Baden-Württemberg

So kann es laufen, wenn man einen Schlemmerblock geschenkt bekommen hat:
Beim ersten Restaurantbesuch, der noch kurzfristig anberaumt wurde, lag dieser zuhause. Heute sollte ein zweiter, gezielter Versuch gestartet werden. Ein Restaurant in Plüderhausen ist darin verzeichnet und ein paar wenige Kommentare im Netz versprachen zumindest keinen Reinfall.
Ein solcher wurde es dann doch, denn dort angekommen entpuppte sich das Haus als, augenscheinlich schon länger, geschlossen.
So begaben wir uns enttäuscht und zur Entscheidungsfindung und -reifung auf indirektem Wege wieder nach hause.
Dabei fiel uns ein Italiener in Rudersberg ein, der vor Jahren schon einmal von uns besucht wurde. Wir hatten keine negativen Erinnerungen daran also wurde ein Wiederholungsbesuch anvisiert.
 
Das Bella Italia befindet sich in einem Neubau am ehemaligen Hartplatz von Rudersberg.
Dieser Platz, der vor Jahren einmal eine sehr defizitäre Veranstaltung einer Combo mit zwei Jungs, die frei übersetzt auf den seltsamen Namen „modernes Sprechen“ hören, beherbergte, ist jetzt einer sinnvolleren Widmung gewichen. Er ist ein großzügiger Parkplatz geworden.
Es waren also genügend Parkplätze direkt vor dem Haus vorhanden. Schnell die Droschke abgestellt und Das Restaurant geentert.
Über ein paar wenige Stufen betritt man noch durch einen Windfang das Lokal.Es eröffnet sich einem direkt die Theke mit, in manchen Fällen wohl unumgänglichen, Fernseher auf dem Fußball lief. OK, der Fernseher war etwas um’s Eck, nur von der Theke aus einzusehen und leise gestellt. Ist wohl teils auch eine (italienische) Kneipe. Der große Rest des Gastraumes, der sich dann zur Linken erstreckt war aber hell, freundlich, nett und mit warmen Farben versehen eingerichtet. Auch war es auffallend locker bestuhlt, so dass man mitnichten am Nachbartisch präsent war. Das gefiel uns sehr.
Am Ende des Gastraumes ging dann eine Treppe in’s Souterrain zu den modern eingerichteten und gepflegten Toiletten.
 
„Buona sera!“
Der, einigermaßen wortkarge aber direkte und doch auch freundliche Wirt hinter der Theke empfing uns und ließ uns mehr oder weniger die Wahl zwischen den passenden Tischen im bis dato noch leeren Restaurant. Es wurde dann ein netter 4er Tisch der optisch durch eine Art angedeuteter Raumteiler etwas abgeschirmt aber mit gutem Überblick auf das Geschehen versehen war.
Die kartonierten Karten mit Einlegeblättern wurden alsbald gereicht. Sie beinhalteten im Großen und Ganzen den Mainstream, den Italiener in Deutschland standardmäßig im Portfolio haben.
 Nach einer kurzen Pause wurden die Getränkewünsche erbeten und mit Reichung derer fand die Platzierung der Speisewünsche statt.
Des weiteren war der Wirt auch später, als sich der Gastraum zu unserer Erleichterung spürbar füllte, immer durch einen Wink oder Augenkontakt erreichbar. Das war soweit ok.
 
Essen:
Zuvor sollte es, wie fast immer, ein Salat für uns zwei zusammen sein.
Der Insalata Capricciosa (8,30) mit Schinken, Salami, Thunfisch, Gurken, Zwiebeln, Oliven und Artischocke fand durchaus unseren Zuspruch. Wir hatten uns für das Joghurtdressing entschieden (Dressingwunsch wurde bei der Bestellung abgefragt) und hatten damit eine gute Wahl getroffen. Durchgehend angemacht hatte der Salat einen feinen, nicht über Gebühr in den Vordergrund drängenden, Geschmack. Geliefert mit zwei Extratellern wußte er auch quantitativ zu überzeugen. Die dazu gebrachten Pizzabrötchen waren noch schön warm und von sehr schöner, luftiger Konsistenz. Der Teig war ok. Den Salat würde ich jedenfalls so jederzeit wieder bestellen.
 
Die Tris di Pasta (9,-) beinhalteten Spaghetti mit Bolognesesoße, Rigatoni mit Tomatensoße und Tortellini mit Käse-Sahnesoße und Schinken. Alle Nudeln waren soweit passend gegart. Die Bolognese war durchaus ok, die Tortellini mit Käse-Sahne-Soße waren sehr gut abgewürzt und hätten durchaus mehr sein dürfen so gut wie sie geschmeckt hatten. Die Tomatensoße an den Rigatoni fiel dafür etwas stark ab zumal sie auch etwas den Teller voll läpperte. Allgemein waren die beiden Soßen auf Tomatenbasis etwas leise in der Würzung und Aroma. In Summe aber als Gesamtbild noch ok.
 
Eine Pizza Calabrese (8.-) war das zweite Hauptgericht. Ordentlich belegt mit Schinken, Salami, Pilzen und (leider etwas wenig, scharfer) Peperoni kam sie optisch ansprechend daher. Der Rand hätte etwas größer ausfallen dürfen war aber geschmacklich durchaus in Ordnung. Auch der Boden, dünn und mit mittlerer Festigkeit, war meinem Gaumen gerecht geworden. Leider war das Sugo und/oder der Belag etwas wenig gewürzt. Das war schade. Ein daraufhin erfragtes Chili-Öl hat dem aber kräftig nachgeholfen.
So komme ich in Summe der Essen auf ein ok.
 
Zum Chili-Öl (siehe Bild) noch einen Satz:
Das kam in einem kleinen Fläschchen, das durchaus an Industriebehältnisse erinnert. Ob dem so war oder ob es doch ein Gastroutensil war kann ich natürlich nicht sagen. Daß daraus aber hervorragend dosiert werden konnte ist mir positiv aufgefallen. Besonders, dass das behältnis dadurch nicht wirklich offen war und ein Austausch jedeweder Art durch den Gast doch stark minimiert wird. Einen ambivalenten Eindruck macht es aber irgendwie schon.
 
Die Sauberkeit hier ist auf gutem Niveau gegeben und das PLV befindet sich soweit im erwarteten Zielgebiet.
Ob der Wirt mit seiner wortkargen Art nicht etwas mehr rausholen könnte und ob der Fernseher zur besten Restaurantzeit nicht doch aus bleiben könnte, das sollte sich das Haus schon noch mal überlegen.
 
Fazit:
Wir haben hier anständig gespeist und das angenehme Ambiente hat uns gefallen. In Anbetracht der z.T. sehr starken italienischen Konkurrenz in der Gegend kann man es aber eher nur als mittelmäßiges Backup bezeichnen.
 
Daher nach Küchenreise: die 3 – wenn es sich ergibt wieder

(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder)
 
 
 
 
 

Fazit (für schnelle LeserInnen vorab)
Für alle, die mal weg möchten von den üblichen Standardkarten und besonders für junge Familien, die für sich und ihre Lieben ein gutes und dennoch preisgünstiges Essen suchen ein heißer Tipp.

