Region Stuttgart

Bei einer Radtour und auf der Suche nach einem Lokal in Waiblingen sind wir im Cafe Tagblatt hängen geblieben.

Das Restaurant liegt mitten in der Altstadt von Waiblingen am Marktplatz. Parken direkt vor dem Restaurant ist nicht möglich, sondern entweder im nahen Parkhaus oder in den umliegenden Seitenstraßen und paar Minuten Fußmarsch in Kauf nehmen.

Das Restaurant ist innen sehr einfach eingerichtet und war vielleicht vor zwanzig Jahren mal schön. Da es an diesem Tag sehr heiß war, haben wir uns an einem tisch vor dem Restaurant (mit Markise und Sonnenschirmen) niedergelassen. Es sind durchweg junge Bedienungen und da wir schon öfters dort waren, stellen wir fest, daß diese auch recht häufig wechseln.

Die Getränke kommen nicht sehr schnell, aber in einer angemessenen Zeit. Das Wasser für den Hund kommt auf Nachfrage in einer verschmutzten Wasserschüssel.

Laut Speisekarte gibt es Suppen, zwei vegetarische Gerichte, Fleisch, Pasta, Salate und eine reichhaltige Frühstückskarte.

Bestellt und gegessen haben wir Penne mit gebratenen Kalbfleischstreifen in einer Champignon-Sahne-Soße. Geschmacklich gut und von der Konsistenz her fein, die Champignon waren Frischware, die Penne al dente und die Fleischstreifen saftig und schön angebraten, darüber geriebener Parmesan, den ich hier, und in der Menge für völlig überflüssig halte. Die Portion war zum satt werden.

Das andere Essen war ein Salatteller mit Hähnchenbruststreifen (9,90 Euro). Viel grünerBlattsalat und ein paar Tomatenspalten, darüber Croutons und Parmesanspäne, dazu Baguette. Die Portionen war ebenso reichlich.

Die überwiegende Mehrheit sind junge/jüngere Gäste, Radfahrer die einen Stop einlegen oder nur um mal kurz was zu trinken. Im Sommer ist es schön dort draußen zu sitzen. Drinnen mag ich persönlich nur im Notfall sitzen. 

Nachdem nun die Renovierung des ehemaligen Retaurants am Hartwald mit Kosten von 350 000 Euro seit einiger Zeit abgeschlossen ist, und die Neueröffnung unter dem neuen Namen "Clubhaus" schon ein paar Tage her ist, wollte ich mal schauen, ob es sich dort immer noch so hervorragend wie vorher speisen läßt. Die Anzeigen in der örtlichen Presse klangen mit "bodenständiger regionaler Küche", "täglich wechselnder Mittagstisch" recht vielversprechend.

Die Renovierung war dringend notwendig, nicht nur das dunkle Holz im Gastraum ist verschwunden, sondern auch Heizung und eine neue Küche waren notwendig. Die Theke strahlt jetzt in weiß, dunkelbrauner Laminatboden, moderne Lampen und passend neue Tische und Stühle. Besonders harmonisch finde ich in allem die Farbgestaltung, auch die des Malers. Es wurde in meinen Augen ein Ambiente wie in "schöner Wohnen" geschaffen und hat mir sehr gut gefallen. Für schönes Wetter empfiehlt sich die Terasse, die heute Mittag nicht gerichtet und eingedeckt ist. So nehmen wir im klimatisierten Speiseraum Platz. Es riecht alles noch nach neu und im Hintergrund läuft (für uns unpassende) Rockmusik.

Da wir hier jedoch zum gut Essen eingekehrt sind, habe ich jetzt an positivem schon alles erwähnt. Das Essen kann leider nicht mithalten. Ich hatte mir einen Rostbraten medium mit Spätzle (13,50 Euro) bestellt. Dass es sich bei dem Preis nicht um das "richtige" Rostbratenfleisch handelt war mir bewußt, aber dass es dann komplett durch und so trocken kommt, dass es schon kein Genuss mehr war, dies zu essen, hätte ich nicht gedacht. Der Berg Spätzle, der das beste von allem war, sicher gut gemeint aber mit der wenigen Soße? Nicht, daß sie darin schwimmen sollen, aber zumindest sollten sie einmal darin durchgezogen werden können.

Die Clubmitglieder des TV Oeffingen bewirtschaften das Haus. Es sind Ungelernte und tun eben was sie können. So wurden uns die Getränke dorthin gestellt, wo nachher der Teller stehen sollte. Eine Reklamation meiner Begleitung kam nicht gut an und so mieden wir es, ein genaueres Fazit über das Essen auf Nachfrage des Kochs abzugeben. Der Koch nahm die Essensbestellungen selbst auf und als meine Begleitung um ein großes Stück Zitrone bat (in der Regel sind dünne Scheiben  dabei) war seine Antwort, er solle erst mal warten was er bekommen würde. Sehr unpassend und störend haben wir die Vorbereitungen und somit das Geklapper mit Geschirr und Tellern gefunden,das Spülen fast neben uns und die laute Unterhaltung des "Service" als wir noch beim Essen waren.

Keine Weiterempfehlung von mir ... und auch nicht von meinem Nachbarn, der wie ich (leider) erst hinterher erfuhr, auch schon dort war und einen Reinfall mit Gulasch und Spätzle (Spätzle unter dem Gulasch ertränkt, und der Gulasch mehr an Hackfleischsoße erinnerte) erlebte.

Ich war nie in der früheren Location der Restaurantbetreiber und nehme mal an, daß die Fotos der HP das ehemalige Ambiente waren. Mit ein Grund war sicherlich, daß ich wegen diesen irreführenden Ambientefotos mich hab dazu verleiten lassen, dieses zu besuchen.

Eingedeckt ist zwar immer noch mit weißen Stofftischdecken. Aber kein Vergleich zu dem früheren. Schon beim Betreten erinnert mich alles an eine alte Dorfwirtschaft. Abgesessene Polster der alten holzstühle passen zu der schon seit ewigen Zeiten dort stehenden alten Spüle, die auch noch gleich angrenzend der Ausschank sein so.. Der Rest der "Theke" ist vollgestellt mit Laptop, ungespülten Gläsern, Kerzenleuchter ohne Kerzen, Tassen, Weinflaschen - es sieht recht unordentlich und ungepflegt aus.

In dem Ein-Raum-Restaurant sind bei unserer Ankunft drei Tische mit ca. 11 Gästen belegt. Warum diese wenigen Menschen so eine enorme Geräuschkulisse produzieren bleibt das Dorfgeheimnis.

Mit der Speisekarte kommt gleich die Frage, und auch wie erwartet, was wir trinken wollen. Eine Flasche Wasser und mal schauen war wir essen. Die Speisekarte bietet die Standards eines jedes anderen italienischen Restaurants. Vorspeisen, Pizza, Nudelgerichte, 1. Gänge, Hauptgänge, ein paar besondere Gerichte wie Rinderfilet in Rotwein Cacao-Soße oder Kaninchen aus dem Ofen in Weißweinkräutersoße.

Zusammen mit den Essen bestellte ich auch ein Glas Wein, das später zum Hauptgang sein sollte.
Als Vorspeise teilten wir uns Bruschetta (3,50 Euro). Es sind drei kleine Scheiben warmes (auf Grill oder getoastet) Schwarzbrot, darauf groß gewürfelte Tomatenstücke, die dünne Knoblauchscheiben und gehackten frischem Basilikum untergemischt bekamen. Ansprechend angerichtet ist was anderes, die Tomatenstücke waren uns zu grob geschnitten. Dass sie Geschmack haben, habe ich um diese Jahreszeit mal nicht erwartet. Als Unterlage kennen wir Ciabatta, mit Schwarzbrot ist es uns neu. Auf jeden Fall haben wir das Bruschetta bei einem Nicht-Italiener schon wesentlich besser gegessen.

Als Hauptgang kam für mich in angenehmem zeitlichen Abstand zur Vorspeise das Kaninchen (14 Euro). Beide Teile, u. a. ein Fuß, waren zartes Fleisch und butterweich in einem Sud gegart worden. Dazu in der Schale (bin ich keine Freund davon) gegarte Rosmarinkartoffeln, die einen tollen Eigengeschmack hatten und mit der dezenten Salzung gelungen sind. Alles war kein Highlight und alles war einfach angerichtet, aber es schmeckte. Ich hätte mir noch eine Beilage wie. z. b. feine Böhnchen dazu vorstellen können.

Schade um den Syrah, der nicht atmen durfte und eine halbe Minute vor meinem Essen erst ausgeschenkt wurde. Ausgeschenkt heißt hier, erst in einen Behälter zum Abmessen, der dann erst ins Weinglas umgeschüttet wird.

So nah an der Theke zu sitzen, bedeutet auch nah am Geschehen. So durfte dann auch noch das Kleinstkind zu später Stunde auf dem Platz neben der Spüle sitzen und Korken in ein Wasserglas werden. Als es dann quengelte wurde es unter dem Arm der Bedienung in die Küche geschleppt, damit sich jemand anderes darum kümmern konnte. Immerzu hatten wir den Eindruck, daß sie zwar ihren Job macht, mit den Gedanken aber ganz weit weg ist, von Professionalität keine Spur. Die an uns vorbeigetragenen Pizzen wären mir eindeutig zu dunkel gebacken gewesen.

Eine nette Geste am Schluß ist der Grappa. Gastfreundlich hätten wir gefunden, wenn einer dies ablehnt, weil er noch Auto fahren muss, evtl. nach einem Espresso gefragt worden wäre.

Eine Wiederholung wird es nicht geben. Wozu auch? Standarditaliener gibt es an jeder Ecke und hier extra herzufahren, lohnt meiner Meinung nach nicht.

Schon vor einiger Zeit habe ich für einen Ausgehabend das Twinglemenü und die Brasserie Saison im Best Western Hotel ausgesucht. Es blieb nur das für uns passende Menü abzuwarten und im Juni hat die Menüfolge für uns gepaßt. Der Preis für das 5Gänge Menü inkl. 1 Flasche Wein und Kaffee ist in der Zwischenzeit von 64,50 Euro auf 69 Euro geklettert.

