Frankfurt am Main

Direkt in  kleiner Seitengasse der bekannten  Frankfurter Fußgängerzone " Zeil " gelegen.
Kleines vietnamesisches Restaurant mit phantastischem Essen zu fairen Preisen.
Im Lokal nur wenige  eher einfache Sitzmöglichkeiten, vor dem Lokal und in der angrenzenden überdachten Passage  sind ausreichend Tische und Stühle für ein entspanntes Mahl vorhanden.
Angeboten wird eine große Bandbreite der vietnamesischen Küche  von bekannten und beliebten Streetfood Klassikern wie z.B. Banh mi, Pho, Goi cuon......... über diverse Reis,-Nudelgerichten , Bowls   ( auch in vegetarisch und vegan bestellbar ) bis zu hausgemachten Limonaden , Kaffeespezialitäten und einigen asiatischen Desserts.
Alles wird frisch vor Ort zubereitet und man kann so denn man möchte dabei zuschauen , da die Küche offen gestaltet ist.
Das An ist ein Selbstbedienungsrestaurant, man bestellt am Tresen , dort bekommt man einen Pager der vibriert sobald das bestellte Essen fertig ist.
Auch wird ein Take away Service  vom Restaurant An angeboten , von dem vielfach Gebrauch gemacht wurde was ich während meines Besuchs beobachten konnte .
Es ging fast mehr To go über den Tresen als vor Ort verzehrt wurde.
Auf mein Essen musste ich nicht lange warten obwohl es um die Mittagszeit recht trubelig zuging .
Für meine Mittagspause gönnte ich mir :
- Wilde Aprikosen Soda - hausgemacht , fruchtig und erfrischend
- Goi cuon Co dien  =  1 Sommerrolle mit Garnelen , frisch gerollt vor meinen Augen mit Reispapier, Salatgurke,     Garnele, frischem Koriander, Karottenstücken und Salat , dazu kleines Schälchen mit scharfer Chili- Fischsauce -   ein Träumchen 
- Goi cuon Xa Xiu =  1 Sommerrolle mit gegrilltem Nackenfleisch - knusprig mega 
- Spezial Ga Xa Xiu  = Bowl mit  gegrilltem , mariniertem  Hühnerfleisch, Schweinebauch  mit Reisnudeln , Knoblauch  und verschieden  knackigem Gemüse in  einer würzigen, süßen  Austernsauce - sehr gut .
Alles schmeckte sehr authentisch , so wie ich es von etlichen Besuchen in Vietnam kenne .
Leichtes, frisches und gesundes Essen so liebe ich meinen Mittagstisch, Wiederholung schon fest eingeplant.

