Bayern

Auf dem Heimweg von der Arbeit meldet sich der Hunger. Zufällig steckte wenige Tage vorher ein Flyer am Auto, welcher eine neueröffnete Pizzeria bewarb.

An dieser Stelle versuchten sich vorher bereits andere Gewerke, leider ohne dauerhaften Erfolg. Oder doch: Zum Glück. So konnten wir in den Genuss einer Pizza bekommen, wie sie in Coburg kaum noch, bei Lieferdiensten nach unserer Erfahrung überhaupt nicht mehr zu bekommen ist.

Angerufen, 15 Minuten als Zeitfenster genannt bekommen. Perfektes Timing, bei unserem Treffen kamen die Pizzen gerade aus dem Ofen. Der Junior (im wahrsten Sinne des Wortes) hat mir das Geld abgenommen, dafür im Gegenzug die Pizzen ausgehändigt. Der Laden selbst lädt nicht zum verweilen ein, aber das ist auch nicht der vornehmliche Sinn.

Die Pizzen selbst waren knusprig bis zum letzten Biss, endlich mal wieder durchgebacken, ohne dass in der Mitte die Pizza abkippt und der Belag sich sonstwohin verteilt. Geschmacklich so gut, wie schon lange nicht mehr gegessen. Bleibt zu hoffen, dass die Qualität gehalten wird.

Der Belag ist reichlich, heiß, geschmacklich ganz vorne mit dabei. Wir kommen wieder.

Ach ja, im Laden ist angeschlagen, dass es auch Fischbrötchen und Bruschetta gibt. Nuja...

Parken? Kein Problem, solange nicht 5 Kunden auf einmal den kleinen Laden stürmen, direkt vor der Tür. Die Abholstation ist ebenerdig ohne Probleme zu erreichen, Stufen stören nicht, auch im Laden selbst können Rollstühle in größerer Menge auflaufen.

Fazit: Wenn die Qualität so bleibt und die Preise gehalten werden - unsere erste Wahl, was Abholpizza angeht.

Leider hat ein Brand an den Pfingstfeiertagen einen Millionenschaden im Restaurant angerichtet. Die Renovierung der Gasträume etc wird wohl einige Zeit dauern. Alle Veranstaltungen und Reservierungen wurden laut Berichten der örtlichen Presse erst einmal abgesagt.
Schade, dass dieses so schön gelegene Ausflugs- & Eventlokal bis auf weiteres nicht mehr zur Verfügung steht.

P.S.:  siehe auch:
http://www.br.de/nachrichten/unterfranken/inhalt/brand-hallburg-schloss-100.html

Da hatte ich nun wieder einmal ein Blinddate. 
Aus dem Internet gebucht. Mein Hotel " Stern " hat am Mittwoch Ruhetag.
Also ins Hotel " Krone " in Geiselwind.
Geiselwind als Ort, kenne ich schon seit ewigen Zeiten, muss aber gestehen, das mir die " Krone " unbekannt war.
Nun, alles ist zum ersten male.

Die Zimmer waren sehr gut.
Gross genug, sauber allemal, ruhig, hell möbliert, gemütlich, mit Flachbildfernseher, also , " et passt."
Vor allem: Ein Fahrstuhl im Haus.

Genau so wichtig war aber auch für mich, das Restaurant.
Durchgang von einem Haus zum anderen.
Logischerweise um diese Jahres- und Tageszeit spärlich besetzt.

Es sind zwei kleinere Räume, Holzmöbel, Tische eingedeckt.
Kachelofen. Stammtisch.
Eigentlich gemütlich zum wohlfühlen.
Da die Papierserviette hochwertig war, war es schon in Ordnung.  
Schön fand ich auf jedem Tisch einen Zettel und Kugelschreiber ! auf dem man benoten konnte und eventuelle Wünsche oder Klagen notieren kann.

Wie für mich gemacht:
Sofort habe ich meine Wünsche niedergeschrieben.
 Ob es was nutzt????

" Warum fragt man mich was ich trinken möchte, ehe ich eine Speisenkarte habe?" 
Genau so war es. Hatte Weisswein bestellt, weil mein Sinn auf Karpfen stand.( es ist hier eine Karpfengegend ).
Es gab aber keinen in "blau" auf der Karte, ergo bestellte ich ein Rumpsteak. 
Es war zwar nicht  tragisch, da der Wein genau !! meinen Vorstellungen entsprach , trotzdem......

Des weiteren.
Wie gern hätte ich ein Dessert bestellt.
Nur, da die Karte SOFORT wieder in Sicherheit gebracht wurde, war es unmöglich.

Wann werden Wirte begreifen, das man eine Speisenkarte am Tisch belässt.  
Besonders bei Einzelreisenden. Sie ist umsatzfördernd.

Vorher gab es noch ein amuse.
Selbstgemachtes Schmalz mit 3 versch. Sorten Brot.
Und das hier auf dem Dorf. Toll!

Der Salat erfrischend und schmackhaft.
Mir persönlich aus zwei Gründen sofort symphatisch.
Es fehlten die Güllekugeln und er schwamm nicht in der sonst üblichen Fertigpampe.


Mein Rumpsteak war in der Grösse, in der Qualität und im gewünschten Garzustand, wie gedacht und erwünscht
.
Die Bratkartoffeln waren eben " Fränkische" habe mich daran gewöhnt. Geht auch.
Sogar die Kräuterbutter musste nicht mit dem Beil zerhackt werden.

Was mich etwas störte, war:
Lieber Koch.
Normale Bratensauce gehört nicht zu einem Steak und passt auch nicht dazu.
Es war zwar gut gemeint, nur etwas mehr Kräuterbutter
 ( also reines Fett) wäre besser gewesen.
Und wenn Sie dann noch etwas Telly Cherri Pfeffer , grobkörnig darüber gemahlen hätten, würde ich sagen : Perfekt !!

Es war trotzdem gut.   
Preis: 13,80€ 

Der Wein schmeckte mir.
Die Speisenkarte war weg, also hielten wir uns , statt am Dessert,  am Wein fest.
Es wurden dann 3 Viertel für die Nacht.
( ich hatte mir den Namen so gemerkt, doch wieder vergessen. Frankenwein, Riessling, Valentino  ? . Um die 10,00€ die Flasche Ich frage da noch einmal nach.) 

Nach der Regenfahrt, war das ein guter Abschluss.

Ich würde sagen, empfehlenswert.
Freundlich.
 ( soweit Franken das gegenüber Fremden können )
Nicht weit von der Autobahn.
Parkplatz satt.
Tankstelle ein paar hundert Meter weiter.
Und sollten sie Schwierigkeiten haben, eine Apotheke ist in 50 Meter Entfernung.

Der Pizza Star bietet eine umfangreiche Auswahl an italienischen und amerikanischen Pizzen, Burger, Pasta, Salate, Fingerfood, Snacks, Gebäcke, Eis und Getränken.
Neben einem Lieferdienst kann die Bestellung auch direkt dort abgeholt (10 Prozent günstiger) oder verzehrt werden.

Die wenigen Parkplätze vor den Haus sind meistens belegt durch die Lieferfahrzeuge.

Von außen wirkt der Pizza Star eher unspektakulär. Links und rechts von der Eingangstür sind große Schaufenster mit bunten Aufklebern. Links und geradeaus ist ein L-förmiger Tresen, rechts geht es in einen kleinen Gastraum. Nicht das große Ambiente, doch stilecht und zweckmäßig.

Die Sauberkeit ist tadellos.


Hinter dem Tresen steht ein großer Durchlaufofen für die Pizza - links rein und rechts raus. Dauert keine zehn Minuten.
Jede Pizza wird frisch zubereitet. Sonderwünsche werden gerne berücksichtigt. Es gibt eine Standardgröße und eine Partygröße (ausreichend für vier Personen). Selbstverständlich werden die Pizzas vorgeschnitten.

Hinter dem Ofen befindet sich eine kleine Küche, in der die Zutaten vorbereitet und die anderen Gerichte zubereitet werden.


Das Personal ist sehr freundlich und zuvorkommend.


Der Star Classic Burger (6,90 Euro) - etwa von der Größe eines Whoppers - ist einfach zubereitet. Das Sesambrötchen ist an der Innenseite leicht getoastet, auf einer Schicht gehackten Eisbergsalates liegt ein stattliches Rindfleischpatty. Heute schmeckte es allerdings leicht hart und trocken, was vielleicht aber der etwas längeren Zeit bis zur Abholung geschuldet war. Obenauf noch etwas Gurke, Senf und Ketchup. Deckel drauf, fertig.

Die Pizza Rucola (7,90 Euro) hat wie alle italienischen Pizzas hier einen dünnen, knusprigen Boden. Auf der Tomatensugo war sie belegt mit Vorderschinken und Rucola (der kommt natürlich erst nach dem Backen auf die Pizza) und die spezielle Käsemischung des Pizza Star. Durch die frischen Tomatenstücke schmeckt sie schön saftig.

Die Pizza Mozzarella (7,10 Euro) ist im Prinzip wie die Rucola. Bloß ohne Vorderschinken, und dafür zusätzlich mit Mozzarella. Auch sehr gut im Geschmack.

