Deutschland

Lage
Als unübersehbares Wahrzeichen weist die Burg Bentheim - die größte Höhenburg Nordwestdeutschlands - den Besuchern aus allen Himmelsrichtungen den Weg in die romantische Stadt Bad Bentheim und zwar zum Fürstenhof am Fuße der noch immer sehr wehrhaft wirkenden  Burg.

Ambiente
Vor dem Fürstenhof befindet sich ein gastfreundlicher Biergarten. Innen ist man überrascht vom Hüttencharme des Hauses. Alles naturholz belassen. Gemütliche Sitzecken rund um den großen Thekenbereich. Die angrenzende Räumlichkeit ist ein riesiger Rittersaal für Platz für größere Veranstaltungen und Feierlichkeiten.

Service
So freundlich, höflich, reibungslos, kompetent und humorvoll wurden wir noch selten in Westfalen bedient. Zum Abschluss bekamen wir noch einen Grafschaftlichen Wacholderbee-renschnaps aufs Haus.

Essen
Die Gäste werden förmlich -leider nur samstags- angelockt durch die Spanferkel -Spezialitäten. Die Speisekarte ansonsten bietet "fürstliche" - Gerichte wie den "Knappen-, Stallburschen-, Königs-, Prinzessinenteller usw. Als Tagesgericht wählen wir gebackenen Camembert (7,90€) mit  einem Klacks Wildpreiselbeeren, dazu 2 Scheiben Toastbrot geviertelt mit einem Stück Butter und Salatgarnitur. Der Camembert ist innen schön cremig und außen wunderbar knusprig ausgebacken.  Weiter geht es mit dem Prinzessinengericht. (14,50€) Ein zartes aber nicht mehr saftiges - da zu lange gebratenes - sehr mächtiges Cordon-Bleu. Die Panade sowie Schinken und Käse sind jedoch ein Genuss. Dazu gibt es knusprige Pommes und mit knackigem Blattsalat an fruchtigem leichten Dressing serviert.  

Fazit
Allein die Gastfreundlichkeit setzt allem die Krone auf und ist es Wert, hier einzukehren  

Lage
Das Alte Rathaus am Markt von Steinfurt stammt von 1561. Hier ist auch Eppings´s Bier-Café zu finden und nimmt mit seinem Biergarten davor gleich zwei Straßenseiten ein.  

Ambiente
Innen ist alles dunkel gehalten, die Deckenbalken als auch der Holzfußboden. Das Mobiliar ist schon in die Jahre gekommen. Aber dennoch hat dieses Schummrige auch etwas Einladendes. Es gibt drei Räumlichkeiten, den großen Schankraum, der abgetrennt wird durch einen Durchgang, oberhalb mit Tiffani-Scheiben (Schmetterlings-Blumen-Motiv) und seitlich roten Vorhängen - fast wie im Theater -, und einen kleineren Raum mit dunklem Bücherschrank. Wir nehmen Platz auf der Empore mit Blick nach draußen. Hier befinden sich auch ein altes Klavier und lindgrüne Zweiersitzerbänke, die alte ausgebaute Rücksitzbänke aus Automobilen sein könnten. Die Tischplatten sind alle neu und blank. Lediglich ein Teelicht und ein Zuckerstreuer stehen auf jedem Tisch. Viele Tische sind bereits reserviert.

Service
Das Team ist jung und flott. Ein Fleck auf der Tischplatte wird bemerkt und sofort entfernt. Der Service muss eine erhebliche Wegeleistung vollbringen u. a. mit dem Serviertablett über das Kopfsteinpflaster auf die andere Straßenseite.

Essen
Die Speisekarte draußen im Aushang besteht aus lauter originellen kleinen Bilderrahmen - schöne Idee -.  Die Speisekarte innen mussten wir erst ordern. Bevor wir lange überlegen be-stellen wir schon mal einen Flammkuchen mit Salami und Peperoni (7,80 €). Der  "Einsteiger" vorweg, beliebt zum Teilen ist in der Tat reichlich belegt, pikant gewürzt und bereits gut sättigend. Der Flammkuchen war schön flach und knusprig, die Salami und die Peperoni hatten einen leichten Pfiff und der drüber geriebene Mozzarella machte alles schön cremig und saftig. Als zweites sollte es der Rumpsteak-Salat sein (11,80 €). Es kam ein großer tiefer Teller mit Blattsalat, Rumpsteakstreifen, frischen gebackenen Champignons, Tomaten, Mais, Gurke mit einem schönen Joghurtdressing. Ohne alle Übertreibung: Einen besseren kriegt auch kein Sternekoch hin. So vielfältig, gartensaftig und überraschungsvoll gewürzt.  

Fazit
Unterm Strich, steht unser Urteil fest -die vielen reservierten Tische sprechen für sich.

Lage
Steinfurt, die Kreisstadt wurde aus Burgsteinfurt und Borghorst gebildet. Die Altstadt von Burgsteinfurt ist sehr ansehnlich. Wichtigste Sehenswürdigkeit ist Schloss Steinfurt, natürlich von Wasser umgeben. Wir kehrten zur Mittagszeit im Café Schwan ein.

Ambiente
Das Café-Restaurant Schwan mit Biergarten davor und dem Schwan über der Tür ist relativ klein, aber ein sehr schönes rotes Backstein-Fachwerkgebäude. Innen ist es aufgeteilt in zwei Etagen. Eine Empore und eine Galerie. Die Tische und die jeweilige Bestuhlung dazu sind bunt gemischt aus diversen Epochen. An den im freundlichen Gelb getünchten Wänden hängen die unterschiedlichsten Malereien. Die Decke besteht aus dunklen Holzbalken und Licht spendet ein großer, runder,  mächtiger Leuchter. Die Theke ist relativ klein und ein altes Bücherbord dient als Vitrine für die Gläser und Flaschen. Auffälliges Deko ist ein schwarzes Sonnenschirmchen vmtl. aus der Rokoko-Zeit. Der Schwan, das eigentliche Symbol des Hauses, steht versteckt neben der Theke.

Service
Die Damen vom Service haben alles im Blick und wir können ohne nennenswerte Wartezeit bestellen.

Essen
Die Karte ist überschaubar. Überwiegend Pizza und Schnitzelgerichte. Wir wählten das Schnitzel "Toskana" (11,90 €) vom Schweinerücken mit Tomatenscheiben und Mozzarella überbacken, Pommes frites und Salatbeilage. Des Weiteren das Mittagsgericht Putenschnitzel mit Basilikumgnocchi an Sahnesoße (9,90 €). Die Panade der zwei Schnitzel ist schön dünn und das Schweinefleisch ist gut im Geschmack. Die darauf drapierten Tomaten sind bissfest und schmecken wunderbar. Der obendrein überbackene, geschmolzene Mozza-rella-Käse ist zwar aus Kuhmilch aber stimmig. Der Beilagensalat ist eher fade und brav und hätte etwas mehr Pepp vertragen. Beim Mittagsgericht wurden die Putenschnitzel scharf aber etwas zu lange angebraten und die Gnocchi waren vmtl. ein Fertiggericht. Aber das Preis-Leistungs-Verhältnis war o.k. und die Menge opulent.

Fazit
Der Sättigungsgrad wird auf jeden Fall erreicht und das alles nett angerichtet

Lage
Das Hotel-Restaurant liegt 500 m vom historischen Warendorfer Marktplatz entfernt, direkt neben dem Landgestüt und dem Emssee. Parkplätze sind vorhanden bzw. ein Wohnmobil-stellplatz am Emssee.

Ambiente
Der Emshof ist von außen kaum zu übersehen. Ein stattlich großer Komplex. Räumlichkeiten und Säle für 20, 80 und 100 Personen. Insgesamt 420 Plätze. Beim Eintreten befindet sich linker Hand gleich eine Raucher-Longe und rechts ein kleiner Biergarten. In der Gaststube dominiert die Theke mit Barhockern davor, die eher wie ein Empfangsbereich erscheint, durch geschlossene Hängeschrankelemente. Die Stühle und Eckbänke sind zwischenzeitlich in die Jahre gekommen und renovierungsbedürftig. Die Tischplatten sind neu, wurden aber nicht ausgetauscht sondern nur über die alten Platten montiert. Tischdeko gibt es keine außer Bierdeckel und ein künstliches Sträußchen in einem Zinneimer. Dieses Ambiente ist aber kein roter Faden für den Rest des Hotelbereichs. Hier hat alles durchaus mehr Charme. Die Toilet-ten sind barrierefrei zu erreichen.  

Service
Die Dame des Hauses umsorgt Ihre Gäste engagiert, ob Neulinge oder Stammgäste. Zwischendurch wird nachgefragt ob alles in Ordnung ist.



Essen
Von der Speisekarte gibt es Salate, kalte Vorspeisen, Vegetarische Kost, etwas für den kleinen Hunger sowie Fleisch- und Fischgerichte. Wir nahmen von der Karte die gebratene Scholle "Büsumer Art" (ohne Gräten) mit Krabben, zerlassener Butter, Salzkartoffeln und Rahmsalat (13,90 €). Des Weiteren das Eieromelette mit Schinkenstreifen dazu Butterkartoffeln und Rahmsalat (6,50 €). Der Fisch schmeckte butterzart, saftig und war schön glasig. Leider nicht auf der Hautseite gebraten aber kross auf der Fleischseite. Grätenfrei der Fisch wie in der Karte angepriesen.  Die Buttersauce war wunderbar abgeschmeckt. Die dazu gereichten Kartoffeln waren schön gegart, hätten aber etwas mehr Salz vertragen. Auch das Eieromelette mit einem goldenen Farbton - der vom vielen Eigelb herrührt - war mit dem Schinken geschmacklich sehr gut. Der Salat frisch und knackig mit Rahm angemacht. Es gab nichts zu beanstanden.
Fazit
Mit Leidenschaft gekocht und auf Qualität und Frische Wert gelegt. Für ein schönes Ambiente sollte der Hotelbereich aufgesucht bzw. freigegeben werden

Lage
Warendorf ist das Mekka der Pferdefreunde. Das Nordrheinfestfälische Landgestüt und die angeschlossene Deutsche Reitschule versteckt sich mitnichten hinter den eigenen Mauern. Tagsüber kann man das denkmalgeschützte Gelände frei besuchen, und die Stallungen haben regelmäßig geöffnet. Nachdem wir der Fütterung der Pferde zugeschaut haben, haben auch wir Hunger. Auf geht es ins Zentrum. Direkt bei der Laurentiuskirche - die ihre "Schwarze Madonna" durch ein Feuer-Missgeschick verdankt - befindet sich das Brauhaus Warintharpia, das 1838 errichtet wurde. Es handelt sich um ein unter Denkmalschutz stehendes 2-geschossiges Fachwerkhaus. "Warintharpa" ist der ursprüngliche Name Warendorfs.

Ambiente
Warintharpa ist ein traditionelles Brauhaus. Märchenhaft und bierig gestaltete Räume, interessante Raumdetails, Requisiten, Exponate, Utensilien aus den früheren Jahren und eine eichen-getäfelte Gaststube,  vermitteln eine angenehme Atmosphäre.

Service
Gastfreundlicher Service. Man wird flink umsorgt. Ein nettes Lächeln haben wir jedoch vermisst.

Essen
Nach dem Motto Essen wird mit dem Hausmarke-Bier erst schön, hat man sich hier gegen den Hunger etwas einfallen lassen und zwar ein Mittagsbuffet für 10,80€, das besonders Bratenfreunden das Herz höher schlagen lässt. Eine unkomplizierte Küche. Schweinebraten gefüllt mit Pflaumen oder Hähnchenkeule, als Beilagen gibt es Nudeln mit Sahnesauce, Bratkartoffeln, Reis und Gemüse.  Verschiedene diverse Salate mit zwei Dressings u. a. einem  dunklen Brauhausdressing. Als Dessert gibt es Vanille- oder Schokopudding, Obstsalat oder Pflaumenkompott mit Vanillesauce. Geschmacklich alles einfach ohne viel Gewürz, aber sättigend und frisch zubereitet.



Fazit
Eine typisch, ehemalige ländliche Brauerei, rustikal und einfach, es gibt viel zu entdecken.

Lage
Münsters Altstadt ist ein Schmuckstück mit seinen prächtigen Giebelhäusern und wird nicht ohne Grund als  " gute Stube" Westfalens bezeichnet. Pinkus Müller im Kuhviertel ist zwar kein Geheimtipp, aber eine solide Traditionsadresse in Münster.

Ambiente
Ein gemütlich traditionell geführter Brauereigasthof. Die Brauerei hat ihr originelles Erscheinungsbild seit Jahren nicht mehr wesentlich verändert. Holzvertäfelte Wände, blauweiße Ka-cheln, historische Requisiten und große Holztische - in deren Tischplatten die Gäste sich verewigt haben - geben der Adresse ihren rustikalen Charme und den richtigen Rahmen für einen geselligen Abend. In mehreren großen Räumen herrscht eine gemütliche Brauhaus-Atmosphäre, die aber auch an die historische Bedeutung erinnert, wie auch die Spruchsammlung an den verzierten Deckenbalken.

Service
Persönliches Umsorgen, Ehrlichkeit der Angebote und die Freude, von Herzen willkommen zu sein. Die gastfreundliche, hübsche "Marie" mit bunter roter Küchenschürze, lässt schnell mal die Zeit vergessen.


