Deutschland

Eines der besten Cafés im Welzheimer Wald, hier gibt es regionale Produkte in modernen Ambiente. Lage direkt am Feuersee in Welzheim. Frühstück für jeden Geschmack erhältlich. Nette Bedienung, frische Backwaren und selbst gemachte Kuchen.

Veganer sind hier richtig, ansonsten wurde diese Location ja ausreichend beschreiben. Dem kann ich nichts hinzufügen. Lasst es euch schmecken.

Allgemein
Das Eiscafe Valentino liegt mitten in einer „Restaurantzone“, der Bismarckstraße auf Borkum. In einem Gebäudekomplex sind hier mehrere Cafe´s, Restaurants und kleine Läden untergebracht. Das ganze in der Fußgängerzone Richtung Hauptstrand, sodass kein vorbeifahrender Autoverkehr stört.
Bedienung
Der Chef, ein waschechter Italiener, bediente die Terasse mit ca. 10 Tischen. Im Innenbereich war eine weitere Servicekraft zugange, am Tresen noch einmal 4 Leute die die Getränke und das Eis zubereiteten. Chefe war schnell am Tisch, nahm vom Nachbartisch die Karte, die Leute hatten schon bestellt und genossen ihren Cappucino, und reichte sie uns. Nach kurzem Blick in die Karte wurden die Getränke mittels einem Pad aufgenommen und per W-Lan zur Theke übertragen. Dort konnte man alsbald die Servicekräfte wuseln sehen und den Latte sowie die heiße Schokolade zubereiten sehen. Die Getränke wurden alsbald geliefert und zeitgleich die Bestellung aufgenommen. Zwischendurch hüpfte Chefe immer mal wieder an einen anderen Tisch und fragte nach dem Befinden. Unsere gewählten Eise und Speisen wurden ins Pad eingehackt und alsbald verschwand Chefe von unserem Tisch. Nach nicht allzulanger Zeit erhiehlten wir Erwachsenen unsere Eisbecher, die Kinder guckten in die Röhre. Zwischenzeitlich wurden unsere Nachbartische bedient und die Gesichter unserer Kinder wurden immer länger. Das schien dann auch Chefe aufzufallen, denn er blickte irritiert auf sein Pad, diskutierte mit der Theke, und schwubs war auch das Eis und die Crepes für die Kinder da. Eine Rechnung oder Quittung am Ende unseres Besuches war wohl nicht möglich. Nach wilden Gestikulieren hatten wir begriffen das das Pad nicht drucken kann und was anderes hat er wohl nicht. Meinem Anschein nach war unser kleiner Italiener leicht überfordert an diesem wunderschönen und sonnigen Freitag. Wie soll das da zur Hauptsaison werden?
Das Essen
Die Kinder wählten Crepes mit Vanilleeis und Bananen, Crepes mit Vanilleeis und Erdbeeren, Schokoeisbecher mit Erdbeeren, sowie einen Jogurettebecher. Jedes Kind bekam noch eine heiße Schokolade. Meine Frau bestellte ebenfalls einen Schokobecher mit Erdbeere und einen Latte Macciato, ich wählte den Erdbeereisbecher und ebenfalls einen Latte. Die heiße Schokolade war sahnig und sehr schokoladig, der Latte typisch italienisch cremig. Die Crepes frisch zubereitet und warm, die zufriedenen Gesichter der Kinder zeigten auch an das diese wohl schmecken mussten. Das Eis italienisch sahnig, cremig-einfach ein Traum. Die Erdbeeren frisch und bissfest. Von daher nichts zu meckern. Die Preise liegen zwischen 5 bis 8 Euronen für einen Eisbecher, die Crepes liegen preislich etwas darüber. Der Latte mit 3 Euronen und die Trinkschokolade ebendso im preislichen Borkumer Mittel.
 
Das Ambiente
Wie schon erwähnt befindet sich das Valentiono Seite an Seite mit mehreren anderen Cafe´s, Bars und Restaurants. Der kleine Innenbereich hell und freundlich, die Außenterasse ziehmlich eng. Man wollte doch auf engstem Raum viel unterbringen.
Sauberkeit
Für uns gab es bezüglich Sauberkeit keine Mängel, der Sanitärbereich wurde nicht aufgesucht.
Fazit
Wer echtes, handgemachtes italienisches Eis liebt, ist hier richtig. Zusätzlich kann man beim Genuss des Eises in aller Ruhe den vorbeigehenden Leuten zuschauen.

Valentino-gern wieder-nur der Service ist verbesserungswürdig. Oder hat er einen schlechten Tag gehabt.

Für einen geschäftlichen Besuch in Hamm hatte ich mich im Hotel Samson in Beckum einquartiert. Am frühen Abend ging ich durch die Fußgängerzone und schaute mir verschiedene Restaurants an, aber keins gefiel mir so richtig. So beschloss ich dann, im Restaurant des Hotels zu essen.

Bedienung

Beim Eintreten war zunächst keine Bedienung zu sehen. Ich sah mich in dem Gastraum um, in dem alle kleineren Tische besetzt waren, nur der große Stammtisch mit sechs Plätzen war noch frei. Den wollte ich als Einzelperson nicht blockieren und wollte schon gerade wieder gehen, als Herr Samson mich von hinten ansprach und mich aufforderte, an  dem großen Tisch Platz zu nehmen. Wenig später brachte er mir persönlich die Speisekarte.
Etwas später kam eine junge weibliche Bedienung an den Tisch, meine Frage nach einem der Biere konnte sie kompetent und ausführlich beantworten. Sie war während meines gesamten Aufenthalts im Restaurant aufmerksam und freundlich, ihr Auftreten war selbstbewusst und kess, ohne dabei ins Unhöfliche abzugleiten. 

Essen

Das Angebot der Karte ist überschaubar, es ist deutsche bzw. westfälische Küche im Programm. Das wird ggfs. durch saisonale Zusatzangebote ergänzt. Die komplette Karte ist auf der Homepage des Hotels einzusehen: http://www.hotel-samson.de/index.php?option=com_speisekarte&view=speisekarte&wo=wirt&lang=de
Ich bestellte „Beckumer Grillpfanne, Rumpsteak, Schweinesteak und Filetspitze, Bacon, Grillwürstchen, Gemüsevariation, Kräuter-Chilibutter und Bratkartoffeln“ (16,50 €)  und dazu ein Tegernseer, ein bayrisches Landbier (0,5l für 3,50 €).
Nach kurzer Zeit wurde das Bier gebracht, das sich als gut temperiert und sehr süffig erwies. Etwas später brachte die Bedienung eine Eisenpfanne mit reichlich Bratkartoffeln, Fleisch und Gemüse, mit einer Salatdekoration und garniert mit einem Bündel Schnittlauch. Die Bratkartoffeln hatten schöne Röststellen und waren nicht nur mit Speck und Zwiebeln, sondern auch noch mit Kräutern gewürzt. Das Gemüse war wohl eine fertige Mischung aus dem TK-Beutel, aber gut und leicht bissfest zubereitet und wohlschmeckend.
Die Fleischstücke waren auf dem Berg von Bratkartoffeln und Gemüse drapiert, sie waren von sehr guter Qualität, perfekt gebraten und schmeckten ausgezeichnet. Das sogenannte Grillwürstchen hingegen hatte wohl weniger Höhensonne auf dem Grill als vielmehr ein Bad in der Fritteuse genossen. Die Speckscheiben hingegen waren knusprig und schmackhaft, wenn auch ein wenig zu salzig. Die Menge der Portion war reichlich ausreichend, ich war absolut satt.

Ambiente

Zur Einrichtung des Restaurants ist rustikal-konservativ, mit Mobiliar in Eiche rustikal, gescheuerten Tischplatten und rot-gelb gemusterten Mitteldecken darauf. Der wuchtige Tresen ist aus dem gleichen Holz, davor standen einige Barhocker. Hängelampen über den Tischen mit Metallschirmen im passenden Stil bewirkten zusammen mit einigen wenigen Deckenspots eine nicht zu helle Beleuchtung. Der Geräuschpegel war aufgrund des praktisch voll besetzten Gastraums relativ hoch, aber noch nicht unangenehm.

Sauberkeit

Die Rustikalität setzte sich im Bereich der Sauberkeit glücklicherweise nicht fort, der Gastraum war sehr sauber. Glaser, Geschirr und Besteck waren ebenfalls einwandfrei sauber. Die Toilette habe ich nicht besucht, dazu ist also keine Aussage möglich.

„Schloss“ als Lokalname ist wohl eher etwas irritierend, denn das selbige liegt schon in einer Viertelstunde Gehstrecke entfernt und ist nur bedingt sichtbar. Am Tag meines Besuches lungert der Besitzer mit einem Kumpel etwas desinteressiert auf der Terrasse herum und ist auch nicht unbedingt begeistert über mein Ansinnen. Okay, es ist ziemlich heiss und auch ich fühle mich schlapp.
 
Für meine Cola wird 60 Cent mehr verlangt als auf der Karte ausgewiesen ist, aber das erkenne ich erst zu spät. Dafür ist der Salat sehr frisch und knackig, wenngleich die Grundbestandteile relativ geschmacklos sind und nur durch die dazu servierte Sahnesauce an Aroma gewinnen. Die Portion ist reichhaltig und kaum zu bewältigen. Möglicherweise hat man mir so viel aufgetragen, weil an diesem Tag einfach zu wenig Besucher kamen.
 
Auf der Terrasse sitzt man sehr bequem und schattig unter riesigen Sonnenschirmen, die sich beim aufkommenden Wind allerdings gefährlich neigen. Mir ist schleierhaft, wieso der Besitzer hier nicht eingreift. Die Toilette ist ebenerdig zu erreichen, allerdings ist der Zwischenflur wenig vertrauenserweckend: hier stolpert man über Lagerbestände und Kleidungsstücke des Personals.

Bezeichnend ist noch, dass der Gast keine Rechnung erhält, naja, dann kann er auch nicht reklamieren...