Die Hot Chili Pizza (8,50 Euro) trägt ihren Namen zurecht und ist für Kinder eher weniger geeignet. Reichlich grüne Pepperoni sorgen zusammen mit der scharfen Salami für den nötigen "Punch". Der Geschmack ist gut ausgewogen.

Pizza Funghi (6,50 Euro) überzeugt vor allem durch die frischen Champignons. Schön aromatisch und saftig.


Fazit:  Ob Lieferung oder Abholung - hier bekommt der Kunde erstklassig gemachte Pizza.

Kennt ihn eigentlich jemand als Herrn Müller? Aber jeder weiß, wer gemeint ist, ist vom Jockel die Rede. Dem Chef des "Bräustüble Meschenbach". Dem Herren, der immer einen flotten Spruch auf den Lippen hat, der seinen trockenen Humor nicht nur auf der Bühne als Moderator von Faschingsveranstaltungen frei heraus lässt. Dem Herren, der mit seiner beachtlichen Gramophon-Sammlung so manche Runde in Seniorenheimen begeistert.

Dieser Jockel ist quasi im Nebenberuf seit zig Jahren auch Gastwirt.

Lange Zeit hat es terminlich nicht gepasst, ihn zu besuchen. Endlich war es wieder soweit. Der Parkplatz weist genug freie Plätze auf, das Lokal ist ebenerdig zu erreichen, die Toiletten leider nur über ein Stüfchen. Aber, wo ein Wille, da ist auch ein Helfer in der Not.

Das Lokal selbst wurde vor Jahren behutsam renoviert, so ist Altes (die Vertäfelung aus der Vorväterzeit) mit Neuem (die Tische) gut kombiniert. Das Lokal will nicht mehr sein, als es auch ist: Ein Bräustüble. Leider kommt aus der ehemaligen Brauerei kein eigener Sud mehr, dafür wird das Erzeugnis der "Kulmbacher" in den Ausschank gegeben. Kleiner Tipp: Das billiger als Alkohol-Getränk ist ein "Cola-Misch-Getränk". Nicht zu verwechseln mit dem Spezi auf der Karte, das kostet mehr. Kurios: Mir schmeckt die Billigvariante sogar besser.... Die Preise sind regionalüblich, heißt also, dass diese im mittleren Sektor angesiedelt sind.

Die Karte selbst ist vor geraumer Zeit zusammengestrichen worden. Die aus dem Grund, dass dem Kunden auch weiterhin nur frische Ware angeboten wird, ein Zugriff auf TK erfolgt nur da, wo es sich nicht vermeiden lässt. ACHTUNG! Die auf der Internetseite herunterladbare wurde nur vergessen zu löschen, ist somit nicht mehr aktuell.

Wir hatten an diesem Tag einmal Schnitzel "Wiener Art" mit Beilagensalat, knapp über acht Euro. Der Kollege war mehr als zufrieden, vergaß sogar, sein geliebtes Ketchup nachzuordern. Der Salat ist frisch, auch hier kommt nichts aus der Dose.

Zwei von uns hatten eine kleine Pizza "Spezial", also mit Schinken, Salami, Champignons. Grundbelag Tomatensauce und Käse. Etwas schärfer als früher, aber wir haben in diesem Lokal sonst immer zum Tabasco gegriffen. Bei diesem Besuch war es nicht nötig, für uns perfekt. Ein Preis von unter 5 Euro - auch das passt.

Fazit: Wer wenig Wert auf neueste und pomforzionöseste Einrichtung legt, einen Wirt mag, der in die Welt passt und auf solides Essen steht, der ist hier gut aufgehoben.

Ach ja, vom Biergarten aus kann man direkt die Störche und deren Nachzucht auf dem ehemaligen Brauereischlot beobachten.

Das Sternerestaurant Il Giardino im COLUMBIA Hotel Bad Griesbach schließt Ende Mai. Damit müssen Küchenchef Denis Feix und seine Frau, die den Service leitet, praktisch mit dem zehnten Geburtstag des Restaurants zusperren.
Für die COLUMBIA-Hotelgruppe endet damit endgültig das Engagement im Fine-Dining-Bereich. Zu den besten Zeiten betrieb die Gruppe in jedem ihrer vier deutschen Hotels ein Sternerestaurant, die aber in den den vergangenen Jahren nach und nach geschlossen wurden.
Bereits im vergangenen Jahr hatte es Gerüchte um eine Schließung des Il Giardino gegeben, die aber vom Hotel dementiert wurden zunächst auch nicht bestätigten. Nach Informationen von Restaurant-Ranglisten.de wurden die nun umgesetzten Schließungspläne  intern kurzfristig kommuniziert.
Wie es für Denis Feix beruflich weiter geht, ist derzeit noch nicht bekannt. Vor kurzem hat er mit viel eigenem Engagement ein Kochbuch veröffentlicht, das seine Arbeit im Il Giardino dokumentiert.

https://www.restaurant-ranglisten.de/news-magazin/details/4049-aus-fuer-denix-feix-im-il-giardino/

Das Kochbuch wurde im Internet vorgestellt und ich fand es sehr gut gemacht in dieser Aufmachung. Daher habe ich Herrn Feix angeschrieben und die nachfolgende Information erhalten:

Vielen Dank für Ihr Interesse an unserem Kochbuch. Die 60 Gerichte im Buch sind in einzelne Rezepte unterteilt. Einige sind sicherlich anspruchsvoll, und eher etwas für den Profi, andere einfacher. Man muss nicht immer das ganze Gericht nachkochen, man kann sich auch einzelne Komponenten heraussuchen. Viele dieser Rezepte haben wir auch in unseren Kochkursen gezeigt.

Mehr Infos erhalten Sie auch unter www.denisfeix.de . Der Preis beträgt 59€.

Für einen Koch oder Hobbykoch eine Bereicherung.

Schade, dass schon wieder ein Sternehaus schließt.

Allgemein/Ambiente
 
Das Restaurant „Hofwirth zur Post“  in Alt-Marquartstein zu Füßen der Burg ist eines der ältesten Wirtshäuser im Chiemgau und wurde bereits im 11. Jahrhundert erwähnt. Der Komponist Richard Strauss, der in der nahe gelegenen Burgkappelle am 10. September 1894 seine Pauline heiratete, verbrachte viele Sommer in Marquartstein und wohnte und speiste im Hofwirth.
Das historische Gebäude wurde 1998 von den jetzigen Betreibern, dem Gastronomen-Ehepaar Doris und Werner Hartmann mit viel Liebe und Sachverstand aufwendig restauriert. Das Gebäude mit „Alpenbarockfassade“ und wunderschöner Lüftelmalerei wirkt schon von außen sehr einladend und dieser Eindruck wird auch in den liebevoll urig gemütlichen Gasträumen fortgesetzt.
Bei schönem Wetter suchten wir uns einen schönen lauschigen Platz im Biergarten des Anwesens unter einem ausladenden Kastanienbaum.
 
Küche
 
Im Hofwirth kocht der Chef Werner Hartmann noch selbst - bayerisch, österreichisch und mediterran. Man setzt auf Nachhaltigkeit, die Zutaten stammen überwiegend aus der Region, Wild vom einheimischen Jäger, Damwild vom Gutshof Ribeaupierre und Fische liefert ein Chiemseefischer.
  
Unsere Wahl
 

• Frischer Spargel mit Anguslende, Kartoffeln und Sauce Hollandaise zu 20,00 €

 

• Wiener Schnitzel vom Kalb mit Preiselbeeren, Bratkartoffeln und Salat zu 15,90 €

 
Den Salat darf man sich selbst am Salatbuffet zusammenstellen. Ich hatte das Spargelgericht und konnte mir den Gang zum Buffet sparen, ich bin kein Freund von Buffets.und lass mir lieber einen fertigen Salatmix servieren.
 
Die Speisen wurden wie die Getränke nach angenehmer Wartezeit von der freundlichen aufmerksamen Kellnerin im Dirndl serviert.
 
Bewertung: die Zutaten der Speisen waren frisch, schmackhaft zubereitet und ausreichend portioniert. 5 Spargelstangen der größeren Sorte waren perfekt gegart, schön zart und noch bissfest, herrlich aromatisch mit einer schmackhaften separat in kleiner Sauciere servierten Sauce Hollandaise, auch fein die Salzkartoffeln und ohne Beanstandung das zwar mit ca. 180gr nicht sonderlich üppig dimensionierte Steak, aber eine absolut gut gewählte Anguslende, perfekt a point medium gebraten mit schönen Röstaromen, butterzart und saftig.
Das Wiener Schnitzel meines Begleiters war laut seiner Beurteilung ganz toll. Feines Kalbschnitzel, schön dünn geklopft und von einer würzigen Panade faltenwerfend nur locker umhüllt gekonnt goldbraun gebacken. Auch an den Beilagen gab es nichts auszusetzen, leckere kross gebratene Kartoffelscheiben und knackiger Beilagensalat vom Buffet.
 
Fazit: gute Küche in historischem Ambiente
 
 

Lange Zeit war es so, dass wir um das Backlokal einen weiten Bogen gemacht haben. Dies hatte drei Gründe:
1. Die Backwaren waren unterirdisch geworden.
2. Der Kuchen wie auch die Torten - mal Durchschnitt, mal schlecht.
3. Das Personal (besonders die älteren beiden Damen) konnten einen prima übersehen - gerne auch über Stunden, haben wir einmal ausprobiert.

