Hanseat1957

Zeche: 54,30 (zwei Personen)

Allgemein:

Die Griechenszene im Bremer Norden und Westen (mit Ausflügen in die Neustadt und Richtung Borgfeld) habe ich im Blick und nahezu alle Restaurants sind besprochen. Es bedarf also besonderer Anstöße, einen noch nicht rezensierten Griechen aufzusuchen. Einer Kritik im Weser-Kurier "Zum Griechen: Geheimtipp am Hafen" musste nachgegangen werden.

Am Hafen ist etwas missverständlich, liegt das Restaurant doch nur an der vielbefahrenen "Hafenrandstraße" in Walle, wenige Meter vom bereits besprochenen Jugo "Dubrovnik" entfernt.

Kein einfaches Pflaster, aber die Wirtsfamilie hat sich mit ihrem Restaurant etwas vorgenommen und ist auf einem überzeugenden Weg, Gäste zu gewinnen. Am besuchten Samstagabend war das - kleine Restaurant - voll besetzt und es mussten Gäste abgewiesen werden, nicht ohne ihnen einen Ouzo zu spendieren! So gewinnt man Sympathien.

Wir waren rundherum zufrieden und können sehr gerne empfehlen, beim Griechen in der Nordstraße einzukehren. Da er kein Geheimtipp mehr ist und etliche Gäste herzlich begrüßt wurden, also schon Stammgaststatus haben, ist eine Reservierung unumgänglich.

Das Publikum typisch für einen Stadtteilgriechen: Paare quer durch die Altersgruppen und kleine Gruppen. Auf dem Trottoir hatte eine achtköpfige holländische Gruppe Spaß.

Das Preis-Leistungs-Verhältnis schlägt alles, was ich bei Griechen in den letzten Jahren in Bremen feststellen konnte und verdient ausnahmsweise einmal fünf Sterne.

Eine Homepage unterhält das Restaurant nicht, aber man findet es auf Facebook (https://www.facebook.com/zum.Griechen.Bremen?ref=hl) und kann dort einige Impressionen mitnehmen, die Karte leider nicht.

Aufgrund der vollen Punktezahl beim PLV landet das Restaurant auf Platz 1 meines Rankings (Essen zweifach, PLV einfach gewichtet, bei gleicher Punktzahl wird ein Rang mehrfach vergeben):

1. Zum Griechen, Bremen-Walle: 4,33
2. Orpheas, Burg-Grambke: 4,17
3. Kalymnos, Burg-Grambke: 3,91
4. Meos, Lehesterdeich: 3,83
4. Poseidon, Gröpelingen: 3,83
4. Symposio, Neustadt: 3,83
5. Katerini, Fähr-Lobbendorf: 3,67
6. Olympia, Grohn: 3,58
7. Ifestos, Fähr-Lobbendorf: 3,5
7. Irodion, Fähr-Lobbendorf, 3,5
8. Parthenon II, Gröpelingen, 3,33
8. Artemis, Lüssum-Bockhorn: 3.33
8. Poseidon Blumenthal 3,33
9. Sparta, Lesum: 3,25
9. Taverna Saloniki, Neustadt: 3,25
10. Akropolis, Fähr-Lobbendorf: 3,17
11. Kiriaki, Lesum: 3
11. Kreta, OHZ: 3
11. Athos, Schwanewede: 3
 
Service:

Laut Weser-Kurier ist Monika Souliotis die Inhaberin. Als Wirt wahrnehmbar ist aber ihr Ehemann Wangelis (so vermute ich einmal). Er hat alles in dem kleinen und offenen Restaurant im Blick und ist nach einem Blickkontakt sofort zur Stelle. Hinter dem Tresen eine junge Frau, es könnte die Tochter des Hauses sein.

Unsere Nachfrage, wie sich denn "Feta" und "Weißkäse" in der Karte unterscheiden würden, beantwortete er korrekt: "Feta" ist Schafskäse und sein "Weißkäse" aus Schafs- und Kuhmilch erzeugt.

Zur Begrüßung gab es den obligaten Ouzo und zur Verabschiedung für die Dame einen Kurzen mit Kirschgeschmack und für mich einen flambierten Metaxa, gekonnt brennend serviert. Damit aber noch nicht genug der Großzügigkeit: Als Nachspeise vom Haus gab es ein kleines Stück Apfeltorte. Als wir das Erlebte lobten und ich dem Wirt meine Kritik ankündigte, drückte er seine aufrichtige Hoffnung aus. dass sie positiv ausfalle und meine Aussage, dass er sich keine Sorgen machen müsse, nahm er mit Erleichterung auf und verabschiedete uns mit Handschlag.

Das erlebte Engagement und sich Bemühen um den Gast ist außergewöhnlich. Aber auch die Pflicht war ohne Tadel: Die Getränke kamen flott und die Vorspeisen nach kurzer Wartezeit. Unsere Hauptspeisen wurden abredegemäß nach unserem Wunsch in der Küche in Auftrag gegeben.

Also gerne gute vier Sterne für den Service.

Die Getränkepreise moderat: 0,3 l Haake Beck kosten 2,30 € und die offenen Standardweine kommen auf 4,00 € für das Viertel. Für die originelle 0,25-l-Flasche Malamatina muss man 4,50 € hinlegen. Er war löblich kalt. Mineralwasser gibt es nur im Glas (0,4 l 2,90 €).

Essen:

Auf der Karte eine erstaunliche Auswahl angesichts der Restaurantgröße. Auf dem Flyer, der mit der Restaurantkarte nahezu identisch ist (es fehlen die vier oder fünf Suppen), habe ich 24 kalte und warme Vorspeisen gezählt, sechs Salate, drei Omeletts, 21 Grillgerichte für eine Person, fünf Spezialitäten, sechs Fischgerichte, 14 Backofengerichte mit Lamm oder Kalb, Nachspeisen und vier Pizzen! Alles sehr gastfreundlich kalkuliert.

Wir orderten erst einmal Tarama (hier aus Kabeljaurogen, 3,50 €), Tirosalata (Schafskäsecreme, 3,20 €) und Kalamaris mit Knoblauchsoße (5,00 €). Dazu gab es ein Körbchen mit unscheinbaren Stangenbrotscheiben. Das Taramas klar hausgemacht und sehr schön fischig. Ebenso gelungen die Schafskäsecreme. Das Kalamaresgericht hatten wir uns als Schmorgericht vorgestellt. Es kamen aber frittierte Ringe, allein von der Optik her nicht aus der TK-Tüte und eine leicht knobige Mayonnaise (die allerdings ein Fertigprodukt).

In toto knappe vier Sterne.

Dann einmal die Lammkoteletts mit Gyros und grünen Bohnen (11,20 €) und der Spezialteller mit Gyros, Souvlaki, Bifteki und einem Lammkotelett (11,00 €). Dazu Beilagensalate (mit Blattsalaten und etwas Krautsalat). Auf den Tellern gutes Tsatsiki mit Dillnote und auf dem Spezialteller ein sehr "luftiger", körniger Reis, der sich deutlich von den roten, backigen Standardreiskugeln unterschied; leicht gelblich (vielleicht ein wenig Kurkuma im Kochwasser). Das Fleisch gut gegrillt und gut gewürzt. Mein Bifteki sogar mit etwas Käse gefüllt. Nur das Souvlaki fiel etwas ab. Die grünen Bohnen fanden nicht den Wohlgefallen meiner ständigen Begleiterin, aber ich tauschte Reis gegen Bohnen, denn ich fand sie geschmacklich gelungen, leicht tomatig-ölig. Die Portionsgrößen nicht erschlagend, aber angesichts der Preise großzügig.

Alles in allem haben wir gut gemachte griechische Klassiker genossen, deren Zubereitung ich im Quervergleich im oberen Drittel ansiedeln möchte und das verdient volle vier Sterne.

Auf den Tischen Miniaturen von Salz- und Pfefferstreuern und unserer Bitte nach einer Pfeffermühle wurde mit einer Fertiggewürzmühle nachgekommen. Hier sollten die Wirtsleute einmal nachlegen. Angesichts der wenigen Tische sollte jeweils ein Set aus Pfeffer- und Salzmühle pro Tisch drin sein.

Ambiente:

Laut Weser-Kurier soll das Restaurant 50 Plätze haben. Das konnten wir anhand der Tischanzahl nicht ganz nachvollziehen; uns erscheint es kleiner. Es ist ein offener Gastraum mit einer kleinen Theke. Die Tische stehen tavernenmäßig offen. Das dominierende Gestaltungsmoment sind die weißen Wände mit imitiertem Rundsteinmauerwerk und eine Dachdeko mit roten Pfannen über der Theke. In den Wänden eingelassen ein paar "Fenster" mit Folklore. Auf dem Boden rötliche Bruchsteinfliesen und Teppiche mit Orientmustern. Es ist nur wenig kitschig. Auf die üblichen Säulen und Skulpturen hat man verzichtet.

