Region Stuttgart

Für Freitag Abend hatte ich noch keinen Ausgeh-Plan und als ich die Vorkritik hierüber las, wußte ich, daß es heute dasKurose werden soll. Lediglich das Thema Hunde-mitbringen mußte ich vorab telefonisch nachfragen und nachdem es kein Problem darstellte, war gebucht.

Parkplätze gibt es rund ums Restaurant und entlang des Feuersees genug. Hierfür sind Parkscheine zu ziehen und für 10 Minuten fallen 10 cent an.

Ich weiß, daß sich meine Beschreibung des Restauranteingangs widerspricht, denn einerseits liegt es sichtbar und doch versteckt, vielleicht auch deshalb, weil alles unverkleideter Beton ist und ziemlich trist und nicht einladend aussieht. Mit dem Aufmöbeln des Eingangs könnte das Restaurant vielmehr auf sich aufmerksam machen.

Beim Betreten des Lokals flattert mir der Schiebevorhang um die Ohren. Er ist sicher ganz praktisch, um die Zugluft abzuhalten, dafür äußerst unpraktisch um durch das Gewirr durchzukommen. Derselbe befindet sich dann mit noch mehr Bahnen am Ausgang zur Gartenterrasse. Auf dieser ließen wir uns dann auch nieder, da es sich von den Außentemperaturen anbot und auch der Innenbereich optisch nicht besonders einladend wirkte. Dort sind noch Fliesen, die mal in den 80ern modern waren und das Interior stammt noch aus der Zeit, als das Lokal mal eine Brauereiwirtschaft war.

Die Begrüßung durch die junge Servicekraft ist sehr freundlich, sie erkennt uns durch die Anfrage sofort. Im Außenbereich ist nicht jeder Tisch eingedeckt. Für die Holzstühle bekommen wir noch grüne Sitzkissen, die Tische sind aus dunkelbraunem Kunststoff in Holzoptik und sie bleiben ohne Tischdecke. Ansonsten sitzen wir gemütlich abseits des Straßenlärms, von den Betonwänden ist eine komplett mit Efeu zugewachsen, die andere ist außer unserer Sichtweite. Wir bekommen die Karten, Stäbchen, eine Flasche Sojasoße sowie die Schüsselchen hierfür und eine weiße Papierserviette. Schnell kommen auch die Getränke, kohlensäurehaltiges Mineralwasser gibt es keines in Flaschen. Dies wird nur Glasweise (entweder 0,2l oder 0,4 l) ausgeschenkt, Stilles Wasser gibt es in 0,5 l Flaschen.

Eine Empfehlung kann der männliche Service nicht geben, er schickt seinen Chef, der auch keine 30 Sekunden später bei uns am Tisch steht. Fisch oder Fleisch? Kalt oder warm? Auf jeden Fall hätten wir gerne Fisch und kalt und warm gemischt wäre ideal. Seine Empfehlung geht in Richtung Lachs (oton: innen glasig und außen kross) und eine Sushi-Platte in der sich Lachs wiederholt.

Wieder keine zehn Minuten später kommt dann das bestellte. Die zwei Scheiben dünner Lachs liegen in einer herovrragenden hausgemachten Teriyakisoße und auf gegartem Chinakohl mit einem Türmchen feinst geraspeltem Rettich. Alle perfekt, wären nur die zwei dünnen Scheiben Lachs wie versprochen noch innen glasig und nicht komplett durch.Dazu hatten wir eine Schüssel Reis (1,80 Euro). Etwas fade ...

Die auf Schieferplatte angerichteten Sushi-Variationen glänzten dagegen: feinste kleinstgeschnittene Füllungen mit frischem Gemüse und Fisch, lockerer und doch haltender Reis drumrum, belegt mit Thunfisch von bester Qualität und Frisch, dazu frischer Ingwer, Wasabi und das vorher schon erwähnte Maggi des fernen Ostens.

Oton des Chefs: "Und wenn wir dann noch nicht satt sind, können wir ja noch was bestellen". Satt waren wir zwar, hatten aber noch Gelüste nach Kaisen-Itame, den gebratenen Garnelen, Tintenfisch mit Pilzen in Knoblauch-Soße - nur zu schade, daß ich das teilen wollte (und dann auch mußte) - das war das Highlight dieses Abends und mitunter das Beste, das ich bis jetzt aus der japanischen Küche serviert gekommen habe - zarter Tintenfisch und Garnelen mit knackigen Zuckerschoten und feinen Pilzen, die Soße erinnerte an einen kräftigen Hummerfond und der angekündigte Knoblauch war dezent dosiert. Das Foto zeigt nur die halbe Portion. Dieses Gericht und die Sushi-Platte hat von mir die volle Punktzahl verdient, leider nicht der Fisch, dem ich auch erst noch die Gräten entfernen mußte.

Ein schöner Abschluß war das schwarze Sesam-Eis.

Im Laufe des Abends füllte sich der unter Bäumen liegende Außenbereich mit insgesamt 8 Tischen. Verständlich, daß hier nicht stündlich das abfallende Laub gekehrt werden kann. Dass es schon länger liegt, zeigen die Spinnweben drumherum und Haare und anderes haben sich auch noch darin verfangen.

Die beiden jungen Servicekräfte sind sehr freundlich, schnell und unkompliziert, aber auch unaufmerksam. In letzter Zeit beobachte ich immer öfter und auch hier war es so, daß einen Stur-auf-den-Boden-schauen vor zuviel Arbeit zu retten scheint. Und wenn dan bei täglich den gleichen Handgriffen am Tisch die Sojaflasche hinzustellen vergessen wird, naja ... leere Gläser wurden nicht ein einziges Mal entdeckt und auch die Nachfrage, ob wir noch was bestellen wollen, kam nie. Unkompliziert bedeutet hier auch, daß der junge Mann uns empfahl, die Suppe in die Mitte zu stellen und von dort löffelt jeder raus  .... dank an die Küche, die dann doch in zwei Tellern servierte.

Dieser Standort, umgeben von vielen anderen Restaurants und Schnellimbissen und das zu einem Japaner unpassende Mobiliar macht das überleben dort nicht gerade einfach. Ich wünsche mir und hoffe, daß die Gäste dort wie wir des kulinarischen Genusses wegen einkehren, und das Kurose lange erhalten bleibt. Wer die leichte, glutamatfreie und frische japanische Küche schätzt, wird dort glücklich werden.



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Super leckere Speisen bei angenehmen Ambiente!
Auch der Service ist hervorragend und muss hier einmal gelobt werden.

Eine intensive Arbeitswoche war hinter uns gebracht und es gelüstete uns mal wieder Essen zu gehen.

Nach zwei Griechen, deren Muskeln unterschiedlicher nicht sein konnten, war mal wieder ein Italiener angesagt.
Schorndorf bietet dazu eine breite Palette dieser Küchenrichtung.
Das La Rondelo hat auch eine ganz ansprechend gemachte Homepage mitsamt der umfangreichen Speisekarte. Und als diese studiert war ging es an’s Telefon um für den Samstagabend noch einen Tisch zu reservieren.
Der Kontakt war zwar nett aber recht kurz bzw. wenigsilbig.
Naja, stand ja früher auch neben den Telefonzellen: Fasse Dich kurz ;-)
 
In der Schorndorfer Altstadt ist die Parkplatzsituation nur leicht angespannt. Wer die horrenden Kosten von 1€ an der Künkelinhalle zur Abendzeit nicht scheut ist ganz gut bedient und parkt recht zentrumsnah. ;-)
Dann ein paar Schritte durch die weihnachtlich illuminierte und pittoreske Altstadt und wir waren schon vorbei gelaufen am La Rondine. Ein Blick auf die Hausnummern verriet uns das. Ein Blick zurück offenbarte 30 vergebliche Meter.
Wie gut, daß wir zum Essen ausgingen. Nicht, daß uns sonst noch vor der Zeit der Brennstoff für fußläufige Aktionen ausgegangen wäre.
 
Man betritt das Restaurant über zwei/drei Stufen am Windfang und ist im Inneren dann vollends ebenerdig unterwegs. Für die Toiletten geht es allerdings einen Stock tiefer.
Das Interieur ist modern und für meine Begriffe schlicht gehalten. Es überwiegt die Farbe Weiß mit beigen Abstufungen.
Aber, menno, ist das hier optisch kalt.
Zumindest ist die Temperatur nicht kalt aber das Auge friert ja schließlich mit ;-)
Nun, das mag Geschmack sein und der ist ja bekanntlich nicht wirklich verhandelbar.
Auf den Fotos kommt das aber nicht ganz rüber.
 
Ein Kellner im ent- und ansprechenden Outfit begrüßt uns und lässt uns die Wahl zwischen einem Tisch vor der Bar (allerdings im Eingangsbereich) und dem Rückraum (hinter der Bar).
Wir entschieden uns schnell für den Rückraum. Der Tisch vorne hätte zwar eine bessere Übersicht gegeben aber die Befürchtung durch Kaltluftschwälle beaufschlagt zu werden ließ uns anders entscheiden.
 
Es war für die Größe des Gastraumes recht wenig los.
Ok, wir waren mit 18:00 auch früh da und die Stadt beherbergt gerade einen Weihnachtsmarkt. Konnte also durchaus sein, daß später gegen 20:00 mehr los war. Dafür sprachen auch die 3 Servicekräfte die wir in Augenschein bekamen.
 
Die anspruchsvollen und kartonierten Karten wurden aufgeschlagen gereicht. Eine Abfrage der Getränkewünsche erfolgte nicht sogleich.
Wir hatten also Zeit uns die annoncierten Gerichte zu Gemüte zu führen.
 
Zu passender Zeit erschien der Kellner wieder und erfragte zurückhaltend ob wir schon…
….ja wir wussten schon.
 
Ein Weizenbier zu 3,3€ und ein Spezi zu 2,80€
 
Dazu sollte es als Vorspeise ein Salat sein.
Der Insalata Mare e Monti lachte uns an.
Für 8€ gab es einen reichhaltigen Salat mit Pilzen und Shrimps.
 
Hauptspeisen wurden dann
 
Penne alla amatriciana (8,50) mit Speck, Zwiebel, Tomatensoße, Pecorino, Knoblauch
 
Und eine Pizza Vesuvio (9€) Paprika, Oliven, Salami, Scharf, Knoblauch
 
Nach angemessener Zeit kam dann der Insalata und in Begleitung ein Körbchen mit Pizzabrötchen.
Des Weiteren wurden zwei Teller gereicht um den Salat, wie von uns zuvor angekündigt, zu teilen.
So manch Gastwirt hattedies  in der Vergangenheit  nicht für nötig gehalten und wurde mit einer verkleckerten Tischdecke beglückt.
 
Die Pizzabrötchen waren lecker luftig und würzig. Das weckte Vorfreude. Auch waren sie nicht abgezählt sondern einfach ausreichend genug um dann selbst zu bestimmen: Jetzt muß ich aber halblang machen um den Hauptgang auch noch zu schaffen.
 
Der Salat war angenehm reichhaltig und nicht von Eisbergsalat bestimmt. Ein Dressing zurückhaltender aber spürbarer Natur begleitete ihn. Was aber richtig gut an kam waren die zuvor wohl in der Pfanne erhitzten Champignons und die Shrimps. Auch waren deren zwei große Vertreter obenauf liegend vorhanden. Sehr gut im Geschmack und perfekt in der Struktur. Ich denke, daß es deren zwei waren weil wir darauf hinwiesen den Salat zu teilen. Das rechne ich durchaus als Plus an den Service und die Küche.
Der restliche Salat wurde dann punktuell mit geordertem Balsamicoessig nachgewürzt und war in Summe eher ein besserer Vertreter in dieser Küchenrichtung.
 
Die Penne und die Vesuvio kamen dann zeitgleich an den Tisch.
Die Penne waren von guter Konsistenz und feinem Biss. Das Drumrum hatte ebenfalls gut gepasst. Die Soße sehr fruchtig aber leider mit etwas wenig Würze. Dennoch hatten sie bei meinem Liebling großen Gefallen gefunden
 
Die Pizza Vesuvio war ein Hingucker!
Wirklich mit Haube, ähnlich einer Calzione, war ein Vulkan nachgebildet.
Ich wurde bei der Bestellung (Pluspunkt an den Kellner) eindringlich gefragt, ob ich dies genau so haben wolle.
Es war schon ein beeindruckendes Bild!
Zur Pizza an sich: Ich habe dann irgendwann nach einem Drittel die Teighaube entfernt, da es mir dann doch zu viel war. Aber das Sugo war oberklasse, sehr fruchtig und auch schön würzig. Der Belag war einem Vesuvio in Lauerstellung angemessen. Eine angenehme Schärfe war vorhanden aber nicht dominant.
Der Belag, ich konnte ihn nach Entfernung der Haube in Augenschein nehmen, war ordentlich und hatte zum guten Gesamteindruck gepasst.
Einzig der relativ dicke Boden hatte mich etwas gestört.
Ich würde diese Pizza aber jederzeit hier wieder essen, nur den Vulkanbuckel würde ich abwählen. Vielleicht ist auch das eine oder andere klitzekleine Manko eben diesem geschuldet.
Aber interessant ausgesehen hatte es schon!
 