Essen
Die Küche des Hauses bietet deftige, frisch zubereitete westfälische Spezialitäten, hausgemachte Süppkes, kleine Besonderheiten und vegetarische Gerichte, die perfekt zu einem  frisch gezapften Bier passen. Jeder findet etwas Leckeres, mal deftig mal leicht und knack-frisch. Wir suchten uns die Würstkespfanne (12,80 €) aus und tauschten das Surmoos (Sauerkraut) gegen den hausgemachten Jägerkohl (Krautsalat mit Speck) aus. Wir bekamen alles in einem kleinen blau-weißen Schiffchen serviert mit einem extra Teller. Die Würstchen, Blutwurst, Bratwurst und Rindswurst lagen auf einem Röstkartoffelbett und schmeckten her-vorragend. Die Wahl des Jägerkohls der extra in einem blau-weißen Schälchen kam, war auch nicht verkehrt. Unsere zweite Wahl war die westfälische feine Kartoffelsuppe mit Mett-wurstscheiben (6,90€). Das hausgemachte Süppkes war deftig, hatte die richtige Konsistenz und durch die Mettwurst einen kräftigen Geschmack.


Fazit
Schlemmen wie in alten Zeiten. Gutbürgerlicher Gasthof im alten historischen Gewand. "Wes herd es au sei, hier muss ich rasten".

Lage
Im Herzstück von Münster in der Nähe der charakteristischen Laubengänge  am Prinzipal-markt,  der belebten Fußgänger- (Radfahr-) Zone lockt der große Biergarten von Restaurant Pfefferkorn, der zur Mittagszeit gut besucht ist. Was hinter dem historischen großen Gebäude steckt, erfahren wir erst als wir es betreten.

Ambiente
Es ging eine steile Wendeltreppe hinunter in den Gewölbekeller -nicht  barrierefrei-. Unten angekommen kamen wir aus dem stauen nicht mehr raus. Bunt wie im Zirkus  oder alt wie in einem Museum - "voll krass" -. Eine moderne Bar, bunte Lampen von der Decke aber auch große unterschiedliche Kronleuchter, goldene Bilderrahmen und Spiegel oder ein altes Klavier, dass muss man selbst gesehen haben. In dieser Kombi haben wir das noch nie bestaunt. Hunde sind - obwohl dicken Teppichen  im Raum - willkommen und bekommen ihr Begrüßungswässerchen.

Service
Mit Hemd und Krawatte, geschult und kompetent wurden wir vom freundlichen Servicepersonal bedient.

Essen
Es gibt die reguläre Speisekarte aber angeboten werden als Mittagsgericht auch 5 verschiedene Speisen für 4,99€. Wir entschieden uns für das Jungschweingeschnetzelte mit frischem grünen Pfeffer und Basmatireis und für das Fischfilet gebraten auf einer Krebs-Sahne-Sauce mit Grilltomate und Basmatireis. Beide Gerichte waren geschmacklich einwandfrei. Die Portionen ausreichend und das Preis-Leistungs-Verhältnis super. Zartes Fleisch, gut gebackener Fisch, Soßen von der Konsistenz sämig und dezent gewürzt, der Reis locker.

Fazit
Als Business-Lunch einfach super und jederzeit zu empfehlen

Lage
Etwas außerhalb von Coesfeld. Übernachtungsmöglichkeit im Hotel und Parkplätze davor sind vorhanden. Des Weiteren vier kostenpflichtige Stellplätze für Wohnmobile.

Ambiente
Von außen ein sehr schönes Backsteingebäude. Innen in der Braustube an der großen Theke oder rund um den Schankbereich findet jeder sein Plätzchen. Die kupfernen Braukessel sind ein Blickfang, Platz nimmt man hier an großen Stammtischen, an gemütlichen Tischgruppen, an heimeligen Sitzecken auf Holzpodesten oder im schönen großen Biergarten davor. Liebe-voll platzierte Fundstücke aus vergangenen Tagen, alte Motorräder oder Bier-Siphons um-funktioniert als Wandleuchten machen die urigen Räumlichkeiten unverwechselbar und ge-mütlich. Es gibt 4 Bereiche für jeweils ca. 80-150 Personen, die Braustube, den Brausaal, die Malztenne und den Hopfenspeicher.

Service
Hier genießt man typisch westfälische Gastfreundschaft. Wir bekamen einen Tisch zugewiesen und wurden anschließend von mindestens 5 unterschiedlichen Servicekräften bedient. Jeder war sehr umsichtig und fragte  nach.


Essen
Hier gibt es zuerst einmal Bier für jeden Geschmack, vollmundiges Stephanus Bräu. Die Regionale Speisekarte hat als Faktor Nummer 1, dass viele Zutaten aus der Region stammen, so auch die Brauhaus-Spezialitäten.  Es gibt einen kulinarischen Wochenkalender, sonntags ist Schnitzeltag. Vom Krüstchen bis zum Westfalenschnitzel für 11,50 €. Wir wählten daher das Mälzerschnitzel (11,50€). Es kam gleich im Doppelpack, schön knusprig mit einer Malz-Panade, innen saftig und außen kross. Die Bockbier-Soße passte gut dazu. Die Bratkartoffeln waren jedoch zu fettig, das Gemüse, Kohlrabi, Erbsen und Karotten mit der Hollandaise er-schlagen worden. Als Zweites wählten wir den Schaufelbraten (11,50€) der eigentlich der Star des Brauhauses sein sollte. Es kam ein schönes großes Schulterstück. Es fehlte jedoch an Würze. Das Fleisch war teilweise trocken, vmtl. war es zu lange im Ofen gebacken und warmgehalten worden. Das gleiche galt auch für das dazu gereichte Sauerkraut, das verkocht war.  

Fazit
Brauhaus-Feeling mit wenig schmackhaften Speisen

Zur Location des Schlachthofes brauch ich nicht mehr allzu viel Schreiben,

es ist urig rustikal eingerichtet und hat noch so ein bisschen ein Flair von Schlachthof,
aber ansonsten ist es angenehm eingerichtet.
Darum gleich zum Essen. In die Bewertung fließen mit ein, der Vorspeisensalat, das braumeisterschnitzel,
die Schweinshaxe und das gemischte Eis.
Der Salat ist standard und meiner Meinung nach viel zu teuer, wenn man bedenkt, dass man diesen in vielen anderen Restaurants zur
Hauptspeise automatsich dazu bekommt. Das Schnitzel ist ziemlich groß, zart und dünn und die Panade ist sehr gut, die
Portion an Spätzle könnte etwas größer sein, aber ist ok. Die Schweinshaxe wurde querverkostet
und ist zum einen groß, knusprig und das Fleisch auch sehr gut von der Qualität.
Das gemischte Eis ist gut, nur auch etwas überteuert.
Generell kann man sagen, dass die Hauptspeisen lecker sind. Allgemein ist festzustellen, dass man hier im Schnitt
ca. 2 Euro mehr zahlen muss, als in anderen Restaurants, wobei ich das nicht mit einer Erlebnisgastro rechtfertigen
würde, da es meiner Meinung nach "was anderes ist" aber keine Erlebnisgastro!
Die Getränke widerum sind ok vom Preis.
Parkplätze gibt es zum Schlachthof genügend - vorsicht bei Frühlingsfest und Wasenzeit, da sind die Parkplätze zu!
Die Bedienungen sind immer freundlich und zuvorkommend, das passt.
Der Schweineshop (gehört zum Museum) ist für Liebhaber von Schweinen ok, alle anderen können sich den Weg sparen (Ramsch).
Abzug wegen hohen Preisen und Vorspeisen.

Lage
Direkt im Zentrum der Kreisstadt von Coesfeld, in der Fußgängerzone,  auf dem großen Marktplatz befindet sich das Café Extrablatt.

Ambiente
Ob draußen vor dem Café auf Flechtstühlen oder Ihnen auf bequemen lederbezogenen Cocktailsesseln in der Lounge oder sogar auf der Terrasse hinter dem Café, jeder findet hier sein Plätzchen. Das Café ist selbst sehr modern eingerichtet.   Das Publikum ist gemischt, entspannt und fröhlich.

Service
Hier servieren vermutlich studentische, aber außerordentlich freundliche Servierkräfte.  Jeder ist für alles zuständig. Keine Tischzuteilungen.

Essen
Im Café Extrablatt ersetzt man, frische Ware gegen Convenience, echte Kochleistung gegen Auftauen und Aufwärmen um gleichzeitig aufwändige Gerichte von der Karte zu streichen. Dies muss ja nicht schlecht sein. Es werden Hamburger, Nudel-, Schnitzelgerichte sowie un-terschiedliche Sonderaktionen angeboten, Brunch, Kuchen mit einem Heißgetränk oder Cocktails und Mittagsgerichte. Wir entschieden uns für die Tagesgerichte, Currygeschnetzeltes mit Rösti (6,95 €) und Käsepätzle (4,50 €). Das Currygeschnetzelte kam nicht in Streifen sondern in Würfeln. Vom Fleisch hätte es gerne etwas mehr sein können. Geschmacklich war die Soße jedoch in Ordnung und auch die Fertigkroketten statt dem eigentlichen Rösti waren sehr gut. Die Käsespätzle kamen aus der Tüte - das ist der Nachteil, wenn die Küche  einsehbar ist -. Der Käse war zwar nicht duftig weich, aber die Spätzle hatten noch Biss und der Salat frischte alles etwas auf.

Fazit
Ein absolut zeitgemäßes gastronomisches Konzept. Preis- Leistung in Ordnung, aber nix für mich

Lage
Am Ende der Fußgängerzone an der Durchfahrtsstraße von Dülmen findet man die große Kolping-Gaststätte.

Ambiente
Von Außen und Innen scheint die Zeit stehengeblieben zu sein, wobei das keinesfalls für den Zustand, sondern eher für den Stil der Einrichtung wie auch für das Speisenangebot gilt. Der Gastraum  und Barbereich ist den Stammgästen vorbehalten und den Dartvereinsmitgliedern. Ein weiterer großer Raum ist für Geburtstagsfeierlichkeiten und ein großer Saal, der nochmals jeweils bedarfsgerecht abgetrennt werden kann, ist für größere Veranstaltungen vorgesehen. Man hat sich hier ganz auf Party-Service spezialisiert.

Service
Die Dame des Hauses bedient mit einer entspannten Selbstverständlichkeit, empfiehlt und hat ein Ohr für Ihre Gäste.


Essen
Hier gibt es bodenständige Küche ohne Firlefanz. Wir wählten das Schweizer Krüstchen, Schnitzel vom Schwein auf Toastbrot mit  Champignons und Röstzwiebeln bedeckt, überbacken mit Käse und Salatbeilage (8,50€). Das Schnitzel war knusprig gebacken mit großer Hülle ertrinkt aber förmlich unter dem Käsemantel. Als zweites wählten wir das Zigeunerschnitzel (8,00€). Das Fleisch vom Zigeunerschnitzel wurde rundum so knusprig aus-gebacken, wie es eigentlich nur eine Fritteuse schafft, die Pommes frites lagen in der Soße und der Beilagensalat mit einem süßlichen Dressing katapultierte uns geschmacklich gar in die 50er Jahre - lt. Bedienung sei dies in Westfalen normal so - und das mit der feurigen Zigeunersoße haben wir nicht bemerkt, diese war eher säuerlich, bestehend aus Paprikascheiben, Ketchup, Mais und Zwiebelscheiben.

Fazit
Eine enttäuschende Vorstellung von gut bürgerlicher Küche. Es gibt leider keinen ordnungsgemäßen Kassenbon.

Lage
Wildpferde findet man im Münsterland und zwar in der Nähe von Dülmen. Nach dem Besuch des einzigen Wildpferdegestüts Europas suchten wir eine Lokalität in der Fußgängerzone von Dülmen und landeten im Il Camino.  

Ambiente
Das Il Camino ist ein elegantes Restaurant, und das auf angenehm lässige Art. Hell und modern in schwarz-weiß, dabei nicht kühl, vereinen die Räumlichkeiten Holztische und hohe Lederstühle zu einem gelungenen Ambiente, in dem sich wirklich jeder wohlfühlen muss, der alles Staubig-Plüschige ablehnt. Große Schwarz-weiß Bilder und hohe Weinregale säumen die Wände. Der Name "Il Camino" stammt von einem sehr modernen weißen "Kamin" mit Glasaufsatz  in der Mitte des Raumes. Die Toiletten befinden sich leider im Keller.

Service
Herzlich empfangen suchen wir uns einen angenehmen Platz und es bleibt uns erstmal Zeit, das schöne Ambiente zu genießen. Am Anfang werden wir noch bestens betreut und beraten von einem gut gelaunten Service. Als 18 männliche Gäste am reservierten Nebentisch Platz nehmen hat man uns leider vergessen - Schade-.

Essen
Täglich gibt es im Il Camino einen Mittagstisch. Alle Pizzen und Pasta für 6,90 €). Ansonsten gibt es von der Karte noch Antipasti, Salate, Fleisch und Fisch. Wir entschieden uns für die Pizza Apollo mit Tomaten, Käse Schinken, Champignons und Salami. Als zweites Gericht die Pizza Regina mit Tomaten, Käse, Salami, Schinken, Paprika, Champignons und Artischocken. Beide Pizzen werden auf einem großen weißen Teller serviert, mit einem dünnen knusprigen Teig mit fruchtiger Tomatensauce, würzigem Gouda, frischen Champignons und den verschiedenen unterschiedlichen Belägen. Man schmeckt jede  einzelne Zutat, nichts ist zu viel oder zu wenig.

