Seit ein paar Jahren schreibe ich Restaurantbeiträge. Warum? Nun: Zuerst habe ich mir selbst gerne Tipps für einen Restaurantbesuch auf Gastroportalen geholt. Irgendwann fand ich es unfair nur zu "schnorren", fing selbst mit dem Schreiben an. Und erfuhr, dass man auch als Schreiber nicht kritikfrei bleibt :-) So habe ich inzwischen viel, auch von anderen Schreibern, gelernt. 
Anonym ist GastroGuide auch nicht. Inzwischen haben mein Mann und ich schon viele der "ständigen Schreiber" persönlich kennengelernt und jedes Treffen war sofort auf einer Wellenlänge. Aus angeklickten "Freunden" sind sogar Freundschaften entstanden. Ich hoffe, noch viele Mitglieder der Community persönlich kennenlernen zu dürfen. 
Ich bemühe mich um aussagefähige, nachvollziehbare und faire Beiträge. Ich versuche, meine Zeit in gute, genussvolle Erlebnisse umzuwandeln und den Lesern Tipps zu geben. 
Mein Mann und ich gehen gerne Essen, nehmen uns dazu auch Zeit. Beide essen wir sehr wenig Fleisch, Speck mögen wir beide gar nicht. Wenn Fleisch, dann informieren wir uns gerne über die Herkunft des Fleisches. An Fisch, Beilagen und Gemüse darf es bei mir alles sein, aber bitte ohne Kümmel (Schwarzkümmel und Kreuzkümmel dafür gerne!).
Ich möchte im Restaurant mindestens so gut wie zu Hause essen. Ein gepflegtes, sauberes Ambiente vorfinden. Mich als Kunde und Gast fühlen. Da ich selbst sehr gerne koche, hole ich mir im Restaurant gerne Ideen. Es kommt auch vor, dass ich hartnäckig Zutaten und Zubereitungen erfrage.
Es stört mich, dass immer mehr Convenience-Produkte in der Gastronomie Einzug erhalten. Ich gehe nicht ins Restaurant um Fertigprodukte zu essen, denn die gibt es bei uns zu Hause auch nicht.
Ich bewertenach dem Preis/Leistungsverhältnis.
Ein einfaches Lokal oder ein Imbiss kann daher mir eine hohe Punktzahl erreichen. Ich halte es für falsch, ein Bistro nach den Maßstäben eines Gourmetlokals zu bewerten.				
				
					Seit ein paar Jahren schreibe ich Restaurantbeiträge. Warum? Nun: Zuerst habe ich mir selbst gerne Tipps für einen Restaurantbesuch auf Gastroportalen geholt. Irgendwann fand ich es unfair nur zu "schnorren", fing selbst mit dem Schreiben an. Und erfuhr, dass man auch als Schreiber nicht kritikfrei bleibt :-) So habe ich... 
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	Bewertungs-Statistik
	
		
			Insgesamt 606 Bewertungen
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			 16077x "Hilfreich"
			 14868x "Gut geschrieben"
		
	
		
						
							3.8
							
								Durchschnitt bei
								606								Bewertungen
						
						
						 
		 	
	 
 	
		
	
	
	
						
						
			
													
								
				
				
					
											 Verifiziert
					
											
														3
						
					
					
					Geschrieben am 01.06.2022						2022-06-01
					
																| Aktualisiert am
							02.06.2022						
										
					
									 
									
													
																	
										Besucht am 28.05.2022
															
																			
								Besuchszeit: Abendessen							
																			
								2 Personen
							
																			
								Rechnungsbetrag: 100 EUR
							
						
					
				
								
				
													
				
				Der Kronprinz
				
				
					
						
						Der Kronprinz
						€-€€€
						Restaurant, Hotel
						55279100
						Fuhrbacher Str. 31, 37115 Duderstadt
					 
					
						2.5
					 stars -
					
"Vielleicht hatten wir hier einfach den falschen Abend erwischt." 
					