Chronik, Gestaltung, Ambiente
Der Natur- und Tierpark Nymphaea wird ehrenamtlich vom 1905 gegründeten Aquarien- und Terrarienverein Nymphaea e.V. geführt und betrieben. Eine Seerosenart stand Pate bei der Namensgebung.
Nach dem Eingangstor liegt links ein riesiger Kinderspielplatz, rechts geht’s in den Naturpark mit seinen Seen, Terrarien und Tiergehegen. Geradeaus das Aquarienhaus mit dem Restaurant.  
Aus dem früheren einfachen Vereinslokal hat sich mit dem grundlegenden Umbau, der bis ins Frühjahr 2013 andauerte und dem damit verbundenen Pächterwechsel ein respektables Restaurant herausgemausert. Der junge, agile Pächter, Denis Popov versteht offensichtlich sein Geschäft.
Der Haupteingang zum Lokal ist behindertengerecht mit Rampen ausgestattet, was auch jungen Müttern mit Kinderwagen zugutekommt. Leicht zu bedienende automatische Glastüren ebnen den Weg ins Lokal. Eine großzügig gestaltete Behindertentoilette verbunden mit einem Wickelraum sorgt für weiteres Wohlbefinden für Behinderte und Mütter.
Über die Mittagszeit war eine große Kindergruppe im Lokal, was den Lärmpegel natürlich stark anwachsen ließ. Nahm es gelassen hin und erinnerte mich immer wieder daran, dass ja schließlich irgendjemand für meine Rente aufkommen muss und wer denn sonst als diese jungen Paare und ihr Nachwuchs.
Auch die Optik kommt nicht zu kurz. Große Aquarien, farbenfroh mit bunten Korallen und Fischen bestückt sowie ein Terrarium mit australischen Kragenechsen schaffen eine etwas andere Lobby. Kunstobjekte von Fisch und Versteinerungen dominieren die Dekoration.
Die Einrichtung wurde mit dem Umbau offensichtlich auch erneuert.

Besuchsmotivation
Weil ich mich gerade in Sirnau aufhielt und mein Lieblingsgrieche Argo erst um 18:00 Uhr öffnete, ging ich trotz aller Vorurteile zum Nachbarn um das Knurren in meinem Magen los zu werden. Was mich da erwartete bestätigte mir eindrücklich, dass man hin und wieder über seinen eigenen Schatten springen sollte.

Den Service
erledigten heute ein Kellner und eine Bedienung. Zuwenig für den schönwetterbedingten, Samstäglichen Ansturm, zumal ja auch noch die Grillhütte im Park zu besetzen war. Die nette Griechin, die mich bediente entschuldigte sich dafür immer wieder, aber die kurzfristigen Krankheitsausfälle seien einfach nicht mehr zu ersetzen gewesen. Dass ich dafür Verständnis zeigte nahm sie wohlwollend zur Kenntnis und bediente mich noch einen Grad freundlicher.
Trotz aller Hektik kam das bestellte Getränk zügig. Sie war mit dem Schankergebnis nicht ganz zufrieden und fragte, ob sie mir die Flasche auf den Tisch stellen dürfe. Kein Problem. Hatte ja Zeit und vervollständigte Kaiserborte peu a peu. Der Rest bis zur Bezahlung lief wie geschmiert. Ein kleiner Wink genügte und sie war da.

Meine Entscheidung
fiel sehr schnell, als ich die attraktiven vegetarischen Gerichte sah, genehmigte mir (als Suppenschwabe) aber dennoch vorab eine

·         Flädlesuppe                                                                                                           2,70 €

Aufgetragen wurde in einem Löwenkopfterrinchen eine hausgemachte Rinderkraftbrühe nach alter Väter Sitte mit einer satten Einlage von Kräuterflädle (für Nichtschwaben feingeschnittene Streifen aus dünnen Kräuterpfannkuchen). Darauf gestreut ordentlich frischer Schnittlauch. Einfach toll. Darauf folgten

·         Selleriescheiben in knuspriger Sesamhülle mit Rahmkräuterdip                       5,90 €  
       und gemischtem Salat

Die Selleriescheiben in der Sesamhülle goldgelb gebraten (kannte ich in der Version noch nicht). Der hausgemachte Dip, perfekt abgeschmeckt passte vorzüglich. Der Salat war so gekonnt traditionell angemacht, dass Salatsoße und Dip nicht mischten, obwohl sie auf einem Teller angerichtet waren. Ein köstlicher Genuss.
Auch mein Getränk alkoholfreies Erdinger Weizen (3,00 €) passte dazu.

Jetzt wollte ich es wissen und bestellte als Nachtisch noch

·         Omas Ofenschlupfer mit Vanillesoße                                                                  3,70 €

Und der war wirklich wie der von Oma. Der Ofenschlupfer (oder Scheiterhaufen wie er in Bayern und Österreich auch genannt wird) ist genau genommen eine Resteverwertung von altem Brot das in Milch eingeweicht und mit Eiern vermengt wird. Dann in eine gefettete Auflaufform abwechselnd mit Apfelscheiben und Zucker geschichtet und ausgebacken wird. Die luxuriösere Variation der Österreicher mit Mandeln und Rosinen war den sparsamen Schwaben früher unbekannt.
Dieser war schwäbisch, mit leicht säuerlichen Äpfeln und einer köstlichen Vanillesoße.
Darauf gab’s nur noch eins, einen Espresso (1,80 €) und der Fisch war geputzt.

PS: Auch die Kartoffelpuffer (4,90 €) und der Kaiserschmarrn (5,30 €) jeweils mit Apfelmus, die am Nachbartisch verzehrt wurden, sahen delikat aus.Ebenso die selbstgebackenen Kuchen in der Vitrine.

Tag 2 in Durbach im Schwarzwald. Eingebettet in Rebhänge ist Durbach das ideale Urlaubsziel für Wanderer und Weinliebhaber. Wir verbrachten einige schöne und erholsame Tage in der Gemeinde und werden auf alle Fälle wieder kommen. Da eine Porsche-Schwarzwaldralley im Gange war und viele das Wellnesshotel als Übernachtungsmöglichkeit nutzten hatten wir etwas Pech mit dem Parkplatz und mussten auf einen Wanderparkplatz (ca 150 Meter vom Hotel) ausweichen, die ganze Hotel Garage stand voll mit Porsche 964, Porsche 993, Turbo 2, Turbo GTS sowie einige Boxter S und ein neuer Porsche Macan war auch dabei, wir hatten also genug Potential zum Glotzen.

Im Hotel ist auch das mit einem Stern prämierte Restaurant „Wilde Ritter“ allerdings sind da die Tische für die nächsten Wochen komplett ausgebucht. An diesem Abend wollten wir eh eigentlich in die Ritterstube, da wird ein tolles Menü 4 für 44 angeboten, aber auch da waren alle Tische reserviert. So kam es, dass wir den letzten Platz in der Ritter Lounge im Vorfeld ergattern konnten. In der Lounge werden den Gästen auch das Frühstück serviert, wer etwas mehr Kleingeld übrig hat, kann gerne auch im Michelin Restaurant den Tag starten, was auch einige gemacht haben.

Eins vorab: wir wurden fürstlich in der Lounge bedient. Ich lege meine Hand ins Feuer, dass alle Servicekräfte auch im Sternerestaurant servieren könnten. Die Weinkarte wurde mir zur Einsicht gereicht, mensch, was eine Auswahl. Regionale Weine, aber auch einige Spitzenweingüter aus der Pfalz (Christmann; Knippser etc.) standen drauf, so wie bekannte aus dem Ausland. Ich entschied mich für eine Flasche von einem regionalen Winzer vor Ort (danke hier nochmal für die Empfehlung), der Grund: meine bessere Hälfte entschied sich für die gefüllte Maispoularde, ich mich für den regionalen Waller auf der Haut gebraten. Da wurde mir ein Grauburgunder Kabinett empfohlen, der erste Schluck war so imposant, dass wir gleich eine ganze Flasche orderten. Immer wieder wurde Wein und Wasser vom sehr aufmerksamen Serviceteam eingeschenkt.

Als Gruß aus der Küche kam ein Ritterholzbrett mit frisch gebackenem Brot und 2 kleinen Schälchen. Das Öl schmeckt leicht säuerlich und ein wenig nach Pistazie, die Creme ebenfalls leichter Pistaziengeschmack, dazu eine Klecks Weichkäse. Super !!

