angebot so vielfältig ist bin ich immer etwas skeptisch,aber wir waren von der Qualität der Essen dann doch überrascht 
Ausser einer Gruppe die eine Feier hatte ware ausser uns nur noch 1 Tisch besetzt. Lag vieleicht daran weil es schon 20 Uhr war.
Wir wurden sehr freundlich begrüßt und auch zeitnah die Karten gebracht. Mit den Getränken haben wir auch die Vorspeisen bestellt.
Bruschetta für 5 € und Carpaccio Classico für 11.50 € War beides sehr gut und reichlich.
Mit den Getränken wurden uns auch für jeden ein Marsala serviert.
Zum Essen hatten wir Tortelini in Sahnesoße überbacken für 9.50 € Penne in Gorgonzolasoße mit Hähnchen für 13.50 €, Hähnchenfilet Hawaii  mit Käse überbacken für 17€ ,Pizza Mista für 10.90 € und Calcone für 11.90 €.Die Piyyas waren sehr gross und lecker.Die Nudel  in ausreichender Portion und auch sehr gut.Auch das Häh nch en Hawaii hat meiner Tochter gemundet. Es wurde auch mehrmals nachgefragt ob alles zu unserer Zufriedenheit ist.
Die Getränkepreise sind wie in Norden fast üblich im mittleren bis oberen Bereich 
Weizenbier alkoholfrei 0.50l  5.30 € Mexzzo Mix 0.40 l  4.60 € Wassexr 0.25 l  2.90 €
Im großen und ganzen waren wir zufrieden und werden wohl wiederkommen.
Ein paar ( für uns belanglose) Kleinigkeiten gibt es schon zu Bemängeln.Die Musikbeschallung hat nicht so richtig zum Lokal gepasst.
Die Servicekraft wirkte auf uns etwas unsicher, (Neu?) die Vorspeisen wurden kurz vor den Getränken serviert,und zum bezahlen musste man an die Theke kommen.
Dafür war der Service sehr freundlich und ist auf alle unsere Wünsche eingegangen,da überseh ich schon mal so kleine   Anfängerfehler

Das griechische Restaurant Delphi schließt zum 31. 08 . 2022 

Im ehemnals als Cafe N  bekannt , residiert nun in der Heppenheim Innenstadt das Cafe Avanti.
Nettes kleines Eckcafe am Rande der Fußgängerzone / Altstadt von Heppenheim ( = Heimat vom Formel 1 Pilot Sebastian Vettel und großes Weinanbaugebiet  ) 
Das Cafe ist im französischen Bistrostil  modern eingerichtet.
Durch die  fast rundherum großzügige Verglasung ist es auch innen sehr hell.
Im Außenbereich des Cafes Avanti stehen auch Tische und Stühle zur Verfügung um beim bereits frühzeitig im Jahr das milde Bergstraßen Klima  und das gastronomische Angebot zu genießen .
An einem sonnigen, schönen Frühjahrstag nahmen wir eben in diesem  Terrassenbereich des Avanti  platz.
Die Bandbreite der dargebotenen Speisen ist groß.
Von diversen Frühstücken, Eisbecher, Kaffee und Kuchen, Waffeln, Kaffeespezialitäten, Pizza, ital. Platten, Foccacias, Antipasti  .........für jeden Hungertyp ist was dabei.
Außer den bereits warmen Sonnenstrahlen  genossen wir an diesen schönen Apriltag :
Belgische Waffel mit Joghurt und frischen Früchten - dicke , warme Waffel mit mildem Joghurt und gemischtem frischen Früchtesalat - prima
vegetarisches Kräuterfoccacia - ligurisches Fladenbrot belegt mit Tomaten, Mozzarella , Rucola und Kapern - Fladenbrot alleine etwas trocken mit dem Belag gegessen jedoch gut.
Unser 3. im Bunde hatte noch keinen Hunger und begnügte sich mit Cappuccino mit Milch , während wir anderen zu unserem Essen 1 Latte Macchiato  und Maracujasaft tranken.
Nette, flinke Bedienung und ein gutes Preis-Leistungsverhältnis.

Nettes kleines Restaurant in der malerischen Altstadt des Schwarzwaldstädtchen Gernsbach. In einem sehr schön restaurierten Fachwerkhaus ist dieses  nette Restaurant beheimatet.
In den warmen  Monaten kann man  sich auch an einem der Terrassenplätze  niederlassen.
Die Einrichtung ist ländlich ,rustikal gehalten, an den Wänden Gemälde von südlichen Gefilden / Meer ( Kroatien ?) 
Da wir nicht reserviert hatten, mussten wir am Bartresen platz nehmen und kurz warten bis einer der Tische des gutbesuchten Lokals frei wurde.
Die Tische waren hübsch eingedeckt mit Windlichtern und frischen Blümchen.
Angeboten wird wie der Name schon vermuten lässt ,vorwiegend kroatische Küche ( z. B. Pjeskavica = gefülltes Hacksteak ; Raznjici = gegrillte Spieße ; Cevapcici ; Grillteller diverse ........ ) aber auch deutsche Gerichte ( z. B. Rumpsteak, Schweinefilet , Schnitzel....... ) sowie Fischgerichte (z. B.  Zander und Blattspinat  ; Calamaris mit Mangold , gegrillte Garnelen mit Calvados.......) Salate, Suppen und Desserts  ( z. B. Palatschinken , süße Kartoffelknödel, Eis........ ) finden sich ebenso  auf der Speisekarte.
Die Beilagen  :Bratkartoffel, Pommes, Reis , Salat, Gemüse etc. kann man zu den Gerichten jeweils frei wählen.
Um die Mittagszeit wird die Auswahl um  zusätzlich einen vergünstigten Mittagstisch mit Suppe  bereichert.
Wir bestellten :
Johannisbeerschorle - kühl und erfrischend
Grillteller = 1 kleines Lammkotelett,  1 kleines Rumpsteak, 1 Scheibe  gegrillter Bauchspeck, 1 Hacksteak, dazu Rosenkohl und  Djuvecreis, dazu gab es 2 Saucen ( Ajvarsauce , Knoblauchölpaste ) - sehr gut - 15.50 Euro 
Dubrovnikschnitzel = Rolle aus der Schweineoberschale gefüllt mit Schafskäse und Zwiebeln, dazu Pommes Frites und Salat - sehr lecker- 14.50 Euro 
die Portionen waren recht üppig und nur unter äußerster Kraftanstrengung von zu schaffen - sehr gutes Preis- Leistungsverhältnis - freundliches Serviceteam . 
Am Ende als wir die Rechnung anforderten gab es noch einen Kruskovac ( = Birnenschnaps ) aufs Haus .
Im Dubrovnik mischen sich gutes Essen und kroatische Gastfreundschaft.

