Region Ruhrgebiet

10 von 5 Sterne wenn wir könnten!

Die Service Mitarbeiter waren super freundlich und ganz ohne spürbare Hektik unterwegs. Das Essen war durchweg gut und eine reichhaltige Auswahl steht selbst beim Mittagstisch bereit! Großes Lob nicht nur an den Service sondern auch an die Küche!
Alles an Probierten Gerichten war auf den Punkt gegart und gut gewürzt aber auch eben nicht zu viel!

Ausgefüllt wurde ebenfalls ziemlich flott!

Einfach ein Besuch der nach Wiederholung schreit!

Einen besonderen Dank an Hassan, welcher uns heute freundlich bewirtet hat und eine für uns schöne Zeit gesorgt hat!

Dann bleibt nichts mehr zu sagen außer:
"We'll be (coming) back!" :ppp

seit 25 Jahren besuche ich und meine Frau gerne chinesische / mongolische Restaurants quer durch NRW. 

Aber dieser erste Besuch bei XIAO war einfach nur schlecht . Angefangen beim Sitzplatz trotz Reservierung, mitten im Gang!!!! 

Das Essen ist mit extrem sämigen Soßen überzogen so das alles überlagert wird. Sogar beim frische Büffet bekam ich bei einer "thailändischen" Curry Soße mit Kokosmilch einen sämigen dicken Überzug sodas ich das Fleisch und das Gemüse das ich dazu gewählt hatte überhaupt nicht mehr erkennen konnte. Geschmacklich hat mich das erschreckt.

Gebratener Reis und gebratene Nudeln dazu .... lieber nicht .. beides war von Soja durchtränkt , dunkel und total überwürzt ... Katastrophe 

Der Cappuccino war lecker und der Kellner sehr Nett ....   Preis Leistung Insgesamt 0,5  von 5 Sernen

Im Rahmen einer Familienfeier schien dieses Restaurant ideal, doch nachher dröhnte es nur in den Ohren. Ein großer Raum mit wenigen Abteilungen ist für viele Menschen einfach nicht der geeignete Ort für ein Restaurant, - meiner Meinung nach. Am Wochenende bilden sich am Buffet sogar Warteschlangen, also ist nur ein Besuch unter der Woche ratsam.
Das Essen: sehr viel Auswahl. Das "chinesische" Buffet ist eher Durchschnitt mit wenigen Besonderheiten (etwa: Blumenkohl und Brokkoli in Sahnesoße, vietnamesische Frühlingsrollen ...). Da ist auch weniger los, da die meisten Gäste auf Ente, Eis oder Schokobrunnen scharf sind. Das mongolische Buffet war okay mit sehr viel Auswahl. Sushi und Konsorten waren im normalen Buffet-Niveau.
Über das Personal kann kaum etwas gesagt werden, da es praktisch nur zum Abräumen da ist. Das geschieht schnell und kommentarlos.
Angebot: Karte, aber vor allem das Buffet mit Getränke-Flat (beides selbstverständlich selbstbedienend). 31,50 € für beides ist nicht preiswert, aber auch noch nicht teuer.
Parkplätze sind ausreichend vorhanden, ÖPNV fällt im Grunde aus. 
Erreichbarkeit: sehr gut gelegen an der A40 im Grenzbereich Essen-Gelsenkirchen-Bochum(-Wattenscheid)

Empfehlung: nein. Nur für Familienfeiern geeignet, bei denen das Gespräch vermieden werden soll.

Etwas abseits gelegen und Parkplätze sind nur mit Laufbereitschaft zu finden. Das Restaurant ist überraschend groß, war bei meinem Besuch aber ziemlich spärlich besucht. Das gilt normalerweise nicht als gutes Zeichen, doch nach Corona haben sich die Essgewohnheiten sehr geändert.
Das Essen war überraschend gut, überwiegend mit frischen Zutaten zubereitet (soweit ich das beurteilen kann) und sehr schmackhaft. Die Bedienung war sehr freundlich, was bei wenigen Gästen aber keine große Kunst sein sollte. Auch die drei Begleiter von mir waren sehr angetan von dem Essen. 
Ach ja, die Preise ... etwas überdurchschnittlich, aber deutlich im Rahmen.
Sehr empfehlenswert.

Ergänzung:
Ich hatte das volle Programm mit Vorspeise, Spezialität des Hauses und Nachspeise, wodurch das Essen über 20 € kam. Ohne die gebackene Banane mit Honig wäre es unter 20 € geblieben. Getränke zähle ich mal nicht. 
Vorspeise: vietnamesische Frühlingsrollen waren gut, aber nicht überragend. 
Hauptspeise: Nusswork war sehr lecker, besonders die Erdnusssoße. 
Nachspeise war durchschnittlich. 
Von meiner Begleitung besonders gelobt wurde das Hauptgericht Saigon Holiday und die Kokossuppe als Vorspeise.

Dreimal war ich im Dezember hier, nachdem ich den Balkan-Grill einfach nur ausprobieren wollte, weil ich in der Nähe etwas zu erledigen hatte. Meine Erwartungen wurden dabei weit übertroffen, denn es war nicht der übliche Döner-Laden oder Imbiss, auch wenn es von außen so aussah. 
Schon das frische selbstgemachte Fladenbrot überzeugte mich. Besonders das Lepinja sa Kajmakom i Suho Meso (Hausgemachtes Fladenbrot mit Kajmak und Suho Meso. Wird mit Krautsalat, Zwiebeln und Ajvar serviert) war wirklich außergewöhnlich und nicht das übliche arabisch oder serbo-kroatisch geprägte Fastfood. Nach Aussage der Bedienung ist das bosnisch-herzegowinische Küche.
Für einen Imbiss etwas teuer, geschmacklich aber empfehlenswert. Das Ambiente war Kategorie "geht so, bemüht modern", die Bedienung war freundlich ohne sich aufzudrängen. Erreichbarkeit: zwei Bushaltestellen von Hörde Bahnhof entfernt (Richtung Apl), Parkplätze durchwachsen je nach Uhrzeit.
Wer gerade in Hörde ist und schnell mal etwas essen will, ist hier gut aufgehoben.

Sehr schöne Einrichtung, voll nette Bedienungen und sehr toller Service. Mega leckere Burger. Ach für nicht Veganer/Vegetarier eibe gute Auswahl.
Sehr zu empfehlen

Wir waren das 2te mal Heiligabend da
Es war wieder mehr als zufrieden. Der Kellner, ein Asiate, war so freundlich und bemüht immer mit einem Lächeln im Gesicht. Es hat uns sehr gefreut ihn wieder als unseren Kellner am Tisch zu haben denn auch das war das 2te mal.
Das Essen war super wie immer, wir 4 Personen sind voll zufrieden!