Die Vorspeise war eine sehr heiße Kürbissuppe. Hier hatte man den Mut endlich mal so eine Suppe heiß zu servieren, allerdigs nicht so heiß, dass man sich den Gaumen verbrannte. Auch war sie sehr gut mit Salz, Pfeffer und leichter Muskatnote abgeschmeckt.

Die Hauptspeisen fielen leider etwas ab, die gefüllte Maispoularde hatte zu viel Hitze bekommen und war arg trocken. Geschmacklich gut, allerdings fehlte der Fleischsaft, das Mundgefühl dementsprechend langweilig. Mein Waller war knusprig, für mich viel zu knusprig. Der Fisch ebenfalls totgebraten und überwürzt. Die servierten Kartoffelwürfelchen schmeckten leider nach nichts. Meine Vermutung wurde von der Bedienung bestätigt. Die kleinen Kartoffelwürfel wurden in reichlich Wasser vorgekocht, das geht natürlich nicht. Die Gartenkräuter betand aus viel Petersilie und Schnittlauch.

Bis zu diesem Gang war das Beste der Wein vom regionalen Winzer Danner – der 2013er hatte es in sich. Dann kam die Überraschung: Das Dessert !! Ein Knaller, eine Sensation. Auf einem länglichen weißen Teller Pistazienkerne, links eine Kugel frisches Passionfruchtsorbet, dem Paccojet geschuldet, hätte das auch Norbert Dobler in der Schwetzinger Vorstadt servieren können. Die Kugel war in einem selbst gemacht Knuspernest, welches überragend gut zum Sorbet gepasst hat. In der Mitte servierte man uns einen kleinen Fruchtsalat, bestehend aus Thai Mango, Pfirsich und einer Dritten exotischen Frucht. Rechts eine Art Schicht Lasgane aus Crema und dunkler Schokolade, oben drauf ein Bällchen Erdbeerbisquit sowie einer kleinen Kugel Tonkabohneneis. Sensationell !! Geschuldet dem wirklich sensationellen Abschluss komme ich auf 4 Sterne beim Essen.

Anmerkung: Man teilt uns mit, dass die Gerichte aller Restaurants aus einer Küche kommen, nur im Ritter Keller, wo es kleine Snacks und Flammkuchen gibt, gibt es eine andere Küche.

Das „Mayer‘s Waldhorn“ ist im kleinen Dörfchen Mähringen zwischen Tübingen und Reutlingen der klare Platzhirsch. Es handelt sich um ein kleineres Hotel samt Restaurant, welches seit vier Generationen in Familienbesitz ist.
Wir waren seit längerer Zeit mal wieder hier um das herbstliche Wildangebot zu probieren.

Ambiente / Sauberkeit
Der Innenraum ist in verschieden große separate Gaststuben aufgeteilt wozu auch ein Wintergarten gehört. Die Räume sind gemütlich eingerichtet und ansprechend dekoriert. Durch die jeweils überschaubare Größe der Zimmer bleibt der Geräuschpegel in angenehmen Grenzen. Wir saßen im Landhauszimmer das uns gut gefiel.
Hinter dem Haus gibt es außerdem eine ruhige Terrasse.
Der Innenraum war sauber und ordentlich, auch die Toiletten waren soweit in Ordnung.

Bedienung
Wir trafen nicht alle zur selben Zeit ein, weshalb die Bestellung in mehreren Etappen verlief. Bis nach dem Hauptgericht funktionierte alles reibungslos, dann jedoch erlahmte zunehmend das Interesse des Bedienpersonals uns noch weiter zu versorgen. Offensichtlich gehören Digestif, Nachspeise und Kaffee hier nicht mehr zum Standardmenü. Schade eigentlich, denn auch hier hat das Haus Interessantes zu bieten.

Essen / Trinken
Die Karte ist gehoben gutbürgerlich ausgerichtet mit edlem Fleisch, Fisch und ein paar vegetarischen Gerichten. Offenbar wechselt sie regelmäßig denn zurzeit fanden sich vor allem Wildgerichte darunter. Außerdem gibt es einen wöchentlich wechselnden Mittagstisch. Die Auswahl ist übersichtlich und lässt einen schnell das richtige finden.
Besonders hervorzuheben ist noch die umfangreiche Auswahl an offenen und Flaschenweinen.

Wir entschieden uns heute Abend für:
Feldsalat mit Speckwürfeln, Croutons und Kartoffeldressing
Jakobsmuscheln mit Speckwürfeln auf Blattspinat
Entenkeule, gespickter Schweinebraten und Wildragout mit Rosenkohl, Rotkohl, Semmelknödeln und Kartoffelklößen
Sauerrahmmousse mit Rotweinzwetschgen
Der Feldsalat war ein leichter Start, auch wenn es sich meiner Ansicht nach noch nicht um Freilandsalat handelte und die Speckwürfel etwas zu salzig und vorherrschend waren.
Die Jakobsmuscheln meiner Frau waren perfekt gebraten auf schmackhaftem Blattspinatbett. Auch hier jedoch waren die Speckwürfel deutlich zu kräftig zum feinen Muschelfleisch. Da half nur herunterkratzen und zur Seite legen. Dazu tranken wir einen angenehmen Badener Grauburgunder, der gut zu Meeresfrüchten und Salat passte.
Die gemischte Wildplatte offenbarte viel Licht aber auch ein wenig Schatten. Ente und Schwein waren zartfaserig saftig und geschmacklich über jeden Zweifel erhaben. Rosen- und Rotkohl hatten noch angenehmen Biss und die Semmelknödel samt hervorragender reichlich vorhandener Bratensauce mundeten hervorragend. Da ließ ich die normalen Kartoffelklöße gleich links liegen. Einzig das Wildragout war etwas trocken und fest und der Beigeschmack nach Nelken und Wachholder für meinen Geschmack deutlich zu vorherrschend. Schade um das edelste Fleisch aus dieser Zusammenstellung. Dazu genossen wir einen feinwürzigen, passend temperierten Kaiserstühler Spätburgunder, der zum Wildfleisch sehr zu empfehlen war.
Die Sauerrahm Mousse zum Nachtisch war angenehm leicht und frisch und harmonierte gut mit den würzig herben Zwetschgen. Eine angenehme, jahreszeitlich passende Abwechslung zu manch anderem bereits allzu bekannten Dessert.

Fazit
Alles in allem ein angenehmer Abend mit gehobener regionaler Küche in gemütlichem Landhausambiente mit etwas lustlosem Service. Natürlich hat des seinen Preis aber das Verhältnis zur Leistung stimmt im Großen und Ganzen. Wir kommen gerne wieder auch aufgrund der wechselnden Aktionen.

Ich besuchte das thailändische Restaurant Bangkok um mit alten Geschäftkollegen zu Mittag zu essen. Das Restaurant war ein Geheimtipp einer Kollegin, die im Bangkok schon des öfteren essen war.
Man muss bei der folgenden Bewertung beachten, dass ich normalerweise meine gebratenen Nudeln immer in der praktischen Box beim nächsten Thai-Take-Away esse.

Service (5/5 Sterne):
Die Bedienung war sehr schnell am Tisch, hat uns freundlich begrüßt und war sehr nett. Das Essen war sehr schnell am Tisch. Alles top! Keine Beschwerden!

Sauberheit (5/5 Sterne):
Auch hier ist nicht zu bemängeln. Das Restaurant ist sauber und die Tische werden sofort nach dem Verlassen eines Gastes gereinigt.