Heißer Trend für die sommerliche Abkühlung: Der Eis-Burger feierte gestern im "Metropolis Urban Bistro" zwischen Residenzschloss und Frauenkirche seine Dresden-Premiere.

Inhaber Torsten Zieschank (59) hat sich vor drei Jahren in New York vom Eiswunder inspirieren lassen und wusste, dass er die Kalorienbombe an die Elbe holen muss.

"Ich reise sehr viel um die Welt und bin immer auf der Suche nach Dingen, die nicht jeder anbietet, und probiere mich neu aus", so der Unternehmer. Eigentlich betreibt der gelernte Ingenieur eine Fensterbau-Firma.
Anfang Mai eröffnete er das Bistro in der Schössergasse. Auf 80 Quadratmetern hat er ein amerikanisch-industrielles Ambiente geschaffen.

"Wir haben erst mal mit Hotdogs und Sandwiches gestartet", erzählt er. Geplant hatte er seinen Eis-Burger aber schon lange: "Um die notwendige Maschine habe ich mich damals direkt gekümmert, nachdem ich sie in New York gesehen habe. Die gibt es nämlich nur dort."

Der Burger kostet 4 Euro: Im Angebot sind drei Softeis-Sorten (Vanille, Schoko, griechischer Joghurt) und drei Füllungen (Amarena-Kirsch, Mango, Milch-Haselnusscreme). Das Eis wird in runder Form auf ein Brioche-Brötchen aufgetragen, die Füllung kommt in die Mitte.

Danach geht's zugeklappt in eine Art rundes Waffeleisen, das den Burger beidseitig erwärmt. Beim Genuss sollte man sich aber beeilen, denn das Eis-Patty transformiert sich schnell in eine cremige Soße. Ein ungewöhnlicher und doch leckerer Trend für Dresdens Naschkatzen.

gefunden bei: https://www.tag24.de/dresden/lokales/innovation-aus-new-york-in-dresden-gibts-jetzt-eis-burger-2584389

Tolles Restaurant, mit einem schönen Stil und einem freundlichen Service. Das Essen ist Klasse. Es ist kein typisches fine dining, aber auch kein Imbiss, sondern ein tolles Restaurant in einem tollen Stadtteil. Wir hatten eine  große Sushiplatte bestellt und sind zu zweit davon satt geworden. Das Sushi ist frisch und super lecker zubereitet. Wir hatten von Futomakis, Nigiris, Inside Out bis hin zu Tempura alles auf der Platte. Das Preisleistungsverhältnis ist im Vergleich zu anderen Sushi Restaurant angemessen, dementsprechend stimmt aber auch die Qualität. Dazu hatten wir die hausgemachten Eistees die sehr frisch und süß sind. Die Speisekarte selbst ist ziemlich übersichtlich, obweohl die sehr viel anbieten, Essen als auch Getränke. Fazit: Das Restaurant ist sehr zu empfehlen, wer die asiatische Küche mag und bereit ist etwas mehr auszugeben.

Unserer Tochter mit Schwiegersohn aus Franken ist zu Besuch bzw Urlaub in Norddeich. Der normalerweise bei diesem Anlass  obligatorische gemeinsame Besuch eines hochgelobten Griechischem Restaurant in Norden kommt aufgrund schlechter Erfahrung dort nicht mehr für uns Frage . 
Wir haben uns dann entschlossen das Italia zu besuchen. Leider konnten wir wegen Regen und Gewitter nicht im schönen Gastgarten sitzen. Aber im Innenraum ist es auch sehr gemütlich. Seit unserem letzten Besuch 2014 wurde das Lokal gründlich renoviert. 
Wir hatten vorsichtshalber reserviert, was sich als hilfreich erwiesen hat.Wir wurden freundlich begrüßt und zu unserem Tisch  geleitet. Nach kurzer Zeit wurden die Speisenkarten gebracht und wyir wurden gefragt ob wir die Getränke gleich bestellen möchten oder ob wir uns erst die Karte ansehen möchten. Die Getränke wurden zügig geliefert und waren ideal  gekühlt.
Die Preise bewegen sich im oberen Durchschnitt.
Fl.Pellegrino Wasser 0.75 l 6,40 Euro.  Apfelschorrle 0.50 l 5 Euro. WYeizen alkoholfrei 0.50 l 5.20 Euro.
Antipasto Teller für 13 € war sehr reichlich.Bruschetta 7 € Salat mit Putenbrust 13.50 € Schweinefilet mit Zitronensoße Pommes und Salat 17.50 € 
Pizzas zwischen 12 und 14 € Dreierlei Nudel überbacken 13.50 € 
Wir waren alle mit den Essen zufrieden,besonders die Pizzas wurden gelobt.
Im Großen und ganzen ein gelungener Abend bei gutem Essen und freundlichem Personal. 

Pasta nicht al dente, Pizza nicht authentisch, Tagliata di Manzo roch schlecht und wurde komplett zurückgegeben. Zudem war das Fleisch nicht wie bestellt medium gebraten und zudem in Würfel!!! geschnitten. 
Nach unserer Reklamation wurde das Gericht zwar immerhin nicht berechnet, es kam aber weder eine Erklärung, noch Entschuldigung. Statt dessen ein mürrisches Gemurmel seitens der Inhaberin. Ein absolutes "no go".

Allgemein

Es handelt sich um ein Hotel mit Restaurant, Schänke und Biergarten. Man kann Wohnungen auf Zeit mieten. Von Schulen, Kindergärten bis zu Festen und Feiern wird alles gerne versorgt: Eine eierlegende Wollmichsau.
Mein alter Kumpel wollte kurz vor seinem Urlaub noch einmal mit mir quatschen und etwas essen.
Es sollte im linksrheinischen Köln sein; damit die Anfahrt einfach und schnell zu erledigen sein sollte.
Da gab es gar nicht so viele Möglichkeiten. Viele Lokale machten Ferien oder öffneten an dem Tag nicht.
Am Ende war es der Erker Hof – immerhin gibt es dort Mühlen Kölsch vom Fass.

Ambiente

Da auf der Homepage um Anmeldung gebeten wird, haben wir zwei Plätze reserviert. Wir sind dann drinnen gar nicht gewesen, sondern sind auf der überdachten Terrasse geblieben. Es waren nur wenig Gäste ebenfalls dort. Die Innenräume waren gar nicht belegt. Zur Toilette muss man jedoch durch die Räume. Aber wir haben sie nicht aufgesucht.

Draußen sah es wie in einem Biergarten aus. Tische und Stühle stabil. Die Einrichtung insgesamt rustikal und praktisch.

Sauberkeit 

Alles war gut gepflegt.

Sanitär

Drinnen – nicht aufgesucht.