						PetraIO
					
					Das „Dorfhotel“ liegt etwas außerhalb im Ortsteil Fuhrbach.  Das Hotel wurde uns von einer Bekannten empfohlen wegen der ruhigen Lage und guter Küche. 
2 Wochen vor unserem Reisetermin reservierte ich und wir bekamen gerade noch das letzte Zimmmer. Die Suite. Für eine Übernachtung ist uns die Größe des Zimmers wirklich egal. Hauptsache ruhig und sauber. Hier gab es halt keine Wahl und der Übernachtungspreis war ok.
Am späten Nachmittag trafen ein. Hauseigene Parkplätze stehen den Gästen zur Verfügung. 
Unter den Gästen
					
						
					
				 
													[Auf extra Seite anzeigen]
								
													
								
																			
							DETAILBEWERTUNG
							
								
									Service
																			
																	
								
									Sauberkeit
																			
																	
								
									Essen
																			
																	
								
									Ambiente
																			
																	
								
									Preis/Leistung
																			
																	
							 
						 
													
				
								
				
															 
		 
	 
 	
	
	
						
						
			
													
								
				
				
					
											 Verifiziert
					
											
														4
						
					
					
					Geschrieben am 31.05.2022						2022-05-31
					
																| Aktualisiert am
							01.06.2022						
										
					
									 
									
													
																	
										Besucht am 28.05.2022
															
																			
								Besuchszeit: Mittagessen							
																			
								2 Personen
							
																			
								Rechnungsbetrag: 31 EUR
							
						
					
				
								
				
													
				
				Ratskeller
				
				
					
						
						Ratskeller
						€-€€€
						Restaurant
						055272577
						Am Gropenmarkt 1, 37115 Duderstadt
					 
					
						3.5
					 stars -
					
"Freundliches italienisches Restaurant" 
					
						PetraIO
					
					Endlich Urlaub! Die Anreise gen Ostsee war mit einer Übernachtung im schönen Städtchen Duderstadt geplant. 
Zur späteren Mittagszeit trafen wir ein und fanden auf Anhieb einen kostenlosen Parkplatz. Unserer Besichtigung des mittelalterlich geprägten Städtchens mit wunderschönen Fachwerkhäusern stand nur noch der Hunger im Wege.
Wir entdeckten den Ratskeller und schon von außen sah es einladend aus. Die schönen Außenplätze vor dem Restaurant waren leer, das Wetter war einfach nicht so verführerisch um draußen zu essen.
Es war schon nach 14.00 Uhr als
					
						
					
				 
													[Auf extra Seite anzeigen]
								
													
								
																			
							DETAILBEWERTUNG
							
								
									Service
																			
																	
								
									Sauberkeit
																			
																	
								
									Essen
																			
																	
								
									Ambiente
																			
																	
								
									Preis/Leistung
																			
																	
							 
						 
													
				
								
				
															 
		 
	 
 	
	
	
						
						
			
													
								
				
				
					
											 Verifiziert
					
											
														4
						
					
					
					Geschrieben am 30.05.2022						2022-05-30
					
																| Aktualisiert am
							31.05.2022						
										
					
									 
									
													
																	
										Besucht am 05.05.2022
															
																			
								Besuchszeit: Abendessen							
																			
								2 Personen
							
																			
								Rechnungsbetrag: 50 EUR
							
						
					
				
								
				
													
				
				Sonnenhof
				
				
					
						
						Sonnenhof
						€-€€€
						Restaurant, Hotel
						06781 93390
						Hauptstraße 16A, 55758 Veitsrodt, 55758 Veitsrodt
					 
					
						4.0
					 stars -
					
"Familiär – freundlich – Frischeküche - gerne entdeckt!" 
					