Essen (5/5 Sterne):
Da es sich hier um ein Fast-food Restaurant handelt, waren meine Erwartungen bezüglich des Essens nicht sehr hoch. Vielleicht war ich auch gerade deshalb so überrascht von der guten Qualität . Das verwendete Gemüse war sehr frisch, die Nudeln waren sehr lecker und die Größe der Portion war optimal.

Ambiente (2,5/5 Sterne):
Das Restaurant war, wer hätte es gedacht, im thailändischen Stil eingerichtet. Wir saßen an einem Tisch, der etwas weit in der Ecke des Restaurants stand. Dort war es sehr dunkel. Das Restaurant ist sehr klein und zu den Stoßzeiten sehr voll und laut. Das Restaurant ist eher für einen schnellen Happen, als für ein gutes Geschäftsessen geeignet. Ein wenig nervtötend war die Musik, die im Restaurant lief. Insgesamt deshalb nur 2,5 Sterne.

Preis/Leistung (4,5/5 Sternen):
Für die Nudeln habe ich zusammen mit einer großen (0,4l) Apfelsaftschorle 7,70€ bezahlt (mit Trinkgeld 8,50€). Das ist vollkommen okay und angemessen für ein Mittagessen der Art.

Fazit (4/5 Sterne):
Zusammenfassend ist zu sagen, dass das Essen sehr gut ist, Defizite aber beim Ambiente bestehen. Vielleicht gibt es eine Möglichkeit etwas mehr Helle und Leben in das Restaurant zu bringen. Preislich gibts nichts zu meckern. Für jeden, der gern Thai-Food isst, kann ich das Restaurant auf jedenfall weiterempfehlen.
 

Der Gutenbergplatz in der Karlsruher Weststadt ist Parkplatz, Treffpunkt, Marktplatz und kulinarische Agglomeration in einem. Rings um die Freifläche tummelt sich eine Reihe von Lokalen, die definitiv den einen oder anderen Besuch wert wären. Und das altehrwürdige Gasthaus Gutenberg repräsentiert unter ihnen sozusagen die graue „Gastro-Eminenz“, kann es doch auf eine jahrelange Tradition zurückblicken, obgleich in all den Jahren nicht immer die gleichen Pächter die Wirtschaft führten (was meine Internet-Recherchen ergaben).

Johannes Gensfleisch, den sie auch „Gutenberg“ nannten, stand namentlich Pate und es hätte dem Erfinder des Buchdrucks sicherlich auch gut gefallen, wenn er nach einem harten Arbeitstag an der Druckerpresse, noch mit Farbe eingesaut ins gleichnamige Gasthaus eingekehrt wäre und dort auf die ersten Auszüge seiner frisch gepressten 42-zeiligen Bibel mit einem mindestens genauso frisch gezapften Hellen angestoßen hätte. Wer weiß, wie dann die Geschichte des Buchdrucks weiter geschrieben worden wäre…

Mich verschlug es eher zufällig an diesen Ort. Mein Kollege aus dem Badischen wählte es für einen freundschaftlich-kollegialen Gedankenaustausch, der zwischenzeitlich auch mal ins Dienstliche überging. Er hatte an diesem Donnerstagabend vorsorglich reserviert und das war in Anbetracht des großen Andranges auch gut so. Mit dem Rücken zur Fensterfront sitzend, hatte ich einen guten Blick auf den vorderen Gastraum, Thekenbereich und den Gang nach hinten in Richtung Küche bzw. hinteren Gastraum. Da passt menschenmäßig schon was rein ins „Gutenberg“. Ich schätze mal allein im vorderen Bereich gute 80 bis 100 Plätze. Dann noch die 60 Plätze vom Wintergarten und diverse Sitzmöglichkeiten im Außenbereich (Sommer). Da lässt es sich auch gut mit größeren Gesellschaften feiern!

Die in dunklem Holz gehaltene Wandvertäfelung, der derbe Holzdiehlenboden, die zünftigen Tische und Stühle und der Herrgott am rechten Fleck erzeugen einer Art Bayrische Braustubenatmosphäre, die von Deckenstrahlern stimmig ausgeleuchtet wird. Da darf auch das zwölfendige Hirschgeweih nicht fehlen. Man fühlt sich wie im „Freistaat“ Karlsruhe. Die Größe des Gastraumes geht nicht zu Lasten der Gemütlichkeit, was wohl an ein paar räumlichen Gestaltungselementen wie z.B. einer mit Holz verkleideten Säule und einem etwas höher abgesetzten Bereich (über ein paar Stufen erreichbar!) liegen mag.

Mehrere Servicekräfte (jung, dynamisch und vorwiegend weiblich) hatten an diesem Abend alle Hände voll zu tun. Die Speisen- und Getränkekarte wurde uns zügig gereicht. Etwas mehr Bedenkzeit für die Speisenwahl mussten wir uns erbitten, was kein Problem war. Mein Durst wurde mit einem hellen, naturtrüben „Hatz“ (0,5 l für 3,30 Euro) gelöscht. Mein Kollege entschied sich für das Dom Kölsch (1,70 Euro), stilecht in der 0,2er-Stange an den Tisch gebracht.

Die Karte war recht übersichtlich gestaltet und aufgeteilt. Die Frühstückskarte (nur samstags von 10 bis 14 Uhr gültig) wurde geflissentlich überblättert. Selbiges geschah auch mit der „Salat-Seite“, die es auf eine stattliche Auswahl von 7 verschiedenen „grünen Vertretern“ brachte. Nachdem ich auch den fleischlosen Gerichten kaum Beachtung schenkte, wanderte mein geschulter Carnivoren-Blick zur Rubrik „Deftiges aus der Küch“. Dort befanden sich etliche klassische Schnitzelvarianten aus der freistaatlichen Wirtshaus-Küche. Das Knusper-Bretzel-Schnitzel mit süßem Senf und Bratkartoffeln (9,80 Euro) klang besonders lecker. Doch etwas weiter unten stand in großen Lettern geschrieben: „Fleischiges vom Lavasteingrill“. So etwas überliest man nicht einfach. Mein Interesse war geweckt. Offeriert wurden zwei argentinische Rumpsteaks, einmal mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln (und kl. Salat vorweg, 20 Euro) und einmal mit Pfefferrahmsauce und Spätzle (ebenfalls mit kl. Salat, 21,80 Euro). Meine Entscheidung fiel auf Letzteres. Davor noch eine Tasse Linsen-Kokos-Curry-Suppe (3,80 Euro) von der Schiefertafel mit den Tagesempfehlungen, die neben Pfälzer „Schweinereien“ auch einen Zwiebelrollbraten vom Lamm mit Rotkohl und Klößen (17,80 Euro) enthielt.

Der Salat vorneweg war normale Durchschnitts(roh)kost mit spärlichem grünen Blattwerk on top. Freunde des konventionellen Fertigdressings hätten ihn wohl mehr gewürdigt. Das Rumpsteak hatte gute 250 Gramm (wie angegeben) und war perfekt medium gebraten. Leider war die Pfefferrahmsauce zu scharf geraten. Da konnte sich das saftige Stück Rind nicht gegen durchsetzen. Die Spätzle hatten schlichte Convenience-Qualität und erinnerten von der Form und vom Geschmack her an die Eierspätzle der schwäbischen Knöpfle-Ikone Bürger. Mein Kollege hatte das oder besser gesagt die Schnitzel (es waren zwei auf dem Teller!) „Wiener Art“ mit geschmacklich eher bescheidenen Bratkartoffeln und Salat (11,80 Euro) vorweg bestellt. Seine Begeisterung hielt sich in Grenzen. Auch mir war das „Panierte vom Schweinerücken“ nicht knusprig genug und hatte – ganz im Gegensatz zu meiner „Feuersauce“ fast gar keine Würze abbekommen. Vielleicht lagen bei mir zum Zeitpunkt meiner „Schnitzel-Kostprobe“ die Geschmacksnerven auch schon blank…who knows.