Inmitten der Frankfurter Innenstadt gelegen, was mal wieder das Problem , wo parke ich ( kostengünstig ) mein  Auto aufwirft .
Bevor man hier stundenlang einen freien Parkplatz sucht , lieber gleich in eines der  Parkhäuser , das spart Zeit und Nerven, besonders am Wochenende.
Das Restaurant Goc Pho  befindet sich in einem Eckhaus in einer Seitengasse der  Einkaufsmeile Zeil .
Man muss einige Stufen am Eingang hinaufsteigen um ins Lokal zu gelangen.
Einfaches Lokal mit dunklen Holzmöbeln , im vorderen Bereich des Lokals nur Tische und einfache Bänke ohne Rückenlehne.
Im wesentlich kleineren hinteren Teil , welchen man hinter einem Bogengang erreicht auch Tische und " normale Stühle". Hier hatten wir vor unserem Theaterbesuch reserviert.
Das Restaurant war am Samstag Abend voll besetzt und viele Gäste die spontan vorbei kamen und nicht reserviert hatten mussten abgewiesen werden.
Auf den Tischen keinerlei Deko in einer Metall Dose waren Besteck , Stäbchen und  einfache dünnlagige Servietten .
An den Wänden großformatige asiatisch anmutende  Fotos und Bilder.
Nur einige Meter weiter  ( Schärfengässchen 4 ) ist ein Ableger des Goc Pho entstanden um der zunehmenden  Fangemeinde des vietnamesischen Restaurants  Herr zu werden  =  das Goc Pho Market .
Die Speisenauswahl bietet vorwiegend  Streetfood Klassiker des südostasiatischen Landes . 
Wie etwa Pho Suppen, Currys, Reis,- Nudelgerichte , Sommerrollen , hausgemachte Limonaden und Cocktails.
Aber auch Vegetarier und Veganer werden  in der Speisekarte  fündig.
An den Wochenenden wird die Speisekarte bereichert durch Schweinebauchgerichte .
Wir starteten mit : 
- Chanh  Da = Limonade mit Limette und frischer Minze 
- Goc Pho = Beerenlimonade mit frischen Waldbeeren und Limettenstücken  - super erfrischend beide
- Saigon Mule = Cocktail aus Ginger Bier, Zitronengas und Gurke - fabelhaft 
- Vincents Grapefruit = Cocktail aus Pink Grapefruitsaft, Limonade und frischer Minze - herb und süß gleichzeitig 
Unseren Getränken folgte eine Vorspeisenplatte  für 2 , welche wir uns zu 4 teilten , schließlich wollte  jeder noch 
eine Hauptspeise und ggf. eines der gutklingenden Desserts probieren.
Vorspeisenplatte beinhaltete : 
Frühlingsrollen mit Garnelen, Papayasalat, Reismehlcrepes mit Hackfleischfüllung, Sommerrollen mit Fleischfüllung dazu verschiedene Dips.- sensationeller Geschmack 
Es folgten : 
- Com Ga Nuong La Chanh - Hähnchenbrust mit Zitronenblättern , Gurke , frischem Koriander , Nuoc Mam Sauce   und Jasminreis - virtuos
- Com Chien Thap Cam - gebratener Reis mit Schweine,- Hühnerfleisch, Gemüse, Garnelen und Ei - gut , aber hinter  den Erwartungen zurück geblieben.
Aus der Wochenendspeisekarte :
- Mi Heo Quay - Rinderbrühe mit knusprigen Schweinebauch ,  Mie Nudeln, Pak Choi und Frühlingszwiebeln -     facettenreicher Geschmack 
- Com Chien Heo Quay - gebratener Reis mit äußerst  knusprigem Schweinebauch, Gemüse und Zwiebeln -   ausgezeichnet 
Nach so viel leckerem Essen waren wir gespannt auf die Desserts. 
Während sich unsere Freunde mit vietnamesischem  Kaffee begnügten , wollten mein Liebster und ich ein Dessert probieren .
- Kem Vani Sot Sau Rieng - Bourbon Vanilleeis mit hausgemachter Durian- Kokossauce .
Die junge asiatische  Servicekraft erzählte uns eine kurze Anekdote über die Durianfrucht  ( auch Stinkfrucht oder Kotzfrucht  genannt )  nämlich das sie im Gegensatz zu ihrem Gestank himmlisch süß schmecke und das seine Eltern sie lieben würden - wir können das nur bestätigen, mega lecker .
Wir kommen gerne wieder um so eine schöne kulinarische Reise zu unternehmen.

Bei der Gaststätte Dauth-Schneider handelt es sich um eine typische " Apfelweinwirtschaft " in Alt-Sachsenhausen, besonders  beliebt bei Touristen und Nachtschwärmern. 
Von Einheimischen häufig gemieden, völlig zu Unrecht wie ich finde .
Das Lokal kann auf eine lange Tradition zurück blicken, bereits im Jahr 1850 starte man mit dem Ausschank von selbst gekeltertem Apfelwein im heimischen Wohnzimmer. ( = die gud Stubb ) 
Auch heute noch scheint es im Inneren des Lokals als befinde man sich genau in jenem Wohnzimmer von damals  , den urig, rustikal , bodenständig mit massiven Holztischen  und Bänken. ist alles ausgestattet und hat schon so manches Jahr auf dem Buckel.
Man sitzt recht eng beisammen ggf. auch mit Fremden am Tisch , so ergibt sich häufig schnell manch schöne unvorhergesehene Begegnung und Unterhaltung.
Die Fassade der Apfelweinwirtschaft  ist im oberen Bereich mit  grauen Schieferplatten verkleidet , unten findet sich mit  der blau-weißen Malerei eine Anlehnung  an die typischen Apfelweinbembel wieder.
Ein schöner , großer begrünter Außenbereich  mit vielen Bäumen lädt in den warmen Monaten zum gemütlichen verweilen ein, die ausladenden Baumkronen  spenden so  ausreichend Schatten.
Das Speisenangebot spiegelt die regionalen Spezialitäten wieder (z.B. Handkäs, gekochte Haspel, grüne Sauce, Sülzfleisch  ........) aber auch Liebhaber bürgerlicher Speisen  kommen auf ihre Kosten , selbst vegetarische und vegane Gerichte haben auf der Karte Einzug gehalten.
Die Bedienung fragte mir dem für Frankfurt typischen , herzlichen aber leicht ruppigem Tonfall nach den Wünschen, frei Schnauze  eben.
gegessen habe ich :
- Frankfurter Schlachtplatte = Blutwurst, Leberwurst ,Wellfleisch, Leberknödel , Dörrfleisch, Sauerkraut und   Kartoffelknödel ( wurde auf meinen Wunsch kostenlos umgebucht  und statt Püree serviert ) -  üppige ,deftige ,   Portion , ich liebe es .
- kleiner Beilagensalat - leider 08/15
Auch bei den Getränken blieb ich den regionalen Spezialitäten treu .
- Mispelchen - typisch hessisches  Getränk aus Apfellikör  und eingelegter Wollmispel - wer es noch  nicht kennt   unbedingt  mal probieren .
- sauer gespritzter Apfelwein - wie es sich gehört  im Bembel serviert , passt gefühlt zu jedem Gericht .
zwanglose Atmosphäre, pralle Portionen, super Preis-Leistungsverhältnis eine  traditionelle Apfelweinwirtschaft  eben.