						PetraIO
					
					Vorgeplänkel:
Der kleine Ort Veitsrodt ist weit bekannt. Und zwar wegen seines Veitsrodter Marktes, immer am 2. Wochenende im Juli. Ich mag keine Kirmes. Aber dieser Markt ist Pflichtprogramm seit meinen reiterlichen Anfängen. Pferderennen, Viehprämierungen, Kirmes, Krämermarkt, Livemusik…. 
Man muss es der kleinen Gemeinde neidvoll zugestehen: Wenn sie was machen, machen sie es richtig. Denn nicht nur der Prämienmarkt ist seit 30 Jahren mein Pflichtprogramm, sondern auch der seit wenigen Jahren entstandene (leider nur monatliche) Regionalmarkt.
Und immer wieder fuhr ich am
					
						
					
				 
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							DETAILBEWERTUNG
							
								
									Service
																			
																	
								
									Sauberkeit
																			
																	
								
									Essen
																			
																	
								
									Ambiente
																			
																	
								
									Preis/Leistung
																			
																	
							 
						 
													
				
								
				
															 
		 
	 
 	
	
	
						
						
			
													
								
				
				
					
											 Verifiziert
					
											
														4
						
					
					
					Geschrieben am 29.05.2022						2022-05-29
					
																| Aktualisiert am
							30.05.2022						
										
					
									 
									
													
																	
										Besucht am 16.04.2022
															
																			
								Besuchszeit: Abendessen							
																			
								2 Personen
							
																			
								Rechnungsbetrag: 166 EUR
							
						
					
				
								
				
													
				
				Restaurant im Weinhotel Meisenheimer Hof
				
				
					
						
						Restaurant im Weinhotel Meisenheimer Hof
						€-€€€
						Restaurant, Hotel
						067531237780
						Obergasse 33, 55590 Meisenheim
					 
					
						4.0
					 stars -
					
"Kontinuierliche Steigerungen der Küche. Und der Preise." 
					
						PetraIO
					
					Tatsächlich ist mein letzter Beitrag schon von 2017. Aber zwischendurch war ich / waren wir schon im Meisenheimer Hof zu Gast.
Mein letzter beruflicher Besuch war im November 2021.
Heute die positive Kurzfassung, mit einigen Bedenken.
Viel hat sich nicht verändert – Veränderung ist auch nicht immer nötig.
Nach wie vor sind es einfach schöne und angenehme Räume.
Der Service ist gut geschult und aufmerksam. Die Küche für die Region aus Aushängeschild.
Auch hier sind die aktuellen, teilweis verständlichen, Preissteigerungen angekommen. Für mein Empfinden in der
					
						
					
				 
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							DETAILBEWERTUNG
							
								
									Service
																			
																	
								
									Sauberkeit
																			
																	
								
									Essen
																			
																	
								
									Ambiente
																			
																	
								
									Preis/Leistung
																			
																	
							 
						 
													
				
								
				
															 
		 
	 
 	
	
	
						
						
			
													
								
				
				
					
											 Verifiziert
					
											
														2
						
					
					
					Geschrieben am 26.05.2022						2022-05-26
					
																| Aktualisiert am
							27.05.2022						
										
					
									 
									
													
																	
										Besucht am 20.03.2022
															
																			
								Besuchszeit: Mittagessen							
																			
								2 Personen
							
																			
								Rechnungsbetrag: 30 EUR
							
						
					
				
								
				
													
				
				Das Spießbratenhaus - Alte-Kanzlei & Café Ratsstübchen
				
				
					
						
						Das Spießbratenhaus - Alte-Kanzlei & Café Ratsstübchen
						€-€€€
						Restaurant, Cafe
						06781367733
						Hauptstraße 432, 55743 Idar-Oberstein
					 
					
						2.0
					 stars -
					
"Unser 3. Versuch" 
					