Als mein Glas und auch das Glas meiner Frau leer waren bekamen wir keine gesonderte Aufmerksamkeit mehr.
Erst als es an den Bezahlvorgang ging auf den wir wiederum aktiv hinwiesen zogen wir dieselbe auf uns.
Im Restaurant und auch auf den Toiletten ist es sauber und sehr gepflegt.
Da sahen wir keinen Mangel. Das passte durchaus.
 
Hierher kommen wir sicherlich mal wieder.
Das Essen hatte schon eine gewisse Qualität und steht einem Wiederbesuch nicht im Weg.
Einzug das, für meine Begriffe, sterile Ambiente ist nicht ganz Meines.
 
 
PS:
Ach ja, als ich das Besteck auf dem beigestellten Salatteller beließ, wurde es natürlich mit dem Teller weg geräumt.
Als die Hauptspeise dann kam durfte/mußte ich mich einem weiteren Gedeck am Tisch (4er-Tisch) bedienen. Schade, ansonsten war der Kellner nämlich gut.
 
 

Das Restaurant „Alte Mühle“ war früher einmal eine sichere Anlaufstelle für gehobene Gastronomie in Reutlingen. Seit dem damaligen Weggang des Chefkochs Olaf Schopf (der nun übrigens die „Karlshöhe“ betreibt) kamen unstete Jahre mit mehreren Pächterwechseln, so dass die Adresse etwas in Vergessenheit geriet. Jetzt residiert dort das „La Calabrisella“ und wir wollten einfach mal wieder sehen wie der aktuelle Stand ist.

Am Telefon sagte man uns, eine Reservierung für 7 Personen sei am Sonntagabend etwas schwierig aber noch machbar. Umso erstaunter waren wir, dass das Restaurant dann allerdings nicht mal zur Hälfte besetzt war. Ein merkwürdiger Anfang schon einmal.

Ambiente / Sauberkeit
Das Lokal hat nichts von seiner idyllischen Lage direkt an der Echaz eingebüßt. Der Innenraum ist mittlerweile hell gestrichen, gut beleuchtet und dadurch etwas freundlicher geworden. Die dunkle Holzdecke und der große Kachelofen bestehen jedoch noch immer wie eh und je. Wahrscheinlich sind einem hier als Pächter enge Grenzen bei der Renovierung gesetzt. Im ersten Stock gibt es noch eine halboffene Empore für kleinere Gesellschaften.
Hinter dem Gebäude gibt es eine malerische Terrasse auf der man im Sommer wie auf einer Halbinsel inmitten der Echaz sitzen kann. Dieses Ambiente sucht schon seinesgleichen.
Alles war tadellos sauber und machte einen gepflegten Eindruck.

Bedienung
Unser reservierter Tisch war etwas seltsam einseitig bestuhlt aufgrund der Nähe zu einem kleinen Nachbartisch. Zum Glück waren die dort sitzenden Gäste so freundlich, eine Rundumbestuhlung zuzulassen, so dass wir in unserer Kleingruppe doch gemütlich zusammensitzen konnten. Der junge Kellner war freundlich und erklärte uns genau jedes Gericht auf der Tageskarte. Er blieb bis zum Ende aufmerksam, auch wenn er manchmal etwas auf sich warten ließ.
Am Schluss gab es noch einen selbst gemachten Haselnusslikör aufs Haus, von dieser Seite her war der Abend eigentlich in Ordnung.

Essen / Trinken
Die Karte ist typisch italienisch mit guter Auswahl aus allen Bereichen der italienischen Küche. Zusätzlich gab es noch ein Paar Tagesgerichte, die auf einer Tafel angeschrieben waren.

Wir entschieden uns für:
Antipasto per due
Insalata di mare
Vitello tonnato
Cimata con buffala
Bruschetta
Carpaccio di pescespada
Pizza all’Italiana
Pizza margherita
Strozzapreti alla pizzaiola
Risotto mare e monti
Gamberoni al pepe verde


Dazu tranken wir einmal einerseits einen weißen Catarrato und andererseits einen roten Primitivo. Dem Catarrato fehlte leider etwas die geschmackliche Mitte und der Primitivo war mir etwas zu süßlich rund.

Die Vorspeisen ließen etwas auf sich warten, aber als es dann schließlich soweit war, wurden wir nicht enttäuscht. Mein Carpaccio vom Schwertfisch war sehr fein, mit Zitronensaft und rotem Pfeffer angemacht, eine echte Rarität. Die Antipastoplatte für zwei war sehr abwechslungsreich und reichhaltig bemessen. Der Meeresfrüchtesalat meines Sohnes hätte etwas würziger sein können, die Bruschetta meiner Tochter hingegen mundeten wieder ausgezeichnet. Die erste Etappe bot noch wenig Anlass zur Kritik.
Dann jedoch wurde die Zeit lang und länger und das Warten immer zäher. Über eine Stunde und einmal Erinnern waren nötig um schließlich das Hauptgericht zu erhalten. Umso unverständlicher, da das Restaurant mittlerweile fast leer war. Was macht die Küche denn, wenn der Saal mal voll ist? Nichts gegen frische Zubereitung aber das war in meinen unzumutbar. Die laue Entschuldigung der Kellnerin war, dass die Nudeln immer frisch zubereitet würden. Dabei weiß jeder dass das recht fix geht. Zu allem Überfluss waren die Nudeln dann nur lauwarm und die Pizza fast kalt. Geschmacklich waren meine Strozzapreti zwar gelungen aber bei einem Gericht mit viel Parmesan und Butter darin ist es schon wichtig, dass es heiß serviert wird. Lediglich das Risotto und die Gamberoni fanden die volle Zustimmung.
Nach dieser Negativerfahrung wollten wir keinen Nachtisch mehr bestellen und verließen das Lokal möglichst rasch. Zu allem Überfluss mussten wir noch mit ansehen, wie eine spät eintreffende Gruppe von herzlich begrüßten Stammgästen rasch und vollständig mit Essen versorgt wurde.

Fazit
Wenn hier nicht rasch etwas an der Organisation verbessert wird, sehe ich wenig Chancen, dass dieses Restaurant noch lange überlebt. Schade eigentlich, denn die Küche hat durchaus Potential, die Bedienung ist freundlich und das Ambiente durchaus attraktiv. Auch das Preisniveau wäre angemessen, wenn der Ablauf funktionieren würde. 

Winterbach und Umgebung. Da waren wir die letzten Wochen öfter und haben ja zwei durchaus respektable Ziele ausgegraben.

Das sollte natürlich im Optimalfall so weiter gehen.
Es gab also noch ein paar Destinationen zu besuchen und eine davon befindet sich zwischen Winterbach und Schorndorf.
Hier aufgrund der Suchfunktion schwer zu finden, ist Weiler. Schorndorf-Weiler.
 
Vor ein paar Wochen hatte ich einig Termine und bin dann eher „lustwandelnd“ über Seitenstraßen gefahren und habe abseits der B29 Weiler passiert. Da gibt es ein Lokal, welches hier dankbarer Weise nicht verzeichnet ist und eher braunen Umtrieben Hof hält.
In fast unmittelbarer Nähe liegt dann auch das Akropolis.
Besser gesagt: die Taverne Akropolis.
Diese war an dem Abend unser Ziel und wir hatten mittags zuvor telefonisch reserviert. Der Telefonkontakt war übrigens recht freundlich, wenn auch in leicht gebrochenem Deutsch. Gut, wir strebten ja einen Besuch beim Griechen an. Sein Deutsch war jedenfalls besser als mein Griechisch ;-)
 
 
Und so begab es sich zu der Zeit als… ja, ich weiß ich wiederhole mich. Ist eben kurz vor Weihnachten;-)
Wir kamen also dort an und bekamen noch einen Parkplatz in dem geräumigen aber recht voll geparkten Hof vor der Gaststätte.
Interessant, denn dieser Punkt stellt zum Teil das Ortszentrum von Weiler dar. Direkt gegenüber der Kirche.
Der Schriftzug des dort ehemals beheimateten Gasthofs Traube prangt noch am Haus.
 
Im Haus sieht es rustikal heimelig aus. Viel dunkles Holz, weiße Wände und auch viele Pflanzen gaben ein gemütliches Bild ab. Die Tische waren weit genug auseinander und verschiedene Raumteiler oder eben Pflanzen brachten an den jeweiligen Tischen Privatsphäre mit sich. Das Ambiente ist vielleicht nicht jedermanns Sache, mir hat es aber gefallen. Zumal griechischer Kitsch sehr homöopatisch verteilt war.
 
Wir wurden von der Servicedame freundlich empfangen und an unseren Tisch geleitet. Zur Tischeindeckung verweise ich auf die Bilder.
Die Karten wurden umgehend gereicht und dann die Zeit gelassen darin zu schmökern.
Die Karten wiederum sind alte Bekannte deren Innenleben bis auf die DIN A4- Einlagen ebenfalls gewohnt ist.
Auf den Einlegeblätter sieht es nicht viel anders aus. Im Gegenteil! Was sich landauf landab durchgesetzt hat ist hier sogar auf einer Extraseite zu lesen: Unsere neuen Spezialitäten. Sei’s drum.
 
Nach angemessener Zeit kam dann die Dame an den Tisch und fragte freundlich die Getränkewünsche ab. Einen Ouzo hatte sie dabei auch gleich im Handgepäck.
„Den da im 10-Minuten-Rhythmus“, wäre eine passende Antwort gewesen.
Warum verpasst man die besten Gelegenheiten eigentlich so oft und wundert sich erst später darüber, daß man …. Ach schon wieder egal.
Da wir auch die Karte schon ausreichend studiert hatten platzierten wir neben einem Weizenbier (0,5L; 2,90) und einem Spezi (0,4L; 2,90) auch gleich unsere Essenswünsche.
 
Aus der Karte bzw. aus den „neuen Spezialitäten“ wählten wir:
 
Chalkidiki-Teller (11,70) mit Gyros, Kalamares und Tzatziki
 
Gyros in Metaxasoße (13,60) überbacken „mit Beilage und Salat“
 
Als Vorspeisen mal wieder „unsere“ Klassiker:
 
Tzatziki (3,50) und Pitta (1,50)
 
Dann war etwas Zeit. Zeit genug um den Ouzo zu kippen und zu bemerken, daß er nicht schlecht war. Vielleicht nicht für die allerbesten Freunde aber durchaus ordentlich. Daß das Glas nicht ganz eingeschenkt war, geschenkt, war ja vom Haus.
 
Nach passender Zeit kam die Pitta und das Tzaziki mitsamt Extratellern.
Die Pitta angenehm luftig, vorgeschnitten und mittelmäßig gewürzt. Für den Feinschliff ist da ja das Tzaziki zuständig.
Letzteres enttäuschte aber von der Konsistenz her auf ganzer Linie. Da war nichts sahnig oder „zum reinlegen“. Auch war es irgendwie „unrund“ und hatte so irgendwie nicht recht gefallen. Ordentlich Knoblauch habe ich auch nicht vernommen. Und irgendwas hat mich da drin sogar richtig gestört. Nach mehreren Proben vernahm man deutlich Dill! Gehört für meinen Geschmack nicht rein.
Eine Nachfrage zum Schluß ergab, daß Quark mit etwas Joghurt drin wären.
Klar, dann schmeckt es so und nicht besser. Leider. Das war Nix.
 
Bald darauf folgten die Beilagensalate.
Diese waren soweit typische Vertreter südländischer Beilagensalate in Deutschland.
Eisbergsalat, Tomatenschnitz und etwas Zwiebeln, garniert mit einer mittelscharfen, eingelegten Peperoni. Dressing war, wie leider fast schon erwartet, nur noch im Labor nachweisbar. Nein, stimmt nicht. Aber es war eben nicht wirklich nennenswert vorhanden.
 
Der Chalkidiki-Teller war quantitativ ordentlich. Leider freute sich meine Frau mittlerweile aus oben genannten Gründen nicht mehr wirklich auf das Tzaziki das zu Teller gehörte.
Das Gyros war aber ganz nett gewürzt und überwiegend schön dünn vom, mit dünnen Fleischlagen bestückten, Spieß geschnitten. Der Anteil krosser zu weicher/saftiger Anteile war stark zu Gunsten der festen resp krossen Seite verschoben. Damit kann ich durchaus leben. Ein, zwei dickere Stücke von knorpelähnlicher oder stark fettiger Konsistenz störten zwischendrin aber etwas.
Die Tintenfischringe im Backteig waren offensichtlich TK-Ware aber soweit auf passender Flamme und zum richtigen Zeitpunkt aus der Fritteuse geholt.
Die dazugehörigen Beilagenpommes waren ebenfalls nicht zu lange im Kinderglücklichmacher. Vielleicht hätte aber die eine oder andere Viertelminute etwas mehr raus geholt. Wenig rausgeholt wurde aus dem Salzstreuer vor der Darreichung. Dafür umso mehr nachdem sie auf dem Tisch standen. Das ist aber immer noch besser als andersrum.
 
