Deutschland

Wir hatten Lust auf Steaks, hatten aber das Bedürfnis kein großes Loch in unser Budget zu reißen. Immer wieder fahren wir mit unserem weißen Flitzer an dem Lokal "Zur Eintracht" vorbei und sahen in den letzten Wochen dass sich hier einiges getan hat. Im Mannheimer Morgen stand zu lesen, dass es einen Pächterwechsel gab.

Wir blicken also durch die Fensterscheiben von draußen, sieht hell aus. Auch die Speisekarte wurde neu gemacht. Wir also rein .. viel los war nicht. 2 Tische belegt.

Die Chefin hat uns gesehen, aber nicht begrüßt. Auch als sie an unseren Platz kam und die Speisekarte gab nichts freundliches zu erkennen, sie zog ein Gesicht wie 3 Tag Regenwasser. Erste Freude kam beim Studieren die witzig gehalten Karte auf. Steak "Drakula" zB mit Drakisch viel Knoblauch .. oder "Vampirschnitzel".

Wir bestellen ein Hefeweizen, Schöfferhofer vom Fass 0,5 für faire 2,80 so wie eine große Radler (ebenfalls 2,80) - das freut den durstigen Gast und schauen uns im Lokal um. Es wurde gestrichen, aber so ganz ist man sich nicht einig, weil man doch einige Tischdecken vom Vorgänger übernommen hat. Uns gefällt das nicht so, einheitlich ist immer besser.

Unsere bestellten Essen kommen. Meine Freundin hatte Lust auf die Käsespätzle, die waren herrlich mit Creme Fraiche, Weißwein und Käse gemacht und in einer Pfanne serviert. Sie schmeckten köstlich. Mein Steak "Drakula" war geteilt, das Fleisch saftig und zart. Die Soße hatte ordentlich Bums und viel Knobi abbekommen. Die Kroketten passten hervorragend dazu. Ich würde es glatt noch einmal bestellen.

Vorab gab es einen schön angemachten Beilagensalat. Der schmeckte frisch und war sehr gut angemacht. insgesamt reicht es beim Essen für sehr gute 4 Sterne. Dennoch, wegen der uneinheitlichen Inneneinrichtung und der etwas unfreundlichen Art gibt es lediglich 3 Sterne beim Gesamteindruck. Hier ist noch Luft nach oben.

Fazit:

Nach Wiedereröffnung und Pächterwechsel hat das Lokal eine Chance verdient ...

Allgemein

Nach Schwäche im Vorjahr wieder vor ein sehr gutes Restaurant, aber nicht billig.

Bedienung
Sehr gute und professionelle Bedienung, immer freundlich und fürsorglich.

Das Essen
Nach einem etwas versalzenen Kürbisauflauf im letzten Jahr diesmal wieder einwandfrei. Gegessen: Spargel mit Kartoffeln und Schnitzel, Filet, danach Schokotarte mit Rhabarber. Bemerkenswert: hier gibt es zum Dessert Banyuls-Süsswein (sonst schwer zu bekommen).

Das Ambiente
Rustikal-gemütliches Ambiente im Hauptteil des Restaurants (da haben wir gesessen).

Sauberkeit
Alles blitzsauber, nichts zu beanstanden.

Der wohl älteste Chinese in München. Immer gleichbleibende gute Qualität. Der Chef bedient selbst, ist nett und höflich. Die Speisen sinmd durchwegs gut. Parkplätze sind rar.

Allgemein

Altehrwürdiges Lokal mit relativ guter Küche in rustikal-dunklem Ambiente - auch Freisitz im Innenhof vorhanden.

Bedienung
Nicht übertrieben freundliche, jedoch aufmerksame und flotte Bedienung.

Das Essen
Während der Spargelsaison natürlich Spargel gewählt (1x nur mit Kartoffeln, 1x zusätzlich mit Wiener Schnitzel). Spargel schmackhaft, aber etwas verkocht (zu weich). Wiener Schnitzel (eigentlich 2 Stück) gut und lecker. Getrunken: u.a. Würzburger Stein (teuer mit fast 10 € pro 0,1 l, nicht umwerfend lecker).

Das Ambiente
Wie es sich für ein Traditionslokal gehört: schönes historisches rustikal-dunkles Ambiente (ist vermutlich abends etwas düster).

Sauberkeit
Keine negativen Auffälligkeiten, auch nicht bei den Toiletten.

Allgemein

Beste Lage (mit großer Terrasse) direkt am Kurpark. Keine Spitzengastronomie, aber gehobener Durchschnitt mit kleinen Patzern.

Bedienung
Etwas lange Wartezeit, bis eine Bedienung kam. Die junge Dame war etwas unerfahren, aber dann fix und freundlich. Insgesamt also OK.

Das Essen
Gegessen: Rinderfilet von der Tageskarte (war prima). Zwei Punkte, die zur Abwertung führen:
1. Brot war teilweise alt und zäh.
2. Kein offener Wein, sondern nur 0,25 l-Flaschen mit relativ wenig Auswahl.
Daher insgesamt nicht  besser als OK.

Das Ambiente
Ein schöneres Ambiente (sowohl drinnen als auch draußen auf der Terrasse) lässt sich selbst im noblen Baden-Baden kaum finden.

Sauberkeit
Nichts zu beanstanden, aus der Terrasse wurden die Tische nach einem Schauer rasch geputzt.

Der Besuch hat vor 2 Jahren stattgefunden, aber die Küchenleistungen sind bis jetzt unverändert.

Lage
 
Das Restaurant liegt im Zentrum von Dortmund im Ostwallviertel. Parkmöglichkeiten sind wie überall in Innenstädten schwierig. Für Behinderte: das Restaurant befindet sich im Erdgeschoss.
 
 
Ambiente
 
Im Gegensatz zu vielen biederen oder pompös-protzigen chinesisch-mongolischen Chinarestaurants ist das King Lung dezent und schlicht eingerichtet.
An den kräftig sand- bis orangefarbenen Wänden hängen einige großformatige Schwarz-Weiß-Fotos. Die Sitzbänke und dunklen Holzstühle sind rot gepolstert.
Der unauffällige, dunkle Fußboden ist wohl schon älter.
Einige wenige asiatische Deko-Elemente verkleiden dezent einen Teil der Decke und der Wände.
Die Deckenspots und Pendelleuchten sind schicke, moderne Designer-Elemente, im Bereich des Tresen hängt eine wunderschöne, große, rundliche Leuchte bestehend aus vielen, kleinen milchglasartigen Plättchen.
 
Die Tische mit Sitzplätzen für ca. 60 Personen sind mit weißer Stofftischwäsche eingedeckt. Auf den Tischen stehen große, gefaltete, weinrote Papierservietten und die üblichen Menagerien mit Salz, Pfeffer, Sojasauce und Sambal Olek sowie jeweils ein rotes Windlicht. Bei einem früheren Besuch verströmte eine gekürzte Rose in einem niedrigen Glasgefäß kaum spürbar ihren Duft.
In der Mitte des Gastraumes steht eine lange Theke, auf der das kleine Mittags- und Abendbuffet aufgebaut wird
 
 
Speisenkarte
 
Viel zu viele Gerichte – viel Klassisches, aber einige sehr interessant klingende Speisenkombinationen wie
 
Trilogie der Garnele, dazu Ying Yang Dip
Hähnchenbrust knusprig gebacken mit Sesamöl-Soße
Lammhüfte mit fünf Duftgewürzen oder Sesamöl
Pak-Choi-Gemüse und Riesengarnelen mit Shiitake-Pilzen
Gemischter Salat mit Riesengarnelen mit Joghurt- oder Mango-Curry-Dressing


Unsere Speisen
 
Zwei Hähnchenrollen knusprig gebacken mit Mais, Paprika, Ingwer und Koriander gefüllt, dazu süßer Chili-Dip (€ 3,90)
 
Ist es wahr? Keine blauweißen, biederen China-Porzellanteller! Vor mir steht ein weißer, rechteckiger, trendiger Designteller aus Porzellan, optisch aufgeteilt in zwei Bereiche.
Rechts zwei kleinere Frühlingsrollen von ca.10 x 4 cm. Die Rollen sind diagonal halbiert und präsentieren die üppige Füllung: kleine Stücke von Hühnerfleisch, frischem Paprika, Mais, Ingwer und frischem (!) Koriandergrün.
Links hat der Koch eine kleine weiße, trendig geschwungene Schale platziert, die mit einer süßlichen Chili-Soja-Sauce gefüllt ist.
Die Rollen sind knusprig und ohne Fettrückstände optimal frittiert. Die Füllung ist knackig frisch. Mit Freude tauche ich meine Bissen in die aromatische Sauce. Das ist ein Unterschied zu der Frühlingsrolle die ich früher hier gegessen habe, obwohl diese auch immer noch auf der Karte steht. 
 
