Deutschland

Mit unserem Besuch waren wir in der Füssgängerzone unterwegs.Und b beim Speicher 77 haben wir spontan den Entschluss gefasst hier zu verweilen.
Es ist hier hervoragend gelungen in einem alten Kornspeicher ein Restaurant zu integrieren.Teilweise noch alt belassen,teilweise modern,eine gute gelungene Mischung. Rechts neben dem Eingangsbereich eine  offene Küche klein aber fein.

Wir wurden von einer sehr freundlichen asiatischen Servicekraft begrüßt und uns mehrere Tische zur Auswahl angeboten.
Die weitere Bewirtung übernahm dann eine sehr kompetente , freundliche und aufmerksame Servicekraft . Wir haben uns sofort wohl gefühlt.

Nachdem ich am Vortag mit meiner Frage nach einem " Russen " (Weizenbier mit Zitronenlimo) keine so gute Erfahrung gemacht habe ,wurde hier souverän damit umgegangen.Und nachdem ich  zugesichert habe das ich 2 trinke war es perfekt. So stell ich mir den Umgang einer Servicekraft mit dem Gast vor.
Ich muss dazu sagen , das viele Lokale das Weizenbier nur in 0.50 l Flaschen haben und da bleibt dann ja eine halbe Flasche übrig. Deshalb sehen die Wirte das nicht so gerne. Da bleibt mir nix anderes übrig das ich ein 2. trinken muss.
 So nun zum wichtigsten dem Essen.
Vorspeisenvariation für 10.80 €  Mozzarella mit etwas Pesto, verschiedenes Gemüse, Matjesfilet  dazu Weissbrot,das war schon mal ein guter Anfang.
Spargelcremesuppe für 4.50 € geschmacklich gut mit reichlich Spargelstücken.
Gebratener Lachs mit Spinat und Weichkäse überbacken dazu Bratkartoffel und Salat für 14.50 € mein Schwiegersohn war zufrieden.
Rotbarschfilet mit Bratkartoffel und Salat für 12.10 € auch meine Tochter war zufrieden.
Reisteller mit currysoße und Hähnchenstreifen für 11.20 meine Frau war zufrieden.
Putensteak natur mit Champignon Brokkolie,und gebr.Kartoffelspalten für 11.50 € ,meine Tochter war zufrieden.
Ich hatte eine Portion frischen Spargel mit gem Schinkenplatte und Kartoffel  für 19.90 .Leider war der Spargel völlig geschmacklos und auch 3 Stangen schlecht geschält.Die Schinkenplatte war gut und mit hochwertigen Schinken in Metzgerqualität bestückt.
Auf Nachfrage ob alles in Ornung war habe ich das auch gesagt,und auch hier hat die Servicekraft souverän gehandelt. Sie hat sich mehrmals entschultigt und ich wurde gefragt wie Sie das wieder gut machen könnte. 
Und in Anbetracht dessen ,das alle anderen zufrieden waren, wurde das zu beiderseitigen Zufriedenheit mit einer kleinen Zugabe geregelt.
Im großen und ganzen waren wir hier zufrieden und werden auch mal wiederkommen.Fehler können überall passieren,wir sind ja alle nur Menschen.Wichtig ist wie mit Reklamationen umgegangen wird. Und wenn es der Service schafft das man trotzdem zufrieden ist umso besser.

Das Vier-Jahreszeiten liegt stadteinwärts auf Höhe des Döhrener Turms an der Hildesheimerstrasse in Hannover. Eröffnet hat das Restaurant - so denke ich - Ende der Siebziger. Die „künstlichen“ Bäume sind ihm erhalten geblieben, das Ambiente ist rustikal bis klassisch, je nachdem wo man einen Platz hat. Schön ist es im Wintergarten, aber es gibt auch hoher Tische für „Bar-Hocker“. Die Ausrichtung der Küche hat sich gegenüber den Anfangszeiten  aber  hin zu einem „Steak- und Kartoffelhaus“ geändert. Ein Biergarten  ist im Lauf der Zeit auch dazu gekommen.

Da ein Meeting mit einem Kollegen aus Süddeutschland anstand, entschied ich mit für das 4JZ, weil hier die Gesprächsatmosphäre besser ist als im Pindopp.

Die Begrüßung war freundlich, wobei wir die weiblichen Service-Kräfte ansprachen, ob es einen Tisch für 2 Personen gäbe. Deren Kassenbereich liegt  m.E. ungünstig-versteckt im Verbindungsbereich zwischen den Gastbereichen „Wintergarten, Kneipe, Restaurant“. Sind beide dort aktiv können eintretende neue Gäste nicht „registriert“ werden. Man bot uns drei Tische zu Auswahl an. Der „Gewählte“ muss  aber noch abgeräumt und gesäubert werden – was umgehend geschah.
Die Speisekarten trafen umgehend ein, als wir Platz genommen hatten.  Die Tische sind blank, Salz- und Pfeffermühle stehen bereit, dazu eine kleine Deko-Pflanze, Messer & Gabel sowie eine hochwertige Zellstoff-Serviette liegen in der Regel bereit, wurden in unserem Fall aber schnell an den Tisch gebracht.

Als Getränke orderten wir Franziskaner Weizen von Fass (hell), 0,5 / 4,30 €  & Hasseröder dunkel 0,5 / 4,60€ - sportlich! Davon ging im Verlauf des Abends  jeweils noch ein weiteres durch. Die Biere kamen leider zeitversetzt an den Tisch, ca. 5 / 10 Min. nach Order – das Weizen  war „Erster“.

Eine Tagesempfehlung wurde  nicht gegeben – man verwies auf die sep. Spargel-Gerichte.

Zwischenzeitlich bekamen wir einen kleinen Brotkorb gebracht, dazu etwas Tomaten- und Gurken-Relish sowie etwas Schmalz. Gurken-und Tomaten-Dip waren selbstgemacht und frisch und schmackhaft. Das Schmalz mild und recht gut in der Konsistenz ( nicht zu weich).  Es gab drei Brotsorten(Gerster, Roggen, Mehrkorn, kleine Scheibchen), von der Menge her gut für zwei Personen, aber das Brot war leide schon recht trocken, definitiv  nicht frisch. Schade.

Dann hatten wir unsere Speisen ausgesucht. Die Speisekarte ist  nicht überladen, bietet  aber in der Regel  eher „Standards“ – was nicht schlecht sein muss. Das 4JZ ist schließlich kein Gourmet-Tempel

Ich bestellte mir eine Rinderkraftbrühe als Vorspeise (4,90€) – serviert nach knapp 10 Minuten.  Heiß und von der Menge her gut bemessen, die Brühe  mit schönem Fleischgeschmack, keinen „fiesen“ Fettaugen! Die Fleischklößchen aber ganz sicher aus der „Konserve“ – geschmacklos im waren Sinne des Wortes. Der Eierstich: enttäuscht – ich fand gerade 3 kl. Stückchen, dafür leckere „Flädle-Streifen“,  Die Gemüseeinlage vorwiegend Möhren- und Selleriestreifen, gerade noch mit  minimalem Biss – aber frisch. Fazit: soweit  gut, aber  das kann man besser machen mit „selbstgedrehten“ Fleischbällchen- gern für ‚nen Euro mehr, wenn’s der Qualität hilft.
Mein Gast ließ sich den Salat vor seinem Hauptgericht  vorweg. Da ich  ihm nicht  über den Teller photographieren wollte, also auch keine Bilder seiner Speisen. Der Salat sah gut und frisch aus, die Portion war für einen kleinen Salat (4,50€) ordentlich.

Sein Hauptgericht:  Champignon-Schnitzel mit „Pommes“ – 14,90 € - frische Champignons in Rahmsauce, das Schnitzel  geschätzte 200-250 gr (inkl. Panade – die mir augenmerklich relativ dick erschien). Aber meinen Gast hat es gemundet.

Mein Hauptgang war ein Rinderfilet, 200 gr, bestellt rare-medium – (25,50€), mit Steakhaus-Brot & Folienkartoffel. Serviert auf einen gut warmen Teller, eher medium-rare – aber für mich noch akzeptabel. Optisch kein high-light, das Filet leider  mit einen  Stück Sehne, dankenswerter Weise nicht  sehr groß, die Textur  relativ groß, es hätte auch zarter sein dürfen/sollen. Allerdings war das Fleischstück  mit einem wohlschmeckenden Steak-Pfeffer fein bemessen gewürzt. Die Folienkartoffel mit einer leicht tomatisierten Sour-Creme – das war lecker. Das Brot war Aufbackware der unteren Preisklasse.

Als Digestif  genossen wir jeder noch einen Wodka Three Sixty (je 2,90 € / 2cl).

Fazit:
Service okay – freundlich ja – aber etwas mehr Aufmerksamkeit  wäre wünschenswert
Speisen / Getränke – nun ja – und hier komme ich gerade die Hauptgereichte betreffend auf den Nenner, dass die gebotene Qualität  nicht stimmt. Auch die „Bier“-Preise finde ich „gewagt“, die Lage scheint es aber herzugeben. Die Küche  sollte sich mal um das Thema Anrichten und Qualität kümmern.
Sauberkeit – die Örtlichkeiten haben wir nicht aufgesucht, im Gastraum war es  i.O.
Aufgrund des m.E. eher schlechten PLV und der teils nicht so tollen Qualität - für meine Ansprüche - wohl kaum wieder. Für knapp 78€ habe ich schon erheblich besser gegessen und getrunken- Ich habe das 4JZ besser in Erinnerung gehabt. Schade.

Hier gibt es nicht viel zum schreiben.Das wichtigste hatt  der Vorkritiker schon geschrieben. Kleines  Cafe gemütlich eingerichtet, mit kleiner  romantischer Terasse am Wasser. Der Service war freundlich,Der Vorkritiker schreibt von eigener Bäckerei ,  auf uns haben die Kuchen und Torten  nicht den Eindruck gemacht das Sie  selbergebacken sind. Das bekommt man in jeder Bäckerei so. Die selbstgebackene Belgische Waffel war selbergemacht, hat mich jedoch geschmacklich nicht vom Hocker gerissen.
Die Preise sind der Umgebung angepasst
Belgische Waffel mit Eis und Sahne 3.30 €
Käsekuchen 2.40 €
Apfelkuchen 2 €
Cappuccino 2.80 €

Anlässlich eines Besuches in hennef wurde uns geraten doch im hennefer Wirtshaus zu speisen und das war eine gute Entscheidung,
allerdings ist  die Parkplatzsuche nicht ganz einfach.
Ambiente

Der vollständig entkernte Hennefer Bahnhof, heute Hennefer Wirtshaus, liegt im Herzen Hennefs, hat zwei große Biergärten und auch im Inneren viel Platz. Wir haben bei schönem Wetter draussen gesessen, auf einfachen klappbaren Stühlen aus Metall. Die Plätze sind insgesamt mit Schirmen gegen leichten Regen gut geschützt. Der Bereich ist insgesamt ruhig, da es sich nicht um eine Durchgangsstraße handelt.
Service Wir wurden schnell und zügig bedient, weitere Infos vom Kellner bezüglich Nachtisch oder anderem erfolgten nicht.
Speisekarte und Speisen Die Speisekarte ist angemessen, nicht überladen und enthält für jeden geschmack etwas. Wir hatten ein Pfännchen mit Schnitzel, wa sehr ansprechend und lecker war sowie einen Salatteller mit Bratkartoffeln und Ei. Auch hier ein leckeres gericht, bei dem die Bratkartoffeln nicht angebrannt waren, was sich schon einmal leicht findet.
Sauberkeit Nichts auszusetzen.
Preis-Leistung Die Preise liegen im Normalbereich und passen zun von uns genossenen Gerichten.
Fazit Da würden wir bei einem Hennefbesuch gerne wieder hingehen, insbesondere da wir auch zügig bedient wurden.

Allgemein
Ich habe heute meinen Weinvorrat aufgefüllt und ergänzt. Im Anschluss haben wir uns spontan entschieden das Restaurant "Sombrero" in Celle zu besuchen. Unser letzter Besuch liegt ca. sieben Jahre zurück. Wir wurden nicht enttäuscht.

Service
Wir wurden freeundlich in Empfang genommen und nach unserer Resevierung gefragt. Wir hatten natürlich nicht reserviert. Uns wurde ein Tisch im Aussenbereich angeboten, was aufgrund der guten Witterung auch kein Problem war. Die Bestellungen wurden zügig aufgenommen und in relativ kurzer Zeit serviert. Es wurde gefragt, ob das Essen in Ordnung ist. Das Restaurant war ausgebucht, trotzdem wurden die Gäste im Aussenbereich nicht vergessen und es wurde regelmäßig geprüft, ob die Gäste dort noch gut versorgt sind.

Essen
Wir haben uns für den Sombrero Tapas Sampler entschieden. Auf einer großen Platte für zwei Personen wurden serviert:
Quesadillas (gegrillte, gefüllte Weizentortillas), Pollo Taquitos (gebackene, gerollte Weizentortillas gefüllt mit Hähnchenbrustfiletstreifen), Chicken Wings (Hähnchenflügel), Jalapeno Chimis (mit Frischkäse und Salsa Roja gefüllte Weizentortillaröllchen), Burritos mit Rindersteastreifen und Hähnchenbrustfiletstreifen, frischem Salat und Guacamole sowie Chipotle Aioli -Dip. Die Portionen sind reichlich bemessen. Der optische Eindruck der Platte war gut. Ich mag gern scharfes Essen. Dies war eine gelungene Abwechslung zu den üblichen Standardgerichten der letzen Wochen.
Der Wein, Scheurebe lieblich, wurde gut temperiert serviert und war geschmacklich gut. Insgesamt ein gelungenes Essen.

Ambiente
Die Bestuhlung in Holz und Leder, die Tische, die Dekoration, die Farben, die Lampenschirme in Form eines Sombreros, die Theke etc.
hier passt wirklich alles sehr gut zusammen. Hier fühlt sich der Gast nach Mexiko versetzt. Ein sehr schönes Ambiete.  

Sauberkeit
Der Aussenbereich sowie das Restaurant im Inneren machen einen sauberen Eindruck. Dies gilt auch für den Toilettenbereich. Das Restaurant liegt im Randbereich der Celler Altstadt. Hier ist vieles beengt. Die Toiletten sind arg klein und erinnern an moderne Käfighaltung.

Seit letztem Jahr hat hier Nazario das Lokal Schatthaus am Golfplatz übernommen. Mit  Besuch aus unserer fränkischen Heimat haben wir das Lokal heute besucht.

