Deutschland

Manchmal werden in Tageszeitungen Menschen gefragt, was sie in ihrer Stadt fremden Leuten zuerst zeigen würden.
Wenn ich eine Antwort für Wermelskirchen geben sollte, wäre dies wahrscheinlich "Cafe Wild".
Warum: Der Altenberger Dom steht in Odenthal (geht also nicht); Schloss Burg gehört zu Solingen. - Der größte Weihnachtsbaum Deutschlands – nein (auch wenn er in der Stadt steht - in der Nähe von Cafe Wild; vielleicht nach dem Besuch). - Obi hat den Stamm-Firmensitz in der Stadt (aber die Zentrale ist in meinen Augen kein Schmuckstück, sondern ein Bürokomplex). - Der „Spatzenhof“ käme auch in Frage (1 Stern – 16 GM-Punkte: eines der besten Lokale in NRW) – aber:
Cafe Wild wurde sogar im „Feinschmecker“ 2014 jedoch als das beste Cafe in NRW gekürt.

Bedienung

Am besten reserviert man einen Tisch zum Frühstück - sonst kann es knapp werden. Nachmittags kann man sich nicht anmelden, dann werden die Plätze für Kaffee und Kuchen nach Bedarf vergeben.
Alle Servicekräfte sind freundlich und hilfsbereit. Die Wünsche werden gerne prompt erfüllt.
Auch die Mitglieder der Familie erkundigen sich bei den Gästen und halten ein "Schwätzchen" mit allen Gästen.

Das Ambiente

Das Haus wurde vor kurzer Zeit innen neu gestaltet und auf die Kundenwünsche hergerichtet. Das ist gut gelungen, obwohl es vorher auch gemütlich war.
Aber jetzt ist eine Theke für das Frühstücksbüfett vorhanden und so kann man sich besser bedienen.
Vorne ist der Verkaufsraum - dahinter der Gastraum. Alles ist harmonisch angeordnet und dezent dekoriert. Bilder an den Wänden zeigen Stationen aus der Familie.

Sauberkeit

Alle Bereiche sind sauber und gut gepflegt. Die Sanitäranlagen sind ebenerdig zu erreichen und ebenfalls tadellos im Zustand.

Das Essen

Wir wollten heute einfach nur ein Frühstück und ein paar "Snacks", um damit das Mittagessen "zu sparen".
Es gibt mehrere Möglichkeiten, ein  Frühstück zu buchen.
Das "Grundmodell" reichte uns jedoch. Es heißt Echt Wild. Hier kann man sich die Wurst- und Käsesorten auswählen. Brot, Butter, Marmelade kann man sich am Büfett selbst holen. Dabei gibt es keine Beschränkungen: allerlei Brote, Brötchen, Stuten und mehrere Marmeladen stehen bereit.
Den Kaffee kann man aus vielen Spezialitäten auswählen. Ich wähle hier gerne "Maragogype" (ein Kaffee aus großen Bohnen). Aber auch der Espresso ist gut. Die Tagesschorle Rhabarber stellte sich als erfrischende Limo heraus.
Mein Schwerpunkt ist Käse, meine Frau nimmt gerne Wurst. Wir probieren immer alle Gebäckarten aus - mal mit Käse mal mit Wurst mal mit Marmelade.
Eine Quiche mit Pilzen und Käse habe ich mir auch noch genehmigt. Diese kleinen Speisen sind neben den Kuchen und Torten eine weitere Spezialität des Hauses. Einige Gäste "gönnen" sich aus einer Zusammenstellung aus diesen Angeboten ein Mittagsessen.
Die Kuchen und Pralinen sind köstlich. Jeden Monat kommen neue Kreationen ins Angebot. Wir sind allerdings die größten Freunde vom Kirschstreusel hier. Ich halte ihn für den besten in Deutschland; denn ich habe noch in keinem Cafe einen besseren gefunden.

Fazit
 
5 – unbedingt wieder; denn hier wird der Gast noch als König behandelt und die Produkte schmecken wirklich gut.
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)

Dies ist meine Kritik aus Januar 2014!

Wir kamen zeitgleich aber knapp nach einer Gruppe von 4 Personen.
Darum standen wir kurzfristig etwas verloren herum als der Kellner diese Gruppe an den Tisch geleitete.
Gleicht darauf wurden wir aber von einem weiteren Kellner "entdeckt", der sich unserer freundlich annahm und unseren Tisch zuwies. Da saßen wir nun, ohne daß sich in den nächsten 5 Minuten etwas getan hätte.
Überrascht beobachtetn wir, daß eine andere Gruppe, die nach uns den Nachbartisch "vereinnahmte" die Karten zügiger bekam.
Mit dem Reichen der Karten wurde nach der Getränkewahl gefragt.
Beim Bringen derselben wurden dann die Essenswünsche aufgenommen.
Es war zwar einiges los aber trotzdem hätten wir uns speziell bei einer weiteren Getränkebestellung etwas mehr Aufmerksamkeit gewünscht. So versuchte meine Frau insgesamt drei mal einem Kellner zu bedeuten, daß sie gerne noch etwas hätte.
Etwas durchwachsen also

Das Essen
Bestellt und gegessen wurden als Vorspeisen:
Zaziki und Pitta (3,70 / 2.-)
Zum Zaziki, das ganz angenehm und sahnig schmeckte aber leider ein klein wenig Pepp vermissen lies, wurde noch ein fein geröstetes, luftiges und wohlschmeckendes Knoblauchbrot gereicht.
Die Pitta war recht fettig aber traf unseren Geschmack.

Als Hauptspeisen wurden kredenzt:
Aris-Platte (13,30) und überbackenes Gyros in "Hausmachersoße" (12,90).
Zu Beidem gab es Pommes oder Reis nach Wahl und einen kleinen Salatteller, der am Salatbuffet selbst angerichtet werden konnte.
Die Leber auf der Aris-Platte war sehr zart und angenehm gewürzt. Das "Suzukakia" (?) war etwas sonderbar. Beinhaltete es doch augenscheinlich Brät. Es schmeckte zwar nicht schlecht, dies ließ uns aber etwas stutzen, da es auf der Karte als Hacksteak ausgewiesen war.

Der Souvlaki-Spieß war soweit ok.
Das Gyros leider etwas grob geschnitten und stark gewürzt. Normalerweise kein Nachteil, mag ich das ja, aber so war es geschmacklich schon sehr bestimmend auf dem Teller.
Leider fehlte ein Klecks Zaziki oder dergleichen auf dem Aris.Teller und die zwei (!) Zwiebelringe schienen auch eher zufällig darauf gefallen zu sein.
Machte einen etwas lieblosen Eindruck und wurde auch durch das ansprechende Teller nicht wett gemacht.

Das überbackene Gyros war dann fast schon ein wenig ein Reinfall.
Auch dort war das Gyros (zu) grob geschnitten und stark gewürzt.
Leider war es auch eine Spur zu lange im Ofen und der Käse war teilweise schon hart.
Von einer, wie auch immer gelagerten, Soße war nichts zu entdecken oder herauszuschmecken. So kam es dann doch recht trocken daher. Die gewählten Pommes als Beilage waren qualitativ i.O. aber quantitativ...naja...sehr überschaubar (siehe Bild)

Zu den Salaten:
Es gab einen ganz ordentlichen und gut angemachten Krautsalat. Blattsalate und Gurken mußten mit einer der zwei angebotenen Soßen (ähnlich French- und Thousand-Island) angemacht werden. Ein einfaches Hausfrauendressing oder eine Vinaigrette habe ich vermisst.
Den Kartoffelsalat habe ich selbstverständlich ebenfalls versucht und kann ihn im gastronomischen hinteren Mittelfeld ansiedeln.
Es war noch die Wahl aus Mixed-Pickles und noch einen Nudelsalat. Letzterer wurde von mir nicht gekostet. Das braucht niemand!

Unterm Strich war das Essen leicht enttäuschend.

Einen Aperitif oder Digestif haben wir nicht gesehen. Teilweise konnten wir beobachten, daß an manchen Tischen dieselben gereicht wurden und an manchen nicht...
Das habe ich beim Griechen noch nie erlebt.

Das Ambiente
Der Hauptraum ist rel. groß und gepflegt eingerichtet.
Die Tische waren mit weißen Tischtüchern und Läufern eingedeckt.
Allerdings sitzt man rel. eng aufeinander was unangenehm war. Konnte man doch ohne sich zu erheben auf den Nachbartisch fassen.
Da würde ich wirklich eine etwas lockerere Einrichtung/Bestuhlung nahelegen.
Allerdings war trotz einer hohen Besetzung der Lärmpegel noch als angenehm zu bezeichnen.

Sauberkeit
Es war sauber! Tische wurden beim Wechsel sofort gereinigt und neu eingedeckt.
Die Toiletten waren sauber und gepflegt, wenn auch optisch nicht sehr ansprechend.

Allgemein
Nach einer wahren Odyssee bei meinem letzten Kölnbesuch mit dem Thema "Steakhaus" wollten meine Mutter und ich, neugierig auf Kölns neues Steakrestaurant, das "The Grill" in der Innenstadt testen. Im Internet hatte ich vorab einen Tisch für meine Mutter und mich am Pfingstmontag für 18.30 Uhr reserviert.

Bedienung
Beim Eintreten wurden wir von einem jungen Herrn mit blau-weiß-kariertem Hemd freundlich begrüßt und gefragt, ob wir draußen sitzen wollten. Er führte uns zu einem schönen Tisch nach draußen auf die Terrasse. Neben uns befanden sich im Laufe des Abends immer zwischen 15 und 23 weitere Gäste auf der Terrasse.

Für den Service waren noch drei weitere Personen zuständig: eine Dame mit dunklen Haaren, eine mit blonden Haaren und ein weiterer Herr mit bedrucktem T-Shirt. Alle trugen passend zum Restaurantthema karierte Blusen/Hemden, Jeans und Turnschuhe. Eine Schürze wurde nicht getragen, wohl aber eine Kellnertasche.

Im Laufe des Abends nahmen noch zwei Herren neben uns Platz, die den Tisch reserviert hatten. Die Tische sind alle ziemlich eng gestellt. Eine private Unterhaltung würde ich hier nicht unbedingt führen. Wir stöberten in den Karten und unser junger, blonder Kellner verschwand. Eine Kollegin fragte nach unseren Wünschen und musste von uns vertröstet werden. Ich beobachtete den Service und er erschien schon zu Anfang des Abends recht unorganisiert. Jeder ist hier für alles eingeteilt. Das klappt fast nie! Drei Servicekräfte für weniger als 30 Personen. Das sollte zu bewältigen sein! Im Inneren war nur ein großer Tisch im Eingangsbereich besetzt, mehr Gäste habe ich nicht gesehen.

Wir bestellten eine große Flasche Apollinaris 0,75 l zu 7 € und zwei Gläser 0,2l Grauburgunder zu 5,50 €. Die Getränke wurden vom Herrn in T-Shirt serviert. Hierbei der erste und auch für den Abend letzte Einsatz des sagenumwobenen Tabletts. Man munkelt, man solle damit sehr praktisch Gläser und Flaschen transportieren können. Den Rest des Abends sah ich nur Servicekräfte, die ohne Tablett servierten und auch abräumten. Vielleicht waren die Tabletts gerade verschollen oder war es einfach nur Faulheit? Mich hat es genervt. Später sah ich sogar eine Dame Gläser ineinander stapeln. Arrrggg! Das fällt bei mir nicht unter Lässigkeit, sondern unter fehlende Basics!

Der Wein war lauwarm (hätte zurückgehen müssen) und die Wasserflasche wurde ohne Kühler gebracht. Schön, wenn die Außentemperatur über 25 Grad Celsius beträgt. Die hübschen Weingläser von Schott mit "The Grill"-Emblem wurden nicht mit der Vignette zum Gast gedreht. Schade, wenn man schon so adrette Gläser hat. Der Kellner wirkte sowieso sehr unbeholfen mit dem Tablett und servierte über den Tisch. Das Wasser wurde natürlich nicht eingegossen.

Dass man von rechts serviert, scheint hier ebenfalls unbekannt bzw. ist etwas schwierig aufgrund der Terassenarchitektur.

Die Bestellung der Speisen war unproblematisch, allerdings tauchte meine bei einer Dame nachbestellte BBQ-Sauce niemals auf. Die Ofenkartoffel konnte ohne Probleme durch Pommes frites ersetzt werden.

Beim Servieren der Speisen hätte ich wohl ewig darauf gewartet, dass eine Servicekraft bemerkt, dass wir keine Messer hatten. Kein Blick rechts oder links, Scheuklappen. Gut, dann gehe ich eben selbst an den kleinen Kellnertisch und klaue mir zwei Messer. Das habe ich lange nicht erlebt. Soll ich mein Steak vom Teller nagen? Salz- und Pfeffermühle konnte ich noch erfragen.

Drei Personen rennen unbeholfen und wenig umsichtig durch die Gegend, der Gast bleibt auf der Strecke. Meine Mutter bemerkte einen älteren Herrn, der die ganze Zeit kein einziges Mal gefragt wurde, ob er noch etwas trinken wollte.  Die Tische sind voll mit leeren Gläsern, wir wurden nicht mit neuen Getränken versorgt oder während des Essens gefragt, ob es uns schmeckt. Zwischendurch wurden immerhin an anderen Tischen drei Teller auf einmal serviert. Das Abräumen der Teller sah hingegen schon wieder ziemlich unprofessionell aus. Einen befugten Oberkellner mit Durchblick scheint es nicht zu geben. Warum alle so gehetzt und im Stress sind, erschließt sich nicht bei so wenigen Gästen. Der junge Herr mit dem blau-weiß-karierten Hemd denkt mit, aber ist wohl für die Rezeption eingesetzt und kann nur immer kurz mithelfen. Bei ihm wäre der Service sicherlich besser gewesen.

Beim Abräumen unserer Teller wird schnell eine Floskel in den Raum geworfen: "Ihnen hat es geschmeckt?" Schlechte Frage, ich bin zu müde zum Beschweren. Hätte bei dem unfähigen Service wohl sowieso wenig gebracht. Ich verzichte auf Nachtisch, Heißgetränk oder Digestif, hier wird sowieso nichts angeboten oder verkauft. Schade in der wunderbaren Atmosphäre. Dann gehen wir eben woanders noch etwas trinken.

Alle sind hier andauernd mit irgendwas beschäftigt, ich fühle mich trotzdem vernachlässigt. Einen nicht beschäftigten Kellner zu erwischen, ist schwierig. Gekümmert hat man sich nicht so richtig, man war eher genervt und gestresst. Zwischendurch war der Service immer wieder freundlich, wirkte aber durch die betonte Lässigkeit nur noch unprofessioneller.

Nebenher wurde auch noch für das TV-Format "Mein Lokal, Dein Lokal" gedreht und wir durften uns aussuchen, ob wir als Statisten im Hintergrund auftauchen wollen. Etwas Stress schreibe ich mal dem Kamerateam zu.

Am Nebentisch hörte ich leider auch, dass der Service anscheinend nicht mal die Unterschiede der verschiedenen Fleischstücke erklären kann und sich sehr unsicher bei der Frage eines Gastes nach dem Rib-Eye-Steak wand. Blöd, wenn man in einem Steakhaus arbeitet... Kartoffelgratin war außerdem auch aus. Schade, das kleine Mädchen, das Geburtstag hatte, hatte sich wohl darauf gefreut.

Auf die Rechnung musste ich natürlich auch selbstständig hinweisen. Zum Restaurant passend wurde die Rechnung in einer Holzschatulle mit Emblem, zwei Lutschern, Visitenkarten und Aufklebern gebracht. Eine nette Geste, hat mir gefallen.

Dem Service fehlt anscheinend ein erfahrener Oberkellner, der zumindestens die Basics im Service vermittelt, eine Tischeinteilung wäre außerdem sinnvoll. Die Karte sollte mit den Köchen besprochen werden, damit Fragen der Gäste richtig beantwortet werden können. Es sollte geübt werden, wie man sich richtig um die Gäste kümmert, auch dabei kann man sich im HIntergrund halten und muss nicht spießig oder uncool wirken.

Die ganzen Mängel konnte der junge Herr von der Rezeption leider nicht wettmachen. 1 Stern.

Reklamation wäre sicherlich eine gute Idee gewesen, nur wo hätte ich denn da anfangen sollen? Wir wollten ja nicht nur reklamieren, sondern auch einen schönen Abend verbringen.

Das Essen
Die Speisekarte des "The Grill" lässt sich vollständig auf der Homepage des Restaurants einsehen. Es wird eine appetitliche Auswahl geboten:

Fingerfood (Chicken Wings, Chicken Nuggets), Full Time Starter (Carpaccio, verschiedene Ceasar Salad-Variationen), 9 Grill Burger, Leckereien vom Grill (Rinderfilet, Kalbsrücken, Rumpsteak, Rib Eye, Spare Ribs, Lammkoteletts, Surf and Turf, Lachs), Special Cuts (Dry Aged, Porterhouse, Tomahawk Bone-in), 12 Beilagen, 8 hausgemachten Saucen und 8 Desserts.

Leider habe ich keinen Coleslaw entdeckt. Warum gibt es den nicht? Wundert mich irgendwie.

Die Getränkekarte enthält eine große Auswahl an AfGs, Longdrinks, Cocktails und Spirituosen. Kölsch gibt es hier nicht, dafür Krombacher vom Faß und Weizen. Die übersichtliche Weinkarte ist auf der Rückseite der schwarzen, hochglänzenden Speisekarte mit den anderen Getränken aufgeführt.

Die Steaks können in den Gewichtsklassen 200 g bis 400 g bestellt werden und werden auf dem Lavagrill zubereitet. Wir wählten beide das Rumpsteak (200 g) zu 17,50 €, inklusive ist auch eine Ofenkartoffel mit Sour Cream und Tomaten- oder Gurkensalat. Wir tauschten ohne Probleme die Ofenkartoffel gegen Pommes frites ein. Gegen 18.45 Uhr waren nur noch belgische Fritten im Angebot, außerdem bitte einmal Gurken- und einmal Tomatensalat. Dazu wählten wir noch die hausgemachte Sauce Bernaise zu 4,50 € und Knoblauchbaguette zu 4 €. Wenig später bestellte ich noch BBQ-Sauce, diese erreichte uns aber nie.

Als kulinarischer Einstieg wurden dickgeschnittene Scheiben eines dunklen Brots mit einem Alutöpfchen mit Aioli gereicht. Nicht sehr innovativ! Das geht besser! Die Aioli war wenig knoblauchlastig und aufgrund der warmen Temperaturen fettig glänzend und fast flüssig. Man hätte die Aioli wohl bis kurz vorher an einem kühlen Ort lagern sollen. Das hätte appetitlicher ausgesehen. Das Brot war frisch und hat uns geschmeckt. Es war auch ordentlich bemessen. Gut. 3 Sterne.

Noch mit dem Vertilgen des Brots beschäftigt, wurden auch schon unsere Steaks serviert.

Rumpsteak mit Steakhousefries und Tomaten-/Gurkensalat zu 17,50 €: Zu Beginn ein Satz zur Anrichtung der Speisen: längliche, weiße Keramikteller mit einem Glastöpfchen mit Salat rechts, in der Mitte das Steak und links eine Papiertüte im "The Grill"-Design mit den Pommes. Ich mag getrennt servierten Salat, aber keine Pommes in der Tüte, die erinnern mich zu sehr an Fast-Food-Ketten. Das ist aber Ansichtssache. Der Teller war nicht vorgewärmt. Warum die meisten Küchen diesen einfachen Trick nicht beherzigen, bleibt mir ein Rätsel.

Weder das Steak meiner Mutter noch mein Steak waren medium gegart. Beide Fleischstücke waren zu lange auf dem Grill. Ich hätte das Fleisch zurückgehen lassen sollen, hatte aber einfach Hunger und es ähnelte noch nicht einer Schuhsohle. Ich hätte gerade hier erwartet, dass der Gargrad auf Anhieb getroffen wird. Man hätte reklamieren müssen. Die Fleischqualität war gut, der Fettrand nicht zu groß und schöne Röststellen auf der Oberseite erkennbar. Trotzdem ist es sozusagen der Todesstoß, wenn in einem Steakhaus zwei Steaks nicht mal auf medium gegart werden können. Das Steak war auch nicht richtig heiß. Naja. 2 Sterne.

Die Pommes frites waren kaum gesalzen, zu lange im Fett und eher labberig. Auch hier hätte ich mehr erwartet. Ich habe nachgesalzen. 1 Stern.

Der Tomaten- und auch Gurkensalat war mit Zwiebeln und Lauchzwiebeln verfeinert und hat uns beiden gut geschmeckt. 3 Sterne.

Insgesamt leider nur 2 Sterne. In einem Steakhaus erwarte ich gut gebratenes Fleisch und krosse Pommes.