Service

Zwei Frauen sorgten für die Gäste. Sie waren freundlich und aufmerksam. Auch Wünsche zu den Speisen (Änderung von Zutaten) waren möglich. Am Ende wurden sogar „Tellerreste“ zum Mitnehmen eingepackt (die Hauptspeisen waren tatsächlich recht üppig in der Menge).

Die Karte(n)

Es gibt eine Wochenkarte, ein Überraschungsmenü in mehreren Gängen (3,4 oder 5) und Einzelspeisen.

Die verkosteten Speisen 

Gemischter Vorspeisenteller ab 2 Personen - p. P. 7,90 €


Vorweg wurde Brot und eine Quarkcreme gereicht.

Auf der Platte waren dann mediterrane Gemüse, Fleisch und Meeresgetier. Die vegetarischen Teile waren gegrillt oder gedünstet. Kleine Tomaten waren mit Creme gefüllt. Manche Teile waren in knusprigem Speck eingewickelt. Angemachter Salat bildete teilweise die Unterlage auf dem Teller. Dann gab es noch kleine Garnelen, Pulpostückchen und Vitello Tonnato mit Thunfischstücken.
Das war ganz abwechslungsreich und als Vorspeise für zwei Personen völlig in Ordnung.

Tiroler Schnitzel mit Pfifferlingen, Stockschwämmchen, Käse überbacken dazu Bratkartoffeln und gemischter Salat - 19,90 €

Das Schnitzel war paniert und dann mit den Pilzen belegt. Zuoberst lag die Scheibe Käse, diese war leicht an der Oberfläche gegrillt.
Die Bratkartoffeln waren leicht gebraten; nicht besonders knusprig aber ordentlich gewürzt.

Der gemischte Salat bestand aus Tomaten, Paprika, Möhren, Gurken und frischen Blättern. Das Dressing war eine helle einfache Sauce. Eine ordentliche Portion.

Mediterrane Rinderstreifen mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten dazu Bandnudeln und gemischter Salat - 19,90 €

Die Fleischstücke waren mariniert, relativ zart aber schon durchgebraten. Das Gemüse war gegart bzw. gebraten. Für mich hatte man (auf Wunsch) die Paprika durch Zucchini ersetzt. Es sah etwas aus wie Ratatouille – vielleicht mit etwas mehr dunkler Sauce als üblich. Das Gemüse war relativ weich, aber pikant gewürzt.
Der Beilagensalat sah aus wie oben beschrieben.
Die Nudeln waren in Ordnung – sie wurden pur serviert, mit etwas Grünzeug dekoriert.

Das Essen war also rustikal, üppig und gewürzt. Es hat geschmeckt – aber es gab auch kleine Überraschungen (alles war ordentlich und gut). Auf die Optik wurde weniger geachtet.

Getränke

Mühlen Kölsch – 2,00 € pro Glas

Es duftet leicht brotig. Der Antrunk ist angenehm hopfig und der schlanke Körper bringt blumigen Malz mit, der mit dem Hopfen eine angenehme Einheit bildet. Esist also gut süffig und im Sommer schmackhaft und erfrischend.

Preis-Leistungs-Verhältnis

Die Preise waren durchaus angemessen; es waren kleine Schnäppchen (aber ich habe auch schon mehr für solche Gerichte zahlen müssen).

Fazit

3 – wenn es sich ergibt. Die Portionen waren groß, das Essen deftig. Extra hinfahren würde ich dafür nicht. Aber wenn man in der Gegend ist, kann man ordentlich und reichlich essen.
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)

Datum des Besuchs: 12.08.2022 – abends – 2 Personen

Meine Genießer-Erlebnisse stehen auch bei http://kgsbus.beepworld.de/archiv.htm


Gesamt – Service – Sauberkeit – Essen – Ambiente  - P-L-V
----3,5---------4-----------4-------------3,5 --------3--------------3,5-----------

Am Donnerstag (11. August 2022) wendet sich der Landgasthof Friedrich in Trebgast (Landkreis Kulmbach) auf seiner Facebookseite an seine Gäste: "Leider sind wir gezwungen, die Öffnungszeiten unserer Gaststätte zu reduzieren." Im Gespräch mit inFranken.de erklärt Inhaber Herbert Friedrich, warum er diesen Schritt gehen musste.

Schon länger plagen den Gasthof Sorgen. "Wir müssen in letzter Zeit andauernd die Öffnungszeiten anpassen", so Friedrich. Ein Schritt, den er gehen musste, da "ich mein Personal damit besser einsetzen kann".

Die Corona-Pandemie sieht er als Ursache des Mangels. "Das ist ja auch noch nicht durch. Wir müssen sehen, was im Winter neu dazu kommt". Die Gastronomie habe es hart getroffen. "Wir waren die Ersten, die schließen mussten, und die Letzten, die wieder aufmachen durften". Dadurch seien einige Mitarbeiter woanders gelandet, was er auch nachvollziehen könne. "Viele sehen sich woanders um und haben dann gesicherte Arbeitsplätze". 



Ärgerlich für den Landgasthof, da es an der Kundschaft nicht liege. "Ich kann mich nicht beschweren, das Geschäft läuft gut", sagt er. Auch die Mitarbeiter seien nicht unzufrieden.
Doch eine gewisse Belastung sei trotzdem gegeben. In der Corona-Zeit habe es viele Einschränkungen und Anpassungen gegeben, so Friedrich. "Ich bin 66 Jahre alt. Ich habe keine große Lust mehr, mir ein neues Konzept zu überlegen. Wenn es wieder neue Einschränkungen gibt, sperr' ich ganz zu".

gefunden bei: https://www.infranken.de/lk/kulmbach/trebgast-landgasthof-friedrich-muss-oeffnungszeiten-einschraenken-leider-sind-wir-gezwungen-art-5520093?fbclid=IwAR3qFykzvAP6n9dC5vr9u58mTuppGyoKFCS3XlZB87OndTEe-7FB2unztiM

Erst im Mai hatte das Sporthaus nach langer renovierung wegen eines schweren Wasserschadens eröffnet. Nun wurden am Sonntag den 14.08.2022 die Feuerwehren aus Elstertrebnitz, Pegau und Borna zum Gebäudebrand nach Elstertrebnitz alarmiert worden. Im Sporthaus der Gemeinde, ist aus bisher unbekannter Ursache, gegen 09:22 Uhr ein Feuer ausgebrochen. Bereits bei der Ankunft der Rettungskräfte war eine deutliche Rauchentwicklung aus dem Flachbau sichtbar. Umgehend ist ein Trupp unter Atemschutz in das Gebäude zur Lageerkundung und Brandbekämpfung vorgegangen. Glücklicherweise war zu diesem Zeitpunkt die Lokalität, welche sich in dem Sporthaus befindet, noch geschlossen. Daher konnte man sich auf die Brandbekämpfung konzentrieren, da keine Personen im Gebäude zu erwarten sind. Relativ schnell konnte der Brand in der Küchen und im Barbereich lokalisiert und bekämpft werden. Durch die starke Rauchentwicklung und Rußbildung ist das Gebäude, in dem auch eine Kegelbahn verbaut ist, nicht mehr nutzbar.