Die Begrüßung war freundlich,es wurden uns auch sogleich die Karten gereicht. Fast wäre unser Besuch gescheitert bei dem Versuch einen  " Russen " zu bestellen.Mir war schon bewusst das dieses Gertänk (Alster bzw Radler mit Weizenbier)  hier nicht bekannt ist.Deshalb habe ich den Kellner, der anscheinend auch neu hier im Betrieb war , erklärt was es ist. Nachdem er den Herren hinter der Theke gefragt hat bekam ich von der Thekenkraft  eine sehr patzige Antwort :wie soll das denn gehn da hab ich ja eine halbe Flasche Weizen übrig.Auf die Idee das ich vieleicht 2 trinken könnte ist er gar nicht gekommen. Nachdem ich gemeint habe er soll doch einfach eine Flasche Weizen und ein Zitronenlimo bringen hatt es der Kellner dann so gemacht.
Neben der Speisenkarte standen auf den Tischen kleine Schiefertafeln mit dem Hinweis frischer Spargel mit Filet 15.50 €. Der Kellner konnte uns zwar aufklären das hier eine Spargelsuppe vorweg gibt, aber nicht was für Filet es ist.Also wieder beim Thekenmann nachgefragt.Hier wieder die sehr patzige Antwort,steht doch drauf Filet mit Spargel oder Schnitzel mit Spargel.Die Frage ob Filet vom Schwein,Rind Lamm ,Pute usw blieb unbeantwortet.
Endweder hatte er einen schlechten Tag oder haben wir Anfangs den Eindruck erweckt das wir nicht so zu dem Umfeld passen,ich weiss es nicht. Jedenfalls wurde die Mine freundlicher nachdem sich anhand der Bestellung doch ein guter Umsatz erwarten lies.
 Nun zum wichtigsten dem Essen.
Bruschetta für 4 € war gut wie für einen Italiener zu erwarten ist.
Insalata Schatthaus für 9 € war  auch in Ordnung,die Putenstreifengut gewürzt unf zart gebraten.
Piatto da Zio Vorspeisenplatte mit verschiedenem Aufschnitt (laut Karte)  für 12 € hier war ich etwas entäuscht für den Preis,Wenig Parmaschinken und das Gemüse ungewürzt nur mit etwas Olivenöl,kein Brot dazu.
Saltimbocca Camenbert für 17 € das war eine gute Portion saftig gebratenes Schweinefilet auf cremiger Sahnesoße und mit Camenbert überbacken.Das war  sehr gut.
Bisteca Pepe Verde.ein Rumpsteak mit Pfefferrahmsoße für 22 € das war ein gut gewürztes ,ideal gebratenes Steak ca 250 g ,zart und saftig.
Und das Angebot Filet mit Spargel für 15.50 € war eine Spargelcremesuppe vorweg und eine gute Portion Schweinefilet mit frischem Spargel und Kartoffel , Das Filet zart gebraten saftig gut gewürzt 
An der Pizza mit Thunfisch für 8.50 € war auch nix aus zu setzten.
Die Getränkepreise liegen für die Gegend und dem Umfeld im Rahmen.
Apfelschorrle 0.30 l 2.50 €
Cappuccino 2.20 €
Fazit:
Das Essen hervorragend, der Kellner wo uns bediendt hatt war auch ohne Tadel,und der Thekenmann wurde auch zusehends freundlicher.
Wir werden hier auf jeden Falle wiederkommen.

Nachtrag 2017 :
 Das Lokal hat jetzt einen neuen Betreiber wurde von uns noch nicht getestet.

(Mittagessen, 2 Personen, 63,90 €)

Zwei Restaurants in Neukirchen heben sich von den anderen ab. Stadt Cassel ist eines davon. Wenn wir schon einmal damit angefangen haben, dann machen wir auch weiter:  ein erneuter Besuch eines unserer Lieblingsrestaurants. Hier nun das dritte Restaurant aus dem Pool unserer Top Five.

Stadt Cassel lockte heute mit einem gut klingenden und dazu noch günstigen Mittagsmenü. Sicherheitshalber reservierten wir einen Tisch. Und wie schnell doch die Zeit vergeht. Trotzdem vergisst man, was man beim vorigen Besuch verspeist hat - gut, es war nun über ein Jahr her.

Zwei neue nette Gesichter im Service begrüßten uns freundlich und wiesen uns den Tisch zu. Die Getränkebestellung wurde sofort aufgenommen - und wieder bestellten wir einen Rose und mussten feststellen, dass es leider (immer noch)  keinen Rose auf der Weinkarte gibt. Gut, es gibt ja Alternativen.

Das Mittagsmenü stand für meine Frau schon fest. Ich dagegen wollte ausprobieren, was letztendlich zum Cordon Bleu führte, welches meine Frau aber bei unserem letzten Besuch ausgewählt hatte. Aber auch da sagten wir ja schon : bestes uns bekanntes Cordon Bleu! Und so war es auch diesmal.

Da mir die Vorsuppen nicht zusagten, wählte ich Garnelen im Tempurateig als Vorspeise. Schon bei unserem letzten Besuch hatten mir ja die Garnelen provenzialischer Art sehr gut geschmeckt.

Und so begann es dann:
Meine Frau erhielt eine Eierstichsuppe als Bestandteil ihres Mittagsmenüs, während ich die neu auf der Karte befindlichen Garnelen im Tempurateig verspeiste. Die Suppe war gut, die Tempurateig-Garnelen im Rucolabett ebenso, jedoch schmeckten mir die damaligen Garnelen provenzialischer Art noch um einiges besser.

Knaller waren dann die Lendchen in Steinpilzrahmsoße meiner Frau. Die Soße unglaublich intensiv und köstlich, wohl mit Cognac verfeinert und einem Hauch von Knoblauch. Das Fleisch perfekt!

Und auch mit dem Cordon Bleu hatte ich mich nicht verwählt. Diesmal dufte ich den Genuss für mich haben, statt bei meiner Liebsten nur zu probieren. Die Pommes dazu waren ausgesprochen gut!

Der Nachtisch war meiner Frau durch das Menü vorbehalten. Ich konnte nicht mehr und musste leider auch ein paar Pommes unvertilgt übrig lassen.

Die Erdbeeren auf Vanilleeis rundeten also das Ganze ab.

Wieder ein schönes, wohlschmeckendes Mittagessen. Und wieder bestätigt sich konstante Qualität. Gerne wieder, und weitere Empfehlung ist ausgesprochen. Top Five bestätigt!

Und auch hier können wir sagen: warum nicht einmal hier einkehren und auch übernachten und die Schwalm kennenlernen (nein, wir bekommen keine Provision ;-) ).

Um Wiederholungen zu vermeiden, verweisen wir auch hier den interessierten Leser auf die Bewertung unseres Besuches vom 5.10.2013.

Das Verzehrte (Zitat Speisekarte):
Garnelen im Tempurateig - 9,00 €
Sonntagsmenü: Eierstichsuppe, Lendchen in Steinpilzrahmsoße, dazu Petersilienkartoffeln, Vanilleeis mit frischen Erdbeeren - 11,50 €
Cordon Bleu mit Pommes - 13,50 €
Grauburgunder 0,2 l - 5,50
Mineralwasser - 0,2 l - 2,00

PS: einziges Manko - die gestiegenen Preise. Grauburgunder von 4,50 auf 5,50. Cordon Bleu von 12,50 auf 13,50. Garnelen, auch wenn anders zubereitet, von 7,50 auf 9 Euro. Aber dies ist der Gang der Dinge.

(Abendessen, 2 Personen, 63,90 €)


Das Restaurant des Hotels Rosengarten ist DIE Adresse in Schwalmstadt- Ziegenhain, wenn es um sehr gutes Essen mit einem Wohlfühlrundumpaket geht. Wir wollten unserer leckere Essen-gehen-Erlebnisphase von letztem Wochenende fortführen und hatten somit auch einen sehr zeitnahen Vergleich zur Schmiede in Eudorf bei Alsfeld.

Vorbemerkung: Wiederholungen machen keinen Sinn, daher gehen wir auf vieles nicht mehr ein. Dem Interessierten empfehlen wir unsere Bewertung vom 5.10.13.

Um es vorab zu sagen, beides war TOP, wenn auch auf unterschiedliche Art und Weise, aber das macht es ja auch so interessant.

Während im kleinen Biergarten des Hotels schon einige Hotelgäste und Radler ein Getränk "schlürften", waren wir wieder einmal die ersten Gäste im Restaurant.
Unser Tisch war wohlweislich vorbestellt. Wie immer wurden wir äußerst freundlich und gut gelaunt empfangen, nach den Jacken gefragt und zum Tisch geleitet.
 Der schlauchförmige rustikale Raum bereitete wieder von Beginn an eine wohlige Atmosphäre. Brennende Kerzen und frische Rosen dekorierten die Tische. Und: heute habe ich die Serviceklingel entdeckt - aber nicht genutzt. Alles lief reibungslos.

Meine obligatorische Vorsuppe - es fiel mir nicht leicht auf die Kartoffelsuppe zu verzichten, aber es musste einfach etwas Abwechslung herein. So entdeckte ich auf der Karte eine neue Suppe - Bärlauchsuppe. Für meine Frau gab es als Vorspeise einen kleinen gemischten Salat.

Spargelzeit - also Spargelkarte für meine Frau. Wegen gutem Hunger wählte meine Liebste zur Portion Spargel ein "kleines" Rumpsteak. Im Nachhinein hätte sie lieber die doppelte Portion Spargel anstelle des Rumpsteaks gewählt, weil das "kleine" Steak sich doch relativ groß präsentierte und alles etwas fleischlastig wurde. Geschmeckt hat es trotzdem.

Auch bei der Hauptspeise wollte ich etwas neues ausprobieren, und so wagte ich mich an ein Rib Eye Steak. Das erste Rib Eye Steak meines Lebens. Und ich denke, es wird nicht mein letztes gewesen sein :-).

Doch von Beginn an:
Zuerst wurde uns ein Gruß des Hauses gereicht - Kräuterquark mit leckerem knusprigen Brot.

Der Vorspeisensalat meiner Frau war auf Schwälmer Art mit Schmand angemacht, nicht zu wenig und nicht zu viel, und er schmeckte einfach erfrischend gut.

Die Wahl der Bärlauchsuppe habe ich nicht bereut - Kartoffelsuppe gibt es doch immer. Und diese Bärlauchsuppe war wirklich sehr aromatisch, und ich sage "beste Bärlauchsuppe meines Lebens"! (nein, es war nicht die erste und einzige!).

Dann die Hauptspeisen. Alles in zeitlich guter Folge ohne quälende Wartezeiten aber auch nicht in Hektik verfallend.

Wie oben erwähnt, die Größe des "kleinen" Rumpsteaks überraschte, was aber natürlich nichts am guten Geschmack des Steaks und des Spargels änderte. Kleinen Punktabzug gibt es dafür, dass das Steak nicht medium well, sondern eher medium und somit etwas zu "blutig" war. Aber alles noch im verträglichen Rahmen.

Auf das Rib Eye Steak war ich sehr gespannt, besonders auf das Fettauge - aber das gab es dann doch nicht, weil "Randstück". Gut, ich kenne mich wirklich nicht aus, wie man merkt. Gemundet hat es mir sehr gut, und ich werde Rib Eye in Zukunft einem "normalen" Rindersteak auch vorziehen. Zudem war mein Rib Eye wirklich medium well, und insofern hatte ich rundum meine Freude.

Zu den Getränken gibt es nicht viel zu sagen, außer dass der Rose genannt "Schmetterlinge" wirklich hervorzuheben ist. Diesen hatten wir auch schon bei vorherigen Besuchen verköstigt - es aber wieder vergessen. Hätte ich mich erinnert, dann wäre es bei mir auch kein Trollinger geworden.

Also, rundum zufrieden traten wir den Heimweg an und sprachen kurz über die Unterschiede zur Schmiede. Vom Ergebnis her gab es keine. Wie gesagt: Top Five! Das besondere Salatdressing in der Schmiede stach den Schmand vom Rosengarten etwas aus. Dafür kam das Thai-Spargelcremesüppchen mit Bärlauchespuma in der Schmiede nicht gegen die Bärlauchsuppe des Rosengartens an. Aber das sind alles Kleinigkeiten!

Wir können den Rosengarten weiterhin einfach nur empfehlen!

Und so ein paar Tage in der Schwalm - warum nicht Urlaub in der Schwalm machen und mal so ein bissel kulinarisch herumgucken? Guten Appetit!

Das Verzehrte (Zitat Speisekarte):

Aromatische Bärlauchsuppe - 4,90 €
Kleiner Beilagensalat - 3,90 €
Ein halbes Pfund frischer Stangenspargel mit zerlassener Butter und neuen Kartoffeln mit kleinem Rumpsteak - 19,90 € (Ein ganzes Pfund Spargel ohne Rumpsteak kostete 15,90 €)
Rib Eye Steak vom Angus Rind (300 g), das besondere Stück Fleisch, geschnitten aus der Hochrippe, mit kernigem Fettauge in der Mitte, mit Kräuterbutter, Pommes und Salat - 22,90 €
1 Glas Sekt Hausmarke 0,1 l - 3,60 €
Trollinger 0,2 l - 4,40 €
Rose "Schmetterlinge" 0,2 l - 4,40 €
Gerolsteiner 0,2 l - 1,90 €

Lecker. Sehr kinderfreundlich. Die Fischplatte ist der Hit. Das Ambiente ist sehr nett und das Personal freundlich. Leider ist der Preis etwas zu hoch auch für die Leistung.

Das Liesgen liegt etwas versteckt hinter dem Krefelder Hansa Zentrum, ist aber in jedem Fall einen Besuch wert. Vor allem wenn es im Freundeskreis Menschen mit besonderen Essensbedürfnissen gibt, ist das Liesgen der optimale Ort. Hier werden nicht nur normale Esser, sondern auch diejenigen, die unter einer Glutenunverträglichkeit oder Laktoseintoleranz leiden, problemlos satt. Neben verschiedenen warmen Getränken, unter denen die heiße Schokolade besonders zu loben ist, gibt es die übliche Auswahl an Kaltgetränken. zum Frühstück stehen verschiedene belegte Brote zur Auswahl, außerdem Pfannkuchen Waffeln und verschiedene Kuchen von denen zumindest einer immer vegan bzw. laktose- und glutenfrei ist. Fast immer gibt es wechselnde Tagesgerichte die auch Vegetarier geeignet sind. Hervorzuheben ist auch die Bedienung die immer freundlich ist und Sonderwünsche gerade im Hinblick auf Allergien gerne erfüllt.
Einziger Haken im liebevoll eingerichteten Café, in dem man die eine oder andere Schulbank und Uromas Porzellan findet, ist, dass die Toilette nur über eine Wendeltreppe zu erreichen ist.
 Das Essen ist eigentlich immer traumhaft vor allem der Kuchen ist sehr lecker. Beim letzten Besuch hatte ich einen Pfannkuchen mit Apfel und Zimt. Erwartet hatte ich eigentlich eher einen Crêpeteig wurde dann aber mit einem etwas dickeren van Kuchen überrascht,  der mit leider ungeschält den Äpfeln gefüllt war was ich relativ doof fan, da ich die Schale nicht gerne mitesse. Dafür war der Tee umso besser. Besonders gut finde ich das im Lieschen loser Tee serviert wird was für alle Teetrinker eine helle Freude ist.
Ich kann den Besuch im Lieschen auf jeden Fall empfehlen besonders schön ist es auch, im Sommer auf der Terrasse zu sitzen

An der Fuhle findet man ein Restaurant, das sicherlich zu den besten Italienern in Barmbek gehört.
Der enge Eingangsbereich, der einen Blick in die Küche zulässt, darf nicht schrecken. Auch dass das Restaurant sehr eng bestuhlt ist, muss großzügig übersehen werden.
Der Service ist sehr aufmerksam und macht den ersten Eindruck wieder wett.
Wir beginnen den Abend gern mit Bruschetta und Insalada-Taormina, neben den klassischen italienischen Speisen sollte man auch das Fleisch, das mit verschiedenen sehr pikanten Soßen serviert wird, unbedingt probieren. Als Abschluss empfehle ich die Dessertplatte, die einen sehr schönen und leckeren Überblick über fast alle möglichen Nachspeisen bietet.
Das der Wirt zum Ende meist noch einen "Kurzen" ausgibt, ist mittlerweile fast überall üblich.
Ab dem frühen Abendstunden ist im Taormina fast jeder Tisch besetzt, auch in der Woche, also besser schon rechtzeitig einen Tisch reservieren.