Man sitzt an Tischen, die für zwei Personen großzügig bemessen sind. Ab drei Personen wird es dann eng.
Die Tische mit Metallfüßen und die schon etwas älteren Stühle passen nicht richtig zusammen, was aber nur beim genauen Hinschauen auffällt, denn die Tische sind mit Tischdecken belegt. Die Laufwege sind in Ordnung. Insgesamt ist der Raum gut genutzt, aber nicht vollgestellt.

Die vier Tische auf dem Trottoir sind sehr klein geraten.

Sauberkeit:

Alles macht einen sehr gepflegten Eindruck. Die Toiletten eng, aber sauber.

Zeche: 100,10 € (zwei Personen)

Allgemein:

Die gleichnamige Wirtsfamilie verfolgt ein Konzept, dass sich von der Standardgastronomie auf Norderney deutlich absetzt. Eine reduzierte Karte, insoferne vergleichbar mit dem Fischwerk und ein bistromäßiges Ambiente prägen das Scheerers. Das Motto ist zwar „Fleesch, Fisk und Meer“, doch liegt der Schwerpunkt bei höherwertigen Steaks.
Auch im Scheerers konnte nicht alles überzeugen, aber es ist ein Besuch wert. Das Publikum gemischt und im Schnitt sicherlich aus gut situierten Kreisen, denn im Scheerers kann man einige Euros lassen, wenn man Schwergewichte des Steakangebots auswählt.

Trotzdem finde ich das Preis-Leistungs-Verhältnis noch ausgewogen und es gibt vier Sterne.

Das Scheerers pflegt eine Homepage, die für meinen Geschmack merkwürdig persönlich/hundelastig ist. Aber sie zeigt die Karte, was das wichtigste an einer  Restaurantseite ist.

Service:

Erst einmal fällt auf, dass sämtliche Servicekräfte in sehr legeren Freizeitklamotten und Kellnerschürze ihren Dienst verrichten. Neben zwei etwas älteren Bedienerinnen erlebten wir vier weitere, sehr junge Kräfte. Einmal fielen hinter der Theke auch deutlich Worte von erfahren zu jung. Aber insgesamt waren alle engagiert und freundlich unterwegs.

Wie wir unserem Kassenbon am Ende entnehmen konnten, hatte uns Frau Scheerer bedient. Sie wies uns auch auf die Garzeit für das georderte Lammgericht hin, nachdem wir unsere Pause zwischen Vor- und Hauptspeisen einforderten. Sie machte einen patent-offenen Eindruck auf uns.

Den als Digestif georderten Linie Aquavit gab sie als Kompensation für unsere Unzufriedenheit mit dem Lammgericht aus (siehe unten).

Für den Service 3,5 Sterne.

Die Getränke kamen flott und die Speisenfolge unter Beachtung unserer Pausenzeit passte. Die Temperatur der Weine war leider nicht optimal. Der Riesling und der Rosé sollten einige Grad kälter sein und der Shiraz hatte bestimmt seine 20 Grad und mir damit zu warm. Die Weine als solche für 5,90 € für 0,2 l sehr akzeptabel (Shiraz 6,20 €).

Ansonsten muss man mit Bierdurst für ein Veltins 0,2 l  2,30  € berappen; Mineralwasser finde ich auf der Karte nicht.

Essen:

Auf der Homepage sieht man die Standardkarte und ein Blatt mit aktuellen Angeboten; im Restaurant ergänzt um Entrecôte vom friesischen Galloway, 100 Gr. für 15,50 € (Mindestgewicht 250 Gr.) einschl. Beilagen.

Auf dem Tisch Olivenöl, eine Pfeffermühle, grobes Meersalz und eine Blockhouse-Würzmischung. Gebracht wird ein grobporiges Stangenbrot mit noch leicht knuspriger Kruste. Auch im Scheerers soll man sich aus dem Salz und dem Olivenöl einen Dip für das Brot machen. Ich finde das schon lange nicht mehr originell; aus Wirtssicht ökonomisch, da ohne Aufwand. Das Salz auch zu grob, in einer Mühle wäre es besser aufgehoben als in dem Gläschen. Brot nachzubringen wurde angeboten.

Dann einmal Rucola-Tomate-Mozzarella (7,60 €) und die Tomatencremesuppe (4,80 €).  Diese ein weiteres Highlight in meiner derzeitigen T-Suppenphase. Ein sichtbares Löffelchen Pesto und zwei mit Creme Fraiche passten gut zur heißen, sämigen und fruchtigen Suppe. Auch die Portionsgröße war für den Preis mehr als in Ordnung. Natürlich wurde sie durch eine gute Prise Habaneropulver geadelt.

Meine ständige Begleiterin war mit ihrem Teller mit einer Halbkugel und einer Scheibe Mozzarella auf Rucola mit einer Umrahmung von halbierten Cocktailtomaten ebenfalls sehr zufrieden. Nun: Ich finde Mozzarella sehr geschmacksarm und auch hier mussten Balsamico und die sehr leckere, auf einem Rucolapesto basierende Vinaigrette herhalten, um dem Käse auf die Sprünge zu helfen. In feinerer Küche sollten auch bei Cocktailtomaten die Stielansätze entfernt werden.

Als Hauptspeisen hatten wir uns Deichlammrücken mit Kartoffelgratin und Spinat (22,50 €) sowie das Ribeyesteak 350 Gr. (29,50 €) ausgesucht. Zum Steak wählte ich als Beilage Pommes. Zudem darf man sich am Salatbuffet bedienen. Auf diesem nicht nur schlicht gemüsiges, sondern auch Antipasti wie mit Spinat gefüllte Champignons, gebratene Champignons, angegarte Zucchinischeiben oder Paprikastreifen und die oben schon gelobte Pestovinaigrette. Also eine gute Auswahl.

Der Lammrücken in Gestalt von drei Tranchen vom Lammkarree. Bei der Order war kein Garzustand erfragt worden und im Ergebnis war es nahezu well done. Auch die flaue Würzung konnte nicht überzeugen. Sehr gut das Kartoffelgratin mit seiner Käse-Schmandnote. Der Spinat hätte kräftiger gewürzt sein können; etwas Zwiebel und etwas Knoblauch konnten vernommen werden.

Mein Steak im erwünschten Garzustand medium und kräftig gegrillt (Lavagrill steht auf der Karte). Die sichtbare Würzung konnte gut mit dem Steakgewürz und schwarzer Pfeffermühle ergänzt werden. Das Steak hat mich bis zum letzten Bissen überzeugt (nur ein wenig Fettrand ließ ich auf dem Teller).

Summa summarum sollen es 3,75 Sterne für das Essen sein.

Ambiente:

Fangen wir auf dem Trottoir an: Es war ein sommerlicher Abend und das Scheerers hatte ein paar runde Tische auf den Bürgersteig gestellt, wo sie ungeschützt stehen. Da die Verkehrsströme in der Nebenstraße überschaubar sind, mag dies tolerabel sein. Im unteren Bereich viele großzügige blanke Zweiertische (mit Platzset, Stofftischdecke und allen Besteckvarianten eingedeckt). Man sitzt auf bequemen Stühlen, die auf einem rötlichen Fliesenboden stehen. Insgesamt ein eher funktional-sachlich gestaltetes Interieur. Die Laufwege großzügig.

Dann geht es eine Treppe aufwärts und man sieht gegenüber den Tresen und rechts davon die offene Küche, in der Herr Scheerer und ein weiterer Koch agieren. Rechts neben der Treppe zudem das Salatbuffet. Einige Tische auch auf dieser Ebene, zudem eine sehr großzügige Spielecke für Kinder. Besticht das Parterre durch die Raumhöhe und Luftigkeit, ist es im Obergeschoss wärmer und man riecht deutlich den Grill.
Die Toiletten erreicht man über die obere Ebene wieder treppabwärts.

Sauberkeit:

Sehr sauber. Nach dem Abräumen werden die Tische gründlich für die nächsten Gäste gewischt.

Zeche: 65,00 € (zwei Personen)


Allgemein:

Zugegeben, wir wollten Fronleichnam zu Da Sergio, dem Inselitaliener. Leider war er ausgebucht, so dass wir kurzfristig umdisponieren mussten. Unsere Recherchen ließen uns auf ein alteingesessenes Restaurant stoßen, über das wir auch schon mal positive Gesprächsfetzen aufgefangen hatten. Mit Glück bekamen wir noch einen frühen Tisch. Andere Gäste ohne Reservierung wurden abgewiesen.

Im Lieke Deeler (steht nach kurzer Recherche für „Gleichteiler“, ein genossenschaftlicher Grundsatz der Vitalienbrüder Störtebecker und Co. zur Teilung der Prise) ist die Zeit stehen geblieben. Man taucht ein in eine altdeutsche Wohnzimmeratmosphäre. Das Publikum ganz überwiegend im dazu passenden Alter, ebenso die Oldiebeschallung eines Radiosenders.

Was wir serviert bekamen, hatte Licht und Schatten und sicherlich gibt es im Lieke Deeler viele Fischklassiker, die handwerklich einwandfrei gelingen. Deswegen wollen wir überhaupt keinen „Warnhinweis“ aussprechen. Wer mehrere Tage auf Norderney verbringt, kann eine Einkehr durchaus wagen, wenn er solide Fisch-Hausmannskost erwartet.

Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist für Norderney erstaunlich gastfreundlich und deswegen vier Sterne wert.

Das Lieke Deeler gehört zu einem kleinen Hotel- und Gastronomieimperium und erscheint auf der Internetseite http://www.creutzenberg-norderney.de/lieke-deeler/, leider ohne Speisekarte.

Service:

Zwei Kellner in weißen Hemden mit Weste übernehmen die Hauptarbeit des Aufnehmens der Bestellungen und des Servierens. Ein aus Schwarzafrika stammender Bediener mit portugiesischem Namen gehört sicherlich zur Stammcrew und hat eine offene und freundliche Art. Sein männlicher Kollege aus dem Asiatischen eher höflich-zurückhaltend. Getränke werden auch von einer älteren, sehr sehr mageren Frau gebracht.

Alles geht seinen routinierten Gang und die Wartezeiten sind angemessen. Also weder nach oben oder unten Herausstechendes feststellbar und von daher mit drei Sternen zu bewerten.

Im Lieke Deeler gibt es Köpi und Bit vom Fass zum durchschnittlichen Inselpreis von 3,00 € für 0,3 l. Wasser gibt es nur in 0,25-l-Flaschen für 1,90 € und die offenen Weine beginnen bei 5,20 € für den Weißen und 5,70 € für den Roten. Die gute Auswahl an Schnäpsen auf Festlandpreisniveau (Korn oder Bommerlunder 1,90 €). Ausgegeben wird nix.

Essen:

Die Karte bietet fünf Suppen (3,50 – 6,40 €), Vorspeisen und Zwischengängen (5,50 – 14,50 €), wenige Schnitzel und Steakgerichte (12,00 – 19,50 €) und eine reiche Auswahl an Fischgerichten (grüne Heringe, Matjes, Scholle, Rotzunge, Steinbutt, Kabeljau, Heilbutt, Lachs, Butterfisch) in einer moderaten Preisspanne von 9,80 – 18,00 €.

Wir entschieden uns erst einmal für eine Zwiebel- und eine Gulaschsuppe (4,00 bzw. 5,00 €). Beide Suppen wurden gut heiß in mittelgroßen Suppentassen serviert. Meine Gulaschsuppe hausgemacht und mit ordentlich Fleischeinlage, leicht fruchtig mit roten Paprikastückchen. Mit Chilipulver aus der eigenen Reserve gewann sie noch den notwendigen Schärfepfiff, den ich aber in der Gastronomie nicht erwarte. Gute Salz- und Pfeffermühlen stehen zum Standardnachwürzen auf jedem Tisch.

Die Zwiebelsuppe gegenüber war leicht mit Croutons und geschmolzenem Käse bedeckt und ansonsten klassisch.

Ein guter Start.

Dann wählten wir von der Papierform her interessante Hauptspeisen: Den Butterfisch mit Tomatensalza (!) und Bandnudeln (12,40 €) und das Steinbeißerfilet „an“ karamellisierter Zitronensoße mit Spinat und Salzkartoffeln (17,00 €).

Zum Butterfisch gab es einen Beilagensalat, der nicht nur vielfältig zusammengesetzt, sondern auch sehr sorgfältig angemacht war. Handwerklich mit Liebe zum Detail. Meiner ständigen Begleiterin fiel sofort auf, dass aus der Salatgurke das Kerngehäuse entfernt worden war, bevor die halbmondartigen Scheiben in den Salat wanderten.

Die Fischfilets gut gebraten (durch, glasig darf man hier nicht erwarten). Enttäuschend die Tomatensalza (!). Sie hatte für mich einen eindeutigen Ketchupgeschmack, war also nicht nur falsch geschrieben, sondern auch falsch zubereitet.

Meinem Steinbuttfilet erging es mit seiner Soße auch nicht besser. Die „karamellisierte Zitronensoße“ war gut angedickt und nicht sehr heiß, so dass sie am Rand schon „stand“. Nicht nur von der Konsistenz, sondern auch vom Geschmack her erinnerte sie an eine Zitronencreme(nachspeise). Durch das vorsichtige Abheben des guten Filets von dieser Soße und aufgrund des mit feingehackten gedünsteten Zwiebeln angemachten schmackhaften Spinats konnte ich dem Gericht noch einen kleinen Genuss abringen.

Auch bei den Hauptspeisen eine feststellbare Liebe zum Detail: Die Zitronenscheiben zum Fisch ohne Schale und die Beilagen in Silberschüsseln serviert. 

Die Suppen also sehr ordentlich (3,5 Sterne), die Fischgerichte leider durch die missratenen Soßen entwertet. Das sind dann vielleicht 3,25 Sterne. Weniger vom Standard abweichende Zubereitungen sollten im Lieke Deeler besser gelingen.

Ambiente:

Das Lieke Deeler ist ein sehr überschaubares Restaurant. Es besteht aus einem Gastraum. Der Tresen und die Küche unsichtbar über eine kleine Treppe erreichbar.

Auf dem Boden ein dunkelroter Fliesenboden, belegt mit vielen Teppichen mit klassischem Orientmuster, wie
sie vor Jahrzehnten in guten Stuben üblich waren. Auch die Möblierung entstammte aus dieser Zeit: Holzfarbe Eiche und leicht rustikal. Dazu passend die Tisch- und Deckenbeleuchtung. Die Decke ist aufwendig und sehr eigenwillig gestaltet; durch herunterragende Elemente (wie Säulenkapitell ohne Säulen) entsteht ein wenig Gewölbeatmosphäre. Insgesamt eine Wohnzimmergemütlichkeit fernab aktueller Gastroeinrichtungen.

Die Toiletten im Keller, auch ein wenig altbacken, aber sauber.

Sauberkeit:

Das Lieke Deeler macht einen gepflegten Eindruck.
 

Zeche: 81,00 (zwei Personen)

Allgemein:

Nach unserer Erkenntnis, dass man sich auf Norderney nicht auf Balkanküche einlassen sollte, stand nun ein Griechentest an. Unsere bisherigen Erfahrungen mit Inselgriechen im Delphi und El Greco waren nach unserer Erinnerung (und Lektüre meiner RK-Kritik des El Greco) akzeptabel. Jetzt ging es zum dritten Inselgriechen, ins Athen. Es liegt etwas außerhalb zwischen dem Kiefernwald, dem Kleingartengebiet und dem Gewerbegebiet.
Obwohl am Mittwochabend vor Fronleichnam und gutem Wetter viel Volk unterwegs war, füllte sich das Athen erst nach 19:00 Uhr. Ein Mix aus Stammgästen und Gelegenheitsbesuchern.

Wir haben im Athen solide griechische Klassiker auf den Tellern gehabt und können eine Einkehr empfehlen, wenn Scholle und Seelachs eine Auszeit verdienen.

Das Preis-Leistungs-Verhältnis siedle ich bei 3,5 Sternen an.


Das Athen hat eine Homepage, auf der die vollständige Karte eingesehen werden kann (http://www.athen-norderney.de/).

Service:

Drei Akteure agieren: Der Wirt, der mal servierte, mal anwies und auch Zeit für ein Pläuschchen mit einem Stammgast fand. Eine weibliche Stammkraft, die sich auch Zeit für ein Hinsetzen bei Stammgästen nahm und offen, abwechslungsreich reagierte (mal eine launige Bemerkung, mal ein Hochziehen der Augenbrauen, als wir deutlich eine Pause zwischen den Vor- und Hauptspeisen einforderten). Als fleißiger Arbeiter ein älterer Mann, der wohl erst seit kurzem im Athen unterstützt.

Ein insgesamt angenehmer Auftritt des so unterschiedlichen Trios, der sich wohltuend vom uninspirierten Agieren vieler Aushilfen unterschied. Es gibt gute drei Sterne.

Unsere Pausenbitte wurde übrigens brav beachtet und man fragte zwei Mal, ohne drängelnd zu wirken, nach, ob die Küchenorder erteilt werden solle.

Auch im Athen werden die Pilstrinker mit Warsteiner bestraft und dafür werden 2,90 € für 0,3 l fällig. Die Flasche 0,75 l Mineralwasser steht mit 5,20 € auf der Karte und die einfachen griechischen Standardweine berechnet der Wirt mit Preisen ab 4,50 € für ein Glas 0,2 l (bei Einkaufspreisen von rd. 4,00 € für 2 Liter ergibt das einen fantastischen Aufschlagsfaktor von 10).

Als Aperitif bestellten wir zwei Plomari auf Eis. Üblicherweise werden 4 cl mit Wasser auf Eis bei dieser Order gebracht. Im Athen fand man zwar die richtigen Gläser, aber brachte unprofessionell nur 2 cl mit einem Eiswürfel.

Zumindest geizt der Wirt nicht mit Ouzo, denn wir bekamen zur Begrüßung und Verabschiedung je einen mäßig kalten Ouzo spendiert. Ein Ehepaar in unserer Nähe wurde mit einem Tsipouro als Digestif auf`s Haus verabschiedet. Solche Unterschiede fallen auf, passten hier aber zur leichten Launigkeit der weiblichen Bedienung.

