Deutschland

Allgemein
Nach einem längeren Fußmarsch am Bodensee entlang und geschockt von den Preisen, ein Schnitzel Wiener art für 19,50€ entschlossen wir uns mit den Bus in die Altstadt zurück zu fahren, dort hatten wir vor Tagen die Speisekarte gelesen und dort gibt es Schweinebraten und humane Preise. Wir stiegen an der Haltestelle Bodanplatz aus wenn man dann die Rosgartenstr. reingeht, links die Augustinergasse durchquert kommt man in die Hussenstr. Dort befindet sich das Lokal ziemlich in der Straßen Mitte. Der Eingang befindet sich ohne stufen, genau so wie die Toiletten. Auf der Damentoilette muß man schlank, Rank oder gelenkig sein. Für Menschen mit Behinderung völlig ungeeignet . Ohne Fußmarsch gibt es auch keine Parkmöglichkeiten .

Bedienung
Wir wurden begrüßt und stehen gelassen, so nahmen wir an, freie Platzzahl und suchten uns einen RK geeigneten Tisch aus. Die Karte liegt bereits auf dem Tisch , wir holten vom Nachbartisch noch eine dazu.Nach einiger Zeit wollte er dann die Bestellung aufnehmen, das gewählte Bier gibt es nicht mehr, er könnte uns das Konzil Bier empfehlen. Dann nehmen wir das und darauf folgte von ihm ein " und zum essn" . Wissen wir noch nicht. Die Getränke kamen rasch , nach kurzer Zeit auch ein Essen mit dem Hinweis , das zweite kommt gleich. Es war aber nicht das bestellte. Also Info , er meinte nur "a ja" , nahm den Teller mit und verschwand. Kurze Frage an Spozl, hast du was gehört, Info von ihm , nein, ich auch nicht, wie wäre es mit einem " Entschuldigung" . Die beiden Essen kamen dann in sehr kurzer Zeit gleichzeitig und es gab von ihm einen guten Appetit. Ein kleines Rätsel : das Essen kam innerhalb einer Minute, das Fleisch war kalt und weniger als bei dem vorherigen Teller und unter dem Fleisch fanden wir eine Nudel.Kleine Hilfe, das bestellte Essen war Szendinger Gulasch mit Knödel, als erstes bekamen wir Gulasch mit Nudeln. Wir vermuten mal , neuer Teller , Kraut und Knödel drauf und das Gulasch vom einen Teller zum anderen schieben. Die leeren Teller wurden mit einem " hods passt " abgeräumt und beim Bezahlvorgang wünschte er uns noch einen schönen Tag . Er war nett , freundlich , hatte auch mit Gästen einige Späßchen drauf. Ich bin hier nicht zum abhängen in einer Kneipe sondern zum Essen hier, 2 Sterne.

Das Essen
Die Karte hat eine Holz leiste mit Nieten in der die Folien eingeheftet sind . Außen stehen die Daten des Lokal drauf. Wir sind zwar nicht in Bayern aber die Karte ist wie eine typische Speisekarte in einer ländlichen Gegend in Bayern.

Wir bestellten 2x das 1414 Konzil Bier zu je 2,80€ für 0,33 l. Zum Essen das Szegedinger Gulasch mit Sauerkraut und Knödel (10,80 €) und den bayrischen Bauernschmaus, Braten und Würstl auf Sauerkraut dazu Semmelknödel (11,40€)

Auf dem Bauernschmaus befanden sich drei Scheiben Schweinebraten der schön saftig war . Die Soße war eine einfache Bratensoße , allerdings war Kümmel mit drin . Der Semmelknödel hatte eine schöne Konsistenz ,war außen etwas verwässert, lag warscheinlich schon länger im Wasser. Was ich noch nicht gesehen habe, er war mit Zwiebel Würfel versehen. Geschmacklich war er okay. Das Sauerkraut schmeckte uns sehr gut, richtig gut eingekocht und gewürzt. Es lagen noch zwei Nürnberger Würstl drauf , die einen richtig guten Geschmack hatten.
Das Szegedinger Gulasch kennen wir eigentlich anders. Es lag Gulasch auf Sauerkraut drauf. Das Schweinefleisch war etwas fest, die Soße hatte einen starken Paprika Geschmack, schön gewürzt, erinnerte eher an ungarisches Gulasch. Sauerkraut und Knödel wie beim anderen Gericht. 3 Sterne.
Fazit
Einfaches Essen zu anständigen Preisen hier in der Gegend, Ambiente und Sauberkeit nicht so unser Fall. Es gibt durchgehend warme Küche und ist gut besucht. Wir müssen es nicht nochmal haben.

Das Ambiente
Wir hatten heute drinnen Platz genommen , die drei Tische mitten unter den Fußgängern gefielen uns nicht. Es gibt noch einen Vorraum in dem sich eine garten Bestuhlung aus Kunststoff befindet. Ein Alter Gastraum in dem ziemlich viel rum steht und rum hängt. Es gibt helle Stühle , die Tische sind mit rosa Tischdecken und weisen Mitteldecken eingekleidet. Darauf steht ein Aufsteller mit hinweisen, ein Halter mit Bierdeckeln, ein Glas mit Teelicht, eine Vase mit frischer Rose, die teilweise schon den kopf hängen lassen, Salz und Pfefferstreuer, wobei Wastls Bezeichnung aschestreuer mehr Farbe hätte und ein Teller mit Besteck und Servietten . Die Hängeampeln bestehen aus künstlichen Blumen. Es ist alles ziemlich abgegriffen . Wir haben nichts gegen alte Gasträume, aber hier passt einiges einfach nicht zusammen . 2 Sterne.

Sauberkeit
Hier sollte man sich das ganze Lokal mal vornehmen. Die Tischdecken weisen Flecken auf , es liegt überall staub rum , die Decken sind von Spinnen Netzen überlagert . Auf den Herrentoiletten klebt der Boden , es gibt nur einen uralt Händetrockner , bei den Damen gibt es einen Spender für Papier Handtücher, er ist allerdings leer , der Seifenspender, an den ich mich schwach an die frühe Kindheit erinnern kann( es gibt ein Stück seife und durch ein Rad dreht man unten uns es klackert recht und gemahlene Seife kommt raus) ist leer. Die künstlichen Blumen waren nicht staubig, der Boden im Lokal war sauber, auch die Stühle, das Besteck, Geschirr und die Gläser. 2 Sterne.

Wir waren nach dieser Bewertung noch 3x dort zum Essen. Die Qualität der Speisen war immer gleichbleibend gut, nur am Service wird sich dort wohl leider nichts mehr ändern.

Allgemein:

Ich hatte gestern um 15.00 Uhr einen Geschäftstermin in Gescher. Der Termin dauerte bis kurz nach 16.00 Uhr. Auf dem Weg zur Autobahn brauchte mein Auto noch etwas Sprit. Also direkt die nächste Tankstelle angesteuert - im Radio lief gerade die letzte Minute vor der Fußball Halbzeitpause. Nach dem Bezahlen fiel mir doch plötzlich auf, dass ist doch die Tanke, welche Frank Rosin mal im Fernsehn getestet / auf Vordermann gebracht hat, bzw. die Pizzeria nebenan.
Nun ja, es sollte abends noch zum Karneval gehen, aber ein Teller Pasta als Grundlage konnte da nicht schaden. Ich konnte mich anschließend an die guten Spaghetti Napoli aus der Frank Rosin Sendung erinnern. Also Auto von der Zapfsäule zur Seite und ab ins Restaurant, falls es offen ist, es sah sehr dunkel von außen aus - es war offen.
Als ich das Restaurant betrat, war nur ein Tisch mit einem Herrn über 70 Jahre besetzt. Ich stand ein wenig verloren im Restaurant, niemand begrüßte mich es machte keiner Anstalten mir einen Platz zuzuweisen, also nahm ich an dem Nebentisch des Herrn platz, welcher mich nett grüßte (typisch für die Gegend dort). Der Herr hatte seine Speisekarte vor sich und war noch auf der Suche nach seinen Speisen.
 
Ambiente / Bedienung:
Der Innenraum (ein Verkaufsraum eines ehemaligen Autohauses) wurde teilweise mit dunklen Zweierbänke mit schwarzen Überzug und dazu passend einige Tische mit Stühlen bestückt. Auch ein paar passende Stehtische mit Barhockern waren vorhanden. Soweit sah es schon einmal nicht schlecht aus, wären dort nicht diese Stofftischdecken mit großen roten und weißen Karos, welche die ganze Atmosphäre wieder ernüchtern lassen - weniger ist da schon mal mehr. Ohne diese Tischdecken sehe es viel eleganter aus.
Auf den Tischen lag zu jedem Sitzplatz eine Papier Servierte, welche in vielen Stehpizzerien auch ausliegen, in weiß mit Buon Appetito / Guten Appetit und auf der Rückseite ein paar typische Wörter wie guten Tag, es hat geschmeckt, Danke, auf Wiedersehen usw. in grün / rot in italienisch mit deutscher Übersetzung. Warum diese Servierten dort überall liegen, war mir bis dahin noch schleierhaft - nach dem Verlassen des Restaurants später übrigens auch noch.
Zwischenzeitlich kamen noch 4 weitere Gäste, welche sich auch selbst einen Tisch aussuchten.Von meinen Platz hatte ich einen freien Blick auf die Theke und den Pizzaofenbereich, wo sich der Pizzabäcker aufhielt.
Da sich immer noch kein Kellner bei mir blicken ließ, nahm ich mir einfach selber eine Speisekarte (neben meinen Tisch wurde das Besteck, Salz Pfefferstreuer und die Speisekarten auf einem Sideboard gelagert).
Nach ca. 5 Minuten kam dann plötzlich doch mal ein junger Kellner und ohne mich zu begrüßen, fragte er mich: "Hast du dir schon etwas ausgesucht". Ich wüßte gar nicht das ich diesen jungen Herrn schon einmal zuvor gesehen hätte bzw. das Du angeboten hätte. Nun ja, die Speisekarte hatte einige Kleinigkeiten wie diverse Pizzabrötchen Varianten, Salate, viele Pizza und Pastagerichte sowie einige Schnitzelgerichte (welche ja laut Rosins Sendung eigentlich verschwinden sollten) zu bieten.
Bestellt habe ich dann einmal Pizzabrötchen normal für 2.-€, einmal Spaghetti Napoli ohne Käse, dafür bitte etwas schärfer für 5.-€ und eine Cola lt. Karte 0,2l für 1,50€. Der Kellner fragte mich ob er mir Tabasco bringen sollte, ich antwortete aber, dass ich lieber ein paar scharfe Peperonis bzw. diverse Gewürze im Essen haben möchte, des Geschmacks wegen schon.Danach ging er zum Nebentisch und fragte den ältern Herrn:" Hast du dir auch schon etwas ausgesucht?", nun ja, ist eigentlich nicht so üblich, auch wenn der Herr vielleicht schon öfters dort zum Essen war.  Bei der Frage nach dem Wein + zusätzlich einem Glas Wasser kam der Kellner bei den Weinsorten ins stolpern - absolut keine Fachkenntnisse.
Zwischenzeitlich ging einer der vier anderen Gäste zum Pizzabäcker und symbolisierte ihm, dass sie durst hätten (es waren der Sprache nach wohl Spanier - welche kein deutsch sprachen).
 
Die Speisen:
Nach kurzer Wartezeit nach meiner Bestellung wurde mir meine Cola gereicht, im 0,3l Glas (war mir erst einmal sehr gelegen, da 0,2 doch schon ein wenig klein ausfällt), welche nachher mit 2.-€ berechnet wurde. Die Cola wurde vom Kellner aus einer neuen 1L Flasche Cola eingefüllt. Nach ca. 5 Minuten erhielt ich dann einen Korb mit 6 ganz schmackhaften Pizzabrötchen und einen Keramiktopf mit leckerer Kräuterbutter auf einen ganz kleinen Teller mit einer dünnen Servierte darunter. Ein Besteck wurde von dem Sideboard neben mir dann auch gereicht, ein Messer und eine Gabel in einer ganz weißen Servierte eingewickelt.
Ein Teller für die Pizzabrötchen wäre hier angebracht gewesen, da ich diese nicht auf die Stofftischdecke legen wollte. Also wurde der Unterteller der Kräuterbutter dafür mißbraucht. Die Messer und Gabeln sehen optsich sehr gut aus sind aber am Ende so dick, dass man diese gar nicht richtig halten kann. Hier besticht die Optik vor der Funktionalität.
Der Chef des Hauses ist zwischenzeitlich auch vom Einkauf wohl zurückgekehrt. Er trug frische Tomaten, einen Sack mit Zwiebeln, frisches Rucola und noch andere Kräuter in das Restaurant hinein. Das Rucula und andere frische Zutaten wurden vorne gut sichtbar beim Pizzabäcker aufgebaut. Nach angenehmer Zeit wurde mir dann mein Teller mit der Pasta serviert. Dazu gab es einen Löffel aus dem Sideboard, welcher aus einer anderen Kollektion stammte und total handlich war und auch nicht schlecht von der Optik aussah.
Ein sehr gute Portion richtig schöne leckere al Dente Spaghetti mit leckerer Tomatensauce. Dazu frische Tomatenstücke, Zwiebeln, frisches Knoblauch und sehr leckere Peperonis und obenauf etwas Petersilie. Hut ab, da ist wirklich von Frank Rosin noch etwas hängen geblieben, das waren die im TV so gelobten Spaghettis und ich kann dieses nach dem Verzehr auch nur bestätigen, einmalig für dieses Restaurant. Der ältere Herr am Nebentsich bekam kurz später auch sein bestelltes Nudelgericht, was ihm auch sichtlich schmeckte - sah auch sehr gut aus. Der Kellner rannte zwar einmal wahllos durch das Restaurant, aber die leeren bzw. fast leeren Getränkegläser interessierten ihn nicht wirklich. Irgendwann nach Winkzeichen kam er dann für eine weitere Getränkeorder doch noch zum Tisch.
Nach dem Essen fragte ich nach einer Toilette und er zeigte mir wohin ich gehen sollte. Auf dem Weg zur Toilette fielen mir zwei randgefüllte Getränkekühlschränke gegenüber den Toilettenräumen auf - u.a. mit schönen kleinen Cola Glasflaschen. Warum diese nicht serviert werden ist mir auch ein Rätsel. Allein schon durch die andere Kohlensäure schmeckt die Cola aus den kleinen Glasflaschen viel besser. Als ich von der Toilette zurück kam, standen mein leerer Teller und mein leeres Glas immer noch auf dem Tisch - nichts abgeräumt. Egal, ich wollte bezahlen, dazu mußte ich zur Pizzatheke an die Kasse kommen weil diese dort und nicht an der Getränketheke nebenan steht, bzw. nicht an meinem Tisch kassiert wurde.
Nach dem Bezahlen und einem Trinkgeld wurde ich dann vom Pizzabäcker und dem Kellner freundlich verabschiedet. Neue Gäste sind zwischenzeitlich noch keine erschienen.
 
Sauberkeit:
Die Tischdecken haben deutlich Spuren von den Vorgästen - man sollte diese abschaffen und durch kleine Läufer oder Ähnlichen ersetzen. Die undeffinierbaren bedruckten Servierten, welche an jeden Sitzplatz ohne Grund lagen, hatten auch schon den einen oder anderen Essensflecken von den Vorgästen.
 