Auf der Heimfahrt von einer Dienstreise plagte mich der Hunger und hab einfach mal mein Navi (Die GG-App ist ja während der Fahrt tabu) gefragt, was es in der Nähe so gibt (mal wieder einen Asiaten, die bieten eben schnellen und günstigen Mittagstisch an).  So bin ich aufs China Town gestossen. Parkplätze gibt es (ein paar wenige) direkt vor dem Haus, der Zugang ist ebenerdig, die Toiletten liegen auch im Erdgeschoss.

Es liegt direkt an einer stark befahrenen Kreuzung, rundherum ist eher Gewerbegebiet. Außenbereich gibt es nicht.

SERVICE: ****
Ich wurde freundlich begrüßt von der asiatischen Bedienung (deren Deutsch nicht ganz perfekt war, aber dennoch gut verständlich). Ich bekam gleich die Speisekarte mit Hinweis auf die Mittagsgerichte. Getränk durfte ich auch noch aussuchen und wurde nicht gleich gefragt. Sie war freundlich und hat alles schnell und prompt erledigt.

Kleine Annekdote: ich habe eben langsam und bewusst gegessen (zum einen, weil das Essen sehr heiß war und zum anderen, weil ich eben getestet habe). Auf einmal blieb die Bedienung neben mir stehen und fragte mich, "ob ich das erste mal Chinesisch esse".... zuvor dachte ich schon, dass ich vielleicht als Tester enttarnt bin. Ich verneinte, und meinte ich ich geniesse es. Es gibt keine Internetpräsenz vom Lokal, daher wird wohl auch GG nicht dort bekannt sein.

Essen: ***/****
Es gibt das übliche China-Angebot, die übliche Mittagskarte und zig Nummern und Buchstaben. Die Spiesekarte außen am Restaurant sieht schon etwas verbleicht aus, Die Speisekarte ist eine relativ gute Ledermappe, wo man die Blätter einlegen kann (aber keine Klarsichthüllen, schon etwas besser). Wobei die auch schon leichte Gebrauchsspuren hat. Es gibt die üblichen Fleisch/Gemüse Kombinationen.

Ich aß ein Mittagsmenu, Rindfleisch mit Gemüse, leicht scharf dazu gab es wahlweise Mini-Frühlingsrollen bzw. Suppe. Das zu 7.00 Euro. Nach kurzer Zeit kam die Suppe, in der üblichen Porzellanschale mit Porzellanlöffel. Die war ohne besondere Höhen und Tiefen, mehr kann man darüber nicht verlieren.

Der Hauptgang war ebenso, das Gemüse war frisch zubereitet, das Fleisch schön saftig, das Gericht leicht scharf. (Ich habe etwas nachwürzen müssen, aber ich bin in dieser Hinsicht nicht repräsentativ). Für ein günstiges Mittagsgericht unüblich kam der Reis in einer extra Schüssel, das Fleisch auf einem Teller auf einem Stövchen, dass es schön lange heiß geblieben ist (was ein halben Stern gerettet hat. Wäre ansonsten ein durchschnittles 3-Sterne-Essen gewesen, so eben 3.5). Es war eine reichliche Portion, ich frage mich aber schon, wie die "normale" Version von diesem Essen ausgesehen hätte.

Was etwas Bizarr ist: Auf dem Tisch standen Menagen mit Salz (mit Reiskorn), Pfeffer (Tischasche), Sambal Olek und einer - Achtung! empfindliche Gastroexperten bitte wegschauen - kleinen Maggi-Flasche!!!!! (siehe auch Bild). Ich habe es mir verkniffen zu testen, ob da vielleicht Soja-Soße drin ist und diese Teile vielleicht nur ein Erbe von einem vorherigen Betrieber sind. Maggi auf Restaurant-Tischen war mehr als 30 Jahren mal üblich, aber heute????

AMBIENTE: ***
Üblicher China-Barock mit Aquarien, Möbeln, China-Gedudel im Hintergrund etc... allerdings schon etwas "angestaubt" und mit leichten Macken, wenn man genau hinschaut. Der Raum ist etwas durch unterbrochene Zwischenwände unterteilt, wird etwas erdrückend, und wirkt etwas eng. Der Thekenbereich könnte mal eine Auffrischung ertragen. Auf den Tischen ordentliche Tischdecken, für einen richtig guten Abend würde mir das nicht reichen, aber zum gezielten Essen gehen absolut ausreichend.

SAUBERKEIT: ****
Boden, Tische, Tischdecken, Besteck alles ordentlich und sauber. Hier gibt es nichts zu meckern. Die Toilette habe ich allerdings nicht aufgesucht.

PLV: ****
Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist absolut OK, für 7,00 kann man nicht mehr erwarten, ich war gut gesättigt und dank dem Stövchen war das Essen die ganze Zeit über schön heiß.

FAZIT:
Also extra hinfahren würde ich jetzt nicht mehr (so schnell komme ich wohl auch nicht mehr in die Gegend), aber wenn ich zufällig in der Nähe bin und mich der Hunger plagt, würde ich durchaus einen weiteren Besuch in Betracht ziehen. Es ist jetzt nicht die Location für einen gemütlichen Abend zu zweit, aber zum ordentlich essen gehen absolut ok.
Daher Gesamteindruck: 3.5 Sterne.

Dimitros Bourpoulos betreibt auch das Restaurant Poseidon, Postplatz 1, 88250 Weingarten

Dimitros Bourpoulos betreibt auch das "El Greco" in 88677 Markdorf, Poststr. 8

Heute entschieden wir uns für griechisches Essen. Das am Rande der Fußgängerzone gelegene Lokal in der Nähe der Münster Kirche befindet sich auch im Gutscheinbuch, welches wir heute nutzten. Wir bekamen einen der heiß begehrten öffentlichen Parkplätze vor der Tür. Diese sind sonntags kostenfrei. Als kostenpflichtiges Parkhaus in der Nähe würde ich das Münster nehmen . Im Gebäude befindet sich auch ein Hotel. Ob das Hotel und das Lokal zusammen gehören, kann ich nicht sagen, es gibt aber eine Tür im Innenbereich zum Hotel rüber. Am Eingang befinden sich zwei Stufen und bei den Toiletten gibt es eine kleine Schwelle nach unten.

Service
Wir wurden sehr freundlich begrüßt und durften uns einen Platz aussuchen. Der Herr, mit schwarzer Hose und weißem Hemd bekleidet, reichte uns die Karten, zündete die Kerze an und ließ uns Zeit um nach den Getränken zu schauen. Er erkundigte sich , ob er schon Getränke bringen darf und wir durften in der Karte weiter stöbern. Die Getränke kamen schnell, mit zwei Ouzo aufs Haus. Er stellte sie mit einem bitte schön an den Tisch und schenkte etwas Wein ein. Der Salat wurde leider nicht vorab serviert, aber alle vier Teller kamen auf einmal. Er stellte jedem passend das Gericht hin und wünschte uns einen guten Appetit. Eine Nachfrage während des Essens, ob alles passen würde gab es nicht, er war aber immer präsent. Die leeren Teller wurden gleich bemerkt, er fragte uns ob alles gepasst hätte und es uns geschmeckt hat. Auch vor leeren Gläsern saßen wir nicht lange und er meinte, ob es noch was sein darf. Wir orderten die Rechnung und er kam rasch mit einem ordentlichen Beleg. Nach dem bezahlen bedankte er sich und fragte , ob wir noch zwei Ouzo möchten. Ich natürlich gleich ja gesagt. Spotzl teilte mir dann gleich mit, die trinkst aber schön alleine, Kraftfahrer vom Dienst. Na ja, was Solls, hau weg. Die zwei Ouzo kamen sehr schnell, er wünschte uns noch einen schönen Sonntag und beim verlassen wurden wir noch freundlich verabschiedet.
Ich wußte gar nicht mehr , was guter Service ist, hier passt er.

Essen
In der Ledereinband Karte mit Klarsichthüllen gibt es bedruckte Blätter mit paar Bildern drauf. Es stehen hier unterschiedliche Gerichte drin, nicht nur die Grillteller mit bloß wechselndem Fleisch. Schnitzel Wiener Art haben wir auch gelesen ( wurde zweimal am Nebentisch bestellt, sah nicht schlecht aus. ) Weine gibt es in offener oder Flaschen Form .

Wir bestellten uns ein alkoholfreies Weizen (2,80€) und einen Santa Laura rot (0,25 l 3,90€), den Odysseusteller, 1 Souflaki, Gyros, Kalamari mit Pommes Frites , Zaziki und Bauernsalat (12,90€) und Larisa Pfanne, Gyros mit Zitronensoße, Champignons, Pommes Frites und Krautsalat( hätte 11,60€ gekostet).

Die Larisa Pfanne stellte sich als Teller heraus. Das Gyros war mit einer cremigen , hellen Soße vermischt worden. Sie war schön gewürzt, geschmacklich gut, aber der Zitronen Geschmack fehlte uns. Es waren feine Zwiebel würfelchen mit dabei und bestreut wurde hier mit frischer Petersilie. Die Champignons, dem Geschmack und der Konsistenz nach, aus dem Glas kommend.

Die Pommes auf beiden Tellern schön heiß, von der einfachen Sorte, knusprig frittiert und ideal gewürzt

Die Kalamari auch schön heiß, leicht paniert, gut gegart und dezent gewürzt . Mit etwas Zitrone, bei der es keine Kerne gab, nachgewürzt und es passte. Anders beim Gyros, das war schön saftig mit leichten knusprigen stellen, aber sehr geschmacksneutral . Die roten Zwiebeln dazu waren frisch aufgeschnitten. Beim Anblick des Spießes dachten wir zuerst auch, der wird sehr neutral schmecken. Wir wurden anders belehrt, saftig gebratenes Fleisch mit gutem Geschmack durch und durch. Wir vermuten es wird hier mariniert. Das Zaziki überzeugte uns, leicht cremig mit kleinen Gurken raspeln drinnen, einer ordentlichen Knoblauchnote und klasse abgeschmeckt.

Der frische Krautsalat war mit Gelberübenraspeln vermengt und hatte ein schön nach Säure schmeckendes Dressing.
Der Bauernsalat bestand aus Eisberg, Gurken, Tomaten, Zwiebeln. Das Dressing aus Essig, gut schmeckenden Olivenöl und Salz war sehr stimmig. Die Tomaten mit Geschmack und hatten auch etwas Salz abbekommen , gefiehl uns.
Die Deko Oliven waren von nicht schlechter Qualität mit Kern.

Ambiente
Wenn man zur Tür reinkommt gibt es rechts und links erhöhte Bereiche. Durch einen Bogen hindurch kommt man zum ebenerdigen Bereich. Dort befindet sich auch die Schenke. Es gibt dunkles Mobiliar, die Stühle und Bänke mit ganz dunkel braunen Kunstleder überzogen mit Muster drin. Die Wände sind hier mit sehr vielen Steinen beklebt, Bilder mit griechischen Motiven befinden sich dazwischen. Die Wände sind teils in weiß und teils in grün gestrichen. Ein paar Figuren und Blumenstöcke zieren den Raum. Auf dem Tisch liegt eine weiße Stoff Mitteldecke. Darauf gibt es in einem Ständer die Eiskarte, Salz-Pfefferstreuer und Zahnstocher und einen Kerzenhalter mit grüner Stabkerze. Besteck und Servietten mit griechisch Kurs liegen bereits auf dem Tisch. Beim ersten Besuch war das Grün erstmal etwas grell für uns, mittlerweile haben wir uns daran gewöhnt und finden das Ambiente gut, mal was anderes.

Sauberkeit
Im Lokal gab es überhaupt nichts zu bemängeln, auf den Toiletten ein paar Staub Spuren.

Im quirligen Linden auf der lebendigen Limmerstraße gelegen gibt es ein klasse Lokal, das eher Imbiss-Charakter hat und nur Pizza und Salat anbietet. Hier kann man die Aussicht auf viele vor dem Bauch kindertragende Väter und Mütter genießen, denn Linden ist halt ein Stadtteil für junge Familien, die nicht in ein eigenes Haus in die suburbs ziehen wollen. Keine Caféketten, keine McDoofs, viele türkische Imbisse, viele kleine Läden. Das ergibt ein schönes Flair.


3 Tische à 2 Personen nach vorn raus (Vorsicht, hier ist es echt rummelig und laut, weil man hier auch seine Bestellung aufgibt, Pizzas aus dem Ofen geholt, mit Bleck geklappert, lautstark unterhalten, fertige Bestellungen bis auf die Terrasse rausgeschrien werden: "Christina, deine Pizza ist fertig"), denn hier ist Selbstabholung gefragt. Nix für ein ruhiges Gespräch.

Und ein paar Tische im doch recht dusteren hinteren Raum, der nur durch ein paar Glasbausteine und sparsamen Lichterketten erhellt wird. Da sollte sich das Lokal was einfallen lassen.

Netter wird es sicher im Sommer, wenn die Außenplätze in Anspruch genommen werden können.

Aber die Pizza ist nur klasse! Eine Verwandte, die sich ne Weile in Neapel und umzu rumgetrieben hat, sagt "Schmeckt wie in Neapel". Sie kommt aus einem holzbefeuerten Ofen, der wirklich ein super Ergebnis zaubert. Ich war noch niemals in Neapel, aber die Pizza fühlt sich so an wie im Film "Hausboot".

