Nürnberg

Suppen gehen bei uns immer und dieses mal klappte es dass sie auf haben und wir einen Platz bekamen. Von der Frauentormauer Richtung Altstadt die Straße runter auf der Höhe vom Staatstheater befindet sich das Haus. Es gibt hier unter der Woche täglich wechselnd 3 Gerichte. Zweimal mit Fleisch und einmal vegetrarisch. Sie haben auch Belegte Brötchen, Sandwich, Brezen und gefärbte Eier im Angebot. Alles findet man beim rein gehen hinter dem Tresen. Die Wochenkarte hängt auch aus. Im inneren sind 3 – 2er Tische vorhanden, beim Außenbereich gibt es einen Stehtisch und 2 – 4er Tische.
 
Am Eingang gibt es eine Schwelle, Toiletten liegen ebenerdig und parken ist hier ein paar Schritte entfernt möglich im Parkhaus Sternentor. Was wir sehen konnten war alles sauber. Getränke gibt es hier alkoholfreie. Die Dame war sehr nett und freundlich. Wir wurden begrüßt und verabschiedet. Sie wünschte uns einen guten Appetit und bedankte sich das wir die Teller zurück gebracht hatten. Die Tische haben hier eine Marmorplatte und dazu gibt es Art Rattanstühle im Bistro Style. Es stehen auch Aschenbecher auf den Tischen. Beschattet wird hier durch rote Sonnenschirme.
 
Wir hatten einmal Chili con Carne für 4,50 € und Lauch-Sahne-Suppe für 4,50 €

Es waren schon ordentliche Portionen. Das Chili hätte etwas wärmer sein dürfen. Mais und Kidney Bohnen waren noch schön mit biss. Das Hackfleisch krümelig gebraten und reichlich vorhanden. Es hatte einen dezente tomatigen Geschmack , war klasse abgeschmeckt, schön würzig und mit einer dezenten schärfe.
 
Die Lauch Suppe war sehr schön heiß, leicht püriert, aber man konnte noch etwas Struktur darin finden. Schön cremig, Sahne kam gut durch und vom abschmecken gab es nichts zu meckern. Es wurden auch Kräuter mit dazu verwendet.
 

Lecker gegessen mit einer ordentlichen Portion für den Preis. Für unseren Besuch am 19.05.23 vergeben wir 4,5 Sterne

Am Morgen die Karte angeschaut entschlossen wir uns hier einzukehren, mal was anderes und es las sich nicht schlecht. Vom Bahnhof aus Richtung Altstadt liegt es nach dem Überqueren der Straße auf der rechten Seite. Vorm Haus gibt es einen Außenbereich und ins innere kommt man ebenerdig. Die Toiletten erreicht man dann auch ohne Hindernisse. Sinnvoll wäre hier zu reservieren, es war ziemlich viel los und einige mussten auch wieder gehen weil gerade nichts frei war. Es gibt auch viele Lieferdienste die hier Gerichte abholen zum ausliefern . Parken ist hier etwas schwierig, die paar am Straßenrand sind sehr begehrt.
 
Service
Eine Dame in Alltagskleidung begrüßte uns freundlich und fragte ob wir reserviert hätten. Auf unser nein meinte sie – Moment- und brachte uns kurz darauf an einen Tisch und es gab ein – bitte schön-. Nach einiger Zeit kam dann ein junger Herr in Jogginghose und schlabber T-Shirt an den Tisch und sagte – bitte schön-. Erst gar nicht richtig gescheckt dass er hier zu Service gehört meinte er dann nochmal – zu trinken-. Wir hatten nicht erwartet dass er zum Service gehört. Die Getränke kamen rasch und es gab wieder ein – bitte schön.- Auf die Essen mussten wir auch nicht lange warten und bei einem Gericht gab es die Frage ob wir Besteck bräuchten. Kann niemals verkehrt sein und es gab ein ja von uns. Es wurde dann wortlos an den Tisch gelegt. Einen guten Appetit wünschten wir uns dann selber. Als die Teller leer waren meinte derjenige dann nur – darf ich-. Wir teilten hier gleich mit dass wir zahlen möchten. Wieder jemand anders kam dann wieder an den Tisch und sagte zu uns – sie wollen zahlen-. Gerätle gezogen, Betrag genannt und kassiert. Wir baten um einen Beleg und er meinte mit genervter Stimme – ja gleich-. Dieser kam dann wortlos an den Tisch und das war es dann auch schon. Es laufen viele rum in Alltagskleidung und das teils im Schlabber Look. Du weißt nicht wer zum Service gehört oder wer hier nur abhängt. Sie sind auch sehr wortkarg. Richtig gut aufgehoben fühlten wir uns nicht. 1,5 Sterne

Essen
Die Karte besteht hier aus einem bedruckten Karton mit bunten Blumeneinband. Die Karte ist nicht zu überladen und es wird alles schön erklärt. Es gibt auch Bilder zu den Gerichten mit dazu. Die Gerichte werden auch in englisch beschrieben.
 