Geparkt habe ich kostenlos in der Urbanstraße und war noch ein paar Schritte zu Fuß unterwegs. Wer es bequemer haben möchte, kann kostenpflichtig in der hoteleigenen Tiefgarage parken.

Die Begrüßung ist sehr freundlich und unsere Reservierung wurde war eingetragen, jedoch wurden wir eine Woche später erwartet. Bei der geringen Besetzung von 8 Tischen in dem Ein-Raum-Restaurant am heutigen Abend, wäre aber auch selbst ohne Reservierung noch Platz gewesen. Es sei denn, die Küche setzt ein Limit an Maximalbelegung.

Alle Twingler sitzen an der Fensterfront und die Tische sind sehr stilvoll und nobel mit grauen Stofftischdecken, darauf ein grünfarbener Läufer, Besteck von WMF Hotel inklusive eines Gourmetlöffels, eine Nelke in einer Glasvase, Salz- und Pfeffermühle, einem Platzteller mit dem Schriftzug "Brasserie Saison" eingedeckt. Gut gefallen hat mir das Pergamentpapierblatt mit der Menüfolge, das in das Windlicht eingesteckt war.

In sparsamer Menge kommt aufgeschnittenes Brot, das abgezählt ist und jeder genau 1 1/4 Scheiben davon bekommt. Unser "Anstandsrest" mit einer Scheibe bleibt bis zum Schluß auf dem Tisch stehen und wird nicht abgeräumt und auch nicht nachgefüllt. Beim Wein besteht die Auswahl zwischen Rotem, Rose oder Weißem- dieser wird später sehr schleppend nachgeschenkt. auch mit Wasser, das außerhalb unserer Reichweite stand, wären wir gerne öfters versorgt worden, alternativ hätte man uns die Wasserflasche auch auf den Tisch stellen können.

Das Menü war vorgegeben mit:

Gebratene Scholle mit gefüllter Zucchiniblüte

Zitronengras-Currysuppe mit gebratener Gamba

Heidelbeersorbet

Rindersteak vom Grill auf karamelisierten Karotten und Erbsenpüree

mit Stachelbeere gefüllter Windbeutel und Koriandereis.

Von einem der Herren des überaus steifen Service bekamen wir die Instruktion, daß wir die einzelnen Gänge abrufen können, wann immer es für uns paßt. Später war es dann so, daß der noch steifere Restaurantleiter und wie alle Servicemitarbeiter ohne Charme und Esprit, an unseren Tisch trat und sich erkundigte, ob der nächste Gang serviert werden darf. Zeitlich fühlte es sich dann so an, als stehe das Essen schon der Küche bereit und muss nur hinausgetragen werden.

Das würde auch das zähe und viel zu durch gegarte Rindersteak, das auch noch nur eine dünnere Scheibe war, erklären. Alle vier hatten wir medium bestellt und es kam wie Schuhsohlen, Röstspuren bzw. -aroma konnte man weder sehen noch schmecken, da muss die Küche noch schwer üben. Das Ganze, inklusive dem Gemüse, war so fad, daß unsere Gegenüber mehrere Schübe von Salz und Pfeffer auf das Gericht niederprasseln ließen. Salz ist für mich kein Würzmittel und ich habe es beim faden belassen. Was ich dagegen sehr vermißte, wäre ein wenig Soße gewesen, so war es ein sehr trockenes Gericht. Als wir gefragt wurden wie es geschmeckt hat, habe ich meine ehrliche Meinung abgegeben. Am Nebentisch hörte ich nur einmal die gleiche Kritik.

Eine einzige Enttäuschung war auch das Dessert, ein trockener Windbeutel aufgeschnitten und mit Stachelbeere in der Konsistenz und Aussehen von Marmelade bestrichen. Auch optisch und in der Zusammenstellung fanden wir es nicht der Renner, auch die vielen Schokoladenglasurspuren unpassend.

Das einzige Highlight war die Zitronengrassuppe, bei der wir nach der Kochkunst der Küche zu urteilen, witzelten und auf Convinience tippten. Diese war mehr als gelungen und mit einer sehr feinen Currywürzung und angenehmer Schärfe so gut, daß wir am liebsten nochmal einen Teller voll gegessen hätten. Selbst die gebratene Gamba darin war noch mit dem ganz leicht glasigen Geschmack. Auch gelungen und weil ich es gerne esse, fand ich die mit Couscous gefüllte Zucchiniblüte. Das kleine Stückchen Scholle war trocken. Eine gute idee finde ich immer ein erfrischendes Sorbet zwischen zwei warmen Gängen, es wurde samt Glas eingefroren und am Tisch mit einem Schuss Sekt aufgefüllt.

Eine Wiederholung wird es nicht geben und mein Fazit, daß Esslingen keine gehobene Gastronomie zu bieten hat, wurde nochmals bestätigt.

An einem Mittwochmittag ließ sich der Frühling in Stuttgart blicken, und da ich auch Lust auf etwas Sonne hatte, kam ich auf die Idee, im Café Kaiserbau zu mittag zu essen. Leider war ich mit dieser Idee nicht alleine, dementsprechend war absolut kein Platz auf der Terrasse mehr zu finden. Aber dafür hatte ich den hellen Innenraum fast für mich alleine.
 
Der besteht aus viel blankem Holz und einfachen Stühlen und Bänken und wirkt ein bißchen kahl, aber nicht ungemütlich. Dominiert wird der Raum von der Fensterfront zum Marienplatz und dem Getränketresen an der Seite. Die Speisen sind auf Tafeln gelistet, heute besteht die Mittagskarte aus 5 Gerichten zwischen 5 und gut 10 Euro (eine Suppe, zwei Salate, ein Nudelgericht, ein Fleischgericht).
 
Als ich bald nach dem Platznehmen befragt werde, nehme ich Salat mit Avocado, Thunfisch und Limette (€ 6,50) plus stilles Wasser (€ 2). Das Wasser kommt fix, für den Salat und für mittags ist die Wartezeit ok. Angetan registriere ich frisches Grün, gute Avocado, etwas grob geschnittene Zwiebel, ein paar Gurkenscheiben, aber die Limette ist nicht erkennbar – hat man die Avocado dran gerieben? Gottseidank (!!!!) ist kein Dressing dran, halleluja – endlich ein Salat, der nicht schwimmt - dafür stehen Öl und Essig nebst Salz und Pfeffermühle auf dem Tisch. Leider ist die Qualität des Öls mäßig, und besonders der Billig-Balsaminco ist kein Brüller. Die Portion ist nicht waaaahnsinnig üppig, reicht aber mit den zwei mittelprächtigen Brotscheiben einigermaßen zum Sattwerden.
 
Zum Zahlen ging ich zum Tresen, um den Vorgang zu beschleunigen, oder sagen wir besser: in Gang zu setzen. Dem Servicepersonal fehlt ein bißchen der routinierte Blick, aber alle sind sehr freundlich.
 
Wegen des nicht wirklich existenten Gemütlichkeitsfaktors ist es eher was für den schnellen Drink am Abend. Oder eben für den Kaffee auf der Terrasse. Aber für einen zügiges Lunch mit frischen Zutaten würde ich auch wieder hingehen.
 
Trotz des Andrangs positiv: Toiletten waren ok, bis auf die fehldesignbedingten Pfützen am Waschbecken .

Das "Alte Forstamt" befindet sich in der Kirchheimer Altstadt und es war ein kurzer Fußweg übers Kopfsteinpflaster vom nahegelegenen Parkplatz aus zurückzulegen.

Dort angekommen war es an diesem Tag möglich, draußen unter weißen Sonnenschirmen zu sitzen oder im Innenbereich des Restaurants. Da es sehr heiß war, zogen wir das kühle Innere vor.

Der Innenbereich ist trés chic: auf verschiedenen Höhen, braune kantige Tische, über jedem Fisch eine moderne Leuchte, weiße Stoffservietten, lilafarbene Tischläufer, eine rote Rose auf (je)dem Tisch, die sonstige Deko ist modern, z. b. große Glasvasen fast randvoll mit Kunsterdbeeren gefüllt, große Schalen - die Deko erinnert mich spontan an das schon gesehene beim ehemaligen (Gourmet) Restaurant Goldfinger.

Zwei Kellner, einer davon sehr zurückhaltend und kühl, der andere unzufrieden und mürrisch dreinschauend und total fehl am Platz in diesem Restaurant, brachte uns gleich die Speisekarte und auf Nachfrage Wasser für den Hund.

Wir entscheiden uns für selbstgemachte Bandnudeln mit frischen Pfifferlingen (12,60 Euro) und Kalbsmedallions (19,90 Euro) .

Die Nudeln waren gut gemacht, al dente gegart, darüber eine handvoll Pfifferlinge und wie ich finde, die passende menge im Verhältnis zu den Nudeln. Auch beim letzten Löffel war das Gericht noch gut zu essen und keine verklumpten Nudeln. Gut fand ich, daß die Pfifferlinge nur in Öl mit Zwiebeln angebraten wurden und dies sodann auch die "Soße" war. Deko war eine Lavendelblüte. Es war alles gut gemacht und dieses Gericht würde ich mir so wieder bestellen.

Eine gut aufgemachte HP gibt es, leider ohne Preise für die wenigen, aber ausreichenden, verschiedenen Gerichte. Meine Nudeln war eines der günstigeren Gerichte, ansonsten ist man(frau mit 20 Euro aufwärts dabei. Was mich abhält, dieses Restaurant nochmals zu besuchen ist die Steife und Kühle der Kellner. Das geht auch in einem fine-dining anders, und ich denke mal, das will das "Forstamt" sein.

Im Asia World ist es möglich, entweder a la carte oder vom Buffet zu essen.

Das kleine Buffett mittags enthält alles, um satt zu werden: Reis, Rindfleisch mit Gemüse, Nudeln und Hähnchen, Pommes, verschiedene Soßen, ...

Beim großen Buffet am Abend ist zusätzlich noch Sushi aufgetischt und es findet das sogenannte Show-Cooking statt. Show-Cooking bedeutet, man(n)/Frau stellt sich vom Büffet sein eigenes Essen zusammen. Es ist z. b. frischer Fisch, Garnelen, Rindfleisch, Gemüse, verschiedene Soßen und vieles mehr, das dann im Beisein des Gastes gebraten wird. Leider sieht die Praxis anders aus: man stellt seinen Teller mit den Speisen dem Koch hin. Dieser wird dann nach Zubereitung an den Tisch gebracht. Glück hat, wer seinen Teller wieder zurück bekommt, und nicht den mit den Speisen eines anderen. Ich hatte noch nie das Glück, und bekam nie meines (demnach ein anderer auch nicht, ob's der wohl auch gemerkt hat?).