Fazit
Liebevoll gemachte Pizzen mit nur besten Zutaten, in stilvollem Ambiente.

Burgerläden sprießen gerade wie Unkraut aus dem Boden. Doch wer hebt sich mir Klasse aus der Masse?
Anlässlich einer Geburtstagsfeier konnte ich mir ein Geschmacksbild von The Burger Republic machen.
Das Ambiente typisch Modern mit vielen schwarzen Tafeln, die entsprechend bemalt und beschriftet sind.
Es ist ein schmales Gebäude und vom EG führt eine steile Holztreppe in den 1.Stock wo weitere Sitzplätze
sind. Diesen konnte man anlässlich der Feier komplett reservieren. Praktisch: Dort ist auch eine kleine Bar,
über die Getränke ausgegeben werden können.

Doch nun zum Angebot: Neben 7 verschiedenen Burgern gibt es auch Spare Ribs und Salate. Zudem eine
Auswahl an "Extras", mit der alle Burger aufgerüstet bzw. der "Basic" Burger für 5,00 EUR ausgestattet werden
kann. Burgerhöhe verdoppeln mit zweitem Patty kostet 2 EUR. Der teuerste Burger ist der Steak Burger für 9,50.
Als Beilagen gibt es selbstgemachte Fritten, Süsskartoffel-Chips und Coleslaw. Die Fritten sind würzig und
etwas zu salzig für meinen Geschmack. Zudem fehlt es den Fritten an Knusprigkeit - sind eher etwas zu weich.
Da kann man an der Zubereitung noch etwas optimieren und ggf. eher Salz auf die Tische stellen und weniger
über die Fritten streuen. Interessant sind die Süsskartoffel-Chips die mit dem typisch süsslichen Geschmack
in Kombination mit verschiedenen Dips.

Als Burger hatte ich den "Los Cojones Mexicanos" mit Chili-Mayo, Chorizo, Cherri-Tomaten und Chili-Sauce
mit doppeltem Patty und Vollkorn-Brötchen. Das Patty ist saftig und hat eine ordentliche Größe. Die Höhe des
Burgers entspricht meinen Erwartungen (weit weg von der bekannten Massenware der bekannten Ketten) und
ist mit frischen Zutaten belegt. In einer Schicht versteckt sich ordentlich Chili und die Kerne die zum Ende einen
ordentlichen Brand verursachen. Leider in einer Ecke und nicht gleichmäßig verteilt. Die Kombination aller
Zutaten liefern einen sehr leckere Burger. Es gibt auch wechselnde "Burger der Woche" wie z.B, mit Kräuter-Saiblingen
als Auflage. Als Beilage noch einen Coleslaw mit Mayo-Senfsauce auch sehr lecker - könnte aber einen Tick mehr sein.
Sehr gut schmeckt zu den Fritten die BR Haussauce und BR Sour Cream.

Die Bedinungen (3) sind ständig mit unserer Gruppe beschäftigt. Bei der Auslieferung der Burger-Bestellungen
gibt es dann doch ein paar Probleme, da die Zuordnung zu den Personen nicht stimmt und die falschen Burger ankommen.
Ein typisches Erlebnis, das wohl an der fehlenden Erfahrung und Ausbildung der Bedinungen liegt. Das ist aber eher als
Aufgabe des Betreibers zu sehen, auch Aushilfen entsprechend fit zu machen, was meiner Meinung nach in vielen der
Systemgastronomieläden fehlt. Ich erwarte hier zwar keinen Service eines Sterne-Restaurants aber es schindet doch Eindruck
wenn gerade hier professionell alles klappt (gerade da man es nicht erwartet). Aber alles Bedienungen waren Super-Freundlich
und am Ende gab es noch einige Portionen Fritten gratis vom Haus.

Insgesamt macht "The Burger Republic" einen guten Eindruck und hat Potential zu einem etablierten Anbieter. Wenn an noch etwas optimiert und die Qualität der Burger hält, ist es ein super Burger-Laden dessen Besuch man auf jeden Fall empfehlen kann.

Da der user Dominik83 hatte ja schon eine Bewertung geschrieben hatte, war ich heute auch mal dort, weil das Mittagessen daheim ausfiel.

Direkt an der Autobahnabfahrt Bremen Hemelingen der Autobahn A1 ist ein Autohof. Weit sichtbar die großen Masten von ARAL, EROTIK und dem M, das Restaurant  befindet sich zwischen der Tankstelle und dem Hotel Montana .
 
Viele Parkplätze stehen bereit, um Gäste zu bewirten. Ich kenne das Gebäude noch als Burger King dort Gäste verköstigte, im darauf folgenden Roadhouse war ich nie drin, nun aber ist es Paddys Hansa Stop geworden. Viele Sitzplätze drinnen und draußen laden zum Speisen ein.
 
Außen angeschlagen das Mittagsgericht vom Dienstag „Grünkohl für 9,90 €“, und heute Mittwoch, 07.01, Geschnetzeltes vom Huhn mit Butterspätzle und Salat für 7,80 €. Da war mir allerdings nicht nach.
 
Ich ließ mir von der freundlichen Bedienung die Speisekarte bringen, und setzte mich in dieses gepflegte Restaurant, das den Hotelgästen und durchreisenden Gästen eine große Speisenauswahl anbietet.
 
Die Menükarte enthält:
 
Diverse Frühstücksangebote
Suppen
Hauptgerichte wie Currywurst über Schnitzel bis zum Argentinisches Rumpsteak mit 200 g.
Kleinigkeiten wie Toast „Hawaii“
Bratkartoffeln mit Spiegelei, Knipp oder Fleischkäse
Fischgerichte mit Matjes und Schollenfilet
Spaghetti
Hansastop Big Burger
Drei vegetarische Gerichte
Salate
 
und für die Kleinen
Bandnudeln mit Tomatensauce und Fleischbällchen
Hähnchenfilets mit Pommes frites und Salatteller
Kleines Schnitzel mit Erbsen und Wurzeln und Pommes frites
Fischstäbchen mit Kartoffelsalat
 
Bei den Getränken von König Pilsener vom Faß, diverse alkoholfreie, heiße Getränke und Wein, der mit 4,20 € je 0,2 l sehr günstig ist.
 
Ich wählte dann den Hansastop Big Burger mit Hacksteak, Tomate, Zwiebeln, Gurke, Barbecuesauce aus, den gibt es in zwei Größen, 180 und 226 g. Die größere Variation wählte ich dann aus, die schlägt mit 10,20 € in die Geldbörse.
 
Aber was mir dann später serviert wurde sah nicht nur lecker aus, denn dazu gehören auch noch Pommes Frites und die Salatbeilage, es war ein sehr große Portion, und mit den großen Burgerketten einfach nicht vergleichbar. Man steht eben nicht an den Kassentresen, und lässt sich die verpackten Produkte auf den Teller schmeißen.
 
Ich denke, das hier ist eine schöne Alternative, wenn man von Osnabrück über Bremen weiter auf dem Hihgway Nummer 1 unterwegs ist.
 
Sauberes Restaurant, freundliche Bedienungen, leckere Speisen am Tisch serviert, das gefällt mir.

Gleich nach Neujahr stand ein 60. Geburtstag an, zu dem ich eingeladen war. Den Ort der Feier kenne ich von verschiedenen Besuchen. Hier wird gut bürgerlich gekocht, mit kleiner Karte, und mit zusätzlichen Angeboten je nach Jahreszeit. Alles war bislang von ordentlicher Qualität und hat mir gut geschmeckt. Und da der Einladende nicht verraten hat, welcher Art sein abendliches Buffet ist, war ich natürlich sehr gespannt darauf, ob und wie die Küche mit einem Buffet für 65 Personen fertig wird.
Wenn man die Gaststätte betritt, liegt gleich rechter Hand die Theke und weiter geradeaus zwei nebeneinander liegende Gasträume, die durch Glastüren vom vorderen Bereich abgetrennt sind.

Die Tische waren dem Anlass entsprechend in weiß mit grün eingedeckt, mit sparsamen, aber hübschen Dekorationen (es sollte ja noch genügend Platz für die Teller geben). Große Flaschen Wasser in Kühlbehältern, Besteck und Wein- und Wassergläser standen ebenfalls schon auf dem Tisch, insgesamt ein einladender Anblick.

Alle 65 Gäste fanden Platz, ohne dass es zu eng wurde. Die Sektgläser waren zum Empfang schon vorbereitet. Die drei Servicekräfte versorgten die Gäste den ganzen Abend über zügig mit den gewünschten Getränken, dabei immer freundlich und locker drauf, ohne sich anzubiedern.

Nach der Begrüßungsrede wurde dann zunächst für alle die klare Rindfleischbrühe mit Rindfleisch, Eierstich und Markklößchen am Tisch serviert, das ging ruckzuck hintereinander weg. Die Brühe schmeckte hausgemacht, war sehr schön heiß und kräftig gewürzt, allerdings fühlten sich die Markklößchen auf der Zunge recht geschmacklos an und sie waren so schön gleichmäßig rund, dass es nur Fertigware sein konnte. Außerdem war der Fleischanteil wohl aus meiner Suppentasse in die Nachbartasse gewandert. Für mich war der Salzgehalt der Suppe in Ordnung, für andere Gäste eher nicht.

Auch das Abräumen geschah zügig, sodass endlich die Warmbehälter geöffnet werden konnten. Alles dampfte schön heiß und sah appetitlich aus. Es gab drei Gerichte zur Auswahl: Rindfleischrouladen mit Rotkohl und Salzkartoffeln oder Minikartoffelklößchen, gebratener Lachs mit einer hellen Sauce sowie Schweinelendchen in einer Champignonrahmsauce. Zusätzlich wurden Herzoginkartoffeln, Reis und ein Gemüsegratin (Erbsen, Möhren, Blumenkohl, Brokkoli, Bohnen) angeboten.

Natürlich habe ich fast alles probiert. Die Rouladen waren Gott sei Dank nicht allzu groß, schön kross angebraten und genauso gefüllt, wie man es von Muttern kennt, das Fleisch war zart und mit der würzigen Sauce insgesamt sehr lecker. Auch der Rotkohl konnte mich geschmacklich überzeugen.

Gebratener Lachs in einem Warmbehälter ist riskant, weil er dann leicht trocken wird, so auch hier. Gewürzt war er gut, aber halt ein bisschen trocken, die Sauce dazu habe ich nicht probiert, sie gefiel mir wegen ihrer Konsistenz schon optisch nicht so gut.
Die Schweinelendchen mit der Champignonsauce waren keine geschmackliche Offenbarung, aber so weit okay. Sehr gut hat mir das Gemüsegratin gemundet, das Gemüse noch einigermaßen knackig, gut abgeschmeckt und mit einem würzigen Käse überbacken.

Das Mini-Salatbüffet war Nullachtfünfzehn (Eisberg, Gurke, Paprika, Tomate) mit zwei Dressings, die nicht schlecht waren, aber nicht unbedingt überzeugten. Der fertig angerichtete Salat aus gelben Stangenbohnen war nicht gut zu essen, da übersalzen.
Wenn ein Behälter leer war, musste man nicht lange warten, es wurde schnell ausgetauscht. Die Küchen-Crew hat gute Organisationsarbeit geleistet.

Fazit:
Ein Buffet gut bürgerlicher Art mit Plus- und Minuspunkten (3 bis 4 Sterne), ein angenehmes Ambiente (4 Sterne) mit einem guten, freundlichen und flotten Service (4 Sterne).

Wer das türkische Essen und türkische Gastfreundschaft liebt,
ist im Spezialitäten Restaurant Babas in Bad Nenndorf bestens aufgehoben. 
Das Essen wird hier wirklich frisch zubereitet, trotzdem schnell serviert und ist echt lecker.
Die sehr gute Auswahl an türkischen Spezialitäten weckt Urlaubserinnerungen. 
Das Lokal ist schön eingerichtet; es ist alles sauber und gepflegt und besonders der Service ist sehr bemüht,
dass sich die Gäste wohlfühlen.

Genauso wünscht man sich einen Restaurantbesuch.
Wir können, das türkische Spezialitäten Restaurant Babas nur weiterempfehlen
- Sehr aufmerksam
- Tolle Speisenauswahl
- sauberes Restaurant und Toiletten
- Super Team.
Was will man mehr.