https://kfv-lk-l.de/einsatzdokumentation/684-14-08-2022-b2-brand-mittel-restaurant-elstertrebnitz?fbclid=IwAR3E8ZXRjpC2avP-QaCRydv19P-QjVuAVeFwp_EIWvxQcY8RkVa95vmu1mo

Sehr nette Bedienung, freundlich.
Bleibt alle so wie Ihr seid.
Kann es nur weiter empfehlen. Super Ambiente

Papa Mi ist m.E. das derzeit beste Restaurant in Xanten. Ich wohne seit 2010 in Xanten und habe in den meisten Restaurants gespeist. Papa Mi hst vor einem guten Jahr eröffnet, und ich bin erst diesen Sommer zum ersten Mal dort gewesen, war daraufhin mehrfach dort und bin begeistert. Mein Lieblingsgericht ist Ente in Mangosauce - siehe Foto. Die Ente herrlich kross gebraten, dazu Akademie gekochtes Gemüse und exotische Zutaten wie Zutronengras (?) - und Salat. Wir haben auch einen Teller mit verschiedensten Vorspeisen bestellt, u.a. Sushi. Zum Trinken Mango Lassi. Man möge mir nachsehen, dass ich nicht alle Zutaten und die einzelnen Gerichte benennen kann; ich habe es genossen, nicht analysiert. Ich mag auch die anderen Restaurants in Xanten und in der Umgebung, gehe mindestens einmal pro Woche Essen, keine Frage, gerne auch bei Teatro & Co (liebe dort die Antipasti und einige Hauptgerichte).

Doch Papa Mi kocht weitaus raffinierter. Ich wusste nicht, dass es überhaupt möglich ist, auf dem Niveau zu kochen. Ich finde es paradiesisch. Unbedingt ausprobieren! /

Rush Hour - das große Restaurant fast augebucht. Unsere Gruppenreservierung mit ca. 30 Personen gut organisiert und höflich-aufmerksam betreut. Geräuschpegel und Hitze im nichtklimatisierten Haus grenzwertig. Trotz offener Fenster blieb es bei gut 30°C schweißtreibend...

Durch eine eher übersichtlich, deftige und rustikale Mainstream-Speisenauswahl wie in fast jedem Brauereirestaurant in Baukastensystem ist man in der Lage, auch viele Gäste rasch zu bedienen. Das helle Hausbier wie ein trübes Pils frisch und süffig (0,3l 3,80€). Gepflegte Weine 0,2l ab 6,70€. Der milde Hausbierbrand wird für 4,50€/4cl angeboten. Die wenigen freien Plätze in unserem Bereich wurden später noch an Fremde vergeben. Dennoch blieb es abgesehen vom Betrieb dennoch angenehm intim.

Neben den deftigen Biergartengerichten gibt es für Touristen auch einige Hamburgische Anleihen - von der Preisgestaltung muss man sagen für die Toplage an den St.-Pauli-Landungsbrücken sehr fair kalkuliert.

Nun zur Qualität - wohlklingende Beschreibung unseres Tellergerichts:
Backfisch vom Goldbarsch 17,90€ -Zwei Fischfilets im knusprigen Bierteig mit Hausfrauenremoulade und Kartoffel-Sellerie-Stampf... 1x orderten wir wie in der Karte - 1x mit Beilage Bratkartoffeln, was problemlos möglich war. Das Essen kam für die Gruppe geschlossen nach gut 20min. Weiterhin dichte Anwesenheit zu Getränkenachfragen,

Der Teller gut gefüllt; neben einer Coleslaw-Beilage, röstigen (normalen, etwas nüchternen) Bratkartoffeln bzw. dem doch pfiffig abgestimmten Stampf eine Minischale etwas dünnerer Remouladensauce und 2 etwas dunklen, blasig aufgegangenen Bierteigsträngen (frittiert?) um den "Goldbarsch"(?). Die Knusprigkeit ging in der etwas fettigen Angelegenheit verloren. Also auch inhaltlich etwas zähe-ölig und bitterlich-fischig. Zwar offenkundig keine Industrieware, da von der Form unegal aber kein wirklicher Genuss. Derartige "Qualität" für Touristen bekommt man leider an vielen Ecken, was die Sache fast schon normal macht - daher auch kein Verriss - aber das ginge dennoch besser - auch die Remoulade könnte besser und mehr sein! Im Nachhinein hätte ich mir die hausgemachten Metzgerfrikadellen mit vergleichbaren Beilagen (14,40€) gewünscht...
Für den Preis kann hier vielleicht nichts besseres erwarten - für das Event jedoch gut geeignet.
Somit durchaus im Rahmen und vielleicht kehrt man ja mal für ein frisches Bier mit rustikalem Snack wieder ein.

Optischer Leckerbissen, meist auch die abendlichen/nächtlichen Partypeople hier. Toll organisiert, nicht überteuert, tolle Loungeecken, Deckchairs und satte Beats. Hier kommt Stimmung nicht nur beim vorwiegend jüngeren Publikum auf. Kleine Speisenauswahl, gute Musik, die zum Tanzen anregt sowie bunte Cocktails (12,-€) und Beleuchtung.

Trotz Selbstbedienung sehr entspannend. Geniale Location, saubere Toiletten und Superstimmung - kein Stress oder Anmachtypen dank dezenter Aufsicht. Zum Abtauchen auch barfuß teilweise auf Strandsand unter Palmen, Feiern oder Veranstaltungsausklang bzw. Vorbereitung auf den Kiez (wer brauch den dann noch?!) bei kühlen gepflegten Drinks in großer Auswahl ideal geeignet. Einfaches und günstiges Pfandsystem.

Anregend und nicht zu hip - immer gern wieder!

Am 11.08.2022 besuchten meine Gattin, die Schwiegermutter unseres Sohnes und ich das Dongh Minh in Eibelstadt auf dem sogenannten "Aschenhügel". Das Lokal, eine Holzbaukonstruktion (ehemalige Baracke ?) liegt etwa 2,50 Meter über dem Straßenniveau hochwassersicher. Ehe man zum Eingang des Restaurants gelangt, muss man erst durch den schönen gut durch riesige Sonnenschirme beschatteten Biergarten. Im Flur rechts die Türen zu den Toiletten, links die Garderobe mit einem Depot für Sitzkissen für die Bestuhlung im Gastgarten. Der Gastraum ist relativ groß, rechts die Theke und der Zugang in die Küche; die Einrichtung selbst schlicht, die Tischgruppen im Asiastil mit hochglanzlackierten geschnitzten Stuhllehnen.