Es wird viel Frittiertes angeboten, sehr fette Speisen auch wenn nicht frittiert wurde. Uns persönlich ist es zu schwer, kalorienlastig und der Glutamateinsatz ist enorm.  Zudem gefällt uns die Atmosphäre dort nicht, es ist überhaupt nicht gemütlich und geht zu wie auf dem Bahnhof. Der Geräuschpegel ist dementsprechend hoch, was bei ca. 250 Menschen ja auch verständlich ist.

Das Buffet wird immer rasch aufgefüllt, die Restaurantbesitzer selbst sind auch im Service. 

Obwohl wir nicht drauf aus sind, essen zu dürfen bis zum Abwinken, war es manchmal ein günstiger und schneller Mittagstisch ohne Wartezeit. Seit das Restaurant dann dreimal hintereinander von anderer Stelle geschlossen wurde, war dann für uns Feierabend.  

Karrer's Küche konnte ich zum ersten Mal im Jahre 2000 in "Weber's Gourmet im turm" und das in luftiger Höhe von ca. 144 m des Stuttgarter Fernsehturms genießen. Heute findet man Karrer im Keller -und das ist wortwörtlich zu nehmen, da sich sein Gourmetrestaurant, dekoriert mit einem Michelin-Stern in einem Gewölbekeller befindet. In den Anfängen befand es sich im Erdgeschoss und vermutlich ließen sich die großen Räumlichkeiten doch nicht in der Menge mit betuchtem Klientel füllen. Gewöhnlich mache ich mir über die anzutreffenden Loctions der Sternegastronomie keine Gedanken. Hier beschäftigte es mich schon. Wie läßt es sich in Räumen, die unterhalb der Erdoberfläche liegen und dazu noch in einem Gewölbekeller, speisen?

Das Restaurant liegt im alten Teil der Stadt Fellbach. Glücklich kann sich schätzen, wer im im Hof des Restaurants einen Parkplatz ergattert. Ansonsten sind Parkplätze dort Mangelware und es ist oft besser, gleich ins nahegelegene Parkhaus zu fahren. Hunde sind im Restaurant nicht erlaubt.

Beim Eintreten werden wir schon erwartet und die junge Dame nimmt unsere Jacken ab, bevor es die paar Stufen hinab in den Gourmettempel geht. Ein geschmackvoll restaurierter und stilvoll hergerichteter Gastraum bei dem durchdachte und dezente Akzente mit den kugeligen Hängeleuchten, den Windlichtern an der Wand und den Spiegelbordüren auf den Gewölbesteinen gesetzt wurden. In der Mitte des Raumes befindet sich eine beleuchtete ovale (anstelle eines Tisches), die zum Abstellen und einschenken dient. Später finden hierauf die Fertigstellungen der molekularen Spielereien statt. Ca. sieben Tische stehen an diesem Abend bereit und unsere Sitzecke ist gemütlich. Bis auf einen oder zwei Tische sind später alle belegt.

Das dreiköpfige Serviceteam, darunter ein überaus charmanter Landsmann Karrers, fällt uns durch seinen lockeren und trotzdem gepflegten Umgang (zumindest an unserem Tisch) auf. Nicht steif, nicht herablassen - auch dann nicht, als wir uns nach einiger Zeit immer noch nicht für unser Menü entseiden können. eine etwas starre Auflage seitens des hauses heißt nämlich, daß Menüs nur tischweise serviert werden und dazu auch noch die Anzahl der Gänge am Tisch bei allen gleich sein sollen. Dies fanden wir sehr unflexibel und ich möchte es für potentielle Gäste erwähnen.

Die Speisekarte bietet nicht wie bisher nur ein menü an, sondern es gibt auch a la carte und da z. b. 200 g Stauferfilet zu 38 Euro, 200 g US Prime Beef mit Beilage zu 48 Euro. Die Beilagen waren für dieses Angebot Essigkirschen, Rindermark, marktfrisches Gemüse und Maxim Kartoffeln.

Entschieden haben wir uns dann für das 4gängige Menü "petit avui" das uns mit folgendem überraschte:

Mandeln in kleiner durchsichtiger Kunststofftüte. Die Mangeln wurde darin geräuchert und beim Öffnen kam der Rauch entgegen.

frisches Brot dazu Butter, verschiedene Salze und Öl

Süßkartoffeln mit Kreuzkümmel im Esspapier

Gänserilette mit Granny Smith und Wacholder

Parmesanzigarre

Räucheraal mit Powidl und hausgemachtem Lardo

Knusprige Rote Beete aus dem Stickstoff (dabei sollte die Kugel im Mund gehalten werden und durch die Nase der Stickstoff ausgeatmet werden, sieht schon witzig aus :-)

Gurken-Kalamansi-Cocktail mit Sauerrahmshäre

Vorspeise: Tataren-Acker mit Pilzen und Kräuteremulsion
Zwischengang: Steinbutt mit exotischer Würze und Kürbis
Hauptgang: gelacktes Bugblatt vom Stauferico-Schwein, Kakao-Oliven-Buchtel und Senfkohl
Dessert: Schokoknuspercreme 66 %, Gewürzkaramell und Kokoseis

Muscovadokrokant mit cru de Cacao
Mango-Marsh-Mallow mit roten Holunderbeeren
Macaron mit Haselnüssen zusammen mit Minzeiskonfekt (Molekular)
Olivenölgummi
Weißer Montelimar

Bis jetzt war ich kein Fan der molekularen Küche. Dies war für mich nur ne nette Spielerei, die bei einem Gang und das meist einmal als Gag mit dabei war, verpuffte und dies wars. Und wäre Karrer nicht Karrer der Perfektionist, wäre es auch hier so gewesen. Dass er immer wieder, und das von Anfang bis zum Schluß des Menüs daran erinnerte, trug sicher dazu bei. Bewußt, gekonnt und aufwändig eingesetzt und nicht den Blick für das wesentliche vergessen. Wir waren uns einig, daß es diese Mischung machte, denn ebenso zufrieden waren wir mit dem "eigentlichen" Menü: gestartet wurde mit einem kleinen traubenzuckergroßen "Bonbon", das sich, mit warmen Wasser aufgegossen zum Erfrischungstuch entfaltete. Danach gings mit den Häppchen weiter, verschiedentlich und dekorativ angerichtet.

Meine Favoriten waren an diesem Abend der Tataren-Acker und der Stienbutt. Das Stauferico und die Beilagen waren wie alles handwerklich perfekt zubereitet, die Buchtel kam bei uns allen nicht gut an und wir sind alle keine Freunde des Schweinefleisches. Darum finden wir es schon "mutig" dies im Menü anzubieten, das dann auch alle am Tisch essen mußten. Ich habe dafür einen Stern beim Essen für die Unflexibilität und die trockene Buchel abgezogen. Beim Dessert, und da besonders die Schokoknuspercreme im Gläschen, waren wir uns wieder alle einig, dass dies ein schöner Abschluß war. alles war handwerklich perfekt und selbst auf kleine Details wurde beim Anrichten geachtet. Alle Essen wurden für unseren Tisch immer zeitgleich serviert, das auf wertigem Geschirr und gegessen wird mit Christofle.

Zum Espresso (und auch Ohne) fuhr die Zuckerküche nochmals auf.

Getrunken habe ich Billecart Rose.

Wer noch Karrers Sterneküche in diesen Räumen probieren möchte, sollte sich sputen. Schon seit längerem laufen Gespräche über Veränderungen, die bisher nur noch keinen Abschluß gefunden haben. Es war der Wunsch einer meiner Begleiter, hier einmal gemeinsam zu essen. Für mich war der Besuch einmalig, da mein kleiner Hund dort nicht erlaubt war. Da fahre ich lieber zu Karrers Schwager auf die Burg Staufeneck nach Salach. Da ist nicht nur mein Geld sondern auch mein Hund erwünscht.

Wie sagte Karrer mal: "gutes Essen streichelt meine Seele - das ist einfach eine Lebenseinstellung". Wer hierher findet, wird alle Sinne reichhaltig befriedigt bekommen. Bitte daran denken, den großen Geldbeutel mitzunehmen. Es soll ja hinterher auch hier nicht schmerzen ;-)

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Das"Bachofer" ist eines meiner Lieblingsrestaurants, in dem ich auch in regelmäßigen Abständen einkehre. Da Herr Bachofer selbst in der Küche steht, wird für uns somit jeder Besuch, zumindest was unser gewähltes Menü betrifft, ein garantierter Volltreffer.

Das Restaurant befindet sich in der Waiblinger Altstadt, dort ist es auch mit Parkplätzen etwas schwieriger. In der Nähe gibt es ein Parkhaus oder wer sich nicht scheut, ein paar Schritte zu Fuß zurückzulegen, der parkt ein bißchen außerhalb der Altstadt.

Das Restaurant verfügt über ca. 40 Sitzplätze, ist stylisch und modern eingerichtet, keine Tischdecken, dafür mit weißen Stoffservietten und eine immer jahreszeitlich passende schlichte, aber sehr schicke Tischdekoration.

Die Begrüßung vom jetzt beständigeren Service ist immer sehr freundlich. Schnell kommen Vorschläge für ständig wechselnde (auch alkokolfreie ) Aperitifs, die Speisekarte mit einer Auswahl an einzelnen Gerichten und Menüvorschlägen, die auch untereinander austauschbar sind, ein vegetarisches Menü sowie Sushi oder ein Überraschungsmenü, bei dem vorher die Vorlieben und Abneigungen abgefragt werden.

Immer vorab werden dann Ciabatta, rote scharfe Paprikapaste und Wasabi-Erdnüsse gereicht, gefolgt vom Gruss der Küche.

Dieses mal haben wir uns als Vorspeise für warmes Maki vom Thunfisch und Jakobsmuschel auf warmen Ingwergurken mit Teriyakijus und Wasabi-Eis entschieden.

