Deutschland

Auf den Spuren von Shaneymac..


Vor einigen Monaten hatten wir spontan versucht, ohne Reservierung im Bellanova einen Tisch zu bekommen und hatten Pech. Die Kritik von Shaneymac hat uns wieder an dieses Restaurant erinnert und wir bekamen bei einem Anruf dort 2 Tage vor unserem Besuch den letzten freien Tisch. Pünktlich um 18:00 Uhr kamen wir an und der Chef hinterm Tresen zeigte uns unseren Tisch genau an der Eingangstür, aber daher sehr zentral. Es kam nur leider trotz Vorhang ab und zu ein kalter Windzug bei uns vorbei, wenn Gäste das Restaurant betragen oder verließen.


Kaum hatten wir uns gesetzt, bekamen wir die Speisekarten überreicht. Kurz danach stand als Gruß aus der Küche ein Teller mit aufgeschnittenen Panini und darauf Bruschetta auf unserem Tisch. Geschmacklich waren diese wirklich sehr gut, weil die Tomaten gut reif waren und offensichtlich nicht aus Holland kamen und mit einer ordentlichen Portion Knoblauch angemacht waren. Den Gruß hatte wir schnell verputzt.


Als man merkte, dass wir uns für die Speisen entschieden hatten, stand der freundliche Chef auch schon an unserem Tisch. Wir bestellten als Vorspeise die gemischten Vorspeisen für 1 Person zum Teilen (10€), als Hauptspeise Pizza mit Scampi (10€) und den gebratenen Lachs (13€). Dazu Cola (1,50€), Prosecco (Glas 4€), Mineralwasser (1,50€) und den Montepulciano (1/4l. 3€).
Die Getränke kamen schnell und waren gut temperiert. Der Wein war seinen Preis ohne Frage wert.


Es dauerte auch nicht lange, da bekamen wir 2 Teller mit verschiedenen Vorspeisen. Damit wären wir zufrieden gewesen, wurden aber gebeten etwas Platz für 3 weitere Teller zu machen. Gesagt, getan und damit hatten wir auf einmal 5 Teller auf dem Tisch. Aber der Reihe nach: je 1 Teller mit gebratenen Champions, Tintenfisch Salat, Zucchini Auflauf mit einer Tomatensauce, Carpaccio und Tomaten mit Käse und Parmaschinken. Dazu ein Korb mit warmen Panini. Wie soll 1 Person so etwas als Vorspeise schaffen und wie schafft der Gastronom es zu diesem Preis? Die Champions gut gewürzt, das Carpaccio zart ( nur die Zwiebeln gehören meiner Meinung nicht hier rein und werden wir das nächste mal abbestellen), der Auflauf geschmacklich excellent und auf der Parmaschinken zart und mild würzig. Tintenfisch ist nicht mein Fall und habe ich auch nicht gegessen, meine Frau hat diesen aber gelobt. Insgesamt wäre es uns noch lieber gewesen, wenn die Küche ein wenig am Öl sparen würde.
Beim Abräumen der Vorspeisen wurden wir gefragt, ob wir eine Pause wünschen. Na klar, gerne sogar, die Vorspeisen müssen sacken.
Inzwischen war das Restaurant bis auf den letzten Platz gefüllt und es mussten Gäste ohne Reservierung abgewiesen werden. Am Tresen für den ausser Haus Verkauf war auch immer einiges los.
Nach einiger Zeit ließen wir dann auch unsere Hauptspeisen zubereiten. Meine Pizza mit Scampi in Tomatensauce war knusprig und reichhaltig mit Käse belegt. Die Scampi in der Pfanne gebraten und hatten teilweise Röstaromen. Insgesamt war diese Pizza ein Gedicht. Nur, da ich sehr gerne knusprige Pizzen mag, werde ich mir das nächste mal die Scampi mit der Sauce separat servieren lassen, denn meine Pizza wurde durch die Sauce aufgeweicht.
Der Lachs meiner Frau war geschmacklich gut, der Lachs nicht trocken. Als Beilage hatte sie sich Kartoffelgratin und Broccoli ausgesucht und war auch hiermit zufrieden.


Nun zu der Bewertung:
Bedienung, wir wurden von Anfang bis Ende sehr freundlich, aufmerksam und zuvorkommend bedient. Bei vollem Restaurant sind 2 Personen fast ein wenig überfordert, hierfür verdiente 4 Sterne
Essen, wenn man bedenkt, welche Mengen man hier für wenig Geld bekommt, ist es sensationell. Uns wäre allerdings im Ganzen überall weniger Öl und Sahne lieber gewesen. Aber dieses ist Klagen auf hohem Niveau und daher für das Bellanova 4 Sterne
Ambiente, die Tische waren mit Textil- und Papiertischdecken eingedeckt. Die Servietten passend zu der Tischdecke. Überhaupt nicht gefallen haben mir die Plastikblumen auf den Tischen. Ansonsten eine normal einfache Einrichtung. Also hierfür 3 Sterne.
Sauberkeit, wir haben nichts Negatives gefunden, die Toiletten hatten wir nicht besucht. Daher hierfür 5 Sterne.
Preis-Leistungsverhältnis, sehr große Portionen für das Geld, welche uns mit etwas weniger Öl und Sahne noch besser geschmeckt hätten. Daher hierfür 4 Sterne.
Ich bin in diesem Fall eigentlich der Meinung, dass das Bellanova eine kleine Preiserhöhung verdient hat und dieses Geld ins Ambiente stecken sollte.

Allgemein

Wir hatten einen Tisch reserviert und kamen pünktlich um 19:00 Uhr im Restaurant an. Wir wurden sehr freundlich begrüßt und die nette Dame hat uns den für uns vorgesehenen Tisch gezeigt. Dieser war dieser in dem vom Ambiente besseren Hauptraum, aber leider war dort eine Geburtstagsgesellschaft und da wir uns mit einem anderen Ehepaar in Ruhe unterhalten wollten, wählen wir einen Tisch etwas abseits neben dem Eingang.


Um es mit den Worten von Shaneymac zu sagen: die Garderobe ist Sache des Gastes. Aber kein Problem, wir nehmen Platz und erhielten sofort die Speisekarte und die Wochenkarte. Flugs wurde auch schon nach den Getränkewünschen gefragt: für die Damen ein Gläschen Sekt 0,1l. 4€, und ein Glas Pino Grigio 0,3l. 3,50€, für die Herren Radler 0,3l. 2,30€ und eine Flasche Aqua Panna 0,75l. 5,90€. Die Getränke kamen schnell und waren gut temperiert.
Der Tisch war schön mit Stofftischdecke, Papierservietten, frischen Rosen und einem Windlicht eingedeckt war. Die Auswahl auf der normalen Speisekarte ist nicht zu groß, aber vollkommen ausreichend. Dazu die Wochenkarte mit einer Vorspeise, 5 Hauptspeisen und 2 Desserts empfinde ich als gut, da ich mir durch eine kleinere Karte frische Ware erhoffe. Als die Servicedame bemerkte, dass wir uns entschieden hatten, stand sie schon am Tisch und nahm die Bestellung auf.


Als erstes erhielten wir aufs Haus die schon bekannten 3 verschiedenen Dips mit frischen Baguette-Scheiben. Diese schmecken gut, aber vielleicht sollte die Küche zumindest mit ein Dip variieren, damit hier im Laufe der Zeit ein wenig Abwechslung reinkommt.
Die Vorspeisen kamen nach einer angenehmen Pause: für unsere Begleitung eine Karotten Olivensuppe (4,50€), welche nach deren Aussage intensiv gut nach den Zutaten geschmeckt hat. Für mich die Flusscremesuppe (5,00€), schön sämig, ausreichend bestückt mit Flusskrebsen und verfeinert mit Sambuca (hatte ich nachgefragt, da ich es nicht definieren konnte). Diese Suppe hatte ich schon einmal hier gegessen und kann ich daher wirklich empfehlen.
Inzwischen bestellten wir weitere Getränke (Nero d'Avola 0,2l. 4€, Kölsch 2,40€) und stellten später zu unserer Freunde fest, dass man hier auch Wein in 0,1l bestellen kann.


Als Hauptspeisen, welche nicht allzu lange auf sich warten ließen (ich hätte gern eine längere Pause gehabt), kamen Duett vom Zander und Lachs mit Gemüsestreifen auf einer Zitronensauce (15,90€). Beide Frauen fanden den Fisch saftig, das Gemüse knackig und auch die Zitronensauce war in Ordnung. Die Männer hatten natürlich das Rinderhüftsteak mit Steinpilzen und Rosmarinkartoffeln (16,50€) bestellt, eine Änderung auf Folienkartoffel war auch kein Problem. Ich war gespannt auf den Gargrad meines Steaks, denn niemand hatte mich vorher hiernach gefragt. 220gr. „medium rare“, von guter Qualität, zart und mit Grill-Röstaromen. Die Steinpilze reichhaltig, aber keine Offenbarung. Auch an den Rosmarinkartoffeln hat es ein wenig an Geschmack gefehlt.
Dessert ging nicht mehr, dafür Espresso 1,80€ und aufs Haus noch ein Schnäpschen.


Der Bezahlvorgang ging zügig und nachdem wir uns um unsere Garderobe gekümmert haben, wurden wir freundlich verabschiedet.


Und nun zur Sternewertung (leider immer noch ohne die Möglichkeit der 0,5 Sterne):
Bedienung: das mit der Garderobe nehme ich nicht so ernst. Die Dame war immer präsent, flexibel bei den Bestellungen, jederzeit freundlich, hat immer wieder nachgefragt, ob alles in Ordnung sei, war aber nicht aufdringlich. Daher die 5 Sterne
Essen: es fehlt das i Tüpfelchen, ich wünsche mir ein wenig mehr Raffinesse und Mut zum Würzen, vielleicht mit einem Hauch asiatisch z. B. bei der Zitronensauce. Dennoch ist das Essen 4 Sterne wert.
Ambiente: zur Einrichtung möchte ich nichts mehr erwähnen, die ist in Ordnung. Was mich ein wenig gestört hat, ist der volle Teller. Es gibt heute so schöne große Teller in eckig und auch in rund. Es ist sicherlich eine Frage des Geldes, aber vielleicht kann man sich nach und nach ein schöneres Geschirr anschaffen, denn das Auge isst mit. Aber auch für das Ambiente 4 Sterne.
Sauberkeit: hier ist nichts auszusetzen und daher 5 Sterne
Preis-Leistungs-Verhältnis: die Portionen sind normal groß, die Qualität der Speisen gut. Hier schwanke ich, aber da es keine halben Punkte gibt: 5 Sterne

Weinzeit in der Vinothek Bingen am Rhein
 
Bei schönstem Wetter waren wir heute zu zweit in Bingen am Rhein um ein wenig „Seeluft“ zu schnuppern. Seit der Landesgartenschau 2008 ist aus dem alten Industriehafen und der damals hässlichen Rheinpromenade ein echtes Schmuckstück geworden. Seit jener Zeit gibt es nun auch die Vinothek am Rhein.
Im April wechselte der Betreiber der Küche (beide aus Bingen), die Weine kommen immer noch größten Teils von Binger Winzern, die gleichzeitig als Gesellschafter agieren. Daneben gibt es ausgesuchte Spitzenweine aus den benachbarten Anbaugebieten Nahe, Rheinhessen und Rheingau (und auch Mosel).
Die Lage könnte natürlich nicht besser sein,  direkt am Rhein zwischen den Anlegern von „Köln-Düsseldorfer“ und „Bingen-Rüdesheimer“. Daneben gibt es einen großen Spielplatz für die Kiddies. Man sitzt sowohl am Wasser, oder direkt vor der Vinothek (insgesamt ca. 40 Plätze) oder innen (ca. 30 Plätze). Jedenfalls hat man einen herrlichen Blick auf das Binger Wahrzeichen, den „Mäuseturm“ und über den Rhein auf die „Burg Ehrenfels“, Rüdesheim mit seinen weltberühmten Lagen und die Germania.
Wir setzten uns an einen Tisch unterm Schirm direkt am Wasser und schauten gleich in die Karte, die dort bereit lag, beschwert durch einen Stein beschriftet mit der Tischnummer. Kurz darauf kam eine junge, sehr nette Bedienung, die den Job aber wohl nebenberuflich macht. Ich tippe da auf Studentin. Sie war fix, freundlich und immer mit einem Lächeln unterwegs. Die Chefin kam kurz vorbei, stellte mit einem kurzen „Hallo“ frische Pflanzen in Form eines Lavendeltopfes auf den Tisch und nahm die verwelkten Blumen mit.
Eigentlich wollten wir nur kurz etwas trinken, doch die Karte machte Lust auf mehr. Neben den gut 60 offenen Weinen (3,50 – 11,00 € je 0,2) gibt es ein paar Sachen zu essen die zum Wein passen. Oft an die Saison angepasst und wenn möglich regionale Produkte verwendent.
Neben Bruschetta (mit Ziegenfrischkäse / Zwiebelmarmelade / Wisperforellenmouse) gibt es verschiedene Dips, Käsevariationen oder Roastbeef. An warmen Sachen gibt es Tagliatelle mit Scampis, Rucolapesto und Mandeln, Frikadellen, Himmel und Erd, und Rindersteak. Vegetarier freuen sich auf Blätterteigquiche und Salat. Für die kommenden Genießer gibt’s Tagliatelle mit Tomaten.
Was mich, bzw. uns zum Essen bewegte war „Ebbes“. Laut Karte die „rhoihessische Antwort auf Tapas“.
 
„Ebbes“ (11,50€)
 
Noch keine zehn Minuten nach Bestellung kam auf einem rot-weiss-kariertem Teller eine nette Auswahl an leckeren Kleinigkeiten. In der Mitte ein Brotkörbchen aus Stoff mit dem gleichen Muster wie der Teller. Darin tummelten sich 6 oder 8 halbe Scheiben Brot von guter Qualität. Darum versammelten sich dann im Kreis neun kleine Tässchen, ähnlich einer Espressotasse mit verschiedenen Herzhaftigkeiten.
Es gab einen leuchtend roten Spundekäs, sehr cremig und perfekt abgeschmeckt. An Hausmacher gab es Blut- und Leberwurst, ebenso Schwartenmagen. Allesamt sehr gut. Der Handkäs mit Rotweinzwiebeln und Kümmel schmeckte mir  ausgezeichnet, hatte die perfekte Temperatur und Konsistenz. Bei der Binger grünen Soße konnte ich leider nicht alle Kräuter herausschmecken. Aber fein war es. Dann gab es noch rohen Schinken, Fleischwurst und Wurstknacker. Sicher hätte das auch für eine Person gereicht, aber bei diesen Temperaturen waren wir auch zu zweit zufrieden und satt. Aufgrund der Kreativität und der guten Qualität der Produkte möchte ich trotz der Einfachheit gerne 4* vergeben.
 
Fazit:
 
Wir waren schon früher gerne dort um in der herrlichen Umgebung leckeren Wein zu trinken. Dem Ambiente kann ich nur 5* geben. Toiletten habe ich nicht besucht, meine Begleitung meinte aber es wäre in Ordnung. An Tisch, Besteck und Gläsern war auch nichts auszusetzen. Daher 4*für Sauberkeit. Preis-Leistung ist so ein Ding. Die Weine hier und da vielleicht etwas übertrieben, das Essen heute jeden Cent wert. Das angebotene Rindersteak (ohne Angabe des Cut) wird mit 23,50€ inkl. Ofenkartoffel und Tomate offeriert. Ich habe leider nicht gesehen.  Ich gebe mal 4*, drei wären nicht fair.
Auf jeden Fall sehr empfehlenswert, und wenn es nur für en Binger Tröppsche is…

Die gute Bewertung durch kgsbus hat uns veranlasst, dieses Restaurant zu wählen. Vorab schon mal Danke für diesen wirklich guten Tipp.


Wir hatten einen Tisch reserviert und kamen um 19:00 Uhr an. Wir wurden sofort freundlich begrüßt, nach unserem Namen gefragt und dann wurden uns auch gleich die Jacken abgenommen. Da unser Tisch direkt neben einer fröhlichen Geburtstagsgesellschaft war, hatten wir uns lieber für den einzigen dann noch freien kleinen Tisch direkt an der Theke entschieden. Hier war die Geräuschkulisse sehr viel angenehmer und ich kann empfehlen, bei der Reservierung nach einem Tisch im ersten größeren Raum zu fragen, da es im hinteren kleinem Raum schon etwas lauter werden könnte.