Fazit:
Selten so leckere Pasta mit ausschließlich fischen Zutaten (normalerweise werden die Spaghetti Napoli nur mit einfacher normaler Tomatensauce zubereitet und auf dem Teller geklatscht) zu diesem günstigen Preis gegessen, doch die Getränke aus der Speisekarte sind von der Größe und vom Preis nicht identsich mit dem, was serviert wird. Der Kellner hatte von der Gastronomie absolut keine Ahnung, da geben sich Aushilfsstudenten hier im Ruhrpott in jedem Lokal mehr Mühe. Von den Speisen und Getränken fehlte beim Kellner völligst die Kenntnis besonders auch beim Umgang mit den Gästen. Am Ambiente könnte man mit ganz einfachen Mitteln mehr Wärme in das Restaurant zaubern. Nachdem ich das Lokal verlassen hatte, blickte ich nebenan in den ehemaligen Wintergarten, welcher immer noch so wie damals im TV zu sehen ist, vollgestellt mit dem alten Inventar und auch nicht mehr im Betrieb. Beim Gang zum Auto schaute ich nochmals ins Restaurant und meine leeren Teller und das leere Glas standen immer noch auf dem Tisch herum. Wie gesagt, ein älterer Herr, meine Wenigkeit und eine Vierergruppe waren nur als Gäste anwesend.
Für leckere Pasta ohne einen Anspruch auf ein nettes Ambiente und fachlichen versierten Kellnern mit zusätzlich ein paar Abstrichen bei der Sauberkeit der Tische, kann man dort trotzdem einkehren.
PS: Wollte gerade nochmals in der Speisekarte etwas nachschauen - man findet diese natürlich nicht unter dem aktuellen Namen im Internet sondern immer noch nur ausschließlich unter dem alten Namen des Restaurants Portofino. Das der Besitzer nicht zu der Umbenennung und dem neuen Speisekonzept steht, hatte damals Frank Rosin bei seinem Wiederholungsbesuch schon im TV verzweifeln lassen - anscheinend kann sich der Inhaber immer noch nicht damit abfinden, zumal eine eigene Restaurant Webside ein Aushängeschild für jeden Gastronmen darstellt.
 
Für das PLV habe ich nur 3 Sterne verteilt, obwohl die Qualität, Menge und der Preis der Speisen sehr gut war. Doch auch die Bedienung, das Ambiente und die Sauberkeit fließen dort mit in dem Ergebnis ein. Schade, ansonsten hätte es auch 4 Sterne von mir für das PLV gegeben.

Allgemein
Es gab einen Gutschein, die letzten Tage aufgepasst, es ist gut besucht, also stand der Besuch heute auf dem Plan. Wir sind mit dem Bus zur Haltestelle Stephansschule gefahren, nach ein paar Schritten befindet sich das Lokal. Es gibt hier Parkplätze mit Parkschein, diese sind aber ab 18 Uhr für Anwohner vergeben. Am Eingang befinden sich 4 Stufen, die Toiletten sind dann ebenerdig.

Bedienung
Wir betraten das Lokal und wurden nicht bemerkt, also suchten wir uns einen Tisch selber aus. Nach kurzer Zeit kam eine Dame, erkennbar als Bedienung durch einen Bistroschurz. Sie reichte uns die Karten und meinte nebenbei hallo . Sie ging wieder und wir hatten zeit nach Getränken zu schauen. Diese kamen schnell, auf das Essen mußten wir aber schon etwas warten. Dieses wurde geliefert , es gab einen guten Appetit, nach einiger Zeit vor leeren Tellern wurden diese abgeholt und gefragt ob es geschmeckt hätte. Zwischendrin wurden wir komplett ignoriert, man mußte sich ja schließlich um Stammgäste kümmern. Um nochmal eine Karte zu bekommen, tranken wir dann ein Glas aus und platzierten es so das es bemerkt wurde. Sie kam dann, fragte ob es noch was sein darf. Bitte eine Karte , wir würden gerne noch einen Schnaps trinken.Diese wurden gleich gebracht mit dem Hinweis, der Grappa ist bei uns sehr mild. Der Bezahlvorgang ging zügig und sie hatte noch ein Tschau für uns übrig. Den Service wie die Stammgäste haben wir leider nicht bekommen. 2 Sterne

Das Essen
Die orange Speisekarte fliegt schon halb auseinander , ist mit Tesa geklebt , man kann hier Zettel einschieben und im Innenbereich gibt es einige Schmutz flecken. Es gibt die typischen italienischen Gerichte in sehr großer Auswahl, für uns zu überladen. Weine gibt es ein paar offene.

Wir bestellten uns ein dunkles Weizen (3,30€) und einen Montepulciano (0,25 4,10€). Zum Essen entschieden wir uns für die Pizza Diavolo, Salami, Vorderschinken, Zwiebeln,Knoblauch,sehr scharf (7,40€, viel durch Gutschein weg )und die Tris di pasta, Tagliatelle al Pesto, Tortellini alla panna und Rigatoni al pomodore (10,90€) Als Nachspeise hatten wir noch zwei Williams Christ( a 2,80€)

Pizza Diavolo, sehr scharf - wo was das scharf, wir konnten nichts finden außer eine leicht scharfe Peperoni die drauf lag. Die Pizza wird vermutlich in einer Form gebacken, ist uns zu dick und der Boden sehr hart. Es gab ein extra Messer dazu, bei dem im Griff nieten fehlten und er war sehr abgenutzt. Zwiebeln, Salami und Schinken waren okay, die Tomatensoße etwas belanglos gewürzt. Knoblauch wurde sehr sparsam eingesetzt.

Tris die Pasta, Tortellini aus der Packung mit wenig Geschmack, die Sahnesoße hatte etwas Geschmack und war mit Schinken versehen. Die Rigatoni waren gut gegart, die Soße schmeckte nach Tomaten, das war es auch schon. Die Tagliatelle waren sehr weich gekocht, das Pesto schmeckte irgendwie künstlich, nicht so unser Fall. Es war eine große Portion. Wir hätten lieber etwas weniger und dafür mehr Geschmack. Der Parmesan wurde in einen Schälchen serviert , gut das wir vorsichtig probiert hatten, ein staubtrockenes irgendwas ohne Geschmack.2 Sterne


Das Ambiente
Vorm Eingang gibt es grüne Plastikstühle mit Blümchen Muster auflagen, nicht so unser Fall. Der Innenraum ist mit Bänken und Tischen ausgestattet und diese werden mit lauter Gittern auf Trennwänden abgegrenzt. Zwischen Bank und Tisch hat man nicht so großartig viel Platz. Es ist hier alles sehr dunkel gehalten, es hat aber jeder Tisch eine eigene Lampe. Zwei wände sind hier vollkommen mit Steinen verkleidet . Die Tische haben eine rosa unterdecke und beige Mitteldecken. Darauf gibt es ein Glas mit Teelicht, das nicht angezündet wurde, eine fast leere Pfeffermühle , einen Salzstreuer, eine frische Rose im Glas , eine beige Serviette auf der das Besteck liegt, wobei Messer und Gabel vom Muster her nicht zusammen passen. Die Fenster sind mit kleinen Blumenstöcken dekoriert. Wir vergeben aufgerundete 3 Sterne.

Sauberkeit
Wenn man genauer schaut sieht man ein paar staubige Stellen, auf den Toiletten genau so, ansonsten war alles sauber.4 sterne

Allgemein:

Auf unserer Rückfahrt von Berlin, plötzlich gegen 15.00 Uhr Stau auf der A2 kurz vor Braunschweig - normal an Sonntagen erst immer bei Iserhagen / Hannover. Egal, BS Ost abgefahren und Richtung Braunschweig eingeschlagen. Nach ca. 500m auf der rechten Seite die erste Lokalität, welche uns optisch schon nicht zusagte und keinen Biergarten besaß. Ein paar hundert Meter weiter, nach einer Baustelle entdeckten wir auf der rechten Seite mehrere große Sonnenschirme / Biergarten in sonniger Lage mit der Aufschrift Maisel`s Weisse und dem Restaurant Adriatic Grill. Wir beschlossen spontan dort anzuhalten. Parkplätze sind auf dem Hof oder nebenan reichlich verfügbar.

Restaurant:
Wir sind direkt in den Biergarten gegangen, wo wir von einem Kellner / Besitzer ? sehr freundlich begrüßt wurden. Wir durften uns einen freien Tisch aussuchen. Wir suchten uns einen Tisch, wo wir die schöne Sonne mitbekamen. Der Biergarten ist mit einem Holzzaun umgeben, woran sich teilweise Blumen in Blumenkästen befanden. Es waren Holzstühle mit Sitzkissen und Holztische aufgebaut. Zusätzlich gab es eine kleine Unterlegdecke mittig auf dem Tisch und einen Salz / Pfefferstreuer.
Im Inneren waren die Tische mit weißen Tischdecken, leicht beigen Servierten und einer Blume in einer Vase eingedeckt, welches ich auf dem Weg zur Toilette erkennen konnte. Ansonsten ist das Restaurant von Innen sehr hell gehalten, mit dem Kontrast der dunkelen Stühle und Deckenbalken. Es handelt sich hier um kein Luxusrestaurant, sondern um ein nett teils etwas modern / teils etwas rustikal eingerichtetes Lokal.
Besucht war der Biergarten eigentlich ganz gut. Die Alltersklasse war recht gemischt von jungen Eltern mit Kind, Gäste mittleren Alters bis zu der älteren Generation.
Getränke / Speisen:
Wir wählten bei der Übergabe der Speisekarten direkt eine große Coca Cola 0,4l für 3,20€, eine große Fanta 0,4l für 3,20€ und eine große Apfelschorle 0,4l für ebenfalls 3,20€. Die Getränke wurden sehr schnell und gut gekühlt ohne die obligatorischen Eiswürfel angereicht. Die Speisekarte beinhaltet die typischen Balkangerichte bzw. Gerichte, welche in vergleichbaren Restaurants angeboten werden.
Als Speisen orderten wir einmal einen großen / doppelten gemischten Salat für 8.-€, einmal Grillteller für 12,50€ und einmal Cevapcici für 9,90€.
Zuerst wurde ein Teller mit 3 Papierservierten incl. Besteck für jeden von uns sowie die zwei Beilagensalate gereicht, welche aus einem leckeren frischen Krautsalat bestanden, abgerundet mit etwas Petersilie und einer Gurkenscheibe. Nach angenehmer Wartezeit wurden dann die Hauptgerichte serviert. Der große gemischte Salat bestand zu 1/3 aus Weißkraut und weitehin aus Gurken, Peperonies, Tomaten usw. Dieser war mit Essig und Öl angerichtet. Dazu gab es einen Brotkorb mit 3 frischen ovalen Brot / eine Art Rusticoscheiben. Der Grillteller war von der Menge sehr gut belegt. Er bestand aus, Pljeskavica, Raznjici, Cevapcici, Kotelett und einem Stück Leber. Der dazugehörige Djuwetschreis war nicht überkocht und sehr schön fest, die Pommes Frites waren auch reichlich vertreten und richtig schön goldbraun. Der Cevapcici Teller bestand aus 5 große leckere Cevapcici, Djuwetschreis und auch aus reichlich goldbraune Pommes Frites. Zusätzlich waren die Cevapcici mit frischen Zwiebeln in Ringform garniert. Weiterhin wurde ein kleiner Kelch Ajvar kostenlos dazu gereicht.  Allerdings nicht die scharfe Variante, sondern die süßliche u.a.mit Paprika verfeinert (diese Version kann man so nicht kaufen und wurde selbst hergestellt und nicht einfach nur aus dem großen Glas abgefüllt).
Das Fleisch war sehr gut gebraten, nicht fettig, sehr lecker und hatte eine gute Qualität. Die Beilagen schmeckten auch sehr gut.
Bedienung:
Ob der Kellner oder die Kellnerin, beide waren sehr flott, aufmerksam, haben bei der Salatauswahl gut geholfen, da dieser Salat so nicht in der Karte steht (man hat schließlich 2 gemischte Salate halt zusammen als einen großen Salat serviert), haben dezent zwischendurch nach der Zufriedenheit und nach weiteren Getränkewünschen gefragt. Der Getränkenachschub zwischendurch, diesmal Coca Cola und Fanta als 0,2l für jeweils 1,80€ und Espresso ebenfalls für 1,80€ klappte auch vorzüglich.
Fazit:
Netter Biergarten mit u.a. guten und leckeren Balkanspeisen, guter Qualität zu vernünftigen Preisen und nettes aufmerksames Personal. Nach dem Bezahlen gab es noch einen Juliska vom Hause und eine nette Verabschiedung. Wir kommen bei Gelegenheit / Durchreise gerne nochmals wieder, zumal dieses Restaurant auch nicht weit von der A2 liegt.