Meine Frau und ich waren am Samstag Gast im Xiao Gelsenkirchen. Obwohl diese Filiale bereits seit 9 Jahre existiert, scheint man es bis heute nicht geschafft zu haben, den Restaurantablauf bei Großveranstaltungen in der benachbarten Arena auf Schalke zu organisieren. Was meine Frau und ich bei unserem Besuch erlebt hatten war unerträglich. Selten waren wir nach einem Restaurantbesuch so gestresst, verärgert und unzufrieden, wie nach diesem Aufenthalt bei Ihnen. Trotz Reservierung mussten wir, wie alle anderen Gäste auch, mind. 20 Minuten auf unseren Tisch warten. Die Info, dass an diesem Abend nur reservierte Tische berücksichtigt werden, erfolgte nur sporadisch oder gar nicht, so dass teilweise Gäste ohne Reservierung lange in der Schlange anstanden und dann wieder gehen mussten.
Die Mitarbeitenden/der Service war/en vollkommen überfordert (da zu wenig Personal!?). Getränkebestellungen wurden nicht oder erst nach 30 Minuten aufgenommen, teilweise dauerte es sehr lange, bis die Getränke gebracht worden sind (oder, wie an den Nachbartischen, überhaupt nicht). Den Wunsch zu zahlen, mussten wir dreimal äußern, bis diesem nachgekommen wurde. Auch gab es nur ein EC-Gerät für das Gesamte Lokal, so dass man auch hierauf warten musste).
Wir bekamen auch mit, dass irgendwann kein ausreichendes Besteck (Gabeln) mehr vorhanden war. Tische wurden nur noch mit Messern eingedeckt. Geäste mussten sich dann die Gabeln selbst organisieren.
Die Hektik des Service übertrug sich auch auf die Gäste.
Das Buffett wurde nur schleppend bis überhaupt nicht nachgefüllt. Auf die Zubereitung und das Servieren des warmen Grill-Essens haben wir bis zu 40 Minuten warten müssen. Und als es kam, war es bereits kalt (kein Wunder, bei der Menge an zuzubereitenden Gerichten mit zu wenig Kochpersonal). Dies führte dazu, dass man insgesamt nur wenig essen konnte, da die Zeit nach hinten durch die anstehende Veranstaltung in der Arena ja auch begrenzt war (trotz eigentlich einkalkulierten 2 Stunden Aufenthalt bei Ihnen). Somit sind wir dann auch noch hungrig wieder gegangen. Und das zu einem stattlichen Preis von € 27,90 pro Person. Unseres Erachtens viel zu viel für die gebotene Leistung.
Auch an den Nachbartischen sind uns ähnliche Vorkommnisse aufgefallen.
Darauf angesprochen, konnte sich der Service nur entschuldigen mit den Worten "Ich verstehe Ihren Unmut, heute ist es sehr chaotisch".
Wenn diese Filiale erst vor kurzem eröffnet worden und dies eine der ersten Großveranstaltungen gewesen wäre, hätte man ja noch Verständnis haben können und Rücksicht genommen, da man ja noch lernen müsse, sich zu Organisieren. Aber nach 9 Jahren Betrieb darf so etwas nicht mehr passieren. Dann darf man nicht so viele Reservierungen vergeben, sondern muss diese einschränken.
Wir werden auf jeden Fall nicht wieder kommen.

Allgemein

Meine Tochter hat mich zum Schwarzlicht Semester Minigolf mitgenommen. Ich war vom „Licht“ bzw. den Effekten recht beeindruckt und gleichzeitig optisch verwirrt. Natürlich hat die Tochter die Runde leicht gewonnen. Meine Frau ist nachtblind und wollte daher gar nicht mitfahren; es hätte ihr wohl auch nicht zugesagt.

Nach dem Spiel hatten wir etwas Hunger und wir fuhren zu Cafe del Sol, um eine Kleinigkeit zu essen. Abends kochte meine Gattin noch etwas Schönes zu Hause – und dafür musste noch Platz bleiben.

Ambiente

Vor vielen Jahren war ich schon einmal hier. Da war es eine große Feier. Heute waren wir nur zwei Personen.
Systemgastronomie-Ketten fallen von Haus zu Haus teilweise unterschiedlich aus, obwohl das Angebot fast gleich ist. McD versuche ich überall zu meiden, obwohl bzw. weil ich vor langer Zeit öfter dort war. Extrablatt gefällt mir sogar in Bergisch Gladbach recht gut aber nicht in Kamp Lintfort. Bei Ikea werde ich höchstens noch Kaffee trinken, denn die Speisen haben mich nicht (mehr) überzeugt.
Chinesische Büfett Lokale ziehen mich nicht direkt an, aber dort gehe ich fast ohne Vorurteile hin. Ich weiß dort, dass es keine typische Landesküche gibt, aber ich finde etwas, was mir schmeckt - fast immer.

Aber wenn ich eingeladen werde, gehe ich wohl überall mit hin.Das gebietet doch wohl die Höflichkeit. Und es waren auch wieder viele Gäste vor Ort – also kommen die Gerichte an.
 
Die verkosteten Speisen 

Pizza ist ja auch ein Thema wo viele Vorlieben oder Ablehnungen zum Tragen kommen. Ich mag sie am Rand etwas dick und knusprig – der Rest der Familie mag es lieber sehr dünn; aber knusprig immerhin schon.
Vor kurzer Zeit haben wir türkische Pizza probiert und mir war sie zu dünn und zu wenig Tomatenpaste drauf, aber die anderen fanden sie recht gelungen.
Zu Hause – nach dem gleichen Rezept gemacht – sind meine Ergebnisse den anderen immer zu dick und zu sehr belegt; meine Tochter gelingen sie dagegen super dünn.
Mir gefiel vor Jahren die Pizza von 485Grad Neapolitanische Pizza & Wein besonders gut.

Nun also Pinsa.
Das Internet sagt: „Pinsa und Pizza sind beides italienische Leckereien, aber sie unterscheiden sich in einigen wichtigen Aspekten. Die Hauptunterschiede liegen in der Form, den Teigzutaten, der Teigführung und dem Backprozess. Pinsa hat einen länglich-ovalen Teigfladen, der oft aus einer Mischung aus Weizen-, Reis- und Sojamehl hergestellt wird. Der Teig wird länger vergärt und bei niedrigerer Temperatur gebacken. Pizza hingegen hat in der Regel eine runde Form und wird meist aus Weizenmehl hergestellt. Der Teig wird kürzer vergärt und bei höheren Temperaturen gebacken.“

Also, ich bin mir für mich in der Bewertung nicht so sicher. Mir kommt die Form und die Backzeit schon verschieden vor. Auch der Einsatz von Tomatensauce und Käse verläuft wohl unterschiedlich.
Aber irgendwie schmeckt es mir einer Pizza am Ende recht ähnlich. Auch dort reicht die Breite beim Belag von Hawaii bis Fleisch zum Beispiel.

Pinsa Chicken Caesar (klein) – 9,20 €

Caesar-Dressing | Hähnchenbruststreifen | rote Zwiebeln | Römersalat | Grana Padano | grober Pfeffer

Mit Hähnchenfleisch schmeckte sie mir recht ordentlich. Für mich war der Teig in Ordnung. Aber ich brauche keinen Salat auf dem Teig. Lieber habe ich solche Beilagen separat.

Pinsa Spinat Feta (klein) – 9,20 €

Tomatensauce | Mozzarella | Gouda | Blattspinat | Feta | rote Zwiebeln | Oregano | Basilikumöl | grober Pfeffer

Ich habe auch davon einen Bissen probiert. Ich brauche nicht Gouda und Feta auf einer Pizza; es war ja aber auch keine.

Eine interessante Erfahrung. Ich werde die „Entwicklung“ von Pizza und Pinsa im Auge behalten und mal bei „echten“ Italienern vergleichen.

Getränke

Hausmacher Limonade 0,3 l – 3,90 €

Maracujascholre 0,3 l – 3,90 €

Fazit

3 – wenn es sich ergibt.
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)

Meine Genießer-Erlebnisse stehen auch bei http://kgsbus.beepworld.de/archiv.htm

Gesamt – Service – Sauberkeit – Essen – Ambiente  - P-L-V
----3,5-----------3,5-------------4----------3--------4--------------4----

Wir waren 2 Personen an einem Mittwoch Abend mit online durchgeführter Reservierung. Es lief alles reibungslos und zu unserer Zufriedenheit ab. Das Restaurant war nicht ganz voll und daher sehr leise, sodass wir uns normal unterhalten konnten.

