Deutschland

Diese Erfahrung "durfte" ich heute wieder einmal machen; besser beraten wäre ich gewesen, wenn ich zu meiner Tasse Kaffee an der Kuchentheke  ein Stück Torte oder Kichen gewählt hätte.

Eigentlich sollte man meinen, dass es nicht weiter schwierig wäre, eine Portion Rührei mit Schinken zuzubereiten; ist es aber offenbar doch. Neben einer erfahrenen Thekenkraft stand heute eine niegelnagelneue Mitarbeiterin im gesetzteren Alter hinter der Theke; ausgerechnet an sie musste ich geraten, da die mir bekannte erfahrene Kraft gerade mit einem anderen Kunden befasst war.. Da Frau Rosi frei hatte, bestellte ich bei dieser von Erfahrung  absolut unbeleckten  Dame eine Tasse Kaffee, zwei Rühreier mit Schinken und ein Mohnbrötchen ( alles zusamme für EUR 10,50). Wie fast immer waren die Mohnbrötchen schon weg; "ersatzweise" nahm ich ein Kümmelbrötchen.

Kaffee und Mohnbrötchen waren wie immer o.k.; von der Eierspeise kann ich das nicht behaupten. Über die Hälfte des über weite Stellen angekokelten Schinkens musste ich wegschnibbeln; er blieb ungegessen amTellerrand zurück. So angebrannt wie der Schinken war, wäre dieses Gericht wohl  in keinem Lokal über den Pass gegangen. Schade; dafür kriegt der Bereich "Essen" von mir diesmal nur eineinhalb Sterne. Das drückt natürlich auch den Gesamteindruck nicht unerheblich.

Mit unserer Freundin trafen wir uns in der kleinen Burg zum Mittagstisch. Auf der Mittagskarte standen 12 Speisen, von der wir den Wilden Salat, Knuspriger Spargel-Kartoffel-Strudel und den Dry Aged Classic No.1 Burger wählten.

Der Salat war ein Wildkräutersalat | Radieschen | Möhrenspaghetti | Strauchtomate | Gurke | Croûtons | gehobelter Parmesan – wahlweise mit Hähnchen / Ziegenkäse / Pilze vom Grafthof.

Der Strudel mit Kürbissauce | zweierlei Möhren | Ananas-Chutney | wilder Blumenkohl.

Der Burger war ein Dry Aged Beef Patty | Brioche Bun | karamellisierte Schalotten | Comté | Dijon-Mayo | Römersalat | gepickelte Gurken | Tomaten-Dattel-Sugo | Pommes frites.

Getrunken wurde Schneider Weisse und Lammsbräu alkoholfrei sowie Mineralwasser Viva con Agua leise.

Bedient wurden wir von einer freundlichen und aufmerksamen Dame, bezahlt haben wir mit der VISA Karte.

Die Speisen waren sehr lecker, mit frische Zutaten und man wurde davon auch satt.