Baden-Württemberg

Von Montag bis Freitag gibt es immer eine wechselnde Mittagskarte mit sehr leckeren Gerichten:
http://www.loewen-holzhausen.de/mittagskarte-tagesessen/

An einem Samstag in dieser Ecke eine kostenlosen oder kostengünstigen Parkplatz zu ergattern ist das reinste Geduldspiel. Dies ist der lästigste Teil und entschädigte für den kommenden Abend und selbst eine weite Anfahrt lohnt sich.

Am Restaurant dann angekommen, gehts erstmal ein paar schon ältere Holztreppen in den ersten Stock nach oben (es gibt meine ich auch einen Aufzug). Die Begrüßung ist freundich, vorbei gehts an der Gemüsevitrine und der Theke zu unserem reservierten Tisch, ein schöner und ruhiger Randtisch am Fenster. Dieses rustikal-elegante Ambiente in Creme-weiß-braun-Tönen ist stimmen. Das indirekte Beleuchtung fand ich nicht besonders gelungen. Eine Kleinigkeit, die auffällt, denn sonst ist die gebotene gehobene italienische Küche und dem charmanten, unaufdringlichen und professionellen Service von Roberto das reinste Wohlfühlparadies. Alles spielt sich sehr ruhig ab und es bleibt viel Zeit, die Speisekarte in Ruhe durchzugehen. Die aktuelle findet sich in italienisch und in deutscher Übersetzung auch auf der HP.

Ich nehme als Vorspeis die gratinierten Jakobsmuscheln (14 Euro). Exklusiv angerichtet wurden sie in der Schale der Jakobsmuscheln, davon sind es zwei, die in einer leichten Tomatensoße schwimmen, die mit Semmelbröseln eingedickt und dann überbacken wurden. Die darunter liegende Salatgranitur (zarte und frische verschiedene Salatblätter) fein ölig angemacht und leider auch zu viel an Salz abbekommen. Das ganze Gericht nichts besonderes, auch keine großen Klunker und für den Preis würde ich sie nicht nochmal bestellen.

Mit dem Hauptgang, das Salzwiesenrind mit Rosmarinjus, Wirsing und Kartoffelwürfel (27 Euro) hatte ich dagegen mehr Glück. Serviert wurden 200 g Fleisch mit dem typischen Fettrand, das am Stück gebraten und dann aufgeschnitten serviert wurde. Das Äußere wurde leicht gesalzen und gepfeffert, der Wirsind in kleinen Blättern und Speckwürfeln und  wiederum leicht gesalzene und kurz gebratene Kartoffelwürfel. Sicher kein Schnäppchen, aber schon alleine das Fleisch ein Traum wie es besser nicht sein kann. Stilgerecht wird dazu ein Steakmesser aufgelegt.

Der Korb mit Pizzabrötchen, davon könnte ich mich schon satt essen, wird kostenlos aufgefüllt.

Wer Lust auf gehobene italienische Küche und das abseits von Pizza hat, ist hier richtig. Ein gelungener Abend mit Gastroguide-Freunden, der mit einem Expresso dort endet.

Das Tennisheim des TVB war schon früher immer mal wieder für eine interessante und oftmals auch gute Küche gut. Ich erinnere mich dabei an einen recht guten Italiener, der aber herzlich hemdsärmelig war und sich irgendwann mit dem Verein überworfen hatte.

Mittlerweile ist aber seit längerer Zeit eine, ja was denn eigentlich, Küche eingezogen.
Explizit ausgewiesen ist die Küche nicht, aber der Nachname der Betreiber und auch das Speisenangebot lassen auf eine balkanlastige Küche mit ordentlichem deutschen Einschlag (wohl dem Verpächter Tennisverein geschuldet) schließen.
 
Wir hatten von Freunden schon allerhand Gutes gehört und warteten daraufhin mal ab wann sich die Lust auf balkantypische Fleischmengen einstellt.
Irgendwann (genau am 20.12.2015) war es dann so weit und wir steuerten das Vereinsheim an.
 
Wer jetzt das Bild eines typischen Fußballvereinsheimes im Kopf hat der sollte es schnell löschen. Es ist hier sehr gemütlich und mitnichten saalähnlich eingerichtet. Eine große Fensterfront in dem eher geschwungenen Restaurant bietet natürlich den Blick auf die Tennisplätze. Aber auch auf eine schöne überdachte Terrasse auf der man bei entsprechender Witterung in westlicher Richtung noch viel Sonne genießen kann.
Parkplätze sind vor dem Haus durchaus ausreichend vorhanden und in unmittelbarer Nähe gibt es noch ein sehr großzügiges Angebot diesbezüglich bei der städtischen Halle (Stadt Winnenden).
 
Man betritt das Areal ebenerdig und genauso geht es dann auch in das Restaurant hinein. Nur die Toiletten liegen im UG.
 
Wir betraten an diesem Sonntagabend das Restaurant recht früh (ca. 17:15) und es war noch herzlich wenig los. Das sollte sich bis zu unserem Abschied aber noch spürbar ändern. Waren dann doch gut 2/3 der Tische besetzt und es war noch nicht mal „Hauptverkehrszeit“.
 
Im Restaurant gibt es viel Holz und eine freundliche optische Wärme. Dazu verweise ich aber gerne auf die (leider nicht immer sehr scharfen) Bilder.
Teilweise waren Tische reserviert und mit Stoffservietten eingedeckt. Wir bekamen mit den Speisen allerdings deren papierne Vertreter.
Im Allgemeinen war dezent weihnachtlich geschmückt.
 
Wir wurden vom Chef des Hauses (wie sich später auf der Rechnung herausstellte) sehr freundlich empfangen. Es wurde uns die Wahl zwischen den freien Tischen gelassen und ganz automatisch via Wink einer der gemütlichsten empfohlen.
Der Chef war ein ganz gemütlicher, sehr sympathischer und unaufgeregter Mitmensch. Es war angenehm von ihm bedient zu werden und er hatte auch immer ein Auge dafür wenn es um die Kontaktaufnahme ging. Ansonsten merkte man, daß er seinen Beruf liebt. Er machte es einfach sehr gut. So hätte ich das gerne immer.
 
Die kartonierten und ansprechenden Karten wurden uns aufgeschlagen an den Tisch gereicht.
Sie beinhalteten das Vermutete:
Einen Teil Balkanküche und ein Teil der gängigen deutschen Vertreter.
Die Getränke wurden übrigens wie selbstverständlich nicht sofort abgefragt, er verließ den Tisch nach Reichung der Karten umgehend.
Nach angemessener Zeit trat er wieder an uns heran und klopfte freundlich die Getränkewünsche ab.
Da die Karte in Bezug auf das Speisenangebot einigermaßen übersichtlich war platzierten wir auch umgehend unsere Essenswünsche:
 
Grillteller (13,50) mit versch. Fleischsorten, Djuvecreis und Pommes
 
Und da ich vor Kurzem anderswo eine nicht ganz so tolle Erfahrung gemacht hatte habe ich mich für „we call it a Klassiker“ entschieden:
 
SchniPo (10,50) paniertes Schweineschnitzel mit Pommes
 
Da auf der Karte zu den Speisen kein inkludierter Salat annonciert wurde bestellten wir 2x einen kleinen gemischten Salat zu je 3,90 extra dazu.
 
War da nicht mal was mit Inklusion? Ich muß da mal noch mal recherchieren. Hier wäre es nicht schlecht gewesen ;-)
 
Die Salate kamen dann an den Tisch und wir waren überrascht, daß sie doch recht gut schmeckten. Durchgehend angemacht und mit einem leichten Joghurtdressing zusätzlich überträufelt, schmeckten sie besser als in dieser Küche erwartet. Sie bestanden aus verschiedenen Blattsalaten mit etwas Gurkenscheiben, Karottenraspeln und Tomatenschnitzen. Außer den Blattsalaten war allerdings nichts gesondert angemacht oder mit Dressing versehen.
 
Die Hauptspeisen, welche nach angemessener Zeit an den Tisch kamen, waren quantitativ recht ordentlich.
Ich weiß nicht, ob mancher Protagonist hier auf GastroGuide davon satt geworden wäre. Ich denke aber mal, daß es den Allermeisten mehr als gereicht hätte ;-)
 
Das panierte Schnitzel war ein durchaus gutes. Angenehm dünn (aber nicht fadenscheinig), etwas zrückhaltend aber angenehm gewürzt und mit einer gut haftenden und durchaus zufrieden stellenden Panade. Auch kam es dankbarer weise nicht aus der Friteurin. Es war einfach aber gut. Es war zwar kein „Referenzschnitzel“ aber so würde ich es im Zweifelsfall gerne immer haben. Die Pommes ziemlich perfekt  (außen knusprig und innen weich).
 
Ein richtiges Highlight hatte der Grillteller aufzuweisen.
Waren die Chevapcici, schön weich und ansonsten geschmacklich ganz nett und der Djuvecreis eher durchschnittlich, hatte der Spieß (vermutl. Schweinelende oder dergleichen) eine unglaublich Zartheit und Saftigkeit aufgewiesen. Fast schon ein Traum! Da machte die etwas zurückhaltende Würze im Allgemeinen nichts mehr aus. Das war einfach eine perfekte Darbietung, die ich so hier nicht erwartet hätte! Der darüber platzierte angebratene Speck hatte sicherlich auch seinen Anteil an dem sehr guten Geschmack.
 