Zur Traube Meddersheim

Einer Einladung zum Dank bekam ich mal wieder das Vergnügen im "Landgasthof Zur Traube" in Meddersheim essen zu dürfen. Wer die Traube nicht kennt, verirrt sich nicht einfach mal nach Meddersheim, ein kleiner Weinort an der Nahe mit guten Winzern (Hexamer, Bamberger) und zwei richtig guten Landgasthöfen, unter anderem "Zur Traube".
Der Landgasthof, eine Herzensangelegenheit der Familie Langendorf, ist ein wunderschönes Fachwerkhaus, ehemals Bäckerei mit Gaststätte. Nach Umbau eröffneten die Gastgeber 1998 das heutige Lokal.
Innendrin wirkt es sehr gemütlich, wie in der "guten Stube", mit viel Liebe zum Detail, dunkle alte Möbel, wo hier und da auch mal der Stuhl wackelt, aber kein Tisch wie der andere ist. Platz gibt es in zwei Räumen für rund 40 Gäste, wobei ich bisher immer nur im Hauptraum aß. Hier ist außerdem die Theke, an der die Getränke angerichtet werden. Alles stimmig, mein Highlight die alte Standuhr in der Ecke, die immer noch zur vollen Stunde schlägt. Zum Wohlfühlen. Das Lokal war an diesen Abend relativ gut besucht, um die 20 Gäste, durchweg ab 30 alle Altersgruppen vertreten.
Eigentlich für sechs reserviert, betraten wir aufgrund eines Krankheit bedingten Ausfalls nur zu fünft die Gaststätte an diesem milden Dezemberabend. Die Jacken hingen wir selbst an die Garderobe. Unser reservierter Tisch wurde uns nach freundlichem Empfang durch die Chefin zugewiesen, kurz darauf brachte sie uns die Karte (eine Holzkladde mit handschriftlich geschriebener Speisenübersicht) und kleine Tafeln mit Empfehlungen des Tages. Zu erwähnen wären da "hausgemachte Hummersuppe", "Dorade mit Feld- und Kartoffelsalat", oder "Perlhuhnbrust mit Klösen und Wirsing", "knusprige Ente mit Klösen und Rotkraut" und, und, und. Obwohl die Karte klein und fein, fällt es schwer zu wählen. Nach unserer Bestellung bekamen wir die gewünschte Flasche Wasser und drei Rosé-Sekte zum Aperitif, dazu ein Weizenbier für den Schwager. Ich entschied mich mit Hinblick auf die Vorspeise für einen 2013er Grauburgunder vom Weingut Bamberger / Meddersheim.
Die zweite Servicekraft am Abend, mal wieder ein neues, junges Gesicht, brachte uns zweierlei Brot mit Schmalz, Kräuterquark und Bio-Oliven-Öl aus Italien. Leider wurde nicht erläutert, was wir da zu uns nahmen. Das Brot aber frisch und lecker, ebenso der cremige Kräuterquark und das herzhafte Schmalz.
Die Vorspeisen kamen dann recht schnell aus der Küche, in die man vom Innenhof aus einsehen kann. Die Gastgeberin, ebenso wie die Jüngste am Tisch, wählte die
 
Kürbis-Curry-Suppe,
 
welche beim Anblick schon Appetit machte. Ich selbst mag zwar keinen Kürbis, aber sie duftete verführerisch! Ein knalliges Orange lachte aus dem tiefen Teller, garniert mit Schmandklecksen und Balsamicospritzern. Die Damen waren begeistert.
Mein Fräulein wählte die
 
Dorade mit Kartoffel- und Feldsalat.
 
Das Kunstwerk kam auf einem langen, schmalen Teller, in der Mitte der Kartoffelsalat auf dem ein knusprig gebratenes Filet des Mittelmeerfisches lag. Rechts und links daneben war der Feldsalat drapiert. Alles sehr schmackhaft, die Dorade noch etwas saftig, der Kartoffelsalat angemacht mit Essig und Öl. Der Feldsalat angenehm nussig mit leichter Vinaigrette. Guter Start hier. 4*
 
Ich wählte Jakobsmuscheln auf Linsensalat und Hummerschaum
 
Ich schwärme noch heute von dieser Kombination. Die Muscheln perfekt kross angebraten, glasiger Kern und nur mit Salz und schwarzem Pfeffer gewürzt. Der Lauwarme Linsensalat aus roten Linsen war noch leicht bissfest, hatte eine feine Säure und war einfach nur gut! Dazu gesellte sich noch etwas Friseesalat, der eine frische, knackige Komponente mitbrachte. Dazu ein wunderbar luftiger Hummerschaum, der zwar danach schmeckte, aber nicht dominierte. Etwas Hummer, unterstützt von Sahne und etwas Cognac. Obendrauf gab es noch Salicorne, salzig und knackig. Besser kann man eine Vorspeise nicht zubereiten 5* Dazu der Grauburgunder, der mit seiner kräftigen und cremigen Art wunderbar an das Gericht schmiegte J
 
Der junge Herr neben mir gönnte sich die Hummersuppe und war ebenfalls begeistert.
 
Leider war ich an diesem Abend mit dem Service nicht ganz zufrieden. Die leeren Teller standen ungewöhnlich lange vor uns, leere Getränke wurden gar nicht bemerkt, nachbestellen war Glücksache, da die beiden Damen entweder dauernd beschäftigt waren oder es nicht für nötig befanden nach dem Rechten zu schauen. Der jungen Dame mache ich da weniger einen Vorwurf, da muss sich die Chefin etwas mehr einbringen. Immerhin konnte ich noch vor dem Hauptgang einen weiteren Rotwein für mich und mein Fräulein bestellen, ebenso orderten wir noch eine weitere Flasche Wasser, ein Pils und ein Weizen ohne Alkohol.
Die Hauptgänge kamen dann zügig hintereinander. Zum einen gab es dann Rinderrücken mit Bratkartoffeln und Wirsinggemüse, wie gewünscht medium das Fleisch, die Bratkartoffeln vernünftig. Weiterhin am Tisch, Bandnudeln mit Waldpilzen. Eine ordentliche Portion die gut aussah und laut Aussage der Genießerin mehr als gut. Meine bessere Hälfte entschied sich für
 
Schweinemedaillons mit Spätzle und Salat.
 
Serviert wurden drei ordentlich große und rosig gebratene Stücke Schwein, saftig und gut gewürzt. Dazu eine cremige Soße mit Pilzen. Die Spätzle (handgemacht) noch mal in Butter geschwenkt, schmeckten die mit der Soße einfach herrlich. Dazu ein Beilagensalat mit absolut frischen Zutaten und leckerem Dressing. 4,5*
 
Meine Schwiegermutter wählte das gleich wie ich:
 
Perlhuhnbrust mit Knödeln und Wirsinggemüse.
 
Selten so gute Knödel gegessen. Hoher Anteil an rohen Kartoffeln, schmeckten die Knödel wunderbar kartoffelig, waren fluffig aber doch kompakt. Einfach perfekt. Dazu ein Wirsinggemüse wie ich es liebe. Zum Reinsetzen. Schöne grüne Farbe, angenehm im Geschmack und kein bisschen verkocht. Eventuell war auch hier etwas Kartoffelpüree untergearbeitet. Der eigentliche Hauptdarsteller, die Perlhuhnbrust, musste da etwas zurückstecken. Zwar perfekt gebraten, noch saftig und gut gewürzt, war sie aber doch zu Verhalten im Geschmack. Dafür gab es eine wunderbar aromatische Steinpilzsoße. Das Essen ist mir hier 4,5* wert.
 
Nach dem Servieren wurden wir wieder etwas im Stich gelassen. Nach gut zehn Minuten und fast leeren Gläsern wurde abgeräumt. Nach weiteren gut zehn Minuten kam dann die Chefin und bat uns ein Dessert an. Erstens waren wir aber satt, und noch länger wollten wir hier nicht warten. Daher lehnten wir dankend ab und verlangten die Rechnung. Die kam dann, nach schöner Wartezeit und wir konnten gehen. Was die Sauberkeit angeht gibt es absolut nichts zu bemängeln. Alles sauber, selbst die Toiletten tip-top, hell und sauberer wie manch Lokal 5*.
 
Fazit:
 
Vielleicht bin ich auch zu streng, aber in einem Lokal dieser Klasse, möchte ich schon einen etwas aufmerksameren Service. Ich vergebe heute nur 2*, die hoffentlich auch als Ansporn dienen. Ich war etwas stinkig nach dem Besuch, aufgrund der Serviceleistung. Auch beim letzten Besuch war nicht alles in Butter. Das wiederholte nicht Ansagen des Grußes aus der Küche (Schmalz, Quark und Öl), die Unaufmerksamkeiten bei leeren Gläsern und das lange Warten bis zum Abräumen der Teller. Das geht, und es ging auch schon besser! Trotzdem ist der Landgasthof ist auf jeden Fall eine Reise wert. Das Essen wunderbar (aufgerundete 5*), das Ambiente urig und gemütlich und die Weinkarte lässt das Herz von Nahe-Wein-Fans höher schlagen. (Dönnhof, Emrich-Schönleber, Schäfer-Fröhlich, Gut Hermannsberg, Bamberger, Hexamer und Hahnmühle). Das Preis-Leistungs-Verhältnis, gerade auch bei den Weinen ist fair. Das war mit Sicherheit nicht mein letzter Besuch dort.

Wir besuchen den Löwen in Höfen einigermaßen regelmäßig.
Vor Jahren hat die Familie Viotto das einst excellent laufende Restaurant verpachtet (oder verkauft?) und darauf folgend war es etwas Schwankungen bezüglich der Qualität unterlegen. Vor nicht allzu langer Zeit übernahm die Familie wieder und es war wieder wie einst. Mittlerweile gibt es seit kurzem aber wieder einen neuen italienischen Pächter (?) da es (wohl) aus altersgründen nicht mehr ging.
Zeit also um sich das mal wieder genauer anzuschauen.
Das Parkplatzangebot ist direkt vor dem Restaurant natürlich immernoch etwas angespannt, jedoch gibt es 50m weiter mehr als ausreichend davon.
Die Inneneinrichtung hat sich nicht geändert und ist angenehm und gemütlich (mit leichter Ausnahme des erweiterten Gastraumes, der etwas steril aber durchaus gepflegt eingerichtet ist).
Für gewöhnlich gibt es aufgrund der schieren Größe immer irgendwo Platz. An speziellen Tagen ist aber eine Reservierung durchaus angemessen (z.B. zwischen den Jahren).
Wir wurden freundlich empfangen und uns wurde, nach kurzer innerbetrieblicher Diskussion an der Theke, reservierte Tische betreffend, ein Tisch „zugewiesen“.
Die Bedienungen waren allgemein freundlich, umgänglich, zügig unterwegs und fast immer präsent und aufmerksam. Das ist dort schon recht gut.

Wir bestellten einen Portofinosalat: Blattsalat mit Ei, Tomate, Schinken, Käse und einer (vermutl.) Sauerrahm/Mayohaube (8,30).
Dieser war seither geschmacklich einfach ein Gedicht. Mittlerweile ist er, wie wir auf Nachfrage erfuhren, nicht mehr durchgängig mit einem leichten Dressing angemacht, sondern nur noch via Topping geschmackling verändert. Auch die Schinken- und Käsestreifen waren nicht mehr dasselbe. Die Nachfrage bei der Bedienung brachte "nur" die Aussage: "das ist bei den Italienern so,darum steht auch die Menagerie auf dem Tisch". Qualitativ sicher noch ebenso gut aber Quantitativ und auch für’s Auge war es nicht mehr dasselbe. Geschmeckt hat er dann eben wie ein x-beliebiger Salat bei einem x-beliebigen Italiener wie man ihn landauf landab kennt. Irgendwie enttäuschend, nach dem was man von dort kennt.

Desweiteren gab es Rigatoni Mantecati mit Knoblauch (8,50 + 0,50)
die laut Esserin ordentlich und sehr zufriedenstellend geschmeckt haben.

Eine Pizza Salami, Knoblauch, scharfe Peperoni, extra Käse (7,30 +1,- +1,-)
war geschmacklich ok. Der Teig war gut und hatte Geschmack. Leider war der Rand nicht wirklich aufgegangen, wie es zu originären Zeiten war. So fehlte hier das gewisse Etwas. Der Belag war soweit ok. Salami und extra Käse in ausreichender Menge aber hier konnte man früher „extra Käse“ ohne, dass die Hälfte des Käses hart ist. Das hat mich schon enttäuscht.
Die Peperoni, zwar scharf, aber lustlos und überschaubar verteilt ließen mich nach „etwas scharf“ fragen. Hier war es noch so, dass es ein sehr gutes, aromareiches und heftig scharfes Öl gibt, das ich dann munter verteilte. Das Öl kann was, Vorsicht!

Die Abfolge der Speisen (zuerst Salat und dann..) war zwar korrekt, aber ich habe den starken Verdacht, dass die Rigatoni vergessen wurden. Aus der Küche konnte man auch immer lautstark vernehmen was gerade vor sich ging. Letztlich hatte ich meine Pizza zur Hälfte gegessen als die Rigatoni meiner GG endlich kamen. Das ist schon etwas schwach!

So waren wir zwar mit der Essensphilosophie der neuen Pächter bekannt aber letztendlich etwas enttäuscht, dass die Art und Weise die das Restaurant einst weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannt gemacht hatte, nicht mehr so widergespiegelt wird.
Es ist unbestritten immer noch ein anständiger Italiener, aber nicht mehr der richtig gute wie einst.

Das ganze Restaurant ist sehr gepflegt und auch im Sanitärbereich ist alles soweit i.O. bzw. gut. Da kann man nicht maulen!