Wan-Tan-Suppe mit Garnelenfüllung, Bambus und Shiitake-Pilzen (€ 5,10)
 
Vier große Wan-Tan füllen die biedere blau-weiße Asia-Schale. Klein geschnittene Shiitake-Pilze, Bambusstreifen und frische Champignons ergänzen die Suppe. Die Brühe sei etwas laff im Geschmack, sagt meine Begleitung. Da hätten mehr Aromaten wie geröstetes Sesamöl, vielleicht Sojasauce, etwas Chili und Koriander die an sich langweiligen Teigtaschen aufgepeppt.
 
Hähnchenbrust knusprig gebacken mit buntem Gemüse, dazu Ingwer-Knoblauch-Soße (€ 12,50)
 
Auf einer weißen Platte unten zunächst frisches, gegartes Gemüse wie Broccoli, Bambus, Sojasprossen, Möhren, Zwiebeln, Zucchini, frische Champignons. Alles fein geschnitten und ummantelt mit einer kräftigen, dunkel-dicken Sojasauce.
Darauf liegen zwei innen saftige Hahnchenfilets, die Panade wie bei einem gut zubereiteten Wiener Schnitzel leicht wellig aufgebläht, knusprig und goldbraun. Keine dröge, dicke Rundumpanade. Das Fleisch ist quer in mehrere Streifen aufgeschnitten. Einfach crunchy gut. Eine Freude für meinen Gaumen.
Daneben in einer modischen, weißen Porzellanschale die Ingwer-Knoblauch-Sauce. Dünne, pikante Sojasauce mit ganz filigran geschnittenen roten Chilischoten, Schnittlauch, Ingwer, Knoblauch und dezentem Knoblauchgeschmack Diese neue Kreation fernab der dicken Chinasaucen hat uns mit ihrer Leichtigkeit und ihrem Aroma begeistert.
Da rutscht der zurückhaltenden Servicekraft nach unserem Lob voller Euphorie spontan der Satz raus "Das ist unser Brüller!!".
Nur die Kombination von kräftiger Gemüsesauce und gleichzeitiger Reichung der Ingwer-Knoblauch-Sauce erschlägt geschmacklich. Ich habe das Fleisch mit der Sauce und Reis getrennt von dem Gemüse gegessen. Ich würde die kräftige Gemüsesauce bei dem Gericht zugunsten der Ingwer-Sauce ganz weglassen und das Gemüse nur kurz gegart pur dazu reichen.
 
Hähnchenbrust mit buntem Gemüse in scharfem Kokos-Curry (€ 10,40)
 
Auch hier auf einer weißen Platte serviert sehr fein gewürfeltes Hähnchenfleisch. Dazu Champignons, Broccoli, Zucchini, Zwiebeln, alles akkurat in kleine mundgerechte Stücke geschnitten und in gelber Kokos-Curry-Sauce angerichtet. Geschmacklich sehr aromatisch an Thai-Küche erinnernd. Nach unserer Meinung ist die Sauce etwas zu stark angedickt. Eine leichte Sauce hätte das Gericht vervollkommnet.
 
Zu den Hauptgerichten gibt es den üblichen Klebereis.
 
 
Ergänzend gibt es am Abend ein kleines Buffetangebot.

 
Getränke
 
Große Flasche Mineralwasser 0,7 L € 5,20
Deutscher Riesling trocken – einfach, konnte man aber trinken - 0,25 L im Glas serviert € 4,90.
 
 
Da ist zu der Zeit meines Besuches noch keine Fotos gemacht habe, habe ich statt dessen einige aktuellere Fotos eingestellt.

Allgemein
Zum Abendessen mit mehreren Personen, es wurde eine Gaststätte mit guter Küche, bodenständig, Typ "gemütlich" gesucht. Die Wahl fiel auf den Kaisergarten. Letzter Besuch war im Biergarten, höchste Zeit also mal wieder reinzuschauen. Ambiente ist eine Mischung aus Wirtschaft, Lokal und dem derzeit wohl angesagtem "Alpin Style". Inkl. der Karohemden der Bedienungen sehr durchgestylt, professionell gemacht. Mir persönlich etwas zu geleckt, hier wird nicht gelebt, es wird dargeboten. Aber der allgemeine Tenor war und ist positiv, also rein in die gute Stube.
Bedienung
Ja, wie soll ich es schreiben: Die uns bedienenden Damen waren sehr nett und flott. Aber es wurden einfach auch die Vorspeisenteller mittig plaziert ohne vorher Platz zu machen. Es wurde nicht nachgeschaut, ob man noch Getränke will, erst wenn wir danach fragten. Es wurde weder zusammen serviert noch abgeräumt. Die Teller wurden in Augenhöhe gehalten und das Besteck einfach mal aufgestapelt, durch die Anzahl der Bedienungen wäre geräuschloseres und gemeinsames Abräumen problemlos machbar gewesen.
Das wäre alles nicht weiter schlimm, wenn ? Ja, wenn wir in einer typischen Schwabinger Studentenkneipe wären. Waren wir aber nicht. Und bei dem Anspruch der Küchenleistung und vor allem der aufgerufenen Preise erwarte ich mir einen Tacken mehr. Eben genau den Unterschied ziwschen Kneipe, Bistro etc. und Restaurant. Und der war nicht erkennbar. Hier sollte nachgebessert werden.
Das Essen
Wir hatten gemischte Vorspeisenplatten. Danach wählten wir z.B. den Blattsalat mit Ziegenkäse (euro 12,50) und das Zanderfilet mit Kartoffelgnocchi, Blattspinat und karamellisierten Perlzwiebeln (euro 20,50). Beides auffallend große Portionen. Sehr solide Vorstellung der Küche, gekonnte Verarbeitung guter und frischer Grundprodukte. Bei Zander war mir der Geschmack der Beilagen fast zu intensiv, hier hätte mir ein klein wenig Reduzierung der Gewürze besser geschmeckt. Alles in allem aber absolut empfehlenswert, es soll hier auch nicht des Mäkelns willen gemäkelt werden, das Essen hat uns geschmeckt. Punkt.
Getrunken wurde Wasser (euro 5,50 bei 0,75 ltr.) und Weissbier (4,10. Hüstel)
Das Ambiente
Ambiente hatte ich ja oben schon erwähnt, hier hilft ein kleiner Blick auf die hp des Kaisergartens.
Sauberkeit
Kein Grund zur Beanstandung, alles gepflegt und sauber

Allgemein
Angeblich ein Schicki-Micki-Lokal, wovon man jedoch mittags nichts spürt. Innen gemütlich, außen mit Terrasse (leider an lauter Straße mit Berußung durch Linienbusse). Essen gut und nicht zu teuer. Daher insgesamt empfehlenswert.

Bedienung
Mängel in der Organisation: wir wussten nicht, wer denn genau für uns zuständig war. Bedienung sonst freundlich und hilfsbereit. Also insgesamt OK.

Das Essen
Gegessen: Rinderfilet bzw. Rumpsteak aus Tageskarte. Beides prima gegrillt und sehr fein, aber nicht gerade preiswert (20-30 €). Beilage (Pommes Frites mit Parmesanstückchen) anfangs gewöhnungsbedürftig, aber schmackhaft. Insgesamt damit gut.

Das Ambiente
Innen nostalgisch-gemütlich, Außenterrasse teilweise lauschig unter Bäumen. Großes Manko: Terrasse an ziemlich befahrener Straße mit Bushaltestelle vor dem Lokal = Lärm und Berußung durch Linienbusse unvermeidbar. Insgesamt somit noch knapp OK.

