Hessen

Lage/ Parken
Wer zum Michelstädter Weihnachtmarkt im Odenwald möchte parkt am besten auf einem Großparkplatz direkt vor dem Aldi Markt.  Von dort ist der Weihnachtmarkt gut fußläufig zu erreichen.
Ambiente
An diesem Tag war das Wetter  recht frisch und kühl so dass wir  zur Mittagszeit uns nach einem warmen Plätzchen Umschau hielten. So kamen wir auch an Löb´s Schmiede vorbei.  Draußen lief der Verkauf für die Budenbesucher. Drinnen wurden mit warmen Sitzplätzen geworden. Wir traten ein. Innen war die große Holzscheune (Schmiede)  weihnachtlich dekoriert. Biertische mit gepolsterten Bänken standen eng beieinander. Alles  sehr sehr einfach gehalten. Wir suchten uns ein Plätzchen in einer Nische um uns aufzuwärmen. Aber die Heizstrahler an der Decke waren aus und es war drinnen eiskalt und nicht sehr einladend. Nur wenige Gäste fanden daher den Weg nach drinnen. Wir wollten auch nicht lange bleiben.
Service
Eine warm eingepackte Servicekraft war für unseren Tisch zuständig. Zwei Gäste gleich neben unserem Tisch wurden wiederum von einer männlichen Servicekraft bedient. Hier gab es also eine bestimmte Rang- und Hackordnung. Alle Speisen wurden von draußen geordert und waren schon lauwarm bevor sie die Tische im Innenbereich erreicht hatten. 
Essen
Auf jedem Tisch stand eine kleine weihnachtliche Klappkarte mit überschaubaren Gerichten. Wir entschieden uns für die warme große Portion Fleischwurst – die kann man zur Not auch kalt essen -. Was kam, war eine prall gefüllte Fleischwurst mit 2 Scheiben Bauernbrot, einer großen Gewürzgurke und Senf für Sage und Schreibe 6,50€. Geschmacklich war die Fleischwurst in Ordnung aber die Pelle war so fest, dass sie sich kaum löste bzw. schneiden ließ. Als zweite warme Mahlzeit entschieden wir uns für die legendäre Odenwälder Kartoffelsuppe mit Croutons und Bauernbrot (4,50€). In Erwartung einer schönen warmen Terrine kam ein lauwarmer Suppenteller. Geschmack gaben die mit Knobi verfeinerten Croutons der Suppe. Und die Schnittlauchröllchen das lauchige Aroma. Normalerweise liebe ich Suppen.
Fazit: Es sei dem Weihnachtstrubel geschuldet, dass so gar nichts geklappt, geschmeckt und gewärmt hat

Lage / Parken
Beim Besuch des Weihnachtsmarktes  von Michelstadt ist die Einkehr in die  stattliche Brauereigaststätte fast schon obligatorisch.  Aufsteller vor der Tür der Brauereigaststätte „Zum Deutschen Haus“ führen die speziellen Tagesgerichte auf. Geparkt wird 5-Gehminuten entfernt auf einem sehr großen Parkplatz.
Ambiente
Hoch geht es zur Gaststätte über die  steile Treppe. Seit Jahren unverändert ist der Gastraum hell freundlich und praktikabel eingerichtet. Birkenfarbige Tische, schwere Gasthausstühle und ein großer Thekenbereich.
Service
Wir hatten rechtzeitig reserviert und bekamen einen Tisch mitten im Geschehen zugewiesen. Fast alle Tische waren bereits besetzt bis auf den Stammtisch. Dies ändert sich aber sogleich als 3 Gäste daran Platz nehmen durften. Somit waren nur noch 4 Plätze frei. Kurz darauf wurden diese aber an eine Gruppe von 5 Personen vergeben, was zur Folge hatte, dass die zuerst platzierte  dreier Gruppe zusammenrücken musste und keinen ausreichenden Platz zum Essen hatte. Wir waren froh, dass wir nicht noch jemanden auf unseren Schoß nehmen musstenJ. Solch eine Fehlplanung geht gar nicht. Auch Gäste, die nur zu einem Bier die Brauerei aufsuchen sind nicht willkommen und man lässt diese das merken. Gastfreundschaft geht anders. Auch die Regelung der Toilettennutzung über einen Schlüssel, der  von der Bedienung abverlangt werden muss, ist kompliziert und bringt Unmut bei den Gästen mit sich.
Essen
Verarbeitet werden überwiegend Produkte aus der heimischen Region  wie Forelle und Wild. Von der regional gehaltenen Küche wählten wir den uns schon bekannten  Kartoffelschnippelkuchen (9,50 €) mit Lachs und einem Kräuterdip. Der Kartoffelpuffer war  wieder schön in der Pfanne ausgebacken worden, mit Räucherlachs und   frischem Kräuterquark bedeckt.  Dazu gab es eine bunt umrahmende  Salatbeilage. Als zweites Gericht entschieden wir uns für das Pfefferrahmschnitzel  mit Pommes und Salat (12,00 €). Hier kam ein Beilagensalat vorab. Das panierte  Schnitzel   war mit einer schmackhaften  grünen Pfeffer-Soße bedeckt und die Pommes hatten einen feinen buttrigen Geschmack. Wir waren zufrieden mit unserer Speiseauswahl.
Fazit: Brauereigenuss mit regionaler  Küche