Das überbackene Gyros in Metaxasoße kam in einer recht großen Auflaufform.
„Hoppla, ob ich das schaffe?“
Es war soweit ebenfalls mit nett gewürztem Gyros bestückt. Die Soße sehr schön sahnig aber leider etwas wenig Bums. Sie hatte herzlich wenig Metaxageschmack. Da fehlte mir etwas Aha-Erlebnis. Auch war es etwas wenig Soße. Im Grunde hat der hohe Sahneanteil aber dennoch für einen zufriedenen Esser gesorgt.
 
Auf dem Chalkidiki-Tellerrand und auch auf der Gyrosform waren Trockenkräuter aufgestreut. Was auf dem Teller ganz nett aussieht und in der Auflaufform nicht ernsthaft stört.
Nimmt man aber aus dem heißen Mahl eine Gabel auf und pustet sie etwas an um das zum augenblicklichen Verzehr bestimmte Stück auf der Gabel zu kühlen, dann bleibt das ja nicht unbedingt auf die Gabel beschränkt. Diese „Winde“ setzen mit abnehmender Intensität ihren Weg in einigermaßen gerader Richtung fort. Kommen sie nun ich ausreichender Stärke bei den Trockenkräutern an dann werden diese abhängig vom Gewicht etwas mit getragen.
Beim Tellerrand ist wegen der fehlenden bzw. schwachen Kohäsion der Effekt größer als bei der Auflaufform in der der Käse mit seinem Fettanteil etwas mehr entgegen wirkt. Wie das dann aussieht habe ich als Bild angehängt ;-)
Ansonsten war es im Lokal aber durchaus sauber.
Auch die Toiletten, zwar etwas 80er Jahre Charme, aber durchweg gut gepflegt.
 
Wir wurden seitens der Bedienung erst wieder mit mehr Aufmerksamkeit bedacht als wir bezahlen wollten. Das heißt also, eine Zwischennachfrage hatte es nicht gegeben und leere Gläser waren auch unwichtig.
Ok, es war schon etwas los. Aber gar so viel dann auch wieder nicht. Da kann man sicherlich umsatzoptimierender herangehen.
 
Letztlich war es aber zufriedenstellend.
Man kann hier essen und geht nicht unzufrieden hinaus.
DER Grieche ist es aber mitnichten.
Haben wir doch eine Woche zuvor einen sehr starken Mitbewerber in dieser Küchenrichtung in nicht mal einem Kilometer Entfernung erleben dürfen.
Vielleicht drückt auch dieser Umstand etwas auf die Bewertung.
Aber es ist wie es ist: subjektiv!
 
 
 
 
 
 
 

In der GSV-Vereinsgaststätte war ich innerhalb der letzten 3 Wochen gleich 2x zu Besuch: erst bei einer großen Familienfeier, die die riesigen Räumlichkeiten mit ca. 200 Personen gut gefüllt haben. Dann mit einer kleineren Gruppe, mit der ich dann erlebt habe, dass sich der größere Nebenraum durch eine raumhohe faltbare Wand gut und funktionell vom kleineren Gastraum abtrennen lässt. Das wird offenbar häufig genutzt, für Hochzeiten, Vereinsfeiern, Gesangsfeierlichkeiten, Geburtstage, Weihnachtsfeiern etc.
 
Da ausserhalb von Maichingen gelegen, ist das Parken kein Problem – es gibt wirklich genügend Möglichkeiten auf dem großen Platz vor dem Vereinsheim. Mit Öffis wird die Anreise etwas schwieriger, da man von der S-Bahn-Haltestelle ein gutes Stück zu laufen hat. Ein trauriges Manko ist auch die Tatsache, dass das Lokal samstags geschlossen hat und somit viele potentiellen Gäste vor verschlossener Tür stehen. Dafür lockt die Vereinsgaststätte mit wechselndem Mittagstisch, der aber meines Wissens nicht in der Regionalpresse veröffentlicht und beworben wird (so wie es viele andere Lokale in der Region erfolgreich tun).
 
Die Karte weist eine Vielzahl herzhafter Speisen auf: deftige Hausmannskost, Balkanküche (z.B. Cevapcici), aber auch prima Vesper ab 17 Uhr (so wie Ochsenmaulsalat). Lobenswert finde ich das große Angebot an Seniorenteller und die kleinen Speisen für Kinder (die dann teilweise wirklich üppig ausfallen!). Küche und Service scheinen bei Grossveranstaltungen, die man gut vorbereiten kann, hervorragend zu funktionieren. Bei unserem ersten Besuch haben wir hervorragenden Nusskranz, gepflegt belegte Brötchenhälften und deftige Gulaschsuppe mit Bauernbrot bekommen. Hier wurde sehr schnell für Nachschub gesorgt, man hatte keine langen Wartezeiten auf den Service und wurde recht aufmerksam bedacht. Ich habe allerdings die Vermutung, dass für diesen Anlass extra Personal geordert wurde.
 
Beim zweiten Besuch war der Service offenbar etwas überfordert. Kam lange nicht zu uns, vergass eine Extrabestellung und konnte auch keine verlässliche Auskunft zu den Bestandteilen der Gerichte geben. Sein Engagement hielt sich aber vielleicht auch in Grenzen, weil wir nicht zu den Stammgästen gehörten? Die „Senioren-Cevapcici“ hielt ich für 9,20 Euro nicht ganz billig – die Menge mit 4 Cevapcici und reichlich Fritten war aber okay. Leider hätten die dazu servierten Zwiebel gut etwas Salz vertragen. Dafür entsprach das Ayvar ganz unserem Geschmack. Beim Tagesessen (Paniertes Rotbarschfilet mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Remouladensauce für 7,80 Euro)  war der Fisch ziemlich schmal, dafür wurde mit der Beilage nicht gespart. Die Käsespätzle für 9,00 Euro überzeugen durch eine üppige, gr0ßzügig mit Butter abgeschmälzten Portion, hatten jedoch bedauerlicherweise einen faden kleinen Salat zur Beilage, dessen dürftige Bestandteile ruhig als Convenience Food bezeichnet werden können. Leider wurde unser Youngster herb enttäuscht, denn die Spätzle mit Soß waren zwar mit Rahmsauce angekündigt, die jedoch keine braune Bratensauce war, sondern ein klebriges, undefinierbares helles Zeug, möglicherweise also eher eine Mehlschwitze. Das wollte das Kind partout nicht essen. Dafür entsprach diese Kinderportion für lächerliche 3,50 Euro so in etwa der Größe der erwachsenen Käsespätzle. Das Vanilleeis mit warmen Himbeeren für ca. 4,20 Euro wurde mit reichlich Sahne serviert und stellte eine beeindruckende Portion dar.
 
Die Getränke wurden durchweg eiskalt serviert, was mich bei der Cola minutenlang frösteln liess (denn das Lokal war leider gar nicht eingeheizt!!), was dem Willi-Digestif aber ganz gut bekam. Das verwendete Geschirr war leider uneinheitlich und teilweise bereits angeschlagen. Die Toiletten sind zwar einigermassen sauber, bedürfen aber dringend einer Renovierung und Erneuerung. Regelmässig irritierend ist die Tatsache, dass die Damentoilette ebenerdig auf der Etage der Gasträume liegt, die Herrentoiletten aber im Untergeschoss. Die Garderobenständer befinden sich auf der Eingangsseite und teilweise viel zu weit von den Sitzplätzen entfernt. Gerne hätte  der eine oder andere Gast doch einen direkten Blick auf seine Garderobe. Auch die Inneneinrichtung ist mir persönlich viel zu rustikal und lieblos, mit etwas gutem Willen kann man vielleicht noch Retro-Charme dahinter sehen. Für große Feiern ist das Haus gut geeignet, für den individuellen Besuch würde ich mir aber doch mehr Qualität, einen besseren Service und mehr Hochwertigkeit wünschen.

Ich war hier mit meiner Familie letzten Sonntag abends essen. Wir hatten einen Tisch reserviert, aber es waren auch so noch ein paar Tische frei.
Wir wurden direkt beim Reinkommen gefragt, ob wir reserviert hätten. Als wir das bejahten wurden wir direkt per Handzeichen direkt zu einem Tisch geschickt. Bis dann allerdings jemand kam, um uns die Speisekarten zu bringen, dauert es etwas. Das war aber gut zu verkraften. Die Karte ist sehr umfangreich, toll finde ich, dass überall markiert ist, ob ein Gericht scharf ist oder gar sehr scharf. Ich entschied mich für Hummerkrabben, gebraten mit Lauch, Zwiebeln, Ananas, Paprika, Tomaten und Gurken in süßsaurer Sauce für stolze 22 Euro. Außerdem hatten wir Hummerkrabben gebraten mit Knoblauch, Pfeffer und frischem verschiedenen Gemüse (ebenfalls 22 Euro) und ein Hühnchengericht mit einer Kokossoße (etwa 17 Euro). Zu allem wurde Reis serviert.
Die Getränke kamen relativ zügig, auf das Essen mussten wir jedoch lange warten, für meinen Geschmack etwas zu lang. Als es dann kam, waren die Speisen auf sehr schönen Tellern angerichtet und wurden auf Stövchen von unten durch Kerzen warm gehalten. Der Reis kam in einem großen "Topf" mit Deckel, sodass dieser auch warm blieb.
Geschmacklich fand ich persönlich das Essen ganz gut, die Krabben sind wirklich hervorzuheben, denn die waren richtig klasse. Bei dem Gemüse war ich etwas enttäuscht: Von der Ananas war genau 1 Stückchen auf dem gesamten Teller. Auch die Soße war mir gegen Ende etwas zu aufdringlich süß. Die Soße des anderen Krabbengerichts probierte ich auch, die fand ich etwas besser, aber auch sie war für mich etwas zu kräftig. 
Als wir mit dem Essen fertig waren saßen wir eine ganze Weile noch mit unseren leeren Tellern da, es kam aber niemand. Erst als wir die Bedienung irgendwann auf uns aufmerksam machten, wurde alles abgeräumt und die Rechnung gebracht.


Dafür dass ich zuvor nur Gutes von dem Lokal gehört habe, fand ich es nicht wirklich besonders. Es war durchaus gut und essbar, aber für mich definitiv nicht für den Preis angemessen. Vielleicht würde ich anders urteilen, wenn ich ein etwas exotischeres Gericht probiert hätte, aber vielleicht ergibt sich dazu ja nochmal eine 2. Chance.

Die Mensa Prinz Karl wird vom Studierendenwerk Tübingen-Hohenheim betrieben (wie diese Kombination zweier Orte zusammengekommen ist, weiss ich leider auch nicht…). Die Tübinger Location liegt wirklich zentral und einladend und publikumswirksam in der Hafengasse, also in der wunderschönen Innenstadt Tübingens – und dennoch fussläufig gut erreichbar von den Universitätsinstituten. Natürlich muss man in Tübingen prinzipiell gut zu Fuss sein, nicht nur zum Essenfassen… Hier gilt es, weite Wege zurückzulegen und das auf holperigem Kopfsteinpflaster. Mit dem Auto vorzufahren, erübrigt sich als Option im grün regierten Tübingen sowieso. Hier ist das Fahrrad das Mittel der Wahl. Oder eben alternativ öffentliche Verkehrsmittel…
 
Wer war Prinz Karl? Das möge der geschätzte Leser und Esser bitte googeln. Als Flaneur und Speisegast in Tübingen nimmt man vom „Prinz Karl“ erst einmal die ansprechende, sehr gepflegte Aussenfassade wahr, die mit Butzenglasfenstern und Wappenornamenten wirklich zum Eintreten einlädt. Doch welch Ernüchterung im Gastraum! Hier herrscht blanke Funktionalität und schmucklose, simple Einfachheit. Die Farbe Weiss dominiert, dazu Zweckmässigkeit in Möblierung und Einrichtung. Aber dies ist wohl der hohen Durchlaufquote geschuldet und dem universitären Publikum, das wohl die Hauptklientel ist.
 