Sauberkeit
Nichts Negatives aufgefallen.

Allgemein
Den Blauen Bock hatten wir schon länger im Visier, das Konzept, überwiegend regional und saisonal zu kochen lockte uns.
Bedienung
Wir wurden den Abend über abwechselnd von 3 jungen Herren beraten und bedient. Durchaus sicher und sehr freundlich, wenn auch absolut eine eigene "Note" fehlt. Dem Gefühl nach fehlte uns ein echter Gastgeber, ein klassischer Maitre, der dem Lokal gerne auch eine eigenes, souveränes Flair gibt oder eben dieses vermittelt. "Gerne" "Sehr gerne" etc. Floskeln - wenn sie nicht gelebt werden. Gut, anständig, seriös - aber es hätte gerne "mehr" sein dürfen.
Das Essen
Eine kleine, auf 2 Seiten dargebotene Karte. Auch unseren Vorstellungen entsprchend regional, saisonal und frisch. Sehr schön. Wir wählten als Vorspeise den Pörnbacher Spargel (je 17,-). Eine Mischung aus Weiss und Grün, gelierte Tomate und ein wenig Avocado. Geschmacklich absolut überzeugend, ein gelungener Einstieg. Die Vorspeisen wurden auf den Tellern drapiert, die Spargelspitzen stehend etc. Entgegen unserer Befürchtung und Gott sei Dank setzte sich das "mit dem Essen spielen" nicht weiter fort, wir betrachten es als nicht sonderlich gelungen und auch nicht zur Küche passend. Hauptspeisen waren ein Winterkabeljau mit Spinat (24,-) und das Poltinger Lamm (29,-). Der Kabeljau solide und geschmacklich rund. Das Lamm kam vom Knochen gelöst, als Beilage Bärlauchgnocchi und Zwiebeln. Leider wurde das Lamm unserer Meinung nach nicht perfekt gebraten. Es hätte ruhig heisser und dafür kürzer sein dürfen, geschmacklich waren die Röststoffe nicht vorhanden. Die Gnocchi gut, aber mit zuviel an Muskat.
In Summe hatten wir den Eindruck, daß sich die Küche selbst überholt . Man möchte möglichst viel an Geschmäckern in und zum jeweiligem Gericht bieten, verliert hier aber etwas die gerade Linie. Uns wäre z.B. das Lamm pur, eine passende, entsprechende Sauce und klar definierbare Gnocchi wesentlich lieber gewesen. Reduzierung auf das Wesentliche, eigentlich gemäß dem Motto des Blauen Bocks, ist das eher nicht und das ist sehr schade.
Damit man uns hier nicht falsch versteht: Wenn Sie diese Art Küche suchen, auf die Qualität und Regionalität Wert legen, dann können und wollen wir hier eine klare Empfehlung aussprechen. Setzt man allerdings die gebotene Leistung in Relation zu den Preisen, zum eigenen Anspruch des Lokals und zur in München sicher nicht schwachen Konkurrenz, dann ist das Ganze etwas ernüchternd.
Getrunken hatten wir Champagner ( 14,50 / 0,1), einen Cremant (7,50 / 0,1), Wasser (7,40 / 0,75 !) und begleitende Weissweine. Die Weinauswahl ist sehr gut, die Getränkepreise teilweise jenseits von Gut und Böse. Abschliessend espresso (2,80), fast möchte man sagen natürlich, zu dünn, zu heiß.
Das Ambiente
Im Stil eines gehobenen Bistros. Und hier müssen wir leider nochmals auf den eigenen Stil zurückkommen. Dieser fehlt hier völlig. In sich stimmig und konsequent durchgezogen, könnte das Lokal auch in einer anderen Stadt, auf einem anderen Kontinent etc. vorhanden sein. Austauschbar. Die Beleuchtung tut ein übriges dazu, sehr anstrengend, kein Flair aufkommen lassend. Als total konträren Bereich die Bar, welche in bläuliches Licht gehüllt ist, derartig ungemütlich und Hotellobbyartig ist uns die Farbgebung und das entsprechende Ansinnen diesbezüglich ein absolutes Rätsel.
Auch hier fehlt uns ein stringenter Aufbau bzw. ein Konzept, das eine persönliche Note beinhaltet. Leider lieblos, möchte man sagen. Man spricht über regional und saisonal, dekoriert aber mit Rittersporn Anfang April, der leider derartig verloren drapiert wird, daß einem die Pflanzen schon leid tun.
Hier wurde aus der Hand gegeben und das rächt sich.
Sauberkeit
Lokal und Toiletten sind sehr gepflegt und sauber.

Besuch April 2014

Allgemein

Nach einiger Zeit mal wieder dieses Restaurant zum "Kontrollbesuch" wegen Besitzerwechsel aufgesucht. Vorweg: immer noch empfehlenswert, da Speisekarte nur behutsam geändert und Räume dezent aufgehübscht.

Bedienung
Freundliche und aufmerksame Bedienung. Fragte nach, ob es schmeckt. Kleiner Minuspunkt: könnte bei fast leerem Lokal etwas fixer sein.

Das Essen
Gegessen: Ratatouille bzw. Wiener Schnitzel vom Kalb mit Kartoffelgratin (lecker). Getrunken: Aperol + Weißburgunder (glasweise wie früher mit ca. 7 € ziemlich teuer).

Das Ambiente
Ambiente unverändert gemütlich wie früher: kleine alte Stübchen + Wintergarten/Innenhof, zudem etwas renoviert.

Allgemein
In Düsseldorf in dieser Filiale schon öfters gewesen, wie eigentlich immer, um schnell (sollte eigentlich für Speis & Trank nie passieren, aber die realität holt einen halt ein) und vernünftig Nahrung zu sich zu nehmen. Konzeptionell ein Franchise / Filialunternehmen, das mit italienischem / südländischem habitus, dem versprechen auf frische Speisenetc. auf sich aufmerksam macht.
Bedienung
Hier ist die erste Stolperfalle: Vapiano ist kein Konzept mit Bedienung. Self service ist angesagt. Man steht fröhlich vor den countern und gibt die gesamte Bestellung bei der das Essen zubereitenden Person auf. Es fällt das durchgehend geschulte Verhalten der Protagonisten auf, Standards werden freundlich und gekonnt bedient. Daß hierbei keinerlei Persönlichkeit entstehen kann bzw. gewünscht wird, sollte auch klar sein. Man geht in eine Alternative zum Restaurant oder vielleicht sogar zum Fast Food Besuch, dementsprechend sollte man auch die Erwartungen anpassen.
Das Essen
Man möchte fast sagen: Wie immer. Ein Teller Nudeln, ein Salat etc. Solide zubereitet, sehr auf geschmacklichen Mainstream abgestimmt, kein Höhenflug, kein echter Aussetzer. Preis / Leistung absolut in Ordnung. Man bekommt vernünftige Qualität zu einem vernünftigem Preis. Deswegen geht man vermtl. dort hin. Extra wegen dem Essen oder dem Ambiente macht man das sicher nicht, ist aber auch OK. Dies betrifft meine vorherigen Besuche uns soll eine ungefähre Idee geben, was einen erwartet. Zum aktuellen Besuch siehe Punkt Sauberkeit.
Das Ambiente
Gut gemachtes Franchiseambiente. Extremer Lärmpegel bei vollem Haus und man muß sicher auch mögen, mit voll bepacktem Tablett quer durch das Haus zu laufen, bis man seinen Platz einnehmen kann. Aber das KOnzept kommt offensichtlich an. Anfangs fand ich es für einen Franchiser gelungen und neu, mittlerweile finde ich es fast ein wenig überholt. Das ist natürlich auch die Tücke des Konzepts: Zeitlosigkeit ist hier nicht gefragt, aber das Trendhopping fordert natürlich seinen Tribut - nichts verfällt so schnell wie ein trendgerechtes gastronomisches Ambiente.
Sauberkeit
So, jetzt zum echten Knackpunkt. Vielleicht des ganzen Konzepts, vielleicht auch nur in dieser Filiale. Der teilweise extrem hohe Durchsatz an Speisen und dementsprechend Personen hinterläßt natürlich Spuren. Und wenn ich mir diese Filiale seit Eröffnung anschaue, dann sind die Spuren mittlerweile derer viele und reichlich sichtbar. Der Spuckschutz (das Glas zwischen Ihnen und dem "Koch") total verdreckt, Kochbereich nicht gesäubert, Kochjacken komplett versifft, Nudelwasser quer über die Beilagen, Arbeitsgeräte komplett verfettet usw. Man trägt Handschuhe, faßt aber damit wirklich alles an, was einem in die Griffel kommt: Magnetkarten, Essen, Flaschenöffner, Pfannen, die Hand des Kollegen, die eigene Nase usw. Natürlich sind die Damen und Herren keine gelernten Köche, natürlich werden Sie in einem Mehrtageskurs durchgeschleust, aber hier ist offensichtlich jegliches Verständnis für das Handwerk abhanden gekommen. Interessanterweise scheint dies die Kunden nicht zu stören. Man liest immer wieder von Riesengeschrei, wenn wieder irgendwo ein Lebensmittelskandal aufgedeckt wird, aber die Hygiene direkt vor einem selbst ist offensichtlich nicht so wichtig. Mir schon, weil Arbeitsplatz und Randgeräusche mir sehr genau zeigen, wie hinter den Kulissen gearbeitet wird. Und das möchte ich mir nach dem (für mich sowieso) letztem Besuch nicht wirklich ausmalen. 