Einen Digestiv auf’s Haus gab es anschließend zwar nicht aber wir waren auch so durchaus zufrieden.
 
Fazit:
Wenn man Lust auf Balkanküche hat dann kann man hier in sehr angenehmem Ambiente durchaus mehr als zufriedenstellend speisen.
Die Einrichtung ist gemütlich und der Umgang sehr angenehm.
Das Restaurant ist sauber und die Preise sind auch für die Gegend angemessen. Auch wenn ich den Salat der Inklusion anempfehlen würde passt es durchaus noch.
Daß die Terrasse bei gutem Wetter was kann das weiß ich noch von früheren Zeiten.
Hier kommen wir sicherlich wieder her, wenn uns der Sinn nach dieser Küchenrichtung steht.
 
 
 
 
 

Das La Rucola stand auf meiner da-möchte-ich -hin-Liste und so wurde es nach telefonischer Vorabreservierung von uns am Abend besucht.

Dort angekommen betraten wir einen stickigen und warmen Restaurantraum, es waren schon alle Tische besetzt und der Geräuschpegel auch dank dem schrecklichen Hintergrundgedudel in dem Einraum-Restaurant enorm. Kein Wunder, sind in den ca. 25 Quadratmetern Fläche auch ca. 11 Tische (einer davon direkt neben/vor der Toiletteneingangstüre) untergebracht und bei einer größeren Gruppe schien der Alkohol schon sein Wirkung begonnen zu haben. Insgesamt wurde für ca. 38 Personen in dem Restaurant Platz geschaffen.

Die Speisekarte ist, wie bei jedem Einfach-Italiener mit Pizza, Pasta und Co. Interessant sind lediglich die Tafelanschriebe mit z. B. Wolfsbarschfilet alla Creme dazu Tagliatelle und Blattsalat (ca. 16 Euro), Rumpsteak in Zwiebel-Rotweinsoße, dazu Pasta und Blattsalat (ca. 15 Euro), frische Muscheln in Tomaten- oder Weißweinsoße (ca. 10 Euro) oder etwa Maccaroni mit Pecorinokäse, Speck in Tomatensoße leicht scharf (ca. 12 Euro). Wer auf Antipasti steht ist mit ca. 5 bis 10 Euro dabei, Garnelen mit Ruccolapesto gratiniert mit Tagesbeilage bekommt der Gast für ca. 15 Euro, einfache Fischgerichte sind um ca. 15 Euro wie z. B. Lachs aus dem Backofen für ca. 14 Euro möglich.

Einfach sind auch die braunen Holztische mit den gelben Papierservietten. Nicht ganz fit ist der Service, der schon mal planlos in der Gegend rumläuft und für die Getränke eine gefühlte Ewigkeit braucht. Bei einer späteren Weinbestellung hatten wir den Eindruck, daß sie komplett vergessen wurde.

Die Beilagensalate (nur einfallsloser Grüner Salat) kommen vorneweg und meiner geht mit den alten und schon braunen Blättern unangerührt wieder in die Küche zurück. Es kommt kein neuer und auch keine Entschuldigung.

Die Küche ist ebenso "überlastet" und nach einer geschlagenen Stunde wird mitgeteilt, daß das Wolfsbarschfilet aus ist und ob es durch einen anderen Fisch ersetzt werden darf. Diese Mitteilung gibt Pluspunkte und wir freuen uns, daß unser Essen zumindest jetzt schon mal in Arbeit ist.

Für mein Essen (Rumpsteak in Zwiebel-Rotweinsoße mit breiten Nudeln) und wegen der langen Wartezeit hat "Papa" ein extra großes Stück Fleisch zubereitet. Das war excellent, mit einer schönen Anbratfarbe und dem feinen Röstaroma. Ebenso gelungen war die Pasta. Die Zwiebelrotweinsoße war nicht schlecht, für meinen Geschmack bitter und ich hatte den Eindruck, nachdem ich einige sehr dunkle Zwiebelringe fand, daß die Soße durch diese fast verbrannten, einen bitteren Geschmack bekommen hatte. Die anderen am Tisch mit dem Fisch und Pasta mit Lachs waren auch zufrieden.

Es gibt gemütlichere Restaurants mit dem gleichen Preis-Leistungsverhältnis. Sehr viel Unruhe kommt auch durch die vielen Pizzaholer, die quer durchs Restaurant gehen müssen. Klar sind sie ein einträgliches Geschäft, stellen aber gleichzeitig die im Restaurant wartenden Gäste auf die Geduldsprobe. Auch wenn wir für die lange Wartezeit noch mit einem hausgemachten Tiramissu überrascht wurden, wird es bei dem einmaligen Besuch bleiben.

Arrivederci e grazie alla prossima - (auf Wiedersehen und bis dann) steht auf meiner Rechnung : ja gerne, immer wieder und auch gerne öfter.

Zugeflüstert hat mir diesen Tip ein sehr geschätzter Kollege. Das Ofanto, das in der Regel nur Mittagstisch anbietet und mit ein paar Ausnahmen auch abends geöffnet hat, hatte bis Weihnachten auch zum Abendessen geöffnet. Diese Chance nutzte ich auch in diesem Jahr.

Wegen einer evtl. notwendigen Reservierung habe ich vorab schon mal angerufen, und es war nicht notwendig. Vor dem Haus sind Parkplätze Mangelware und wenn dann mit Parkschein. Ein Parkhaus ist gleich um die Ecke, ich habe in einer Seitenstraße und da kostenlos geparkt, und bin dann ein paar Schritte zu Fuß gelaufen.

Dass sich hinter der bodentiefen Glasfront ein Ladengeschäft verbirgt, ist ersichtlich - dass man hier auch speisen kann, erst auf den zweiten Blick. Auch beim Betreten streiften unsere Blicke als erstes die vielen Köstlichkeiten im regal und erst als wir hinter uns das hantieren mit den Getränken hören und uns umdrehen, sichten wir den Service. Der männliche Teil davon geleitet uns mit seiner frischen und jugendlich-leichten Art zu unserem Tisch, bringt uns die Speisekarten(n), nimmt die Bestellung des Essens und der Getränke auf, und bringt dieses auch. Sehr sympathisch wie er einen Änderungswunsch gleich bestätigt, daß es machbar ist und sich später unaufdringlich nach unserem Wohl erkundigt.

Während wir auf unser Essen warten, bestaunen wir das deckenhohe Weinregal das sich von Wand zu Wand erstreckt. Die gefüllten Regale mit Grappa, italienische Nudeln in allen Formen, die Theke mit dem würzigen Käse, dem duftenden Kaffee und finden die Deko mit Tannenzweigen und Weihnachtssternen geschmackvoll und dezent. Der Bereich im hinteren Teil mit zehn kleinen Tischen ist zu dieser Zeit zu 2/3 gefüllt, später und beim Gehen sehen wir, daß man auch am Eingang und an der bodentiefen Fensterfront wunderschön sitzen kann.

Die Tische stehen recht eng (wo stehen sie heutzutage schon anders?) und die Zweiertische werden, sofern man solchen einen für drei Personen zugeteilt bekommt, schon sehr eng zum Hantieren. Auf den braunen Holztischen liegen hellere Stofftischdecken auf.

Die Speisekarte, wen wunderts, beiinhaltet einen Teil der Köstlichkeiten die auch dort zu kaufen sind. Und da wir in einem angeschlossenen Feinkostgeschäft sitzen, liest sich die Speisekarte ebenso fein und gehoben mit erlesenen Zutaten. Beginnend mit Antipasti (z. B. Ziegenkäse-Birnenpäckchen mit gebratenem Radicchio ca. 13 Euro, Meeresfrüchtesalat ca. 14 Euro, Miesmuscheln und Scampi ca. 12 Euro) über Pasta (Mezzeluse - Walnussfeigenfüllung - in feiner Feigensoße mit frischem Schafskäse ca. 14 Euro, Tagliatelle mit Calamaris, frischen Artischocken und Creme di Piselli ca. 15 Euro), Carne (Scaloppina in Limettensoße dazu Spaghetti all Mugnaia, Aglio, Olio e Pepperoncion ca. 18 Euro), Pesce (gebratenes Wolfsbarschfilet mit Tropee-Zwiebeln, Olive, Taggiasche und frischem Mangold ca. 20 Euro) endet sie mit einer kleinen und ebenso feinen Dessertauswahl . Wer auf der regulären Speisekarte nicht fündig wird oder eher saisonales wie in diesem Monat Trüffel vorzieht, kann auch das bestellen.

Einmal wurde an unserem Tisch frische Gnocchi mit Kastanienfüllung mit frischen Steinpilzen und Maronen für ca. 15 Euro bestellt, einmal hausgemachte Tagliatelle in Buttersoße mit geraspeltem weißen Trüffel aus Alba für ca. 30 Euro und einmal Tagliatelle Tartufo (ca. 15 Euro) mit frischem geraspelten Trüffel aus Umbrien. Unser vierter im Bund hatte das Kalbfleisch mit der Limettensoße.