Die Pizza gibt es mit verschiedenen Belägen und in 2 verschiedenen Ausführungen:
- normale Größe
- 1/8 einer Riesenpizza

Mir reichte die 1/8-Variante einer Pizza Margherita mit Mozzarella (2,00) völlig, um mit einem "kleinen" Salat (2,90) sehr zufrieden pappsatt zu werden. Meine Verwandte wählte die Luxusvariante mit Parmesan, Parmaschinken und Rucola, von der ich auch kosten durfte. Auch einfach nur perfekt. Der Boden ist knusprig, aber nicht hart und der Belag führt nicht dazu, dass der Teig durchsapscht.

Dieser Salat hat mich völlig umgehauen: Ein großer Haufen guter, kleingeschnittener Blattsalate (kein langlebiger und -weiliger Eisberg) wie Lollo Rosso, Feldsalat, Rucola, sehr wohlschmeckende Cocktailtomaten, verfeinert mit einer sehr stimmigen Vinaigrette, und das ganze nicht aus dem Kühlschrank. Bei dem Wareneinsatz würden andere Lokale deutlich das 3-4-fache verlangen, und Imbisse servieren das eigentlich gar nicht (hoffentlich liest Francesca das hier nicht).

Achtung: Der Espresso ist sehr stark (1,50) und die Schorle von Fritz (2,50) für mich zu kalt.

Zum Service: Was mich beeindruckt hat: Der Manager erinnerte sich sogar an meine Verwandte, was sie gegessen hat ... sie war ca. 3 Monate zuvor dort gewesen. Und das bei dem Durchlauf.

Öffies: Haltestelle "Leinaustraße" mit der 10er Straßenbahn und diversen Bussen

Fazit: Immer wieder gern, klare Empfehlung als Imbiss

Allgemein

Nach einer Pfalzrundfahrt besuchten wir zum Abschluss die Burg Landeck. Hier war das Abendessen vorgesehen. Um den Hunger zu steigern stand uns zunächst ein ca. 20-minütiger Anstieg vom Busparkplatz bevor.

Service  
Der Service entsprach dem eines Ausfluglokals, d.h. die Bestellungen wurden professionell entgegen genommen und abgearbeitet. Die von mir geschätzte Freundlichkeit des Personals war nur rudimentär vorhanden.

Essen
Wir haben vorab einen Elsässer Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln und danach einen Pfälzer Wurstsalat, eine Schweineschnitzel mit Pilzsauce, Salatteller und Bratkartoffeln und zum Abschluss eine süßen Flammkuchen mit Calvados bestellt. Die einzelnen Bestandteile des Essens bilden hinsichtlich der Bewertungen eine Berg- und Talfahrt.
Der Elsässer Flammkuchen wargut gelungen und entsprach unseren Erwartungen (Note 4). Der Wurstsalat, das panierte Schweineschnitzel und die Salatteller waren in Ordnung (Note 3). Die Pilzsauce entsprach niederer Tütenqualität und passte überhaupt nicht zum Rest des Gerichtes Note 1). Die Krönung waren die Bratkartoffeln. Überwiegend roh und ungenießbar. Spitze war dann wieder der abschließende Flammkuchen (Note 5)

Ambiete
Die Burg bietet neben einer guten Aussicht einen schönen Biergarten. Die Burgschänke ist passend zum Thema rustikal eingerichtet.
Die Blumen auf den Tischen waren schon vertrocknet und hätten längst entsorgt werden müssen.

Sauberkeit
Die Sauberkeit in der Burgschänke war in Ordnung. Die Toiletten liegen an der anderen Seite des Burghofes und sind in einem Zustand wie der Gast es bei anderen touristischen Highlights häufig antrifft. Man sollte einen Besuch vermeiden.

Ein schöner Nachmittag in St. Peter-Ording. Kaffeezeit. Wohin? Etwas versteckt, in einer kleiner Ecke nahe dem Zentrum, war mir schon einige Tage zuvor Julies Cafe aufgefallen. Also rein.

Freundlicher Empfang. Diverse Tische sind besetzt, ein 2-er-Tisch noch frei. Das reicht für mich. Kurzes Studium der Karte, den Kuchen, sorry die Torte, hatte ich mir bereits im Vorbeigehen ausgeguckt. Diverse Variationen von Kaffee im Angebot. Ich entscheide mich für Haselnuss Cappuccino. Eine gute Wahl. Dazu Eierlikör-Schoko-Torte.

Die junge, freundliche und hübsche Bedienung nimmt meine Bestellung auf und kurze Zeit steht die hauseigene Kreation vor mir. Die Tasse Cappuccino, übrigens für 3,40€, hatte ich mir größer vorgestellt. Na ja - St.Peter-Aufschlag eben. Man gewöhnt sich dran. Das Stück Torte von ordentlicher Größe. Probiert - lecker. Gut, aber schon besser gegessen, auch schon günstiger - hier 3,90.... Vor allem mit mehr Eierlikör. Aber wir wollen nicht übertreiben. Der Capp ebenfalls schön haselnussig - war ja so bestellt. Insgesamt eine gute Leistung der Küche.

Die Bedienung auch beim Bezahlen freundlich. Das Ambiente konnte ebenfalls gefallen.

Fazit: für mich allein war´s mal die 8,00€ wert. Mit Familie würde ich es mir doch überlegen... Aber wenn ich dann mitbekomme, wie hoch die Reperatur der Kaffeemschine durch den anwesenden Monteur ausfällt, kann auch ich den Preis nachvollziehen....

Sorry, heut mal keine Fotos!

Ein sehr gelungener Ausflugstag lag hinter uns. Schön auf dem Rückzug nach Hause machten wir Halt in Cochem. Dienstag Abend konnte man das schöne Städtchen in Ruhe anschauen, es war nicht überfüllt mit Touristen (= so Leute wie wir). Sogar ein kostenloser Parkplatz war für uns drin.


Es war einmal ... ein GastroGuiderpaar auf Futtersuche:
Oberhalb der Stadt trohnt die Reichsburg, leider nur bis 18.00 Uhr geöffnet. An die vorderste Moselpromenadenfront trauten wir uns nicht so recht, hier wird um jeden Gast gebuhlt. Wir kehrten in der Thorschenke ein und beließen es bei einem Glas Riesling. Denn auf Nachfrage: Nein, die Kartoffelrösti können wir nicht selbst machen! Die Preise waren aber danach. Also weitergesucht und in einer Seitengasse am Marktplatz den Lohspeicher entdeckt, sah interessant aus! War es auch, da ausgebucht. Hier empfahl man uns dann das "Divino" im Parkhotel. Wir machten uns also auf den Weg!

Service:
Beim Betreten des Hotel-Restaurants war zunächst niemand anwesend. An der Rezeption machten wir Halt und es kam eine Mitarbeiterin. "Möchten Sie Restaurant oder Bistro?" Keine Ahnung, wir waren ja noch nie hier. Wir ließen uns beide Karten reichen.
Beide Karten mit ambitionierten Preisen. Für den Besuch des Restaurants fehlte uns etwas die Muße, hatten wir doch noch eine weitere Rückfahrt vor uns. Die Bistrokarte ebenfalls mit interessanten Gerichten, also rein ins Bistro.

Einige Tische schlicht eingedeckt, leider nicht oben am Fenster. Also nahmen wir Platz an einem eingedeckten 2er Tisch, dort wo der Service nicht so weit laufen muss. Die Bedienung brachte eine zweite Karte und fragte nach den Getränkewünschen.

Wir orderten vorab eine Flasche Wasser, 0,75l zu € 5,50. Selters leicht wurde serviert. Vorab kam auch keine Frage, ob wir es vielleicht "sprudeliger" mögen. Wir ließen uns noch die Weinkarte reichen.

Mein Mann als Fahrer bestellte eine kleine Rieslingschorle, ich entschied mich für den Rosé. Gebracht wurde eine Apfelsaftschorle.
Daß die Servicemitarbeiterin noch nicht sehr sicher mit der deutschen Sprache  war, hatten wir bereits bemerkt. Mein Mann reklamierte die Schorle, wies noch mal deutlich auf Weißweinschorle hin. Dann wurde ein Weinglas serviert. Ich sah es an und stellte fest: Da fehlt jeder Sprickel! RICHTIG - war Riesling pur. Dies haben wir dann später bei der Chefin angemerkt. Sie sagte sofort, sie bringt noch eine Schorle. Nein, bitte nicht auch noch!

Uns gefielen gleich zwei Hauptspeisen. Beide ohne jedes Gemüse oder Salat. Bei den Vorspeisen nur 1 Salat zu € 13.50. Wir hatten Bedenken, dass dies zuviel wird. Sehr hungrig waren wir beide nicht. Ich fragte, ob wir einen Beilagensalat bestellen können. Es folgte immer wieder der Fingerzeig auf den 13,50 €-Salat! Beilagensalat ginge nicht.  Da kommt dann mein Sturkopf durch: Wenn eine dermaßen ausgezeichnete Küche nicht ansatzweise flexibel reagieren kann oder will, dann verkauft man mir auch keinen teuren Vorspeisensalat!

Ein Gast mit innerer Hitze nahm noch auf der bereits sehr kühlen Außenterrasse Platz, also ließ die Bedienung die Terrassentüre ab diesem Zeitpunkt weit aufstehen. Wir saßen direkt daneben. Ich bin nicht kälteempfindlich, bat aber nach dem Servieren unseres Essens darum, die Türe anzulehnen. Denn wenn ich etwas nicht mag, dann ist es kaltes Essen! Auch dies hat die Mitarbeiterin wohl nicht verstanden, die Türe blieb immer wieder auf. Lediglich die Chefin griff hier mal ein.

Am Nebentisch wurde eine Flasche Wein geordert. Der Herr bekam einen Probeschluck eingeschenkt. Noch während er kostete, schenke die Mitarbeiterin der Dame bereits Wein ein.

Übrigens: Mein Rosé kam nie. Reklamieren war mir dann auch zu blöd. Wasser ist gesund - Prost!

Die Chefin des Hauses wies später darauf hin, sie würde dann nur eine Schorle berechnen (€ 3,50/0,2l). Und die Mitarbeiterin sei neu. Toll - und wir sind die Versuchskaninchen! Ich möchte mich mit dieser Servicemitarbeiterin nicht über Unverträglichkeiten oder Allergien unterhalten müssen. Dann kann man gleich den Notarzt bestellen. Diese Sprachschwierigkeiten und Kopflosigkeit wird wohl eine längere Einarbeitungsphase brauchen... hoffentlich halten die Gäste durch. Vielleicht sollte man Mitarbeiter mal schulen, bevor sie auf die Gäste losgelassen werden. Oder anständige Löhne in einem solchen Haus für geschultes Personal zahlen.

Die Speisen kamen nach angenehmer Wartezeit.

Bistro und Restaurant waren während unserer Anwesenheit sehr spärlich besucht.

Essen:
Wir waren in letzter Zeit oft überrascht, dass selbst in einfachen Betrieben mit kleinen Preisen ein "Gruß aus der Küche" serviert wird. Diesen spart man sich hier.

Mein Mann entschied sich für 2 hausgemachte Reibekuchen mit Räucherlachs und Honig-Dill-Senfsauce zu € 12,50 aus der Rubrik der Vorspeisen.
Ich wählte von den Hauptspeisen Ricotta-Ravioli, Rehfiletmedaillon, Lambruscoredukton, Salbei-Butterpulver zu € 17,00.

Die Speisen wurden gemeinsam serviert.

Mein Mann erhielt 3 kleinere Reibekuchen. Diese leider überhaupt nicht knusprig, eher matschig. Diese angerichtet auf einigen Rucolablättern die auch ihre Farbe schon leicht verloren hatten. Obenauf guter Räucherlachs und die überall erhältliche und fertige Honig-Dill-Senfsauce. Einfaches Bistroniveau, die Portion als Vorspeise gut bemessen.

Mein Gericht duftete sehr gut, war nett angerichtet. Die Ravioli obenauf, umrundet von einem Sahneschäumchen, mittig auf den Ravioli die Rotweinreduktion und etwas frische Kresse! Die Übersichtlichkeit lag im Detail. Ich erlaube mir ein Original-Servier-Foto einzustellen und noch ein Bild auf der die Portion zu erkennen ist. 8 Ravioli, darunter fand ich kein Medaillion, sondern das Geschnetzelte eines Mini-Medaillions, ca. 70 - 80 g Fleisch. Nicht gelogen auf der Karte: Es stand Medaillion, nicht Medaillions.
Besonders ärgerlich: Dieses Gericht schmeckte so vorzüglich - es hätte ruhig eine vollständige Portion sein dürfen! Die Ravioli sehr fein, das Fleisch zart und innen  medium rare. Wunderbar. Die Reduktion schön abgeschmeckt, Nelke gut zu erkennen.

Ambiente und Sauberkeit:
Alles machte einen sehr gepflegten Eindruck. Wir waren ja nur in dem Bistoteil, dieser wird vermutlich auch als Frühstücksraum genutzt. Modene Einrichtung, zweckmäßig. Die Tische nur mit einem Läufer versehen. Künstliches Gestrüpp als Platzhalter auf dem Tisch. Papierservietten. Bistro halt, ok, aber dann bitte auch andere Preise.



Fazit:
Das Restaurant ist unter anderem ausgezeichnet mit 14 Punkten GAULT MILLAU.

Sicherlich liege ich ganz falsch mit meinem Eindruck! Aber:
1– sicher nicht wieder. Insbesondere wegen KEINEM Service.
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder - nach "Küchenreise").     

Der Blockhausen-Imbiss hat einen niedlichen Namen "Das wilde Würstchen".

Hier kann man zur Stärkung oder einfach nur zum Genießen Wildbratwurst, -knacker, -salami und -wiener,  Steaks, Gulaschsuppe/Soljanka und ein zünftiges Freiberger Bier kaufen.
Kaffee und Kuchen gibt es aber auch. Das alles hat man zu wirklich guten Preisen.
Die Wildbratwurst, die Wildknacker und die Suppe sind verdammt lecker.
Der Kaffee schmeckt auch.
Der Kuchen sowie das Brot und die Brötchen kommen vom Bäcker im Dorf und auch aus Frauenstein. Da kann ich hier nicht mal eine Empfehlung abgeben, die Sorte ist dann vielleicht gerade nicht da.

Zum Verspeisen setzt man sich dann an einen großen Tisch. Und was für ein großer Tisch das ist, dessen Dach von 24 Bergleuten getragen, gehalten und bewacht wird. Vorbilder für die hölzernen Bergleute war die „Freiberger Bergparade“, deren Mitglieder dafür stundenlang Modell gestanden haben.

Laut dem GBdR von 2010 steht der mit 39,80 Metern längste oder seit neuestem vielleicht ehemals längste Tisch der Welt
Man nahm eine Erzgebirgsfichte, ließ sie 120 Jahre im Tal der Mulde wachsen, bis sie um die 41 Meter (stattliche 11,11 Festmeter Holz) hoch war.
Sie wurde gefällt, entastet, transportiert, mit der Motorsäge aufgeschnitten und am heutigen Platz aufgestellt werden.
Die Äste der Fichte wurden zu den Tischbeinen.