In der Glacis in mitten des Festungsrings, dem schönsten Park Ingolstadts befindet sich der Künettegraben. Durch den fließt mittlerweile die Schutter, die dann in der Donau endet. Neben dem Künettegraben befindet sich der Biergarten von Herr Neumann. Man kann hier alles ebenerdig erreichen. Parken vor Ort ist hier nicht möglich. Vom Hallenbad Parkplatz aus ist es nicht weit und über einen Steg kommt man Richtung Biergarten. Es ist auch alles ausgeschildert. Von diesem Parkplatz aus gibt es allerdings Stufen nach oben zum Steg. Sonntags ab 14 Uhr gibt es meistens Livemusik mit Tanz.

Service
Im Service waren heute der Chef in Alltagskleidung und blauen Bistroschurtz , eine Dame und ein Herr in Tracht. Wir kamen an, die Dame wischte gerade die Tische ab , auch unseren, obwohl wir schon saßen und das ohne Worte. Sie putze dann den Tanzboden und zeigte keinerlei Interesse an den Gästen. Der Herr lief etwas planlos rum und verschwand dann ins Innere, diesen sahen wir später dann Getränke an den Tisch bringen. Der Chef diskutierte gerade mit einer Dame über das Klavier auf der Bühne. Nach einiger Zeit legte er uns die Karten hin und fragte kurz danach die Getränke wünsche ab. Das Bier kam rasch, er meinte zum Wohl , aber er nahm unsere Bestellung nicht auf, war ruck zuck wieder weg. Der Biergarten füllte sich langsam und er war überall und nirgends. Einige Gäste gingen auch wieder, zwecks nicht beachten werden. Endlich konnten wir bestellen, die Essens Lieferung dauerte Gott sei dank nicht lange. Er wünschte uns einen guten Appetit und die leeren Teller wurden nach einiger Wartezeit wortlos abgeräumt. Die Dame war nun mit putzen fertig und genehmigte sich eine Currywurst. Die Maß war leer, aber keinen interessierte es. Den Chef erwischt, entschluß gefasst, lieber woanders noch was zu trinken, teilten wir im mit, wir würden gerne zahlen. Er nickte und kam nicht wieder. Dafür die Köchin mit zwei Essen aus der Küche und er setzte sich mit ihr an einen Tisch und begann zu essen. Nun war die Dame im Service zuständig. Als wir sie dann endlich abfangen konnten um zu zahlen, meinte sie , der Chef ißt noch, wir müßten noch warten. Ich protestierte und meinte wir wollten vorhin schon bei ihm Zahlen. Sie meinte dann, ach so, dann Kassier halt ich. Sie holte ihren Block raus, rechnete zusammen und nannte uns den Betrag. Auf meine Frage nach einem Beleg bekam ich diesen Zettel. Sie wünschte uns noch einen schönen Sonntag und das wars. So was haben wir auch noch nicht erlebt.

Essen
Es gibt hier eine bedruckte Speisekarte aus Karton , diese stimmt aber nicht ganz mit der auf der HP überein. Es gibt Vorspeisen, Brotzeiten, Salate, vegetarisch, vegan, Fleischgerichte und glutenfreie Küche.

Wir bestellten uns eine Maß Bier zu 4,90 € , das Kutscher Kotelett mit Zwiebeln, Bratkartoffeln und Speck (9,90€) und den Classic Burger, saftiges Rinderhacksteak (180g) in Sesambrötchen mit hausgemachter Soße, Salat, zwiebelringen, Gurke, Tomate und Pommes (8,90€)

Das Kutscher Kotelett war saftig gebraten, zart und gut gewürzt. Die Röstzwiebeln dem Geschmack nach selbst gemacht und leicht resch. Die Kräuterbutter war ein Traum , sie hat Klasse geschmeckt mit so richtig frischen Kräuter Geschmack. Die Bratkartoffeln bestanden aus etwas dickeren Scheiben, schön angebraten, nicht fettig, mit Speck und Zwiebeln verfeinert und gut gewürzt. Wegen uns dürfte noch etwas Kümmel mit dabei sein.

Der Burger sah erstmal nicht nach einem aus, man mußte erst mal alles zurecht rücken. Das Brötchen, vermutlich ein Fertigprodukt, war schön angeröstet und der Deckel etwas verunglückt beim aufschneiden. Die Soße gab es auf beiden Hälften und schmeckte uns sehr gut, leicht tomatig, etwas nach Senf und einer Klasse Gewürznote. Das Patty vermuten wir selbst gemacht, es hätte eine schöne Konsistenz, war gut gewürzt und sehr saftig mit leichtem Medium Kern. Die restlichen Zutaten waren alle frisch aufgeschnitten. Die Pommes waren sehr gut gewürzt, nur hätten sie eher aus der Fritöse raus sollen. Was gar nicht geht ist der Ketschup über den Pommes. Sie weichen auf, werden matschig und ich mag nicht so viel Ketschup auf pommes.

Im großen und Ganzen war das Essen gut.

Ambiente
Der Biergarten liegt ruhig gelegen am Wasser. Zwischendurch schaltet sich immer wieder ein Springbrunnen ein . Es ist schön angelegt, die Vögel zwitschern und man Sitz auf der typischen Biergarten Brauerei Bestuhlung. Ein Teil davon ist mit einem Pavillon bedacht, der nicht mehr ganz so frisch aussieht. Zu den Stühlen kann man sich aus Kisten Polster selber dazu holen um weicher zu sitzen. Das Besteck wird in einer dünnen Serviette gerollt gereicht und das Geschirr ist kunterbunt zusammen gewürfelt. Es gibt verschiedene Aschenbecher und teilweise Vasen mit frischen Blumen, die schon kurz vorm Ableben sind. Das Umfeld ist Spitzen Klasse, am Biergarten selber könnte man noch einiges tun.

Sauberkeit
Es war alles sauber, bis auf die Toiletten. Die herrentoilette ging einigermaßen. Aber die Damentoilette, da hilft auch kein Deo, Haarspray oder Handcreme das bereit steht. Spinnweben und Spinnen ohne Ende, die Hausen hier schon länger. Ich bin rückwärts wieder raus.

. . . mit Terrasse zum Bahnhofs-Vorplatz.

Als ich am 6. Mai 2015 aus der Augenklinik entlassen wurde und nach Hause fahren wollte, streikten die Lokführer
und ich erhielt die Auskunft: Es fährt kein Zug nach Bad Wörishofen. Dann sollte doch ein Zug bis Buchloe fahren. Ich wartete also mit vielen anderen am Bahnsteig, aber  Fehlanzeige. Es kam kein Zug.

So besuchte ich die Augsburger Bahnhofs-Gaststätte und bestellte mir zunächst ein kleines Bier.
Dann eine Leberknödelsuppe und einen  SPANFERKEL-Braten mit Kartoffelknödel, der gut schmeckte.

Auf meine erneute Anfrage bekam ich wieder zur Antwort, dass es nun doch noch einen Zug bis Buchloe geben soll.
Also wieder zum Bahnsteig und endlich kam auch ein Zug, in den wir einsteigen  konnten. Bei der Fahrkartenkontrolle wurde mir dann gesagt, dass dieser Zug sogar bis Memmingen fahren würde. Ich könnte also in Türkheim aussteigen. Von dort käme ich dann wohl mit einem Taxi oder mit einem Bus weiter bis Bad Wörishofen. 

So benötigte ich einen ganzen Tag für eine Fahrt, die sonst nur 1 Stunde dauert.

Trotz Festwoche der Bad Wörishofer Stadtkapelle mit großem Veranstaltungsprogramm und Musikanten-Treffen in der ARENA 
war der Biergarten unter alten Kastanienbäumen - der Brauerei-Gaststätte "Löwenbräu"  - voll besetzt. Wir bevorzugten allerdings unseren Stammplatz im "Herrgottswinkel" der gemütlichen rustikalen Bräustube, werden von der sehr netten Bedienung freundlich begrüßt und nach unseren Wünschen befragt.
Zuerst bestellen wir vier 0,3-Ltr-Krügle "LÖWEN-URTRUNK", das vollmundige, bernsteinfarbene Hausbier der mehr als 100-Jährigen Hausbrauerei (Gründungsjahr 1905). Urig, unfiltriert - naturtrüb, untergärig, mit leichter Hopfenbittere, hat dieser Haustrunk mit über 12% Stammwürze einen Alkoholgehalt von 5,2 Prozent. Es schmeckt im kleinen Krug am Besten und ohne Auto kann es dann gerne auch ein zweites Krügle werden.
Die Küche hat uns hier bei vielen Besuchen noch nie enttäuscht. Ich bevorzuge das Fleisch von der Kalbshaxe - sehr schmackhaft - und davor einen Teller frischer Salate. Als Beilage wurden Käs´-Spätzle angeboten. Auf meinen Wunsch erhielt ich die Butterspätzle aber ohne den Käse auf den Tisch, mit genügend feiner Soße. Meine Frau bestellte aus der umfangreichen Spargelkarte ein kleines Wiener Schnitzel (Kalbfleisch) mit Spargelstangen.
Unsere Freunde bevorzugten einmal einen Zuchhini-Teller (vegetarisch) und einmal ein in der Pfanne gebratenes saftiges Wiener Schnitzel (Kalb) mit Pommes - es lagen gleich zwei Schnitzel auf dem Teller.
Zufrieden verlassen wir wieder dieses gastfreundliche Haus , nachdem wir noch sehr freundlich verabschiedet werden.

Der Apfelkoch liegt in der Innstraße, also auf der Verlängerung der Achse Innenstadt-Uni-Klinikum. Parkplätze gibt es ein paar vor dem Haus, Zugang zu Gaststube und Toiletten sind ebenerdig. Die Pächter betreiben das Gasthaus schon seit über 30 Jahren, etwas auffällig sind die Ruhezeiten am Wochenende (früher nur Sonntags, inzwischen ist wohl auch der Samstag dazu gekommen, wie ein Schild am Eingang berichtet... mit der Begründung, dass "Haus und Wirtsleute in die Jahre gekommen seien und daher eine kreative Pause notwendig sei....".