Für das Gebotene waren mir die Preise etwas zu hoch angesetzt. Da habe ich schon wesentlich moderater kalkulierte und auch qualitativ bessere Rumpsteaks auf linksrheinischer Seite mir einverleiben dürfen. Das Innere des Lokals versprüht den rustikal-gepflegten Charme eines klassischen Wirtshauses, in dem das frisch gezapfte Helle ganz besonders gut schmeckt. Im Sommer lässt sich dieses mit Blick auf den Krautkopfbrunnen des Gutenbergplatzes dann hervorragend „open air“ genießen.

Fazit (für schnelle LeserInnen vorab)
Ein Ort, an dem man ohne Reue auch mal sündigen darf (gourmetmässig versteht sich). Perfekte, authentische  Frischeküche, die ihren Preis wert ist. Gerne wieder.

Chronik
Zitat aus der Homepage:
Seit nunmehr 30 Jahren verwöhnen wir unsere Gäste mit italienischen Köstlichkeiten. Dabei sind wir unserer Linie immer treu geblieben – ehrliche und immer stets frische italienische Küche, zu fairen Preisen. Deshalb bereiten wir vom Teig bis zur Sauce noch alles selbst zu – stets aus frischen Zutaten!
Und das sind keine leeren Werbesprüche. Davon habe ich mich gestern eindrucksvoll überzeugen können. Weiter so.
Die Familie Anzalone betreibt das Da Domenico seit 2003. Davor führten Sie das Zeller Zehnt, das damals noch zu den Gourmettempeln von Esslingen gehörte.  Hier kocht der Patrone noch selbst.
Der Take-Away Bereich läuft getrennt neben dem Ristorante ohne dies negativ zu beeinflussen. Die spezielle „Mitnehmkarte“ umfasst ca. 50 Positionen (Salate, Antipasti, Pizza, Pasta u.a.). Bestellt wird telefonisch, das Bestellte just in time abgeholt.

Lage
Die Bachstraße liegt im neugestalteten Zentrum der Gemeinde Altbach in der Nähe von Rathaus und S-Bahn Station. Markanter Punkt, die alte Schmiede mitten in der Straße. Es ist leicht zu erreichen, doch mit Parkplätzen hapert’s.  Ein guter Grund die S-Bahn zu benutzen.

Ambiente
Schon der Eingang ist gekonnt attraktiv gestaltet. Die hellen Wände mit erwerblichen Gemälden zeitgenössischer KünstlerInnen geschmückt. Auf den umlaufenden Borden ansprechende Plastiken aus Holz und Ton. Alles in angenehmes helles Licht getaucht. Selbst den Eingang zu den Toiletten schmücken Kunstobjekte.

Service
ist das Reich von Frau Anzalone. Ihre jahrzehntelange Erfahrung spürt man auf Schritt und Tritt. Freundlich und korrekt serviert sie, kaum dass man sitzt, ein Täfelchen mit den Tagesempfehlungen und die umfangreiche, rot eingebundene Gesamtspeise- und Getränkekarte. Auch hier, die mir angenehme Frage „Möchten sie ein Getränk vorab bestellen oder erst die Karte studieren“. Großes Plus.
Den offenen Wein der Tagesempfehlung servierte sie aus der Flasche am Tisch nachdem sie vorab die Etiketten gezeigt hatte. Weiteres Plus.

Gegessen habe ich
aus der Tagesempfehlung

·         Kartoffelsuppe                                                                                                       5,00 €
·         Tris di Pesce alla Griglia – Zander, Lachs, an Gemüsen und Kartoffeln           19,50 €

Die aufgeschäumte Kartoffelsuppe (ohne Sahne) war sehr gut abgeschmeckt. Sie hatte einen angenehmen Sellerietouch und schmeckte vorzüglich. Zur Suppe wurden 2 Scheiben hausgebackenes italienisches Weissbrot gereicht. So konnte es weitergehen.

Die Fische im Tris perfekt gegrillt, sehr saftig mit köstlichem Grillaroma, die entdarmten Garnelen köstlich nussig. Die Gemüsebeilagen - Broccoli, Streifen von Möhren, gebratene Austernseitlinge - comme il faut. Jedes Gemüse mit dem ihm eigenen Geschmack. Die dazu gereichten Kartoffelecken bissfest weich angebraten.

Dazu getrunken habe ich
einen vollmundigen, goldgelben Traminer Bianco aus der Tagesempfehlung - passte vorzüglich zum Fisch  (0,1 ltr  3,10 €) und ein Fläschen (0,25 ltr) Pellegrino (1,90 €).

Restaurant und Toiletten sind pieksauber.

Eigentlich wollten wir in Heidelberg noch kurz was zu Mittag essen. Einzige Bedingung um kurz vor eins - entweder für wenig Bares oder aber mit Karte. Sushi in der Bergheimer Str. war nach wenigen Diskussionen und 500m aus dem Neuenheimer Feld kommend die erste Idee. Leider nahm uns ein Mercedesfahrer gewohnheitsrechtlich die Vorfahrt und ein anderes Auto unsere und zugleich die letzte  Parklücke in Fahrtrichtung. Zweite spontane Idee –Hugo’s, doch das, sehen wir hat mittags nur bis 13:00 offene Türen für seinen Mittagstisch – vorbei, und die Idee – ein Döner wär schöner Richtung Heimat. Unterwegs noch die Idee, dass, wenn schon Hakim’s Angebot nicht in Frage kommt, soll 50m weiter im  Rewe ein netter kleiner Restaurantbetrieb sein. Klar, der wird natürlich gerade umgebaut – zu. Ade Heidelberg, Du hast es heute mit uns verschi….edentlich verpielt.

 
Auf auf -  wir wollen natürlich gleich beim Döner vorbei – kommen zum Markt und müssen dort wieder wegen eines Mercedesfahrers stoppen  – „ich könnte gleich Geld bei der Sparkasse holen“, meint meine Frau und ist auch schon am aussteigen – der Vorteil des vor Jahrzehnten großstadtgelernten Ein- Aussteigens in einem kleinen fast dörflichen Rahmen wäre gegeben – doch dann sagt sie die entscheidenden Worte: „Ja, ich will –wir könnten doch hier, waren schon lange nicht mehr..“: Das Glashaus und mehr als ein freier Parkplatz davor wird unsere neue Wahl. Frau ab zum Geldautomaten, ich parke ein. Nach dem Aussteigen will mich ein Ortsfremder Autofahrer netter Weise über die Straße lassen, über die ich überhaupt nicht will und muss, sondern nur weil ich vor dem Auto stehe und auf meine Frau warte. Sehr nett – das es das heute noch gibt.
 
Vor dem Glashaus steht ein Aufsteller – Krusten-Rollbraten vom Spanferkel mit Pommes 6,90. Dahinter im Eingangsbereich der Kuchentresen mit  Apfelstreusel, Käsekuchen und vergessen – das wäre was für Peters Linse und nicht nur die denke ich bei mir. Waren wir tatsächlich schon so lange nicht mehr hier?