Der Tisch wurde übrigens nach der Fertigstellung ausgelitert. Die Freiberger Brauerei machte eine Belastungsprobe und stellte Bierflaschen auf die Tischplatte. Bei 5.85 Litern Bier (10.170 Flaschen, in Worten zehntauseneinhundertsiebzig!!!) war Schluss, es ging nichts mehr, ABER es war nur zu eng für weitere Flaschen.

Eigentlich müsste es hier auch Imbiss mit Waldhotel heißen, denn über dem Imbiss ist ein Heuhotel....
Für Gruppen kann man hier auch einen Saale mieten und gastronomische Versorgung bestellen, da wird es wohl dann wirklich zünftig. Das hab ich leider noch nicht erlebt, kann ja noch werden.

Für den Imbiss an diesem Ort kann ich nur sagen Daumen hoch.

Vorabfazit für Ungeduldige, da der Text doch etwas lang geworden ist:
Elegantes Ambiente / Sehr passables Essen mit vielen Höhen und wenig Niederungen / ordentlicher, aber verbesserungsfähiger Service
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Es ist der Tag der deutschen Einheit, das Wetter ist unbeschreiblich gut und wir sind, nachdem wir den Vormittag und haben Nachmittag mit vielen anderen zusammen auf der Autobahn verbracht haben glücklich in Ahrweiler angekommen und haben trotz Verspätung noch eine kleine Tour hinbekommen.

Meine anvertraute gab mir aus dem Bad heraus die Anweisung was schönes zum Essen gehen auszusuchen und ich versuchte mit Schweißperlen auf der Stirn den Platz im Hotelzimmer (das Hotel ist ein altes Gemäuer mit offensichtlich meterdicken Wänden) zu finden, an dem ich Netz habe, um in RK etwas passendes zu finden. Nachdem mir das endlich gelungen ist rufe ich das Restaurant Prümer Gang an und frage demütigst nach, ob es für den gleichen Abend noch einen Tisch gäbe.
Erst möchte mich die nette Dame am Telefon lieber auf den nächsten Tag vertrösten, wir kommen aber überein, dass wenn wir erst um 20:00 Uhr kommen, auch am gleichen Tag noch ein Plätzchen bekämen. Das passt wunderbar, denn schließlich ist es schon fast 18:00 Uhr und wir wollten ohnehin vorab noch kurz durch die Altstadt tingeln und ein wenig mit lecker Ahr-Wein vorglühen.
Als wir dann schließlich gegen 19:45 Uhr im Prümer Gang eintreffen ist das vollkommen in Ordnung, Wir werden freundlich von der Chefin des Hauses begrüßt und an den Platz geleitet.

Von außen fällt kaum auf, dass hier ein Restaurant untergebracht ist. Im Gegensatz zu den anderen in der Umgebung zu findenden Lokalen gibt es hier keine großen Hinweisschilder auf Tagesangebote o.ä. Wir sind daher auch prompt beim ersten Mal schnurstracks an der Eingangstüre vorbei gelaufen.

Das Innere ist durch schlichte Eleganz geprägt. Weiße Wände, weiß eingedeckte Tische und als Kontrast dazu dunkle Stühle und ein dunkler Parkettboden mit einzelnen Teppichen. Soweit ich mich erinnere sind die Wände im Untergeschoß komplett verputzt, im Obergeschoß (dort saßen wir) ist die Außenwand als Natursteinwand belassen.
Ansonsten sehr wenig Dekoration. Mich wunderte zunächst, dass trotz relativ vielen Gästen und lediglich einem nicht sehr großen Teppich pro Stockwerk ein so geringer Geräuschpegel herrschte, erinnerte mich aber an ein Gespräch mit einem Gastwirt vor einigen Monaten, der mir damals sagte, der effektivste Lärmschutz seien Schaumstoff-Eierkartons (ich weiß nicht wie die Dinger wirklich heißen, ich nenn sie halt man so) unter den Tischplatten. Und ja, hier hatten sie die auch.
Da ich ein Verfechter spärlicher Dekoration bin und mir der hier angewandte Stil außerordentlich gefällt, gebe ich sehr gerne 5 Sterne für das Ambiente.

Wie gerade erwähnt, wurden wir von der Chefin des Hauses an unseren Platz im Obergeschoß geleitet und, nachdem wir Platz genommen hatten und uns die Speisekarten überreicht wurden, gefragt ob wir gerne einen Aperitif hätten.
Da wir ja noch nicht in die Karte geblickt hatten, fragten wir zurück, was sie uns denn empfehlen könne.
Die Empfehlung war dann ein Birnen-Cidre (6,80 € pro Glas), den wir auch bestellten.

Die Speisekarte ist zunächst gewöhnungsbedürftig, da in sehr ausladender Schrift von Hand geschrieben – ein wirklich schönes Schriftbild – nur leider auf den ersten Blick schwer zu lesen.
Die Karte beinhaltet ein 4 Gänge-Menü, und zusätzliche 5 Vorspeisen, 7 Hauptgerichte und 5 Desserts (inkl. Käseauswahl) wobei es teilweise Überlappungen mit dem Menü gibt.
(Auf der Homepage ist zwar die aktuelle Karte aufgeführt, jedoch ohne Preise)

Die Auswahl offener Weine ist im Gegensatz zu den Flaschenweinen leider recht eingeschränkt. Die Weinpreise habe ich jedoch allgemein eher als akzeptabel in Erinnerung.

Im Folgenden wurden hauptsächlich wir von einer der beiden anderen jungen Damen bedient (die kleinere der beiden). Sie machte ihre Sache größtenteils auch ganz gut, nur hätte ich mir vielleicht ein wenig mehr Kommunikation gewünscht. Wenn es möglich war, dann wurde lediglich mit einem knappen „ja“ geantwortet. Das Benennen der einzelnen Gerichte beim Servieren erfolgte ebenfalls äußerst knapp. Und Bei den selbstverständlichen Rückfragen, ob alles in Ordnung sei wurde ebenfalls nur pflichtbewusst und sehr knapp kommuniziert. Mir schien, die junge Dame höchst konzentriert zu sein, ja keinen Fehler zu machen. Dadurch verschwand allerdings jene Leichtigkeit, die einen sehr guten Service von einem Guten unterscheidet.

Bei Aufnahme der Bestellung war meine Frau höchst erstaunt, dass sich unsere Bedienung offenbar alles zu merken schien, zumindest notierte sie nichts und gab zu jeder Bestellung oder Nachfrage eines Sonderwunsches ein knappes „ja“ von sich. Zumindest stimmte das auch für die meisten Punkte. Lediglich beim Wein hakte es und sie musste später nochmal nachfragen.

Wir bestellten
- 1x das Oktober-Menü (4 Gänge). Anstelle der Kürbisravioli mit gebackenem Wachtelei jedoch die Schaumsuppe von Birne und Sellerie (52,- €)
- 1x Schaumsuppe von Birne und Sellerie (als Vorspeise) (9,- €)
- 1x Kalbsleber auf gebratenem Spitzkohl mit Senf Kartoffelstampf und Schalottensauce (24,50 €)
Außerdem:
- 1 Flasche Mineralwasser (0,75l 6,40 €)
- 1 Glas Weißburgunder (0,1l 3,60 €)
- 1 Flasche Spätburgunder (Weingut Adeneuer, Adeneuers Nr. 2) (43,- €)

Nach dem Hauptgericht bestellte sich meine Frau noch ein Dessert (Walnussparfait mit Heidelbeermark und Joghurt – 9,- €) und ich wechselte (was problemlos möglich war) von der ursprünglich bestellten Käseauswahl zum Dessert.

Die jeweiligen Gänge kamen dann in der Folge recht schnell zu uns an den Tisch. Ich hätte mir gerne ein wenig mehr Zeit zwischen den einzelnen Gängen gewünscht. So reichte z.B. die Zeit von der Bestellung des Desserts bis zu dessen Service nicht einmal für einen schnellen Toilettengang.

Und auch die Vorspeise war vor dem Wein an unserem Tisch.
Als dann auf Nachfrage mein Glas Weißburgunder gebracht wurde, fragte ich nochmals nach dem bestellten Rotwein (meine Frau wollte ja auch nicht nur bei Wasser am Tisch sitzen). Dieser war der Bedienung wohl leider komplett entfallen, kam dann aber nach der Klärung welcher Wein genau gewünscht sei doch noch recht zügig an den Tisch.

Nach dem Essen bestellte ich dann noch einen Espresso (2,40 €) und einen Zwetschgenbrand (5,- €).
Beides wurde schnell zu uns gebracht, wobei der Bedienung dann auffiel, dass wohl zum Espresso noch ein Stückchen Kuchen gehöre, den Sie dann noch nachservierte.

Der Service im Prümer Gang lieferte an diesem Abend absolut gesehen eine ganz ordentliche Leistung ab. Für ein „gut bürgerliches Lokal“ und sicher auch für ein sehr gutes „gut bürgerliches Lokal“ würde ich hier gerne 4 Sterne geben. Der Prümer Gang jedoch ist eine Klasse höher angesiedelt und da erwarte ich eben nicht nur eine technisch gute Leistung sondern auch eine positive Kommunikation. Ich will einfach, dass man mit mir spricht, gerne auch etwas ausführlicher.
Weitere „Kleinigkeiten“, wie der vergessenen Weißwein, der vergessene Rotwein, der nachgelieferte Kuchen und die sehr schnelle Taktung der Gänge lassen mich hier lediglich auf 3 Sterne kommen.
Die knappe Verabschiedung (siehe unten) ist da nur noch ein weiterer kleiner Stein auf der Waage.

Das Essen:

Brot / Aufstriche / Aperitif
Wir waren gerade dabei unseren wirklich guten Birnen Cidre (deutliche milder mit weniger Säure als ein „normaler“ Cidre und dabei mir einem sehr ausgeprägten Birnenaroma) zu schlürfen, da bekamen wir eine Schale mit 2 Sorten Brot (Roggenbrot und Baguette) sowie Rollenbutter, Paprikacreme und schwarzen Oliven (einen Gruß vom Haus o.ä. gab es nicht).
Das Roggenbrot leider nicht genug gebacken, mit zu wenig Salz und ohne „echten“ Sauerteig.
Das Baguette wunderbar knusprig, locker und aromatisch. Kein Wunder, dass dann im Korb das Baguette schnell leer war, das Roggenbrot aber eher als Ladenhüter fungierte.
Die Rollenbutter war halt eine leicht gesalzene Scheibe Butter, nichts außergewöhnliches. Die schwarzen Oliven waren bereits entsteint, aber ebenso eher Standardware. Ganz anders dagegen die Paprikacreme. Diese war sowohl von der Konsistenz (schön cremig, aber dabei nicht zu luftig) als auch vom Aroma ausgezeichnet. Eine leichte, sehr aromatische Schärfe (ohne dabei zu brennen), rundete das Ganze ab.
Für diese Kombination komme ich auf knappe 3 Sterne

Gewürzlachsfilet mit Apfel-Radieschenconfit und grüner Meerrettichsauce / Schaumsuppe von Birne und Sellerie / Weißburgunder von der Ahr
Der Lachs, ein ordentliches Stück, lag quer auf einem dickeren Strich der Meerrettichsauce. Darüber waren Späne vom Apfel und von Radieschen gehäuft.
Der Lachs selbst hatte ein wunderbares Aroma. Die Konsistenz war wunderbar gleichmäßig fein, ohne festere Außenschicht.
Die Kombination mit dem ordentlich scharfen und sehr aromatischen Meerrettich, den knackigen, süßen Apfelstäbchen und den feinen aber nicht sehr hervorstechenden Radieschen war absolut umwerfend. Unter einem Confit hätte ich zwar etwas anderes verstanden, als lediglich die frisch geraspelten Äpfel und Radieschen, gepasst hat es dennoch wunderbar.
Für dieses Gericht 5 Sterne

Schaumsuppe von Birne und Sellerie
Die Suppe hatte als Basis eine recht ordentliche Selleriecremesuppe, die leicht angeschäumt und angenehm heiß serviert wurde.
Der Clou waren die feinen Birnenstückchen, die reichlich in der Suppe vorhanden waren. Zum einen gaben diese Ihr Aroma an die Suppe ab, zum anderen war das Mundgefühl durch die leicht zu kauenden bzw. mit der Zunge zu zerdrückenden Birnenstückchen ein echtes Erlebnis.
Ein paar sehr feine Fäden von frittierten Zwiebeln gaben der Suppe noch zusätzliche eine sehr schöne Würze, die ebenso wunderbar gepasst hat.
Auch für die Suppe 5 Sterne
Der Weißburgunder (leider habe ich mir mal wieder nicht die weiteren Angaben gemerkt), den ich zum Lachs und zur Suppe hatte passte sehr gut. Insbesondere die nur sehr leichte Säure, die nicht in den Vordergrund trat hat mir dabei gut gefallen.

Eifeler Rehrücken, Steinpilzpolenta, Rotkraut und Zwetsche / Kalbsleber auf gebratenem Spitzkohl mit Senf Kartoffelstampf und Schalottensauce / Adeneuers No.2 Spätburgunder
Die 3 Stücke vom Rehrücken lagen angerichtet auf einer Zwetschgen-Sauce . daneben ein kleiner Wall aus Rotkraut und auf dessen anderer Seite eine 3-eckige Polenta Schnitte.
Das Fleisch war gleichmäßig dunkel-rosa (fast rare) gebraten und hatte für Reh einen sehr intensiven, fast schon leicht muffigen, Wildgeschmack. Es war auch, obwohl optimal gebraten sehr fest. Aus der Küche heraus schien fast keine Salz oder Pfeffer verwendet worden zu sein, was aber mit den bereitstehenden Mühlen gemildert werden konnte.
Das Rotkraut war noch bissfest gegart und erstaunlich süß abgeschmeckt. Mir persönlich hat das sehr gut geschmeckt und sehr gut zum Rest gepasst.
Die Sauce war zwar würzig, fruchtig, kam aber gegen das sehr kräftige Fleisch kaum an.
Die Polenta war das absolute Highlight auf dem Teller. Unter der Polenta schwebte ein ganz leichter Pilzgeschmack mit. Innen einen gleichmäßig grießige aber dabei angenehme Konsistenz, außen einen dünnen krosse Kruste vom Anbraten. Von dieser Polenta-Schnitte hätten es auch gerne 2 sein dürfen.
Zusammen komme ich auf 3,5 Sterne.