Fazit:
Der Plan B, der immer geholfen hat ist der Löwen in Winnenden-Höfen nicht mehr. Es ist noch ein anständiger Italiener bei dem man nicht enttäuscht oder hungrig geht. Aber der Spezielle“ ist es nicht mehr. Schade eigentlich

Die Bäckerei Beckmann aus Remscheid hat seit Dezember 2014 auch in Wermelskirchen eine Filiale errichtet. Hier gibt es mehr als nur Brot und Kuchen; denn man hat sich für einen großen Cafe-Bereich entschieden und sogar Außengastronomie (jedoch nur bei gutem Wetter geeignet) eingerichtet.
Das Lokal liegt in bester Lage an der Telegrafenstraße in der Innenstadt – sie stellt zusammen mit der Kölner Straße das gefühlte Zentrum dar.
Längere Zeit waren die Räume nach Schließung eines Geschäftes für Mode und Geschenke leer. Und es wurde kräftig umgebaut.
Seit der Eröffnung wird die Bäckerei stark besucht. Schon einmal waren wir dort, aber es war kein Tisch frei. Die Teilchen, die wir bei dem Besuch mit nach Hause genommen haben, waren lecker.
Daher haben wir diesmal vorher telefonisch reserviert. Das klappte gut.
 
Ambiente
 
Die Bäckerei liegt nicht unmittelbar an der Straße, sondern versetzt nach hinten. Dadurch wird Hektik und Lärm vom Geschäft ferngehalten.
Im linken Bereich ist die Bäckereitheke und rechts befindet sich der Cafe-Bereich.
Hier gibt es Zweiertische, Viergruppen und Bereiche bis zu acht Personen. Das Lokal ist hell und frisch in der Farbgebung. Als Sitze gibt es Stühle, Bänke und Sessel.
Beim zweiten Blick fällt auf, dass die Blumen auf den Tischen oder am Außenbereich künstlich sind.
Als Drittes sah ich dann die Wagen für schmutziges Geschirr.
 
Sauberkeit 
 
Das Lokal war gut gepflegt. Die Sanitäranlagen sind ebenerdig leicht zu erreichen. Es gibt eine Behindertentoilette. Die WC-Räume sind schmal und relativ eng gehalten. Die Ausstattung ist spartanisch. Aber es ist alles vorhanden.
 
Service
 
Das fiel uns dann erst als viertes Element des Systems auf, dass es keine Bedienung gibt. Wir gingen an die Theke und fragten nach unseren Plätzen und bekamen per Handzeichen die Richtung freundlich gewiesen. Dort nahmen wir Platz und stellten fest, dass der runde Zweiertisch schön aussah, aber wenig Platz für ein Frühstück hatte. Dann merkten wir, dass die Frauen an der Theke von uns keine weitere Notiz machten. Da ging uns das Licht auf, dass hier Selbstbedienung herrschte. Wir fragten nach und erhielten die Frühstückskarte in Klarsichtfolie geschweißt gezeigt und wählten das Frühstück aus. Die Dame sagte uns, dass sie uns rufen würde, wenn die Bestellung fertig sei. So geschah es dann auch. Nun folgte der Hinweis, dass wir das Frühstück erst „auslösen“ müssen und dann zum Tisch mitnehmen können. Also haben wir bezahlt und dann die Etagere und das Tablett mit den Tassen und den Eiern ausgehändigt. Das lief alles freundlich ab. Wie wir befürchtet hatten, könnten wir die Sachen kaum alle auf dem Tischchen absetzen.
 
Die Karte(n) 
 
Die Frühstückskarte liegt auf der Verkaufstheke aus; kann aber wohl auch mitgenommen werden.
 
Die verkosteten Speisen 
 
Wir wählten zweimal das Frühstückchen: 1 Pott Kaffee, 1 Brötchen. 1 Körnerbrötchen, Butter, Käse, Brie, Ei, Marmelade.
 
Der Kaffee war heiß und es war wirklich eine große Menge in dem Pott. Die Brötchen (normal und Körner) waren frisch und schmackhaft. Die Butter war nicht kalt und gefroren, sondern streichzart. Der Hartkäse bestand aus sehr dünnen Scheiben, war  aber in größerer Menge vorhanden. Der Brie (Weichkäse) war dagegen dicker geschnitten und hat mir ausgesprochen gut geschmeckt. Das Ei war hingegen so hart gekocht, dass es an den Rändern schon grün war. Die Temperatur ließ auf einen Aufenthalt in der Kühlung schließen. Die Marmelade war in einem abgepackten Gläschen, zumindest nicht in den Plastikverpackungen, die man leider oft antrifft.
Die Anrichtung auf der Etagere war gelungen und machte einen guten optischen Eindruck. Das Tablett hingegen wirkt auf uns nicht so schön.
 
Fazit
 
3 – wenn es sich wieder ergibt, kommen wir wieder; das Lokal ist schön gestaltet, die Produkte sind durchgängig schmackhaft, aber der Ablauf mit Selbstbedienung, Sofortzahlung und Tablett sagt uns nicht so zu (aber das ist Geschmackssache – das Konzept kommt gut in der Stadt an, denn das Cafe war sehr gut besucht und die anderen Gäste schon fast Stammkunden, denn sie hatten die ganzen Abläufe bereits verinnerlicht).
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)

Allgemein
Das Globus Warenhaus in Waghäusel-Wiesental existiert schon seit ich denken kann. Bereits mit meinem Großeltern haben wir in den 80er Jahren regelmäßig einen Ausflug zum Großeinkauf gemacht. Die Globus-Metzgerei ist Kult, denn hier werden die Fleisch- und Wurstwaren tatsächlich noch direkt hinter der Wursttheke in der hauseigenen Metzgerei verarbeitet. Hier kauft der Durchschnitts-Kunde an der Wurst-Theke nicht 150 Gramm Aufschnitt, sondern 1500 Gramm. Auch die Grill-Bratwürste sind mit die besten, die ich kenne.
Das Warenhaus hat 2 Stockwerke, entsprechend benötigt ein Einkauf viel Zeit. Nichts liegt also näher, als - je nach Tageszeit - vor oder nach dem Einkauf das hauseigene Globus-Restaurant zu besuchen. Das taten wir zur Mittagszeit. Alternativ kann man auch einen der anderen Stehimbisse nutzen, an denen es das gleiche (Wurst / Fleischkäse) zum Essen in die Hand gibt. Aber ich wollte endlich wieder sitzen!


Ambiente
Von einem SB-Warenhaus SB-Restaurant kann man kein besonderes Ambiente erwarten. Entsprechend sieht es hier aus wie in einer Kantine, zweckmäßig ausgestattet, aber modern und sauber. Für die ganz kleinen gibt es sogar eine kleine Speilecke mit Lego.

Hier kann man bis 11 Uhr frühstücken und danach (mittags) warm essen. Die Preise sind sehr niedrig, was natürlich vor allem Rentner anlockt. Nicht wenige lassen das Warenhaus links liegen und kommen nur zum Essen. Entsprechend herrscht hier eine Atmosphäre wie im Speisesaal eines Altenheims. Wenigstens konnten wir noch einen der wenigen Hochtische für uns ergattern, denn diese sind nicht seniorentauglich.


Essen
Im Restaurant gibts alles, was der schnelle Hunger liebt, und das zu einem unschlagbar günstigen Preis: Bratwurst im Brötchen (1.- EUR), Fleischkäse im Brötchen (1,20 EUR), Currywurst, Schnitzel, Seelachfilet mit Kartoffelsalat (5,45 EUR). Am Tisch stand Werbung für Rumpsteak mit Pommes für 8,85 EUR! Kinder <1,10m essen kostenlos.

Wir entschieden uns für einen Geflügeldöner-Teller mit Salat und Pommes (4,95 EUR). Man kann wählen zwischen Knoblauchsoße oder Kräutersoße. Ich entschied mit für letzteres, der Tag ist noch lang und ich wollte ihn nicht alleine verbringen. Was soll ich sagen: Das Dönerfleisch war saftig, die Pommes auch lecker. Wir sind zu zweit von einem Teller satt geworden.


Fazit
Natürlich kann man keine kulinarischen Meisterleistungen erwarten, aber für das schnelle Mittagessen allemal lohnenswert - wenn das Ambiente drumherum keine Rolle spielt... Billiger kann man zu Hause nicht kochen - abgesehen von der ersparten Arbeit. Meine Frau fragte gleich, wann wir wieder her fahren.

Trattoria Peperoncino
 
Das Peperoncino ist sowas wie mein Lieblingslokal in Mainz. Gemütlich, freundlich und immer besondere Angebot.  Daher auch meine zweite Bewertung hier innerhalb von 18 Monaten. Die Trattoria (im eigentlichen Sinne dann doch eher Ristorante) liegt in unmittelbarer Nähe zum Schillerplatz, und somit für uns ideal per Straßenbahn zu erreichen. Mit Parkplätzen sieht es eher bescheiden aus, in direkter Nähe gibt es nicht viele, am besten das Parkhaus „Schillerplatz“ nutzen (fünf Minuten).
Das Lokal liegt gemütlich in einer Nebengasse, in der nicht allzu viel Laufkundschaft vorbeikommt. Hier geht man eher gezielt hin. Einige Tafeln mit Saisonangeboten  sollen die Lust schüren um einen Schritt näher zum Lokal wagen. Auf mich wirkt das schon, werden hier Speisen offeriert, wie man sie so vielleicht nur bei zwei weiteren Italienern in Mainz finden würde. (siehe Foto „aus Mammas Küche“)
 
Seit meiner Rezession im November 2012 waren wir noch dreimal dort. Geändert hat sich nix, das Essen immer zwischen gut und sehr gut. Neben den saisonalen Angeboten bietet die doch sehr umfangreiche Karte überraschend viel Fisch (Dorade, Wolfsbarsch, Seezunge…), der gebraten, gegrillt (am Stück, und am Tisch zerlegt) oder in einigen Pastavarianten. Ebenso gibt es Carpaccio-Variationen (oder von mir aus auch Pescaccio) vom Lachs, Schwertfisch und Pulpo. Eine ganze Seite der Karte enthält Salate sowohl in Vorspeisen- als auch in Hauptspeisengröße. Pasta in üblicher Form, aber auch frische.
Bei den Fleischgerichten dominieren Kalb, Rind und Lamm (kein Schwein!), als Besonderheit wird italienisches Büffelfleisch angeboten, welches ich aber leider noch nicht probiert habe. Neben fünf oder sechs Pizzen, welche ich ebenfalls nicht kenne, gibt es abschließend noch ein paar Dolci, welche die Klassiker der italienischen Patisserie wiedergeben (Tartufo Nero e Bianco, Zabaione (ab zwei Personen), Cassata alla siciliana und natürlich Tiramisu.)
 
Wir hatten reserviert, was ich nur empfehlen kann, ist es doch meist gut besucht. Kaum das Lokal betreten, begrüßte uns Donato Stolfi sehr freundlich, einer von zwei Brüdern, welche die Trattoria betreiben. Bruder Antonio zeigt sich für die Küche verantwortlich. Im Service noch ein weiterer junger Italiener, anständig, aufmerksam aber auch ein wenig schüchtern, fällt ihm die deutsche Sprache nicht sehr leicht. Im Inneren des Lokals stehen dunkle kleine (Bistro-)Tische, ohne Tischdecke aber mit Platzsets, eingedeckt mit Besteck, grünen Papierservietten der besseren Sorte, ebenso warten schon Salzstreuer und Pfeffermühle. Relativ eng sitzen hier knapp 40 Personen auf gut gepolsterten Stühlen. Die blass gehaltenen Wände zieren Gemälde italienischer Landschaften, eben typisch für solch Ristorante, aber nie kitschig wirkind.
Aufgrund des (noch) schönen Wetters wählten wir einen Zweiertisch draußen. Dort finden ca. 25 Personen Platz, umgeben von grünen Hecken, welche in Pflanzkübeln wachsen. Hier sind die kleinen Tische mit einer Art Wachstischdecke verhüllt, die Rattanstühle mit Sitzkisten gepolstert, was das Sitzen sehr bequem macht. Eingedeckt wie Innen, nur liegt hier das Besteck auf Tellern bereit.
Donato bringt uns flott die Karte und wir dürfen wählen. Noch kurz der Hinweis, die außen anstehenden Angebote finden sich in der Karte auf der ersten Seite „aus Mamma’s Küche“, wählen wir dann mit genügend Zeit Vor- und Hauptspeisen. Zwischenzeitlich die Frage nach Getränken und so orderten wir eine Flasche San Pellegrino (5,50€) und zweimal Prosecco (á 4,40€) der sehr gut war. Spritzig mit feiner Frucht, das ideale bei 33 Grad im Schatten. Das Wasser wird von der jungen Aushilfe am Tisch geöffnet und in die sauberen Gläser gegossen. Danach war selber einschenken angesagt. Macht aber nix, ich bin ja schon groß… Mit dem Wein wollte ich noch ein wenig Zeit, die Auswahl ist zwar klein, aber die ausschließlich italienischen Gewächse werden gut in der Karte beschrieben und man kann sich auch darauf verlassen. Die Preise sehr anständig. (offene Weine 0,2 für 4,90€)
Während wir also auf die bestellten Vorspeisen warteten, war ein Großteil der anwesenden 16 Gäste bereits am kauen. Ich studierte noch die Weine, welche ich dann für die Hauptgänge auswählte. Einen Gruß aus der Küche oder ähnliches gibt es hier nicht, gab es bisher auch nie wenn wir da waren. Finde ich etwas schade, aber watt soll’s…
Die Vorspeisen kamen dann auch recht schnell:
 
 
Bruschetta (4,50€)
 
Drei Scheiben getoastetes Ciabatta, mit gutschmeckenden, aromatischen Tomaten, angemacht mit Öl, Salz und Pfeffer, etwas Frühlingszwiebel und leider, Zwiebeln. Ich mag das nicht wirklich dazu, meinem Fräulein hat‘s geschmeckt, und das ist mal die Hauptsache J Ich kann da nur 3* geben. Ohne Zwiebeln wären es deren 4. Geschmackssache…
 
 
Carpaccio di Vitello al Tartufo (15,50€)
 
Hauchdünne Kalbsfiletscheiben, garniert mit Würfeln von grüner, gelber und roter Paprika, Stangensellerie, ein wenig Rucola und Spänen vom Parmigiano Reggiano. Darüber geträufelt bestes Olivenöl. Salzen und Pfeffern musste ich selbst. Der Clou obenauf, zwei Spiegeleier von der Wachtel, gebraten in Trüffelbutter. Eines musste ich abgeben das andere war fein J. Anfangs hatte ich meine Probleme mit dem Fleisch. Es war noch sehr kalt und daher ohne Aroma. Auch machte es einen wässrigen Eindruck. Der Verdacht liegt nahe, dass es im Froster ruhte und schnell auftauen musste. Doch je mehr ich probierte und aß, schmeckte es besser. Das warme Wetter tat sein übriges und am Ende war ich fast traurig, dass es alle war. Die Bewertung fällt mir somit schwer. Konsistenz des Fleisches fragwürdig, nicht gewürzt, und Paprika, die noch lebt mag ich nicht, ist aber subjektiv zu bewerten. Bei anständiger Fleischtemperatur und nachhelfen beim Würzen war es doch mehr als essbar…
Ich einige mich mit mir auf 3*, wobei 4,5 drin gewesen wären. Schade.
 