Im Frankfurter Norden im Stadtteil Kalbach-Riedberg im Riedbergzentrum zu finden.
Da es mal wieder viel zu spät wurde um zu Hause noch was vernünftiges zum Essen zu kochen, der Kühlschrank leer war und ich  zum einkaufen keine Lust hatte, blieb nur eine Lösung übrig ein Restaurantbesuch .
Da ich Sushi liebe ( der/die ein/e oder andere hat es sicher schon bemerkt : ) war schnell entschieden wo es heute zum essen hinging, zumal das Riedbergzentrum über ein „All you can Eat „  Buffet  in ihrem Imizu Sushirestaurant verfügte.
Das Interieur hat so gar nichts japanisches an sich , eher moderner Loftcharakter  mit Barbereich .
Bei angenehmen Temperaturen  kann man auch in der Außengastronmie des Lokals platz nehmen, direkt vor einem Wasserspiel.
Ich fand einen schönen Platz im Innenbereich  direkt an der großen bodentiefen Fensterfront  von wo ich dem geschäftigen Treiben auf der Straße und den angrenzenden Plätzen zuschauen könnte.
Angeboten werden  überwiegend diverse Sushivarianten , aber auch Reis,- Nudelgerichte , gegrillter Fisch und Tempura, Fleisch und vegetarisches findet sich ebenfalls auf der Speisekarte .
Mittags wird ein vergünstigter Business Lunch angeboten, für die schnelle Mittagspause.
Dere “All you can Eat Buffet “ besteht  aus 10 Runden ordern was man möchte ,-10 Runden a 10 Gerichten, wie man mir erklärte nachdem ich mich für das Buffet entschieden hatte.
Das ordern mit  den Tablet ging schnell und unkompliziert , auch musste ich nicht lange auf die georderten Gerichte warten.
Leider war einiges schon aus bzw. nicht mehr bestellbar .
Wie fast immer begann ich meine Auswahl mit dem von mir geliebten
-         Algensalat
Gefolgt von Misosuppe
Weier gings mit :
-         Gyu Yaki   = gegrillte Rindfleischwürfel ) leider nicht mehr ganz heiß und etwas hart
-         Zukkini Yaki  = Fischbällchen
-         Nigiri mit flambierten Lachs
-         Thunfisch Makiröllchen
-         Butterfisch Nigiri
-         Tintenfisch Nigiri
-         California Maki
-         Ikura Gunkan =mit Forellenkaviar
-         Alaskarolls mit Avocado , Lachs und Frischkäse
-         Tempura Roll mit Garnelen
-         Tamaki mit Lachs
Da die Portionen eher Tapas Portionen entsprechen , kann man entsprechend viel davon verspeisen, trotzdem kam ich auf nicht mal volle 2 Runden . 
Fragte nach  beim Personal ob es schon jemand mal geschafft hätte alle  10 Runden a 10 Gerichte zu ordern , die beim“ All you can eat“ Buffet möglich wären, dies wurde verneint.
Als Nachtisch genehmigte ich mir noch gebackene Bananen.
Meinen Durst löschte hausgemachter Eistee - gekühlt und gut
Das” All you can eat” Buffet für 35,80 war O.K .und beinhaltete keine  großen Überraschungen weder im positiven noch im negativen Sinn, leider waren die etwas  hochpreisigen Gerichte häufig nicht bestellbar oder gerade aus ?
Daher nur 3,5 von 5 möglichen Sternen.

