Deutschland

Unser zufälliger Besuch im Seewirt am Neubäuer See entpuppte sich als kleine Überraschung.
Das Lokal ist Teil des örtlichen Campingplatzes und liegt ganz nah am Seeufer. Die Inneneinrichtung hat noch den Charme der 70er Jahre ist aber sauber und gepflegt. Wir haben ein Tisch auf der Terrasse mit Blick zum See gefunden. Das ganze Areal ist sehr freizeitorientiert und kinderfreundlich. Der erste Eindruck vom Service, sehr freundlich und die Speisekarten waren schnell gebracht. Die Getränke wurden unmittelbar aufgenommen und sehr zügig serviert. Das Radler aus der Brauerei Jakob im naheliegenden Bodenwöhr macht einen guten Eindruck. Der Rote und das Wasser passten in das Gefüge. Wir bestellten die Currywurst mit Kartoffelstäbchen, kleinem gemischten Salat und ein Lendensteak mit Kräuterbutter, Pfeffersoße und ebenfalls Kartoffelstäbchen. Beide Gerichte schmeckten gut, der kulinarischen Höhepunkt lag auf den beiden Soßen, die Currysoße ist hervorragend. Zum Nachtisch noch ein Stück Waldbeerenkuchen und die Nahrungsaufnahmekapazitäten sind ausgeschöpft.
Die Toiletten waren gepflegt und wohlriechend.
Einem weiteren Besuch auch mit Badehose steht nichts im Wege.

Köln hat ein so breites Angebot an lohnenswerter Gastronomie, dass einem manche Restaurants doch immer wieder durchrutschen, selbst wenn sie nahezu vor der Haustür liegen, man häufig an ihnen vorbei geht und immer mal wieder einen Blick auf die Karte wirft. Aus dem: „Ach ja, hier könnten wir auch mal wieder hin“ wird dann nur zu schnell ein „Oh, schau mal, das müssen wir aber auch mal ausprobieren“. Eine andere Erklärung gibt es eigentlich nicht, warum es zwei Jahre brauchte, bis wir es mal wieder ins „Acht“ gegenüber des Stadtparks in die Spichern Höfe geschafft haben. Leider ist das Wetter nicht gut genug, um im Innenhof zu essen, aber auch innen ist es, mit Blick in die offene Küche gemütlich. Das Ambiente hat sich nicht verändert, die als Weinregal umfunktionierten Paletten an den unverputzten Wänden verbreiten auch weiterhin originellen Industriechic.

Das Restaurant ist ausgebucht, der Service trotzdem aufmerksam und schnell zur Stelle. Es gibt Rosé Champagner von André Clouet, was schon mal eine ausgezeichnete Wahl ist.
Neben jeweils vier Vorspeisen und Hauptgängen sowie zwei Desserts und Käse gibt es noch ein 3 bzw. 4 Gang-Menü (43€/53€). Letzteres soll es heute für uns sein, wobei ich das Dessert gegen eines aus der á la Carte-Auswahl tausche, was problemlos möglich ist.

Los geht es traditionsgemäß mit einer Suppe, die sinnigerweise auf einer Minipalette serviert wird. In diesem Fall ist es eine Kichererbsensuppe mit Tomaten-Paprika-Relish. Klingt schlicht, ist aber erstaunlich fein, sowohl von der Konsistenz, als auch vom Geschmack. Das Relish liefert angenehme frische Würze.

Kircherbsensuppe mit Tomaten-Paprika-Relish

Nach zweierlei sehr gutem Brot und aufgeschlagener Butter startet das Menü mit „Cecina de León“, einem getrockneten und geräucherten Rinderschinken. Das kräftige Fleisch ist eine schöne Alternative zu den üblichen Schweineschinken und kommt hier in Kombination mit Grünkern, Sellerie, Radieschen und einem sehr gut abgeschmeckten Salat. Estragoncreme und Selleriesorbet steuern zusätzliche kräutrige Noten bei. Beim Lesen des Gangs im Menü war ich etwas skeptisch und stellte mir eine eher einfache Kreation vor, aber letztlich überzeugt die Vorspeise mit Abwechslungsreichtum und clever abgestimmten Komponenten.

Brot & aufgeschlagene Butter

Rinderschinken „Cecina de León“, Saudensellerie, Radieschen, Grünkern

Der folgende Hummercannelloni im schwarzen Teigblatt präsentiert das Krustentier nicht nur in Form von Medaillons, sondern auch in der Füllung des Canneloni. Tomaten und Erbsen sowie eine intensive Krustentierjus runden das Gericht ab, das eine nahezu klassische Stilistik aufweist. Ach ja, gut geschmeckt hat es auch.

Hummercannelloni, Erbse, Krustentiersud, Tomate

Im Hauptgang entscheiden wir uns beide für die Eifeler Lammhüfte, die in drei stattlichen und wunderbar rosa gegarten Stücken kommt. Hauptbegleiter ist Kumara-Kartoffel, was ich auch erst googeln muss, um zu lernen, dass es sich um Süßkartoffel handelt. Hier ist sie gekocht, in angenehmer, etwas festerer Konsistenz als bei unserer hiesigen Knolle und auch etwas würziger. Neben der klassischen Jus gibt es auch eine grüne Sauce, allerdings in Form einer Creme. Sonnenblumen- und Granatapfelkerne steuern nicht nur Textur, sondern auch dezente nussige und säuerliche Noten bei. Erneut ein runder Gang, der vor allem von der ausgezeichneten Qualität des Hauptdarstellers, hier des Lamms, lebt.

Eifeler Lammhüfte, Kumara Kartoffel, Granatapfel, Sonnenblumenkerne, Grüne Soße

Im Menü geht es weiter mit pochiertem Pfirsich und Pistazie, leztere vor allem in Form eines saftigen Rührkuchenwürfels. Abgerundet wird das Dessert neben allerlei Cremes, Bröseln und Teigblättern von einem Minz-Eis, das einen dezenten Rosmarintouch mitbringt.

Pochierter Pfirsich, Himbeere, Pistazie, Minz-Rosmarin-Eis

Ähnlich strukturiert ist mein Dessert aus dem à la Carte-Angebot, bei dem Stachelbeere die Hauptrolle spielt. In Relation nimmt sich der Biskuitwürfel etwas groß aus, aber er ist saftig und das Vanilleeis sehr gut. Ein sehr solides Dessert.

Rheinländische Stachelbeere, Biskuit, Minze, Vanilleeis

Simon Kollmanns Küche hat uns gut gefallen. Sie bewegt sich auf relativ sicherem Terrain, streut geschickt kreative Elemente ein, ohne das zu überreizen und ist handwerklich einwandfrei ausgeführt. Damit segelt sie auf anspruchsvollem, aber leicht zugänglichem Niveau. Knapp unterhalb der Sterne, aber deutlich über Durchschnitt.


Die Weinkarte bietet in allen Preissegmenten eine schöne Auswahl, der Service unter Raiko Steininger agiert professionell und souverän. Alles in allem also ein schöner und runder Abend, der nicht wieder zwei Jahre bis zur Wiederholung brauchen sollte.

Gestern hatte ich mittags in Erkner (Brandenburg - ca. 300m Entfernung von der Stadtgrenze Berlin / im Süd Osten Berlins) zwischen den Müggelsee und dem Flakensee einen Geschäftstermin. Da mein ICE ausnahmsweise mal pünktlich in Berlin ankam und es mit dem Schienenersatzverkehr zwischen Friedrichshagen bzw. Köpenick und Erkner auch gut funktionierte, hatte ich jetzt noch einen Zeitpuffer von einer Stunde.
Direkt rechts neben dem Bahnhof bzw. S Bahnhof Erkner befindet sich diese Pizzeria, welche von außen auch mit Imbiss und Frühstücksangeboten wirbt. Nun ja, alles ein wenig viel, wobei es vor der Tür und rechts im Biergarten gegen 13:00 Uhr sehr voll war und auch einige Leute auf ihre Mitnahme Speisen warteten. Der Andrang sollte doch ein gutes Zeichen sein. Beim näheren betrachten konnte ich feststellen, dass sich das Imbiss Angebot lediglich auf Pommes und Currywurst bezieht, welche wohl mal öfters auf die Hand mitgenommen werden. Das Frühstücksangebot gibt es von 6:00 bis 11:00 Uhr bzw. am Samstag ab 8:00 Uhr zu sehr günstigen Preisen (bietet sich ja als Bahnhofslokal auch an) und ab 11:00 Uhr bis 21:00 Uhr wird hier italienische Küche angeboten plus ein paar deutsche Gerichte, welche vorne vor dem Lokal auf einer großen Tafel mit Kreide betitelt sind. Bei diesen Temperaturen gerade richtig für eine italienische Mahlzeit vor meinem Geschäftstermin und der bestimmt 4,5 stündigen Heimfahrt. 
Also machen wir mal den Selbstversuch. Da es draußen knapp 29 Grad war und gerade 1 Tisch im Biergarten rechts neben dem Lokal frei wurde, ergriff ich die Chance, diesen Tisch für mich zu ergattern, was mir auch gelang.
Bestellt wurde draußen am Imbiss Fenster (habe ich mir von den anderen Gästen zuvor abgeschaut). Ich wurde nett von einem italienischen Ehepaar begrüßt und meine Bestellung zum draußen im Biergarten essen wurde aufgegeben.
In der Speisekarte sind typische italienische Gerichte wie, Pizza, Pasta, Salate, suppen ein paar verschiedene Scaloppa Ausführungen, 3 Hähnchengerichte, ein paar Omelettes und ein paar Frühstücksangebote aufgeführt.
Man wirbt damit, dass alle Speisen frisch zubereitet werden und Barilla Pasta verwendet wird.

Meine Bestellung bestand aus 1x Pizza Fugacia (Pizzabrot) für 2.- € und 1x Rigatoni Napoli für 4,50€ und zum Trinken bitte 1x Coca Cola. Ich wurde gefragt welche Größe und man zeigte mir 2 verschiedene Gläser, wobei ich mich für die große Variante entschied. Bezahlen sollte ich erts nach dem Essen. Diese Cola entpuppte sich anschließend als 0,5l und wurde aus einer angebrochenen 1 Liter Cola Flasche und der fehlende Rest aus einer neuen 1 Liter Cola Flasche eingeschüttet und mir angereicht.
Ich durfte also platz nehmen. Bedient wird hier nicht am Tisch - sondern nur an der Theke, daher keine Sternevergabe für den Service, wobei ich mir die 5 Sterne bei der Hitze verdient hätte. Das Cola Glas war sehr großzügig gefüllt worden, weit über den Eichstrich, die Cola war auch schön kalt, doch die Kohlensäure fehlte mir leider.
Der Biergarten besteht aus 2 Ebenen und es gibt dort 7 Holz Vierertische mit bequemen Stühlen, mehrere große Sonnenschirme und ist mit einer Mauer und reichlich Grünzeug von der Straße abgeschirmt, so das die Fußgänger einem nicht beim Essen zuschauen können.
Dort saßen Schornsteinfeger während ihrer Mittagspause, ein paar Rentner, jüngere Leute, am Nebentisch eine Vierergruppe Damen im reifen Alter, welche wohl mit verschiedenen Ausflugsbooten die Gegend um Berlin befuhren usw. . Was ich auf den anderen Tellern gesehen habe, ob Pizza oder bei den vier Damen 3 Fleischgerichte und 1x Pasta, sah auch alles sehr lecker aus und die Teller waren anschließend auch alle leer, was mich von der Menge her bei der Damengruppe doch sehr gewundert hatte - die hatten einen guten Appetit.
Nach angenehmer Wartezeit öffnete der Patrone das Seitenfenster zum Biergarten und rief, junger Mann, die Pizza und die Pasta sind fertig.
So machte ich mich nun auf dem Weg zu dem Ausgabe / Imbiss Fenster und nahm meine beiden Teller, sowie ein Körbchen mit weißer Papier Servierte und Besteck entgegen und man wünschte mir einen guten Appetit. Puh, was war der Pasta Teller heiß, trotz der Serviette die extra mir zusätzlich noch darunter gepackt hatte.
Mein Pizzabrot Pizza Fugacia (Pizzabrot) war bereits in kleinen Stücken vorgeschnitten, es war nicht zu ölig, mit Rosmarin und es war sehr lecker. Die Pasta Portion Rigatoni Napoli war von der Menge her auch gut bemessen, ein wenig Grünzeug obenauf, schön al dente und die Sauce war auch sehr fruchtig und lecker.
Für die Speisen vergebe ich heute mal sehr gute 3,5 Sterne (wobei ich die Cola ohne Kohlensäure mal außen vor lasse und nicht mit in die Bewertung einbeziehe). Nach dem Essen nahm ich wie die anderen Gäste meine leeren Teller und gab diese wieder vorne ab und fragte nach einer Toilette. Zuerst wurde ich gefragt, ob alles OK war und ob es mir geschmeckt hätte, was ja der Fall war.
Die Toilette verbirgt sich hinter einer neutralen Tür ohne WC Aufschrift, welche vom Servicepersonal hinter der Theke per Knopfdruck geöffnet wird - eine wirklich gute Lösung direkt am Bahnhof. Die Toilette war sehr sauber und innen hang ein Schild, dass Fremde / keine Gäste des Lokals 1.- € dafür bezahlen müssen.
Innen war das Lokal nicht ganz so groß, aber sehr sauber und zweckmäßig eingerichtet. Der Umgangston ist locker aber höflich, man merkt es auch an den vielen Stammgästen. Danach habe ich es mir noch 15 Minuten im Biergarten gemütlich gemacht und die restliche Cola getrunken.
Anschließen habe ich vorne bei der Dame des Hauses bezahlt. Sie tippte folgende Summen in die Kasse ein: 2.-€ für das Pizzabrot, dann meine ich 4,20€ für die Pasta (das wäre der Spaghetti Preis gewesen - Rigatoni stand mit 4,50€ in der Karte) und entweder 2,20€ oder2,50€ für die Cola (was wenn es mit der Kohlensäure geklappt hätte, wirklich günstig ist), so das sich eine Gesamtsumme von 8,70€ ergab. Beim bezahlen wurde ich nochmals gefragt, ob es mir geschmeckt hätte und man wünsche mir noch einen schönen Tag.

Fazit: Hier würde ich jederzeit wieder einkehren. Man sollte sich hier nur nicht von der Bahnhofsgegend und dem Äußeren des Lokals abhalten lassen. Ich bin ja ehrlich, ich hätte hier vom äußeren Erscheinungsbild niemals auf italienische Gastgeber getippt. Es gab leckere und gut zubereitete Speisen zu guten Preisen bei netten italienischen Gastgebern. Was will man mehr. Viel besser hätte ich in einem italienischen Ristorante in der Umgebung bestimmt auch nicht gegessen und im Biergarten hat es mir im Schatten auch sehr gut gefallen.

Das letzte Schulferienwochenende in Sachsen nutzten wir, um mit den Kindern noch einmal einen Ausflug ins nahe Osterzgebirge zu unternehmen. Der Tag war durchgeplant, und am Abend wollten wir im heimischen Garten gemütlich grillen. Schwere Gewitter auf während unserer abendlichen  Heimfahrt machten diesen Wunsch aber schnell zu nichte. Also beschlossen Frauchen und ich, auf dem Nachhauseweg eine entsprechende Gastro aufzusuchen, und dort das Ferienende ausklingen zu lassen. Nett gedacht, aber nicht bedacht, dass an diesem Samstag ja auch der Schuleingang in Sachsen gefeiert wird, und somit wirklich alle von uns aufgesuchten Gaststätten restlos voll waren. Ein bisschen enttäuscht vom bisherigen Ergebnis verließen wir unsere Landeshauptstadt auf der Bundestrasse 6 Richtung Osten. 
Saal des Gasthof Weißig
Im vor wenigen Jahren eingegliederten Ortsteil Weißig kamen wir schließlich am Gasthof Weißig vorbei, und beschlossen das dies unsere letzte Anlaufstelle wird, bevor wir uns einen Döner oder ne Pizza bestellen. 