Je später der Abend umso ungemütlicher das Wetter. Dunkle Wolken zogen auf, und ein vermeintliches Donnern stellte sich als Pink Floyds „Another brick in the wall“ heraus. Auf dem Schillerplatz gab eine „Mainzer Guggenmusikkapelle“ den Klassiker zum Besten, mit ordentlich Schlagwerk und Bläsern. Donato schaute zum Himmel und prophezeite uns, in weniger als einer Stunde gäbe es Regen. Er sollte Recht behalten…
Mich verschlug es kurzer Hand auf die Toiletten, die im hinteren Teil des Lokals liegen. Da gibt es nix zu meckern, es riecht ordentlich, Papierhandtücher erfüllen ihren Zweck nachdem mit Seife und warmem Wasser die Hände gewaschen wurden. Für vierbeinige Gäste steht dort ein Wassernapf bereit.
Kurz nachdem wir beide den Prosecco leer hatten, kamen dann auch die gewünschten Weine. Ein Scaia I.G.T. aus Venetien, der mit seinem sehr fruchtigen, fast blumigen Bouquet aufwartete und leichte Zitrusaromen offenbarte. Mein Etna Bianco D.O.C. aus Sizillien war ein wenig verhaltener den Duft betreffend, hatte aber mehr Körper und Kraft. Beide Weine kamen in schönen, großen Gläsern zu je 4,90€ für 0,2l.
Noch bevor die Hauptspeisen dann kamen, öffnete der Maestro die Markise, sodass wir auf jedem Falle im Trockenen saßen.  Dann wurde das Essen serviert:
 
 
Fritto Misto (18,50€)
 
Laut Karte mit Rosmarinkartoffeln und Gemüsen, wollte das Fräulein lieber einen Beilagensalat, was auch ohne Probleme und gerne so akzeptiert wurde. Der Salat sah frisch und knackig aus, diverse Blattsalate, rote Zwiebeln und gehobelte Möhren. Dazu ein gutes Dressing. Die Kartoffeln durchschnittlich, ohne Farbe aber in Ordnung. Die Hauptakteure waren gebratene Garnelen, die mir zur Freude überlassen wurden, geschält und gesäubert, sehr gut gebraten, schön im Biss und überhaupt nicht trocken. Dazu gab es in Mehl gewendete und dann frittierte Ringe vom Tintenfisch, lecker, weich und gut zu essen. Daneben wälzten sich noch drei Sardinen (im Ganzen) in ein wenig Öl, ebenso Seeteufel und Schwertfisch, der ein neuer Liebling meiner Gegenüber werden könnte. Angesicht der Einfachheit und der doch überschaubaren Menge gebe ich hier nur 4*, ich möchte aber noch mal betonen das es handwerklich sehr gut gemacht war und es wirklich gut schmeckte. Aber für 18,50€ erwarte ich ein wenig mehr auf dem Teller…
 
 
Tortelloni al  Gambero (15,50€)
 
Sechs Stück große Teigtaschen, die als frisch angeboten wurden (und auch waren), serviert laut Karte in Weißweinsoße mit grünem Wildspargel und Cocktailtomaten. Ob der Spargel wild war sei mal dahin gestellt. Zumindest hatte er an manschen Stellen noch sehr viel Biss L. Die Weißweinsoße war für Weißwein sehr rot, war es doch mehr eine dünne Tomatensoße mit weinigem Aroma, die aber durchaus schmeckte und gut passte. Die erste Cocktailtomate hatte wohl etwas gegen mich, platzte sie beim Anschneiden auf, und verschönerte somit mein Hemd die Hose. Hätte ich doch mal auf Mutti gehört, die immer sagte, nimm die Serviette, dafür sei da… Die anderen Drei wurden dann ganz verspeist. Da kenn ich nix… und ich mag kleine Tomaten, mit ein wenig Temperatur, die wie diese, auch noch ein tolles Aroma haben. Die Tortellini selbst hatten eine ordentliche Füllung, die leider ein wenig trocken geriet. Der Parmesan doch eher dominant neben Ricotta, den Garnelen und rotem Gemüse welches ich nicht erkannte (vielleicht Peperoni / Paprika?). Der Preis fand ich angemessen und die schön bissfesten Nudeln wären mir 4* wert gewesen, aber der harte, grüne Spargel vermieste mir ein wenig den Genuss. Daher nur 3,5*
 
Zwischendurch fragte uns Donato immer wieder ob es recht sei, und auch sein junger Kollege fragte nach Getränken, nachdem mein Wein das erste Mal leer war. Wir bestellten nach und wünschten auch noch mal die Karte zwecks Nachtischs. Wir bestellten und kurz darauf begann es zu regnen.
Die Beiden vom Service deckten die freien, im Regen stehenden Tische ab, (es war zwar nicht viel was von oben kam) und einige Gäste zogen um in den Innenraum. Wir saßen ja trocken unter der Markise.  Nebenbei wurde am Nachbartisch eine gegrillte Seezunge vor den Augen der Gäste vorgelegt und dann filetiert. Die sah nicht nur gut aus, roch auch gut. Wurde Zeit, dass der Nachtisch kommt…
 
 
Tiramisu (6,50€)
 
Ist nicht mein Dessert, meine Freundin liebt es, und das war ihrer Meinung nach sehr gut. 4,5 * außer Konkurrenz. Der Löffelbisquit war mir zu sehr mit Café getränkt. Die Créme aber locker und nicht zu schwer. Dazu ein Klecks Sahne den keiner braucht, optisch aber gut daher kommt. Ebenso die Soßen aus Schoki und Erdbeer.
 
 
Tartufo Nero (5,50€)
 
Ich weiß nicht ob das hausgemacht war, dafür erinnerter die Konsistenz des Eises zu sehr an ein Fertigprodukt. Aber geschmeckt hat es hervorragend! Sehr schöne Schokoladennote, schöner Kern mit Milcheis, das ganze gewälzt in Kakaopulver und dann geviertelt. Mittendrin ein wenig Sahne und die Soßen wie beim Tiramisu. Für mich ein schöner Abschluss und gerne 4* wert.
 
Mittlerweile hatte es aufgehört zu regnen, und ich bat um Il Conto. Es dauerte einen Moment und die Aushilfe legte sie mir vor. Mit etwas Trinkgeld bezahlte ich bar, was auch dankend angenommen wurde. Unsere Straßenbahn kam, nur nicht mehr der Chef um uns zu verabschieden, was er sonst immer gemacht hatte. Schade. Aber warten wollten wir auch nicht mehr…
 
Fazit:
 
Heute ist Waschtag. Eingetrocknete Tomaten sind hartnäckig J…
Nein, der Besuch hat mal wieder gezeigt, dass es hier schmeckt, wenn auch hier und da eine Kleinigkeit besser sein könnte. Aber gestern war es sehr heiß und drückend und ich kenne das Gefühl dann in der Küche zu stehen. Von daher bin ich gnädig und gebe wie beim letzen Mal 4 * für das Essen. Dem Service muss ich leider einen Stern abziehen, war die Begrüßung und das Umsorgen vor und während des Essen vorbildlich, doch zum Ende hin war es vorbei mit der Aufmerksamkeit. Die 4* sind aber immer noch als sehr gut zu verstehen. Am Ambiente (4*) gibt es nix zu meckern, außer vielleicht dass man drinnen doch etwas eng sitzt, draußen an der frischen Luft aber sehr angenehm trotz hoher Temperaturen. An der Sauberkeit gibt es nix zu bemängeln. PLV sehe ich bei 4*.
 
Wir kommen wieder.

Restaurant Delphi
 
Wie jedes Jahr am ersten Mittwoch im September gibt es kleines Familientreffen auf dem Winzerfest in Bingen. Und da es sich mit vollem Magen besser Trinken lässt…
Das Ziel stand heute recht schnell fest. Unser letzter Besuch liegt gute drei Jahre zurück, die Erinnerung daran nicht allzu schlecht.
Das Restaurant liegt schräg gegenüber vom Stadtbahnhof, nicht zu verwechseln mit dem Hauptbahnhof, im Stadtteil Bingerbrück. Parken kann man, wenn frei ist, in unmittelbarer Nähe, ab 18:00 und am Wochenende kostenlos. Vom Zentrum aus läuft man schon mal knapp zehn Minuten.
Man betritt das Lokal über ein paar Stufen. Zur rechten die Terrasse/Biergarten, in dem an dem Abend zwar ein Pärchen saß, aber erstens war es doch nicht so warm, und eingedeckt war auch nichts, beziehungsweise lagen die Sitzkissen nicht auf den Plastikstühlen. Einladend sieht anders aus…
Also ab durch die Tür und rechts rein in die gute Stube. Die ist hell, wunderbar dekoriert mit stuckähnlichen Arbeiten an Wand und Decke, ähnlich der antiken griechischen Tempel und Gebäude. Es wirkt sehr authentisch und einladend. Die dunklen Tische sind ohne Tischdecke oder sonstiger Deko. Lediglich eine Papierserviette, Messer und Gabel schmücken das Möbel. Auf den Ablageflächen und Durchreichen stehen frische Plastikblumen in „antiken“ Vasen. Mir ist das Ambiente trotzdem 4* wert.
Wir werden nicht gleich erkannt, sodass wir einen Moment warten, bis uns eine freundliche, weibliche Bedienung begrüßt und uns zwischen drei Tischen wählen lässt.
Zu dieser Zeit sind vier weitere Gäste mittleren Alters bereits anwesend. Kurz nach uns kommen noch zwei Rentnerinnen jenseits der 70.
„Kosta“, ich vermute der Junior, bringt uns die Karten. Ein kleines DIN A4-„Buch“, in dunklem Kunstleder, hier und da etwas fleckig und klebrig. Der Inhalt natürlich sehr umfangreich, gibt es so ziemlich alles auf was man Lust haben könnte oder auch nicht. Die Karte ist teilweise auf der Internetseite des Restaurants zu finden. (http://www.delphi-bingen.de/speisekarte_vorspeisen.html)
Warme und kalte Vorspeisen, Salate, Omellets, Suppen. Natürlich die Fleischteller, Mousaka, überbackenes und ein paar Fischgerichte (z.B. „Seezunge“ ab 15,50€, Garnelen und Zander, Calamaris und Lachs). Da lass ich aber lieber die Finger weg…
 
Während wir uns also durch die Karte kämpfen, kommt der Senior um nach den Getränken zu fragen.
Für mich durfte es ein Weizen alkoholfrei sein (Erdinger, 0,5l / 3,20€), die Mädels wählten Cola, bzw. Spezi (0,4l / je 3,40€) und ein Kristallweizen (0,5l/3,20€). Direkt danach durften wir auch die Speisen bestellen. Auf die Frage hin, ob man bei einem Gericht Schweinemedaillons  gegen Hähnchenbrust tauschen könnte, quälte sich der Chef bei der Antwort. „Jaaa, ausnahmsweise, kostet aber 3€ Aufschlag…“ Bitte? Ja haben die denn „Bresse-Huhn“ in er TK? Dann eben nicht. Wieso auch flexibel sein?
Nach angenehmer Wartezeit kamen die gut gekühlten Getränke. Nur bei meinem Weizen hat man wieder mal die Hefe nicht aufgeschüttelt, sodass ich (optisch) auch ein „Kristallweizen“ hatte L
Reklamieren wollte ich das aber nicht. Das zweite kam dann ordentlich.  Die beiden Vorspeisen ließen dann auch nicht lange auf sich warten.
 