Wir waren uns am Tisch einig: Besser geht nicht. Fluffige Gnocchis, wir lasen zwar nicht hausgemacht, vermuten das aber aufgrund der lockeren Konsistenz des fertigen Produktes und der traumhaften Maronenfüllung, zartestes und dünn geschnittene Kalbfleischscheiben, dazu eine Limettensoße in harmonischer Abstimmung und dezentem Limettengeschmack, bißfeste Nudeln was sowohl die Spaghetti als auch die Tagliatelle betrifft. Trüffelsplitter aus Umbrien durften mit Öl als Soßenspiegel unter den Nudeln dienen, über die dann einer der besten und auch frischeste Trüffel den ich je gegessen habe, in leider nur drei dünnen Scheibchen (seuffzz) drüber gehobelt war. Für diese "Schmeichler" haben wir gerne den geforderten und berechtigten Preis bezahlt.

Hier kann man aus einer reichhaltigen Karte auswählen. Der Löwen hat eune gute Tradition und der Gast ist König. Dort wird man geschätzt.

Anlässlich eines Soloauftritts unseres Enkels bei einem Jahreskonzert des Musikverein Baltringen haben wir einen Besuch bei der Familie unseres Sohnes gemacht und die ganze Familie am Samstagnachmittag zum Mittagessen im Hotel Gasthof Schützen in Laupheim eingeladen. Wir waren auf 12:30 Uhr angemeldet und sind auch pünktlich vor Ort gewesen. Die Bedienung hat uns sofort den für uns reservierten Tisch gezeigt, die Getränkewünsche aufgenommen und die Speisekarten vorgelegt. Die Getränke wurden schnell aufgetragen.

Pils 0,3 €2,20, Spezi 0,25 € 1,80, Apfelschorle 0,5 € 2,60, Cola 0,5 € 2,60, Spezi 0,5 € 2,60.
Nachdem sich alle für das Essen entschieden hatten, nahm die Bedienung die einzelnen Wünsche auf. Ich selbst entschied mich für das Schützenpfännle € 11,70. Meine Frau wählte das Zanderfilet € 14,80. Die anderen bestellten Senioren Jägerschnitzel € 9,30, normales Jägerschnitzel € 10,80, Käsespätzle € 8,30, Tiroler Käsespätzle € 9,40, Kinderschnitzel € 7,00. Bei 5 der Gerichte gab es vorweg einen leckeren Salatteller.
Wie festzustellen ist, hat jeder etwas anderes bestellt um einfach ein breites Angebot testen zu können. Insgesamt ist festzuhalten, dass alle sehr zufrieden waren. Sowohl geschmacklich auch hinsichtlich der Größe der Portionen alles ok.
Nach dem Essen haben zwei Gäste noch einen Espresso € 1,50 getrunken.
Das Ambiente des Speiseraumes war sehr angenehm hell und ansprechend eingerichtet. Auf Nachfrage hat mir die Bedienung erzählt, dass der Neubau im Hof des Hauses ein neues bzw. eine Erweiterung für das vorhandene Restaurant gibt. Anzumerken ist, dass es ausreichend Parkplätze gibt und da ich vor längerer Zeit hier schon einigemal übernachtet habe kann ich auch den Hotelbereich empfehlen.
Von den einzelnen Speisen habe ich Bilder beigefügt, so dass sich jeder selbst ein Bild zumindest optisch von dem Angebot machen kann.
Da ich eine relativ große Erfahrung mit Restaurants habe kann ich dieses Haus mit gutem Gewissen empfehlen.

In der Mannheimer Innenstadt gelegen,was mal wieder das leidige Parkplatzpropblem aufwirft . In Mannheim ist es zu bestimmten Zeiten fast aussichtslos einen Parkplatz zu ergattern,also gleich zu Fuß oder Straßenbahn.
Innen in modern,nüchtereem Japanstil eingerichtet-alles schwarz, rot,weiß.
Zu bestimmten Zeiten wird ein " All zu can eat  Buffet " angeboten ,dafür gibt es eine spezielle Karte  aus der mann wählen kann und bestellen so oft man will ( nicht alles aus der normalen Karte drauf ! )Wir nahmen am Abendbüffet zu 17,90 Euro  teil ,als erstes kosteten wir die Misosuppe und den Algensalat - beides sehr gut. danach versch. Sushis,Sashimis und Makis - Durchschnitt.Dazu gab es leckeren Guaven und Maracujasaft sowie Reistee.Der Service war flott und japanisch zurückhaltend freundlich.
Alles im Allem - Durchschnitt

Zur Neueröffnung des Mann-Mobilia Möbelhauses im Jahr 2011 in Fellbach, und somit auch des Restaurants, durfte Schuhbeck sein Buffett auffahren. Ich meine gelesen zu haben, daß es für diesen Abend 1500 Karten an derVorkasse zu kaufen gab. Zu einem Schnäppchenpreis konnten sich die Gäste am Buffett bedienen, verschiedene Gänge und Auswahl - inklusive den größten Anteil an Zeit mit Anstellen zu verbringen um danach zur Seite geschubst zu werden.

Ein paar Wochen später ist der Drang von Schnäppchenjägern noch ungebrochen. Parkplatzeinweiser lotsen die Autos in die hauseigene Tiefgarage mit ca. 600 Plätzen. Um ins Restaurant zu gelangen, fährt ein Aufzug in das 4. OG oder man läuft die Treppe. Ich benutze die Treppe und es begegnen mir fast keine Menschen. Im Restaurant dagegen ist es proppenvoll, so voll, daß wir uns zu einer Dame hinsetzen.

Und nun, vier Jahre später - das gleiche Bild. Der erste Blick ins Restaurant fällt um 12 Uhr und ich beschließe, statt zu warten bis ein Tisch frei wird, noch einen Blick in die Lampenabteilung zu werfen. Mein Magen meldet Hunger und ich versuche es mit einem erneuten Anlauf um 13 Uhr. Einen freien Platz sehe ich keinen, danach checke ich leere Gläser auf den Tischen oder Gäste die mit dem Portemonnaie winken. Diese Methode ist erfolgsversprechend und es ist mir schon peinlich, so penetrant hinter anderen Gästen zu stehen um einen Stuhl zu erhaschen.

Das Ambiente ist modern und ansprechend gestaltet, die Bänke und Stühle haben zweckmäßige Sitzpolter aus Kunstleder.

Die Speisekarten stehen im Ständerling auf dem Tisch, jedes einzelne Gericht ist mit Abbildung und Preis. So gibt es z. b. einen Schwabenteller (rosa gebrat. Schweinefilet auf Pilzrahmsauce mit Spätzle), Maultaschen mit Zwiebelschmelze und Kartoffelsalat. Es gibt auch Fisch, vegetarisches oder das Frühstück in den Morgenstunden.

Ich bestelle heute das Menü 1 (6,50 Euro) mit Brokkolicremesuppe und Dorsch vom Grill mit Kartoffeln/Pommes Frites.
Mein Getränk, ein Apfelsaftschole mit 0,5 l zu 3,10 Euro kommt gleich. Die Suppe, die sogar ordentlich schmeckt, danach und das bestellte Essen dann zwanzig Minuten später. Die Bedienungen sind flott unterwegs und auf Fragen kommen Antworten, die wie einstudierte Sätze klingen.

Beim Fischgericht erwarte ich keine Top-Qualität und ist es auch nicht. Alles ist essbar und warm, mit mittlerem Hunger sogar zum sattwerden. Mehr geht nicht und mehr ist es auch nicht.

Es ist auch keine Leistung für so eine große Küche so günstige Gerichte zu servieren. Es ist definitiv nichts besonderes und das meiste liegt, wie heute die Fischpanade, hinterher schwer im Magen. Gleichzeitig vermute ich, daß Restaurants in der Innenstadt, die bisher verbilligten Mittagstisch angeboten haben, sich in Zukunft warm anziehen müssen. Denn: Warum soll man nicht das praktische mit dem Nützlichen verbinden, erst shoppen und dann gemütlich essen. So ist dies eine clevere Idee der Möbelhäuser, die Kunden auch in der Hungerphase an sich zu binden. Oder wie sehr viele mobile Ältere, einfach nur dort essen und dann wieder nach Hause.

Nichts für mich, da koche ich lieber selbst.
   

Die Speisekammer findet sich in einem kleinen niedrigen Stadtmauerhäuschen seitlich des Gartentors. Im Sommer kann man auf dem Platz davor an Tischen unter einem Baum verweilen, jetzt im Winter sieht man eher zu, schnell nach drinnen zu kommen.
Hat man die Stube betreten, umfängt einen augenblicklich eine wohlig, heimelige Atmosphäre, die einen die Menschenmassen der nahen Krämer- und Wilhelmstraße vergessen lässt. Die Einrichtung ist originell und freundlich, im hinteren Bereich gibt es auch ein paar Sessel sowie einen Tisch für eine etwas größere Gruppe. Der Service ist herzlich und umsichtig. Die Speisekarte bietet standardmäßig Salat und Panini an sowie außerdem den täglich wechselnden Mittagstisch. Als Nachtisch gibt es hausgemachte Kuchen im Glas, von denen wir heute den "Kuss mit Liebe" mit Kirschen und Eierlikör probierten. Eine kleine feine Köstlichkeit, die heiß serviert wird. Dazu gab es Früchtetee, einen leckeren Orangensaft und eine hausgemachte Brause. Der Salat der Gäste am Nachbartisch wirkte auf mich sehr appetitlich und reichhaltig.
Ein nettes feines Bistro mit ungewöhnlichem Angebot, netten Leckereien in gemütlichem Ambiente. Wenn ich das nächste Mal in der Stadt zu Mittag essen muss, werde ich mich hoffentlich daran erinnern. 