Ein erster Schritt war getan, als die Brote und Brötchen von einem externen Lieferanten zugekauft wurden; gute Qualität, fairer Preis.
Noch besser wurde es, als auch dieser ausgetauscht und die Bäckerei Heimann aus Rödental die Belieferung übernahm. Kuchen, Gebäck, Brote, Brötchen - alles von sehr guter Qualität, preislich im Rahmen und vor allem auch frisch!

Der Kaffee schmeckt auch, das war nie ein Problem. Ebensowenig, wie das Geschäft incl. der Sanitäranlagen für Rollstuhlfahrer geentert werden kann. Ordentlich, aufgeräumt, sauber, neue Möbel - jetzt passt das Gesamtbild, was auch dem Gast auffällt, denn das Lokal ist wieder gut gefüllt.

Nur eine Sache hat sich leider nicht aufgelöst: Solange die jungen Damen den Service übernehmen, wird auch einmal nachgefragt, ob Alles in Ordnung ist, ob Wünsche bestehen. So auch heute. Sobald allerdings die älteren Damen die Schicht übernehmen, fährt die Serviceleistung auf das Nötigste zurück.

Wir haben heute mehrmals(!) versucht, mit Gesten und Stimme die Dame zu uns an den Tisch zu holen. Beim letzten Versuch so vehement, dass die Theke auf uns aufmerksam wurde und wir von dort aus direkt beliefert wurden. Ein unnötiges Übel, an welchem dringend gearbeitet werden sollte.

Ach ja, nicht vergessen: Neben dem Frühstück gibt es auch weiterhin die Tagesgerichte. Kleine Essen zu einem angenehmen Preis mit in der Regel zumindest gutem Geschmack.

Ansonsten: Unser Empfehlung, besonders dann, wenn die Tische auf der Sonnenterrasse wieder aufgestellt sind.

Wir haben das Gasthaus bereits zweimal besucht. Da beide Termine schon über drei Monate zurückliegen, will ich keine Bewertung sondern nur meine Meinung / Erfahrung kundtun.

Das Lokal liegt unweit (1,5 km ?) der Autobahn A7 FULDA - WÜRZBURG in einem kleinen Ort. Parkplätze gibt es einige zum Haus gehörende sowie entlang der wenig befahrenen Strasse. Von außen eher unscheinbar, bietet es jedoch mehrere Gasträume mit einfacher schlichter Einrichtung. Die Deko ist gekonnt arrangiert und wertet die Räumlichkeiten auf ohne aufdringlich zu wirken.

Das Team rund um Familie Partsch ist sehr freundlich, gastorientiert, versiert und flott unterwegs. Auf Sonderwünsche einzelner Gäste wird freundlich und bereitwillig eingegangen.

Wenn man die Stufen von der Strasse hoch in die Räumlichkeiten bezwungen hat, ist das Lokal barrierefrei. Es könnte sogar über den Gastgarten ein rollstuhlfähiger Zugang existieren, aber da bin ich mir nicht mehr sicher. Besser bei Bedarf vorher nachfragen!

Das Küchenteam hat sein Hauptangebot auf regionale Hausmannskost mit saisonalen Spezialitäten ausgerichtet. Die Zubereitungsdauer war bei unseren beiden Besuchen jeweils angemessen; überlange Wartezeiten gab es nicht.

Die Gerichte, genau wie die Getränke, werden zu fairen Preisen angeboten; die Portionen waren stets nicht nur sättigend sondern auch geschmacklich sehr ansprechend zubereitet.

Wem es zu wenig pompös bzw. fotogen angerichtet ist, der sollte bitte überlegen, wo er eingekehrt ist und was der Wirt ihm für sein Essen berechnet!

Wir kommen jedenfalls gerne wieder und dann gibt es eine zeitnah geschriebene Bewertung.

Wiederbesuchswert  ( 1*  -  5*):   4*

Es ist endlich soweit.
Wir sind heute Mittag gestartet.
Das Auto hat durchgehalten.(Bis jetzt)

Die Übernachtung, kurzfristig, im Baumhof gebucht.
Schön war es, das man sich nach bald 2 Jahren, noch an mich erinnerte.
Und genau das ist es, was von vornherein eine gute Atmosphäre schafft.
Man sieht dann zwar alles mit einer rosaroten Brille, sucht nicht nach negativem, freut sich auf das Essen, erwartet zwangsläufig das es einem gefällt ( was nicht unbedingt bedeutet: Für alle und jeden ist alles gut) und eigentlich ist der Tag damit schon gerettet.
So sollte es immer sein.
Der Wirt hat zufriedene Gäste, die Kasse stimmt, und alle sind zufrieden.

Warum ist es so schwer, einen Gast im Vorfeld schon glücklich zu machen?

Hier, in unserem Falle, war es zwar nicht nötig, denn ich übernachte hier nicht zum ersten male.
Eine freundliche persönliche Begrüßung.
Dazu noch ein Doppelzimmer im Erdgeschoß.
Alle Zimmer, sind seit letztem Aufenthalt, neu renoviert.
Was raus zu holen war, wurde getan.
Am besten schneidet der Sanitärbereich ab,
Manches Hotel könnte lernen.
Also, alles Top.

Das Wetter war schön.
Man konnte auch im Innenhof sitzen.
Windgeschützt.

Wir zogen es vor, im inneren des Hauses zu essen.
Drinnen war es wie  gewohnt.
Etwas dunkel, aber das scheint in Bayern zu einem "Landgasthof" zu gehören.
Der Service, Chef und eine junge Dame, ausnehmend freundlich und persönlich.
Nicht nur zu uns!
Kinder und Hunde kein Problem. Auch nicht bei der Übernachtung, da selbst ein eigener im Hause ist.
Toiletten ohne Tadel.
Alles auch für Behinderte geeignet.

Die Speisenkarte ist vielseitig, aber nicht überladen.
Da wir jetzt Spargelzeit haben, ich zwar nicht unbedingt den brauche, andererseits aber auch nicht den Magen mit Gesottenem belasten wollte, wurde Spargel geordert.
Vorher für mich noch eine Spargelsuppe.
Diese war mit 4,00€ angesetzt.
O.k. Es war eine.
Das war es aber auch.

Ach ja. Die Getränke.
Als Empfehlung: Einen Weißburgunder. 0,25l zu 4,80€
Etwas überzogen im Preis, aber genau für mich richtig.
War mein Geschmack.

Das Hauptessen selbst.
Das heißt: Eine Portion Spargel mit Hollandaise, Kartoffeln und einem kleinen Schnitzel. 
( Warum man dazu abgepellte Pellkartoffeln nahm, wird mir zwar ein Rätsel bleiben, aber wie sagt der Bayer? Basst!)
Die Pellkartoffeln wurden schon erwähnt.
Man konnte dann zwischen Butter und Hollandaise wählen.
Wir wählten das letztere.
Ich will keinen Eid ablegen, schien mir aber selbst gemacht zu sein.
Das Schweineschnitzel war zwar sehr klein, aber dafür gut.
Kein Geschlinke und nicht trocken.
Die Menge?
Ach Gott, wir waren beide satt, ob andere auch, ist eine Frage.
Das sagt genug aus.
Auf der Rechnung stand dann: 18,60€ je Portion.

Meine Begleiterin bekam dann noch einen Obstler.
Der Name war zwar hochtrabend, aber das im Glas war gut auch ohne Namen . Kosten : 2,50€

Für den Alten noch einen Espresso mit Dessert.
Dessert, ist hierbei eine Kugel Eis.
Der Espresso war ein Deutscher.
Man wurde aber entschädigt über das wirklich gute Eis.
Davon hätte ich noch einen Eimer voll essen können.

Doch meine zwei drängelten.
Die Frau und der Hund.
Klug wie ein Mann ist, wählt man den Weg des geringsten Wiederstandes und gehorcht.

Summasumarum:

Für eine Übernachtung immer.
Für das Essen finde ich hier in der Umgebung nichts besseres.
Wir drei waren zufrieden
Was will man eigentlich mehr?


Von meinem iPad gesendet

Allgemein/Ambiente

Freunde haben in höchsten Tönen vom Weßner Hof im Marquartstein geschwärmt. Die Küche des Hauses wurde in höchsten Tönen gelobt. Wie ich nach meinem Besuch bestätigen kann – zu Recht.
Das 3 – Sterne – Hotel im traditionell alpenländischen Stil ist auch über Marquartstein hinaus bekannt als empfehlenswerte  Adresse für eine gehobene gutbürgerlich bayrische Gastronomie.
Die große Gaststube im „Zwirbelstuben“-Stil  ist mehrfach unterteilt; egal, wo man einen Platz im stets gutbesuchten Restaurant findet, man fühlt sich direkt wohl. Wände und Decken sind sehr aufwendig mit hellem Holz verkleidet, die geschmackvolle Einrichtung ist ländlich elegant. Das urig gemütliche Ambiente lädt zum Verweilen ein.
Der Weßner Hof ist aus einem ursprünglichen Bauernhof entstanden und so setzt man auch heute noch auf Nachhaltigkeit. Das Restaurant verwöhnt seine Gäste mit hausgemachten Spezialitäten. Die Produkte stammen weitgehend aus der eigenen Landwirtschaft und  Metzgerei. Die Kuchen stammen aus der Weßner-Konditorei und die Hofeigenen Brennerei liefert Obstbrände und Liköre.