Dass das Haus in die Jahre gekommen ist, kann ich bestätigen, dazu aber noch später und der Reihe nach:

Ich hatte einige Termine in Passau und habe mir so gedacht, an dem Haus bin ich schon öfter vorbeigefahren, warum nicht auch mal einkehren. Vor dem Haus ist eine mit Schirmen überdachte Terrasse, wo wohl auch einige Männer saßen: mir war es aber zu naß-kalt und so betrat ich das Haus. Rechterhand befindet sich ein Nebenraum, der aber nur mit einfachen Stühlen und Tischen eingerichtet war, gerade aus ging es zu den Toiletten, links war die Gaststube. Der erste Eindruck war schon, dass alles schon ein bisschen "vintage" ist... Manches war nicht nur im Stil der 80er, sondern wohl auch noch eher 70er bzw. noch älter (diverse Türen... aber eben nicht "antik-alt", sondern "gebraucht alt"

BEDIENUNG: ***
Es war an diesem Montag Mittag gegen 13.00 nicht allzu viel los und irgendwie war die Bedienung anfangs auch etwas wortkarg. Ich musste selber sagen, dass ich etwas essen will und bekam auch keine Speisekarte, sondern sie nannte mir aus dem Kopf 3 Gerichte, die zur Auswahl stünden. (eins davon erst nach Rücksprache mit der Küche). Mein alkoholfreies Weißbier wurde schnell gebracht, allerdings gelang es ihr nicht, das Bier auf Anhieb einzuschenken und ich bekam Glas und Flasche auf den Tisch und durfte mir den Rest selber einschenken. Nach angemessener Zeit kam mein Essen. Rückfragen, ob es schmeckt, gab es erst beim Abräumen. Bezahlvorgang selber ok, allerdings gab es keinen Beleg, nicht mal einen Brauereizettel...

ESSEN: ***
Von den 3 Gerichten, die mir angeboten wurden, nahm ich das Grillkotlett mit Salat und Röstkartoffeln. Das Fleisch war leicht mariniert, gut gebraten (leichte Fettränder, aber das war noch ok). Unterdem Fleisch die Röstkartoffeln, die selbstgemacht waren (die Wartezeit hat auch dazu gepasst), nicht verbrannt, aber dennoch leichte Röstaromen, war ok. Nicht so schön fand ich, dass der Salat mit auf dem Teller war, weil ich dann Dressing und Fleischsäfte auf Dauer vermischten. Der Salat bestand aus feingeschnittenen Blattsalten, Gurken, (warmen) Kartoffelsalat. War alles soweit OK, aber die richtige Hingabe an den Gast habe ich da doch etwas vermisst. OK ist ja nicht schlecht, aber trotzdem "nur" 3 Sterne.

AMBIENTE: ***/****
Wenn man sich in das Lokal reinbeamen würde (ohne die Lage zu kennen), würde man eher sagen, man ist irgendwo auf dem Dorf und nicht mitten in Passau. Es ist alles etwas in die Jahre bekommen, die Deko ist eher die eines Landgasthofes mit Geweihen, alten Bildern von Pfeife rauchenden "Urgesteinen" usw... Dazu ein paar Holztafeln mit derben Sprüchen. Tische ohne Tischdecken, die umlaufende Holzbank... die Stadt ist wohl an dieses Wirtshaus herangewachsen und in diesem blieb die Zeit stehen. Ein paar Dinge wurden im Lauf der Jahre erneuert. Zu dem Lokal gehört wohl noch ein Biergarten, den ich aber wegen dem Wetter nicht anschauen konnte.

SAUBERKEIT: ****
Immerhin war alles sauber, ich konnte auch an neuralgischen Punkten (wie z.B. den Heizkörpern) keinen Staubnester sehen, auch Tisch, Besteck, Gläser etc. waren sauber. Die Toilette habe ich nicht besucht... aber so wie die Türen dorthin aussahen, wäre es auch - unabhängig von der Sauberkeit! - bestimmt eine Zeitreise gewesen.

FAZIT:
Mir hat heute einfach zu viel gefehlt. Das Speisenangebot, das doch sehr in die Jahre gekommene Ambiente und irgendwie war ich wohl auch zum falschen  Zeitpunkt da. Auch, dass es keine Quittungen gibt, bringt einen etwas ins denken. Der Apfelkoch mag zwar eine langjährige Tradition haben, aber davon kann man auf Dauer nicht wirklich leben. Es wird wohl eher nicht einen neuen Besuch geben.

Immer wenn wir leckere Flußkrebse genießen wollen, fahren wir zur Therme von Bad Wörishofen. Auf der sonnigen Terrasse des "blueStar", dem kleinen Bistro am Eingang der Therme, schmeckt es uns dann besonders gut. Meine Frau bevorzugt den großen gemischten Salat-Teller, mit einer großen Zahl dieser schmackhaften Krebse. Ich bevorzuge die "Blue-Star-Nudeln" mit feiner Hummer-Soße. Zum krönenden Abschluss trinken wir beide dann noch einen Espresso.

Gegenüber der Jacobus-Kapelle (Anlaufpunkt auf dem Jakobsweg) aus dem 14.Jahrhundert gibt es die nicht ganz so alte "Kapelle" (korrekt "Zur Kapelle"), einen sehr schmucken Gasthof mit schönem Aussenbereich (Biergarten) und drei Gasträumen (Forsterstube, Jakobusstube, Carl-Schurz-Stube) sowie einigen Fremdenzimmern. Die "Kapelle" wird seit über 100 Jahren von Familie Witzigmann, die auch eine Edelbrennerei (13 verschiedene Edelbrände sind im Angebot) betreibt, geführt. Weithin bekannt ist das Lokal vor allem für seine diversen Wildentenspezialitäten, aber auch wer Wildente nicht so unbedingt mag, kommt dank der vor allem zur Spargelzeit reichhaltigen Speisekarte durchaus auf seine/ihre Kosten.

Uns hat die "Kapelle" schon beim Erstbesuch sehr gefallen; hier stimmt einfach alles: Ambiente, Service, Speisen- und Getränkeangebot, Küchenleistung und das Preis-/Leistungsverhältnis. In der "Kapelle" haben wir uns in der hiesigen Gastronomie am wohlsten gefühlt, waren innerhalb einer Woche dreimal zum Essen dort und werden im nächsten Jahr wiederkommen. Die "Kapelle" ist zu unserem Nonnenhorner Lierblingslokal avanciert; diesen Gasthof kann ich wirklich und guten Gewissens uneingeschränkt empfehlen!

Service: Egal ob wir es mit Frau Fimpel, Herrn Lackovic (der einzigen männlichen Servicekraft) oder einem der anderen dienstbaren Geister zu tun hatten, der Service war stets überaus freundlich ohne aufgesetzt zu wirken, flott, aufmerksam, Änderungswünschen (ohne Aufpreis) gegenüber aufgeschlossen; es war einfach alles "rund", der beste Service, den wir in Nonnenhorn angetroffen haben. Fünf Sterne.

Ambiente: Schöne helle holzgetäfelte Innenräume, sehr gemütlich, die Tische stehen nicht zu dicht beieinander; hier fühlt sich der Gast wohl und wir haben das auch getan. Zu meinem persönlichen Wohlbefinden trug auch bei, dass es hier eine fünf Jahre alte schwarze Hauskatze gibt. Nicht gleich erschrecken: er oder sie hält sich nicht in den Gasträumen auf sondern sitzt, wenn überhaupt im Gästebereich, vorzugsweise in der Rezeption hinter oder auf dem Tresen. Der Aussenbereich (Garten) bietet ebenfalls reichlich Platz für Gäste; schon am frühen Nachmittag fallen hier ganze Rudel von Radlern und Radlerinnen ein.  Alles sehr gemütlich; dafür gibt es von mir vier Sterne und zusätzlich einen halben für die freundliche Katze, macht insgesamt viereinhalb Sterne.

Sauberkeit: Alles wie es sein soll, sehr sauber und gepflegt innen wie draussen; dafür fünf Sterne.

Essen und Trinken: wie bereits erwähnt, steht die "Kapelle" ziemlich im Zeichen der Wildente; dieses gefiederte Tier findet sich nicht nur auf der Speisekarte insgesamt zwölfmal wieder sondern ziert auch die Speisekarte sowie  die Servietten und sitzt als Figur fast auf jeder Fensterbank. Für die bald zu Ende gehende Spargelzeit fanden wir auf der Karte  neun oder zehn Spargelgerichte und darüber hinaus Gerichte vom heimischen Wild, an diversem Bodenseefisch (Felchen, Zander, Hecht und Waller), Vegetarisches, Schnitzel und Steak, Vorspeisen und Desserts. Die Weinkarte ist übersichtlich aber recht gut sortiert und das von mir liebgewonnene Meckatzer WeissGold gibt es hier leider nicht im Ausschank. Macht nichts!

Gegessen haben wir am ersten Abend (08.06.15) als Vorspeisen "Wildentenrahmsuppe mit Sahnehaube" (EUR 4,40) bzw. "Pastete mit buntem Spargelragout und Shrimps" (EUR 7,80) und als Hauptgerichte "1/2 Wildente Bodensee mit gefülltem Mostapfel und Kartoffelkrusteln" (EUR 16,30 bzw. für kleine Portion mit Entenbrust EUR 13,90; ich habe natürlich das halbe Tier bestellt) bzw. "Ragout vom heimischen Reh mit gebratenen Steinchampignons, Preiselbeerbirne, buntem Gemüse und Spätzle" (EUR 15,80) und als Dessert "Hollerküchle", Gebackene Holunderblüten mit Erdbeer-Rhabarberkompott (EUR 4,60). Getrunken haben wir Pils (ich glaube es kommt von der Brauerei Farny), Oberrotweiler Grauburgunder, "Sonja" Orangenwein (Empfehlung des Hauses; hausgemachter Orangenwein mit einem Spritzer Prosecco  auf Eis) sowie als Digestif Zwetschgenwasser aus der hauseigenen Edelbrennerei.