Am Donnerstag den 17.dez.2015 waren meine Frau,mein Sohn und ich im Caffe Früholz zum Kaffee trinken am Nachmitag.Leider muß ich sagen für ein Kaffee und Konditorei bin ich nicht zufrieden. Der Kaffee war nur lauwarm,die Butterbrezel weich und der Kuchen nicht mehr so frisch.Die Bedienung nicht so freundlich,obwohl wir die einzigen Gäste waren.In der Stofftischdecke war ein Loch und ein paar kleine Kaffeflecken. Die Toiletten sind nur über eine Treppe erreichbar,welche im Untergeschoss liegen,also für Behinderte schlecht zu erreichen.Von meiner bzw. unserer Sicht nicht weiter zu empfehlen.Vieleicht hatten wir eine falsche  Zeit erwischt.

Vor ca. 15 Jahren waren wir das letzte mal in diesem Restaurant, das im Haus des Schießsport-Zentrums ist. Wir waren damals Stammgäste und als die Qualität der Balkangerichte immer mehr abnahm, sind wir weggeblieben. Wie oft danach der Pächter gewechselt hat, kann ich gar nicht sagen. Heute sind wir mit gemischten Gefühlen dort zum Mittagstisch gewesen.

Beim Betreten des Hauses kommt einem der Geruch von den feuchten UG-Räumen entgegen. Anders als bei unserem letzten Besuch sah heute alles sauber und gepflegt aus. Die Tische sind noch von damals, einfache Stühle, apricotfarbene Wände und freundliche Bilder - immerhin ist es ein Vereinsheim.

Die Begrüßung ist freundlich. Die Speisekarte ist mir zu vielfältig - enthält sie doch Gerichte vom Balkan, über Italien bis nach Deutschland und Schwaben.

Zum Essen ordere ich die Filetspitzen (10,90 Euro) und ist mit der Portion Spätzle eine ordentliche Portion die zum satt werden reicht. In feine Scheiben war das Fleisch geschnitten, eine gute Pilz-Sahne-Soße, bei der ich nicht feststellen konnte, ob es sich um frische Champignon handelt oder welche aus dem Glas. Die Spätzle, etwas fad, immerhin sollen sie laut Speisekarte hausgemacht gewesen sein. Insgesamt hat es gut geschmeckt.

Bei einer nächsten Gelegenheit gerne wieder. 

Es sind schon ein paar Tage her als meine Frau und ich in Mengen im Hotel Rebstock waren zum Essen.Wir hatten ein Rib Ey Steak welches 18,50 € kostet mit Pommes und einen Lammrücken mit Kroketten 20,50 €.Der Lammrücken war sehr zahrt ,leicht rosa und sehr lecker.Das Steak war auf den Punkt gegart und ebenso lecker,nur die Pommes waren leicht dunkel.Bei beiden Gerichten war kein Salat dabei,schade.Die Bedienung war freundlich,Tische und Fußboden waren sauber.Rollstuhlfahrer tun sich schwer dieses Restaurant zu besuchen,da der Eingang schmal ist und eine Treppe vorhanden ist.

Sowas von UNFREUNDLICH haben wir überhaupt nur sehr selten erlebt!

Vielleicht ist "Nomen" aber auch einfach nur "Omen"?!

Wikipedia weiß zu "ZEN" unter anderem: "Oft wird gesagt, dass Zen „nichts“ biete: keine Lehre, kein Geheimnis, keine Antworten." ...und anscheindend erst recht keine Gastlichkeit!?

Nach einem Bummel und Einkauf in der KÖ 8 waren wir hungrig und wollten @home nicht mehr kochen. Zugegeben, es war just 20:00 Uhr und das Zen schließt laut Öffnungszeiten genau dann. Aber es war noch offen und zwei Tische waren auch noch mit Gästen besetzt. Bei der Bestellung guckte man uns schon an, als kämen wir von einem anderen Stern und anstatt uns mitzuteilen, dass der "Zapfenstreich" bereits vorüber ist, zählte man uns maulig auf, welche 2½ Gerichte überhaupt noch zur Auswahl standen.

Diese wurden dann später halbwarm und launisch auf den Tisch geknallt.

Alles in allem äußerst unangenehm. Bei den MitarbeiterInnen, mit denen wir Kontakt hatten, hatte man nachhaltig das Gefühl, das der Gast ein wirklich unerwünschtes Übel ist...

SCHADE!

Das Mauritius gehört zu einer Restaurantkette, die in ganz Baden-Württemberg Filialen mit karibischem Ambiente betreibt. Die Speisekarte ist bunt gemischt und bietet Salat, Pizza, Pasta, Fleisch, Toast und Flatbred an. Der besondere Anziehungsmagnet ist aber wohl eher die reichhaltige Cocktailkarte zum Einheitspreis von 4,99€ pro Cocktail. Außerdem gibt es einen preisgünstigen Mittagstisch.
Das Mauritius in Reutlingen blickt schon auf eine lange Tradition als Cocktailbar unter wechselnden Namen zurück. Es ist relativ groß und über drei Räume verteilt, von denen einer ein separater Raucherraum ist. Das Ambiente ist vor allem im hinteren Bereich etwas schummrig, eher wie ein Nachtclub gestaltet. Das Publikum ist überwiegen jung und es geht recht laut zu.
Wir haben mehrere Cocktails probiert, die alle schön angerichtet waren und geschmacklich recht gut schmeckten, wenn auch der Alkoholgehalt aufgrund des Preises etwas reduziert scheint.
Alles in allem eine Adresse wo man gut hingehen kann um etwas karibisches Flair zu genießen und nicht allzuviel Geld auszugeben.

Unseren Tag auf der Alb wollten wir noch mit einem Abendessen im Restaurant ausklingen lassen. Und als ich die Ausfahrt Denkendorf sah, fiel mir dieser ein, dessen Kritiken im Netz schon eine Weile beobachtete.

Im Wohngebiet, und fast neben dem Rathaus gelegen, liegt dieses gemütliche italienische Restaurant . Schon der Eingangsbereich ist mit Bodenlaternen dekoriert. Innen ist es geschmackvoll in den Farben weinrot und creme eingerichtet, weiße Stofftischdecken und Servietten, hellgraue Granitfliesen, ein überdimensional großer Spiegel auf dem die Tagesgerichte geschrieben sind.

Wir hatten nicht reserviert und bekommen einen etwas unglücklichen Tisch neben der Garderobe. Die Wände sind bis auf halber Höhe mit Holz verkleidet, die Sitzbank schließt an und wer dort sitzt, kann sich nur an eine harte Holzwand anlehnen. Wenigstens war es möglich, diesen Platz gegen einen mit einem weichgepolsterten Stuhl auszutauschen.

Wasser und Wein kommen schnell, unser Wunsch nach Wein in der Karaffe war nicht möglch, so kommen zwei viertel Gläser. Die Speisekarte, gefüllt mit Pizza, Nudelgerichten, Fleisch- und Fischgerichten, Salate, Desserts und besonderes wie gefüllte Nudeln oder Spaghetti aus dem Käselaib.

Wir entscheiden uns für frische gefüllte Nudeln mit drei verschiedenen Füllungen mit Tomatensauce: die Nudeln waren hausgemacht, einmal gefüllt mit Steinpilz-Ricotta-Kräutern, Birne mit Ricotta und Spargel mit Ricotta, und so vielfältig die Füllungen waren, so auch die Formen. Einmal lagen sie in Form von kleinen Taschen und einmal wie ein eingewickeltes Bonbon auf meinem Teller. Der Inhalt war mehr als gelungen und zerging auf der Zunge. Darüber die Tomatensauce mit kleinen Tomatenstücken und garniert war alles mit ein paar Basilikumblättern.

Das andere Gericht war Scaloppina-Funghetti: vier sehr dünne zarte Kalbfleisch Medaillon in einer feinen hellen Sahne-Sauce mit frischen Champignons und dazu dünne Bandnudeln.

Beide Portionen waren so reichlich um satt zu werden. Die Nudelfüllungen waren geschmacklich excellent und dekorativ die Formen, die Konsistenz der Soßen passend.

Nach dem Abräumen wird uns noch ein Dessert angeboten. Stattdessen nehmen wir jedoch noch einen Cappuccino. Da hatte ich allerdings bei einem Nichtitaliener einen für meinen Geschmack schon viel besseren getrunken.