Wir hatten zwei Weizen zu je 4.- € , Katsu Tori – Japanisches Hähnchenschnitzel von der Keule mit Weißkohl, Sesamsauce, Zitrone, Tonkatsusauce, Senf und Reis für 16.- € und Spicy Tan Tan – Hühnerbrühe, Schweine Chasu, Schweinehackfleisch, scharf, Ei , Lauch, Sprossen für 15.- €
 
Das Hähnchen war sehr schön knusprig gebacken in einer Panierung wo wir Panko mit dabei vermuten. Es war zart und saftig und schön gewürzt worden. Der Weißkohl war roh gehobelt auf dem Teller und darüber gab es die Sesamsauce. Wir denken mal dass es sich um eine Tahin Paste handelte. Daneben gab es einen kleinen Klecks normalen Senf und einen Schnitz Zitrone. Das erschloss sich uns nicht warum das dazu, andere Länder, andere Sitten. Die Tonkatusauce war sehr schön würzig , irgendwie nach Soja-Fisch-und Tamarindensauce schmeckend. Sie war in einem kleinen Schälchen vorhanden und passte gut zum dippen des Hähnchens . Für den Reis war es allerdings zu wenig.
 
Dieser wurde in einem Schälchen extra serviert, leicht klebrig und Reis pur halt. Hier wäre eine Soße schön dazu gewesen, er war dann doch sehr trocken zum Schluss als das bisschen Soße dann aus war.
 
Spotzls Gericht wurde auf einem Holztablett gebracht und dazu gab es einen etwas größeren Holzlöffel. Gut das ich mir Besteck geben lies , so konnte Spotzl besser essen. Spotzl und Stäbchen sind keine Freunde. Die Udon Nudeln waren ohne Gabel schwer aus der Suppe zu bekommen. Sie waren noch mit leicht Biss gegart worden. Es gab ein paar dünne Scheiben vom Schweinebauch mit drauf die sehr schön zart geschmort und nochmal etwas angebraten waren. Das Hackfleisch war krümelig und in der ganzen Suppe verteilt. Die Sojasprossen waren frisch, der Lauch in Streifen noch knackig und es gab noch Weißkrautsreifen mit dazu die durch die heiße Suppe etwas an gegart wurden. Das Ei wurde in zwei hälften aufgeschnitten mit rein gelegt und hatte einen wachsweichen Dotter. Die Brühe vermuten wir selbst gemacht, schön mit noch Fettaugen drauf und sehr gut abgeschmeckt. Das scharf war auch ein wenig vorhanden. Jederzeit gerne wieder.
 
Auf dem Tisch gab es noch einen Ständer mit drei Schälchen. Einmal mit Limmetenschnitzen, einmal eine getrocknete Gewürzmischung die leicht scharf war und gut schmeckte und einmal was das wir nicht wissen was es ist. Wir vermuten dem Geschmack nach das es getrockneter Kim Chi war.
 
Die Suppe war sehr gut, das Hühnchen auch , aber für den Reis fehlte uns einfach Soße. Zu dem Löffel vielleicht auch Besteck dazu geben, jeder kann mit einem solchen Ding und Stäbchen nicht essen. 4,5 Sterne
 
Ambiente
Es ist ein schöner Außenbereich ( das Foto entstand am Morgen schon als sie gerade eingedeckt hatten). Es ist von der Fußgängerzone schön abgeschirmt durch viele Blumenstöcke und es wird durch Schirme beschattet. Es gibt hier Holzbänke und Holztische dazu. Zum was essen geht es , zum länger verweilen nicht ganz so bequem. Hier muss man auch rechnen das andere mit an den Tisch platziert werden.
 
Auf dem Tisch gibt es bunt gemischte frische Blumen in einer Vase, den Ständer mit den Gewürzen und einen Ständer mit Servietten und verpackten Stäbchen.
 
Uns hat es hier gut gefallen, allerdings ist es auch etwas sehr eng. 4 Sterne
 
Sauberkeit
Es war soweit alles sauber, Tische werden auch gleich immer abgewischt. Am Boden liegt allerdings doch einiges rum, teils Servietten, teils die Tüten von den Stäbchen und Zigarettenkippen. Spotzl musste auch den großen Aschenbecher benutzen , es gab keinen und wir konnten auch nirgendwo einen finden. Auf den Toiletten die üblichen Staubspuren. 3,5 Sterne

 

Angekommen am Hotel konnten wir das Auto schon abstellen, das Zimmer dauert aber noch. Kein Problem dann ändern wir das Problem mit dem kleinen Hunger. Hier sind wir schon so oft vorbei gelaufen und dachten das sei ein kleiner Imbiss mit Abholung. Wir wurden des besseren belehrt. Den Frauentorgraben hinter uns gelassen und Richtung Innenstadt die Färbergasse runter gibt es hier viele Einkehrmöglichkeiten. Auf der rechten Seite ( etwas unscheinbar) befindet sich die Pizzeria. Der Eingang ist ebenerdig , in den hinteren Bereich kommt man durch eine Stufe. Die Toiletten liegen allerdings im 1. Stock. Am Straßenrand gibt es einige Parkplätze. Diese sind kostenpflichtig und sehr begehrt.
 