Küche

Die Speisekarte ist klassisch und bayrisch traditionell, wirklich ansprechend und gut sortiert. Ich entschied mich für

Bauernhendl mit Country-Kartoffeln und Salat für 13,90€

Das Hähnchen stammte natürlich ebenfalls vom Weßner-Hof, also nicht vergleichbar mit Geflügel aus dem Supermarkt um die Ecke. Man schmeckt den Unterschied. In ungeteiltem Zustand brachte der Vogel sicher so um die stolze 1600gr auf die Waage und war auch halbiert eine Portion zum satt werden. Das Hendl war perfekt zubereitet, goldbraun die Haut, gut gewürzt, das helle Fleisch massig, angerichtet auf einer harmonierenden  hellen Soße. Die Country-Kartoffeln waren definitiv keine TK-Ware, alles frisch verarbeitet, Spalten aus dem Backofen. Auch der knackig frische Salatmix konnte überzeugen, lecker angemacht mit einem dezenten Sauerrahmdip.
Dazu ein gepflegt eingeschenktes Augustiner Helles und einen Willi als Verdauerli – was will man mehr. Ich war rundum zufrieden.
Bedient wurde ich von einer jungen Dame im Dirndl, absolut nichts zu beanstanden – unkompliziert, freundlich, flott – so muss es sein.

Fazit: sehr gute Küche unter Verwendung von Produkten aus eigener Produktion, urig gemütliches Ambiente und guter Service. Absolut empfehlenswert.

Beim Winzerkeller Sommerach handelt es sich um die Winzergenossenschaft des wunderschönen Weinortes auf der "fränkischen Weininsel" unweit von Volkach & Nordheim.
Die modern gestaltete Vinothek mit ihren Sitz- und Probiermöglichkeiten sowohl in der Verkaufs- und Präsentationshalle als auch draußen die überdachten Sitzmöglichkeiten im Hof ziehen die Besucher sofort in ihren Bann. Man verweilt nur zu gerne um die ausgezeichneten Weine der fränkischen Reben aus der Umgebung zu geniessen.

Leider sind die Räumlichkeiten nicht für Events -wie z.B. Hochzeiten .....-  buchbar.
Wir haben es probiert.
Restaurationsbetrieb wird ebenfalls nicht angeboten.

Wiederbesuchswert ( 1* - 5* ):  4,5*
(Besuchsnachweis)                :  da sind wir gerne mehrmals im Jahr !!!

Wenn ich in Bayern weile, komme ich natürlich um Weißwurst, Schweinsbraten, Haxe und Co. nicht rum, aber nach einem Bummel durch Reit im Winkel und einem Blick auf den Speisekarten-Aushang vorm „Roma“ konnte ich der Versuchung nicht widerstehen – heute musste es mal wieder Pizza sein.
  
Das italienische Restaurant am Kirchplatz 4 wirkt schon Außen sehr einladend und auch der Innenraum ist freundlich mediterran gestaltet, die Wände schmücken Bilder antiker Ruinen aus Rom, einige geschmackvoll in Szene gesetzte Dekoartikel vervollständigen die  gemütliche Einrichtung. Man fühlt sich wohl.

Kaum Platz genommen wurde auch schon die Speisekarte gereicht und die Getränkebestellung aufgenommen.
Das Küchenangebot ist breit gefächert, trotzdem fiel mir die Entscheidung leicht, da ich mich ja schon auf Pizza eingestimmt hatte. Ich orderte eine Pizza „Capricciosa“ für 8,40 €. Es gibt nur eine Größe und die ist wirklich pizzatellergroß.

Bewertung: Die Pizza kam schon nach wenigen Minuten, der Teig war kross und doch locker luftig gebacken, nicht zu dick und nicht zu dünn, mit einer leckeren Tomatengrundsoße, gut belegt mit Vorderschinken, Peperoni, Oliven, dünn geschnittenen frischen Champignons, Artischocken und als Extra Knobi. Sehr aufmerksam von der netten Bedienung fand ich, dass noch eine Extraportion frischer Knoblauch in Olivenöl in einer kleinen Sauciere gereicht wurde, von der ich reichlich Gebrauch machte. Eine sehr gute Pizza, ich war zufrieden.
Als Begleiter zum Essen hatte ich ein Mineralwasser und ein erfrischendes Wieninger Hell vom Fass.

Fazit: netter aufmerksamer Service, gute Pizza zu moderaten Preisen im Herzen von Reit im Winkel. 100% Weiterempfehlung 

Allgemein

Das Dokumentationszentrum Obersalzberg und das Kehlsteinhaus, auch als „Eagle‘s Nest“ bekannt,  zählen zu den beliebtesten Ausflugszielen im Berchtesgadener Land. Schon die Fahrt mit dem Bus über die 6,5km lange Kehlsteinstrasse, die 1938 nach nur 13 Monaten Bauzeit fertiggestellt wurde, ist recht abenteuerlich. In etwa 20 Minuten Fahrzeit überwindet der Bus einen Höhenunterschied von etwa 700 Metern und die Straße endet bei einem großen Buswendeplatz 1696 m ü. NHN unterhalb des Kehlsteinhauses. Nun kann man zu Fuß zum Kehlsteinhaus klettern, bequemer ist jedoch die Fahrt 124 m hoch mit dem verspiegelten in Messing verkleideten Kehlsteinlift, der nach nur  41 Sekunden direkt im Vestibül des Kehlsteinhauses endet.
Leider war es mit Temperaturen um den Gefrierpunkt und Schneefall  nicht nur recht frisch auf dem Kehlsteinplateau, sondern auch recht neblig, so dass der herrliche weit umfassende Panoramaausblick auf die Berchtesgadener Alpen stark eingeschränkt war.

Ambiente

Das Kehlsteinhaus blieb im Zweiten Weltkrieg von alliierten Bomben verschont und wurde auch nach dem Krieg nicht wie der Berghof Adolf Hitlers gesprengt. Es ist daher heute noch in seiner ursprünglichen Form erhalten und wird seit 1952 als Berggasthaus bewirtschaftet.

Küche

Neben Kaffee und Kuchen bietet die Küche Allerlei für den kleinen und großen Hunger, bayrisch gut bürgerlich von der Brotzeit, Kalter Leberkäse mit Essiggurke, Brot und Senf über Schnitzel, Salatvariationen bis zum Schweinefilet mit Pfefferrahmsoße und Röstinchen.
Ich entschied mich für „Schweinebraten mit Knödel und Kraut“ zu 10,90 €.

Bewertung

Ich war mehr als angenehm überrascht von der Qualität und Zubereitung der Speisen, nicht selbstverständlich für eine Gastronomie an einem Ort, der mit jährlich über 300.000 Besuchern aus dem In- und Ausland zu  den Highlights des Tourismus in Oberbayern zählt. So war auch an diesem Tag das Restaurant sehr gut besucht. Lobend hervorheben möchte ich auch die freundliche, zuvorkommende und flotte Bedienung. Es waren zwei  junge Kellner im Trachtenlook abwechselnd im Einsatz.
Nach angenehmer Wartezeit wurde auf großem Teller eine üppiges Tagesessen serviert, zwei ordentliche Scheiben Schweinebraten, kross auf der Schwarte gebraten, perfekt gegart, butterzart und schön aromatisch, überzogen von einer tollen Soße aus dem Sud mit angenehmer Kümmelnote. Dazu ein pikantes Sauerkraut, noch fest im Biss, und ein fuffiger dicker Knödel, bekrönt von frischer Petersilie.
So muss ein Schweinebraten schmecken – Fleisch und Beilagen „saulecker“.

Fazit: ehrliche gute bayrische Küche, kein Tourinepp im „Eagle's Nest“ 

Meine Bewertung zu unserem Besuch vom 21.05.2016 wurde von der Redaktion mit der Begründung "Frustbewertung" gelöscht.
Dies ist nicht fair, da der gewünschte Braten nicht "aus" war, sondern einfach aus dem Programm genommen wurde, obwohl noch mindestens 2kg am Stück vor unserer/n Nase / Augen aus dem Geschäftsraum getragen wurde.
Sehr schnippisch hat man dann uns den Rest des Bauchfleisches angeboten, der anscheinend unbedingt noch verkauft werden sollte.

Solch ein kundenunfreundliches Geschäftsgebaren sollte hier in Gastroguide eben auch den Lesern mitgeteilt werden, nicht nur die "goldenen Seiten" eines Betriebes!

Obwohl ich langjähriger Stammgast des Perlacher Hofs bin, werde ich die Gaststätte in nächster Zeit wohl eher meiden. Zu viele negative Einflüsse haben sich breit gemacht. Während das Servicepersonal sehr freundlich ist, wundert man sich über das oftmals unfreundliche und abweisende Verhalten der Chefetage des Perlacher Hofes doch schon sehr. Langjährige Stammgäste werden nicht mal mehr gegrüßt und nicht selten hat man den Eindruck, dass man als Gast unerwünscht ist, wenn man sich mit Freunden einfach mal auf ein Bier dort trifft, ohne die Speisekarte rauf und runter zu bestellen. Die Speisekarte selbst ist seit Jahren unverändert, die Wochenkarten sind voll mit überteuerten Luxusgerichten, die man sich nicht bestellen mag, weil man davon nicht satt wird oder weil sie zu einer österreichisch-bayerischen Gaststätte nicht recht passen wollen. Das ist schade, weil die Qualität der angebotenen Gerichte weitestgehend in Ordnung ist. Einzig empfehlenswert ist der Biergarten, wo man im Sommer unter Kastanien die bayerische Gemütlichkeit genießen kann.