Knoblauchbaguette zu 4 €: Zwei labberige, im Durchmesser ca 12 cm große Brotscheiben, recht fettig, die eigentlich nur verbrannt geschmeckt haben. Hätte man auch zurückgehen lassen sollen. Ich frage mich, ob das so schmecken sollte oder das ein Ausrutscher war. Ich war hungrig und wollte nicht die Atmosphäre zerstören, deshalb keine Reklamation. 1 Stern.

Sauce Bernaise zu 4,50 €:

Anscheinend selbstgemacht und mit Schnittlauch verfeinert. Habe ich aber vor wenigen Tagen schon besser gegessen. 3 Sterne.

Die Küchenleistung war durchwachsen. Der Ceasar Salad unserer Nachbarn sah hingegen recht gut aus. Entweder hatten wir Pech oder die Küche ist einfach nicht wirklich gut. Fleischgargrad missglückt, Pommes frites labberig und nicht gewürzt, das Brot verbrannt, der Salat und die Sauce waren gut. Das geht so nicht! 2 Sterne.

Auf Nachtisch habe ich verzichtet und das heißt schon was.

PLV

Nicht gekühlter Wein für 5,50 € das Glas, Wasser ohne Kühler für 7 € könnte man ja vielleicht noch wegen des herausragenden Ambientes verschmerzen (eigentlich aber irgendwie auch nicht!), aber verkohltes Baguette für 4 €, Steak nicht auf den Punkt gebraten (im Prinzip hätte man ja auch ein neues Stück verlangen können) - so verdirbt man gute Ausgangszutaten. Die Beilagen sind alle recht ambitioniert berechnet. Generell scheint hier ein falsches Verständnis von Qualität und Preis vorzuherrschen. 1 Stern.


Lage

Die Lage ist gelinde gesagt perfekt, besser könnte man ein Lokal nicht platzieren: zwischen Neumarkt und Rudolfplatz mit Blick auf die Hahnenstraße und die vorbeifahrenden Bahnen, Busse und PKWs. Es gibt ein Parkhaus um die Ecke, parken vor dem Lokal ist nicht möglich. Das Restaurant kann problemlos mit den Kölner Verkehrsbetrieben erreicht werden.

Ambiente

Das Restaurant "The Grill" liegt im ersten Stock über dem Restaurant "L'Osteria", man betritt das Restaurant über eine große Wendeltreppe, die mit vielen Bildern aufgepeppt wurde. Am Eingangstresen blickt man direkt auf einen riesigen, weißen Turnschuh aus Keramik. Das Thema Amerika zieht sich durch das ganze Restaurant und wurde gut umgesetzt. Rechts vom Eingang befindet sich ein großer, runder Tisch, der an diesem Abend von jungem Publikum besetzt war.

Die Damentoiletten greifen das Thema auf: ein alter Kaugummiautomat mit Donald Duck, eine große Personenwaage, dunkelgraue Wände und schwarzweiße Bilder in schwarzen Rahmen.

Das ganze Restaurant ist amerikanisch durchgestylt und versprüht jugendlichen, vermeintlich rustikalen Charme mit ausgewählten Dekoelementen (besonders innen). Hier hat der Innenarchitekt ganze Arbeit geleistet. Loungeatmosphäre mit betont coolen, amerikanischen Accessoires, die wohl die gehobenen Preise rechtfertigen sollen.

Wir wurden auf die halbrunde Terasse geführt und nahmen auf Rattanstühlen mit dunkelgrauen, sehr weichen Polstern Platz. Die Gäste werden durch mehrere Bäume in hohen Blumentöpfen (silber-gebürstet) vor Blicken geschützt. Heizpilze, große Sonneschirme und Glaslaternen lassen eine sehr gemütliche Atmosphäre aufkommen, fast ein wenig Inselflair. Die dunklen "Bohlen" (hier aber nicht aus Holz) erinnerten mich ebenfalls an norddeutsche Inseln. Man hat direkt das Gefühl, dass man "Aperol Spritz" bestellen muss, um hier in die Kulisse zu passen :-D

Auf den dunklen Holztischen befinden sich Papiersets mit dem überall gegenwärtigen "The Grill"-Emblem: ein roter Stierkopf mit schwarzen Hörnern, der Schriftzug verheißt 100 % Natural Fresh Beef. ADie Papiersets in Form einer Zeitung mit Schlagzeilen aufgemacht: Die Kuh "Elfriede" war der "The Grill"-Mafia zum Opfer gefallen, ihr Fleisch sollte anscheinend  auf unseren Tellern landen. Gabeln waren bei uns eingedeckt, Messer fehlten. Weiterhin befand sich ein silberner, länglicher Teelichthalter für vier Teelichter und ein Aschenbecher auf unserem Tisch.

Die Einrichtung ist penibelst durchdacht, mir gefällt es sehr gut. Allerfeinste loungeartige Atmosphäre. 4 Sterne.

Sauberkeit

Die Toiletten waren sauber, es gab nichts zu beanstanden. Das Wasserglas meiner Mutter hatte leider Wasserflecken, sonst alles ok.

Fazit

Das wunderbare Ambiente kann leider die durchwachsene Küchenleistung und den unprofessionellen Service nicht ausgleichen. Das PLV stimmt nicht. Man könnte mal einen Burger oder Salat probieren und noch eine Chance geben. Wahrscheinlich kommt es aber nicht mehr dazu. In Köln gibt es genügend andere Möglichkeiten, sein Geld besser zu investieren. Schade!

P.S.: Wer lieber Tv schaut, kann die an diesem Tag gedrehte Folge für kabeleins "Mein Lokal,Dein Lokal" unter Folge 86, Staffel 2 auf der Homepage von kabeleins anschauen.

Allgemein
Nach einem entspannten Besuch im Eiscafe suchten meine Freundin und ich ein Restaurant für einen kleinen Abendhappen in der Innenstadt Göttingens. Nach einiger Suche begaben wir uns ins "Bullerjahn", welches sich direkt am Gänseliesel befindet. Meine Freundin wollte noch die letzten warmen Sonnenstrahlen genießen und bestand auf einem Tisch im Außenbereich. Ich hätte wohl lieber einen Tisch drinnen gewählt.

Ambiente

Der Innenbereich wurde in früheren Kritiken schon ausführlich beschrieben. Der Außenbereich des "Bullerjahn" liegt direkt am Gänseliesel und offenbart den Blick auf die vorbeilaufende Meute der Haupteinkaufsstraße von Göttingen. Die Stühle und Tische sind aus wetterfestem, dunklem Material. Große Schirme schützen vor Regen, Decken in neongrün (die Farbe findet sich hier immer mal wieder) liegen für verfrorene Gäste wie mich auf fast jedem Stuhl. Nachmittags gibt es eine Kuchenvitrine, zu unserer späten Stunde wurde sie gerade verräumt. Ein schöner Blick auf das bunte Treiben in Göttingen macht den Außenbereich attraktiv. 4 Sterne für den Außenbereich.

Bedienung

Kurz nachdem wir uns gesetzt hatten, erschien auch schon eine freundliche Dame des Serviceteams und reichte uns die Karten. Das Servicepersonal trägt hier dunkelbraune Blusen/Hemden mit hellgrünem Bullerjahnemblem und wirkt jugendlich und frisch in der modernen Kleidung. Gefällt mir!

Wir mummelten uns in die bereitligenden Decken und bestellten wenig später bei einem jungen Herrn für jeden von uns ein Alster zu 2,80 €. Gut gezapft brachte uns der Herr auch wenig später ein Alster und eine Schorle, auf meinen Einwand, dass ich aber doch ein Alster bestellt hätte, entschuldigte er sich und brachte mir schnell mein bestelltes Getränk. Kann ja mal passieren. Nicht so schlimm. Der Herr zündete sogar die Heizstrahler, die unter den Schirmen installiert sind, für uns an. Wie müssen wohl sehr verfroren ausgesehen haben ;-) Aufmerksam!

Das Essen wurde ebenso freundlich und flink serviert. Die Nachfrage, ob es uns geschmeckt hätte, fehlte nicht und die Rechnungsaufteilung war unkompliziert.

Freundlich, wenn vielleicht nicht immer vom Fach, flink und bemüht! So wünscht man es sich! 4 Sterne!

Essen & PLV

Was Kleines, was mich nicht arm macht, sollte es sein. Das "Bullerjahn" fährt gerade seine Sommerkarte auf, aber die Klassiker lassen sich natürlich auch immer bestellen. Ich erinnerte mich an einen ziemlich leckeren Flammkuchen, den ich hier mal gegessen hatte, und meine Freundin gelüstete es nach Currywurst. Wir bestellten also:

Das Schäfchen (Flammkuchen mit Spinat und Schafskäse) zu 8,80 € für mich und Bullerjahns Currybockwurst 180 g (mit Spezialsauce und Ofenbrot oder Steakfritten) zu 8,90 € für meine Freundin.

Eine Currywurst für 8,90 € finde ich schon mehr als überteuert. Egal wie lecker sie ist, gibt es einfach keine wirklich Rechtfertigung für den Preis. Wir wollen das jetzt gar nicht in DM umrechnen... Natürlich sitzt man hier in einer Toplocation und zahlt das Schickimickiambiente. Das Verhältnis stimmt hier leider trotzdem nicht! Mein Flammkuchen war groß, nichtsdestoweniger sind 8,80 € für ein wenig Spinat, Feta und Schmand auf Teig eine recht große Gewinnspanne. Deshalb nur 2 Sterne! Basta!

Meine Freundin bekam einen ansehnlichen Teller mit einer großen Currywurst, reichlich Sauce und krossen Pommes serviert. Appetitlich. Ihr hat es gut geschmeckt. Ich fand es lecker, aber auch nicht herausragend. 3 Sterne.

Mein Flammkuchen wurde auf einem großen Holzbrett serviert und war rechteckig. Hier hatte man ordentlich Schmand und eine angemessene Menge an echtem Feta und Spinat verwendet. Einfach gut. 4 Sterne.

Das Essen ist handwerklich gut gemacht und schmeckt. 4 Sterne.

Sauberkeit

Die Toiletten, das Besteck und die Gläser waren tadellos! 4 Sterne.

Fazit

Das "Bullerjahn" spaltet die Gemüter in Göttingen. Hier erhält man in nettem Amiente direkt in der Innenstadt gutes Essen von freundlichem Service. Die Preise sind mitunter arg überteuert und passen schlichtweg nicht. Man muss selbst entscheiden, ob man sich hier wohlfühlen kann. Ein Blick auf die Homepage gibt sicherlich einen ersten guten Eindruck. Für mich ab und zu eine nette Alternative, für ein dauerhaftes Lieblingslokal fehlt mir allerdings die Auswahl in der oft wechselnden, spartanischen Karte, und die erhöhten Preise schrecken mich dann doch ab.

Allgemein
Sonntagabend, zwei müde und hungrige Menschen überlegen, wie sie möglichst schnell und fußläufig satt werden könnten. Kochen war heute keine Option! Wie wäre denn das "La Hacienda"? Da war ich schon ewig nicht mehr! Auf zum fröhlichen Futtern!

Beim Betreten des Restaurants wurden wir freundlich von der zuständigen Kellnerin begrüßt. Wir hatten nicht reserviert und durften uns einen Platz im Gastraum aussuchen (links neben dem Eingang). Der Biergarten habe geschlossen, weil das Wetter zu unbeständig sei, wurde uns erklärt. Schade!

Ambiente

Man nimmt an einfachen Holztischen Platz, die Stühle sind aber relativ gemütlich. Das mexikanische Flair an jeder Ecke tut sein Übriges zu typisch mexikanischer Gemütlichkeit. Ältere Menschen sucht man hier vergeblich, eher jüngeres Publikum und Pärchen. Ab und an gefällt es mir, hier jeden Tag arbeiten möchte ich hingegen nicht. Beim nächsten Mal hoffentlich Happy Hour im Biergarten. 3 Sterne.

Bedienung

Unsere junge, weibliche Bedienung war für den gesamten Gastraum mit einer anderen Kollegin zuständig. Vom Reichen der Karten bis zum Abrechnen am EC-Gerät war sie stets freundlich, konnte Auskunft zu allen Speisen und Getränken geben, war immer zum rechten Zeitpunkt zur Stelle und gab uns das Gefühl, dass wir als Gäste willkommen waren und ihr die Arbeit Spaß zu machen schien. Ebenfalls wurde uns angemessene Zeit zum Aussuchen des Hauptgangs und der Nachspeise gelassen. Es geht doch! 4 Sterne! Ein wenig Abzug musste ich doch geben. Leider war das Zahlen mir EC-Karte nur an der Theke möglich.

Wir wählten ein Veltins 0,3 l zu 2,40 € und ein dunkles Landbier 0,3l zu 2,40 €. Das Landbier eine gelungene Abwechslung zum Biereinheitsbrei, das Veltins gut gezapft.

Essen & PLV

Jedes Mal das Gleiche beim Mexikaner: Was hatte ich letztes Mal, wie scharf war das und soll ich dieses Mal innovativ sein und mal was anderes wagen? Ich traute mich an etwas mehr Schärfe, mein Liebster (Neuling bei mexikanischer Küche) wählte einen "Basic":

Quesadilla Pollo (mit pikant gewürzter Hähnchenbrust, frischem Gemüse & Käse) zu 11,90 €:

Das Gericht wurde mit Red Salsa (fruchtig), Sour Cream sowie einem kleinen Salat serviert. Mein hungriger Begleiter verputzte das Gericht in Windeseile. Es hat ihm wohl sehr gut geschmeckt, er hätte die gleiche Portion sogar nochmal essen können, sagte er. Das Hühnchen war hier pinkat gewürzt, jedoch weniger scharf als bei meinem Gericht. Alles frisch und appetitlich angerichtet. 3 Sterne.

Quesadilla Guajolote (mit frischem Gemüse, BBQ-Hähnchenbrust und Käse) zu 12,90 €:

Als der Gericht serviert wurde, lief mir schon das Wasser im Mund zusammen. Eine ordentliche Portion für eine Frau. Das Fleisch gut mariniert, für meine Verhältnisse gerade am Rande der erträglichen Schärfe. Ich bin da aber auch empfindlich. Mein Salat war knackig, das Gedippe in die wahrscheinlich selbstgemachte Sour Cream in Abwechslung mit der Red Salsa machte mich glücklich. Fast hätte ich nicht alles aufessen können. Sehr lecker! 5 Sterne!

So, jetzt noch etwas Süßes. Die Dessertkarte konnte mich nicht, jedoch meine bessere Hälfte umso mehr begeistern.

Sweet Chips (hausgemachte Tacos mit Zimt & Zucker) zu 4,50 €:

Mein Freund war begeistert, ich mochte es gar nicht und verzichtete. Zum schmalzkuchenartigen Gebäck (schön frittiert für die Figur) mit viel Zucker und Zimt gab es noch Erdbeersauce. Ich schätze, es handelte sich um ein Fertigprodukt. 4 Sterne.

Heiße Schokolade zu 2,20 €:

Irgendwie bitter, musste für mich nachgesüßt werden. Werde ich nicht nochmal bestellen. Irrgs. Immerhin ein Keks :-) 2 Sterne.

Sicherlich ist ein erhöhter Preis für exotisches Essen angemessen, vielleicht sind die Preise hier aber doch etwas gehoben. Die Portionsgröße im Verhältnis zum Preis ist Ermessenssache. Ich war ziemlich satt, mein Schatz hatte noch Hunger. Leider gab es auch keine Happy Hour, deshalb haben wir auf das reiche Cocktailangebot verzichtet. 3 Sterne.

Sauberkeit

Alles soweit okay, die Ecken darf man wohl aber nicht genauer anschauen. 3 Sterne.

Fazit

Direkt an der Hauptverkehrsstraße findet man ein wenig Exotik im sonst recht konservativen Göttingen: leckeres mexikanisches Essen zu leicht gehobenen Preisen und studentischen, aber immer freundlichen und aufmerksamen Service. Wer ungezwungen Essen gehen möchte, kann hier einen angenehmen Abend verbringen. Ich komme wieder.

Allgemein
Am Freitagabend trafen wir uns zu dritt gegen 20.30 Uhr in Eimsbüttel, um gemeinsam eine Kleinigkeit gegen den doch mittlerweile nagenden Hunger einzunehmen. Meine Freundin wohnt in Eimsbüttel und schlug das "baradona" für Tapas usw. vor. Gesagt, getan. Am nächsten Tag stand die Hochzeit eines befreundeten Paares bevor, heute war ein unkomplizierter Abend geplant.

Wir nahmen draußen auf Bierbänken an recht wackligen Biertischen Platz. Ich fand es etwas eng. Die Hamburger Gelassenheit schlug uns schon hier entgegen. Bunt gemischtes Publikum bevölkerte die restlichen Sitzgelegenheiten im Außenbereich. Das "baradona" ist eine Mischung aus Cafe, Tapasladen und Bar. Das Speisenangebot ist dementsprechend beschränkt. Die Karte lässt sich auf der Homepage vollständig einsehen. Es findet sich eine Auswahl an Salaten, Toasts, Torti-Pizza, Croques, Tapas, einige Hauptgerichte und Piadine. Jeder sollte eigentlich etwas finden. Außerdem eine gute Mischung der gängigen Alkoholika.

Im Vorbeigehen wurden wir von der einzigen Kellnerin begrüßt. Wenig später wurden uns drei ziemlich übersichtliche Karten gereicht. Der Hauptaugenmerk liegt hier eher auf dem geselligen Beisammensein als auf dem großen Umsatz durch Hauptgerichte. Nachmittags kann man hier sicherlich auch mit Kind und Kegel eintriumphieren. Jeder scheint willkommen. Angenehm! 3 Sterne fürs Ambiente.

Die Karte stellte eine wahre Herausforderung dar. Wer Lust hat, kann ja mal die Homepage anschauen. Aufgrund der Farbgestaltung des doch sehr farbenfreudigen Illustrators kaum lesbar, erst recht nicht bei schummrigem Licht gegen 21 Uhr (und ich trage nicht mal eine Brille). Ich plädiere für eine schwarz-weiße Karte! Dann kann ich auch entziffern, was ich bestellen möchte!

Wir wählten alle Ginger Ale in der Flasche zu 2,40 €, welches auch ziemlich zügig serviert wurde. Besteck wurde in Servietten eingewickelt auf einem Teller auf den Tisch gestellt.

Für meinen Schatz einmal Datteln im Speckmantel zu 4,50 €:

Ich fand sie gut, ihm schmeckten sie sogar sehr gut. 6-7 Datteln mit Speck. 4 Sterne.

Auf die Haupgerichte haben wir wirklich ziemlich lange gewartet. Auch, wenn in der Karte darauf hingewisen wird, dass alle Gerichte frisch zubereitet werden und es zu Wartezeiten kommen kann, hat es mir zu lange gedauert. Mir hing der Magen schon fast auf den Knien...

Meine Freundin wählte ein Piadina Rustica (Mozzarella, Tomaten, Knoblauch, Oregano, Basilikum, Olivenöl) zu 5,80 €: eine Art gefüllte Teigtasche (ähnlich Calzone), sah ganz lecker aus und scheint auch gut geschmeckt zu haben.  Es war aber keine wirklich große Portion. Meine Freundin bestellte außerdem noch Rosmarin oder Oregano ab.

Mein Freund und ich versuchten uns an: Enchiladas Verdes (mit Huhn gefüllte Maistortillas in grüner Tomatensauce + Bohnen + Käse + Creme fraiche) zu 6,90 €:

Nach längerer Wartezeit war ich doch ein wenig enttäuscht, dass die Portion nicht so groß war. Ich hatte wirklich Hunger. Die Bedienung hatte uns gesagt, dass es wirklich scharf sei. Ich wusste es aber natürlich besser und musste büßen. Die grüne Tomatensauce erwies sich als unheimlich scharf. Fast so scharf, dass ich nicht nur unglücklich hechelte, sondern mit den Tränen kämpfen musste. Trotzdem irgendwie lecker. Ziemlich suppig. Hatte ich so noch nie gegessen. Mein Lieblingsgericht wird es trotzdem nicht. Viel zu scharf für mich. 3 Sterne.

Ein weiteres Problem war mein noch nicht richtig gestillter Hunger.

Also nochmal zweimal Nachos (Chips mit Bohnenmus, Salsa und Käse überbacken) zu 4,90 €:

Eine Tonschale voll mit Nachos, überbacken mit fettigem Käse und Bohnenmus. Sehr lecker. Wie auch anders zu erwarten. Saugfähigere Servietten wären hier hilfreich gewesen. Messer und Gabel kamen durchaus zum Einsatz. Ein sehr geselliges Essen. Natürlich total gesund *hust* 4 Sterne.