Total klasse ist, dass man mit der ersten Bestellung einen individuellen Tisch QR-Code erhält, wo man weitere Getränke bestellen kann und sogar jederzeit den Status der Bestellungen und die angefallenen Kosten einsehen kann.

Das Essen am Buffet bietet eine große Auswahl und wir waren uns beide einig, dass es das frischeste asiatische Buffet war, wo wir je gegessen haben. Wenn mal etwas leer war, war es mit der nächsten Runde wieder aufgefüllt.

Der Service war sehr freundlich und die Getränke schnell geliefert. Das Preis-Leistungsverhältnis ist also insgesamt sehr gut.

Schnellimbiss im Hauptbahnhof Essen.
Muss man länger auf einen Anschlusszug warten oder ist sogar  ganz hier gestrandet, gibt es im Hauptbahnhof eine größere Auswahl an Möglichkeiten zu essen , einen Imbiss einzunehmen  oder  sich für die Weiterreise zu versorgen.
Ich entschied mit für das " Frittenwerk " , welches sich im Erdgeschoss des Bahnhof befindet, neben der Nordsee und einer  Bäckerei .
Von außen recht nett anzuschauen. Viel Holz , moderne Einrichtung mit Grünpflanzen. Großes Moosbild mit angedeuteter  Kanadaflagge.
Drinnen die  Tische und Stühle einfach  gehalten  ( keine Tischdeko, keine Sitzauflagen etc. ) 
Angeboten wird die in Kanada sehr populäre Poutine  in verschieden Variationen ( = Pommes mit Käse überbacken und Bratensauce ) Currywurst , Chicken Balls und Sticks, Salate und Churros........
Man kann vor Ort essen, die Speisen abholen oder auch liefern lassen ganz wie es am besten passt.
Da ich die Zeit bis zu meinem Anschlusszug überbrücken musste und Hunger hatte, nahm ich an einem Tisch im Bistro Frittenwerk platz .
Es dauerte kurz bis ich feststellte das Selbstbedienung ist, also aufgestanden und am Tresen  die Auswahl  angeschaut .
Ausgewählt hatte ich : 
- Avocado Chicken Bowl  = ein Salat mit Gurken, Mais ,Avocado und paniertem  Hühnerfleisch und Mayonnaise drüber - naja 
- Classic Quebec Poutine - Pommes mit Streukäse und brauner Sauce - wusste gar nicht das 10000 Kcal so schlecht   schmecken können 
- Crispy Chicken Stick vegan  = längliche vegane Sticks mit sehr dezenten Hühnergeschmack - wahrscheinlich künstliche Geschmacksverstärker und alles andere als crispy, dazu Sour Cream diese war O. K. 
- Pink Grapefruit Limo - gut
Wortlos wurde einem das Essen  überreicht nachdem alles  frittiert war.
Mein Fazit , selbst wenn man es eilig hat , sollte man diesen Imbiss meiden, denn kochen ist nunmal was anderes als  industriell vorgefertigte Nahrung ins heiße Fett zu werfen und zu frittieren.
Insgesamt  auch zu teuer , da nur Imbiss mit Selbstbedienung.
Für mich einmal und nie wieder ! 
Das nächste mal  im Essener  Hbf  mit Hunger  gehe ich nebenan zur Nordsee oder in die Bäckerei .

Männe liebt ja die deftige deutsche Küche und wenn ihm bei Googel ein Brauhaus angezeigt wird,sieht er sich die Webseite an.
Da auch für mich so einiges auf der Karte stand, wurde also angerufen und reserviert,mit Hund.
Es ist ja noch Muschelsaison, aber man muss sie vorbestellen. Erst sagte ich nein,da ich davon ausging,es gibt nur rheinische Muscheln . Als ich aber dann die Karte auf der Webseite sah,las ich,dass es mehrere Varianten an Muschelgerichte gibt.Also wieder angerufen und vorbestellt.
Als wir ankamen,waren wir schon etwas beeindruckt. Gegenüber ein großer Parkplatz und draussen richtig schön gestaltet. Als wir rein gingen,war uns sofort klar,das ist ein Brauhaus wie man es sich vorstellt.
Wir wurden sehr freundlich empfangen und zum Tisch geführt. Da wir wussten was wir wollten,ging es auch mit der Bestellung,fix.
Die junge Frau kam auch direkt mit einem Napf Wasser,für Joker. Wir lehnen aber immer dankend ab,da er nur rum matschen würde. Er hat einen harten Kauartikel und gut,ist.
Wir entschieden uns beim Bier,für das Walsumer dunkel,zu 3,30 Euro 0,3 Liter.
Wir lieben selbstgebraute Biere. Es war angenehm mild.
Als Gruß aus der Küche, gab es 2 Scheiben Graubrot mit einem Töpfchen Schmalz.
Da ich kein Schwein esse,aber Schmalz eh noch nie mochte,legte ich mir nur die Scheibe Brot,zur Seite.
Meinem Männe hat es sehr gut geschmeckt. Er meinte,im Schmalz wären auch Zwiebeln mit drin gewesen.
Männe wählte als Vorspeise die Kartoffelsuppe mit Mettwurst, zu 6,50 Euro.
Sie wurde in einem Emailletopf serviert ,war sehr heiß und mit ordentlich Einlage. Hat Männe sehr gut geschmeckt.
Ich hatte mir die Muschelsuppe zu 6,50 Euro,vorbestellt.
Die war köstlich. Auch sehr heiß und fein püriert mit einem Klecks Sahne. Gut,dass ich mir die Scheibe Brot beiseite gelegt hatte. Ich liebe es ja,etwas Brot zur Suppe zu haben.Noch besser hätte ich gefunden, wenn noch so vereinzelt Muscheln drin gewesen wären.Stand auch auf der Karte,mit Einlage. Habe ich aber erst zu Hause beim nachlesen,gesehen. Geschmacklich,war sie aber trotzdem top. Der Muschelgeschmack kam richtig gut zur Geltung.
Zur Hauptspeise wählte Männe Eisbein mit Sauerkraut und Stampfkartoffeln,zu 19,90 Euro.
Das Eisbein war richtig groß und Männe befürchtete schon,dass er es nicht schafft. Hat er aber dann doch. Er sagte auch,der Stampf war wirklich Stampf. Also noch ein paar Kartoffelstückchen vorhande. Das Fleisch zerfiel förmlich. War sehr viel und sehr gut . Gibt nichts zu meckern,meint er.
Ich hatte mir die spanische Muschelpfanne zu 25,90 Euro vorbestellt.
Sie wurde in einer gusseisernen Pfanne,serviert. Als ich sie sah,überlegte ich,was ich mir noch als Dessert,bestelle.
So kann man sich täuschen. Die Muscheln waren in Tomaten-Knoblauchsoße und mit Käse überbacken.
In der Pfanne waren auch Pepperoni,was ihr eine angenehme Schärfe verlieh. Also die war richtig,richtig, gut.
Etwas Brot fiel dann für unseren Joker ab,da ich wider Erwarten richtig satt war.
Was mir auch besonders positiv auffiel,am Nachbartisch saßen 2 Frauen und aßen rheinische Muscheln. Sobald der Topfdeckel mit leeren Muschelschalen gefüllt war,wurde erneuert. Also da war das Personal sehr aufmerksam. Habe ich so noch nicht erlebt. Da muss man sonst immer gucken,wie man klar kommt.
Genauso mit dem Bier,das ging ruckzuck und immer mal so im vorbeigehen,gefragt, ob alles in Ordnung sei.
Fazit : Wir sind begeistert. Von der Atmosphäre,dem Team und natürlich das essen. Preis / Leistung,ist einfach top. Gerne wieder

Nelson Müllers Restaurant „Schote“ zieht nach Bergisch Gladbach! 