Besuch September 2014

Wir wurden im Restaurant CASA DI ROMA sehr herzlich begrüßt und zu einem Tisch begleitet. Zur Mittagszeit bietet das Lokal eine kleine aber feine Karte mit frisch zubereiteten Gerichten zu günstigen Preisen an. Wir entschieden uns für Kalbsleber mit Kartoffelstampf,  dazu ein frischer Salat. Beides hat wirklich gut geschmeckt.

In der unscheinbaren Hüttenstrasse von Aachen fanden wir zu Mittag das
La Masseria, und wurden sehr freundlich vom Inhaber und dem Servicemitarbeiter empfangen.

Der Servicemitarbeiter, er stellte sich uns mit „ich bin Luigi“ vor, leitete uns zu den Tischen und betreute uns während unseres Aufenthalts, fix, unaufgesetzt und mit recht fröhlichem Gemüt, ohne dabei aufdringlich zu wirken. Ja, diese Fröhlichkeit steckte uns an.
Dabei wusste er uns die angebotenen Gerichte zu erklären, sowie uns Empfehlungen bezüglich der Speisen und der dazu passenden Weine zu geben.

Das Ambiente ist das einer typisch rustikalen Trattoria aus den 60er Jahren.
Uns störte das überhaupt nicht, Wir fühlten uns, mit dem freundlichen Empfang und der rustikalen Einrichtung direkt wohl und gut aufgehoben.
Auch die zahlreichen andern Gäste, welche zu Mittag dort verweilten, und zum Teil wohl zu den Stammgästen zählten, waren ein Beweis für die Beliebtheit des Restaurants.
Einzig störten uns die abgenutzten Teppichläufer.

Schön waren die Tische mit Blumen und Kerzen, und das fiel uns besonders auf, mit weißen Tischtüchern und Stoffservietten, blitzenden Gläsern, eingedeckt.


„Luidi“ reichte uns die Speisekarte und eine gesonderte kreative Speisekarte, frug nach unserem ersten Getränkewunsch und brachte die bestellten Mineralwasser  ungewöhnlich schnell, zusammen mit den Gedecken einem Körbchen Pizzabrötchen und  Kräuterbutter.

Wir orderten aus der gesonderten Karte und auf Empfehlung des Mitarbeiters
Als Vorspeisen
1 Platte mit Antipasti
1 Minipizza- Magarita (weil mir danach war)
Als Hauptgerichte
Gegrilltes Lammfilet an Rotweinsauce, Gemüse und Bratkartoffel
Mit Käse gefüllte Teigtaschen an einer Käsecreme mit Trüffel

Die Wartezeit auf die Gerichte war, trotz des fast vollen Restaurants, angenehm.
 
Die recht reichliche Platte Antipasti
war ausgezeichnet und enthielt, verschiedene Pilze, Tomatenscheibchen, frische Salate, gehobelte italienischen Hartkäsesorten(Pecorino) sardische Hartwurstscheibchen, Melone ,mit luftgetrocknetem Schinken, Artischocken,  an einem köstlichen Olivenöl mit kräuterigem Dressing. Meine Begleitung war zu Recht von der Vielfalt begeistert.

Die Minipizza (Margarita)überzeugte mich durch den dünnen gekonnt gebacken würzigen Teig, dem Belag aus pürierten Tomaten, Tomate, Oregano und deren köstlicher Kruste aus Büffelmozzarella.

Der dazu vom Service, auf dessen Empfehlung hin, servierte Weißwein, ein passte ausgezeichnet zu Mittag und den Vorspeisen, der servierte Vermentino war leicht und frisch.

Gespannt warteten wir auf die Hauptgericht.
 
Gegrilltes Lammfilet an Rotweinsauce, Gemüse und Bratkartoffel
Gut angerichtet und herrlich duftend, präsentierte ein großes Stück Lammfilet an einer leichten Rotweinsauce, umgeben von gekonnt blanchiertem Broccoli und frischen haricots verts (jungen grünen Bohnen) und geviertelten gebraten Kartoffeln.
Das große Stück Lammfilet war wie gewünscht; hervorragend auf den Punkt Medium gegrillt, zart und der dem Lamm typischen Eigengeschmack ging mit der leichten Rotweinsauce eine harmonische Verbindung ein.
Gesondert lobe ich die mir servierten geviertelten und gebratenen Kartoffel, die hervorragend gewürzt zubereitet wurden.
 
Mit Käse gefüllte Teigtaschen an einer Käsecreme mit Trüffel
Mein Begleitung erfreute sich an einem Teller mit verschieden Käsesorten und Kräutern gefüllter Teigtaschen, welche al dente waren und mit einer leicht sämigen Käsesauce, gekrönt von gehobelten schwarzen Trüffeln vollkommen so überzeugte, als das Sie dem Service einen erneuten Besuch des Hauses versprach.
 
Der passende Wein
war der tiefrote, aus Sardinien stammende, trockene Rotwein, ein Araja, der überzeugte durch reife rote Fruchtnoten, war füllig, harmonisch, hatte eine leichte Barriquenote, und zeichnete sich mit langem Nachhall aus.
 
Hygiene:
die besuchten Toilettenräume und das Restaurant waren sehr sauber.


Preis- Leistung
Mit einem Gesamtpreis von 55,00 € war das Preis- Leistungsverhältnis gut, wenn nicht sogar recht günstig.

Aus Zeitnot schnell mal in den Struwwelpeter gegangen. Es roch, wie es sich an solchem Ort gehört, kräftig nach Sauerkraut und Apfelwein. Die Bedienung hatte den passenden Frankfurter Charme und die Suppe war mächtig, kräftig, nach Gutsknechteart. Das Brot war o.k. Der Gespritzte war auch in Ordnung und in der Tat kann man bei den Preisen und diesen Etablisements nicht wirklich viel mehr erwarten. Montags ist hier übrigens Schnitzeltag und wenn man eines ohne Soße einfach nur mit Pommes ißt, dann kann man das durchaus essen. Eigentlich kommt man hier ja auch des Lokalkolorits wegen her und eins-, zweimal im Jahr brauch ich auch den Mief.
Fer Frankforter is es eischentlisch Flicht so Wertschafte uffzusuche.