Am Tresen eine junge Asiatin; wir fragten nach unserem reservierten Tisch draußen im Biergarten. Leider verstand sie kein Wort Deutsch und musste den Chef aus der Küche zitieren, der uns dann sehr freundlich die Wahl zwischen zwei Tischen ließ. Ein Stapel Speisekarten lag dort schon für uns bereit. Der Gastgarten selbst ist sehr schön eingebettet zwischen dem Gebäude und der Hecke die als Sicht- & Lärmschutz hin zur Bundesstraße versucht den Straßenlärm etwas zu mildern. Leider ist der Lärm abends während des Berufsverkehrs sehr störend.

Das Angebot ist typisch asiatisch und besteht aus einer bestimmten Anzahl von Grundgerichten, welche dann variiert mit einer größeren Zahl von Soßen bzw. Beilagen-Kombinationen unzählige Gerichte ergibt. Zusätzlich ergänzt wird das Angebot durch ein vielfältiges Sushi-Menue-Sortiment.  Auf der Webseite des Hauses ist die Karte zum Studium abgelichtet.

Wir orderten, 1x alkoholfreies Bier  0,5  ltr    3,80 €,    2x Hefeweizen   0,5 ltr zu je 3,80 €,  
1x Lychee-Schorle  0,4 ltr  zu 3,80 € und 1x Guavensaft  0,2 ltr für 2,60 €. 
 Die Getränke kamen nach nur kurzer Wartezeit gut gekühlt an den Tisch und es gab auch zusätzliche Bierdeckel um den Glasinhalt vor den Wespen zu schützen.

An Gerichten orderten wir :
1x Bami Goreng   zu  12,90 €, 1x Gebratene Nudeln mit knuspriger Ente  für 13,50 € und 1x Knusprige Ente mit scharfer roter Currysoße für 13,50 €.

Anscheinend werden die Gerichte hier frisch zubereitet. Dies könnte man zumindest aus der relativ langen Wartezeit schließen bis wir die Speisen gereicht bekamen. 

Geschmacklich waren alle drei Gerichte gut bis sehr gut. Lediglich die als SCHARF deklarierte rote Currysoße war nach meinem Geschmack gerade Mal gut würzig mit dezenter Schärfe. Bei meiner knusprigen Ente wurde ich den Verdacht nicht los, dass diese bereits vorgefertigt war und nochmals in der Mikrowelle auf Verzehrtemperatur gebracht und kross gegrillt worden ist. 

Beim nachträglichen Studium der Webseite des "Asia Dongh Minh" fiel mir auf, dass das Wort "frisch" oder "Frische" nicht ein einziges Mal in den Texten vorkommt! 

Der Chef bediente die Gästeschar ganz alleine; die Dame am Tresen sorgte anscheinend für die Bereitstellung der Getränke. Auffallend war die relativ große Anzahl von Abholern für "Gerichte TO GO" während unseres Aufenthaltes.

Sauberkeit: Wir fanden keinen Grund für Beanstandungen.

Fazit: Durchschnittliche Kost - netter Chef - der Straßenlärm stört im Biergarten erheblich
Wiederbesuch ?  Kann, muss aber nicht so schnell wieder sein!

Besuchsnachweis : Belegnr. RE-4236, Datum: 11.08.2022  -  21:23 --- erste Bestellung  11.08.2022  19:04:58  -
                                Tisch :  25 / Terrasse - Kellner 2   - Gesamtbetrag :  57,70 €

Meine Vorfreude auf einen schönen Abend auf der Kleine Burg endete eine Minute, nachdem wir Platz genommen und gefragt hatten, ob wir Wasser oder etwas zu trinken möchten. Ich fragte höflich, ob Pellegrino verfügbar sei, woraufhin ich schockiert war, dass die Kellnerin ein säuerliches Gesicht machte, als wollte sie sagen, wer in aller Welt so ein schreckliches Wasser trinken würde. Ich war schockiert über diese Unhöflichkeit und der Abend war für mich und meinen Gast ruiniert. Wenn es nicht so spät gewesen wäre, wäre ich aufgestanden und aus dem Restaurant gegangen. Jedenfalls fragte ich die sehr arrogante und selbstgefällige Kellnerin, was sie empfehlen würde, und sie brachte eines der Wasser, das natürlich eine Qualität hatte, die die Leute auf der Kleine Burg trinken konnten, und es hatte stattdessen einen sehr salzigen und stark mineralischen Geschmack des schrecklichen Pellegrino, den ich mild und geschmackvoll finde. In meinem Berufsleben bin ich ausgiebig um die Welt gereist und eine Sache, die mich wirklich stört, ist, wenn Sie für eine Dienstleistung bezahlen, ob Restaurants, Hotels oder was auch immer, und Sie das Gefühl haben, dass sie Ihnen einen Gefallen tun, um Sie zu verlängern Service, den sie anpreisen, aber das Geld sehr gerne annehmen und im Fall der Kleinen Burg nicht billig sind. Als ich also mein leckeres Kleine Burg verträgliches Wasser trank, wurde uns das Menü angeboten. Nachdem ich mir das Menü eine Weile angesehen hatte, entschieden mein Gast und ich uns für unsere Auswahl und gaben unsere Bestellung auf, diesmal jedoch bei einem anderen Kellner. Mein Gast entschied sich für „Tatar vom Rind“ und ich für die „Avocado Ziege“. Das 'Tatar vom Rind' kam auf einem sehr großen Teller an, der eher wie eine Auswahl an klein geschnittenem Gartengemüse aussah, ohne dass Tatare in Sicht waren. Nachdem mein Gast endlich das Gemüsesortiment durchgesehen hatte, fand sie ein paar Gramm Rindfleisch, aber nicht sehr viel. Als gebürtiger Franzose ist dieses Gericht eine Kleine Burg-Variante und hat absolut nichts mit echtem Tatarsteak zu tun. Meine 'Avocado-Ziege' kam an und das Gericht war wunderschön präsentiert, aber dann begann das, was ein Thema für den ganzen Abend werden sollte, Spaghetti-Gurke, Karotte, ein Tropfen orangefarbene Sauce usw. als zusätzliche Dekoration. Wie auch immer, die Avocado-Ziege war köstlich und die Kombination funktionierte fantastisch auf der Palette - ein Kompliment an den Küchenchef. Als nächstes bestellten wir beide den „Wilden Salat in Hausdressing mit Garnelen“. Beide Salate waren wunderschön präsentiert und frisch und die Garnelen waren leicht überzogen und gebraten, aber fast zu lang, was ein wenig Zähigkeit verursachte, aber immer noch sehr geschmackvoll war. Als Hauptspeise habe ich „Salzwiesenlamm Hoch 4“ und mein Gast die Haussuppe gewählt. Das Lammgericht kam, wie üblich mit Gemüsespaghetti dekoriert, aber mit einem mit Fleisch gefüllten Taco inmitten von Kräuterkartoffelpüree. Das Lamm war perfekt zubereitet, Medium Rare und eine sehr großzügige Portion, aber für einen solchen Preis würde ich nichts anderes erwarten. Das Lamm schmeckte sehr gut und die zusätzliche Sauce war gut gewürzt, aber nicht zu dominant, um den Geschmack des Lamms selbst zu zerstören, und ergänzte das Gericht perfekt. Leider war das Kräuterpüree kalt, schmeckte aber sehr gut und der Taco, na ja, über die Kombination mit Lamm muss ich noch etwas nachdenken. Die Suppe für meinen Gast war sehr schön angerichtet, aber für meinen Geschmack etwas zu viel Fett auf der Suppe, laut meinem Gast sehr geschmackvoll. Ich entschied mich für ein Dessert, aber mein Gast wählte 'Variation von der Erdbeere'. Ehrlich gesagt ist es sehr schwierig, ein Dessert zu ruinieren, wenn es mit frischen Erdbeeren und weißer Crunch-Schokolade zubereitet wird, und so war es auch bei diesem Dessert für meinen Gast. Die Atmosphäre des Restaurants ist sehr angenehm und die Präsentation der Gerichte ausgezeichnet, aber so schade, dass der Beginn des Abends meiner Meinung nach von einer sehr arroganten, selbstgefälligen Person ruiniert wurde, die mir einen Gefallen tat, um mir zu erlauben ihr Restaurant zu besuchen, aber ich bin froh, mein Geld zu nehmen. Eine Sache, die mich sehr gestört hat, war, dass ich darum gebeten habe, dass mir mein Wein gebracht wird, als das Lamm serviert wurde, aber stattdessen wurde der Wein sofort gebracht und ich habe ihn zurückgeschickt und dann wurde er wieder mit dem Salat gebracht, aber am Ende war es wurde schließlich wie gewünscht gebracht, als das Lamm serviert wurde. So schade, dass der Ton des Abends ruiniert wurde, aber wenn ich Oldenburg jemals wieder besuche, gebe ich der Kleine Burg vielleicht eine weitere Chance und vielleicht wird es besser und die Höflichkeit und der Respekt, die ein Kunde verdient, werden geehrt.