Das Restaurant bietet sehr gute italienische Küche und es geht gemütlich zu. Eine größere Frauengruppe hat am Abend für erhöhten Lärmpegel gesorgt, ein sehr freundlicher Service und nicht wie oft bei italienischen Restaurant üblich, dieses überheblich wirkende Getue. Es wurde nachgefragt, ob alles in Ordnung ist, das Preis-Leistungsverhältnis paßt für das Gebotene und für uns war es ein runder Abend.

Schmälzle im Herzen von Tübingen ist über Mittag der absolute Renner und brechend voll. Selbst vor der Türe, in der Fussgängerzone, stehen eng gedrängt essende, kauende, mampfende Menschen mit Schmälzle-Köstlichkeiten, die so frisch sind, dass sie noch dampfen.
 
Eigentlich muss man sich wundern, wieso das Konzept nicht schon früher entdeckt wurde. An langen Kühltheken ist portionsweise und ganz individuell abgepackt die tagesfrische, eben zubereitete Ware zu bestaunen. Die Bandbreite ist enorm: eine riesige Auswahl an leckeren Fleischgerichten (Schnitzel, Geschnetzeltes, Rouladen, Buletten etc.), würzigen Wurstwaren aller Couleur, selbstgemachten Spätzle, Klösse und Knödel, knackigem saisonalen Gemüse und frischen Salaten und  natürlich ganze Menüs und Tellergerichte. Man geht an den Theken entlang und nimmt sich in Selbstbedienung das Gewünschte: das kann man dann entweder mit nach Hause nehmen und dort noch einmal nach Gusto zubereiten – oder es gleich vor Ort erwärmen und zubereiten lassen und dann daselbst verspeisen. Das geht rappelschnell, denn das Personal ist tatkräftig, energisch, gut gelaunt und stressresistent.
 
An einem beliebigen Wochentag um die Mittagszeit herum ist das Lokal fast wegen Überfüllung geschlossen. Die Schlangen reihen sich bis weit vor die Türe. Vor allem Studenten, alternative Hausfrauen, Werktätige aus der Gegend, Touristen, Durchreisende, Mütter mit Kindern, Rentner und verliebte Paare habe ich gesehen. Also: das ganze Spektrum. Wer seine Speisen vor Ort verzehren will, hat allerdings wenig Platz: zwei Tische drinnen, drei Tische bei gutem Wetter draussen. An Phobien darf man als Kunde nicht leiden. Denn es ist wahnsinnig eng und laut und duftet nach allem möglichen.
 
Ich habe bei meinem Besuch ein weihnachtlich aromatisches Blaukraut gewählt, das mit Apfelsaft und Kirschsaft (!) eingekocht worden war und über einen beträchtlich hohen Rotweinanteil verfügte. Das Ganze einzigartig gewürzt mit Anis, Zimt und Koriander. Ebenfalls erste Sahne war die indische Linsenspeise, die an das klassische Dal erinnerte und sehr bekömmlich war. Das Schmälzle bietet wochentags rund 6-8 verschiedene frische Spezialitäten an, so dass man eigentlich immer wieder kommen kann und nie gelangweilt wird. Vieles würde ich in dem Bereich Hausmannskost verorten, allerdings wird auch die internationale Küche mit manchen Reminiszenzen nach Indien, Thailand und Übersee gepflegt. Das hochprofessionell gekochte Essen wird absolut hygienisch angerichtet und feinstens präsentiert. Da kann sogar Herr Doktor nicht meckern!
 
Interessantes Phänomen: als ich am späten Nachmittag noch mal bei Schmälzle vorbeischaue, ist die mittags rappelvolle Location vollkommen verwaist und leer. Vielleicht sollte man hier entgegen des Stroms schwimmen? Das versuche ich bei meinem nächsten Besuch. Denn die Preise sind überraschend moderat und sehr angemessen; das Angebot einfach riesig und tagesaktuell.

Möglicherweise hat die Fuchsgrube ihren Namen deshalb bekommen, weil sich dort Fuchs und Hase gute Nacht sagen. Auf jeden Fall liegt dieses Restaurant einige Meter außerhalb der Ortschaft Köngen. Die Fuchsgrube ist die Vereinsgaststätte des TSV Köngen, und dadurch Teil der Sportanlagen. Die Gaststätte selbst besteht aus einem fest eingerichteten Gastraum, der durch Raumteiler und Dekoration freundlicher gestaltet ist, und einem größeren Saal. Dieser Saal bietet bei entsprechender Bestuhlung Platz für über 50 Personen, der Gastraum selbst geschätzt für ca. 40 Personen. Ferner ist auch noch ein teilweise überdachter Außenbereich mit Biergarten vorhanden, der sicherlich nochmals hundert Personen fassen dürfte.Die Größe des Saals war auch der Grund für die Auswahl der Fuchsgrube, da wir mit einer ebensolch großen Gruppe unterwegs waren.


Der Vereins-Charakter der Gaststätte läßt sich nicht leugnen – zweckmäßig eingerichtet, auch für Vereinsveranstaltungen mit größerer Personenzahl geeignet, die Strapazierfähigkeit der Einrichtungen (wie z.B. die vorhandenen roten Terrakotta Fliesen) hat Vorrang vor der Optik. Es wirkte jedoch alles sauber und gepflegt. Auch die Sanitärräume waren ordentlich gereinigt – auch wenn man von den knallgelben Sanitärartikeln Augenkrebs bekommen kann.

Da wir eine solch große Gruppe waren, hatten wir im vorhinein bereits aus einer reduzierten Karte vorbestellt gehabt. Die eigentliche Bestellung entfiel dadurch, dennoch fragte die Bedienung nochmals einzeln den Essenswunsch ab. Im Prinzip eine feine Sache um sicher zu stellen, daß auch die Meldung korrekt ist. Folglich mußte nach unserem Eintreffen insbesondere der Getränkewunsch aufgenommen werden, was auch angesichts der Gruppengröße recht rasch erfolgte, ebenso die Lieferung der Getränke.

Zur vereinbarten Zeit wurde dann mit dem Auftragen der Essen begonnen, beginnend mit der Vorspeisen. Auch dies ging erstaunlich flott. Die Tische wurden der Reihe nach bedient, und innerhalb weniger Minuten hatte jeder seine gewählte Vorspeise vor sich stehen. Eingangs hatte ich erwähnt, daß die Bedienung die Bestellung nochmals abfragte. Sinnvollerweise hätte sie dabei auf ihrem Block auch gleich markieren können, wer was bestellt hat. So kam es doch vor, daß die Bedienung mitten im Saal stand und lautstark rufen mußte „Gemüsesuppe – wer hat Gemüsesuppe?“. Dieser Kasernenton hätte sich dadurch vermeiden lassen.

Ich selbst hatte eine Hirnsuppe bestellt. Zugegebenermaßen nicht jedermanns Sache, aber zu meiner Kindeszeit war dies eine Festtagssuppe, die es nur zu besonderen Anlässen gab. Heutzutage findet man diese kaum noch auf einer Speisekarte, zumal nach dem BSE-Skandal Rinderhirn nicht mehr erhältlich ist. Wenn ich sie jedoch mal auf der Speisekarte entdecke, dann kann ich zumeist nicht widerstehen. Die Suppe selbst war gut abgeschmeckt. Für mein Dafürhalten hätte es etwas mehr Einlage – sprich Hirn – sein dürfen, so war sie doch etwas arg dünn.
Einige andere hatten Gemüsecremesuppe bestellt. Aufgrund eines „recht hohen Salzgehaltes“ kam diese jedoch bei vielen nicht allzu gut an.

Nach einer angenehmen Wartezeit wurden dann die Hauptgerichte aufgetragen, beginnend mit dem Salat. Dieser war optisch sehr schön in einer Salatschüssel angerichtet. Verschiedene Salatsorten wie Karotten, Gurken, Tomate, und obenauf einige Blätter krauser Lollo bionda Pflücksalat. Teilweise war der Salat mit einer Balsamico-Salatsoße angemacht, die ausgesprochen lecker schmeckte. Auf dem Lollo waren jedoch nur wenige Spritzer Joghurtdressing, optisch vielleicht nett anzusehen, aber eindeutig zu wenig. Enttäuschend war indes der Kartoffelsalat. Zwar nicht mit Mayonnaise angemacht, was der Worts-Case gewesen wäre, jedoch mit einer sehr dunklen Flüssig-Suppenwürze (um einen bekannten Markennamen zu vermeiden) - und dies kommt auf der Negativskala gleich danach!
Als Hauptgericht hatte ich Schweinelendchen auf Pfefferrahmsauce mit Spätzle gewählt. Ich war mit meiner Wahl rundum zufrieden – die Schweinelendchen außen richtig kroß angebraten, und innen schön weich und saftig. Die Pfeffersoße hat den notwendigen Pepp, der von einer solchen erwartet wird. Einzig an den Spätzle kann leichte Kritik geäußert werden. Die Spätzle waren zwar nicht von Hand geschabt sondern „nur“ mit den Spätzlespresse hergestellt. Für den peniblen Schwaben sind dies somit bereits Maschinenspätzle, aber für mich noch immer handgemacht. Zumal ich zu Hause ebenfalls häufiger nach der Spätzlespresse als nach dem Schabbrett greife. In diesem Fall hat jedoch der Koch offensichtlich sein Kraftanstrengung bei Pressen minimieren wollen und einen solch flüssigen Teig produziert, der schon fast allein aufgrund seiner Gewichtskraft durch die Löcher der Presse fließt. Das Ergebnis sind wie in diesem Fall recht dünne Spätzle. Richtig gute Spätzle müssen jedoch dick sein!
Etliche aus unserer Gruppe hatten den Zwiebelrostbraten gewählt, und hier wiederum vorwiegend Medium gebraten. Richtig Medium war indes kaum einer der servierten Rostbraten, auch wenn er als solcher angekündigt war. Die meisten waren mehr oder weniger durchgebraten, ein rosa Fleischton war im Innern nicht wirklich zu erkennen.
Als Nachspeise hatte ich hausgemachte Apfelküchle mit Zimt, Zucker, Vanilleeis und Sahne bestellt. Die insgesamt vier Apfelscheiben waren kreisförmig auf einem Teller angerichtet, zwischen den Apfelscheiben jeweils eine Kugel Vanilleeis, und in der Mitte ein Klecks Sahne. Ein gelungener Abschluß.