						PetraIO
					
					Sonntagmittag, wunderschönes Frühlingswetter. Wir hatten Lust auf einen Spaziergang. Statt ins Grüne entschieden wir uns für einen „Stadtbummel“ im Stadtteil Oberstein. Einfach nochmal hautnah erleben wo nix los ist. 
Die Fußgängerzone beginnt unterhalb der bekannten Felsenkirche (die leider zur  Zeit durch aufwändige Felssicherungsarbeiten in Schutt und Asche liegt). Hier ist auch der schöne Marktplatz, den Mittelpunkt bildet ein Brunnen. Ein Wochenmarkt findet hier nicht statt. 
Einige Gastronomiebetriebe sind hier angesiedelt, bei schönem Wetter ein beliebter Treffpunkt. Seit Jahrzehnten  auch Restaurants
					
						
					
				 
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							DETAILBEWERTUNG
							
								
									Service
																			
																	
								
									Sauberkeit
																			
										keine Wertung
																	
								
									Essen
																			
																	
								
									Ambiente
																			
																	
								
									Preis/Leistung
																			
																	
							 
						 
													
				
								
				
															 
		 
	 
 	
	
	
						
						
			
													
								
				
				
					
											 Verifiziert
					
											
														4
						
					
					
					Geschrieben am 25.05.2022						2022-05-25
					
																| Aktualisiert am
							25.05.2022						
										
					
									 
									
													
																	
										Besucht am 08.03.2022
															
																			
								Besuchszeit: Abendessen							
																			
								2 Personen
							
																			
								Rechnungsbetrag: 70 EUR
							
						
					
				
								
				
													
				
				Restaurant im Hotel Schatulle
				
				
					
						
						Restaurant im Hotel Schatulle
						€-€€€
						Restaurant, Hotel
						06543980319
						Provinzialstraße 6, 55487 Laufersweiler
					 
					
						4.0
					 stars -
					
"Die Schatulle ist eine kleine Schatzkiste!" 
					
						PetraIO
					
					An diesem Tag hatten wir noch einen Termin im Hunsrückort Sohren und ich machte etwas früher Feierabend. Die Rückfahrt von Sohren war doch etwas später als gedacht, hungrig waren wir auch schon. 
Das Restaurant Schatulle lag auf dem Rückweg. Das gepflegte Haus war mir schon oft aufgefallen. 
Spontan hielten wir an. Eigene Parkplätze stehen für die Gäste vor dem Haus zur Verfügung.
Ich ging vorab alleine, um zu schauen, ob überhaupt geöffnet ist.
Die Eingangstüre war schon mal unverschlossen.  Freundlich wurde ich
					
						
					
				 
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							DETAILBEWERTUNG
							
								
									Service
																			
																	
								
									Sauberkeit
																			
																	
								
									Essen
																			
																	
								
									Ambiente
																			
																	
								
									Preis/Leistung
																			
																	
							 
						 
													
				
								
				
															 
		 
	 
 	
	
	
						
						
			
													
								
				
				
					
											 Verifiziert
					
											
														5
						
					
					
					Geschrieben am 24.05.2022						2022-05-24
					
																| Aktualisiert am
							25.05.2022						
										
					
									 
									
													
																	
										Besucht am 06.03.2022
															
																			
								Besuchszeit: Abendessen							
																			
								2 Personen
							
																			
								Rechnungsbetrag: 98 EUR
							
						
					
				
								
				
													
				
				Nico's Restaurant
				
				
					
						
						Nico's Restaurant
						€-€€€
						Restaurant, Take Away, Pizzeria
						06841170839
						Einöder Straße 5a, 66424 Homburg
					 
					
						4.5
					 stars -
					
"Perfekte Gastgeber gehobener italienischer Küche!" 
					