Nachdem wir uns dort gesetzt hatten, fragte man nach einem Aperitif Wunsch. Für meine Frau Kir Royal (11€), für mich erst einmal ein Haaner Wasser medium 0,75l. (5,50€). Diese Getränke kamen gut temperiert schnell an unseren Tisch, das Mineralwasser leider ohne Kühler. Und dann kam auch schon der erste Gruß aus der Küche: süß-saures Chutney und Gorgonzolaschaum auf einem Wallnussplättchen. Da meine Frau keine Nüsse vertragen kann, durfte ich beide Portionen genießen und es war kein Problem, ihr diesen Gruß in einem Glas zu servieren. Es war ausgezeichnet im Geschmack, auch der Gorgonzolaschaum nicht zu intensiv nach Käse.
Jetzt bekamen wir auch die Speisekarten. Wir hatten uns nicht für das Menü wie die meisten Gäste entschieden, sondern individuell aus der Karte ausgesucht. Dazu hatte ich mir einen Merlot (Glas 6,50€) bestellt.
Wir bekamen 2 verschiedenen Brotsorten und dazu eine köstliche Kräuterbutter aus Kirschen und Haselnüssen und je einem Schälchen mit griechischen Öl und Meersalz. Kurz danach auch schon der zweite nette Gruß aus der Küche: Räucherlachs mit Schmand und einem kleinen Rösti. Alles bisher ausgezeichnet im Geschmack.


Nach einer weiteren angenehmen Pause kamen die Vorspeisen:
Asiatisch mariniertes Rindertatar mit Frühlingszwiebeln, einer Ingwer-Sojasauce und Sesamcraker (14€). Das Tatar nicht aus dem Fleischwolf, sondern sehr klein geschnitten und mit den Zwiebeln und der Sojasauce zusammen ein Gedicht. Auch der Sojasauce merkte man an, dass diese hausgemacht ist. Mit dem restlichen Brot habe ich dann auch das Sojaschälchen geleert.
Gebackene Bio-Gambas mit Basilikum auf Salat von Artischocken und Himbeeren (14€) für meine Frau. Ich hörte von dort immer nur ein hmm, lecker, einfach köstlich….Dazu trank sie einen Grauburgunder (Glas 7€).
Auch bis zur Hauptspeise gab es eine angenehme und nicht zu lange Pause.
Ich hatte bestellt: gebratenen Wolfsbarsch mit Venusmuscheln in einem Fenchel-Safransud mit Kartoffelwürfeln (29€). Der Fisch sehr saftig und zusammen mit dem Sud ein Hochgenuss. Die Kartoffelwürfel fand ich am Anfang etwas zu salzig, waren aber schön knusprig.
Für meine Frau Strudel von Lachsforelle und Zander mit Linsen, violetter Senfsauce und Kartoffelpüree (26€). Ich habe auch bei ihr probiert und konnte daher ihre Begeisterung nachempfinden.


Und da die Portionen nicht zu groß waren, hatten wir noch etwas Platz für das Dessert und entschieden uns beide für den süßen Fritz (13€). Eine Dessertvariation von Zitronenravioli, Creme Caramel, Frozen Cheesecake mit einer Karamellsauce, Honigbananen und einem Sorbet. Allein schon wegen dieser Dessertvariation lohnt sich ein Besuch.
Anmerken möchte ich noch, dass man hier sogar die Möglichkeit hat, halbe Glas-Weinportionen zu bestellen, welches gerade für die Autofahrer sehr angenehm ist.
Der Bezahlvorgang ging dann zügig, mit der Rechnung bekamen wir noch je eine hausgemachte Praline und als wir zum Ausgang gingen, stand schon Jemand bereit, um uns die Jacken zu reichen.
Ein perfekter Abend, vielen Dank hierfür.
 
Und jetzt zu den Sternen:
Bedienung: jederzeit präsent, immer freundlich, beim Eindecken mit Handschuh und hat mehrmals gefragt, ob alles zur Zufriedenheit ist. Hierfür kann ich die volle Punktzahl vergeben.
Essen: allein schon optisch war jedes Gericht wie ein schönes Bild. Geschmacklich habe ich nichts auszusetzen und auch hierfür die verdienten 5 Sterne
Ambiente: durch die Geburtstagsfeier hatten wir uns für einen kleinen Tisch an der Theke entschieden, es gibt in diesem Restaurant gemütlicher Ecken. Aber dennoch hierfür 4 Sterne
Sauberkeit: gepflegt und sehr sauber. Die Toiletten aus früheren Zeiten, aber mit parfümierten Gästehandtüchern. Hier schwanke ich zwischen 4 und 5 Sternen, da aber alles wirklich sauber war, muss es auch hierfür von mir 5 Sterne geben
Preis-Leistungsverhältnis: Qualität und Handwerk hat seinen Preis. Ich finde, hier ist jeder Cent berechtigt und daher auch die 5 Sterne.

Hetz mich nicht!

Vorab für den eiligen Leser:
Ankunft 18:35 Uhr
Bestellung 18:45 Uhr
Brot und Aioli 18:47 Uhr
Gruß aus der Küche 18:48 Uhr
Vorspeise 18:50 Uhr
Hauptspeise 19:00 Uhr
Bezahlen und Verabschiedung 19:20 Uhr
 
Lange hatte ich in RK nach einem für mich neuem und gutem Restaurant gesucht und bin dann auf das La Vecchia Osteria gestoßen.


Nach unserer Ankunft standen wir erst einmal verloren vor dem Tresen, denn weder die Dame hinter dem Tresen, noch vorbei flitzende Kellnerinnen hatten uns bemerkt. Dann sah uns Herr Fendi, fragte nach dem Namen und sagte daraufhin: „Der erste Tisch rechts“.  Leider hatten wir nicht das Vergnügen wie mein lieber Kollege Radinn, der von einem sehr freundlichen Empfang,  abgenommener Garderobe und einer Begleitung zum Tisch schrieb. Wir gingen zu diesem Tisch, legten unsere Jacken auf einen Stuhl und schauten uns um. Bei der Einrichtung kann ich sowohl Radinn wie auch der lieben Kollegin Gundi zustimmen: italienisch rustikal, gemütlich und mit viel Liebe eingerichtet. Auf dem Tisch eine Rose, Primeln, ein Leuchter und leider immer noch die schon mehrmals bemängelten Papiersets.
Dabei entdeckten wir auch die Schiefertafel mit den Tagesgerichten und da diese weiter entfernt von unserem Tisch stand, standen wir auf, um diese besser lesen zu können. Endlich sah uns eine nette Kellnerin und stellte diese Tafel an unseren Tisch, um uns gleichzeitig die Speisekarte zu geben und nach den Getränken zu fragen. Für mich ein SP 0,75l für 6,50€, für meine Frau eine Weinschorle für 6,00€.
Die Speisekarte übersichtlich, aber zusammen mit den Tagesgerichten eine schöne Auswahl, aus der eigentlich jeder Gast etwas Passendes finden sollte. Die Getränke kamen schnell, das Wasser gut gekühlt aber ohne Kühler, die Weinschorle etwas zu viel Wasser und wenig Wein. Wir freuten uns, dass Herr Fendi wieder an unseren Tisch kam und wir konnten mit ihm die Speisen besprechen. Vorweg die Antipasto Misto (13,50€), als Hauptspeise Lachs mit einer Senfsauce (22,00€) und Spaghetti mit Gambas (18,50€).


Und ab jetzt überschlugen sich die Ereignisse: es kam frisches und sehr leckeres selbstgebackenes Brot mit einer Aioli auf den Tisch, kurz danach brachte und Herr Fendi 2 kleine Bruschetta und 2 Schinkenscheiben an den Tisch. Alles als Gruß vom Haus und hätten ich nur dieses gegessen, hätte ich fast 5 Sterne vergeben können. Direkt hinterher die Antipasto Misto. Leider nicht so, wie Kollege Radinn diese bekommen hatte, es fehlten die Artischocken, gefüllten Champions und die Büffel Mozzarella, dafür viele Karotten, sehr wenig Vitello Tonnato, viele eingelegte Zwiebeln, Paprika und getrocknete Tomaten. Die Tomaten waren das Highlight, da intensiv im Geschmack, die Karotten hätten vom Gemüsebüffet der Geburtstagsgesellschaft im Wintergarten auf unsere Platte gekommen sein, auch der Rest war nichts, was mich zum Jubeln bringen konnte. Dazu hatte ich mir den offenen Rotwein Barbera 0,25l 8,00€ bestellt, der auch zügig und gut temperiert an den Tisch kam.


Wir hatten gerade die Vorspeise gegessen, wurde auch schon schnell abgeräumt und wir baten die Kellnerin in der Küche Bescheid zu sagen, dass wir und mit der Hauptspeise Zeit lassen möchten. Kurz darauf kam diese zurück mit der Meldung, dass der Lachs bereits auf dem Grill liegt, es aber noch mindestens 10 Minuten bräuchte, bis der Hauptgang serviert wird.
Und siehe da, nach 2 Minuten stand diese Kellnerin mit hochroten Kopf und dem Lachs vor und, entschuldigte sich, dass es doch so schnell ging und eine Kollegin servierte mir die Spaghetti. Waren wir in einem Fast Food Restaurant gelandet oder wollten man uns einfach nur schnell wieder loswerden, um die andere Gesellschaft zu bedienen?
Meine Spaghetti waren al dente, die 9 Bambas schmeckten frisch und waren ausgezeichnet noch etwas glasig gebraten, die Sauce mit Knoblauch, Zwiebeln, Petersilie und ein wenig Schärfe. Das hat mit gut geschmeckt.
Der Lachs meiner Frau war saftig, die eigentlich kühle Dijon Senfsauce schmeckte sehr nach Majonnaise. Butter, die eigentlich in diese Sauce gehört, konnten wir auch bei guten Willen nicht rausschmecken und vielleicht war auch deshalb die Sauce nicht richtig warm. Meine Frau nahm den Lachs einfach aus dieser fettigen Sauce und aß diesen von einem anderen Teller. Dieses bemerkte die Kellnerin und bat sofort an, den Lachs neu und ohne Sauce in der Küche neu grillen zu lassen. Da der Hunger durch die schnelle Menüfolge aber gestillt war, hatte sie dieses Angebot nicht angenommen. Der dazu servierte Salat war mit Balsamico und Essig angemacht, aber sowohl von der Salatauswahl wie auch dem Geschmack langweilig.


Wir waren mit der Hauptspeise fertig, als Herr Fendi wieder erschien und die Reste auf den Tellern sah. Angesprochen auf die Majonnaise in der Dijon Senfsauce bemerkte er, dass man Majo nicht erhitzen kann. Aber war die Sauce vielleicht gerade deshalb nicht warm? Wie auch immer, es war ihm sichtlich peinlich, er bot uns einen Dessert an, den wir aber ablehnen mussten, da und das Essen jetzt schon schwer im Magen gelegen hatte. Wir wollten einfach nur noch nach Hause. Freundlicherweise bekamen wir von ihn eine Tüte mit Cuneesi Pralinen von Cagna geschenkt.
Der Bezahlvorgang ging schnell, aber man merkte der Bedienung auch an, dass wohl einiges bei uns schief gelaufen war. Als wir gingen, wurden wir von Herr Fendi freundlich verabschiedet. Wir waren die einzigen Gäste im Restaurantteil.
 
Die Sternevergabe
Bedienung: am Anfang keine Beachtung und aufmerksame Begrüßung, danach aber sehr freundlich auch präsent, wenn man sie brauchte. Und dass die Küche nicht funktioniert hatte, dafür können die Mädels draußen nichts. Daher 4 Sterne
Essen: zu viele Tiefen und zu schnelle Menüfolge. Das darf einfach nicht passieren. 3 Sterne, da die Spaghetti gut waren.
Ambiente: Einigung mit Gundi und Radinn 4 Sterne
Sauberkeit: eindeutig 5 Sterne
Preis-Leistung: ich kenne viele Restaurants, in denen ich für weniger Geld besseres Essen erhalte, auch ein verwässerter Wein ist mit 6 € überteuert. Dafür nur 2 Sterne
Fazit:
Ein gemütliches Restaurant, ein freundlicher Inhaber, gute Mitarbeiter, aber eine Küche mit Höhen und Tiefen. Betrachte ich das Preis-Leistungsverhältnis, dürfen bei diesen hohen Preisen keine Tiefen geschehen. Und vor allen Dingen geht es gar nicht, dass Gäste in einem solchen Haus so schnell abgefertigt werden. 
Sauberkeit
Hierfür 5 Sterne, denn es war alles sauber.

Al Cortile
 
Freitag nach einem Feiertag, ich habe eh Urlaub und das Fräulein nutze den Brückentag. Also ab in die Stadt, dies und jenes erledigen, bummeln und schauen was das heute beginnende Johannisfest zu bieten hat. Gegen halb Ein kam bei uns beiden ein Hungergefühl auf, auch verstärkt durch die ganzen Futterbuden die schon geöffnet hatten. Überall roch es nach Fritten und Bratwurst, doch uns war es mehr nach was „Anständigem“, mit lecker sitzen und bedient werden. Immerhin habe ich ja Urlaub… So verschlug es uns also ins Al Cortile, das Ristorante liegt in der Mainzer Altstadt in einer Seitenstraße, und wäre nicht die große wehende Fahne an der Hauswand, könnte man  es auch schnell übersehen.
Gegen Ein Uhr betraten wir das Lokal über drei Stufen, der innere Gastraum gut gefüllt. Im Holzofen rotierten gerade fünf bis sechs Pizzen. Eine junge, weibliche Servicekraft begrüßte uns freundlich und strahlte dabei über beide Ohren. Ihre Kollegin (nenne ich heute mal Gabi), welche uns bedienen sollte, war da um einiges reduzierter und aufs Nötigste beschränkt. Wir fragten ob wir draußen Platz nehmen dürften. „Natürlich gerne, darf es in der Sonne sein?“ Welche Sonne? Zumal wir uns unter einer riesigen Markise befanden… Ich ging dann lieb gemeint auf ihren Witz ein und wählte den sonnigsten Platz in der hintersten Reihe.  Kurz darauf brachte sie uns die Karten und ließ uns in Ruhe wählen.
Zu dieser Zeit waren schon einige Plätze draußen belegt (Platz für ca. 50 People), eine Gruppe von 16 Frauen zwischen 30 und 60 Jahren, sehr lebhaft und quasselnd. Dann noch zwei, drei Pärchen die sich benehmen konnten. Neben uns setze sich noch ein Pärchen, die aus Langeweile eine Zigarette nach der anderen inhalierten… Trotzdem blieben wir draußen im Schatten. Umgeben von hohen Mauern, ein bisschen Grünzeugs, ließ es sich unter der Markise doch gut aushalten.  Innen gibt es die Möglichkeit oben zu sitzen, wirkt eher kühl und bistroartig, oder im Keller, was wärmer und romantischer wirkt. Ebenso im Keller befinden sich die ordentlichen Toiletten.
Unser Tisch, eingedeckt mit einer gelb-roten Tischdecke aus wasserabweisendem kariertem Stoff, war komischerweise übersät mit schwarzen Rußpartikeln? Komisch, Kerzen waren keine zu sehen, nur eine Blume, Besteck auf Papierservietten und zwei Wassergläser standen bereit.
Nach gut zwei Minuten kam  „Gabi“ und fragte nach einem Getränkewunsch. Es durfte eine Flasche Mineralwasser sein (San Pellegrino für 5,20€). Wir schauten weiter die Karte. Laminierter Karton mit einer Seite Saisonales (viel Spargel momentan) dann eine Seite mit Antipasti, Vorspeisen und Salaten. Darauf folgen zwei Seiten Pizzen, welche so ziemlich die besten in Mainz sind. Dann gibt es noch Pasta (auch frische) und diverse Fleisch und Fisch-Spezialitäten, zum Schluss Süßes. Übliche Getränkeauswahl und ein paar ausgesuchte Flaschenweine aus Bella Italia.
Nach einer gute viertel Stunde kamen dann unsere Pizzen:
 
Pizza Diavola (9,90€)
 
Eine sehr schön ausschauende Pizza, wunderbar duftend, der man schon ansah dass sie aus dem Holzofen kommt. Wunderbar knusprig, feiner Geschmack, der Käse (Mozzarella) bestens verlaufen, nicht verbrannt, ebenso der Belag aus pikanter Salami, Paprikastreifen in drei Farben und Peperonis.
Ich hätte bei dem Namen aber etwas Pikantes erwartet. Am schärfsten waren hier nur die Pizzamesser, die nachträglich eingedeckt wurden.  Trotz allem eine gute Pizza (4*)
 
Pizza Ganni (10,30€)
 
Diese Pizza genauso wunderbar gebacken, belegt mit pikanter Salami grünen Oliven, Rucola (ich liebe es) und roten Zwiebelringen. Auch hier hätte ich mir gerne mehr Schärfe gewünscht. Von der Menge her gut belegt nicht so überfrachtet wie bei den meisten „falschen Italienern“, der Rucola bis auf ein, zwei Ausnahmen ordentlich geputzt.  Eine bessere Pizza habe ich in Mainz bisher nur in Finthen gegessen, und war seit langem überhaupt die Beste. (4,5*)
 
Die Speisen unserer Nachbarn, sahen, soweit wir es sehen konnten, alle recht ordentlich aus. Unsere „Gabi“ bediente quasi den Außenbereich alleine, daher gab es zwischendurch auch keine Nachfrage, war sie aber trotzdem immer Aufmerksam beim Erkennen leerer Gläser oder Teller. Auch wenn ich mir etwas mehr Freundlichkeit gewünscht hätte gebe ich gerne 4* für den Service. Fragen konnten zufriedenstellend beantwortet werden und auch runtergefallene Jacken anderer Gäste wurden aufgehoben.
 