Unmittelbar neben dem Gasthof, in der ehemaligen Dorfmitte, befindet sich ein großer Parkplatz, welcher auch von Truckern ob der nahen Einkaufsmöglichkeiten, gern genutzt wird. Wir stellten also unseren großen Dienst-Rüsselsheimer ab, und huschten durch den Regen zum nahen Gasthof. 
Gasthof Weißig
Auch hier bot sich ein ähnliches Bild. Alle Räume waren mit Geburtstagsfeiern und Schuleingang voll. Die Küche arbeitete am Limit, trotzdem bekamen wir im wunderschön holzvertäfelten Gastraum einen Tisch zugewiesen. 
Gastraum
Gleichzeitig auch die freundliche Ansage, das wir bitte leichte Verspätungen und Verzögerungen entschuldigen mögen. Oha, das war ja schon mal freundlich und zuvorkommend. Wir nahmen auf den weich gepolsterten Stühlen Platz, und bekamen auch sofort eine dicke Mappe mit der Speisekarte gereicht. Das äußere Bild der Speisekarte trügte etwas, erwarteten wir wieder einmal unzählige Speisen, wo man sich nicht entscheiden kann. Zu unserer freudigen Verwunderung war aber die Karte klein und fein, mit aktuellen, saisonalen Angeboten gehalten. So gab es über Fisch, Wild, Pasta, Flammkuchen bis zum Steak aber doch ausreichend Auswahl. Im Außenbereich gibt es auch noch einen riesigen, schattigen Biergarten.
Biergarten am Gasthof

Wir entschieden uns also erst einmal für ein 0,4ér Krombacher Pilsner vom Fass für 3,10 €, 
0,4ér Krombacher Pilsner vom Fass für 3,10 €
einen Bananensaft für 2,40 €, einen Pfirsichsaft für 2,40 € 
Bananen-und Pfirsichsaft
sowie einen Schoppen Chardonnay für 4,80 €. 
Schoppen Chardonnay für 4,80 €
Auf diese mussten wir zwar aus den bekannten Gründen etwas warten, aber so konnten wir auch gleich, nachdem die Getränke am Platz waren, unsere Wünsche für die Hauptspeise vortragen. 
Dicke Mappe als Speisekarte
Ich wünschte mir als Vorspeise die übliche Soljanka mit Salamistreifen, Paprika und sauren Gürkchen, saurer Sahne, Zitrone und Baguettebrot für 4,50 €. Als Hauptspeise wählte ich das Weißiger Rostbrät´l, ein Schweinekamm unter einer Bier-Senf-Kruste, geschmorte Zwiebeln, Bratkartoffeln und Krautsalat für 9,50 €. Meine drei Mädels waren sich lange nicht einig, aber schlussendlich bestellte unsere Große den Knuspriger Flammkuchen belegt nach Elsässer Art, mit Creme Fraîche, Zwiebeln & Rauchspeckwürfeln für 6,50 €, die Kleine wünschte sich die Pfifferlings – Pasta, Tagliatelle mit Pfifferlingsrahm, Kirschtomaten und frischen Kräutern für 10,50 €, 
Auszug aus der Speisekarte
und zu guter Letzt meine Frau wählte die Hähnchenroulade im Schinkenspeckmantel, gefüllt mit Frischkäse, getrockneten Tomaten und Rucola dazu geschwenkte Tagliatelle mit hausgemachtem Grill-Paprika-Pesto für 13,20 €.


Die Soljanka mit Salamistreifen, Paprika und sauren Gürkchen, saurer Sahne, Zitrone und Baguettebrot war bereits nach wenigen Minuten am Platz. Eine doch ziemlich große Terrine, mit drei frischen Scheiben Baguette stand nun vor mir. Die Soljanka angenehm scharf, mit reichlich Salamistücken und leicht zerkochten Paprika. Saure Gurke durfte nicht fehlen, und spiegelte sich auch im Gesamtgeschmack wieder. Die Soße mit einer feurig roten Farbe, welche hier vom Paprika und der Salami herkam. Diese Soljanka war seit langen mal wieder eine „richtige“ Soljanka wie ich sie mag.
Soljanka mit Salamistreifen, Paprika und sauren Gürkchen, saurer Sahne, Zitrone und Baguettebrot für 4,50 €
Auf unsere Hauptspeisen mussten wir letztendlich knappe 40 Minuten ab Bestellung warten, was aber aufgrund des Andrangs für uns ok war. 
Knuspriger Flammkuchen belegt nach Elsässer Art, mit Creme Fraîche, Zwiebeln & Rauchspeckwürfeln für 6,50 €
Nun kamen Sie aber. Die Augen unserer Großen wurden immer größer, war ihr Knuspriger Flammkuchen belegt nach Elsässer Art, mit Creme Fraîche, Zwiebeln & Rauchspeckwürfeln ein ordentlicher Apparat. Auf einem großen Holzbrett war ein knusprig, dünner Flammkuchen serviert. Der Teig außen angenehm knusprig, im inneren schön weich und zart. Reichlich mit frischer Zwiebel und vielen Schinkenwürfeln belegt, dazwischen ein angenehmes Creme Fraiche. Lecker, so stell ich mir die leichte aber herzhafte elsässische Küche vor. 
Pfifferlings – Pasta, Tagliatelle mit Pfifferlingsrahm, Kirschtomaten und frischen Kräutern für 10,50 €
Auch die Pfifferlings – Pasta, Tagliatelle mit Pfifferlingsrahm, Kirschtomaten und frischen Kräutern unserer kleinen Tochter sah auf den ersten Blick lecker aus. Am Anfang dachte man, oh ist das wenig, der große Teller täuschte aber über die wahre Menge hinweg. Die Tagliatelle waren auf den Punkt genau zubereitet, nicht zu fest und auf alle Fälle nicht pappig. Die Pfifferlingsrahmsoße mit frischen Pfifferlingen war ein Traum. Die Kirschtomaten und die Kräuter rundeten hier einen wunderbaren Geschmack ab. Man hätte können liegen bleiben. Mmmmmh….. lecker! 
Weißiger Rostbrät´l, ein Schweinekamm unter einer Bier-Senf-Kruste, geschmorte Zwiebeln, Bratkartoffeln und Krautsalat für 9,50 €
Aber auch mein Weißiger Rostbrät´l, ein Schweinekamm unter einer Bier-Senf-Kruste, geschmorte Zwiebeln, Bratkartoffeln und Krautsalat brauchte sich nicht zu verstecken. Die Bratkartoffeln frisch zubereitet, mit frischen Lauch, Zwiebel und reichlich Speckwürfeln waren diese ein Gaumenschmaus. Auch das Rostbräte´l war wunderbar. Ein ca 2 cm dicker Schweinekamm mit reichlich Bautzner Senf bestrichen, auf Wunsch medium gebraten, war soooo lecker. Innen noch saftig, leicht rosa, außen angenehm scharf angebraten. Auch die Würze stimmte. Obenauf dann noch ein großer Haufen frisch gedünsteter Zwiebel, besser hätte ich das zu Hause auf dem Grill nimmer hinbekommen. Der dazu gereichte Krautsalat war natürlich aus der Dose, störte aber bei diesem Essen nicht. 
Hähnchenroulade im Schinkenspeckmantel, gefüllt mit Frischkäse, getrockneten Tomaten und Rucola dazu geschwenkte Tagliatelle mit hausgemachtem Grill-Paprika-Pesto für 13,20 €
Meine Frau freute sich natürlich auch auf ihre Hähnchenroulade im Schinkenspeckmantel, gefüllt mit Frischkäse, getrockneten Tomaten und Rucola dazu geschwenkte Tagliatelle mit hausgemachtem Grill-Paprika-Pesto. Die Tagliatelle als große Rolle in das hausgemachte Grill-Paprika-Pesto eingewickelt und mit Kräutern verziert, füllte schon mal die ganze Mitte des Tellers aus. Links und rechts dieser Rolle lag dann je eine halbe, gefüllte Hähnchenroulade. Diese war in einen krossen Speckmantel gewickelt und mit feinem, cremigen Frischkäse gefüllt. Frischer Rucola und auch getrocknete Tomaten rundeten diesen wunderbaren Geschmack ab. Der erste Biss in die geschwenkte Tagliatelle mit hausgemachtem Grill-Paprika-Pesto ließ meiner Frau aber erst einmal den Mund offen stehen, und kurze Zeit später kamen leichte Tränchen dazu. Oha-was war jetzt. Ich durfte augenblicklich kosten, und war sprachlos. Die Tagliatelle waren so scharf, dass es sogar mir fast die Sprache verschlug. Davon stand aber nichts in der Karte. Nachdem wir dies auch der Chefin mitgeteilt hatten, war selbst diese ratlos, denn normalerweise ist dieses Essen nicht scharf. Auch der Koch in der Küche wusste wohl angeblich nicht was hier gelaufen ist. Schade. Hier hätte der Gasthof anders reagieren können. So aß meine Frau ihre Roulade, stibitzte bei den Kindern, und ließ weit über die Hälfte der Tagliatelle auf dem Teller. Lieber Gasthof Weißig, das hat euch leider die fünf Punkte gekostet! Denn weder am Service noch an der Sauberkeit im Restaurant oder auf den sanitären Einrichtungen gab es etwas zu bemängeln.
 
Fazit: der Gasthof Weißig ist eine gutbürgerliche Adresse an einer vielbefahrenen Bundestraße. Die Gasträume sind rustikal und gemütlich, das Essen wirklich gut. Nur die Sache mit den sauscharfen Tagliatelle meiner Frau verderben hier so ein bisschen den Nachgeschmack. 

Momentan haben wir einige Termine in unserer Kreisstadt Bergisch Gladbach um die Ohren. Gut, dass unsere Tochter ein paar freie Tage hat und uns kutschiert.
 
Doch wir kennen uns gastronomisch nicht besonders gut hier aus. Aber selber kochen wollen wir an solchen Tagen auch nicht.
 
Es sollte kein großer Umweg entstehen und auch ein Lunch sein. Durch diese Einschränkungen verkleinerte sich der Kreis leider deutlich. Es muss ja nicht immer etwas Besonderes sein. Und ein gelegentlicher Tiefpunkt kann Höhepunkte auch besser sichtbar machen. Für kleines Geld ist das Risiko auch kalkulierbar.
 
Am Ende habe ich einfach ein chinesisches Lokal am Wege gewählt.
 
Eingangsbereich

Ambiente (3*)
 
Das Restaurant hat mehrere Parkplätze direkt vor seinem Eingang. Auch einige Tische mit Sonnenschirmen versehen, stehen als Freiluftplätze draußen bereit. Aber die Sicht auf die Autos sprach uns nicht so an.

Außengastronomie
 
Im Eingang steht direkt eine große Buddha-Statue. Daran vorbei kommt man in das doch riesige Lokal, das sich in mindestens vier Teilbereiche gliedert. Hier können gefühlt dreistellige Plätze vorhanden sein. Es waren aber heute Gäste im zweistelligen Bereich vor Ort; daher haben wir sie kaum bemerkt.

Gastraum - Teilansicht
 
Auch ein Teich bzw. Brunnen mit Fischen gehörte zur Einrichtung.

Teich 

Die Theke und den Büffet-Bereich sieht man nach dem Eintritt weiter durch auf der rechten Seite.

Buffet

Der mongolische Grill war wohl heute nicht in Betrieb, denn dieser Küchenbereich war  verschlossen und in der Auslage waren keine unzubereiteten Gemüse und weitere Zutaten ausgestellt.

Mittagsspeisen
 
Aber es gab reichlich fertige Speisen, Salate, Obst, Kuchen und Eis im Büffetbereich.
 
Die schweren Tische hatten als Abschluss eine Glasplatte und waren jeweils für vier Personen geeignet und eingedeckt.
 
Die Abstände von Platz zu Platz waren recht groß und somit durchaus gemütlich.
 
Sauberkeit (2,5*)
 
Das Besteck, die Teller und die Tische waren gut gepflegt. Aber der Fußboden sah nicht ansprechend aus. Der Gastraum war mit Teppichware ausgelegt und hatte sehr viele Fettflecken oder auch sichtbare Beschädigungen. Der Büffetbereich war gefliest. Dort war der Untergrund irgendwie „klebrig“; wahrscheinlich war dort zu viel Putzmittel aufgetragen und nicht neutralisiert worden.
Also es war für uns durchaus kein Hygiene-Mangel vorhanden, aber der „untere Bereich“ des Lokals fiel gegenüber der Tischhöhe etwas ab.
 
Sanitär (3*)
 
Hier war alles ordentlich gepflegt. Seife und Papiertücher waren vorhanden. Für die Abfälle stand ein Deckeleimer bereit.
 
Service (3*)
 
Hinter der Theke waren drei Kräfte und surften im Internet auf einem kleinen Tablett. Der junge Mann im Service kümmerte sich dann um uns und bot uns mehrere Plätze an.
Er räumte dann während des Essens mehrfach die benutzen Teller ab und versorgte uns mit Getränken.
Das war alles in Ordnung; aber sicher nicht allzu kundenorientiert: höflich, zurückhaltend.
 
Die Karte(n) 
 
Es gibt natürlich eine umfangreiche Karte mit Einzelspeisen, aber die meisten Gäste nehmen das Büffet.
 
Die verkosteten Speisen (2-3*)
 
Auch wir haben das Mittagsangebot genommen (7,90 € pro Person).
 
In den Warmhalteboxen gab es viel Frittiertes: Huhn, Ente, Schwein, Fisch. Auffällig war für mich, dass die Teile relativ fettig waren. Nach dem Garen war es wohl kaum abgetropft oder mit Küchenkrepp entölt worden.
 
Auch gemischte Gerichte aus Fleisch bzw. Fisch und Gemüse waren vorhanden – auch hier war mit Öl nicht gespart worden.
 
Beispiel-Teller

Die Entenstücke waren nicht besonders kross und die Haut war eher labberig in unseren Augen.
 
Beim Geschmack war nicht zu viel Schärfe vorhanden. Sicher eine gute Lösung, da auf den Tischen vier Gewürze bzw. Pasten vorhanden und auch am Büffet standen weitere milde und scharfe Saucen bereit.
 
Der Reis war ordentlich gegart und in einem großen Topf mit Deckel aufbewahrt. Es gab aber auch Reisgerichte mit Gemüse und Nudeln mit und ohne Gemüse.
 
Die Fritten waren lang und schmal aber kross gebraten – durch aus ganz ordentlich im Aroma.
 
Interessant waren die Stücke, die als frittiertes Gemüse angeboten wurden. Für uns waren es gebratene Sushi-Stücke; denn es waren Fischteile und Reis neben dem Gemüse enthalten. Jedenfalls war das unsere Meinung. Das schmeckte gar nicht schlecht, aber warum werden hier diese Röllchen frittiert?
 
Eine „Peking-Suppe“ war mild und cremig; die „Fischsuppe“ hingegen war gar nicht unser Geschmack: trüb, warm, neutal.
 
Peking-Suppe

Obst ist meistens eingemacht und schmeckt auch so: Litschi, Ananas, Pfirsich. Frisch waren zweierlei Melonen in Stücke geschnitten und Trauben.

Obst
 
Vier Eissorten waren in großen Behältern im Angebot: Vanille, Erdbeer, Schokolade, Stracciatella. Da weiß man, was man hat.