Trotzdem möchte ich die ideenreiche, abwechslungsreiche und kreative Küche loben: bei meinem heutigen Besuch standen mittags zur Auswahl:
 
1)      Maronencremesuppe mit Kräuterschaum Gänsekeule Orangen-Pfeffersauce Sauerkirsch-Rotkohl Kartoffelkloß (3,85 € für Studierende und 7,00 € für Bedienstete und Gäste)
2)      Schweinefilet am Stück gebraten Pfefferrahmsauce Beilage nach Wahl (3,60 € für Studierende und 6,50 € für Bedienstete und Gäste)
3)      Vollkorn Pilzbratling Pfifferlingrahmsoße (3,60 € für Studierende und 6,50 € für Bedienstete und Gäste)
 
Dazu gibt es ein Salatbüffet und ein Gemüsebüffet, das nach Gewicht geht. Beides teilweise frisch, teilweise aus Convenience Food bestehend, aber beides gerne gewählt, da es in der Universitätsstadt Tübingen doch erstaunlich viele Vegetarier und Veganer gibt. Gut auch, die Möglichkeit, einzelne Beilagen getrennt zu wählen und damit sozusagen modular zu agieren.
 
Wer über einen Studentenausweis verfügt, isst hier sehr kommod und angenehm und auch relativ günstig. Für Bedienstete wird vom Gästepreis noch ein Bonus abgezogen, so dass hier das Essen ebenfalls noch moderate Kosten verursacht und eine hervorragende Alternative zum Restaurant oder zum mitgebrachten Vesper bietet. Als Externer sieht man jedoch alt aus. Da kennen die Kassiererinnen auch kein Pardon.
 
Gut sind die Öffnungszeiten ab morgens 10 Uhr, so dass man auch mal zu einem späten Frühstück einkehren kann. Und jetzt in der Vorweihnachtszeit kann ich besonders den Sonderverkauf von Lindt Weihnachtsartikeln (Bruchschokolade, eingepackte und lose Einzelteile) empfehlen, die es in 500-Gramm-Packungen hier an den Kassen stark vergünstigt zu erwerben gibt. Für meine Familie jedes Jahr ein beliebtes und gern geschätztes Mitbringsel.
 
Gut finde ich noch, dass die Speisepläne im Internet einsehbar sind und man somit einen Besuch gut planen kann. Und: man kommt als Externer und auswärtiger Besucher unter Umständen sehr schnell und unproblematisch mit Tübinger Studenten in Kontakt. Das kann einem schon mal den einen oder anderen guten Geheimtipp einbringen.

Das „Barfüßer“ Brauhaus existiert seit etwa einem Jahr und ist schnell zu einem neuen Publikumsmagnet in der aufstrebenden Gastronomie- und Ausgehmeile an der oberen Wässere avanciert. Mit seinem außergewöhnlichen Ambiente zwischen modern und rustikal mit viel Holz und Stein in der Inneneinrichtung ist es auch wirklich etwas ganz besonderes.
Heute war ich zum ersten Mal zum Essen hier, um berichten zu können, was die Küche so hergibt.

Ambiente / Sauberkeit
Der Innenraum ist in zwei verschieden große Bereiche aufgeteilt in deren Mitte sich die lange Bar befindet. Wie bereits gesagt wird die Einrichtung von viel Holz und Backsteinwänden bestimmt. In die Wände sind Bücherregale eingelassen und große Reproduktionen alter Fotografien aus dem Stadtleben zieren die Szenerie. Die Tische stehen auf ausreichend Abstand um eine gewisse Intimität zu gewährleisten, außerdem gibt es immer mal wieder halbhohe Raumteiler. Bei voller Besetzung ist der Geräuschpegel schon mal recht laut.
Vor der langen Glasfront befindet sich eine große Terrasse, auf der man im Sommer wohl recht angenehm draußen sitzen kann. Zwar ist die Aussicht auf die Umgebung bescheiden, aber wenigstens brandet kein Autoverkehr direkt vorbei.
Alles war tadellos sauber und machte einen gepflegten Eindruck.

Bedienung
Die rot-weiß-kariert uniformierten Servicekräfte haben den Trubel im Restaurant gut im Griff. Aufmerksam und flink wuseln sie durch die Masse und es dauert selten sehr lange bis eine Bestellung eintrifft. Trotz der vielen Arbeit bleiben sie freundlich und gelassen, anscheinend stimmt hier das Verhältnis von Gästen zur Kopfzahl der Servicemannschaft und zur Größe der Küche.
Von dieser Seite her gibt es schon mal nichts zu meckern, was bei einer Lokalität dieser Größe nicht selbstverständlich ist.

Essen / Trinken
Die Karte ist gutbürgerlich gemischt mit schwäbischen und bayrischen Gerichten. Dazu gibt es verschiedene Salate, Steaks von Schwein und Rind und eine reichhaltige Auswahl an Flammkuchen.
Besondere Attraktion ist natürlich das selbstgebraute Bier in den Sorten blond, schwarz und weiß.
Ich entschied mich für:
Ganze knusprig gegrillte Schweinshaxe mit Kartoffelsalat und Semmelknödel
Apfelstrudel mit Vanillesauce
Dazu trank ich eine süffige Weiße. Auch die Schwarze habe ich schon probiert, sehr zu empfehlen.

Die Haxe war von beeindruckender Größe. Die Kruste war hervorragend kross gebraten, das Fleisch sehr schmackhaft, allein die Biersauce war auf dem Teller kaum aufzufinden. So geriet das Essen leider etwas trocken, vor allem der hervorragende Semmelknödel hätte etwas mehr Sauce ebenfalls gut vertragen. Der Kartoffelsalat war sehr schmackhaft und von genau richtiger Konsistenz.
Zum Nachtisch bestellte ich noch spontan einen Apfelstrudel mit Vanillesauce, der ebenfalls sehr zu empfehlen war. Richtiger gerollter Strudel mit einem angenehmen Hauch von Zimt und fein säuerlichen Äpfeln, ganz so wie man es sich wünscht. Welch angenehme Abwechslung zu dem leider viel zu häufig servierten Blätterteigabklatsch.

Fazit
Das Barfüßer hat seine große Beliebtheit zu Recht verdient. Das Ambiente ist ein echter Hingucker, der Service klappt reibungslos und auch die Küche leistet sich nur kleine Schwächen. Das alles zu einem sehr attraktiven Preisniveau, da versteht man warum der Laden fast jeden Abend rappelvoll ist. Interessant wäre allerdings zu wissen, wo die ganzen Gäste, die man hier Tag für Tag trifft, auf einmal hergekommen sind.

Am 3. Dezember waren wir zu einem 80. Geburtstag zum Mittagessen in den Schillerhof eingeladen. Da wir in dem Restaurant seit Jahren gut bekannt sind, wurden wir von der Wirtin schon an der Tür herzlich begrüßt mit dem Hinweis, dass mein Lieblingsessen heute auf der Tageskarte steht. Das Geburtstagskind und die anderen 3 Gäste waren schon anwesend, so dass die Gruppe mit 6 Personen nun vollständig war. Nachdem die Getränke rasch serviert waren und wir uns eingehend mit der Speisekarte beschäftigt hatten, bestellten zwei Gäste Cordon bleu mit Pommes frites, 3 Gäste bestellten mein Lieblingsgericht, nämlich "Maultaschen mal anders", das sind Maultaschen auf Blattspinat mit Käse überbacken, die heute als Tagesgericht nur Euro 7,50 gekostet haben. Das Geburtstagskind selbst aß Maultaschen mit Kartoffelsalat, weil er Spinat nicht mag, seine Frau hatte sich für meine Variation entschieden, weil sie Spinat zu Hause nicht kochen darf ihn aber gerne ißt.. Vorweg gab es für alle einen gemischten Salat. Nach dem Essen lautete das Urteil von allen "sehr gut", das Cordon bleu war für Ältere ein bisschen groß, aber besser so als anders rum.

Schon wenige Tage später nämlich am 6. Dezember war Weihnachtsmarkt in Marbach und wir, eine Gruppe von 12 guten Bekannten, treffen uns jedes Jahr an diesem Tag abends im Schillerhof. Dabei ist anzumerken, dass die Wirtsleute früher ein anderes Lokal in Marbach betrieben haben und wir dort schon den Abend des Weihnachtsmarktes verbracht haben.
An diesem Abend habe ich mich für Sülze mit Bratkartoffeln Euro 11,50 entschieden. Meine Frau hat Wurstsalat mit Brot Euro 8,90 gegessen. Beides sehr gut und auch bei unseren Bekannten hörten wir  nur zufriedene Kommentare, mit einer Einschränkung. In der Speisekarte waren Makrelen mit Spinat ausgeschrieben, aber Spinat war leider ausgegangen, so dass angeboten wurde als Beilage entweder Gemüse oder Salat. Der eine Gast war mit dem Gemüse sehr zufrieden, der andere Gast mit 'Salat hat bedauert, dass er nur Blattsalat und keinen gemischten Salat erhalten hat.
Zusammenfassend kann ich festhalten, dass alle eigentlich zufrieden waren und das Restaurant insgesamt zu empfehlen ist.
Ergänzend möchte ich noch anfügen, dass unser in Mainz wohnender Sohn bei Besuchen in Marbach immer Maultaschen in diesem Restaurant  kauft und diese mit nach Mainz nimmt. Sie müssen schon gut sein.

Heute hatte ich mal wieder in Waiblingen zu tun und erinnerte mich, vor ein paar Jahren in der Eintracht ganz gut gegessen zu haben. Umso erstaunter war ich, daß es die Eintracht gar nicht mehr in der Zwerchgasse gibt. Das Lokal hat zum 1. August 2014 umfirmiert zu Vu Asia Wok und statt schwäbischer Hausmannskost kommen asiatische Gerichte auf den Tisch.

Die Tischstellung ist noch wie beim Vorgänger nur daß die alten Tische neuen weichen mußten. Diese sind mit grauen Platzdecken und einer Mini-Orchidee belegt. Weitere echte Orchideen stehen auf den Fenstersimsen.

Die Inhaberin ist im Service und aus ebensolcher vietnamesischer Abstammung, stammt auch der Koch. Dies erfahren wir, als sie uns die Speisekarten im Ledereinband bringt. Mein 0,4 l Apfelsaftschorle zu 2,70 Euro ist wie auch das getrunkene 0,5 l Hefeweizen günstig. Die Tagesessen zum Preis zwischen 5 und 6 Euro gibt es bis 15 Uhr und das teuerste Gericht aus der Speisekarte schlägt mit 13,50 Euro zu buche. Der größte Anteil der Gerichte kostet ca. 7 Euro.

Dafür wird unser Essen auch später auf kalten Tellern serviert und das Gemüse ist mit Paprika, Zucchini, Brokkoli, Zwiebeln, Lauch, Champignons und Karotten auch recht deutsch. Mein bestelltes Gericht war unter der Rubrik "Spezialitäten des Hauses" und Hauses und war "Knusprige Ente und Hähnchenschenkel (ohne Knochen) mit verschiedenem Gemüse, scharf (9 Euro). Die Fleischstücke in mittlerer Qualität waren gut frittiert und dann in Scheiben geschnitten. Schade, daß es zwar recht viel Gemüse und auch verschiedenes war, aber eben nur deutsches. Selbst die Deko war - und für meinen Geschmack unpassend - ein deutsches Radieschen. Die Portion Reis fand ich genügend.

Das andere Gericht war eine süß-saure Ente (8,50 Euro). Der Esser war damit zufrieden und vergibt seinem Essen 3 Sterne. 

Alles fand ich dekorativ angerichtet, hat gut geschmeckt und ich war hinterher angenehm satt. Für einen großen Hunger könnte die Portion eng werden. Wer relativ günstig und schmackhaft essen mag, ist im Vu Asia Wok goldrichtig. Für mich wird es bei dem einen Besuch bleiben, es war ok und bei keinem Essen ein Ausrutscher nach oben oder unten - aber eben auch nichts, das mit Highlight betitelt werden könnte. 

Das Lokal wird bereits ab 14.12.2015 geschlossen. Letzte Öffnung also 13.12.2015

Vergangenen Samstag haben wir in Tübingen verbracht-Schokoladenfestival und die sehr schöne Altstadt bescherten uns einen schönen Tag.
Zur Mittagszeit machten wir Rast in der "Krumme Brücke"-wir haben es nicht bereut!
Zwar scheint man in den 70-zigern von der Zeit her stehen geblieben zu sein,wenn man das kleine Restaurant betritt,aber wer da keinen allzu großen Wert legt,kann gut und günstig speisen.-Allerdings brauchts etwas Glück um einen Platz zu ergattern.....es scheint sich also bereits herum gesprochen zu haben,die schmackhafte Küche zu einem kleinen Preis.
Schwäbisches in Form von Maultaschen,internationales Angebot wie Leber auf bosnische Art,ungarisches Gulasch,Schnitzel der versch.Art und Steaks.-Hier findet garantiert ein jeder etwas.
Gute Portionen geschmackvoll und lecker,serviert in einer knappen Viertelstunde.
Macht weiter so,ihr liegt goldrichtig!

Nachdem ich heute im Breuningerland mal wieder Shoppen war und mein Vorsatz, lieber gar nichts als bei Intermezzo, Nordsee oder in den breuningereigenen Restaurants zu essen, und es mir gelang um 13.30 Uhr in Bietigheim zu sein, nutzte ich die Gelegenheit und kehrte in die Kronenstuben ein.