Fazit:
 
Das Al Cortile kann ich guten Gewissens empfehlen. Essenstechnisch immer gut bis sehr gut, die Pizzen eine Klasse für sich. Beim Service kann man schon mal danebengreifen, je nach Tagesform und Andrang. Da Lokal ist meist ausgebucht, und Pizza wird auch oft abgeholt. Da ist es mit dem Ambiente innen nicht so toll. Wie gesagt, eher Bistro und oft sehr laut. Außen und im Keller schon gemütlicher. Daher nur 3*. Vielleicht hätte ich heute sogar 4* gegeben, hätte nicht der junge Helmut Schmitt mit seiner Gattin neben uns gesessen. Die Frauenbande war auch nur ruhig als es Essen gab. Leider waren wir da schon fertig und schon fast weg.
Toiletten sauber, unser Tisch leider nicht wirklich. Auch hier nur 3*. Und das Preis-Leistungs-Verhältnis ist auch nur 3,5* wert, da manche Preisgestaltung doch Fragen aufwirft (abgerundet auf 3*). Was aber nicht für unsere Pizzen heute gilt. Für den Preis bekommt man oft nur halb so gute Ware…

Alles in Allem kann ich die Sushifreunde nur empfehlen!
Das Sushi ist grandios, die Atmosphäre stimmt und die Cocktailkarte wartet mit ein paar unbekannten, aber sehr leckeren Überraschungen auf.
Beim Betreten des Restaurants wurden wir sofort nett von der Bedienung begrüßt, und uns wurden verschiedene freie Plätze angeboten.
Wir entschieden uns für die traditionelle japanische Sitzecke, das Schuhe ausziehen wurde erbeten und war kein Problem.
Als wir Platz genommen hatten, kam auch sofort die Kellnerin, reichte uns Tee-und Speisekarte und fragte nach eventuellen Getränkewünschen.
Wir erbaten uns einen Moment Lese-zeit, und durchstöberten die Karten.
Ich entschied mich für einen Tee, zur kalten Jahreszeit immer ganz passend. Nur die Details..die Teekarte ist wirklich groß!
Aber auf meine Verwirrung und Planlosigkeit wurde gut reagiert, unsere Bedienung fragte mich nach Eckdaten wie grüner/schwarzer/weißer Tee, bzw. Geschmacksrichtungen (pur, süß, fruchtig, herb,..) und empfahl mir dann auf "grün/süß" einen Tee namens "Mandelwölkchen". Meine Begleitung war weniger experimentierfreudig und belies es bei der Standartcola.
Die Getränke kamen schnell, und mir wurde noch geduldig die Teezubereitung erklärt (Sieb in die Kanne, Ziehzeit, ..).
Auch unsere Verwirrung angesichts der Speisekarte wurde humorvoll bemerkt und die Kellnerin nahm sich die Zeit, uns Alles zu erklären.
Am Ende entschieden wir uns für einen Vorspeisenmix bestehend aus Glasnudel-, Shrimps- und Algensalat (muss man ja mal probiert haben), einem Menü für 2 Personen ("friends menü") und im Nachgang noch das angepriesene "süße Sushi".
Für das Menü hätten wir uns direkt alle Rollen selbst aussuchen können (perfekt für Menschen mit Allergien, Vegetarier oder wenn einem irgendwas nicht schmeckt), aber wir wollten uns überraschen lassen.

Die Vorspeise kam sehr schnell, und hat uns auf jeden Fall vom Algensalat überzeugt. Verdammt lecker!
Auf die Sushiplatte mussten wir zwar dann ein wenig warten (30 Min), aber schließlich war man ja nicht bei irgendeiner Fastfood-kette, wo die Burger direkt vom Band fallen. Gutes Sushi braucht Zeit, und da hier wirklich Alles erst auf Bestellung gerollt wird, ist Frische garantiert.
Angenehm empfand ich das Fehlen des zurzeit wohl obligatorischen "running sushi". Ich kann mir einfach nicht vorstellen, dass die Küche einen Überblick hat, welches Tellerchen da schon wie oft seine Runden gedreht hat. So ganz frisch ist das dann ja nicht, da esse ich lieber `normal`.

Zum Sushiteller gabs Sojasoße, Wasabi und Gari (der eingelegte Ingwer) gratis dazu, mit endlosem Nachlegen wenn gewünscht.
Wir waren begeistert =)

Zwischendurch fragte die Bedienung nach weiteren Wünschen, und wir bestellten je noch einen Cocktail. Hier entschied ich mich für einen "Green Samurai", der nur zu empfehlen ist. Nicht zu süß, nicht zu alkoholisch, wirklich gut.
Mein Gegenüber fragte nach alkoholfreien Möglichkeiten (das traurige Schicksal der Fahrer) und auch da gab es viele leckere Möglichkeiten. Es wurde letztendlich der "Caipirinha alkoholfrei", in einer Variante mit grünem Tee und Ginger Ale.
Beide Cocktails kamen schnell.

Als wir mit dem Sushi fertig waren wurde schnell abgeräumt und, inklusive neuen Stäbchen und extra Gabeln, der Nachtisch serviert.
Meiner Meinung nach ist allein dieser ein Grund, wiederzukommen. Allein die Idee, süßen Reis und Früchte in Form von Sushi zu servieren, ist genial ^^

Alles in Allem ein gelungener Abend, wir kommen gerne wieder =)

Gelockt durch schöne Facebook Fotos hatten wir einen Tisch im Mare e Monti reserviert.

Als wir um 18:30 Uhr dort ankamen, wurden wir von einem freundlichen Herrn (Inhaber) begrüßt und an unseren Tisch geführt. Außer uns waren zu diesem Zeitpunkt nur 2 weitere Gäste in Restaurant, als wir später gingen waren alle Tische besetzt.
Das Restaurant befindet sich in einem alten Fachwerkhaus, innen ist es modern eingerichtet, ich hätte es schöner gefunden, wenn die Wände noch original geblieben wären, anstatt diese zu verputzen. Dadurch habe ich es auch als nicht sehr gemütlich empfunden.


Wir bekamen die Speisekarte, dazu ein Schälchen mit Kräuterbutter und Oliven, weiterhin die Information, welche Gerichte zusätzlich im Angebot sind und der Herr fragte nach unseren Getränkewünschen. Für meine Frau erst einmal ein Prosecco (6,00€) für mich ein stilles SP (gr. Flasche 6,00€). Gleichzeitig entdeckten wir die große Wandtafel mit weiteren Speiseangeboten.
Die Getränke kamen schnell, der Prosecco und das Wasser gut gekühlt, aber leider ohne Flaschenkühler. Als man merkte, dass wir uns entschieden hatten, kam der freundliche Herr wieder und nahm die Bestellung auf. Gleichzeitig bestellte ich mir einen Primitivo (0,2l. 5€), welcher auch als 0,1ltr. angeboten wird.


Mit dem kräftigen Rotwein erhielten wir ein Körbchen mit Weißbrot und warmen Panini. Die Panini frisch, das Weißbrot offensichtlich schon etwas älter. Zusammen mit der gut gewürzten Knoblauch Kräuterbutter aber sehr geschmackvoll.
Nach einer angenehmen Zeit kam unser Vorspeisenteller Piatto freddo (9,80€)´, welchen wir zum Teilen in die Tischmitte stellten. Eine gute Auswahl mit Lachs, Schinken mit Bruschetta und Parmesan, Aubergine, Zucchini, Paprika, Caprese, Pilzen und Vitello Tonnato. Alles geschmacklich sehr gut und seinen Preis wert.
Zwischendurch wurden wir von einem Kellner bedient, der etwas langsamer und nicht so routiniert die der andere Herr war. Dadurch erhielten wir das nachbestellte Brot erst nach einer längeren Wartezeit und der nachbestellte Wein kam, nachdem ich die Hauptspeise verzehrt hatte.
Aber weiter zum Essen: die Vorspeisenteller wurden abgeräumt, die Frage ob es denn geschmeckt hat kam auch und der Tisch wurde für den Hauptgang eingedeckt.
Diesen erhielten wir nach einer weiteren angenehmen Pause. Zuerst meine Scampi Diavola (16,90€) und nach ein paar Minuten der gerillte Lachs (15,90€) für meine Frau. Beide Gerichte kamen mit Kartoffeln, Möhren und Brokkoli. Die Scampi waren in einem leichten Gemüse-Fischfond mit Kräutern und Zwiebeln. Die Sauce hätte ich mir geschmacklich kräftiger gewünscht. Dafür schmeckten die Scampi und die anderen Beilagen sehr gut.
Der Lachs meiner Frau war sehr saftig und das gesamte Gericht hat ihr sehr gut geschmeckt.
Der Bezahlvorgang funktioniert auch schnell, da wir aufpassten nicht an den etwas langsamen Kellner zu geraten.
Zu den Sternen:
Bedienung: da uns überwiegend der schnelle und freundliche Herr (Chef?) bedient hat, kann ich ruhigem Gewissens 4 Sterne vergeben
Essen: die Getränke waren in Ordnung, der Wein sehr gut. Beim Essen nur sehr kleine geschmackliche Ausrutscher beim Weißbrot und der Scampi Sauce und daher 4 Sterne wert
Ambiente: es war nach meinem Geschmack nicht so ganz gemütlich. Keine Gardinen, weiße Wände, als Deko nur Bilder an der Wand. Daher leider nur 3 Sterne
Sauberkeit: Die Toiletten haben uns nicht gesehen. Das Restaurant sehr sauber und daher eindeutig 5 Sterne
Preis- Leistungs-Verhältnis: frische Zutaten, gute Kochkunst und daher auch hier verdiente 4 Sterne.

Lage /Allgemein
Die Römerstadt Ladenburg ist idyllisch am Neckar gelegen. Sie verzaubert durch ihre restaurierte mittelalterliche Altstadt und die Spuren ihrer römischen Geschichte. Der Marktplatz mit der überwiegend italienischen Gastronomie lädt die Besucher zum Verweilen ein. Hier finden wir auch das Gasthaus Goldener Hirsch.

Ambiente
Der goldene Hirsch ist eines der ältesten Gebäude Ladenburgs. Er wurde erstmals 1587 als Wirtshaus in den Chroniken erwähnt und wird bis heute als Gaststätte betrieben. Außerhalb weisen verschieden handgeschriebene Tafeln auf die Tagesangebote hin. Innen ist der kleine Flurbereich (geruchlich) nicht gerade einladend - hier lebt vmtl. der Hund des Hauses-, aber wir trauen uns weiter  und werden überrascht von einem Mahagoni-Raum zwar mit blanken Tischen und Stühlen aber einladend. Gemütlicher und vor allem wärmer ist das kleine Nebenzimmer, gebückt durch einen Rundbogen zu erreichen.  Hier steht ein großes altes Deko-Klavier aus der Jugendstilzeit. Verändert mit einem großen Bettaufsatz, wirkt alles wie ein großer mächtiger Schrein, der eine komplette Wandseite einnimmt. Auch der Rest des Raumes und die Wandvertäfelung sind antik und passen in das gleiche Jahrhundert.  Unzählige Bilder an den Wänden wurden wahllos gemixt. Renoviert und modernisiert wurde hier schon lange nicht mehr. Die Toilette über dem Hof ist für die Jahreszeit sehr erfrischend und das kalte Wasser muntert auf und beschleunigt die Vorgänge.
Service
Die schwarz gekleidete Dame des Hauses trägt für alles die Verantwortung. Ihr obliegen sowohl der Service, der Schankbereich als auch vmtl. ein Großteil der Küche. Mit gebrochenem Akzent wird freundlich nachgefragt, Getränke werden empfohlen und aufmerksam die Tische beobachtet und angemessen reagiert.
Essen
Die Speisekarte ist etwas schmuddelig, doch wir hatten uns ja schon draußen ausgiebig informiert. Als Vorspeise wählten wir die Mexican-Pfeffersuppe (4,50 €). Eine riesige Löwentasse kam. Mit Hackfleisch, frischem Paprika und frischem Chili. Hervorragend pikant abgeschmeckt, das extra dazu gereichte Tabasco bzw. die Pfeffer- und Salzstreuer wurden nicht benötigt.  Das dazu gereichte Baguette war noch lauwarm. Weiter ging es mit Chili-con-Carne mit Rinderhackfleisch und dazu erneut frisches Baguette  (5,50€). Wieder sehr gut gewürzt, in einem tiefen Biolek-Teller serviert, war die reichliche Portion kaum zu schaffen. Das zweite Gerichte war ein  Paar grobe Bratwürste mit Sauerkraut und Bratkartoffeln (8,60 €).  Hier schwamm nichts im Fett. Die Bratkartoffeln machten ihrem Namen alle Ehre. Als drittes Gericht gab es Schwäbische Maultaschen mit Röstzwiebeln an Salat (8,20€). Auch hier eine schöne Portion gut gefüllter und in der Pfanne ausgebackener Maultaschen. An allen Gerichten gab es nichts auszusetzen und das spezielle Heidelberger bernsteinfarbene Weihnachtsbier (3,80€) rundete alles ab. Was uns etwas irritierte ist ein ständiger typischer Mikrowellengong, der nicht zu den geschmacklich einwandfreien Gerichten passte. Wenn mit der Mikrowelle heißes Wasser gemacht wird, soll uns dies aber recht sein.
Fazit: Eine Renovierung sollte überdacht werden, aber das Essen kann so bleiben.