Er schreibt dazu auf seiner Homepage:"Freuen Sie sich ab Januar 2025 auf kulinarische Highlights in neuer Umgebung in der „Diepeschrather Mühle“. Das Stammhaus „Müllers auf der Rü“ bleibt natürlich weiterhin in Essen bestehen und sorgt dort für unvergessliche Geschmackserlebnisse am Rüttenscheider Stern.Bereits gekaufte Gutscheine für beide Restaurants sowie Kochkurse behalten ihre Gültigkeit.Auf bald in Essen oder Bergisch Gladbach!"

Das Bürgerportal IGL schreibt dazu: "Nelson Müller: (Noch) ein Stern für Bergisch Gladbach."

Und es wird nicht nur ein Restaurant dort geben, sondern er geht zudem unter die Hoteliers: In der Diepeschrather Mühle wird es ab Anfang 2025 ein anspruchsvolles Hotel geben.

Dort wird es neben der Schote auch die Brasserie „Müllers in der Mühle“geben.

Events und Kochschule sind ebenfalls vorgesehen.

Man kann schon buchen - aber es gibt noch keine Karte und die Preise sind auch noch nicht veröffentlicht.

Eigentlich war keine Bewertung geplant. Deshalb habe ich keine Fotos. Rechnung gibt es dort ja eh nicht,wie man bei meiner ersten Bewertung lesen kann. Da war man damals echt überfordert,als ich was schriftliches wollte.
Jetzt habe ich mich doch entschlossen eine zu schreiben,damit nicht womöglich Jemand dort aufgrund meiner ersten sehr positiven Bewertung,dort einkehrt und enttäuscht ist.
Wir sind ja nur Gast Kegler und so nur in den Wintermonaten,da.
Jetzt ist der Koch leider sehr schwer erkrankt und jetzt kocht wohl seine Frau,weil sie hofft,dass er da wieder kocht
Sie ist wohl keine gelernte Köchin. Das kann ja aber nicht zu Lasten des Gastes,gehen.
Einmal waren die Nudeln verkocht,welche eine Bekannte bestellte und so schmeckte das Gericht irgendwie pappig.
Als sie nicht auf aß und es der Kellnerin erklärte,bekam sie zur Antwort,könne ja nicht sein da ja noch genug Soße auf dem Teller wäre. Also wenn Nudeln zu lange gekocht haben,kann da auch noch so viel Soße nix mehr retten.
Ich bestellte mir zu dem Zeitpunkt Zigeunerschnitzel von der Pute mit Mayo.
Also,es war Schweinaber wie gesagtr,wenn man was sagt,bekommt man eh nure eine freche Antwort und da ich ja Schwein nur aus Tierschutz Gründen nicht esse, aß ich es halt. Wie man an den vorigen Fotos ehen kann,gab es Mayo und Ketchup separat. Diesmal die Mayo aus der Tube,direkt auf die Pommes.
Das Spiel haben wir uns jetztr 2 mal angeguckt,aber jetzt beim dritten Mal,war das Fass voll.
Ich bestellte mir diesmal nur Calamaris,da ich das Risiko wieder Schwein statt Pute zu bekommen,nich eingehen wollte.
Wie man an den Fotos der letzten Bewertung sehen kann, gab es als der Koch noch da war, 2 Stück Butter zum Toast und die Remoulade war mit Mais und Gürkchen verfeinert.
Diesmal gab es nur den trockenen Toast und etwas Remoulade aus der Tube.
Mein Mann hatte das Schnitzel weiße Dame und war zufrieden.
Die Krönung war aber,die Flasche Wasser,die ich mir bestellte.
Da wurde mir eine Flasche von LIDL !! hingestellt und man hatte die Dreistigkeit,dafür 5 Euro zu nehmen !!
Natürlich wurde dieKellnerin gefragt,ob das ein Versehen wäre. Prompt kam von ihr, die Kosten wären ja gestiegen und manche würden ne Flasche Wasser für 2 Personen bestellen und sich den ganzen Abend daran aufhalten und sie müssten ja auch gucken. Und,und ,und. Ich habe gar nicht mehr zugehört. Ein Wunder, dass die Bekannte noch keine 0,33 Liter Flasche von LIDL hingestellt bekam,sondern noch Marken Wasser.
Also ich zahle lieber 5,50 für 0,75 Liter Markenwasser,als 5 Euro für 1,5 Liter von LIDL. Der Preis steht in keinem Verhältnis. Ein Bekannter hat jetzt auch schon öfter sein Weizenglas zurück gegeben,da es nicht ordentlich gespült war. Das war mal alles ganz anders.
Das Essen war liebevoll angerichtet und schmeckte. Gäser waren sauber und die Kellnerin war sonst auch netter. Wahrscheinlich muss sie sich jetzt öfter die Unzufriedenheit der Gäste anhören und reagiert entsprechend.
Fazit : Essen ist rapide auch geschmacklich runter gegangen, die Kellnerin richtig frech und in einer Lautstärke,die nicht mehr schön war. So schnell kann aus einer sehr guten Bewertung,eine sehr schlechte Bewertung werden
Uns sieht der Laden nicht wieder.Selbstverständlich sehe ich jetzt die ganze Lokalität in einem anderen Licht

In einem wunderschönen Ambiente werden die sehr leckeren und liebevoll zubereiteten Gerichte serviert, und die täglich frisch gebackenen Torten sind ein Gaumenschmauß in Kombination mit den vielfältigen Kaffee- oder Teevariationen. Zu erwähnen der exzellente Service. Man wird sehr freundlich empfangen und bedient. Der Gast ist hier wirklich König. Café Fleur: Sehr empfehlenswert.

Trotz der immensen Größe wirkt das Restaurant nicht wie eine Kantine. Alle Speisen  frisch zubereitet und super lecker. Ein  kulinarisches Fest für den Gaumen. Und die Vielfalt des Angebotes ist unglaublich. Der Service ist flott und freundlich. Mein absolutes Lieblingsrestaurant :-)

Allgemein

Unsere Tochter wollte einen neuen Weihnachtsmarkt besuchen und uns mitnehmen. Die Wahl fiel auf Dortmund. Dort soll der größte Weihnachtsbaum der Welt stehen:
Mit 45 Metern Höhe, über 1200 Rotfichten aus dem Sauerland und einem funkelnden Engel an der Spitze ist er ausgestattet.

Er steht auf dem Hansa-Platz. Der städtische Wochenmarkt findet heute nicht mehr auf dem Alten Markt statt, sondern auf dem sich südwestlich anschließenden Hansaplatz.
Der Weihnachtsmarkt besteht aus über 10 Teilstandorten.
Wir haben einige nette Dinge gesehen.
Überall gibt es dazwischen Trink- und Essgelegenheiten. Aber man muss alles im Stehen zu sich nehmen.
Für Glühwein ist das in Ordnung – aber für Essen sitzen wir lieber. Also sind wir zwischen zwei Märkten in eine Art Brauhaus gegangen.

Eröffnet wurde es im Jahre 1956, direkt am Alten Markt vis à vis zum bekannten Bläserbrunnen gelegen.

Ambiente

Es war natürlich überall recht voll mit Menschen; aber hier ging eine größere Gruppe gerade heraus – und wir traten danach ein.

Ein Kellner begrüßte uns und konnte uns auch tatsächlich in der ersten Etage einen Tisch anbieten. Den nahmen wir gerne ein.

Wir schauten uns um und sahen ein Lokal mit schöner Brauhaus-Atmosphäre. Allerdings war es in der Adventszeit übermäßig geschmückt. 

Selbst ein Elchgeweih an der Wand war mit Kugeln und Lametta versehen. Es war urig und originell!

Sauberkeit

Alles war ordentlich gepflegt.