Die Wildentensuppe war für mich  ein absolutes Highlight; bestens gewürzt, schön sämig und mit reichlich Entenfleisch drin. Wirklich eine wahre Gaumenfreude und ich habe dieses Gericht auch an den Folgeabenden gegessen; für mich die beste Suppe seit langem. Auch das Pastetchen mit Spargel- und Shrimpsfüllung enttäuschte absolut nicht; dieses Gericht war ebenfalls in sich stimmig und schmeckte vorzüglich. Sehr zart und geschmacklich einwandfrei war das Rehragout; nicht der leider häufig anzutreffende  "Ragoutschrott" (alles was für sonst nichts taugt muss hinein) sondern wirklich ausgesucht schöne Stücke vom Reh in einer sehr feinen Wildsauce und umgeben von äusserst stimmigen Beilagen. Bei Entenbestellungen werden auf Wunsch es Gastes die Entenknochen bereits in der Küche gezogen; auch ich habe mich für diese Lösung entschieden. Meine halbe Ente war aussen knusprig und innen noch fein rosa; besser kann man es nicht machen. Geschmacklich ganz vorzüglich; die Entensauce, der Mostapfel und die Kartoffelkrusteln machten dieses Gericht zu einem rundum gelungenen Produkt. Alle Achtung und Kompliment an die Küche. Das Dessert war ebenfalls gelungen, mit unseren Getränken, vor allem dem Wein und dem Zwetschgenwasser waren wir sehr zufrieden.

An unserem zweiten "Kapellenabend" (11.06.15) hatten wir als Vorspeise die Wildentensuppe (wieder der absolute Brüller) und als Hauptgerichte "Bodenseefelchenfilets gebraten mit Mandelbutter, Salzkartoffeln und Salatteller" (EUR 17,80) bzw. " Frischer Spargel mit kleinem Rinderfilet, Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln" (EUR 21,80) sowie als Dessert "Dunkles Schokomousse" (EUR 4,60) bzw. "Versoffene Jungfer" (EUR 3,80) Getrunken haben wir Pils, hausgemachte Kräuterlimo, Oberrotweiler Grauburgunder und als Digestif Zwetschgenwasser. Die Wildentensuppe muss ich nicht ein weiteres mal rühmen; sie ist schlicht nicht zu toppen. Das Spargelgericht war sehr lecker, das kleine Rinderfilet vielleicht ein Fitzelchen übergart aber immer noch innen schön rosa und sehr zart. Die Filets vom Bodenseefelchen (mittlerweise aufgrund stark sinkender Fänge  recht rar; viele Gastrobetriebe haben sie zwar auf der Karte, können entsprechende Bestellungen aber nur noch selten bedienen) waren ein Gedicht; drei schöne Filets in Mandelbutter und mit Salzkartoffeln. Den zugehörigen Salatteller habe ich an meine Frau, die zu ihrem Spargelgericht keinen hatte, weitergeben. Die Schokomousse war so wie sie sein soll, nämlich sehr lecker. Die "Versoffene Jungfer" ist vor allem im Badischen und im Schwäbischen häufig auf Speisekarten zu finden. Hierbei handelt es sich um ein überzuckertes Schmalzgebäck (Spritzgebackenes), das meistens auf gut in hochprozentigem Alkohol getränkten Kirschen neben einer Kugel Vanilleeis ruht: die Jungfer schmeckte wirklich toll (leider stand sie bei unserem Abschiedsabend nicht auf der Karte; sehr schade).

Am dritten und letzten "Kapellenabend" in diesem Jahr (13.06.15) bestellten wir als Vorspeise (natürlich) meinen Favoriten, die "Wildentenrahmsuppe mit Sahnehaube" (EUR 4,40) bzw. das "Wildentensülzchen mit Remouladensauce und Blattsalaten" (EUR 6,80), als Hauptgerichte "Rumpsteak Tiroler Art mit Meerrettich, Tomaten, Röstzwiebeln, Speckbohnen und Pommes Frites" (EUR 17,60) bzw. "1/2 Wildente in Calvadossauce mit gebackenen Apfelscheiben und Kartoffelbällchen" (EUR 17,60; die kleinere Portion hätte EUR 16,10 gekostet) und als Dessert "Bananensplit" (EUR 4,20). Getrunken haben wir Oberrotweiler Grauburgunder, Nonnenhorner Grauburgunder und als Digestif das bereits erwähnte Zwetschgenwasser aus der hauseigenen Brennerei Witzigmann. Die Entensuppe wie bisher jedesmal denkwürdig, das eindeutig hausgemachte Sülzchen ganz prima, das Rumpsteak (bis auf die Pommes) sehr rund und meine Calvadosente wunderbar; wieder aussen schön knusprig mit krosser Haut und und innen  fein rosa. Wie heisst es so schön: Ente gut, alles gut! In der "Kapelle" war es nicht nur gut sondern prima; wir kommen im nächsten Juni wieder und das sehr gerne. Und vergeben jetzt schon fünf Sterne!
 

An unserem 63. Hochzeitstag sollte es schon etwas Besonderes sein. Und so besuchten wir wieder einmal das schöne kleine Speise-Restaurant im "Münchner Haus". Hier betreut Brigitte Muschitz ihre Gäste mit Bravour und in der Küche zaubert Franz Muschitz exzellente Gerichte für den Gourmet.
Als Aperitif bestellten wir einen sehr fruchtigen, alkoholfreien "ISABELLA TONIC".
Nach einem leckeren, kleinen Gruss aus der Küche, gab es als Vorspeise knackige Rahm-Pfifferlinge mit einem kleinen Semmelknödel. Als Hauptspeise "DUO vom Kalb" - Rücken und Schmorbacke mit zwei leckeren Soßen, mit Tagliatelle und Pfifferlingen. Himbeeren in Grand Marnier mit Kokos-Eis als Dessert.
Getränke: Ein Glas "Zweigelt" aus dem Burgenland und der Weintipp des Hauses: 2013er Weissburgunder Chardonnay vom Weingut Ellermann-Spiegel, Kleinfischlingen/Pfalz. Mit fruchtigen Aromen von Pampelmuse und Quitten.
Wir waren sehr zufrieden und kommen gerne wieder.

. . . genießt man am Besten auf der sonnigen Terrasse des "Matzberger". Ob bei Kaffee und Kuchen, einer guten Brotzeit mit einem Glas kühlem Bier oder einem guten Glas Wein. Ob allein oder bei einem Gespräch mit guten Freunden. Hier kann man sehen und man wird gesehen. Der "Denkmalplatz" ist der zentrale Ort an der schönen blumengeschmückten Fußgängerzone Bad Wörishofens, der "Kneippstrasse". Hier finden regelmäßig Veranstaltungen statt, hier kann man immer wieder der Musik von guten Kapellen lauschen.

Mitte/Ende März hat es der gemeine Tourist auf der längsten Sandbank in der Nordsee noch ein wenig schwer....


"Die Insel fährt gerade erst wieder hoch" wird allenthalben leicht verlegen von den eher raren Einheimischen bekundet....

Dieser Juister Energiesparmodus bedeutet... alles hat nur bedingt geöffnet oder ist doch noch ganz zu....

Man/mensch/frau kann sich somit auf das Wesentliche absoften:

Auf sich (herrje) und die Natur, zumindest DIE macht keine Pause, sondern zuckt zwischen prunkendem Frühling und arktischem Brausen, einschließlich atemraubenden Vogelschwärmen auf dem Weg gen sich enteisendem Norden.....

Aber weite Natur und feinste Selbstwahrnehmung führt irgendwann selbst beim bescheidendsten Gast zu einem gewissen Bedürfnis:
HUNGER!

Außerhalb des Zentralortes "Juist" ist die Befriedigung dieses Bedürfnisses zu dieser Jahreszeit ein Lotteriespiel oder ein Rucksack mit Proviant wird vorausschauend mitgeführt.

Zum Glück ist auch der gemeine Kiebitz ein Gast und Bodenbrüter im Watt der Nordsee rund um Juist und dort auch noch bis März ein gern gesehener Gast!

Somit öffnete das Kiebitz-Eck in Juist-Loog (einem entfernteren Ortsteil) zum Glück gerne seine Pforten für den ausgehungerten Strandläufer ... äh.. Touristen und bot landestypische Verpflegung in ordentlicher Qualität zu den inseltypischen eher etwas über dem Durchschnitt liegenden Preisen.

Dieses Preisniveau ist natürlich der erschwerten logistischen Versorgung mit einer tideabhängigen Fahrrinne zur Insel geschuldet und sollte vom Gast deshalb klaglos akzeptiert werden.... sonst eben Malle... das ist billiger....

Das Kiebitz-Eck ist ein netter Platz zum Essen in typischem Instelstyle:
Backstein"architektur", Inselkitschambiente und ruhige Lage... kein Problem bei einer autofreien Insel...

Die Servicekraft war norddeutsch höflich und der Labskaus schmeckte dem Schwaben (mangels großer Vergleichsmöglichkeiten) vorzüglich....

...übrigens, ursprünglich ein Fleisch/Fisch-Breigericht mit Zwiebeln und Zwieback zur Schonung der durch Skorbut gelockerten Zähne der Seefahrer....

Das Getränk der Wahl zur Atzung ist in dieser Region ein friesisches Bier.
Die Weinauswahl wird gruseligerweise noch von dem Unwort "lieblich" geprägt!

Ohne dem Einzelhandel oder dem Nonnenhorner Handwerk zunahe treten zu wollen sei hier festgestellt, dass die Gemeinde Nonnenhorn (1700 Einwohner) als südwestlichst gelegenes Weindorf Bayerns in erster Linie vom Tourismus rund um den Bodensee und dicht gefolgt von ihren Wein- und Obstbaubetrieben lebt. Letztere bauen in erster Linie Äpfel (Jonasgold) und Williamsbirnen an, wobei das hier produzierte Obst in erster Linie zur Herstellung von sehr feinen Obstbränden dient. Und fünf der ortsansässigen Winzer betreiben sogenannte Rädlewirtschaften, in denen sie in rustikaler Umgebung im Freien bzw. in ausgebauten ehemaligen Scheunen ihre eigenen Weine ausschenken und dazu einfache kleine Gerichte anbieten, beides zu sehr moderaten Preisen.