Civitas Weinrestaurant
 
Das Civitas in Nierstein liegt schon lange auf meiner Liste der zu Besuchenden. Wir waren kurz zuvor im Niersteiner Stadtteil Schwabsburg, wo zum einen Wollfest war, aber auch gleichzeitig Weinverkostung anstand bei einem uns liebgewonnenen Weingut. Dort empfahl uns auch die junge Winzerin auf Nachfrage das „Civitas“ am Niersteiner Marktplatz, was auch kein Wunder ist, da sie ihren Wein dort verkauft…


Mit Parkplätzen in unmittelbarer Nähe sieht’s Mau aus, doch nach fünf Minuten Fußweg gibt es einen großen Parkplatz. Zu Kosten kann ich nix sagen, wir parkten frecher weise auf einem der angrenzenden Gutsschänken ;-)
Auf dem Marktplatz gibt es mehrere Möglichkeiten zu Essen, doch ich wollte hier her. Vor dem urigen, aber in einer gewöhnungsbedürftigen Farbe gestrichenen alten Gebäude, kann man an einem schönen Tag wie heute unter einer großen Eiche sitzen. Elf Gäste saßen da schon an drei Tischen, ein großer mit zehn Stühlen war reserviert. Da niemand vom Service draußen war, setzten wir uns an den einzig freien Tisch der noch zu finden war.
Man sitzt sehr bequem an sauber eingedeckten Tischen, darauf Gewächse aus Plastik, einem Windlicht und einem Glas mit Papierservietten und Besteck. Vielleicht ist es Zufall oder gewollt, der Platz vor dem Restaurant, auf dem wir saßen hatte ein gewisses Gefälle von etwa 6-7 Grad und ist mit rötlichem Kopfsteinpflaster eingedeckt. Wohl eine Anlehnung an den weltberühmten „Roten Hang“ J
Nun, es dauerte einen Moment bis die erste Servicekraft, die Chefin, uns bemerkte und uns mit einem kurzen, freundlichen „Hallo“ begrüßte. Eine weitere, sehr junge, aber auch schüchterne Bedienung in freundlichem Schwarz sollte für uns da sein. Die Chefin fragte ernsthaft ob wir die Karte möchten. Ausnahmsweise sagte ich Ja. (was sollte ich auch sonst hier?)
Kurz darauf kam die Karte, eine Kladde in dunklem Kunstleder, eine Seite Vorwort, zwei Seiten Essen und ca. 20 Seiten Wein. So lieb ich das! Dazu gab es auf zwei Tafeln Tagesempfehlungen wie „Spargelcrémesuppe“, „Fettucine mit Riesengarnelen und Bärlauchpesto“ oder „Lammkeule in eigener Soße mit Erbsenkartoffelstampf und Wildkräutersalat“.
Die kleine, feine Karte bietet nette, außergewöhnliche Speisen (siehe Bilder) bei der eigentlich jeder etwas findet. Dazu eine wunderbare Karte an offenen und Flaschenweinen, hauptsächlich Niersteiner Winzer und ein paar ausgewählte Rheinhessen mit Gewächsen aus Niersteiner und Oppenheimer Lagen.
Zum Trinken durfte es eine Flasche Taunusquelle Medium sein (0,75 für 4,90 €), und je einmal Riesling „vom Rotliegenden“ und Spätburgunder „vom Kalkstein“, beide trocken, vom Weingut F.E. Huff und beide 0,2 für 4,90€. Eine gute Wahl, haben wir doch beide Weine zu Hause im Kelller J
Das kam auch alles flott und richtig temperiert.
Zum Essen wählten wir:
 
Fettucine mit Jakobsmuscheln, Cocktailtomaten und Lauchgemüse. (13,70 €)
 
Positiv: die Muscheln perfekt gebraten, die Nudeln mit schönem Biss, tolle Tomaten. Leider fehlte der Soße (Wein, Sahne und ein weinig Fischfond) der Pepp, sprich Salz und Pfeffer, auch waren die Nudeln mit wenig Salz gekocht. Das geht besser. Daher, den Muschen zuliebe 3*
 
Mein Gericht,
Lammkeule in eigener Soße mit Erbsen-Kartoffelstampf und Wildkräutersalat (16,80€)
 
war ein Gedicht! Sehr aromatisch, das Fleisch zart und leicht rosig. Der Stampf aus Erbsen und Kartoffeln vielleicht einen Tick zu trocken aber geschmacklich 1a. Das Beste allerdings die perfekt reduzierte Soße, kraftvoll, mir Rotweinnote und einfach nur zu reinlegen. Und es gab genug. Allein der Duft… hmm… Darauf ein Topping von geschmorten Cocktailtomaten, Lauchzwiebeln und Zucchini.  Der „Wildkräutersalat“ entpuppte sich als Mischsalat aus Spinatblättern, Frisee, Gurkenscheiben, Sprossen und Brunnenkresse. Nicht Wild aber trotzdem sehr gut mit feinem Dressing aus Senf, Essig und Öl. Für das Gericht vergebe ich gerne 4,5*!
 
Der zwischenzeitliche Besuch der Toilette, welche im ersten Stock über die Treppe erreichbar ist, zeigte welch Schmuckstück das Lokal ist. Gemütliche, kleine Nischen, verteilt auf drei Etagen, in denen man in intimer Runde gemütlich beisammen Essen kann. Daher gebe ich gerne fürs Ambiente 5* und komme allein deswegen schon gerne wieder! Die Sauberkeit betreffend gibt es auch nix zu meckern. Selbst draußen die Tische perfekt, die Toiletten sauber, frisch duftend und dazu warmes Wasser. Ganz klar 5*.
 
Mittlerweile war das Civitas fast komplett belegt mit allen Altersgruppen. Eigentlich waren wir satt, aber das in der Karte angepriesene „Schokoladenmoelleux“ machte mich neugierig. Auf Nachfrage wurde es als Schokotörtchen mit „leicht flüssigem“ Kern angekündigt. Da sag ich nicht nein, ist es doch auch einer meiner Spezialitäten, für 5,70€ auch in Ordnung. Wir wollten nur eines, bekamen aber Besteck für zwei ;-)
Noch keine zehn Minuten später? kam ein warmes Törtchen aus feinster Zartbitterschokolade, mit Vanillesoße und Fruchtsoßen, dazu eine Physalis. Das Törtchen zwar im Kern nicht mehr ganz flüssig aber sehr saftig, nicht trocken und sehr schokoladig. Ein wunderbarer Abschluss! 4,5*
 
Fazit:
 
Abgesehen von den leppschen Nudeln, war das Essen wunderbar, die Weinkarte ein Traum für Freunde der Rheinhessischen Rheinweine. Daher gibt es für das Essen 4*, würde lieber 4,5* geben.
Der Service, vor allem die Chefin, die sich laut eigener Aussage im Vorwort der Speisekarte sich mit dem Civitas einen Traum erfüllt hat, ist zwar sehr freundlich, aber vielleicht heute ein wenig überfordert. Nicht präsent genug, die junge Aushilfe zu zurückhaltend, waren beide nur am rennen. Keine Ahnung wie das läuft wenn in den oberen Geschoßen auch alles voll sitzt. Daher lieb gemeinte 3*, denn wenn die Chefin mal da war, gab es eine kurzen Plausch, der auch mal mit Humor gespickt war.
Das gute Essen und das wunderbare Ambiente im Herzen von Nierstein lassen mich wiederkommen und ich kann es nur empfehlen!

Allgemein

Zitat aus meinem „über mich“:
„Am Liebsten berichten wir nur über empfehlenswerte Restaurants oder über solche, welche sich nach einer schlechten Bewertung positiv entwickelt haben.“


Mitte November 2013 hatte ich über einen Besuch in diesem Restaurant berichtet. Wir waren damals nicht so begeistert, wollten dem Brunello Team jetzt aber eine neue Chance geben.


Als wir das Restaurant kurz nach 18:00 Uhr betraten, waren wir die einzigen Gäste. Wir hatten bewusst nicht reserviert und hatten daher nur noch die Auswahl von 2 Tischen, wobei wir uns für den etwas versteckten Tisch wegen der Fotos entschieden haben. Ja, inzwischen sucht man sich schon die Tische aus, an denen man am besten „arbeiten“ kann :-)))
Die Begrüßung war sehr freundlich durch den Sohn des Hauses, der uns den ganzen Abend durchgängig  freundlich und aufmerksam bedient hat. Auf dem Tisch eine Vase mit einer frischen Tulpe, dazu ein Kerzenständer, dessen Kerze schnell angezündet wurde. Gleichzeitig erhielten wir die Speise- und die Tageskarte. Im Hintergrund wieder schöne italienische Musik, wobei wie den Song „Time to say goodbye“ viermal genießen durften, bis die Repeat Funktion dann ausgeschaltet wurde. Wir fanden das ganz lustig, dem Kellner war es offensichtlich sehr peinlich.
Wir bestellten Prosecco (4,50€), welcher in einem sehr schönen Glas kam, weiterhin Radler (1,90€) und Cola (2,00€). Die Getränke kamen schnell und gut temperiert.


Als Vorspeise bestellten wir wieder den Antipasto Classico Teller (11,00€). Und siehe da, es erschien der Chef des Hauses am Tisch begrüßte uns freundlich und fragte, ob der die Vorspeise mit Knoblauch zubereiten darf. Ja, darf er sehr gerne, am Wochenende immer. Jetzt bekamen wir 4 warme Panini und auf ein kleines Schälchen Olivenöl und dazu frischen Pfeffer aus der Mühle. So als Einstieg sehr lecker.
Nach ca. 15 Minuten kam dann der Vorspeisenteller und war dieser war die zweite Überraschung des Abends, denn sowohl optisch, wie auch geschmacklich und zuletzt auch von der Auswahl waren Welten zwischen dem uns vor 6 Monaten servierten Antipasto Teller: gebratene Paprika, Melone mit Schinken, Bruschetta mit geschmackvollen Tomaten und Knoblauch, italienische Salami gefüllt mit Kräutern, Caprese, Champignons gefüllt und Auberginenscheiben gebraten. Handwerklich sehr gut gemacht und das Ganze serviert von Koch und Chef persönlich. Dazu bestellte ich mir den Primitivo (0,25l 6,00€). Der Wein war auch gut temperiert und schön weich.


Auch die Hautspeisen kamen nach einer angenehmen und nicht zu langen Pause, obwohl inzwischen fast alle Tische besetzt waren. Meine Frau bekam einen Salat mit gebratenem Lachs (12,00€). Der Lachs dieses mal saftig, der Salat offensichtlich gut angemacht, denn sie war sehr zufrieden. Ich hatte mich für die Garnelen gegart in Fischsud mit pochierten Silberzwiebeln und einer Vin Santo Reduktion entschieden (21.00€). Die 4 großen geschälten Garnelen waren auf den Punkt gegart und zusammen mit weich gekochten Zwiebeln in der leichten Weinsauce geschmacklich wirklich gut. Die dazu servierten Rosmarinkartoffeln und das gebratenen Gemüse hätten für meinen Geschmack etwas würziger sein können.
Um das Essen abzurunden gab es das hausgemachte Tiramisu, lobenswerterweise nicht zu sehr nach Alkohol schmeckend, mit einer lockeren Creme und etwas Espresso Geschmack. So soll Tiramisu schmecken.
Am Schluss ein Verdauungsgetränk auf´s Haus, auch hierfür vielen Dank.


Kommen wir zur Sternevergabe:
Bedienung: aufmerksam, freundlich, immer präsent und dadurch eindeutig 5 verdiente Sterne. Lobenswert auch, dass der Chef des Hauses oft im Restaurant war und mit allen Gästen gesprochen hat.
Essen: eine deutliche Steigerung seit unserem letzten Besuch und ich vermisse wieder schmerzlich die 0,5 Punkte. Daher hierfür 4 Sterne mit Tendenz nach oben.
Ambiente: sehr schön fand ich, dass offensichtlich neues und sehr dekoratives Porzellan angeschafft wurde, jetzt fehlt eigentlich noch eine schöne große Pfeffermühle für das Öl ;-) wieder 4 Sterne.
Sauberkeit: alles picco bello sauber, die Toiletten haben wir nicht besucht, dafür 5 Sterne
Preis-Leistungs-Verhältnis: hier hat sich das Team eindeutig auf 4 Sterne hoch gearbeitet.
Dieser Besuch hat mir besonders viel Spaß gemacht, da man sich hier das Bewertungs - Geschreibsel „zu Herzen genommen“ hat. Für mich jetzt eine klare Empfehlung.

Für den schnellen Leser:

Schönes Ambiente, aufmerksamer Service, gegessen habe ich schon besser, Preisleistungs-Verhältnis nicht stimmig.


Wir hatten einen Tisch reserviert, kamen pünktlich um 18:30Uhr an, wurden sehr freundlich begrüßt und konnten im Anbau zwischen 2 Tischen auswählen. Zu dieser Zeit waren draußen im Eingangsbereich 2 Tische, innen ein Tisch belegt. Bei schönen Wetter ist es sicherlich im Eingangsbereich sehr gemütlich, da dort mit vielen Pflanzen und Dekorationen eine gute Atmosphäre geschaffen wurde. Aber auch im Innenbereich hat man sich mit liebevoll zusammengesuchter Einrichtung viel Mühe gegeben. Es ist alles sehr gepflegt und sauber.


Nachdem wir Platz genommen hatten, bekamen wir gleich die normale Speisekarte und wurden nach den Getränken gefragt. Wir bestellten erst einmal ein großes stilles Vittel (1lt. 5,80€), eine Cola (0,2lt. 2,20€) und eine Weinschorle (0,2lt. 3,50€). Gleichzeitig machte man uns auf die hinter uns hängende Tageskarte aufmerksam. Die Auswahl an Speisen auf der normalen Karte ist klein, was schon mal für frische Speisen spricht. Wenn ich mir aber dazu das Angebot der Tageskarte betrachte, ist diese schon sehr Spargel-lastig und ich hätte mir gern 2-3 andere Tagesgerichte auch ohne Spargel gewünscht.
Nachdem wir die Karten zur Seite gelegt hatten, wurden wir auch sofort nach unseren Wünschen gefragt. Als Vorspeise nahmen wir die Spargelcremesuppe (5,80€) und zweierlei Brot mit Oliven und Quark (4,80€). Inzwischen kamen auch die Getränke, das Wasser und die Cola gut gekühlt, die Weinschorle erfrischend. Auf unserem Tisch die von Wastel so geliebten Salz-und Pfefferstreuer und ein großer Zuckerstreuer. Was dieser allerdings mit Abendessen zu tun hat, konnte ich auch während des Abends nicht rausfinden. Dazu eine Vase mit einer Kerze und eine frische Rose in der Vase.


Nach einer angenehmen Wartezeit kamen unsere Vorspeisen. Ein Korb mit einem in Scheiben geschnittenem Baguettebrötchen und Roggenbrot, dazu eine Scheibe Butter, ein paar Oliven und Quark, der mit Dill und Kräutern angemacht war. Geschmacklich keine Offenbarung, ich würde es als „einfach“ bezeichnen.  Ich habe schon in vielen Restaurant so etwas aufs Haus bekommen, hier durften wir 4,80€ hierfür bezahlen. Die Spargelcremesuppe kam in einer sehr kleinen Suppentasse. Der Geschmack der Suppe war gut und intensiv nach Spargel schmeckend, die Spargelstückchen hatten Biss, die Crevetten waren leider hart und trocken. Hierfür einen Preis von 5,80€ zu verlangen ist schon mutig.
Nach der Vorspeise bestellte ich mir den offenen roten Rioja (0,2lt. 4,80). Auch dieser kam richtig temperiert bei mir an und hatte einen schön kräftigen Geschmack und ging „runter wie Öl“.


Nach weiteren angenehmen 15 Minuten kamen unsere Hauptspeisen. Der Salat Provence (14.80€) für meine Begleitung war gut angemacht, der dreierlei Fisch (Lachs, Seelachs und Victoriabarsch) waren so gebraten, dass er innen noch schön saftig war.
Leider waren meine Spaghetti nicht so nach meinem Geschmack: Filetspitzen vom Rind und Schwein mit Crevetten in einer Curryschaumsauce. Die Nudeln waren al dente, das Fleisch unterschiedlich gebraten, denn wenige Stücke waren zart, der Rest sehr trocken gebraten, die Crevetten wie auch schon in der Spargelcremesuppe hart und trocken und die Curryschaumsauce war zwar keine Schaumsauce, schmeckte schön nach Curry, wurde aber leider von einem/er verliebten Koch/Köchin zubereitet. War ich froh, dass ich noch die große Flasche Wasser hatte, die ich dann auch allein restlos ausgetrunken habe.
Wie auch jetzt wurden wir immer zwischendurch sehr aufmerksam bedient. Meine Anmerkung aus den verliebten Koch wurde sofort nachgegangen und ein Espresso aufs Haus angeboten.


Zur Sternevergabe:
Bedienung: sehr freundlich und aufmerksam und hat auch auf die Reklamation freundlich reagiert. Hierfür die vollen 5 Sterne
Essen: Hier hatte ich mehr erwartet und zumindest ich wurde enttäuscht. Würde es halbe Sterne geben, würde ich 2,5 vergeben. Da das Essen meiner Begleitung aber besser als meins war, runde ich auf 3 Sterne auf.
Ambiente: Viel Liebe im Detail sind 5 Sterne wert.
Sauberkeit: es war alles incl. der Toiletten sauber. Eine Vergabe von 5 Sternen würde aber das Gesamtergebnis verfälschen und daher nur 4 Sterne
Preis-Leistungs-Verhältnis: nach meiner Meinung könnte ich bei diesen Preisen eine bessere Küchenleistung erwarten und daher 3 Sterne.

Ristorante Gran Sasso
 
Nach 105 verkosteten Weinen im Kurfürstlichen Schloss in Koblenz machten wir Halt in Bingen auf dem Weg zurück nach Mainz. Der Anschlusszug fuhr erst 45 Minuten später, und da wir etwas Hunger verspürten sollte es ein Italiener sein. Drei Stück kamen uns in den Sinn, zwei wusste ich aber durch frühere Besuche auszuschließen.
 