Sanitär

Die Anlagen waren leider im Keller.

Service

Es war viel Betrieb und so dauerte es etwas, bis wir die Karte bekamen. Und weil wir sie auch noch nach Spezialitäten durchsuchen wollten, musste die Kellnerin auch noch mehrmals bei uns anhalten. Aber sie hatte die Ruhe weg und war durchaus westfälisch freundlich. Wir konnten uns nicht beklagen.

Die Karte(n)

Das Angebot war recht groß und vieles konnten wir uns für eine deftige Mahlzeit gut vorstellen.

Die verkosteten Speisen 


Dortmunder Rosenkranz (Kringelbratwurst) 15,90 €
auf Zwiebelspeckröstkartoffeln und Krautsalat

Die Brarwurst war gut gewürzt und angenehm gebraten. Die Bratkartoffeln waren leicht kross, Zwiebeln und Speck waren wunderbar gescmort und knusprig.
Ein echtes Brauhaus-Gericht, das gut zu Pils passt.


Westfalenknödel 13,90 €
drei Knödel aus dem Salzkuchen mit frischen Champignons á la Creme
und kleinem Salat


Man muss Knödel mögen, dann ist das die richtige Wahl. Sie waren gut gewürzt und eben cremig weich. Die Pilze waren leicht gebraten, in einer cremigen Sauce und der Salat frisch und abwechslungsreich ausgewählt. Ein Traditionsgericht - fein, wenn man es weich mag.

Fitnessteller „Kunterbunt“ 18,90 €
frische Salate der Saison, mit in Honig-Chillisauce gebratenen Hähnchenbruststreifen
und frischen Früchten an einem Joghurtdressing und Brot

Mit Hähnchenfleisch war nicht gespart worden. Es war saftig und weich. Das Dressing zum Salat war cremig und leicht süß – mal überraschend anders, aber gelungen. Auch die Früchte – zum Beispiel Heidelbeeren – passten gut zum Teller. Das Brot war frisch und eben weiches Weißbrot.

Getränke

Das Brauhaus hat eine große Auswahl an Bieren und viele sogar aus dem Fass. Wir haben drei frische Biere verkostet.

Thier Pils – 0,3 l – 4,00 €

Die Brauerei Thier, im Sprachgebrauch auch Thier-Brauerei oder Dortmunder Thier-Brauerei genannt, ist ein Brauereiunternehmen mit langer Tradition in Dortmund. Inzwischen gehört Thier zur Radeberger Gruppe der Dr. August Oetker KG. Seit 1996 wird das Bier ohne eigene aktive Brauerei am Standort der Dortmunder Actien-Brauerei gebraut.

Brinkhoff Pils – 0,3 l – 3,90 €
Die Brauerei Brinkhoff GmbH ist ein Brauereiunternehmen in Dortmund, das zur Radeberger Gruppe der Dr. August Oetker KG gehört. Der Name entstand 2002 durch Umbenennung der Dortmunder Union-Ritter-Brauerei zu Ehren des Gründungsbraumeisters der Dortmunder Union-Brauerei, Fritz Brinkhoff.
Ihr bekanntestes Produkt ist das Pilsner Bier BRINKHOFF’s No.1, das seit 1977 nach dem Originalrezept von 1887 von Fritz Brinkhoff in Dortmund gebraut wird und hauptsächlich im Ruhrgebiet in Einzelhandel und Gastronomie erhältlich ist. Seit der Übernahme des Unternehmens durch Brau und Brunnen und der Stilllegung der Brauerei in Dortmund-Lütgendortmund im Jahr 2006 wird das Bier in der Dortmunder Actien-Brauerei gebraut.

Wir haben beide Sorten probiert – und das Thier schmeckte uns wesentlich besser.

Hövels Original – 0,3 - - 4,10 €
Die Hövels Hausbrauerei ist eine Brauerei in Dortmund. Das „Alt“ ist relativ süß und dunkel – unserer Tochter hat es geschmeckt. Wir stehen gar nicht auf malzige Biere und waren mit Thier sehr zufrieden.


Fazit


4 – gerne wieder. Uns hat es gefallen.


(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)


Datum des Besuchs: 01.12.2024 – mittags – 3 Personen


Meine Genießer-Erlebnisse stehen auch bei http://kgsbus.beepworld.de/archiv.htm




 

Unweit des Intercity Hotels , Hauptbahnhofs  und des Museums für Fußballgeschichte im Stadtteil City Ost in Dortmund gelegen .
Bereits seit 1903 erfreut dieses sich im Familienbesitz befindliche Cafe , etliche Stammgäste, Neu zugezogene und auch Prominente ( s. Stars & TV ) 
Großes Eckcafe , das bei gutem Wetter auch viele schöne Sitzplätze vor dem Cafe anbietet.
Drinnen gemütliche Cafehaus Atmosphäre , durch die viele tiefen Fenster ist es auch ohne Beleuchtung sehr hell,  die Wände zieren zahlreiche Werke und man fühlt sich fast wie in einer Galerie.
Bei unserem Besuch zur Kaffeezeit war das Cafe gut besucht.
In mehren  großen Volieren befindet sich  unter anderem ein Papagei , der zutraulich ist und gerne nachplappert was die Gäste so von sich geben , das hat seinen eigenen  Unterhaltungswert.
Neben dem eigentlichen großen Caferaum gibt es ein kleineres Nebenzimmer für Festlichkeiten.
Es existiert eine sehr große Kuchentheke wo man sich, sodenn man sich bei der riesigen Auswahl überhaupt entscheiden kann ,seinen Kuchen aussuchen kann.
Neben Kaffee, Tee  und Kuchen werden  auch diverse Frühstücke, Waffeln und Apfelstrudel, Eisbecher ,Toasts , Suppen und ein täglich wechselnder Mittagstisch sowie kleine Snacks angeboten .
Wir versüßten unseren Tag mit :
- Holländer Kirschtorte - Blätterteigtorte mit Sahnefüllung und Sauerkirschen - ausgezeichnet 
- Mozarttorte - dunkle Biskuittorte mit  Schokonougatfüllung und Marzipan - obwohl eine Kalorienbombe , ließ ich mir die Torte  auf  Zunge zergehen .
- Buttermilch Mango Torte - heller Biskuitteig mit leichter Buttermilchcreme und  vielen frischen Mangostücken - sehr fein 
dazu Milchkaffee und einen Darjeeling Tee .
So verbrachten wir bei süßen Schlemmereien und Plaudereien  einen angenehmen Nachmittag.

Nette Bedienung, gutes Preis,Leistungsverhältnis .
Buffet ohne Zeitlimit und sehr lecker.
Nettes Ambiente .
Immer wieder gerne.

Es handelt sich um einen asiatischen Imbiss , der sich im Erdgeschoss des  Duisburgers Hauptbahnhof befindet .
Hier finden sich eine Vielzahl von Speisen des asiatischen Kontinents.
Von vietnamesischen Gerichten ( z.B: Banh Mi, Banh Bao, Sommerrollen .... ) japanisches ( u. a. Sushi, Gyoza.....) thailändische Spezialitäten ( z.B. : Pho, Bowls......) chinesisches ( u.a. gebratene Nudeln, gebratener Reis ........) sowie diverse  taiwanesische Bubble Teas, und  verschiedene Snackboxen zum mitnehmen .
Drinnen gibt es leider nur wenige Stehtische und Sitzmöglichkeiten , welche nicht zum verweilen einladen .
Ich entschied mich für :
-  Gyoza heo =  japanischje  halbmondförmige Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, Ingwer Knoblauch und Huhn - gut
- Rong bien = eingelegte Seealgen mit Sesam - schon besser gegessen 
- Gyoza ga = Teigtaschen gefüllt mit Pilzen, Frühlingszwiebeln und Hackfleisch - O.K.
zu beiden Gyozas wurde Sojasauce gereicht , diese war leider sehr salzig .
Die Bedienung und Zubereitung der Speisen ging recht zügig und ich musste nicht lange warten .
Wenn es mal schnell  gehen soll, hier gab es es nichts zu meckern.