Allgemein:
Warum dieses Restaurant bisher noch nicht bewertet wurde, ist mir ein Rätsel. Gestern hatte ich gegen 14.30 Uhr einen Geschäftstermin in der Autostadt Zwickau. Da ich schon recht früh in Zwickau ankam und noch knapp 1,5 Stunden Zeit hatte, wollte ich doch lieber vor der 500 KM langen Rückfahrt nach meinem Geschäftstermin etwas essen. Ich machte mich somit auf dem Weg zu dem Italiener meines Vertrauen in Zwickau. Plötzlich kam ich an dem Restaurant Rhodos vorbei, welches sehr einladend aussah, die Speisekarte / Mittagstischkarte im Aushang überzeugte mich auch, somit war der Italiener diesmal gestrichen und ich kehrte im Restaurant Rhodos ein, was sich auf keinen Fall als Fehler herausstellte.
Ambiente / Begrüßung:
Das Lokal liegt von einer Seite an einer großen Durchgangsstraße und von der Rückseite mit einer großen überdachten Terasse zu einer ruhigen Anliegerstraße hin. Parkmöglichkeiten gibt es vereinzelt in der hinteren Anliegerstraße oder direkt wenn man hinter dem Gebäudekomplex von der Reichenbacher Straße in die hintere Anliegerstraße einbiegt. Man betritt das Restaurant nach einigen Stufen. Es waren kurz nach 13.00 Uhr breits einige andere Gäste anwesend. Geschäftsleute, Privatleute und auch diverse ältere Ehepaare. Das recht große Lokal ist recht modern eingerichtet, hat viele große Fensterflächen und machte auf mich einen sehr gepflegten Eindruck. Der Fußboden ist dunkel gehalten und die Wände sehr hell beige. Die Tische sind mit einer kleinen viereckigen Stofftischdecke mittig eingedeckt, mit Papierservierten (auf der Rückseite ein paar griechische Vokabeln) und Besteck sowie die Dessertkarte und einen kleinen Cocktailaufsteller. Man kann es sich auch auf der eigenen Homepage www.rhodoszwickau.de anschauen / man muß sich dort nicht extra in dem angezeigten Feld einloggen - es funktioniert auch so alles auf der Homepage.
Ich wurde sehr freundlich von einen jungen Mann begrüßt und durfte mir einen freien Tisch selbst wählen. Ich habe den Tisch 20 (lt. Rechnung), mit Blick zur Terasse und mit Blick zur Getränketheke / Küche ausgewählt. Mir wurde unverzüglich eine Speisekarte gereicht, welche außer den typischen griechischen Gerichten noch eine Mittagskarte mit 19 günstigen Mittagstischgerichten (auch über die Homepage einsichtbar) enthielt. Ich bestellte mir ein Radler 0,3l für recht günstige 1,80€ und einmal das Gericht Nr. 410 von der Mittagskarte, Keftedakia - Hackfleischbällchen auf Metaxasauce, mit Käse, dazu Pommes frites und Salat für sensationelle 5.-€. Ich bestellte den Käse und die Vorspeisensuppe ab und hätte gerne einen reinen Krautsalat gehabt. War alles kein Problem. Meine Erwartungen waren bei dem Preisangebot nicht wirklich hoch, doch ich wurde vom Gegenteil überzeugt.
Essen:
Das Radler wurde mir von dem Kellner sehr schnell und gut temperiert mit einem schön kalten Ouzo aufs Haus serviert. Zwischenzeitlich besuchte ich am ende des Restaurants die Toilette, welche tadellos sauber war. Auf dem Rückweg konnte ich durch die gerade geöffnete Küchentür in die Küche hereinschauen, wo auch alles sehr ordentlich und sauber aussah. Die Kellnerin brachte mir anschließend einen Brotkorb mit 4 frischen Baguettescheiben und meinen Krautsalat. Sie fragte mich, warum ich denn keine Suppe haben möchte, diese wäre sehr herzhaft und gehöre kostenlos zum Mittagstisch dazu. Ich sagte ihr, dass ich mittags eigentlich ungern Suppe esse, außer wir haben Minusgrade draußen. Außerdem wäre es für diese Zeit mir ein wenig zu viel zum Essen geworden, da ich mittags eigentlich selten etwas Warmes esse.Ich fand es aber sehr nett, wie sie mich für eine Tagessuppe überzeugen wollte. Diese sah an den Nebentischen auch ganz gut aus. Der Krautsalat war von der Menge her für ein Mittagstisch Salat sehr gut bemessen (eine recht große Portion), frisch, sehr lecker, mit ein wenig Essig angereichert und mit einer ganzen Pepperoni, einer Tomaten und Gurkenscheibe verziert. Nach angenehmer Wartezeit wurde mir dann von der Kellnerin mein Gericht serviert. Ein ovaler Teller / Auflaufform mit 3 Hackfleischbällchen in Metaxasauce auf einem silbernen Unterteller / Tablett sowie einen großen Teller mit Pommes frites. Die Kellnerin sagte mir, dass man mir aufgrund der Abbestellungen mir eine etwas größere Portion Pommes frites gemacht hätte, was mich wirklich erstaunte und ich mich darüber auch wirklich freute. Die Hackfleischbällchen waren frisch gebraten, schön gewürzt und heiß. Die Metaxasauce war auch reichlich und lecker. Zu den leckeren Pommes frites kann ich nur sagen, sehr lecker und was mir bis daher noch nicht bekannt war, zusätzlich mit Rosmarin gewürzt - ich schmeckte wenigstens Rosmarin heraus. Zwischendurch wurde ich dezent gefragt, ob alles OK wäre.
Nachdem ich mit dem Essen fertig war, wurde ich vom Kellner zu meiner Zufriedenheit gefragt, was ich mit guten Gewissen bejahen konnte. Weiterhin sagte ich ihm, dass ich gerne bezahlen möchte. Er tippte die Rechnung ein, brachte sie mir aber nicht und ging hinter der Theke. Mhm denke ich, was macht er jetzt ? Ca. 3 Minuten später kam die Kellnerin mit einem kleinen Teller und einen ordentlich Kassenausdruck mit Steuernummer und allen was darauf zustehen hat. Ich beglich die Rechnung incl. einem Trinkgeld und sagte auch ihr noch, dass es mir sehr gut geschmeckt hätte. Weiterhin servierte sie mir im gleichen Atemzug noch einen kleinen Nachtsich auf kosten des Hauses, womit ich jetzt gar nicht gerechnet habe. Ein kleiner Teller mit einer großen Kugel Quark mit Himbeer / Erdbeersause, welches nicht zu süß und sehr lecker geschmeckt hat. An anderen Tsichen wurden teilweise noch Eisbecher von den Gästen als Nachtisch bestellt, welche auch gut aussahen.
Fazit:
Für dieses leckere Mittagessen zu diesem günstigen Preis, muß ich fairnißhalber für das PLV 5 Sterne verteilen. Das ist natürlich eine Momentaufnahme und diese 5 Sterne beim PLV beziehen sich jetzt auch nur ausschließlich auf mein Mittagessen. Meine Erwartungen wurden mehr als übertroffen. Ich kann nur sagen, da haben die Zwickauer einen sehr guten Griechen vor Ort. Die servierten Gerichte an den anderen Tischen sahen auch gut aus. Für Berufstätige ist es bei dieser Qualität und diesen Mittagstischpreisen eine echte Alternative zum Kantienenessen bzw. kann man als Alleinstehender nicht unbedingt billiger mittags selbst kochen.
Ich / wir werden beim nächsten Zwickaubesuch bestimmt wiederkommen.

Allgemein
Als wir vor Tagen am See spazieren waren hatten wir deren schönen Biergarten schon bewundert und einen Blick in einen schön eingedeckten Raum gesehen , die Karte gelesen und im Internet einen Gutschein gesehen. Für den letzten Abend in Konstanz sollte es dann ein schönes romantische Abschiedsessen sein. Die Reservierung folgte ohne Probleme, auch nicht bei der Nachfrage wegen des 3 Gänge Menü mit Gutschein. Es gibt hier hauseigene Parkplätze und es befindet sich ein Hotel mit dabei . Auf dem Weg zum Freibad und zur Therme befindet es sich auf der rechten Seite und ist von der Straße aus zu erkennen. Es ist hier behinderten gerecht eingerichtet, am Eingang gibt es eine Rampe und zu den Toiletten zusätzlich ein Aufzug.

Bedienung
Wir wurden sehr freundlich begrüßt und an unseren Tisch gebracht. Er reiche uns die Karten und meinte Kollege kommt gleich. Nach paar Minuten kam er selber wieder und fragte nach Getränken. Wir bestellten diese, er kam wieder und meinte es dauert 5 Minuten das Fass ist leer. Rätsel , Rätsel. Auszug aus der Karte - Flaschenbiere - dunkles Hefe Weizen und helles Kristall Weizen. Nach einiger Zeit, zwei helle Weizen dabei, teilten wir im mit wir haben dunkles bestellt. Er sagte dann schnippisch zu uns, ich habe doch nachgefragt, Hefe Weizen. Ich mußte ihm dann freundlich deren Eintrag der Karte aufsagen, er nahm sie dann mit und brachte gleich drauf die richtigen mit den Worten passt jetzt. Jetzt konnten wir erstmal nach Fragen, wie funktioniert das mit den Gutschein. Wohl bemerkt bei der Reservierung schon nachgefragt, meinte er , da muß ich jetzt erst den Chef fragen. Er kam wieder, nahm uns die Speisekarten weg und sagte vom Zettel könnten wir auswählen. Wir waren soweit und wollten bestellen, dann kam der Hinweis, wir müßten beide das selbe Essen und blieb am Tisch stehen. Es kam dann ein Schälchen mit Brot mit dem hinweiß"Brot " ,liebe RK Freunde, ihr schreibt immer von Dips oder Kräuterquark , es gab nur Brot. Die Vorspeise kam, guten Appetit und er brachte uns eine Salz und Pfeffermühle als wir fertig waren, kann ich aufräumen. Ja ich weiß nicht ob er das kann ! Hauptspeise folgte gleich darauf, guten Appetit, und das was dann kam hatten wir noch nicht erlebt. Gabel in der Hand, letzen Bissen mit genuß in den Mund geschoben, schwupp Teller weg, hat geschmeckt, und war weg.Weiß der nicht, mit vollen Mund spricht man nicht? Spozl nutze die Gelegenheit zur Toilette zu gehen, gerade aufgestanden kam die Nachspeise, wir sind doch nicht auf der Flucht. Beim abräumen fragte er schon wieder ,ob er aufräumen kann, ich hab nicht aufgepasst , das ich es ihm sagen kann. Kleiner Auszug vom Nebentisch, sie hatten zur Vorspeise einen Salat, ein bis jetzt unbekannter Kellner irrte mit zwei Teller durch die Gegend bis er den zuständigen Kellner fand, er meinte, die Essen noch den Salat, als Antwort kam , macht nichts stell hin. Diese waren sehr verdutzt als dieser am Tisch zum rum räumen anfing. Leere Gläser bleiben unbeachtet, an einen anderen Tisch mußte man es durch laute bekannt geben. Der Bezahlvorgang ging zügig , er bedankte sich und wünschte uns noch einen schönen Abend. 2 Sterne.

Das Essen
In die Speisekarte konnte ich zu wenig rein schauen , die Menü Karte habe ich als Foto rein gestellt.
Wir hatten zu trinken zwei dunkle Weizen zu je 3,50 €

Das Menü kostete für uns 32,90 € und das zweite viel wegen des Gutscheins weg.

Latte Macchiato vom frischen Pfifferlingen an frischen Kräutern (Preis laut Karte 5,70€)
Die Suppe war schön heiß,leicht cremig ,fein püriert, schmeckte Klasse nach Pfifferlingen, war sehr gut gewürzt und mit Kräutern verfeinert, sehr gut.

Aus unserem Ländle, Tafelspitz, zart gekochtes heimisches Rindfleisch an leichter Meerrettichsoße mit Kräuterkartoffeln und blanchierten Pfifferlingen ( laut Karte 19,80€)
Das Fleisch war butterzart, es zerfiel von selbst beim Essen und war sehr gut gewürzt. Das Gemüse, Gelberübe, Blumenkohl, Brokolie, Kohlrabi, und Kartoffeln waren spitze gegart und jede Sorte eigens super gewürzt. Die Bohnen auf den Punkt gegart , mit leckeren Speck umwickelt der durch das zusätzliche anbraten super kross war. Die Meerrettichsoße war cremig und wir hätten noch einen Topf voll dazu essen können , traumhaft.

Hausgemachtes PANNA COTTA , dekoriert mit frischen Früchten, deren Mousse und Pistazien Krokant ( Preis laut Karte 7,90€)
Wir können jetzt hier kein großes Urteil abgeben, es ist unser erstes. Die Früchte waren frisch und schmeckten intensiv. Die Kleckse Mousse waren sehr fruchtig. Das Panna Cotta hatte eine Konsistenz wie Pudding, aber um einiges leckerer. Es schmeckte nach Kokosnuss .Wir waren sehr zufrieden damit.
Mit dem Essen waren wir sehr zufrieden, 5 Sterne.
Fazit
Klasse Essen, am Service sollte man arbeiten,und auch bei der Zeit.In knapp einer Stunde ein 3 Gänge Menü zu Essen ist für uns viel zu schnell. Ein Rätsel , warum man bei Tischreservierung für ein 3 Gänge Menü nicht einen Tisch in dem schönen Raum bekommt.

Das Ambiente
Ambiente ausschließlich für diesen Raum wo wir saßen.
Es gibt hier auch einen Raum mit hohen Lederstühlen, weißen Tischdecken, Kerzen .....
Der Außenbereich ist wunderbar angelegt mit Blick auf den Bodensee.
Unser Raum kam uns eher so vor wir ein Frühstücks Raum in einer Pension. In reih und Glied gestellte Holztische und Stühle mit rot gemusterter Polsterung . Auf dem Tisch ein Läufer der weit nach unten hängt und sich beim aufstehen immer an der Hose verfängt, hätte beinahe Spotzl eine Weizen dusche verpasst. Darauf steht ein Glas mit Sand und einem Stiel Lavendel. Das Besteck liegt auf einem Holztablett mit dünnen kleinen Papierservietten. Es gab nicht mal eine Kerze. Wenn ich solche Gerichte mit deren Beschreibung anbiete erwarten wir schon mehr, da habe ich in machen Kiosk noch mehr, sorry aber hier nur ein Stern.

Sauberkeit
Unser Tischläufer hatte noch spuren vom Vorgänger. Auf dem Fensterbrett in unserem Bereich lagen lauter Brösel. Im Blickfeld von uns sahen wir unter den Tischen auch eine Menge an Bröseln. Das Notausgang Schild ist komplett übersäht mit Spinnweben und deren Abendessen . Die Balken unter den Stühlen Strahlen nur so von Staub. Gläser , Besteck und Teller waren sauber. Auf den Toiletten gibt es nur ein kleines Staubproblem.
Interessant war hier die Weise wie sie den Tisch abwischen. Der eine Kellner nahm die Läufer wischte alles auf den Boden und legte neue Läufer drauf. Der andere Kellner schüttelte die Läufer aus und wischte zwischen den wieder hin gelegten Läufern mit einen Lappen ab.
2 Sterne

Allgemein:

Noch später Kundenbesuch in Dortmund Sölderholz und etwas Hunger auf eine Kleinigkeit bzw. etwas Leichtes / heute sollte es mal kein Fleisch sein. Ich fragte meinen Kunden, ob er die Pizzeria in der Nähe seines Hauses empfehlen könnte, wo wir gerade vorbeigefahren sind. Er meinte nur, dort ist nicht viel los und das Lokal steht bereits zum Verkauf. Also beschloß ich dann doch lieber ein wenig weiter Rtg. Aplerbeck zur Trattoria Da Nino zu fahren, welche wir so einmal im Jahr besuchen. Als wir um ca. 20.15 Uhr dort ankamen, war das Lokal überfüllt und am hinteren Eingang zum großen Parkplatz, warteten bestimmt 8 Personen auf ihre bestellten Speisen zum mitnehmen.
Begrüßung / Ambiente:
Wir wurden nett von einem Kellner und dem Chef begrüßt. Da alles voll war, nahmen wir an der Theke platz und bestellten schon einmal 1 Alster 0,3 für 2,30 € und eine Pepsi Light 0,3l für 2,20 €. Die Getränke wurden gut gekühlt sofort angereicht. Das Publikum ist hauptsächlich im Allterbereich von von anfang 20 bis ende 40 angesiedelt, teilweise ist auch ein Publikum dort anzutreffen, welches sich früher im B Uno oder im Quo Vadis schon immer zur Schau stellen mußten. Das Lokal liegt an einer Hauptstraße mit einem großen Parkplatz hinter dem Haus, welcher sich mit einem Motorrad Geschäft und einem Fitness Studio geteilt wird. Das Lokal ist eigentlich recht schön und modern eingerichtet. Vom Eingang zur Straße betreten, befindet sich auf der rechten Seite eine große Theke / Getränketheke und daneben quasi eine offene Küche, wo man den Mitarbeitern von der Theke aus auf die Hände schauen kann. Schöne Tische, bequeme Stühle nur die Tische stehen viel zu eng zusammen, so das man quasi vom Nebentisch mitessen kann und leider alle Gespräche um einem herum mitbekommt (hat was von einer Bahnhofshallenlautstärke).  Weiterhin zieht es teilweise wenn man zu nah an dem Eingang / Ausgang zum Parkplatz sitzt, da dort alle paar Sekunden die Tür von Abholern bzw. von Gästen geöffnet wird. Nach kurzer Zeit wurde uns dann ein Zweiertisch leider unmittelbar am hinteren Ein- / Ausgang neben der Gaderobe zugewiesen bzw .wurden wir vom Chef dorthin begleitet. Was uns noch negativ aufgefallen ist, wenn man das Lokal betritt, dort ist eine Luft vorhanden, warm aber es duftet extrem stark nur nach Pizza / Küche - irgendwie sollte man doch für besser Abluft im Kochbereich oder einer vernünftigen Lüftung sorgen - unsere Jacken stanken am Samstag mittag immer noch extrem nach Pizzeria, obwohl diese abends noch in der Waschküche abgelegt wurden. Daher kann ich für das Ambiente auch nur 3 Sterne vergeben. Die Bedienung u.a. auch der Chef, waren den ganzen abend sehr aufmerksam und flott unterwegs, so das hier ohne Bedenken 4 Sterne vergeben wurden.
Bestellung / Essen:
Die Speisekarte ist mit sehr viele verschiedenen Gerichten, von Vorspeisen, Pizza, Pasta, Fisch und Fleischgerichten sowie Desserts bestückt (mir persönlich viel zu viele Speisen) und es gab eine Tafel mit Tagesgerichten. Wir wählten 1x Verdura Mista (Gemüse überbacken) für 8,20  und einmal den italiensichen Klassiker Maccheroni Arabbiata für 6,90 €. Zuvor bekamen wir einen Korb mit 4 heißen Pizzabrötchen pro Person und einer dünneren Creme (es könnte Ajoli gewesen sein) als Aufstrich vom Haus, welche eigentlich auch ganz gut schmeckte. Nach angenehmer Wartezeit wurde unser Essen serviert. Der Chef fragte uns ob er noch ein paar Brötchen zu den Speisen bringen dürfte, welche wir umgehend mit einer von uns geforderten Pfeffermühle erhielten. Die Essensmengen waren OK. Die Speisen waren sehr heiß. Doch irgendwie fehlte mir das gewisse etwas an den Maccheronis - die Sauce war jetzt nicht schlecht, die Pepperonis waren schön scharf, doch irgendwie waren mir die Pasta noch zu al dente. Der Vedura Mista meiner bessern Hälfte bestand hauptsächlich aus Spinat, Broccoli, Spargel und diversen Gemüse - irgendwie war aber kein richtigen Geschmack herauszuschmecken, dass Gemüse war teilweise etwas patschig und auch mehrfaches nachwürzen brachte nicht so wirklich mehr Geschmack herein. Ich selbst habe es zwischendurch mal probiert - es konnte mich auch nicht unbedingt überzeugen. Sie meinte nur, da wäre die Pizza beim letzten Besuch um weiten besser gewesen. Für die Pasta hätte ich jetzt noch mit Gutwillen 3,5 Sterne verteilt doch bezüglich der Vedura Mista habe ich das Essen berechtig auf 3 Sterne belassen. Der Getränkenachschub klappte  aber vorbildlich.
Die Bezahlung klappte anschließend auch recht flott, incl. einem vernünftigen Kassenzettel. Wenn der Vedura Mista von der Qualität besser gewesen wäre, hätte ich auch 4 Sterne für das PLV verteilt - somit sind es jetzt für diesen Besuch leider nur 3 Sterne geworden.
Fazit:
Ein Italiener welcher meist mehr als gut besucht ist mit stickiger Luft, einem Platz- / Tischabstand wie bei einigen billig Airlines, einigen Abholer die auf ihrer Speisen im Restaurant warten, doch aber flottes und aufmerksames Personal mit recht ordentlichen Essen (vielleicht war das Gericht von Madame bei dem Besuch ja auch nur mal ein Ausrutscher aus der Küche), wo man ansonten gerne mal zwischendurch ohne besonderen Anlaß einkkehren kann.

Allgemein
Wir hatten einen Spetzl besucht, der sich in Bad Gögging auf Reha befindet. Zeit für ein Mittagessen ,auf Richtung Limes Therme, die sich in der Straße der Essensmeile dieses Ortes befindet . Nun Qual der Wahl, hier gibt es fast alle Richtungen an Speiselokalen. Wir entschieden uns für das griechische Lokal. Vorm Haus gibt es einige Tische, wir trauten den Wetter nicht und nahmen innen Platz, hier ist alles ohne Stufen zu erreichen, inclusive Toiletten. Parkplätze gibt es keine eigenen, der Limes Therme Parkplatz liegt nicht weit davon weg und für 1 € kann man 5 Stunden Parken.

Bedienung
Wir betraten das Lokal und es war momentan niemand zu sehen und wir suchten uns einen Tisch aus. Kurz darauf kam dann eine Dame und entschuldigte sich sofort bei uns, sie wäre schnell im Keller gewesen. Sie brachte uns gleich die Karten fragte, ob sie das Fenster auf machen soll, damit bisschen Luft rein kommt, aber gerne doch. Wir bekamen zeit um Getränke auszuwählen diese kamen rasch. Das Essen wurde auch zügig serviert, der Hauptgang ein bisschen zu zügig. Die letzte Peperoni auf die Gabel gespiest ,kam unser Essen. Man merkte ihr auch an es ist ihr unangenehm. Sie räumte schnell die Teller weg,stellte unsere Teller hin und meinte, hoffe trotzdem guten Appetit. Der Kellner kam nach kurzer Zeit, wünschte uns einen guten Appetit und fragte,ob alles passen würde. Auch die Dame fragte zwischendrin nach , ob alles in Ordnung wäre. Die leeren Teller wurden rasch bemerkt, es wurde sich erkundigt, ob es geschmeckt hätte, ob wir noch was möchten. Auf unser nein danke wurden wir gefragt,ob wir noch einen Ouzo möchten. Das Glas leer, es wurde sofort bemerkt und nachgefragt. Beim bezahlen wurde sich bedankt und wir wurden sehr freundlich und nett verabschiedet. Die beiden, in schwarzer Hose und weißen Oberteil bekleidet waren sehr nett und zuvorkommend. Wegen dem zu schnell servierten Hauptgang aufgerundet 5 Sterne, man merkte ihr an, es sollte eigentlich nicht so sein.

Das Essen
Die blaue Speisekarte mit bedruckten Seiten enthält auf den rechten Seiten die Speisen und auf der linken Seite Bilder mit griechischen Motiven. Es gibt typische griechische Gerichte, sie ist aber klein gehalten, nicht so überfüllt wie bei vielen.

Wir bestellten uns einen Demestica rot (0,25 l 3,79€) und ein alkoholfreies Weizen (2,70€). Als Vorspeise die gegrillten Peperoni mit Knoblauchöl (3,50€) und zum Hauptgang den Kretateller, 1 Suflaki, 2 Kalamaris, 2 Scampi mit Reis , Zaziki und Salat (13,50€) und die Hellasplatte, Gyros, 2 Lammkotelette, Lendchen, 2 Kalamari , Bratkartoffeln , Zaziki und Salat (12.-€).

Die 9 Stück Peperoni hatten eine schöne Größe , leicht warm, knackig frisch und waren mit frischer Petersilie bestreut. Es gab gutes Öl mit Knoblauch verfeinert und Pfeffer gewürzt auf dem Teller mit drauf. Dazu bekamen wir frisches , gut schmeckendes Baguettbrot.

Die Fleischsorten auf beiden Tellern waren alle gut gebraten und gewürzt auch noch saftig. Das Gyros nicht trocken und doch etwas knusprig. Die Scampi hatten eine leichte Knoblauchnote, durften für uns etwas weniger gegart sein, wir mögen sie lieber etwas glasig, sie waren aber noch völlig okay. Geschmacklich waren sie gut. Die Kalamare waren nicht zäh , gut gegart und gewürzt, jetzt noch ein bisschen Zitrone dazu und es würde passen. Der Reis auf den Punkt gegart, mit einer schönen tomatigen Note, leichten knoblauchgeschmack und auch sonst schön abgeschmeckt . Die Bratkartoffeln,waren die üblichen Kartoffeln , die mittlerweile als Pommes Ersatz gelten beim Griechen. Sie waren kusprig und hatten auch ausreichend Salz gesehen. Die Bezeichnung Bratkartoffeln nehmen wir jetzt hier nicht so genau. Der Salat bestand aus Eisberg , Radichio , Gurke , Tomate, Peperoni und einer Olive. Auf den ersten Blick gewöhnungsbedürftig, das rote Dressing. Das Dressing selber war lecker mit einer schönen Essignote und leichten Himbeer Geschmack , aus der die rote Farbe entstanden ist. Beim Gerichten allerdings etwas sehr ungewöhnlich und gewöhnungsbedürftig. Alles in allem gut, 4 Sterne.
Fazit
Können wir gerne empfehlen, kleines Lokal,erstklassiger Service und Gutes Essen.

Das Ambiente
Es ist ein kleines Lokal mit großen Tresen, die Tische und dunklen Stühle stehen in verschiedenen Nischen. Viel Platz haben sie hier nicht, dadurch sind die Tische etwas eng gestellt. Es gibt weiße Grunddecken und rote Mitteldecken. Darauf befindet sich ein Glas mit Teelicht und einen Ständer mit Salz - und Pfefferstreuer und Zahnstochern. An der Theke konnte ich Pfeffermühlen stehen sehen. An den Wänden hängen Bilder mit griechischen Motiven . Im Hintergrund lief leise griechische Musik. Die Bänke und Stühle haben einen ockerfarbenen Sitzbezug . Wir fanden es okay, 3 Sterne.

Sauberkeit
Im Lokal und auch auf den Toiletten konnten wir nichts nachteiliges finden, alles sauber. 5 Sterne

Vorab:
Die korrekte Anschrift lautet: 

Schassbergers Hotel Ebnisee, Ebnisee 2, 73667 Ebnisee
(Diese Seite des Ebnisee gehört politisch zu Welzheim und nicht zu Kaisersbach, leider Kennt Google den Ort nicht. (Siehe auch HP)

Chronik
Ursprung des Hotels am Ebnisee war das 1886 erstellte "Schweizerhaus am See", das als Sommerwirtschaft diente. 1938 erwarb Küchen- und Konditormeister Ernst Philipp Schassberger das inzwischen in "Hotel Café Restaurant" umbenannte Haus. Dessen Witwe - Ilse Schassberger - führte das Haus bis zur Übernahme durch deren Sohn - Ernst-Ulrich W. Schassberger im Jahre 1990. Es führte dann unter dem Namen "Wirtshaus am Ebnisee" ein Schattendasein unter versch. Pächtern, was zu einer gewissen Abwirtschaftung führte. 2011-2012 wurde es durch Ernst-Ulrich W. Schassberger renoviert und aus seinem Dornröschenschlaf geweckt.

Erreichbarkeit
Der Ebnisee ist mit dem PKW leicht zu erreichen, weil gut ausgeschildert, sowohl über Schorndorf als auch Winnenden und Backnang. Er ist an Wochenenden deshalb ein beliebtes Naherholungsziel für Stuttgarter und Bewohner der Region. Mit öffentlichen Verkehrsmitteln allerdings hapert’s. Der Bus 263 von Schorndorf nach Ebni bzw. Althütte fährt am Wochenende nur sehr sporadisch, also nicht zu empfehlen.

Philosophie und Motivation
Schassberger hat 2010 die Initiative Coq d'Or ins Leben gerufen. Deren Zielsetzung ist die Bewahrung des kulinarischen Erbes einzelner Regionen bzw. regionaler Landstriche. Alte oder gar uralte Rezepte unserer Vorfahren sollen nicht in Vergessenheit geraten bzw. neu belebt werden. Bei den zertifizierten Mitgliedern gibt es mindestens 3 traditionelle Speisen der jeweiligen Gegend. Um dieses Angebot näher kennenzulernen und die Lust auf etwas Deftiges haben mich bewogen die Pfingstfeiertage für einen spontanen Ebniseetrip zu nutzen.

Bedienung
Da ich erst kurz nach 13:30 Uhr ankam, wies mich Herr Schassberger freundlich darauf hin, dass ich wegen des starken Andranges (vollbesetzter Biergarten und Seeterasse) mit einer Mindestwartezeit bis 14:00 Uhr rechnen müsse.  Ich reservierte den Ecktisch in der Flösser-Stube und nutzte die Zeit, für einen Spaziergang um den See, der trotz sengender Hitze infolge der schattigen Waldwege angenehm war.
Als ich gegen 14:15 Uhr wieder eintrudelte, hatte sich die Situation ein wenig entspannt. Auf meinem Tisch lag bereits die ansprechend gestaltete Speisekarte aus der mir beim ersten Durchblättern sofort das einseitige Anbot des Coq d’Or Menüs ins Auge stach, für das ich mich auch prompt entschied. Der Hitze wegen verzichtete ich auf meinen geliebten Rotwein und bestellte ein kühles "naturtrübes Schoofseggel" Bier der Lammbrauerei Hilsenbeck aus Gruibingen.
Ich hatte die Karte noch nicht ganz durchgeblättert als schon die Bedienung neben mir stand und geduldig auf meine Bestellung wartete. Das bestellte Bier wurde mir in der Bügelflasche mit dazugehörigem Bierseidel serviert. Das dauerte keine 5 Minuten.
Ich hatte grad mein Glas eingeschenkt, da kam auch schon das erste Amuse Bouche (kalt), fünf Minuten später das zweite (warm). Nach weiteren 15 Minuten wurde der Salatteller serviert. Der Hauptgang und das Dessert folgten im 20 Minutenabstand. Ich hatte also ausreichend Zeit die einzelnen Gänge zu genießen. Interessehalber habe die Pausenzeiten tatsächlich mit der Stoppuhr gestoppt.
Eine Meisterleistung des Kochs, der nur mit einer Aushilfe den Feiertagsansturm bewältigte. Er hat offensichtlich die Ruhe weg und die Arbeit macht ihm sichtlich Spaß, wovon ich mich bei einem Blick in die Küche überzeugt habe. Kein Handgriff geschieht hier unnötig.

Das Essen

Amuse Bouche 1
Serviert wurde ein Schälchen mit köstlichem Kräuter-Sahne-Quark und einem Körbchen Bauernbrot, das sehr gut mit dem Aufstrich harmonierte.

Amuse Bouche 2
Brotsuppe aufgekocht mit Rinderkraftbrühe und einem Schuss Bier. Ein Rezept, das ich so noch nicht kannte, ein sehr angenehmer Appetizer.

Salatteller
Dieser lachte mich förmlich an. Getoppt war er mit frischen Blattsalaten (rotem Eichblatt und Friseesalat), hausgemachten Croutons und frischen Möhrenstreifen. Die Basis bildeten ein echter schwäbischer Kartoffelsalat (kein Mus), Streifen von rotem, gelbem und grünem Paprika, geraspelte Möhren, Datteltomaten und Gurken. Blatt- und Gemüsesalate waren gekonnt mit einem hausgemachten Kräuterdressing abgeschmeckt.

Suppe
Kein Schwabenessen ohne Suppe und dann noch Flädlesuppe - Rinderkraftbrühe mit einer Einlage aus fein geschnittenen, hauchdünnen Pfannkuchen - ein Sonntagsessen für sich. Sehr schmackhaft und dezent gewürzt, traditionell korrekt mit geschnittener Petersilie.