Parken /Lage
Michelstadt ist das Herzstück des Odenwalds und eine Touristenanziehungspunkt. Geparkt  wird sowohl mit Busen, Pkws oder Wohnmobilien auf einem groß angelegten Parkplatz. Von hier aus sind es nur 5-Gehminuten bis zum Zentrum. „Alle Jahre wieder“ besuchen wir den heimeligen Weihnachtsmarkt von Michelstadt mit den kleinen Holzbuden und den hübschen Fachwerkhäusern im Hintergrund. Unser Abschluss am Abend ist wie des Öfteren die „ Odenwälder Gut Stubb“. Leider gibt es das Wildschwein über dem offenen Feuer  gegrillt nicht mehr –S c h a d e -.
 
Allgemein
An der Einrichtung hat sich seit Jahren nichts verändert und hoffentlich bleibt dies auch noch lange so. Die Odenwälder Gut Stubb trägt ihren Namen zu recht. Die kleine Gaststätte  ist urgemütlich und nostalgisch eingerichtet mit liebevollen Details.
Service
Wir hatten wohlweislich reserviert und bekamen einen kleinen Zweiertisch, in einer Ecknische gleich neben dem runden Stammtisch, zugewiesen. Von hier aus konnten wir das Treiben in der „guten Stubb“ beobachten. Eine junge  Servicekraft im Dirndl behält hier den Überblick. Sie ist sowohl für den Ausschank als auch für die Essensausgabe zuständig. Ihre logistische Leistung ist bewundernswert.
Essen
Auf  Aufstellern draußen fiel uns bereits der angepriesene hausgemachte Odenwälder Flammkuchen (8,50€) auf. Da er jedoch nicht auf der Karte stand fragten wir nach und tatsächlich war auch der noch zu haben. Er kam auf einem runden Holzbrett. Der Boden bestand aus einem Roggenteig. Ungewöhnlich für Flammkuchen aber schön ausgebacken und lecker. Auch der Belag war reichlich, mit Speck,  Zwiebeln, Rahmkäse und Schnittlauch. Der flache Laib Brot machte richtig satt und rundum zufrieden.  Winterzeit ist die Zeit der Wildgerichte und so wählten wir als zweites Gericht das Hirschgulasch mit Spätzle und Salat (14,80€).  Ein wunderbar  deftiges herzhaftes Gericht. Das Hirschgulasch wurde in einer kleinen weißen Schüssel serviert, war   super zart  und lag in  einer schmackhaften Soße.  Die Spätzle waren hausgemacht und in Butter in der Pfanne nochmals geschwenkt worden. Alles passte geschmacklich prima zusammen. Ein Essen zum Verlieben. Der Beilagensalat dazu war knackig, frisch und rundete alles ab. Zufrieden und beseelt vom guten Essen schlenderten wir am späten Abend durch den weihnachtlich beleuchteten Ort zurück zu unserem Wohnmobil.
Fazit: Die "Gut Stubb" trägt ihren Namen zu Recht. Sehr gutes Essen in gemütlicher Atmosphäre. 

Öffnungszeiten Feiertage

25. – 30. Dezember geöffnet
Sylvester geschlossene Gesellschaft
Neujahr geschlossen

Urlaub.

Der Winterschlaf ist vom 8. Januar bis 8. Februar 2018 und da ist die Gaststätte geschlossen.