Allgemein/Ambiente
 
'Zum Johann Auer' ist ein traditionell bayerisches Wirtshaus in der Rosenheimer Altstadt, nur wenige Meter vom Max-Josephs- und Ludwigsplatz entfernt. Bereits im 16. Jahrhundert befand sich hier ein Brauereigasthaus, der heutige Bau im  Gründerzeitstil wurde jedoch vom Namensgeber und Gründer der Auer-Brauerei Johann Auer im Jahr 1894 veranlasst.
 
Die urgemütliche Gaststube mit zentralem dunkelgrünem Kachelofen und holzvertäfelten Wänden lädt ebenso wie die herrliche über dem Mühlbach errichtete glasüberdachte Terrasse zum Verweilen ein. Beim „Auer“ war schon manch berühmte Persönlichkeit zu Gast wie z.B. Franz-Josef Strauß oder Udo Jürgens, hier kehren während der Dreharbeiten zu den „Rosenheim-Cops“ immer wieder Schauspieler sowie Mitarbeiter des Filmteams ein. Wie ich bei einem Stadtrundgang erfahren habe, ist das Wirtshaus das Stammlokal des Hauptdarstellers Josef Hannesschläger alias Korbinian Hofer.
 
Bedienung
 
Ich wurde von zwei feschen Damen - wie es sich für ein bayrisches Traditionslokal gehört in Trachtenlook - sehr freundlich, flott und aufmerksam bedient, Getränke wurden schnell gebracht und auch auf das Essen musste ich nicht lange warten.
 
Das Essen
 
Die Speisekarte im Wirtshaus „Zum Johann Auer“ ist gutbürgerlich, regional und saisonal, überschaubar und reicht von Griesnockerlsuppe über hausgemachte Tellersülze, eine kleine Auswahl an Fischgerichten, Schnitzel und Steak bis zu Bayrischem Hirschgulasch. Da wird sicher jedermann fündig.
Ich hatte die „Hausgemachten Fleischpflanzerl  mit Kartoffelsalat“ für 9,80 €.
 
Serviert wurden zwei ca. 2cm dicke, perfekt kross gebratene mit angenehmen Röstaromen überzogenen Fleischküchlein aus Rind- und Schweinehack, mit geringem Weißbrotanteil, gut gewürzt mit Salz, Pfeffer, Muskatnuß, fein gehackten  Zwiebeln und frischen Kräutern pikant abgeschmeckt, schön zart und saftig geraten, wirklich sehr lecker, passend dazu eine dunkle schön sämige rauchige dunkle Soße mit dezentem Biergeschmack.
Der Kartoffelsalat – bayrisch mit dünn geraspelten Gurkenscheiben gemengt, würzig pikant  und mit frischem Schnittlauch bekrönt, konnte überzeugen.
Dazu ein leckeres Auer- Weißbier – ich war sehr zufrieden.
 
Fazit: Gute bayrische Küche – ein Besuch im Wirtshaus „ Zum Johann Auer“ lohnt nicht nur für Fans der Rosenheim-Cops.
 
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Fährt man auf der B299 von Neumarkt Richtung Amberg, geht es kurz hinter Pilsach rechts nach Pfeffertshofen. Wir waren an diesem herrlichen Tag schon geraume Zeit unterwegs und beschlossen hier, eine kleine Rast zu machen.


Ambiente:

Von außen sieht der Gasthof sauber und einladend aus, auf dem gepflasterten Hof ist ein gemütlicher Biergarten. Solide Holztische und -bänke, große Sonnenschirme, selbst Tischschmuck in Form von kleinen Topfplanzen in verzinkten Eimerchen fehlen nicht. Alles macht einen sauberen Eindruck.

Ein Blick ins Innere des Gasthofes zeigt einen gemütlichen Gastraum und einen Nebenraum. Auch hier wirkt alles sauber und gepflegt, die Toiletten sind picobello.


Speisekarte:

Neben Brotzeiten gibt es verschiedene Bratwürste und die übliche Auswahl an Schnitzel, Schäuferl usw. Sonntags stehen außerdem Braten zur Auswahl, Donnerstags gibt es Schlachtschüssel sowie frische Blut- und Leberwürste. Die Preise sind erfreulich niedrig.


Essen:

Ich nahm heute ein Schnitzel Wiener Art mit Kartoffelsalat (7,60 Euro). Wahlweise hätte es das auch mit Pommes frites gegeben. Ein gemischter Beilagensalat war auch dabei.

Nach kurzer Wartezeit - kaum fünf Minuten - kam bereits das Essen. Die beiden Schnitzel waren annähernd kreisrund und hatten einen gleichförmig umlaufenden Rand. Die Panade war fest anhaftend. Vermutlich Formschnitzel aus der Fritteuse.

Was der Qualität des Fleisches jedoch keinen Abbruch tat. Auch der Kartoffelsalat war tadellos, der Beilagensalat frisch und knackig.


Meine Begleitung hatte Leberkäse mit Ei (5,20 Euro), ebenfalls mit Kartoffelsalat. Ein ordentliches Stück Leberkäse, gut und gerne 300 Gramm. Von allen Seiten einschließlich Rändern gleichmäßig "angebraten" läßt auch hier auf Unterstützung von Fräulein Fritteuse tippen.

Geschmacklich tadellos und zusammen mit dem Spiegelei auch ziemlich sättigend.


Kurze Zeit später kam am Nebentisch auch das Essen. Ein Schäuferl wie aus dem Bilderbuch und ein gemischter Braten mit Knödel. Bestimmt nicht aus der Fritteuse :-)


Der Service war freundlich und aufmerksam. Langsam hatte sich der Biergarten und die Gaststube gefüllt und die ganze Familie hatte alle Hände voll zu tun.


Fazit:  Netter Gasthof abseits der Bundesstraße. Gutes Essen, freundlicher Service, günstige Preise. Ein Besuch ist empfehlenswert.

Jeden Sonn - und Feiertag Mittagstisch und Abendtisch
Jeden Dienstag ab 18 Uhr Spareribsessen
Jeden Mittwoch ab 17 Uhr Schäufeleessen
Bei schönem Wetter Biergartenbetrieb   
                                     

Auf einer Odenwaldrundfahrt waren wir u.a. in Amorbach und das zur Mittagszeit. Appetit hatte sich auch bereits eingestellt und daher traf unsere Wahl nach der Abfuhr, die wir kurz zuvor bei der Metzgerei Hauck erhielten, auf das/die Ristorante/Pizzeria Da Marina am Marktplatz.

Ein Tisch im Außenbereich am Marktplatz sagte uns trotz der geländebedingten Schieflage zu und wir nahmen Platz.

Karten waren am Tisch. Das Speisenangebot darin typisch Italienisch ( Antipasti, Salate, Pasta, Pizza, ........... ) aber alles zu moderaten Preisen.
Den Service erlebten wir durch einen Herrn in den Sechzigern mit Schürze. Darauf die Schriftzüge "Hier bin ich der Chef".

Auffallend war, dass "Chef" nach der Order der Gerichte  -nicht nur an unserem Tisch-  jeweils nochmals zurückkehrte und sich die Order von den Gästen ein zweites Mal bestätigen liess.

Unsere Getränkewahl wurde schnell erledigt und geliefert. Doch für 0,20 ltr Mineralwasser 1,50 €, also 7,50 € pro Liter finden wir eher schon grenzwertig! Das Apfelsaftschorle 0,4 ltr mit 3,00 € -ebenfalls 7,50 €/ltr- war auch nicht gerade ein Schnäppchen, aber gut gekühlt.

Aus der Karte orderten wir:

1x Tagiatelle all arrabiata  (gebont als "Penne ...")          zu      7,20 €
1x Spaghetti Aglio e Olio                                                 zu       5,50 €.

Die beiden Gerichte wurden nach angemessener Zubereitungszeit heiss gereicht. Portioniert waren beide sättigend.
Für das Auge gab es keinerlei Highlights und geschmacklich ...  Die Gerichte waren in Ordnung, aber uns beiden fehlten jegliche Geschmackserlebnisse.  "All arrabiata", da hab´ich ein bestimmtes Erwarten hinsichtlich des Geschmacks; wenn ´s dann lediglich "gut gewürzt" daherkommt, fehlt mir persönlich da recht viel, auf jeden Fall die Möglichkeit mit einem leider nicht vorhandenem Gewürzangebot am Tisch die nötigen Schärfegrade zu erreichen!
OK, mit Blick auf die geforderten Preise darf man wahrlich keine Gourmetküche erwarten, aber ein wenig Pep geht auch ohne große Kosten und Aufwand.

Wie wir nebenbei aus einer Äußerung des "Chefs" feststellen konnten, scheint der Wirt hier am Platz noch nicht sehr lange das Lokal zu führen. Bei GastroGuide war unter der Anschrift auch bis heute noch ein anderer Italiener gelistet.