Als Hauptgang gab es für uns Rücken, Bries und Bäckle vom Milchkalb an warmem Pfifferling-Bohnen-Salat und Peccorinoschnee.

Und einen wunderbaren Abschluß bildete das Dessert "Sommerfinale" mit den Aromen von melone, Sherry-Kefir und Ingwer.

Alles wird mit hochwertigen Zutaten zubereitet, auf den Punkt gegart, raffiniert gewürzt und sehr phantasievoll auf dem Teller angerichet und dekoriert. Es hat uns alles bestellte wieder einmal hervorragend geschmeckt und es ist immer wieder ein Genuss, bei Bernd Bachofer zu speisen.

Das Bachoferteam kocht hinter Glasscheiben und es ist somit möglich, den Köchen beim Werkeln zuzuschauen.

Soviel Kochkunst läßt sich Bachofer gut bezahlen. Es ist auch unübersehbar, daß sich dort die Schicki-Micki-Bussi-Bussi-Gesellschaft trifft, aber auch Geschäftsleute und Pärchen, bei denen die Dame ihr Louis Vuitton Täschchen ausführt.

Frühstück im Cafe Chamäleon hat für uns schon Tradition. Ob zu zweit oder in größerer Runde, mit dem XXL-Frühstück wird man garantiert satt und Kaffee, Tee oder Schokolade so viel man möchte bleibt man auch nicht durstig (bei den XXL für 1 oder 2 Personen). Der Brotkorb wird mit frischem Backwerk reichlich gefüllt. Das XXL kommt mit Wurst-/Käseteller, Frischkäse, Faller-Konfitüre, Honig, Nutella, Butter, Orangensaft oder Sekt sowie Rührei mit Schinken. Das Rührei kann man auch in zwei Eier in gewünschtem Härtegrad umwandeln. Das XXL für 2 Personen kostet 20,50 und hat mit dem Refill ein sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis.

Neben einem wechselnden Mittagsangebot zu 6,35 (Mitnahme 6,35) und vegetarischen Gerichten zu 4,15 (Mitnahmen 3,65) gibt es eine reichhaltige Kuchenauswahl für den Nachmittagscafe.

Auch die Backwaren sind von guter Qualität - gehört die Bäckerei Hafendörfer zu einem der wenigen Bäckern, die sich von der Kettenware abhebt - ob "Maus" und "Igel" (Teig wie bei Butterhörnchen), Brote, verschiedene Körnerbrötchen (= Wecken, Semmeln, Schrippen).

Das Personal ist sehr freundlich und fix bei der Bedienung (bei Vollbesetzung und im Sommer mit Außenbereich kann es dann schon mal ein paar Minuten dauern, was jedoch bei entsprechendem Besucheraufkommen normal ist).

Im Sommer kann man draußen sitzten und die Glasscheiben werden geöffnet. Der Innenraum ist sehr luftig, da er eine doppelte Raumhöhe besitzt. Empfehlenswert ist das Reservieren eines Tisches vor allem am Wochenende zur Frühstückszeit, da das Cafe sehr gut besucht ist.

Durch das Gutscheinbuch angeregt sind wir heute Nachmittag ins La Torre zum Mittagessen gegangen. Wie bei einem früheren Besuch waren wir zunächst die einzigen Gäste. Etwas später kamen noch 2 Personen. Mehrfach kamen Personen, welche eine oder mehrere Pizzas abholten. Man fühlt sich ein wenig verlassen, wenn man so alleine in einem Lokal sitzt. In der Nähe sind einige Firmen ansässig, so dass anzunehmen ist, dass der Besuch an den übrigen Wochentagen besser ist.

Neben dem Restaurant sind noch 2 Nebenzimmer vorhanden. Das Ambiente ist recht ansprechend und der große Pizzaofen hinter der Theke vermittelt eine angenehme Atmosphäre.
Wir entschieden uns für Pizza  vier Käsesorten (Euro 8,90) die frisch zubereitet trotzdem schnell auf den Tisch kam. Wir konnten den Backvorgang in dem erwähnten Ofen beobachten. Geschmacklich sehr gut und die Größe genau richtig.  Jeder trank ein Pils (Euro 2,70) das jedoch in normalen Biergläsern serviert wurde.
Wir haben uns wohlgefühlt und waren zufrieden.

Heute war mein Shoppingtag im Breuninger Land Ludwigsburg und meinen Vorsatz dort kein Geld mehr fürs Mittagessen auszugeben, habe ich heute eingehalten. Die Aurain-Stuben kamen mir dabei als Alternative gerade recht und nach einem kurzen anruf hatte ich noch einen Platz für 13 Uhr bekommen (vorher war alles komplett belegt).

Auch bei meiner Ankunft war s noch gut besucht, jeder Tisch belegt und der Geräuschpegel extrem hoch. Nach meiner Beobachtung war der überwiegende Anteil an Gästen der arbeitenden Bevölkerung zuzuordnen, die dann Tische mit vier bis fünf Personen belegten und auch schon ein paar Familien (feiern?).

Die famiglia ist im Service, insbesondere stach hier der Sohn (?) mit seiner sehr freundlichen Art hervor, die beiden jungen Damen sind kurz angebunden und machen eben ihren Job. Bei meinem Eintreffen wurde gerade frisch mit Stofftischdecken eingedeckt. Auf den cremefarbenen Stühlen sitzt es sich zwar bequem, gleichzeitig schwitzt man auf den Kunstlederpolstern. Das Ambiente mit dem hellen Rauhputz und der Einrichtung ist mehr zweckmäßig ausgestattet bzw. eingerichtet und versprüht nichts gemütliches. Ich tendiere zwar zu hellen Farben, für meinen Geschmack ist es aber eintönig hell und es wurden keine Kontraste gesetzt. Eine Weiße Rose vor mir und einen mit Essen(tropfen) verspritzten Heizkörper rechts neben mir, so wende ich mich der Speisekarte zu.

Die Tageskarte mit zwei verschiedenen Pizzen, zwei verschiedenen Nudelgerichten und ich glaube Salatteller wars noch, konnte mich nicht begeistern. Was es danach zu lesen gibt, erschlägt einen fast, denn ich zähle sage und schreibe 28 verschiedene Pizzen von 5,90 bis 9,50 Euro, Nudelgerichte auch mit grünen Nudeln, Lasagne (9,80 Euro), Nudeln mit Hackfleischsoße, Fischplatten zu 24,90 Euro, filetierte Seezunge, Antipasti, Salat, Riesengarnelen (18,90 Euro), Muscheln, Rinderfilet zu 24 Euro oder Kalbfleisch mit Steinpilzrahmsoße mit Bandnudeln und Salat zu 18,90 Euro.

Da ich, wenn sich die Möglichkeit ergibt, saisonales vorziehe, bestelle ich die Bandnudeln mit Steinpilzen und feiner Cognac-Sahne-Soße zu 11,90 Euro. Nudeln mit Steinpilzen habe ich vor kurzem im Zickle in Stuttgart auch gegessen und somit einen ganz guten Vergleich. Hier kam lediglich die Cognac-Sahne-Soße dazu und wenn ich lediglich schreibe, meine ich gleichzeitig, daß sie zuviel war (nicht mengenmäßig gemeint!) Ich nehme mal an, daß sie selbstgemacht war. Die Nudeln hatten Biss und über die an einer Hand abgezählten kleinen Stücke frischer Pilze war ich enttäuscht. In meinem Fall hatte die Küche die Pilze in Stücke geschnitten. Erkennen konnte ich trotzdem, daß ich fast nur die Teile der Stengel serviert bekam. Eine gut gemeinte Portion Nudeln, von der ich einen kleinen Teil zurück gehen ließ. In den 70er wurden Teller mit Petersiliensträußchen dekoriert. Die Zeit scheint in den Aurainstuben diesbezüglich stehen geblieben zu sein, und es kam noch eine Karottendeko dazu.

Zwischen den beiden (Zickle und aurain Stuben) servierten Steinpilzgerichten liegen Welten und die zwei Euro Mehrkosten waren im Zickle bestens angelegt. Eine Pizza mit Schinken und Champignon habe ich mir für den Abend mitgenommen, berechnet werden dann ein paar Cent weniger als auf der Speisekarte angeben und für 7,10 Euro in der Größe wahrlich kein Schnäppchen mehr.

Die Aurain Stuben scheiden uns, um zu einem meiner Lieblingsrestaurants zu werden. Da gibt es im Stuttgarter Raum wesentlich bessere Alternativen.

Im Neckarcenter in Esslingen im Erdgeschoss gegenüber vom Edeka ist Alexandros Feinkost zu finden. Neben der Theke mit allerlei eingelegter Speisen wie Oliven, Feta Käse, Tomaten, gefüllter Weinblätter und so weiter, bietet Alexandros ebenso Speisen an, die man vor Ort verköstigen kann.
Dazu ist speziell für Gäste eine extra Nische mit Tischen und Stühlen eingerichtet worden. Es gleicht letztendlich einer Art Schnellimbiss. Summa summarum hat es Platz für ca. 20 Leute meines Erachtens.
Angeboten wird Hauptsächlich Gyros in allerlei Variationen, Salate und 2 Vorspeisenteller (groß und klein).
In der Bewertung ist der Vorspeisenteller klein und der Gyrosteller ( Standard).
Der Vorspeisenteller ist eine Variation der im Feinkostbereich vorhandenen Speisen, im Detail sind das Riesenbohnen, gefüllte Weinblätter, Couscous, Feta Käse, Oliven, Pepperoni etc.
Dazu wird noch ein Baguettebrot gereicht, so dass man schon beinahe nach diesem Teller satt ist.
Geschmacklich sind alle Häppchen sehr lecker.
Der Gyrosteller mit Pommes und Kraut ist für den Preis allemal das Geld wert.
Das Fleisch kommt vom eigenen Gyrosspieß und ist somit kein 08/15 Pfannengyros. Das Fleisch ist somit immer schön gegrillt und schmeckt dementsprechend gut. Außerdem wird es nicht wie bei so manch anderen griechischen Lokalen überwürzt, d.h. man bekommt ein gutes Fleisch ohne viel schnick schnack. Fettklumpen sucht man vergebens, das Fleisch ist schön zart und kross.
Die Pommes werden auch frisch in der Friteuse zubereitet. Dazu wird ein bisschen Krautsalat auf den Teller platziert. Der schmeckt gut, ist jetzt aber nicht so viel, dass man darauf näher eingehen müsste.
Dazu gibt es natürlich auch ein frisch schmeckendes Zaziki für das Gyros. Und als Topping gibt es zu dem Gyrosteller noch ein kleines Fladenbrot dazu, welches noch ein wenig warm ist.
Die Portion ist sehr sättigend.
Alles in allem sehr zu empfehlen, wenn man beim shoppen kurz mal was essen möchte und nicht in eines der Restaurant sitzen möchte. Die Preise sind für die Portionen angemessen. Das einzige was etwas stören kann sind die Massen an Personen, die mehr oder weniger direkt an einem vorbeilaufen, je nachdem wo man sich einen Platz aussucht. Parkplatzmöglichkeiten bietet das Neckarcenter zur Genüge, nur leider gebührenpflichtig (50 Cent minimum) – aber wenn man seinen Wocheneinkauf hier tätigt ist die Gewichtung nicht sonderlich hoch.