Obst und Eis

Bienenstich und Käsekuchen waren auf einer Papierunterlage auf der Coppenrath & Wiese stand im Kühlbereich. Auch das war also eine ordentliche Qualität.

Kuchen und Obst
 
Für uns war insgesamt mehr Schatten als Licht vorhanden.
 
Getränke 
 
Mineralwasser (Apollinaris – 0,7 l für 4,90 €)
 
Fazit
 
2 bis 3: Man sieht sich im Leben im zweimal oder jeder hat eine zweite Chance verdient. Das kann aber bei uns dauern – eher kaum wieder.
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)
 
Datum des Besuchs: 30.08.2017 – mittags – drei Personen

Zum Besuch einer Veranstaltung in der Nähe hatten wir uns ein Hotel in Bonn gesucht, wo wir nach der Anreise mit zahlreichen Staus am frühen Abend ankamen. Nachdem wir das Zimmer bezogen hatten, brachen wir zu einer Tour durch die Innenstadt auf.

Angesichts des einigermaßen guten Wetters hatten zahlreiche gastronomische Betriebe ihre Sitzplätze im Freien in Betrieb, und die wurden vom Publikum auch gut angenommen. Es dauerte jedenfalls eine ganze Weile, bis wir an der Sterntorbrücke einen freien Platz ergattern konnten.

Bedienung

Kurze Zeit nachdem wir Platz genommen hatten, kam ein Kellner aus dem Haus heraus, steuerte auf unseren Tisch zu und reichte uns die Speisekarten. Auf seine Frage nach unseren Getränkewünschen orderte Madame, die die Karte diesbezüglich schnell inspiziert hatte, eine Rhabarberschorle (0,3l für 2,80 €), ich bestellte wie üblich ein Hefeweißbier (0,5l für 3,90 €). Der Kellner bedankte sich und verschwand im Haus.

Nach kurzer Wartezeit brachte er die Getränke, servierte erst am Nebentisch und dann bei uns.
In den folgenden Minuten konnten wir sehen, wie er diverse Gerichte an die anderen Tische brachte. Er legte dabei einen gewissen rustikalen Charme an den Tag, der gut zu der Lokalität passte. Dabei war er immer freundlich und zuvorkommend, organisierte Tische für wartende Gäste und hatte dabei seinen Außenbereich gut im Griff.

Essen

Das Angebot des Hauses beschränkt sich auf Flammkuchen, Pizza, Pasta und Salate, die alle in zahlreichen Varianten angeboten wurden. Die Auswahl fiel uns daher nicht leicht, zumal einige nicht alltäglich Kombinationen auf der Karte standen.

Schließlich wählte Madame die „Pizza Rocco, Ziegenkäse, Serrano-Schinken, Rucola und Tomate“ (10,80 €), ich entschied mich für „Pizza Pelato, Salami, Schinken, Champignons und Tomate“ (8,40 €).

Nach moderater Wartezeit wurden die Pizzen auf je einem Holzbrett mit angeformtem Griff serviert. Die Form war oval, der Teig hauchdünn und eher ein Flammkuchen- als ein Pizzateig. Belag war auf beiden Pizzen reichlich vorhanden, und beide schmeckten ausgezeichnet. Dabei waren sie im Charakter durchaus unterschiedlich: Während meine Pelato eher in die rustikale Richtung tendierte, war die Rocco trotz der bitteren Note des Rucola doch eher von der feinen Sorte, wohl auch durch den aufgetropften Balsamico.

Und auch meine anfänglichen Bedenken, dass wir angesichts des sehr dünnen Teigbodens nicht satt werden könnten, zerstreuten sich nach kurzer Zeit.

Ambiente

Stabiles Außenmobiliar unter Sonnenschirmen, Tische mit Metallgestell und Tischplatte aus Holzlatten, Sessel aus Korbgeflecht mit Armlehnen. Tür und Fenster im Erdgeschoss waren geöffnet und gaben teilweise den Blick ins Innere frei. Der Außenbereich dieses Lokals war nur durch ein paar Blumenkästen von dem des benachbarten Restaurants getrennt. Über das Innere des Hauses kann ich keine Aussage machen, da wir nur draußen gesessen haben.

Sauberkeit

Wie üblich muss man im Außenbereich immer mit irgendwelchen Kleinigkeiten (Blätter, Insekten, Staub etc.) rechnen, die hielten sich hier aber deutlich in Grenzen. Geschirr, Gläser und Besteck waren jedenfalls, soweit erkennbar, einwandfrei sauber.

Am zweiten Tag unserer Bustour stand die Besichtigung einer Landbrauerei auf dem Programm. Dort sollte es auch einen „Imbiss“ geben. Nach einer Fahrt von etwa einer halben Stunde erreichten wir den kleinen Ort, dessen Namen ich vorher noch nie gehört hatte.

Die Gruppe betrat den Gastraum und nahm dort alle noch freien Tische in Beschlag, es reichte noch nicht einmal für alle Teilnehmer. Doch dann kam der Brauereiführer und teilte die Gruppe. Wir gingen mit der ersten Hälfte zur Besichtigung, die anderen Teilnehmer wurden in einen Nebenraum umgesetzt.

Nach etwa 40 Minuten war die Führung durch das Brauereimuseum – denn es wurde alte, nicht mehr in Gebrauch befindliche Technik gezeigt, nicht etwa die aktive Brauerei – beendet, und wir wollten die Plätze mit der anderen Gruppe tauschen. Die Teilnehmer wollten eigentlich aber noch gar nicht aufstehen, sie wurden dann aber doch zur Besichtigung gedrängt. Wir nahmen an den frei gewordenen Tischen Platz, die naturgemäß noch nicht abgeräumt waren.

Bedienung

Die beiden Servicekräfte waren bemüht freundlich, aber, wie es einmal in einer früheren Fernsehwerbung hieß, Mühe allein genügt nicht. Die Damen schienen nicht besonders ausgebildet zu sein, und auch die Geschwindigkeit ihrer Bemühungen ließ erkennbar zu wünschen übrig. Die beiden brauchten für das Abräumen der Tische und die anschließende Bestellaufnahme der Getränke immerhin etwa fünfzehn Minuten, die Lieferung der Getränke in mehreren Gängen zog sich auch eine Zeitlang hin.

Essen

Der „Imbiss“ war im Vorwege nicht genauer spezifiziert, wie wir dann durch Mundpropaganda erfuhren sollte es eine Gulaschsuppe sein. Nachdem wir mit der ersten Runde Getränke versorgt waren, trat eine längere Pause ein. Es wurde im Teilnehmerkreis schon gemutmaßt, die Küche müsse das Rind erst einfangen. Die andere Gruppe hatte die Führung schon beendet, als endlich erst Teller und Besteck verteilt und dann die Suppenschüsseln gebracht wurden.
Die Suppe war heiß, sie schmeckte wie Gulaschsuppe und sie enthielt Paprikastücke und Fleischbröckchen zu etwa gleichen Anteilen. Geschmacklich konnte sie nicht wirklich überzeugen, aber der Hunger trieb es herein.

Ambiente

Die Einrichtung soll mit den zahlreichen Dekorationsstücken aus teilweise längst vergangenen Zeiten wohl Tradition ausdrücken, uns kam das Ganze lediglich unangenehm altbacken vor - Geschmackssache. Tische mit blanken Tischplatten ohne jeden Schmuck darauf, leere Bierflaschen in etlichen verschiedenen Sorten in den Räumen verteilt, Schilder mit alter Bierwerbung, aber gleichzeitig erkennbar, dass an den Räumens selbst seit etlichen Jahren wohl nichts mehr getan wurde.

Sauberkeit

Die Gasträume waren einigermaßen sauber, aber mit, wie Madame es ausdrückt, „rundgeputzten Ecken“. Geschirr, Gläser und Besteck gaben aber keinen Anlass zur Kritik. Die Toiletten waren aber einwandfrei sauber.

Anzumerken die zahllosen Fliegen, die alle Räume bevölkerten und sich immer wieder auf die Tische wie auch auf die Gäste setzten. So etwas muss selbst in einer so stark landwirtschaftlich geprägten Gegend nicht unbedingt sein. Die Krönung war dann eine Fliege, die Madame aus ihrer Suppe fischte und die erkennbar schon länger tot war, sie war also nicht gerade erst dort gelandet….

Die Hafengaststätte war eigentlich für ein Abendessen eingeplant. Sie haben aber nur mittags geöffnet und sperren um 15 Uhr zu. Die Karte und das Ambiente hat uns gefallen, so sollte es die Wahl zum Mittagessen sein. Deutsche Küche ist hier in der Gegend nicht so einfach. Im Gewerbegebiet Seenfeld im Hafenviertel liegt die Gaststätte direkt an der Durchgangsstraße an der großen Kreuzung die in alle Richtungen führt. Sie liegt zwar etwas zurückgesetzt, man kann sie aber von der Straße aus sehen. Die Einfahrt zum Parkplatz ist etwas unscheinbar, da kann man schon mal schnell vorbei fahren wenn man nicht aufpasst. Zur Straße hin befinden sich einige eigene Parkplätze, von dort aus geht es zum Außenbereich und dahinter befindet sich das Gasthaus. Die Eingänge erreicht man barrierefrei durch Rampen und die Toiletten befinden sich ebenerdig. Es ist sehr gut besucht von Arbeitern über Anzugträgern und Familien mit der Oma. Am 16. August haben sie ihr 35-jähriges bestehen gefeiert.
 
Service
Endlich scheint wieder die Sonne und wir nahmen im Außenbereich Platz, besser gesagt wir suchten uns selber einen der letzten freien Tische aus. Die Dame im Dirndl und Bedienungsgürtel kam auch gleich auf uns zu , legte zwei Karten an den Tisch und meinte in einem Befehlston zu trinken. Wir waren so überumpelt das wir automatisch zwei alkoholfreie Weizen bestellten und das wo wir zu Fuß unterwegs waren. Ich hab gerade mal ein Foto von der Karte gemacht als sie schon wieder am Tisch stand und meinte zum Essen. Ich meinte dann so weit bin ich noch nicht und gerade mal kurz überflogen stand sie schon wieder da und meinte energisch bin ich jetzt noch zu früh oder wie. Wir gaben dann die Bestellung auf, das überforderte uns irgendwie. Nun kam eine andere Dame im Dirndl mit den Getränken an den Tisch die bei weiten angenehmer war. Sie begrüßte uns freundlich, stellte die Getränke mit dem Logo vom Glas auf uns gerichtet an den Tisch und meinte zum Wohl. Es dauerte nicht lange und die Salate erreichten uns am Tisch wortlos. Nun war die andere Dame mit einem Teller unterwegs, fragte an unserem Tisch, haben sie Schinkenbraten bestellt. Auf unser ja stellte sie in mit einem hier ist er an den Tisch und verschwand. Tja, und wo ist mein essen, es kam nicht. Gewartet und gewartet, Spotzl hungrig beim Essen zugeschaut –nicht jetzt falsches von Spotzl denken, er wollte erst gar nicht anfangen, aber es bringt ja nichts wenn sein essen dann kalt ist. Er hat mir auch mehrmals angeboten mitzuessen.- Nach über zehn Minuten kam dann endlich mein essen. Es wurde von der freundlicheren Dame serviert, sie meinte so bitte ihr mediteranes Schnitzel und wünschte mir einen guten Appetit, auch zu Spotzl meinte sie lassen sie es sich auch noch schmecken. Diese Dame war aber immer nur sehr kurz und knapp zu sehen. Achtung Hier bei der anderen Dame, Besteck weg legen ist gefährlich. Spotzl war noch nicht ganz fertig, legte kurz das Besteck zur Seite um zu schnäutzen da kam sie an den Tisch, Finger schon fast am Teller , hatte schon angefangen was zu sagen als Spotzl das Besteck wieder in die Hand nahm. Sie bemerkte dieses dann und zog ihre Hand mit einem oh, sie essen noch zurück. Am Nebentisch war ein Herr mitten unterm Essen, er legte Zwischenzeitlich immer mal das Besteck zur Seite, ja , man kann auch mittlerweile nicht mal mehr beim Essen ohne Smartfone sein. Sie kam dann zu ihm an den Tisch und frage ihn, ob sie im eine Schale zum einpacken und mitnehmen bringen soll. Verdutzt meinte dieser dann, ich bin ja noch gar nicht fertig und sie verschwand wieder. Wie gesagt, Spotzl war fertig, gerade das Besteck hingelegt war sie auch schon parat, meinte alles gut und war weg. Beim abräumen war sie schon gigantisch. Komischerweise mein leerer Teller war plötzlich völlig uninteressant für sie. Der blieb eine weile am Tisch stehen bis sie ihn mit alles gut abräumte. Was man ihr zu gute halten muss, vor leeren Gläsern saß hier keiner , sie fragte sofort nach, ob es noch was sein darf. Auch bei uns , wir teilten ihr dann mit wir würden gerne zahlen. Was war nun mit ihr los, taute sie auf oder was war passiert ? Sie meinte alles klar, geht das zusammen, holte ihren Bingomat raus, fragte ob wir einen Beleg bräuchten und nannte uns den Betrag. Wir teilten ihr mit, bitte ja einen Beleg, sie meinte kein Problem, den muss ich nur schnell holen, bringe ich gleich. Bei Abgabe des Geldscheines bedankte sie sich und hatte nicht genügend Wechselgeld ( bei einem 50 € Schein) und meinte , das restliche Geld bringe ich gleich mit dem Bon. Das geschah rasch, sie wünschte uns noch einen schönen Feiertag und verabschiedete uns.
Schwierige Sterne Vergabe. Anfangs ein komplettes No Go, dann die nette Kollegin und zum Schluss eine Wandlung. Wir entscheiden uns für die Mitte , 2,5 Sterne

Essen
Die Speisekarte besteht hier aus bunten bedruckten Seiten die mit einer Spirale zusammengehalten werden.
 
Es gibt hier hauptsächlich Fleischgerichte, Steaks und Pizza. Zusätzlich gibt es noch eine Tageskarte . Hier gibt es jeden Tag 3-4 Gerichte zur Auswahl. Verschiedene Gerichte gibt es auch in kleiner Ausführung.
 
Wir bestellten zwei alkoholfreie Weizen zu je 3,20 € , gefülltes „ Mediteranes“ Schnitzel – paniert und gefüllt mit Hirtenkäse, dazu gemischter Salat ( hausgemachter Kartoffelsalat und bunter Salat) für 11,50 € und aus der Tageskarte Schinkenbraten mit Spiegelei und gemischten Salat für 9,50 €
 
Der gemischte Salat bestand aus Krautsalat, gemischten Blattsalat, einer Gurkenscheibe und ein paar Gelberübenscheiben. Das Dressing war schön ausgewogen vom Säure Verhältnis her und hatte einen dezenten Senf Geschmack. Es war leicht cremig und schmeckte uns.
 
Der Schinkenbraten bestand aus Kasslerbraten der in Scheiben geschnitten war und auf dem Grill nochmal angebraten wurde. Es hatte einen sehr guten Geschmack und auch eine knusprige Haut war vorhanden. Das Spiegelei war super gebraten mit schönem weichen, flüssigen Dotter. Leider war es komplett ungewürzt. Den Pfeffer am Tellerrand hätten wir lieber auf dem Ei gehabt und die trocken Schnittlauch-Streu-Deko könnte man sich wegen uns sparen. Hier gab es auch Kartoffelsalat dazu, sollte man auch in der Karte erwähnen, was es als Beilage noch dazu gibt. Dieser war sehr schön schlotzig und wunderbar abgeschmeckt. Perfekt mit Salz und Essig versorgt worden, ein paar Lauchzwiebeln gaben noch zusätzlichen Geschmack ab und abgerundet wurde das ganze noch mit ausgelassenen grünen Speck. Wir waren begeistert vom Kartoffelsalat.
 