Allgemein

Konsquent gute Leistung für "Metzler's": Unser letzter Besuch bot eine herausragende Küche und Betreuung bei sehr ausgewogener und ausgesprochen schmackhafter Menüzusammenstellung.
Wenn man die Karte kennt, empfiehlt sich als i-Tüpfelchen das Überraschungsmenü mit 3 oder 4 Gängen, welches ab 30,50€ angeboten wird. Das Lokal wurde wiederum etwas aufgehübscht und präsentiert sich in warmer, persönlich-dezenter Atmosphäre - unterstützt von der ruhigen und aufmerksamen Betreuung durch das reizende Betreiberehepaar sowie ausgewählten Bedienungen zur Unterstützung. Das Angebot geht von frischen Salaten über Gourmet-Pizzi bis hin zu raffinierten, frischen Fleisch- oder Fischkreationen und leckerem Nachtisch. Fein und bodenständig-fair zugleich ohne überheblich zu wirken. Nach kurzem Anruf hatte man im sonst gut besuchten Restaurant noch einen Tisch für uns freigehalten.
Bedienung
Sehr entspannend und persönlich. Verbindlich-korrekt, aufmerksam und superfreundlich-einfühlsam.
Das Essen
Ein Prosecco mit edlem Likör vereint - wir hatten Himbeer und Maracuja - vorab (4,50€) eine gelungene Einstimmung in einen schönen Abend. Es folgte der hervorragende "Summertime" von Matthias Gaul - ein weißer Cuvee voller Spritzigkeit (22,50€/Fl.) mit Mineralwasser (0,7l 5,60€). Zwischendurch und hinterher sehr zu empfehlen ein "Töns" Apothekerkräuter oder Haselnussbrand vom Bodensee (à 4,20€) bzw. Esspresso doppio (3,80€).
Unser Überraschungsmenü startete mit einem Amuse: Leichttomatiger Bulgursalat mit cremigem Schafskäse mit Limettenhauch - toll! Die Vorspeise Blattsalate mit gebratenen Garnelen herbstlich angemacht und mit Zitronengras gebraten super abgestimmt und ausbalaciert harmonisch-pfiffig auf den Punkt. Es folgte ein Zwischengang - gebratener Zander in Hokkaidorahmsuppe mit gerösteten Kürbiskernen und Thymian. Schmackig-tiefsinnig, perfekt zubereitet und wohlig-nachhaltig im Geschmack. Der Hauptgang - zartsaftiges Spanferkelfilet rosa mit gebackenem Rosmarin auf schlotzigen Steinpilzrisotto genial mit einer umwerfenden einreduzierten Jus. Ein Fest für die Geschmacksknospen! Superharmonisch komponiert und handwerklich hervorragend produziert.
Eine stimmungsvolle und edel präsentierte, aufwändige Dessertvariation schloss das Menü: Panna Cotta sahnig-aromatisch wie von einer italienischen Mamma, Creme Brulee softig-karamellig vollmundig-fein unter zarter Zuckerkruste sowie sehr geschmacksintensives, umwerfendes Mangosorbet konnte nur noch von einer fluffigen Schokoladentarte und Mousse von der Valrhonaschokolade getoppt werden - so intensiv schokoladig und herb wie das entsprechende Eis von Motta aus den 60ern.
Ein in jeder Hinsicht lohnender Abend bei wirklich ausgezeichneter Küche. Unsere Hochachtung vor dieser stimmig-wohligen Leistung!
Das Ambiente
Die sonst übersichtlichen, eher von praktischer Architektur geprägten Räumlichkeiten werden liebevoll und stilsicher in ein stimmiges, warmes Ambiente getaucht, was Gemütlichkeit und Wertigkeit ausstrahlt. Sehr gelungen!
Sauberkeit
Perfekte Sauberkeit auch im Detail.

Nach einem anstrengenden Arbeitstag in Soest und Umgebung wurde ich abends von einem Kooperationspartner und Kunden in das Pilgrimhaus, wo ich auch übernachtet habe, eingeladen. Ich nehme es vorweg: Es war ein unbeschreiblich schöner Abend.


Als Vorspeise wählten wir die Entenbratleber mit Äpfeln, Zwiebeln, Salbeibutter, Erbsenpüree und Salat. Außerdem gab es Zanderfilet in Apfel-Curry-Sauce an Couscous und Chili-Möhren. Die Leber war wunderbar gebraten, zart rosa und wunderbar zart. Die Äpfel und Zwiebel noch bissfest - perfekt. Der gebackene Zander war im Backteig, ist zwar nicht mein Geschmack, aber ich musste es auch nicht essen. Der Zander selbst war auf den Punkt gegart, die Chili-Möhren waren mariniert und sehr lecker.

Als Hauptgericht gab es Rinderfilesteak mit gebratenen Kräuterchampignons und Tomaten, hausgemachten Kartoffelgratin und Salat. Das 200g Filet war auf den Punkt gegart, butterzart, einfach nur gut. Das Kartoffelgratin wurde in einem separaten Schälchen serviert. Sehr schmackhaft und toll gewürzt. Des Weiteren gab es Entenbrust mit einer zarten Pfeffersauce (Diese Variante kannte ich auch noch nicht). Dazu wurden Birnen-Bohnen mit Speck und Frischkäse-Nocken serviert. Die Ente rosa gebraten, sehr zart und angenehm gewürzt. Die Bohnen bissfest und in der Kombination mit den Birnen und Speck richtig lecker. Sehr angenehm war ich über die Pfeffersauce überrascht. Es waren keine ganzen Pfefferkörner, sondern gehackte Pfefferkörner. Passte tatsächlich sehr gut zu der Ente. Ich war vorher sehr skeptische, kann es aber mit gutem Gewissen weiterempfehlen.

Die anderen Kollegen bestellten frischen Spargel mit Schinken. Auch hier hörte man nur Komplimente. Der Spargel auch auf den Punkt gegart, mit einer Butter-Semmelbrösel-Sauce serviert. Dazu gab es Schinken bzw. Lachs. Passte alle sehr gut zusammen und war sehr schmackhaft. Ich muss eigentlich schon gar nicht mehr erwähnen, dass auch der Lachs den Garpunkt zu 100 Prozent "gefunden" hat. Ein großes Kompliment an die Köchin, Frau Renate Thiede, tolles Essen. Fast hätte ich ja noch den Wein vergessen. Wir wählten einen trockenen Weißwein und folgten auch der Empfehlung der Servicekraft. Gut gekühlt, trocken und fruchtig. Er schmeckte uns sehr gut. Jetzt kommt das Schlimme: Ich weiß nicht mehr welchen Wein wir gewählt hatten. Eins weiß ich aber noch: Er war richtig gut.

Als letztes möchte ich noch einmal die gesamt Service Crew loben. Alle hatten immer ein Lächeln auf den Lippen - nicht aufgesetzt sondern echt. Freundlich und kompetent haben sie uns an diesem wunderschönen Abend "begleitet".

Das war nicht mein letzter Besuch im Pilgrimhaus. Mitte Mai habe ich den nächsten Termin in Soest. Dann ist der Besuch in diesem wunderschön eingerichteten Restaurant Pflicht.

Das Essen - zumindest an diesem Abend - hätte einen "Minus Stern" verdient.
Die Vorspeisen (Obazda, Münchner Wurstsalat, Salate, verschiedene (sehr trockene) Brote, Fassbutter und Griebenschmalz waren noch einigermaßen genießbar, die Hauptspeisen nicht.

Einmal gab es Nürnberger "Rostbratwürstle", "Kässpätzle" oder - für die "Chickenfans" - Backhendl. Die Nürnberger waren nicht stark gebraten, sie waren schwarz und fast ungenießbar, die Spätzle, mit Emmentaler und Gouda überbacken, so was von "matschig" und fett - unglaublich so etwas zu servieren. Unter Backhendl hatte ich mir einen halben Broiler vorgestellt, es wurde aber panierte Hähnchenteile, frittiert, serviert. Chicken McNuggets von McDonald's sind ein Traum dagegen. OK, ich hätte ja fragen können, was ein Backhendl ist.

Es war trocken und auch viel zu lange in der Fritteuse. Ich hatte das Gleiche Essen schon einmal bei einer Weihnachsfeier 2013. Hätte ich es doch nur dabei belassen. Es war auch in diesem Jahr nicht eine Spur besser.

Schade. Zum Essen werde ich hier nie wieder herkommen.