Fazit: mit kleinen Abstrichen bietet die Küche ein recht gutes Niveau, zumal für eine Vereinsgaststätte mit ihren Rahmenbedingungen. Zudem haben die Portionen eine ordentliche Größe – bei einem Sportlerheim nicht unbedingt überraschend, schließlich macht Sport Hunger!

Große Abstriche jedoch beim der Bedienung! Bedient wurden wir von zwei Damen, ein weiterer Herr unterstützte diese insbesondere beim Abräumen. Zwar ging alles flott von der Hand, aber die Freundlichkeit ließ doch deutlich zu wünschen übrig. Während eine der beiden Damen zumindest noch den Ansatz von Freundlichkeit hervorbrachte, lief die andere mit einem Gesicht wie zehn Tage Regenwetter herum. Sorry, aber wenn sie keine Lust hat als Bedienung zu arbeiten, oder ihr fünfzig Gäste auf einmal zu stressig sind, dann ist sie in ihrem Job eben falsch aufgehoben. Die Getränkebestellungen notierte sie sich stumm ohne Feedback auf ihrem Zettel. Daher verwunderte es mich auch nicht wirklich, daß die zum Abschluß zwar die bestellten Espressos brachte, doch meinen „normalen“ Kaffee vergaß. Mir war es jedoch zu dumm, nochmals nachzufragen. Da Koffein ohnehin der Gesundheit abträglich sein soll, sehe ich es von der positiven Seiten – zumindest was für die Gesundheit gemacht.

Anlässlich der Geburtstage von meiner Frau und mir haben wir zwei befreundete Ehepaare zum Mittagessen in das griechische Restaurant Syrtaki hier in Ludwigsburg eingeladen. Das Lokal liegt für uns sehr günstig und ist vom Seniorenstift aus fußläufig zu erreichen. Wir hatten uns auf 12:oo Uhr verabredet und kamen fast gleichzeitig vor dem Lokal an. Von den zwei Restauranteigenen Parkplätzen war einer frei, so dass unsere Freunde die gemeinsam kamen das Auto abstellen konnten.

Beim Betreten des Lokals wurden wir freundlich begrüßt und der für uns reservierte Tisch gezeigt. Dabei konnten wir gleich feststellen, dass auf fast allen Tischen Reserviertschilder standen, was uns zunächst etwas gewundert hat, aber n ach 30 Minuten waren die Tische alle besetzt. Nach Einsicht in die Speisekarte und vor allem die umfangreiche Tageskarte wurde uns schnell klar, dass es sich bei den Gästen um Mitarbeiter der umliegenden Betriebe handeln musste. Finanzamt, Polizeipräsidium u.a. liegen direkt nebenan. Also vorweg schon, wer hier essen möchte sollte vorbestellen auch wochentags.
Nun aber zum Essen und Trinken. Die Getränke wurden schnell aufgetragen 2 x Pils € 2,70, 2 kleine Bier ebenfalls € 2,70, 1 Wasser o,3l € 2,20, 1 Bitter Lemon € 2,50.
Vor dem Essen erhielt jeder einen Salatteller.
Beim Essen entschied sich meine Frau für Zanderfilet mit Kartoffeln und Spinatreis € 15,50. Sie hat Fisch und Kartoffeln sehr gelobt. Der Spinatreis hat ihr nicht so sehr geschmeckt, aber das ist sicher Geschmackssache. Ein Gast entschied sich für Gyros mit pommes frites € 12,00, Eine Dame nahm den vegetarischen Gemüseteller € 11,50. Die restlichen 3 Gäste entschieden sich für den Ichalia Teller, das ist gegrillte Rinderleber und Gyros ebenfalls mit pommes frites € 12,00. Alle Portionen waren reichlich groß und ich habe die Chefin dann vorsorglich gefragt ob es eigentlich Seniorenportionen geben würde, wenn man danach fragt, was bejaht wurde.
Alle haben sich sehr zufrieden über Qualität und Geschmack der Speisen geäußert.
Nach dem Essen wurde jedem nach vorheriger Anfrage ein Ouzo vom Haus serviert.
Am ersten Weihnachtsfest bekommen wir Besuch von unserem jüngsten Sohn mit Familie und wir haben in diesem Restaurant wieder einen Tisch für 6 Personen bestellt, was sicher ein Beweis für unsere Zufriedenheit ist.  Das Haus ist wirklich empfehlenswert.
Wer die einzelnen Speisen sehen möchte, dem empfehle ich einen Blick in die Fotos, wo ich alle Gerichte archiviert habe.

Noch kurz bevor die Ära Stiegeles zu Ende geht, und die Eheleute nun Deutschland endgültig den Rücken kehren, wollten wir nochmal dort zu Abend essen. Der Anlaß war ein Geburtstag und das einzige Menü für diesen Abend paßte so und in der Zusammenstellung für uns.

Parkmöglichkeiten waren genügend vor dem Haus anzutreffen. Die stilvolle Atmosphäre, das Ambiente in rot und einem modernen Touch, die echten Orchideen und die vielen Kerzen gefallen mir gut. Etwas ordinär dagegen die Speisekarte, die auf ein einfaches A4 Blatt und direkt von der HP ausgedruckt wurde.

Als langjähriger Gastgeber hätte ich es Herrn Stiegele auch zugetraut, daß er mit der Aperititfrage wartet, bis alle sitzen. So steht er schon neben uns als noch die Jacken ausgezogen werden. Nicht schnell genug geht ihm auch die Bestellaufnahme. Die Speisekarte soll ebenfalls nicht an unserem Tisch bleiben. Beim Fischgang fehlt dann das Besteck.

Zu unserem Aperitif werden frische Brötchen, Oliven, Quark und bretonische Salzbutter gereicht. Mit mariniertem Lachs wurden wir als Amouse überrascht.

Unser Menü (59 Euro) war:

Kartoffel/Trüffelravioli mit kleinem Gemüse und Sommertrüffeln

Schaumsuppe von der Linse - roter Thaicurry - Kokosmilch - Wachtelbrust

Bretonischer Kabeljau mit Pfirsich - Kohlrabisalat - Zwiebelmarmelade - Champagnersauce

Dim Sum von Gamba mit Miniartischocke - Safransud - Variation von Muscheln

Sorbet von der Calamansi mit Wodka

Filet vom Iberischen Schwein unter Pankokruste - Steinpilze- Lauchnudeln - Portweinsauce


Alle Köstlichkeiten waren asiatisch angehaucht, keinesfalls asiatisch scharf. Einen Favoriten gab es für mich dabei nicht. Ich fand die Zusammenstellung jedes einzelnen Ganges optimal und auch das Menü in sich stimmig. Dass Thongkhan Stiegele, eine gebürtige Thailänderin, kochen kann, hat sie auch schon in führenden Häusern ihrer Heimat bewiesen. In Karlsruhe sorgt sie für den raffinierten Asiafaktor.  

Wir haben einen kulinarisch wertvollen Abend genossen. Nicht ganz unbedeutend ist der Service und  durch Patron Stiegele schon sehr gewöhnungsbedürftig. Relativ schnell ist es uns gelungen, diesen auszublenden und uns nur auf das Essen zu konzentrieren.     

   

Das Restaurant Multihalle befindet sich im Herzogenriedpark in der Neckarstadt. Es ist in Hand ehemaliger Angestellten, nachdem sich der vorherige Inhaber vor einigen Jahren eine neue Aufgabe gesucht hat. Die Einrichtung ist noch diesselbe und erscheint etwas altbacken.
Die Speisekarte bietet normale Sachen an, beim letzten Besuch probierte ich Schnitzel und Braten. In Ordnung. Die Spätzle sind deutlich selbstgemacht, weil sie teils unförmig waren :-). Aber geschmacklich klasse. Der dazu passende Salat inklusive Dressing hat auch geschmeckt. Der Besitzer ist Türke, daher gibt es keine Gerichte aus Schweinefleisch.

Im Sommer kann man hinter dem Haus draußen sitzen in ruhiger grüner Umgebung.