Der Hauptbahnhof in Bingen liegt dezentral, so mussten wir etwa zehn Minuten laufen. Tat aber keinen Abbruch, schönes Wetter, schöne Landschaft und das Laufen half dabei wieder etwas in Schwung zu kommen. Vom alten Güterbahnhof über die Nahebrücke vorbei an einem großen Schotterparkplatz (am Wochenende kostenlos!) erreichten wir den ersten Italiener, der zum Glück rappelvoll war. Keine gute Erinnerung an meinen letzten Besuch.
So wurde meinem Wunsch entsprochen und bald darauf betraten wir nach kurzem Studieren der aushängenden Karte gegen 18:30 Uhr über drei Stufen das Ristorante Gran Sasso.
Ein von Italienern geführtes, kleines und nettes Lokal, mit der Chefin und (Schwieger-?) Tochter im Service. Innen wirkt das Lokal rustikal, hat einen italienisch-bäuerlichen Charme. Platz gibt es unten für gut 40 Personen.
Da am Eingang auf die geöffnete Dachterrasse hingewiesen wurde, verwunderte es mich auch nicht, dass keiner im Gastraum anzutreffen war, selbst keine Servicekraft. Also marschierten wir ohne Empfangskommando Richtung Treppe, die uns nach oben führen sollte. Vorbei an den sauberen Toiletten und Näpfen für Hundewasser und –futter, kam uns auch die jüngere Chefin entgegen und zeigte uns nach herzlicher Begrüßung den Weg. 
Oben angekommen durften wir uns ohne Hilfe einen schönen Platz aussuchen. Derzeit saßen schon zehn Gäste an zwei Tischen und genossen die wunderbare Aussicht auf die Nahe bei bestem Frühlingswetter, allein der Heini mit seiner „Möchtegern-Kubanischen“ verpestete die frische Luft.  Für das Ambiente möchte ich hier doch 5* vergeben, fühlten wir uns auch schon bei den ersten beiden Besuchen immer wohl und willkommen.
 
Die Karte kam sehr flott, bietet diese neben Tagesspezialitäten auch witzigerweise auch eine Seite nur mit Gerichten für Kinder (siehe Fotos). Daneben gibt es ein paar Antipasti (z. B. Weinbergschnecken, Scampicocktail, Carpaccio, Käse und Wurstteller) aber auch Salate und Pastagerichte (Rigatoni con Pomodoro, Carbonara, Aglio e Olio, Mari e Monti plus ein paar überbackene Geschichten.) Fleisch oder Fisch sucht man vergeblich, die gibt es nur auf Empfehlung der Tageskarte. So erinnere ich mich an eine wunderbare Kalbsleber „venezianisch“ vor gut drei Jahren.
Kaum war die Karte zu stand Signora bei uns nahm die Bestellung auf.
 
Die Weine auf der Karte sind natürlich allesamt italienische Gewächse aus Silzilien, oder hauptsächlich den Abruzzen. Wein hatten wir aber genug an diesem herrliche Sonntag, und so durfte es für meine erschöpfte Begleitung eine Traubensaftschorle sein (0,4 zu 3,30€). Ich begnügte mich mit einem eiskalten, mir zu kalten, Erdinger Alkoholfrei zu 3,80€, welches sehr flott kam.
 
Nach gut zehn Minuten kam dann unsere als Vorspeise bestellte
 
Bruschetta (5,70€)
 
Leider war diese ohne Salz und Pfeffer, und viel schlimmer, komplett im Ofen erwärmt worden. Das Brot zwar wunderbar kross und mit Knobi eingerieben, aber die Tomaten warm und ohne wirklich Geschmack. Salz, Pfeffer und eine Prise Zucker hätten hier ein Lächeln ins müde Gesicht zaubern können. Daher nur 1,5*.
Hätte gerne ein Bild gemacht, meines Handy’s Akku war aber alle und Chefin weigerte sich mir ihres zu geben. „Wäre ja albern“…
…noch.
Bei den Pizzen hat sie dann doch Mitleid mit der Community und ich durfte zwei recht gute Pizzen knipsen.
 
Pizza Speciale (ohne Schinken) (8,00 € die Kleine)
 
Pizza Bianca (von der Tageskarte) mit Mozzarella, Salsiccia vom Wildschwein und frische Pilze (habe zuvor gefragt) (11,50€ die Große)
 
Beide Pizzen waren über dem Durchschnitt, im Blech (auf Stein)gebacken, jedoch krosser, mir aber zu dicker Boden. Nicht zu mächtig belegt, eben typisch italienisch, mit frischen und guten Zutaten (sehr lecker die Salsiccia), bestreut mit getrocknetem Oregano. Wir waren beide zufrieden und satt.
Hier gebe ich gerne 4*.
 
Als wir kurz darauf die Rechnung verlangten war die Gastgeberin doch verwundert da wir so schnell weg wollten, bot uns aber immerhin noch einen Cafè an. Wir lehnten ab, müssten zum Zug.
Nach gut fünf Minuten kam die Chefin mit der Rechnung, wir unterhielten uns kurz über Bingen und frühere Besuche und verließen dann durch den mittlerweile halbvollen Gastraum das Ristorante.
 
Fazit:
 
Das Ristorante kann ich guten Gewissens weiterempfehlen.
Meiner Meinung nach der authentischste Italiener in Bingen, mit nettem aber manchmal zurückhaltendem Service, dauert es doch immer etwas bis sie auftauen. Hier und da etwas unaufmerksam bei leeren Tellern und Gläsern. (3*)
Das Essen war bisher, auch bei den vorherigen Besuchen, immer in Ordnung (daher aufgerundet 4*), die Bruschetta wohl eine Ausnahme. Vielleicht gehört das in diesem Teil des Stiefels so?? Diese Variante brauche ich jedenfalls nicht mehr.
Abgesehen von ein paar Blättern auf der Terrasse und den Hundenäpfen würde ich das Lokal als sauber bezeichnen. (4*)
PLV sehe ich bei (heute) nur 4*, waren die Pizzen zwar gut aber nicht dem Preis gerecht geworden, und die Bruschetta…   ja.
 

Lage /Allgemein
Zu Fuß an der Therme vorbei durch einen Teil des Kurparks und dann immer geradeaus, gelangt man zu Da Renato. Im Übrigen kommt man hier an einer Geschwindigkeitsmessstation vorbei. Für Autofahrer unspektakulär aber als Fußgänger genial. Dies ist glaube ich der einzige Messpunkt, der auch die Geschwindigkeit auf dem Bürgersteig anzeigt. Wir hatten einen Heiden Spaß und wurden immer schneller. Parkbuchten vor dem Restaurant direkt davor aber nicht speziell vom Haus sind vorhanden.
Ambiente
Innen nicht gerade typisch für ein Ristorante aber urgemütlich. Alles dreht sich um die Bar. Verschiedene kleine gemütliche Zimmerchen, dekoriert mit antiken Accessoires. Ein alter Küchenherd, ein Ensemble  Kaffeemühlen, ein alter Küchenaufsatzschrank  etc. und zwischendrin und überall die italienischen Weinflaschen.   Wir nehmen im unteren Teil, zwei Stufen tiefer Platz. Hier sitzt man auf  braunen ledergepolsterten Stühlen oder bequem auf  einer Sitzbank. Die Wände sind unterschiedlich weiß verputzt. Längliche Spiegel haben doppelten Nutzen. Sie lassen die kleinen Räume größer erscheinen und dienen als Hinweisschilder für saisonale Gerichte.  Unzählige Schiefertafeln rund um die Bar weißen  ebenfalls auf  Gerichte,  Menüs und Angebote hin. Wer es moderner möchte geht die Treppe nach oben in den Loungebereich, mit schwarzen Lederpolstergarnituren.
Service
Der Patrone des Hauses vergibt mit sonorischer Stimme die Tische. Die Servicekraft ist schwarz gekleidet. Von ihr werden alle Senoras begrüßt und bekommen zuerst die Speisekarte gereicht. Es geht nicht hektisch zu, Stress ist ein Fremdwort. Es wird nachgefragt und umsichtig werden leere Gläser gesehen.

Essen
Zuerst kommt ein Gruß aus der Küche. Ein Tellerchen mit eingelegten steinlosen schwarzen Oliven, kleinen Paprikastückchen und etwas Käse. Dazu wird warmes selbstgebackenes Brot in einem Körbchen gereicht.  Als Gerichte nehmen wir eine kleine Auswahl aus der umfangreichen Speisekarte, die Rigatoni Contadina (8,90 €). Zu fad im Geschmack, die Pfeffermühle auf dem Tisch musste es retten. Auch die große Casa-Pizza (8,50 €) war ohne den angekündigten Pep. Allein die kleine Pizza Salmoe (6,50 €) konnte alles rausreißen. Der Lachs war hervorragend und zusammen mit dem Spinat geschmacklich einwandfrei. Die Geschäftsidee mit der Pizza klein und groß allein  durch die Tellergröße zu unterscheiden ist genial. Ich habe noch nie für 2,00 € weißen Tellerrand, so genossen. Etwas kalt und fad- aber man muss sich das erst einmal trauen. Zum Nachtisch und zum Abschluss gab es wieder etwas aufs Haus. In einem kleinen Gläschen serviert gab es eine leckere Kaffecreme mit einer Trockenfrucht.

Fazit: Ich glaube, dass man hier Fisch ohne Bedenken genießen kann und auch eine kleine Pizza. Die gesparten 2,00 € sollte man anschließend  der Tafel spenden - so werden alle satt.

Herrliches Pfingstwetter und eine Tischreservierung im Schaberger Bahnhof, was will man mehr?


Wir kamen gegen18:30 Uhr dort an, Parkplätze sind ausreichend vorhanden. Wir gingen ins Restaurant und wurden von der Bedienung freundlich begrüsst. Wegen der Temperatur saßen alle Gäste im Aussenbereich und uns wurde ein 2 Personen Tisch zugewiesen, der leider direkt an dem offenen Fenster war, durch den man die Musik von innen nach draussen schallen lassen wollte. Die anderen noch freien Tische konnte man uns nicht anbieten, da dort angeblich Reservierungen vorlagen. Komisch war, dass aber bis zu unserem Verlassen des Restaurants ca. 2,5,Stunden später diese Gäste nicht erschienen sind. Daher war es mit der Unterhaltung gegen die Musik am Tisch ein wenig schwierig.


Wir bekamen auch gleich die Speisekarten in Form von handgeschriebenen Seiten auf einem Metall-Klemmbrett und wurden auch gleichzeitig nach den Getränkewünschen gefragt. Die Cola (0,3l. 2,50€) und das kleine Radler (2,20€) kamen schnell und gut temperiert. Das Speisenangebot machte auf mich den Eindruck auf eine bodenständige Küche und enthält ein 4 Gangmenü für 25,90€. Wir hatten uns entschieden für den Vorspeisenteller für zwei (12,90€), einen Salat mit Tunfisch (12,90€) und dem Schmortopf von Black Angus (17,90€).


Jetzt hatten wir auch die Zeit, uns ein wenig um zu sehen. Über den Bahnhof selbst und den Innenbereich des Restaurants hat mein lieber Kollege Shaneymac in einem anderen Portal bereits ausführlich beschrieben, so dass meine Bewertung sich ausschließlich auf den Außenbereich bezieht. Die Bestuhlung entspricht nicht meinen Erwartungen für ein Restaurant dieser Preisklasse, denn es hatte ein wenig den Charakter der Biergartenausrüstung. Dieses hätte man leicht verbessern können, indem man Tische und Stühle aus den Innenbereich noch draußen geholt hätte. Unser Tisch war bei unserer Ankunft weder gewischt noch eingedeckt, die Gläserränder der Vorgänger waren gut zu sehen. Lediglich ein Bierdeckel mit unserem Namen hatte uns erwartet. Spinnenweben leider en masse und auch die Fensterrahmen und Fensterbänke waren schmuddelig. Eigentlich sollte der Außenbereich mal wieder einen Farbeimer sehen.
Insgesamt waren wir 17 Gäste und die Bedienung machte einen etwas abgehetzten Eindruck, war aber sehr freundlich.
45 Minuten nach unserer Ankunft bekamen wir dann aufs Haus frische, warme Focaccia mit grobem Meersalz betreut. Dazu eine Creme mit Kräutern und Knoblauch. Als Anfang sehr bekömmlich und nach der Wartezeit mehr als willkommen.
Nach weiteren 20 Minuten bekamen wir unseren Vorspeisenteller mit Oliven, leider nur einseitig gebratenen Datteln im Speckmantel, Salamischeiben, einer Art Tomatenbruschetta mit Fetakäse, Champignons in Scheiben in einer geschmacklosen Marinade, Aioli und 2 Schälchen Vitello Tonnato. Dazu wieder die tolle Focaccia. Sehr gut war die Aioli, die Bruschetta, die Oliven und das Vitello Tonnato, insgesamt fanden wir diesen Teller aber etwas langweilig und den Preis nicht wert. Wo waren die Scampi?


Wir bestellten uns weiterhin eine Weinschorle (0,2l. 4,50€), ein Glas Cotes du Rhone (0,2l. 5,90€) und eine Flasche Haaner Felsenquelle 0,7l. 4,00€. Diese hat vor ca. 4 Wochen meinem Kollegen Shaneymac noch 3,50€ gekostet und die Preiserhöhung ist hoffentlich nicht das Resultat seiner Bewunderung des damaligen Preises. Auch diese Getränke kamen nach akzeptabler Wartezeit, das Wasser gut gekühlt in einen Flaschenkühler (!), die Weine mit der richtigen Temperatur. Einen Cotes du Rhone habe ich zu diesem Preis schon in besserer Qualität erhalten, die Weinschorle war in Ordnung.
Es hat wieder 45 Minuten gedauert, bis wir unsere Hauptspeisen bekommen haben. Mein Schmorfleisch war sehr zart und aromatisch. Diese Qualität habe ich bisher nur zweimal so gut bekommen, das Kartoffelgratin war in Ordnung, normal gewürzt und auf den Punkt gekocht. Dazu bekam ich einen gut angemachten grünen Salat mit ein paar Radischenstreifen. Auch meine Frau war mit de Tunfischsalat sehr zufrieden. Nach jeden Gang fragte uns die Bedienung nach der Zufriedenheit und auch der Chef des Hauses kam kurz an unseren Tisch zur Verabschiedung. Der Bezahlvorgang ging zügig, wir bekamen eine handgeschriebene Rechnung.
Kommen wir zu den Sternen:
Bedienung: ein wenig überfordert aber immer freundlich, da es keine halben Punkte gibt, runde ich auf 4 Sterne auf
Essen: Vorspeisenteller langweilig, aber die Focaccia und die Hauptspeisen machen einiges wieder wett, daher auch mit Wohlwollen auch hierfür 4 Sterne
Ambiente: Aussenbereich: nicht gemütlich, teilweise Bierzeltgarnituren und Renovierungsbedarf, daher 2 Sterne
Sauberkeit: unser Tisch war nicht gewischt, Gläserränder von Vorgängern, Spinnenweben überall, Fensterahmen und -bänke nicht gewischt. Insgesamt, wie wir in Hamburg sagen: schmuddelig und daher 2 Sterne für den Aussenbereich. Die Toiletten haben wir nicht besucht.
Preis-Leistungs-Verhältnis: Vorspeise und Weine zu teuer, Hauptgerichte und Softgetränke akzeptabel, insgesamt 3 Sterne.

Restaurant – Pizzeria  Zum Olivenbaum
 
„Unsere Philosophie: Qualität aus Tradition - Zum Olivenbaum steht für Küche mit höchsten Ansprüchen. Im stilvollen Ambiente unseres Ladenlokals servieren wir Ihnen gerne sowohl Altbewährtes als auch frische kulinarische Ideen.“
Soweit der selbst auferlegte Anspruch, so zu finden auf der Startseite der Olivenbaum-Homepage http://www.zum-olivenbaum.de/. Das macht natürlich neugierig und schraubt meine Erwartungen etwas nach oben.
 