Das mediterane Schnitzel war schön rausgebraten worden und überhaupt nicht fettig. Es war sehr schön knusprig und die Zitrone brauchte man gar nicht dazu. Die Füllung gab noch zusätzlich einen Klasse Geschmack ab. Sie bestand aus schön zerlaufenen, geschmackvollen Hirtenkäse, aus getrockneten Tomaten und frischen Frühlingszwiebeln. Es gab auch ordentlich Fülle mit drinnen. Der Kartoffelsalat war der selbe. Warum sich das Balsamico geschreibsel auf den Tellern immer noch so hält ist uns ein Rätsel. Wir finden es komplett unnütz, braucht kein Mensch und dazu passen finden wir tut es auch nicht.
 
Vom Essen her waren wir begeistert, 4,5 Sterne
 
Ambiente
Der Innenraum sieht nach dem kurzen Blick auf dem Weg zur Toilette sehr einladend aus.
 
Hier nun zur Bewertung für den Außenbereich
Es ist hier alles mit Blumenstöcken umrandet und an der Seite stehen zwei Holzhütten.
 
Beschattet wird der Bereich zum Teil mit blauen Sonnenschirmen. Es gibt so eine Art Korbstühle und Tische in verschiedenen Größen.
 
Eingedeckt sind die Tische mit lila farbenen Blümchenmuster Stoff Mitteldecken. Darauf steht ein Teller mit beigen Servietten und Besteck, ein Aschenbecher und ein Holzstück mit der Tischnummer. An einigen Tischen stehen noch ein Blümchen drauf. Nachwürzgefäße konnten wir in unserer Umgebung nicht ausfindig machen.

Uns hat es gefallen, 4 Sterne
 
 
 
 
Sauberkeit

Gut der Außenbereich ist immer schwer zu beurteilen , die Natur lässt auch einiges hier. Es war soweit alles sauber. Bei den Tischdecken kann aber die Natur nichts dafür wenn da schon Flecken beim hinsetzten drauf sind. Auf den Damentoiletten muss man sagen war alles sauber. Bei den Herrentoiletten allerdings die üblichen Staubspuren. 4 Sterne

Am zweiten Abend waren uns die Gegebenheiten ja bereits bekannt und so suchten wir wieder gegen 19:00 Uhr das Restaurant auf, wo der gleiche Tisch wie am Vorabend für uns reserviert war.

Bedienung

An diesem Abend war ein junger Mann für den Service zuständig. Er war genauso gut ausgebildet wie seine Kollegin am Abend zuvor und auch stets freundlich und zuvorkommend. Lediglich seine Wortwahl war gelegentlich – nun sagen wir mal - etwas modern, was uns aber nicht weiter störte.

Ansonsten war sein Auftreten absolut untadelig, und auch die Art und Weise, wie er mit der weiter unten beschriebenen Reklamation umging, war einwandfrei.

Da der Wein des Vorabends doch nicht so ganz unseren Geschmack getroffen hatte, entschieden wir uns diesmal für einen badischen Wein, „2015er Oberbergener Baßgeige Grauer Burgunder“  (0,2l für 6,40 €). Ich bestellte wieder  den spritzigen Secco rose als Aperitif, Madame verzichtete.

Essen

Die Details des heutigen Menüs habe ich wieder gescannt. Als Hauptgang wählte Madame das „Zanderfilet auf sautiertem Spargel und Butterkartoffeln“, während mir das „Schweinefilet auf Champignonrahmsauce, Brokkoli und Kroketten“ besser gefiel.

Den Auftakt machte wieder das Brot in zwei Sorten, die angemachte Butter in den Gläschen hatte andere Würzungen als am Vorabend.

Danach wurde die Vorspeise „Ziegenkäse im Speckmantel auf fruchtigem Paprikaconfit“ unter Servierglocken gebracht. Leider zeigte sich beim Abheben der Glocken, dass der Speck bei meiner Vorspeise zwar noch einigermaßen gebraten war, aber auf dem Teller von Madame war er fast roh und nicht zu essen. Sie rief den Kellner herbei und reklamierte die Vorspeise, die mit einem Ausdruck des Bedauerns entgegen genommen wurde. Der junge Mann versprach, in der Küche umgehend für Ersatz zu sorgen und verschwand.
 
Wenig später kam er mit einem neuen Teller, ebenfalls mit Servierglocke, und erneut dem gleichen Ergebnis: Statt knusprigem, heißem  Speck mit zartschmelzendem Ziegenkäse darin war der Speck wieder fast roh und fast kalt. Madame wies den Teller erneut zurück und wollte jetzt auch keinen neuen Versuch, sie verzichtete auf die Vorspeise.
Nachdem dann mein Vorspeisenteller abgeräumt war - der Inhalt war essbar, aber nicht wirklich gut – sollten die Hauptgerichte es dann besser machen. Madame bekam ihr Zanderfilet, ich das Schweinefilet, dann verschwand der Kellner und wurde vorläufig nicht mehr gesehen.

Zwei schön gebratene Stücke Schweinefilet auf einem Spiegel von Champignons in Rahmsauce, daneben einige Brokkoliröschen und eine „Krone“ aus fünf Kroketten machten auf meinem Teller einen guten Eindruck. Bei Madame teilten sich zwei Stücke Zanderfilet und einige Spargelstangen die Fläche des Tellers, von den deklarierten Butterkartoffeln war jedoch nichts zu sehen.

Wir aßen mit Genuss, und während der gesamten Zeit war der Kellner nicht in Sichtweite. Erst als wir aufgegessen hatten, ersc hien er wieder, um die Teller abzuräumen. Madame sprach ihn auf die fehlenden Kartoffeln an, was er aber nicht sofort verstand und zurückfragte, ob sie noch mehr Kartoffeln haben wolle. Erst nach einer Erklärung verstand er, dass die Küche die Kartoffeln schon von Anfang an gar nicht geliefert hatte. Dann verschwand er mit der Bemerkung, er wolle das klären.

Schließlich kam er zurück, entschuldigte sich für die heutigen Fehlleistungen der Küche und bot uns als Kompensation noch einen weiteren Nachtisch (den wir ablehnten) oder einen Kaffee an, den wir gerne akzeptierten.

Ambiente und Sauberkeit

Zur Einrichtung gibt es nichts weiter zu berichten, die hat sich seit dem Vorabend nicht geändert, und auch bezüglich der Sauberkeit  gab es wieder keinen Anlass zur Kritik. Für eine weitere Beschreibung verweise ich auf meine vorige Rezension.

Das Weinfest in Schweinfurt besucht. Nachdem wir mit dem Bus wieder „zu Hause“ angekommen waren war da dann doch noch ein kleines Hungergefühl vorhanden. Was hat noch auf, die großen Ketten. Einmal durch gewürfelt und es viel auf das goldene M . Es liegt mitten im Gewerbegebiet und man kann es von dort aus erreichen über eine sogenannte Sackgasse oder von der großen Durchgangsstraße aus, wo es aber nur von einer Seite rein geht, weil die Fahrbahn geteilt ist und ein überqueren mit dem Fahrzeug nicht möglich ist. Parkplätze sind reichlich vorhanden und man erreicht alles ebenerdig.
 
Service in Anführungszeichen
Wir stellten uns etwas entfernt vor den Tresen hin um erst mal abzuchecken was es überhaupt gibt. Wir sind da nicht so richtig informiert, wir trinken wenn dann immer nur einen Cafe . Die Dame meinte dann zu uns, was wollen sie. Ich teilte ihr mit, das wissen wir noch nicht und sie meinte ,dann sollen wir doch den Platz frei machen. Hinter uns gesellten sich zwei Damen dazu und sie meinte zu denen, was wollen sie, aber die wussten es auch noch nicht und stellten sich dementsprechend auch ein wenig weg vom Tresen hin. Ein freundlicher Ton ist was anderes.  So nun waren wir soweit und gaben die Bestellung auf. Bei der Ansage von zwei Bier musste die Dame dreimal nachfragen was wir denn möchten, was ist da so schwer zu verstehen ? Sie haben ja auch nur eine Sorte zur Auswahl. Ein männlicher Kollege wurde hinzu gezogen und kam dann mit zwei Bier in der Flasche an. Ich fragte nach, ob wir diese bitte in der Flasche haben könnten und nicht in den Bechern, die er sich bereit gestellt hatte. Er schaute mich nur an, zuckte mit den Achseln und schenkte ein. Die Dame legte mittlerweile die Pommes auf das Tablett und schob es zur Seite um auf den Rest zu warten und die beiden Mädels abzufragen. Ich wollte dann zwischenzeitlich wissen , ob durch das warten die Pommes nicht kalt würden. Als Antwort bekam ich pampig, alles der Reihe nach und ich traute mich nichts mehr zu sagen. Es wurde dann alles aufgeladen und mir das Tablett hingeschoben ohne jegliche Worte. Ich weis ja nicht so recht wie es hier zugeht, aber nett, freundlich und zuvorkommend wie man es oft in Berichten von dem großen M hört ist für uns was anderes. Da Selbstbedienung keine Sterne und verdient haben sie auch keinen.
 
Essen
Wir denken mal, jeder weiß was es hier so alles gibt und die Aktionen hängen ja über der Ausgabe parat.
Wir entschieden uns für zwei Bier , 0,33 l zu je 2,49 € , Pommes groß für 2,79 €, zwei Doppel-Cheeseburger zu je 2,39 € und den Big Double Western Royal für 5,79 €
 
Ausbeute für 18,34 € und danach fragte der kleine Hunger, was gibt es zu Essen.
 
Big double Western Royal. Aufgemacht war er in einer Tüte zum anfassen verpackt auf der Stand – Premium Burger in Hülle und Fülle. In „ Hülle“ ja, er war ja eingepackt, Fülle , wo war die ? Das Brötchen war schön knusprig und durch den Sesam auch etwas Geschmacksvoll – wenn man bedenkt wo man is(s)t. Fleisch durchgebraten, restliche Zutaten OK. Käse zerlaufen und der Speck kross.
 
Was gar nicht gefiel war der Salat. Der war sehr zusammen geschrumpft und wurde auch entfernt, so macht essen keinen Spaß.
 
Doppel-Cheeseburger – der wurde frisch gemacht war allerdings nur lauwarm und der Käse kein bisschen zerlaufen. Ansonsten, Brötchen, Ketschup, Senf, paar Zwiebeln , Essiggurke und trockenes Fleisch.
 
Die Pommes waren natürlich mittlerweile kalt, aber knusprig frittiert und mit Salz versorgt worden. Vom Geschmack her eher wie Karton schmeckend. Wir haben es mal wieder gesehen und uns dazu entschlossen, es reicht wieder für eine geraume Zeit. Uns ist nur ein Rätsel, wo sind die Burger und Gerichte die immer so hochgepriesen werden in den Werbungen, wir haben sie noch nicht gefunden. 1 Stern
 
Ambiente
Wenn man reinkommt befindet sich rechter Seite der Bestelltresen und gerade aus durch die Ausgabe von den Mc Cafe Sachen. Es wird hier alles ein wenig abgeteilt. Es gibt einzelne Tische und an Bänken nebeneinander aufgereite Tische. Es sieht jetzt so nicht mal so schlecht aus.
 
Was uns nicht gefallen hat, das Bänke und Stühle schon sehr abgenützt und heruntergekommen sind. 3 Sterne
 
Sauberkeit

Wenn man hier zuschaut wie irgendwann mal die Tische abgewischt werden versteht man auch die verschmutzten Bänke. Lappen auf den Tisch, einmal quer drüber zu beiden Seiten und alles runter wischen und das bei allen Tischen mit einem Lappen ohne auszuwaschen. Am Boden sammelten sich Essenreste und Rückstände von Verpackungen und das entleeren der bereit gestellten Container für die Tablette nimmt hier auch keiner so genau. Wenn ich eine Bank erst mal abfegen muss bevor ich mich hinsetzte ist das für uns ein no go. 1,5 Sterne

Mein Männe hat die Werbung bei Face Book gesehen und wollte UNBEDINGT da mal Steak essen. 
Also reservierten wir für 17 Uhr 30 einen Tisch.
Das Landgut macht schon wenn man ankommt,Eindruck.
Parkplätze sind genügend vorhanden und man geht durch ein großes Tor in den Biergarten und zu dem Restaurant.
Der Biergarten ist sehr schön angelegt mit Kieselsteinen,verschieden Nischen und typischen Biergarten Tischen und Stühlen.
Wir gingen da wir ja reserviert hatten,erstmal Richtung Restaurant. In der Tür kam uns gerade eine junge Kellnerin entgegen und fragte nach unseren Wünschen.
Wir hatten die Wahl ob wir drinnen oder draußen sitzen wollten. Wir entschieden uns für draußen.
Es war eine schöne Nische,die von einer kleinen Hecke aus Hortensien und ich glaube es war noch  Buchsbaum , eingerahmt war.Ja....und dann saßen wir erstmal da.
Da wir schon um 17 Uhr 15 da waren,sagte ich schon zu meinem Männe,wir werden wohl erst um 17 Uhr 30 bedient.
Tatsächlich hatte die Kellnerin uns aber einfach vergessen. erst durch wildes Winken,holte sie sofort die Speisekarten,nahm die Getränke auf und entschuldigte sich.
Auf dem Tisch lagen Platz Sets auf welchen Tages Angebote gedruckt waren. Leider galten die Angebote nur bis Juli.
Da hätte man vielleicht mal aktualisieren können.
Die Speisekarte war gut sortiert. Zuerst kamen die Steak Gerichte,aber man hätte auch Burger und andere Sachen haben können.
Wir entschieden uns für 300 g Black Angus Steak mit Süßkartoffelstampf, Rucola ,gegrillten grünen Spargel,Bergkäse , in Pfeffer-Thymian-Soße zu je 29,90 Euro.
Nach angemessener Wartezeit kam dann auch unsere Bestellung.
Es war toll angerichtet mit einem Zweig rote Johannisbeeren und eine kleine Blüte so wie 2 Scheiben Apfel,waren auch neben dem Süßkartoffelstampf.
Erst haben wir geschluckt und dachten uns,na ob wir davon satt werden ? Vielleicht brauchen wir noch ein Dessert.
Wider Erwarten,waren wir aber gut gesättigt,ohne völle Gefühl.
Normaler Weise bestelle ich Steak für mich immer medium rear , da meistens bei medium,das Fleisch schon eher durch ist. Hatte es vergessen zu sagen,aber meine Sorge war unbegründet. Das Fleisch war auf den Punkt.
Alles in Allem war das Gericht ausgesprochen lecker,obwohl ich kein Fan von Süßkartoffeln bin.Als Stampf  hat es mir aber sehr gut geschmeckt.
Leider wurde der Bergkäse vergessen.Da wir die Karte nicht mehr hatten und ja so viele Komponenten drauf standen,fiel es uns erst zu Hause auf.Machte dem Geschmack keinen Abbruch,aber fehlte halt und wir essen gerne Käse. Sollte halt nicht passieren.
Während der Hauptspeise mussten wir uns wieder sehr bemühen,damit ich noch ein Bier bekam. 
Die Kellnerin guckte einfach nie zu uns. Wie mit Scheuklappen. erst durch rufen und winken,kam sie dann wieder. 
Allerdings immer freundlich.
Mein Männe trank 1 Veltins alkoholfrei zu 2,70 Euro
Ich brauchte ja nicht fahren und trank 2 richtige Veltins 0,3 L zu je 2,60 Euro.
Was uns als wir gingen auffiel,war, da stehen draußen rechts neben dem Tor 2 Kühlautomaten,wo man sich Grillfleisch,Maiskolben,etc. ziehen kann. Haben wir so noch nicht gesehen. Gute Idee,wenn man spontan grillen möchte und die Geschäfte haben zu. 
Fazit : sehr schönes Ambiente, gute Küche auch wenn der Käse vergessen wurde,freundliche Bedienung,wenn auch leicht überfordert. Es fanden zwar 2 größere Gesellschaften statt , aber trotzdem sollte das Personal seine Augen überall haben.Die Steaks waren wirklich gut.Da sind sie,glaube ich,drauf spezialisiert.
Wir werden bestimmt nochmal da einkehren und dann die Speisekarte nicht abgeben,bevor wir kontrolliert haben,ob auch alles drauf ist. 
Die Sterne hat mein Männe vergeben. da die Bedienung ziemlich lahmarschig war ( O-Ton Männe ) nur 2 Sterne
Essen war aber sehr gut.