Gibt dir das Schicksal einen beruflichen Termin in der Nähe des Frischezentrums, lässt du den Nudelsalat mal schön stehen! (Obwohl „italienische Art“ und sehr lecker aussehend.)

Auf dem Gelände des Essener Großmarkts befindet sich das Frischeparadies, ein großer Feinkosthändler u.a. für „jedermann“, aus dessen Angebot Fisch und Seafood herausstechen. Man wirbt - rechtlich gut beraten - dann auch mit der „wahrscheinlich“ exklusivsten Fischtheke im Pott. 

Am Ende der langgezogenen Halle findet sich das Tagesbistro im Industrial Design. 

Man hat die Wahl zwischen normalen Tischen für vier Personen, der hohen Bistroausführung für Zwei oder gleich der Theke mit Blick zur kleinen offenen Küche. 

Natürlich wählte ich letztere, um das  Geschehen beobachten zu können. Und um nicht auf den öden Parkplatz jenseits der Glasfront schauen zu müssen. Ein schlichtes Ambiente, das nicht vom wesentlichen ablenkt. Was sich ja bekanntlich für uns Genießer auf dem Teller abspielt. 
Und im Glas! In der großen, mit Eiswürfeln gefüllten Schale warteten mehrere  Champagner und sonstige Flaschengärungen auf ihren offenen Ausschank. Das Angebot wurde auf Wunsch auch gern erläutert.
Derweil sehe ich den Chef, der sich das Tagesangebot schmecken lässt; das widerlegt zumindest hier die Gerüchte über den Zweck solcher Tagesempfehlungen.
Ich wähle eine klassische Cuvée brut und freue mich über die ideale Temperatur, den freundlichen Glaspreis von 8€ und das extrem frische Prickeln. Im Mund. 

Hinter der Theke werkeln geschäftig und konzentriert drei Küchenkräfte. Eine gute (ausgebildete) Servicekraft schmeißt freundlich und professionell (das ist etwas anderes als professionell-freundlich) das permanente, aber überschaubare Mittagsgeschäft. (Maximal 9 externe Gäste gleichzeitig während meines Besuchs).
Mindestens genauso gefragt ist das Personalessen. Egal, ob Adlerfisch, Filet vom Durocschwein oder Perlhuhn-Brust und -Keule: Alle Teller für die Beschäftigten werden à la minute angerichtet und sehen sehr lecker aus.
Wie bei vielen anderen Feinkostläden mit Restauration ist es möglich, Wein, Seafood und wahrscheinlich auch Fleisch im Markt auszusuchen und mit 15€ Kork- bzw. Zubereitungsaufschlag vor Ort zu genießen.
Herrlich, wie ein italienischer Patrone, der dem seligen Luciano Pavarotti verblüffend ähnelt, sich u.a. eine gigantische Black Tiger Garnele frisch zubereiten lässt.
Ich bestellte nur einen zusätzlichen Beilagensalat zu dem mir verschiedene Dressings angeboten werden. Ansonsten beließ ich es beim Erstbesuch bei einer Kleinigkeit:

Plateau Fruits de mer, für das 26€ auf der Rechnung erschienen. 


Dafür gab es im Tausch:
3 bretonische Austern, mild salzig mit einer kleinen Ecke Chester-Blauschimmel-Schwarzbrot sowie Schalotten-Vinaigrette. Letztere ist ein Klassiker, der mit seinen viel zu kräftigen Aromen die Austern geschmacklich völlig zudecken würde. In Zeiten vor einer ununterbrochenen Kühlkette hatte das wohl auch seinen Grund, zumindest aus der Sicht des Verkäufers. 
6 mittelgroße Eismeer-Garnelen aus der TK, aber das Fleisch fest und nicht trocken. Die optisch zu identizierenden Thymianblättchen versteckten sich am Gaumen. Dafür kamen zum Dippen ein kräftiges 1000-Island-Dressing und eine Sc. Rouille auf Kartoffelbasis, nur leider sehr dezentem Knoblauch. 

Das begleitende Baguette war recht schmackhaft, hätte aber eine Auffrischung im Ofen oder in der Pfanne vertragen können. Die Schalentiere hatten schon ihren Kopf verloren, der Rückenpanzer war aufgeschnitten und der Darm schon entfernt - So muss das! Nach getaner Handarbeit verdiente die Fingerschale mit Grapefruit-Scheibe einen weiteren Pluspunkt.

Sehr gut auch der gemischte Pflücksalat (6€), natürlich top-frisch, die Kirschtomaten mit Geschmack (Halleluja!) und die Croutons mögen selbstgemacht gewesen sein, wenngleich im Ofen arg hart geworden. Das Olivenöl mit Kräutern und Knoblauch sehr lecker dazu. Auch hier ein nicht unwichtiges Detail: Streifen von der Kaiserschote sorgten für Textur. Kleiner Hochgenuss.

Den Gesamtpreis von 40€ empfand ich, vor allem angesichts der positiven Details, als angemessen. Daran merkt man, dass hier viele Gastronomen u.ä. einkehren. Und daran, dass es zunächst nur eine Zwischenrechnung gab. Natürlich.

Da das Perlhuhn trotz meiner sehnsüchtigen Blicke und einer leisen Frage wirklich nur für das Personal reserviert war, beendete ich den kleinen Test, der als "erfolgreich" zu Wiederholungsbesuchen einlädt.
Denn mal ehrlich: Wer schöpft nicht gern aus dem vollen Frischeparadies?

Barrierefrei direkt im Dortmunder Hauptbahnhof zu erreichen .
Hier werden für den schnellen Hunger verschiedene asiatische Speisen angeboten ,zum Vor Ort zu verzehren oder zum mitnehmen handlich verpackt in Snack Boxen.
Das Speiseangebot umfasst  thailändische Curries, vietnamesische Gerichte, Sushi, chinesische Speisen .....
Die zahlreichen Lokale des Konzerns  in Deutschland, Österreich und der Schweiz findet man häufig in Bahnhöfen, Flughäfen oder großen Einkaufszentren.
Da ich das Asiagourmet Konzept schon von einigen anderen Städten kannte und für ein Schnellrestaurant  ganz O.K. fand , kehrte ich auch diesmal  hier ein, zumal ich leider mal wieder  nur wenig Zeit zum umsteigen hatte.
Zumindest zum sitzen sollte es noch reichen und nicht schon wieder irgendeine Box to go.
Offen gestaltetes Konzept mit  freundliches Farben. helles Holz, schöne Tapeten .
Man bestellt am Tresen ,  leider sprachen und verstanden die durchaus freundlichen Mitarbeiter nur sehr  wenig Deutsch, was die Kommunikation deutlich erschwerte.
Mit drauf deuten und  Nummern gelang es mir dann doch eine Bestellung aufzugeben .
Ich entschied mich für :
- Crispy Chicken mit Erdnusssauce und Nudeln - Hähnchen O.K. , Erdnusssauce leider kaum gewürzt, Nudeln O.K.
- Saigon Spring Rolls -  Reispapier leicht trocken , aber Füllung aus Gemüse, Salat und Schweinefleisch gut.
Wenns schnell gehen muss ganz O. K. 
Sollte ich jedoch genügend  Zeit haben bevorzuge ich immer Außerhalb von den Bahnhöfen, Einkaufszentren , Flughäfen zu speisen.