Der Nürtinger Hof ist eine Traditionsgaststätte in der Reutlinger Altstadt, gegenüber dem Listgymnasium gelegen. Als wir früher noch in Stadtnähe wohnten, waren wir mehrfach hier aber jetzt schon seit vielen Jahren nicht mehr. Heute Abend waren wir mal wieder spontan mit Freunden zum Essen hergekommen.

Ambiente / Sauberkeit
Der Innenraum ist rechteckig praktisch mit rustikalen Massivholzmöbeln, die schon so manche Generation an Gästen haben kommen und gehen sehen. Übermäßiges Dekor gibt es nicht, dafür ist es irgendwie unkompliziert gemütlich. Die typische Studentenkneipe, obwohl es in Reutlingen kaum nennenswertes studentisches Milieu gibt.
Alles war soweit sauber und gepflegt.

Bedienung
Die Chefin bediente uns überaus freundlich und umsichtig. Sie kam regelmäßig und fragte ob alles recht sei und Bestellung und Bedienung funktionierten einwandfrei. Da fühlte man sich gleich wie zu Hause.

Essen / Trinken
Die Speisekarte weist einen Mix aus deutschen und griechischen Gerichten auf. Das Angebot ist durchweg bodenständig zu einem attraktiven Preis. Besonders hervorzuheben ist das Bierangebot mit etwas ausgefallenen Raritäten aus der Region.

Wir entschieden uns für:
Gebackene Auberginen und Zucchini mit Tzatziki
Ortef mit Gyros
Gyros Pita
Bifteki mit Pommes und Salat
Rahmschnitzel mit Pommes und Salat

Dazu trank ich einen trockenen roten Naoussa.
Die gebackenen Auberginen und Zucchini waren ein schmackhafter Appetitanreger, den wir unter uns aufteilten. Das für mich nachfolgende Ortev hat mich etwas enttäuscht. Es bestand vor allem aus Salat mit etwas Gyros, einem gefüllten Weinblatt, etwas Taramas, Tzatziki und ein paar Oliven. Da habe ich woanders schon besseres gegessen. Die Gyros Pita und das Bifteki waren wiederum sehr gelungen. Das Rahmschnitzel war etwas zu sehr unter der Sauce versunken, schmeckte aber ungewohnt würzig, da es offensichtlich auf dem Grill gegart wurde.
Der Rotwein war mir persönlich etwas zu sauer. Das eingangs genossene Blank Bier schmeckte dafür hervorragend. Zum Abschluss gab’s für alle noch einen Ouzo aufs Haus, was hier anscheinend so üblich ist.

Alles in allem ein gelungener Abend in gemütlich rustikalem Ambiente wo man sich benehmen kann wie zu Hause. Die Leistung der Küche war etwas durchwachsen aber die Fleischgerichte waren uneingeschränkt zu empfehlen. Das alles wie gesagt zu einem sehr attraktiven Preisniveau. Wenn wir mal wieder eine spontane Anlaufstelle suchen um einfach nur was zu trinken und günstig satt zu werden wir gerne wiederkommen.

Gut ein Jahr nach meinem letzten Besuch war ich mal wieder mit einer größeren Gruppe im Pfauen. Diesmal mit einigen Arbeitskollegen im Anschluss an eine ganztätige Arbeitssitzung. Wie auch das letzte Mal schon war das Restaurant an einem gewöhnlichen Wochentag außergewöhnlich gut besucht. Das deutet meiner Meinung nach auf eine große und treue Stammkundschaft hin, die man sich über Jahre hinweg aufbauen konnte.

Ambiente / Sauberkeit
Für die, welche noch nie hier waren: Die Räumlichkeiten teilen sich auf in den überschaubaren Innenraum innerhalb des Hauses, der sich um die Theke gruppiert, und einen, direkt an die alte Stadtmauer angebauten Wintergarten. Außerdem gibt es noch eine Terrasse im Freien, die aufgrund der lauten Hauptstraße und der direkt nebenan vorbeilaufenden Fußgänger aber nur bedingt zu empfehlen ist. Das Ambiente ist wunderbar stilvoll und gepflegt und sucht sicherlich seinesgleichen in Reutlingen. Durch die behutsame Zweiteilung des Restaurants hält sich der Lärmpegel in Grenzen so dass man sich angeregt unterhalten kann ohne rufen oder die Ohren spitzen zu müssen. Hier kann man sowohl mit einer größeren Gruppe als auch zum romantischen Candlelight Dinner herkommen.
Von der Tischdekoration über die Räumlichkeiten bis zu den sanitären Anlagen ist alles tadellos gepflegt.

Bedienung
Die Servicemannschaft besteht ausschließlich aus Italienern, die gerne mit den Gästen auch italienisch sprechen. Das sorgt für ein besonders authentisches Flair. Der für unseren Tisch zuständige Herr war sehr freundlich und aufmerksam und hatte alles gut im Griff. Sowohl Bestellung als auch Bedienung funktionierten einwandfrei. Alle Gerichte standen innerhalb kürzester Zeit auf dem Tisch, es lief nichts schief - Service, ganz wie man ihn sich wünscht.

Essen / Trinken
Die Speisekarte weist einen Mix aus hochwertigen Fisch- und Fleischgerichten auf, welche von verschiedenen Pasta und Pizza komplettiert werden. Außerdem bereichern einige Tagesgerichte das Angebot, welche auf großen Schiefertafeln angepriesen werden.

Ich entschied mich heute für:
Carpaccio di polipo
Tonno al pepe
Tiramisù

Dazu trank ich wiederum den ausgezeichneten Falangina Weißwein, der mir vom letzten Besuch noch in guter Erinnerung geblieben war.
Das Carpaccio vom Kraken war eine echte Offenbarung. Sehr zart im Geschmack und nur ganz leicht angemacht mit aromatischem Öl zerging es auf der Zunge. Dazu warmes Pizzabrot, was will man mehr um ein Menü zu beginnen. Der Thunfisch mit pfeffriger Kruste war ebenfalls eine Wucht. Innen noch rosa und am Rand kross gebraten war er wunderbar saftig und zart, wie ich noch selten Thunfisch gegessen habe. Nicht zu vergleichen mit dem trockenen zähen Zeug was man sonst so kennt. Dazu gab es Butterkartoffeln und ein wenig knackiges Gemüse natur, eine gelungene nicht zu schwere Hauptspeise. So blieb dann auch noch Luft für ein abschließendes Tiramisù, welches die Sache süß abrundete.

Alles in allem ein sehr gelungener Abend mit erlesener nicht alltäglicher Küche, die immer wieder durch neue Tagesgerichte überrascht. Wer mal richtig gut italienisch Essen gehen will in tollem Ambiente mit authentischem Service, der ist hier richtig. Es wundert mich jedenfalls nicht mehr, dass es hier regelmäßig so voll ist. Auch ich wurde bis jetzt noch nie enttäuscht. Natürlich ist das Preisniveau gehobenen aber die gebotene Qualität rechtfertigt dies.

"Hier kehre ich gerne ein" kann man mit bestem Gewissen beim "Brauereiwirtshaus Sanwald" sagen. Bereits mehrfach durfte ich hier die Leckereien genießen. Ob Weihnachtsfeier, im Biergarten oder einfach mal zwischendurch, hier bekommt man eine ordentliche Leistung für sein Geld. Allerdings werden keine Kreditkarten akzeptiert - also vorher am Bankautomat etwas Bargeld holen. Das sollte aber niemandem von einem Besuch abhalten. Freundliche und schnelle Bedienung. Hier geht es Zack-Zack und das ist auch notwendig - das Lokal ist gut besucht. Einen Tisch zu reservieren ist ratsam.

Das Ambiente entspricht dem, was man von einem "Brauereiwirtshaus" erwartet. Rustikal aber ordentlich. Der Biergarten hat im Sommer geöffnet und ist im Hinterhof gelegen. Natürlich befindet man sich hier nicht am Wald oder im Park. Aber bei sommerlichen Temperaturen kann man es hier im Schatten gut aushalten.

Nun zum eigentlichen Kern der Sache: Das Essen. Gut bürgerliche Küche mit Variationen. Hier bekommt man Klassiker der schwäbischen Küche wie Zwiebelrostbraten oder Gaisburger Marsch serivert. Heute gab es den Zwiebelrostbraten mit handgeschabten Spätzle und einer Bratensauce zum reinliegen (wie wir Schwaben gerne sagen). Hervorragend und auf den Punkt Medium wie bestellt und von der Bedienung zuvor erfragt. Auch das Schnitzel auf Kässpätzle ist sehr lecker - die Panade dünn und sanft-knusprig. Die Kässpätzle nicht zu fettig aber schön mit Käse durchzogen - nicht zu viel und nicht zu wenig. Der Beilagensalat ist wie in einer Landgaststätte mit leckerem Dressing und einer schönen Auswahl vom Kartoffelsalat, Krautsalat, Blattsalat, Möhrchen, Gurke. Dazu ein Kölsch (untypisch aber eine Abwechslung zum Weizen und Pils).