Montagabend, tags zuvor war Muttertag, nur Mutter verbrachte lieber das Wochenende in der Pfalz. Da der „Olivenbaum“ schon länger auf unserem Plan stand, war nach kurzer Rücksprache mit der Chefin und der Schwester klar, zu Mutters Ehren sollte es dieses Lokal sein, wenn auch einen Tag später.
Das Restaurant befindet sich in der Tennishalle Mainz-Bretzenheim und ist natürlich kein architektonisches Meisterwerk, der Wohlfühlfaktor auch eher im unteren Bereich. Von den hauseigenen Parkplätzen, kurz ums Eck, geht es ebenerdig in das Gebäude. Links zur Halle, geradeaus per Treppe nach unten zu den Toiletten, und rechts in den langgezogenen Gastraum, mit riesiger Fensterfront zur Tennishalle hin. Der Laden schon gut gefüllt an diesem Montagabend, empfangen uns zwei überaus fröhliche und freundlich wirkende Gastgeber. Ich nenne sie jetzt mal der Einfachheit halber „Mario“ und „Luigi“. Wobei „Luigi“ wohl eher das sagen hat, und „Mario“ der flapsige Spaßvogel ist.
Da ich reserviert hatte, durften wir zwischen zwei Vierertischen wählen. Der Eine direkt am Eingang, unsere Wahl viel auf den Tisch inmitten des Raumes direkt an der Scheibe zur Halle, neben der Theke. So hatten wir a) direkt Einsicht durch die Luke der Essensausgabe in die Küche, und b)  Logenplätze für die Matches welche uns dargeboten wurden.
Der Raum wirkt also nicht besonders, eher wie eine Kneipe, die Wände in orange und gelb gehalten, von der Decke langweilige Lampen. Die Tische sehr eng gestellt, da rempelt man beim Aufstehen auch schon mal den Hintermann an. Eingedeckt mit hellen Tischdecken, Stoffservietten und einer Rose in der Vase. Gläser für Aqua waren ebenso schon vorhanden wie Salz, Pfeffer (beides aus der Mühle), Messer und Gabel. Im Glas schimmerte ein Teelicht.
„Mario“ brachte uns die Karte, „Luigi“ fragte kurz darauf nach den Getränkewünschen. Kurzer Kontakt unter acht Augen, nein wir möchten noch nicht. Die Karte bietet eine typische Auswahl an Vorspeisen, Salaten und Suppen, daneben Pasta und Pizza, Schnitzel, Kalb- und Rindfleischgerichte. Dazu ne Menge Fisch. Die Wochenkarte (siehe Foto) bietet Abwechslung durch saisonales.
Während ich fertig war mit der Auswahl und meine Begleitungen noch diskutierten, schaute ich den beiden Mädels auf dem vorletzten von vier Tennisfeldern zu. Warum spiele ich kein Tennis…?
„Mario“ stand plötzlich am Tisch und nahm Getränkewünsche der Damen auf.
Zweimal Montepulciano d’Abruzzo, (0,2 zu 3,50€) vollmundig, gerbstoffbetont ohne Frucht, für Chefin und Mutter. Meine Schwester hilflos, bat den jungen Mann nach Ratschlag, fruchtig, nicht zu trocken sollte er sein. Doch „Mario“ zählte nur das auf was in der Karte zu lesen ist. Doch dann bot er an zu probieren.
15:0 für „Mario“. Damit hätte ich nicht gerechnet. Ruckizucki standen drei Gläser voll güldenem Saft vor ihr und die Schnupperei begann. Der Chardonnay klar, mit Zitrusnoten, cremig und fruchtig am Gaumen, ein angenehmer Vertreter seiner Art. Die beiden Anderen nicht der Rede Wert. Der Pinot Grigio mit massiv Kork, daher nicht probiert. Der Trebbiano nur stumpf, etwas muffig und ohne Freude. Daher durfte es der Chardonnay sein (0,2 für 3,50€). Dazu eine Flasche vom besten der schlechten Wässer, ein San Pellegrino. Auf der Rechnung steht später ein Hassia für 3,90€. Und was trinkt der Herr am Tisch? Der wird nicht gefragt. 15:15.
Während „Mario“ die Getränke eingießt übernimmt „Luigi“ die Aufgabe uns nach dem Essen zu fragen. Gerne äußern wir die Wünsche. Die Getränke der Damen kommen, Wasser wird uns einmal eingegossen.
Vorweg bekommen wir
 
Ein Schälchen eingelegte Oliven mit Brot
 
Die Oliven, wie sich später rausstellte, selbst mariniert und schmackhaft, das Brot frisch und wohl auch selbst gebacken, war definitiv nicht vom Bäcker. Von der Art her Ciabatta, guter Biss aber etwas salz arm. Keine hohe Kunst aber bemüht. Daher 3*.


Mittlerweile durfte ich meinen Primitivo (0,2 / 3,50€) bestellen und dieser war ausgewogen, fruchtig und nicht zu schwer. Dann kam etwas Unruhe auf, in dem mittlerweile sehr gut gefüllten Raum. Eine Armada Rentnerinnen betrat das Lokal und „Brünnhilde“ motzte, Ihr Stammplatz wäre belegt. Ein kurzer Disput und „Luigi“ konnte die Eskalation verhindern.
Kurz darauf kamen unsere Vorspeisen. Die Damen am Tisch wählten zweimal
 
Mix Vorspeise: (gegrilltes Gemüse, Mozzarella Caprese, Blätterteigröllchen) zu 8,50€
 
Darauf gab es gegrillte Brokkoli, Paprika und Lauch, wobei gegrillt hier in der Pfanne angebraten heißt. Das Gemüse aber nicht fade oder verkocht und selbst am Schluss noch warm. Die Tomaten mit  Mozzarella waren kein Highlight, dagegen die mit Frischkäse gefüllten Blätterteigröllchen. Dazu ein mit Knobi gepimpter Frischkäse war das echt gut. Alle waren begeistert. Das Blatt Salat und die Balsamico-Unart schenken wir uns. Wenn jetzt noch Pfeffer und Salz ins Spiel kommt gäbe es mehr als 3*  
 
Ich wählte Oktopus Carppacio für 10,50€
 
Ich war echt gespannt wie es daher kommt, gibt es doch einige Varianten. Hier wurden die Tentakel einzeln dünn geschnitten (gibt’s das auch schon fertig???), sporadisch mit Olivenöl bespritzt, dafür eine Zehe Knoblauch in Scheiben drüber gestreut. Salz fehlte ebenso wie Pfeffer. Die Zitrone quetschte ich darüber aus und lies Salz aus der Mühle regnen. Und siehe da, sowas kann schmecken. Dazu gab es ein Röschen schlaffen Feldsalat, eine Spalte Tomate und in Streifen geschnittener Lollo Rosso. Nur wird der schnell welk. Das große Blatt Kopfsalat war auch schon stellenweise Braun und welk. Blieb daher übrig. Preislich doch ein Fragezeichen angesichts der Qualität und Menge. Und etwas mehr Mut beim würzen, dann gibt’s auch hier gerade noch 3*
 
Während wir also dann doch zufrieden die Vorspeisen verputzen, der zweite Akt der Walküren. „Brünnhilde“ fuchtelte wild mit ihrer Hand bestimmt eine Minute durch die Luft. “Mario“ ignoriert, „Luigi“ erbarmte sich und kam mit dem Glas, ich vermute es war Pinot Grigio, zurück. Hat den „Mario“ eine neue Flasche aufgemacht? Das Vergnügen hatten wir bereits. Brünnhilde bekam ein frisches Glas.
Und auch auf dem Centercourt tat sich was. Vier gestandene Männer im besten Alter mussten wohl zu Hause raus. Das Finale im Doppel stand an.
„Luigi“ räumte höflich fragend unsere leeren Teller ab. Ich besuchte derweil die Toiletten im Tiefgeschoss. Diese sind sauber, nicht übertrieben, es riecht nicht und es gibt warmes Wasser. Passt.
Oben angekommen treffe ich auf lachende Damen an meinem Tisch. Ach ja, Tennis. Auf unseren gepolsterten Stühlen ergötzten sie sich begeistert der Tenniskunst. DARUM spiele ich kein Tennis.
 
Mittlerweile war das Restaurant fast völlig gefüllt. Müssen wohl alles Stammgäste sein, vermutlich auch Tennisspieler. „Luigi“ kommt dann zu uns an den Tisch und hält uns ein silbernes Tablett unter die Nase, „die Dorade!“  Gefällt mir denke ich, wäre aber nicht für mich gebe ich zum Besten. Er dreht nur genervt ab. Doch für die Idee 30:15
Dann kommen unsere Hauptgänge:
 
Tortellini mit Ricotta und Spinat (7,50€)
 
Eine reichliche Portion, laut Karte hausgemacht (nur in welchem Haus?). Die Nudeln mit schönem Biss, der Ricotta gut abgeschmeckt, nur der Spinat ging unter. Dazu eine Menge Salbeibutter. Trotzdem ein gutes Gericht und zu dem Preis allemal 4* wert.
 
Kleine Pizza Rucola mit Parmaschinken (7€)
 
„Mario“! Wo ist der Schinken? Der Teller durfte sodann eine Extratour durch die Küche machen…
30:30
 
BonBon-Nudeln mit Steinpilzen und Rindfleischstreifen (12,50€)
 
Wenn es die so zu kaufen gibt, dann ist das ein gutes Produkt. Eigentlich Cannelloni, gefüllt mit Steinpilzen, welche aber nach nix schmeckten, und Rinderhack. Dazu eine würzige Tomatensoße die mit ein wenig Sahne gestreckt wurde und ein paar eher zähe Stücke Rinderstreifen. Mutti war zufrieden und satt, für mich nicht mehr als 3*.
Filetsteak gefüllt mit Kräutern auf frischen Pfifferlingen dazu Bandnudeln (20,50€)
 
Die Pfifferlinge waren frisch, bevor sie eingefroren wurden, die Nudeln in grün und gelb wie sie Steffi Graf mag,  das Rinderfilet (zwei Stück á 80 Gramm) durch aber nicht trocken, geschmacklich okay, von Kräutern keine Spur. Die Soße hatte ein starkes Pfifferlingaroma, mit Salz und Pfeffer auch recht ordentlich. Aber preislich dann auch 3 € zu teuer.  Gut gemeinte 3,5*
 
Kleine Pizza Rucola mit Parmaschinken (7€)
 
Diesmal mit Schinken. Der wurde noch mal schnell lieblos obendrauf gelegt, aber von sehr guter Qualität. Was ich vom Rest nicht behaupten kann. Der Boden sehr dünn, nicht angebrannt, wohl im Blech gebacken, ich vermute in dieses Steinöfen mit der breiten Klappe. Gecshmacklich nicht wahrnehmbar, die Tomatensoße aus der Packung auf den Teig. Ein wenig trockene Kräuter drüber und dann der Mozzarella. Die Rucolablätter gerade noch in Ordnung, dazu frisch gehobelter Parmesan. Irgendwie schmeckte die Tomatensoße vor und hatte hohen Wiedererkennungswert. Der Schinken rettet 3*
 
Nachdem abgeräumt wurde und wir uns dem sportlichen Highlights zuwendeten klopfte der jüngste der vier Asse bei uns an die Scheibe, nach dem Motto, schick uns mal den „Mario“. Der schüttelte  nur den Kopf und brummelte so etwas wie „unverschämt“. Das war aber wohl das Zeichen, den müd gestandenen Männern zur Erfrischung eine Flasche Sekt zu bringen. Eingegossen wurde in vier Gläser, sah ich die Herren zum ersten Mal lächeln an diesem Abend. Na ja, jedem das Seine…
 
Ich wäre eigentlich genau wie unsere Mutter satt, doch der freundlichen Nachfrage von „Luigi“ nach etwas Dessert konnten die beiden jüngsten nicht widerstehen. Ein kurzer Blick in die Karte und wir orderten je einmal
 
Panna Cotta (3,50€)
 
Garniert mit sehr frischen und guten Erdbeeren und (unnötiger) Sahne, kam eine Panna Cotta, die eher an Vanillepudding aus der Tüte erinnerte, ziemlich fest,  die Vanille eher Aroma als echt (keine schwarze Pünktchen) und doch unverkennbar. Auch eine leicht sahnige Note war vorhanden. Trotz allem keine hohe Kunst und es brachte mir auch kein Lächeln ins Gesicht. 2,5*
 
Tiramisu (4,00€)
 
Für vier Euros eine ordentliche Portion, wie erwartet mit getränkten Löffelbiskuit  und gut schmeckender Mascarpone. Der Kaffee nicht zu dominant. Das Ganze auch nicht zu süss, auch mit Erdbeeren und der bekloppten Sahne. Hier gebe ich 3,5* und das, obwohl ich kein Tiramisu mag.
Das uns „Mario“ noch zwei Löffel zusätzlich zum mitessen brachte bringt ihm die erneute Führung. 40:30
 
Wir wünschten als alsbald die Rechnung, während der letzte Schluck Sekt auf dem Centercourt in die Kehlen der Wimbledonsieger floß. „Brünnhilde“ gab sich geläutert und war nicht mehr zu hören.
Löblicherweise spendierte uns „Mario“ noch einen Digestif aufs Haus. Zweimal Grappa von der besseren Sorte, je einmal Ramazotti und Averna.
Spiel „Mario“
 
Ziemlich satt aber im Unklaren ob glücklich verließen wir den vollen Raum.
 
Fazit:
 
Wie angekündigt sind natürlich keine kulinarischen Highlights zu erwarten. Das was wir aßen war in Ordnung, ohne Ausreißer nach oben oder unten. Fisch würde ich hier nicht essen, a) einfach zu große Auswahl als dass dieser frisch sein könnte, b) sah ich auch durch die Serviceluke wie ein sehr steifes Stück Fischfilet zwischen Zeigefinger und Daumen in Richtung (ich vermute hier nur)Mikrowelle befördert wurde. Pizza würde ich dort auch nicht mehr essen wollen, die Vorspeisen okay und die Pasta teilweise richtig lecker. Von daher 3*für das Essen.
Der Service sehr freundlich, immer darauf bedacht den Gast bei Laune zu halten, aber den Wein betreffend mangelhaft und bei voller Hütte etwas überfordert und planlos. Daher 2,5* aufgerundet ob der Freundlichkeit.
Dem Ambiente kann ich leider nix abgewinnen. Es ist zwar sauber (4*), man sitzt gemütlich, aber es ist sehr laut. Immerhin konnten die Tennisspieler die Wartedauer zwischen den Gängen amüsant überbrücken 3*
Die Mittagskarte könnte vielleicht nochmal interessant sein, den Damen ist ein Wiederbesuch nicht abwegig. Mal schauen.

Ohne Reservierung betraten wir gegen 18:30 Uhr das Restaurant. Eine Bedienung hinter der Theke stehend fragte uns, ob wir draußen oder drinnen sitzen möchten. Wir wählen wegen des schönen Wetters den Außenbereich und der Kellner sagte: "Gehen Sie raus, da ist Chef". Und obwohl wir mehrere Jahre nicht mehr in diesem Restaurant waren, begrüßte uns Chef Michele sehr erfreut und freundlich, erzählte uns sofort von seinem Fahrradunfall (Schlüsselbeinbruch) und er im Augenblick dadurch durch seine Frau vertreten wird. Wir bekamen einen der freien Tische am Rande der sehr schönen und mit Wein bewachsenen Terrasse. Tisch und Stühle waren nicht frei von herunter gefallenen Blättern und Blüten, die Stühle haben wir freigeklopft, über den Tisch kam einfach eine Decke.


Die uns nach einigen Minuten von der Chefin überreichte Karte ist, bis auf eine Neuheiten-Karte, seit Jahren unverändert, zumindest was die Speisen betrifft. Wir bestellten gleich ein Prosecco 0,1l. 4,40€, Cola 0,2l. 2,40€ und ein Radler 0,4l 4,00€.Diese kamen nach einer für Getränke längeren Wartezeit und in 2 Lieferungen, da die Cola Bestellung vergessen wurde. Nach ca. 15 Minuten wurden wir dann freundlich von der Chefin nach unseren Essenswünschen gefragt: vorweg Anti Pasto 10,90€, dann Salat Capriccioso 9,00€ und Taglierini mit Scampi und frischen Tomaten 12,50€.
Vom Haus erhielten wir Panini zwei Pizzastücke und Kräuterbutter. Die Panini frisch und geschmacklich sehr gut, die Kräuterbutter offensichtlich schon sehr wärmegeschädigt, denn an der oberen Ecke war sie dunkel gefärbt, die Pizzateile machten keinen Appetit auf eine Pizzabestellung. 
Und kurz danach wurde unsere Vorsp. aus getr.Tomaten,Parmaschinken, Paprika, Krabben, Caprese, Aubergine, Zucchini und Artischocke serviert. Kein Highlight und bis auf die Paprika und die eingelegten Krabben 08-15 Qualität. Das kann ein italienischer Kollege in der Wipperauer Straße besser und preiswerter.