Wir haben an einem warmen Juniabend die "Rädlewirtschaft Marte" schrägt gegenüber dem "Gasthof Adler", der bereits in elfter Generation von Familie Marte betrieben wird, besucht. In Rädlewirtschaften ist es wie in rheinischen Brauhäusern; es geht sehr gesellig zu und dazu gehört auch, dass man nicht lange alleine am Tisch bleibt. Zu uns gesellten sich bald zwei Ehepaare aus Friedrichshafen und es gab eine nette Unterhaltung, zu der natürlich letztlich auch der Wein beitrug. Uns wie allen anderen Gästen hat es im Rädle jedenfalls gut gefallen.

Service: Wir fanden unter freiem Himmel, dort allerdings unter grossen Schirmen gut beschützt, Platz (es waren mögliche Wärmegewitter für den Abend angesagt), andere sassen in der umgebauten Scheune und so ab halb sieben füllte sich das Rädle zusehens. Vier Personen im Service am Gast und zwei im Ausschank sowie der Mini-Küche hatten wirklich gut zu tun. Die Getränke sprich Wein und Mineralwasser kamen rasch, war man vom Service erst einmal entdeckt, mit dem Essen hat es dann ein bisschen gedauert, aber auch hier waren die Wartezeiten durchaus erträglich. Vier Sterne.

Ambiente: ein grösserer Hof mit Biergartenbestuhlung und "-betischung" (obwohl Bier hier nicht ausgeschenkt wird) mit grossen Sonnenschirmen, in einer Hofecke eine fast lebensgrosse Statue von Gott Bacchus oder einem seiner Begleiter. Man sitzt hier sehr gemütlich und wer dem Wetter nicht so ganz traut kann in der gut ausgebauten vormaligen Scheune Platz finden. Es geht hier unverfälscht rustikal zu; ich kenne dieses Ambiente von pfälzischen oder fränkischen Strauss- oder Besenwirtschaften gut und mir gefällt es, vor allem wenn es wie hier nicht künstlich und aufgesetzt daherkommt. Vier Sterne.

Sauberkeit: Klinisch rein kann und wird es in einem solchen Etablissement nicht sein; das verlangt man auch nicht. Sauber genügt und das ist es hier. Dreieinhalb Sterne.

Essen und Trinken: Familie Marte schenkt hier Weine aus eigenem Anbau aus; wir haben uns für einen Blanc de Noir (weiß gekelterter Rotwein) entschieden, wobei der halbe Liter für sehr akzeptable EUR 6,00 angeboten wird (Gleiches gilt auf für die anderen Rot- bzw. die Weiss- und Rosé-Weine). Der Viertelliter kostet, man ahnt es sicher schon, EUR 3,00; wer weniger als zumindest ein Viertel bestellen möchte soll (so steht es auf der Karte) gehen und erst wiederkommen wenn er bzw. sie Durst hat. Unser Blanc de Noir hatte eine sehr schöne Lachsfarbe, roch sehr gut und schmeckte äusserst fein herbfruchtig. Ich bin mir sicher, dass uns jeder der hier ausgeschenkten Weine geschmeckt hätte aber schon aus Gründen der Verträglichkeit bleibe ich doch gerne bei einer mir genehmen Sorte. Zum Wein haben wir auch eine Karaffe Wasser  (für zwischendurch) geordert.

Die kleine Karte bietet einfache kalte Speisen  wie Käse- oder Räucherfischplatte, sauren Preßsack, Schmalzbrot, Wurstsalat und Schweizer Wurstsalat. Familie Marte hat offenbar gute Kontakte zu einem Züchter von Wasserbüffeln an, denn auch Büffelmozarella, Kaminwurzen und Sülze vom Wasserbüffel sowie noch ein oder zwei weitere Büffelprodukte finden sich auf der Karte. Wir entschieden uns für Schweizer Wurstsalat (die Schweiz liegt ja in Sichtweite auf der anderen Seeseite) für EUR 6,00, Schmalzbrot für EUR 2,50 und sauren Preßsack für EUR 5,00; zum Wurstsalat und zum Preßsack wurde dunkles Bauerbrot (das natürlich auch Bestandteil des Schmalzbrots war)  gereicht. Alles schmeckte richtig gut, die Portionen waren wirklich auskömmlich sprich gross. Schade, dass es für mich nicht zu gleichen Teilen weissen und roten Preßsack gab sondern ausschliesslich weissen. Dieser "schwamm" dafür in feinem Essigsud und war bedeckt mit dünnen Zwiebelringen; so muss es auch sein. Vier Sterne.  Und für Preis-/Leistung vergebe ich abschliessend fünf Sterne.

Das Bauernhof Café "In't Hürhus" liegt direkt am Emsradweg auf einem seiner schönsten Abschnitte zwischen Rheine und Lingen. Die kleine Bauernschaft gehört zu Emsbüren. Wir waren mit dem Rad unterwegs auf einer Tagestour und kehrten spontan ein, um Kaffee und Kuchen zu genießen.

Es empfing uns ein wunderschönes, allerdings neu gebautes, Fachwerkgebäude im Stil alter emsländischer Heuerhöfe. Im Cafe ein kleiner Laden,  der hausgemachtes verkaufte sowie eine schöne Kaminstube. Das Wetter war so gut, dass wir draußen blieben und einem Platz im sehr schönen Biergartenwählten. Ergänzt wird die Gastronomie durch eine "SwinGolf" Anlage, die wir sehr gut besucht vorfanden, sowie Ferienwohnungen.

Dies wird keine klassische Kritik, da wir nur zu "Kaffee und Kuchen" einkehrten. Eine kleine Karte mit herzhaften Gerichten wird vom flinken Service gereicht, ebenso eine Seite mit Gerichten für die vorbeikommenden Radwanderer. Die Karte ist komplett "up platt", was meine schwäbische Ehefrau vor einige Probleme stellte und sie meine Übersetzungskünste nutzen musste. Was für ein Glück, dass ich in eine durchgängig platt sprechende Familie hineingeboren wurde. Aber auch ich stolperte über einige Wörter, erstens gibt es für "Platt" keine durchgängige Grammatik, zweitens unterscheidet sich das Platt von Dorf zu Dorf in Nuancen. Wir waren ja auf "Koken ut Omas Kockbööke naoh beste oldwelske Aort" (Kuchen aus Omas Kochbüchern nach althergebrachter Art) aus, deswegen legten wir die Karte zur Seite.

Die jeweilig im Angebot befindlichen Kuchen finden sich auf einem kleiner Zettel am Tisch. Erwählt wurde die Stachelbeertorte sowie die Himbeerbaisertorte. Dazu fremdartiger Kaffee (hochdeutsche Übersetzung des Begriffs in der Karte) in Form Café au lait und Cappuccino.

Die uns servierten Kuchen waren sehr gut. Wir teilten uns beide Stücke. Die Stachelbeeren säuerlich, sehr gut in Kombination mit der süßen Sahne. Die Himbeersahne in Kombination mit dem Baiser ebenfalls wohlschmeckend.

Zusammen mit einem alkoholfreiem Pils und einer Altbierbowle zahlten wir 13 EUR. Ein gutes PLV für das gebotene. Wir kommen gerne mal wieder und probieren dann die Radfahrerkarte aus.

Allgemein/Ambiente
 
Die Teilnahme an einem 4tägigen Seminar führte mich zur Sportschule Edenkoben. Die Sportschule des Südwestdeutschen Fußballverbandes ist nicht nur Ausbildungort für z.B. angehende Schiedsrichter, sondern auch Tagungsstätte mit einer Vielzahl gut ausgestatteter Seminarräume. Angenehm überrascht war ich von den für eine Tagungsstätte einerseits einfach und zweckmäßig, aber auch hochwertig  ausgestatteten und vor allem  neu und sehr gepflegten Zimmern. Ein Bad mit großer Dusche, in freundlichem Orangeton gefließt, das Zimmer mit bequemem Bett, Schreibtisch und Flachbildfernseher und der kleine Balkon haben gefallen.
Im Haupt- und Gästehaus gibt es 39 Zimmer sowie eine Juniorsuite mit separatem Wohnzimmer mit Couch, TV , Kühlschrank, Kaffeemaschine und Mikrowelle, gegenüber dem Hauptgebäude gibt es noch eine Ferienwohnung mit zwei Zwei-Bett-Zimmer.
 
Die Sportschule bietet sich somit auch als ideale Übernachtungsmöglichkeit für Wanderer, Radfahrer oder auch Biker an, liegt es doch schön inmitten des Naturparkes  Pfälzer Wald oberhalb von Edenkoben und ist perfekter Ausgangsort für Ausflüge in die Urlaubsregion „Südliche Weinstraße“.
Schloss Villa Ludwigshöhe - die Sommerresidenz von Ludwig I. von Bayern – sowie die Rietburgbahn zur Rietburg sind nur wenige Hundert Meter entfernt. Ich habe den Aufstieg zu Fuß gewagt und war froh, die Seilbahn zumindest nach unten nutzen zu können.
 
Den Gästen des Hauses steht neben einem kleinen Fitnessraum sogar ein Innenpool zur Verfügung, die Sauna ist kostenpflichtig und nur dann preislich akzeptabel, wenn man sich wie ich die 30€  Nutzungsgebühr mit 5 weiteren Saunafreaks teilen kann.
 
Gastronomie
 
Doch nun zum gastronomischen Angebot. Da gibt es zunächst mal  "Eddy's Bistro“, hier kann man nach einem anstrengenden Seminartag Energie tanken oder nach einer ausgiebigen  Wanderung entspannen, bei schönem Wetter natürlich auf der weiträumigen Terrasse unter schattenspendenden Sonnenschirmen und zwischen mediterranen Pflanzen in Terrakottakübeln.
Die Bistroküche  bietet kleine Snacks, Baguettes, Flammkuchen und Pizza, Kuchen, Kaffee, Biere und Weine der Region. Am besten haben mir der Weißburgunder trocken und der Riesling trocken vom Weingut Meßmer gemundet, beide mit 2,70€ für 0,25l äußerst  sozial kalkuliert, noch dazu gut eingeschenkt, meterweit vom Maßstrich fast bis zum Rand in großzügiger Pfälzer Manier.
 