Unsere Servicekraft war mehr oder minder (eher minder) aufmerksam, hatte aber auch wirklich viel zu tun. Dennoch sehr freundlich und bemüht. Sie schien für alles zuständig. Trotzdem fühlte ich mich ein wenig vernachlässigt. Wir ließen das Geld schließlich einfach auf dem Tisch liegen. 2-3 Sterne.

Die Toiletten sind ziemlich eng. Bei den Damen okay, bei den Herren nicht sauber genug. 2-3 Sterne.

Der Gastraum ist von spanischen Accessoires gespickt, mir gefielen die typischen Fliesen. Leider war es zu düster für mehr Details.

Die Preise erscheinen mir ein wenig ambitioniert, die Portionen reichen nicht unbedingt zum Sattwerden. 2 Sterne.

Fazit

Ein netter Tapasladen an der Ecke. Hier trifft man sich zum Plaudern, Trinken oder zum nebenher etwas Snacken. Essen sollte hier nicht der Hauptgrund zum Besuch sein. Das Essen hat mir persönlich nicht ganz so gut geschmeckt. Auch die Preise waren mir etwas zu hoch und der Service zu unaufmerksam. Kann man hingehen, muss man aber nicht. Wahrscheinlich ist es tagsüber ein wenig entspannter.

Allgemein

Meine ehemalige Kollegin und ich hatten uns in der Woche mal wieder zum Abendessen verabredet. Eigentlich wollten wir das "Boccadoro" aufsuchen, hier gab es aber kein freies Plätzchen mehr für uns. Bei plötzlich einsetzendem sintflutartigen Regen stürzte ich also ins Auto meiner Freundin (just im richtigen Moment!) und wir suchten nach einem uns noch unbekannten Italiener, in dessen Nähe man auch parken könnte: ab ins "La Locanda". Da wollte ich doch schon lange mal hin!

Lage

Das "La Locanda" liegt etwas versteckt im 4 Sterne Hotel Eden. Man betritt das Restaurant durch den Hoteleingang und geht dann rechts durch eine Glastür. Das Hotel liegt direkt am Anfang der Reinhäuser Landstraße, nahe der Göttinger Innenstadt. In der Nähe liegen auch das Restaurant "Pampelmuse" und das "Melange".

Ambiente

Wir wurden freundlich begrüßt und durften uns einen Tisch für zwei Personen aussuchen. Gegen 19.30 Uhr waren schon einige Gäste anwesend, später war der ganze Gastraum gefüllt.

Beim Betreten sieht man als erstes die große Holztheke in der Mitte des Raumes, die diesen dominiert. Um die Theke sind mehrere Vierertische gruppiert, die etwa 40 Gästen Sitzplätze bieten. Ein sich anschließendes Bistro, das auch als Raucherraum dient, wird durch eine Glastür abgetrennt. Zur Rechten bieten große Fenster Ausblick auf die Reinhäuser Landstraße. Über eine kleine Treppe gelangt man wohl in einen weiteren Raum für größere Veranstaltungen, der mit dem Hotel verbunden ist.

Die großen Fenster werden durch hochwertige, gelb gestreifte Vorhänge eingerahmt, weiße Stofftischdecken mit beigen Mitteldecken passen farblich dazu. An den Wänden schlichte italienische Deko, dunkelbraune Papierservietten und Besteck ist auf jedem Platz eingedeckt. Hier hätte ich eigentlich Stoffservietten erwartet, Papier passt nicht so ganz. Außerdem findet sich eine Salzstreuer-Pfefffermühlen-Kombi in der Mitte jedes Tisches.

Das Ambiente gefiel mir, irgendwie gemütlich. Besonders die Lampen mochte ich, so geht das mit dem angenehmen Licht (dimmbare Wandstrahler?)! Die moderne Kunst an den Wänden empfand ich als wohltuend anders. Ich muss nicht immer die ganze italienische Familie in Fotos an jeder Wand kleben haben, um zu begreifen, dass es sich hier um einen Familienbetrieb handelt, ebenso wenig die riesigen Weinflaschen... Das hebt meine Erwartungshaltung! 4 Sterne!

Sauberkeit

Unser Besteck und die Gläser waren sauber, die Toiletten ebenfalls. Nichts zu meckern! 4 Sterne!

Essen

Es gibt eine Standardkarte und eine Tageskarte, die durch eine Suppe bzw. Salat ergänzt wird. In der Standardkarte stößt man auf folgende Gerichteauswahl: 3 Suppen zu 4,30 €; 7 Salate 4,90 € - 10,30 € dazu hausgemachtes Brot; 7 kalte Vorspeisen 4,60 € - 10,40 €; 3 warme Vorspeisen 6,10 € - 6,80 €; 4 überbackene Nudelgerichte 7,70 € - 9,70 €; 8 Nudelgerichte 7,70 € - 9,70 €; 8 Nudelgerichte 8,30 € - 11,50 €; Parmesan extra 0,50 €; 8 Fischgerichte plus Kartoffeln und Salat (vorwiegend Rotbarsch) 15,50 € - 19,50 €  oder Zander + 3,50 € Aufpreis. Zusätzliche Beilagen werden wie folgt berechnet: Kartoffeln, Spinat, Broccoli: 2 €; Pane - hausgemachtes Brot: 2,50 €; Tomatensauce oder normal: 3 €; Nudeln mit Butter: 4 €; 25 Pizzen (Durchmesser 26 cm 5,40 € -9,40 €, 30 cm 6,40 € - 10,40 €); Pizzabrot (Durchmesser 30 cm 3 €), Extrazutaten pro Zutat 1 €; Rucola 2 €, Parmaschinken 4 €; 4 Desserts 4,50 €; Eis pro Kugel 1 €; 2 Käseauswahlmöglichkeiten 6,50 € und 9,90 €; Getränke AfG 0,2l 2,20 €, Pellegrino (maximal als 0,5 l erhältlich) 3,70 € 1 l war aus); Ginger Ale 0,2 l 2,10 €; Bitburger/Krombacher vom Faß 0,3 l 2,40 €; Hefeweizen 0,3 l 2,50 €.

Warum ich hier die Preise so akribisch aufliste? Erklärt sich dem wissbegierigen Leser noch im Verlauf des Abends... Erst mal nur eine kleine Impression.

Ich versprach mir viel vom Ambiente (keine Pizza und keine Nudeln!) und wir wählten von der Tageskarte. Diese war als Aufsteller auf unserem Tisch platziert worden.

Mein Test auf Herz und Nieren beim Italiener: Fleisch! Ich wählte: Lombata di maiale Duroc al Rosmarino (Duroc-Schweinerücken gebraten mit einer feinen Rosmarinsauce ca 300g) zu 15,50 €. Duroc hatte ich bis jetzt nur in meinem Tierzuchtbuch bestaunt, ob die wohl auch so lecker schmecken, wie sie aussehen? Mit Rosmarin bestimmt sehr fein! Dazu bestellte ich noch Brokkoli und Nudeln mit Butter, nur Fleisch wäre wohl doch ein wenig puristisch gewesen.

Für meine Freundin sollten es Nudeln sein: Linguine con Gamberi ( Linguine mit frischen White Tiger Gambas) zu 11 €.

Zu jedem Gericht der Tageskarte gehörte eine Tagessuppe oder ein Vorspeisensalat. Als Tagessuppe war heute Zuppa del giorno im Angebot (Rinderkraftbrühe klar). Och nö! Wir wählten beide den kleinen Beilagensalat vorweg.

Kleiner Beilagensalat: Tomatenviertel, ungeschälte Gurkenscheiben (warum schält man die Dinger nicht mal???), Zwiebeln, Möhrenraspel, Salat. Sehr frisch, nicht angemacht, appetitlich präsentiert, dazu wurden fruchtiges Olivenöl guter Qualität und Balsamico gereicht. Mit frischem Brot ein gelungener Start! 4 Sterne!

Lombata di maiale Duroc al Rosmarino: Mit eingewechseltem, scharfem Messer konnte ich das tote Tier erneut auf meinem Teller erlegen. Leider erreichten mich die Beilagen lange vor meinem Fleisch. Das ordentliche Stück Fleisch schwamm in reichlich brauner Sauce mit mehr als nur einem Zweig Rosmarin. Sehr schön. Ich mag gerne unheimlich viel Rosmarin, für andere Geschmäcker könnte es zu viel des Guten sein. Gut marmoriertes Fleisch mit einem ordentlichen Fettrand, der für den nötigen Geschmack sorgt. Sonst verschmähe ich den Fettrand immer, diesmal konnte ich mich gar nicht satt daran essen. Hervorragend. 5 Sterne!

Mein Brokkoli war frisch und nicht zerkocht, die Nudeln al dente (wenige EL). Leider alles lauwarm. 3 Sterne!

Linguine con Gamberi: Die White Tiger Gambas waren leider nicht vorgepult (ich lasse mich jetzt nicht wieder darüber aus, eine Unart!), die Nudeln fast kalt, als meine Freundin aufgegessen hatte. Die Gambas waren groß, von guter Qualität und entdarmt. Alles in allem eine ansehnliche Portion, jeder Foodfotograf hätte seine Freude gehabt. Leider war das Ganze geschmacksarm und zu viel für meine Freundin. Die Hälfte blieb stehen. Das hätte ich hier nicht erwartet. 3 Sterne! Meiner Freundin hat es nicht wirklich geschmeckt.

So, nun zum Dessert, wir konnten es uns natürlich nicht verkneifen: Ich wollte Zabaione und meine Freundin Tiramisu probieren, beide Süßspeisen zu 4,50 €. Jipiee, endlich eine Alternative zu Tiramisu. Hoffentlich so gut wie letztens in Hamm. Oft enttäuscht ja die Zabaione, ein weiterer Test der Küchenleistung!

Tiramisu: Erst probierte ich bei meiner Freundin, letztlich war es auch mein Dessert (unfreiwillig). Wer durch die Kakaoschicht gräbt, kommt irgendwann zur Sahneschicht, garniert mit Sprühklecksern Sahne (Wann hat man das nochmal gemacht? In den 60ern?), weder Kaffee noch ein anderer Geschmack als Sahne war zu schmecken. Naja. 2 Sterne! Süß, mehr auch nicht! Schade um das Hüftgold!

Zabaione: Mir schwante schon nichts Gutes beim Servieren meiner Zabaione. Kein Vergleich zu der Glanzleistung in Hamm. Viel zu wenig aufgeschäumte Masse und unten irgendwie viel zu flüssig. Ich ließ meine Freundin probieren, sie mochte das Dessert nicht. Wir tuschelten und ich hantierte ungelenk mit dem Handy, schwierig (ich wollte das Ganze doch auf einem Foto verewigen und für Euch festhalten). Mein Zögern und mein Foto hatte wohl auch der Koch bemerkt. Ich tastete mich langsam durch den stark alkoholischen Schaum und stieß auf ja, was wohl? Richtig! Keinen Schaum, sondern pure Flüssigkeit! Dünn und bräunlich. Gut, wie esse bzw. trinke ich das jetzt? Oder doch zurückgeben? Zögern meinerseits... Lecker ist anders. In der heimischen Küche hätte ich es weggeschüttet und es erneut versucht. Das darf so nicht die Küche verlassen! 1 Stern!

Schwupps stand auch schon der Koch neben meinem Tisch und entriss mir meine Zabaione mit den Worten, dass diese nicht gut sei. Ah ja, sehe ich auch so! Ich war verwirrt, überrumpelt. Ob er mir dafür ein anderes Dessert (Tiramisu) anbieten dürfe? Das Tiramisu hielt er schon in der Hand und in der Hektik sagte ich ja. Eigentlich wollte ich ja gerade kein Tiramisu. Ich hätte lieber eine neue Zabaione gehabt. Der Koch war aber schon wieder in der Küche verschwunden. Fühlte sich der Koch nicht in der Lage, ein Ersatzdessert zuzubereiten oder waren schlicht die Zutaten aus? Ich habe länger darüber gegrübelt und bin zu keinem sinnvollen Ergebnis gekommen. Ein absolutes No-Go! Schade, ich hätte wirklich gerne eine gute Zabaione gegessen.

Mein Fleisch war hervorragend, der Salat frisch, die Beilagen okay (aber lauwarm), mein erster Nachtisch eine Katastrophe und das Tiramisu weniger als Durchschnitt. Sehr durchwachsen. Wegen des Hauptgerichts runde ich auf 3 Sterne auf!

Bedienung und PLV

Drei weibliche Servicekräfte und ein Herr waren an diesem Abend für die Gäste zuständig. Nicht nur der Service, sondern auch der Koch (ganz in schwarz gekleidet) servierte teilweise persönlich mit Handschuhen seine Speisen. Das erlebt man selten und ich bemerkte es positiv.

Beim Eintreten wurden wir freundlich begrüßt und hatten freie Platzwahl. Uns wurden die Karten gereicht und die Spezialkarte auf den Tisch gestellt.

Wir trinken gerne eine große Flasche Wasser und dazu entweder eine Flasche Rotwein oder auch nur ein ausgewähltes Glas, wenn meine Freundin fahren muss. Große Flaschen Wasser waren aus, ziemlich doof, wenn man dann auf die kleinen Flaschen San Pellegrino 0,5 l zu 3,70 € ausweichen muss. Letztlich 7,40 € für 1 Liter Wasser finde ich doch schon auch arg viel!

Wir beschränkten uns beide auf ein Glas Rotwein, da meine Freundin motorisiert unterwegs war. Bitte eine Empfehlung vom Service! Ja, da schicke ich dann gleich mal die Kollegin. Das fängt ja gut an! Die besagte Kollegin erschien mit einer halbvollen Flasche Rotwein zum Probieren. Weinpräsentation - Fehlanzeige. Warum auch wissen, was man da trinkt? Ja, mögen wir! Beim Einschenken erklärte uns die Dame dann, dass es sich um die letzte Flasche handele und wir jetzt ja nur ein Glas wollten, oder? Ob wir bei dem Wein bleiben wollten wegen Weinwechsel und neuen Gläsern und so? Hatten wir nicht gerade gesagt, dass wir nur ein Glas trinken wollten? Diese Logik erklärt sich mir nicht. Ich hätte später vielleicht noch gerne ein Glas getrunken, wenn man mich gelassen hätte! Schließlich trinkt fast nie jemand mit mir Rotwein! Auf der Rechnung fand ich dann Shymer 0,1 l zu 4 € auf der Rechnung. Weinservicewüste Deutschland! Der Wein musste wohl noch weg.

Auf die Nachfrage meiner Freundin nach einigen italienischen Gerichten wurde etwas patzig geantwortet. Wie kann man das auch nicht wissen?

Wir entschieden uns gegen eine Vorspeise und für Haupt- und Nachspeise. Der Vorspeisensalat war inklusive. Auf der Tageskarte rätselten wir, welche Beilagen es denn wohl geben würde. Die Standardkarte haben wir nicht zu Rate gezogen. Ich ging davon aus, dass es täglich wechselnde Beilagen geben würde. Also die Nachfrage bei der Bedienung: Welche Beilagen werden denn angeboten? Die Antwort folgte prompt: alles, was wir wollten. Hört sich gut an. Wiederum nachgefragt, was das denn beinhalten würde. Antwort: Gemüse, Kartoffeln, Nudeln etc. Ich wollte also ein wenig Brokkoli und etwas Nudeln. Meine Freundin fragte nach dem Preis (Gemüse kostet nämlich extra!) und ihr wurden 2 - 3 Euro genannt. Na gut, dann werden die Nudeln ja wohl auch in diesem Preisrahmen liegen, dachte ich... Später tauchten die Nudeln mit 4 € auf der Rechnung auf! Die Nudeln und der Brokkoli wurden auf einem kleinen Teller serviert und es handelte sich eher um einen Happs als um eine ordentliche Beilage (4 Röschen und zwei Löffel Nudeln)! Waren die Nudeln selbstgemacht oder was rechtfertigt 4 € für eine Handvoll Nudeln mit Butter? Ich habe mich bei der Rechnung (EC, natürlich nur an der Theke zu begleichen) ziemlich darüber aufgeregt. Gerne wäre ich auf 4 Euro extra für die Beilagen hingewiesen worden. Dann hätte ich nämlich einfach etwas anderes bestellt und noch 2 € darauf gelegt und die Medaillons vom Kalb für 21,50 € gegessen. Mein Nachtisch misslingt und auch dieser wird nicht von der Rechnung genommen, sondern durch einen neuen ersetzt und der Gast dadurch einfach überrumpelt.

Die Pizzen und Pasta scheinen nicht genügend einzubringen, so dass man hier sogar Parmesan extra berechnet? Bei welchem Italiener kennt man denn sowas? Die Beilagen scheinen ein gutes Zubrot zu sein. Ich kam mir über den Tisch gezogen vor! 1 Stern für das PLV!

Für jeden Gang wurde passendes Besteck eingedeckt und auch immer wieder gefragt, ob es geschmeckt hat.

Der Hauptgang wurde vom Koch in Etappen serviert - erst meine Beilagen, dann das Gericht meiner Freundin, kein Fleisch für mich in Sicht. Alles hätte wärmer sein können. Das passende scharfe Messer für mich brachte der Koch später.

Das Zabaionedesaster beschreibe ich nicht nochmal (siehe oben).

Die Gläser blieben etwas zu lange stehen, der Service wirkte mit der Zeit auch etwas unaufmerksam. Vielleicht lag es an der erhöhten Gastanzahl oder wir waren einfach uninteressant? Wir wurden trotzdem den ganzen Abend von mehreren Damen freundlich bedient. Besonders die Dame mit kurzen, dunklen Haaren sei hier positiv erwähnt. Das Zusammenspiel zwischen Küche und Service ist nicht optimal, der Koch wirkt gehetzt und fahrig, vergisst Dinge. Er scheint alles richtig machen zu wollen, trotzdem geht dabei einiges schief. Besonders das Servieren der Speisen klappt so nicht. Bei zwei Personen sollte es möglich sein, dass beide zusammen essen.

Leider kommt der Service so nur auf 2 Sterne! Freundlichkeit reißt eben nicht alles raus.

Fazit

Schönes Ambiente, durchwachsene Küchen- und Serviceleistung, gestresster Koch und ambitionierte Preise. Wir kommen nicht mehr wieder. Sorry!

45 Minuten unfreiwilliger Aufenthalt in Hamm - danke, liebe DB! Gegen 15.30 Uhr suchte ich an einem Montag in Bahnhofsnähe ein Cafe, wo ich ein leckeres Stück Kuchen und einen Latte Macchiato zur Aufheiterung genießen könnte. Nach kurzem Laufweg sah ich das "Cup&Cino" auf der linken Seite Richtung Innenstadt. Bei schönem Wetter saßen schon einige Personen im gemütlichen Außenbereich und ließen die Seele baumeln. Man hat hier einen schönen Blick auf den Platz der Deutschen Einheit. Rechts daneben liegt eine Fachhochschule.

Ich war etwas skeptisch, ob meine Zeit ausreichen würde. Man weiß ja nie, wie schnell der Service ist...

Ich suchte mir mitsamt drei Teilen Gepäck einen schönen Außenplatz. Nach Kurzem erblickte mich auch schon eine junge Serviekraft und sie nannte mir die heutigen Kuchen (Käsekuchen und Schoko-Birnen-Kuchen). Ich bestellte ich einen kleinen Latte Macchiato zu 2,80 € und ein Stück Schoko-Birnenkuchen zu 1,40 €. Ich hätte bei diesen billigen Preisen nicht mit so großen Portionen gerechnet. 5 Sterne fürs PLV!

Wenig später brachte mir die Bedienung (ich schätze mal Studentin) ein riesiges Stück Kuchen und einen ordentlichen Latte Macchiato mit Butterkeks und zwei Zuckertütchen. Beide mit einem charmanten Kakoherz verziert. Ich bat um die Rechnung und konnte auch sofort bezahlen. 80 Cent Trinkgeld war dann für die freundliche und sehr bemühte Dame schon drin :-)

Der Kuchen war lecker, aber wohl gekauft, bei dem Preis auch zu verzeihen. Der Latte Macchiato durchschnittlich. Im Cafe gibt es die typische "Coffee House Deko" - alles in beige und warmen Erdtönen gehalten.

Im "Cup&Cino" kann man vom Frühstück bis zum Abendessen jede Mahlzeit zu sich nehmen. Montag bis Samstags gibt es ab 9 Uhr Frühstücksbuffet bis 11.30 Uhr inklusive eines warmen Getränks zu 7,50 €, sonntags und an Feiertagen von 9.30 Uhr bis 13 Uhr ein üppiges, mediterranes Buffet zu 11,50 €.

Die Karte bietet einen preiswerten Querschnitt vieler Gerichte:

Frühstück ab 1,90 €, Panini ab 5,20 €, Bruschetta ab 5,70 €, Backkartoffeln ab 5,20 €, Salate ab 3,20 €, Hamburger ab 6,50 €, Fingerfood ab 6,70 €, Currywurst und Bratwurst ab 3 €, Pizza ab 4,90 €, Pasta ab 6,50 €, Flammkuchen ab 7,50 €, Schnitzel ab 7,50 €, Schweinefilet ab 12,50 €, Hähnchenbrust ab 8,90 €, vegetarische Gerichte ab 6,90 €.