Weihnachtsessen am 25.12.2017Reduzierte speisekarte dafür aber erhöte preise und weniger leistung.Bestellt wurde2x gefülltes hacksteck mit pommes und salatPreis :16.40€ aber hallo!In der normalen preisliste 13,50€Es war weder majonese noch. Zaziki oder andere beilage dabeidie füllung war sehr sparsam und flüssigUnter einem weihnachtsmenü haben wir uns doch was anderes vorgestellt und nicht so spartanisch und lieblos angerichtetes Menü mit einem dafür doch überteuerten preisDa kann ich auch gleich zu einem fastfoodloksl gehenLieblos angerichtet für ein weihnachtsmenü

 Das Lokal Schaiche Cafe im Fürther Ortsteil Steinbach macht Winterpause bis 24. März 2018

Das Restaurant liegt im beliebten Stadtteil Vorderer Westen auf einem Eckgrundstück. Größere Parkplätze gibt es nicht in der Nähe, sondern man muss Glück haben, an der Straße entlang einen zu finden. Und das hatten wir drei, wir konnten fast vor dem Restaurant parken.

Bevor man das Restaurant betritt, kann man einen Blick auf die Terrasse (für etwa 50 – 60 Gäste) werfen, die jetzt natürlich nicht bewirtschaftet wird. Hier kann man sicher ganz wunderbar bei schönem Wetter sitzen, durch Hecken, Sträucher und hohe Pflanzen von der Straße abgegrenzt, bei Bedarf von großen, weißen, viereckigen Sonnenschirmen beschützt. Eine kleine Oase mitten in der Stadt!

Jetzt im Winter sind für die Raucher zwei mit Stofftischdecken, hohen Windlichtern und Aschenbechern eingedeckte Tische vorhanden, Stühle mit Hochlehner- Sitzkissen, unter einem großen Sonnenschirm gegen den Regen und mit Heizpilzen gegen die Kälte. Solch komfortable Raucherplätze findet man nicht so oft.

Ambiente
Die drei ineinander übergehenden Räume und die angegliederten Nischen mit insgesamt etwa 70 Sitzplätzen machen einen sehr einladenden, sehr gepflegten Eindruck.

Die vorherrschende Farbe ist weiß, bequeme Hochlehnerstühle, weiß gepolstert, weiße/cremefarbene Wände mit sparsamen Bilderdekorationen (spanische Motive). Die Tische stehen ausreichend weit auseinander, auffallende, aber schlichte Dekorationen und geschmackvolle Windlichter auf allen Fensterbänken und Tischen, kleine Wandleuchten, die nach oben und unten strahlen, alles passt!

Die Tische sind sehr schön eingedeckt mit hochwertigem Besteck, stilvollen Gläsern, Peugeot Salz- und Pfeffermühlen-Set, rechteckigen geschwungenenTellern, deren Oberfläche an Milchglas erinnert, gestärkte Stoffservietten, zwei Tischleuchten, eine Vase mit roten Röschen und einer weißen Rose, alles stimmig, stilvoll, elegant, trotzdem gemütlich, eine Atmosphäre zum Wohlfühlen!

Service
Hier hatten wir sofort das Gefühl, hier sind wir richtig und als Gäste willkommen. Nach dem sehr freundlichen Empfang hatten wir die Auswahl zwischen 3 Tischen. Der Service ist dezent im Hintergrund, nicht nervig und doch präsent, wenn er benötigt wird. Es wird gerne mal gelacht, ohne die angebrachte Distanz zu verlieren, und immer hatten wir das Gefühl, dass man sich um jeden Gast kümmert, mit steter Freundlichkeit, Charme und professionell bedient!

Nach genügend Zeit für die Auswahl, die nicht so ganz einfach war, wurden die Bestellungen rasch und aufmerksam aufgenommen, hat man einen Wunsch, kommt sofort jemand.

Das Restaurant bietet laut Homepage „spanisch-internationale Küche“, mit einem umfangreichen Vorspeisenangebot und dabei eine große Anzahl an warmen und kalten Tapas. Zur Ergänzung der Karte gibt es ausgewählte Tagesangebote. Die Kosten liegen im oberen Preissegment, aber im Preis-/Leistungsverhältnis sind sie voll gerechtfertigt.
Elf verschiedene Fischgerichte zu fünf verschiedenen Fischarten werden angeboten, fünfzehn Fleischgerichte, diverse Suppen, Salate und Desserts. Hier findet jeder etwas.

Wir wollten in erster Linie diverse Tapas zu uns nehmen. Und die werden hier in großer Zahl angeboten, sodass die Auswahl schwer fiel.

Zu allen Tapas wurde frisches warmes Brot unaufgefordert nachgereicht,

ofenfrische, dicke, luftige Scheiben mit schöner Kruste, gleichzeitig wunderbar saftig und fest genug, Krume und Kruste sehr schmackhaft.