Für Tagungs-, Urlaubs- und auch spontane Tagesgäste zaubert die Großküche ein ansprechendes Buffet. Das Frühstücksbuffet (von 7:45-9:00 Uhr) kostet 7,50€, Mittagsbuffet (von 11:45-13:00 Uhr) 12,50€,  ein Tagesgericht mit Salat ab 4,90€,
Abendbuffet -kalt-(von 17:45-19:00 Uhr) bekommt man für 10,50€.
 
Nun werden vielleicht einige Kulinariker die Nase rümpfen, aber das Dargebotene hat qualitativ und geschmacklich überzeugt und liegt klar über gewöhnlichem Kantinenniveau. Alle Speisen frisch, hochwertig, reichlich, ordentlich präsentiert und vor allem handwerklich gut zubereitet, individuell abgeschmeckt und sehr schmackhaft.
Von der Vielfalt und Auswahl sehr gut  gibt es für fast jeden Geschmack etwas, die Auswahl beim Frühstücksbuffet reicht von süß bis herzhaft, Kaffee, Tee, O-Saft, Müsli, Jogurt,  Spiegel- und Rührei mit und ohne Speck, Wurst- und Käseplatte, Obst usw. Mittags erstreckt sich das Angebot von Vor- bis Nachspeise, stets ergänzt von einer Salatbar mit Gurken-, Karotten- Kraut- und Blattsalaten. Es gibt eine Tagessuppe, z.B. Nudel-, Tomate- oder Blumenkohlcremesuppe, vorab, Putenbraten, Schnitzel oder Hackbraten, Beilagen wie Pommes, Kroketten, Salzkartoffeln, Karottengemüse. Jeden Tag wechselnd ist auch ein vegetarisches Gericht dabei wie Gnocchi mit Gorgonzolasoße oder gebackener Camembert mit Preiselbeeren, als Nachspeise Pudding, Eis sowie Obst.
Am Abend werden kalte Platten und Salatvariationen kredenzt. Warm gibt es dann mal Münchener Weißwurst, Mettwurst oder Hackbraten.
 
Fazit: angenehme, gut ausgestattete Tagesstätte mit Übernachtungsmöglichkeiten für Kurzurlauber, gut eingespieltes Küchen- und Serviceteam, gutes Essen zum kleinen Preis.
 

Die Tage des jetzigen Betreibers im Luisenhof sind gezählt. Armin Schumann öffnet am 21. Juni zum letzten Mal. Danach wird ausgeräumt. 
Interessenten haben dann die Gelegenheit, sich ein persönliches Erinnerungsstück aus dem Restaurant mit nach Hause zu nehmen. Dafür findet ein finaler Inventarverkauf statt, wie Schumann mitteilt. 
Am Sonntag, dem 21. Juni, von 16 bis 21 Uhr und am Montag, dem 22. Juni, von 10 Uhr bis 14 Uhr, kann im Luisenhof gestöbert werden. Luisecco-Gläser, Espressotassen, Besteck, Blumenvasen, Speisekarten und andere Dingen können als Andenken erworben werden. Außerdem verkauft der Chef Raritäten des Weinkellers zum Einkaufspreis. Wer möchte, bekommt sie auch mit Signatur. (SZ)

Auch zum 29. Mal schaffen es die Veranstalter ein einmaliges Gourmet-Ereignis - dieses Mal mit 33 Veranstaltungen - auf die Beine zu stellen.
 
Die Auftaktgala findet am Sonntag, 20. September 2015, 18.30 Uhr im Maritim Seehotel statt.
 
Lutz Niemann, der Chefkoch im Gourmetrestaurant „Orangerie“ stellt schon etwas Besonderes dar:
 

• seit 1990, Orangerie, Maritim, Timmendorfer Strand


• seit 1994, 1 Stern, Guide Michelin

 
Diese Konstanz ist ungewöhnlich im sonst überwiegend hektischen Geschäft Gastronomie.
 
Möglich macht dies die „Kooperation Gastliches Wikingland e.V.“. Der Präsident schreibt dazu:
 
Unsere Idee bedeutet, dass sich erlesene Köche im Norden Deutschlands mit Gastköchen verstärken und die Gäste mit außergewöhnlichen Menüs überraschen.
 
Zum Auftakt im Maritim Seehotel empfängt Küchendirektor Lutz Niemann die Spitzenköche Harald Wohlfahrt, Jörg Sackmann und Cornelia Poletto.
 
Es folgen 32 hochkarätige Events in Schleswig-Holstein.
 
http://www.gourmetfestival.de
 
Lutz Niemann von Timmendorfer Strand ist es dabei gelungen, drei besondere Gäste einzuladen: Das deutsche Quartett wird den Galagästen lukullische Momente der französischen, mediterranen, experimentellen und regionalen, deutschen Küche auftischen.
Insgesamt vereint das Quartett sechs Michelin-Sterne, 66,5 Gault Millau Punkte, 32 Gusto Pfannen und 14,5 Punkte im Feinschmecker.
 
Termine: 26./27.10.2015
 
 
Buchen muss man im jeweiligen Betrieb der Ausrichter, hier also www.orangerie-timmendorfer-strand.de

Die Betreiberin unserer Ferienwohnung in Nonnenhorn hatte uns neben der "Kapelle" den Gasthof "Adler" wärmstens empfohlen; diese Empfehlung kann ich weitergeben; unserem dortigen Besuch gleich am ersten Abend folgte zwei Tage später ein weiterer. Auf ihrer Homepage www.hotel-adler.de zeigt die Betreiberfamilie Marte ihr Haus von innen und aussen sehr anschaulich, gibt Infos zum Gasthof, zum Hotel und zur Gemeinde Nonnenhorn. Allerdings fehlt mir hier der Blick auf die Speise- und die Getränkekarte; das würde die Informationen sicher abrunden.

Service: Freundlich, flott, kompetent; so hat man es gerne. Dass bei unserem zweiten Besuch an unserem Tisch zwei nicht für uns bestimmte volle Weizenbiergläser der Kellnerin vom Tablett  auf die Tischplatte fielen, dort zu Bruch gingen und ihren kompletten Inhalt  flutartig in unsere Richtung ergossen, war nicht weiter tragisch, zumal wir unbeschadet sprich trocken blieben und deshalb nur unser Tisch trockengelegt und neu eingedeckt werden musste. Trotz dieses kleinen Malheurs vier Sterne.

Ambiente: ein Gasthof mit Gaststube, Terasse und Wintergarten. Normales Mobiliar, alles zweckmässig und nicht überzogen. Da es an unseren beiden Besuchsabenden  ziemlich frisch war, zogen wir jeweils den Wintergarten der Terrasse vor, zumal je nach Witterung im Wintergarten grosse Schiebefenster geöffnet bzw. geschlossen werden können. Eine gute Lösung, dafür vier Sterne.

Sauberkeit:picobello; viereinhalb Sterne.

Essen: Beim Erstbesuch (Sonntag) haben wir "Schnitzel vom einheimischen Jährlingshirsch in Wildsauce mit gefülltem Mostapfel und Haselnussspätzle" (EUR 17,20) bzw. das Tagesmenu (Kraftbrühe mit Einlage, gefüllte Rinderroulade mit Marktgemüse und Spätzle sowie Grießflammeri mit heissen Sauerkirschen zum Preis von EUR 16,20) gegessen. Getrunken haben wir Meckatzer WeissGold, ein sehr schmackhaftes Allgäuer Exportbier (dem Allgäuer "Büble" zumindest gleichwertig) und Orangenschorle.

Das Hirschschnitzel war sehr gut geschnitten, auf den Punkt gebraten und sehr zart. Die dazu gereichte Wildsauce war absolut stimmig, der mit einer Art Brät gefüllte Mostapfel schmeckte sehr fein und die Haselnussspätzle (der Teig war mit geraspelten Haselnüssen versetzt) gaben dem Ganzen den letzten Pfiff. Sehr schmackhaft war auch das Tagesmenu. Der Kraftbrühe fehlte zum Optimum lediglich eine kleine Prise Salz (das liess sich nachholen), die Roulade zerging förmlich auf der Zunge und schmeckte ganz vorzüglich, die Beilagen waren stimmig und das Dessert war sehr gelungen. Dafür dass die Roulade bereits mit EUR 12,80 auf der Karte stand war der Gesamtpreis des Tagesmenus mit EUR 16,20 wirklich moderat.. 

Zwei Tage später bestellten wir als Vorspeise "Käsesuppe" (EUR 4,50), als Hauptgerichte "Rostbraten mit Bratkartoffeln und Salatteller" bzw. "Rumpsteak Strindberg mit Pommes Frites und Salatteller" (EUR 16,90) und als Dessert "Heiße Liebe" (Eis mit heissen Kirschen zum Preis von EUR 4,90). Getrunken haben wir das bereits erwähnte Meckatzer WeissGold, Weissweinschorle und als Digestif Zwetschgenwasser aus der familieneigenen Brennerei.

Hunderztprozentig anknüpfen an die sonntäglichen Leistungen konnte die Küche diesmal nicht. Die Käsesuppe war zwar schmackhaft, mir und meiner Frau allerdings zu "herzhaft" sprich zu streng. Sie machte zum einen richtig Durst; ob die Küche wohl angehalten war den Konsum an Meckatzer WeissGold in die Höhe zu treiben? Und zum anderen waren nach dem "Suppengenuss" die Geschmackspapillen bzw. -knospen für ein Weilchen örtlich betäubt. Während beim Rumpsteak Strindberg der Garpunkt perfekt getroffen war, gelang dies beim Rostbraten nicht so ganz; er war nicht nur übergart sondern auch ein wenig zäh, aber immer noch geniessbar.. Dafür konnte die heiße Liebe wieder kräftig punkten und das Zwetschgenwasser war auch sehr gut. Für den Sonntagabend vergebe ich viereinhalb Sterne, für den Folgeabend drei bis dreieinhalb, was in der Endabrechnung gute vier Sterne gibt! Und das Preis-/Leistungsverhältnis ist hier durchaus stimmig!