Dazu kommt eine große Getränkekarte, die mit Tee, Pralino Trinkschokolade, Kaffee&Co, Genuss mit Schuss, Trinklimonaden, Säften & Nektar, Bier, Wein, Prosecco, Sprirituosen und Cocktails aufwartet.

Erwähnt sei noch die Bier/Weizen Happy Hour vom Fass ab 17 Uhr 0,3l 1,80 € und 0,5 l 2,80€.

Außerdem gibt es jeden Tag den sogenannten Happy Day: Ab 17 Uhr gibt es ein bestimmtes Hauptgericht zum halben Preis.

Die Damentoiletten waren barrierefrei erreichbar und vereinten Damen- und Behindertentoilette. Hier gab es auch einen Wickeltisch. Alles war perfekt sauber.

Fazit

Das "Cup&Cino" bietet sicherlich keine gehobene Küche und lockt durch billige Preise und Aktionen, trotzdem hat mir der freundliche und authentische Service, die gute Lage und das Ambiente sehr gefallen. Auch Kuchen und Latte Macchiato waren lecker. Gerade für eine kleine Stippvisite in Bahnhofsnähe zu empfehlen!

Allgemein
Meine Freundin und ich hatten sich an einem schönen Frühlingstag sehr spontan zum Abendessen verabredet. Wir wollten schnell etwas in der Nähe essen, weil wir beide noch abends Termine hatten. Meine Freundin schlug das "Mazzoni" vor und ich willigte ein. Beim letzten Besuch war ich nicht ganz so begeistert (siehe Kritik vom 15.04.2014  http://www.restaurant-kritik.de/bewertungen/353893), nun eine neue Chance.

Wir hätten gern in der Sonne auf der schönen Terrasse gesessen, leider war diese aber bereits besetzt oder die Tische reserviert. Nach freundlicher Begrüßung durften wir uns dann einen Zweiertisch im fast leeren Gastraum aussuchen.

Eine freundliche, junge Dame, wahrscheinlich neu, bediente uns sehr freundlich am ganzen Abend.

Wir wählten Chardonnay 0,25 l zu 4,60 € in der Karaffe und eine Flasche Aqua Panna 0,75 l zu 5,40 €. Die Getränke erreichten uns gut temperiert und schnell.

Dazu eine Pizza Vegetale mittelgroß (Brokkoli, Spinat etc.) zu 6,60 € und eine Pizza Casa mittelgroß zu 7,80 € (Salami statt Parmaschinken, Gorgonzola, Spinat und Champignons) für mich. Sonderwünsche wie Salami statt Parmaschinken können ohne Aufpreis erfüllt werden. Positiv!

Währenddessen wir auf unsere Pizza warteten, bemerkten wir eine starke Geruchsbelästigung aus der Küche durch verbranntes Essen. Schon wieder was schief gegangen? Deshalb auch nur 3 statt 4 Sterne fürs Ambiente.

Unsere Pizza erreichte uns wenig später. Leider war die Pizza Vegetale meiner Freundin etwas angebrannt. Beim Servieren wurde Sie darauf hingewiesen und gefragt, ob sie so okay wäre. Für eine neue Pizza hätten wir sowieso keine Zeit gehabt, deshalb stimmte meine unkomplizierte Freundin zu. Hätte man trotzdem schon in der Küche kontrollieren können. Naja. Geschmeckt hat sie aber wohl. 3 Sterne für diese Pizza.

Meine Pizza Casa war genauso, wie ich sie mag: krosser, dünner Boden, nicht zu viel Belag und schmackhafte, frische Zutaten. Ich war sehr zufrieden. 4 Sterne.

Die Zeit war vorangeschritten und wir baten schon in weiser Voraussicht um die Rechnung. Die freundliche Kellnerin versprach, sich darum zu kümmern, fragte, ob es uns geschmeckt hätte.

Uns war dann doch noch nach einem schnellen Dessert. Dafür mussten wir leider den Patrone anwinken. Er offerierte uns mündlich seine heutige Auwahl. Sehr fein!

Wir entschieden uns für Panna Cotta mit Erdbeersoße zu 5,50 €, die wir teilen wollten: eine große Portion, sehr appetitlich angerichtet, mit frischer Erdbeersoße. Klasse! 5 Sterne.

Die Rechnung wurde mit steigender Gastanzahl vergessen und dadurch war es für uns am Ende sehr hektisch. Wir zahlten beide an der Theke, weil wir nicht länger warten wollten. 3 Sterne für den Service.

Alles war sauber, keine Kritikpunkte. 4 Sterne.

Fazit

Gutes italienisches Essen, bei dem aber ab und an etwas in der Küche schief geht; der Service wird bei Stress öfters etwas vergesslich, sonst an diesem Abend bemüht und freundlich; das Ambiente litt sehr unter der Geruchsbelästigung aus der Küche. Die Preise wie immer der Leistung angemessen. Wieder nicht so perfekt, wie ich es mal empfunden habe. Ich mag das Essen und mir gefällt das Ambiente, deshalb werde ich wiederkommen, aber es vergeht erst eine Weile.

Allgemein

Nach einigen Erledigungen in der Göttinger Innenstadt für einen bevorstehenden Geburtstag machte sich ein kleines Hüngerchen in Kiwikatzes Magengegend breit. Die Speisekammer zu Hause war irgendwie auch schon wieder so leer. Ich wollte weder Döner noch andere ungesunde Sachen, nur was essen? Mir fiel die "k-toffel" ein, leider gab es um 18.32 Uhr keine Ofenkartoffel mehr für mich. 2 Minuten zu spät. Tolles Timing! Ich schlenderte unentschlossen durch die Stadt und wurde in der "Roten Straße" auf ein neues Restaurant aufmerksam. So lange konnte es noch nicht eröffnet haben, sonst hätte ich es schon eingetragen. Beim Nähertreten erklärte eine Tafel, dass das "Bistro Löwenstein" von der jüdischen Kulturgemeinde für Göttingen und Südniedersachsen e.V. betrieben werde. Das Bistro bietet koschere, vegetarische Küche, teilweise sogar vegane Gerichte. Die kleine Sommerspeisekarte reizte mich, also nix wie rein. Mir dünkte, dass es hier vielleicht kein EC-Gerät geben könnte - richtig! Der Herr hinter der Theke bedauerte dies aufrichtig, ich versprach wiederzukommen. Also noch schnell Bargeld holen und da bin ich!

Geschichte des Hauses


Im Fenster und in der Sommerspeisekarte erfährt der neugierige Gast mehr über die Geschichte des Löwenstein.

Zitat:

"Bruchim haBaim! - Herzlich Willkommen!" steht auf dem Blatt, das im Fenster hängt. Weiterhin:

"Das Haus des jüdischen Kaufmanns Carl Löwenstein wurde im Jahre 1898 als Fachwerkhaus im klassizistischen Stil errichtet. Jüdische Elemente schmücken die Fassade und Türen des Hauses. Eine Mikweh, ein rituelles Bad, ist im Keller des Hauses im Jahre 1905 nachträglich eingebaut worden.

Wir, die "Jüdische Kultusgemeinde", haben es uns zur Aufgabe gemacht, dem Haus wieder jüdisches Leben einzuhauchen. Unser Bistro möchte die Gäste mit leckerem Essen überraschen, aber auch versuchen, ein wenig jüdische Lebenslust durch Ausstellungen, Bücher und Musik zu vermitteln.

Kulinarisch hat die jüdische Küche mit ihrem orientalischen sowie russischen und europäischen Einfluss viel zu bieten. Zusätzlich bereiten wir im Jahreszyklus spezielle Gerichte zu den Festen zu. Unsere Waren werden hauptsächlich frisch eingekauft und verarbeitet, so weit wie möglich aus biologischem und regionalem Anbau; der Kaffee wird Fair gehandelt. Zudem gibt es verschiedene erlesene koschere Weine.

Bete'avon! - Guten Appetit!"

Zitat Ende

Im Keller befindet sich neben den Damentoiletten auch der Zugang zur Synagoge der kleinen jüdischen Gemeinde. Sechs Gemeindemitglieder haben hier eine Anstellung gefunden, dies sollte man berücksichtigen.

Lage

Autofahrer sollten am besten ein Parkhaus aufsuchen, die "Rote Straße" liegt mitten in der Innenstadt und hier kann nirgends geparkt werden. Es empfiehlt sich, die "Anreise" ein wenig zu planen und ggf. mit dem Rad oder zu Fuß "anzureisen".

Ambiente

Durch eine riesige Glasfront betritt man das "Löwenstein". Goldene Löwenköpfe greifen innen an einer großen, den Raum dominierenden Säule und außen zwischen den Fenstern an dunklen Fachwerkbalken das Thema auf. Die sehr hohen Wände sind in einem Apricotton gestrichen.

Zur Zeit findet eine Austellung statt: An den Wänden hängen Holzzbilderrahmen mit Fotografien jüdischer Schauspieler. Darunter z.B. Jeff Goldblum oder auch Daniel Radcliffe. Die Fotografien werden angestrahlt. Das Ganze wirkt etwas galeriehaft. Etwa 44 Personen können an massiven Holztischen mit roten Läufern und gemütlichen, gut gepolsterten, schwarzen Lederstühlen Platz nehmen. Auf jedem Tisch befindet sich eine weiße Vase mit passender frischer Rose oder anderem Grünzeug. Dazu ein Aufsteller, der die Gesundheitsshakes anpreist, außerdem die unvermeidlichen Kantinensalz- und -pfefferstreuer. Große, stark verschnörkelte, silberne Spiegel vergößern den ohnehin schon hallenartigen Raum. Die ungemütliche Beleuchtung trägt nicht dazu bei. Ein paar Leuchter mit Kerzen wären abends schön und würden schnell viel hermachen.

Über eine Treppe über der Herrentoilette linker Hand gelangt man auf die Empore. Im hinteren Teil des Raumes ist nur durch einen Holztisch der Küchenbereich vom Gastraum abgetrennt. Mir gefällt das nicht so gut. Aufgrund der überwiegend kalten Speisen wird zwar nicht allzu viel Küchengerät gebraucht, trotzdem wirkt alles ein wenig rummelig. Der Gast sieht eben alles. Auf dem Marmorboden an der linken Wand, an der die Treppe zum Keller hinuntergeht, steht ein schwarzer Ghettoblaster. Alles wirkt puristisch und aufs Nötigste beschränkt. Es gibt auch keine Musik. Menschen sollen hier wohl das Leben bringen. Auch kein schlechter Ansatz.

Eine liebevoll gestaltete Kinderecke mit abgestimmten roten Lederkisten mit Kinderspielzeug zeugt von der Kinderliebe dieses Restaurants. Das sollte gut ankommen!

Ich war gegen 19 Uhr der scheinbar erste Gast und kam mir in dem großen Raum ziemlich verloren vor. Mit fortschreitendem Abend kamen noch mehr Gäste (vornehmend jüngere Pärchen) hinzu und der wenig heimelige Raum füllte sich mit Leben. Es schien mir fast so, als wenn sich viele Menschen nicht in den großen Raum trauen würden. Einige blieben interessiert an der Karte stehen. Ich fühlte mich fast als kleiner Missionar, wie ich tapfer den ersten Schritt in die Halle wagte. 3 Sterne fürs Ambiente.

Bedienung

Alle Mitarbeiter tragen ein Kleidungsstück mit dem Löwensteinemblem, einem Löwenkopf. Ein älterer Herr bediente mich, ein weiterer Herr mit hellgelber Kochkluft hatte mir am Anfang erklärt, dass sie kein EC-Gerät besäßen. Beide trugen ein Baseballcap und waren den ganzen Abend sehr bemüht und freundlich.

Nachdem ich mich gesetzt hatte, wurde mir die Karte gebracht und genügend Zeit gelassen, um die Karte zu studieren. Die Grundzüge des Kellnerns waren zu erkennen und ich habe keine groben Schnitzer gesehen. Das Besteck wird in Servietten gewickelt auf einem Teller gebracht. Trotz allem wirkten die Abläufe noch sehr wenig routiniert und ich glaube nicht, dass eine größere Gästeanzahl so bewältigt werden könnte. Dafür spricht auch, dass eine Küchenhilfe und ein/e Kellner/in gesucht werden. Es dauerte sehr lange, bis ich meine Bitte äußern konnte, mein Hauptgericht doch bitte einzupacken. Die Nachfrage, ob es geschmeckt hatte und alles in Ordnung sei, erfolgte mehrmals. Freundlicherweise wurde mir ein Heißgetränk aufs Haus angeboten. Ob das jetzt an meinen Fotos liegt oder daran, dass sie sich gefreut haben, dass ich extra nochmal mit Bargeld wiedergekommen bin, weiß ich nicht. Nett! Ich wählte einen Tee und bekam noch ein kleines Stückchen Baklawa dazu. Soweit alles gut.

Mit dem Eintreffen der anderen Gäste wurde ich leider ein wenig vernachlässigt und brauchte fast 25 Minuten, um endlich zu zahlen. Das ist zu lang! Hier besteht noch Verbesserungspotential. Ich entscheide mich für 3 Sterne!

Ich wurde mit dem Satz verabschiedet: "Bis zum nächsten Mal!", ich denke, das sagt alles, oder?

Essen

Die Sommerspeisekarte des "Löwenstein" ist klein und beinhaltet 7 Vorspeisen (klein/groß 3,50 € - 7,40 €), 3 Suppen (4,90 € - 5,50 €), 7 Hauptspeisen (6,90 € - 20 €), 2 Kinderteller (3 € und 4,20 €), Süße Leckereien (ab 2,40 €). Außerdem gibt es Tee- und Kaffeespezialitäten (1,80 € - 3 €) sowie Gesundheitsshakes (Milchshakes mit Obst: 0,2 l 2,20 €; 0,3 l 3,20 €). AfG's, Bier (0,33 l 2,50 €) und israelischer Wein (0,2 l 5,50 ; 0,75 l 17 €) dürfen natürlich nicht fehlen. 

Die warmen Hauptgerichte reizten mich nicht wirklich, ich entschied mich deshalb für einen schönen Querschnitt: Löwensteinteller (diverse Vorspeisen, Tapugan = gebratene Kartoffelecken mit Hirtenkäse überbacken) zu 12,50 €, dazu ein großes Glas Mineralwasser 0,4 l zu 2,80 €.

Ich beschäftigte mich noch mit meiner Zeitung, als schon ein riesiger Teller mit sehr appetitlichen Vorspeisen serviert wurde. Dazu wurde noch ein kleines, weißes Schälchen mit Oliven gereicht und ein Körbchen mit frischem Brot. Der Portion war zwar nur für eine Person gedacht, für mich hat es aber noch für die nächste Mittagspause gereicht. Man kann sich die Speisen auch einpacken lassen, wenn die Augen mal wieder größer als der Hunger waren... ;-)

Grüne Oliven - aromatisch und intensiv im Geschmack. Ich bin kein Olivenfreund, diese haben mir jedoch sehr gut geschmeckt.

Israelischer Salat (links oben) - Tomaten, Gurke, Grüner Salat, Zwiebel und Petersilie. Unglaublich frisch und schön klein geschnitten, dabei nicht in Öl ertränkt.

Bulgursalat (Mitte oben) - Bulgur, Tomaten, Gurke, Petersilie, Cranberry. Die Kombination aus Cranberrys und Salat passt ganz hervorragend, ist frisch und schmeckt super. Mal eine Alternative zum klassichen Salat.

Karotten-Rohkostsalat (rechts unten) - mit Ingwer und Honigmelone. Sonst kann man mich mit sowas jagen, die Süße der Honigmelone ist aber wesentlich sanfter als die Variante mit Apfel. Gerne hätte ich davon noch ein wenig mehr gehabt.

Gebratene Auberginen mit pikanter Tomatensauce (Mitte rechts) - Auch sowas, was ich eigentlich nicht besonders mag. Diese Auberginen waren aber recht zurückhaltend in ihrem sonst typischen Geschmack, mir aber etwas zu fettig,

Kichererbsenpüree mit Sesampaste Tahini (Links unten) - Sämig, nicht fettig, mit weichen Kichererbsen, gut mit Pita zu tunken. Njam, njam, Kiwis kulinarisches Herz hüpfte.

Mit Frischkäsecreme gefüllte Paprikaschoten? (Mitte unten) - Lecker, aber nichts Besonderes.

Tapugan (Mitte) - gebratene Kartoffeln mit Hirtenkäse überbacken. Die einzige warme Vorspeise, eher lauwarm. Sehr angenehm, durchaus scharf durch ein wenig mehr Paprika, dazu der aromatische Hirtenkäse.

Pita (Körbchen) - Adrett in Stücke geschnitten, einfach gut, besonders zum Dippen.

Insgesamt sahen alle Speisen zum Anbeißen aus, es war eine große Portion und ich hatte viele neue Geschmackseindrücke. 5 verdiente Sterne. Punktum.

Später bekam ich aufs Haus noch einen kleinen Teller mit einem Stückchen Baklawa gereicht. Genau das Richtige für Naschkatzen wie mich. Baklawa ist mir eigentlich immer zu süß. Hier handelte es sich aber eher um eine Art Blätterteig mit vielen Nüssen und Honig. Der elende Zahnschmerz durch übermäßige Süße blieb aus. Hier mag ich Baklawa! 4 Sterne.

Das appetitlich angerichtete Essen hat viel Potential, es wirkt extrem frisch. Mir hat es geschmeckt und Erinnerungen an einen Urlaub im Kibbuz wurden geweckt. Auch die Variante von größeren Portionen der verschiedenen Vorspeisen gefällt mir. Endlich eine Möglichkeit, gesund in der Innenstadt zu essen! Man schmeckt einfach, dass es sich hier nicht um Hollandtomaten handelt, wenn mir meine niederländischen Freunde diesen Kommentar gestatten mögen... :-)

Sauberkeit

Besteck und Geschirr waren sauber, allerdings störten mich während des Essens immer mehr Fruchtfliegen. Das muss nicht sein und lässt sich vermeiden. Das Restaurant scheint eine sehr rudimentäre Küche zu besitzen; nur ein Tisch trennt den Küchenbereich von den Gästen. Ich hoffe, dass hier alles richtig gelagert wird etc. Die einsehbare Speisekammer im Untergeschoss sah aber sehr ordentlich aus. 3 Sterne.

Die Toiletten waren sauber, aber sehr, sehr eng. Korpulentere Damen dürften Beklemmungsängste bekommen.

PLV

Die Portionen sind groß und die Preise angemessen, ohne überteuert zu sein. 4 Sterne.

Fazit

Das "Löwenstein" hat erst vor zwei Monaten eröffnet und hat noch einige Anfangsschwierigkeiten. Frische Zutaten, eine kleine Karte, das gute PLV und freundlicher Service überzeugen. Das Ambiente schreckt teilweise vielleicht noch Gäste ab, die Mundpropaganda braucht noch etwas, bis sich die Göttinger reintrauen ;-) Ein jüdisches Bistro in der Innenstadt - jipiieh! Eine kulinarische und vor allem gesunde Bereicherung für Göttingen! Einfach mal reintrauen! Ich komme bald wieder...

Lage
Direkt am Ufer des Mains gelegen an der Durchfahrtstraße von Wertheim. Das Ristorante gehört vermutlich zum Hotel Bronnbacher Hof  dazu. Das imposante Aussehen des Gebäudes ist geprägt von den Umbauten des 18. Jh. Es wurde 1988 saniert und  mit origineller Fassa-dengestaltung rekonstruiert.

Ambiente
Durch den Biergarten geht es in die Pizzeria, die in zwei Räumlichkeiten aufgeteilt ist. Wir werden nicht auf den Raucher- und Nichtraucherbereich hingewiesen und landen  prompt im Raucherbereich in der Nähe der Theke. Das Ambiente ist elegant, doch an keiner Stelle auf-gesetzt oder übertrieben, mit hellbraunen lederbezogenen  Hochlehnerstühlen, hellbraunen Tischdecken und blauer Mitteldecke. Auf den Tischen stehen schwere Leuchterkerzen und jeweils eine weiße Kunstrose im gefüllten Sandglas. Licht spenden, 2 sechsarmige Leuchter an der Decke, über der Bar ein Sternenhimmel, hinter den Rundbogen-Buntglasfenstern zwei Lampen auf der Fensterbank und  dreiarmige Leuchter. Mediterranes Flair geben die Bilder an den Wänden, eine Säule mitten im Raum, Rundbögen über der Bar und zahlreiche, aufgereihte Weinflaschen auf der Theke.