Das Glashaus in Bad Schönborn (Mingolsheim) ist ein beliebter Treffpunkt von jung und alt,ob aus privatem Anlass oder zum Casual- Business- Meeting, lokal wie international.  Als Cafe, Bar, Bistro- Restaurant ist es immer eine gute Wahl. Die Webseite www.cafe-glashaus.com  verspricht  "leichte provenzialischer Küche, " - und präsentiert als Motto : "Essen, trinken, Freunde treffen, ... ... einfach mal entspannen! "

Wir setzen uns an einen der freien Tische – neue Stühle und neue Tische im rustikalen Look – an der Wand auf diversen Schiefertafeln eine Reihe der Angebote – auf dem Tisch die doch recht umfangreiche Speisekarte mir etlichen Salaten, anderen Gerichten u.a. auch Rumpsteak, von dem mich die 300g zu 17,80 anlacht – und genehmigt bekomme,  Chefin möchte wie immer Gourmet-Salat 8,90 (auch wenn sie die Portion aus diversen Blattsalaten, Eisberg, Gurkenscheiben, Krautsalat, Tomatenachtel, Artischockenherz, Ei, usw samt Streifen von Putenfilet  noch nie geschafft hat). Zu Trinken denken wir an Schorle- Apfel- und O-saftchorle – 0,5l 3,50. Am Nebentisch wird das Tagesgericht serviert. Drei schöne Scheiben Spanferkelrollbraten mit Spätzle sehen sehr gut aus. 

Der Wirt persönlich hat’s gebracht, kommt zu uns an den Tisch und fragt, ob wir bereits bedient werden, schickt uns dann die junge Dame die heute Alleinbedienung mit Chef-unterstützung zu sein scheint. Ich habe mich inzwischen für das Tagesgericht umentschieden. Nachträglich, so habe ich mich im Internet auf der WEbseite umgeschaut, da bietet das Glashaus in feste Reihenfolge einen Mittagstisch-  Montag bis Freitag von 11:45h bis 14:30h ab 6,90€
Montags immer:  Paniertes Schweineschnitzel dazu Pommes und Salat-verschiedene Soßen zur Wahl. Dienstag: Bauernpfanne ´´Mallorca´´mit gebratener Paprikawurst, Kartoffeln, Champignons, Tomaten, grüne Bohnen, Paprika, Knoblauch, Zwiebeln und Ei dazu SalatMittwoch: Paprika-Rahmgulasch vom Schwein dazu Nudeln und Salat Donnerstag: Spanferkelkrusten-Rollbraten an Dunkelbiersoße an Spätzle
Freitag: Thaicurry mit Gemüse und Calamares an Basmatireis
Bei Bestellung eines Mittagstischmenü bieten wir Ihnen Espresso oder Kaffee zu 1,- €
Wir behalten uns vor das Angebot kurzfristig zu ändern 


Das Glashaus ist gut besucht,  Nebendran geht’s am Tisch businessmäßig  in englisch quer über den Tisch, daneben sitzen ein paar fortgeschrittene, jugendlich gebliebene Damen offensichtlich nach der Gymnastikgruppe beim Plausch, ein Geschäftsmann am anderen Tisch, ein junger Kreis von Freundinnen, eine Familie usw. geht das Spektrum quer durch alle Altersklassen und Anlässe.

Da bringt die Bedienung nach wenigen Minuten die Getränke, gut eingeschenkt, zieht mit einer Runde Espresso an den Nebentisch und dann wieder ab zum Pass. Und ich seh nicht recht, schon wird auch der Gourmetsalat zusammen mit einem Körbchen mit Pane Fillone und das Tagesgericht gebracht. Schnell werden noch Salzsteuer und Pfeffermühle auf den Tisch gestellt und und guter  Appetit gewünscht. 

Der Gourmetsalat ist wie immer eine große Portion, auch mit recht viel Pute drauf. Mein Spanferkelrollbraten in drei fingerdicken Scheiben an einer Seite eine schön gebräunte Kruste , ist vom Metzger wohl fest´wickelt, weil er noch so unzerfallen daherkommt. Der erste Bissen ist geschmacklich in der mit Zwiebeln, Möhre, Lauch braunen Soße (eher Sahne als Bier) gut leicht fest. Der nächste Bissen, weich, dann lässt sich der andere Teil der Scheibe nur schlecht schneiden, weil sehr festes Fleisch gegen das Messer siegt. Deshalb ist der Rollbraten so optisch appetitlich – der kleine Teil, den der Koch wohl kurz getestet hat ist zart, der Rest ist hart – ich schätze 10 Minuten mehr oder besser bei geringerer Temperatur  eine Stunde mehr in der Röhre hätten das perfekt gebracht. So ist es an der Grenze zu einer Reklamation. Aber er schmeckt, auch die Schwarte ist essbar und die Spätzle (Fertigware) ind überreichlich, die Soße hausfraulich gut – und da ich gut gelaunt bin, weise ich später den Wirt nur auf das Missgeschick des Kochs hin, der sich mit einer kurzen Wiederholung des gehörten und freundlichem Kopfnicken wohl entschuldigt.

Bis wir allerdings zahlen können, dauert es etwas – die Bedienung ist mit den anderen Gästen aussgelastet, macht dann auch die Türe des Windfangs zu – es war zwar recht kalt im Restaurant, aber dass die Tür offen stand, konnten wir von unserem Platz her nicht erkennen. Der Wirt selbst kassiert nicht, arbeitet am Tresen und kümmert sich jetzt in der Küche evtl. um den Rollbraten.
 „Macht 22,80  – möchten Sie einen Beleg“ – meine Frau zahlt mit Tipp, wir gehen, Mittagszeit beendet. 

Wäre es etwas wärmer im Restaurant gewesen (Außentemperatur heute überraschend 11°)  und hätte ich vorher gewusst, dass zum Mittagstisch auch der 1€-Espresso bestellt werden kann, und wäre der Rollbraten länger in der Röhre mit Wärme verwöhnt worden,  wär es richtig schön gewesen. Doch wie sagte schon ein bekannter Politiker: Hätte hätte Fahrradkette - 
 

Dieses Restaurant ist hier im GastroGuide als Jäger's aufgeführt, was falsch ist, denn es handelt sich eindeutig um die GSV Vereinsgaststätte. Bis vor 5 Jahren hieß der Pächter zwar Jäger, das Lokal hatte aber nie diesen Namen.

Die Gaststätte liegt direkt neben der Gemeindehalle und dem Sportplatz. Parkplätze sind in großer Zahl  vorhanden.
Das Hauptlokal kann aufgeteilt werden, außerdem ist ein Nebenzimmer vorhanden. Somit können Gesellschaften unterschiedlichster Teilnehmerzahl untergebracht werden. Die Räume sind hell und immer schön dekoriert. Bei warmer Witterung kann man auch sehr schön im Freien sitzen.
Ich war abends auf der ebenfalls im Untergeschoß vorhandenen Kegelbahn beim Kegeln.
Im Anschluss daran setzten wir uns ins Restaurant um noch etwas zu essen. Ich habe mich für einen Toast Hawai entschieden, außerdem wurde gebratener Leberkäs, bzw. Bratwürste gegessen, alle waren zufrieden. Alles preislich im Rahmen. Bedienungen schnell und sehr freundlich.
Donnerstags ist immer Schnitzeltag, da werden die Schnitzelgerichte zu einem ermäßigten Preis angeboten.
Mehrfach war ich auch sonntags zum Mittagessen hier und war immer sehr zufrieden.

Wir besuchten nicht zum ersten Mal das Restaurant.
Ein sehr freundlicher Empfang.
Die Getränke kamen verhältnismäßig schnell.
Das Essen wurde trotz unserem 8 Personen-Tisch gleichmäßig aufgetragen.
Es wurden verschiedene Spieße, Lachssteak und Gordon Bleue serviert.
Der Salat hätte eine intensivere Soße gebraucht.
Die Spieße und das Lachssteak kamen gut.
Das Gordon Bleue, kam es mir vor, aus der Friteuse und trotzdem ziemlich trocken (keine Soße mitbestellt).
Als Ambiente gibt es die Kerze auf dem Tisch, aber keine Blume.
Im Gastraum davor war ein TV aufgestellt und übertrug Fußball was man auch hörte.
Ein kleiner Biergarten neben dem Haus lädt für den Sommer ein.
Der Parkplatz ist ausreichend.