Wie ärgerlich ist das denn!


Da höre ich ( ausnahmsweise ;-) ) mal auf meinen Chef und das geht natürlich prompt in die Hose. Der hat mir nämlich irgendwann mal erzählt, in die ´Kochlounge´ brauchst Du nicht zu gehen, ist nix dolles. Der Mann lag völlig daneben, dadurch habe ich über viele Jahre eine absolute Gastro-Perle verpasst.

Es kommt ja selten vor, dass mich ein Restaurant auf Anhieb begeistert. Heute war es mal wieder soweit, der Einladung einer Freundin sei Dank.

Die Lage des Lokals ist eher unscheinbar bis nicht besonders einladend, inmitten einer Ladenzeile zwischen ein paar Hochhaussilos gelegen. Drinnen richtig schnuckelig, im Bistrostil eingerichtet.

Die Karte bietet Gerichte, die ich als deutsch/international mit leichtem mediterrant-touch, ein wenig asiatisch angehaucht bezeichnen möchte.

Etwa alle zwei Monate, wenn ein Kartenwechsel ansteht, wird ein "Resteessen" angeboten. Das beinhaltet ein Überraschungs-3-Gänge-Menü für richtig preiswerte 20 €. Man wählt zwischen Fisch oder Fleisch, was auf dem Teller präsentiert wird, weiß man vorher nicht.

Also gab´s heute einmal Fisch, einmal Fleisch. Was uns für diesen Dumpingpreis serviert wurde, kann man nur als allererste Sahne bezeichen, sowohl geschmacklich als auch von der Optik her. Schaut die Fotos und lasst dem Speichelfluss freien Lauf :-).

Nach dem Gruß aus der Küche, Brot mit Bärlauchdip, gab es:

Vorspeisen-Trio:
Kokos-Limonen-Schaumsüppchen, Spargelbällchen, Geflügelsalat

Die Hauptgerichte:
- Steak vom Iberico-Schwein mit buntem Spargelgemüse und Kartoffelstrudel.
- Schellfischfilet auf der Haut gebraten mit Zuckerschoten, Karottengemüse und Spargel, Kartoffelstrudel

Dessert:
-Trio aus Rhababerkompott, Hugosorbet und Vanillecreme
-Rhababerkompott mit Hugosorbet, mit Eierschaum überbacken.

Der Service, die Chefin serviert, seeehr charmant, aufmerksam und freundlich-locker.

Leute, Pinneberg ist ja ohnehin eine Reise wert ;-)). Aber schon alleine wegen dieses Restaurants lohnt sich ein Pinneberg-Trip!!

Vor ein paar Wochen sind wir Samstags in Ludwigshafen Friesenheim, bei Vito Corleone eingekehrt, die Anfahrt war etwas chaotisch, denn viele Straßen wurden von der Polizei abgesperrt, im Gesellschaftshaus der BASF waren prominente Gäste, neudeutsch VIPs geladen. 40 Jahre gibt es das italienische Ristorante in Friesenheim schon, es wird Zeit dass ich der Familie aus der berühmten sizilianischen Region (Der Pate) etwas Zeit widme und ein paar Zeilen über den letzten Besuch "bei Vito" schreibe.

Wir hatten telefonisch reserviert und bekamen einen angenehmen Platz an der mit Holz vertäfelten Wand, nahe der Ferrari-Vitrine. Es gibt immer einen kleinen Gruß aus der Küche, heute war das Weißbrot, kräftig aufgebacken mit Tomatenstückchen belegt, ein einfaches Gericht welches großes bewirkt hat.

Als Vorspeise hatten wir eine Anti-Pasti Platte für eine Person, zu zweit genau richtig, die Portionsgrößen sind gut und üppig, aber kein XL oder XXL. Auf der Anti Pasti Platte, war Vitello Tonnato, schönes Kalbfleisch mit einer selbst gemachten Sauce, Lachs mit entkeimten roten Zwiebel-Ringen, getrocknete Tomaten in feinem Öl, ein Tintenfisch-Salat mit Kartoffelstückchen, sowie eine Art Carpaccio. Alles wirklich sehr lecker und ein sehr gute Vorspeise. Dazu bestellten wir uns Pizzabrot, das war wieder sensationell. Schön fluffig, oben weich, herrlich durchgebacken und gut gewürzt.

Meist nehme ich das Rumpsteak (17,90) mit der Wein-Zwiebel Sauce, dazu gab es Pommes und einen Beilagensalat. Der Beilagensalat ein netter Begleiter, die Pommes schön gesalzen. Das Rumpsteak heute etwas flacher, aber wie bestellt schön medium serviert. Die Weinsauce wirklich excellent. Meine Begleitung orderte im Hauptgang Rigatoni (7,90) mit einer selbst gemachten Zitronen-Parmesan-Sauce, inklusive frische kleine Zitronenstükchen.

Als Dessert bestellten wir jeweils Panna Cotta, diese schmeckte ebenfalls tadellos (nicht zu süß). Als Begleitung zum Steak gab es einen leckeren Rotwein (Hausmarke) aus Sizilien.

Fazit:
Immer wieder gerne !! Wer sich nicht entscheiden kann, kann von den  angebotenen Menüs (inklusive Suppe und/oder Dessert) auswählen !! Empfehlung !!

„Vegetarisch und vegan essen - im Café Apfelkern & Kolibri in Bad Homburg“ lautet das Motto des Hauses. 

Im ehemaligen „Altstadtcafe“ ist neues Leben eingezogen. Das Haus stand einige Zeit leer.

Die neuen Pächter hatten an anderer Stelle bereits ein Lokal mit Erfolg geführt. Die Lage am neuen Standort ist natürlich eine Steigerung.
 
Alle Welt spricht von vegan oder vegetarisch; denn es gibt immer mehr Anhänger dieser Richtung. Die einen halten diese Ernährung für besonders gesund und die anderen machen es aus Überzeugung. Jedenfalls sind die Zeiten vorbei, wo über diese Philosophie nur Witze gerissen wurden in der Art: "Vegetarier - altes indianisches Wort für schlechter Jäger".

In der Zwischenzeit haben das auch große Anbieter die Nachfrage erkannt: Die Rügenwalder Mühle bietet offensiv Vegetarische Wurst an.
 
So war es auch für uns an der Zeit diese Einrichtung zu besuchen und den Geschmackstest zu machen.
 
Ambiente 5/5
 
Altes Fachwerk trifft bunte moderne Einrichtung, möchte ich es nennen: gemütlich; freundlich.
Sehr pittoresk in der Altstadt gelegenes Haus mit stilvollen Elementen und ansprechendem
Ambiente und viel Liebe zum Detail.
 
Für Leute, die sich nur vegan ernähren möchten, eine super Sache und in der Größe der Auswahl an Speisen und Getränken sicher nicht oft zu finden.
 
Sauberkeit 4/5
 
alles sauber und gepflegt
 
Sanitär 4/5
 
Waschraum/Toiletten modern
 
Service 4/5
 
Sehr nette Bedienungen, die lange „beraten“ und auf alle Wünsche versuchen einzugehen.
Als „Unkundiger“ im Bereich vegan ist das anstrengend für mich.
 
Die Karte 
 
Viele Gerichte stehen nicht in Karte, sondern sind Tagesgerichte, die von der Kellnerin
ausführlich erläutert werden. Es ist aber leider so viel, dass man – genauer gesagt ich - es
mir nicht merken kann und öfters nachfragen musste.
Gut wäre es daher vielleicht in den Räumen eine Tafel mit Tagesgerichten auszuhängen.
 
Die verkosteten Speisen und Getränke 3/5
 
 
Cappuccino – 2,80 €  - normal (also es schmeckte wie gewohnt), lecker.
 
Heiße Schokolade – 3,00 € - das war gar nicht mein Geschmack, ich konnte sie nicht zu Ende
austrinken: die verwendete Schokolade war wohl eine vegane Schokolade (das Geschäft
hat wohl aber durchaus auch vegetarische Dinge im Angebot, so wie wir die Kellnerin
verstanden haben; denn bei Milch konnte man auch zwischen normaler und Sojamilch wählen).
Die Schokolade hat sich deshalb - oder warum auch immer - nicht wirklich aufgelöst und schmeckte einfach nicht nach Schokolade. Daher kann ich dieses Getränk nicht empfehlen.
 
Stulle – 3,25 € - es waren Brote mit einer Art Guacamole drauf und ein kleiner Salat dazu.
 
Das war ein Extrawunsch von uns und dies gab es normalerweise nur zu einem anderen Gericht als Beilagenbrot. Uns wurden zwei Scheiben extra gemacht: sehr leckeres Brot; Guacamole lecker abgeschmeckt.
Das könnte ich auf jeden Fall so wieder essen.
 
Kuchen: Donauwelle - 2,70 € - rein veganer Kuchen (also wohl alle Kuchen dort); schmeckte etwas gewöhnungsbedürftig in seinen Einzelteilen (wenn man die Cremes einzeln probiert hat).
Aber dafür das es vegan war, schmeckte es ganz gut, wenn man alles zusammen gegessen hat.
 
Kuchen: Beerentorte - 2,70 € – natürlich auch vegan, ebenso wie Donauwelle in Ordnung im Gesamtgeschmack.
 
Eine Bemerkung zum Kuchen insgesamt: Für uns muss ein Kuchen mit Butter und Eiern gemacht sein und sahnige Cremes brauchen echte Sahne für den Geschmack. Und die
Schokolade sollte einfach nicht nur vegan sein, denn es gibt ja Kunden aus beiden Bereichen:
Vegetarisch ist dann doch auch mal zu tolerieren. Und veganer Kuchen muss für uns nicht sein...
 
Eis – 1,50 € - Mango-Acai-Sorbet: lecker; bei einem Sorbet kann man auch vegan nichts „falsch“ machen, da nie tierische Bestandteile verwendet werden...
 