 
Gegrillte Peperoni mit Knoblauchöl (5,90€)
 
Zwölf Peperoni, mehr oder weniger stark gegrillt, serviert auf einem schönen Teller, mit ordentlich Zaziki, und zwei gegrillten Kirschtomaten. Das Zaziki ist wirklich sehr gut. Ordentliche Knobinote, frisch und cremig (da haben sogar meine Kollegen einen Tag später noch was davon). Die Peperoni, ja, wie sie gegrillt halt schmecken. Würzig, leicht scharf und warm serviert. Drüber geträufelt das Knoblauchöl. Hatte für mich den Eindruck, als hätte man Knoblauchzehen mit dem Öl aufgemixt, bzw. püriert. Das Öl hatte eine krümelige Konsistenz. Geschmacklich sehr mau. Keine Offenbarung, was aber auch nicht zu erwarten war. Alles in allem ein leichter und angenehmer Einstieg. Normal 3*, wegen des sehr guten Zaziki eher 3,5*
 
 
Gebratene Auberginen mit Tzaziki  (5,90 €)
 
Das geht besser. Zwar auch hier das cremige Zaziki, aber die VIER geschmacksneutralen, panierten Auberginenscheiben waren nix. Da fehlte Salz, Pfeffer und sonst jegliche Raffinesse. Noch nicht mal nach Fett schmeckte die Panierung. Nur etwas zart Knuspriges mit schwabbeliger Füllung deutete im Mund auf etwas Essbares. Wenn man nicht wüsste was es sein soll, schwierig zu raten… Daher nur (aufgerundet) 2*
 
Es dauerte schon eine Weile, bis die leeren Teller von der jungen Dame bemerkt und abgeräumt wurden. Dabei fragte sie standardmäßig ob alles geschmeckt hätte. Keine Minute später servierte sie viermal den
 
 
Beilagensalat
 
Krautsalat (Eimer)mit ein paar Möhrenstreifen, frischer, gut geputzter Frisee- und roter Eichblattsalat, dazu eine ganze halbe Kirschtomate und ein paar rote Zwiebelstreifen. Das Dressing war okay, schwer zu sagen ob selbst gemacht. Schmeckte nicht zu sauer und nicht zu süß, aber eben auch nicht…lecker… 3*
 
Dann dauerte es etwas, die Salatteller noch nicht abgeräumt, stand Kosta mit den ersten beiden Hauptgerichten neben uns. Blöd wenn man nur zwei Hände hat, beide voll und dann noch erst den Tisch abräumen muss. Aber mein Fräulein ist ja nett und macht dem Griechen Platz.
 
 
Filetmedaillons „Metaxa“ (13,90€) (zweimal)
 
Drei recht große Scheiben Schweinefilet, schön gegrillt und anfangs noch leicht rosig, wurde sie aber schnell trocken. Von der Würzung her ohne Kritik. Dazu ansehnlich serviert auf der Soße.  Die „Metaxa“-Soße aber gab uns Rätsel auf. Den Metaxa musste man sich denken, dafür wurde nicht mit Salz gegeizt, und das Bindemittel schmeckte nach. Immerhin hatte der Einsatz von Sahne was selbstgemachtes. Ich tippe hier mal auf Instantpulver, „verfeinert“ mit Sahne. Die Pommes als Beilage waren mehr als okay, schön dick und kartoffelig und in gutem Öl frittiert.  3,5*
 
 
Athenplatte (12,90€)
 
Der Bub hatte Lust auf Fleisch also musste es eine dieser Platten sein ;-) Auf dem Teller befanden sich Gyros, ein Souflaki und ein Hacksteak. Dazu Reis und Zaziki. Alles schön auf der Grillplatte gebraten, stiegen (einem im Mund) wassertreibende Aroma in die Nase. Das Hacksteak wunderbar. Sehr saftig, würzig und locker. Selten so ein gutes Hacksteak wie dieses gegessen! Das war es aber auch schon fast.  Der Spieß leider viel zu trocken, daher auch das zweite Bier… Das Gyros auch nur mittelmäßig. Geschmacklich okay, aber doch auch ziemlich trocken. Zum Glück gab es Zaziki J . Der Reis akzeptabel, die Tomaten sehr fruchtig und gut abgeschmeckt. Das Hacksteak bringt hier 3,5*
 
 
Mousaka (11,90€)
 
Mit fünf Minuten Verspätung erreichte auch der letzte Teller unseren Tisch. Erster Eindruck; definitiv selbstgemacht. Ein ordentliches Stück Mousaka, mittig auf dem Teller angerichtet und nicht in einer dieser kochend heißen Auflaufformen. Als Deko eine Tomate, und ein Schnittlauchhalm. Seeehr originell! Der erste Bissen bestätigte den ersten Eindruck. Die Hack-Kartoffel-Auberginenmischung locker, schmeckte fruchtig nach Tomate aber auch hier keine Raffinesse. Ich vermisste den Zimt, die kräftige Würze der Kräuter und der „Deckel“ war leider nicht genießbar. Normalerweise kommt eine wohlschmeckende Béchamel (gerne mit viel Muskat) mit Ei vermischt obendrauf, gerne auch mit Parmesan drin. Doch hier das war eine „Zumutung“. Ein nicht tolles Mundgefühl, das Mehl dominant und nicht lange aufgekocht. Das Verhältnis Mehl zu Milch stimmte auch nicht. Salz fehlte auch. Meine Mutter hat es dann komplett oben runtergekratzt und dem Spüler überlassen.  Böse meinte ich zu meiner Schwester, jetzt wisst ihr woher die Dekoration hier im Raum kommt…
Schade, ich meine mich erinnern zu können, bei unserem letzten Besuch war die Mousaka besser.
Heute nicht mehr als 2*…
 
Ich war mehr als satt, mein Teller leer, versuchte ich aber immer noch die „Metaxa-Soße“ zu studieren. „Kosta“ wollte schon abräumen, ließ mich aber noch gewähren. Irgendwann war ich es leid. „Kosta“ räumte freundlich nachfragend ab und kam dann zu unserer Freude mit dem obligatorischen Ouzo aufs Haus. Die ordentliche Rechnung kam dann auch fix und wir verließen das Lokal. Der Senior und seine Angestellte wünschten uns noch einen schönen Abend.
 
Fazit:
 
Das zweite mal hier, wieder zwiegespalten ob der Küchenleistung. Zaziki und Hacksteak sind einen weiteren Besuch wert. Die Mousaka war heute keine Meisterleistung, gerade mit so etwas kann man sich doch von der Menge absetzen. Alles andere durchschnittlich. Daher gibt es für das Essen von mir auch nur 3*.  Der Service ist freundlich, hier und da aber etwas unaufmerksam, eben okay 3*.
Die Sauberkeit ist mir diesmal auch nur 3* wert, auf den Toiletten schauten mir die Spinne über die Schulter, im Gastraum hat sich auch die ein oder andere niedergelassen und die teilweise klebrigen Karten geben mir keinen Anlass eine bessere Bewertung zu geben. Ansonsten ist es ordentlich.  
Ich bin einem weiteren Besuch nicht abgeneigt, muss es aber auch nicht unbedingt wiederholen.

Uns war nach deftigem Essen und daher sind wir ins Richrather Brauhaus gegangen. Parkplätze sind gegenüber dem Restaurant immer frei und als wir gegen 18:00 Uhr ankamen, waren bereits mehrere Tische belegt. Weiterhin war ein Tisch für ca. 30 Personen offensichtlich für eine Weihnachtsfeier schön eingedeckt worden. Die Einrichtung ist rustikal, Holztische, Holzstühle, auf dem Tisch ein Ständer mit den Speise- und Getränkekarten, Salz- und Pfefferstreuer und eine kleine Weihnachtsdeko mit Teelicht.

 
Wir wurden freundlich begrüßt und suchten uns einen der freien Tische aus. Da wir öfters hier essen gehen, ist bekannt, welche Getränke wir wählen und daher wurde uns das Radler (0,25l 1,70€) und die Cola (0,33l 2,20€) unaufgefordert und schnell serviert. Neben der Speisekarte gibt es eine Aktionskarte mit Gerichten pro Wochentag, die Saisonkarte z. Zt. mit Wildgerichten und einer Wandtafel, auf der 3-4 Tagesgerichte notiert sind. Man ließ uns in Ruhe die Gerichte aussuchen und als der freundliche Kellner bemerkte, dass wir uns entschieden hatten, stand er auch schon bei uns am Tisch.
 
Kurz nachdem wir unser Essen bestellt hatten, bekamen wir aufs Haus einen Korb mit frischen Fladenbrot, geschnitten und dazu einen kleinen Topf mit Quark, gewürzt mit ein wenig Knofi. Da wir die Portionen hier kennen, mussten wir uns ein wenig zurückhalten, um nicht jetzt schon zuviel hiervon zu essen. 
Nach ca. 15 Minuten kam dann auch unser Essen. Ich hatte mir Saltimbocca vom Schwein mit einer Salbei-Limettensauce, Cherrytomaten und Bratkartoffeln bestellt(13,80). Dazu bekam ich einen Salatteller mit Tomaten, Gurken und verschiedenen Blattsalaten, obendrauf ein selbstgemachtes und gutes Joghurtdressing. Das Fleisch war gefüllt mit Schinken, ich konnte nicht herausfinden, welche Schinkensorte, es schmeckte aber sehr rauchig. Das Fleisch hatte leider einen breiteren Fettrand, ansonsten war es zart und gut gewürzt. Die Cherrytomaten waren angebraten, die Bratkartoffeln sind in diesem Restaurant für mich einfach ein Gedicht, da diese dünn geschnitten und gut angeröstet sind. 


Auch meine Frau war glücklich. Ihr Schweinebraten mit Rotkohl und Semmelknödeln (9,80€) sah nicht nur lecker aus, es hat Ihr ausgezeichnet geschmeckt. Das Fleisch zart, die Sauce reichlich portioniert. Ich habe von Ihrem Rotkohl und der wirklich geschmackvollen Sauce probiert und wusste, ich hatte einen Fehler bei meiner Bestellung gemacht.
Wegen meines Gerichtes schwanke ich bei der Sternenvergabe zwischen 3 und 4 Sternen, glaube aber, dass ich nur Pech hatte und gebe daher fairerweise doch 4 Sterne.
Wir haben übrigens nicht festgestellt, dass hier irgendetwas aus der Tüte oder Dose kommt.
 
Nach dem Radler hatte ich noch ein Alt bestellt (Füchschen 0,25l 1,70€), gut ist, dass man automatisch ein weiteres Alt bekommt, sobald das Glas leer ist.
 
Wir wurden sehr aufmerksam bedient, als wir fertig gegessen hatten wurde freundlich nachgefragt und auch der Bezahlvorgang ging zügig. Zuletzt wurden wir freundlich verabschiedet: mehr kann und sollte man hier nicht verlangen. Daher für den Service 5 Sterne.
 
Das Ambiente ist Brauhaus-like. Wenn die bayrische Woche stattfindet, fühle ich mich noch wohler, denn dann erinnert es mit wirklich am Bayern und daher hierfür 4 Sterne.
 
Das Restaurant ist sauber, die Toiletten einwandfrei, auch hierfür 5 Sterne

 Als wir um 19:00 Uhr vor dem Restaurant ankamen, wurde uns von innen sofort die Schranke für den zum Restaurant gehörenden Parkplatz geöffnet. Vor dem Restaurant brannte das Kaminfeuer für die Raucher. Nach dem Eintreten wurden wir freundlich von Frau Maike Lischka und 2 netten Kellnerinnen begrüßt. Nachdem uns die Jacken abgenommen wurden, wurde wir zu unserem Tisch geführt. Kurz danach kam auch das nette Ehepaar, mit dem wir diesen Abend verbringen durften.
 
Das Restaurant ist schon mehrmals gut beschreiben worden, so dass ich auf weitere Beschreibungen verzichten möchte. Wir saßen in dem oberen Raum, das Restaurant war voll ausgebucht. Wir bekamen die Speisekarten, hatten uns aber im Vorwege bereits für das Menü „Abendreise“ entschieden (41,00€) und ließen uns erklären, woraus die Menüfolge besteht. Wir hatten nur einen kleinen Änderungswunsch, der durch einen Vorschlag aus der Küche schnell erfüllt wurde. Dennoch bietet dieses Restaurant auf der Karte eine kleine und ausgewogene Anzahl von Gerichten an. Eigentlich müsste Jeder etwas finden und kann sicher sein, dass die Zutaten frisch sind.
 
Vorweg für mich ein gut gekühltes Königs-Pils, für die anderen ein Gläschen Sekt. Der Tisch war liebevoll eingedeckt und zu unserer Überraschung bekamen wir nach einer angenehmen Wartezeit als Amuse Bouche eine regionale Vesperplatte mit Blutwurst, Wildschweinwürstchen, grober Leberwurst, Gurken, Wachteleiern, Meerrettich, Senf und Körnerbrot. Wie man uns erklärte, waren dieses regionale Produkte. Blutwurst ist nicht mein Fall, der Rest hat so gut geschmeckt, dass wir es nicht mehr geschafft hatten, ein Foto hiervon zu machen.
 
Als weitere Getränke bestellten wir uns medium Wasser 0,75l 5,50€, Weinschorle 0,2l 5,50€ und versch. Rotweine aus Frankreich 0,2l 7,50€. Jedes Getränke kam schnell, war gut temperiert und geschmacklich einwandfrei.
 