Kalbsleber auf gebratenem Spitzkohl mit Senf Kartoffelstampf und Schalottensauce
Zur Leber kann ich bis auf einen kleinen Selbstversuch leider nur kurz vom Hörensagen berichten.
Auf dem Teller verteilt, über dem Senf-Kartoffelstampf auf der einen Seite und dem gebratenen Spitzkohl auf der anderen Seite fanden sich mehrere Leberstücke, insgesamt einen beachtliche Menge.
Obwohl ich Leber recht wenig abgewinnen kann, so habe ich doch todesmutig das kleine, Stück, welches mir meine Frau anbot versucht. Nun, ich werde mit Sicherheit kein Freund von Leber, muss aber zugeben, dass diese Handwerklich perfekt zubereitet war. Mit rosigem Kern, fest aber dennoch zart. Geschmacklich, da muss ich mich wieder auf meine Frau verlassen, wohl die beste Leber, die sie seit Ewigkeiten gegessen hat. Auch der Kartoffelstampf und der Spitzkohl waren demnach wunderbar.
Meine Frau besteht hier auf 5 Sternen.
Der Spätburgunder aus dem Hause Adeneuer konnte ebenso überzeugen. Sogar so gut, dass wir am folgenden Morgen zum Weingut gefahren sind um ein paar Fläschchen für den heimischen Weinkeller zu besorgen.

Walnussparfait mit Heidelbeermark und Joghurt / Espresso / Zwetschgenwasser
Nach meinem Besuch der lokalen Örtlichkeit der anderen Art stand das Dessert bereits an meinem Platz.
Auf dem Teller befand sich ein relativ großes „Tortenstück“ Parfait, welches mit etwas Joghurt übergossen war. Seitlich auf dem Teller befanden sich 2 Kleckse Heidelbeermark und im Parfait steckte ein Schokoladensegel (welches bei mir ob der Wartezeit bereits die Segel gestrichen hatte und nach unten gekippt ist). Außerdem gab es einen kleinen Gellee-Würfel sowie eine Stückchen Schokolade, welches sich als eine Art Eiskonfekt herausstellte.
Die Kombination aus Parfait und Joghurt mit einem Hauch des Heidelbeermarks ergab eine recht schöne Geschmackliche Ergänzung. Das Eis an sich war obwohl nicht aus der Eismaschine schön cremig und praktisch kristallfrei. Es waren reichlich frisch karamellisierte Walnussstückchen eingearbeitet. Soweit war das Dessert auch wirklich ausgezeichnet.
Die weiteren Bestandteile konnten diesen Standard jedoch leider nicht halten. Das Schokosegel war, so würde ich vermuten aus relativ einfacher Schokolade gefertigt und hätte ebenso wie das kleine Stück Eiskonfekt gerne weggelassen werden können.
Der kleine Gelleewürfel war zwar von der Konsistenz ganz nett, geschmacklich konnte ich diesen aber leider nicht identifizieren.
Parfait mit Joghurtsoße und Heidelbeermark alleine hätten vielleicht knapp die 5 Sterne geknackt, alles zusammen schafft es aber nur auf 4 Sterne.

Der Espresso im Anschluss war ein gutes Produkt von ordentlicher Stärke und schön heiß.
Das Zwetschgenwasser (aus einer Brennerei deren Namen ich mal wieder vergessen habe) war wiederum ein kleines Highlight, nur leider hat danach der Rest vom Rotwein nicht mehr so gut gepasst.
Über den zum Espresso nachgelieferten Kuchen (2 kleine Würfelchen) gibt es nicht viel zu sagen, außer dem Rat, diesen nicht zu Essen. Ich habe selten etwas Trockeneres im Mund gehabt.

Alles zusammen komme ich für das Essen auf gute 4 Sterne.
Die wesentlichen Punkte waren bis auf leichte Schwächen beim Rehrücken alle sehr gut umgesetzt.

Einen kleinen Dämpfer gab es dann noch beim Verlassen des Lokals.
Wir sind die Treppe vom oberen Stockwerk hinunter gestiegen und schauten dabei der kurz nach oben blickenden Servicedame und der Chefin in die Augen. Diese wandten sich jedoch beide direkt ab und huschten in die Küche.
Erst als wir schon fast aus dem Lokal raus waren riefen sie uns noch ein „auf Wiedersehen“ hinterher.
Schade, das hätte besser sein können, ist aber in der Bewertung des Service bereits eingepreist.

Preis-Leistungs-Verhältnis
Preislich ist der Prümer Gang sicher nicht der Billige August.
Das muss er aber auch nicht sein. Preiswert sind die Gerichte allemal. Und die Portionsgröße ist durchaus gut bemessen.
Was die Getränkepreise angeht, bin ich ebenfalls zufrieden. Das Wasser ist mit 6,40 € zwar kein Schnäppchen aber OK. Der Rot-Wein hatte (zumindest auf unseren Einkaufspreis bei Winzer) den Faktor 3, was ich noch als in Ordnung betrachten würde.
Daher gebe ich hier 4 Sterne.
 
Sauberkeit
Soweit wir das sehen konnten, war alles pikobello, auch in der im Untergeschoss befindlichen Toilette. => 5 Sterne

Am Samstag war bei uns Kultur angesagt. Die Gruppe Concerto Grosso aus Berlin spielte Barock-Musik für Streicher und Cembalo im Rahmen der Verler Fachwerkkonzerte. Da es hier ja aber um kulinarische Genüsse geht will ich hier mit einem "sehr zu empfehlen" enden.

Im Anschluss (so gegen 21.15 Uhr) wollten wir noch eine Kleinigkeit essen. Leider hatte im Lokal unserer ersten Wahl die Küche bereits geschlossen und wir entschlossen uns nach längerer Zeit dem Arturos mal wieder eine Chance zu geben. Wir waren dort früher öfters zu Gast und die Küche war in der Vergangenheit immer sehr gut. Einzig die Wartezeiten auf das Essen waren teilweise weit über dem erträglichen Maß und der Service war zwischenzeitlich ebenfalls dürftig.

Das Arturos befindet sich im alten Bahnhof von Verl direkt neben den Gleisen. Züge fahren hier in der Regel keine mehr, es sein denn historische Dampflokomotiven zu speziellen Anlässen. Das Restaurant hat einen recht schönen Außenbereich, zur Zeit leider wetterbedingt geschlossen.

Im schmalen Eingangsbereich des Lokals befindet sich rechter Hand eine kleine Empore mit 3 Tischen. Links die Garderobe. Geht man weiter ins Lokal erweitert sich der Raum und bietet Platz für mehrere Tischen für jeweils 2 - 6 Personen. Rechts befindet sich ein kleiner separater Raum (1-2 Tische), Links ein weiterer etwas größerer (3-4 Tische).
In der Mitte dominiert die große Theke.

Bedienung
Als wir heute dort eintrafen war der größte Andrang schon bewältigt und die Bedienungen waren damit beschäftigt ein paar freie Tische wieder her zu richten.
Wir wurden beim Betreten des Lokals sehr freundlich von beiden anwesenden Bedienungen begrüßt und die offensichtlich führende Bedienung bot uns einen Platz im Hauptraum an, oder alternativ einen Platz auf der kleinen Empore, den sie jedoch gerade erst am frisch herrichten war.
Wir entscheiden uns für den Platz auf der Empore. Wir setzten uns schon hin, die Bedienung legte noch schnell eine frische Tischdecke auf und deckte den Tisch für uns ein.
Kurz darauf erschien sie wieder bei uns am Platz und brachte uns die Karte. Auf einer Tafel im Eingang gab es als Tagesempfehlung noch Ochsenbäckchen oder Kalbsleber, da war uns aber beiden nicht danach.

So bestellten wir, als die Bedienung wieder zu uns kam:
- Als gemeinsame Vorspeise Tris di Bruscetta (5,90 €)
- Tris di Pasta - Tagliatelle mit Lachs, Spaghetti Pesto, Tortellini dello Chef (13,50 €)
- Kalbssteak vom Grill (18,50 €)
Bei den Getränken hat es dann noch eine Weile gedauert bis ich auch fündig geworden bin und wir haben dann folgendes bestellt:
- 1 großes Spezi (0,5l 4,- €)
- 1 Mineralwasser (0,25l 1,90 €)
- 1 Glas Weißwein - Roero Arneis (0,25l 10,90 €)

Die Getränke wurden (noch ohne den Wein, den ich dann erst bestellte) zusammen mit einer kleinen Empfehlung von Haus serviert. Der Wein kam dann auch recht schnell hinterher.

Die Vorspeise und im Anschluss die Hauptgerichte wurden nach beinahe perfekter Wartezeit serviert.
Das ist für mich deshalb besonders bemerkenswert, da die Wartezeit in diesem Lokal früher immer ein größeres Problem war. Die nun gezeigte Verbesserung der Situation mag unterstützt sein durch die spätere Stunde und die dadurch schon gelichteten Gästereihen, dennoch war ich sehr positiv überrascht.
Kurz nach dem Servieren der einzelnen Gänge (wenn also noch eine Korrektur möglich gewesen wäre) und auch beim Abräumen der Teller wurde jeweils die Zufriedenheit erfragt.

Auch der Chef (er ist hier auch der Küchenchef) lief nochmal durch die Reihen, begrüßte die Gäste und fragte nach der Zufriedenheit. Dabei hat er dann auch geduldig meine Fragen zur Vorspeise beantwortet.
Nach dem Essen bestellte ich noch einen Espreso (2,30 €) der zusammen mit 2 Stücken Mandel-Torrone (abgepackt, nicht frisch) ebenso schnell serviert wurde. Auch das Bezahlen mit Karte war kein Problem.
Beim Verlassen des Lokals wurden wir dann noch nett verabschiedet.
Alles in Allem ein Service, den ich sehr genossen habe.
Für diesen Besuch gebe ich gerne 5 Sterne.

Das Essen
Als Gruß vom Haus gab es vorweg ein Schälchen mit hausgemachtem Spinatpesto und ein Körbchen Weißbrot. Leider ein schlechter Einstieg. Das Weißbrot (kein Baguette) war geschmacklich OK aber leider nicht mehr ganz frisch und dadurch etwas trocken.
Das Spinatpesto war insgesamt recht fade. Spinat mit seinem recht feinen Aroma scheint mir nicht so sehr für ein Pesto geeignet zu sein. Auch Salz war leider nur etwas sparsam verwendet worden und so ließen wir beide nach wenigen Versuchen das Meiste im Schälchen.
Das kann ich leider nur mit 2 Sternen bewerten.

Die Vorspeise (Tris di Bruscetta - Thunfisch, Artischocke, Spargel) kam nett angerichtet auf einem Holzbrett an den Tisch.
Drei Scheiben Weißbrot unter jeweils einer recht großen Menge Auflage.
Das Brot war schön angeröstet und trotz der üppigen Auflage noch recht knusprig. Der Belag bestand aus einer cremigen Basis in die die fein verarbeiteten Artischocken, bzw. der grüne Spargel oder der Thunfisch untergezogen waren.
Die Artischockencreme war mit Zitrone abgerundet, ebenso die Spargelcreme (nur nicht so stark). Auf der Thunfisch-Bruscetta befand sich noch ein kleiner Berg gegarter Thunfisch (aus dem Glas).
Die jeweiligen Cremes waren optimal abgeschmeckt. Die Artischockencreme hat ihren Geschmack dabei vornehmlich aus der zu Creme verarbeiteten Artischocke bezogen, die Spargelcreme eher aus den beigefügten kleinen Spargelstückchen.
Der kleine Berg Thunfisch auf der Thunfischcreme (diese wie bei einem schönen Vitello Tonnato) war ebenso sehr lecker. Überhaupt nicht fischig, sondern sehr aromatisch.
Diese Vorspeise erhält von mir 5 Sterne.

Als Beilage zum Kalbsteak wünschte ich mir anstelle von Rosmarinkartoffeln und kleinem Salat einen größeren gemischten Salat, was kein Problem darstellte.
Das Steak (2 mittelgroße Stücke Fleisch) war wunderbar gegrillt, in der Mitte rosa, außen mit schöner Grill-Oberfläche, zart und wunderbar saftig.
Das Fleisch kam schon ordentlich gepfeffert aus der Küche und am Salz wurde auch nicht gespart. Für mich persönlich ein klein wenig zu stark gewürzt, aber noch in Ordnung.
Der Salat war von der Größe sehr üppig und enthielt neben verschiedenen Blattsalaten, Kirsch-Tomaten, Gurken (halb geschält - Muster), Paprika und eine dreieckige Scheibe Schafkäse.
Angemacht war der Salat mit Essig-Öl Dressing der einfachen hausgemachten Sorte, passte aber durch seine frische sehr schön zum Fleisch
Dieses Hauptgericht kommt bei mir auf 4 Sterne
Der Wein passte ebenso wunderbar sowohl zu den Bruscetta, als auch zum Kalbsteak.

Die Tris die Pasta wurden auf einer großen, geschwungenen rechteckigen Platte angerichtet, optisch sehr hübsch anzusehen mit den grünen Pesto-Spaghetti in der Mitte zwischen den beiden roten Varianten. Sowohl die Tagliatelle als auch die Spaghetti waren von der Konsistenz gut (nicht mehr italienisch al Dente sondern deutsch als Dente, aber für meine Frau daher optimal). Die Tortellini waren vom Garzustand ebenso gut.
Das Pesto war, im Gegensatz zum Spinatpesto vom Anfang, wunderbar Aromatisch, mit einem Hauch Knoblauch und einer seidigen Konsistenz.
Der Lachs war noch leicht glasig, die Tomaten-Sahnesoße dazu schön cremig-tomatig und nicht zu dominant um den Lach nicht zu übertönen.
Die Soße zu den Tortellini dello Chef war ebenso eine leichte Tomaten-Sahnesoße, aber mit einer feinen Wein-Note sowie Schinken und frischen Champignons. Insgesamt deutlich würziger als beim Lachs, aber noch nicht zu stark gesalzen.
Über allem lagen noch ein paar grob gehobelte Parmesanspäne.
Ein wunderbares Gericht, das ich gerne mit meinem getauscht hätte (Da Steak war zwar auch sehr gut, aber das hier ... mmh).
Ich gebe hier 5 Sterne.

Der Espresso zum Schluss war optimal, heiß stark und schön aromatisch.
Und ich liebe die dazu gereichten Torrone-BonBons.

Alles zusammen komme ich auf sehr gute 4 Sterne.

Das Ambiente
Der Außenbereich ist wie oben erwähnt recht ansehnlich, nur leider für uns an diesem Tag nicht nutzbar. Innen gibt zwar, was mir sehr entgegen kommt, kaum Schnickschnack, und die räumliche Aufteilung ist auch ganz nett es ist aber leider alles schon ein wenig in die Jahre gekommen und es sollte vielleicht mal über ein wenig Farbe (oder auch mehr) nachgedacht werden. Daher hier nur 3 Sterne

Sauberkeit
Auch wenn die Einrichtung nicht die neueste ist, war alles pikobello. Es hat mich auch gefreut, dass obwohl keine sichtbaren Flecken auf der Tischdecke waren, diese für uns dennoch ausgetauscht wurde. 5 Sterne

PLV:
Das Essen war für mich auf jeden Fall sein Geld wert, wenn auch am oberen Rand. Beim Preis für den Wein musste ich zwar ein wenig schlucken, er war aber auch ausgezeichnet.
Ich hier auf 3,5 Sterne.