Essen:

Die Karte bietet eine überschaubare Auswahl an Vorspeisenklassikern (aber z. B. kein Taramas) und hat einen klaren  Schwerpunkt bei den Grillgerichten. Nur wenige Ofen- und Pfannengerichte ergänzen die Grilladen.
Für die kleine Abwechslung auf der Insel reicht die Auswahl.

Wir wählten Dicke Bohnen (5,50 €), Schafskäse mir Oliven und Pepperoni (9,80 €) und Tsatsiki (3,50 €) als Vorspeisen. Dazu ein Korb mit einigen Scheiben guten Stangenbrots.

Alles gut essbar. Nicht mein Fall der cremige Schafskäse; ich bevorzuge ja den festen, leicht porigen. Meine ständige Begleiterin fand die streichfähige Variante gut.

Nach der Pause dann das Lammfilet mit Reis, Tsatsiki und Kräuterbutter (17,50 €) und die Poseidonplatte mit Gyros, Souvlaki und Zouzouki (so die Schreibweise auf der Karte für das Gehackte, 13,50 €).

Als Beilagensalat ein schlichter, erfrischender, sparsam angemachter Krautsalat, wie ich ihn jeder Blattsalatvariante bei Griechen bevorzuge. Meiner ständigen Begleiterin war er zu sparsam gewürzt.

Dafür war sie mit ihrem Lammfilet vollauf zufrieden, obwohl der gewünschte Garzustand nicht erfragt worden war und medium serviert wurde („medium plus“ ist das eigentliche Optimum). Mit den vier Strängen auf dem Teller auch eine großzügige Portion. Auch für mich war das Lammfilet von der Fleischqualität her einwandfrei.
Auf meiner Platte siegte das Hacksteak, das gut mit Knoblauch und Kräutern gewürzt war. Danach das magere, mit krossen Stücken aufwartende Gyros. Zwar mürbe, aber etwas flau gewürzt dann das Souvlaki. Die Portion angemessen und entfernt vom „Fleischberg“.

Alles in allem eine solide griechische Grundversorgung, die ich mit 3,5 Sterne bewerte.

Auf jedem Tisch eine Flasche Olivenöl, das laut Etikett für die Wirtsfamilie „angebaut, geerntet und produziert“ wird. Man kann es auch für 10,90 € (0,5 l) erwerben. Nähere Angaben zum Öl sucht man leider vergebens. Aber es ist gut fruchtig und wir haben eine Flasche mitgenommen. Auf unseren Wunsch hin wurde uns eine mächtige Pfeffermühle mit einem Pfeffermix gebracht.

Ambiente:

Das Athen ist vom Farbspiel her kein Blau-Weiß-Grieche, aber ein Dekogrieche. Wie man auf der Homepage sehen kann, sind die Wände mit Dekomauerwerk und zwei großflächigen „Fresken“ versehen und auch an Säulen mangelt es nicht.

Das Athen ist kein Nischengrieche. Stattdessen sitzt man in dem überschaubaren Raum tavernenmäßig offen an blanken Zweiertischen. Das dunkle Holz der Tische und Stühle kontrastiert mit den beigen Lederpolstern der Stühle und Bänke.

Die Tischgröße für zwei Esser noch akzeptabel. Die Tischabstände in der Raummitte gering, so dass man auch etwas von seinen Nachbarn haben dürfte.

Großzügig die Terrasse mit akzeptabler Möblierung, die mit ihrer Nordwestausrichtung am Abend sonnengeflutet ist.

Sauberkeit:

Es gibt nichts Nachteiliges zu bemerken. Die Toiletten sind modern und sauber.

Zeche: 69,70 € (zwei Personen)
 
Allgemein:

An Italienern mangelt es auf Norderney nicht. Das La Grotta hatten wir beim letzten Inselaufenthalt bereits besucht und es blieb in guter Erinnerung, die nicht trügte, wie wir jetzt feststellen konnten.

Das La Grotta ist sehr großzügig angelegt, so dass man sehr entspannt und unbeengt essen und trinken kann, was auf einer Insel, wo jeder Quadratmeter gewinnbringend genutzt sein will, nicht selbstverständlich ist.

Am besuchten Montagabend (La Grotta hat keinen Ruhetag) war das La Grotta gut besucht. In diesem Restaurant ein erfrischender Mix aus Jung und Alt.

Wir können das La Grotta guten Gewissens empfehlen. Das Preis-Leistungs-Verhältnis sehe ich unter Berücksichtigung des Inselaufschlags bei gelinden vier Sternen.

Eine Homepage pflegt das La Grotta nicht.

Service:

Bis 19:00 Uhr waren drei Kräfte um die ansteigende Gästezahl bemüht. Eine mittelalte Kellnerin osteuropäischer Provenienz hatte gegen 19:00 Uhr Feierabend. Die Zapferin und der italienischstämmig auftretende Kellner („buona sera“) mögen zur Stammbesatzung gehören. Einmal mussten wir an unseren Rosénachschub erinnern. Ansonsten verrichtete der Service seinen Dienst verlässlich ohne besondere persönliche Note. Das ist auf meiner Skala ein befriedigend, also drei Sterne. Spendiert bekamen wir nichts, obwohl an Nachbartischen etwas angeboten wurde. An unserer Zeche kann es nicht gelegen haben, wohl eine Unaufmerksamkeit. Nachlässig auch, das der bei der persönlich mittags getätigten Reservierung erbetene Fenstertisch nicht mehr angeboten werden konnte, als wir zur vereinbarten Zeit erschienen waren; im Ergebnis saßen wir aber bequemer an einem Vierertisch.

Die Getränkepreise auf Inselniveau: 0,2 l Köpi liegen bei 2,20 €, 0,75 l SP kosten eher moderate 5,30 € und für die Hausweine 0,2 l werden 4,80 € berechnet. Der von uns getrunkene Rosé war fast kalt genug und erfrischend. Die Getränkeauswahl, insbesondere an offenen Weinen ist eher bescheiden.

Essen:

Die Karte ist pizzeriatypisch: 22 Pizzen, einige Nudelgerichte, acht Antipasti und einige Gerichte mit Carne und Pesce. Kalb sucht man als Fleischgericht vergebens.

Wir wählten die Bruschettavariationen (8,00 €) und kleine Tintenfische in Tomaten-Knoblauchsoße mit gerösteten Brotscheiben (12,50 €).

Sechs krosse, dicke Scheiben eines grobporigen Stangenbrots bildeten die Basis des Bruschettatellers. Zwei klassisch mit Tomatenwürfeln belegt, zwei mit Knoblauch und Olivenöl oberflächenbehandelt und je eine Scheibe mit gegrillter Aubergine und Zucchini. Etwas ölig das Handling, aber geschmacklich gut gelungen.
Noch besser meine kleinen Kalmare: Die Tomatensoße leicht stückig, mit sichtbarem Knoblauch und auch einigen Chiliringen als Basis für die zarten Kopffüßer. Dazu drei geröstete und leicht mit Olivenöl beträufelte Brotscheiben. Zudem noch ein Korb mit dem grobporigen Stangenbrot, frisch und mit leicht knuspriger Kruste.

Es ging auch sehr ordentlich weiter.

Meine ständige Inselbegleiterin hatte sich Spaghetti mit einem Garnelenspieß, Knoblauch und Rucola ausgesucht (12,50 €). Kleine Tomatenstückchen machten das Gericht saftig. Es hat gemundet und meine Verkostung rief keinen Widerspruch hervor.

Meine Pizza Capricciosa (11,00 €) von gutem Durchmesser und handwerklich solide im Teig und Backen. Ein paar mehr Sardellen hätte sie verdient gehabt.

Auf den Tischen Salz-und Pfeffermühlen.


Alle Vor- und Hauptspeisen haben geschmeckt und in Urlaubslaune gibt es dafür vier Sterne im unteren Bereich.

Ambiente:

Man sitzt auf sehr gut gepolsterten hellen Lederstühlen oder –bänken. Die blanken Tische und der Boden in Plankenoptik kontrastierend dunkelbraun. Wände, Säulen und Decke sind als Grotte geformt und mit einem rustikalen weißen Putz versehen. Unpassend die eingelassenen Baumarkt-Edelstahl-Stableuchten. Ansonsten entsteht aber ein durchaus stimmiger Gesamteindruck. Der Platz an den Tischen ausreichend und die Verkehrsflächen sind großzügig bemessen.

Leichte italienische Schlagermusi war zuweilen zu vernehmen.

Sauberkeit:

Alles in Ordnung. Die Feuchträume modern, großzügig und sauber.

Zeche: 67,20 € (zwei Personen)

Allgemein:

Drei Mal ist Bremer Recht – heißt es. Der dritte Versuch mit Jugoküche auf Norderney. In der Zukunft werden wir es lassen.