Bei Rechnungslegung mußten wir leider feststellen, dass uns ein zusätzliches Hauptgericht berechnet war (Regina Speciale  zu  7,00 € ). Nach unserer Intervention wurde dieser Fehler korrigiert   ( eine Entschuldigung haben wir allerdings nicht wahrgenommen )

Die Räumlichkeiten im Innern des Lokals haben wir nicht besucht und können daher kein Urteil hierüber abgeben.

Zusammenfassend ist festzustellen daß es in diesem Lokal noch viel Entwicklungsspielraum nach OBEN gibt. Gerade weil die Konkurrenz im Städtchen eher als groß zu bezeichnen ist, beibt nur wenig Zeit für Verbesserungen um vor Ort sich als "Ristorante" einen guten Ruf zu erarbeiten.

Wiederbesuchswert  ( 1*  -  5* ):   2*
Besuchsnachweis:   Datum: 21.05.2016     13:15:23     Re.nr.: 16_000215        Tisch 012,00
Kassenbeleg  OHNE Steuernummer  & namentlich benannte Bedienung, obwohl hierfür je ein Feld vorgesehen war.

P.S.:  Die abweichende "mathematische" Rechnungssumme vom ausgewiesenen Betrag auf dem Kassenbon erklärt sich aus dem o.g. zusätzlich in Rechnung gestellten Gericht.

Wieder einmal war ich dienstlich in Landshut unterwegs und es war Mittag und ich hatte Hunger. Bei meiner letzten Landshut-Tour, war mir ein neues asiatisches Lokal aufgefallen (sorry vietnamesisches Lokal, dazu später), das ist gleich auf meiner "to-do-Liste" gelandet und heute war es soweit.

Das Nam King liegt in der Ländgasse, eine Parallgasse zur "Altstadt", ganz in der Nähe von Ländtor. Ins Lokal führt eine recht hohe Stufe, die ich mit meiner Rollstuhl-Begleitung gerade so noch überwinden konnte. Parkplätze gibt es keine eigenen, da muss man auf die öffentlichen zurückgreifen. Zu den Toiletten führen einige Stufen.

Was mir noch aufgefallen ist: an der Eingangstür ein Schild mit einem Hund, wo draufstand "wir müssen draußen bleiben". Warum eigentlich so etwas? Ich bin zwar jetzt eher Katzen als Hundefreund, habe aber mit - erzogenen - Hunden in Lokalen überhaupt kein Problem.

SERVICE:
Ich wurde freundlich begrüßt und konnte mir einen Tisch aussuchen, das Lokal ist noch nicht so lange im Betrieb, das hat man bei einigen Kleinigkeiten bemerkt, das muss sich noch einrocken. Zum Beispiel musste ich mein bestelltes Getränk noch mal nachordern. Bei einem fast leeren Lokal sollte das nicht vorkommen. Auch sonst ging die Aufmerksamkeit etwas ab. Vielleicht sind es auch gewisse "Berührungsängste", weil ich ja meine Intensivpatientin mit dem riesigen Rollstuhl und Geräten dabei hatte...
Deswegen kommt es nur auf ein OK, das sind 3 Sterne.

ESSEN:
Die Speisekarte weicht deutlich von den Pan-Asiatischen Riesen-Karten ab, das Angebot ist sehr überschaubar (es wird sich auch auf vietnamesische Küche beschränkt) Es waren da einige Gerichte dabei, die man so nicht von den 08/15 Wald- und Wiesenasiaten kennt. Bei allen Gerichten stand auch dabei wie scharf sie sind. Die Speisekarte selber war die unausrottbare Brauereimappe.

Als Vorspeise gab es "Sup sua dua" (Kokos Suppe), laut Karte leicht scharf, "mit Hühnerfleisch, Gemüse, Pilzen und frischen Koreander".  Ausgepreist mit 3 Euro. Nach kurzer Zeit kam eine schöne heiße Suppe auf den Tisch, serviert einer einer formschönen Suppentasse (die auch komplett anders als die üblichen chinesischen Suppenterrinen aussieht). Die Suppe hatte eine leicht rötliche Farbe, die Einlagen waren recht frisch, die Fleischstücke etwas zu groß, man musste die mit der Gabel nehmen und abbeissen, eine angenehme Schärfe, wobei empfindliche Leute wohl eher mittelscharf bis scharf sagen würden. Das Gemüse noch bissfest und auch sonst eine angenehme Note. Es ist einfach mal etwas anderes als die übliche Peking Suppe.

Hauptspeise war "Bo Cary do" (leicht scharf - scharf) mit frischen Gemüse,, Rindfleisch, roter Curry und Kokossoße. Erst habe ich etwas gezögert ob ich es nehmen soll, weil ich Kokos Geschmack eigentlich nicht so mag ( ich hasse Bounty!) aber wenn es gut verarbeitet ist, ist das ja ein ganz anderer Kokos Geschmack und ab  und zu soll man ja auch etwas Neues probieren, also bestellte ich es.

Das Essen war sehr ansehlich auf dem Teller angerichtet, die Zutaten soweit frisch und bissfest. Die Schärfe war vorhanden, nichts für Weicheier, man musste nicht nachwürzen. Schade eigentlich, denn die Nachwürzmöglichkeiten waren sehr appetitlich: Aus dem Tisch standen 3 Porzellankännchen, in einer war Soja-Soße, in einem die Rote Würzpaste, sah von der Konsistenz aber hausgemacht aus und im 3. sprangen mir die Scoville schon beim Öffnen des Deckels entgegen... drin befand sich ein Öl, in dem Chillischoten eingelegt waren. Und die haben schon richtig scharrrrrf gerochen. Ich habe die mit etwas Reis gestestet... und ui ui ui.... selbst ich als scharfer Hund war beeindruckt.
Es fiel mir aber auf, Euch auch? Die Farbe von der Soße und der Suppe (auch der Geschmack) hatten gewisse Ähnlichkeiten. Sie haben wohl gemeinsame "Eltern" ... (Grundfond). Aber wenn es schmeckt, soll es ja kein Fehler sein.  Preis übrigens 7 Euro.



Es war wirklcih sehr interessant und geschmackvoll, daher gebe ich 4 Sterne.

AMBIENTE:
Der Laden ist nagelneu und auch weit entfernt vom Asia-Barock. Recht modern durchgestylt, wie es eben mitten in der Stadt passend ist. Man fühlt sich wohl und das ist die Hauptsache. 4 Sterne

SAUBERKEIT:
Nichts zu meckern, allerdings Toiletten nicht besucht. 4 Sterne.

PLV:
Es gibt eine Mittags und eine Abendkarte, das Preisniveau ist recht günstig und sein Geld wert.

FAZIT:
Es ist einer von sehr vielen Asia-Läden, ich dachte, nur Passau sei so extrem belegt, aber in Landshut gibt es ähnlich viele. Immerhin hat man sich hier wirklich auf ein Land konzentriert und bietet keine extrem große Karte an. Das ist auf jeden Fall authentischer. Für das richtig gemütliche Essen (vielleicht auch mit anschließenden Verbleiben bei weiteren Getränken) ist das nicht der richtige Laden, aber um ordentlich Essen zu gehen und was Neues auszuprobieren durchaus zu empfehlen.

Wenn es sich ergibt, durchaus mal wieder. Kann aber dauern... habe bei meinen Spaziergängen noch einige weitere Läden auf meiner To-Do-Liste entdeckt ;-)

Der Alte Wirt liegt etwas zurückgesetzt von der Hauptstrasse in ruhiger Position. Wir haben das Restaurant besucht. Bei schönem Wetter lockt neben den Wirtsgarten mit Bedienung und Speisekarte mit Auswahl der Restaurants auch der Biergarten mit einigen großen schattenspendenden Kastanienbäumen. Hier ist Selbstbedienung bei typischen Getränken und Speisen. Zurück zum Restaurant, die Einrichtung in den verschiedenen Stuben ist zeitlos regional, so wie sie von einem alten Wirt erwartet wird. Der Service ist schnell und freundlich, die Speisekarten werden zügig angereicht. Die Getränke, soweit bereits gewählt, werden sofort notiert und nach kurzer Zeit kommen die Getränke und die Speisen werden aufgenommen. Wir haben alkoholfreies Weißbier 0,5l zu € 3,90 und Wasser 0,25l zu €2,50 in Begleitung eines l er Rioja Ugarte 0,2l zu €5,40 bestellt. Schmeckt alles sehr gut und die Temperaturen stimmen. Nach angemessener Zeit kommen die Teller einmal Spargel zu €12,50 in Begleitung eines kleinen Rinderfilets €14,50 und noch gebackenes Rotbarschfilet zu €12,90. Der Spargel und das Rinderfilet schmeckten sehr gut, speziell das Rinderfilet war von ausgezeichneter Qualität, zart und auf den Punkt zubereitet. Der Fisch konnte mit der Qualität des Spargels und des Rinderfilets leidei nicht mithalten. die Panade war etwas zu fetttriefend. Zum Abschluß noch ein Espresso € 2,50, der gut war, aber bei der Preisgestaltung doch ein wenig günstig war. Beim Italiener nebenan kostet der Espresso €1,90.
Die Toiletten sind geplegt und sehr sauber. Wir sind zufrieden.