Hauptgericht
Omas Sauerbraten mit handgeschabten Spätzle vom Brett, eine Köstlichkeit für sich. Das verwendete Rindfleisch (kein altes Kuhfleisch) sehr zart und dennoch schnittfest. Auf dem Teller lagen 2 ordentliche Scheiben Fleisch (eine hätte mir auch gereicht) und eine große Portion Spätzle (auch hier hätte mir die Hälfte gereicht). Angerichtet war das Ganze mit einer appetitlichen, leicht sämigen, braunen Soße mit dezentem Essiggeschmack, gekonnt abgerundet mit Rotwein und geringfügig Zucker (wahrscheinlich ein kleiner Hinweis auf die rheinische Abstammung des Kochs). Eine Kirschtomate und ein Zweig Pimpinelle zur Verzierung beigefügt.

Dessert
Schwäbischer Ofenschlupfer mit Vanillesoße und Schlagsahne. Meine bayrischen Freunde kennen das Gericht wahrscheinlich als Scheiterhaufen. Eine köstliche alte Mehlspeise aus in Milch eingeweichten Semmeln, Eiern, Äpfeln, Zucker, Zimt, Mandeln und in Rum eingeweichten Rosinen. Obwohl ich schon von den vorherigen Gängen papp satt war, das wurde Rumpf und Stumpf auch noch dazu gepackt. Nichts, aber auch gar nichts davon durfte umkommen.
Jetzt tat ein kräftiger Espresso gut, der mir zusätzlich serviert wurde.
Zu den ersten vier Gängen gab’s das geliebte Schoofseggel Bier. Insgesamt hat mich der Spaß 30,-€ gekostet.

Das Ambiente
Die Ernst-Philipp- und Ilse Stube sind feierlich eingerichtet mit weißen Hussen und schönem Blick auf den See.

Die Flösserstuben etwas rustikaler mit liebevoll drapierten Antiquitäten.Alle Tische in diesem Bereich sind mit (Stoff-) Tischläufern bzw. Decken einladend eingedeckt. Besteck wird mit dem Essen aufgelegt und mit jedem neuen Gang ersetzt.

Der Biergarten (Schoofseggel-Alm) urig mit hellbraunen, schweren Holzbänken (mit Rückenlehne) und Tischen (6-10 Personen) Schreinerware, gefertigt aus ca. 5 cm starken Holzplanken, dazu dunkelblaue Sonnenschirme, die angenehmen Schatten spenden. Für Essensgäste stehen hier Besteck und Servietten in Bierkrügen auf den Tischen bereit.
(Auf eine wörtliche Übersetzung des Biernamens verzichte ich an dieser Stelle um keine Deaktivierung zu riskieren. Wer mehr darüber wissen möchte siehe http://www.schoofseggl.de)

Auf der  Seeterrasse, hoch über dem Promenadenweg, kann man gemütlich sitzen, speisen und den Seeblick genießen, sowie besonders an Wochenenden die vorbeidefilierenden Passanten beobachten. Wegen des langen Weges von der Küche muss man hier beim Service kleine Abstriche machen (Kellner und Bedienungen sind halt auch nur Menschen), besonders dann wenn die Hälfte des Personals erkrankt ist und sich, wie an Pfingsten geschehen, nicht ausreichend Ersatz mehr findet (überall herrscht halt Personalmangel).

Der Sandstrand und die Kaiserloge - mit den aufgestellten Strandkörben hauptsächlich von Hotelgästen genutzt - weckt in manchen wohl Erinnerungen an den Ballermann. Die im Außenbereich - zwar relativ dezent - abgestrahlte Unterhaltungsmusik tut noch ein Übriges dazu. Zumindest während der Essenszeiten wäre eine andere Musikauswahl wünschenswert. Obwohl ich dazu auch meine Vorbehalte habe, möchte ich wegen diesem Punkt die Gesamtbewertung nicht versauen und gebe trotzdem 4 Sterne.

Weil die mit öffentlichen Mitteln (60.000 €) geförderte Toilettenanlage am Ebniseeparkplatz (ca. 100 m entfernt) nur sporadisch geöffnet wird, versuchen immer wieder Durchreisende, Spaziergänger und Badende die Hoteltoiletten zu nutzen, was diesen auch hin und wieder gelingt. Deren Hinterlassenschaften sind manchmal nicht sehr angenehm. Für die Gäste bedeutet das, die Unannehmlichkeit an der Theke den Toilettenschlüssel holen zu müssen.

Sauberkeit
Das alte Gebäude hat trotz Renovierung in Punkto Sauberkeit seine besonderen Tücken. Viele Ecken und Kanten, die man heute baulich vermeiden würde, ziehen einen erheblichen Aufwand nach sich. Trotz allem machen Gast- und Nebenräume und Toiletten einen saubereren Eindruck. Darunter fällt auch die Küche, in die ich einen Blick werfen konnte.

Allgemein

Spontaner 1-Tages-Tripp nach Duhnen mit unvorbereiteter Restaurantwahl. Da im Leuchtfeuer noch ein Plätzchen frei war, verschlug es uns dort hin. Das Restaurant liegt am Strand, vom Außenbereich aus genießt man den Blick auf selbigen. Auch die Promenadenmeile ist nicht weit weg. Über Parkmöglichkeiten kann ich nichts sagen, wie viele andere auch reisten wir per Pedes durchs Watt an.

Bedienung
Nachdem wir im Außenbereich ankamen und uns selbst einen Tisch gesucht hatten, wurden wir irgendwann auch leidlich freundlich begrüßt und konnten unsere Bestellung aufgeben, die zu keiner weiteren Regung bzw. Konversation führte. Da waren die weiblichen Kräfte beim Servieren doch etwas netter, aber eine wohlfühlende Gast-Kellner-Beziehung kam nicht auf. Daher drei Sterne für unfallfreies Servieren, korrektes Kassieren und das Minimum an Worten.

Essen
Die Karte bietet eine - mir persönlich zu kleine - Auswahl an Vorspeisen, Salate, Ofenkartoffel, einige Fleisch- und Fischgerichte. Nachmittags gibt es wohl eine reichliche Kuchenauswahl. Eine separate Weinkarte offeriert eine große Auswahl, die Auswahl an Bieren ist klein gehalten.
Leider kann ich zu den Preisen nur grobe Schätzungen abgeben, da wir keinen Bon bekamen und online keine Speisekarte zu finden ist.
Wir bestellten zwei fränkische Landbiere, die umgehen kamen und etwas kühler hätten sein können.
Dazu gab es ein Teller mit zweierlei frischem Brot (Zwiebel und Chili) sowie Öl in einem Weckglas zum dippen. Brot war sehr lecker, das Öl eher nichtssagend.
Als Vorspeise gab es Caprese (9,xx€), sie wurde nach etwa fünf Minuten serviert. Eine ansehnliche Kugel Büffelmozzarella türmte sich mit einer aromatischen, festen Tomate, kunstvoll drapiert und mit Balsamico und reichlich würzigem Parmesan garniert. Optisch und geschmacklich war das unser persönliches Highlight des Abends.
Der Mann bestellte sich eine Ofenkartoffel mit Krabben (über 10€), ich einen gemischten Salat mit Pute (9,xx€). Auch hier war die Wartezeit wieder enorm kurz.
Die Ofenkartoffel war eher von der kleineren Gattung, dafür reich bestreut mit Krabben und Dip. Dazu gab es eine kleine Salatbeilage mit Paprika. Kartoffel gar und warm, Krabben krabbig, der Salat existent. Insgesamt also ein essbares Essen, nett angerichtet, jedoch ohne große Kochkunst, Pfiff oder Raffinesse.
Mein Salat bestand aus Blattsalaten, Tomaten, Radischen, Gurken, Paprika und einem Balsamicodressing. Dressing sparsam dosiert, geschmacklich in Ordnung, so kennt man es eben von zuhause. Die Salatzutaten mundgerecht geschnitten, die Pute in ordentlicher Stückzahl vertreten, noch lauwarm und nur an der Grenze zum trocken sein, dafür ohne jegliche Würzung. Kein Brot zum Salat. Keine Deko, Rafinesse etc.
Fazit: das Essen war gut, man wird satt. Allerdings nicht wirklich aufwändig oder raffiniert. Daher gebe ich 2 Sterne, da bezüglich Kreativität und Küchenkunst wirklich Luft nach oben ist.

Ambiente
Im Außenbereich sitzt man schön mit Blick auf den Strand/das Meer. Allerdings war es im Innenbereich sehr laut, was auch nach draußen schallte. Die Stühle sind bequem und man hat genug Platz zum Nebenmann. Tischdeko bestand aus Besteck und Servierten sowie der Speisekarte. Vom Innenraum habe ich nicht viel gesehen, er wirkte recht groß und eher kühl gestaltet. Insgesamt saß man gut, aber so richtig wohlgefühlt haben wir uns nicht, kennt man doch gerade an der Küste urige Restaurants ganz anders. Daher drei Sterne.

Sauberkeit
Der Außenbereich war sauber, das Mobiliar gepflegt. Allerdings war ich froh, dass ich erst nach dem Essen auf den Toiletten war, sonst wäre mir der Appetit vergangen. Ich habe selten einen so verdreckten Sanitärraum gesehen. Weitere Ausführungen erspare ich dem Leser.
Das PLV bekommt drei Sterne, für die Preise ließen sich die Gerichte schöner gestalten. Allerdings sind sie dennoch moderat, gerade bei der Lage und dem Blick, den man ja oft mitbezahlt.
Fazit: gute Lage, netter Außenbereich, Bedienung ok, Essen einfach, aber in Ordnung. Für eine schnelle Mahlzeit sicherlich geeignet.

Verkehrsgünstig im Kurpfalzcenter  im Stadtteil Vogelstang gelegen ,mit ausrechend Parkplatz direkt davor vorhanden.
Typisch japanische Einrichtung mit viel schwarz und rot.
Es gibt außer Sushi und Sashimi ,Maki etc.noch  diverse warme japanische Gerichte und Bubble Tea.
Wir hatten :
Sushiplatte mittel mit grünem Tee
California Roll mit Krebsfleisch
beides sehr lecker und frisch, die Preise sind  moderat.
Die Bedienung war flink und sehr freundlich.Wir kommen gerne wieder.

Ältere Bewertung, aber durch zwischenzeitliche Besuche bestätigt

Die Chefköchin nicht zu Hause, beide Männer hungrig, aber zu faul zum Kochen. Also etwas essen gehen, Fleisch soll es sein, mein Vorschlag Richtung Balkan gehend erntet ein Naserümpfen. Na gut, dann soll es halt Steak geben. Ich erinnere mich an die „Bergische Stube“ und weit ist es auch nicht.



Es handelt bei der Bergischen Stube um das Lokal der Golfanlage Mollenkotten. Es gibt es einen Barbereich mit Kneipenathmosphäre mit einem Essbereich rund um die Bar herum,  dazu noch einen angeschlossenen Raum mit großen Fensterfronten als reinen Restaurantbereich. Das Haus ist recht rustikal gehalten hat innen etwas von "Scheunenatmosphäre" mit Eichenbalken und Wandvertäfelungen in Eiche. Die Holztische sind mit Sets eingedeckt.

Die Tische waren an diesem Abend spärlich besetzt, an der Bar tummelten sich einige Leute, im Hintergrund ein Fernseher, wo in Kürze die Übertragung der Champions League starten sollte. Etwas verloren warteten wir im Eingangsbereich, eine Bedienung war nicht zu sehen und setzten wollten wir uns auch nicht selbst, obwohl die Auswahl groß war.

Als dann niemand kam nahmen wir einen Tisch in Barnähe, um auch etwas von der Fußballübertragung mitzubekommen, auch wenn es keinen direkten Blick auf den Fernseher gab.

Schließlich tauchte dann doch eine Bedienung auf, überreichte uns die Karten und fragte die Getränke ab.

Ein Radler und ein Ducksteiner, 0,3 Liter jeweils 2 €. Die Bier kamen in Kürze

Die Karte ist recht reichhaltig, für jeden Geschmack etwas dabei, es gibt eine Wochenkarte mit günstigen Gerichten.  Generell gilt immer noch, es ist mir etwas zuviel in der Bandbreite, aber vielleicht wird das ja hier am Golfplatz so gewünscht.

Da unsere Auswahl eigentlich schon feststand blieb nur die Frage Pfeffer- oder Rumpsteak,  20,80 € bzw. 19,80, jeweils 200 Gramm oder 6 € mehr für die jeweilige 300-Grammvariante. Dazu gibt es dann 2 Beilagen zur Auswahl, jede weitere 3 €. Salat, Gemüse und ich schlug meinem Sohn vor doch Bratkartoffeln, Pommes Frites, Folienkartoffeln und Kroketten zu bestellen. Das war ihm aber dann wohl zu peinlich, ich hätte mich über das verdutzte Gesicht der Bedienung gefreut.

So gab es einmal Pfeffer-, einmal Rumpsteak zu 200Gramm, medium rare sollten sie werden, Pommes, Bratkartoffeln und 2 Salate.

Es kam dann ein Gruß aus der Küche in Form von Baguette mit Kräuterquark.Der Salat kam dann leider erst mit den Steaks, vorher wäre mir lieber gewesen.

Die Steaks kam nach angenehmer Wartezeit, die 200 Gramm waren reichlich bemessen, der Gargrad getroffen, Im Anschnitt angenehm fest, es trat nur wenig Saft aus.Hier braucht sich das Restaurant gewiss nicht hinter diversen Steakhäusern verstecken - im Gegenteil.

Die Kräuterbutter war etwas knapp bemessen, wurde aber ohne Berechnung nachgereicht. Die Pommes waren knackig, die Bratkartoffeln schön kross mit Speck und Zwiebeln. Alles perfekt.

Der Beilagensalat mit Joghurtdressing war frisch.


Fazit:

Der Service war zwar war freundlich aber sehr zurückhaltend und nicht immer präsent.Leere Gläser wurden nicht bemerkt. Deshalb "Luft nach oben" .

Das Fleisch und auch die Beilagen wirklich gut, man sollte aber an der Präsentation arbeiten.

Wer rustikale Atmosphäre mag ist hier gut aufgehoben, ich liebe es aber eher modern.

Für das Abendessen bei Kerzenlicht mit der Liebsten sollte man sich aber eher ein anderes Lokal suchen, bei ähnlichem Anlass kommen wir aber gerne wieder.




Ich habe mich entschlossen, hier den Gesamteindruck (nicht die einzelnen Bereiche) so wie unser Kollege kgsbus nach dem Schema von "Küchenreise" zu bewerten.
Dieser Bewertungshintergrund löst sich von einer Restaurantklassifizierung ab. "Gern wieder" das kann sowohl für ein Sternelokal wie auch für eine Pizzeria oder einen Imbiss gelten. Das finde ich fair, wird jeder Restaurantkategorie gerecht und ich würde es schön finden, wenn sich weitere Freunde dem anschließen würden und sich dieses für den Gesamteindruck hier durchsetzten würde.

Gesamteindruck: 4 – gerne wieder


(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder - nach "Küchenreise")

Fazit (für schnelle QuerleserInnen vorab):
Ein sehr schönes Lokal für die kleine oder größere Pause am Wochenendausflug. Die Qualität der regional, saisonal betonten Küche ist überdurchschnittlich gut.
Kurzum ein gelungener Abend, der Lust auf mehr machte.