						PetraIO
					
					Bereits vor circa 2 Jahren wurde ich auf dieses Restaurant im Stadtteil Schwarzenbach aufmerksam. Die gebotene italienische Küche interessierte mich und ich merkte mir das Restaurant mit der nicht überladenen feinen Speisekarte. 
Direkt an der B423 gelegen ist das Restaurant einfach zu finden. Eigene Parkplätze stehen zur Verfügung oder sind einfach in der Nähe zu finden.
Nach unserem Spaziergang um den an diesem Tag sehr wasserarmen Ohmbachstausee beschlossen wir noch irgendwo zum Abendessen einzukehren. Irgendwo? Irgendwie fiel mir Nicos ein. Nach
					
						
					
				 
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							DETAILBEWERTUNG
							
								
									Service
																			
																	
								
									Sauberkeit
																			
																	
								
									Essen
																			
																	
								
									Ambiente
																			
																	
								
									Preis/Leistung
																			
																	
							 
						 
													
				
								
				
															 
		 
	 
 	
	
	
						
						
			
													
								
				
				
					
											 Verifiziert
					
											
														4
						
					
					
					Geschrieben am 23.05.2022						2022-05-23
					
																| Aktualisiert am
							08.09.2025						
										
					
									 
									
													
																	
										Besucht am 06.03.2022
															
																			
								Besuchszeit: Mittagessen							
																			
								2 Personen
							
																			
								Rechnungsbetrag: 50 EUR
							
						
					
				
								
				
													
				
				Reismühle Kaffeemanufaktur .
				
				
					
						
						Reismühle Kaffeemanufaktur .
						€-€€€
						Cafe, Biergarten
						06384925771
						Reismühle 1, 66909 Krottelbach
					 
					
						4.0
					 stars -
					
"Sonntagsausflug ins versteckte  Hinterland!" 
					
						PetraIO
					
					Die Reismühle wollten wir schon lange mal besuchen. 
Von dem beliebten Ausflugsziel hörten wir schon öfters und nichts Schlechtes. Ein guter Grund, an diesem sonnigen Frühlingstag hier eine Rast einzulegen. Diese Idee hatten allerdings noch zahlreiche weitere Erdenbürger.
 
Mitten im Grünen gelegen ließ schon der große Parkplatz auf die Beliebtheit der Mühle schließen. Rappelvoll. Ein nettes Paar steuerte zu Fuß den Parkplatz an und signalisierte zu folgen. Im fliegenden Wechsel tauschten wir die Plätze. Danke.
 
Es war ein Spontanausflug, reserviert hatten wir
					
						
					
				 
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							DETAILBEWERTUNG
							
								
									Service
																			
																	
								
									Sauberkeit
																			
																	
								
									Essen
																			
																	
								
									Ambiente
																			
																	
								
									Preis/Leistung
																			
																	
							 
						 
													
				
								
				
															 
		 
	 
 	
	
	
						
						
			
													
								
				
				
					
					
					
					
					Geschrieben am 08.05.2022						2022-05-08
					
															
					
									
				
								
				
													
				
				Nixe Boutiquehotel · Nixe · Fine Dining
				
				
					
						
						Nixe Boutiquehotel · Nixe · Fine Dining
						€-€€€
						Restaurant, Bar
						038393 666200
						Strandpromenade 10, 18609 Binz
					 
					
						
					 stars -
					
"Koch gesucht!" 
					
						PetraIO
					
					Das Restaurant ist "bis auf Weiteres" geschlossen.
Es wird ein neuer Koch gesucht.
Der Hotelbetrieb läuft weiter.
					
						
					
				 
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											 Verifiziert
					
											
														4
						
					
					
					Geschrieben am 25.04.2022						2022-04-25
					
																| Aktualisiert am
							26.04.2022						
										
					
									 
									
													
																	
										Besucht am 24.04.2022
															
																			
								Besuchszeit: Abendessen							
																			
								5 Personen
							
																			
								Rechnungsbetrag: 170 EUR
							
						
					
				
								
				
													
				
				Zäb Dee
				
				
					
						
						Zäb Dee
						€-€€€
						Restaurant
						0631  414 7350
						Am Hammerweiher 1, 67659 Kaiserslautern
					 