Das Restaurant „Karlshöhe“ liegt am Ortsrand von Betzingen auf einem kleinen Hügel nahe der B28 Richtung Tübingen. Es ist ein Traditionshaus, welches an dieser Stelle schon seit Jahrzehnten existiert. Der aktuelle Küchenchef Olaf Schopf dürfte alteingesessenen Reutlingern noch aus seiner früheren Zeit aus der "Alten Mühle" in guter Erinnerung sein.

Ich war heute Abend hier aus Anlass der alljährlichen Weihnachtsfeier meiner Abteilung.

Ambiente / Sauberkeit
Die Einrichtung und Dekoration wurde schrittweise an moderne Standards angepasst und kommt jetzt stilvoll gehoben mit viel weißem Stoff, dezentem Blumendekor und hellem Ambiente daher. Es gibt mehrere Gasträume, darunter einen schönen Wintergarten und auch eine Terrasse für den Sommer. Von außen macht des Restaurant nicht viel her, dafür stimmen die inneren Werte und es gibt viele Parkplätze vor dem Haus.
Alles war tadellos sauber und machte einen gepflegten Eindruck.

Bedienung
Die teilweise in Trachtenkleidern auftretenden Damen vom Service waren sehr freundlich, umsichtig und schnell. Die Getränkebestellung und Versorgung klappte einwandfrei. Unser Essen kam heute von einem vorbestellten Buffet, so dass ich zum Speisenservice leider wenig sagen kann. Jedenfalls hatten die Damen ein wachsames Auge auf die Lage am Buffet und sorgen rechtzeitig für Nachschub, wenn etwas zur Neige ging. Auch der Chef ließ sich einmal kurz blicken um nach dem Rechten zu sehen. Zwischen Hauptgericht und Nachspeise wurde eine ausreichend lange Pause gelassen damit man wieder Appetit entwickeln konnte.
Vom Ablauf des Abends her gab es keinen Anlass zur Kritik.

Essen / Trinken
Die Karte ist recht umfangreich und bietet von schwäbisch rustikalen Leibspeisen über mediterrane Gerichte bis hin zu ausgefeilteren gutbürgerlichen Spezialitäten einige Auswahl. Da spiegelt sich wohl wider, welch gemischtes Publikum bedient werden will. Hervorzuheben ist auch die gute Auswahl an Fischgerichten.

Unser Buffet bestand heute aus:
Salatbuffet
Lachsschnitten auf Basmatireis
Schweinebraten
Gemüselasagne
Kartoffelgratin
Spätzle
Apfelstrudel mit Vanillesauce

Die Vorspeisensalate waren allesamt taufrisch und knackig und konnten mit zwei verschiedenen Dressings kombiniert werden. Vor allem der Bohnen- und der Kartoffelsalat schmeckten mir ausgezeichnet. Schade dass viele daran vorbei liefen um sich sofort auf die zeitgleich servierte Hauptspeisenauswahl zu stürzen. Das ist leider eindeutig ein Nachteil an Buffets. Zumal absolut kein Grund zur Eile bestand, da auch eine Viertelstunde später alles noch in ausreichender Menge zur Verfügung stand.
Von den Hauptspeisen habe ich lediglich den Fisch, den Braten sowie die Lasagne probiert. Der Lachs war perfekt gegart, wurde auf einem Bett aromatischen Basmatireises serviert und von einer dezenten hellen Sauce begleitet. Der Schweinebraten war butterweich und noch wunderbar saftig. Dazu gab es eine würzige Rosmarinsauce.
Die Wahl der Gemüselasagne als Beilage erwies sich ebenfalls als Volltreffer. Obwohl wahrscheinlich hauptsächlich für die Vegetarier unter uns gedacht schmeckte sie auch den Normalkostlern wie ich am reißenden Absatz feststellen konnte. Das Hauptspeisenangebot war in meinen Augen sehr gelungen. Auf wenige, abwechslungsreich ausgewählte Gerichte konzentriert die hervorragend zubereitet waren und dann in ausreichender Mange zur Verfügung standen. Das nenne ich ein gelungenes Buffet.
Nachdem wir ausreichend Zeit hatten dies alles zu verdauen, wurde schließlich der Apfelstrudel serviert. Der war dann ein echter Höhepunkt des Abends. Wunderbar dünn ausgerollter Teig, der außen leicht kross war, säuerlich aromatische Äpfel, vielleicht etwas zu viel Zimt für meinen Geschmack aber ansonsten perfekt. Ich kann mich kaum erinnern schon einmal einen besseren Strudel gegessen zu haben. Auch die dazu gereichte Vanillesauce brauchte sich nicht zu verstecken.

Fazit
Ein rundum gelungener Abend mit gutem Gesamteindruck. Solide gutbürgerliche Küche, hervorragende Qualität der Zutaten und gelungene Zubereitung. Ich hatte zwar keinen Einfluss auf das Menü und weiß auch nicht wie viel Geld mein Chef dafür hat springen lassen aber das Ergebnis ließ keine Wünsche offen. Von der Karte her ist das Preisniveau leicht gehoben aber angemessen. Olaf Schopf scheint seinen Platz in Reutlingen jedenfalls wieder gefunden zu haben. Hoffentlich bleibt er uns noch lange erhalten.

Im Best of Kebap,  ein Dönerladen  nahe des ehemaligen Waiblinger Krankenhauses, gibt es für mich einen der besten Döner.

Das Dönerbrot ist in Form einer Tasche die vor dem Befüllen noch in den Backofen kommt. Sie wird gut gefüllt mit kleingehobeltem Kraut, Tomatenscheiben, Zwiebelringen und natürlich dem Lammfleisch, welches zuvor am Drehspieß knusprig gebraten wurde. Danach wird es mit einem langen Messer abgeschabt und kommt in hauchdünnen, dafür in großzügiger Menge, in die Fladenbrottasche. Wer mag, kann das ganze noch in der scharfen Version bekommen. Die Joghurtsoße paßt  gut dazu. Mit der rosafarbenen und undefinierbaren Soße wird das Brot ausgestrichen.

Die Döner werden für Take-Away gerne in Alufolie verpackt. Da Tische und Sitzgelegenheiten vorhanden sind, esse ich den Döner meist dort. Im Sommer gibt es einen Außenbereich. Seit neuestem gibt es auch Tagesessen.  

Mich packte gestern Abend mal wieder die Fleischeslust, aber es sollte nicht ein Schwein "von der Stange", oder ein Hühnchen sein, welches noch nie frische Luft und im Matsch herumspaziert ist. Meine Frau und ich blätterten den Espresso 2016, Schlemmerblock 2016 und noch andere Guides online durch, meine Frau schluckt kurz. " Da Michele - in Feundenheim, der ist im 2016er drin, rufst Du mal an ?" - gesagt getan, ich rief an und reservierte für zwei einen Tisch im beschaulichen Feudenheim. 

1966 beging Feudenheim seine 1200-Jahr-Feier.1986 wurden die Maulbeerinsel und das Wörthel, die durch den Bau des Kanals entstanden waren und seitdem einen natürlichen Lebensraum für eine Vielzahl von Pflanzen und Tieren boten, zum Naturschutzgebiet erhoben. Erwähnenswert ist auch der in den letzten Jahren angelegte Bürgerpark mit dem Naturdenkmal Bell. Das Einkaufs- und Dienstleistungsangebot in hauptsächlich familiär geprägten Geschäften deckt alle Bedarfsbereiche ab. Freitags findet zudem am Rathaus ein Wochenmarkt statt. Für Kinder und Jugendliche gibt es im Stadtteil sieben Kindertagesstätten, eine Grundschule, eine Hauptschule, eine Realschule und ein Gymnasium, welches Xavier Naidoo besuchte.

Seit über 20 Jahren begeistern Michelle Nardelli und Familie in dem schönen Stadtteil Feudenheim mit einer handvoll ausgesuchten Speisen und Weinen aus Apulien, einem der ältesten Weinanbaugebieten der Welt. Die Inneneinrichtung erinnert stark ans ehemalige Da Michelle in Landau, die Theke unter einem Ziegeldach untergebracht, die restlichen Tische edel, wenn auch stark aneinander gereiht. Das führt leider dazu, dass es im Lokal sehr laut ist, zudem kreischen die Bedienungen immer wieder quer durchs Lokal "monte, behne, dalli dalli" Richtung Küche. Das ist aber auch das, was ja bekanntlich diese italienischen Lokale ausmacht, das italienisch hektische, der Italiener würde gerne in die Küche laufen, belässt es aber und ruft quer an den Gästen vorbei. "Die Italiener sind ja alle so klein, weil ihre Mütter ihnen sagen, dass sie arbeiten müssen, wenn sie groß sind (Fips Asmussen)"


Erstaunt waren wir von den, auf den ersten Blick, günstigen Essens und Getränkepreise. Hefe, König Ludwig  0,5 für 2,80 sind eher eine Seltenheit in Mannheim. Auch gegrilltes Kalbssteak mit Pasta und Salat deutlich unter der 15 Euro Marke sind rar. Wir hatten einen Schlemmerblock, haben diesen auch vorgezeigt, allerdings musste ich zwei drei mal an die Schiefer/Saisontafel (diese Gerichte zählen laut Schlemmerblock AGB`s nicht). Am liebsten hätte meine Frau und ich die Gerichte von oben bis unten durchprobiert. Wir fragten nach, ob wir ein Gericht von der Schiefertafel und eines aus der Standard-Karte auswählen dürften. Wir dürften. Dürfte dürfte, meinte wohl auch einst König Ludwig und schlürfte. Das König Ludwig Hefe war angenehm temperiert, hatte genug Trübung, es ging runter wie Öl.