Der wichtigste Tag, den ein Ehemann niemals vergessen sollte, neben dem Geburtstag der Frau, der Kinder und der Schwiegereltern, ist natürlich der Hochzeitstag. Da ich ein hoffentlich guter Ehemann bin, habe ich natürlich unseren wichtigsten Tag im gemeinsamen Zusammenleben nicht vergessen. Zur Tradition gehört dazu natürlich auch, die geliebte Ehefrau mitsamt der Kinder auszuführen. Natürlich dann nicht in die Dorfkneipe um die Ecke, nein es muss schon mal was Außergewöhnliches sein. Nach umfangreicher Suche in unserer Umgebung viel mir doch dann wieder ein, dass die kleineste schon immer mal in dieses Achterbahnrestaurant in Dresden gehen wollte. Werbung für das „Schwerelos“ hörte ich auch täglich im lokalen Radio, also deren Website besucht, und einen Tisch mit schöner Aussicht über Dresden bestellt.

Das Restaurant „Schwerelos“ oder auch unter dem Namen „Rollercoaster“ geführte Restaurant befindet sich am Ende der bekannten Dresdner Einkaufsmeile, der Prager Straße. 
Kugelhaus gegenüber des Hauptbahnhof
Nur wenige Meter vom Hauptbahnhof entfernt, in der Kuppel des Kugelhauses, sitzt das Dresdner „Schwerelos“.  In Hamburg gibt es übrigens noch ein gleichwertiges Schwesterrestaurant. Unter dem Kugelhaus befindet sich normalerweise auch eine Tiefgarage, diese wird jedoch von den einheimischen gemieden, da in diesem Bereich die Drogenkriminalität recht hoch ist, und die sächsische Polizei fast wöchentlich groß angelegte Razzien durchführt. Das meiden dieses Areals spiegelt sich natürlich im Kugelhaus wieder, so sind alle Etagen verweist, nur noch wenige Büros sind in diesem Neubau. Ganz im Dachgeschoß, nur durch einen Fahrstuhl zu erreichen, sitzt dann das „Schwerelos“. Dazu muss man aber ebend erst mal sein Auto in der Umgebung loswerden, an besoffenen und bekifften Personen vorbei ins Haus gelangen und mit dem Fahrstuhl nach oben gleiten. Nachdem man den penetranten Uringeruch von der Eingangshalle aus der Nase raus hat, öffnet sich auch schon die Lifttür zum Restaurant, und endlich strahlt einem Gemütlichkeit und angenehme Essensdüfte entgegen. Gegenüber des Liftes wird man von einer jungen, freundlichen Dame empfangen, und alsbald erscheint der Servicemitarbeiter, welcher den ganzen Abend für unseren Tisch zuständig ist.

Er begleitet uns durch ein Gewirr von Schienen und Tischen ganz an den Rand des Restaurants, und erklärte uns die ganze Arbeitsweise des Restaurants. 
Bestellung per Tablet
Dazu bekam jeder von uns vieren ein Tablet in die Hand gedrückt, worüber jeder seine Bestellung abgeben kann. Das Essen wird anschließend in der Küche zubereitet, in Kochtöpfe verpackt, und letztendlich über ein verzweigtes Schienensystem an den jeweiligen Platz verfrachtet. 
Bestellstatus
Der jeweilige Status der Bestellung wird natürlich auch auf dem Tablet angezeigt. Für die Kinder ist das natürlich erst mal richtig was zum gucken und spielen, auch wir Erwachsenen staunten erst mal nicht schlecht. Die leeren Töpfe werden über ein Drehgestell in einen „Abfallbehälter“ neben den Tisch befördert. Besteck, Teller und Gläser befinden sich unter diesem Schienensystem, und jeder Gast muss sich hierbei selbst bedienen. 
Hierbei fiel uns allerdings auf, dass manche Teller und Gläser nicht ganz so unserem Standard von „sauber“ entsprachen. Ob da nun von anderen Gästen schon mal angetatscht, oder von oben was getropft, ließ sich nicht so genau beurteilen. Die Tische im Restaurant sind unterschiedlich groß angelegt, so saßen wir an einem kleinen Tisch für ca 8 bis 10 Personen, es können aber auch problemlos über 40 Mann an manchen Tischen Platz nehmen.

Nachdem wir uns nun also erst einmal durch die Speisekarte geklickt hatten, 

bestellten wir per Touch eine Flasche alkoholfreies König Ludwig Weißbier für 3,90 €. 
Schoppen 2016ér Flick Grauer Burgunder für 6,54 €
Meine Frau wünschte einen Schoppen 2016ér Flick Grauer Burgunder für 6,54 €, die Kinder orderten einen Eistee Johannisbeere-Apfel für 3,37 € 
grüne Brause für 3,23 €
sowie eine grüne Brause für 3,23 €. Dem eifrigen Leser fallen hier sicher schon die untypischen und unrunden Preise auf. Die Getränke ließen nicht lange auf sich warten, und sausten über das Schienensystem genau an unseren Platz. Also runter von der Schiene, und nun selber einschenken. 

Zwischenzeitlich hatten wir uns weiter durch die Menükarte geklickt, und wünschten als Vorspeise einmal die Knusprigen Zwiebelringe für 6,73 € sowie einmal die Leckeren Mozzarella-Sticks auf Salat mit hausgemachtem Dip für 6,93 €. Als Hauptspeise stellten ich mir zusammen das Lamm ala Marian auf Kartoffelgratin für 16,67 € zuzüglich mit Gedünsteten Speckbohnen für 3,63 €. Meine Frau wählte das Rinderhüftsteak (200 gr) mit Kräuterbutter auf Kartoffelgratin für 17,73 € und als Zusatz ebenfalls die Gedünsteten Speckbohnen für 3,63 €. Unsere Große entschied sich für die Rinderhüftstreifen in fruchtiger Tomatensoße mit Champignons und Kirschtomaten, auf Fusilli serviert für 15,22 € natürlich mit Parmesan zuzüglich 2,57 €. Die Kleine begnügte sich schlussendlich mit den Sternflottengeschnetzelten-Geschnetzeltes vom Schwein in Speckrahmsoße mit Kräuterspätzle für 14,11 €.

Die Leckeren Mozzarella-Sticks auf Salat mit hausgemachtem Dip als auch die Knusprigen Zwiebelringe sausten nach nicht allzu langer Zeit auf dem Schienensystem zu uns. 
Schienensystem zum Tisch
Beim ersten Blick in den Mozarellasticktopf fiel uns natürlich gleich auf, das der selbstgemachte Dip die Loopings nicht überstanden hatte, und sich teilweise schon im Topf verteilt hatte. Bei den Zwiebelringen gab es ja zum Glück nichts zu verschütten. 
Leckere Mozzarella-Sticks auf Salat mit hausgemachtem Dip für 6,93 €
Die Mozarellasticks waren, naja, das lecker in der Karte hätte man sein lassen können. Reine Großhandelsware, stark gewürzt. Dazu etwas Grünzeugs von Tomate, über Gurke zum Salatblatt. Für den Preis naja. 
Knusprige Zwiebelringe für 6,73 €
Die Zwiebelringe waren noch enttäuschender. Vier Ringe im Topf, ordentlich mit Salat aufgefüllt. Ich wollte aber Zwiebelringe und keinen Salatteller. Die Zwiebelringe selbst waren scheinbar frisch und angenehm saftig unter einer knusprigen Panade. Gütig durch vier geteilt, erhielt jeder von der doch recht teuren Vorspeise mehr Salat als bestellte Ware.

Die Hauptgerichte kamen natürlich auch wieder über das Schienensystem von oben zu uns, jedoch hier die Zutaten auf mehrere Töpfe verteilt. 
Lamm ala Marian auf Kartoffelgratin für 16,67 € zuzüglich mit Gedünsteten Speckbohnen für 3,63 €
So kam mein Lamm ala Marian auf Kartoffelgratin mit Gedünsteten Speckbohnen in drei verschiedenen Töpfen, welche allesamt auch noch verdammt heiß waren. Nutzte man hier nicht die kleinen Topfläppchen, herrschte schon erhebliche Verbrennungsgefahr. Nun hieß es also die Speisen auf den Teller bringen. Die drei Töpfe, der Teller und noch zusätzlich das Getränk brachten dann aber schon arge Platzprobleme mit sich. Das Lamm schmeckte doch schon sehr deutlich nach Lamm, war jedoch auch sehr zart. Den Geschmack so kenn ich eigentlich eher vom alten Hammel. Das Kartoffelgratin konnte absolut nicht überzeugen. Die Kartoffeln mehr als nur bissfest, dafür in reichlich Creme Fraiche getunkt. Der beste Lichtblick waren die recht reichlichen Bohnen, welche angenehm gewürzt und fest im Biss waren. 
Rinderhüftsteak (200 gr) mit Kräuterbutter auf Kartoffelgratin für 17,73 € und als Zusatz ebenfalls die Gedünsteten Speckbohnen für 3,63 €
Auch das Rinderhüftsteak (200 gr) mit Kräuterbutter auf Kartoffelgratin und mit Gedünsteten Speckbohnen meiner Frau war nur in zwei Töpfe verfrachtet. Das Rinderhüftsteak tot gebraten. Trocken, hart, salzig und pfeffrig-mit einem Rindersteak hatte das nicht mehr viel zu tun. Das Kartoffelgratin und die Bohnen ähnlich meinem Essen. Letztendlich wollte selbst ich nicht den Rest des Steaks meiner Frau haben. Das war nichts. 
Sternflottengeschnetzelten-Geschnetzeltes vom Schwein in Speckrahmsoße mit Kräuterspätzle für 14,11 €
Das Sternflottengeschnetzelte-Geschnetzeltes vom Schwein in Speckrahmsoße mit Kräuterspätzle unserer Kleinen war ebenfalls sehr salzig, Durst stellte sich alsbald ein. 
Sternflottengeschnetzelten-Geschnetzeltes vom Schwein in Speckrahmsoße mit Kräuterspätzle für 14,11 €
Das Geschnetzelte erinnerte eher an eine Art Gyros statt an Geschnetzeltes. Die Spätzle ertranken im Fett, meiner kleinen war das zu ekelig. Selbst unsere Große war mit ihrem Essen nicht zufrieden. 
Rinderhüftstreifen in fruchtiger Tomatensoße mit Champignons und Kirschtomaten, auf Fusilli serviert für 15,22 € natürlich mit Parmesan zuzüglich 2,57 €
Ihre Rinderhüftstreifen in fruchtiger Tomatensoße mit Champignons und Kirschtomaten, auf Fusilli serviert mit zusätzlichen Parmesan sahen lecker aus. 
Rinderhüftstreifen in fruchtiger Tomatensoße mit Champignons und Kirschtomaten, auf Fusilli serviert für 15,22 € natürlich mit Parmesan zuzüglich 2,57 €
Allerdings war auch hier das Rind trocken und fest. Auch die Fusili waren mehr als Bissfest und klebten zwischen den Zähnen. Und auch hier wurde nicht mit Salz und Pfeffer gespart. Schade.

Da die Damen alle fast einen halben Teller zurückgehen ließen, wollten sie sich wenigstens noch was Süßes gönnen, und so wurde noch mal ein Latte Macchiato für 3,98 € sowie ein SchoBaKu-hausgemachter Schokoladen-Bananenkuchen mit Karamelsoße für 4,64 € geordert. Der Latte kam ausnahmsweise nicht über das Schienensystem, sondern wurde vom Kellner persönlich gebracht. Der SchoBaKu-hausgemachter Schokoladen-Bananenkuchen mit Karamelsoße spiegelte letztendlich die Leistung vom Abend wieder. Ein süßer Teig mit klebriger Karamellsoße.

Da ich hier nicht alle Fotos hochladen konnte, könnt ihr euch auch die zusätzlich hoch geladenen Fotos ansehen.

Fazit: einstimmig bei der Fahrt mit dem Fahrstuhl nach unten-das kann man mal gesehen haben, für uns reichts. Das Essen teuer-ok Citylage aber 115,49 € für vier ist schon nicht wenig, aber geschmacklich-neeee danke.

Wir besuchten an einem sonnigen Nachmittag das Eiscafé. Sogar eine Terrasse wird angeboten, allerdings eng bestuhlt um so viele Gäste wie möglich platzieren zu können, zumindest so meine Vermutung. Wir haben drinnen gesessen. Die Einrichtung ist Geschmacksache, die Bänke sind in einem rotton. Die Wandfarbe war gelblich/orange. Insgesamt könnte sicherlich was gemacht werden. Das Personal war freundlich und hat zügig gearbeitet. Jeder von uns hatte ein Eisbecher. Das Eis war lecker, besonders das Zitroneneis. Die Erdbeerbecher hatten nicht gleich viel an Erdbeeren, was bei einem direkten Vergleich ein bksschen schade ist. Die Preise sind für die Portionen in Ordnung. Die Tür zur Terrasse war öfter mal geöffnet, so dass man leider Zigarettenrauch im Innenbereich wahrnehmen konnte, was für mich unappetitlich ist.

Wir waren heute wieder mit unserer Truppe von gestern (7E 2K) unterwegs auf der Suche nach einem Lokal, das heute nicht im Sommerurlaub bzw. Ruhetag ist. Wir waren schon lange nicht mehr im Ponte Vecchio, inzwischen haben wir gehört, dass neue Betreiber drauf sind. Also hingefahren...

Parkplätze gibt es auf dem Marktplatz vor dem Haus, ins Restaurant führen ein paar Stufen, vom letzten  Besuch weiß ich noch, dass die Toiletten auf gleicher Ebene sind. Hinter dem Haus gibt es einen schönen Innenhof.

Wir betraten also das Restaurant, suchten uns einen Tisch aus und wurden dann extrem unfreundlich angeschnauzt, dass heute nur noch eine geschlossene Gesellschaft käme und dann morgen eh Urlaub und wir bitte das Haus verlassen sollen. Zwischendurch wurden wir noch ein paar mal fast umgerannt von Mitarbeitern, die große Warmhaltekartons aus dem Haus trugen. 

Wenn man keine Kunden braucht, lässt man nicht die Tür offen stehen, bzw. macht man einen dezenten Hinweis, dass man auf Kunden verzichten kann. Bzw. macht der Ton die Musik und man kann den Sachverhalt auch freundlich erläutern. So wird uns das Lokal aber nicht mehr sehen.

Dafür gibt es nur einen Stern, sorry.

Übrigens: so wirklich Mühe geben scheinen die sich eh nicht, die Speisekarten im Schaukasten vor dem Restaurant scheinen schon mal einen Wasserschaden erlitten zu haben und waren kaum lesbar... bei den früheren Betreibern hätte es das nie gegeben.