Direkt vor dem Restaurant zu parken ist nicht möglich, da das Gebäude am Marktplatz liegt und dieser mit Halteverbotsschildern ausgestattet wurde. Mit der Parkscheibe und ein par Schritte zu Fuß wars dann kein Problem. Mit dem Aufzug (oder Treppenhaus zu Fuß) geht es in die 2. Etage wo auch Büros und Ladengeschäfte untergebracht sind. Wir werden freundlich begrüßt und zu unserem kurz vorher reservierten Tisch geführt. Eine Reservierung zur Mittagszeit wäre nicht nötig gewesen und wir dürfen an einem der begehrten Tische am Fenster (davon gibt es ca. 10) mit Aussicht auf den Marktplatz Platz nehmen.

Geschmackvoll und frühlingshaft wurden die Simsen mit weißen Kunst-Bauernbübchen in Glasvasen dekoriert, viele Kerzen und Lampen füllen die Lücken. Terracottafarbene Bodenfliesen passen zu dem gediegenen Ambiente, in dem an diesem Mittag überwiegend ältere Herrschaften zu mittag essen.

Die Speisekarte kommt in einem sauberen Hartkarton-Umschlag wobei uns im speziellen der Einleger mit den Tagesgerichten interessiert. Davon gibt es drei die heute Hirschgoulasch mit Spätzle und kleiner Beilagensalat, Krautwickel mit Kalbfleischfüllung und Petersilienkartoffen oder Gratin vom Fischfilet mit Gemüse und Tagliatelle sind. Jedes Gericht kostet 8,90 Euro.

Aus der regulären Speisekarte nehmen wir das Carpaccio (12,90 Euro), mit Ruccola (der leider Knoblauch untergejubelt bekam), Pinienkernen, einer halben Cherrytomate und Parmesanhobel. Dazu wird frisches Baguette serviert. Das Fleisch ist zart und schön mariniert, sollten die Majonnaiseverzierungen fürs Auge gewesen sein, für mich hats das nicht gebraucht, denn Carpaccio mag ich am liebsten klassisch und das ist schlicht. Nicht  nur daß die junge Servicedame sehr freundlich war, ganz sicher geschult und besonders gastorientiert agierte, schlug sie vor, das Carpaccio gleich von der Küche auf zwei Teller hinrichten zu lassen.

Ein kleiner Beilagensalat, bunt gemischt mit Kartoffelsalat, Ackersalat, Karotten, grüner Salat, 2 Tomatenscheiben, sehr gut angemacht und alles frisch, sorgte schon mal für Vitamine. Für mich durfte es heute der Hirschgulasch sein, deren mundgerecht geschnittene Stücke in mächtig viel dunkler Soße lagen. Etwas irritiert bin ich über das geschnittene Fleisch, das im gegarten Zustand unnatürlich aussah. Der Schnitt erinnerte mich an in gefrorenem Zustand geschnittenes Fleisch. Ein Genuss sind für mich rote Pfefferkörner, wenn diese dezent ein Gericht auch nur dekorieren. Diese vielen in der Soße paßten für mich gar nicht. Dazu kamen in einer extra Schüssel die Spätzle. Diesen waren fast spaghettilang und ganz sicher hausgemacht. Durch die Länge etwas schwierig zu essen und Spätzle schneiden oder wickeln zu müssen kannte ich bis jetzt nur von Spaghettigerichten. Die Portion fand ich für den Mittagstisch zu groß - wohl dem der danach Siesta halten kann.

Großzügig und über dem Eichstrich eingeschenkt kam der Wein in Karaffen. Ein Restaurant mit bodenständiger Küche  in der ich die überwiegend grau- und weißhaarige Generation sitzen sehe. Mich hats jetzt nicht vom Hocker gehauen, was vielleicht auch an dem Tagesessen lag. Ich würde trotzdem mal wieder kommen, dann aber aus der regulären Speisekarte wählen.

Nachdem ich schon seit langem erfahren habe, daß ein Pächterwechsel stattfand, kam die Weinstube wieder auf meine To-Do-Liste. Die von Anfang an existierende HP versprach kulinarischen Genuss und sprach mich an. Versprochen wurde auch eine monatlich wechselnde Speisekarte und es galt nur den Zeitpunkt abzuwarten, wo das gebotene Menü unseren Vorstellungen entsprach.

Meine telefonische Reservierung hat geklappt und beim Eintreffen wurden wir von einem  der beiden jungen und flapsigen Kellner begrüßt. Wir durften wie schon beim früheren Pächter in dem kleinen Nebenzimmer mit sechs Tischen Platz nehmen. Gemütlich ist es geworden, auch wenn die holzverkleideten Wände sowie die Tisch noch aus dem alten Bestand sind. Alles wirkt gepflegt und die Tisch wurden mit hellen Stofftischdecken eingedeckt und genau dieses Stoffmuster wiederholt sich in den langen Schals an den Fenstern. Auf den Fenstersimsen stehen moderne Töpfe die mit frischen Bellis beplanzt sind. Die Tische zieren frische weiße Crysanthemen und auf den mit dunkelbraunem (Kunst?) Leder bezogenen Stühlen sitzt es sich bequem.

Die aktuelle Speisekarte wird auf der HP offeriert. Ein monatlich wechselndes Menü, verschiedene themenbezogene Speisen, Klassiker, aktuell auch die langen Stängel (21 bis 30 Euro) vom Schmidener Feld, die derzeit auf keiner Karte fehlen dürfen, aber auch Weinproben mit Deutschlands schönstem Winzer. Etwas unflexibel zeigt sich die Küche bei Umbestellungen von Gerichten beim einzigen angebotenen Menü, die dann preislich wie a la carte berechnet werden. Zusätzlich wäre Kalbstafelspitz auf Spargelragout im Tagesangebot.

Standesgemäß werden die Aperitifwünsche abgefragt. Es kommt 2erlei verschiedenes frisches aufgeschnittenes Brot, dazu gibt es Oliven, Butter, Öl und Mandeln. Der Gruß der Küche kommt mit einer roten Tomatensuppe und einem Tomatenespuma auf Artischocke.

Das Menü ist auswählbar in 3 bis 5 Gängen, wir nehmen das 3 gängige das aus Suppe, Hauptgericht und Dessert besteht. Zu Beginn gibt es ein Süppchen aus jeweils weißen und grünem Spargel, als Hauptgang wird eine eigene Interpretation der Paella serviert und als Dessert verschiedenes von Rhabarber, Erdbeere und Schokomousse.

Die Spargelsuppen waren was die Konsistenz anbelangt, gelungen. Geschmacklich wurde dem Anfang Mai doch noch eher geschmacksneutralen Spargel nachgeholfen und so fand ich es jetzt schon kurz vor der Grenze was die Zugabe an (Salz) Würzung betraf. Sehr passend haben wir die kleine Beilage, eines lauwarmen Kalbsbries auf Spargelsalat gefunden, das uns allen sehr gut schmeckte.

Ganz großes Kino fanden wir die Paella und nicht zu vergleichen mit denen, die in der großen Pfanne mit viel verkochtem Reis und wenig Meeresfrüchten daherkommt. Natürlich bestand die Hauptzutat des Gerichtes aus perfekt gegartem Paellareis, die zwei Stücke zartes Hasenrückenfleisch waren jeweils mit einer Farce aus kleingeschnittenen Brotwürfelchen und Kräutern ummantelt und dann mit je einer Scheibe feinem Schinken und Speck eingewickelt. Eine frische Garnele und mehrere Stücke Muschelfleisch, eine herrliche dunkle Soße, kleine Stück knackiges Zuckerschoten-Karotte-Zucchini-Gemüse und eine Scheibe krosse Corizo gaben dem Gericht den letzten Pfiff.

Beim Essen habe ich auf 5 Sterne aufgerundet weil ich auch diePräsentation auf verschiedenem Geschirr wie Schieferplatte oder die Anrichtung auf einem Bananenblattstreifen sehr ansprechend und durchdacht fand. Das Essen selbst liegt für mich zwischen 4 und 5 Sternen. Dem Service, die ihren Job gut gemacht haben, mangels Fingerspitzengefühl aber auf Teufel komm raus besonders lustig und locker rüber kommen wollten, abgerundet.

Auf jeden Fall ist die Weinstube Krone wieder zu einer ersten Adresse in dieser Gegend geworden und ich kanns nur empfehlen, ob zum Mittagessen, zu einer Familienfeier oder zu einem vier-Augen-private-Dinner am Abend.

Das Restaurant „Enzo“ existiert seit etwa drei Jahren in unmittelbarer Nähe des Reutlinger Hauptbahnhofs. Es liegt unauffällig versteckt in einem größeren klassizistischen Gebäude und man verläuft sich eher selten in der kleinen Sackgasse die daran vorbeiführt. Wie man im Internet erfährt, blicken die Besitzer jedoch bereits auf über 20 Jahre Erfahrung in der Gastronomie zurück, was einiges erwarten lässt.
Wir hatten es schon seit längerem zum Probieren ausgeguckt nur fehlte bis jetzt die Gelegenheit.

Ambiente / Sauberkeit
Hat man die Eingangstür hinter sich gelassen, findet man sich in einem geschmackvoll eingerichteten Innenraum wieder. Durch die großen Bogenfenster fällt viel Licht herein und bringt die schöne Ausstattung so richtig zur Geltung. Was für eine ansprechende Oase im Vergleich zum doch etwas tristen Umfeld. Die Tische sind angenehm groß und auf Abstand gestellt, so dass eine gewisse Intimität entsteht. Feine weiße Tischdecken und Servietten sowie Kerzenständer, Blumen und formschöne Weingläser lassen einen merken, dass man hier in der gehobenen Klasse unterwegs ist.
Wen die Umgebung nicht stört, der kann im Sommer auch auf einer abgetrennten kleinen Terrasse zwischen zwei Gebäuden Platz nehmen und im Schatten unter freiem Himmel speisen.
Alles war tadellos sauber und machte einen sehr gepflegten Eindruck.

Bedienung
Bei Carmen und Enzo ist man gut betreut. Die Chefin vereint sowohl schwäbisches Lokalkolorit wie auch italienische Herzlichkeit in einer Person, womit sie sicherlich besonders viele Kunden anspricht. Das Essen verläuft reibungslos, der empfohlene Wein passt prima zu unserem Menü und wird aufmerksam bis zum Schluss nachgeschenkt. Wir bleiben noch recht lange und irgendwann setzt sich auch das Personal im Restaurant  zum Essen nieder, was mir irgendwie spontan  sympathisch ist. Hier wird die Trennung zum Gast nicht so streng gezogen. Trotzdem werden wir bis zum Ende gut betreut und erhalten am Schluss noch einen ausgezeichneten Grappa di Nebiolo aufs Haus ausgeschenkt.
Hier fühlt man sich gleich zu Hause kann ich da nur sagen.

Essen / Trinken
Die Karte ist mal ganz was anderes. In ein Büchlein mit Kurzgeschichten wurden immer wieder einzelne Seiten des Speisenangebots eingeklebt. Es finden sich die typisch italienischen Kapitel Antipasti, Suppen, Salate, Nudeln, Pizza, Fisch, Fleisch und Dolci. Dabei ist die Speisenauswahl nicht übertrieben sondern eher auf wenige prägnante Gerichte konzentriert. Über der Theke hängt außerdem eine große Tafel mit Tagesgerichten, die uns heute besonders ansprechen.