Liegt in der Frankfurter Innenstadt , unweit des Willy-Brandt-Platzes, der alten Oper  und des Bankenviertels.
Schon von außen machte eine große Stelltafel  auf das japanische Lokal aufmerksam.
Da ich die miserable und teure Parkplatzsituation in Frankfurt zur genüge kenne, ließ ich das Auto stehen und machte mich zu Fuß auf den Weg ,zumal heute genügend Zeit für eine  längere Mittagspause war.
Das Ambiente ist modern , einladend im typ. japanisch  eher reduzierten Stil eingerichtet.
Wunderschöne Tapeten und Malereien an den Wänden ( u.a. Bambus, Geishas, Kraniche ...............) bezaubern mit  zusätzliche Charme.
Die Leuchten gleichen schwebenden Wolken, leicht und luftig.
In den wärmeren Monaten kann man in der Außenrestauration vor dem Restaurants seine Mahlzeiten einnehmen.
Die Speisekarte bietet neben vielseitigen Sushivariationen  auch Grillgerichte ,Tempuraspeisen, Reis,- Nudelgerichte an .
Mittags wird ein stark vergünstigter Businesslunch angeboten .
Während ich noch die Speisekarte durchforstete um mein Mittagsmenue zusammenzustellen , erreichte mich  1 Kännchen kostenloser Grüntee zum Einstand  ( = Omotenashi,  wie man es aus dem Land der aufgehenden Sonne kennt ) 
Ich entschied mich für:
- Lemon Sour - Shochu , Soda , Zucker und Zitronensaft - spritziger japanischer Cocktail
- Miso Suppe - heiß, würzig  in einer Schale serviert mit viel Algen, Tofuwürfeln und Frühlingszwiebeln -   vollmundiger , runder  Geschmack 
-  das Tenzaru  Sashimi Set - kalte Buchweizennudeln mit Garnelen, Gemüse , Frühlingszwiebeln und Wasabi ,     dazu hauchdünn geschnittene Fischstücke , serviert auf hübschem Bambustablett - sensationell lecker
- Mochi Eis - mit Eis gefüllte Reisküchlein, in meinem Fall Mangoeis  - immer wieder faszinierend der Kontrast der   unterschiedlichen Konsistenzen .
Wie in Japan üblich bekam ich nach dem Essen ein heiße Rolle.
Hier im Iroha bekommt man authentische, exzellente japanische Küche , nicht ganz günstig , aber bei der Qualität der Speisen durchaus gerechtfertigt.
Hier hatte ich mal wieder das Glück eine ausgedehnte , entspannte Mittagspause zu verbringen ( Handy aus, Laptop runtergefahren und einfach genießen )  
Mein 2. Nachtisch an diesem Tag  war Achtsamkeit.

Der Seminarleiter hat die Friendskantine vorgeschlagen zum Mittagessen. Er geht da öfter hin, ich war dort zum ersten Mal.

Hell und mit wenig Dekoration. Rechts beginnt die lange Theke, wie man es eben aus Kantinen oder Kaufhäusern kennt. Bis man an der Reihe ist, hat man genug Gelegenheit, die tagesaktuelle Karte zu lesen. Sie steht direkt in Augenhöhe. Stammessen (9,90) wie zB Schnitzel, wahlweise Schwein oder Hähnchen mit Pommes. Asiatisches, indisches oder Pizza wird im Laufe der Woche angeboten. Alternativ je ein vegetarisches Gericht (8,90). Oder einen großen Salatteller (8,90), den darf man sich dann am ausreichend großen Buffet selbst zusammenstellen.
Keiner von uns hat den bestellt, daher kann ich nicht sagen, ob es nach Gewicht geht oder man sich den Teller vollladen darf, bis nix mehr drauf geht.

Sehr beliebt und stark frequentiert ist die, meines Wissens nach zu keinen Unternehmen gehörende Kantine, im Umfeld sind viele Firmen ansässig. Dementsprechend machen die Mitarbeiter hinter den Theken dezent Zeitdruck, die Menschenschlange ist lang. Zwei stehen dort und sind nach Gerichten aufgestellt, so geht es schneller. Freundlich sind sie trotzdem und fragen fast jeden geduldig "Schwein oder Hähnchen?". Ja, bei uns war Schnitzel auf der Tageskarte. An der Ecke dann der kleine Getränkeschrank, gefolgt von der Kasse.
Die Frau dort macht dann auf Hektik, erst recht als die Neukunden das Schild entdecken, dass nur Kartenzahlung möglich ist. Ich bin davon bei Massenaufläufen wie in Veranstaltungshallen oder Stadien Fan, denn es spart wirklich Zeit. Wenn die Leute es vorher wissen und mit Bezahlkarte oder App in der Hand vorbereitet sind. Hier ist das nicht immer der Fall, zB lege ich der Kollegin hinter mir, nachdem sie ihren Schock, hier nicht zahlen zu können, überwunden hatte, das Plastikgeld aus.

Das panierte Schnitzel ist unauffällig. Normale Größe, nicht zäh. Pommes finden sich genug auf dem Teller. Ganz bis zum Abendessen reicht die Magenfüllung allerdings nicht.
Fur das eventuelle Seminar im nächsten Jahr wissen wir aber schon, wo man hin kann.