Zu einem Aufenthalt am Bodensee gehört unbedingt auch ein Ausflug auf die Insel Reichenau – bekannt für seine romanischen Kirchen, den Gemüse- und Salatplantagen und nicht zuletzt für den Aussichtspunkt Hochwart, ganz 40 Meter über dem Niveau der restlichen Insel gelegen. Übrigens ein toller Ort, um a) Silvester b) das Konstanzer Seenachtsfest oder b) den Schweizer Nationalfeiertag samt Feuerwerk zu begehen. Von hier aus hat man einen sensationellen Weitblick, der einfach unschlagbar ist.

Dies hat man auch im vorletzten Jahrhundert schon erkannt und auf dem Hochwart ein Teehäuschen und Belvedere erbaut. Zu heutigen Zeiten ist in dem schmucken Gebäude ein Cafe und ein Keramikatelier untergebracht. Ob die vielen Gäste wegen des ersten oder des zweiten Grundes (oder schlichtweg wegen der tollen Aussicht) kommen, ist mir nicht bekannt. Ich selbst mache bei fast jedem Bodenseebesuch einen Abstecher hier her. Zuletzt Ende August, an einem brütend heißen Tag, gemeinsam mit der Familie (das jüngste Mitglied unter 10 Jahren, das älteste über 80) – was zeigt: dass ein Besuch hier heroben für wirklich jeden geeignet ist. Da ich eingeladen wurde, kann ich zu den Preisen keine ganz genauen Angaben machen und leider auch keinen Rechnungsbeleg einreichen.


Parkplätze sind hier, wie fast überall auf der Insel, eher Mangelware. Es lohnt also, mit dem Fahrrad oder gleich ganz zu Fuß zu kommen. Bitte die Öffnungszeiten vorher erfragen. Derzeit gilt: am Dienstag, Mittwoch, Freitag und Samstag von 14:00 bis 18:00 geöffnet. Sonntags kann man es auf gut Glück versuchen. Ich vermute mal, es hängt einfach vom aktuellen Wetter ab. Das Cafe ist nämlich ein kolossal schönes Freiluftcafe mit Rundumausblick und vielen bunt zusammengewürfelten Sitzgelegenheiten: traditionelle Holzbänke gibt es hier, Klappstühle, Holzstühle, Sessel, Designer-Sitzmöbel, ein winziges Kindertischchen mit bemalten Hockerchen und vieles mehr. Alles stimmungsvoll unter verschiedenen schattenspendenden Sonnenschirmen arrangiert. Viele Gäste liegen auch einfach ausgestreckt im Gras. So stellt man sich die ideale Sommerfrische vor. Alles wie im Bilderbuch.
Und es gibt Bedienung! Hier regiert Juliane Epp, die Keramikerin, zusammen mit ihrem jugendlichen Team. Die Karte ist überschaubar: immer frische selbstgebackene Kuchen, dazu diverse Kaffee- und Teespezialitäten, einen hauseigenen Hugo und natürlich die legendäre Holunderblütenlimo. Der Service ist lieb und freundlich und individuell – da wird schon mal was vergessen (wie bei unserem letzten Besuch) oder läuft nicht so ganz rund. Die Wartezeiten sind auch ganz unterschiedlich. Egal. Mein Kaffee wurde in einer herzallerliebsten hausgetöpferten Tasse serviert, die Milch dazu in einem kleinen Kännchen wie aus der Puppenstube. Zucker steht in einem Glastöpfchen samt drumherum gebundenen Holzlöffel eh schon auf jedem Tisch. Ziemlich lecker ist die Holunderblütenlimo, die in dickbauchigen Gläser serviert wird, mit einer Zitronenscheibe und einem Strohhalm aus einem Roggenhalm. Sehr exquisit. Die Roggenhalme gibt’s drinnen auch zu kaufen und man sieht: sie sind nicht ganz billig… Der viel gelobte Kuchen (um die 3,50 Euro für das Stück) war dieses Mal leider eher enttäuschend. Der Apfelkuchen mit Rahmguß war eher mittelmäßig vom Geschmack, das Stückchen wirklich allzu winzig. Vermutlich war der Besucherandrang zu groß und man musste die mageren Bestände strecken.


Im Hochwarts-Gebäude kann man viele kleine Geschenkchen (zum Beispiel Tücher, Schmuck, Papierwaren etc.) erwerben und natürlich die hiesigen Töpferwaren. Zwischen all dem Krimskrams steht der Kuchen, leider nur teilweise gekühlt. Richtig professionell sieht die Gastronomie wirklich nicht aus. Da muss man auch als Gast schon einige Abstriche machen… Die Toiletten befinden sich außen am Gebäude, sind recht einfach, aber meistens sauber. Einem größeren Besucherandrang wären sie allerdings nicht gewachsen; für die Damen gibt es zum Beispiel nur eine einzige Toilette.   Vom Obergeschoss des Hauses (dem Belvedere) hat man den allerschönsten und beeindruckendsten Ausblick, bis in die Schweiz, in den Hegau und natürlich auf den Untersee. Und das gefällt, wie schon gesagt, wirklich der ganzen Familie!


 

Nach über zwei Jahren Abstinenz stand mal wieder ein Besuch in Dresdens berühmtesten Travestie-Theater, dem „Carte Blanche“ von Zora Schwarz an. 
Eingang zum eigentlichen Travestietheater "Carte Blanche"
Die Karten waren schon lange gekauft, um die Gastro brauchten wir uns eigentlich keine Sorgen machen, betreibt doch Zora auf dem gleichen Grundstück auch das „Backstage Hotel“, sowie das kroatische Restaurant „Buba Mara“. Da es in Dresden leider kein weiteres, zumindest mir nicht bekannten, kroatisches Restaurant mehr gibt, freuten wir uns mal wieder auf die kroatische Küche im „Buba Mara“. Einige Tage vorher habe ich also das Internet bemüht, war ich doch an einer Vorauswahl der Speisen interessiert. Aber nirgends wurde ich fündig, und war schon etwas stutzig. Am Tag des Theaterbesuches sind wir dann nach einer äußerst schwierigen Parkplatzsuche zum „Carte Blanche“ geschlendert, und mussten mit erschrecken feststellen, 
der Zugang zum "Buba Mara" ist abgesperrt
dass das „Buba Mara“ geschlossen hat, und nur noch als Frühstücksraum für das Hotel dient. Die Inneneinrichtung ist aber noch immer dieselbe, wie wir es vor über zwei Jahren noch besucht haben. 
Das ehemalige "Buba Mara"-jetzt Frühstücksraum des Backstage Hotel
Das ehemalige "Buba Mara"-jetzt Frühstücksraum des Backstage Hotel
Schade, hatten wir uns doch so auf kroatische Küche gefreut. Dafür bietet aber das „Carte Blanche“, auch bekannt unter „Zora´s Welt“, nun selbst Speisen und Getränke im Innenhof oder auch vor der Veranstaltung im Theater an. 

Da wir an diesem Junitag wunderschönstes Wetter hatten. ließen wir uns an einem Tisch im begrünten Innenhof nieder. 
Außenbereich zwischen Carte Blanche und Backstage Hotel
begrünter Außenbereich
Mehrere Kellner/innen flitzten umher, und umsorgten die Gäste, welche alle Augenscheinlich zur späteren Travestie Show wollten. Auch unser sehnsüchtiger Blick nach einem Sonnenschirm wurde bemerkt, und kurzerhand wurden die Tische so gestellt, dass auch wir ein schattiges Plätzchen hatten. 
Speisekarte
Die kleine Karte war auch schnell am Tisch, und so konnten wir erst mal in Ruhe die Getränke auswählen. 
0,4ér Feldschlösschen Pilsner für je 3,70 €
Wir wählten also drei 0,4ér Feldschlösschen Pilsner für je 3,70 €, 
Schoppen Weißweinschorle für 4,40 €
sowie einen Schoppen Weißweinschorle für 4,40 €. Die Getränke waren flott am Platz, und so konnten wir auch gleich unsere Essensbestellung aufgeben.

Aufgrund der Hitze verzichteten wir auf unsere obligatorische Vorspeise, und wir Herren orderten so zwei Mal die Tagliarini mit marinierten Putenstreifen, getrockneten Tomaten, Oliven, Lauch, und Paprika mit Curry verfeinert und dazu geriebenen Käse für je 11,20 €. Meine Frau wählte das marinierte Hähnchenbrustfilet auf Tomaten-Paprikagnocchi mit Creme vom frischen Rucola für 14,10 €, unsere Freundin wünschte die zwei kleinen panierten Schnitzel vom Schwein mit frischen Sommergemüse aus der Region und Bratkartoffeln für 13,20 €.

Da die Tische rundum nun schon recht voll waren, und die selbe Crew auch im Theater die Gäste, welche im Außenbereich keinen Platz mehr bekommen haben, gleichzeitig bewirtete fing auch langsam ein kleines Durcheinander an. 

Wir Herren bekamen also schon mal unsere Tagliarini an den Platz gebracht. Meine Frau sollte kurze Zeit später einen Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen bekommen, welchen wir ja aber gar nicht bestellt hatten, und die Servicekräfte erst nach längerer Diskussion wieder mitnahmen. Der Schnitzelteller dauerte dann auch noch mal etwas. 
Tagliarini mit marinierten Putenstreifen, getrockneten Tomaten, Oliven, Lauch, und Paprika mit Curry verfeinert und dazu geriebenen Käse für je 11,20 €
Also begannen wir Herren mit unseren Tagliarini mit marinierten Putenstreifen, getrockneten Tomaten, Oliven, Lauch, und Paprika mit Curry verfeinert und dazu geriebenen Käse. Die Portion war für hungrige Männer doch sehr übersichtlich. Die Tagliarini bissfest, die wenigen marinierten Putenstreifen musste man schon suchen. Auch von den getrockneten Tomaten und Oliven war nicht allzu viel zu sehen. Die wenigen Krümel des geriebenen Käses waren zu vernachlässigen. Die Currynote war angenehm. 
zwei kleinen panierten Schnitzel vom Schwein mit frischen Sommergemüse aus der Region und Bratkartoffeln für 13,20 €
Die zwei kleinen panierten Schnitzel vom Schwein mit frischen Sommergemüse aus der Region und Bratkartoffeln waren zwischenzeitlich auch am Platz, vom Essen meiner Frau noch keine Spur. Die Schnitzel sehr dünn und trocken gebraten, allen Anschein nach Convienceware, Die Soße dazu ebenfalls Fertigware und sehr salzig, dafür waren die Bratkartoffeln angenehm knusprig und mit reichlich Speck und Zwiebel gebraten. Das frische Sommergemüse bestand zum größten Teil aus Paprika und Zwiebel, mit etwas Karottenstückchen und frischen Cocktailtomaten. Naja ok. 
mariniertes Hähnchenbrustfilet auf Tomaten-Paprikagnocchi mit Creme vom frischen Rucola für 14,10 €
Wir Herren waren zwischenzeitlich fertig mit unseren Tagliarini, die Schnitzel waren auch schon zur Hälfte verspeist, da bekam meine Frau nun endlich ihr bestelltes mariniertes Hähnchenbrustfilet auf Tomaten-Paprikagnocchi mit Creme vom frischen Rucola. Das Hähnchenbrustfilet war ein relativ großes und saftiges Stückchen Fleisch, angenehm gewürzt und mit Rucola verfeinert. Die Rucolacreme war auch ganz angenehm im Geschmack, einzig die Gnoccis waren ebenfalls wieder Fertigware. Die dazugehörige Paprikacremesoße mit reichlich Geschmacksverstärkern versetzt war dann natürlich nicht so toll, was meine Frau natürlich auch innerhalb von Minuten an einem deutlichen Allergieausschlag bemerkte.

An der Sauberkeit im Freiluftgelände, dem Theater als auch auf den sanitären Einrichtungen gibt es nichts zu meckern.

Fazit: liebe Zora, falls du diese Zeilen irgendwann einmal lesen solltest, meine größte Bitte an dich, öffne bitte wieder das „Buba Mara“! Bitte nicht nur Saison-oder Aushilfskräfte, welche sich sicher die größte Mühe gegeben haben, für den Service engagieren, sondern vielleicht auch mal auf Stabilität setzen. Denn im Gespräch mit den Servicekräften war oftmals raus zu hören das diese sehr neu sind. Auch die Speisen entsprechen nicht unbedingt deinen kroatischen Wurzeln, und waren jetzt auch nicht unbedingt so toll. Wenn wir wieder deine Show besuchen kommen, werden wir uns zum Essen sicher Alternativen in der nahen Dresdner Neustadt suchen, oder wieder ins geliebte „Buba Mara“ einkehren.

Es regnet, es regnet, es regnet. Was machen wir zum Abendessen war die Frage. Nehmen wir doch gleich das Restaurant im Hotel. An der Rezeption nachgefragt, den wir haben nichts über das Restaurant gefunden. Uns wurde mitgeteilt , ab 18.30 geöffnet , heute Abend gibt es nur Buffet und kostet 12,50 € und auf unsere nachfrage hieß es reservieren brauchen wir nicht.
 
Das Hotel befindet sich mitten im Gewerbegebiet von Schweinfurt. Am besten fährt man mit dem Navi her, Ausschilderung haben wir nicht gefunden und zum beschreiben wo es genau liegt ist schwierig. Es gibt einige Parkplätze vorm Haus , man kann aber auch am Straßenrand sein Auto abstellen. Wir waren ziemlich früh dran, aber die Plätze waren dann ziemlich rasch alle besetzt, so viel zum Thema reservieren, wenn man später dran ist muss man Glück haben das schon jemand fertig ist. Eingang und Toiletten befinden sich ebenerdig.
 
Service
Wir kamen rein und standen erst mal da. Eine gedresst gekleidete Dame war gerade hinter der Theke beschäftigt und bemerkte uns etwas später und bot uns zwei Tische zur Auswahl an. Nun waren wir am Rätseln, muss man sich hier die Getränke selber hohlen ? Die Theke sah irgendwie so aufgebaut aus.
 
Es kam aber dann doch noch eine Dame die als Service Kraft durch einen roten Bistroschurz erkennbar war zu uns an den Tisch und meinte – was möchten sie trinken und zündete die Kerze an. Wir fragten nach einer Getränke Karte und es kam dann eine Karte an den Tisch. Dass sie keine Freunde großer Worte sind sollten wir während des Abends noch feststellen, aber ein Grüß Gott sollte doch mindestens drinnen sein. Kurz darauf meinte die Dame dann – was möchten sie jetzt-. War das Karte bringen so ein großer Aufwand ? Getränke bestellt und diese kamen auch rasch an den Tisch und sie meinte bitte .Die Teller wurden so im vorbeigehen abgeräumt. Am Buffet steht ein Aufsteller, Nachspeise ist Eis und man soll es bei der Bedienung bestellen. Geschrieben, getan, zweimal Eis aber bitte ohne Sahne. Die Service Kraft brachte kurz darauf die beiden Eis, stellte sie an den Tisch und verschwand. Eine Rückrufaktion gelang mir dann, die Dame kam nochmal an den Tisch. Ich teilte ihr mit, dies sei eine Falschlieferung, wir hatten ohne Sahne bestellt. Sie nahm das Eis mit und stellte es an einen anderen Tisch ab. Kurz darauf brachte die gedresst bekleidete Dame zwei Eis ohne Sahne und meinte in einem nicht gerade freundlichen Ton- So jetzt dann ohne Sahne-. Hier merkt man der Gast ist König , ha, ha, ha. Eine Nachfrage ob wir noch Getränke möchten gab es nicht. Zur Schnapsauswahl holten wir uns selber eine Karte und zur Bestellung mussten wir uns selber bemerkbar machen. Auf die Ablieferung mussten wir nicht lange warten und wie schon erwähnt, das leere Glas blieb unbemerkt. Dann wieder angefangen Blickkontakt zu suchen. Nach einiger Zeit geling es uns auch und wir teilten mit , wir möchten zahlen. Das hat sie aber anscheinend nicht so ganz verstanden, sie kam zu uns an den Tisch und meinte- was kann ich ihnen noch gutes tun ? Normalerweise zahlen wir immer bar wegen dem Trinkgeld, heute waren wir aber so frei und ließen es auf das Zimmer schreiben. Sie legte einen Zettel und Kulli an den Tisch erklärte den müssten wir unterschreiben wünschte uns noch einen schönen Abend und verschwand. Die Verabschiedung viel genauso „ herzlich“ aus wie die Begrüßung – es gab keine. Wie läuft das dann bei normalen Betrieb ab ? Von uns für heute nur 1 Stern.
 