Die ausgiebigen Spaziergänge durch das Städtchen erlauben ein genaues Studium der Speisekarten der vielzähligen Restaurants. Dabei entdeckt man neben dem Fischeinerlei auch manchmal eine Seite mit Balkanspezialitäten. Nach unserer Erfahrung sind es Wirtsleute vom Balkan, die es wohl vor Jahrzehnten auf die Insel gespült hat und die ihrer kulinarischen Herkunft eine kleine Referenz erweisen. Passend gibt es auf der Insel ausreichend älteres Publikum, das – gastronomisch – vor Jahrzehnten mit Cevapcici sozialisiert wurde, lange bevor Gyros den Samstagabend eroberte.

Im Fenster der Ewigen Lampe lockte ein Kartenauszug „Die besondere Empfehlung des Hauses“, der uns bewog, dort an einem regnerischen Sonntagabend einzukehren. Schnell füllte es sich mit überwiegend angejahrtem Paarpublikum.

Wir müssen leider abraten, die Ewige Lampe mit der Erwartung, schmackhafte Balkanküche genießen zu können, zu besuchen. Wir hoffen, der Kalauer muss sein, dass die Ewige Lampe auch die Rote Laterne am Ende unserer Norderneywoche haben wird.

Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist angesichts eines seit vielen Jahren abgeschriebenen Interieurs und des Gebotenen nur 2,5 Sterne wert.

Service:

Die Ewige Lampe ist überschaubar und eine etwas ältere Frau, die vom Phänotyp her das Balkanelement der Ewigen Lampe gut verkörpert, ist allein für den Service hinter der Theke und am Tisch verantwortlich. Sie macht das routiniert, mehr aber auch nicht. Sollte sie die Wirtsfrau sein, was wir vermuteten, dann ist das zu wenig für ein
Restaurant, das Interesse an wiederkehrenden Gästen haben sollte.

Übel stieß mir auf, dass der georderte Spätburgunder deutlich unter dem Eichstrich eingeschenkt war. Meine Reklamation wurde mit dem Spruch „Mit Brille wäre das nicht passiert“ pariert und ihr wurde durch Nachschenken abgeholfen. Das zweite Glas wurde dann gleich mit einer Fingerbreite oberhalb des Eichstrichs befüllt.
Die Getränkepreise: 0,3 l Hausfrauenwarsteiner schlagen mit happigen 3,30 € zu Buche, der Spätburgunder 0,2 l kommt auf 4,80 €. Wasser wird nur in kleinen Flaschen 0,25 l für 2,20 € angeboten.

Der georderte Julischka kam in dünnwandigen und kurzstieligen Schnapskelchgläsern auf den Tisch, die in den Fünfzigern und Sechzigern üblich waren. Er war der dünnste Birnenlikör/Slivovitzmix, der uns je angeboten wurde!
Eine Registrierkasse gibt es in der Ewigen Lampe nicht und so war es die gemeinsame Erinnerung, die die Abrechnung trug. Auf`s Haus gab es nichts.

In der Bewertung nur deshalb noch drei Sterne, weil die Servierzeiten in Ordnung gingen.

Essen:

Die zwölf Balkanklassiker auf der Spezialitätenseite der Karte wurden leider durch keine typischen Vorspeisen ergänzt, also keine serbische Bohnensuppe oder Debreziner. Also einmal Tsatsiki (3,50 €) und einmal Weinbergschnecken in Knoblauchbutter (8,50 €). Dazu kunstvoll geschnittenes Toastbrot (siehe Fotos, leider nur mit iPhone aufgenommen, weil ich meine Lumix DMC-GM1 ohne Akku mitgenommen hatte!).

Das Tsatsiki gurkig, mittelknobig und aus Quark der Vollfettstufe gemacht; ordentlich.
Meine Schnecken schwammen in der Schneckenform in Butter, in der Knoblauch auszumachen war. Früher hat man wohl Schnecken immer so oder mit Kräuterbutter gegessen. Nach dieser Butterschwemme weiß ich, was ich an Schnecken in Gorgonzolasoße habe. Eigentlich keine Kritik an der Küche, eher ein Auswahlverschulden.

Dann Pljeskavica Special (gefüllt mit Schafskäse, 12,90 €) und der Grillteller Balkanart (13,90 €), beide Gerichte mit Pommes, Djuvecreis und einem Beilagensalat serviert.

Auf einem anderen Portal wurden die Hackfleischzubereitungen als gummiartige TK-Ware gegeißelt (las ich erst nach unserem Besuch). Auffällig war, dass der Teig sehr fein, eher wie Brät für eine feine Bratwurst war. Das mag auf ein Industrieprodukt hinweisen. An Würzung war eine Knoblauchnote auszumachen. Sicherlich die schwächsten Hackfleischteile unserer Jugobiographie. Auf meinem Grillteller noch ein Schweinelachssteak ohne jede Würze und ein guter Spieß vom Schweinenacken. Die Pommes heiß und knusprig, der Reis mit Gemüseresten und sehr „backig“. Die Beilagensalate mit deutlich zu viel Salatsoße, die recht süß war und etwas Senfaroma aufwies.

Soßen zu den Grillgerichten (Ajvar, Knoblauchdip), wie auf dem Festland üblich, gab es nicht.

Für das Essen nur 2,5 Sterne.

Ambiente:

Die Ewige Lampe muss in den Siebzigern eingerichtet worden sein. Es dominiert das helle Holz der Wandtäfelung, Tische, Stühle, Theke mit Flaschenregal und der Raumteiler. Die Stühle etwas bauernstubenmäßig. So könnten Wienerwaldrestaurants eingerichtet gewesen sein. Der Boden belegt mit gelb-braunen Fliesen. Der bräunliche Fliesenlook setzt passend sich auf den Toiletten fort. Fast schon wieder erhaltenswert.

Passend zur Einrichtung und zum Publikum die Musikbeschallung mit Antenne Niedersachsen.

Sauberkeit:

Alles alt, aber nicht zerschlissen oder schmuddelig.

Zeche: 93,90 € (zwei Personen)
 
Allgemein:

Wieder mal Norderney und die gastronomischen Abende beginnen in dem Restaurant und Teestube Zur Mühle „Selden Rüst“ (seltene Ruhe). Die Mühle ist ein Galerieholländer, der die Kulisse für einen großzügigen Freibereich und die Hülle für ein gemütliches Ambiente für Einkehrende bildet.

Wie wir dem Gespräch am Nebentisch entnehmen konnten, haben die einheimischen Wirtsleute viel in die Mühle investiert. Das Ergebnis kann sich sehen lassen.

Die Mühle ist aber nicht nur zur Inaugenscheinnahme einen Besuch wert, sondern auch Speisen und Getränke verdienen eine Empfehlung.

Das Publikum erwartet aus älteren Jahrgängen. Am Samstagabend war die Mühle, die wir wegen des Pokalendspiels gegen 19:30 Uhr verließen, sehr gut besucht.

Zum Preis-Leistungs-Verhältnis: Man muss auf Norderney einen Inselaufschlag akzeptieren, denn jedes Fass Bier braucht die Fährpassage, um zum Tresen zu gelangen. Der Touriaufschlag fällt erfahrungsgemäß unterschiedlich aus. In der Mühle ist er spürbar. Entgegen einem Besuch vor Jahren, bekamen wir dieses Mal für unser gutes Geld aber Schmackhaftes serviert und auch die Portionsgrößen stimmten. So kommt eine gelinde Viersternebewertung zustande.

Die Mühle pflegt eine Homepage (http://www.norderney-muehle.de/).

Bedienung:

Als wir gegen 18:00 Uhr einkehrten, erlebten wir einen Kellner am Tisch, der auch für den Tresen zuständig war. Die Wartezeiten waren kommod. Er reduzierte die Gästeansprache auf die notwendige Informationsgewinnung und verzog keine Miene. Später erschien die Tochter des Hauses und brachte frischen, freundlichen Wind in die Bude. Das erwarten wir in einem solchen Ambiente. Für sie also gerne vier, für den männlichen Bediener nur knappe drei Sterne.

Bei den Getränken schlagen die o. a. Aufschläge gut zu Buche: 0,3 l Krombacher wollen mit 3,30 € entgolten sein, 0,5 l Wasser mit 4,90 € und die klassifizierten Weine rot und weiß beginnen für 0,2 l bei 5,80 €. Ein simpler Mackenstedter Weizenkorn (muss man als Bremer kennen) kommt auf 3,00 €; in Bremen kann man ihn noch für einen Euro schlucken.
Mein Merlot (Herzenstiel, Pfalz) war selten flach. Schon besser der Rosé aus Spätburgunder desselben Winzers und gut sein Riesling mit erfrischender Säure. Positiv zu vermerken ist, dass Rosé und Riesling mal richtig kalt serviert wurden.
Empfehlenswert der hauseigene Mühlenaquavit, der laut Karte aus drei Konsorten gebrannt wird und gut aromatisiert ist, jedenfalls nicht nur die typische Kümmelnote aufweist (3,80 e/2 cl). Vom Haus gab es als Digestif etwas wie einen milden Teelikör, serviert in Miniaturtassen.