Mai-Urlaub 2016 Tag 6 – Teil 2: Restaurant-Cafe Allgäu in Oberstdorf 

106 Bewertungen können eigentlich nicht irren (!!!), dazu das Zertifikat „Exzellentes Essen“ bei tripadvisor, die unangefochtene Nummer zwei in Oberstdorf. Wir sind einige Tage zuvor öfters am Cafe Restaurant Allgäu vorbei gelaufen, leere Tische waren fast nie zu sehen, dennoch probierten wir ohne Reservierung an dem Abend unser Glück und sind Richtung Pfarrstraße marschiert.


Innen war kein Platz mehr zu ergattern, ehrlich gesagt waren mir im Innern die Tischabstände viel zu nahe. Mit ein, zwei Tischen weniger im Lokal hätte man deutlich mehr Luft und mehr "Privatsphäre". Wir standen etwa 90 Sekunden im Eingang bis die blonde, sehr freundliche und nur mit wenig Aufmerksamkeitsdefiziten auffallende Bedienung uns sah. Wir fragten, ob wir den schönen zweier Tisch draußen nehmen konnten, wir konnten und saßen uns hin. Nach 10 Minuten bin ich dann rein, um nach der Karte zu fragen. Höflich und diskret fragte ich nach, die etwas auf den ersten Blick hochnäsig wirkende schwarzhaarige Bedienung konterte mit schraffen Worten "Ich komme gleich, ich hab sie schon gesehen und bringe die Speisekarten", dabei wollte ich wirklich nur helfen und ihr etwas Arbeit abnehmen. Sie brachte dann die Karten und wirkte aufgesetzt freundlich und fragte nach den Getränken. Da ich aber schon mittags einige Hefebierchen im Lokal auf dem Berg und ein paar weitere im Hotel getrunken habe, ich mir eh was feines zum Essen gönnen wollte, nahm ich einen Rotwein. Ein wirklich süffig trockenen Merlot mit unheimlicher Fruchtnote. Serviert wurde der Wein in einer 0,25 Karaffe und einem hochwertig ausschauenden Weinglas. Dazu gab es einen fluffigen Quark, Oliven und sehr leckeres Brot. Der Abend konnte beginnen.


Die Speisekarte liest sich gut bürgerlich. Gebackenes Schweineschnitzel mit Spargel und Bergkäse von der Tageskarte oder von der Steakkarte "Gutes vom Rind". Mein Favorit wäre sicherlich das "König Ludwig" Rindersteak gewesen, mit Preiselbeere Meerrettich und Allgäuer Bergkäse überbacken, dazu Kartoffelrösti und Blattsalte für 20,50. Ich erinnerte mich aber an eine Bewertung eines längst verblichenen Portals, als der User einen Zwiebelrostbraten "medium" bestellte und eine Art Rumpsteak serviert bekam. Ich kannte das bis dahin nicht, ein Zwiebelrostbraten war für mich als Pfälzer klar ein Zwiebelbraten aus dem Römertopf - hier werden reichlich Zwiebeln mit deftiger Leberwurst gebraten und zu einer Art warmer Pastete verarbeitet, diese werden dann aufgeschnitten serviert. So geht Zwiebelbraten, aber gut, wir sind im Allgäu und ich wollte auch einmal im Leben einen Zwiebel"Rost"braten "medium" auf Käsespätzle (19,20) serviert bekommen. Ein Salat wurde nicht dazu gereicht, schade (stand auch nicht in der Karte). Meine Frau entschied sich für den gekochten Tafelspitz mit Meerrettichsauce, Gemüse und Petersilienkartoffeln (um die 16 Euro).


Nach einer angenehmen Wartezeit wurden dann beide Gerichte serviert, witzigerweise trafen wir an dem Abend auch das sympathische ältere Paar vom Campingplatz, die dann die Service-Odyssee mitbekamen. Sie nahmen es mit einer gewissen unterkühlten Bremer Gelassenheit (das Paar war aus Bremen), natürlich mit einem Lächeln. Die Käsespätzle entpuppten sich als Knöpfle, die sehr stark an eine bekannte Marke erinnerte. Diese schmeckten aber mit dem Käse und der Schlochzigkeit (wurde da mit Wein und Creme Fraiche nachgeholfen?) wirklich ausgezeichnet. Auch der Zwiebelrostbraten war vom Geschmack her gut, sehr gut war der Tafelspitz meiner Frau, den konnte man am Gaumen zerdrücken, bei der Meerrettichsauce hätte man in der Pfalz wohl noch mit extra rohem nachgeholfen, dass auch ja die Nase aufgeht. Geschmacklich aber sehr gut und in sich stimmig. Leider war der Zwiebelrostbraten fast komplett well done durchgebraten, in der Mitte angekommen machte ich ein Bild. Eventuell medium well ? Die schwarzhaarige Bedienung fragte nach ob es schmeckt, wir bejahten, allerdings bemerkte ich, dass ich mir ein medium Zwiebelrostbraten gewünscht hätte. Ohne mich zu fragen nahm die Bedinung dann den Teller mit und meinte "sie bekommen ein neues". 


Nach zwei Minuten stellte mir sie den Teller wieder hin "die in der Küche meinen dass sei medium gebraten, fast schon rare" Ich sagte darauf dass ich es gerne weiter essen würde, meine Frau war schon 3/4 fertig als sie es wieder mitnahm. Nach weiteren 3 Minuten kam sie wieder. "Schneiden sie es doch nochmal durch" ich schnitt es nochmals durch "sehen sie, da läuft doch das Blut durch, dass ist fast schon rare", dabei handelte es sich wirklich nicht um Blut (!!!) sondern lediglich nur um den Bratensaft vom Anbraten (Butter/Schmalz ??), ich wollte zu diesem Zeitpunkt einfach nur noch meinen Teller leer machen (der aber bestimmt schon kalt war), dieser wurde wieder weggeräumt und nach weiteren 2 Minuten kam sie nochmals an den Tisch (!!!) "wenn wir es aber neu machen sollen,muss ich ihnen einen Aufpreis draufschlagen, da ich ja Verlust gemacht habe" Ich entgegnete ihr, dass sie das Essen ja nicht bonieren müsste und mit einem gesunden Wareneinsatz sicherlich kein Verlust machen würde. Ich bestellte dann Rotwein Nummer zwei/drei. Sie tigerte dann ab, kam dann nochmals (ohne Teller) an den Tisch und meinte "ich diskutiere halt gerne " (schon klar, dass kann sie ja gerne machen, mittags mit ihrer Frauen-Kampftruppe oder beim Kaffeeklatsch, aber doch bestimmt nicht mit dem wichtigsten Gut, welches ein Restaurantbesitzer haben kann, seinem Gast (!!!)- waren meine Gedanken. Nach weiteren 5 Minuten kam nochmals mein Teller an den Platz, dieses Mal der Inhaber und wohl Chefkoch und knallte den Teller hin und schrie  "was ist denn hier los ? Das Fleisch ist optimal gebraten. Aber wenn der Gast wünscht, dass ich es nochmals machen soll, dann mache ich das" Nach weiteren 5 Minuten, ich dachte mein Essen kommt, forderte mich die schwarzhaarige Bedienung auf mitzukommen "MITKOMMEN" und führte mich in die Küche. Dort zeigte mir der Koch ein wirklich gut gebratenes Steak, diese war aber deutlich flacher und länger. "Das wäre der Lichteinfall. in der Küche ist es perfekt gebraten" - ich wollte zu diesem Zeitpunkt einfach nur noch raus,meine Gedanken plünderten schon die Minibar auf dem Zimmer. 


Mein Magen knurrte, als dann endlich mein Zwiebelrostbraten-Imitat (das hatte niemals 250 Gramm wie in der Karte stehend) kam. Es war genauso gebraten wie das erste Stück, die Bedienung meinte " mein Mann konnte es jetzt einfach nicht genug ruhen lassen, sie wollten ja essen" -meine Frau hatte zu diesem Zeitpunkt schon über eine halbe Stunde in ihrem Handy geschaut um sich irgendwie von diesem Service Ausfall abzulenken. Ich schlang dann alles schnell runter, wir bezahlten (ohne Aufschlag) und gingen.  Von mir keine Empfehlung weil sich der Gast hier nicht als Gast, sondern eher wie als Teilnehmer einer Diskussion`s-Runde fühlt und das ist ein "No Go". Auf ein Fazit verzichte ich.

Das Rusticana Pequena liegt etwas versteckt in einem Vorort von Passau, hier kommt man eher nicht zufällig vorbei, hier muss man gezielt hinfahren. Und das taten selbst an einem Mittwoch Abend Einige, was mich ja schon etwas erstaunt hatte. Wir hatten schon Angst, mal wieder alleine im Lokal zu sitzen. In den Räumen befand sich früher eine Pizzeria namens "Piccolo Mondo". Vor dem Restaurant sind 2 Stufen, im Windfang liegen aber mobile Alu-Rampen, über die man auch einen Rollstuhl ohne Probleme ins Lokal schieben kann. Die Damentoilette ist ebenerdig, in der Herrentoilette sind aus unerklärlichen Gründen 5 Stufen, Beide haben gemeinsam, dass die recht eng sind. Parkplätze gibt es genug vor dem Haus. Wenn die Besuchszahlen am Mittwochabend zugrunde legt, ist es wohl ratsam, am Wochenende zu reservieren.