Das Brasiliero liegt sehr zentral am Marktplatz in der Ortsmitte. Das Königsbacher Rathaus steht genau gegenüber. Im Sommer kann man hier wunderbar draußen auf einer Holzveranda sitzen. Die Speisen sind mal etwas anderes, was man sonst so im Ort geboten bekommt. Also keine Hausmannskost und keine Pizza, sondern wie der Name schon verlauten lässt: Südamerikanisch angehauchte Speisen.
Hier mal ein paar Beispiele: Brasilianische Teigtaschen, Reis mit Safran und Knoblauch, Argentinisches Rind,.... Die Brasilianischen Namen davon habe ich leider vergessen. 
Die Portionen fallen nicht sehr üppig aus, sind dafür aber gut in der Qualität und frisch, sowie anspruchsvoll angerichtet.
Vorspeisen gibt es ab 3 Euro (klein), Hauptspeisen ab knapp 10 Euro. 
Geschmacklich wurden wir nie enttäuscht.
Auch Innen ist es sehr gemütlich eingerichtet, jeder Stuhl und jeder Tisch ist ein bisschen anders, also typischer Shabby -Vintage- Look. Für ein dörfliches Restaurant also sehr innovativ.
Die Toiletten sind neu und sehr sauber.
Dennoch werden wir hier vermutlich nicht mehr einkehren. Ob einer Sitzplatzreservierung am Rand konnte man uns nur einen Platz inmitten des Durchgangs anbieten. Da geht es sehr eng zu und da die Bedienung und die Gäste ständig durchlaufen ist das nicht gerade gemütlich. Zudem waren wir sehr enttäuscht, dass unseren Wünschen nicht nachgekommen werden konnte (und man auch gar nicht wollte).

Der Babysitter ist pünktlich da, wir können los. Das Ziel, das wir am Jahrestag unserer Beringung ansteuern ist der Piärdestall in Hövelhof, oder besser gesagt mitten in der Pampa zwischen Hövelhof und Kaunitz.
Das Lokal wurde uns empfohlen von Freunden, die hier vor einiger Zeit auf einer Hochzeit zu Gast waren. Das Lokal selbst präsentiert sich im Internet als Kombination aus Restaurant und Hotel mit angegliederten Ferienwohnungen. So werden unter anderem Pauschalarrangements für Wochenendaufenthalte inklusive 3-Gänge-Menü und Wanderkarten angeboten.
Die Küche wird als klassisch saisonal mit französischem Akzent angepriesen.

Der zum Haus gehörige Garten mit den verschiedenen bewirtschafteten Terrassen, ist ausgehend von der Homepage des Restaurants und auch in Live (soweit wir das gesehen haben) durchaus ein Hingucker. Bei der Tischreservierung haben ich daher explizit um einen Tisch mit Blick in den Garten gebeten, was auch nach kurzer Überlegungszeit mit einem "ja, da sollte machbar sein" bestätigt wurde.

Im Innern ist das Restaurant in mehrere Räume unterteilt. Im Eingangsbereich sind neben der Theke 3-4 weitere Tische untergebracht. Abgehend von diesem Raum habe ich 3 weitere Gasträume unterschiedlicher Größe wahrgenommen. Der Raum zur Linken, geht dann über in den sogenannten Wintergarten.

Service
Die Reservierung per Telefon funktionierte recht problemlos. Auch der Wunsch nach einem Platz mit Blick in den Garten war, wie oben erwähnt nach kurzer Überprüfung seitens meines Gesprächspartners kein Problem. Als wir dann das Restaurant am Samstag Abend betraten, kam eine junge Dame, die hinter der Theke Dienst tat auf uns zu und begrüßte uns sehr freundlich. Wir teilten ihr mit, dass wir reserviert hätten und nannten unseren Namen. Die junge Dame wollte gerade mit uns losgehen, da kam die Chefin des Hauses und nahm die junge Bedienung kurz zur Seite, offensichtlich um unsere Platzierung zu besprechen. Begrüßt, wurden wir dabei von der Dame des Hauses allerdings nicht.

Nachdem die Chefin mit ihrer Mitarbeiterin geklärt hatte, dass wir im Wintergarten sitzen sollten, wurden wir von der jungen Bedienung dort hin geführt. Vorbei an einer kleinen Hochzeitsgesellschaft (etwa 20 Personen), die im vorderen Teil des Raumes saßen, ging es in einen schönen hellen Raum mit raumhohen Fenstern. Es wurde uns dort ein Tisch in der Raummitte angeboten. Man könne uns aber auch den gerade frei gewordenen Tisch am Fenster neu eindecken.
Wir entschieden uns für letzteres, da wir ja explizit einen Tisch mit Blick in den Garten bestellt hatten. Und die Wahl hat sich wirklich gelohnt. Auch wenn das Wetter nicht wirklich zum Schlendern durch den hauseigenen Garten einlud, diesen von innen zu betrachten war durchaus sehr schön.

Beim Eindecken des Tisches wurde leider keine neue Tischdecke aufgelegt, sodass wir mit einem mittelgroßen Soßenfleck in der Tischmitte leben mussten. Ebenso war eines der Messer, die für uns eingedeckt wurde nicht ganz sauber. Auf einen Hinweis von mir wurde dieses zwar umgehend ausgetauscht, ich möchte so etwas aber gar nicht erst bei mir auf dem Tisch haben.

Im Folgenden wechselte dann übrigens die Bedienung und für uns war, zumindest die meiste Zeit, einen andere junge, Dame zuständig. Diese fragte uns, ob wir schon etwas zu trinken haben möchten. Da wir noch keinerlei Karte hatten, fragten wir nach, was es denn als Aperitif gäbe. Nachdem uns die verschiedenen Möglichkeiten erläutert wurden, entschieden wir uns für einen Aperol Spritz (4,20 €) und einen alkoholfreien Hugo (mit Mineralwasser anstelle von Sekt / 2,- €).

Mit den Aperitifs, die kurz darauf an den Tisch gebracht wurden, wurden uns auch die Speisekarten (eine übersichtliche Auswahl von 20 verschiedenen Gerichten, inkl. Suppen, Salaten und Desserts) überreicht. Dabei wurde darauf hingewiesen, dass es zusätzlich zu den Gerichten auf der Karte heute auch Steinpilze gäbe. Diese könne man z.B. in Kombination mit einem Salat oder einem Steak bestellen (Die Salatkombination war so im Übrigen auch auf der Karte vorhanden).

Zur Bestellaufnahme, kam dann die Chefin des Hauses an unseren Tisch und fragte, ob wir fündig geworden seien. Nachdem wir unsere Essenswünsche weiter gegeben haben, war sie schon wieder im Aufbruch begriffen. Ich konnte Sie jedoch mit der Bemerkung, dass wir schon auch gerne etwas trinken wollen zumindest so lange zum Verweilen bewegen, bis ich die Bestellung abgegeben habe. An eine Beratung in Sachen Wein war leider nicht zu denken. Möglicherweise wäre die Dame des Hauses ja durchaus in der Lage gewesen eine gute Empfehlung auszusprechen, nur war sie offensichtlich so sehr daran interessiert wieder von unserem Tisch weg zu kommen (ich sollte vielleicht mal mein Deo überprüfen), dass ich auf meine eigene Intuition vertraute und neben einer großen Flasche Wasser (San Pellegrino 0,7l / 5,- €) eine Flasche Saint Emilion Grand Cru Chante Alouette (0,7 l 45,- €) bestellte. Dabei hätte ich durchaus gerne etwas Infos über einen auf der Karte vorhandenen Spätburgunder von der Nahe gehabt.

Kurze Zeit später wurde uns dann von der Bedienung im Vorbeigehen ein Körbchen mit Brot und eine Schale "was mit getrockneter Tomate" hingestellt. Nachdem wir die junge Dame auf ihrem Rückweg nochmal direkt angesprochen haben und sie Auskunft in der Küche eingeholt hatte konnte sie uns dann auch ergänzen, dass es ich um hausgemachtes Brot mit Thymian handelte, die Creme war Frischkäse mit getrockneten Tomaten.
Eine kurze Weile später, die Vorspeise war noch nicht im Anflug, kam die Bedienung vorbei und wollte Brot und Creme mit dem Kommentar, "das kann ich sicher schon mal mitnehmen" wieder abräumen. Auch wenn nicht mehr viel Brot da war, war ich doch etwas irritiert, habe aber rechtzeitig geschalten und uns das Restbrot gesichert.

Die Vorspeise kam dann kurz darauf und es wurde kurz ein guter Appetit gewünscht. Dass wir noch keine Getränke hatten, wurde erst auf meine Rückfrage bemerkt und mit "ja, der Wein steht vorne schon bereit" beantwortet. Unser bestelltes Wasser und der Wein wurden dann auch gleich an den Tisch gebracht. Leider war der Wein nicht dekantiert (ich mache zwar in der Regel kein unnötiges Bohei mit dekantieren etc., für dieses Tröpfchen wäre das aber durchaus geboten gewesen). Beim Abräumen der Teller gab es dann noch die kurze Frage, ob es geschmeckt hätte. Ein Rückfrage, ob alles OK sein, kurz nach dem Servieren gab es weder bei der Vorspeise, noch bei der Hauptspeise, die dann auch nach passender Wartezeit serviert wurde.

Nach der Hauptspeise ging es dann ein wenig bergauf mit dem Service. Die kleine Hochzeitsgesellschaft hatte sich aufgelöst (um 21:00 Uhr !) und es schien, dass die Bedienungen nun ein wenig entspannter und bei weitem nicht so hektisch unterwegs waren. Ein kleiner Rückfall noch beim Abräumen der leeren Teller der Hauptspeise, als meine Bemerkung, dass das Gemüse ein wenig kühl gewesen sei kommentar- und folgenlos zur Kenntnis genommen.

Wir wurden dann noch gefragt, ob es noch ein Dessert sein dürfe, wozu wir uns auch gerne verführen ließen. Die Bedienung, mittlerweile deutlich gelassener, brachte uns erneut die Speisekarte und wartete geduldig, bis wir uns entscheiden für eines der 4 zur Auswahl stehenden Desserts entschieden hatten. Ein Mischen der einzelnen Bestandteile war ebenso kein Problem.
Das Dessert wurde nach relativ kurzer Zeit serviert, ebenso ein Espresso, den ich noch im Anschluss bestellte. Auch der Bezahlvorgang war sehr unkompliziert. Beim Verlassen des Restaurants wurden wir von derselben Bedienung, welche uns auch anfangs begrüßte sehr herzlich verabschiedet (die andere Bedienung, die auch die Rechnung brachte und abkassierte verabschiedete sich nach dem Bezahlvorgang und wünschte ebenso einen schönen Abend.

Bei der Bewertung des Service muss ich sehr differenziert vorgehen. Die Chefin des Hauses war durchweg kühl und distanziert. Mit viel gutem Willen käme sie vielleicht auf 2 Sterne. Die junge Dame, die uns begrüßte und verabschiedete war durchweg freundlich und zuvorkommend. Sie machte ihre Sache wirklich gut. Hier käme ich auf 4 Sterne. Die junge Dame, die uns die meiste Zeit über betreute war anfangs viel zu hektisch und hat uns praktisch im vorbeifliegen bedient. Später, nachdem die Hochzeitsgesellschaft aufgebrochen war, war eine deutliche Verbesserung spürbar. Für sie komme ich auf gut gemeinte 3 Sterne. Alles zusammen bin ich dann wiederum bei wohlmeinenden 3 Sternen mit gefühlter Tendenz nach unten (die Chefin gibt hierbei den Ausschlag).

Das Essen
Brot mit Tomatencreme:
Das als Gruß vom Haus an den Tisch gebrachte Brot mit Tomaten-Frischkäsecreme war eine in sich gelungene Kombination und sehr gut aufeinander abgestimmt. Das Brot hatte mit dem eingebackenen Thymian einen sehr schönen geschmacklichen Gegenpunkt zu der sehr tomatigen, aber ansonsten unaufdringlich gewürzten Frischkäsecreme. Ein gelungener Einstieg für das erwartete Abendessen. => 4 Sterne

Vorspeise:
1 x Rinderkraftbrühe mit Einlage (4,50 €)
1 x Hausgemachte Ravioli mit Ricotta-Champignon-Füllung, Balsamico-Parmesansauce, Salatteller (als Vorspeisen 7,50 €)
Die Rinderkraftbrühe war akzeptabel heiß und wurde in einer Suppentasse serviert. Die Brühe war offensichtlich hausgemacht und ohne zusätzliche Pülverchen. Sie hätte ggf. einen Tick mehr Salz vertragen, war aber durchaus in Ordnung. Als Einlage schwammen 2 sehr, sehr kleine Blumenkohlröschen, ein wenige Grün von der Frühlingszwiebel und etwas Tomatenschale. Ja, wirklich, das war Tomatenschale. Sein sollen hätten es wohl Tomatenstückchen, doch der sehr dünne Anteil an Fruchtfleisch hat sich unter dem Einfluss der heißen Suppe von der Schale gelöst und war nur noch schwer zu erkennen. Weitere Einlagen waren nicht in der Suppe. Gewünscht hätte ich mir vielleicht etwas Gemüsejulienne. Und wenn die Küche es gut gemeint hätte, dann hätte auch noch gerne etwas Eierstich oder ein Markklößchen dabei sein dürfen. Aber mit etwas mehr Gemüse wäre ich ja schon zufrieden gewesen. So war die Rinderkraftbrühe doch etwas langweilig => 2 Sterne

Der Salat kam mit den Ravioli (es handelte sich um ein (1) etwas größeres Ravioli) zusammen auf einem Teller, was vermutlich der Reduzierung auf eine Vorspeisenportion geschuldet war. Geschmacklich muss ich mich auf das Urteil meiner lieben anvertrauten verlassen, da die Portion doch zu klein war, um ihr noch einen Biss abzuknöpfen. Sie war positiv angetan, allerdings auch nicht aus dem Häuschen. Die Füllung hätte wohl ein wenig würziger sein können, aber alles zusammen war stimmig und geht mit 3 Sternen in die Wertung ein.