Nach einiger Zeit wurde es wieder einmal notwendig, das Restaurant  im Hotel Lennhof „Der Lennhof“ in DO-, Menglinghauser Str. 20 in 44227 Dortmund aufzusuchen.

Telefonisch reservierten wir einen Tisch im Wintergarten, da die Temperaturen an diesem Tag Gottseidank niedriger als in den mehr als sommerlichen Vortagen war.

Wir wurden freundlich begrüßt und zu unserem Tisch geleitet. Der Tisch eingedeckt mit einem cremefarbenem Läufer, einem  silberfarbenem Platzteller, einer weißen Stoffserviette gefaltet zum Kapuzinerhut, Weingläsern, chromfarbenem Besteck und einer kleinen Vase mit frischen Blumen. Besser hätte ich gefunden, wenn dieser Tisch wie auch die anderen Tische im Raum mit einer ganzen Tischdecke eingedeckt gewesen wäre, so wirkte die metallene gitterförmige Oberfläche des Tisches doch etwas sagen wir „ärmlich“, denn dieser Tisch war eigentlich ein Außentisch für die Außenterasse.

Vorab gab es wieder drei verschiedene frische Brotsorten (Weißbrot, Currybrot und Olivenbrot) mit drei verschiedenen Buttersorten und einem kleinen Schälchen mit Meersalz. Wie immer sehr einladend, so dass der erste Hunger des Gastes sehr gut gestillt wird.

Als Apertif gönnten wir uns jeder ein Glas Geldermann Rosè.

Der „Gruße aus der Küche“ bestehend aus einem kleinen Stückchen kaltem aber noch bißfesten Fisch (Butt), einem Chip, etwas frischer Salat und Dill. Optisch und geschmacklich gut und gut präsentiert. Das macht freudige Erwarten auf die folgenden Gänge.

Vorspeisen:

Als nächster Gang erwartete uns eine Krustentierschaumsuppe mit gebackener Garnelenpraline.

Bereits das Eingießen der Suppe in den Teller, hier ruhten schon bereits eine schwarze Hippe eines Fisches in Grätenmuster, die Garnelenpraline, eine gelbe Blüte, etwas Schaum der zu erwartenden Suppe. Aus einer großen Teekanne wurde dann die Schaumsuppe eingegossen, immer wieder ein schönes optisches Spektakel. Die Suppe selbst sehr kräftiger Fond, gute Konsistenz, kräftige Farbe und leckerer Krustentiergeschmack. Die Garnelenpraline hatte ebenfalls eine gute Konsinstenz und war ebenfalls sehr lecker. Suppe wie auch Praline hinterließen im Gaumen einen guten Geschmack. Sehr gut gelungen, diese Suppe!

Als nächste Vorspeise wählte ich Matjesfilet nach Hausfrauenart auf knusprigem Kartoffelnest:

2 Heringsfilets (ohne Mittelgräte) ruhten auf einem Stroh von frittierten feinen Kartoffelstäbchen, garniert mit kleinen Gurkenstückchen, verschiedenen Blüten, Dill und daneben ein kleiner erfrischender Salat mit Sprossen und leichter saurer Sahne. Gefällt mir!

Hauptspeisen:

Aus dem angebotenen Menü des Kochquintetts wählten wir das Zitronen-Kikok-Hähnchen auf Zuckermais und Kartoffelschaum.

Das Kikok-Huhn als Supremeschnitt , der Knochen bedeckt mit einer kleinen papiernen Kartoffelhaube (old scool) lag auf einem runden Teller, umsäumt von leckerem Kartoffelschaum und Kartoffelespuma und einem großen Kartoffelchip, 3 kleinen hälftigen Minimaisstückchen und zwei Kolben Mais, an denen noch die kleinen Maiskügelchen klebten. Das Hähnchen sehr zart, gut geschmort, schöner zitroniger Geschmack, leicht knusprige Haut, geschmacklich sehr leckerer Espumaschaum und Kartoffelschaum. Probleme allerdings bereiteten die Maiskolben. Die Maiskugeln konnten nicht mit dem Eßbesteck vom Kolben getrennt werden. Wir baten den Service, die Maiskolben umzutauschen gegen evtl. Zuckerschoten. Der Service bat um die Probe der Kolben für die Küche, zurück kamen die Kolben mit der Bemerkung, sie seien richtig gegart und in der Küche wurde mit einem (scharfen) Kochmesser die Maiskugeln vom Kolben getrennt und dann serviert. Nicht gefallen hat uns, die Bemerkung, wir „müssten dann nach einem Steakmesser verlangen“. Dies ist unsinnig, denn die Küche muss eine Speise so servieren, dass sie vom Gast problemlos verspeist werden kann oder man liefert von vornherein eine entsprechendes Messer für den Gast beim Servieren mit. Die abgetrennten Maiskugeln schmeckten gut und waren karamelisiert. Aber die Freude über die insgesamt doch gute Speise war sehr getrübt wegen des o. g. Faux pas.

Als Getränke wählten wir:

0,15 l Geldermann rosé trocken
0,75 l Mineralwasser medium von Apollinaris
0,2 l Grüner Veltliner von Gruber Röschitz Österreich
0,2l  Pinot Blanc Cuveé von Markus Molitor

Positiv: Die Weine wurden in einer Karaffee in einem mit viel Eis gefüllten Eiskühler gut gekühlt.

Fazit:

Im Großen und Ganzen hat uns das Restaurant wieder zugesagt und hat gute Speisen geliefert, bis auf diesen Faux pas mit dem Zuckermais. Weiterhin hat uns allerdings nicht gefallen, dass wir nach dem Bezahlvorgang inkl. eines entsprechenden und angemessenenTrinkgeldes im Verhältnis zum Gesamtpreis der verzehrten Speisen und Getränke keine Verabschiedung stattfand. Der Service hat uns sang- und klanglos am Tisch und beim Weggehen allein gelassen. Dies ist nicht der Stil, den wir von diesem Hause gewohnt sind.

Nachtrag: Aus irgendeinem Grund - ich weiß es leider nicht und finde auch nicht den Fehler - kann ich die Fotos nicht hochladen. Vielleicht gelingt es mir später. 