Lage und Chronik
Das Landgasthaus Rössle liegt im Teilort Waldenweiler, einer von 15 Teilorten der Gemeinde Althütte in der Ausflugsregion Ebnisee. Eine Perle des Schwäbischen Waldes zwischen Welzheim, Murrhardt und Winnenden. Kurz ein Lokal zum Genießen und Wohlfühlen.
Gut mit dem Auto erreichbar. Ortsfremde sollten allerdings ein Navi benutzen. Die HP enthält eine gute Skizze zur Anfahrt.
Das Lokal gibt es seit 1908. Karlheinz Heller übernahm es mit seiner Familie 1987 und führt es seitdem in 4. Generation.
Seinen Letzten Schliff hat er bei Wägerle im Stumpenhof in Plochingen erhalten.

Service
Die Bestellung wurde vom Kellner nach sehr kurzer Wartezeit aufgenommen. Der Service war zuvorkommend und kompetent. Von da ab kümmerte sich der smarte Wirt und Koch liebevoll um uns. Am Ende setzte sich der Wirt noch an den Tisch und erzählte mir von seiner Ausbildung, die er ganz in der Nähe von meinem Wohnsitz absolvierte und spendierte dazu ein Achtel Rosé.

Das Essen
Die Wartezeit auf das Essen war trotz frischer Zubereitung angenehm. Zur Überbrückung

·         Amuse Bouche :  Kräuterquark mit herrlichem Holzofenbrot
·         Hauptgericht:      Rostbraten vom regionalen Weiderind    13,50€

Perfekt medium, wie es sein muss, mit frisch geschmälzten Zwiebeln, klarer, natürlicher Bratensoße und Holzofenbrot. Das Fleisch war so zart und saftig, dass es fast auf der Zunge zerging.

Das Ambiente
Das Lokal ist ein Landgasthof der gehobenen Klasse, traditionell eingerichtet. Bereits der Eingang wirkt sehr einladend. Bilder sind mir leider abhandengekommen. Ein weiterer Grund für einen neuen Besuch.
Sauberkeit
Sowohl das Lokal, als auch die sanitären Anlagen sind sehr sauber.

Wir sind seit rund 2 Jahren total begeistert vom Shiva Curry und essen dort im Schnitt mindestens einmal pro Woche, zumal ich dort in der Nähe arbeite und dann auch öfters den Mittagstisch genieße. Im Sommer kann man auch toll draußen sitzen. Das Essen (wir haben 3 verschiedene Currys jeweils mit knuspriger Ente probiert; Matsaman- (gelb, eher mild), Gaeng Phed- (rot, scharf)  und Gaeng Khiaw Wan Ped Yang (grün, scharf). Alle drei Currys waren super lecker, die Ente wirklich frisch, knusprig und kein bisschen fettig. Mein Favorit ist aber das rote Thaicurry; kürzlich habe ich auch Ente mit Erdnussbuttersauce probiert, auch das war sehr lecker

Dazu als Vorspeise Satay Gai Hühnerfleischspieße mit thailändischer Erdnuß-Soße und einen Salat, oder eine der lecker Suppen wie Tom Ka Gai oder Tom Yam Gum.
Positiv ist auch, dass die Preise im Shiva Curry durchaus eher günstig sind. Die Inhaber sind selbst im Restaurant und empfangen bzw. bewirten die Gäste wie Freunde.
Die Einrichtung des Restaurants folgte Feng Shui Regeln.

Weil dieser Abend schon länger geplant war und nicht aus einer spontanen Eingebung geboten wurde, stand am 31.01.2015 noch ein Abend in der Osteria Italiana Hannover, an.

Darüber habe ich mich hier  ja schon am 24.01.2015 ausgelassen. Daher gehe ich auf das Ambiente und das Thema Sauberkeit  nicht mehr ein.
Das Lokal war um 19:00 gut besucht und füllte sich im Laufe des Abends weiter.

Der Service: die Begrüßung durch die Frau des Inhabers (er hatte sich „frei genommen“) war sehr  herzlich und freundschaftlich.  Auch die Begrüßung durch das Service-Personal war freundlich und persönlich, wie sonst auch – jedoch hat sich etwas getan: eine weitere Servicekraft (männlich) verstärkte das Team.
Wir wurden an einen für uns reservierten 2er-Tsich geführt und bekamen sofort von der Chefin die Speisekarten (Wochenkarte + reguläre Stammkarte). Wir orderten San Pellegrino (Fl. zu 5,00 €) puls, wie gehabt, zwei Gläsern Prosecco Rotari rosé (7,00 €), in kurzer Zeit serviert. Das Wasser war gut gekühlt, der Rotari ebenso.
Die beiden männlichen Service-Kraft betreuen die Gäste dieses Mal – nach meinen Eindruck, aufmerksamer als beim letzten Besuch. Mit dem Nachschenken der Getränke klappte es deutlich besser, wenn auch nicht perfekt. Aber auch dieses Mal haben wir 1-2 x selbst nachgeschenkt – was, wie schon zuvor geschrieben, für uns in diesem Restaurant kein Beinbruch ist. Aber da ist noch Luft nach oben

Die Gerichte, Wasser & Wein: Wir bekamen schnell frisch gebackenes pizza pane serviert,  dieses Mal etwas heller (so mag ich es lieber), leicht geölt, mit etwas Kräutern (getrocknet) bestreut.
Als Wein entschieden wir uns wieder für einen Lugana (meine Frau mag ihn sehr gern), der Ca di Fratt vom 23.01.2015 war leider aus. Wir bekamen einen sehr gute Alternative angeboten: Pratello Lugana  (23,00 €) - ein frisch-fruchtiger Wein, etwas leichter als der Ca di Fratt, Duft nach hellen Blüten und exotischen Früchten und minimal-mineralischer Note. Wenn er etwas Temperatur bekommt, wird er nicht blasser, sondern bekommt etwas mehr Körper von der fruchtigen Seite her. Optimal sind hier (subjektive) 10-12°.

Vorspeisen:                                                                                                                                                                               Il gusto di mare – Meeresfrüchte-Salat für meine Frau (13,90 €), Pulpo, Sepia, Scampis, mariniert mit Ölivenöl & Zitrone, angerichtet auf einem Ruccola-Bett, oben drauf knackiger, frischer Staudensellerie, eine gut bemessene Portion. Aussage meiner Frau: einer der „Besten“, die sie bis dato gegessen hat.
Für mich durfte es Ziegenfrischkäse, in Parmaschinken gewickelt und kurz gebraten sein (9,90€), auch auf  Ruccola angerichtet, einen tolle Komposition aus würzige-milden Käse, sehr weich durch die Wärme, mit einer dezenten süßlichen Note durch die Crema di Balsamico, sowie  Röstaromen vom Schinken, der  eher von der milden Sorte war. Das passte perfekt.

Zwischengang:                                                                                                                                                                 meine Gattin pausierte, ich bekam einen halbe Portion Tortelloni (3 Stk.), gefüllt mit Steinpilz-Farce, an weißer Bolognese von Kalb,  garniert mit Wintertrüffel. Die Nudeln al dente, die Füllung geschmacklich  gut, die Fleisch-Sauce etwas kräftiger und die Trüffel mit einer abrundenden, ganz leicht erdigen Note. Die 9,50 € war das Gericht allemal wert.
 
Die Hauptgänge wurden nach einer 20minütigen Pause serviert – die musste für mich sein.
Meine Frau wählte die Filets vom Steinbutt, an einer  cremig-milden Zitronensauce.  Die drei Filets waren völlig grätenfrei, von frischem Geschmack, der Gargrad perfekt, nicht zu fest, nicht zu weich, lediglich die dünneren Enden waren eine Spur fester und etwas weniger „saftig“.  Als Beilage wurde ein Salat gereicht, frisch, knackig, nicht wässrig. Aber anstelle des Lauchs wären Ringe von Frühlingszwiebeln die bessere Zutat. Das haben wir auch der Chefin verkündet. Mit 22,90 € ein sehr gutes PL-Verhältnis.

Mein Hauptgericht: mal wieder Rinderfilet ca. 250 gr (medium-rare) (28,90 €) – ohne Extrawünsche. Mein Sonderwunsch - an getrüffelter Butter-Sauce, Trüffel und einem Kartoffelbrei - mit herrlichem Buttergeschmack, kleinen Stückchen als Beilage. Hier wurde auf Muskat verzichtet, gut so. Das Fleisches war sehr gut zubereitet: außen dunkeln angebraten, in der Mitte blutig, zum Rand hin ein kräftiges Rosa, die Textur war gröber als das Stück vom letzten Mal, aber auch dieses Mal: sehr zart.

Anstelle des geplanten Digestif gab ich mir selbst nach: für mich durfte es doch noch ein Dessert sein: Triamisu, cremig, saftig, nicht  in Kakao-Pulver „erstickt“, die Masse ohne Ei trotzdem rund und lecker (5,90€). Vor lauter Gier auf die Süßspeise habe ich das Phots vergessen ;-)

Fazit: unsere Erwartungen sind diese Mal wieder so erfüllt worden, wie wir es eigentlich kennen irgendwie einen Nummer besser – gutes, leckeres  Essen, mit stimmigem PL-Verhältnis (133,00€), in bekannter familiär-lockerer Atmosphäre.

Den Digestif gab’s dann @home für mich: Haselnuss-Geist von Vallendar.

Hier die Bewertung vom 23.01.2015 - als es nicht ganz so gut lief:
Am 23.01.2015 war ich mal wieder in der Osteria Italiana, Hannover. Das ist  sozusagen mein „vor der Haustür-Italiener“, weil zu Fuß  in sehr kurzer Zeit erreichbar.

Anlass war ursprünglich ein Geschäftsessen, was dann aber  bedingt durch kurzfristige andere Termine und Erkrankungen von Kollegen hinfällig war. Also nahem ich kurzerhand mein Frau in Schlepptau und wir schlugen dann zu zweit dort auf (ich hatte den Wirt aber  schon vorher über die reduzierte Gästezahl informiert – ich meine, das sollte man als Gast immer tun, damit  das Restaurant die Chance hat eben doch  noch z.B. einen 4er Tisch zu vergeben).
Über die Osteria habe ich schon 1x bei RK geschrieben. Vor gut 28 Monaten gab es einen Besitzerwechsel, der  dem Lokal gut getan hat. Nun findet man kein TK-Gemüse mehr auf den Tellern, die Auswahl ein Fisch ist größer geworden. Viele der alten, z.T. recht negativen Kritiken stammen aus der Zeit. Der Inhaber hat  in den letzten Wochen in Teilschritten renoviert (neuer Anstrich im Restaurant, den leicht erhöhten Podest-Bereich (1 Stufe) etwas vergrößert). Auch die großen Fensterflächen werden regelmäßig geputzt, wie es sein sollte.
Das Lokal war 19:00 gut besucht. Was uns  immer wieder auffällt, sind  „Stamm“gäste, die man öfter dort sieht. Es gibt  primär 2er und, 4er Tische sowie einen ovalen Tisch für  6-8, und einen Runden für 5-6 Personen, für größere Gruppen werden die Tische dann zusammengestellt. Zur Zahlung kann man alle gängigen Karten  nutzen. Einmal war bei einem unserer Besuche das Gerät ausgefallen, ich hatte auch nicht genug Bares dabei, ich konnte die Rechnung am nächsten Tage begleichen.


Ambiente: die weihnachtliche Deko ist passé. Die Tische waren schön eingedeckt, mit dunkelroten Tischdecken. eine zusätzliche Decke war diagonal darüber gelegt. Die Frau des Chefs  hat hier spürbaren positiven Einfluss.
Olivenöl und Balsamico stehen  auf dem Tisch dazu Salz- und Pfefferstreuer und eine Pfeffermühle. Eine Salzmühle wäre  wünschenswert – aber ich habe diese hier bis dato nicht vermisst. Es gibt Stoffservietten – was auch nicht immer bei  so manchem „Italiener“ die Regel ist.
Die Einrichtung, mit ein paar Bildern an der Wand, ist  stimmig, die Beleuchtung  dezent, mit den Kerzen auf dem Tisch kommt  durchaus „candle-light-diner“-Atmosphäre auf. Am Aufgang zur Empore befindet sich ein Regal mit diversen Weinen.


Service: die Begrüßung durch Inhaber und Service-Personal war freundlich und persönlich, wie gewohnt. Das gleich nach dem Platz nehmen georderte San Pellegrino (Fl. zu 5,00 €) wurde zusammen mit zwei Gläsern Prosecco Rotari rosé (7,00 €) in kurzer Zeit serviert. Das Wasser war gut gekühlt, der Rotari ebenso. Tages- und Speisekarte bekamen wir umgehend.
Der Inhaber sowie eine männliche Service-Kraft betreuen die Gäste, ein weiterer Mitarbeiter steht  hinter der Theke. Das Besteck war diesmal passend zu den Gängen schon auf dem Tisch. Mit dem Nachschenken der Getränke war es eher etwas „leger“, da sollte die Servicekraft mehr Augenmerk drauf legen. Wobei ich sagen muss, dass wir uns auch gern den Wein selbst nachschenken, gerade meine Frau ist da eher zurückhalten. Von daher ist das für uns weniger relevant, andere Gäste  mag es aber stören.


Speis & Trank: Wir bekamen selbst gebackenes Brot, nicht zu dunkel, aber mit krosser Kruste gereicht.


Als Wein wählte ich einen „Weißen“: Lugana von Ca di Fratt, für 32,00 € - ein frisch-fruchtiger Wein, mit viel Geschmack, Duft nach hellen Blüten und exotischen Früchten und einer leichten mineralischen Note. Wenn er etwas Temperatur bekommt, wird er etwas blasser in die blumige Richtung. Optimal sind da (subjektive) 8°.

Als Vorspeise bestellten wir anti pasti per due (33,90€), due - sehr fisch-basiert – was  primär meiner Frau gut gefiel (ich bin kein Pulpo & Octopus-Fan…): Gebratener Oktopus,  pur, frisch, mit feinen Röstaromen. Pulpo als lauwarmer Salat mit Tomaten, Kapern und Oliven – würzig –mild, Kirsch-Tomaten-Fenchelsalat mit Garnelen – sehr frisch und fruchtig im Geschmack, Gegrillte gehäutete lauwarme Paprika mit Mozzarella di buffalo - eine geschmackliche Offenbarung, mit einer leicht herb-kräftigen Note nach Gräsern. Und  mein kleines high light: Tartar vom Thunfisch, mit Trüffeln, mit etwas Salz und Olivenöl angemacht serviert.  Dieses Mal stimmte auch die Verteilung des Salzes!
Zu unseren anti pasti per due wurde uns frisches pizza pane  serviert, knusprig, mit etwas Thymian bestreut, und nicht fettig.
Die Hauptgänge wurden nach einer kurzen Pause serviert (das hätte hbeermann sehr gefallen) und passt uns diesmal sehr gut.
Meine bessere Hälfte entschied sich für Pasta Foglie: Nudeln (noch bissfest) an Kirschtomaten, mit Seeteufel & Zucchini (14,90 €): Der Fisch war saftig und zart etwas bei Stücken im Kombination mit Pasta nicht  immer der Fall ist), die Zucchini hätten etwas mehr Biss haben können.  Die Pasta war in genau der richtigen Menge „gebadet“, dass alles de facto „gegabelt“ werden konnte.
Meine Wahl: Rinderfilet ca. 200 gr (medium-rare) (28,90 €). Mein Sonderwunsch - anstelle Sauce mit grünem Pfeffer: an Butter-Sauce, Trüffel und nur gebratene Kartoffel als Beilage. Zum Gargrad des Fleisches – passte perfekt, Textur: butterzart. Die Buttersauce war mit etwas vom Bratensaft und schwarzem Pfeffer abgeschmeckt. Trüffelmenge: gut bemessen. Die Kartoffel waren heiß und knusprig. Leider habe ich sie mir selbst teils etwas zu stark gesalzen, daher lies ich einige am Rande liegen dürfen.
Alles in allem gut bis sehr gut  zubereitete Speisen, bei der Vorspeise aber mit grenzwertigem Preis-Leistungsverhältnis.