Lt. Tel. Auskunft v. 13.08.22 ist der Eintrag auf facebook "vorübergehend geschlossen" nicht zutreffend.

9 Euro Ticket in Besitz und das wollen wir jetzt nutzen um in der Innenstadt einige Lokale aufzusuchen die wir schon länger auf dem Schirm haben aber es immer an der Parkplatzsituation scheiterte. Hier einen öffentlichen zu bekommen ist immer sehr schwierig und im Parkhaus um die 5 € zu bezahlen um mal essen zu gehen ist jetzt nicht unser Fall.
So entschieden wir heute für dieses Restaurant. Im Hinterhof haben sie einen Biergarten passt. Gegenüber von der Sparkasse, bei den Bushaltestellen Rathausplatz befindet sich die Gaststätte. Parken ist hier sehr schwierig, man muss immer einige Schritte gehen. Entweder am Straßenrand , die aber auch etwas weg sind, wenn man Glück hat oder den Theaterparkplatz. Dieser ist allerdings sehr erhöht mit den Preisen. Die am Straßenrand sind zum Teil auch kostenpflichtig. In den Biergarten kommt man ebenerdig. Dann geht es ins innere zweimal hintereinander 2 Stufen nach innen. Die Toiletten befinden sich im Keller und es geht 15 Stufen runter. Beim Vordereingang gibt es eine Stufe und dann nochmal vier Stufen. Bei der HP heißt es schon seit dem Look down – ist in Bearbeitung-
 
Service
Ein Herr in schwarz gekleidet uns als Servicekraft durch einen schwarzen Bistroschurz erkennbar begrüßte uns freundlich und bot uns freie Platzwahl an. Bis wir dann die Karte bekommen haben dauerte es eine Zeitlang. Er fragte beim reichen dieser was wir trinken möchten. Auf unsere Frage ob sie dunkles Weizen haben musste er etwas überlegen und meinte dann – glaube ja-. Diese kamen dann rasch mit einem zum wohl und der Frage ob wir fündig geworden sind. Auf unsere Bestellung gab es ein – dann machen wir das so-. Das essen lies nicht lange auf sich warten und er meinte – sieht gut aus für euch und achtung ist heiß ( war bei meinem Gericht) Er wünschte noch einen guten Appetit und meinte Besteck wollt ihr wohl auch noch haben . Ein anderer Herr stellte es dann auch gleich wortlos an den Tisch. Unterm Essen erkundigte er sich ob alles passen würde. Beim abräumen der leeren Teller gab es die nachfrage ob wir noch was möchten, Nachspeise, Kaffee, Espresso. Wir teilten dann mit das wir gleich zahlen würden ( sind ja Busabhängig und die fahren nicht so viel hier). Er kam rasch mit einem Bon zurück und meinte zusammen denke ich mal. Er meinte zu Spotzl vielen herzlichen Dank und zu mir natürlich auch an dich. Es wurde uns noch ein schöner Tag gewünscht und es gab eine freundliche Verabschiedung. Ein kleiner Spaßvogel würden wir sagen, aber sehr freundlich und Aufmerksam. Besteck sollte man doch vor dem Essen bringen, 4,5 Sterne
 
Essen
Die Wochenkarte im Fensteraufsteller hatten wir gelesen und dachten es gibt halt noch eine Hauptkarte. Das ist aber nicht der Fall. Das ist die einzige Karte. Es ist noch einen Aufsteller mit Tagesgericht. Nach einigen Wochen an der Bushaltestelle ist die Wochenkarte immer noch gleich, außer dass sich das Spargelgratin in Pilzgratin gewandelt hat und die Spargelcremesuppe in Steinpilzcremesuppe. Das Tagesgericht ist jedes mal wieder das selbe. Viel zur Auswahl gibt es hier nicht und wir sind der Meinung , eine Wochenkarte solle sich immer wieder ändern, ist hier nicht der Fall. Unsere Wahl war nicht schlecht um aber öfters zu kommen sehen wir nicht so einen Grund denn auf Putengeschnetzeltes in Champignonsoße oder gebackenen Camenbert haben wir so keine Lust . Die HP ist übrigens seit dem Lok down im Aufbau.
 
Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 3,90 € , Isländisches Heringsfilet – gekräuterte Heringsfilet ohne Haut & Gräten in Sandelholzfässern gegart , in einer süß-sauren Marinade aus Rotwein und vielen ausgesuchten Kräutern mit grünen Bohnen und Sesam Kartoffeln für 15.- € und Spargelgratin – ein Ragout von Spargel, gekochten Schinken, Champignons, Kartoffeln und Tomaten in Sahnesauce, mit Käse überbacken , Baguette für 16.- €
 
Beim Heringsfilet gab es zwei Stück mit auf dem Teller. Es war sehr zart , fein und sehr schön geschmacklich . Der Rotwein bei der Marinade kam gut durch und auch das süßlich-saure war vorhanden. Sehr schön würzig alles und durch die verschiedenen Kräuter gab es noch einen Klasse Geschmack mit dazu. Von dem Hering waren wir sehr begeistert. Es hieß zwar gegart, er war aber kalt und wir würden sagen eingelegt, denn gegart kam er uns gar nicht vor. Die Bohnen waren auf den Punkt gegart, sehr schmackhaft , was sich auch aus der Marinade vom Fisch ergab, diese hatten sie auch abbekommen. Dazu gab es noch frische Tomatenwürfel und rote Zwiebelstreifen . Bei den Sesam Kartoffeln fehlte uns aber der Sesam. Wir konnten ihn nicht sehen und auch nicht schmecken. Es waren gekochte Kartoffeln , die etwas weniger Garzeit bräuchten, sie waren etwas sehr weich. Danach würden wir sagen wurden sie noch etwas in der Pfanne mit etwas Gewürz geschwenkt. Geschmacklich waren sie nicht schlecht, hatten auch Salz abbekommen und etwas frische Petersilie.
 
Das Spargelgratin wurde in einem Teller serviert wo es auch überbacken wurde. Der Teller war sehr heiß. Das Baguettbrot war jetzt nicht gerade das tollste. Sehr einfache Ware würden wir sagen. Es wurde angeröstet aber in Unterschiedlicher Weise. Ein Teil schon zum hart werden übergehend , ein Teil fast gar nichts abbekommen. Das Gratin war schön überbacken mit dem Käse, leicht  Stückchen mit dabei. Geschmacklich war er jetzt nichts besonderes, Käse halt mit einfachen Geschmack. Im unteren gab es dann weißen und grünen Spargel in Stückchen geschnitten. Der Spargel schmeckte schön frisch und war auch noch mit leichten Biss vorhanden. Die Champignons hatten auch noch einen schönen Eigengeschmack, waren geviertelt und auch noch mit Biss. Die Tomaten wurden in Stückchen geschnitten und komplett untergehoben. Die Kartoffelwürfel waren hier noch nicht verkocht und man konnte sie schön mit noch Biss essen. Der Schinken kam Geschmacklich nicht großartig hervor, er war halt in kleinen Würfeln vorhanden und setzte sich nicht durch. Die Sahnesoße war cremig vorhanden und klasse würzig abgeschmeckt. Es kam auch ein kräuteriger Geschmack mit durch.
 
Vom Hering waren wir sehr begeistert, das Spargel Gratin passe auch. Die Karte ist jetzt nicht so das wir regelmäßig kommen. 4 Sterne
 
Ambiente
Im Hinterhof gibt es hier eine Biergartenbestuhlung aus den üblichen Klapptischen und Stühlen in braun. Beschattet wird hier durch grüne Sonnenschirme. Der Boden besteht hier aus Kies. Am Rande zum Nebengebäude gibt es ein paar Bäume in Kübeln.
 
Hier sollte man vielleicht etwas mehr abgrenzen denn die Wände ( ist ein Kino) sehen nicht so rosig aus wenn man drauf schaut.
 
Das Besteck bekommt man auf einem Teller mit verschieden farbigen Servietten.
 
Auf dem Tisch gibt es eine Blümchen Mitteldecke aus Stoff und eine Vase mit einer Sonnenblume.
 
Man hat aus dem kleinen Fleckchen was draus gemacht, wir sagen mal 4 Sterne
 
Sauberkeit
Im Biergarten war alles sauber. Auf den Herren die üblichen Staubspuren, aber nicht zu wenig. Damentoiletten wurden nicht besucht , 4 Sterne
 
 

 

Nach mehr als 110 erfolgreichen Jahren schließt das Cafehaus am Marktplatz
Letzter Öffnungstag ist Samsatg der 13 August 2022

Tja, ausgerechnet als ich strammen Schrittes und frohen Mutes meinen Weg in Richtung Sonthofener Bahnhof antrete, begegnet mir überraschend eine Mitwanderin, die mich unbedingt noch auf einen Eisbecher einladen will – nicht ahnend, dass dies absolut nicht zu meinen Favoriten gehört und ich dem Süssen eher abgeneigt bin. Aber moderate Diskussionen helfen nichts und ich bin der guten Absicht schonungslos ausgeliefert. Man muss diesem inzwischen leider etwas abgetakelten Ort auch zugute halten, dass er mit Cafes, Eisdielen und Fastfoodangeboten ganz gut bestückt ist. Vermutlich schlichtweg der Nachfrage geschuldet… Denn inzwischen scheinen die meisten Gästen nicht mehr vor Ort zu logieren, sondern sich eher auf Durchreise per Fahrrad, per Pedes oder sonstwie zu befinden.

Die Lieblingslocation meiner Bekannten ist rasch gefunden. Etwa in der Mitte der Fussgängerzone liegt das Eiscafe „Il Nuovo Gelato“, etwas zurückgesetzt von der Strasse. Etwas schlichteren Gemütern stockt der Atem vor Schreck. Man verzeihe mir meine Worte: diese Location ist sichtlich frauentauglich ausgerichtet. Beim Ambiente dominiert eine sanfte Violettschattierung, die in sämtlichen Gestaltungsmöglichkeiten ihren Niederschlag gefunden hat. Die Farbe Lila findet sich im Schriftzug genauso wieder wie in der Bespannung der Sitzmöbel und dem Outfit der Angestellten. Meine Hochachtung: Terrassenmöbel in dieser Farbgestaltung zu finden, ist eine Herausforderung für sich. Krawatten oder Oberbekleidung gibt’s wohl schon eher auf dem Markt. Trotzdem staune ich nicht schlecht… Auch über die etwas dreiste Ansage, es herrsche prinzipiell Selbstbedienung. Auch im Lokal, auch auf der Terrasse. Dabei wirkt es auf mich als eher Aussenstehenden, als gäbe es augenscheinlich genügend Personal. Aber vielleicht führen eher andere Faktoren zu dieser unliebsamen Entscheidung?