Ich war heute mal mit meiner Frau unterwegs, wir haben uns einen Kinderfreien Abend gegönnt, wo wir auch mal wo essen gehen können, wo es Dinge gibt, die nicht unbedingt unseren Kindern schmecken.

SERVICE:
Wir wurden beim Betreten freundlich begrüßt und bekamen einen Tisch zugewiesen, weil einige Tische im Restaurant reserviert waren. Die Servicekraft war sehr aufmerksam und freundlich, uns wurde Zeit gelassen, aus der Speisekarte Essen und Getränke auszusuchen. Auch während dem Essen wurde mehrmals nachgefragt, ob alles recht ist (insbesondere der Gar-Grad von meinem Fleisch), sie war auch in Hinblick auf die Getränke aufmerksam. Sie hatte auch eine gewisse Lockerheit (zum Beispiel bedauerte sich mich etwas, als meine Frau sich nach dem Essen einen Cocktail gönnte und ich eben bei alkoholfreien Weißbier bleiben musste (schließlich liebe ich meinen Führerschein). Alles in allem eine runde Leistung, fast perfekt, daher 4.5 Sterne.

ESSEN:
Das Angebot ist sehr fleischlastig, Steaks, mexikanisch. Die Speisekarte besteht aus zwei mit Leder zusammengenähten Holzdeckeln, dazwischen bedruckte Blätter (leider einmal mit einer handschriftlichen drüber gekritzelten Korrektur). Ein großes Angebot an Spirituosen und Cocktails. Nicht zu vergessen einige Kindergerichte, von den "Klassikern" bis hin zu mexikanische angehauchten Kindergerichten.

Ich wählte daraus eine Rinderlende mit 400gr, gewünschter Gargrad "Englisch plus", dazu konnte man sich eine Beilage auswählen (hier Steak-Kartoffel-Spalten). Dazu gibt es verschiedene Soßen.  Nach kurzer Zeit kam ein Tablett auf den Tisch, auf dem 3 Flaschen mit Soßen standen. Zuerst dachte ich doch, die Flaschen (bzw. die Deckel im Zebra-Look) kenne ich doch, die werden doch nicht etwa..... und zog schon eine Augenbraue hoch. Die Bedienung erklärte dann aber, dass 2 der 3 Soßen selbstgemacht werden (die Knoblauch und die Cocktail-Soße, bei der fruchtigen Salsa-Soße, die leicht scharf sein soll, sagte sie es nicht). Nach angemessener Zeit kam dann mein Fleisch an den Tisch, serviert auf einem Holzbrettchen (davon bin ich eigentlich kein so großer Freund, es sieht zwar schön aus, aber was Hygiene angeht, sind mir Teller lieber, und zwar vorgewärmte Teller) Das Fleisch hatte leichte Röstspuren, war aber ansonsten perfekt gegart, im inneren noch schön rosa. Es hatte keine zähen Stellen und sogar noch einen leichten Fettrand (was ich als positiv sehe, Fett ist schließlich ein Geschmacksträger). Die Soßen (zumindest die selbstgemachten) haben angenehm geschmeckt und blieben aber zum Fleisch, wie es sich gehört, im Hintergrund. Die Kartoffelspalten waren in Ordnung, aber sonst nicht besonders. Es war eine nicht ganz billige Sache, für das Fleisch wurden 25 Euro aufgerufen, die war es aber auch wert.

Meine Frau aß Fajitas Supreme (mit Putenfleisch und Shrimps) zu ca. 15 Euro. Das Fleisch wurde in einer kleinen Pfanne serviert, die Tortillas in einem Körbchen mit Hutdeckel. Ihr hat es geschmeckt, auch die Cremes (die Salsa-Soße hat sie an mich abgegeben, ich habe damit die Kartoffelecken gegessen). Einziger Wermutstropfen war, dass sowohl das Fleisch als auch die Tortillas etwas wärmer sein durften.

Und wenn wir schon am meckern sind... ich finde es dezent gesagt etwas unpassend, dass in einem Steakhouse auf dem Tisch einfache Salz und Pfefferstreuer (Tischasche) stehen, anstatt gescheiter Pfeffermühlen. Das sind die Kleinigkeiten, die eine perfekte Bewertung verderben.

Nur optisch konnte ich das Salatbuffet überprüfen, dass recht großzügig und lecker aussah.

Alles in allem kann man aber doch noch 4.5 Sterne für das Essen rausrücken.

AMBIENTE:
Das Ambiente ist rustikal gehalten, blanke Holztische, Fachwerk-Ziegelstein-Optik, in der Mitte ein - ungenutzter - Kamin. Mittel-Tisch-Deckchen, diverse Plakate an der Wand, u.A. mit Stierkampf-Motiven (aber recht alt), diverser Zierrat (z.B. eine Gitarre an der Wand). Es wirkt stimmig und man kann es auch einige Zeit im Lokal aushalten (z.B. für einen Cocktail nach dem Essen). Musikberieselung mit spanischer Musik (eine "greatest hits" CD von den Gipsy Kings (Volare,  Bambolero etc.), aber dezent im Hintergrund. Hat also auch gepasst. Daher 4.5 Sterne.
Ach ja, es gibt noch ein paar Außenplätze vor dem Restaurant, bei entsprechender Witterung bestimmt gut genutzt, die Straße vor dem Haus ist jetzt nicht so störend, da fahren nicht viele vorbei.

SAUBERKEIT:
Es war alles soweit sauber, keine besonderen Staub-Ecken, auch nicht in den Toiletten. Hier gibt es nicht viel zu sagen. Auch mein spezial-Test (Deko-Gegenstände um 5 cm verschieben, wie es drunter aussieht) brachte nicht zu meckern, also 4 Sterne.

PLV:
Es ist jetzt kein Schnäppchen, hier zu essen, aber das Gebotene ist sein Geld durchaus wert, man macht das hier ja auch nicht täglich und gutes Essen muss einem auch etwas wert sein, wenn es jetzt mehr als dem bloßen Hungerstillen dienen soll. Daher 4 Sterne.

FAZIT:
Es war ein gelungener Abend, gutes Fleisch, es hat richtig geschmeckt und 400gr Fleisch isst man ja auch nicht jeden Tag, auch nicht ein Fleischfresser wie ich. Hier kann man auch gezielt hingehen für einen gemütlichen Abend zu zweit oder mit Freunden. Als Familie mit Kindern trotz speziellen Kinderangeboten wohl eher trotzdem nicht, vor allem wenn man Kinder hat, die nur bestimmte Sachen essen (Töchterchen nur Spätzle mit Soße). Aber insgesamt auf jeden gerne mal wieder.

Es ist wieder einmal Montag. 
Das heißt: Ruhetag im Haus in dem Haus in dem ich wohne.
Draussen ist Schnee und glatte Strassen.

Quizfrage:
Halbes Brötchen, mit was aus dem Kühlschrank, oder ins Vesuvio ?
Wer nicht wagt, nicht gewinnt.

Den Spiegel zugehängt.
Ins Auto.

Parkplatz ist vor dem Haus genug.

Innen, eine freundliche, helle Gaststube.

Im Raum schon 3 Gäste, einheimische, anwesend.
Es waren 4 junge Leute. 
Und ich, plus Dackel.

Die sehr freundliche Wirtin begrüßte mich.
Nach ein paar Worten brachte sie mir die Tageszeitung an den Tisch.
Im Gespräch erfuhr ich, das ihr Mann Italiener ist, aus Neapel, sie schon lange hier im Dorf ansässig sind, sie aber keine Italienerin ist.
Mir reichte ihr Mann.
Denn Pizzen können nur Italiener machen.
Mein nächster Besuch stand schon fest.

Mein Viertele Merlot kam.
Schön.
Nur, frug ich sie, warum bekomme ich in Deutschland , bei einem Italiener nie Brot auf den Tisch gestellt wie es doch nun mal üblich ist.
Sie meinte, das wollten Deutsche nicht.
Ich wohl!!!!!
Versprochen wurde nun:
Das nächste mal käme mein Brotkörbele.

In der Ecke, die vier lebhaften jungen Männer.
Nur, zwar lebhaft, aber sehr angenehm.
Nicht ausfallend, sondern nur guter Laune.
Sehr angenehm.
Es gibt also doch  noch fröhliche junge Menschen, die nicht auffallen.

Die Bestellung von mir:
Cotteletta alla Bolognese.
Auf Deutsch. Dünnes Schnitzel, belegt mit Vorderschinken, gutem Käse, den unterm Salamander,  geschmolzen.
Fritten und eine Tomaten/Sahnesauce.
Zusätzlich einen Blattsalat.
Mit Essig und Öl. (Keine Flaschenpampe ) 
Und das für 10,00€


Sieht zwar nicht besonders gut aus, das aber kommt vom geschmolzenen Käse.

Dafür schmeckte es sehr gut.

Ist wie im Leben.
Trotz mancher schlechter Verpackung war der Inhalt toll.
Auch das sollte man mal auf Menschen anwenden.
Manchmal ist der Inhalt besser als die Verpackung.

Noch Fragen?
Ach ja. Toiletten und das ganze Restaurant behindertengerecht, Kinder und Hunde freundlich.

Hinterher noch einen Eiskaffee.

Irgendwie hatte ich das Gefühl.
Es war ein netter Abend.
Und empfehlenswert.
Trotz des Scheißwetters draußen.