Sehr schnell kamen auch unsere Hauptspeisen. Der Salat meiner Frau gut mit Essig und Öl angemacht, die Zutaten waren frisch, ein wenig zu viel Käse, insgesamt war sie zufrieden. Meine Taglierini waren al dente, die wirklich zahlreich vorhandenen Scampi leider tot gebraten und hatten alle Flüssigkeit verloren, die Tomaten waren sehr aromatisch. Ich hatte Schwierigkeiten die Sauce zu definieren, denn sie schmeckte nach Fischfond, aber gleichzeitig nach Curry und einigem Knoblauch. Insgesamt ok, aber mehr auch nicht. Zwischendurch bestellte ich ein Gläschen Rosso Conero für 6,90€, welcher schnell serviert wurde. Ein schöner trockener und vollmundiger Wein und daher seinen Preis wert.

Beim Abräumen durch einen etwas unbeholfenen aber netten Kellner wurden wir nach unserer Zufriedenheit gefragt. Und da wir höflich sind, keine Lust zur Diskussion hatten und eigentlich auch den Eindruck hatten, dass man nicht wirklich auf eine ehrliche Antwort gewartet hat, haben wir nichts gesagt und einen Espresso für 2,20€ bestellt. Dieser kam wegen Vergesslichkeit erst auf Nachfrage. Der Bestellvorgang ging dann schnell und freundlich über die Bühne.

Die Sterne:

Bedienung: Pech für den Chef und für uns, dass er seinen Unfall hatte und daher im Service improvisiert werden musste. Man war zwar in gewisser Weise freundlich, aber auch vergesslich und ein wenig unaufmerksam. Aber ich muss unseren Besuch beurteilen und kann daher nur 3 Sterne vergeben

Essen: Für den Wein würde ich 4 Sterne vergeben. das Essen war o k, mehr nicht. Da es immer noch keine halben Sterne gibt, auch hierfür 3 Sterne

Ambiente: der Außenbereich ist schön mit Wein bewachsen, den WM Fernseher beachten wir mal nicht und dadurch kann man sich hier wohlfühlen, 4 Sterne

Sauberkeit: wo viel Natur ist, gibt es viele Spuren. Aber man sieht, dass hier täglich gesäubert wird und deshalb mit Wohlwollen 4 Sterne. Die Toiletten haben wir nicht benutzt.

Preis-Leistungs-Verhältnis: im Vergleich zu anderen Restaurants im Umkreis von ca. 10km wird in der geforderten Preisklasse zu wenig Qualität bzw. Kochkunst geboten. Mehr als  3 Sterne kann ich nicht geben.
Wir kommen wieder wenn Chef Michele wieder voll im Einsatz ist. 

Durst ist schlimmer als Heimweh, heißt es. Hunger macht aber auch nicht fröhlich! Wo esse ich zu Mittag? Unschlüssig schlenderte ich durch O’gau, bis mein Blick auf den Aufsteller vorm s’Wirtshaus fiel:  Rehragout / Semmelknödel / Blaukraut € 12,80. Das paßt genau in mein Beuteschema, also nix wie rein!

Man steht als erstes vor der Theke, Blick nach links, dort ist durch eine Tür ein leerer Gastraum zu sehen, Blick nach rechts, dort ist mehr Leben und vor allem die Bedienung. Sie hatte mich auch sofort gesehen, begrüßte mich und führte mich in ein Stüberl rechts neben dem Eingang, wo sie mir einen Tisch in der Ecke zuwies.  Es waren zwei weitere Tische belegt, es sollte sich später noch füllen.

Rasch erhielt ich die Speise- und die Getränkekarte, ein Hinweis auf die Tagesgerichte gab es nicht, jedoch war der Aufsteller vor der Tür ja nicht zu übersehen gewesen. Überraschung: ein bayrisches Wirtshaus ohne Pfannkuchensuppe, was ist da los?!? Nun gut, dann weiche ich eben auf einen Salat aus. Bis die Bedienung wiederkam, sah ich mich um. Halbhohe Wandvertäfelung, helle Holztische und dunkle Bänke bzw. Stühle, bequeme Polster, kein alter Mief – das gefällt mir ganz gut.

Als die Bedienung wiederkam, orderte ich außer dem Ragout einen kleinen gemischten Salat mit Hausdressing und Kürbiskernöl (€ 3,90) und eine Cola light (0,25 l. € 2,20). Von meinem Tisch aus konnte ich auch die Theke einsehen und bemerkte deshalb, daß die Bedienung alles ganz alleine machen mußte, selbst das Zapfen der Biere. Als es immer mehr Gäste wurden, hatte sie ganz schön zu tun,  trotzdem  tat sie wirklich ihr Bestes, um es allen recht zu machen. Dafür anerkennende 4 Sterne.

Für ausländische Gäste werden englische Speisekarten bereitgehalten. Links neben mir nutzte das eine amerikanische Familie, mir gegenüber nahm ein italienisches Paar mit ihren Bambinis Platz. Dabei stellte ich wieder mal fest, was doch für eine harte Kindheit hinter mir liegt. Wenn meine Eltern mit mir zum Essen gegangen sind, dann mußte ich mich tatsächlich mit ihnen UNTERHALTEN! Das bleibt den heutigen Kindern weitestgehend erspart. Stattdessen beschäftigen sie sich intensiv mit ihren Handys und blenden die Umwelt komplett aus.

Aber zurück zum Essen, mein Beilagensalat kam. Eine sehr kleine Schüssel, in welcher sich vor allem Eisbergsalat wiederfand. Dazu zwei magere Scheibchen Tomate, ein paar verschämte ungeschälte Gurkenscheiben und on top Rucola. Von oben beträufelt mit dem Kürbiskernöl, von unten gebadet im hauseigenen Joghurtdressing. Ziemlich enttäuschend und in meinen Augen keine 3,90 wert.

Abgelenkt wurde ich, als ein Koch gemessenen Schrittes auf mich zutrat und einen Suppenteller mit den Worten „So, das Rehragout“ vor mich stellte und daneben das Schüsselchen mit dem Blaukraut.  Ja, was haben wir denn da? Zwei mittelgroße Knödel räkelten sich in der suppenähnlichen Soße,  Fleisch in ansehnlicher Menge gruppierte sich in Begleitung einiger Karotten darum. Als Garnitur schwamm ein Klecks Preiselbeeren in der Mitte und versuchte verzweifelt, an der Oberfläche zu bleiben.  Was probiere ich zuerst? Das Blaukraut! Das hätte ich wohl besser nicht gemacht, denn es schmeckte total säuerlich. Wäre die Farbe nicht gewesen, hätte es gut als Sauerkraut durchgehen können. Mir fallen auf der Stelle jede Menge Zutaten ein, die der Koch verschmäht hat!! Na, dann teste ich doch mal die Knödel. Und meine Welt war wieder in Ordnung – fast. Kein Salz, aber sonst perfekt locker. Das Fleisch war auch prima, kein bißchen zäh und nur mit minimalen Wildgeschmack behaftet, dafür gibt’s einen Punktabzug bei der Soße. Ich wollte keine Suppe, auch wenn der Koch fürsorglich einen Löffel beigelegt hatte. Insgesamt betrachtet fand ich den Teller auch zu überladen, vor allem die Preiselbeeren mittendrin fand ich sehr störend.  Mehr wie 3 Sterne sind nicht drin.

Meine Bedienung erkundigte sich beim Abräumen routiniert, ob alles gepaßt hat? Ich sprach das saure Kraut an, was sie sichtlich nicht erwartet hatte. „Oh, werde ich weitergeben“, murmelte sie. Und dann bat ich um die Rechnung (auf der Karte hatte ich kein Dessert gefunden, für das zu bestellen sich noch eine Kalorienzufuhr rentiert hätte).

Zu den tadellos sauberen Toiletten muß man eine lange Treppe ins Untergeschoß laufen. Bei schönem  Wetter lockt eine Terrasse neben dem Haus.

Fazit:  Es war ok. Erneuter Besuch möglich, aber nicht gleich morgen.
*

Auf der Suche nach einer bayr. Mahlzeit sind wir hier gelandet. Wir kamen gegen 18:30 Uhr an, es waren bereits mehrere Tische besetzt. Das Haus hat einen schönen Biergarten, der Regen hatte uns aber einen Strich unter die Rechnung gemacht.


Beim Betreten des Restaurant wurden wir zwar bemerkt, aber nicht begrüsst und suchten uns daher selbst einen Tisch und nahmen Platz. Nach ca. 10 Minuten kam dann eine weibl. Bedienung und legte die Speisekarten auf den Tisch. Wir studierten die umfangreiche Karte und entschieden uns für einen Fischgrillteller (16,80€) und eine Renke Müllerin (14,80€). Dazu eine Cola (0,25l 2,10€) und einen 1/2 Radler (3,10€). Da sich die Bedienung nicht um uns kümmerte, riefen wir sie heran, um die Bestellung aufzugeben.


Die Getränke kamen zügig und gut temperiert. Zwischendurch fragte uns eine sehr freundliche männl. Bedienung, ob wir schon bestellt haben. Es dauerte nur wenige Minuten, da kamen die Beilagensalate. Der gemischte Salat meiner Frau war mit einem leckeren Senfdressing angemacht, mein umbestellter Tomatensalat war mit Essig und Öl und musste von mir ein wenig nachgewürzt werden. Kurz danach bekamen wir auch schon die Speisen. Die Renke (aus dem Starnberger See?) war auf der Hautseite knusprig gebraten, dazu Kartoffeln. Meine Frau war zufrieden.
Ich hatte einen Fischgrillteller bestellt und bekam Pangasius- und Schollenfilet und ein Scampi, welche offensichtlich in der Friteuse gemacht wurden. Sowohl der Schollenfiletspiess wie auch die anderen Fischstücke trieften vor Öl. Den Grill hatte dieser Fisch nicht gesehen. Dazu zu weich gekochte Kartoffeln. Das Ganze auf einer Fettlache, vor der ich nicht weiss, ob diese aus dem Fisch getropft ist. Es war nicht geschmackvoll, zumal der Fisch auch noch zu lange in der Friteuse gewesen ist.
Die weibl. Bedienung räumte ab, ohne zu fragen, ob es geschmeckt hat und ohne die leeren Gläser zu beachten. Doch der freundliche männl. Gegenpart kam und fragte nach weiteren Wünschen. Für mich unbedingt einen Verdauungsschnaps (2,20€) und einen Espresso (1,90€), für meine Frau eine sehr verdünnte Weinschorle (0,5l. 4,80€).
Nachdem wir ausgetrunken hatten, beendeten wir unser bayr. kulinarisches Abenteuer, der Bezahlvorgang ging zügig.
Zum Schluss noch die Sternevergabe:
Bedienung: Die weibliche Bedienung hat nur einen Stern verdient, der Mann war wesentlich aufmerksamer, freundlicher und flinker. Als Team daher aufgerundet 3 Sterne.
Essen: Der Salat war in Ordnung, aber mein fettdurchtränkter Fisch hat mir nicht gut getan und daher sind 2 Sterne mehr als genug
Ambiente: Eine typisches bayr. Gasthaus mit Wastelstreuern und wenig Liebe eingerichtet. Da geht woanders besser und daher 3 Sterne
Sauberkeit: die Tischdecken waren sauber, es dauerte sehr lange, bis die Tische von Gästen, die das Gasthaus bereits verlassen hatten, abgeräumt wurden und insgesamt wirkte es nicht aufgeräumt und gemütlich. Die Toiletten waren sehr alt und nicht wirklich sauber und daher auch nur 2 Sterne
Preis-Leistungs-Verhältnis: Für die Speisenqualität und dadurch, dass Pangasiusfilet zu den preiswerten Fischsorten gehört, sind 2 Sterne ausreichend.

Schloss Grünewald - der kunsthandwerkliche Weihnachtsmarkt begeistert mich immer wieder aufs Neue. Anschließend wollten wir mit 7 Personen im Spicy am Gräfrather Markt einkehren.
Das Restaurant wirbt auf der Website mit multikultureller Küche, auf der Karte findet man indische wie auch mediterrane Gerichte.
 
Meine Reservierungs-Mail blieb unbeantwortet, also telefonisch nachgehakt, die junge männliche Stimme meinte, das könnte schwierig werden, Reservierungen von 36 Personen lägen bereits vor und wir müssten gegebenenfalls hinten? sitzen, man wolle mit dem Chef sprechen und zurückrufen falls es doch zu eng werden könnte.
 
Samstagabend kurz nach 20 h, die Parkplatzsuche ist hier immer chaotisch, also stiefelt die männliche Fraktion schon mal los, um unseren Tisch in Beschlag zu nehmen, glücklicherweise im vorderen Gastraum, mit "hinten" meint man hier anscheinend einen größeren Tisch unmittelbar vor der Garderobentür, sehr ungünstig, dahinter befinden sich auch die Toiletten.
 
Die Speisekarte ist eher übersichtlich gestaltet.
 
Suppen, Vorspeisen und Salate/3 Dressings zur Auswahl: Mango, Balsamico, Joghurt (5,-/13,- €)
Pasta und Pizza (7,-/13,50 €)
Fleisch und Fisch (14,-/21,- €)
Desserts (6,- €)
 
Zu den Fleischgerichten kann man zwischen 3 Saucen wählen: Masalla, Pfeffer, Curry.
 
Des Weiteren ein paar Tagesempfehlungen auf zwei langen Wandschieferleisten.
 
Unsere Getränke für 3 Personen:
2 Coke 0,2 l (2,20 €)
1 Veltins 0,4 l (3,10 €)
1 Rotwein Primitivo 0,2 l (6,50 €)
2 Lugana 0,2 l (5,50 €)
2 Espressi (2,- €)
 
Kindergerichte findet man nicht auf der Karte, unser Sohn möchte das Lammcarree (20,90 €), eine kleinere Portion ist leider nicht möglich. Die Anmerkung auf der Website "Wir richten uns stets nach Ihren Wünschen und Erwartungen" ist schön aber nicht real. Liebe Gastwirte, Kinder sind Eure Kunden von morgen, da würde ich mir häufiger etwas mehr Entgegenkommen wünschen.
 
Mein Mann wählt das Rumpsteak 200 g (19,90 €) mit Masallasauce, ich entscheide mich, wie auch meine zwei anderen männlichen Begleiter, für eine Tagesempfehlung Lammcurry mit Basmatireis und Naan (17,90 €) - Hühnchen Saag (Spinat) stand auch zur Auswahl.
 
Die Getränke werden schnell geliefert. Vorweg gibt es Baguette mit einem süßlichen Currydip auf Mayobasis, beides gut wenn auch nicht herausragend. Die Vorspeise für zwei Mitesser kommt nach angemessener Wartezeit, Indisch-Vegetarischer Vorspeisenteller mit Dip (Gemüse frittiert in Indischem Backteig) zu 9,50 € mit 2 Schälchen Minz- und Pistazienpesto wird als gut beschieden, die Portion für 2 Personen völlig ausreichend. Die Dips habe ich probiert, beide haben mir geschmeckt, ich denke hausgemacht.

Die Hauptspeisen lassen sehr lange auf sich warten, Junior ist inzwischen unbemerkt im Sitzen eingeschlafen und muss zum Essen geweckt werden, er ist aber sofort hellwach als sein Lammcarree vor ihm steht, das Fleisch ist zart und wie gewünscht fast well done, nur ganz leicht zartrosa, dazu Kartoffelecken und mediterranes bissfestes Gemüse (Paprika, Zuccini) und wenn ich mich recht erinnere frischer Rosmarin. Die Portion ist nicht allzu groß und wird fast geschafft, der Herr zur Rechten ist sehr gerne behilflich - 4,5*.
 
Das Rumpsteak ist von guter Qualität und perfekt medium gebraten, ebenfalls mit Kartoffelecken und Gemüse. Die kräftig dunkelbraune Masallasauce ist nicht, wie man eventuell vermuten könnte, indisch angehaucht, sondern vermutlich mit Marsala (italienischer Likörwein) abgeschmeckt und von eher dicklicher Konsistenz, für mein persönlichen Empfinden sehr süß, mein Mann mag das so und ist heute sehr zufrieden. Beide Gerichte waren optisch gut angerichtet - 4,5*.
 
Die Lammcurrys werden in separaten Schüsseln serviert, dazu auf einem Teller gelber Basmatireis, Naan und etwas Papadam (Linsenbrot), das Fleisch ist zart, knorpel- und sehnenfrei, die Sauce nicht wie erwartet mit Kokosmilch oder Joghurt, sondern eine dunkle Bratensauce, indisch abgeschmeckt, die Aromen hätten für mich gerne etwas intensiver sein dürfen. Der Reis schön locker, dazu Gewürzpapadam und leicht trockenes Naan  - 3,5*.
 