Allgemein

Eigentlich kommen wir hier regelmäßig - das alte Gebäude wird kontinuierlich renoviert, was man im Saal, auf der Terrasse und in den WCs deutlich bemerkt. Vom Publikum oder der herzlichen Bedienung bis hin zur Küchenleistung ist alles bewährt-solide geblieben. Die Speisekarte wurde etwas entlastet und sinnvoll strukturiert. So findet man dem aktuellen Trend entsprechend auch eine große Auswahl auch kleinerer Portionen...
Bedienung
Der verbindlich-freundliche Chef selbst hatte im gut besuchten Haus diesmal 3 Unterstützungen - alle mit Plan und Übersicht. Die Kräfte werden lokal rekrutiert und kennen daher ihre Pappenheimer, was sich positiv auf Stimmung und Service auswirkt. Man wird hier aufmerksam betreut und Zeit für einen kleinen Plausch beim Ouzo gibt es auch.
Das Essen
Vorab Knoblauchcreme ( 3,60€) mit ordentlich Wumm einfach göttlich; dazu frisch-fluffiges Kastenbrot aus eigenem Ofen. Eine Kreatosuppe (2,80€ !) frisch gezogen aus Gemüse, leichtem Knoblaucharoma mit magerem Fleisch reichhaltig und mediterran-wohlschmeckend - sehr empfehlenswert! Eine kleine Portion Lammspieß mit leckeren Balkenpommes, ordentlich würzigem Tzatziki und dem pfiffigen Beilagensalat (9,10€) war vom Fleischgeschmack, Gargrad und Zartheit sehr gut und vollkommen ausreichend. Spaghetti mit Hack und Käse überbacken eine superreichliche Auflaufschale schön saftig-schmackig für den großen Hunger (5,90€). Die Getränke sind ebenso günstig (0,4l Pils 2,70; Demestica 1/4l 3,60 und Selter 0,25l 1,90€).
Lecker und fair - hier kann man nichts falsch machen!
Das Ambiente
Alt-urig; gemütlich und ambitioniert, was ständige Verbesserung angeht.
Sauberkeit
Keine Beanstandungen!

Location:

Die blaue Blume inmitten dessen was sich zum alten Ortskern zählen läßt, präsentiert sich als ursprüngliches Fachwerkhaus urgemütlich und in der Tat sehr sauber und einladend. Im Sommer kann man draussen sitzen im Hof. Allein das Ambiente ist es wert, dorthin zu kommen.

Ansonsten: Top sauber

Service:
Der Service des Hauses war sehr nett, zuvorkommend und flott.

Getränke:
Alles, was man so braucht, wir haben dem Anlass entsprechend Bier getrunken, mithin kann hier zu Weinen nichts gesagt werden.

Essen:

Auch wenn einige meinen, man solle  Steak besser im Steakhaus essen: man kann es auch hier essen! Zart und exakt gebraten, keine Beanstandung.

Auf der Karte findet sich alles vom Steak über Fisch als auch Schnitzelgerichte bis hin zu Spareribs. Darüber hinaus gibt es rumänische Spezialitäten wie Kohlrouladen oder eine Art Bauernteller, Kuttelnsuppe etc etc.
Summasummarum ist die Küche als gut bürgerlich zu bezeichnen.

Der Bauernteller mit Spiegelei und Polenta hat deftig und gut geschmeckt. Die Polenta, wie es sich gehört, dient primär zum Aufnehmen der Soße.

Unser Dauernörgler hat sie als zu wenig aromatisch bezeichnet-zusammen mit der Soße war es für mich genau richtig. Die Kohlrouladen -ein ganzer Teller voll-ebenfalls mit Polenta fand großen Anklang. Das Schnitzel war ebenfalls gut aussehend und auch im guten Durchschnitt zu bewerten.
Die Spareribs eher durchschnittlich, nicht eingelegt sondern wohl gekocht und dann im Herd gebacken und mit Fertigsoße im Extra-Schüsselchen serviert, man kennt die Art der Zubereitung seitens der Balkanküche ebenfalls - ist halt Geschmacksache.

Die Speisen werden allesamt frisch zubereitet - darauf muss man sich einrichten. Damit ist gemeint, dass mit einem starken Versatz beim Bringen des Essens zu rechnen ist, schlimmstenfalls ist der erste schon fast fertig bis der letzte (von 10 Mann) sein Essen bekommt. Uns hat das jetzt nichts ausgemacht.

Hinweis: Auf der Tafel steht das Gericht des Tages.

Fazit:
Man sitzt hier wirklich sehr schön und gemütlich. Gut bürgerliche Küche - wir kommen wieder.

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Typisch bayrisches Essen in einem rustikalen Ambiente. Die Hirschwürstchen, eine Spezialität des Hauses waren der Hammer, unglaublich schmackhaft. Dazu gab es Sauerkraut und Püree und ein Maß Bier. Die Bedienung war sehr freundlich und erklärte uns auch den Digestif, ebenfalls eine Spezialität des Wildschütz. Leider habe ich den Namen vergessen, sollte aber jeder unbedingt probieren. Insgesamt ein sehr empfehlenswertes Lokal.

Auf dem Weg nach Recklinghausen….. das nahezu frühlingshafte Wetter schreit nach einer Planänderung, daher auf halber Strecke mein Vorschlag eine Runde um den Kemnader See zu gehen. Von hinten kommt ein freudiges „oh ja“, links von mir wird eher verhalten genickt. Ich wusste es, spätestens bis Kilometer 6 kommt die Frage, ob wir denn noch irgendwo, irgendwas essen wollen. Sicher doch, wenn wir schon mal in der Nähe sind, könnten wir nach Sprockhövel zum Griechen, Tipp von Kollege First, da unsere letzten Ausflüge in die Antike nicht gerade von Erfolg gekrönt waren. Zufriedene Gesichter meiner Begleiter, also nix wie hin da.

Es ist noch sehr früh, 18.00 h, ein Blick in die Gasträume und den Wintergartenanbau lässt unsere Hoffnung auf einen freien Tisch schwinden, freundlich werden wir von einer jungen Dame hinter dem Tresen begrüßt und um einen Augenblick Geduld gebeten. Schon ist ein Kellner zur Stelle, leider ist alles reserviert.  Ob das jetzt an diesem dubiosen Valentinstag gelegen hat, kann ich nicht sagen. Es gibt hier gefühlte 100 Sitzplätze, die um diese Zeit fast alle belegt sind. Der Chef des Hauses? gibt kurz Handzeichen, beendet sein Telefonat und kann uns einen Tisch bis 20.00 h anbieten. Bingo, länger wollten wir eh nicht bleiben. Wir werden nach rechts in den kleineren Gastraum geführt und dürfen an einem Tisch mit Blick in den Wintergarten Platz nehmen. Die Speisekarten werden gereicht und ein paar Tagesempfehlungen aufgezählt, u. a. eine ganze Seezunge mit Beilagen für 21,50 €, auf mein erstauntes Nachfragen wird bekundet, dass es sich wirklich um besagte Gattung handeln soll. Ich lasse das mal so stehen.

Ein großes Lob geht heute an den vorbildlichen Service, hier wird mit ausreichend Personal gearbeitet und die freundlichen Mädels und Jungs sind wirklich auf Zack. Bei voller Auslastung des Restaurants ist immer jemand zur Stelle und man fühlt sich als Gast sehr gut umsorgt. Die Getränke kommen sehr schnell, das Essen nach angenehmer Wartezeit. Unsere Zufriedenheit wird zur rechten Zeit während des Essens und  beim Abräumen erfragt. Auch gibt es hier anscheinend eine Art Hausdame im leicht gehobenen Alter, die immer nach den Gästen schaut und weitere Wünsche gerne entgegennimmt. So geht Service.

Getränke des Abends

Aperol Sprizz 0,2 l (4,50), Coke 0,3 l (2,20), alkoholfreies Weizen König Ludwig 0,5 l (3,50), Ginger Ale 0,2 l (2,50), Pils 0,3 l (2,20), griechischer Sauvignon Blanc 0,25 l (4,90).