Service
Wir wurden nicht auf den Raucher- bzw. Nichtraucherbereich hingewiesen. Jeder macht hier alles, es gibt keine bestimmte Tischzuweisung. Für die anwesenden  Gäste zur Mittagszeit war das Servicepersonal einfach zu viel.

Essen
Es gibt Pizza, Pasta, Fleisch und Fischgerichte. Wir wählten von der Karte die Pizza Quattro Stagioni (7,50€). Bereits vorgeschnitten, jedoch nicht richtig durchgeschnitten, wurde die Pizza serviert mit Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken Pilzen, Ei und Pepperoniwurst. Die Pizza war außen sehr kross, das Spiegelei in der Mitte war "explodiert" und die Peperoni-"Wurscht" war nur gute Salami ohne Schärfe. Die Schärfe fehlte auch bei unserem zweiten Gericht der Penne Arrabiata (7,50€). Eine in Scheiben geschnittene Knoblauchzehe und eine rote Peperoni ergeben noch lange keine Schärfe. Die Nudeln mit der Tomatensauce war  keine runde Sache.

Fazit: „Mamma“ kann es besser  

Allgemein

Meine ehemalige Kollegin und ich gehen regelmäßig in Göttingen essen. Es war mal wieder soweit. Da mir der Sinn nicht nach italienischem Essen stand, entschieden wir uns für vietnamesisch und reservierten für 19 Uhr in der Woche.

Kurz nach 19 Uhr betrat ich das Restaurant und musste meine Freundin erstmal suchen. Sie war an einen recht kleinen Zweiertisch im hinteren Bereich gesetzt worden. Eine andere Kollegin hatte kurzfristig abgesagt, vielleicht gab es auch keinen besseren Tisch. Der Herr am nebenliegenden Tisch stand gerade auf, so dass ich dann doch genügend Platz hatte.

Vorausschauend hatte meine ehemaliege Kollegin schon eine große Flasche stilles Wasser Vio 0,75 l zu 4,70 € bestellt.

Ambiente

Das Ambiente hat sich seit meinem letzten Besuch wenig geändert (siehe letzte Kritik), diesmal fand ich die Beleuchtung aber gemütlicher. Wahrscheinlich auch, weil wir auch in einem anderen Teil des Raums saßen. Auf den weißen Stofftischdecken liegen auf jedem Platz Bambussets, darauf eingedeckt eine Gabel und ein Messer, dazu eine Papierserviette passend in lindgrün als Fächer gefaltet in der Mitte des Sets. Eine weiße Vase mit frischer Rose bot ein wenig Frische zur schlichten Deko. Leider wurde das Teelicht nicht angezündet und wir hatten beide kein Feuerzeug (wenn man mal Raucher braucht, sind keine zur Stelle...). 4 Sterne.

Sauberkeit

Die Damentoiletten haben ein Upgrade erhalten - es gibt jetzt ein kleines Körbchen mit Handcreme etc. Die Beleuchtung würde ich hier schummrig nennen. Ich mag das genauso wenig wie die neuen Duftstäbchen, die jetzt hier stehen.

Die sehr penetrante Fruchtfliege in der Nähe des Weinglases meiner Freundin lässt mich auf 3 Sterne abwerten.

Essen

Ich bin ein großer Fan von Frühlingsrollen, deshalb bestellten wir Cha gio tom (Frühlingsrollen mit Garnelen) zu 5 €. Leider wurde uns ein anderes Gericht mit Garnelen serviert: vier Garnelen, die im Teig frittiert worden waren, mit einer Art Erdnusssauce und frischer Salatbeilage. Wir waren im Gespräch vertieft und hatten den Fehler erst nach dem ersten Happs bemerkt. Egal! Wir hatten keine Lust zu reklamieren! Mich störte aber der prominente Schwanz der guten Tierchen, ich mag das einfach nicht. Kann man das nicht entfernen? 3 Sterne.

Als zweiten Gang wählten wir ein Gericht mit Hühnchen und eins mit Rindfleich. Wir aßen von jedem jeweils die Hälfte:

Ga xao rau cai ngot (Im Wok geschwenktes Hühnerfleisch mit Choi-Sam, Möhren, Zwiebeln, Bambussprossen)- Nummer 84 zu 10,50 €:

Das Gericht war weder scharf noch sehr fettig. Es bestach durch zartes Fleisch und frisches, knackiges Gemüse. Mir hat es geschmeckt, aber vom Hocker gehauen tat es mich nicht. 3 Sterne.

Bo xao Xa ot (Im Wok geschwenktes Rindfleisch in Chili & Zitronengras & Gemüse - scharf) zu 12,50 €:

Auch dieses Gericht bestach durch das gut angemachte Rindleisch hoher Qualität und die hohe Menge an Gemüse. Angenehm unfettig, aber mir waren aber eindeutig zu viele Zwiebeln enthalten. Das Zitronengras fand ich sehr dominant. Die Schärfe war eher subtil. Sehr europäisch. 3 Sterne.

Das Reisschälchen war ein wenig klein für zwei Personen. Man hätte aber sicherlich auch noch Reis nachordern können.

Für die angebotenen Desserts konnten wir uns beide nicht begeistern und dank meiner Erinnerung an das Jasmintee-Desaster bestellten wir auch keine Heißgetränke.

Das Essen hat mir geschmeckt, aber ich fand es diesmal etwas fad. 3 Sterne.

Bedienung

Beim Eintreten wurde ich freundlich gleich doppelt begrüßt. Zwei junge, schwarzgekleidete Damen bedienten uns abwechselnd über den ganzen Abend. Kurz nach meinem Eintreffen wurden uns die Karten gereicht, genügend Zeit zum Aussuchen gewährt und auch Fragen nach speziellen Bestandteilen der Gerichte freundlich beantwortet. Eine Dame erkannte mich wieder. Sie erklärte mir den Unterschied zwischen Pak Choi und Choi Sam (würziger als Pak Choi, aber nicht scharf). Das gefiel mir!

Wir hatten uns für eine Karaffe Grauburgunder 0,5 l zu 13,60 € von Niermann entschieden. Hierbei erfolgte die Frage, ob wir denn einen Bewirtungsbeleg bräuchten, da der halbe Liter nicht in die Kasse eingebongt werden könne. Schön, dass wir darauf hingewiesen wurden. Wir war der Grauburgunder ehrlich gesagt etwas zu sauer, ich würde ihn nicht wieder bestellen. Der Wein wurde in wirklich große Weingläser eingegossen, Rotweintrinker hätten sich sicherlich auch gefreut. Die Frage, ob wir selbst eingießen wollten oder ob das lieber die Bedienung übernehmen solle, fand ich befremdlich.

Meiner Freundin fehlte sowohl ein Messer als auch eine Serviette, darauf wies sie hin, leider wurde dies aber vergessen und sie musste abermalig erinnern. Ich schreibe diese kleine Vergesslichkeit dem immer voller werdenden Gastraum zu.

Alldieweil wir nach dem Ausschlussverfahren unsere Vor- und Hauptspeisen aussuchten, konnten wir ein Gespräch am Nebentisch mit anhören:

Eine Gruppe älterer Damen hatten gerade ihre Hauptspeisen beendet und es sollte nun die Rechnung beglichen werden. Eine Frau mokierte sich darüber, dass sie das falsche Gericht erhalten habe (Nummer 5 statt Nummer 5 oder so). Warum sie das erst bei der Rechnung gesagt hat, ist unverständlich, trotzdem war sie natürlich im Recht, hier zu reklamieren. Es wurde sich wortreich entschuldigt, trotzdem zeugt das von leichter Schluderei bei der Aufnahme der Bestellungen. Bei uns passiert ja sowas sicherlich nicht *hust*

Wir bekamen letztendlich auch die falsche Vorspeise serviert. Haben es aus lauter Hunger aber auch erst nach dem ersten Bissen bemerkt. Wir waren beide zu faul zum Reklamieren. Wie das genau passieren kann, wenn man das Gericht mit Namen nennt, die Nummer sagt und es in der Karte zeigt, weiß ich nicht. Wahrscheinlich hatte die Dame mit dem langen blonden Zopf einfach einen vergesslichen Tag.

Nach jedem Gang erfolgte die Nachfrage, ob es geschmeckt habe und es wurden vor dem Hauptgang Stäbchen angeboten, die wir dankend ablehnten.

Ich will mal nicht so sein. Es gab dann doch noch ein gutes Trinkgeld und 3 Sterne.

PLV

Ich werde wohl nie verstehen, warum asiatisches Essen immer so unverhältnismäßig teuer ist. Das bisschen Gemüse und das Fleisch sind doch bei anderen Nationen auch nie so teuer. Trotzdem ist das PLV hier okay. EC-Kartenzahlung klappt ohne Probleme. 3 Sterne.

Fazit

Das "Thien Kim" bietet solide vietnamesische Kost, ansprechendes Ambiente und eine Vielzahl an Gerichten. Besonders fand ich es diesmal nicht. Leider hat der Service ein wenig nachgelassen. Die Preise sind angemessen.

Nachtrag

Mich quälten ca. 1 h nach Verlassen des Restaurants und den restlichen Abend starke Bauchschmerzen etc., die ich sonst nur nach Verzehr glutamathaltiger Kost bekomme. Bei meinen letzten Besuchen hatte ich keine Beschwerden. Vielleicht wurde kein Glutamat verwendet? Ich kann diese Symptome nur auf das Essen zurückführen und werde das Restaurant leider nicht mehr besuchen können.

Allgemein

Nach einer anstrengenden und schönen Woche in Köln erreichte ich am Mittwoch wieder etwas kaputt Niedersachsen. Hannover sollte als Zwischenstation dienen, um gemeinsam mit meinem Freund, seiner Mutter und ihrem Partner dessen Geburtstag samt seiner zwei Kinder im "Maredo" zu feiern. Wir waren natürlich der lieben Einladung gefolgt, sollte der Anlass doch gebührend nach dem Wunsch des Geburtstagskindes gefeiert werden. Für 18 Uhr wurde ein Tisch für 6 Personen reserviert.

Ich esse sehr gerne Steak und habe vor allem Kindheitserinnerungen ans Maredo auf dem Ring in Köln; als Erwachsene tendierte ich aufgrund der altbackenen Aufmachung und der mittelmäßigen Serviceleistung oft zu Mitbewerbern. Heute nun also eine neue Chance, ein Kettenlokal zu testen.

Begrüßung

Mein Holder und ich waren die ersten Gäste unserer Runde. Die anderen Gäste trudelten bis 18.30 Uhr langsam von der Arbeit ein.

Am Counter warteten wir geduldig, bis wir von einer der wuselnden Servicekräfte in Empfang genommen wurden. Schließlich kann man bei einem so großen Lokal nicht selbst seinen Tisch suchen. Das ist hier auch nicht erwünscht. Ohne "hallo" oder eine ähnliche Begrüßung wurden wir von der sichtlich gestressten Dame an die passende Kollegin weitergeleitet. Unfreundlich! Welch toller Einstieg. Ich wollte nicht voreingenommen sein und beherrschte mich. Eine asiatische Kellnerin brachte uns im hinteren Teil des Restaurants zu einem größeren Tisch. Hier hätten auch locker 8 Personen Platz gefunden. Der Tisch war viereckig und man musste etwas beklemmt reinrutschen. Als wir uns gesetzt hatten, erfolgte eine unwirsche Begrüßung der Kellnerin. Ich hatte das Gefühl, dass wir sie nervten.

Ambiente

Alle, die schon jemals einen Fuß in ein "Maredo" gesetzt haben, können jetzt weiterspringen.

Hier hat sich seit meiner Kindheit rein gar nichts geändert. Manche lieben die Nostalgie, andere finden es hässlich oder auch grauenhaft. Ich schwanke ehrlich gesagt. Das riesige, längliche Lokal ist in mehrere Sitzgruppen mit Sitzbänken in altmodischen Polsterbezügen eingeteilt. So entstehen sehr viele kleine Nischen und Grüppchen, die für jede Gästeanzahl einen passenden Tisch finden lässt. Die Tische sind massiv und aus Stein mit demselben undefinierbar hässlichen Muster wie auf den Polstern (vielleicht hatte der Designer auch einen guten Tropfen vorher getrunken, als er das designt hat). Darauf befinden sich wohl seit meiner Kindheit die gleichen, billigen Papiersets mit den Speisen, die man im Baukastensystem zusammenstellen kann. Außerdem natürlich Salz und Pfeffermühle und Wastelzahnstocher. Zwischen den Abschnitten gibt es nichtssagende Grünpflanzen. Außerdem eine große Salatbar inmitten des Raums, die zur Selbstbedienung ausgerüstet ist. Der Grill ist offen und befindet sich rechts hinten. Dazwischen wuseln gefühlt 30 Kellner, die immer gehetzt sind und denen Bereiche zugeteilt sind. Sie tragen dunkle Arbeitskleidung und passende Vorbinder mit Maredo-Logo. So sieht es wohl seit 20 Jahren aus. Länger reichen meine Erinnerungen nicht zurück. Ich gebe 3 Sterne. Hier ändert sich wohl auch in den nächsten 50 Jahren nichts an der Einrichtung. Alles eben etwas altbacken.

Sauberkeit

Hier gab es wirklich nichts auszusetzen. Saubere Gläser, Besteck, Geschirr. Die Toiletten etwas altmodisch, aber sauber. 4 Sterne.

Bedienung

Wie schon eingangs erwähnt, hatte ich Gepäck dabei und mein Liebster natürlich eine ganze Tüte mit Geschenken für das Geburtstagskind. Gegenüber unserem Tisch befand sich eine Garderobe. Nachdem wir natürlich nicht die Jacke abgenommen bekamen (nicht, dass andere Gäste anwesend gewesen wären und man das hätte machen können) und dies selbst erledigt hatten, stellte ich meine Reisetasche unter den Tisch, weil ich nirgends Platz dafür fand. Die Kellnerin rückte an und fing an, die Tasche zurecht zu rücken, was mir doch missfiel, stellte sie schließlich hinter die Lehne unseres Tisches und meinte so etwas wie "mehr Platz". Vollständige Sätze waren wohl nicht so ihre Sache. Naja.

Wir warteten nun auf die restliche Sippe und ich hätte gern schonmal in der Karte gestöbert. Fehlanzeige. Die Dame kam weder auf die Idee, uns zu fragen, ob wir schon mal etwas trinken wollten, noch brachte sie uns die Karte. Ich fühlte mich ignoriert. Dabei war unser Bereich noch leer.

Gegen 18.30 Uhr hatten endlich alle ihren Weg ins Steakhaus und an unseren Tisch gefunden. Schön! Nur auf Nachfrage konnten wir die unwillige und ignorante Dame dazu bringen, unsere Getränkebestellung aufzunehmen: 6 Prosecco zum Anstoßen! Und noch ein paar alkoholfreie Getränke. Statt 6 Gläsern Prosecco bot unsere Kellnerin drei Piccolos an, weil das billiger wäre. Gut, das ist löblich. Leider wurden die drei Fläschchen dann auch nur mit den Gläsern auf den Tisch gestellt und nicht eingegossen. Hier war meine Laune schon sichtlich gesunken und hellte sich nur durch die sehr angenehme Familie meines Liebsten auf.

Mein Freund bestellte in Ermangelung unserer Servicekraft noch ein Bier. Das Getränk wurde bei einem anderen jungen Herrn bestellt, der sehr freundlich war. Leider hat er das Bier vergessen und er musste erinnert werden. Eine Entschuldigung gab es nicht. Das Waser wurde auf den Tisch geklatscht. Hierzu muss ich aber sagen, dass der Tisch sehr schlecht zum Servieren geeignet war.

Die Aufnahme der Speisenbestellung klappt besser, trotzdem war die Dame geradezu patzig. Ich fragte nach dem Timing der Gänge, bekam aber keine befriedigende Antwort. Ich musste die Gesellschaft nämlich noch für einen kurzen Termin verlassen und wollte natürlich kein kaltes Essen, aber auch nicht sprinten.

Als Gruß der Küche wurde wortlos ein Brotkorb mit Dip auf den Tisch gestellt. Meine Bessere Hälfte hatte aber auch Knoblauchbrot bestellt und war unsicher, um welches Brot es sich denn handele. Er fragte die Bedienung und erhielt die patzige Antwort, ob man das nicht sehen würde.... Man, man, man! So geht man doch nicht mit Gästen um! Die Gäste können ja wirklich nerven, das versteh ich ja, aber es ist doch ihr verdammter Job! Mein Freund war langsam auch ein wenig sauer! Verständlich!

Einige Zeit später wurden die Vorspeisen serviert (ich war schon ziemlich hungrig), ein Teil unserer Gruppe hatte einen Beilagensalat und war gerade erst vom Salatbuffet zurückgekehrt. Schon wurden die Hauptgänge serviert. Schlechtes Timing! Man kann Gänge auch als Servicekraft abrufen oder mit den Gästen sprechen. Das war aber wohl sowieso nicht die Stärke unserer Servicekraft. Alles wurde nur wortkarg und äußerst genervt beantwortet. Guter Service ist etwas anderes.

Beim Fleisch wieder ein Patzer: Wer bekommt was? Was ist jetzt nochmal das Rib-Eye-Steak und welches das Rumpsteak. Das muss man doch unterscheiden können, wenn das Aushängeschild des Restaurants Steak ist. Abgesehen davon, dass Schatz wieder als letzter (mit großem Abstand) sein Fresschen bekam. Irgendwie hat er immer Pech.

Ich verstehe es nicht und musste kurz nach dem Anschneiden Schatz beruhigen. Er wollte medium gebratenes Steak und bekam halb rohes Tier. Blutig traf es sehr viel eher. Gargrad verpatzt! Ich drängte darauf, das Steak zurückgehen zu lassen. Kann passieren, trotzdem mussten wir die Kellnerin erst darauf aufmerksam machen, weil keine Zwischenfrage von ihr erfolgte, ob alles in Ordnung wäre (da erschließt sich doch auch gleich der Sinn, warum man nicht erst danach den Gast fragt!). Auf Nachfrage ging das Fleisch zurück in die Küche, eine Entschuldigung gab es nicht.

Nach dem Essen waren die Gemüter wieder ein bisschen ruhiger. Meinem Lieblingsnachbarn ließ es aber keine Ruhe, er wollte sich beschweren. Kann ich nachvollziehen. Der Gastgeber resignierte, hätte aber wahrscheinlich auch nicht reklamiert. Ich wäre schon beim Chef der guten Dame aufgelaufen, weil ich mich fürchterlich geärgert hätte. Aber an so einem Abend macht man sowas natürlich nicht. Mein Liebster sprach nun sachlich alle Beschwerdepunkte (wie: keine Entschuldigung, wenig Interesse an uns als Gästen etc.) an und erntete peinliches Stottern. Jetzt wurde eine Entschuldigung gemurmelt und es wurde noch mehrmals gefragt, ob alles in Ordnung wäre. Geht doch! Aber muss man hier die Servicekräfte erst an den Pranger stellen, damit sie spuren? Ist das unsere Aufgabe als Gast?

Ab jetzt war der Service freundlicher, schneller und bemühte sich, aber das Kind war schon in den Brunnen gefallen. Das rettete jetzt nur noch wenig. Ob es Abzug beim Trinkgeld gab, weiß ich nicht. Ich hätte keins gegeben.

Für das Dessert mussten wir abermals auf die Kellnerin zukommen.

So grottigen Service habe ich selten erlebt: unmotiviert, desinteressiert, nicht am Gast. Verkaufen möchte man hier nicht. Vielleicht ist es in anderen Bereichen besser gewesen, bei uns war es eine Katastrophe. Ich werte auf einen 1 Stern auf! So vertreibt man Gäste!

Essen

Brot und Dip - Durchschnitt, aber frisch, der Dip ein Fertigprodukt 3 Sterne

Pinchos de Cerdo (Gewürzte Schweinefleischspießchen mit Sauercreme) - Ganz lecker, aber ohne Pfiff, nichts Besonderes 3 Sterne

Knoblauchbrot - lecker, durchschnittlich 3 Sterne

Salat vom Salatbuffet - Frisch, was für eine Auswahl, appetitlich, immer wird nachgefüllt, viele unterschiedlich Saucen. Perfektes Salatbuffet! 5 Sterne (Komme ich vielleicht nur mal für den Salat?)

Schweinemedaillons mit Gemüse - Habe ich nicht probiert, müssen aber gut geschmeckt haben, sah auch ansehnlich aus

Rib-Eye-Steak (400g), Pommes, Dip und Gemüse - Das Fleisch war von guter Qualität und beim zweiten Anlauf dann auch der richtige Gargrad getroffen, die Pommes ein wenig labberig und salzarm, Gemüse frisch und der Dip ein Fertigprodukt 4 Sterne

Rumpsteak (250 g), Knoblauchbrot, Pommes - Perfektes Fleisch, etwas labbrige Pommes ohne Salz, Brot durchschnittlich, trotzdem ein gutes Essen 4 Sterne

Andere Gerichte wurden als gut bewertet, ich kann mich leider nicht mehr erinnern, was noch bestellt wurde.