Zum Ausklang gönnte ich mir einen Grappa: weich, leicht blumig, meine Frau blieb hier abstinent.
Sauberkeit: es gibt nichts zu beanstanden, es ist sauber, wie es sein sollte – leider kein warmes Wasser zu Hände waschen
Fazit: unsere Erwartungen sind wieder erfüllt worden – solide-gutes Essen in familiär-lockerer Atmosphäre.



 

Allgemein
Tolle Location, sehr anspruchsvoll, aber das Management sollte versuchen, in einigen Bereichen etwas zu ändern. So habe ich den Eindruck, dass sich die Stamm-Karte von den Speisen seit zwei Jahren nicht geändert hat. Die Suppe, die Foie Gras...kein Wechsel, ebenso bei den Hauptspeisen. Das soll keinesfalls heißen, dass dies auf die Qualität geht, aber es besteht die Gefahr, dass es "langweilig" wird. Alelrdings gibt es auch ein separates Abend Menu.



Bedienung
Sehr aufmerksam mit hoher Kompetenz und Freundlichkeit. Kontinuität auch durch Stammbelegschaft!


Das Essen
Wir waren zufrieden, sowohl mit der Qualität als auch mit der Art, wie es für das auge serviert wurde. Ein kleiner Abstrich hinsichtlich der Kreativität, es fehlt ein wenig der "Kick", daher heute ein Sternchen weniger.
Herausragend an diesem Abend war das Thunfisch-Sashimi (EUR 17,50), absolut frischer Fisch, eine übersichtliche Portion mit Algen und Ingwer. Die Kürbiscreme  (EUR 10,00) war gut, so "wie beim letzten Besuch" als Hinweis auf meine Eingangsworte.
Die Barbarieente (EUR 26,00) war sehr gut gebraten und wurde mit einem schmackhaften Rotkohl angerichtet. Meine Rehkeule (EUR 29,00) war sehr hoch geschnitten und zart. 


Das Ambiente
Das Ambiente des gesamten Hauses ist sehr gut und besonders im Sommer ist es "wie in der Toskana". Das Restaurant war komplett ausgebucht und somit ist der Geräuschpegel etwas lauter, aber nicht aufdringlich.


Sauberkeit
Perfekt und absolut nichts auszusetzen!!

Wir sind jedes Jahr am Neujahr im Besitos mit unseren ganzen Familie und Firma und sind jedesmal sehr begeistert. Das Essen ist Spitze, die Bedinung sehr freundlich und kompetent. Auch in den nächsten Jahren werden wir weiterhin zu euch kommen - weiter so!

Seit dem 16.01.2015 ist das Restaurant nach dreimonatiger Umbauzeit wieder geöffnet. Mit Bekannten reservierten wir am 31.01.2015 um 19:30 Uhr einen Tisch im neu eröffneten Parkschlösschen.

Beim Eintritt in das Restaurant fiel uns sofort das angenehme, warme Ambiente auf, welches in einen passenden Stilmix aus modernen und traditionellen Möbeln gehalten wird. Unser Platz war recht nahe an der Eingangstür, aber durch den Windfang und eine Art spanische Wand kam nie Zug auf. Wir nahmen also an unserem Tisch Platz und bewunderten die Inneneinrichtung. Auf der Web-Site des Restaurants ist diese zu bewundern, daher spare ich mir das Hochladen von Fotos. Die Mitarbeiter trugen weisse Blusen/Hemden und schwarze Hosen, Westen und Schürzen, was zu diesem Ambiente absolut passte. Der Chef selbst war mit im Hause und hielt nach dem Rechten Ausschau.

Nach kurzer Zeit wurde uns die Speisekarte gereicht und wir konnten aus einer überschaubaren Auswahl an Gerichten wählen. In diesem Zuge bestellten wir einen Prosecco und eine Apfelschorle. Nach der Auswahl der Speisen nahm die sehr freundliche Mitarbeiterin unsere Wünsche auf und reichte sie an die Küche weiter. Diese waren:

3x Warmer Ziegenkäse mit Honig–Walnuss–Kruste auf Rucolasalat
1x Cremiges getrüffeltes Kartoffelsüppchen mit Sahnehaube und Croutons
2x Rosa gebratene Entenbrust auf Orangensauce, frischem Buttergemüse und Schupfnudeln
1x Original Wiener Schnitzel aus der Kalbsoberschale mit Bratkartoffeln und frischem Gurkensalat mit Dill in Sahnedressing
1x Gebratene Kalbsleber auf Holunderjus mit Erdäpfelpüreé, Schmorzwiebeln, gebratene Apfelscheiben mit Preiselbeeren

Als Entree gab es ein kleines Schälchen mit Brot und ein Schälchen mit einer Art Kräutercreme (der Besitzer möge mir die nicht korrekte Bezeichnung verzeihen). Nach recht kurzer Zeit erhielten wir unsere Vorspeisen und konnten nun beginnen unseren Hunger zu stillen. Der Salat war neben den oben beschriebenen Zutaten noch mit frischen Früchten garniert und hatte einen Mix aus den typischen Geschmacksrichtungen der Zutaten auf der Zunge hervorgerufen. Der Anfang war gemacht und liess viel Vorfreude auf die Hauptspeise aufkommen. Schnell im Anschluss an die Vorspeise wurde der Gurkensalat mit Dill in Sahnedressing serviert. So stelle ich mir den passenden Salat zum Wiener Schnitzel vor. Die Gurken und das Dressing schmeckten frisch und angenehm auf der Zunge.

Ca. 45 Minuten hinter der Vorspeise erreichte uns dann das Hauptgericht, welches auf recht großen Tellern serviert wurde. Das Wiener Schnitzel war recht groß und eine gute Portion Bratkartoffeln waren ebenfalls an Bord - und zwar mir Speck und Zwiebeln! Der einzige Nachteil: das Schnitzel bzw. die Panade war etwas zu stark gesalzen, aber da ich gerne etwas stärker gesalzen esse, war das für mich noch im Bereich des Möglichen. Ich hatte aber trotzdem die Mitarbeiterin darauf hingewiesen, um die Küche dies ggfs. prüfen zu lassen. Man bot mir als Wiedergutmachung einen Kaffee bzw. eine andere Speise an, wobei ich mit dem Hinweis ablehnte, dass ich erstens alles aufgegessen hatte und zweitens sowieso ab und an gerne etwas salziger esse.
Die Entenbrust hatte eine schöne Farbe (rosa gebarten) und war sehr zart, das Gemüse und die Schupfnudeln bissfest und hatten einen sehr guten Geschmack. Die gebratene Kalbsleber schmeckte meinem Bekannten offensichtlich sehr gut, da er die Sauce zum Schluss noch mit brot aufnahm und verspeiste. Zu den Speisen wurde Merlot, Apfelschorle und Mineralwasser getrunken.

Zum guten Schluss bestellten wir noch Dessert. Die Creme Brulee war leider nicht mehr erhältlich, dafür wählten wir das vorgeschlagene Himbeerparfait und Chili–Kirsch–Crumbles mit Schokostreuseln und Bourbon–Vanilleeis. Zum Dessert wählten unsere Bekannten noch zwei Espressi. Alles in allem ein guter Abchluss.

Gegen 22:30 Uhr liessen wir uns nach einem gemütlichen Abend die Rechnung servieren, welche sich wie folgt liest:

3x Warmer Ziegenkäse mit Honig–Walnuss–Kruste auf Rucolasalat á € 8,90

1x Cremiges getrüffeltes Kartoffelsüppchen mit Sahnehaube und Croutons € 6,80
2x Rosa gebratene Entenbrust auf Orangensauce, frischem Buttergemüse und Schupfnudeln á € 19,90
1x Original Wiener Schnitzel aus der Kalbsoberschale mit Bratkartoffeln und frischem Gurkensalat mit Dill in Sahnedressing € 21,50
1x Gebratene Kalbsleber auf Holunderjus mit Erdäpfelpüreé, Schmorzwiebeln, gebratene Apfelscheiben mit Preiselbeeren € 19,50
1x Himbeerparfait € 7,90
1x Chili–Kirsch–Crumbles mit Schokostreuseln und Bourbon–Vanilleeis € 7,90
3x Merlot á € 6.50
2x Apfelschorle á € 2,50
1x Mineralwasser ?
3x Espresso ?

Fazit: Der Abend war gemütlich und das Essen war, bis auf den Ausrutscher mit dem Wiener Schnitzel, sehr gut, obwohl wir die Preise ein wenig zu hoch fanden. Das Restaurant ist sehr zu empfehlen, aber auf eine Rechnung von ca. € 100,00 für zwei Personen mit Vor-, Hauptspeise und Dessert, sowie Getränken, sollte man sich vorbereiten.

Zum Restaurant. Es ist ideal für Familien mit Kindern,Hundemenschen und Ausflügler.
Für die Kinder gibt es eine Hüpfburg, Sandkasten, Schaukeln,Kletterturm,eine Lok aus Holz und ein Schiff aus Holz, Rutschen,sowie ein Streichelzoo .
Der Biergarten ist ein Mix aus rustikal und modern . Urgemütlich. Hundis von Gästen laufen da so frei rum. Also nicht geeignet für Leute,die nicht tierlieb sind ;) Wir  hatten unsere nicht dabei,aber das nur am Rande.
Wir wurden,wie beim ersten Besuch,freundlich begrüsst und bekamen unser Bier sehr zügig gebracht.
Die Bedienungen sind sehr nett. Die Küche ist bodenständig und gut. Wir bestellten Ofenschnitzel. Mein Männe " Tante Käthe". Ein Schnitzel ,im Ofen gebacken mit Blutwurst  und gebratene Zwiebeln. Dazu Pommes mit Mayo
Ich,Schnitzel " Orient ". Ein Schnitzel im Ofen mit Schafskäsesosse und Tomaten mit Zwiebel,dazu auch Pommes mit Mayo.
Vrab gab es einen kleinen gemischten Salat,mit Joghurtdressing.
Zu den Gerichten.
Mein Männe war sehr begeistert von seinem Schnitzel,mit der Blutwurst drauf. Er hatte so leichte Zweifel,ob es wohl schmeckt. Direkt nach dem ersten Bissen,kam sein Kommentar. Er hätte niemals gedacht,dass es so gut schmeckt,wenn man in die Blutwurst schneidet und dann mit dem Stück Schnitzel zusammen in den Mund....muss ein Genuss sein. ( Blutwurst ist nicht mein Ding,deshalb nicht selbst probiert ) Die Blutwurst hatte wohl eine gute Würzung.
Mein Schnitzel war auch ein Genuss. Schön mit Fetakäse überbacken,aber so,dass auch noch Fetastückchen vorhanden waren.
Wir waren auch Beide sehr angetan von den Pommes. Sie sahen aus und schmeckten auch,wie selbst gemacht. Erst auf nachfragen,erfuhren wir,dass es Pommes aus Holland sind. Sowas von lecker. Aussen kross und innen weich. Lange nicht mehr so gute Pommes gegessen. Die Mayo,behaupte ich jetzt mal,war auch aus Holland. Sie schmeckte auch viel besser,als sonst in anderen Lokalitäten.
Die Portionen waren so reichhaltig,dass wir sie nur mühsam geschafft haben.Anschließend genossen wir noch einen Espresso.
Zu den Preisen,das Pils,0,25l,kostete 1,90 Euro,die Schnitzel,je 11,90 Euro,Mayo,20 cent und Espresso 2,10 Euro.Wir haben also für 4 Pils,2 Schnitzel 2x Mayo und 2 Espresso,genau 36 Euro bezahlt zzgl. Trinkgeld.
Fazit : Da genügend Parkmöglichkeiten vorhanden waren,wir sehr freundlich und zuvorkommend bedient wurden,nicht lange auf Getränke warten mussten,das Essen in einem normalen Zeitrahmen kam,der Espresso schön heiss, die Atmosphäre sehr gut war  und wir uns sehr wohlgefühlt haben,gibt es von mir auch entsprechende Sterne.Da Lokal hat uns das geboten,worauf wir Wert legen. Sehr gutes Essen, Gemütlichkeit, zügige und freundliche Bedienung. Was will man mehr ?

Zum ausklingenden Wochenende wollten wir uns noch was gönnen. Uns ist zu Ohren gekommen, dass beim Kino eine Pizzeria aufgemacht habe, die man ja mal testen könne.
So trieb es uns mitsamt Schnee über den Berg nach Schorndorf. Oben auf dem Berg trieb es der Schnee allerdings recht lustig oder besser semilustig und wir zogen kurz die Umkehr in Erwägung. Naja, die Erwägung wurde eher einseitig angestellt: der Frau, die ich liebe, war danach, da sie sich bei solchen Straßenverhältnissen nicht besonders wohl fühlt.

 
Ambiente
Im Tal war es dann wieder entspannter und so kamen wir zum, bei der vorherigen Reservierung erbetenen Zeitpunkt an. Da Kinonähe ist es mit der Parkplatzsituation nicht ganz so entspannt. Es stehen zwar in der Nähe etliche Parkplätze zur Verfügung, diese dürften aber zu ungünstigen Zeiten durchaus belegt sein. Wir hingegen fanden direkt vor der Türe einen. Das ließ sich schon mal gut an.
Man betritt das neu eingerichtete Restaurant durch einen Doppeltürigen Windfang und kommt auf den Tresen zu. Innen ist es in zwei Teilräume aufgegliedert, die recht modern eingerichtet sind. Brauntöne und Beige beherrschen das Interieur und damit das Auge. Gepflegt und eine Spur edel ist es mir optisch etwas zu kühl. Da werde ich wohl nie mit warm. Dennoch mag es manchem gefallen und damit ist es ja auch gut.
 
Service
Mittig eben der Tresen von welchem uns ein gepflegt gekleideter Kellner entgegen kam und uns freundlich aber etwas emotionslos begrüßte. Das zog sich bei ihm eine Weile hin und ich war gar erstaunt, dass er später auch ein anderes Gesicht aufsetzte und am Nachbartisch sogar scherzte. Ok, war wohl zu Beginn kurzfristig ein ungünstiger Zeitpunkt für ihn. Ein anderer Kellner war wohl für unseren Tisch zuständig und sofort spürbar umgänglicher. Laut Bon Chef, auf Nachfrage aber „nur“ der Chef im Raum. Allgemein wurden wir gut umsorgt. Es kamen die wertigen und schön anzuschauenden Karten (nix Brauereieinband und Klarsichthüllen) und erst später die Abfrage der Getränkewünsche. Es wurde zu passenden Zeiten nachgefragt ob alles in Ordnung wäre, die Speisen kamen passend. Dabei muß ich erwähnen, dass der gemeinsame Salat, der mit Extratellern gereicht wurde nur ca. 5 Minuten vor den Hauptgerichten kam. Manch einen mag das stören. Wir mögen den Salat sehr gerne zusammen mit dem Hauptgericht. Von daher bei uns passte das. Die Kellner waren immer erreichbar (was mich beim Fotografieren natürlich beeinträchtigte) und der abschließende Bezahlvorgang wurde auch zeitnah ermöglicht. Nur die Nachfrage nach einer Nachspeise, kaffe oder dergleichen unterblieb. Aber auch das wird von uns seltenst in Erwägung gezogen und damit wiederum in unseren Augen kein Fauxpas an uns als Gäste.
 