Alioli con pan für 4,90 €
Hausgemachte Knoblauchmayonnaise mit frischem Brot, dazu in zwei weiteren Schälchen eine leichte Quarkcreme mit Gurke und Knoblauch, an Tsatsiki erinnernd, und ein Tomatenpesto, eine pikante, aber nicht scharfe Tomatensoße

Die Ailoli ist richtig schön cremig und mit einem deutlichen Knoblaucharoma, jedoch nicht übertrieben und für uns perfekt, geschmacklich über jeden Zweifel erhaben. Auch die Quarkcreme und das Tomatenpesto können überzeugen.

Jamon Serrano für 9,90 €

Der spanische Serranoschinken mit seinem mageren, wenig fettmaserierten Fleisch, aus dem Hinterschinken des hellhäutigen Hausschweins gewonnen, ist von zartem, leicht salzigem Geschmack mit mild-aromatischer Note, perfekt geschnitten, ein Hochgenuss!

Pimientos de padron für 6,90 €

Die kleinen grünen Paprikaschoten in Olivenöl gebraten, leicht gebräunt und mit grobem Meersalz bestreut, trafen genau unseren Geschmack, die Schoten angenehm mild, mit wunderbarem Eigengeschmack und nicht scharf, genau wie wir sie mögen. Auch hierzu wurde ein Schälchen mit Ailoli  gereicht.

Carpaccio de buey für 11,90 €, Carpaccio vom argentinischen Rinderfilet mit Rucola und Parmesan

Hauchdünne Scheiben, vielleicht ein bisschen zu hauchdünn, zum Rucola und Parmesan noch ein paar rohe Champignonscheiben und zwei Zitronenscheinen, bestreut mit wenig gemahlenem schwarzen Pfeffer. Ich konnte nicht herausschmecken, wonach das Öl schmeckte, welcher Typ es war, womit eventuell gewürzt wurde. Für mich schmeckten die feinen Rindfleischscheibchen zumindest sehr ungewohnt, oder auch eigenartig, ohne genau definieren zu können, woran das lag. Auch meine zwei Begleiter konnten sich nicht wirklich mit diesem Gericht anfreunden. Vom Nachbartisch hörten wir nur positive Bemerkungen zu dieser Vorspeise.

Boquerones en vinagre für 8,50 €

Die sauer eingelegten Sardellenfilets mit Knoblauch gehören zu meinen absoluten Lieblings-Tapas. Der Tapas-Klassiker, in Weinessig  marinierte und in Olivenöl eingelegte Sardellenfilets, mit Knoblauch und Petersilie, kam ganz anders an den Tisch als erwartet. Ich habe in Spanien gelernt, wie man sie herstellt und auch zu Hause schon selbst gefertigt. In reichlich sehr gutem fruchtigen Olivenöl eingelegt, mit Tomatenstückchen angereichert, kam der Essig nicht mehr ganz deutlich zum Ausdruck. Dieses eigene Rezept des Kochs fand nicht ganz unseren Gefallen, über die sehr gute Qualität aller Zutaten kann man natürlich nichts Negatives sagen.

Steak Tatar für 14,50 €

Das hausgemachte Tartar vom argentinischem Black Angus Rind mit Brot konnte vollständig überzeugen. Alle erforderlichen Zutaten waren hübsch um das erstklassige Fleisch drapiert, das gerecht geteilt wurde. Jeder konnte so nach Geschmack die Salz- und Pfeffermühlen bedienen und nach Belieben die Zutaten verwenden.

Wie „befürchtet“, schafften wir es nicht bis zu irgendeinem Hauptgang. Die Tapas-Portionen waren von der Menge her reichlich bemessen und zusammen mit dem vorzüglichen Brot und der köstlichen Alioli, die reichlich vorhanden war, war einfach nicht mehr zu schaffen.

Doch mein Lieblingsdessert musste für mich noch sein.
Crema Catalana 8,90 €

Hausgemachte Vanillecreme mit einer Karamellkruste mit Früchten
Sie wurde klassisch in einfacher Tonschale serviert. Die Zuckerkruste ist sehr crunchig, ich musste mit der Gabel einstechen, ich mag das aber genau so! Die Crema selbst wie zu erwarten leicht vanillig, locker, cremig, ein Genuss! Die vielen verschiedenen Früchte und ein wenig Sahne vervollständigten den Abschluss!

Selbst der Espresso war "perfekt".

Hohe Qualität der verarbeiteten Produkte, aufmerksamer kompetenter Service, ein Ambiente zum Wohlfühlen, was will man mehr? Noch einmal wiederkommen und weitere Tapas und anderes mehr genießen!

Reservierung ist dringend angeraten.