Schokomousse-Duo (weiße und braune Schokoladenmousse auf Baumkuchen & Bisquit)- Ich habe nur probiert, ich fand es süß, aber es könnte auch ein Fertigprodukt gewesen sein, alle anderen fanden es gut 3 Sterne

Hier werden gerne Fertigsaucen benutzt, das gefiel mir nie; die Beilagen haben alle keinen Pfiff, nicht schlecht, aber auch nicht unglaublich gut; das Fleisch war bei allen Personen gut und hat uns geschmeckt (den Gargrad verzeihe ich jetzt mal). 4 Sterne

PLV

Leider muss beim Essen oft die Beilage extra bestellt werden - und die kosten. Dafür dann nur Fertigprodukte oder geschmacksarmes Gemüse zu erhalten, finde ich für diese Preise zu viel. Bei selbstgemachten Produkten wäre das was anderes. Fleisch und Salatbuffet können punkten. Neben der Küchenleistung muss ich aber auch das Ambiente (okay) und den Service bewerten. Das war heute nix. Dazu ist das Essen dann zu teuer. 2 Sterne

Fazit

EIn durchwachsener Abend. Das Essen war durchschnittlich bis gut (Fleisch und Salat vom Buffet), der Service war sehr schlecht, das Ambiente ist okay, es ist sehr sauber. Man kann sich hier nicht des Gedankens erwehren, dass aufgrund der guten Lage sowieso genügend Touristen kommen und den Umsatz machen (gegen Ende unseres Besuchs kam eine ausländische Großfamilie). Man muss sich wohl nicht um jeden Gast bemühen. Wir hatten aufgrund der lieben Menschen einen guten Abend. Das "Maredo" hat nur begrenzt zu einem super Geburtstag beigetragen. Eine kleine Aufmerksamkeit für das Geburtstagskind war - oh Wunder! - auch nicht drin.

Keine Empfehlung! Das kann man in vergleichbaren Ketten besser haben! Aus lauter Frust gab es auch keine Fotos! Sorry!

Lage
In der Nähe der Fußgängerzone von Bruchsal steht das große Brauhausgebäude Wallhall. Schilder auf der Hauptstraße weisen den Weg. PKW-Parkplätze gibt es direkt davor.

Ambiente
Durch den Biergarten vor der Brauerei gelangt man ins Innere und steht sogleich in einem der fünf Räumlichkeiten, im Sudhaus, dem Herzstück der Brauerei mit rustikalen Tischen, in der Nähe der großen Kupferkesseln. Weiter geht es über die Hopfentenne mit Sammlerstücken von Krügen und Gebrauchsgegenständen rund um die Brauerei. Für Feierlichkeiten steht das Ofenzimmer, die Brusler Stubb oder wer es gemütlich mag die Schenke mit Blick in den Biergarten zur Verfügung. Wir bekamen - obwohl wir reserviert hatten - einen Tisch mit Schubladen zugeteilt mitten im Sudhaus. Der Tisch war zwar wegen der fehlenden Beinfreiheit etwa beengt, aber von hier aus konnten wir alles beobachten und das wollten wir ja. Das Sudhaus ist durch das dunkle Holz etwas düster und daran können auch die gelb gestrichenen Wände nicht viel ändern. Der getrocknete Hopfen an den Wänden wurde hier als Deko verwandt. In diesem Raum trifft sich überwiegend älteres Publikum zum "Schwätze", so dass die Geräuschkulisse teilweise sehr hoch ist.

Service
Mit unserer Servicekraft hatten wir Glück. Ein nettes freundliches Mädel mit blond-geflochtenen Haaren war flink und zuvorkommend. Weitere Bedienkräfte  -u.a. vmtl. auch die Chefin - waren eher unmotiviert, befassten sich mit dem Blumenschmuck auf den Fensterbänken oder hatten das Lächeln verlernt. Auch der Chef des Hauses, der des Öfteren aus der Küche kam, fand keine Worte für seine Gäste.

Essen
Bier gibt es drei Sorten - man kann es auch noch zu später Stunde aussprechen "Wallhall", ein Pils, ein Schwarzbier oder ein Weizen. Von der Speisekarte gibt es regionale und badische Küche, von Flammkuchen, Maultaschen bis hin zu hausgemachten Spätzle.  Die Saisonkarte führt zurzeit Spargelgerichte. Da RK-Vorkritiker etwas "kritisch" mit der Wallhall-Brauerei waren, gingen wir auch vorsichtig an die Sache ran und bestellten bevor wir also lange über-legen einen der hochgelobten Flammkuchen - auch in der Speisekarte gepriesen als "kombinierten Flammkuchen  (mit allem) ab 17:00 Uhr (8,00 €). Der Klassiker mit Créme fraiche, Zwiebeln und Speck und reichlich Knobi sollte es sein, und er war in der Tat reichlich belegt, pikant gewürzt  und gut sättigend. Jeder musste probieren - das war Pflicht, damit wir uns anschließend noch "riechen" konnten. Auch mit dem zweiten Gericht dem Salatteller mit gebackenen Maultaschen (9,90 €) machten wir nichts verkehrt. Der Salat kommt als imposanter kleiner Turm mit in Streifen geschnitten Maultaschen obenauf. Er ist frisch und knackig und auch das Essig-Öl-Dressing war gut abgeschmeckt. Enttäuschend hingegen der Ves-perteller (7,40 €). Groß  und reichlich bestückt war hier nur das Brotkörbchen.  Mit 3 Scheiben Schinkenspeck und etwas Wurst, zwei Scheiben Käse  und einem Klecks Obatzder, - etwas mager. Der Obatzder schmeckte so streng, dass ich ihn komplett zurückgehen lies. Wäre dies mein erster Obatzder im Leben gewesen, ich würde einen Bogen um Bayern machen. Dieses mal keine Bilder vom Essen. Ich habe es schlicht und einfach vergessen.

Fazit
Zum Schwätze und Trinke gerne wieder.

Allgemein

Nach einem wunderbaren Urlaub mit meiner Mutter im Rotweingebiet hatten wir es wieder wohlbehalten nach Köln geschafft. Ein nahezu leerer Kühlschrank führte zum naheliegenden Schluss, doch mal wieder essen zu gehen. Schon öfters hatte ich versucht, die sich anhäufenden Essensgutscheine von RK im Göttinger Raum zu verbrauchen - es blieb bei der Idee, sie vielleicht doch mal in Köln auszuprobieren. Heute also die Chance! Wir wählten das "Rangoli", das zwei Hauptgerichte zum Preis von einem anbot. Um einen Tisch zu reservieren und die Betreiber vorzuwarnen, rief ich mit gemischten Gefühlen im Restaurant an. Reservieren müssten wir nicht, wir sollten einfach vorbeikommen. Aha! Ist das jetzt gut oder schlecht? Scheint wohl leer zu sein...

Ambiente

Das "Rangoli" liegt in einer Nebenstraße einer der Haupteinkaufsstraßen von Köln - einfach am C&A einmal links abbiegen. Ich hätte wohl nie in dieser Straße nach einem Lokal gesucht. Einige Ortskundige oder auch Touristen könnte aber der preiswerte, tägliche Mittagstisch von 11:30 Uhr bis 17 Uhr locken. Das Ecklokal ist durch große Fensterfronten einsehbar und die Homepage vermittelt einen guten Gesamteindruck des länglichen Lokals. Im Gegensatz zu anderen indischen Restaurants wirkt das "Rangoli" geradezu kahl: Sitzbänke, die Truhen ähneln; rote Plastikrosen und ein paar Plastikbäumchen in großen Terrakottatöpfen vor den Fenstern; gelbe, billige Papierservietten (zum Fächer gefaltet) sind eingedeckt und stehen auf roten Papiersets; die Wände in orange gestrichen; passende Kirschholzstühle? Trotzdem fand ich es kühl, fast unpersönlich. Wir waren neben vier weiteren Gästen die einzigen Gäste. Nebenher dudelte den ganzen Abend indisches? Fernsehen (empfand ich als störend) und anfangs auch noch indische Musik. Die zwei Herren im Service wirkten distanziert. Die auf der Homepage beschriebene indische Wärme und Gastlichkeit ist mir jetzt nicht so ganz ins Auge gesprungen. Hier verbringt man besser nicht sein erstes Date oder den Hochzeitstag. 2 Sterne.

Sauberkeit

Nach jedem Gang wurden neue Papierservietten und Besteck gebracht, Geschirr und Besteck waren sauber. Die Toiletten wirkten nach meinem Empfinden etwas schmuddelig, Seife und Papier waren aber vorhanden. 3 Sterne.

PLV

Die umfangreiche Karte lässt sich mit jedem x-beliebigen Inder vergleichen. Die Hauptgerichte etwas teurer, dafür gibt es reichlich Fleisch mit Sauce. Die Getränkepreise sind moderat (2 € für 0,2 l Cola). Wir haben einen "2 for 1 -Gutschein" eingelöst und mussten deshalb das billigere bzw. gleichwertige Gericht nicht bezahlen. Mir erschien der Preis von 14,50 € trotzdem zu hoch für das eine Hauptgericht, da das Gericht recht fad war und mir nicht sonderlich geschmeckt hat. Ohne Gutschein häte ich mich geärgert. 3 Sterne.

Service

Uns bediente den ganzen Abend ein Herr mittleren Alters. Die Aufgabe des anderen Herrn hinter der Theke konnte ich nicht herausfinden. Vielleicht moralische Unterstützung? Nach dürftiger Begrüßung (ich machte nochmal auf den Gutschein aufmerksam) durften wir uns einen Tisch aussuchen und bekamen alsbald die Karten gereicht. Meine Mutter war sehr lange nicht indisch essen und war mit der großen Auswahl ziemlich überfordert. Hier wäre ein wenig Hilfe sicherlich schön gewesen, besonders bei der geringen Gästeanzahl! Wir erhielten leider auch keine Empfehlung vom Haus. Auch ein Hinweis zu den Schärfegraden hätte uns geholfen. So bestellten wir unsere Gertänke und stöberten weiter in der Karte. Nach dem Ausschlussprinzip ermittelten wir unsere Gerichte und ich bestellte noch zwei typische Vorspeisen dazu. Zu Beginn wurde uns ein Gruß des Hauses serviert mit drei Dips, die uns der Herr erklärte. Gut! Alle Speisen und Getränke wurden zügig gebracht, eine Nachfrage, ob es geschmeckt hatte, fehlte jedoch den ganzen Abend vollends. Der Herr war aufmerksam und bemerkte, dass ich mein Glas geleert hatte und sorgte auch sofort für Nachschub. Unser Kellner war flink und machte auch keine groben Schnitzer, aber so wortkarg fand ich es dann auch nicht schön. Ein bisschen mehr Freundlichkeit und Kommunikation hätte uns den Aufenthalt eben angenehmer gestaltet. So verzichteten wir schließlich auf Heißgetränke und Nachtisch. Für den Herrn gab ein kleines Trinkgeld beim Begleichen der Rechnung. Nach einer knappen Stunde Aufenthalt wurden wir freundlich verabschiedet. Ein wenig mehr Herzblut und Kommunikation würde hier sicherlich zu höheren Gästeanzahlen führen. 3 Sterne.

Essen

Wir wählten eine kleine Cola 0,2 l zu 2 € und zweimal ein kleines Ginger Ale 0,2l zu 2,20 €. Die Cola wurde ohne Flasche mit Zitronenscheibchen serviert. Als Gruß des Hauses: Pappadam mit dreierlei Dip: zwei Brote mit einigen Kümmelkörnern, nicht zu fettig; dazu ein Gurken-, Mango- und ein sehr scharfer Dip; alles ansprechend im typischen Metallgeschirr präsentiert. Der Gurkendip war sehr gurkig und angenehm mild, der Mangodip fruchtig und eher chutneyartig, der scharfe Dip einfach nur scharf - absolut unessbar für uns beide. Der Kellner hatte uns aber vorgewarnt, das hätte sonst auch böse enden können. 4 Sterne. Zur Vorspeise einmal das "Garlic Nan (Fladenbrot aus Weizenmehl mit Knoblauch)" zu 2 € und "Chicken Tikka (Hühnerbrustfilet in Joghurt mit Spezialgewürzen mariniert und im Tandoor gegrillt)" zu 5 €. Garlic Nan: Drei ovale, dünne, ziemlich große Fladenbrote mit reichlich Knoblauch und Fett hergestellt. Alles auf einem großen, weißen Teller mit etwas dunkelbrauner, ziemlich essiglastiger Sauce und Salatblatt präsentiert. Noch heißes und duftendes Nan, gut zu reißen und in die Dips zu tunken. 4 Sterne. Chicken Tikka: vier rote Stückchen Fleisch, gerade fertig gegart, ich hätte etwas längere Hitze bevorzugt. Ohne Sauce etwas geschmacksarm, habe ich schon besser gegessen. Wieder, wie schon das Brot, präsentiert. 3 Sterne. Der Hauptgang sollte für uns beide heute einmal Lamm sein: "Lamm Korma (Lammfleisch in einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosnuss und Cashewkernen)" - mittelscharf bestellt. "Palak Gosht (Lammfleischstücke mit Zwiebeln und Tomaten gebraten mit Blattspinat in einer aromatischen Gewürzmischung gegart)" - mild zu 14,50 €. Beide Gerichte wurden von kleinen, separaten Schalen aus Metall mit Basmatireis begleitet. Der Schärfegrad der Fleischgerichte kann zwischen mild, mittelscharf und scharf variiert werden. Hierbei sei gesagt, dass mittelscharf uns beiden das Äußerste abverlangte! Die Fleischgerichte werden in kleinen Metallschalen auf Stövchen mit Teelicht serviert und dampften beide. "Palak Gosht" - Ich hatte mir Lammfleisch mit etwas Spinat und Gemüse vorgestellt, es handelte sich aber eher um passierten Blattspinat mit Lammklümpchen. Zu viel Blattspinat in suppenartiger Konsistenz! Das Fleisch zwar zart, aber anscheinend mag ich doch lieber Hühnchen. Zwiebeln und Tomaten habe ich nicht geschmeckt, insgesamt fand ich es eher fad und es war nicht mein Geschmack. Bestellen würde ich es nicht noch einmal. 2 Sterne. "Lamm Korma" - Mittelscharf war eher ziemlich scharf, zumindestens nach Ansicht meines Gaumens und dem von meiner Mutter. Basmatireis in rauhen Massen hilft. Sonst schmeckte mir das Gericht ganz gut, ich hatte es schon etwas cremiger gegessen, kann aber nichts daran aussetzen. Meine Mutter hätte das Gericht gerne heißer serviert bekommen. 3 Sterne. Insgesamt war der Essenseindruck ein wenig durchwachsen. Ich gehe zu oft indisch essen, um hier meinen Lieblingsinder zu finden. Diesmal wurde meine Neugierde nicht belohnt, das Gericht mit der "Spinatsuppe" war nix für mich. Nachtisch oder Heißgetränke wollten wir anschließend auch nicht mehr bestellen. Für einen Mittagstisch aber sicherlich empfehlenswert, allerdings kein Geschmackserlebnis!

Fazit

Das ungemütliche Ambiente und der leicht distanzierte Service sind sicherlich Kritikpunkte, das Essen ist durchschnittlich, aber für eine kurze Mittagspause empfehlenswert. Kann man besuchen, muss man aber nicht!

Lage
Zwischen Stuttgart und Ludwigsburg liegt Markgröningen. Umgeben von fachwerkgesäumten Häusern auf dem Marktplatz mit seinem österlich schön geschmücktem Brunnen, findet man den seit 1922 bestehenden Gasthof zum Bären. Ein großer Parkplatz für PKW, Busse und 5 Wohnmobile ist 10 Minuten Fußweg entfernt.

Ambiente
Zur Mittagszeit war dies das einzige Gasthaus, das Montags geöffnet hatte und da wir einen leichten "Bärenhunger" verspürten und die Aufsteller und die Kreidetafeln an den Wänden die vielversprechende heutige Speisekarte präsentierten, kehrten wir ein. Innen wird man nicht von dunklen, schweren Möbeln empfangen, stattdessen helles Holz mit Polstern und Tischdecken in Blau (im Nebenzimmer) bzw. Lindgrün im Gastraum. Für Feierlichkeiten steht noch ein Gewölbekeller zur Verfügung und bei Sonnenschein der kleine Biergarten mit Blick auf den Marktplatz. Platz ist insgesamt für 100 Personen.  Wir lassen uns in der heimeligen Gast-stube altdeutschen Stils nieder. Die Dekoration ist schlicht und erhellt wird alles durch beleuchtete Bundglasfenster an den Wänden mit Motiven und Wappen von Markgröningen. Firmen und Stammgäste treffen sich hier zum Mittagstisch.

Service
Wir werden von der Schwester des hier agierenden Geschwisterpaares freundlich begrüßt und kompetent beraten. Die Küche arbeitet derart routiniert, dass sie die Herausforderung einer großen Speisekarte problemlos meistert.

Essen
Als Mittagstisch gibt es täglich 3 wechselnde  Menüs zur Auswahl mit einer Suppe oder einem Dessert.  Von der regulären Speisekarte werden dann noch gutbürgerliche und typisch schwäbische Spezialitäten angeboten und von der jahreszeitlich orientierten Karte Spargelgerichte. Wem dies nicht reicht, findet noch einen Aufsteller auf dem Tisch, der saure Kutteln mit Bratkartoffeln und Salat (8,80 €) anbietet.  Wir nehmen die sauren Kutteln. Ein großer tiefer Teller kommt mit viel Soße und mariniertem fein säuerlichem, in Streifen geschnittenem, zartem Kuttelfleisch. Geschmacklich mit einer wunderbar würzigen  Note und die gewürfelten Bratkartoffeln dazu, extra serviert, kross in der Pfanne gebraten. Genauso haben Bratkartoffeln zu schmecken. Die beiden bestellten Menüs lassen hingegen etwas auf sich warten. Aber vorab gab es ja schon die Flädlesuppe aus der Tasse. Dann ging es los mit dem Wiener Zwiebelrostbraten mit Pommes frites und Salat  (9,50 €). Ab heute weiß ich was "Wiener" bedeutet. Der Rostbraten war paniert und nahm leider dem Fleisch den kompletten Geschmack weg. Aber was soll´s. Die Portion war deftig und ich hab etwas dazugelernt. Das zweite Menü war ein zarter Schweinsbraten mit Gemüse und Salzkartoffeln (7,80 €). Vier Tranchen lagen auf dem Teller mit reichlich Kartoffeln. Das Gemüse dazu war  einfach gehalten und  kaum verfeinert worden. Die Salate waren ganz frisch, aber der Dressing wiederum unspektakulär. Der Käsekuchen zum Schluss als Nachtisch schmeckte wie hausgemacht und war das hüftgoldene Krönchen des Bären.  

Fazit
Nicht bärenstark, aber unterm Strich steht unser Urteil fest, wir haben hier gut gegessen.

Lage
Vom Wohnmobilstellplatz in Filderstadt immer Richtung Ortsmitte, erkennt man schon von weitem den großen Biergarten vor der Brauerei Schwanen-Bräu mit Platz für max. 250 Personen.

Ambiente
Die Schwanen-Bräu-Brauerei wurde bereits 1988 gegründet. Außen eher unscheinbar sind Innen unsägliche Räumlichkeiten. Zuerst das Sudhaus mit der großen Theke mit 25 Sitzplätzen. Dann der Bierhimmel für 52 Personen, die Braumeisterstube für 39 Personen, das Malzlager für 45 Personen und das Jagdzimmer für 12 Personen. Wem das nicht genügt kann noch ein Nebengebäude "Emmas Kneipe" besuchen oder auch buchen für Liveveranstaltungen und Platz für 80 Personen. Die Räumlichkeiten sind ganz individuell gestaltet und über Treppen und Stufen zu erreichen. Wer es fürstlich mag, kann auf bunten samtbezogenen alten Stühlen an einem großen Tisch im Jagdzimmer Platz nehmen oder wie wir in einem Kaminzimmer auf dunklen lederbezogen Bänken oder Stühlen. Der Kamin war festlich dekoriert mit großen weißen Kerzen. Fast alle Tische waren bereits reserviert und schon eingedeckt. Unser Besteck befand sich in einem Steinkrug auf dem Tisch zusammen mit den Bierdeckeln in einem extra dafür gemeißelten Deko-Steinuntersatz.

Service
Der Service war sehr freundlich. Wir wurden zu unserem Tisch begleitet. Gekonnt und geschult wurden die Gläser - ob voll oder leer auf einem großen Tablett durch die Brauerei jong-liert, treppauf und treppab. Das nennt man Höchstleistung- "Bravo".