Essen:
Die Karte beherbergte das gängige Angebot das man im gängigen italienischen Restaurant erwartet. Nudeln/Pasta (hier übrigens mit Nudelgerichten überschrieben) Pizzen und einige Fleisch- und ich meine auch Fischgerichte.
 
Geordert wurden letztendlich
Großes Cola und großes Spezi 0,4l (3,20)
Insalata Capricciosa (9,20)
Combinazione di Pasta al Forno (8,90)
Pizza Diavolo (7,10 +1,-)
 
Die Getränke kamen zügig und passend gekühlt. Letzteres dürfte zwar ein Restaurant nicht vor Probleme stellen, aber man hat da ja schon vieles erlebt.
 
Der Salat Capricciosa war überwiegend Blattsalat, ganz ansprechend garniert und mit sehr leckerem dünnen Parmaschinken, festem und wohlschmeckendem Mozzarella, Ei, Tomatenachteln, Gurkenscheiben, Mais, Zwiebeln und geraspelten Karrotten bestückt. Er war im Großen Ganzen ein etwas besserer Vertreter dieser Zunft (in solchen Gefilden). Ihm hätte aber etwas mehr Essig gut getan, was wir aber aus der bereitstehenden Menagerie nachholten. Der Balsamico war übrigends ein geschmacklich ansprechender.
Die zum Salat gereichten Pizzabrötchen waren schön luftig aber leider schon kalt und nicht besonders würzig.
 
Die Combinazione di Pasta al Forno war ein kleiner Querschnitt gängiger Pastas in einer Schale. Es beinhaltete Canneloni, „Schnecken-Nudeln“ (jeweils mit Ricotta und Spinat gefüllt) und ein Teil Lasagne. Dem Ganzen war eine Soße auf Tomatenbasis bei gegeben. Jetzt meinte ich immer „al Forno“ hat was mit „überbacken“ zu tun. Dem war aber hier augenscheinlich nicht so. Dafür befand sich bei der Lasagne ein etwas zu dunkel geratener Bereich, der das wohl für alle aufholen sollte. Der leicht bittere Geschmack war dann aber doch nicht so der Bringer. Dafür hielt sich die Tomatensoße sehr zurück. Zu sehr.
 
Die Pizza Diavolo mit Salami, Peperoni, extra Käse, Knoblauch und „scharf“ war herzlich groß und auch sehr nett anzuschauen. Der Rand, auf dem Bild nicht so gut erkennbar, war luftig und angenehm von der Konsistenz. Der Boden recht dünn und anfangs auch noch einigermaßen fest. Leider wurde er weiter zur Mitte sehr labbrig und weich. Auch geschmacklich konnte der Teig nicht besonders viel. Zu Beginn mitsamt den eher milden aber würzigen Peperoni (aus dem Glas) und dem „scharf“ noch ganz interessant schmeckend,verlor sich das mit der Zeit gänzlich. Irgendwie fehlte der Pep (nicht der aus Münschen!). Das „scharf“, in Form von eingelegten Chilifitzeln, war punktgenau auf meine Vorliebe verteilt. Andere Würze vermisste ich aber.
 
Ich schwanke schon etwas ob es nicht doch zwei Sterne werden sollten. Letztendlich war der Salat aber in Ordnung und der Rest ja auch gerade noch ok. Knappe 3 Sterne.
 
Das Preis-/Leistungsverhältnis werde ich aber als gut beurteilen. Hatte das Essen zwar Schwächen ist das Preisgefüge für die Lage doch recht günstig. Das ist schon ein Vierer ****
 
Die Toiletten im UG (so viel zur Barrierefreiheit, die im restlichen Lokal gegeben ist) waren zwar nicht die allerneuesten aber sauber und gepflegt. Genauso wie das restliche Restaurant einen tadellosen Eindruck machte.
 
So bleibt die Frage nach dem Fazit:
Die Küche hat jetzt nicht gerade den spannendsten Eindruck gemacht. War alles doch von der Würze her etwas leise. Das Restaurant scheint aber recht neu zu sein und vielleicht sind es auch nur die Startschwierigkeiten. Wenn es sich ergeben sollte bin ich vielleicht wieder mal hier. Das Restaurant ist modern und der Service gut. Ich denke das kann mit dem Rest vielleicht auch noch was werden.

Nach „Küchenreise“ also die 3 – wenn es sich ergibt wieder
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder)

PS: ich bitte die teils recht schwachen Bilder zu entschuldigen. Nach vor kurzem Erlebtem war ich mit dem Foto immer auf der Hut und etwas hektisch unterwegs
 

Fazit (für QuerleserInnen vorab):
Ich bin sonst kein großer Freund von Crossover, aber Enzo lebt schon so lange im Schwabenländle, dass ich Ihm verzeihe, wenn er ein altes schwäbisches Nationalgericht auf seine Tageskate setzt, besonders wenn es so gut zubereitet ist wie seine "Sauren Kutteln." Für Liebhaber von Innereien einfach ein Muss.

Allgemeines, Ambiente und Service
hierzu verweise ich auf meinen Besuchsbericht vom 17.08.2014. Es ist alles wie es damals war.

Mittagessen
man glaubt es kaum, mein erster Versuch hat sich bestätigt. Ein altes, traditionelles Fastnachtsgericht auf der Mittagskarte eines Italieners in einer Qualität, wie man sie nur noch selten findet:

·         Saure (Kalbs-)Kutteln mit Bratkartoffeln und Salatteller (vorab)    7,60 €

Als Mittagstisch noch preisgünstiger als normal. Hatte das Gericht schon mal am 15.01. probiert. Jetzt wollte ich wissen ob das damals eine Eintagsfliege war. Weit gefehlt. Die Köchin hat’s raus, es schmeckte einfach köstlich.
Verzeiht mir, wenn ich so schwärme, aber bei „Sauren Kutteln“ stellt sich bei mir immer ein „Ratatouille-Effekt“ ein (mir geht’s wie dem Ego im gleichnamigen Zeichentrickfilm). Komme aus einer Fastnachtshochburg im Donautal. Dort war es üblich, dass alle Gaststätten am Rosenmontag dieses Gericht anboten, für uns Kinder ein Ereignis auf das man sich das ganze Jahr freute.

Übrigens es wirkt auch gut gegen Kater.
Liebhaber von Innereien sollten sich diesen Genuss nicht entgehen lassen. Aber bitte vorher anrufen, es gibt das Gericht in der Regel nur einmal im Monat.

Wir hatten heute eine kleine Trauerfeier in der Traube und wir wurden sehr positiv überrascht. Alles stimmte, vom Ambiente bis hin zur Gastfreundlichkeit. Es war sehr schön gedeckt und unser verstorbenen Mutter sehr würdig!

Danke an das Traube Team!

Knusper, knusper, Knäuschen…….es gibt sie noch, die verwunschenen Orte im Wald. Einen davon kann man in rund 20 Minuten entweder vom Parkplatz Schmölzer See oder vom Parkplatz Pflegersee erreichen, wenn man den Wanderweg in Richtung Burg Ruine Werdenfels entlang spaziert.

Völlig unvermittelt taucht dann auf einer Lichtung der Berggasthof Werdenfelser Hütte auf, über dessen Terrasse man unweigerlich läuft, wenn man die Ruine (kostenlos) besichtigen will. Im Jahre 1925 gebaut, kam die Hütte 1978 in den Besitz der Familie Zenker. Groß Werbung machen sie nicht, und wenn so wie jetzt im Winter die Terrasse nicht bestuhlt ist, macht der Gasthof einen dunklen, verschlossenen Eindruck. Dabei hat er täglich – das ganze Jahr über!! – von 11.30 h bis 18 h geöffnet.

Also nicht vom ersten Eindruck abschrecken lassen, sondern durch die Eingangstür und den anschließenden Wintergarten zur nächsten Tür, und dann endlich steht man in der „guten Stube“. Und schon hat man eine Zeitreise von mindestens 50 Jahren hinter sich. Niedrige Decke, einfache Bestuhlung, großer Kachelofen (nebst kleinem Ölofen) und dazu ein Boden aus rustikalen Fichtendielen. Alles etwas düster hier, aber trotzdem fühlt man sich irgendwie gleich zu Hause.

Schatzl und ich setzten uns an einen der beiden Tische, die noch frei waren und warteten auf die Bedienung. Nach einem freundlichen Gruß kam die Frage, was wir gerne hätten? Die Karte bitte! Ja, es gab eine und dank der neuen Allergieverordnung gespickt mit Informationen, die ich gar nicht wissen will.

Richtig gekocht wird nur sonntags und an Feiertagen. Da gibt es dann einen Schweinsbraten mit Knödel und gemischten Salat für € 8.60.  Ansonsten winken Brotzeiten, gefüllte Pfannkuchen oder selbst gebackener Kuchen zu € 2.50.

Wir fragten bei der Bedienung nach, was heute an Kuchen da sei und entschieden uns je für einen Kirsch und einen Käse. Dazu bitte ein Haferl heiße Schokolade und ein Haferl Cappuccino Amaretto, beides zu € 3,--.

Das Geschirr könnte noch von der Großmutter sein, und das Rezept für die Kuchen ebenfalls. Denn sie schmecken herrlich. Locker, goldbraun am Rand mein Käsekuchen und nicht so mickrig klein wie in manchen Cafés, wo das Kuchenteil umkippt, weil es sparsamst abgeschnitten wurde.

Bei heißer Schokolade bin ich pingelig, was habe ich da schon an wässriger Brühe erlebt. Aber hier weiß man noch, daß man richtige Milch nimmt und daß man diese wirklich richtig heiß machen muß, weil der Kakao sonst durch die Sahnehaube wieder abkühlt.  So aßen wir beide hochzufrieden unseren Kuchen und genoßen die Getränke.

Zu der Toilette geht es an der Küche vorbei hinaus ins Freie, eine Treppe hinunter und dort wieder ins Haus hinein. Kalt es hier, man beeilt sich!!

Gezahlt haben wir 11 Euro, Rechnung gab’s keine, auch nicht auf einem Zettel.

Fazit:  Ein lohnendes Ziel auch für Familien, denn die Kinder dürften begeistert sein von der Ruine. Und selbst Laufunwillige – Kinder wie Erwachsene – sollten die Strecke ohne zu maulen schaffen.
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Allgemein:--
Das Lokal liegt an der B27. Parkplätze gibt es auf der gegenüberliegenden Straßenseite, wo eine kleine Nebenstraße parallel zur B27 verläuft. Das Lokal ist nur abends geöffnet.
Auf einem Regalbrett steht ein Bild des ehemaligen Bundespräsidenten Köhler, der in diesem Lokal einen Geburtstag in seiner Familie gefeiert hat.
Bedienung:--
Die Bedienung ist gleichzeitig die Chefin, welche den Laden offenbar alleine schmeißt. Sehr aufmerksam, schnell und freundlich.
Das Essen:--
Ich habe Bratkartoffeln mit sauren Kutteln (Euro 9,80) gegessen, wirklich gut und die Portion so groß, dass man ein guter Esser sein muss um alles zu schaffen.
Das Ambiente:--
ein kleines schnuckeliges Lokal  mit mehreren Tischen unterschiedlicher Größe und einige Plätze an der Theke.
Sauberkeit:--
Alles sehr sauber

Pizza und Pazzarante nennt sich das Bella Casa, welches ich für ein schnelles Mittagessen aufgesucht habe. Ein kleines Zeitfenster, es musste schnell gehen, deshalb verbot sich etwas anderes bei der großen Auswahl in Essen-Kettwig.


Das Lokal macht von außen einen recht netten Eindruck, betritt man es, geht vom Flur nach links ein Gastraum mit ca. 30 Plätzen ab, nach rechts geht es zu Küche und Pizzaofen mit größerem Wartebereich für Laufkundschaft oder auch Take-Away oder ToGo wie es heute heißt.

Ein Spagat zwischen Restaurant und Imbiss. Bei beiden tut man dem Lokal Unrecht. Deswegen wird auch die Benotung schwierig.

Der Gastraum einfach aber nicht ungemütlich eingerichtet, für das PLV wirklich in Ordnung.

Ein Tisch war belegt, ich suchte mir meinen Platz selber. Kurze Zeit später erschien der Inhaber, begrüßte mich freundlich, reichte die Karte und erfragte meinen Getränkewunsch.

Die Karte enthält eine große Auswahl an Nudelgerichten und Pizzen, div. Vorspeisen und Salate, als Fleischgerichte werden Entenbrust und Lammkoteletts, als Fischgerichte Lachs, Calamari und Gambas angeboten. Die Karte in Klarsichtfolien, hier vollkommen in Ordnung.

Ich wähle eine Apfelschorle, eine Pizza Quattro Stagioni € 6,40 und einen gemischten Salat. Welches Dressing ich möchte? Joghurt, Cocktail oder Essig/Öl? ich entscheide mich für Joghurt.

Kurze Zeit später kommen Salat und Getränke nebst 4 warmen Pizzabrötchen und Kräuterbutter, diese ok, aber der Salat leider etwas fantasielos was die Zusammensetzung und geschmacklos, was das Dressing betrifft. Die Joghurtsauce etwas säuerlich, wenig gewürzt und recht mager.

Die Pizza nach angemessener Zeit serviert auch keine Offenbarung. Der Teig zu dick, der Käse für mich zu viel, der säuerliche Geschmack der Paprika lässt auf Dosenware schließen, die Oliven fade.

Schade, selbst wenn ich Imbiss-Standard voraussetzte ist das zu wenig.

Fazit:
Die Bedienung/Inhaber sehr freundlich, Ambiente für Lage und PLV gut, die Ware hält leider nicht was der Rest verspricht, in Relation 2 Sterne aufgerundet. Die Sternvergabe erfolgt in Konsens mit dem Marktsegment und Preisleistungsverhältnis.

Anmerkung:

Ich habe mich entschlossen, hier den Gesamteindruck (nicht die einzelnen Bereiche) so wie unser Kollege kgsbus nach dem Schema von "Küchenreise" zu bewerten.
Dieser Bewertungshintergrund löst sich von einer Restaurantklassifizierung ab. "Gern wieder" das kann sowohl für ein Sternelokal wie auch für eine Pizzeria oder einen Imbiss gelten. Das finde ich fair, wird jeder Restaurantkategorie gerecht und ich würde es schön finden, wenn sich weitere Freunde dem anschließen würden und sich dieses für den Gesamteindruck hier durchsetzten würde.

Gesamteindruck: 2 - kaum wieder


(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder - nach "Küchenreise")