Im Mannheimer Stadtteil Neckarau gelegen - an einer Hauptverkehrsader.
Das Interieur hätte mal dringend  eine Renovierung nötig. Die Bedienung war schnell und freundlich.
Die Auswahl reicht von Suppen ,Vorspeisen über Nudelgerichte,Fleischzubereitungen,Ente,Meeresfrüchte aber auch vegetarisch findet man auf der Karte.
Die Portionen recht groß, lecker  und kaum zu bewältigen.
Ich probierte gebratene Nudeln mit Schweinefleisch zu sensatinell günstigen 4.50 Euro,dazu erfrischenden,gekühlten Lycheesaft..
Mr. Le betreibt auch einen Lieferdienst um sich zu Hause oder in die Arbeit beliefern zu lassen.Für Selbstabholer gibt es 10 % Rabatt.

Das Tialini ist ein relativ neues italienisches Restaurant im Neubaugebiet der Südoststadt in Karlsruhe. Ich habe das Restaurant mit einer Freundin zum Mittagessen besucht. Das Angebot des Restaurants beinhaltet grob: italienische Salate, Pasta und Pizza. Der Mittagstisch umfasst, abhängig vom Wochentag, eine Auswahl aus drei unterschiedlichen Speisen (zwei Pizzas und ein Pastagericht) sowie einen kleinen Salat. Kostenpunkt: 7,99€. Dabei ist zu beachten, dass es sich bei dem Pastagericht um eine kleine Portion handelt. Getränke kosten extra.
Bei meinem Besuch habe ich Pasta mit getrockneten Tomaten, Knoblauch, Öl und Peperoni bestellt. Dazu den im Mittagstisch enthaltenen kleinen Salat. Zum trinken habe ich eine Flasche Wasser bestellt. Insgesamt kostete das Essen für mich 12,50€. (7,99€ Essen, 4,50€ Flasche Wasser, 1,00 € Trinkgeld)

Service (5/5 Sterne):
Die Bedienung war sehr nett und zuvorkommend. Beim Betreten des Restaurants wurden wir freundlich begrüßt. Am Tisch wurden wir dann sofort bedient und nach den Getränken gefragt. Nach meiner Bestellung habe ich mich nochmal unentschieden und konnte problemlos umbestellen. Das Essen kam sehr schnell an den Tisch, was aber auch zu erwarten war, da wir fast die Einzigen im Restaurant waren.

Ambiente (5/5 Sterne):
Die klare Stärke des Restaurants! Das Restaurant ist liebevoll im taditionell italienischen Stil eingerichtet. Die Aufmachung ist sehr einladend und wirkt sich positiv auf das Esserlebnis aus und passt zum Speiseangebot. Darüber hinaus ist das Restaurant durch die großen Glasfronten sehr hell. Sehr sehr schön!!!

Essen (2/5 Sterne):
Das gereichte Essen hat mich dann aber sehr enttäuscht. Obwohl ich vorher wusste, dass zum Mittagstisch nur kleine Portionen gereicht werden, war ich dennoch überrascht. Von der servierten Portion wird wahrscheinlich niemand richtig satt. Das Gericht,  als "Mittagstisch" betitelt, wird seinem Namen keinesfalls gerecht. Betrachtet man den Preis, sollte der Gast trotz allem eine einigermaßen sättigende Portion erwarten können.
Darüber hinaus war der Geschmack der Pasta nicht überzeugend. Ich habe sie eher als geschmacklos und fad empfunden. Des weiteren haben die Nudeln im Öl geschwommen. Für ein Restaurant, das auf traditionelle italienische Küche macht, ist das echt enttäuschend.

Preis/Leistung (1/5 Sterne):
Betrachtet man den Gesamtpreis von ca. 12€ (Ohne Trinkgeld) ist das für einen Mittagstisch in dieser Gegend von Karlsruhe echt ein happiger Preis. Dafür bekommt man um die Ecke in einem echt guten Restaurant noch Nachtisch und Espresso dazu. Unter dem Gesichtspunkt, dass das Essen nicht der Knaller war, ist das Essen hier viel zu teuer. Dabei muss man beachten, dass es sich hier nur um den Mittagstisch handelt, also die Sparvariante.

Fazit (2,5/5 Sterne):
Zusammenfassend ist zu sagen, dass das Tialini ein schönes Restaurant ist, das Defizite beim Essen und dem Preis hat. Ich würde es, ehrlich gesagt, nicht weiterempfehlen. Dennoch ist zu sagen, dass das Essen nicht schlecht ist, sondern nur nicht dem Preis entspricht. Beim Ambiente ist das Restaurant unschlagbar!

Fazit (für schnelle LeserInnen vorab)

Eine gute Möglichkeit für hungrige Fleischesser preisgünstig satt zu werden, ohne die bekannten Probleme der Fast-Food Nahrung.

Namen, Lage und Erreichbarkeit
Das türkische Lokal Lezz‘et Ocakbaşi, seit Ende 2014 Nachfolger von Lale Ocakbaşi, das gerade mal 1½ Jahre existierte, fiel mir vor Kurzem im Vorbeifahren auf. Da ich mit dem 1. Teil des Namens wenig anfangen konnte, war schon mal meine Neugierde geweckt. Nun, Ocakbaşi heißt wörtlich „Vor dem Grill sitzen“. Es werden damit Grillokale bezeichnet, bei denen man vor dem offenen Grill sitzen und die Show verfolgen kann. Ein gewisser Appetizer. Aber was ist Lezz? Die Bedienung erklärte mir, dass dieses Wort Geschmack bedeutet. Na, dann mal sehen.
Das Lokal im Industriegebiet von Deizisau ist sehr leicht zu finden, fast gegenüber von Burger King an der ersten Ausfahrt von Stuttgart aus kommend.

Ambiente
Die äußere Aufmachung ist nicht sehr einladend, eben Zweckbau. Nach der Eingangstüre betritt man einen verglasten Windfang (erste positive Wahrnehmung, weil heute so selten geworden). Die Türen behindertengerecht breit, auch das sehr positiv.
Von da aus gelangt man in eine quadratisch, praktisch, gute Halle, die ordentlich renoviert wurde. Die für mich zu kleinen hellen, keramischen Fußbodenfliesen vergrößern unvorteilhaft optisch noch den Raum und schaffen eine kalte Atmosphäre. Die dunkelbraunen einfachen Holztische und Stühle finde ich zu kontrastreich.
An der gegenüberliegenden Wand ist die verglaste Kühltheke und der offene Grill aufgebaut. Dann folgt die Getränketheke, durch die man in die sehr saubere Küche schauen kann.
Das ganze wirkte auf mich wie eine gepflegte Werkskantine.
Als ich das Lokal verließ war es zu einem Drittel gefüllt. Überwiegend Landsleute der Betreiber.
 
Service
Ich wurde von einer sehr agilen jungen Türkin mit sehr guten Deutschkenntnissen bedient. Freundlich gab sie mir zu allen Fragen Auskunft und unterstützte fachkundig meine Wahl. Sehr flott kam das bestellte Getränk und auch das Essen ließ nicht lange auf sich warten.
 
Was habe ich gegessen …
Die einseitige Speisekarte machte keine Probleme. Soweit sie keine Übersetzung enthielt, half die Bedienung gerne aus. Ich entschied mich für

·         Corba Mercimek   -  eine Suppe aus roten Linsen                                        3,00 €

Mit dieser Entscheidung habe ich voll ins Schwarze getroffen. Perfekt in Farbe  und Geschmack. Ein Opener wie er im Buche steht. Dazu ein geröstetes Fladenbrot im Körbchen (mehr als die Hälfte davon ließ ich mir einpacken, so gut war es).
 