Essen
Die Speise- und Getränkekarte ist hier die Wirtshauszeitung und ein Einlegeblatt mit den Saisongerichten. Es gibt Suppen, Salate, Vesper und gute, bodenständige Küche. Die bayerischen und die schwäbischen Spezialitäten gehen hier Hand in Hand, den der Ursprung der Küche liegt hier in der Liebe einer Bayerin zu einem Schwaben. Das genau wollten wir ausprobieren und bestellten den Wirtshausklassiker, Schweinsbraten vom schwäbischen" Schwein mit Altbiersoße, Semmelknödel und hausgemachtem Krautsalat (14,82 €). Deftig und mächtig kamen zwei Scheiben Schweinsbraten, ein großer Semmelknödel mit Speck und ein extra Schälchen mit Weißkrautsalat daher. Alles schmeckte hervorragend und war gut abgeschmeckt. Besonders der Weißkrautsalat war knackig und ganz frisch mit einer besonderen Note. So ging es weiter mit den "beschde Mauldascha" (10,29€). Zwei große handgefertigte "Herrgott´s Bescheißerle", leckere Fleischmasse in einer Nudelschicht mit geschmelzten Zwiebeln und lauwarmen schwäbischem Kartoffelsalat.  Und auch der dazu gereichte Blattsalat mit frischen Kräutersprossen war ein Gedicht.  Dann sollte es noch "Ebbes ohne Fleisch sein und von der Saisonkarte. Garganellinudeln in Kräutertomaten mit frischem Rucola und Spargel (11,75€). Auch hier war geschmacklich alles in Ordnung und frisch. Nur rechneten wir mit weißem "Saison"- Spargel und bekamen aber grüne Spargelstückchen serviert.  Von der Hausbrauerei gibt es hier zwei Standardbieren Pils (naturtrüb) und Weiße und sechs bis acht Saisonbiere - lecker.


Fazit:
... mein lieber Schwan, hier kann man gut Essen, aber bitte vorher reservieren.

Allgemein

Nach einem anstrengenden Arbeitstag (1. Tag nach dem Urlaub) war ich nicht motiviert einzukaufen oder zu kochen, also wollte ich mit meinem Liebsten essen gehen. Am besten eine Kleinigkeit, nichts Großes. Ich bin eigentlich kein Freund von Restaurantketten, aber das "Cafe del Sol" hatte ich das letzte Mal vor ca. fünf Jahren in Hannover besucht.

Lage

Das Restaurant in Nähe eines großen Einkaufszentrums lässt sich problemlos mit dem PKW oder notfalls auch mit den öffentlichen Verkehrsmitteln anfahren. Der Parkplatz ist riesig, nahe einer Kreuzung mit großen Leuchtreklamen. Man könnte auch in den USA sein.

Ambiente

Das große Gebäude ist im Kolonialstil erbaut und über die große Terrasse sowie den Haupteingang betretbar. Am Haupeingang befinden sich auch zwei Schaukeln, die wartende Gäste zum Zeitvertreib nutzen können - klasse (Achtung, nicht zu stark schaukeln, man demoliert sonst die Veranda fast *hust*). Im Außenbereich könnte man sich auch in den Südstaaten befinden, das vermittelt Urlaubsflair und gefällt mir!

Der Innenbereich ist in verschiedene Bereiche eingeteilt. Hier variieren auch die Möbel von Hocker an Stehtischen, Sitzgruppen wie im Cafe bis zu einer Empore mit verschieden großen Tischen. Warme Wandfarben und gelbe Lampen erzeugen eine sehr entspannte Atmosphäre, die durch einfache Holzmöbel ergänzt wird.

Sehr gemütlich alles. Soweit so gut. Bis jetzt hätte ich 4 Sterne vergeben. Beim Lesen der Karte fiel mir aber das erste Manko auf: Ich konnte bei der Schummerbeleuchtung kaum die Karte lesen, alles flackerte vor meinen Augen (vielleicht auch meiner leichten Migräne geschuldet). Mein aufmerksamer Freund bot sogar an, mir die Karte vorzulesen. Wie das für ältere Personen ist, kann ich mir nur vorstellen. Ich mag es einfach nicht, wenn ich nichts sehe. Gemütlichkeit hin oder her.

Wir waren gegen 20 Uhr dort und sowohl die Terrasse als auch der Innenraum waren etwa halb gefüllt. Diese wenigen Menschen machten in der kirchenartigen Akustik so viel Lärm, dass ich es als sehr unangenehm empfand. In einem anderen Bereich lief auch noch aktuelle Musik. Mir wars zu laut. Deshalb 1 Punkt Abzug. 3 Sterne.

Sauberkeit

Nichts zu beanstanden. Die Toilettenkabinen erinnern an Kleiderschränke mit diesen lustigen Lamellen. Fand ich ganz lustig. 4 Sterne.

PLV

Es handelt sich um eine Kette und daher sind natürlich Speisen, Outfit der Servicekräfte und Ambiente vorgegeben. Für mitelmäßigen Service und etwas fade Speisen erscheinen die ziemlich durchschnittlichen Gerichte ein wenig überteuert. Die Beilagen waren für den Preis zu gering bemessen. 2 Sterne.

Essen

Die Karte enthält Speisen und Getränke und ist übersichtlich und einfach gestaltet. Man kann sie sich im Internet auf der Seite herunterladen. Die Auswahl ist überschaubar, bietet aber für jeden Geschmack etwas. Am Nebentisch hatten wir gesehen, dass es auch eine Art Burger gab, diesen konnten wir in der Karte erst nicht lokalisieren. Von der freundlichen Bedienung wurde uns dann erklärt, dass man hier französisches Brot statt dem typischen Bun verwendet. Gut, dann nehmen wir das! Mein Schatz hatte Hunger und so entschieden wir uns beide für das Gericht mit dem besten PLV:

Sunshine Bread Las Vegas (franz. Fladenbrot lecker belegt mit gegrilltem Rinderhacksteak, Caesar Salat, Grana Padano & Pommes Frites) zu 8,70 €:

Ein appetitlicher Burger mit Salatblatt, Caesardressing, Grana Padano und sehr knackigen Pommes auf einem Glasteller erreichte uns. Das Hackfleisch, saftig und von guter Qualität; das Bun frisch, aber leider sehr trocken, da keine Soße oder Ähnliches auf die Innenhälfte geschmiert wurde, Tomate gab es leider auch nicht, der Caesarsalad sehr lecker und frisch, eine willkommene Abwechslung. Trotzdem irgendwie alles recht fad, wir würzten beide kräftig mit Pfeffer nach. Es hat mit gut geschmeckt, aber der Pfiff fehlte mir dann doch. Die Pommes waren etwas knapp bemessen, ebenso das sehr kleine Glasschälchen mit Ketchup. Warum spart man an sowas? Die Kartoffelstäbchen waren nicht nur kross, sondern extrem kross und sehr salzig. Insgesamt verdiente 3,5 Sterne.

Wir hätten als Nachtisch gerne die Creme Brulee bestellt, diese war jedoch aus. Schade! Eis wollten wir beide nicht, also blieb nur folgendes Gericht:

Eis trifft Kuchen (1 Stück himmlischer Schokoladenkuchen mit einer Kugel Tres Leches Macadamia Eis und Sahne) zu 5,20 €:

Schokofertigkuchen mit kakaohaltiger Fettglasur (so heißt das doch immer bei unserem liebsten Fastfoodrestaurant) in einem See Sahne und einer großen Kugel Macadamiaeis. Fett und Zucker, in der Kombi natürlich unschlagbar. Mein Schleckermäulchen fand es famos, besonders das Eis, mir hat es auch geschmeckt. 4 Sterne. Kene 5 Sterne, weil nichts davon selbst gemacht war.

Insgesamt ist das Essen lecker und man bekommt frische Ware. Etwas Außergewöhnliches darf man nicht erwarten, alles ist ein wenig fad. Deshalb Abwertung auf 3 Sterne.

Bedienung

Alle Servicekräfte tragen schwarze Polohemden mit orangefarbenem Emblem, dazu schwarze Hosen und Vorbinder. Das Erscheinungsbild ist gut. Beim Betreten wurden wir freundlich vom Herrn hinter der Theke begrüßt, neben ihm waren noch vier weitere Damen im Einsatz. Das ganze Team scheint sehr jung und ist nicht vom Fach. Bei manchen Mädels fragt man sich, ob sie schon volljährig sind. Insgesamt sind alle sehr freundlich und bemühen sich. Ob hier wirklich Bereiche für den Service eingeteilt waren, konnte ich nicht sicher sagen, wir wurden von verschiedenen Damen bedient.

Wir wählten einen Tisch im hinteren Bereich und warteten darauf, von einer der Damen bemerkt zu werden. Der Blick scheint hier noch nicht bei allen Mädels so geschult und die Abläufe sind auch noch nicht so klar. Unsere Kellnerin "Nadja" war noch in "Ausbildung", beides konnte ich von Buttons auf ihrem Polohemd ablesen. Jeder soll die Chance erhalten zu üben und hier scheint auch der richtige Ort dafür. Da wird eben noch über den Tisch serviert, das Tablett erscheint noch etwas unsicher gehalten zu werden und das Mädchen wirkte noch etwas unsicher und alles dauerte noch ein wenig. Das hatte ich hier aber auch erwartet. Ich habe damals selbst in solchen Restaurants gekellnert und war sicherlich nicht besser am Anfang ;-) Deshalb muss man hier nachsichtig sein. Wir wurden gefragt, ob es uns geschmeckt hat und der Getränke- und Essensnachschub lief flüssig. Besteck und Servietten wurden in einem großen Glas vor dem Essen auf den Tisch gestellt. Nadja hat sich auf jeden Fall Mühe gegeben und deshalb gab es auch für nicht ganz so großartigen Service Trinkgeld *zwinker*.

Leider war mein erster Gertränkewunsch aus, eine Alternative (Maracujaschorle 0,5 l zu 3,90 €) wurde angeboten. Mein Schatz wählte ein kleines Krombacher 0,3 l zu 2,60 €. Mein Getränk wurde mit ziemlich viel Eis serviert und das mag ich gar nicht. Ich bat um einen Löffel und einen Teller  zum Rausfischen der Kopfschmerzverursacher in Form von Eisklümpchen. Der Löffel kam aber so spät, dass ich in der Zeit schon selbst an der Bar war.

Insgesamt ist das sehr junge, fast ausschließlich weibliche Team motiviert und freundlich. Es fehlt teilweise an Basics und ein wenig mehr Struktur würde sicherlich helfen. Bei "Full House" könnte es hier in Chaos ausarten. Hier wird natürlich nur aus Spaß gearbeitet und die lässige Haltung spiegelt sich auch in längeren Gesprächen der Kellnerinnen untereinander oder auch offensichtlichem Simsen hinter der Bar. Alles kein Drama, aber eben auch nicht mehr als ok. Mit etwas mehr Organisation hätte der Service mehr Potential. 3 Sterne.

Fazit

Schönes Ambiente, aber Kette bleibt Kette. Ungelerntes, aber freundliches Personal; leckeres, aber unspektakuläres Essen zu leicht erhöhten Preisen. Kann man mal machen, man verpasst aber auch nichts, wenn man noch nie da war.

Allgemein

Wellnessurlaub mit meiner Mutter im Ahrtal. Nach Besuch der Römertherme wollten wir den Abend noch mit einem schönen Essen an der Rheinpromenade ausklingen lassen. Wenn man am Rhein geboren ist, muss man meist erst in den Urlaub fahren, um sich selbst als Tourist an die Promenade zu setzen. In Köln würde ich das nie tun...

Nach einiger Überlegung wählten wir das Restaurant "Alter Zollhof" mit gutbürgerlicher und Balkanküche aus.

Ambiente und Lage

Die Lage ist einfach unschlagbar. Hier reihen sich mehrere Lokale an der Rheinpromenade aneinander und buhlen mit dem wunderschönen Blick auf Bad Hönnigen um Gäste. Mittags hatten wir schon im "Hotel Anker" einen Kaffee mit gleicher Aussicht nur wenige Meter entfernt eingenommen. Wanderer, Touristen und meistens Rentner bilden das Publikum im gesetzten Alter. Dazwischen ein paar Einheimische.

Das Lokal ist im Inneren altmodisch eingerichtet, hier saßen auch einige Gäste - der Löwenanteil saß aber draußen. Es handelt sich um ein typisches Touristenlokal.

Wir wählten einen Platz im Außenbereich, da das Wetter noch sehr angenehm war. Hauptsächlich werden wohl durch den famosen Blick auf den Rhein Einnahmen generiert.

Auf den Tischen stehen Plastikblumen, alles wirkt etwas lieblos. 3 Sterne.

Sauberkeit

Das Besteck und Geschirr waren sauber, die Toiletten allerdings sehr alt. Die Stuhlauflagen im Außenbereich könnten mal gewaschen werden. 3 Sterne.

Bedienung

Der Herr im Service wirkte unaufmerksam und war nicht so richtig am Gast interessiert. Er wies jedoch darauf hin, dass sich meine Mutter doch die Sitzauflage für den Stuhl nehmen und wir unter die Markise rutschen sollten, damit wir nicht nass würden (positiv). Die große Flasche Wasser 0,75 l zu 4,80 € wurde ohne Kühler gebracht. Leider waren die Messer stumpf und nach dem Gargrad des Steaks wurde nicht gefragt. Auch bei der Nachfrage, ob es auch 0,5 l Wein gäbe, reagierte er leicht unwirsch. Ich hätte gerne eine Weinempfehlung gehabt, gab es aber nicht. Wir bestellten eine Karaffe 0,25 l Riesling zu 4,10 € - ganz okay, aber nicht die Offenbarung. Die Nachfrage, ob es geschmeckt hatte, erfolgte wiederum. 2,5 Sterne abgewertet auf 2 Sterne, weil man sich hier schon wie der nervende x-beliebige Gast fühlte. Eigentlich war es zu viel Trinkgeld, wenn ich darüber nachdenke.

Essen

Die Speisekarte ist altmodisch und wartet mit reichlich gutbürgerlichen Fleischgerichten und Köstlichkeiten aus dem Balkan auf. Fein, endlich Fleisch!

Ich bestellte ein Pfefferrumpsteak (200g) mit Beilagensalat und Pommes frites zu 17,90 € dazu extra Champignons zu 3,50 €, meine Mutter wählte ebenfalls ein Rumpsteak (200g) zu 13,90 € mit extra Sauce Bernaise zu 2,10 € und eine Portion Pommes frites zu 2,50 €.

Beilagensalat: Viel Weißkraut, das ich stehenließ, weil ich kein besonderer Freund davon bin; Tomate, Gurke - alles frisch, aber unspektakulär. 3 Sterne.

Champignons: sehr große Portion, viele Zwiebeln, gut angemacht, frisch und sehr, sehr lecker. 5 Sterne.

Pfefferrumpsteak: Der Gargrad wurde nicht getroffen, medium war das nicht, eher durch, aber noch keine Schuhsohle. Trotzdem schade um das Fleisch. Das Fleisch war qualitativ auch nicht sehr hochwertig. Mit der Sauce meiner Mutter ging es. 3 Sterne.

Pfeffersauce: Viel zu dünn und irgendwie sauer, so mag ich sie gar nicht. Die Sauce war leider über dem ganzen Fleisch verteilt. Ich habe die Sauce abgekratzt und dann bei meiner Mutter Sauce Bernaise geklaut. 2 Sterne.

Rumpsteak meiner Mutter:  Der Gargrad wurde ebenfalls nicht getroffen, genauso schlechte Fleischqualität. 3 Sterne.

Pommes frites: Wenig fettig, fast nicht gewürzt. 3 Sterne.

Sauce Bernaise: Schön in der Sauciere serviert, genug für zwei Personen. Wahrscheinlich ein Fertigprodukt. 4 Sterne.

Als Dessert wählten wir meinen heißgeliebten Palatschinken zu 3,60 € zum Teilen: Ein schöner dünner Pfannkuchen mit Vanilleeis (billige Variante) und Sprühsahne. Unaufregend, aber lecker. 3 Sterne.

PLV

Die Aussicht entschädigt für vieles, trotzdem konnte die Küche nicht halten, was wir erwartet haben. Die Fleischqualität war nicht besonders und meine Sauce hat mir nicht geschmeckt. Für diese durchschnittliche Qualität und den nicht gerade herausragenden Service ist es insgesamt zu teuer.

Fazit

Typisches Touristenlokal an der Rheinpromenade mit durchschnittlichen Essen und Service, wiederkommen werden wir nicht.

Lage / Parken
Im Siebengebirge gelegen und nur 15 Autominuten entfernt von der  Bundesstadt Bonn entfernt, liegt zentral im Ort von Rheinbreitbach gelegen das Burghotel Ad Sion. Parkplätze direkt davor sind vorhanden. Der Grund und Boden auf dem das Haus errichtet wurde zeugt vermutlich von der ältesten Besiedlung des Ortes Rheinbreitbach. Bei Bauarbeiten fand man hier Urnen in einem Reihengrab, das aus der Zeit 500 n. Chr. stammt.

Ambiente
Im schicken Restaurant in weiß und hellbraun ist die Atmosphäre entspannt. Eleganter Schick in lichten Räumen. Braune bequeme Lederpolsterstühle und Sitzbänke. Einziges Manko ist die dünne braune Serviette als Mitteltischdecke und keine Stoffservietten.

Service
Geschulter Service mit schwarz-weißer Garderobe. Hier ist alles wohl durchorganisiert und klappt reibungslos. und so muss es auch sein in einem Hotelrestaurant.


Essen
Das Burghotel Ad Sion steht für stilvoll speisen von gut bürgerlich, rheinischen Spezialitäten bis hin zu internationalen Delikatessen. Vorne weg wird ein Amouse-Bouche serviert. "Fer-tig"-Kräuterbutter mit Weißbrotscheiben. Dann wählen wir als Vorspeise die Riesengambas "Ad Sion" (9,50 €) pikant mariniert in Chili-Knoblauchbutter, dazu ofenfrisches Baguette. Es kommt eine große Portion mit sechs "Garnelchen" in einem Pfännchen. Die würzige Soße dazu überzeugt. Die Garnelen sind jedoch etwas zu lange in der Pfanne gebraten worden und lassen sich kaum aus ihrer Hülle lösen. Als Hauptspeise muss es das Schnitzel "Wiener Art" (13,80 €) sein. Hier bekommen Sie einen echten "Lappen" und was für ein Prachtexemplar, das so gut schmeckt, dass man traurig ist, von dem riesigen Exemplar Papp satt zu sein. Das Schnitzel wird vom typischen Beilagensalat begleitet, der hier mit knackigen Blättern und angenehmen Dressing aufwartet. Auf die vielen Pommes frites, die zu dünn und zu lange frittiert wurden, kann man deshalb ohne Reue verzichten. Doch viel interessanter ist für den frustrierten Liebhaber bodenständiger Küche, das perfekt gebratene und abgeschmeckte Lachsfilet (14.50 €) auf feinem Blattspinat mit Salzkartoffeln. Der Lachs  ist gerade noch glasig und damit perfekt gegart -wenn er auch leider meliert wurde und der Fettstreifen nicht  vor dem Braten entfernt worden war-. Der Lachs hatte richtig Aroma  und sowohl die Wildkräuter-Rieslingsoße als auch das Spinatbett begleiteten das gekonnt.

Fazit
Große authentische Küche auf gutem Niveau.