Unser Menü bestand aus:
Antipasti misti della casa
Carpaccio vom Thunfisch
Tomaten mit Büffelmozzarella
Pizza Margherita
Spaghetti vongole
Brasse royal gegrillt mit Gemüse
Riesengarnelen gegrillt mit Gemüse
Panna cotta
Tiramisù
Semifreddo al caffè

Dazu wurde uns ein weißer Arneis aus dem Piemont empfohlen, der sehr ausgewogen und charaktervoll schmeckte und hervorragend zu Vorspeise und Meeresfrüchten passte.
Die Vorspeisen waren bereits ein sehr guter Ausblick auf die Stärken der Küche. Konzentriert auf die hervorragende Qualität und den Geschmack der Zutaten die mit wenig schmückendem Beiwerk präsentiert wurden. Eine Küche für Puristen. Auf dem Antipastiteller fanden sich pikante Salami, Parmaschinken, gegrilltes Gemüse, eingelegte Pilze und grüne Oliven. Das Thunfischcarpaccio war fein abgeschmeckt, sehr zart du saftig. Eine echte Alternative zum bekannten Rinderfilet. Vom Tomatensalat mit Mozzarella habe ich nur den Büffelmozzarella probiert, der ein angenehmes, nicht zu strenges Aroma hatte.
Die Hauptspeisen präsentierten sich in gleichem Stil. Alle Zutaten sauber für sich zubereitet und nebeneinander auf den Tellern platziert, eine wahre Freude fürs Auge. Meine Königsbrasse war einfach gigantisch. Außen schön kross, innen wunderbar zart und so saftig wie ich sie selbst an der Küste nur selten gegessen habe. Zwei herrlich große Filetstücke, begleitet lediglich von einer dezenten Buttersauce mit Kräutern und etwas in Olivenöl gebratenem knackigen Gemüse. Auch die Riesengarnelen meiner Frau waren eine echte Offenbarung. Auf den Punkt gegart und nicht zäh und trocken, wie man sie auch schon einmal bekommen kann. Die Spaghetti vongole waren nur mit dem Muschelwasser vermengt und einer ordentlichen Portion Venusmuscheln garniert. Das war meinem Sohn schon etwas zu puristisch, geschmacklich jedenfalls waren auch diese gelungen. Keine Frage, bei den Meeresfrüchten hat Enzo alles richtig gemacht.
Aber auch die Pizza Margherita brauchte sich nicht zu verstecken, denn auch die einfachen Gerichte wollen gekonnt sein. Ein knusprig rustikaler Teig ist schon die halbe Miete, dann noch etwas saftig fruchtige Tomatensauce und nicht zu viel Käse obendrüber, so bringt man auch heranwachsende Gäste auf seine Seite.
Die Nachspeisen konnten das begonnene hohe Niveau würdig zum Abschluss bringen. Ich habe selten ein so gutes, ausgewogenes Tiramisu gegessen. Die richtige Balance zwischen Süße, Creme, herbem Kaffee und gleichmäßig weichem Biskuit. Ein Gedicht. Ebenso gelungen das semifreddo al caffè, welches obendrein ein nicht ganz alltägliches Dessert darstellt. Von der panna cotta hatte meine Tochter leider schon die ganze Fruchtsauce heruntergeschleckt, so dass ich nur noch einen Löffel der Sahne probieren durfte. Diese hatte jedenfalls die richtige noch leicht zerteilbare und keinesfalls wackelpuddingartig feste Konsistenz.

Fazit
Ich bereue fast, nicht schon früher hergekommen zu sein. Eine echte Offenbarung unter Reutlingens doch recht zahlreichen Italienern. Perfekt zubereitete frische Gerichte ohne übertriebene Schnörkel zu einem erstklassigen Preis Leistungs Verhältnis. Wir waren so begeistert, dass wir spontan beschlossen, gleich die Konfirmation meiner Tochter im nächsten Jahr hier zu feiern. Ich wünsche Carmen und Enzo noch viele Jahre mit gutem Erfolg in Reutlingen und das dafür nötige treue Stammpublikum.

Das Restaurant - Hotel Krone liegt direkt an der vielbefahrenen Stuttgarter Straße in Geislingen.  Zum Glück gibt es für Restaurant -und Hotelgäste vor dem Haus zwei Parkplätze und im Hinterhof, zu dem eine schmale Einfahrt rechts des Gebäudes führt, weitere.

Für die an der Straße stehenden Häuser und durch den vielen Straßenverkehr mit den Jahren sehr verunreinigt, sieht das Haus von außen recht gepflegt aus. Innen setzt sich ein Ambiente, gehalten in viel hellem Holz, und passend zu Geislingen die Gasträume mit Namen versehen "Helfensteinstube" und "Altenstätter Stube" fort. Es sieht alles sauber aus und mit viel Herzblut ist die ganze Familie im Einsatz. Noch ein paar junge, vor allem unprofesionell und nicht sehr gastfreundlich Antwortende (geschehen am Nebentisch durch eine Bierreklamation) gehören zum Service.

Zu Essen gibt es schwäbisches, für meine Begriffe  Deftiges, Tagesgerichte zum günstigen Preis stehen am Eingang auf einer Schiefertafel geschrieben. Die Getränke kommen schnell, sodaß der Kampf um die ständig verrutschende leichte Kunststoffmitteldecke endlich ein Ende hat. Die Wirtin nimmt das Essen auf: "Was wellat ihr essa? Henners scho rausgsuacht?" Eine Entscheidung fällt auf den Zwiebelhackbraten (9 Euro) von der Tageskarte und zweimal Wiener Schnitzel (16 Euro). Zu jedem dieser Gerichte gehört ein kleiner Salat, der selbst am Salatbuffet zusammen gestellt werden kann. Eine große Auswahl, schmackhaft obwohl wie es mir scheint, fast alles aus dem Plastikeimer in kleine Schüsseln verteilt wurde: weiße Bohnen, Artischocken, Mais, Kartoffelsalat, grüner Blattsalat (hatte schon leicht braune Stellen), rote Beete, mehrere Sorten Croutons, verschiedene Soßen.

Die Schnitezl sind welche der besseren Sort, die wir bis jetzt gegessen haben. Eine schöne Panade hüllt das ordentliche Stück Fleisch, und davon liegen zwei auf dem Teller, ein. Gut gewürzt und beide durften im Bratfett "schwimmen". Daß viel Fett verwendet wird und dies vorher nicht abtropfen durfte, läßt sich später auch unschwer auf unseren leeren Tellern erkennen. Auch in der Extraschüssel mit den Pommes lagert sich das Bratfett auf dem Boden ab.

Empfehlen würde ich dieses Restaurant für den, der deftig und mit ordentlichen Portionen speisen möchte. Mir persönlich sind zwei solche Fleischstücke zuviel gewesen, Seniorenportionen konnte ich auf der Karte nicht finden. Wer sich dann noch für eines der Gerichte auf der Tageskarte (auch eine asiatische Pfanne war drauf) entscheidet, kann dann noch zudem zum kleinen Preis satt werden.

Auf jeden Fall scheint dies ein "Geheimtip" unter den Geislingern und Umgebung zu sein. Viele Stamm- und vor allem ältere Gäste kehrten heute zum Mittagessen ein.

2012 war in der Konz Tagesbar ein Pächterwechsel, heute besuchte ich die Tagesbar im Fliesencenter in Waiblingen.

Es hat sich nicht viel verändert, die stylischen Tische stehen noch genauso, sind noch mit denselben Platzsets belegt wie damals, die Küche und die paar Tische bilden eine Einheit, d. h. die Gäste können dem Koch beim  Werkeln zuschauen.

Begrüßt werden wir ,wie alle anderen auch, noch von demselben Kellner mit italienischem Geschrei. Ich weiß es geht auch anders, vor allem wenn es wie hier, gehobene Küche sein soll. Eine Speisekarte gibt es nicht. Alles ist auf einer Aufstellschiefertafel notiert. z.b. Pasta mit Tomatensoße, Oliven und Kapern (11 Euro), Tomate mit Mozarella, Fleischgerichte oder ein 3 Gänge-Business-Menü (23 Euro).

Die Getränke kommen schnell, hochpreisig wie alles auch z. b. das Weinschorle mit 3,50 Euro. Dann Brot im Körbchen mit Öl. Bis zu unseren Essen wird "gepoltert" und zweimal zerschellt ein Glas am Boden.

Mein bestelltes Essen kommt schnell und wurde frisch zubereitet. Drei kleinere Stückchen erstklassiges Kalbfleisch, al-dente gegartes Gemüse (Karotten-Zuckerschoten-Bohnen) war in homöopathischer Dosis, ebenso die halbierten Kartöffelchen. Auf einen Punkt gebracht: gehobene Küche im Fliesencenter, und auch gehoben die Preise, zumindest für diese kleine Portion, bei der selbst ich hungrig rausgehe.

Auch die anderen am Tisch äußerten sich positiv, selbst die einfach Spaghetti schienen sehr gut geschmeckt zu haben.

Auch wenn das Essen noch so gut ist, wird es bei dieser Einmalaktion bleiben. Ich lege ungern soviel Geld in Schicki-Micki-Bussi-Bussi-Gesellschaft für einen Mittagstisch hin, wenn ich dann noch nicht mal leicht satt bin. Am Abend ist das Restaurant nicht geöffnet, es schließt um 18 Uhr.

Beim Durchlesen der Speisekarte sprang mit sofort das „Sauna-satt-Steak: 600 g Rumpsteak“ ins Auge. Trotzdem ich nach dem Saunieren großen Hunger verspürte, an dieses Sauna-satt-Steak traute ich mich dann doch nicht heran. Aber der Reihe nach.

Zu meinem Geburtstag habe ich von meinen, mir wohlgesonnen Nachbarn einen Gutschein zum Besuch der Mineralthermen in Böblingen erhalten. Der Geburtstag liegt zwar schon einige Zeit zurück, aber nun hat sich bei uns der Winter mit dem ersten Schneefall eingestellt, und somit auch das passende Saunawetter. Also schnappte ich mir meine bessere Hälfte (eigentlich war es eher anders herum), und wir fuhren zusammen in die besagten Mineralthermen nach Böblingen. Wir haben uns dort zugleich in den Saunagarten begeben: sechs verschiedenen Saunen, eine toller Außenbereich mit einem großen Mineralbecken und schönen Ruheräumen. Dort hat es uns so gut gefallen, daß wir diesen Saunagarten gar nicht mehr verlassen haben, und somit zu dem eigentlichen Mineralbad gar nichts sagen können da nicht benutzt.

Aber eigentlich wollte ich keine Kritik über die Therme sondern über das angeschlossene Restaurant Thermini schreiben. Für uns war dies der erste Besuch des Thermalbades, und Freunde waren jedoch bereits dort und auch in dem Restaurant Thermini. Da sie voll des Lobs darüber waren, beschlossen wir dieses ebenfalls aufzusuchen, und gar nicht erst weite Wege nach dem Thermalbadbesuch auf uns zu nehmen.

Das Restaurant liegt zwar im Gebäude des Thermalbades, jedoch öffentlich zugänglich, also auch ohne Besuch des Thermalbades. Das Restaurant bietet für ca. 50 Personen Platz. Es ist großzügig eingestuhlt mit reichlich Platz bzw. Abstand zum nächsten Tisch. In der wärmeren Jahreszeit ist auch noch eine Terrasse bewirtschaftet. Als wir das Restaurant betraten, war dieses recht gut besucht, die Bedienung konnte uns jedoch ein Plätzchen zuweisen. Wir hatten kaum Platz genommen, wurde uns auch schon die aufgeschlagene Speisekarte überreicht. Wie bereits eingangs erwähnt, stach mir unmittelbar besagtes Riesensteak ins Auge. Der Preis beträgt übrigens 30.- EUR hierfür, Beilagen müssen getrennt bestellt werden und liegen im Bereich zwischen 3,20 EUR und 4,20 EUR. Außerdem wird noch darauf hingewiesen, daß die Zubereitungszeit für das Riesending 25 Minuten beträgt.

Saunieren macht zwar Hunger, aber vor 600 g Rumpsteak schreckte ich dann doch zurück. Etwas bescheidener entschied ich mich nach längerem Überlegen - auf der Karte machte mich einiges an - letztendlich für ein Panini Welzheimer Art (6,00 EUR) als Vorspeise, und einem Schwabentöpfle (15,80 EUR). Meine Frau wählte eine Kürbissuppe (4,90 EUR), und – ganz konservativ – ein paniertes Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln (11,80 EUR). Um den Flüssigkeitsverlust der letzten Stunden auszugleichen, bestellt meine Frau ein stilles Wasser (0,4 l zu 2,40 EUR), und ich mir ein Hefeweizen (3,50 EUR) gönnte.

Nach einer, für uns doch etwas überraschend langen Wartezeit - die uns vermutlich aufgrund unseres Hungers länger vorkam als sie tatsächlich war - kamen dann die Vorspeisen. Als wir diese sahen, ahnte uns schon „Schlimmes“. Denn nicht nur die Rumpsteaks haben in der Thermini gigantische Ausmaße, auch die von uns bestellten Vorspeisen waren von beachtlichem Umfang. Mein Panini war nicht nur ein dünnes Baguette oder Sandwich, sondern ein dunkles Ciabatta mit geschätzt locker fünfzehn Zentimeter Länge. Das Ganze belegt mit einigen Scheiben Tomaten zuunterst, darüber mehrere Scheiben Welzheimer Schinken, gefolgt von zwei oder drei Scheiben Emmentaler und abschließend noch ein paar Salatblätter. Das ganze wunderbar kroß im Backofen gebacken, also nicht nur kurz in einem Kontaktgrill „eingeklemmt“. Die zuvor beschrieben Wartezeit war somit für mich nun nachvollziehbar, und jede Minute Warten hatte sich gelohnt. Der Welzheimer Schinken, den ich bis dahin nicht kannte, hat einen sehr intensiven Geschmack (stärker als der gemeinhin bekannt Schwarzwälder Schinken) der auf dem Panini sehr gut zur Geltung kommt.