Zu meinem Geburtstag hat Männe meinen Sohn und mich, in diese Lokalität eingeladen. Ich wusste nicht,wohin es geht.
Das Medici gehört zu den 500 besten Restaurants Deutschlands und zu den 50 besten italienischen Restaurants, Deutschland.
Angenehm überrascht war ich,dass Hunde erlaubt sind,was in dieser Kategorie,nicht unbedingt üblich ist.
Da wir gerade wieder einen Welpen,der jetzt 14 Wochen ist, haben,ist mal wieder sehr wichtig,dass Hund mit darf.
Die Villa Medici befindet sich in dem besser betuchten Stadtteil Krefelds. Man findet genug Parkmöglichkeiten an der Straße,aber auch auf dem Grundstück sind einige Parkmöglichkeiten.
Wir wurden schon draußen von einem Kellner in Empfang genommen,der uns direkt einen Parkplatz zu wies .
Überall war Personal. Direkt am Eingang,wo einem die Tür aufgehalten wurde,am Empfang,wo wir un vorstellten und man uns zum Tisch geleitete.
Das ganze Ambiente,hatte schon was gediegenes. Stuckdecke,Parkettböden,Stühle mit rotem Samt überzogen, gestärkte weiße Tischdecken und Stoffservietten. Überall stand in Sichtweite,das Personal und hatte alles im Blick,ohne aufdringlich zu sein.Auch das Publikum war sehr,sehr angenehm. Neben uns am Tisch war eine Geburtstagsgesellschaft.
Wir richteten uns schon auf eine gewisse Lautstärke ein. Weit gefehlt. Die Gäste unterhielten sich angenehm ruhig,ohne quer über den Tisch zu schreien,oder zu meinen man müsse den ganzen Saal unterhalten. Kinder waren auch nicht dort zu finden,was wir auch als sehr wohltuend empfanden. Es war schon ein sehr kultiviertes Publikum.
Na und mein Sohn war hin und weg von den Bediensteten. Von dieser unaufdringlichen Aufmerksamkeit.
Dann will ich mal zu Speis und Trank,kommen.
Wir sind ja Biertrinker und mein Sohn mag Wein so gar nicht. In dieser Lokalität gibt es allerdings nur Flaschen Bier. Wahrscheinlich wird dort eher Wein getrunken.
So tranken wir Warsteiner. Die 0,33L Flasche, zu 4,00 Euro.
Als Gruß aus der Küche gab es, frittierte Zucchiniblüte mit Frischkäse gefüllt, ,etwas Thunfisch auf Zucchini Streifen und filetierte Grapefruit. Dazu ein Brotkorb mit ein paar warmen Scheiben Brot und etwas Kräuterbutter.
War ein guter Starter.
Zur Vorspeise nahm mein Sohn Burratta mit Rucolasalat und Cherrytomaten, zu 16 Euro.
Da muss man nicht viel erklären.Hat ihm gut geschmeckt. War auch die einzige Vorspeise,die ihm zusagte.
Männe und ich, nahmen den rosa Krabbencocktail,zu 20,00Euro.
Bekommt man ja kaum noch. Ist ja eher so ein 70er80er Ding.
Deshalb sofort dafür entschieden. War ausgesprochen lecker. Mit sehr viel Garnelen drin und ordentlich Cocktailsoße,die wir auch schon ewig nicht mehr hatten.
Da Männe die Spendierhosen anhatte und wir noch nie Wagyu gegessen hatten, bestellten wir alle 3
Entrecote vom Wagyu gegrillt,zu 60 Euro.
Das Fleisch war super zart und hatte einen sehr guten Eigengeschmack. Pfeffer und Salz,hätten nur den Geschmack verfälscht. Da haben wir Stück für Stück,langsam genossen.
Nur die Beilagen waren sehr,sehr übersichtlich. Es gab ein Kartoffelpuffer,in dem auch zu meinem Leidwesen etwas Speck war. Nicht viel,aber ich esse ja aus Tierschutzgründen kein Schwein .Jetzt habe ich das bisschen Speck mit gegessen. Ist ja nicht so,dass ich es nicht mag,aber ich hätte den Puffer lieber ohne Speck gehabt.
Das saisonale Gemüse bestand aus 3 längliche Stücke Zucchini und ein Stück Möhre. Die Beilagen waren mir zu wenig gewürzt,wenn überhaupt was dran war. Mein Sohn meinte,stand doch Pfeffer und Salz auf dem Tisch. Na aber für das Bisschen,lohnte es sich doch gar nicht,nach zu würzen.
Wir dachten uns aber schon,dass man in so einer Lokalität nich wirklich satt wird,ohne Dessert.
Also entschied sich mein Sohn für Tiramisu zu 12,00 Euro.
Bei dem Tiramisu war eine Kugel Schokoladeneis dabei. Mein Sohn meint,es war selbstgemacht,da es richtig schön cremig war und oredentlich Schokostücke mit drin. In dieser Kategorie,wird man wohl auch nicht Eis von Langnese,bekommen.
Männe und ich ,wählten dieDessertvariatin,zu 18,00 Euro.
Wir hatten auch etwas Tiramisu dabei. Das Tiramisu war auch mit Mascarpone gemacht und es schmeckte sehr nach Mocca. Ausgesprochen lecker. Zumal wir diese Variante noch nicht kannten. Dann hatten wir noch eine Schokomousse und weiße Mousse. Die weiße Mousse saß in einem Karamellkörbchen und obendrauf waren 2 Kaffeebohnen.
Pannacotta durfte auch nicht fehlen. Pannacotta halt. Hat nur durch die Erdbeersoße Geschmack. Ein paar gemischte frische Beeren und die Physalis,rundeten das Dessert,ab. Danach waren wir angenehm gesättigt.
Fazit : brauchen wir jetzt nicht so unbedingt regelmäßig,aber für einen besonderen Anlass,ist das eine feine Sache.
Aber das Personal und das Publikum,ist einfach unschlagbar. Gibt schon was her,aber wir sind da so Banausen (grins )

Bei einer guten Kombination sollte das Ganze idealerweise mehr als die Summe seiner Teile sein. Aber manchmal wäre weniger halt doch mehr. 

Die Dortmunder Presse berichtete ausführlich: Ein paar Minuten Fußweg vom Hauptbahnhof entfernt gibt es nun auch eine Pizzeria mit der berühmten neapolitanischen „Auf-die-Hand-Variante“! Aber in modern, wie schon der anglisierte Hinweis auf die zweimalige Faltung des (Überraschung: bei 450 Grad) gebackenen Teigfladens befürchten ließ. Wenige Schritte vom Ring entfernt umrundete ich tapfer mehrere Grüppchen von Jungmännern, für die aktuell der Begriff Tahalons in Mode sein soll und war doch etwas überrascht: Wenn es keine Sitzplätze im Inneren gibt, dafür aber eine Theke, an der man selbst bestellt, dann ist das ein Imbiss, bestimmt keine  Pizzeria oder gar ein Restaurant. Daher auch keine Servicewertung, obwohl der sehr junge Mann hinter der Theke mir freundlich das Konzept erklärte und das fertige Produkt sogar nach draußen brachte. Dort saß ich dann auf einem einigermaßen bequemen Plastikkorbstuhl an einem öffentlichen Innenhof/Platz im Rotziegel-Design. Zwischen dem Durchgang zur Kuckelke und der Fußgängerzone vergnügten sich trotz vorgerückter Stunde kleine Kinder an den Spielgeräten, die Mütter plauderten in vielen Sprachen, Tarek und Sam hatten erfreulicherweise noch keinen Stress. 

Die Preise beginnen bei 6,9€ für die Margherita. Im Preis enthalten sind nach Wahl zwei Saucen (Hä? Zwei?) und auch zwei weitere Toppings. Darunter so „typische“ Beläge wie „Hirtenkäse“ oder Suçuk. Aber letztlich soll ja der Pizza-Wurm der (zumindest an diesem Abend) überwiegend türkisch/arabisch/levantinisch-stämmigen Kundschaft schmecken. Irgendwie war ich skeptisch und beließ es bei zusätzlich Käse, Zwiebeln und der originären Tomatensauce. Denn: Was auf der Pizza oder vielleicht noch im Rollo geht, muss gefaltet ja nicht halten. Und so war’s denn auch. Nach gaumenschonender Wartezeit und einigen beherzten Bissen platzte das überfüllte Paket unten auf und ich hatte trotz der umhüllenden Serviette so meine liebe Mühe, die Hose vor der Reinigung zu retten. Handwerklich 5 minus. 
Geschmacklich keine Überraschungen: Der Pizzafladen war schön aufgegangen und gerade lange genug gebacken. Gut zerlaufener Käse, fruchtige Tomatensauce in (anfangs) knusprigem Teig schmeckt immer mehr oder weniger gut, Beläge bzw. hier eher Füllung schaden meist auch nicht. Aber alles zusammen als Matsch aufzusaugen, machte mir dann doch nur bedingt Spaß. Irgendwann brach ich den Versuch ab. Ach ja, Getränke stehen im Kühlschrank zwecks Selbstbedienung, die Dose zu 2€. „Cooles“ Produkt hin oder her: Imbiss halt.