					
						4.0
					 stars -
					
"Das neue thailändische Restaurant am Blechhammer wird sehr gut angenommen…" 
					
						PetraIO
					
					… nicht von jedem, wie der vorherige motzige Beitrag von JOACHIMJOHANNES zeigt. Aber Geschmäcker sind verschieden. Ist auch gut so, sonst wäre es langweilig.
Daher nun hier mein vorgezogener Beitrag (die „alten Fälle“ kommen noch).
Ich entdeckte kürzlich, dass das Restaurant Blechhammer zum 01.03.22 unter dem Namen Zäb Dee neu eröffnet hat. 
Das Hotel Blechhammer besteht weiterhin im gleichen Haus. Betreiber des Hotels und des Restaurants ist die Moser GmbH, also heimische deutsche Führung des Unternehmers Bernhard Moser.
Im Restaurant Blechhammer waren wir
					
						
					
				 
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							DETAILBEWERTUNG
							
								
									Service
																			
																	
								
									Sauberkeit
																			
																	
								
									Essen
																			
																	
								
									Ambiente
																			
																	
								
									Preis/Leistung
																			
																	
							 
						 
													
				
								
				
															 
		 
	 
 
		
		 
	 
		
2 Wochen vor unserem Reisetermin reservierte ich und wir bekamen gerade noch das letzte Zimmmer. Die Suite. Für eine Übernachtung ist uns die Größe des Zimmers wirklich egal. Hauptsache ruhig und sauber. Hier gab es halt keine Wahl und der Übernachtungspreis war ok.
Am späten Nachmittag trafen ein. Hauseigene Parkplätze stehen den Gästen zur Verfügung.
Unter den Gästen auch eine große Hochzeitsgesellschaft, denn endlich darf ja auch wieder ordentlich gefeiert werden. Spontan erschlich sich der Gedanke beim Anblick der zahlreichen Gäste: Hoffentlich geht das mit unserem Abendessen gut!
Ein junger Mann empfing uns freundlich, bestätigte die Restaurantreservierung für den Abend uns erklärte uns den Weg zum Zimmer.
Um 18.00 Uhr trafen wir im gemütlichen Restaurant im sehr gepflegten Landhausstil ein.
Die Hochzeitsgesellschaft feierte im großen und schön hergerichteten Festsaal. Im Restaurant bekam man von der Feier nichts mit. Gut gelöst.
Kaum hatten wir Platz genommen, wurde nach unseren Getränkewünschen gefragt.
Wir bestellten 1 Flasche Gerolsteiner Mineralwasser, 0,75 l - € 5,50. Eine zweite Flasche folgte später.
Auch die Aperitifwünsche wurden gleich abgefragt, alles etwas hektisch. Vorgeschlagen wurde Prosecco. Uns war nach einem ordentlichen Sekt. Dieser war so schnell notiert. Ich bat noch um einen Sekt brut… weg war der junge Mann.
Wasser kam gut gekühlt. Wenig später 2 Gläser Hausmarke Sekt - € 5,80. Nicht sehr prickelnd (war die Flasche länger geöffnet oder war es doch Prosecco?). Kühler hätte er sein können und von brut war er weit entfernt. Insgesamt verzichtbar.
Zum Essen bestellten wir 1 Flasche Merler Stephansberg - € 26,50. Dieser wurde vom Serviceherrn als pfälzer Wein angekündigt. Ist aber halt Anbaugebiet Mosel. Aber immerhin in Rheinland-Pfalz.
Auf eine Vorspeise verzichteten wir. Nach der nicht kleinen Pizza zum Mittag waren wir noch nicht so hungrig.
So war es auch nicht schlimm, dass der Erbprinz vorab weder Brot noch Küchengruß reichte.
Mein Mann bestellte:
Gebratenes Doradenfilet, auf Gemüseratatouille & Basmatireis - € 23,90
Die Spargelkarte bot:
500 g Deutscher Spargel mit Salzkartoffeln, Butter oder Sauce Hollandaise - € 16,90. Auf Wunsch konnte z. B. Schinken, Steak oder Schnitzel dazu bestellt werden. Ich entschied mich für das Lachsfilet + € 10,00. Nachdem mir versichert wurde, dass die Hollandaise frisch zubereitet würde, entschied ich mich gerne für diese.
Trotz der Hochzeitsgesellschaft und gut besuchtem Restaurant war die Wartezeit auf unser Essen überraschend kurz.
Das Spargelgericht wurde mit geklärter Butter serviert. Ich fragte nach der bestellten Hollandaise. Nein, keine Verwechselung. Kommentarlos wurde in Butter getauscht, denn die Hollandaise sei doch nicht hausgemacht. Aha.
Die Kartoffeln wurden à part serviert.
Der Spargel und die Kartoffeln waren gut. Der Spargel hatte noch einen schönen Biss.
Geklärte Butter ist halt geklärte Butter.
Die kleine Lachstrance dagegen ein Totalausfall. Auf den ersten Blick sah ich schon, dass der Fisch in der Küche nochmals gestorben war. Der erste Biss bestätigte den Eindruck: Da war kein saftiges Stückchen mehr zu finden. Einen zweiten Bissen ersparte ich mir, es schmeckte nur unangenehm fischig.
Meinem Mann ging es nicht besser. Das Ratatouille war einfach zusammengestellt, das Gemüse verweigerte rede Verbindung, das Öl setzte sich ab.
Die Dorade nicht knusprig auf der Haut gebraten, trotzdem auch nicht saftig und muffig im Geschmack.
Ich probierte und fand sie noch schlimmer als den Lachs. Aber der Basmatireis war gut!
Servicemitarbeiter waren ausreichend vorhanden. Auch der Hochzeitsgesellschaft waren wohl feste Servicekräfte zugeteilt. Trotzdem fand sich eine Servicemitarbeiterin erst zum Abräumen an unserem Tisch ein. Die beiden komplett vorhandenen Fischportionen auf unseren Tellern sah sie wohl nicht und fragte nach unserer Zufriedenheit. Unsere Kritik nahm sie entgegen, fragte auch nochmal nach.
Sie fragte, ob wir z. B. einen Espresso aufs Haus wollen. Nein, wollten wir nicht. Wir wollten eigentlich nur feinen Fisch essen. Und zugegeben: Ungenießbaren Lachs und Dorade auch nicht zahlen.
Ich sagte ihr, dass es wohl kein Frischfisch war. Antwort: „Doch, ich glaube schon“. Weg war sie.
Ich weiß nicht, was dem Lachs passiert ist. Frisch gebe ich ihm nicht. Falls doch, frage ich mich, was in der Küche damit passiert ist. Frittiert oder im Konvektomat? In unserer Firmenkantine gibt es auch ab und zu Lachsfilet. Ich bin jedes Mal verblüfft, dass der (sicherlich TK)Lachs nach Zubereitung und 15 km Transport und noch Warmhaltezeit in unserer Kantine richtig gut und saftig ist.
Mein Mann bestellte noch sein Lieblingsdessert:
Crème brûlée im Gläschen serviert - € 9,50. Schön angerichtet mit frischen Früchten.
Das Dessert kam gut an, mit schöner dünner und knackender Zuckerschicht.
Auf der Rechnung tauchte das Dessert nicht auf. Wir sprachen dies bei der Zahlung an und werteten es als kleine (sehr kleine) Entschädigung für € 10,00 nicht gegessenen Lachs plus die Doradenfilets.
Ob es an dem Abend zu viele Gäste für die Küche waren? Wir haben leider nicht den besten Abend erwischt.
Der Gesamteindruck spiegelt heute wirklich nicht die Einzelbewertung wider. Sauberkeit und Ambiente können einfach nicht alles gutmachen.