Essen
Die Speisekarte hat einen braunen Ledereinband mit Klarsichthüllen. Beim schauen nach Getränken kurz durchgeblättert. Die Auswahl ist nicht sehr groß, verschieden Schweinenackensteaks, Brotzeiten, Suppen, Nachspeisen und für Vegetarier gibt es Salat und für Fischesser eine Fischpfanne.
 
Zu trinken hatten wir ein alkoholfreies Weizen für 3,20  € , einen Dahms Rotling trocken 0,25l für 4.-   € 2 x einen Haselnussschnaps für je 3.- € und 2 x Buffet für jeweils 13,50  € pro Person.
Die Dame sagte zu uns das Buffet würde 12,50 € kosten, hier auf der Rechnung lese ich gerade es wurden 13,50 pro Person berechnet.
 
Am Buffet gibt es einen Aufsteller auf dem steht was es gibt.
 
Die Schalen sind nicht viel gefüllt, es wird immer nachgetragen, aber es kann schon mal dauern bis wieder was aufgefüllt wird.


Als erstes an die Tomatensuppe ran gemacht. Diese war lauwarm, leicht cremig und hatte einen sehr säuerlichen Tomatengeschmack. Sie war nicht so ganz abgerundet vom säure-süße Verhältnis. Vom würzen her passte es aber sonst.
 
Beim Salat Buffet gab es gemischten Blattsalat, Tomaten, Paprika, Gurken, gekochtes Ei und eine Schüssel mit Bohnen-Mais-und Paprika gemischt. Es gab zwei verschiedene Dressing. Einmal ein Essig-Öl und einmal eine Art Joghurt Dressing. Geschmacklich nichts besonderes, aber sie waren schön ausgewogen und schmeckten.
 
Probierteller 1 – Schnitzel, Rösti, Krokette, Pommes und Gemüse.
Probierteller 1 vom Buffet
Das Schnitzel war schön paniert, nicht fettig und wenn man sich eines holt wenn frisch geliefert wird ist es auch schön knusprig und heiß. Wenn es dann doch etwas liegt leidet es sehr. Vom würzen her gab es nicht viel zum aussetzten.
Bei den Kroketten war es eine sinnvolle Idee nur erst mal eine zu nehmen. Einfaches, günstiges vermutlich TK Produkt das sehr mehlig und geschmackslos war.
 
Rösti, keine Ahnung wo die herkamen. Nach Kartoffeln schmeckten sie nicht . Sie waren mit Käse überbacken in dem sich ein paar Gelberübenstreifen verirrten. Das einzige was man schmeckte war der würzige Käse. Von der Konsistenz eher in Richtung matschig gehend.
Pommes unterschiedlich frittiert , mal lätschig, mal knusprig, mal zu weit. Vom salzen her gab es nichts zu beanstanden, sie hatten immer reichlich abbekommen.
Das Gemüse ist bei uns komplett durchgefallen, wässrig und geschmacklos. Wir vermuten eine Fertig TK Mischung in einer weißen geschmacklosen Soße. Es bestand aus Gelberüben, Bohnen, Erbsen und Blumenkohl und hier fehlte komplett das Salz.
Ketschup und so weiteres haben wir nicht gefunden gehabt, einer der Gäste fragte nach und es wurden dann Gläser mit Tüten Ketschup, Majo und Senf auf das Buffet gestellt.
 
Probierteller 2
Probierteller 2 vom Buffet
Hähnchenbrust Natur gebraten – das Natur war gegeben, Natur pur ohne jegliche Gewürze und trocken ohne Ende.
Dazu Calvadossoße . so stand es wenigstens auf dem Aufsteller. Eine sahnige , helle nach nichts schmeckende dickliche Soße. Calvados kennen wir da schon ganz anders.
Die Bandnudeln dazu waren kalt , klebten zusammen und waren halt gekochte Nudeln bei denen beim kochen das Salz wohl für die Pommes gebraucht wurde.
 
Eis zur Nachspeise – einfaches Schoko und Strattiatela Eis mit nicht großartigem Geschmack und teilweise kleinen Eiskristallen mit drinnen. Darüber gab es noch eine pampig süße Karamell Soße und eine Waffel in Herz Form.
Was macht man nicht alles wenn man Hunger hat und keinen gefüllten Kühlschrank dabei. Kulinarisch ein kompletter reinfall. Die Gerichte sind für uns nicht Buffet tauglich. Komisch, am nächsten Tag  war wieder Buffet aufgebaut und die restlichen Tage war das Restaurant ganz geschlossen.  Danke nein, wir nicht mehr, 1,5 Sterne.
 
Ambiente
Ein großer , leer wirkender Raum mit hohem Lärmpegel. An der einen Seite befindet sich das Buffet, das auch sehr trostlos aussah.
 
 An den anderen Seiten gab es eine große Fensterfront und ein paar Kästchen an der Wand in denen sich Deko befand. Die Tische sind in unterschiedlichen Größen gestellt, je nach Anzahl der Gäste.
 
Im vorderen Bereich, neben dem Eingang befindet sich die Schenke und ein Getränkekühlschrank der irgendwie nach Selbstbedienung aussieht. Hierdrauf befinden sich auch die Schnäpse und bei der Hitze haben sie auch eine dementsprechende Temperatur.
 
Die Tische sind eingedeckt mit hellen Stofftischdecken, festeren Servietten, Besteck und ein Glas mit Deko und Teelicht dient zur Dekoration. Ein Ständer mit Salz-und Pfefferstreuer und Zahnstochern befindet sich noch am Tisch.
 
Am Buffet hatten wir dann eine Pfeffermühle gefunden und in Beschlagnahm genommen.
 
Es sieht alles mehr als Halle aus und richtig wohl haben wir uns nicht gefühlt. 2 Sterne
 
Sauberkeit

ES war soweit alles sauber und gab nichts zu beanstanden. Was uns nicht so gefiel, es wird zwar immer wieder mal nachgefüllt, aber zum Teil nur umgefüllt, Behälter nicht ausgetauscht und die Teller mit den Zangen sollte man doch auch mal austauschen und über die Ablage drüber wischen. Nicht dass es jetzt verdreckt war, aber für uns etwas unappetitlich mit der Zeit. 3,5 Sterne

Im Bensheimer Ortsteil Auerbach gelegen,bietet das India Palace eine riesige Auswahl an indischer Küche so verschieden die verschiedenen Landesteile Indiens sind, so verschieden wird dort auch gekocht .Hier bekommt man einen kleinen Einblick in diese exotische Küche.
Besonders angetan hat es mir die Tandooriküche mit ihren leckeren Gerichten aus dem Holzofen.
Hier findet jeder was für seinen Geschmack : Fisch,Meeresfrüchte, Huhn,vegetarisches ,Suppen ,Lamm,leckere Vorspeisen und einige Nachspeisen komplettieren das Angebot.
Mittags ( von Dienstag bis  Freitag 11.30 bis 14.30 Uhr  ) kann man den günstigen  Mittagstisch für 6,50 Euro bis 8,50 Euro je nach Gericht probieren.
Besonders  die leckeren,zarten Gerichte in Joghurtsauce  mariniert muß man probieren ,oder die Köstlichkeiten aus der Moghulküche ,ebenso wie das knusprige Nanbrot und
als Getränk Mangolassi (  frische pürierte Mangos mit flüssigem Joghurt ).Aber auch  viele fruchtige Cocktails hat das India Palace im Angebot .
Das Lokal entführt einem schon mit seiner geschmackvollen Einrichtung ,viel rötliches  Holz mit tollen Verzierungen und Schnitzereien  zu einer Reise nach Indien  und wenn dann der freundliche Kellner die Speisen und Gewürze sowie dazugehörige Wirkungen  erklärt fühlt man sich gut aufgehoben.
Wir bestellten :Tandoori Mix = Zusammenstellung aus verschieden Tandoorispezialitäten  ( Lamm,Huhn,Kartoffeln ..
..... lecker mariniert ) -,dazu Basmatreis und  knuspriges Nanbrot - sehr lecker .
Bhindi Marsala = Okraschoten mit Zwiebeln ,Tomaten ,Ingwer,Knobi und diverse Gewürze - obwohl vegetarisch vermisst man hier nichts - sehr gut.
Wir kommen immer gerne wieder.

Kann meiner Vorgängerin nur zustimmen.Obwohl ich schon reichlich spät zum Bufett erschien war  das Lokal noch gut besetzt und das Bufett noch gut gefüllt- und wurde immer wieder nachgelegt.
Das Lokal ist im Typischen chin. Stil mit asiatischen Bildern an der Wand , relativ schlichten dunklen  Holzstühlen und Tischen , den bekannten Aquarien  ausgestattet .Dazu gibst  freundlichen Service.
Die Auswahl beim Bufett beschränkt sich nicht nur auf die allseits bekannten chin. Spezialitäten sondern es gibt auch eine Auswahl an Sushi und mongolischen Köstlichkeiten und als Nachtisch Eis,gebackene Früchte und das alles für nur 8,50 Euro  zu Mittagsbufett.
Wer hier nicht fündig und satt wird ist selbst schuld.
dazu gönnte ich mir meinen Lieblingssaft -Guavennecktar - besser  geht die Mittagspause fast garnicht.

circa in der Ortsmitte von Birkenau gelegen,schräg gegenüber des Wamboldtschen Schlossparks mit Teichanlage.
Leider sind die Außenplätze direkt an der Hauptdurchgangsstrasse von Birkenau,sodas das draußen sitzen nicht ganz soviel Spaß macht.
Ein einem heißen Tag freut man sich jedoch,  das alles im Schatten ist. Innen im Eiscafe sind nur wenige Tische.
Bei der Auswahl der Eissorten hat mein eine große Auswahl.
Ich verwöhnte mich selbst mit einem Walnussbecher = Nusseis,Vanilleeis,Walnüsse, Nusssauce ( sehr lecker ! ) Sahne ,dazu die nette ,flotte Bedienung - Alles O. K.

Vor ca. einem Jahr neu eröffnet. Gehobenes Restaurant, tolles Ambiente und super Service. Was der Koch da so zaubert, ist echt super!! Weiter so.

Die peruanische Köchin Rocío Ruiz Mendizábal habe ich in ihrem Restaurant „Rocíos“ in Kölns Südstadt kennen gelernt (da standen aber die spanischen Weine im Mittelpunkt) und auch als Teilnehmerin bei Veranstaltungen von YouDinner erlebt. Eine sympathische Person – aber beim Kochen zählt natürlich nur die Leistung.
Da bin ich ganz bei Oscar Wilde: „Es ist kein Trost für mich, wenn der Mensch, der mir ein schlechtes Essen oder einen minderwertigen Wein auftischt, sonst ein tadelloses Leben führt und einen guten Charakter hat.“
 
Aber da habe ich gar keine Sorge. Mit der spanischen Küche ist Rocío Ruiz Mendizábal bestens vertraut, weil sie dort viele Jahre ein Restaurant betrieb und immer noch ein Sommerhaus dort besetzt. Bei Besuchen dort werden unter anderem stets Weine für ihr Lokal probiert und importiert. - Als YouDinner nun einen Nachmittag zum Thema „SPANISCHE TAPAS-SAUSE IN KÖLN“ offerierte, konnte ich nicht widerstehen.
 
Ambiente
 
Zuerst war geplant auf einen Dachgarten das Event durchzuführen. Doch das wechselhafte Wetter mit viel Regen aber auch Sonne in letzter Zeit machte das Unterfangen zum Glücksspiel.
Daher wurde sicherheitshalber einfach das Restaurant der Köchin als Treffpunkt festgemacht. Mir war das durchaus recht, da ich mich gerne im Schatten aufhalte und bequeme Sitze und Tische bevorzuge.
Tatsächlich zeigte das Thermometer in Köln 27° C an. Zusätzlich war es schwül und sonnig. Da hätten draußen Sonnenschirme aufgestellt werden müssen.
 
Teilansicht Gastraum

Im Lokal waren zwei Tischreihen angeordnet. So hatte jede Teilnehmer*in die Möglichkeit mit mehren Nachbar*innen zu reden und über Gott und die Welt zu diskutieren. Ich liebe diese Gespräche unter Gleichgesinnten.
Über alles Mögliche lässt sich am besten bei einem genussvollen Essen philosophieren.

Service
 
Die meisten Mitarbeiter waren in der Küche und beim Anrichten tätig. Aber eine Kellnerin versorgte uns ständig mit Wasser und Wein. Alles gut temperiert. So blieben die Gläser nie leer. Die beiden Weine fanden gute Zustimmung. Ich hätte sicher auch noch etwas mehr Abwechslung gut gefunden.
 
Die verkosteten Speisen 
 
1. APERITIVOS
Pimientos con Anchovas | Ensalada de Tomate con Aceitunas | Jamon Iberico | Pan con Tomate
 
Die vier Gerichte waren jeweils für vier Personen auf kleinen Tellern zum Zugreifen angerichtet. Die roten weichen Paprikastücke waren mit Sardellen belegt, mild gewürzt und mit Öl angerichtet.

Pimientos con Anchovas

Der frische Tomatensalat war mit schwarzen Oliven, Zwiebelscheiben und Petersilie angerichtet.

Ensalada

Der Schinken war dünn aufgeschnitten und zeigte die erwünschten aromatischen Noten. Diese luftgetrocknete Spezialität wird nach der Rasse der Tiere benannt. Früher wurde auch oft der Begriff „Pata Negra“ verwendet; weil aber nicht alle Tiere dieser Art auch wirklich „schwarz“ sind, wurde die Bezeichnung geändert. Der vom gewöhnlichen Hausschwein in Spanien gewonnene luftgetrocknete Schinken wird „Jamón serrano“  genannt.

Jamon Iberico

Das einfache geröstete Brot mit einer aromatischen Tomatenpaste bestrichen, sah schlicht aus, konnte mich aber durchaus überzeugen.

Pan con Tomate
 
2. ENTRANTES
Pimientos de Padrón | Cazuelita de Alubias con Almejas
 
Die kleinen länglichen grünen Paprikaschoten waren leicht gegrillt bzw. in der Pfanne geröstet worden und mit einer hauseigenen Kräutermischung aromatisiert. Das Gemüse war recht mild, noch bissfest und erhielt seinen Geschmack von der Würzung.

Pimientos
 
Die großen weißen Bohnen waren in einem Sud weich gegart. Der Eintopf war mit kleinen Muscheln angereichert.

Cazuelita
 
3. SUQUET DE PEIX
Pescado con caldo de Espcies
 
Pescado

In Kräutersud war der Fisch gedämpft worden. Es war ein Stück Doradenfilet mit Haut. Eine große Miesmuschel und ein Stück Kartoffel (Annabelle, eine frühreife festkochende Sorte) bildeten die Partner der Goldbrasse.
 