Die erste Getränkerunde wird mit 2 Ouzo vom Haus serviert, der Aperol ist gut gemixt, das Weizen lt. meiner Begleitung sehr wässrig, kann mit einem guten Erdinger wohl nicht mithalten. Der Wein ist gut trinkbar und für mich die bessere Alternative zu Demestika & Co. Mit der Rechnung gibt es noch 2 Absacker, Traubenlikör. Habe ich gut geschlafen.

Speisen

1 x „Schneewittchen“ Schweinesteak mit Fritten und Salat (5,90). Junior fragt sich immer, warum Kinderteller so heißen müssen, Samaria, Imbros oder so wäre doch viel interessanter. Aber Hauptsache es schmeckt und das ist zweifelsfrei der Fall, eine gute Portion mit reichhaltiger Salatbeilage, das Fleisch gut gegrillt und die Fritten knusprig.

2 x Grillteller Piato Akropolis mit Souzouki, Souvlaki, Lammkrone und Gyros inkl. Vorspeise (Zaziki, gefülltes Weinblatt und Chefsalat)  zu 15,90

1 x Zaziki (3,30)

Die Vorspeise wird sehr schnell serviert, etwas Fladenbrot dazu kommt nach kurzer Erinnerung und ist frisch aufgebacken, noch leicht warm, knusprig und innen schön fluffig. Der Salat ist gut gemacht, Eisberg, Eichblatt, Lollo Rosso, Tomate, Gurke, Paprika, Möhren, Peperoni, Oliven, rote Zwiebeln, Schafskäse, Kochschinken, Käse, etwas Mais und Thunfisch mit einem mild würzigen Joghurtdressing.

Das Weinblatt mit Hackfleisch und Reis gefüllt schmeckt sogar unserem Sohn und ist meines Erachtens nach hausgemacht, die dazu servierte Sauce für mich undefinierbar und nicht ganz mein Fall, „unsere“  Gorgonzolasauce wie ich später auf Nachfrage erfahre, da fehlt mir der typisch kräftige Geschmack. Auch das  Zaziki ist sehr mild, den Knoblauch kann man nur erahnen, das dürfte für uns etwas mehr sein.

Die Hauptsache wiederum gelungen, das Fleisch gut gegrillt und keineswegs trocken, das Hacksteak mit ein paar Kräutern saftig und schön würzig, Schweinefleisch und Lammkrone noch leicht rosa und zart, das Gyros klein geschnitten, schön kross und nicht zu fettig. Fleisch kann man hier. Dazu reichlich rote Zwiebeln und Rucola, letzteres brauche ich nicht. Die Beilagen werden auf einem kleinen separaten Teller serviert, etwas Gemüsereis und ein paar Kartoffelhäften mit Schale in Olivenöl geschwenkt. Die Portionen sind sehr reichhaltig, wie gut, dass ich einen hungrigen Mann dabei habe. Auf einer kleinen Schiefertafel lockt noch ein Schokoladensoufflé mit Vanilleeis (6,90), das hat aber keine Chance.

Das Ambiente durchaus angenehm und nicht zu folkloristisch, nur wenige dezente Accessoires weisen auf einen Griechen hin. Dunkle Kunstlederstühle oder Bänke, die Tische komplett eingedeckt, Stofftischdecken, die untere in altrosa, die obere cremefarben, Stoffservietten, Wein- und Wasserglas, Besteck doppelt, Salzstreuer, Pfeffermühle, Kerzenständer, und ein Trockengesteck. Die Wände sind in einem warmen Gelbton verputzt, die Farbe altrosa findet sich auch hier partiell wieder. Der Geräuschpegel überraschenderweise durchaus annehmbar, angenehme Beleuchtung.

Wir kommen gerne wieder, es muss ja nicht immer Zaziki sein. Die Speisekarte ist recht umfangreich, neben diversen kalten und warmen Vorspeisen gibt es u. a. eine gute Auswahl an verschiedenen Lammfiletgerichten (20,90).

Der Gastraum gut gepflegt, die Toiletten nicht gerade modern aber sehr sauber.

Alles ist gut, 4* in allen Kategorien.

Location:

Zauber der Orients - lassen wir uns überraschen -  war die Devise.
Das Restaurant gibt sich im orientalischen Outfit und sitzt man erst einmal, fühlt man sich sofort wohl. Im Sommer kann man aussen sitzen. 
Hinweis:Inmitten des Marienviertels belegen, kann es eng werden mit den Parkplätzen.

Service:
Freundlich, schnell, zuvorkommend, 1A.

Getränke:
Ein kompletter Rundumschlag vom Mineralwasser, frischem Bier, über den heuzutage unvermeidlichen Hugo bis hin zum Longdrink alles da, selbst Apfelwein.
Besonderheit sind die orientalischen Getränke wie Maulbeerschnaps, Kornelkirschenbrand und eine Menge an orientalischen Weinen.
Wir hatten orientalischen Sauerkirschsaft - lecker und später den Persischen Mokka (mit einer Schokocremehaube und Mokka mit Datteln) - das muss sein und war persisch lecker.  Bei der Schokocremehaube schieden sich die Geister etwas...
Rundum alles ok.

Vorspeisen:
Es fängt gleich orientalisch an: Falafel , Garnelen mit Chutney, einfach prima. Aubergine mit Pfefferminz Röstzwiebeln und orientalisches Brot, alles orientalisch fein gewürtzt und sehr lecker. Preisbereich 5-7 Euro.
Nun waren wir alle gespannt auf die Haupspeisen...

Hauptspeisen:
Hier gibt es Grillgerichte mit oder ohne Marinade, vom Lamm oder Huhn oder Rind. Natürlich auch Fischgerichte und Vegetarisches als Auswahl - sehr reichlich, ich denke, dass hierb jeder etwas findet.

Die Preise im Schnitt bewegen sich zwischen 14 und 20 Euro je Gericht.

Ich selbst hatte ein in Spezialmarinade eingelegtes Rinderfilet mit Walnusstücken, Zwiebeln, Pfefferminze, Knoblauch und einer Berberitzen-Pflaumensoße, dazu Safranreis. Zuerst musste ich suchen, denn das Filet befand sich raffiniert versteckt unter der der Garnitur. Und dann kam die Überraschung: schön dunkelrosa präsentiert sich das ausreichend bemessene Fleisch, es lässt sich erstaunlich leicht schneiden und ..... whow!!! zergeht schon fast  im Mund und bringt eine Geschmacksnote mit sich, die unbeschreiblich gut und ausgewogen war - nichts stach dominant hervor - eine Komposition schon fast. Probiert habe ich dann noch das Hähnchenfleisch mit Granatapfelsoße - was soll ich sagen? - zergeht auf der Zunge saftig und besonderer Geschmack.
Bei uns am Tisch war es beim Essen erstaunlich still-das passiert nur, wenn es allen extrem gut schmeckt...
Mein Urteil: Oberlecker!

Desserts:
Unbedingt ein Dessert hier nehmen, ist allzu lecker! Ich hatte hausgemachtes Safraneis - Geschmack nach Vanille und mehr für 4,90. Der heisse Schokokuchen mit Datteln (7,90)-ein Gedicht. Und die Nachspeisenplatte für 2-3 Personen (24,90) ist sensationell. Die Desserts sind reichlich und optisch mehr als ansprechend serviert. Ein Muss und krönender Abschluß des Mahls.

Fazit: Echt Klasse - Wiedereinkehr ist angesagt.

Essen hat ein neues japanisches Restaurant. "Noori" - Sushi · Teppanyaki · Grill - öffnete heute seine Pforten.

Wir hatten per Facebook einen Tisch für den Abend reserviert und wollten schauen, was das neue Lokal zu bieten hat.

Ähnlich wie im Düsseldorfer Okinii wird auch hier ein "all you can eat" geboten, geordert wird per I-Pad.

Man hat 2,5 Stunden Zeit in einzelnen Runden bis zu 5 Gerichten (Sushi, warme Gerichte, Salate ect.) zu ordern. Man sucht sich auf dem I-Pad das aus, was man essen möchte, klickt es an und die Bestellung geht direkt in die Küche. Ein wenig später werden dann alle Speisen dekorativ angerichtet an den Tisch gebracht und man kann schlemmen. Danach kann die nächste Runde beginnen....