Bemerkenswert die sehr gut sortierte Getränkekarte mit vielen Spirituosen, Aperitifs und Spritzigem.

Essen:

Die Speisekarte ist auf der Homepage einsehbar.

Sie ist überschaubar und hat ihren Schwerpunkt bei Fischgerichten, aber wartet auch mit Überraschungen auf.
Der als Vorspeise ins Auge gefasste gratinierte Ziegenkäse war nicht zu bekommen. Schade und nicht ganz verständlich, handelt es sich doch um kein leicht verderbliches Produkt und an diesen Tagen ist die Insel gut besucht.

Die von mir ausgewählte Kalbsleber nach portugiesischer Art (11,80 €) war zu bekommen und stand nach angemessener Zeit dampfend in einer kleinen Kasserolle vor mir. Das Gericht war sehr gelungen: Viele zarte Leberstücke in einer sämigen Soße mit geschmortem Gemüse, darunter ordentlich Schnittlauch/Zwieblauch. Wenn etwas zu verbessern wäre, dann der Garzustand der Leber, die ich leicht rosig bevorzuge, hier war sie durchgebraten. Das Stangenweißbrot dazu frisch, aber von sehr einfacher Qualität.

Unsere Hauptspeisen konnten auch überzeugen. Ich wählte die Scholle Finkenwerder Art (18,50 €) und meine ständige Begleiterin Lammrücken mit Zwiebel-Möhrengemüse, gebratenen jungen Kartoffeln und Estragonsenfsauce (22,90 €, auf der Internetkarte steht „Heidschnucke“).

Eine durchaus mutige Wahl, denn Senfsoßen gleiten gerne mal zu arg ins Saure ab. Diese nicht. Verwendet wurde ein Rotisseursenf mit merklicher Estragonnote. Das Gemüse aus geschmorten roten Zwiebeln und Möhrenstücken, dessen Süße einen guten Kontrast zur (leicht) säuerlichen Senfsauce bildete. Drei noch zartrosa gebratene Tranchen vom Lammrücken bestachen durch eine sehr gute Fleischqualität.

Meine Scholle war schön dick und handwerklich fein pfannengebraten. Dazu ordentlich gebratene Speckwürfel und Zwiebel. Die aus drei Kartoffelgerichten von mir gewählten Bratkartoffeln kamen in einer Extraschüssel auf den Tisch und waren rustikal und hausgemacht; alternativ werden Salzkartoffeln und junge, in der Schale gebratene Kartoffeln angeboten.

Alle drei Gerichte gelungen und in angemessenen Portionsgrößen serviert. Dafür deswegen gerne vier Sterne.

Ambiente:

Die Räumlichkeiten, die das Sockelgeschoss der Mühle bietet, sind überschaubar. In einem etwas schmuckloseren Raum befinden sich die Theke und wenige Tische. Der Hingucker ist die in blau-weiß gehaltene Stube mit viel Fliesen nach Delfter-Art als Wanddeko. Der Fußboden besteht aus soliden schwarzen Holzdielen. An den weiß eingedeckten Tischen findet man ausreichend Platz und auch die Abstände zwischen den Tischen lassen keine klaustrophobe Enge aufkommen.
In der Stube ist es schlicht gemütlich, bestimmt auch, wenn es draußen ungemütlich ist und drinnen der Tee oder Grog dampft.

Die Klos für die Manns- und Frauenslüüd bestehen  jeweils aus einem Spülklosett.

Sauberkeit:

Alles macht einen gepflegten Eindruck.
 
 

Zeche: 229,50 € (vier Personen)
 
Allgemein:

Der Chilli Club an der verlängerten Schlachte ist sicherlich ein Ausgeh-Hot-Spot Bremens. Eine Integration von Restaurant, Bar und Lounge sind das erklärte Konzept. Dazu kommt eine sehr großzügige Terrasse mit Weserblick. Wir haben den Chilli Club mit kulinarischer Neugierde an einem Samstagabend besucht. Die frühen 18-Uhr-Besucher waren eher unauffälliges, junges Volk. Als sich der Club nach 20:00 Uhr gut gefüllt hatte, blieb es jung, aber der High-Heel-Faktor wuchs und die aufgebrezelten jungen Damen stärkten sich mit Sushi für die Nacht. Die Bremer Jeunesse dorée war das (hoffentlich) nicht.

Ansonsten geht es leger zu im Chilli Club, so dass sich jedermann wohl fühlen kann.
Ist der Chilli Club nun einen Besuch wert? Wenn man Sushi und Sashimi mag und einen Tisch auf der Terrasse  ergattert hat, wird man sehr zufrieden sein. Anderes Gebotenes haut einen nicht vom Hocker. Also selber ausprobieren. Aber bitte nicht überrascht sein, wenn ein netter Abend zu zweit mit 100 € zu Buche schlägt.

Das Preis-Leistungs-Verhältnis sehe ich bei 3,5 Sternen.

Der Chilli Club pflegt eine Homepage, die einen guten Eindruck vermittelt und auf der die komplette Speisekarte als PDF-Dokument angeboten wird.

Service:

Die sehr junge Crew trägt einheitlich schwarze Hemden/Blusen des Hauses. Darunter geht es dann nach Gusto schwarz weiter und endet auch bei Turnschuhen.  Die Personalstärke ist ausreichend. Um uns kümmerte sich Kellner Fai. Er machte seinen Job gelassen, freundlich und hatte auch mal eine launige Bemerkung drauf und gehört bestimmt zur Stammbelegschaft, denn er hatte auch Inkassovollmacht. Ansonsten etliche Aushilfen. Einen erkennbaren Chef habe ich nicht ausgemacht.

Die Getränke kamen nach akzeptabler Wartezeit. Eine Pilsbestellung ging unter. Die Speisenfolge war gut getaktet. Dass meine zwei Vorspeisen zeitgleich mit denen meiner Mitesser vor mir platziert wurden, war zwar von der Order her nicht gewollt, aber kein Beinbruch.

Für die Leistung am Tisch bleibt die Sternenuhr bei 3,75 stehen.

Die Getränkepreise mit klarem Hot-Spot-Aufschlag: 0,3 l Konzernpils 3,00 €, 0,75 l SP 6,50 €, die Weine beginnen für 0,2 l bei 5,50 €. Gut sortiert die Cocktailkarte. Mein Mai Thai schlug mit stattlichen 10 € zu Buche und war mir nicht sprittig genug, da habe ich schon ganz andere Kaliber für weniger Geld im Glas gehabt.

Essen:

Die Karte ist ausreichend vielfältig und befriedigt auch die Nicht-Sushi-Jünger.

Ich entschied mich für Kokoszitronengrassuppe (klein, 6,00 €), Sashimi New Style (17,00 €) und das Jakarta Beef Curry (17,00 €). Die Suppe sehr dünnflüssig mit eindeutig überwiegendem Kokosmilcharoma, Zitronengras war nur schüchtern schmeckbar und mit einer Einlage aus Gemüse und Hähnchenfleisch. Noch ausreichend heiß und die Portionsgröße sehr akzeptabel. Gut essbar, aber kein Aha-Erlebnis.

Das kam dann mit dem absoluten Höhepunkt des Abends: Das Sashimi aus Thunfsch und Lachs mit einer Soße, deren geschmacklicher Schwerpunkt auf Sesam lag (laut Karte Sesamöl) und die hervorragend zum Fisch passte. Dieser ordentlich auf der Platte zu finden und kurant geschnitten, so dass man etwas auf der Gabel oder zwischen den Stäbchen hat. Weiteres Highlight der dünn geschnittene, eingelegte Ingwer mit dem Wasabi, der nach dem Genuss wieder aus allen Poren ins Freie will! Das war die 17,00 € und bewertet fünf Sterne wert.

Dagegen fiel mein Curry deutlich ab. Der Klebereis im Extraschälchen ohne Duft, das Gemüse schon weich gegart und von der angeblichen Schärfe war nichts zu spüren. Die Soße, in der auch die wenigen Beefstückchen schwammen war dünnflüssig wie die Suppe. Das war die 17,00 € nicht annähernd wert, weder vom Wareneinsatz noch von der Zubereitung her.

Nun zu meinen drei Mitessern.

Sie hatten sich als Vorspeisen ausgewählt: Einmal den Brotmix mit drei Dips (6,00 €), Scallop Satay mit Wakamesalat (vier gegrillte Jakobsmuscheln, 14,00 €) und Thai Chicken Satay (10,00 €). Brot und Dips (Chili-Sesam, Mango-Chili und Wasabi-Crème-Fraîche) wurden gelobt, die Jakobsmuscheln mit dem Algensalat gepriesen. Die Hähnchenspieße mit Erdnusssoße kamen auch gut an.

Die Hauptspeisen meiner Begleiter waren auch deutlich gelungener als mein Curry. Zweimal die gebackene Thai-Ente aus dem Wok (18,00 €) und einmal das Bollywood Curry (16,00 €). Die Gemüse zur Ente knackig, die Ente kross und eine ordentlich komponierte Soße. Bollywood war für ein Curry ungewöhnlich tomatig, aber dadurch interessanter als die Ente, die sich nicht großartig vom Chineseneinerlei abheben konnte. Die Portionsgrößen akzeptabel, wenn man sich Vorspeisen gegönnt hat, ansonsten etwas dürftig.