Eine Begleiterin klagte etwas über die sehr fettigen aber geschmacklich guten Bandnudeln mit Lachs und Pistazienpesto 13,50 €. Die Ofenkartoffel mit Curryquark (leicht scharf) an Salat und Mangodressing 7,90 € der anderen Dame wird mit okay bewertet.
 
Das PLV möchte ich insgesamt mit okay bewerten, der Lugana und der meinem Mann empfohlene Primitivo sind gut trinkbar wenn auch preislich leicht ambitioniert.
 
Unser junger Kellner, ganz in schwarz gekleidet, war höflich und machte einen souveränen und kompetenten Eindruck. Die Küche schafft es allerdings bei voller Auslastung des Restaurants nicht, die Gäste mit annehmbarer Wartezeit zu bedienen. Der Bezahlvorgang ist getrennt völlig unproblematisch, mit Hilfe eines Ordermans (elektronisches Handgerät) werden umgehend Split-Rechnungen ausgedruckt.
 
Das Restaurant befindet sich im Erdgeschoß eines schönen alten Hauses aus der Gründerzeit mit vier großen Sprossenfenstern, die Seiten verschiefert, die vordere Fassade hell verputzt, inzwischen wurde hier auch ein großer Schriftzug "Spicy" angebracht. Die Einrichtung schlicht im positiven Sinne, braune Kunstlederstühle, Holztische und wenig Deko, dafür ein großes eingebautes Holzregal mit Weinflaschen etc. Schallschluckenden Stoffe würden mMn das stimmige Gesamtbild stören, so ist es heute auch aufgrund einiger größerer Gesellschaften unerträglich laut. Hier sollte man andere Maßnahmen ergreifen. Für evtl. mitlesende Kritikerkollegen, das gemeinsam besuchte libanesische Restaurant in Wuppertal ist hiergegen wesentlich geräuschärmer.
 
Das Essen hat uns durchschnittlich gut gefallen, bei Gelegenheit würden wir vielleicht wiederkommen, aber dann zu einer günstigeren Zeit möglichst unter der Woche.

Gastraum und Toiletten waren gut gepflegt.

Erding in Feierlaune.

wir wussten nicht, dass in Erding gerade das Altstadtfest gefeiert wurde, als wir in den Ort fuhren. Die Innnenstadt war gesperrt, einen Parkplatz etwas ausserhalb haben wir aber schnell gefunden. 
Die gesamte Hauptstrasse (Lange Zeile) war mit Biertischen, Ständen und Bühnen für Bands ausgestattet. Wir wollten aber nur zum Erdinger Weißbräu und standen nach kurzer Zeit davor. Auch hier waren auf der Strasse Tische, Bänke und Schirme aufgebaut. Wir verschafften uns kurz einen Überblick über die wirklich schönen Innenräume, suchten uns dann aber wie alle anderen einen Tisch im Aussenbereich.
Wir saßen kaum, kam auch schon eine Bedienung mit mit den Handgerät und fragte nach unseren Wünschen. Zum Stadtfest gab es leider nur eine sehr eingeschränkte Speisekarte mit ca. 10 Gerichten, anders ist vielleicht der Andrang nicht zu bewältigen. Auf einer Tafel hatten wir von Haxen (10,80€) gelesen und diese dann auch für uns bestellt. Ich als unsprünglich Norddeutscher und Autofahrer wollte ein kleines Bier bestellen, wurde aber darauf aufmerksam gemacht, dass es nur die 1 Liter Maßkrüge gibt. Haben die einen Vertrag mit der Polizei? Also zähneknirschend eine Maß bestellt (6,90€), für meine Frau eine Apfelschorle 0,5l 2,90€.
Das Erdinger Weißbräu hatte in Ihrem Aussenbereich etwas aufwendigere Tische und Stühle gestellt, so daß man sich hier etwas wohler fühlen konnte.
Die Getränke kamen sehr schnell und waren gut gekühlt. Das Erdinger schmeckte schon gut...nur habe ich am Ende die Hälfte stehen lassen müssen und das ist eigentlich schade und nicht einsehbar.
Es dauert auch nur wenige Minuten, da kamen auch schon die Haxen. Eine große Portion mit schöner krosser Haut und zartem Fleisch. Nach meinem Geschmack hätte die Haut ein wenig würziger (Salz) sein können. Dazu gab es Kartoffelsalat, der mit Essig, Öl und einer Fleischbrühe gut zubereitet war und dann noch etwas Krautsalat, der geschmacklich eher zu der süsseren Variante gehörte. Obendrauf die Kirschtomate, Peter3 hätte seine Freude gehabt.
Wir konnten wegen der Menge nicht alles schaffen und baten um die Rechnung Die Bedienung (Chrissy lt. Kassenbon) schaute auf Ihr Gerät und sagte 31,40€. wir bezahlten und baten um eine Quittung. "Wollen Sie die wirklich haben" war ihre überraschte Reaktion und wir warteten. Nach 10 Minuten riefen wir diese Bedienung an unseren Tisch. "Sie möchten bezahlen?" fragte sie. Nein wir warten nur auf den Beleg, welchen sie uns dann ca. 5 Minuten später auf den Tisch legte.

Allgemein

Wir kamen gegen 18:00 Uhr an, gingen in den rechten Raum, in dem sich bereits ca. 10 Gäste befanden und fragten nach einem Tisch. Da im rechten Raum Fußball auf eine Leinwand übertragen wurde, hatten wir uns entschieden in den linken Raum zu gehen. Die Fensterplätze durften wir nicht nehmen, da diese reserviert gewesen sein sollten, obwohl bis zu unserer Verabschiedung kurz vor 20:00Uhr dort keine Gäste erschienen. Also suchten wir uns einen der "freien" Tische aus und baten den freundlichen Kellner öfter nach uns zu schauen, da wir hier die einzigen Gäste waren. Er versprach uns dieses, da wir, wie er sagte, dieses angemahnt haben und ließ die Karten gleich auf dem Tisch liegen. Wir bestellten ein Radler (0,3l 2,50€), Cola light (0,2l 2,20€) und eine Chardonnay Weinschorle (0,2l 3,90€) und studierten die Karte.
Die Getränke kamen schnell und waren gut temperiert, die Weinschorle war gut verdünnt, aber akzeptabel, da man den Wein noch leicht rausschmecken konnte. Wir hatten uns auf die Green Papaya Vorspeisenplatte geeinigt hatten, bestellten wir diese und machten den Kellner darauf aufmerksam, dass meine Frau eine Allergie gegen Sesam hat. Kein Problem lt. dem Kellner, man lässt dieses einfach bei der Zubereitung weg.
Nach angenehmer Wartezeit kam dann diese Vorspeisenplatte (9,90€) bestehend aus 2 frischen Sommerrollen gefüllt mit Garnelen, Hähnchen, Salat, Basilikum, Koreander und Reisfadennudeln und 4 frittierten Rollen gefüllt mit Hack, Glasnudeln, Morcheln, Karotten, Lauchzwiebeln und viel Sesam. Dazu ein Salat mit einem süssen und leckerem Dressing und einer leicht scharfen Sauce. Wir machten den Kellner wieder sofort auf die besagte Seam-allergie aufmerksam. Es tat ihm leid und das war es auch. Ich habe die frittierten Rollen mit Sesam und meine Frau die frischen Sommerrollen und den Salat ohne Sesam gegessen.
Da wir uns jetzt auch für die Hauptspeisen entschieden hatten, bestellten wir diese und wieder mit der Sesam-Ansage. Diese Gerichte kamen auch nach angenehmer Wartezeit. Ich hatte gebratene Reisbandnudeln mit Rindfleisch, Ingwer und verschiedenen Gemüse (8,90€). Meine Frau bekam gebratene Reisnudeln mit Tofu und verschiedenen Gemüse (7,90€) und obendrauf viel Sesam. Auch dieses war den Kellner wieder peinlich und da ich nicht beide Gerichte schaffen kann, ging es dieses mal zurück. Mein Gericht war gut mit knackigem Gemüse, viel Fleisch, aber ich wollte es etwas nachwürzen, es kam Niemand, den ich nach Gewürzen fragen konnte. Es dauerte ca. 10 Minuten und unser Kellner kam mit dem neu zubereiteten Gericht für meine Frau. Die Gelegenheit nach Gewürzen zu fragen. Und ich dachte, ich höre nicht richtig, den es wurde uns Maggi angeboten. Wir fragten nach Alternativen: Soja und Chilisauce und diese bekamen wir dann auch. Auch das Essen meiner Frau war mit viel Tofu und knackigem Gemüse und etwas Chili sehr gut. Was uns sehr erstaunt hatte war, dass diese neu zubereitete Portion sehr viel kleiner als die ursprünglich falsch zubereitete Portion war. Warum? Wir konnten doch wirklich nichts für diesen Fehler!
Wir hatten aufgegessen, kein Kellner kam mehr zu uns und daher bat meine Frau auf dem Weg zur Toilette den Kellner bei mir vorbei zu schauen. Dieser kam dann auch und ich sprach ihn auf das Maggi Angebot an. Er erklärte mir, dass seine deutschen Gäste dieses fordern.
Ich bestellte als Dessert die Green Papaya Panna (3,90€), noch eine Weinschorle und als typischen vietnamesischen Absacker den Neo Moi Reisschnaps (2,60€). Und jetzt passierte fast 20 Minuten überhaupt nichts und dann kam der Kellner mit der Bemerkung: und hier erst mal das Dessert, der Rest kommt gleich. Das Dessert war das Highlight: eine Panna Cotta mit Kokosmilch, Mangoscheiben und einem Mangomus. Das muss man probiert haben, sehr geschmacksintensiv nach Mango und die Panna Cotta mit einer Kokosnote. Kurz danach kamen dann auch die Getränke, eine Reischnaps nicht zu scharf und sehr bekömmlich.
Und wieder hat sich Niemand um uns gekümmert. Daher ging meine Frau schon mal nach draussen und ich in den anderen Raum zum Bezahlen. Ich blieb neben der Kasse stehen, bis man mir das Geld abgenommen hatte.
Fazit: uns hatten die guten Bewertungen gelockt und wir haben wirklich gut gegessen. Betrachten wir die Preise, ist man hier gut aufgehoben. Ich glaube, wir hatten an diesem Abend einfach nur viel Pech mit der Bedienung, der die Küche nicht richtig gebrieft hatte und uns als Gäste einfach vernachlässig hat. Oder war er einfach nur neu?
Wie auch immer: wir kommen gern wieder, den die Küche kann asiatisch kochen.

In den Anfangsjahren gute Pizzeria. Seit einigen Jahren nur noch Lieferservice, bei dem man aber mit einer Bestellung nichts verkehrt machen kann. Anruf während der Öffnungszeiten für die Lieferung genügt, und meistens kommt das bestellte Essen innerhalb von 30 bis 40 Minuten direkt an die Haustür.

Man hat im Normalfall eine Kundennummer, die man bei Anruf angibt. Ich habe schon so oft dort bestellt, besonders im Sommer, wenn wir auf unserer Terrasse mal nur schnell eine Pizza essen wollen. Aber auch die Pasta- und Schnitzelgerichte sind noch schön heiß und essensmäßig okay, wenn der Pizzamann vor der Tür steht.

Der Lieferservice befindet sich im Hinterhof der früheren Pizzeria. In den ehemaligen Gasträumen versuchen sich schon seit Jahren mehrere Nachfolger mehr oder weniger erfolglos dort Fuß zu fassen.

Durch unsere Tochter wurden wir auf dieses Ausnahmerestaurant aufmerksam. Seit unserem ersten gemeinsamen Besuch kommen wir immer wieder gern zu verschiedenen Anlässen ins Chai Ji.
Hier wird man nicht nur herzlich empfangen, sondern auch immer sehr gut bedient. Das Essen ist ausgesprochen lecker, immer ansprechend angerichtet und sehr reichlich. Die Ausstattung ist passend zum Thema, wohlfühlen ist garantiert.
Wir kommen gern wieder und geben diese Adresse mit sehr gutem Gewissen an Freunde weiter.

In der Brüderstraße in Remscheid steht eine schöne alte Villa, in der das „Concordia – Heldmanns“ liegt.
Im gleichen Haus befindet sich auch das Bistro „Fifty Six“. Diese Abteilung hat einen „BIP“ von Michelin, das Restaurant Heldmanns hat einen Stern.
Um den „Unterschied“ bei gleichen Köchen und gleichen Servicekräften einmal herauszuschmecken, haben wir das Bistro besucht.
Das „Fischmenü zur Fastenzeit“ gefiel uns gut, denn wir hatten uns die Gänge schon auf der Homepage angesehen.
Es wird  in vier Gängen angeboten und fünf Euro vom Preis werden als Spende an die „Bergische Kinderschutzambulanz“ überwiesen.
Bedienung
Hier arbeiten die gleichen Kräfte wie auch im Restaurant. Wir haben vier Kräfte erlebt. Die Begrüßung war äußerst freundlich. Im Bistro durften wir uns frei einen Zweiertisch aussuchen. Zu Beginn wurde uns schnell „Wasser“ und „Brot“ gebracht. Später erkundigte sich die „Chefin“ zu unseren Weinwünschen. Wir wurden also gut betreut.

Das Essen

Fischmenü zur Fastenzeit

0. Brot und Aufstrich
Drei Brotsorten (Baguette, Walnussbrot, Körnerbrot) kommen auf den Tisch. In einem Glas befindet sich ein Kräuterquarkaufstrich. Das Brotkörbchen wird dabei stets nachgefüllt. Die Backwaren schmecken frisch und lecker (Bäckerei Evertzberg).
1. Lauwarm marinierter Lachs
Die kleinen Lachsstücke werden von Radieschenscheiben, Selleriestiften und krausen Salatstücken umrahmt. Die Sauce weißt einen milden Geschmack auf und scheint Kurkuma zu enthalten. Das schmeckt ordentlich, aber ist mir etwas langweilig.
2. Garnelenraviolo auf Möhrenbutter
Der Raviolo sieht schön aus. Etwas Peterlilie und Stücke von Frühlingszwiebeln gehören zum Arrangement. Eine gold-gelbe Paste ergibt eine würzige Komponente. Die Garnele steckt als Füllung in dem aromatischen Pastateig. Das schmeckte mir schon ganz gut. Dazu wurde ein Glas Riesling empfohlen. Der Wein passte gut zum Gericht.
3. Seehecht mit Cous-cous
Diese Portion war für mich eindeutig das beste am Menü. Das Filetstück war nicht zu klein und schön auf der Haut gegart. Der Couscous war fein abgeschmeckt und die Möhren- und Zwiebelstückchen passten prima dazu. Ein Chardonnay oder Grauer Burgunder wurden als Begleitung angeboten – und ich habe mich für den Chardonnay entschieden und war damit zufrieden.
4. Limette und Kiwi
Der Nachtisch sah optisch nicht besonders lecker nach meiner Meinung aus. Drei Marshmallow-Quader befanden sich in einer breiartigen Soße. Darin lagerte eine Kugel Sorbet aus Limette und Kiwi. Das war erfrischend, aber kein Höhepunkt am Ende eines Menüs.
Abschluss
Der Espresso zum Abschluss war lecker (der Kaffee stammt aus der Rösterei Rigano aus Remscheid). Dazu gab es eine Art Nusspraline oder Küchlein als Begleitung.

 Ambiente

Mehrere Räume in der Villa gehören zum Bistro. Sie sind mit kleinen Tischen und bequemen Sitzen ausgestattet. Auf den Tischen ist ein weißer Tischläufer gelegt. In einem Töpfchen steht eine künstliche kleine Pflanze (weiße Frühblüher). Pfeffer- und Salzstreuer werden auf den Tisch gestellt und das kleine Teelicht entzündet.
Sauberkeit
Es fehlt an nichts in den Räumen. Die Toiletten im Keller werden auch für das Restaurant genutzt und sind einwandfrei.

Das Fazit:

3 - wenn es sich ergibt, wieder; aber lieber ist mir das Sternerestaurant: Im Bistro kann man schnell, unkompliziert, preiswert und gut essen. Im Restaurant kosten die Gänge wesentlich mehr, aber ich mag lieber mehr Komponenten auf dem Teller und eine aufwendigere Herrichtung und ziehe daher den Gourmetteil des Hauses vor. Besonders die Grüße aus der Küche, die natürlich im Preis der Speisen einkalkuliert sind, fehlen mir etwas im Bistro. Ich lasse mir auch gerne etwas längere Zeit beim Essen und habe keinen Zeitdruck.
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)