Hauptgericht:
2 x Lammhüfte unter der Kräuterkruste auf Thymianjus, Gemüse der Saison, Kartoffelgratin (je 18,- €)
Dazu 1 Fl. Saint Emilion Grand Cru Chante Alouette
Zunächst ein paar Worte zum Wein (auch wenn ich kein Experte bin): Wie oben schon erwähnt, wurde der Wein leider nicht dekantiert. Ausgesucht hatte ich den Wein, wegen unseres Hauptganges. Bei meiner ersten Wahl, einem Spätburgunder von der Nahe hatte ich die Befürchtung, dass er gegen das Lamm keine Chance hat. Gerne hätte ich das mit der Bedienung diskutiert, dazu hatte man aber offensichtig keine Lust (siehe oben). Zur Vorspeise war der eben geöffnete und frisch eingeschenkte Wein noch sehr ruppig. Ich war schon innerlich dabei meine Wahl zu bereuen, da sah ich Yoda vor meinem inneren Auge, er schwenkte ein Weinglas und rief mir zu: "Geduld du brauchst mein junger Padavan". Und wahrlich, die Macht war mit uns, nach einiger Zeit im Glas lief der Bordeaux voller Aromen und wunderbar zum Lamm harmonierend den Hals hinunter. Aber genug von meiner dilettantischen Weinkritik und hin zum Essen:

Auf dem Teller waren 4 Stücke Lamm mit Kräuter-Brösel-Kruste auf einem Soßenspiegel angerichtet. Dazu gesellten sich grüne Bohnen, Karotten, Zuckerschoten und ein Stückchen Blumenkohl. Das Gratin wurde in einem separaten Schälchen angerichtet. Leider waren die Teller nicht vorgewärmt, sodass sowohl die Soße, als auch das Gemüse schon deutlich abgekühlt an den Tisch kamen. Das Lamm war jedoch noch recht heiß. Ich vermute, die Teller wurden in der Küche mit Gemüse und Soße bestückt und warteten etwas zu lange auf das Fleisch. Das Fleisch war leider einen Tick zu weit gegart und somit nicht mehr rosa. Dennoch war es noch schön zart, sehr aromatisch und mit den Kräuterbröseln (Kruste finde ich hier eigentlich das falsche Wort) ein gelungener Hauptdarsteller dieses Gangs. Der Thymianjus war ebenso wunderbar aromatisch, ich hätte ihn, wäre er doch nur ein wenig heißer gewesen, gerne noch pur weggelöffelt. Das Gemüse, frisch zubereitet, kein TK, war leider insgesamt ein wenig zu sehr gegart und somit zu weich. Die Karotten waren dabei geschmacklich das Highlight, der Blumenkohl hätte gerne weggelassen sein dürfen. Insbesondere hat die über den Blumenkohl gegebene Mischung aus gehacktem Ei und Bröseln in keiner Weise zum Gesamtbild gepasst.

Das Gratin sah optisch nicht ganz so schön aus. Auf den ersten Blick befürchtete ich eine trockene Angelegenheit. Dem war aber überhaupt nicht so. Das Gratin war sehr gut in Konsistenz und Geschmack. Einzig, für mich hätte man den Käse obenauf weg lassen können.
Ich kann mich hier nur schwer entscheiden. Eigentlich möchte ich gerne 4 Sterne geben, aber Temperatur, zu sehr durchgebratenes Fleisch und zu weiches Gemüse runden das Ergebnis auf 3 Sterne ab.

Dessert:
2 x Espresso Creme Brulee mit hausgemachter Vanillesoße und frischen Himbeeren bzw. marinierten Aprikosen (je 6,50 €)
1 x Espresso (2,- €)
Das Dessert wurde serviert, wie ich es von früher kannte, wenn eine Tasse Kaffee serviert wird. Ein kleines ovales braunes Kunststofftablett mit einer Tasse. Dazu ein kleines Schälchen, in dem früher Zucker, hier die Himbeeren bzw., die Aprikosen lagen, sowie ein kleines Minikännchen in dem sonst die Kaffeesahne und hier die Vanillesoße ihren Platz fanden. Ich fand, das war eine gelungene Idee. Der Überzug karamellisierten Zuckers über der gekühlten Creme war eine gleichmäßige, dünne und knusprige Platte. Genau wie sie sein soll. Die Creme wunderbar cremig, mit leichter Kaffeenote und Vanille. Insgesamt trotz Knusperzuckers nicht zu süß. Die Himbeeren waren einfach unbearbeitete frische Früchte mit etwas Puderzucker bestreut. Die Aprikosen, 2 halbe Früchte, lagen in etwas mit Vanille aromatisiertem Zuckersud. Die Aprikosen selbst schmeckten allerdings etwas belanglos. Da hatte ich mir mehr erhofft. Die Vanillesoße war dagegen köstlich. Feines Vanillearoma, sehr gleichmäßig cremig geschlagen, nicht zu fest, wie eben eine Soße sein soll. Leider kam diese nur in den Miniaturkännchen auf den Tisch. Da hätte ich gerne mehr von gehabt.

Zusammen kann ich noch gut gemeinte 4 Sterne für das Dessert geben. Der Espresso, der zwar schön heiß, aber geschmacklich eher wie Filterkaffee war lasse ich dabei mal außen vor.

Leider waren Gänge bzw. die einzelnen Komponenten in den Gängen doch sehr unterschiedlich. In Summe komme ich auf gute 3,5 Sterne. Für 4 reicht es nicht ganz.

Das Preis-Leistungs-Verhältnis sehe ich als durchaus gut an. 4 Sterne

Das Ambiente
Der Teil des Restaurants in dem wir einen Platz gefunden hatten, war wirklich sehr schön und gemütlich. Der Garten eine echte Augenweide. ABER: Die anderen Räume, die ich gesehen habe, waren bei weitem nicht so einladend. Ein weiterer Kritikpunkt sind die sehr großen, quadratischen Tische. Man hat zwar auch zu viert genug Platz für alle Teller, um sich mit seinem Gegenüber zu unterhalten, muss man aber fast schon telefonieren. Ein romantisches Dinner ist schwierig. Letztendlich kann ich aber wegen des schönen Wintergartens und dem Blick in den Garten 4 Sterne vergeben.

Sauberkeit
Das Lokal an sich war gut gepflegt. Auch die Toiletten waren sehr sauber. Der große, nicht zu übersehende Soßenfleck auch unserer Tischdecke und das nicht ganz saubere Messer (welches dann aber ausgetauscht wurde) lassen mich hier nur auf 3 Sterne kommen.

Fazit:
Ob wir es nochmal hier her schaffen, weiß ich noch nicht. Wenn, dann im Sommer, um den wirklich schönen Garten genießen zu können. Dann aber mit der Hoffnung, dass der Service sich bis dahin deutlich verbessert.



(Auf der verblichenen Plattform, auf der diese Kritik ursprünglich gepostet wurde, gab es übrigens noch eine Rückmeldung des Betreibers, der mich zumindest auf Besserung hoffen läßt.)

Nachdem wir unseren Bummel über den Paderborner Wochenmarkt abgeschlossen hatten (wir waren insbesondere wegen des Standes des Eggehof, der Fleisch vom freilaufenden Schwäbisch Hällischen Landschwein anbietet dort) und ich unseren Jungs ein Minimalkulturprogramm in Form des 3-Hasen-Fensters aufgezwungen hatte, wurden die „Ich hab‘ Hunger“ – Anmerkungen häufiger und deutlicher. Ich erinnerte mich an einen Inder, den ich bei mit Kollegen bei einem beruflichen Paderborner Intermezzo vor einigen Jahren ein paar Mal aufgesucht hatte und der mir in guter Erinnerung geblieben ist. Also Familie überzeugt und auf zum Indian Palace in der Riemeke Straße. Parkplätze gibt es an der Straße und mit etwas Glück, wie wir es hatten muss man nur noch die Straße überqueren.

Der Indian Palace sieht im Innern aus wie man sich typischer Weise ein indisches Lokal vorstellt. Götterstatuten und Bilder mit Szenen aus der hinduistischen Mythologie, dunkles Holz und in einer hinteren Ecke sogar ein Liege-Tisch, d.h. ein Tisch, knapp über Bodenhöhe, ohne echte Stühle, dafür mit vielen Kissen und kleinen Schemeln, um im Orient-Feeling zu Speisen.
Eben alles typisch wie man sich ein indisches Restaurant vorstellt, etwas überladen halt. Meinen Kindern gefällt es zwar, mein Fall ist es aber nicht so. Ich brauche keine Theaterkulisse um indisch Essen zu gehen => 3 Sterne für das Ambiente
 
Als kleiner Tipp zur Einstimmung vorab. Es gibt auf der Homepage des Restaurants einen kleinen Werbefilm, der die Räumlichkeiten sehr schön darstellt und auch einen kleinen Einblick in die Küche gibt. Habe ich zwar erst im Nachhinein gesehen, hat mir aber sehr gefallen (der Film).

Service
Beim Betreten des Lokals wurden wir von einem jungen Mann, vermutlich indischer Herkunft (ich bin mir da nicht sicher, spielt aber auch keine Rolle), freundlich begrüßt.
Außer uns war nur noch eine andere kleine Familie anwesend, wir konnten uns unseren Tisch daher fast beliebig auswählen. Unser jüngster wäre zwar gerne an den Liege-Tisch gegangen, Meine Frau und ich wollten aber doch lieber „normal“ essen und so entschieden wir uns für einen Tisch am Fenster.
Kurz nachdem wir saßen wurden uns die Speisekarten gereicht. Sie enthält, wie so oft, eine fast unüberschaubare Menge unterschiedlicher Gerichte. Wir konzentrierten uns daher auf die beiden Seiten mit Hähnchen- und Lammspezialitäten.
Nach einer angemessenen Wartezeit kam der junge Mann wieder an unseren Tisch um die Bestellung aufzunehmen. Wir entschieden uns für:

- Butter Chicken – explizit mild (11,50 €)
- Mango Chicken (11,50 €)
- Chicken Tikka Masala – explizit mild (11,- €)
- Mutton (Lamm) Vindaloo – scharf – mit Nan anstatt von Reis (11,50 €)
Dazu gab es:
- 2x Cola 0,3l für je 2,- €
- 1x Spezi 0,3l für 2,- €
- 1x Spezi 0,5 l für 3,50 €

Die Getränke kamen dann recht zügig und schön gekühlt an unseren Tisch.
Im gleichen Gang wurden uns kleine metallene Brotteller aufgedeckt und ein Körbchen mit 4 Papadam sowie 3 Dips an den Tisch gebracht.

Nach einer recht angenehmen Wartezeit wurde dann das Essen serviert. Dazu wurden zuerst die kleinen Metallteller der Papadam abgeräumt und uns dann vorgewärmte Teller eingedeckt. Die Speisen wurden serviert und uns allen ein guter Appetit gewünscht, sowie angemerkt, dass wir jederzeit noch Reis nachbekommen könnten falls dieser nicht reichen würde.
Beim Abräumen der Teller wurden nochmal nachgefragt, ob alles in Ordnung war. Und mit der Rechnung kam ein Tablett mit 4 kleinen Schnapsgläschen mit Mangosaft (wegen der Kinder nur Saft, wie der Kellner freundlich anmerkte) sowie einer Schale kandierter Fenchelsamen (sehr lecker nach dem Essen).
Insgesamt waren wir mit dem Service sehr zufrieden und geben dafür sehr gerne 4 Sterne.

Das Essen
Papadam mit Dips: Vorab gab es, wie oben beschrieben ein Körbchen mit Papadam sowie 3 unterschiedlichen Dips.
Die Papadam waren für meinen Geschmack ein klein wenig zu wenig gebacken (ich mag sie lieber etwas dunkler) und zumindest für meinen Geschmack auch leider deutlich zu mild. Aber was dem einen seine Eule ist dem anderen die Nachtigall. Meine Jungs und meine Frau fanden die Würze vollkommen in Ordnung, ich bin nun mal der einzige Scharf-Esser in der Familie.
Dazu kamen ein Joghurt-Minz-Dip, eine Art sehr mildes Birnen Chutney sowie die klassische Sweet-Chili-Sauce, letztere vermutlich ein Convenience-Produkt.
Mir persönlich war der Birnen-Dip etwas zu süß, die beiden Junioren fanden diese jedoch genial. Der Joghurt Minz Dips war der Favorit bei mir und meiner Frau.
Mir persönlich hat etwas Schärfe gefehlt. Die fertig zugekaufte Sweet Chili Sauce hätte man gerne gegen einen selbst gemachten, richtig scharfen Dip ersetzen können.
Alle Haupt-Gerichte wurden in Metallschalen mit Stövchen serviert. Der Reis kam für alle gemeinsam in einer größeren Schale, das Nan zum Lamm wurde in einem kleinen Körbchen zum Tisch gebracht.

Butter Chicken und Chicken Tikka Masala:
Beide Gerichte ähnelten sich äußerlich. Stückchen von der Hühnerbrust in dicker, leicht rötlicher Soße, bestreut mit ein paar Streifen frischen Ingwers.
Da beide Gerichte explizit als sehr mild und nicht Scharf bestellt wurden, war eine gewisse geschmackliche Ähnlichkeit festzustellen. Das Butter Chicken jedoch etwas würziger. Das Fleisch sehr zart und noch saftig, die Soße cremig mit leichten Stücken aber angenehm im Geschmack. Mir persönlich viel zu fad, aber den Kinder hat es sehr gut geschmeckt. Beide Portionen wurden fast komplett gegessen.
Den Reis, optisch recht locker (ich mag ihn lieber etwas klebrig) habe ich nicht probiert, nach Aussage meiner Frau war dieser jedoch geschmacklich gut und wurde gerne gegessen.

Mango Chicken:
Das Hähnchenfleisch auch hier sehr zart gegart. Die Soße sehr fruchtig und leicht süßlich mit etwas Kokos verfeinert. Wer gerne Süß-fruchtig zu Fleisch isst, für den passt dieses Gericht sicher sehr gut. Meine Frau war begeistert. Mit hätte hier auch wieder die Schärfe gefehlt, aber es war korrekt, wie gewünscht zubereitet.
 
Mutton Vindaloo – scharf - mit Nan:
Das Lammfleisch war vielleicht ein wenig fest, aber noch bei weitem nicht zäh. Die enthaltenen Kartoffeln noch bissfest und die Soße leicht tomatig mit etwas hervorstechendem Ingwer (positiv) und verschiedensten Aromen. Dazu eine gute Schärfe, die mich anfangs zwar etwas überraschte, nach ein paar bissen aber fast noch ein wenig heftiger hätte sei können.
Das Nan kam in 4 Viertel unterteilt und gebuttert an den Tisch. Es war bei zerreißen leicht faserig, wie es sein soll (Teig war genug geknetet) und von der Festigkeit war es optimal, dass man sowohl Fleischstücke damit greifen und auch die Soße damit „löffeln“ konnte.

Seit langem mal wieder ein indisches Gericht, das mir wirklich sehr zugesagt hat.
Insgesamt gebe ich dem Essen gerne 4 Sterne. Bewertet habe ich dabei hauptsächlich mein eigenes Gericht sowie die Reaktionen und Aussagen der anderen Esser, da mir deren Gerichte viel zu mild waren, aber eben genau so wie bestellt.

Das Preis Leistungs Verhältnis empfand ich als recht gut. Unter der Woche gäbe es zwar noch einen deutlich günstigeren Mittagstisch, aber nach meiner Erfahrung mit anderen indischen Restaurants, wo ich für deutlich weniger und schlechteres Essen deutlich mehr bezahlen musste, war ich sehr zufrieden.4 Sterne

Sauberkeit
Alles was ich gesehen habe war sehr sauber. 5 Sterne