In toto gebe ich vier Sterne für das Essen. Meine clubkundige Begleiterin lobt von anderen Besuchen das Sushi.

An vielen anderen Tischen dominierten Sushi und Sashimi.

Ambiente:

Auf der Homepage gibt es etliche Fotoimpressionen.

Im Restaurant eine klare Formensprache, ohne asiatisch-puristisch zu wirken. Man sitzt auf sehr bequemen Polstermöbeln an blanken, hellen Holztischen. Diese sind ausreichend bemessen. Der Fußboden in der überall anzutreffenden Holzplankenoptik. Auch ansonsten ist der Chilli Club sehr großzügig, so dass keinerlei Enge aufkommt, was auch für die Terrasse gilt. Das Sitzen an etlichen Hochtischen mag weniger Komfort haben.

Die Musikbeschallung loungig bis zu chilligem Techno.

Die Toiletten befinden sich im Keller und sind edel schwarz in Schiefer gefliest.

Die schweren, zylindrischen Gläser für Softdrinks und Cocktails mit viel Schliff kann man erwerben. Sie erinnerten mich ein wenig an die Bowlengläser im elterlichen Wohnzimmerschrank. Vintage lässt grüßen.

Sauberkeit:

Nichts zu bemäkeln.

Zeche 58,90 € (zwei Personen)

Allgemein:

Das Steakhaus Melissa ist ein Jugo im tiefen Bremen-Walle, nah am Bahnhof. Auf der Homepage bekennt sich das Restaurant auch zum Balkan: http://www.steakhausmelissa.de/

Wir haben das Melissa per Zufall vor etlichen  Jahren entdeckt. Es ist ein im Stadtteil verwurzeltes Restaurant mit einem gut abgeschirmten Außenbereich und einem Innenbereich, der sich in den Hauptraum, einen kleinen Raucherraum mit vier Tischen und einem weiteren Raum ungefähr gleicher Größe (Clubraum laut Homepage) unterteilt Zudem gibt es eine Kegelbahn.

Das Publikum ist überwiegend älter, Paare und Gruppen (von Paaren) oder anlassbezogene Zusammenkünfte.
In Fortsetzung einiger Aktualisierungen früherer RK-Jugokritiken war es an der Zeit, mal wieder nach dem Rechten im Melissa zu sehen.

Zu unserer großen Überraschung und entgegen früherer Besuche war das Melissa am Samstagabend schwach besucht. Vielleicht waren sechs Tisch besetzt. Im Raucherraum wurde es um uns herum einsam, nachdem eine Gruppe - für Melissa eher untypisch - junger Leute das Feld verließ.

Im Melissa wird man mit allem bedient, was man beim Jugo erwartet, und zwar in ordentlicher Qualität. Im Vergleich zum kürzlich besuchten Dubrovnik sind die Preise im Melissa doch für die eine oder andere Position spürbar höher, so dass ich nur 3,5 Sterne für das Preis-Leistungs-Verhältnis vergeben mag.

Alles in allem ist das Melissa nach wie vor eine Empfehlung wert.

In der Peergroup liegt das Melissa im Mittelfeld. Hier die aktuelle Bremer Rangliste (plus OHZ) der von uns besuchten und besprochenen Jugoslawen (mit meinen Bewertungszwischenstufen, Essen zweifach, PLV einfach gewichtet, Rangstufen werden bei gleicher Punktzahl mehrfach vergeben):

1. Europa, Bremen-Burgdamm: 3,83
2. Dubrovnik, Bremen-Walle: 3,75
2. Lukullus, Bremen-Steintor: 3,75
3. Melissa, Bremen-Walle: 3,67
3. Mediterrano, Bremen-Aumund: 3,67
3. Mostar Grill, Bremen-Hastedt: 3,67
4. Pola Pola, OHZ: 3,33
5. Steakhaus Gröpelingen, Bremen-Gröpelingen: 3,08
 
Service:

Die drei erlebten Damen waren wie immer freundlich und konnten die eher wenigen Gäste gelassen bedienen. Die Getränkeversorgung in Ordnung. Leider hatten wir uns nach unseren Vorspeisen keine Wartezeit erbeten und da die Küche wenig zu tun hatte, kam es dann zum schwerwiegenden Fauxpas, dass wir noch die letzten Bissen unserer Vorspeise in Arbeit hatten, als schon die Grillteller serviert wurden. Das darf nicht sein. Da müssen sich Service und Küche abstimmen. Das gibt einen knappen Stern Abzug, so dass der Service nur 2,75 Sterne verdient hat.

Zu den Getränkepreisen: Köpi und Haake-Beck 0,25 (!) kommen auf 2,20 € (0,3 l = 2,64 €), ein Kräusen 0,3 l,  schlägt mit stattlichen 3,00 € zu Buche. Eine Flasche Wasser 0,75 l kostet 5,00 €. Balkanweine beginnen für 0,25 l weiß bei 4,30 € und für einen einfachen roten Plavac 0,25 l werden 4,40 € fällig. Der gute und sehr kalt servierte Julischka kommt für 2 cl mit 1,90 € auf den Tisch. Zur Begrüßung und zur Rechnung gibt es je einen Julischka vom Wirt.

Essen:

Die im Internet einsehbare Karte des Melissa bietet im Kern Steaks, Balkan-Spezialitäten vom Grill und Schnitzel, ergänzt um Fisch und Meeresfrüchte und eine überschaubares Angebot an Suppen und Vorspeisen. Für die Hauptspeisen reicht die preisliche Bandbreite von Cevapcici (9,50 €) bis zum Rinderfilet (21,50 €).

Wir wählten die Serbische Bohnensuppe (3,30 €) und eine Platte mit drei Debrezinern, Scheiben luftgetrockneten Schinkens (Prsut) mit Tsatsiki (8,50 €) als Vorspeisen.

Die Bohnensuppe in üblicher Suppentasse sehr heiß, gut sämig mit schon etwas verkochten weißen Bohnen, was ich nicht negativ finde, serviert. Ein paar Speckstückchen waren auszumachen. Geschmacklich kräftig und auf einem Spitzenplatz in der Bohnensuppenliga zu platzieren. Auch die Debreziner, gegrillt, sehr kräftig im Geschmack, gefielen. Der Schinken eher unauffällig und ein gelungenes Tsatsiki. Die Wurst- und Schinkenportion sehr überschaubar. Dieses Mal gab es ein Körbchen mit frischen, leicht erwärmten Stangenbrotscheiben (in meiner letzten Kritik musste ich altes Brot geißeln).

Geschmacklich solide vier Sterne.

Dann - abweichend vom gewohnten, Cevapcici-lastigen Hauptgang - ein mit "Hirtenkäse" gefülltes Hacksteak (12,00 €) und ein Balkanspieß (16,00 €). Dazu gab es zwei Beilagensalate mit Weißkraut und Eisbergsalat, angemacht mit einem unauffälligen hellen Dressing. In zwei Saucieren gab es zwei Kugeln gewürzte Butter und eine tomatige rote Soße mit Gemüsestücken. Besser als beim letzten Mal, als ausschließlich gehackte Zwiebeln die Soße dominierten.

Das Hacksteak war kräftig gegrillt und dazu - auf Wunsch - nur krosse und heiße Pommes (meine ständige Begleiterin verzichtete auf den kartenmäßig zum Gericht gehörenden Djuwetschreis). Ihr schmeckte es.
Ich konnte mich mit den vier gegrillten, mit "Hirtenkäse" gefüllten Schweinefiletröllchen nicht so anfreunden. Dafür fehlte es ihnen schlicht an Würze. Der Kuhkäse der Füllung riss da auch nichts raus. Gut die Kombination aus Butterreis und warmer, pikanter Balkansoße, die mich mit ihren reichlichen Gemüsebestandteilen an ein Letscho erinnerte. Gut auch der leichte Kontrast zwischen den doch von der Zubereitung und den Zutaten her ähnlichen roten Soßen. Die kalte Variante aus der Sauciere wartete mit leichter Knoblauchnote auf. Pikant im Sinne von annähernd scharf war keine von beiden, so dass die am Mann getragenen Gewürzgranaten, gefüllt mit Pul Biber und Habanerochilipulver einen Würzeinsatz bekamen.

Auf dem Tisch Salz, Pfeffer, Öl und Essig. Zum Pfeffermahlen orderten wir eine Mühle, die auch gebracht wurde.
Zumindest meine Hauptspeise konnte also nicht mit den Vorspeisen mithalten. In toto gebe ich 3,75 Sterne für das Essen.

Ambiente:

Das Melissa macht einen biederen Eindruck. Viele Fotos auf der Homepagegalerie vermitteln einen Eindruck vom Ambiente und dem familiären Charakter.