Das Dessert! Legendär sind hier die Apfelküchlein und blicken auf eine lange Tradition mit viel Erfahrung zurück. Auch wenn immer etwas zu viel Sahne dabei ist - die Apfelküchlein sind sehr lecker. Und auch mal etwas ausgefallenes, wie ein Hefezopf-Tiramisu mit Baileys und Krokant findet man auf der Speisekarte. Zudem hübsch dekorierte Teller bringen ein "Ahhh" beim Servieren über die Lippen.

Wer zur Weihnachtszeit ins Brauereiwirtshaus kommt empfehle ich auch einmal Gans. Die bekommt man auf Bestellung mit mehreren Personen am Tisch tranchiert. Aber hier gilt es zeitig vorzubestellen. Wer etwas ausgefallenes sucht, kann auch einmal ein Wagyū-Rindersteak bestellen. Allerdings ist das gute Stück nicht billig und mit knapp unter 100 EUR muss es schon ein besonderer Tag sein.

Wir waren auch heute - wie immer - begeistert von der Qualität und dem Preis-Leistungs-Verhältnis. Knapp 30 EUR pro Person mit 2 Gängen und diversen Getränken bei der Qualität und Service ist völlig in Ordnung - und die sind konstant. Natürlich gibt es auch günstigere Gerichte und verschiedene Salatvarianten, Vesperteller. Auf jeden Fall ein authentisches und ehrliches Genußerlebnis. Bis zum nächsten Mal.

Der Reis King befindet sich direkt gegenüber vom Panda, einem weiteren Asiaten und zugleich Konkurrenten.
Im Gegensatz zur Konkurrenz bietet der Reis King auch Buffet an – dazu später mehr.
Das Ambiente ist chic und doch relativ gemütlich.
Kleiner Tipp: Nicht unbedingt in der Nähe der Eingangstüre sitzen, da zieht es des Öfteren.
Ansonsten ist es „typisch asiatisch“ eingerichtet. Zur Sauberkeit lässt sich sagen, dass es hier stets sauber ist und eigentlich nicht wirklich viel zu beanstanden ist.
Die Bedienung ist immer freundlich und wenn man öfter dort zum Essen zu Besuch ist, dann erkennt sie einen wieder und weiß meist, welches die Lieblingsspeise von jedem ist und fragt natürlich ob sie das auch bringen darf.
Mittags gibt es neben Büffet auch einen Mittagstisch, was bedeutet, dass man für wenig Geld eine Speise incl. Frühlingsrollen im Vorfeld bekommt.
In der Bewertung ist das Chicken Curry incl. den Frühlingsrollen.
Die Frühlingsrollen sind nicht (mehr) der Rede wert. Leider haben die Betreiber von einer großen und leckeren Frühlingsrolle auf 2 kleine, nicht mehr so leckere Frühlingsrollen umgestellt. Die Hauptspeise das Chicken Curry wird zweigeteilt aufgetischt. Reis und Hauptgericht extra, so kann sich jeder beliebig viel Reis zu seinem Essen dazu nehmen. Das Curry Chicken war geschmacklich leider wie des Öfteren dieses Mal auch nicht der Burner. Es war ok, aber nichts besonderes, das Curry war nicht besonders herausstechend und viel zu mild (ich esse sonst nicht wirklich scharf). Das Gemüse war gut zubereitet, nur leider auch viel zu wenig, bzw. viel weniger als sonst.
Auch auf den Tellern der anderen befanden sich nicht sonderlich große Menge an Gemüse.
Auch geschmacklich hat es die anderen nicht überzeugt.
Noch einige Worte zum Buffet:
Die Auswahl am Buffet ist Mittags nicht sonderlich groß, es gibt einige Standardessen, bei denen jeder satt werden kann, aber so richtig zufriedenstellend ist es nicht. Es wird an manchen Tagen auch nur unregelmäßig nachgefüllt und wenn man nach 13 Uhr kommt, dann kann es schon mal sein, dass der Koch auch Pause macht und man sich mit den eingebrannten Resten begnügen darf.
Die Nachspeisen sind bis auf die Litschi aus der Dose nicht wirklich mein Geschmack, entweder alles aus der Dose oder der Koch kann keine Nachspeisen.
Die Preise sind mit zweierlei Maß zu betrachten. Mittags, also zum Mittagsangebot und Buffet kann man nicht viel falsch machen, aber die regulären Preise sind für die Qualität nicht wirklich gerechtfertigt.
Alles in allem bekommt man beim Panda gegenüber zwar nicht das stilvolle Ambiente, den Service und die Sauberkeit, dafür aber das leckerere Essen (incl. Thai).

Das ZEN liegt in der Wilhelmgalerie in der kleinen Fressmeile zwischen Tobi’s und Trölsch.
Der Schnellimbiss hat sehr viele Sitzgelegenheiten und ist ziemlich weiträumig für ein Schnellrestaurant. Außerdem gibt es noch die Möglichkeit Reis-Boxen bzw. Nudelboxen zu ordern um diese to-go zu verköstigen.
Der Bestellvorgang ist halb SB halb Bedienung.
Zuerst sucht man sich einen Platz, dann wählt man sich die Speise aus, dann geht man an den Tresen und bestellt du holt ggf. sein Getränk. Sobald das Essen fertig ist, wird es einem an den Tisch gebracht. Vom Konzept her ganz in Ordnung, so kann sich niemand beschweren, falls die Bedienung einen übersieht. Leider ist es nicht gleich ersichtlich, dass es hier so abläuft.
Nun zum Eigentlichen, dem Essen.
In die Bewertung fließen Hähnchenspieße in Erdnusssoße, Mini Frühlingsrollen und ein Hauptgericht – ThaiCurry mit Erdnüssen.
Die Frühlingsrollen, 3 an der Zahl, sind normaler Schnellimbiss Standard. Entweder man mag es oder nicht. Die dazu gereichte Soße ist ok, aber auch nichts Besonderes.
Die Hähnchenspieße sind relativ lecker. Die schmecken zwar etwas salzig, aber dafür ist die Erdnusssoße ziemlich gut. Das Fleisch war zart und relativ groß und nicht trocken, so wie man diese in manch anderen Restaurants bekommt.
Die Hauptspeise hat mich zum einen etwas enttäuscht, andererseits konnte ich auch nicht meckern.
Die Portionsgröße ist mittelprächtig, für 6 Euro aber im Grunde noch ok. Dadurch dass es zudem „frisch“ zubereitet wird und noch schön warm und nicht abgestanden auf den Tisch kommt, ist es vollkommen ist Ordnung. Letztlich sollte der Geschmack in Ordnung sein, was auch so ist. Es waren genügen Erdnüsse mit verarbeitet, die Soße zum Essen war lecker und wie im Aushang versprochen auch etwas scharf. Die Fleischstückchen waren gut durch, nur die Portion Reis war etwas zu wenig um den Rest der Soße mit dem Reis aufzusaugen.
Die Preise  sind im Großen Ganzen ok, für ein Softgetränk 1,90 Euro 0,33 Liter kann man nicht unbedingt meckern. Die Hähnchenspieße schlugen mit 3,50 Euro zu buche, die Frühlingsrollen mit 2,50 Euro, was ich ein wenig teuer finde. Die Hauptgerichte jeweils 6,00 Euro (hier nur eines in der Bewertung) sind voll ok.
Zur Sauberkeit kann man sagen, dass es doch ziemlich gepflegt aussieht und auch die Bediensteten einen ordentlichen Eindruck hinterlassen.
Ebenfalls erwähnenswert ist die Bonuskarte. Nach 10 Hauptspeisen erhält man ein Hauptgericht umsonst. Wer also oft dort hin geht, kann sich selbst damit belohnen.
Für mich eine Empfehlung wenn es schnell gehen muss, man Gelüste auf asiatisch hat und nicht allzu viel Geld ausgeben will.

Wir wurden durch eine Gutscheinaktion für ein 3 Gänge Menue bei Groupon auf dieses Restaurant aufmerksam. Wir hatten einen Gutschein für 4 Personen. Der Tisch wurde reserviert und als wir ankamen war er auch eingedeckt. Die Bedienung hat uns sehr freundlich empfangen und uns zum Tisch geführt. Als Einstieg gab es eine Maultaschensuppe, Hauptgang Gordon Bleu mit Salat und als Nachtisch Eis mit heißen Himbeeren. Das Essen war geschmacklich sehr gut abgeschmeckt, toll angerichtet und einfach nur lecker. Das Preis-Leistungsverhältnis stimmt in diesem Lokal. Das Ambiente ist ansprechend und man bleibt gerne sitzen für ein weiteres Getränk. Wir werden dieses Lokal sicher öfter besuchen.

Einfach nur "bäääm" - wir kommen sehr gerne wieder, denn so was altes traditionelles schwäbisches findet man heutzutage leider nur noch selten. Und dabei ist alles auch stimmig (Service, Qualität, Sauberkeit) - PERFEKT!

Taverna Mykonos, da waren wir mal im Sommer 2013. Damals im Freiluftbereich bei herrlichem Wetter und eigentlich im Rückblick ja nicht unzufrieden.

Grund genug da mal wieder aufzutauchen. Und im Gutscheinbuch, welches wir im Winter geschenkt bekamen war es auch noch vertreten. Dann schaun mer mal.
 
Hier (auf GG) musste dann erstmal ein Restaurantupdate her ;-)
 
Inmitten eines Industriegebietes von Schorndorf, dem Bahnhof vorgelagert liegt an einer befahrenen Kreuzung das Mykonos.
Das ganze Areal war dereinst von der bekannten Firma Bauknecht in Beschlag genommen bzw. angelegt. Bauknecht wurde von Whirlpool gekauft und gibt es so und überhaupt eigentlich nicht mehr.
Das Areal gibt es aber noch. Und es haben sich einige kleine Firmen dort angesiedelt. Im (ganz schön -) Altbestand gibt es eben auch noch das Gebäude das jetzt das Mykonos beheimatet.
Im Winter das
 
Parkplätze gibt es vor dem Haus soweit ausreichend wenn nicht gerade irgendein Event in der Stadt anliegt. Der in unmittelbarer Nachbarschaft liegende „Ich bin doch nicht blöd-Markt“ hat sich in dem Fall als sehr sozial (?) erwiesen und seinen Parkplatz auch sonntags durch Schranken abgesperrt. Schön blöd irgendwie…
Dennoch ergatterten wir einen der raren Plätze und enterten das Restaurant, das seinerseits im Souterrain liegt. Vorgelagert gibt es noch einen Freibereich resp. Biergarten, der jetzt im Spätwinter aber noch nicht besonders einladend aussieht.
 