Vor jeder Gangfolge wurde uns sehr freundlich erklärt, was wir serviert bekamen.
Zuerst geräucherte Gänsebrust mit mariniertem Chicorée, Portweinrosinen, Broiche und Grenadine Zwiebeln. Die Gänsebrust sehr zart und mit den anderen Zutaten ein Gedicht.
 
Danach Kabeljau mit Ravioli gefüllt mit Krustentieren in einer schaumigen Hummersauce. Das Ganze serviert auf einen schönen Teller in Form einer Muschel. Schade, hiervon hätte man mir den ganzen Teller voll machen können, der Kabeljau noch glasig und butterzart, die Ravioli mit der Sauce hatten einen kräftigen Hummergeschmack.
 
Als Zwischengang ein Quittensorbet serviert auf einer Kühlakku. Das Quittensorbet schmeckte intensiv gut nach Quitten, der Kühlakku hat mich nicht so begeistert und zu sehr an Tiefkühltruhe erinnert.
 
Dann der Hauptgang mit einem Entrecote auf einem Selleriepüree, dazu kandiertes Weißkraut mit Speck, dazu eine Sauce, ich schätze mal eine Rotwein-Reduktion. Das Fleisch sehr zart, innen rosa so wie ich es liebe. Sellerie ist nicht mein Favorit, aber in Verbindung mit Kartoffeln als Püree und nicht dominant im Geschmack hat es mir sehr gut geschmeckt. Dazu das kleingeschnittene Weißkraut gekocht mit Speck und der kräftigen Sauce harmonierte gut zu dem Fleisch.
 
Und dann wieder ein Highlight als Dessert: Gewürzpudding mit einem Sorbet und Salat von Bitterorangen mit Schokolade und Crumbles. Es kam eine Glasdose und nach dem Öffnen des Deckel sah man den Schokokuchen unter dem Pudding hervorgucken. Das waren herrliche Geschmackserlebnisse den Gewürzpudding abwechselnd mit dem Sorbet, dem Schokokuchen oder den Bitterorangen zu essen.
 
Danach hatten wir das Gefühl gut gegessen zu haben. So soll es sein.
 
Der Bezahlvorgang ging zügig und wurde abgeschlossen mit einer hausgemachten Eispraline mit Salz. Auch dieses 1A.
 
Insgesamt war es ein tolles Menü zu einen sehr guten Preisleistungsverhältnis und dafür ohne Frage 5 Sterne.
 
Der Service war sehr aufmerksam, natürlich freundlich und jederzeit mit einem Lächeln präsent. Auch hierfür wohlverdiente 5 Sterne.
 
Das Ambiente war gut, aber ich würde mir wünschen, dass man hier etwas gegen den hohen Geräuschpegel unternimmt. Es wird sehr laut, wenn das Restaurant voll ist und man kann sich nur mit noch lauterer Stimme unterhalten. Vielleicht helfen schon ein paar Teppiche. Schade, in einem Restaurant wie diesem erwarte ich, dass man sich in normaler Lautstärke unterhalten kann. Ansonsten wie von Vorgängern beschrieben sehr schön, aber daher nur 4 Sterne.
 
Das Preisleistungsverhältnis auch für die Getränke sehr gut und daher auch 5 Sterne wert.
 
Da ich an der Sauberkeit nicht auszusetzen haben auch hierfür die volle Punktzahl.

Zum Weinkeller
 
Montagsabend in Bingen am Rhein, Hunger wir haben, lecker soll‘s sein. „Der Weinkeller“ war mir bekannt, nur hatte ich keine Ahnung was mich dort erwartet. Jahrelang war hier ein Italiener, der mich nicht ansprach. Recherchen bei RK und die Internetseite machten mich neugierig. Im Netz wirbt die Köchin mit frischer, selbstgemachter Küche ohne (künstliche) Helferlein oder ähnliches. Na das hört sich doch gut an, und meine Erwartungen steigen. Eigentlich wollten wir den darauffolgenden Sonntag auch noch mal dort hin, die haben aber Sonntags geschlossen. Trotz Winzerfest… Ich hätte gerne noch mal reingeschaut, denn unser Besuch war zufriedenstellend und machte Lust auf mehr.
Die „Weinstube“ liegt an einer der Hauptstraßen von Bingen in unmittelbarer Nähe zum Stadtbahnhof (nicht Hauptbahnhof). Parken kann man direkt gegenüber auf einem öffentlichen Parkplatz, ab 18:00 Uhr und am Wochenende umsonst! Um in das Lokal zu kommen muss man durch den schönen Innenhof, der bei schönem Wetter auch Platz für ca. 40 Personen bietet. Dort sitzt man beinahe komplett überdacht an schönen Holztischen auf (scheinbar) bequemen Stühlen. Da niemand draußen zu sehen war, und wir befürchteten nicht bemerkt zu werden wagten wir den Schritt durch den dunklen Eingang. Den überstanden, kommt man in einen großen Raum. Jetzt wird auch bewusst woher das Restaurant seinen Namen hat. Ein hoher Gewölbekeller mit Platz für 20-25 Personen im unteren Teil, und noch mal 16 Personen können oben auf einer Art Empore Platz nehmen.
Wir werden sehr freundlich von einer netten, weiblichen Servicekraft empfangen, die an diesem Abend den Laden alleine schmeißt. Da nicht reserviert bietet sie uns einen Platz oben an. Über eine Holztreppe (ca. 8 Stufen) kommen wir dort an. Sie bringt auch gleich zwei Karten und zündet eine Kerze an, die stilvoll in einer Sektflasche steckt. Shaneymac hätte seine Freude ;-) Ohne Aufforderung erklärt sie die aktuellen Tagesempfehlungen, die ich schon beim Reinkommen auf einer Klapptafel an der Theke gelesen habe. STEINPILZE… hmmm. Als Suppe (4€) auf einem Flammkuchen (9,50€), mit Nudeln (10,50€)  oder als zusätzliche Beilage. Da kommt bei uns das Leuchten in die Augen. Wir gucken trotzdem in die Karte. Wir bestellen noch eine Flasche Wasser bevor die Bedienung geht. Auf der Rechnung steht nachher Gourmetwasser für 5,50€.
Die Karte ist gespickt mit netten Kleinigkeiten. Flammkuchen, Ofenkartoffeln, Hausmacher, Käse, vegetarisches, aber auch Fleisch und Fisch. Ebenso Kleinigkeiten für Kids. Erwähnenswert das Menü „Kulinarische Weinreise“. Vier Gänge mit passenden Weinen aus vier Anbaugebieten (siehe Foto). Und das für 32€, ohne Wein 24€. Ich werde es demnächst bestimmt testen.
Weine kommen größtenteils vom hauseigenen Weingut Jost aus Bacharach / Mittelrhein. Aber auch ein paar Binger Tröpfchen (Hemmes, Bretz) und auch die Nahe und der Rheingau sind vertreten. Und alles zu recht vernünftigen Preisen.
Nach knapp fünf Minuten kommt unsere Bedienung mit dem Wasser und um die Bestellung aufzunehmen. Extrawünsche sind kein Problem, Fragen werden souverän beantwortet. Wir entscheiden uns für einen Binger Scharlachberg Riesling trocken / Weingut Hemmes für 3,20€ das Viertel und eine Spätburgunder Spätlese trocken vom Hausweingut, 4,70€ das Viertel. Die Weine werden in einem Tonkrug serviert, getrunken wird aus großen Gläsern.  Den ersten Schluck gießt die nette Dame ein. Ebenso das Wasser. Kurz darauf bringt sie Bestecke und als Amuse zweierlei Brot mit einer Räucherfischmousse.
Die Brote, ein ordinäres Baguette und ein sehr gutes Vollkornbrot, sind frisch und knusprig. Die Mousse einerseits gut gewürzt und fein im Räucheraroma, mich störte aber ein wenig der Meerrettich. Der war mir zu dominant. Leergeputzt habe ich das Schälchen trotzdem J
Während wir also auf unsere Vorspeisen warten, schauen wir wie Statler und Waldorf runter auf die anderen Gäste. Allesamt mit gleicher Haarfarbe und mit Zeit ohne Ende. Und erzählen können die Rentner… Wir hatten zeitweise unseren Spaß, durften wir doch mithören, leise sind so alte Damen ja nicht ;-)
Als Vorspeisen wurden dann serviert
 
Steinpilzsuppe (4€ von der Tageskarte)
 
Serviert in einer heißen Löwentasse roch sie sehr verführerisch. Obenauf ein Klecks Sahne und frische Petersilie. Sie Suppe war wunderbar! Püriert, kleine Stückchen der Pilze trotzdem noch vorhanden, war sie cremig und schmackhaft und im Nachgang ein wunderbares Pilzaroma. Was mich störte war der Klecks (Sprüh??-)Sahne. Die war sehr süß und passte nicht zusammen. Für mich eine leckere Suppe und ohne die Sahne 5* wert, so nur 4*.
 
Kleiner Beilagensalat (3€)
 
Der sah nicht nur lecker und frisch aus, er war es auch. Blattsalate (Lollo Rosso und Bionda), Möhren gestiftet und in Kleeblattform geschnitzt, wunderbar leckerer Rettichsalat, Tomaten und Gurken. Dazu ein gutes Joghurtdressing mit feiner Säure. Und das alles für drei Euro!! Hut ab! Volle Punktzahl! 5*
 
Die Bedienung bemerkte schnell unsere leeren Teller und kam um diese zu holen. Kurz darauf bekam ich meinen Beilagensalat. Dieser entsprach in allen Punkten dem, den Fräulein zuvor verschlang. Ich ließ mir aber Zeit damit, sodass ich auch noch davon essen konnte, als die Hauptgänge kamen.
 
 
Flammkuchen „Steinpilze“ (9,50€ von der Tageskarte)
 
Von der Chefin persönlich serviert auf einer Schieferplatte. Ein ovaler Fladen (ca. 30x20cm) hauchdünn und knusprig aber sehr mächtig. Klassisch mit Schmand und Zwiebeln und reichlich frischen Steinpilzen. So weit so gut. Aber! WIESO muss da obendrauf so viel Mozzarella als wäre es eine (schlechte) Pizza? Bei der Bestellung wurde das auf Nachfrage zwar erwähnt, aber konnte man das erwarten? Keine Frage, geschmeckt hat es, aber da hätte ich mit Champignons das gleiche erreicht. Das war too much… Daher nur 3*
 
 
Weinkellerpfanne (14,50€ plus Steinpilze 3,50€)
 
Schweinemedaillons mit Spätzle und Pilzen in Rahm, serviert in der Kupferpfanne. Vorsicht heiß! Laut Karte mit Champignons, wünschte ich natürlich Steinpilze anstatt. Vier bis fünf Schweinchen suhlten sich unter der Soße, waren gut gewürzt und gebraten, leicht rosa, aber doch beinahe trocken. Was war passiert? Schlechte Qualität, zuvor eingefroren und schnell aufgetaut, oder zu früh gesalzen? Man weiß es nicht… Schade. Der Rest war wunderbar. Die Spätzle sehr fluffig mit genügend Salz und noch mal in Butter angebraten, die Pilzsoße sehr schmackhaft, cremig und hmmm… Das Gericht hätte locker 4,5* verdient, aber das (qualitativ fragwürdige, trockene) Fleisch kostet einen Stern; Daher nur 3,5*
 
Da ich schon den Rest des Flammkuchens essen musste, war uns nicht mehr nach Dessert. Obwohl die verlockend klingen; Süßer Flammkuchen mit Apfel oder Birne Helene, Schwarzwälder Kirsch im Glas, Weincreme… Vielleicht ein ander mal.
Nach dem Abräumen wurden wir dann leider etwas im Stich gelassen, und ich musste nach einer guten viertel Stunde nach unten winken, um die Rechnung zu fordern. Kartenzahlung geht aufgrund eines nicht vorhandenen mobilen Karten-Lese-Gerätes nur am Tresen. Was aber kein Problem darstellt. Die Verabschiedung war freundlich, uns wurde ein schöner Abend gewünscht.
 
 
Fazit:
 
Nach unserem ersten Besuch bin ich schon guter Dinge, dass wir noch öfter hier reinschauen. Das Ambiente (5*)urig gemütlich, wenn auch etwas dunkel (daher die schlechte Qualität der Fotos) aber mit hohem  Wohlfühlfaktor, die Auswahl an Speisen und Weinen ansprechend und fair kalkuliert. Dem Essen möchte ich (aufgerundet) 4* geben, die paar Kleinigkeiten die ich zu beanstanden habe mindern nicht das Können der Köchin. Drei wären hier nicht fair. Der Service bekommt 4*, hätte 5* verdient, aber die Nachlässigkeit zum Schluss hin zwingen mich einen abzuziehen. Sonst sehr kompetent und freundlich.  An der Sauberkeit habe ich schon was zu bemängeln, die Tischdecke hatte schon ein paar Flecken, wenn auch sonst alles weitere sauber war. Auf den (unterirdischen) Toiletten ist es auch okay, es riecht nur leicht muffig, was aber dem alten Gemäuer geschuldet ist. Trotzdem nur 3*.
Wir werden aber wieder kommen. Das Angebot klingt für mich zu verlockend.