Weinhaus Wilhelmi

Mein erster Besuch in einem der ältesten und beliebtesten Weinstuben unserer Landeshauptstadt Mainz. Sind wir doch eher zufällig auf dem Rückweg vom Weinfest am Rhein hier eingekehrt. Wir hatten zuerst ein anderes Ziel vor Augen. Aber warum nicht unser Glück versuchen? Haben schon so oft dort keinen Platz bekommen.
Das Weinhaus liegt an der Rheinstraße in der Nähe der Rheingoldhalle und nur einen Katzensprung vom Rhein entfernt. Ein wunderschöner alter Bau, eng aber doch gemütlich. Dunkle alte Sitzmöbel und Tische, dezentes Licht , kleine Fenster. Gerade unten spürt man die stehengebliebene Zeit. Das Publikum trägt hier auch einiges bei, sind die Gäste doch im Schnitt jenseits der 50. Der Geräuschpegel daher auch recht hoch, da hier in weinseliger Runde eng aufeinander gesessen wird und beinahe Jeder Jeden kennt und auch mal über mehrere Tische hinweg gebabbelt wird.
Aber das passt und gehört auch in so eine Weinstube. Wer das nicht abkann bleibt halt draussen.
(4* fürs Ambiente)

Wie gesagt, spontaner Besuch, betraten wir den, zumindest unten, vollen Gastraum. Die Bedienung konnte uns nicht gleich begrüßen, war sie mit den Gästen am ersten Tisch beschäftigt. Sie sah uns aber wohl an, dass wir unschlüssig waren ob rein oder raus, und bot uns gleich das Obergeschoß an, da wäre noch Platz. Also nix wie hoch, vorbei an der Chefin, welche unten an der Theke steht, hoch die schmale Wendeltreppe, die bei zehn, elf Schoppen bestimmt zum Problem wird. Eine weitere Treppe dieser Art geht auch in den Keller, in dem sich die ordentlichen Toiletten befinden. Ebenso kann man auch bei schönem Wetter an ein paar Tischen hinter dem Haus sitzen.
Oben angekommen kam uns die nächste Servicekraft verdutzt entgegen, ob wir reserviert hätten. Wir verneinten, sie bot uns aber einen reservierten Tisch an, mit der Auflage um 21:30 Uhr den Tisch zu verlassen. Es war 18:15… Wird knapp, aber wir riskierten es.
Die alten Stühle sind mithilfe von Sitzkissen einigermaßen bequem. Die Karte kam flott. Eine Tageskarte zuerst (siehe Foto) dann kommen die Weine. Komischerweise war mir kein Winzer ein Begriff (Weingüter aus Vendersheim, Gau-Weinheim, Alzey und ein paar Rheingauer und Pfälzer Weine). Da bekam ich schon Angst.
Schließlich entschied ich mich für einen Spätburgunder aus dem Rheingau (Weingut Villa Gutenberg – Oestrich-Winkel). Lustig, dachte ich mir. Ein Weingut das heißt wie der berühmteste Sohn der Stadt, und unten saß gerade Hans-Peter Betz, jahrelang Sitzungspräsident der Mainzer TV-Fastnacht und als „Guddi Gutenberg“ in de Bütt…
Geschmeckt hat der Wein auch. (0,2 zu 4,40€) Meine Freundin freute sich über eine gelungene Maibowle (4,50€ der Becher). Dazu ein Selters für 5,20€ die Flasche mit einem Glas. Das zweite mussten wir nachbestellen.
Neben der Tageskarte enthält die Standardkarte typische Gerichte wie ich sie hier erwartet hätte. Handkäs-Variationen, diverse Salate, Meenzer Fläschworscht, und „Pfälzer“ Wurstspezialitäten. Dazu Schwenk- und Rumpsteak. Vegetarier können sich auf gebackenen „französischen“ Schafskäse mit allerlei mediterranen freuen.
Wir wählten von der Tageskarte:

Frischen Stangespargel aus Framersheim mit Kartoffeln, Sauce Hollandaise und kleinem Schnitzel (16,90 + 7,00€).

Der Spargel war gut gekocht, hatte noch biss und schmeckte ausgezeichnet. Leider war die Hollandaise nicht hausgemacht, vielleicht mit Saft aus der Plastikzitrone „verfeinert“. Die Kartoffeln frisch gekocht. Das kleine Schnitzel (ca. 100 gr.) war geschmacklich und auch von der Würze gut, eine knusprige Panade, aber schlecht entfettet. Auf Grund der nicht selbst gemachten Hollandaise, und dem fettigen Schnitzel gerade noch 3*. Vom PLV her gesehen auch nicht besser. Ein kleines (100gr) Schnitzel für sieben Euro ist happig. Gut, für Spargel muss man was hinlegen, aber dazu Sauce aus dem Tetrapak kann ich nicht gutheißen. Für knapp 17 Euro dann doch zwei zu viel.

Rumpsteak mit „Zwiwwele“ (Zwiebeln für die Norddeutschen ;-)) dazu Bauernbrot. (17,90€)

Das „Bauernbrot“ war leider trocken und mit Sicherheit nicht vom Bauern, dafür das (200gr) Steak saftig und perfekt gebraten, für solche die es medium-rare mögen. Kein grauer Rand und im Kern mehr als rosé. Leider wurde ich nicht gefragt wie ich es gerne hätte, ist mir medium doch lieber. Aber es hat trotzdem gut geschmeckt. Schön kross angebraten und gut gewürzt. Die Soße war wohl mit (Instant-)Brühe abgelöschter Bratensatz. Für das trockene Brot zu tunken hat es gereicht. Die Zwiebeln dafür schön geschmort und okay. Für das Steak gebe ich 3,5*, mit Tendenz nach unten.
Der Beilagensalat (4,90€), den ich extra orderte war einer der besseren Sorte, mit verschiedenen Blattsalaten (Eichblatt, Lollo Bionda, Kopfsalat, Rucola, Chicorée, Radicchio) garniert mit Kresse, roter Beete, Gurkenscheiben und Tomatenachtel. Dazu ein Dressing, bei dem ich behaupte, dass es selbstgemacht wurde, einfach Essig, Öl und Senf. Der Salat hat mich Überzeugt (4*). Aber auch hier muss man das PLV hinterfragen. Das Fleisch von guter Qualität, aber mit altem Brot, der Soße die keine war und ein paar geschmorten Zwiebel sind 17,90€ zwei zu viel verlangt.

Wenn man dagegen das Essen der Tischnachbarn gesehen hat (Handkäs mit Musik, ordentliche Portion, Pfälzer Leberwurst (locker 300gr, ein ehemaliger Kollege nannte solche Portionen „Kinnerärmsche“) mit Quellmännern, oder die riesigen Salate, dann muss ich sagen, stimmt das Preis-Leistungs-Verhältnis dann doch wieder.

Fazit:

Eine gemütliche Weinstube mit anständigem Essen, wenn man darauf achtet was man nimmt. Der Service könnte etwas fixer sein, auch wenn es meist rappelvoll ist. Dafür ist aber sehr sauber. Ein wenig mehr Mut dem Gast gegenüber, dann gibt es auch mehr als 3*.
Vielleicht sollte man mal die Weinkarte überdenken. Vielleicht kommen dann auch mal mehr jüngere Gäste (sofern das gewünscht ist?). Im Großen und Ganzen dennoch zu empfehlen.

Lage
Wir fuhren gezielt  mit der U-Bahn Linie 17 in den Stadtteil Holsterhausen und suchten nach der Gaststätte Jägerhof. Schiefertafeln an der Außenwand geben einen kurzen Überblick über die Tagesgerichte.

Ambiente
Innen rund um die Theke herrscht bereits reges Treiben. Jung und Alt hat sich hier getroffen. Dies löst sich jedoch bald auf, als die Kegelbahn im Kellerbereich freigegeben wird. Einen Raucherbereich gibt es hier nicht mehr, so dass wir freie Auswahl hatten im großen Nebenzimmer oder rund um den Thekenbereich Platz zu nehmen. Wir entschieden uns für einen Platz an einem der drei Tische vor der Theke.
Helles Holz, lachsfarbene Tischläufer, umlaufende Polsterbezüge  und gelbe Tulpen auf jedem Tisch geben dem Gesamtbild ein freundliches Aussehen. Wer es lieber barmäßig mag nimmt auf den Barhockern vor der Theke oder an zwei Stehtischen mit Sitzbänken  Platz.

Service
Wir werden überaus aufmerksam  und freundlich von einer Dame mit zwei Zöpfen bedient, die sich routiniert wie im Wohnzimmer bewegt.

Essen
Es gibt eine reguläre Speisekarte und außerdem noch eine schöne  DINA4- handgeschriebene Tageskarte mit Klemmbrett. Bevor jedoch die von uns gewählten Hauptspeisen kamen, kam ein Gruß aus der Küche. Schönes frisches Weiß - und Roggenbrot mit  Knoblauch-Quark. Die von uns gewählten Hauptspeisen kamen dann nach einiger Zeit frisch gekocht und heiß dampfend an den Tisch. Die Jägerhof Pfanne bestehend aus kleinem Rumpsteak, kleines Putensteak, Medaillon vom Schweinefilet, Speckbohnen, Pfeffersauce und dazu Bratkartoffeln (18,90 €). Das Fleisch war wunderbar zart stand aber in keinem Verhältnis zu der Menge an Beilagen. Die Sauce war erstaunlich gut gepfeffert. Geschmacklich alles einwandfrei nur die Beilagen eben zu mächtig. Das zweite Gericht war ein Tagesgericht. Schmutzige Bratkartoffeln mit kleiner Blutwurst und zwei Spiegeleiern obenauf (10,90 €). Auch hier wieder alles frisch und in der Pfanne gebrutzelt. Auch hier hätte das "Schmutzige" (die Blutwurst)ruhig etwas mehr sein können.

Fazit
Gut bürgerliche Küche mit deftigen großen Beilagenportionen.

Restaurant Rheinhessenhalle

Wir waren auf Grund einer Einladung zum zweiten Male dort. Das Restaurant, welches auch das Clubheim des Hackenheimer Tennisclubs ist, kann bis zu 100 Personen in verschiedenen Räumen bewirten. Das Publikum an diesem Mittag war größtenteils jenseits der 50, ein paar jüngere waren mit ihren Eltern da. Der Hauptgastraum ist hoch, sehr hell aber eher nüchtern gestaltet. Man sitzt bequem an dunklen Möbeln, nicht zu dicht an anderen Tischen, hauptsächlich am Fenster. Die jungen, weiblichen Bedingungen sind nett und freundlich. Eine der Damen war heute etwas durch den Wind und leicht „schwer von Begriff“
Wir hatten reserviert, was wohl auch sinnvoll war, in den zwei Stunden die wir dort waren war kein Tisch länger als drei Minuten leer. Der Laden scheint zu brummen. Andererseits gibt es in Hackenheim nicht viel Alternativen, und die älteren Semester gehen sonntags gerne Essen.
Unsere Gastgeberin war schon da, ebenso zwei weitere von uns sechs und hatten ihre Getränke schon. Wir setzten uns dazu, die Garderobe blieb bei uns am Tisch. Begrüßung durch den Service gab es nicht, es wurden somit auch keine Anstalten gemacht, uns die Jacken abzunehmen. Es dauerte dann einen Moment bis das junge Mädchen neben mich trat und fragte was wir trinken möchten. Ich fragte dann mal was sie hätten… Kurz überlegt (man sah es rattern in ihrem Gesicht :-)) und sie meinte sie hole mal die Karte. Gute Idee!
Auf dem Tisch war eine Blume mit einer Spinnwebe, ein bisschen Dekozeugs, eine Kerze und die Speisekarte für den Tag. An diesem Tag gab es nur eine kleine Karte, was aber ausreichte. Zur Wahl standen Hähnchen- oder Schweineschnitzel, Rumpsteak (sehr groß), Kabeljau auf Kartoffel-Wirsing-Stampf, Tafelspitz - klassisch, zwei Nudelgerichte, drei Suppen (u. a. Maronenschaumsuppe).
Auf der Standartkarte gibt es neben Schnitzeln und Steaks aber auch kroatische und mediterrane Gerichte. Kroatisch deshalb, da der Besitzer jugoslawischer Abstammung ist.
Dann kam die Karte und ich durfte gucken was es gibt. Eigentlich hatte ich ja schon gewählt, am Eingang im Schaukasten hatte ich mich schlau gemacht. Meine Begleiter brauchten nicht reinzugucken, Weizen und Cola gibt es ja eigentlich immer. Ich entschied mich dann für einen trockenen Weißburgunder (2012) vom Weingut Lindenhof aus Windesheim an der Nahe. Ein recht kräftiger Vertreter seiner Art. Er hatte einen schönen Schmelz, ne gewisse Länge, nur die Frische ließ er etwas vermissen. Mit der Zeit war er aber gut trinkbar. Dazu orderte ich ein kleines Wasser. Mein Fräulein wählte einen trockenen Riesling vom Hackenheimer Weingut Kronenbergerhof. Der war trinkbar, groß Freude machte er aber nicht. Mein bestelltes Wasser kam erst nach zweimaligem Nachfragen.
Wir bestellten dann auch gleich das Essen und ich verschwand mal kurz auf die Toilette.
Da gibt es angenehmere. Es roch übertrieben nach Reiniger, hätte ebenso ein Bahnhofsklo sein können. Und das mittags um kurz nach zwölf. Es war nicht dreckig, abgesehen von ein paar Spinnweben über den Waschbecken, aber es kam einem so vor. Und die Seife war auch alle. Immerhin kam kaltes Wasser aus dem Hahn und es gab Papierhandtücher.
Kurz nachdem ich zurück war, kam auch schon die Vorspeisensuppe, die einmal an unserem Tisch bestellt wurde.
Eine Maronenschaumsuppe mit ganzen Früchten, nein Scherz, sie war püriert und recht cremig. Verfeinert mit einem Klecks Sahne und einem Kürbiskernöl (oder vielleicht auch einem Kräuteröl?) Sie muss geschmeckt haben.  
Kurz darauf kamen die Beilagensalate, alle gleicher Machart. Eine Handvoll Feldsalat in einem tiefen Teller. Unten drin sammelte sich das Dressing, ein Gemisch aus Öl, etwas Essig und Sahne. Trotz Schwächen bei der Würze durchaus akzeptabel. Dazu vier Zwiebelringe. Mich störten aber die bunten Paprikawürfel. Keine Ahnung warum man den Salat damit versauen muss. Ein paar Croutons oder Walnüsse wären die bessere Wa(h)l gewesen… Gerade noch 3*.

Die Hauptspeisen ließen dann auch nicht mehr lange auf sich warten. Es gab dann einmal Raznjici (marinierte Schweinerückensteaks) mit Sauce Maison, Pommes und Salat in der Seniorenportion (zwei anstatt drei Scheiben Fleisch). Das hatte ich das letzte Mal, und war geschmacklich okay, aber das Fleisch zu trocken. Des Weiteren hatten zwei von uns ein wunderbares Rumpsteak mit Zwiebel und Salat und Pommes. Das Steak sah wirklich gut aus, drei Zentimeter dick, durch und durch rosa. Ordentlich geschmorte Zwiebeln begruben es auf dem Teller, neben einer Scheibe Kräuterbutter. Die Esser waren zufrieden! Der Rest von uns hatte Bock auf Schnitzel, so wählte mein Fräulein

Jägerschnitzel mit Pommes

Zwei gut gebratene und panierte Stücke vom Schweinerücken, zart und noch saftig, dazu eine richtig gute Pilzsoße. Frische Champignons, Sahne und ein Schuss Weißwein. Die konnte überzeugen. Die Pommes, die in einer großen Schüssel für alle in der Mitte des Tisches platziert wurde, waren okay. Nix besonders aber auch nicht schlecht.  Alles in allem gute 3,5*

Wiener Schnitzel mit Pommes

Mein Schnitzel kam gut entfettet auf den Teller, als Garnitur aber nur eine Scheibe Zitrone. Die habe ich dann auch schön darüber ausgequetscht. Eines der beiden Schnitzelchen war leider etwas zäh, geschmacklich aber gut. Die Portion ausreichend. Auch hier gebe ich 3,5*

Für ein Dessert hatte keiner mehr Platz. Dafür gab es aber drei Espressi und einen Cappuccino. Nach knapp zwei Stunden essen und quatschen ließ die Gastgeberein die Rechnung bringen. Es waren so um die 120€, für sechs Personen nicht viel Geld. Daher kann ich für das PLV gerne 4* geben.


Fazit:

Für den Hunger ohne hohen Anspruch bekommt man für kleines Geld den Bauch voll. Das Essen ist mehr als okay, sehr gute 3*, das Rumpsteak war wirklich gut, und die Pilzsoße mit frischen Champignons wirklich lecker. Allein der Salat hätte mehr Pfiff vertragen. Pommes gibt es auch bessere. Dem Service gebe ich 3*, anfangs etwas „verschlafen“, klappte es hinten raus immer besser, da war man aufmerksam und zügig. Freundlich sowieso. Für Sauberkeit kann ich auf Grund der unangenehm riechenden Toiletten und er fehlenden Seife eigentlich nur zwei Sterne geben, der Rest aber durchaus akzeptabel. Daher 3*
Ich denke, wir werden aber wieder kommen (müssen)… Das Essen ist okay.

Lage
Einen ereignisreichen Tag erlebt man auf dem UNESCO-Welterbe Zollverein in Essen. Bei der Führung "Über Kohle und Kumpel" folgen die Besucher dem "Weg der Kohle" und erhalten Einblicke in den Bergbau. Zur Mittagszeit geht es zum Restaurant Casino auf dem Gelände des Zollvereins.  

Ambiente
Das Casino-Zollverein gehört zu den zehn interessantesten Restaurants der Welt. Es befindet sich im ehemaligen Kompressorenhaus der Zeche.  Ein überwältigendes Szenario. Man schaut von den Tischen aus direkt auf die alten Maschinen. Eine beeindruckende Kulisse. Der Innen-raum wurde mit zahlreichen kreativen Ideen und einem großen Kronleuchter wohnlich gestaltet. Der Holzboden, die Tische und Stühle sind dunkel gehalten. Rundum eine rote Lederpolsterbank, Spiegelwände und als Untermalung Klaviermusik geben dem ganzen Bild einen edlen Charakter. Man kann es beschreiben, besser ist es aber, es selbst zu erleben.


Service
Kleine, komplett schwarz gekleidete "Teufelinnen" mit Pferdeschwanz bedienen hier geschult, sehr umsichtig und aufmerksam.

Essen
Bevor unsere Hauptspeisen serviert wurden kam noch das Amouse Bouche,  Butter und frisches Weißbrot in einem Säckchen. Anschließend ging es gleich weiter mit unseren bestellten Gerichten. Die Philosophie lautet hier "New World Cuisine" und mündet in Gerichte wie Seeteufel mit Bärlauchkraut, Blutwurstravioli und schön aufgeschäumter Paprikasauce (23,00 €) oder Gnocchi mit Birnen, Bohnen und Speck (15,00€) von der Tageskarte. Op-tisch wie lukullisch waren beide Gerichte ein Gesamtkunstwerk. Die Kombinationen waren zwar gewagt aber alles passte zusammen. Wir entdeckten unbekannte Seiten an vertrauten Speisen. Der Seeteufel hätte  etwas glasiger sein können und die grünen Bohnen etwas weniger Biss haben, aber das ist Jammern auf hohem Niveau. Es schmeckte alles köstlich.

Fazit
Im Casino Zollverein treffen Industrie- und Genusskultur aufeinander.

Lage
Am Fuße der mächtigen Burg Bentheim befindet sich ein großer Parkplatz für PKWs und ein Stellplatz für Wohnmobile. Von dort aus geht es los ein kleines Stück links hinauf zur Burg. Man landet direkt im 1. Stock, im Biergarten des "Alten Museums".

Ambiente
Vom Biergarten geht´s die steilen Stein-Stiegen hinunter in das kleine Gasthaus "Altes Muse-um". Schon von außen sieht es einladend, märchenhaft aus. Innen ist dann die Zeit stehen ge-blieben. Alles aus dunklem Holz, die alten Tische, Stühle und Bänke mit roten getupften Auf-lagen. An der Decke wurden große Wagenräder zu Leuchtern umfunktioniert. Bilder und Requisiten aus alten Zeiten an den Wänden, z.B. eine Egge oder ein Ochsengeschirr. Die Theke ist überdacht und die Sitzecken sind  gemütlich verwinkelt. Im oberen Bereich gibt es noch einen Gesellschaftsraum für Feierlichkeiten. Wir nehmen im Kaminzimmer unten Platz und bestaunen die alten schwarz-weißen Feuerwehrbilder. Wir fühlen uns tatsächlich ein bisschen wie im Museum.

Service
Drei Kräfte bewältigen den Service. Eine ältere Dame begrüßt die Gäste freundlich und souverän. Die Jugend ist hier jedoch noch etwas schüchtern und wortkarg.


Essen
Die Speisekarte führt überwiegend Fleischiges. Schnitzel, Steaks, Putenfilet und Schweinefilet, Wir ordern das Pfeffer-Schnitzel mit Kroketten und Salatteller (10,90€). Es kam ein großes Schnitzel bedeckt mit viel Soße. Es schmeckte besser als es aussah. Die Panade des Schnitzels war trotz Soße schön kross. Die Soße mächtig eingedickt, war geschmacklich kräftig und schmeckt wunderbar pfeffrig. Sie erinnerte mich von der Konsistenz an früher, an das "Blutgericht "Pfeffer". Dann mussten wir uns die Spezialität noch ansehen die "Karre Mist". Medaillons mit Bratkartoffeln, Sauce Bernaise und Gemüse in einer rustikalen Karre (14,90€). Die Holzkarre mit dem Keramikschälchen war originell. Die Medaillons waren leider etwas zu weit gegart worden. Das Gemüse, Erbsen, Möhren und Spargel  mit der Sauce Bernaise war der frei übersetzte Leitspruch des Hauses .... "Zartgemüse aus der ...". Die Bratkartoffeln kamen aus der Pfanne und waren schön kross ausgebacken. Am Nachbartisch durften wir das bestellte Rumpsteak bestaunen. Vom ersten bis zum letzten Bissen rosa und zart.

Fazit
So wie früher so auch heute - ein gutes Rumpsteak hat immer seine Zeit.