Das Restaurant selber hat einen angenehm aufgelockerten Gastraum dessen Wände und angedeuteten Raumteiler mit Ansätzen von Natursteinoptik versehen sind. Die Tische sind mit beigebraunen Tischdecken und Läufern doppelt eingedeckt. Ansonsten beherbergen sie nur ein Teelicht und Wastelstreuer denen ein Behältnis mit Chiliflocken anheim gestellt wurde.


Desweiteren gibt es auch noch einen Raucherraum, der mit Glasschiebewänden abgetrennt ist.
 
Wir hatten nicht reserviert aber uns zuvor nach der Küche bzw. der warmen Küche erkundet.
Sontags durchgehend.
So kamen wir um 15 Uhr in das Restaurant und wurden freundlich aber wortkarg begrüßt. Ein Tisch für zwei Personen, der angenehm positioniert war, wurde uns angeboten.
Dann geschah’ erstmal nix.
Ok, es war was los in dem Lokal. Die Hälfte der Tische waren belegt. Dem Anschein nach von Griechen. Kein falscher Fehler, wenn Landsleute in dem Lokal essen, dann kann es nicht schlecht sein. Ein großer Tisch inmitten des Lokals wurde aber die ganze Zeit nicht seiner leeren Gläser entledigt.
Dann wieder eine Weile nix.
Umschauen ist dann angesagt und Bilder machen.
Fein, kein überbordender Nippes. Eher in angemessener Zahl und Gestaltung, dass man sich auch sicher ist bei einem Griechen zu sein.
Der Boden, wer schaut schon auf den Boden (?), war in einer Art Linoleum in blau mit einem mittigen Läufer ebengleicher Farbrichtung. Blöd wenn man so viel Zeit hat, verstärkt sich dadurch dann doch der Eindruck, dass alles zwar nicht unhübsch oder gar ungepflegt, dennoch teilweise einen etwas sehr abgewohnten Eindruck macht.
 
 
 
Als uns das Warten dann fast schon seltsam vorkam kam dann doch der Kellner mit den Karten. Letztere ganz ansprechend in dickem Glanzkartoneinband, aufwendigem Innenleben und nett gestaltet. Nach dem etwas ungewöhnlich langen Warten war es uns auch egal, nein eher recht, dass die Getränkeabfrage gleich kam.
Später setzte sich der Kellner dann an einen (Familien-?) Tisch zum Mittagessen. Fortan wurden wir von einer netten Dame bedient, die auch mehr als ein Lächeln im Repertoire hatte.
Der spätere Bezahlvorgang wurde auch von ihr getätigt und das Gutscheinbuch wäre eigentlich gar nicht „entwertet“ worden. Eher hatte man den Eindruck, dass man darauf setzt, dass wir dann eben noch mal kommen. Schließlich beschränkten wir uns ja auch nicht nur auf zwei Hauptmahlzeiten sondern orderten noch ein paar Vorspeisen dazu.
Der Service eine bewertungstechnische Mischkalkulation der ich mal gutmütige 3 Sterne geben will.
 
Essen:
Die Karten waren ein Querschnitt gängiger griechischer Küche wie sie in Deutschland weitgehend Standard zu sein scheint. Besonders Außergewöhnliches konnte ich nicht entdecken, habe aber auch nicht intensiv danach geforscht.
 
Tzatziki (3,50)
An sich nichts Besonderes, soweit ok.
 
Pita (1,80)
Hier zwei Pitafladen, die von den Ausmaßen und Geschmack her eher schwachbrüstig waren.
 
Gegrillte Pepperoni mit Knoblauch (4,50)
Auch hier war es mir etwas zu wenig….Geschmack. Das habe ich schon deutlich ambitionierter gegessen.
 
Die Vorspeisen waren nicht schlecht. Aber auch nichts was ich unbedingt wieder haben müsste.
 
Andros-Teller (ging auf’s Gutscheinbuch) mit Gyros, Calamaris, Pommes und Beilagensalat.
Das Gyros war quantitativ in Ordnung. Gewürzt war es für unseren Geschmack etwas zu zurückhaltend. Angenehm dünn geschnitten und weich hat aber ein gewisser Anteil „kross“ gefehlt. Die Calamares waren gut aber leider in überschaubarer Anzahl vorhanden. Die Pommes genug und so wie sie eben sein sollen (wenn die Friteuse funktioniert, das fett nicht zu alt ist und der Koch sie nicht vergisst kann man ja auch nichts falsch machen).
Der Salat war überraschend gut und würzig angemacht. Erlebt man in ähnlicher Küche eher selten.
 
Gyros in Metaxasoße (13.-) im Schälchen mit Pommes und Beilagensalat
Wie oben erwähnt war das Gyros zurückhaltend gewürzt und hier hat dann der krosse Moment schon deutlich gefehlt. Auch war es teilweise etwas grober geschnitten. Die Metaxasoße mit schöner sahniger Note und auch Metaxageschmack konnte aber die zurückhaltende Würze des Gyros nicht wett machen. Pilze waren auch darunter und haben mit oben genannten Abstrichen sehr gut harmoniert.
 
Die Sauberkeit im Restaurant ist gegeben, wenn man mal von dem nicht abgeräumten Tisch absieht. Dazu muß man ja auch die Uhrzeit beachten, wir waren um 15 Uhr dort. Andererseits hat man eben sonntags durchgehende warme Küche…
Der Sanitärbereich ist ebenfalls sauber wenngleich man auch hier deutlich den Zahn der Zeit nagen sieht.
 
Fazit:
Ich weiß nicht was uns im Sommer 2013 dazu bewogen hatte dieses Restaurant einmal als ein „Lieblingsrestaurant“ zu deklarieren. Verblendung kann es aber auch nicht sein. Vielleicht hatten wir ja auch nur eine ungünstige Uhrzeit an einem ungünstigen Tag erwischt.
In Anbetracht des Gebotenen kann ich diesmal aber auch dem PLV kein ok geben (ich lasse das Gutscheinbuch gänzlich außer Betracht!) vielleicht gerade noch ein beinahe-ok.
 
Letztendlich nach Küchenreise also: 2 – kaum wieder (vielleicht werden wir aber mal in die Versuchung kommen den Mykonos noch mal eine Chance zu geben…)
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder)
 
 
 
 
 
 

Zuvorderst:
Das da Camillo liegt im Tannwald inmitten Welzheims Stadtpark und nicht wie hier von Tante Google verortet irgendwo im Nirgendwo.




Das Da Camillo ist der Gastrobereich einer dreiteiligen Tennishalle. Da ein Kollege dort regelmäßig Tennis spielt wurde er natürlich zuvor zu Rate gezogen. Die Frage: „sag’ mal, Du spielst doch dort Tennis. Du kennst doch sicher auch die Pizzeria dort,  wie ist die denn so?“ wurde mit folgender Antwort erwidert: „Die Steinofenpizza ist so gut, dass ich mir regelmäßig die zuvor abtrainierten Kalorien in doppelter Zahl wieder einverleibe“.

Ok, das war ja schon mal nicht negativ, also zogen wir einen alsbaldigen Besuch in Betracht, welcher Heute erfolgte.
 
Zentrumsnah im Tannwald und neben dem Stadtgarten gelegen ist die Umgebung als durchaus idyllisch zu bezeichnen. Zumal in Wurfweite die Schwäbische Waldbahn http://www.schwaebische-waldbahn.de die Station Tannwald betreibt. Die Bahn ist eine Museumsbahn und führt von Schorndorf (S-Bahnanschluß) über eine sehr schöne Bergstrecke nach Welzheim. Im Sommerhalbjahr betrieben gibt es ca.  jedes zweite Wochenende auch Dampfbetrieb. Es bietet sich also während der Betriebszeit (Sommerhalbjahr/Sonntags) auch dieses Verkehrsmittel an.
 
Unweit der Station mit angeschlossenem Biegarten liegt also die Tennishalle mit angeschlossenem Restaurant.
(Schotter-) Parkplätze sind vor dem Haus genügend vorhanden, zum Restaurant selber geht es dann im Eingangsbereich eine Treppe ins Hochparterre.
Dort erwartete uns ein relativ kleines Restaurant mit dominierender Theke und darum platzierten ca. 8 Tischen. Auf der einen Seite mit Glasfront Richtung Tennishalle und auf der anderen mit Fensterfront zum Stadtgarten, war ansonsten alles in warmen und gemütlichen Farben mit viel Holz gehalten. Die hellbraunen Tische waren mit Tischsets, Besteck, Salz- und Pfeffermühle, Teelicht im Glas und einer Rose eingedeckt bzw. aufgehübscht.
Die Tische standen aber verhälnismäßig eng und der kleine Gastbereich war auch recht geräuschanfällig. So lange sich Gäste in zurückhaltender Lautstärke unterhielten war es noch ok, als später ein paar Tennisspieler dazu stießen um ihre Energiehaushalt wieder in’s Lot zu bringen war es aber akkustisch recht ungemütlich geworden.
Dies war glücklicherweise aber nur eine kurze Sequenz und später blieb es auch bei stärkerer Belegung wieder unterhalb der Nervgrenze.
 
Übrigens brummte der schöne Holzofen die ganze Zeit. Da geht wohl sehr viel auch nach draußen. Von erhöhtem Trubel durch Wartende hat man aber nichts mitbekommen.
 
Service
Wir wurden schnell freundlich begrüßt und bei Nennung der Reservierung wurde uns ein Tisch an der Front zur Tennishalle gezeigt. Eine gute Wahl, hatte man hier doch alles im Überblick und auch noch etwas die Möglichkeit den Ballwechseln zuzuschauen.
Es kamen die Karten (die Damen zuerst), das Teelicht wurde angezündet und die Tagesangebote wurden erwähnt (welche ich leider nicht mehr weiß) und uns wurde anschließend Zeit zur Konsultation der Karten gelassen.
Erst nach angemessener Zeit wurden dann freundlich die Getränkewünsche erfragt.
Spezielle Nachfragen zu Gerichten wurden gestellt und beantwortet. Z.T. gibt es wohl auch einige Gerichte die dem Gusto des Chefs unterliegen „was da Camillo da heute wolle, meist…“. Man kann die Wahl natürlich auch in die eigenen Hände nehmen in dem man dezidiert erwähnt was man haben möchte.
Extrateller für die gemeinsam genossenen Salate wurden von alleine gleich dazu geliefert.
Insgesamt wurden wir sehr nett bedient und wir fühlten uns gut aufgehoben.
 