Meine Frau wählte von der Saisonkarte den geschmorten Hokaido Kürbis, mit Balsamico, Parmesan auf einem Salatnest. Ich entschied mich von der Standardkarte Kalbsschnitzel im Petersilie-Mantel und feiner Zitronensauce (13,80). Vorab teilten wir uns Bruschetta nach Art des Hauses (6,80). Auf einem großen Teller kamen 5 Scheiben gebackenes Weißbrot, oben schön mit gehackten Tomaten und getrockneten Tomaten, die gehackten Tomaten waren wunderbar abgeschmeckt, das ganze wurde mit Schafskäse von sehr guter Qualität hübsch kombiniert. König Ludwig der Zweite hatte leichtes Spiel ....


Meine Frau war extrem von dem geschmorten Kürbis begeistert. Der schmeckte "süß-sauer", der Parmesan rundete das ganze Gericht schön ab. Das Salatnest bestand aus verschiedenen grünen Salaten. Die vier Kalbsschnitzel hatten eine leichte Butternote, die Panade löste sich leicht vom Fleisch, das Fleisch schön saftig und zart. So sollte ein Kalbssschnitzel schmecken. Da ich aber 4 mittelgroße Kalbsschnitzel auf dem Teller hatte, musste ich einen dritten König ordern. Das Fleisch war minimal gewürzt, dazu passte die erfrischende Zitronen-Sauce sehr gut. Die dazu gereichten Pasta (Spaghetti) hatten ordentlich Biss und waren mit frischen Kräutern versehen, außerdem auch wohl in einer Art Kräutersoße geschwenkt. Ein netter Begleiter war mein Beilagensalat, der, wie der Name schon sagt, zum Hauptgang serviert wurde (Pluspunkt). Zum Schluss gönnten wir uns noch einen Schoko-Tartufo mit eingekochten Waldbeeren, oben ein Zimtstern (es weihnachtet ja bald) das Tartufo etwas fest, geschmacklich konnte es aber durchaus überzeugen. Insgesamt komme ich auf eine glatte 4,0 im Schnitt. Nach dem Bezahlen bekamen wir jeweils einen Sambucca aufs Haus.


Fazit:
Weine aus Apulien, Hefebierchen aus Bayern, Kalbfleisch aus dem Odenwald. Ergänzt werden diese mit saisonalen Kürbis, Fisch und Wildspezialitäten, wenn man auf Pasta & Pizza keine Lust hat. Da Michele ?? -- Immer wieder gerne !!

Für Freitag Abend hatte ich noch keinen Ausgeh-Plan und als ich die Vorkritik hierüber las, wußte ich, daß es heute dasKurose werden soll. Lediglich das Thema Hunde-mitbringen mußte ich vorab telefonisch nachfragen und nachdem es kein Problem darstellte, war gebucht.

Parkplätze gibt es rund ums Restaurant und entlang des Feuersees genug. Hierfür sind Parkscheine zu ziehen und für 10 Minuten fallen 10 cent an.

Ich weiß, daß sich meine Beschreibung des Restauranteingangs widerspricht, denn einerseits liegt es sichtbar und doch versteckt, vielleicht auch deshalb, weil alles unverkleideter Beton ist und ziemlich trist und nicht einladend aussieht. Mit dem Aufmöbeln des Eingangs könnte das Restaurant vielmehr auf sich aufmerksam machen.

Beim Betreten des Lokals flattert mir der Schiebevorhang um die Ohren. Er ist sicher ganz praktisch, um die Zugluft abzuhalten, dafür äußerst unpraktisch um durch das Gewirr durchzukommen. Derselbe befindet sich dann mit noch mehr Bahnen am Ausgang zur Gartenterrasse. Auf dieser ließen wir uns dann auch nieder, da es sich von den Außentemperaturen anbot und auch der Innenbereich optisch nicht besonders einladend wirkte. Dort sind noch Fliesen, die mal in den 80ern modern waren und das Interior stammt noch aus der Zeit, als das Lokal mal eine Brauereiwirtschaft war.

Die Begrüßung durch die junge Servicekraft ist sehr freundlich, sie erkennt uns durch die Anfrage sofort. Im Außenbereich ist nicht jeder Tisch eingedeckt. Für die Holzstühle bekommen wir noch grüne Sitzkissen, die Tische sind aus dunkelbraunem Kunststoff in Holzoptik und sie bleiben ohne Tischdecke. Ansonsten sitzen wir gemütlich abseits des Straßenlärms, von den Betonwänden ist eine komplett mit Efeu zugewachsen, die andere ist außer unserer Sichtweite. Wir bekommen die Karten, Stäbchen, eine Flasche Sojasoße sowie die Schüsselchen hierfür und eine weiße Papierserviette. Schnell kommen auch die Getränke, kohlensäurehaltiges Mineralwasser gibt es keines in Flaschen. Dies wird nur Glasweise (entweder 0,2l oder 0,4 l) ausgeschenkt, Stilles Wasser gibt es in 0,5 l Flaschen.

Eine Empfehlung kann der männliche Service nicht geben, er schickt seinen Chef, der auch keine 30 Sekunden später bei uns am Tisch steht. Fisch oder Fleisch? Kalt oder warm? Auf jeden Fall hätten wir gerne Fisch und kalt und warm gemischt wäre ideal. Seine Empfehlung geht in Richtung Lachs (oton: innen glasig und außen kross) und eine Sushi-Platte in der sich Lachs wiederholt.

Wieder keine zehn Minuten später kommt dann das bestellte. Die zwei Scheiben dünner Lachs liegen in einer herovrragenden hausgemachten Teriyakisoße und auf gegartem Chinakohl mit einem Türmchen feinst geraspeltem Rettich. Alle perfekt, wären nur die zwei dünnen Scheiben Lachs wie versprochen noch innen glasig und nicht komplett durch.Dazu hatten wir eine Schüssel Reis (1,80 Euro). Etwas fade ...

Die auf Schieferplatte angerichteten Sushi-Variationen glänzten dagegen: feinste kleinstgeschnittene Füllungen mit frischem Gemüse und Fisch, lockerer und doch haltender Reis drumrum, belegt mit Thunfisch von bester Qualität und Frisch, dazu frischer Ingwer, Wasabi und das vorher schon erwähnte Maggi des fernen Ostens.

Oton des Chefs: "Und wenn wir dann noch nicht satt sind, können wir ja noch was bestellen". Satt waren wir zwar, hatten aber noch Gelüste nach Kaisen-Itame, den gebratenen Garnelen, Tintenfisch mit Pilzen in Knoblauch-Soße - nur zu schade, daß ich das teilen wollte (und dann auch mußte) - das war das Highlight dieses Abends und mitunter das Beste, das ich bis jetzt aus der japanischen Küche serviert gekommen habe - zarter Tintenfisch und Garnelen mit knackigen Zuckerschoten und feinen Pilzen, die Soße erinnerte an einen kräftigen Hummerfond und der angekündigte Knoblauch war dezent dosiert. Das Foto zeigt nur die halbe Portion. Dieses Gericht und die Sushi-Platte hat von mir die volle Punktzahl verdient, leider nicht der Fisch, dem ich auch erst noch die Gräten entfernen mußte.

Ein schöner Abschluß war das schwarze Sesam-Eis.

Im Laufe des Abends füllte sich der unter Bäumen liegende Außenbereich mit insgesamt 8 Tischen. Verständlich, daß hier nicht stündlich das abfallende Laub gekehrt werden kann. Dass es schon länger liegt, zeigen die Spinnweben drumherum und Haare und anderes haben sich auch noch darin verfangen.

Die beiden jungen Servicekräfte sind sehr freundlich, schnell und unkompliziert, aber auch unaufmerksam. In letzter Zeit beobachte ich immer öfter und auch hier war es so, daß einen Stur-auf-den-Boden-schauen vor zuviel Arbeit zu retten scheint. Und wenn dan bei täglich den gleichen Handgriffen am Tisch die Sojaflasche hinzustellen vergessen wird, naja ... leere Gläser wurden nicht ein einziges Mal entdeckt und auch die Nachfrage, ob wir noch was bestellen wollen, kam nie. Unkompliziert bedeutet hier auch, daß der junge Mann uns empfahl, die Suppe in die Mitte zu stellen und von dort löffelt jeder raus  .... dank an die Küche, die dann doch in zwei Tellern servierte.

Dieser Standort, umgeben von vielen anderen Restaurants und Schnellimbissen und das zu einem Japaner unpassende Mobiliar macht das überleben dort nicht gerade einfach. Ich wünsche mir und hoffe, daß die Gäste dort wie wir des kulinarischen Genusses wegen einkehren, und das Kurose lange erhalten bleibt. Wer die leichte, glutamatfreie und frische japanische Küche schätzt, wird dort glücklich werden.



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