Die Begrüßung fiel sehr freundlich aus. Da das Lokal erst heute eröffnet hat und es wohl noch braucht um einen gewissen Bekanntheitsgrad zu erreichen, war es nicht voll. Wir bekamen einen Zweiertisch und die Bedienung erklärte den Ablauf der Bestellung. Auch Getränkebestellungen werden via I-Pad gemacht und schnell gebracht. Wir bestellten einen Querschnitt durchs Angebot, Sushi, warme Gerichte wie Ente knusprig gebraten, Teppanyakigemüse, Salate und Süßspeisen.

Das Sushi war sehr gut. Der Reis perfekt und die Fischqualität ebenso. Es werden u.a. diverse Rolls, Nigiris oder Makis angeboten. Von Aal über Lachs, Thunfisch oder Butterfisch bis zur Jacobsmuschel ist das Angebot weit gefächert.

Es gibt verschiedene Suppen und warme Fleisch-Gerichte wie Rinderfilet, Lammkotelett oder Ente. Auch hier viele unterschiedliche Köstlichkeiten. Zum Abschluß kann man dann die übliche gebackene Banane nehmen, frittierten Pfirsich oder Eis.

Wir waren vom Angebot wirklich überzeugt und werden sicher schon in der nächsten Woche noch einmal vorbei schauen, um einen weiteren Teil des Angebots zu testen. Es ist schier ausgeschlossen, alles an einem Abend zu probieren.


Sehr schön eingerichetes Restaurant, schlicht aber edel. Es ist genug Platz zwischen den Tischen und die Musik im Hintergrund ist auch nicht zu laut. Alles wirkt gepflegt und auch die Toiletten im Untergeschoß machten einen guten Eindruck.

Innerhalb von zwei Wochen eröffneten in Essen zwei asiatische Restaurants. Einmal das japanische Noori und nun das Restaurant Dschingis Khan. Also haben wir uns auch sofort auf den Weg gemacht, nach dem Noori nun auch das neue Dschingis Khan zu testen.

Im Gebäude war früher eine Brauhausgastronomie und so ist das Restaurant entsprechend groß. Laut Informationen des Lokals bietet es Platz für bis zu 350 Gäste. Die Einrichtung ist sehr schön und wirkt edel. Es ist nicht so kitschig überladen wie manches China-Restaurant. Es reiht sich Tisch an Tisch ohne beengt zu wirken. In der Mitte des Lokals ist es quadratisch. An einer Seite ist die Getränkebar, dann der Bereich für den mongolischen Grill und die Eiskühltruhe.

Mittig wird das chinesische Buffet aufgebaut, am Abend findet man dort auch die Zutaten für den mongolischen Grill. Es gibt viele Vorspeisen, Suppe, Salate, eine kleine Auswahl Sushi und sehr viele fertige Gerichte mit Huhn, Gemüse, Ente, Schwein ect. Nachspeisen (Kuchen) und Obst und Eis runden das Angebot ab.

Das Mittagsbuffet kostet 7,90 Euro, das mongolische Grill Buffet (abends) 15,90 Euro und am Sonntag gibt es ein Angebot. In der Zeit von 15.00 bis 17.00 Uhr kostet das mongolische Buffet nur 10.90 Euro.

Also was für 7,90 Euro Mittags geboten wird ist schon enorm. Demnächst testen wir dann mal das Abend-Buffet und ich werde auch davon berichten. Wenn der Preis so bleibt und die Qualität und Vielfalt der Speisen, dann können sich sicher manche Restaurants in der Stadtmitte warm anziehen...

Wir wurden freundlich begrüßt und konnten uns einen Tisch nach Wunsch aussuchen. Es sind alles vierer Tische, aber im Nebenbereich sind wohl auch Tische für größere Gruppen. Die Getränkebestellung wurde schnell erledigt. Es gibt sehr viel Personal im Lokal und man ist sehr aufmerksam. Wann immer ein Teller leer war, wurde er sofort abgeräumt.

Mittags gibt es nur Gerichte aus der chinesischen Küche und eine kleine Auswahl an Sushi. Bei einem Mittagsbuffet hab ich noch nie eine derartige Auswahl an Gerichten gesehen. Alles was man so erwartet wurde angeboten. Ente kross, Musscheln, Schweinefleischgerichte, Gemüsegerichte, Fischgerichte usw. Dazu gab es Suppe, Vorspeisen, Nachspeisen, Eis usw. Die Qualität der Zutaten war gut, speziell das Gemüse frisch und knackig mit leckeren Soßen. Die Fleisch und Fischqualität lies nichts zu wünschen übrig. Es gab auch diverse Obstsorten und Götterspeisewürfel. Selbst Kuchen war mehrfach vertreten. Wir probierten das Tiramisu und ein Stück Walnusskuchen. Alles top!!!

Ein kleines Manko gibt es allerdings (wie bei fast allen warmen Buffets). Einige Gerichte waren nur lauwarm durchs längere Stehen und das war nicht so schön. Leber z.B. wird dann schnell trocken und hart.

Sehr schön gestaltetes edel wirkendes Ambiente. Die Musik ist nicht zu laut und nicht störend. Die Geräuschkulisse war gut. Ich weiß allerdings nicht wie es ist, wenn das Lokal voll ist, da das Lokal sehr hohe Räume hat.

 Alles wirkt sehr gepflegt und auch der Toilettenbereich ist tiptop!

Nachtrag 6.2.2014

Nach nunmehr vier Besuchen kann ich meine 4 Sterne Bewertung leider nicht mehr aufrecht erhalten.
Wirklich überzeugt hat mich nur unser erster Besuch. Weder die Qualität der Speisen, noch das Servicepersonal ist noch so wie zur Zeit der Eröffnung. Darauf bezieht sich auch meine Sternewertung

Cafe & Bar Celona. Wann immer man dort vorbei fährt, der Parkplatz ist immer sehr voll.

Diesmal war es relativ leer und wir beschlossen das Lokal zur Mittagszeit zu besuchen. Es war nicht wirklich voll und wir konnten uns einen Tisch aussuchen.

Der Kellner kam schnell und nahm die Getränkebestellung auf. Wir entschieden uns für das Mittagsbuffet, dass es zum Preis von 6,95 Euro gab. Auf mich wirkt das Lokal so ein bißchen wie Brauhaus/Kaufhausrestaurant.

Zum Mittagsbuffet gehörten kalte und warme Speisen von denen wir aber nicht alles probierten. Warme Speisen waren u.a. Leberkäse, Rosenkohlköpfchen (ob sie gewürzt waren weiß ich nicht), Schupfnudeln und Teigtaschen mit (Spinat?) Füllung.

Zum kalten Teil gehörten u.a. Wurstsalat, Kartoffelsalat, Weißkrautsalat, kalte !! Currywurst, Frikadellen, Rohkost mit Dressing, Nudelsalat, Brötchenkorb. Zum Nachtisch gab es Quarkspeise mit rotem Dressing.

Die Auswahl war für 6,95 Euro sicher in Ordnung. Nur die Qualität des Essens fand ich nicht wirklich überzeugend. Die Frikadellen steinhart und keinerlei Geschmack, alle warmen Gerichte lauwarm, der Weißkrautsalat war sicher vom Discounter, der Nudelsalat war staubtrocken und die kleinen Brötchen einfach nur dröge wie vom Vortag. Bis auf den Kartoffelsalat hat mir nichts zugesagt. Die Quarkspeise war extrem süß und konnte dann auch nichts mehr retten.

Positiv ist das Personal des Lokals. Sehr freundlich, sehr schnell und aufmerksam. NIcht so schön ist die Geräuschkulisse. Ich möchte nicht wissen wie laut es ist, wenn das Lokal wirklich gut gefüllt ist.

Die Gäste scheinen aus unterschiedlichen Gründen zu kommen. Da gab es die Plaudergruppen, die wohl mehr zu Kaffee und Kuchen und plaudern kommen, die Berufstätigen, die schnell einen Happen essen oder die älteren Semester, die kostengünstig Mittagessen wollen.

Mein Fazit: Unser erster und letzter Besuch. Selbst für 6.95 Euro erwarte ich eine gewisse Qualität.