Service
Hier trägt man einheitlich weiße T-Shirts mit Logo drauf und rote Bistro Schürzen. Wir wurden freundlich von einer Dame begrüßt und hatten freie Platzwahl. Sie reichte uns die Karten und wir bekamen Zeit um darin zu schauen. Sie meinte dann ob wir schon wüssten was wir trinken möchten und brachte die Getränke rasch mit einem bitte schön. Wir hatten die Karten noch offen und sie meinte dass sie dann nochmal kommt, sie will ja keinen hetzen. Die Bestellung wurde aufgenommen mit einen aber sehr gerne, machen wir. Das Besteck kam an den Tisch und auf die Essen mussten wir nicht lange warten. Sie meinte bitte schön und wünschte uns einen guten Appetit. Es gab auch den Hinweis das die Form sehr heiß sei. Unterm Essen fragte sie nach ob es uns schmeckt und alles passt. Spotzl war schon fertig und der Teller wurde gleich mitgenommen und sie erkundigte sich ob es geschmeckt und gepasst hat. Bei meiner leeren Form das gleiche und wir hatten noch einen kleinen netten Plausch mit ihr. Die leeren Gläser bemerkte sie gleich und fragte nach ob es noch was sein darf. Wir teilten mit dass wir zahlen würden und sie meinte bar oder mit Karte. Sie holte den Geldbeutel nannte uns den Betrag. Sie bedankte sich und die Frage nach einen Beleg war kein Problem. Sie meinte aber gerne und brachte ihn sehr rasch an den Tisch. Hierbei meinte sie zu Spotzl – dir noch einen schönen Vatertag, wenn es so ist-. Zu mir meinte sie dann – dir natürlich auch noch einen schönen Tag-. Beim verlasen wurden wir noch sehr freundlich verabschiedet. 5 Sterne
 
Essen
Es gibt hier eine schwarze Art Ledereinbandkarte mit Klarsichthüllen. Im Angebot die typischen italienischen Gerichten wie bei so vielen. Suppen, Vorspeisen, Pizza, Pasta, Fisch , Salat …
Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 4,50 € , Lasagne – Tomaten, Mozzarella, Rindfleisch, Erbsen, Champignons für 11.- € und Pizza Diavolo – Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Knoblauchöl für 11.- €
 
Die Pizza war sehr schön knusprig gebacken und hatte einen sehr luftigen Rand und der Teig mit schönen Geschmack. Das Tomatensugo brauchte sich vom würzen her auch nicht verstecken. Der Käse war schön zerlaufen und schmeckte. Die Salami hatte auch das scharf in sich wie angekündigt und war leicht knusprig geworden, hat uns irgendwie gefallen. Vor Vampiren brauchten wir uns die nächsten Tage nicht fürchten. Hier war ordentlich Knoblauchöl vorhanden mit so richtig Knoblauch mit drinnen. Selten so was bekommen, wir waren begeistert. Das war mal eine so richtig leckere Diavolo mit Knoblauch Pizza.
 
Die Lasagne war sehr heiß und schön überbacken mit dem Käse. Die paar dunklen Stellen störten uns jetzt nicht im Geschmack. Dieser war nämlich sehr klasse würzig und schmackhaft. Das Hackfleisch schön krümelig in einer tomatigen Soße und reichlich vorhanden. Es waren frische Erbsen mit dabei die noch knackig waren und auch danach schmeckten. ( ob gefroren- keine Ahnung aber keine aus der Dose ). Die Champignons nicht zu überladen vertreten frisch und auch noch auf den Biss gegart. Bei den Nudelplatten konnten wir uns auch nicht beschweren, noch schön mit Biss. Kräutergeschmack kam auch noch durch und ansonsten waren wir begeistert von der Lasagne.
 
Hier haben wir bekommen was ausgeschrieben war in der Karte und wir waren mit beiden Gerichten sehr zufrieden.
Chili-und Knoblauchöl zum nachwürzen wurde auch nicht benötigt. 5 Sterne
 
Ambiente
Wenn man rein kommt gibt es linker Hand den Pizzaofen und auch die Zutaten samt Pizzabäcker mit dazu. Hier gibt es auch ein paar Sitzmöglichkeiten. Nach hinten gibt es dann einen Bereich mit dunklen Tischen und Stühlen. An den Wänden gibt es ein paar Dekoelemente und zum vorderen Bereich ist alles etwas abgetrennt. Im Hintergrund lief dezent italienische Musik.
 
Einige Weinflaschen hängen an der Wand zur Deko.
 
Auf dem Tisch gibt es ein Glas mit Teelicht und ein kleines künstliches Blümelchen.
 
Das Besteck kam auf einem schwarzen , eckigen Teller mit roten Servietten an den Tisch.
 
Einfach aber es passte hierfür, 4 Sterne
 
Sauberkeit

In unserem Sitzbereich war alles sauber, auch die Flaschen ohne Staub. Auch auf den Toiletten gab es nichts zu meckern. 5 Sterne