Die Kürbissuppe meiner Frau war mit einem Sahnehäubchen und einigen Kürbiskernen dekoriert, ferner mit einigen Spritzern Kürbiskernöl verfeinert. Die Suppe kam in einem großen Teller, eigentlich schon fast eine Terrine, und so sehr meine Frau löffelte - die Suppe schien nicht weniger zu werden. Geschmacklich war meine Frau voll des Lobes: kräftig abgeschmeckt ohne indes versalzen zu sein.

Als wir unsere Vorspeisen hinter uns hatten, waren wir beide schon nahe am Sättigungspunkt angelangt, aber die Hauptgerichte standen noch bevor. Nach einer gefühlt kürzeren Wartezeit als für die Vorspeisen (vermutlich war sie zumindest ebensolang, aber nun nagte der Hunger nicht mehr an uns) wurden diese aufgetragen. Die beiden Schnitzel hatten eine etwas ungleichmäßige Bräunung, was darauf hindeutet, daß diese nicht schwimmend in der Friteuse sondern eher fettarm in der Pfanne ausgebraten wurden. Die Bratkartoffel hätten für meinen Geschmack etwas dünner geschnitten sein dürfen. Meiner Gattin hat jedoch beides sehr gut geschmeckt: gut gebräunt aber keine verbrannten und bitteren Stellen, das Fleisch schön zart und keinesfalls trocken.

Mein Schwabentöpfle entpuppte sich in Streifen geschnittenes Rind- und Schweinefleisch, einer schwäbischen Maultasche mit geschmälzten Zwiebeln und handgemachten Spätzle. Das Ganze mit einer ausreichenden Menge Soße (schließlich ist der Schwabe bekanntermaßen ein Naß-Esser), und optisch äußerst ansprechend in einer gußeiserenen Bratpfanne serviert. Es schmeckte auch mindestens so gut wie es aussah: das Fleisch war sehr zart, die Soße wunderbar sämig, die Spätzle und die Maultausche über jeden Zweifel erhaben. Mit einem Wort: perfekt!
So gut es auch war, dank der üppigen Vorspeise schaffte meine Lady gerade mal eines der beiden Schnitzel, und auch bei mir blieb einiges in der Pfanne übrig.

Fazit: sowohl das Mineralbad mit dem Saunagarten als auch das angeschlossene Restaurant Thermini haben uns so gut gefallen, daß wir in beidem sicherlich nicht das letzte Mal gewesen sein dürften. Was die Thermini anbelangt, müssen wir jedoch bei nächsten Mal überlegen uns entweder die Vorspeise zu teilen (einen Panini bitte auf zwei Teller ...), oder nachfragen ob auch Senioren-Portionen erhältlich sind – auch wenn wir dieses Alter doch noch nicht erreicht haben.

Eines habe ich jedoch vermißt. Leider hat auch kein anderer Gast das XXXXL-Rumpsteak bestellt. Dieses hätte doch brennend gerne mal Live gesehen!

Nach einer „italienischen Woche“ (ich war viel unterwegs und hatte natürlich zielsicher die schwächeren Vertreter im fast schon Schnellrestaurantbereich angesteuert) sollte es mal wieder ein Grieche sein. 
Mein Schatz war diesbezüglich wiederum wieder im Internet unterwegs und zeigte mir die HP vom „zum Stelio“ in Winterbach.
Das Interesse war ob der HP geweckt und wir fuhren einfach zu gegebener Zeit drauf los.
Es würde sich im negativen Fall sicher ein Plan B finden lassen.
 
Das „zum Stelio“ ist dem Sportzentrum Winterbach angeschlossen. Neben Halle, Sportplätzen gibt es dann auch das Vereinsheim des VfL Winterbach. Eben das „zum Stelio“.
Eigentlich ist das Remstal für mich gefühlt von Waiblingen bis Schorndorf zubetoniert. Hie und da gibt es lichte Flächen und eben hie (resp. da) ist man auch beim Stelio. Der Ortsrand und die nahen Obstbaumwiesen und auch der Wald sind sicher für einen kleinen Spaziergang zu gebrauchen.
Als wir an kamen war es aber schon dunkel und ein Spaziergang (zumal im Remstal) war ja auch überhaupt nicht unsere Intension.
Eher das Gegenteil! Lecker essen und anschließend auf die Couch ;-)
 
Der Umstand des Sportzentrums bringt es mit sich, daß es, besonders gegen Abend, mehr als ausreichend Parkplätze gibt.
Warum gibt es eigentlich an einem Sportzentrum Parkplätze? Ach… ich vergaß... die Zuschauer.
Nun zuschauen wollten wir nicht. Wir wollten mittendrin, statt nur dabei sein! ;-)
 
Als wir das Restaurant gegen 17:30 Uhr ebenerdig betraten war nicht wirklich was los. Böse Vorahnung beschlich uns und wir schauten uns kurz fragend an.
Eine nette, freundliche (und wie sich im späteren Verlauf herausstellte) sehr emsige Servicedame nahm sich unserer an und bot uns einen Tisch zur freien Wahl an. Mit Ausnahme eines Zweiertisches, welchen sie erst noch säubern müsse. Ok, es gab schon Gäste heute Abend. Besser. Genau jener Zweiertisch gefiel uns aber ausgesprochen gut. Befand er sich doch eher am Rand des Raumes und bot guten Überblick (und hatte genug Zurückgezogenheit um in Ruhe Fotos zu machen ;-)).
 
Das Restaurant konnte seine Vereinsheimidentität nicht ganz verleugnen. Ein hoher Raum mit geradlinigem Zuschnitt hatte wenig Auflockerung zu bieten. Eine große Fensterfront zeigt vermutl. zum Biergarten und den angrenzenden Sportplätzen. Dennoch war es nicht ungemütlich. Die Tische waren weis und mit diagonal liegenden, weinroten Überdecken eingedeckt. Vereinzelt standen Weihnachtssterne auf den Tischen. Die gepolsterten Stühle mit Stahlrohrrahmen waren schlicht aber bequem.
 
Alsbald kamen die Karten in kartoniertem, weisem Einband und mit Klarsichthüllen samt Inlay bestückt, an den Tisch.
Dazu, wie sollte es anders sein, ein Ouzo.
Als wir so in den reichhaltigen Angeboten stöberten kamen dann langsam auch weitere Gäste. Gegen Ende unserer Anwesenheit war richtig was los hier.
Im weiteren Verlauf des Abends war es auch kein Wunder. Dazu aber weiter unten.
 
Bei der Reichung der Karten wurde auch freundlich und zurückhaltend angefragt ob wir schon wüssten was wir zu trinken gedächten oder lieber erst in der Karte nachschauen wollten.
Aber wir wussten es schon.
Ein Weizenbier (0,5l zu 2,90€) und eine Spezi (0,4l zu 2,90€) wurden geordert.
 
Das Angebot in der Karte ist auch auf der Homepage einsehbar und beinhaltet die üblichen Verdächtigen. Dem Vereinsheim geschuldet haben sich auch ein zwei Klassiker deutscher Küche (pan. Schnitzel und Zwiebelrostbraten) darauf geschlichen. Fanden wir verschmerzbar ;-)
 
Als Vorspeisen sollten es (mal wieder) Zaziki (3,00) und Pita (1,50) sein. Dazu gesellten sich dann auch gegrillte Peperoni (3,90)
 
Das Zaziki war ein guter Vertreter seiner Art. Schön sahnig mit ein paar kleinen Gurkenraspeln war es darüber hinaus gut gewürzt. Man bekam den Knoblauch durchaus mit. Das darüber geträufelte Olivenöl hat das alles abgerundet. So gefällt uns Zaziki.
Die Pita war angenehm luftig, weich und auch leicht gewürzt war aber nicht ganz so stark wie das Zaziki. Hat aber ebenfalls gepasst.
Die gegrillten Peperoni waren dagegen wieder eher nach oben tendierend.
Nett gegrillt aber noch bissfest. In einer leckeren Marinade (Olivenöl und Knoblauch zzgl. ?) kamen die leicht scharfen Peperoni sehr gut an.
Das war ein vielversprechender Auftakt.
 
Als Hauptspeisen wurden gewählt:
 
Olympia Teller (13,90) mit Gyros, Lammkoteletts, Rinderleber  dazu Tzatziki, Beilagen und Salat
und
Pfannen Gyros (10,90) (vom hällischen® Landschwein) Gyros mit delikater Metaxa Sauce und Salat
 
Pfannengyros….? Schreck lass’ nach!
Ich fragte nach und bekam zur Antwort, daß es natürlich vom Drehspieß käme und die Bezeichnung Pfanne die Art der Darreichung bedeute.
*durchschnaufen*
 
Kurz darauf wurde ich von der Servicedame freundlich gefragt, sie hätte vergessen meinen Beilagenwunsch abzufragen.
Nun in der Karte stand (im Gegensatz zur Homepage) außer dem Beilagensalat nichts. So wählte ich dann Pommes dazu.
 
Die Beilagensalate kamen frühzeitig nach den Vorspeisen an den Tisch. Sie waren im Grunde nichts Besonderes. Ein sehr leichtes Essig- Öldressing schaffte es nicht wirklich aus den Blattsalaten, den Oliven und den Tomatenscheiben mehr heraus zu holen. Außer der Granatapfelkerne obenauf wären sie austauschbar gewesen. Aber sie waren frisch.
 
Der Olympia Teller kam optisch gut daher. Die Fleischauflagen schön gegrillt und ein „Sandförmchen“ Reis mitsamt Zaziki rundeten das Bild ab.
Das Gyros, dünn geschnitten und klasse gewürzt wies ein gutes Gleichgewicht zwischen krossen und weichen Teilen auf. Das Lammkotelett war gut gegrillt und auch angenehm gewürzt. Dabei war es nicht trocken geworden sondern noch schön weich. Die Leber beschreibt meine liebe Frau so: „Sie war schön  gegrillt und ebenfalls gut gewürzt. Dabei wurde sie nicht fest wie es gerne mal passiert sondern war noch wunderbar zart. Ich könnte mich nicht erinnern schon einmal solch eine gute Leber in einem Restaurant gegessen zu haben“.
 
Zeitgleich war natürlich auch das überbackene Gyros in Metaxasoße am Tisch. Wer jetzt auf dem Bild verbrannte Stellen ausmacht, den kann ich beruhigen. Das ist dem schwachen Handyfoto geschuldet. Es war höchstens braun und nichts war verbrannt oder hat infolgedessen bitter geschmeckt.
Gar nicht bitter sondern richtig gut war was sich unter der Käsehaube verbarg.
Eine schöne sahnige Soße mit angenehmem Metaxageschmack und netter Würze umspielte fast perfektes Gyros. Das Gyros, angenehm dünn geschnitten, war, wie oben schon beschrieben, sehr gut gewürzt und hatte trotz Soße auch noch angenehm krosse Seiten. Kein Knorpel und kein überproportionierter Fettanteil störten den Genuss. Das war in Summe schon eines der Top-Gyros-Metaxa-Gerichte, die ich bislang zu mir genommen hatte.
Die Beilagenpommes waren ohne Fehl (haste gut gemacht Friteuse!) nur etwas nachsalzen war vonnöten. Das ist aber besser als andersrum.
 
…..
 
Fazit:
Hier waren wir sicher nicht zum Letzten Mal. Sind die richtig guten Griechen in letzter Zeit doch etwas weniger geworden hat uns dieses Essen mal wieder richtig gut gefallen. Es hat zwar etwas Vereinsheim- bzw. Saalcharakter aber im Sommer mit dem Biergarten dürften wir allerspätestens wieder hier aufschlagen.
Zudem war auch alles soweit sauber, daß nichts zu bemängeln gewesen wäre.
Mein Schatz und ich sind uns einig: Sehr gerne wieder.


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PS: Bitte wundert Euch nicht ob der Frequenz der Bewertungen.

Ich hatte eine entsprechende Woche und um nichts zu vergessen habe ich viele Stichworte notiert und in jeder freien Minute etwas formuliert. Am letzten Wochenende habe ich nun die ganzen Bewertungen endlich auch mal nieder geschrieben und stellte sie ein. Diese war dann die Letzte in der Pipeline.
 
 
 
 
 
 
 

Als ich vor Wochen mit meiner lieben Frau hier rein schaute bekamen wir Bierflaschen und einen (empfundenen) Stammtisch zu Gesicht, was uns stande pede umkehren ließ.

Dies war ein bzw. der erster Blick und hatte uns einfach irritiert.
 
Diesmal war es anders. Mit einem Kumpel in Marbach haben wir Frauchen beim Termin abgeliefert und wir Männer haben anschließend das Milano aufgesucht. Mir wäre zwar auch nach Miesmuscheln in einer anderen Lokalität gewesen, Kumpel bevorzugte aber Pizza (diesmal war nicht ich schuld ;-))
Ein gepflegtes Bier mit Kumpel sollte natürlich auch gehen und so kam das Milano doch noch zu seiner zweiten Chance.
 