Essen
Aus den, in „traditionellem“ Kunstledereinbang mit z.T. schon etwas abgegriffenen Klarsichthüllen gehaltenen, Karten entnahmen wir unsere Insalata-, Pasta- und Pizzawünsche. Fisch konnte ich keinen entdecken und ob es Fleischgerichte gab weiß ich jetzt auch nicht mehr. Einem Flyer den ich beim Gehen mitnahm und der ein sehr großes Angebot enthält kann ich diesbezüglich nichts entnehmen.
 
So wurden es (nicht erschrecken, wie waren 4 Personen):
 
Insalata della Casa (7,60) mit Blattsalaten, Thunfisch und Ei.
Mal wieder ein durch und durch angemachter Salat, der schon ohne Nachwürzung schmecken kann. Mir war er etwas zu leise und so kam dann die zu den Salaten beigestellte Menagerie zum Einsatz. Insgesamt aber ein ordentlicher Salat. Auch quantitativ.
 
Insalata Siciliana (7,50) mit Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Oliven und Mozzarella.
Hier wurde nur ganz leicht nachgewürzt. Blattsalate gab es da nicht aber der Mozzarella wäre hervorzuheben. Hatte er doch tatsächlich einen gewissen Eigengeschmack, der leicht salzig rüber kam und von der Konsistenz her auch nicht an die üblichen Verdächtigen erinnert. Er war eher fluffig oder luftig. Ich tippe mal, dass dort tatsächlich Büffelmozzarella verwendet wird.
Desweiteren wurden natürlich Cocktail- resp. Kirschtomaten verwendet, die selbst um diese Jahreszeit einen kleinen Geschmack aufweisen der nicht gleich an den vierten Aggregatzustand von Wasser erinnert.
 
Die zu den Salaten gereichten Pizzabrötchen waren gut. Nicht mehr und auch nicht weniger.
 
Tagliatelle Reala (11,90) mit Scampi und Lachs
Die Tagliatelle passend gegart, nicht mit Soße überschüttet und mit quantitativ anständiger Lachs- und Scampibeilage waren soweit in Ordnung. Nettes Aroma und recht schmackhaft haben sie aber nicht zwingend vom Hocker resp. der Bank gerissen.
 
Tris all’ Italiana (9,80) ein Vertreter der bekannten Tris di Pasti mit Spaghetti Bolognese, Tagliatelle Pesto und Gnocchi in Carbonarasoße
Die Käse-Schinken-Sahnesoße der Gnocchis war sehr gut. Steckt sie doch traditionell voller Geschmacksträger und –verstärker. Das passte also.
Die Spaghetti Bolognese waren Mainstream.
Die Rigatoni bzw. das Pesto derselben war aber wiederum sehr gut. Mir war als, daß der Koch im nahen Wald wohl schon etwas Bärlauch geräubert hatte. Schmeckte vorzüglich.
 
Pizza Charlie (8,60) mit Thunfisch, Salami, Knoblauch, Zwiebeln und Oliven.
Sind wir mal ein wenig Charlie (je suis…). Entgegen der Ausrichtung des angerissenen Magazins war die Pizza eher weniger bissig und scharf sondern mehr „geschmeidig“. Der Rand war einigermaßen aufgegangen und nett würzig. Der Belag war soweit ok. Auch quantitativ. Der Boden soweit dünn und fest verließ nur gegen Mitte seinen bevorzugten Zustand und wurde etwas lapprig.
Etwas mehr „Biss“ kam dann durch ein zu den Hauptspeisen gleich mitgeliefertes Chiliöl rein. Damit hatte die Pizza dann doch einen ganz guten Charakter.
Handwerklich war sie aber auch zuvor schon in Ordnung.
 
Eine weiter Pizza am Tisch…
Pizza Cipolla (6,70) eine Margherita mit Zwiebeln
…zeigte dann auch am Boden keinen Fehl mehr. Dort war er weitgehend fest, dünn und sogar noch etwas knusprig.
Liegt wohl letztendlich am Belag ob die vorgesehene Gar- und Backstufe zur Zufriedenheit erreicht wird.
 
Der Rest:
Im Restaurant ist es sauber, da gab es nichts zu bemängeln. Die Toiletten im Tiefparterre sind zwar mit dem Charme der 80er (Bobbele-Zeit) gesegnet, damals wuchsen die Tennisplätze und –Hallen ja wie Pilze aus dem Erdboden, aber ebenfalls in tadellosem Zustand.
Das Preis-/ Leistungsverhältnis würde ich jetzt ebenfalls als ok bewerten.
 
Fazit:
Ich weiß nicht, ob ich die Fahrt noch mal extra mache. Wenn man sowieso hier ist, dann ist das schon eine Alternative. Die Umgegend ist doch recht nett.
Vielleicht im Sommer wenn man draußen sitzen kann. Womöglich in Verbindung mit einer Fahr der Schwäbischen Waldbahn kann ich es mir schon recht schön vorstellen.
 
Nach Küchenreise also: 3 – wenn es sich ergibt wieder
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder)
 
 
 
 
 

Am 05,03,02015 besuchte ich mit meiner Frau das Gasthaus Sonne in Straßberg.Meine Frau bestellte Maultaschen in der Brühe, ( 9,00 € )Diese waren selbergemacht und ebenso der Kartoffelsalat..Es war eine üppige Portion.. Mein Zwiebelrostbraten,mit Pommes und Salat ( 16,00 € ) hat meinen Geschmack voll getroffen.Das Fleisch auf den Punkt gegart ( Medium ) Die Zwiebeln schön kross. Ebenso eine große Portion.Das Gasthaus ist in einem ländlichem Stil eingerichtet.Tische,Fußboden und Toiletten sauber.

Lage
Der Truck Stop liegt im Gelände des Truck Store (Daimlers Zentrum für gebrauchte Nutzfahrzeuge und Servicestation) im Gewerbegebiet Wertwiesen in Köngen. Über die B 313 - Ausfahrt Köngen - leicht zu erreichen, wenn man der Ausschilderung Wertwiesen folgt

Ambiente, Angebot und Service
In einem umfunktionierten Wohncontainer wurde ein respektabler Imbiss eingerichtet, der auch einmal wöchentlich als Cocktailbar (Freitagabend ab 17:00 Uhr, Burger & Bar)fungiert und von einigen Mitarbeitern des Truck Store als „Betriebskantine“ genutzt wird.
Bei schönem Wetter ist auch der kleine „Biergarten“ hinter dem Imbiss geöffnet, was ich heute weidlich genutzt habe
Das Angebot besteht im Wesentlichen aus einem täglich wechselnden Tagesgericht (à 6,10 €). Im 14-tägigen Rhythmus werden die jeweiligen Gerichte im Internet angeboten. Ergänzend dazu gibt’s ein paar Alternativgerichte nach der Tageskarte.
Auch die Getränkekarte kann sich sehen lassen - und der Ausschank erfolgt in Gläsern - keine Plastikbecher.
Der Service ist vermutlich Familiensache und bei der Größe des Lokals kein Problem.

Heute gab’s als Tagesessen

·         Fleischkäs mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Zwiebelsoße  (6,10 €)

Der feine Fleischkäs üblicher Standard. Der hausgemachte, echt schwäbische Kartoffelsalat allein war den Besuch wert. Die Verzierung mit frischem Blattsalat, roten und gelben Paprikastreifen, zwar nicht schwäbisch aber dennoch schmackhaft. Auch die helle Zwiebelsoße schmeckte sehr gut. Ein ordentliches Mittagessen zu akzeptablem Preis.
Dazu getrunken habe ich ein Apfelsaftschorle (0,2 ltr 1,40 €) da kann man nicht meckern.

Dieses italienische Restaurant findet man am Marktplatz in Ludwigsburg und zwar an einer der vier Ecken des Platzes. Vor dem Haus sind viele Tische eingedeckt, die bei schönem Wetter zum Verweilen einladen.

Wir waren zu Viert und betraten das Lokal, wo uns ein Kellner einen Tisch zuwies, den er vorher noch mit einer frischen weißen Tischdecke versah. Und dann trat das ein, was ein anderer Gast vor wenigen Wochen hier niederschrieb, nämlich über längere Zeit nichts. Keine Getränke, keine Speisekarte, so dass man Zeit hatte sich umzusehen. Die Möbel sind sehr dunkel, was auf Grund der großen Fenster und des freien Blicks auf den Marktplatz nicht stört. Vom Lokal aus führt eine Treppe in ein darunterliegendes Geschoss wo ebenfalls Gäste Platz nehmen können. Des weiteren gibt es einen Gewölbekeller, der sich für Festlichkeiten eignen würde.
Der italienisch aussehende, aber perfekt deutsch sprechende Kellner nahm dann nach einiger Zeit unsere Getränkewünsche auf und legte jedem eine Speisekarte vor.
Wir tranken Pils 0,3 Euro 3,50, Spezi 0,2 Euro 2,20, Weizenradler 0,5 Euro 3,90, 1 Rodeon (Wein) 0,2 Euro 4,50.
Unser Gast aß Bruchetta € 5,90 und div. Pasta € 15,90, der andere Ravioli al Capri € 12,50.
Meine Frau und ich bestellten, da wir die Größe von früheren Besuchen kannten, eine Pizza Proscutto und Gorgonzola € 11,50 und baten diese zu halbieren und auf zwei Tellern zu servieren. Dieser Wunsch wurde problemlos erfüllt.
Qualitativ waren alle sehr zufrieden, es hat allen sehr gut geschmeckt.
Nachdem ich die Rechnung bestellt habe wurde gefragt ob wir einen Espresso, einen Cappuccino oder einen Grappa auf Kosten des Hauses wünschen. Wir haben uns für den Grappa entschieden, der sehr gut war.