Eis – 1,50 € - Stracciatella: in Ordnung – also sogar besser als erwartet.
Aber dadurch, dass keine Sahne und echte Schokolade verwendet werden, ist es einfach nicht vergleichbar mit einer „normalen“ cremigen Kugel Milcheis.
 
Preis-Leistungs-Verhältnis 4/5
 
Preise sind normal. Nicht zu teuer und durchaus angemessen für die Produkte.
 
Fazit
 
3 – wenn es sich ergibt:
 
Ich werde das Cafe durchaus wieder besuchen, um herzhafte Speisen oder süße Dinge wie Sorbet (also von Natur aus vegan ;-) eben) zu essen, da diese lecker und die Stimmung und das Ambiente sehr schön und die Bedienungen sehr nett sind.
 
Wenn man allerdings – wie ich - nicht unbedingt rein vegan leben will, sollte man bei Kuchen und Süßspeisen meiner Meinung nach besser nicht auf alle tierischen Bestandteile verzichten, da es doch einen großen Unterschied im Geschmack ausmacht und für mich äußerst gewöhnungsbedürftig ist. Zumal das Lokal vegan und vegetarisch sein will. Aber ich verstehe auch, wenn man nicht alles doppelt vorhalten möchte.
 
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)

Während einer Urlaubswoche in Nonnenhorn haben wir dort auch "Der Seewirt"  besucht; ausschlaggebend dafür war, dass wir auf dem Weg vom Auto zum sehr schönen Strandbad Nonnenhorn die "Seewirtspeisekarte" studiert und dort "Leber vom jungen Allgäuer Hirsch (Jährling)" gefunden hatten. Das hatte ich seit Jahren nicht mehr gegessen; also nichts wie hinein und für den Abend einen Tisch bestellt. Wahrscheinlich hätte ich gleich bei der Reservierung auch die Hirschleber reservieren lassen sollen; hätten wir nämlich gewusst, dass es sie gar nicht mehr gibt, hätten wir uns wohl für ein anderss Lokal entschieden. Denn es gab sie in der Tat nicht mehr und das nicht erst seit heute!

Service: Ein wenig kurz angebunden und auch nicht allzu freundlich, sowohl "unsere" Servicekraft wie auch die junge Chefin; da haben wir in Nonnenhorn  weitaus besseren Service gehabt. Drei Sterne oder besser zweieinhalb!

Ambiente: Draussen sitzt man wirklich schön; wir sassen in der "historischen Stube" (was daran historisch sein soll, hat sich uns nicht erschlossen, aber vielleicht gibt die Homepage www.hotel-seewirt.de Infos darüber her) leider recht beengt, es war alles andere als gemütlich, vor allem als dort alle Tische besetzt waren. Ich vermute, dass die junge Seewirtsgeneration nach der Übernahme von ihren Eltern einfach einen zusätzlichen Tisch in die Stube gestellt hat; macht natürlich vor allem zur Hauptsaison ordentlich mehr Profit. Mit einem Tisch im Kaminzimmer wären wir wohl besser gefahren. Obwohl es uns nicht so gut gefallen hat, gebe ich hier vier Punkte bzw. Sterne, denn für raffzahnige Betreiber kann das Ambiente nichts .

Sauberkeit: Alles schön sauber und gepflegt, drinnen wie draussen. Vier Sterne.

Essen: Wie bereits erwähnt, war die Hirschleber leider aus; es wäre schön gewesen wenn dies im Speisekartenaushang entsprechend vermerkt gewesen wäre! Bestellt haben wir "Kremsuppe vom Tettnanger Spargel mit Sahnehaube" (EUR 5,60), "Klare Fischsuppe mit verschiedenen Bodenseefischen und Knoblauchtoast" (EUR 6,80), "Steak vom jungen Allgäuer Hirsch (Jährling) an Wacholderrahmsoße mit Brokkoli-Röschen, Preisselbeer-Croutons und hausgemachten Schupfnudeln" (EUR 22,90) und "Maibock-Steak an Wacholderrahmsoße mit hausgemachten Schupfnudeln" (EUR 21,90). Getrunken haben wir Cynar Soda und einen schmackhaften Sonnenbichl Riesling. Die Spargelsuppe war in Ordnung, ebenso die klare Fischsuppe, in der allerdings zu meinem Leidwesen etliche grosse Tomatenstücke schwammen, die allerdings gerade wegen ihrer Grösse leicht zu entfernen waren. Bei Aufnahme der Bestellung hatte man und darauf hingewiesen, dass das "Maibock-Steak" kein Steak wäre sondern dass der Bock in Schnitzelform serviert würde. Soweit so gut, Schnitzel in Fünfmarkstück-Grösse (Ältere werden sich noch erinnern) kannte ich allerdings bis dato noch nicht!  Die zum "Maibock" gereichte Wacholderrahmsoße war kräftig versalzen, die zum Hirsch gereichte gleichen Namens hingegen nicht. Das Hirschsteak war nicht optimal geschnitten, dafür aber wenigstens gut gegart.Die Preisselbeer-Croutons waren sehr fein; dass die Schupfnudeln hausgemacht waren, kann ich nicht bestätigen. Sie glichen sich wie ein Ei dem anderen; hier hat es sich wohl eher um Etikettenschwindel sprich Industrieprodukte gehandelt. Insgesamt waren wir mit dem Gebotenen, das eher Durchschnitt war, nicht richtig glücklich, zumal wir hier in Nonnenhorn Tage zuvor schon Wild in erheblich besserer Qualität und zu günstigeren Preisen gegessen haben. Mehr als dreieinhalb Sterne kann ich guten Gewissens  nicht vergeben, das wäre auch den anderen von uns besuchten Nonnenhorner Etablissements gegenüber unfair. Und empfehlen möchte ich den "Seewirt" auch nicht. "Alles okay" bei Gesamteindruck mit drei Sternen ist schon etwas drüber, aber zweieinhalb Sterne wären schon etwas zu wenig; also drei! Und das Preis-/Leistungsverhältnis ist nicht so richtig stimmig; hier schlägt sich die absolute Seenähe preislich in jedem Fall nieder und diese Preise sind angesichts des Gebotenen nicht bei jedem Gericht aber doch bei vielen für das bayrische Weindorf Nonnenhorn schon einige Euro zu hoch gegriffen. Auf unserer to do-Liste für den nächsten Urlaub in Nonnenhorn wird der "Seewirt" jedenfalls nicht mehr erscheinen, sein "Café Lanz" auf der anderen Strassenseite in Richtung See aber schon, denn dessen Torten und Kuchen sowie der direkte Blick auf See, Yachthafen und Schiffsanleger sind ihr Geld wert.

Nicht mein erster Besuch in Chemnitz, aber dieses mal suche und finde ich ein gutes Hotel. Zwar etwas außerhalb gelegen, dafür direkt am riesigen Einkaufscenter „Chemnitz-Park“. Parkplätze? Gar kein Problem – direkt vor dem Hotel gibt es einen Parkplatz. Und zum Hotel gehören auch noch mal extra Parkplätze vor dem Haus. Wenn wir schon beim Service sind – ungewöhnlich, aber sehr angenehm, hier stehen Fahrräder für die Gäste bereit. Dies befinden sich direkt vor dem Eingang. Toll.

Sehr freundliche Begrüßung in einer großen Halle. Für die Zimmer gibt es hier noch echte Schlüssel – etwas antiquiert – ich habe aber nichts dagegen. Das Zimmer im 4. Stock mit Aussicht auf die Autobahn. Nach meiner letzten, eher schlechten Erfahrung, suche ich sofort die Verdunkelungsmöglichkeit für das Fenster und finde diese auch problemlos. Solide Zimmereinrichtung, allerdings muss ich hier für´s W-Lan 5.- € extra zahlen. Bei einer Rate von 55.- € inkl. Frühstück ist das kein Problem.

Das Zimmer und auch das kleine Badezimmer sind sehr sauber. Das Bett lädt zum Schlafen ein – der Fernseher ist aber schon arg klein. Wenige Zentimeter mehr hätten nicht die Welt gekostet. Aber es geht gerade noch so. Im Badezimmer vermisse ich die kleinen Flaschen mit Duschgel. Dafür finde ich große Spender. Umweltfreundlich ist das auf jeden Fall. Zum Glück finde ich Creme in meiner Kulturtasche.

Im Keller finde ich am späteren Abend die Sauna. Gut geheizt. Ohne besonderen Pfiff. Zudem eine 2. Dampfkabine. Alles okay. Erwähnenswert aber der Ruheraum. Sehr schön gestaltet. In hellem Blau gehalten. Dazu steht ein Wasserkocher bereit und Eilles Teebeutel laden zum Tee ein. Diesen Service findet man nicht oft. Genau so selten sind aber auch die rosafarbenen Handtücher, die zum Gebrauch in der Sauna ausliegen. Ein Abkühlen draußen ist hier nicht möglich. Ferner fehlen mir Zeitungen oder andere Lektüre. So kann ich aber mal richtig abspannen. Vielleicht ist genau das gewollt…

Am nächsten Morgen das Frühstück: ein sehr großer Raum, in direktem Zusammenhang mit dem Eingangsfoyer, sorgt nicht unbedingt für eine gute Atmosphäre. Dafür ist der Service gut, schnell, zuvorkommend und aufmerksam. Ein Pluspunkt. Das Buffet lässt kaum Wünsche offen. Die Brötchen sind von guter Qualität. Es fehlt an Nichts. Außer Bananen. Die finde ich nicht. Dafür Apfel. Auch gesund. Säfte, Müsli, Ei. Alles da. Und Kaffee gibt es im Kännchen am Tisch serviert. Das sorgt für Ruhe.

Beim Check-out keine Überraschungen. Als kleines Doping für den Tag gibt’s noch eine Stange mit Pfefferminzbonbons dazu. Nett.
 
Fazit: Hotel ca. 5km vom Zentrum Chemnitz entfernt. Nicht die beste Lage, dafür aber mit guter Anbindung an die Autobahn. Mit öffentlichen Verkehrsmitteln meiner Meinung nicht zu erreichen.Gutes Frühstück. Sehr sauber. Und ein freundlicher Service laden, zumindest mich, zu weiteren Besuchen ein.