Klassische Tischbedeckung mit zwei Lagen Tischdecken; als Farben dominieren helles Holz und hellgelbe Wände, den Kontrast bilden das Blau der Polster der Stühle und des Bodens. Keine besondere eigene Note und insgesamt gediegen und akzeptabel.

Die Tische sind ausreichend groß. Die Abstände zwischen ihnen eher gering und es wird eng, wenn Tische für Gruppen zusammengestellt werden.

Im Sommer gibt es längs der Kegelbahn einen gut abgeschirmten Biergarten für das Freiluftessen und -trinken.

Sauberkeit:

Alles im grünen Bereich einschl. der Feuchträume.

Zeche: 43,90 € (zwei Personen)

Allgemein:

Nach der vom Interieur her puristischen Taverne Thalassa haben wir uns dieses Mal als Kontrast eine ordentliche "Griechendröhnung" gegeben und haben das Ta Dio Aderfia am belebten und lauten Tempelhofer Damm aufgesucht.

Seit bald dreißig Jahren sind dort zwei griechische Brüder (daher der Name) als Wirte tätig und betreiben ein traditionelles griechisches Restaurant, für das einige Deko und große Portionen mit charakteristisch sind.

Das allein wäre sicherlich kein Grund gewesen, das Ta Dio Aderfia aufzusuchen. Was mich gereizt hatte, war die Speisekarte, die man auf der Homepage des Ta Dio Aderfia einsehen kann (http://www.tadioaderfia.de/). Dazu gleich mehr.

Für einen Dienstagabend war das Ta Dio Aderfia gegen 19 Uhr ganz gut besucht. Älteres Paarpublikum, kleine Gruppen und Alleinesser waren zu beobachten, vermutlich aus dem Tempelhofer Umfeld.

Wir sind mit einem gemischten Eindruck gegangen und ich kann das Ta Dio Aderfia für sehr hungrige Esser empfehlen; sie werden wohl gesättigt das Ta Dio Aderfia verlassen und es dürfte ihnen auch geschmeckt haben.

Das Preis-Leistungs-Verhältnis darf deswegen gerne mit vier Sternen gut abschneiden.

Den Service hingegen haben wir als selten unaufmerksam erlebt.

Hier meine weiteren guten "Griechenerfahrungen" in Berlin: Taverna Athene,  Der Kretaner,  Berkis, Restaurant Z, Elena, Estiatorion Jevssis, Nemesis, Pratirio, Ousies, Retro, Thalassa. Nobel, mit griechischen Restanklängen das Cassambalis.

Nur mittelmäßig das Ypsilon und das Dimokritos.

Service:

Die griechischen Servicemänner erkennt man an den hellblauen Hemden mit Restaurantschriftzug. Ich meine drei gezählt zu haben. Später gesellte sich noch eine Frau dazu. Stammgäste wurden durchaus herzlich behandelt. Wir gehörten freilich nicht zu dieser Kategorie.

Es ließ sich gar nicht schlecht an: Man bot mir einen Ecktisch an, von dem aus man eine gute Beobachtungsposition hatte. Das erste Getränk wurde mit dem Überreichen der Karte erfragt und kam mit dem eiskalten "Hausouzo" schnell auf den Tisch. Ich hatte mittlerweile einen Blick in die Karte geworfen und gesehen, dass neben dem gebrachten Warsteiner auch Weihenstephan ausgeschenkt wird (zum selben Preis). Statt für das Hausfrauenpils hätte ich mich für das Weihenstephan entschieden, aber ich wurde nicht nach meiner Wahl gefragt.

Im Laufe des Abends schenkte man uns immer weniger Beachtung. Die große Vorspeisenplatte kam noch nach akzeptabler Wartezeit. Sie abzuräumen dauerte dann lange und unser klares Signal, das wir noch einen zweiten Gang bestellen wollten, wurde nicht richtig wahrgenommen, so dass wir die Bedienung heranwinken mussten, auch für eine weitere Getränkeorder. Große Beschäftigung konnte nicht mehr der Grund der Unaufmerksamkeit sein, denn das Lokal hatte sich zwischenzeitlich merklich geleert. Die Ansprache war auf den notwendigen Informationsaustausch begrenzt.

Nach dieser Erfahrung mag ich den Brüdern und ihren Unterstützern nur maue 2,5 Sterne geben.

Die Getränkepreise sind moderat: Die beiden Pilsener kamen für 0,3 l auf 2,30 €, 0,75 l griechisches Mineralwasser kommt auf 4,50 € und die Weine, gleich ob rot oder weiß, beginnen bei 3,60 € für das Viertel. Gut auch die Auswahl an drei Retsinas, darunter der selten anzutreffende Kechribari in der bauchigen Flasche (0,5 l für ebenfalls wohlfeile 7,90 €). Leider kam die Flasche nur gekühlt, aber nicht kalt auf den Tisch.

Eine Cocktailkarte mit allen Klassikern und einigen griechischen Kreationen verdient noch eine Erwähnung.

Essen:

Auf der Karte findet man alles, was man erwartet und noch viel mehr. Allein 55 Positionen weisen die Rubriken Suppen sowie kalte und warme Vorspeisen auf. Darunter auch etliche Gerichte mit Oktopus, Calamari, Garnelen, Sardellen oder Sardinen, die für eine Mezeküche typisch sind.

Neben Gegrilltem gibt es viele Pfannen- und Backofengerichte (darunter die sehr selten angebotene Kaninchenkeule). Auch bemerkenswert die gute Auswahl an ganzen Mittelmeerfischen, gebraten oder gegrillt zubereitet. Die Preise durchweg sehr gastfreundlich.

Aus der reichhaltigen Auswahl an kalten und warmen Vorspeisen werden drei Vorspeisenplatten zusammgestellt (kalt, warm, gemischt). Wir wählten die gemischte Variante (Special Meses, 10,90 €). Auf ihr befanden sich laut Karte 12 verschiedene kalte und sechs warme Vorspeisen! Ich habe nicht nachgezählt, aber es dürfte hinkommen. Man sollte sich das Foto dieser Platte anschauen, um nachvollziehen zu können, dass ich für Auswahl und Preis ein großes Lob ausspreche. Denn auch geschmacklich gab es nichts auszusetzen. Aber Aha-Erlebnisse hatten wir auch nicht. Vermisst habe ich Meeresgetier, das sich vielleicht auf der warmen Platte für 15,90 € tummelt.
Ein Korb mit dicken Scheiben eines leicht warmen und mit knuspriger Sesamkruste versehenen Stangenbrotes begleitete die Platte.

Für die Vorspeisenplatte 3,5 Sterne.

Nach einer Weile der Erstverdauung kam noch Hunger auf und wir wählten eine Spezialität des Ta Dio Aderfia, nämlich Bratwürste (Loukanika) aus der Heimatstadt Iraklia der Brüder. Sie werden bei der Order als Hauptspeise in vier Geschmacksvarianten angeboten (Lauch, Chili, Knoblauch und Oregano).

Ich wählte die Knoblauchvariante und bekam vier der gut gegrillten und knobig-schmackhaften Würste in einem halbierten warmen Pitabrot, ergänzt um "Jumbopommes", Bauernsalat und dilligem Tsatsiki für 9,90 €. Pommes und Tsatsiki gut, der Bauernsalat leider kaum angemacht. Zwei ordentliche Klackse Senf und Chilisoße rundeten das Gericht ab. Meine Berliner Begleiterin wählte die Vorspeisenvariante (5,90 €) und bekam immerhin drei der Würste mit Tsatsiki, Salatbeilage und Senf.

Also leckere Würste und ordentliche Beilagen für kleine Münze.

Das Essen schneidet in toto mit 3,5 Sternen ab.

Ambiente:

Über die ganze Front erstreckt sich ein Wintergarten, der durch eine Markise bedeckt wird. Er ist wohl nicht geheizt, was ich aus den Decken auf den Stühlen schloss. In ihm darf geraucht werden. Dann geht es ins leicht plüschige, salonartige Restaurant. Es ist, was auch für die Fassade gilt, kein klassischer Blau-weiß-Grieche. Die Dekofolklore besteht aus Säulen und gefassten griechischen Motiven. Ansonsten wird die Atmosphäre durch Lüsterleuchten an den Decken und dazu passende Wandleuchten, helle Wände, teilweise aufwendig gestaltete Decken und die senfgelben Polstermöbel (Stühle und Bänke) bestimmt. Dazu ein dunkelroter Teppichboden.
Die Tische sind durch zwei Lagen Tischwäsche farblich auf die Polster der Sitzmöbel abgestimmt. An ihnen findet man noch ausreichend Platz und die Abstände zwischen ihnen gehen in Ordnung.

Die Lichtstärke angenehm und zu Vernehmen ist leichte griechische Musi.

Man kann sich im Ta Dio Aderfia durchaus wohl fühlen, wenn man Polster dem harten Tavernenstuhl vorzieht.

Sauberkeit:

Den Polstern der Sitzbänke sieht man die Jahre an, ohne dass sie schon verschlissen oder fleckig wirken.
Die Toiletten großzügig, modern und frisch.