4. PAELLA MIXTA
Arroz a Banda

die Pfanne
 
In einer großen Paella-Pfanne wurde der Reis zubereitet und reichlich mit Geflügel- und Schweinefleisch angereichert. Muscheln und Garnelen gehörten ebenfalls dazu. - Als alles gar war, konnten wir uns je einen Teller füllen. Es reichte aber auch noch für einen Nachschlag.

eine Ladung Paella
 
5. DULCE CON CAFÉ
Crema Catalan | Ciruelas al Vino
 
Für mich waren dann die beiden Desserts nicht nur der leckere Abschluss, sondern auch meine Favoriten unter den Speisen.

Crema Catalana
 
Die Crema Catalan erinnerte mich geschmacklich an eine Creme brulee. Sie wird im Gegensatz zu dieser jedoch nicht im Wasserbad zubereitet und statt Sahne wird Milch verwendet, die mit geschlagenem Eigelb verrührt und mit Zimt und Zitronen- oder Orangenschale gewürzt wird.

Ciruelas
 
Solche Pflaumen in Wein gegart, kannte ich bisher noch nicht, haben mir aber sehr gut geschmeckt. Sie erschienen mir anders zubereitet als mir bekannte eingemachte oder eingelegte Früchte in Alkohol.
 
Es war insgesamt ein schöner Nachmittag. Ich sehe ihn auch als Anregung für zu Hause an; denn kompliziert waren die Speisen nicht.
 
Gerichte in Restaurants teile ich in drei Kategorien ein: 1 (kann ich besser), 2 (kann ich auch), 3 (kann ich nicht). Und heute siedle ich die Rezepte in Gruppe zwei an; allerdings müsste ich noch bei den Gewürzen und Zutaten etwas experimentieren.
 
Getränke 
 
Stilles Wasser
 
Gerolsteiner
 
Sangria de Rocio (Cuvee aus Hausweinen angereichert mit hellen Früchten)
 
Protos Verdejo 2016 D.O. Rueda
 
Armas de Guerra »Mencía Roble« 2014 D.O. Bierzo
 
Der Sangria-Mix des Hauses war gut gekühlt und erfrischend. Es wurden mehrere Hausweine gemischt, mit Eis gekühlt, mit kleinen Früchtewürfeln versehen und etwas Mineralwasser aufgefüllt.
 
Verdejo ist eine Weißweinrebsorte, die aus dem spanischen Weinbaugebiet Rueda stammt. Früher wurden stark oxidierte sherryartige Weine daraus hergestellt. Heute werden meist trockene, frische Weine hergestellt, die überwiegend jung getrunken werden sollten.
 
Mencía ist eine autochthone Rebsorte aus der Region Bierzo. Sie erbringt leichte, duftige, hellrote Weine, die meist jung genossen werden.
 
Für einen warmen Sommertag waren die Weine genau richtig. Gut temperiert passten sie zu den Speisen und erfrischten zusätzlich. Sie waren zugänglich und ehrlich bzw. recht süffig.

Süßwein
 
Fazit
 
4 – gerne wieder; allerdings möchte ich dann die peruanische Küche erproben (schon 2014 - Ausgabe 29 - befasste sich "Port Culinaire" mit der neuen Andenküche). Heute war es wohl klassische spanische Küche wie bei Muttern: Deftig, lecker, unkompliziert.
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)
 
Datum des Besuchs: 27.08.2017 – nachmittags – 1 Person (von 30 Gästen)

Wir wollten einfach nur gut essen. Und wir hatten relativ spontan Lust darauf – ein Tag Vorlauf verblieb. Die Speisekarte sollte uns auf der Homepage schon ansprechen: am besten ein Degustationsmenü.
Es hätte auch durchaus ein für uns neues Restaurant sein dürfen.
Aber es sollte schon ein Lunch sein und wir wollten nicht auf gut Glück hinfahren; also sicherheitshalber eine kurzfristige Reservierung möglich sein.
 
Fünf Adressen aus unserer persönlichen „To-do-Liste“ im Radius unter 50 km kamen spontan in Frage. Unsere Tochter stellte sich als unsere Fahrerin bereit; das erhöhte unsere Mobilität (ich bin ja sonst Bus- und Bahnnutzer).
 
Ein paar vergebliche Anrufe (Betriebsferien, ausgebucht, nicht erreichbar, mittags geschlossen) – und dann war es am Ende die „Post“ – aus unserem Katalog „Erprobt und immer wieder gerne“.
 
Wir mögen die Post von Herzen und heute ergab sich einfach für uns keine Alternative.
 
Service
 
Wir wurden herzlich begrüßt und wir konnten auswählen, welchen Tisch wir im Mittelteil des Restaurants gerne haben wollten. Gerne nahmen wir einen Vierertisch, der bereits für drei Personen hergerichtet und eingedeckt war.

Unser Platz

Der helle moderne Teil des Hauses war heute einer Gesellschaft vorbehalten. Aber auch der dunklere Raum hatte eine ansprechende Ausstattung; an den Wänden waren rundum zum Beispiel leere Flaschen von guten Tropfen aufgereiht. Einige davon waren mir auch noch in guter Erinnerung.

Teilansicht Gastraum
 
Der Maitre Thomas Wilbrand und eine Dame kümmerten sich perfekt um uns: freundlich, unaufdringlich, präsent. Den Hauptgang brachte der Chefkoch Christopher Wilbrand persönlich an den Tisch.
 
Immer wieder ergaben sich auch kleine Konversationen zu den Getränken oder den Bestandteilen der Gerichte.
 
Die Karten
 
Mit mehreren Mittagsvarianten, dem Tagesmenü, der Käsekarte und den À-la-Carte- Angeboten ist das Haus gut aufgestellt und bietet viel Abwechslung ohne überladen zu sein. Je nach Marktlage und Frische erben sich kleine Veränderungen bei den Zutaten.
 
Die Getränkekarte ist ebenfalls reichhaltig ausgestattet. Eine abgestimmte Wein- sowie eine alkoholfreie Speisebegleitung werden selbstverständlich auch angeboten.
 
Die verkosteten Speisen 
 
Tagesmenü (69 Euro)
 
Viererlei Brot | Salzbutter | Zitronenbutter
 
Der erste Gruß bestand aus drei Teilen: eine weiße Mousse mit einem frittierten Algengitter, eine Kräutersuppe im Reagenzgläschen und eine Variation von dreierlei Tomaten-Marmeladen auf einem kleinen krossen Brotquader.
 
Gruß "Marmeladen"

Alle Einzelkomponenten waren erfrischend und würzig abgeschmeckt. Sie lockerten den Gaumen auf, um die nächsten Köstlichkeiten aufzunehmen.
***
Gebratene Entenleber
Eisbein | Graupenvinaigrette | Butterbrioche | Enten-Brûlée
 
Entenleber mit Salat

bzw. Variation vom Bergischen Bachsaibling
Gurkenmousse | Kräutersalat | Dippekuchen
 
Bachsaibling

Auf der Karte stand eigentlich die Leber. Aber meine beiden Damen (die beste Ehefrau von allen und meine älteste Tochter) sind keine Innereien-Verehrer. Ich hingegen bin durchaus ein Fan von einigen Gerichten aus dieser Sparte (allerdings habe ich immer noch Probleme mit Nierchen oder Hirn zum Beispiel). Aber die Alternative Fisch war auch ansprechend; insbesondere da der Bachsaibling uns vom ersten Besuch in der Post vor Jahren immer wieder in unterschiedlichen Formen begleitet. Es war natürlich kein Problem diese Abweichung zu ordern; denn sie war ein Gang aus einem anderen Menü.
 
Neben der saftigen Leber konnte mich aber auch das Eisbeinfleisch erfreuen. Die mageren leicht marmorierten dünnen Scheiben vom Schwein waren saftig und kernig im Geschmack. Das Graupengericht passte gut zu dem deftigen Eisbein. Das Buttergebäck war wiederum prächtig zur Leber passend. Die Brûlée aus Entensaft mit einem leichten Süßton hat mir sehr gemundet.
 
Die Damen waren vom Saibling sehr angetan und waren froh dazu gewechselt zu haben. Auch der kräftige Kartoffelkuchen wurde lobend erwähnt.
 
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Der zweite Gruß aus der Küche begeisterte mich schon optisch. Sofort zu erkennen waren rosa Lamm, geschmortes Lamm und Milchschaumwürfel.

Gruß - Eintopf mit Lamm

Es war im einzelnen ein Bohnencassoulet (Eintopf aus Südfrankreich) mit geschmorter Lammschulter, rosa gegrilltes Lammfilet, frittierte Milch (Milch-, Knoblauch- und Parmesangemisch), weißer Thymianschaum und ein paar Tropfen Sin Oil (griechisches Öl mit Rauchgeschmack) mit einer Pipette am Tisch aufgetragen.
 
Der Küche war damit eine zusätzliche Überraschung geglückt. Demnächst wird dieses Gericht wohl auch auf die Vorspeisenkarte bereichern. Ich würde es mir sofort bestellen.
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Störfilet von der Fischzucht Hahn aus Wipperfürth
Imperial-Kaviar | Karotte | Buttermilch | Petersilie | Orangen-Maracuja-Aufguss

Stör und Kaviar
 
Dass es Stör im Oberbergischen gibt, war uns bisher unbekannt. Die Familie Hahn betreibt einen Angelpark und beliefert auch Restaurants mit Lachs, Stör, Karpfen oder Wels aus ihren Teichen.
 
Das Filetstück war saftig und zart. Der Geschmack des relativ festen Fleisches erinnerte mich an irgendwie an Wels oder Karpfen im weitesten Sinne, weil er auch stark und eigenwillig ist. Eine schöne Erfahrung.
Obenauf war eine ansehnliche Portion Kaviar aufgetragen. Der Aufguss als Fundament des Tellers gab süß-herbe Noten frei. Die Reste davon am Ende konnte ich mit Brot und dem Gourmetlöffel gut aufnehmen; ablecken sieht ja auch nicht gut aus – nicht einmal zu Hause.
Die sehr aromatische lange Möhrenhälfte war noch leicht bissfest und harmonierte ebenfalls mit der cremigen Sauce. Buttermilch und Petersilie waren zu kleinen Kugeln verwandelt worden. Außen eine feste Haut und innen flüssig. Lustig, wie sie nach einem Schnitt auslaufen und ihre Aromen freigeben.
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Rehrücken in Wacholdermarinade
heimische Waldpilze | Staudensellerie | breite Bohnen | Steckrübe | Pfeffer-Kirschsoße

Reh und Pilze
 
Die Scheibe vom Reh war mit einer Kruste überbacken und innen herrlich rosa. Die Pfeffer-Kirsch-Jus schmeckte tatsächlich deutlich nach den beiden Zutaten im Namen und war durch einen kräftigen, mutig gewürzten Bratenfond eingebunden. Davon gab es noch zusätzlich ein Schälen zum Nachgießen.
Christopher Wilbrand ist ein eifriger Pilzsammler und findet durchaus in der Nähe seiner Wohnung prächtige Exemplare. Weitere Dorfbewohner liefern der Küche ihre Körbchen ab. Pfifferlinge habe ich natürlich erkannt und vielleicht war auch ein Stück von einem Steinpilz dabei, aber den Rest kannte ich nicht. Sie schmeckten alle sehr gut und dazu auch noch unterschiedlich. Ich selber würde nie einen Pilz, den ich finde, zubereiten und verspeisen. Aber ich liebe den Geschmack dieser eukaryotischer Lebewesen.
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Dessertvariation „Zur Post“

Dessertvariationen
 
Die vielen kleinen Köstlichkeiten erfreuen uns immer wieder. Es waren wohl ein Dutzend unterschiedliche Komponenten und Teilgerichte. Die Creme brulee und der Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern wurden in separaten Gefäßen neben dem Teller serviert. Sie sind für mich perfekte Gerichte.

Brulee und Schokolade

Aber auch die kreisförmig angeordneten weiteren Erfrischungen ergeben nochmals ein Feuerwerk an Aromen. Leider habe ich die Namen zum großen Teil vergessen und auch nicht notiert. Rhabarber, Mohn, Eis, Fruchtiges, Cremes und Mousse waren auf jeden Fall vertreten.
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Getränke 
 
Taunusquelle medium 0,75l (8,00 €)
 
Riesling-Sekt 0,1l (8,50 €)
Hausaperitif 0,1l (9,50 €)
Monin Soda alkoholfrei Campari-Aromen 0,2l (5,00 €)
 
Weinbegleitung (44,00 €)
 
Gewürztraminer Classic Alsace AOC  - Hugel & Fils
Leiwener Laurentiuslay Riesling GG 2011 - Grans-Fassian
Telmo Rodriguez - M2 - de Matallana DO 2011 Ribera del Duero
2012 Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel - Fritz Haag
 
Saftbegleitung (20,00 €)
 
Markus Molitor - Rivaner Traubensaft Haus Klosterberg
Ayran mit Möhrensaft
Manufaktur Jörg Geiger Prisecco - alkoholfrei - Inspiration 4.0 Kirsche l Paprika l Rote Beete
Manufaktur Jörg Geiger Prisecco - alkoholfrei - Cuvée Nr. 17 Bohnapfel | Sellerie | Sesam
 
Espresso (3,50 €)
 
Plantation Pineapple 2cl (8,50 €)

Die Weinbegleitung, aber auch die Saftbegleitung haben uns überzeugt. Besonders die Produkte von Jörg Geiger werden wir im Auge behalten.
 
Fazit
 
5 – unbedingt wieder. Für uns ist die Post bisher bei jedem Besuch ein Highlight. Die Küche trifft unseren Nerv.
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)
 
Datum des Besuchs: 26.08.2017 – mittags – 3 Personen

Jens Jakob, ehemaliger Saarbrücker Sternekoch, hat das Restaurant Esplanade verlassen. Grund dafür sei, dass bauliche Änderungen im denkmalgeschützten Haus nicht möglich waren und ohne diese Veränderungen sei Jakobs Konzept nicht umsetzbar gewesen, so Michael Zimmer, Inhaber des Restaurants und Eigentümer des Gebäudes.

Am 1.November übernimmt Silio Del Fabro die Küche im Esplanade. Der Köllerbacher ist zur Zeit Sous-Chef im Saarbrücker Gästehaus Erfort und steht im "Koch des Jahres"-Finale, das Anfang Oktober entschieden wird. Der 30-jährige hat im Panoramahotel Saarlouis gelernt, hat danach im Wein&Tafelhaus Oos in Trittenheim, im Waldhotel Sonnora in Dreis und dann in der Residenz Heinz Winckler in Aschau im Chiemgau gearbeitet, bevor er zum Dreisterne-Koch Klaus Erfort nach Saarbrücken kam.Das Ziel sei, sagt Zimmer, dass Del Fabrio sich im Esplanade einen Stern erkocht. Jetzt kommt erst einmal Tahsin Kassim in die Esplanade-Küche. Der 31-jährige war zuletzt Küchenchef bei Nelson Müller in Essen. Kassim bleibe auf jeden Fall bis Mitte November, werde also eine Weile zusammen mit Silio Del Fabro kochen, sagt Michael Zimmer. Das Problem sei: Viele Spitzenköche zeigten sich erst interessiert, "wenn die dann aber Saarland hören, schwindet das Interesse", so Zimmer.Mit Tahssin Kassim sei es gewesen wie bei vielen kreativen Menschen: "Wenn sie erst mal hier sind, wollen sie nicht mehr weg". (Saarbrücker Zeitung vom 28.08.17)

Wir waren in Bad Liebenzell im Urlaub und landeten Le Petit. Uns fiel erstmal der unfreundliche und mürrische Chef auf. Wir wurden sehr mürrisch begrüßt. Wir bestellten Pizza und sie war einfach nur ungenießbar! Der Rand von der Pizza war schwarz verbrannt! Nie wieder!! Absolut nicht zu empfehlen!