Wir kamen also rein in die Gaststätte, und, das hatten wir damals garnicht erfasst, sie ist ganz nett eingerichtet. Jooo, ganz nett ist in dem Fall als recht neu und gepflegt zu betrachten. Gemütlich ist dann aber doch ein wenig anders.
 
Die Bierflaschen waren auch nicht zu sehen aber der (gefühlte) Stammtisch war wieder besetzt.
Nun ging es aber mehr darum mit dem Kumpel eine Pizza zu essen und nebenbei noch das eine oder andere Bier zu trinken. Letzteres aber in überschaubaren Mengen, da irgendjemand ja auch wieder heim fahren mußte.
 
Am „Stammtisch“ erhob sich eine Dame und wurde so als Service präsent.
Sie begab sich zu uns und auf unsere Nachfrage „ein Tisch für zwei Personen“ wurde uns die Wahl gelassen zwischen, im Augenblick, allen freien Tischen (mit Ausnahme des Stammtisches. Ja, es waren alle Tische frei.
Das machte uns beiden aber nichts aus. War ja schließlich nicht die Liebste welche man ausführt, sondern nur eine Pizza und ein, zwei Bier mit dem Kumpel.
Und dafür passte es.
 
Im weiteren Verlauf der eineinhalb Stunden kam noch eine Partei herein und wählte einen der vielen Plätze.
 
Wir bekamen derweil die Karten in traditionellem Einband. Entsprechend unseres Aufenthaltes hier wählten wir schon ohne Karte ein Kristall- und ein Hefeweizen (je 2,80) aus. Ich kann also nicht sagen, ob wir erst die Karte oder schon zuvor die Getränkeabfrage bekommen hätten.
 
Aus der Karte, welche auch mit Fisch-, Fleisch- und Pastagerichten bestückt war, kamen unsere Wünsche nach Pizza.
 
Pizza Thunfisch und Zwiebeln (7,50)
Pizza Capricciosa (7,00)
 
Die Biere kamen, waren, wie erwartet, lecker und das Gespräch nahm seinen Lauf.
Irgendwie war es dann doch gemütlich hier.
 
Die Zeit brachte es mit sich, daß irgendwann auch die Pizzen kamen.
Ein interessanter Anblick!
Ein recht großer Pizzateller mit einer eher überschaubaren Pizza „darin“.
Habe ich so noch nicht erlebt.
 
Die sensorischen Eigenschaften:
Die Pizza war sehr würzig! Das gefiel mir sehr! Sie war auch ordentlich belegt, auch da konnte sie gefallen. Insgesamt war sie recht würzig und von daher nicht langweilig. Aber der Rand war im Prinzip nicht vorhanden und der Boden herzlich dick. So dick und mitunter fest, daß das als Extra gelieferte Pizzamesser manchmal fast nicht durch kam. Nun war das Messer zwar etwas schwachbrüstig unterwegs, weil mittlerweile nicht mehr scharf, aber dennoch war dies keine gute Visitenkarte.
Ob die Oliven darauf geschwärzt oder reif waren habe ich keiner „Untersuchung“ unterzogen. Mein Fehler.
Unterm Strich war die Pizza recht klein (als gäbe es keine größeren Formen…) und der Boden recht hart oder zumindest fest.
Würzig war sie aber sonst eben nicht mehr.
 
Das Ambiente mag man von den Fotos ablesen. Der Sanitärbereich war sauber, wie auch der restliche Raum.
 
Fazit:
Mit einem Kumpel auf ein gepflegtes Bier kann man hier her kommen.
Auf eine schnelle Pizza kann man aber verzichten. Da bekommt man keine Offenbarung. Alles in Allem wundert mich die geringe Besetzung nicht wirklich.
Aber die anderthalb Stunden mit dem Kumpel war gut investierte Zeit! ;-)
 
 
 

Das Gourmet-Restaurant im Steigenberger Hotel Graf Zeppelin startet das Jahr 2016 mit einem neuen Restaurantleiter.
 
Nach der Winterpause wird Christiaan van Berkel die neue Aufgabe übernehmen.

Der auf Curaçao geborene Niederländer übernimmt die Nachfolge von Pascal Foechterlé, der in die Zirbekstube im Stuttgarter Althoff Hotel am Schlossgarten wechselt.

Von Berkel hat bereits beachtliche Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und ist auch staatlich geprüfter Sommelier.

Zuletzt war der 33jährige als F&B-Manager im Fährhaus Hotel auf Sylt tätig.


Der OLIVO-Küchenchef Nico Burkhardt teilt die Philosophie Kulinarische Genüsse auf höchstem Niveau mit großartigem Service zu paaren ebenfalls.


http://www.restaurant-ranglisten.de/news-magazin/details/3697-neuer-gastgeber-im-stuttgarter-olivo/

Das Restaurant befindet sich an einer stark befahrenen Straße im 1. OG (Aufzug ist vorhanden)  eines Wohn- und Geschäftshauses.

Nach der Begrüßung werden wir an einen freien Tisch geführt. Da wir jetzt sco öfters dort waren, haben wir den Eindruck, daß Reservierung nicht unbedingt erforderlich ist, es ist ein Kommen und Gehen.



Die Speisekarte und das bestellte Wasser kommen schnell.

Gegessen haben wir als Vorspeise Kasmir Spezial (Pakora, Chicken, Tikka, Fish-Tikka) mit ein wenig grünem Salat dazu. Das waren kleine Häppchen und im schwäbischen würde ich es "von-Ällem-Abbes" nennen.

Als hauptgericht hatte meine Begleitung Kashmir Chicken Masala gewählt. Hühnerfleisch mit mandeln, Cashewnüsse und Mangostücke in Sahne-Curry-Sauce. Das Fleisch war in Ordnung, mit Mandeln und Cashewnüssen wurde sparsam umgegnangen, die Mangostücke schmeckten modrig.

Ich hatte mir Mutton Tikka ausgesucht, das sollen in Joghurt mit Gewürzen eingelegte saftige Lammstücke (waren eher trocken), die dann gegrillt auf den Teller kommen, sein. Dazu eine geschmacklich hervorragend passende Sauce. Zu allen Hauptgerichten wurde Reis, dem einige Kardamomkörner untergemischt waren, serviert.

Alles wird in angenehmen Abständen mit einer großen Gelassenheit serviert, die Teller kommen schon vorab und angewärmt und werden dann auf Stövchen zum Warmhalten abgestellt. Die Gerichte werden in Metalltöpfen gebracht, anderes auch auf einer Art Schieferplatte, und es sieht aus, als sei das Fleisch auch darauf schon gegart worden.

Die Hängeleuchten an der Decke schaffen eine heimelige und orientalische Atmosphäre. Leider ist das alles an Beleuchtung und die Speisekarte lies sich so schlecht. Bei genauerem Hinsehen stelle ich fest daß der Teppichboden komplett versifft ist, vor allem auf den "Rennstrecken" der Bedienung und Gäste. Die verfleckte Tischdecke schien gewaschen, daher vermute ich, daß es nur Flecken waren, die beim Waschen nicht rausgingen. Schmutzig sind auch die Sitzflächen der Stühle. Vielleicht sollte der Inhaber mal über eine pflegeleichtere Innenausstattung nachdenken oder sein Putzpersonal austauschen. Besonders schlimm finde ich den Zustand der sanitären Anlagen, weshalb ich das Restaurant auch nicht mehr besuche.

Weiterhin begeistert mich die indische Küche mit der breiten Gewürzpalette und deren Verwendung im Kashmir. Lobenswert aufgefallen ist uns, daß nach der gewünschten Schärfe des Essens gefragt wird, denn scharf ist dort richtig scharf. 

Aus terminlichen Gründen war ich um die Mittagszeit (oder knapp danach) in Schorndorf unterwegs. Eine Sitzung bei den Stadtwerken war angesagt und ich war zeitig unterwegs und hatte überdies noch nicht zu Mittag gegessen. Dies bedingte natürlich auch mit die zeitige Ankunft.

In der Arnold-Galerie wird sich schon was finden lassen, dachte ich mir. Da sind wir auch privat hin und wieder und ich hatte mir das Arnoldo (Eiscafe, Pizzeria) irgendwie schon zuvor auserkoren zu besuchen.
Ein kleines Cafe, welches sich um einen betonierten Teil (Pfeileraufgabe?) herum schmiegt und ringsum verglast ist.
Drinnen beherrscht eine Theke und eine Eistruhe mit frischem Speiseeis das Bild. Darum herum sind in angenehmer und einigermaßen lockerer Aufstellung Bistrotische und –Stühle platziert. Eigentlich eine ganz angenehme Einrichtung. Das hat mir für ein Bistro durchaus gefallen.
 
Beim Betreten den Kellner zu finden bzw. auszumachen war schon schwieriger.
Irgendwie bin ich es nicht mehr gewohnt einfach so hin zu sitzen und zu erwarten, daß der Service alsbald vorbei kommt.
Wie sich die Zeiten ändern…
 
Ein Herr in mittlerem Alter, der mit umgebundener Gürteltasche vage als Servicekraft auszumachen war interessierte sich dann doch für mich als neuen Gast. Er glotzte mich an und ich erwiderte „Essen“. Emotionslos wurde mir bejahend die Wahl der freien Tische gelassen.
Ich entschied mich natürlich für einen Einertisch in einer hellen Ecke.
Boah, welch „begeisternde“ Begrüßung. Hier scheint man, besonders an sonnigen Tagen, ausgesprochen viel Laufkundschaft zu haben, daß man sich die besondere Gastlichkeit auf Emotionsebene sparen kann.
 
Ein gehefteter und gefalteter DIN A4 Flyer wurde mir als Speisekarte gleich mit an den Tisch gegeben.
Pasta, Pizza und Salate. Was denn sonst?
Keiner hätte es gedacht, aber Pizza geht immer bzw. wird immer versucht.
Sooo schlecht ist es eigentlich nie, als daß man nicht irgendwie davon satt würde.
 
Der darin beworbene Mittagstisch bedeutet, wie ich nach Reichung der Rechnung erfahren durfte, wohl nur die Zeit der warmen Küche während besagten Zeitraumes. Wer also spezielle Mittagsangebote oder gar reduzierte Preise etc. erwartet ist auf dem Holzweg.
 
Ich bestellte mir eine Pizza Thunfisch (7,70) mit dem Hauptdarsteller, Peperoni und Zwiebeln.
 
Die Pizza welche dann an den Tisch kam sah erstmal auch gar nicht so übel aus.
Angenehme Größe, ein Rand welcher etwas aufgegangen war und der Belag war reichlich genug.
Der Belag. Irgendwie vermisste ich da was. Ich hatte ja den Flyer. Peperoni!
Das habe ich dem Herrn bei Gelegenheit mitgeteilt.
Wiederum emotionslos wurde einige Zeit später eine (!) gekringelte Glasschwachmatenpeperoni auf einer Kaffeeuntertasse an den Tisch gestellt.
Ganz großes Kino!
Die, in meinem Fall logische, Nachfrage nach einem scharfen Gewürz oder scharfen Öl wurde negativ bescheinigt. Warum wusste ich das schon vor der Frage?
 
Ok, dann will ich mal mein Urteil zur Pizza abgeben:
Die Pizza ist, wie gesagt, von angenehmer Größe. Der Belag und auch der Teig sind absoluter Durchschnitt. Durchschnitt in der Verstehensweise, daß sie vom Döner-Schnellimbiss auch nicht schlechter hergestellt wird.
Neben dem einigermaßen luftig aufgegangenen Rand hatte sie einen Boden der dünn genug war aber nicht hart. Das ist eigentlich eine Pflichtaufgabe, die man beherrschen sollte. Würze habe ich nur wenig verschmeckt. Das „Boah“ fehlte schon sehr.
In einem italienisch angehauchten Bistro ist die Erwartung eine Andere! Ich erwarte hier ein klitzekleines Bisschen mehr. Sei es ein interessantes Sugo, oder ein klasse Rand und/oder einen würzigen Teig oder was auch immer.
In Summe einfach schwach.
 
Die Preise sind letztlich der Lokalität geschuldet und gehen eigentlich schon.
Die Toiletten befinden sich ein Stockwerk höher und sind insgesamt sauber und modern. Gummisohlen quietschen etwas auf dem Boden, was einen fahlen Nachgeschmack hinterlässt. Ansonsten ist es in dem Bistro aber recht sauber.
 
Fazit:
Es hatte mich schon lange gereizt. Nun aber nicht mehr. Der Service unterirdisch und die Pizza so austauschbar wie eine Handyschutzfolie.
Habe ich jetzt mal probiert, wurde satt, aber nicht mehr.
 
 
 

Am 07.11.2015 besuchte ich das Gasthaus Adler in Bronnen.Das Rumpsteak mit Kräuterbutter und Pommes (17,50 € ) war auf den Punkt genau gebraten.Die Kräuterbutter war selbergemacht und ebenso lecker.Die Bedienung war sehr zuvorkommend,ein Kellnerv der alten Schule.Tische und Fußboden sehr sauber.