Jetzt wird doch noch kurz diskutiert. Die Schlange vor der Ausgabe ist schon lang genug (was offenbar für die Qualität des Angebots sprechen kann!) Sollen wir dann noch mit unseren Rucksäcken und dem ganzen Kladderadatsch die Eisbecher unfallfrei zu einem Tisch tragen? Ich votiere klar für Nein. Da muss dem Gelatonisten ein Eis zum Mitnehmen reichen. Meine Argumente überzeugen. Dennoch will die Schlange vor uns einfach nicht kürzer werden. Ist das dem Eisportionierer oder eher der Unentschlossenheit der Gäste vor uns zuzuschreiben? Verzweifelt werfen wir noch einige Blicke auf die ausliegenden Karten. Vermutlich hätte ich einen Tartuffo mit Mokkalikör oder einen Walnussbecher genommen - aber die Abbildungen auf der Karte erscheinen mir eher virtuell und nicht der hiesigen Realität entsprechend zu sein.

Okay, die Eisauslage ist tatsächlich hübsch anzusehen. Kreationen in allen denkbaren Farben des Regenbogens, obendrauf sehr appetitlich verziert.  Und Chapeau: ein wirklich beachtliches Angebot, ich schätze mal gut zwei Dutzend verschiedene Sorten. Meine Begleiterin kommt ins Schwärmen. Sie wählt mehrere exotisch anmutende Sorten, ich beschränke mich auf zwei Kugeln: Stracciatella und Zitrone, also eher Klassiker. Möglicherweise sind die Kugeln etwas grösser als andernorts. Sorry, dafür kenne ich mich zu wenig aus. Erfrischt auf jeden Fall erst mal grandios. Das klebrige Gefühl hernach, das immer zurück bleibt, scheint wohl niemand ausser mir wahrzunehmen… Gehört wahrscheinlich irgendwie zum Genuss.

Zum Preis kann ich nichts sagen, denn ich wurde eingeladen. Platz genommen haben wir natürlich auch nicht. Aber der Sitzbereich wirkt ganz nett. Auch das Vorhandensein von Toiletten habe ich ausgemacht. Alle Bereiche sind ebenerdig zugänglich. Proper und gut gepflegt wirkt das ganze Areal. Wenn ich zumindest die Meinung meiner fachkundigen Begleiterin wiedergeben darf, ist dieses Eiscafe eine wahre Bereicherung für den Ort. Ich will es gerne glauben.

Grundstücksangelegenheiten hatten uns vorgestern nach Königswinter-Oberdollendorf geführt, meine alte Heimat, in der ich meine beiden ersten Lebensjahrzehnte verbracht hatte.
 
Wir kamen um die Mittagszeit an, und unsere mitbesitzende, linksrheinische Verwandtschaft schlug vor, dass wir doch schnell die Fähre über den Rhein nehmen sollten, damit wir alle zusammen in einem ihrer Lieblingsrestaurants essen könnten.
 

Der Schaumburger Hof liegt nämlich in ihrer Radelweite. (Seit Carstens Extremsport-Berichten weiß ich zwar, dass das ein dehnbarer Begriff ist, hier handelt es sich aber um Distanzen, die um mehrere Größenordnungen kürzer sind, mein Cousin ist aber auch schon über 80.)
 
Meine ebenfalls angereiste Schwester übernahm später die Rechnung, deswegen fehlen die finanziellen Details.
 

Der Schaumburger Hof ist über 250 Jahre alt und hat im Laufe der Jahrhunderte eine illustre Gästeschaft gesehen. Kaiser und Königinnen, Politiker des gesamten Spektrums, Dichter, Denker und, wir sind ja in Bonn, Ludwig van B. Da fühlten wir uns natürlich gleich zu Hause. 
 
Suchbild für Hundefans
Im traumhaften Biergarten saßen wir unter einer uralten Hainbuche mit unverstelltem Blick über den Rhein aufs Siebengebirge.
 


Für dieses Ambiente gäbe es die volle Punktzahl, wenn Bierbänke nicht so gnadenlos ungemütlich wären. Sie passen eigentlich auch nicht zum eher älteren Godesberger Hautevolee, die dort gerne einzukehren scheint. Zum Glück hatten wir aber noch was zu tun und nicht vor, den ganzen Nachmittag da rumzusitzen.
 
Leider konnte das Essen mit dem Charme der Lokalität nicht mithalten.
 
Die Küche ist überwiegend deutsch mit ein paar fremdländischen Einsprengseln; die Preise passen zur Lage. (Hätte ich gewusst, dass man im Internet die Speisekarte nicht findet, hätte ich ein paar Fotos geschossen.)
 
Im Folgenden geht es nur um das, was meine Frau und ich gegessen haben. Kritik war von den anderen dreien nicht zu hören; wenn der eine das Lokal aussucht und die andere bezahlt, ist das unter gesitteten Menschen aber auch unangebracht.
 

Meine (ebenfalls) beste Frau von allen hielt sich mal wieder an Fisch: Gebratenes Schollenfilet mit Bratkartoffeln, Gurkensalat und Remouladensauce (21 €, wenn ich mich richtig erinnere). Mit dem Fisch war sie zufrieden, mit den Bratkartoffeln nicht, die waren ihr zu weich, zu fettig und stellenweise zu verbrannt. Ich kann das bestätigen, denn ich durfte mich am Ende mit dem üppigen Rest beschäftigen. Die zugekaufte Remouladensauce hatte in ihrem Töpfchen schon eine Weile warten müssen, erkennbar an der nachgedunkelten Oberfläche, und auch das sehr reichliche Dilldressing zum Gurkensalätchen kam eindeutig vom Großhandel.
 

Da hatte ich es besser erwischt. Endlich mal wieder im Rheinland, kam ich an Himmel und Ääd nicht vorbei (~17 €). Mit gebratener Blutwurst, Kartoffelbrei und Schmorzwiebeln kann man mich immer glücklich machen, da fallen Convenience-Apfelmus und Knorr-Bratensauce nicht mehr so sehr ins Gewicht. Die fein geräucherte Blutwurst war aber auch wirklich eine von der guten Sorte.
 
Fazit: siehe Überschrift.
 
 
Epilog
 
In meiner Jugend galt Dollendorf als nördlichster Weinort Deutschlands. Trockene Weine gab es damals kaum; das gezuckerte Zeug war einfach grauenhaft. Seit der Wiedervereinigung geht die „Nordmeisterschaft“ nach Saale-Unstrut, wenn auch nur um ein paar Bogenminuten. Und da der Dollendorfer Wein inzwischen ein ganzes Stück besser geworden ist, bei äußerst moderaten Preisen, habe ich natürlich die Gelegenheit genutzt, mir bei Blöser, dem letzten aus damaliger Zeit verbliebenen Weingut, den Kofferraum mit drüsche Wing zumindest halbvoll zu packen.