·         Als Hauptgericht  Karisik Izgara  -  Grillteller mit Lamm-, Kalb-, Rindfleisch und Köfte, Gemüsereis, Tzatziki und dunklem Ayvar                                                                                                                                                                                                            13,90 €
 
Was da serviert wurde entlockte mir die Frage an die Bedienung, ob sie sich sicher sei, dass sie mir nur eine Portion gebracht habe. Alles duftete appetitlich.

Leider haben die Köfte nicht früh genug den Grill verlassen, den teilweise schwarzen Stellen nach zu schließen (im Bild erscheinen sie allerdings etwas dunkler als sie tatsächlich waren).
Das andere Fleisch für meinen Geschmack etwas zu trocken. Positiv allerdings ohne die berüchtigten Babequesoßen und sehr dezent gewürzt.

Wegen der leicht mangelhaften Zubereitung des Fleisches schwanke ich zwischen 2 und 3 Punkten, entscheide mich aber letztendlich für drei auf Grund der Suppe und den Beilagen.
Die Portion war übrigens so groß, dass ich gerade mal die Hälfte schaffte. Der Rest gab heute noch ein ordentliches Mittagessen (so viel zum PLV)

Lage/Parken

Nur 2 Minuten von der S-Bahnstation und vom P & R-Parkplatz entfernt befindet sich die Pizzeria "Al Vecchio Mulino" (Zur alten Mühle), im Ortsteil Obertürkheim bei Stuttgart.

Ambiente

Das Gebäude ist ein wunderschönes Fachwerkhaus. Über die beidseits begehbare Steintreppe geht es hoch zum Restaurant. Innen ist alles in hellem Holz gehalten. Die Sitzplätze sind aufgeteilt in Nischen mit Sitzbänken und mit Korbflechtstühlen. Der Pizzaofen hat seinen eigenen Bereich im Raum. Alles war bereits reserviert bzw. besetzt (wochentags, 19:00 Uhr). Wir durften eine Treppe hoch in einem weiteren Gastraum Platz nehmen. Hier befindet sich der Barbereich, die Pasta-Küche und Sitzplätze für weitere 20 Personen bzw. für Feierlichkeiten. Hier ist die Möbelierung dunkel gehalten. Im Sommer ist die Terasse für ca. 50 Personen geöffnet.

Essen

Von der Speisekarte mit Pizzen und Pasten wählten wir die "Paglia e Fieno". Hausgemachte grüne und gelbe Nudeln  mit Sahnesoße. Eine große leckere Portion. Das zweite Gericht war Salmone al Cocnac mit Salat (15,40 €). Zwei schöne Lachsstücke wurden serviert. Glasig gebacken mit einer leichten Cognacsoße. Das etwas fehlende Salz konnten die dazu gereichten Pizzabrötchen ersetzen. Der große frische Salatteller rundete alles hervorragend ab.  

Fazit: Der Besucheransturm unter der Woche erklärt alles. Wer gut Essen will, bitte unbedingt im  "All Vecchio Mulino" reservieren.  

Lage

In der wunderschönen Fachwerkstadt Esslingen nach unserem Besuch des mittelalterlichen und des Weihnachtsmarktes (unbedingt ein Muss zur Weihnachtszeit ) kehrten wir in das Restaurant Gambrinus am Hafenmarkt ein.

Ambiente

Die Treppe hoch wurden wir bereits in dem vollen Restaurant von Gästen mit den Worten empfangen. hier isst man gut. Innen ist alles mit hellem Holz getäfelt bis unter die Decke.  Helle Tische, Stühle und Eckbänke mit braunen Lederpolstern laden zum Verweilen ein. Wir saßen in einer kleinen Nische für 2 Personen neben der Theke und konnten dem regen Besucherantrag zuschauen.
Im Gastraum ist für ca. 54 Personen und im Nebenzimmer für ca. 24 Personen Platz.

Service

Der Service ist sehr aufmerksam und freundlich. Jeder bedient alle Tische, keine Arbeitsaufteilung, alles läuft reibungslos. Ein kompletter Reisebus wird mit allen Bestell- und Änderungswünschen souverän bedient.

Essen

Interessant fanden wir auf der Karte die Karotten-Birnensuppe mit geröstetem Parmaschinkenchip (4,50 €).  Die Suppe kam in einem großen Teller und war geschmacklich enttäuschend. Erschlagen von Sahne schmeckte man die Karotten,  und schon gar nicht die Birnen heraus. Das Hauptgericht hingegen, die Maultaschen geröstet mit Ei, dazu Salat (8,90 €) war sehr gut. Der Salat war sehr groß, frisch und mit Sprossen verfeinert. Auch das  große Tellerschnitzel vom Schwäbisch-Hallischen Jungschwein in Butterschmalz gebraten mit gemischtem Salat (10,90 €) konnte sich sehen lassen. Der Doppler war schön dünn und in der Pfanne ausgebacken worden.

Fazit: Gaumenfreuden - gerne wieder

Lage  / Parken

In der Fußgängerzone, ganz in der Nähe des Ulmer Münster’s in der gleichnamigen Straße findet man den Herrenkeller. Parken außerhalb, und die Anfahrt mit den öffentlichen Verkehrsmitteln nutzen,  ist sinnvoll. P & R- Parkplätze sind vorhanden.

Ambiente

Die Speisegaststätte ist eine der ältesten in Ulm. Innen ist alles mit dunklem Holz vertäfelt. Abgeteilt wird alles in kleine Sitznischen mit Kissen für den Rücken. An den Wänden erzählen Bilder von früher. Über den Tischen leuchten Laternen. Die Tische sind blank, mittig eine große Weihnachtspapierserviette mit einem Weihnachtsstern im Topf. Eine gemütliche Atmosphäre.

Service

Eine schon etwas ältere Dame verdient hier unsere Hochachtung. Sie begleitete uns an den Tisch, sprach Empfehlungen aus, war umsichtig und flink und dass mit einer Freundlichkeit und Dynamik, die man bei mach anderer jungen Servicekräften selten noch findet.  Wir fühlten uns hier sehr gut aufgehoben.  

Essen

Die Speisekarte ist sehr umfangreich. Wir wählten die Leberspätzlesuppe. Heiß in einer Tasse serviert und geschmacklich sehr gut. Im Anschluss ging es weiter mit den gerösteten Maultaschen mit Ei und einem Salatbouguett  (7,90€). Der Teller ähnelte einem bestellten Kaiserschmarrn aber die Maultaschen schmeckten köstlich zusammen mit dem frischen Salat. Das weitere Gericht, das Pfannenbrätle (16,50€) mit Spätzle und Gemüse war genial. Die Soße dazu hatte einen unbekannten, interessanten Geschmack. Sie wurde eingedickt mit Zuckercolör. Das Fleisch war zart und saftig. Hierfür gibt es volle Punktzahl.

Fazit: Nicht um Ulm herum, sondern direkt in Ulm,  im Herrenkeller, waren wir nicht das letzte  Mal

Lage/Parken

Die Dreiländergemeinde Ostrach im Landkreis Sigmaringen umfasst als einzige Gemeinde in Baden-Württemberg badische, hohenzollerische und württembergische Gebietsanteile. Mitten im Ortskern findet man die Pizzeria Golfo die Napoli im 1. Stock über einem Geschäftsgebäude. Parken in der Nähe möglich.  

Ambiente

Zuerst geht es hoch über eine Treppe -wie zu einem Gemeindesaal- im Vorbereich wurde eine Raucherecke eingerichtet. Raucher  stehen hier nicht in der Kälte. Innen kommt man sogleich an dem großen wärmenden Pizza-Holzofen vorbei. Es ist  einfach eingerichtet aber dennoch nicht ungemütlich. Man hatte versucht das Beste aus den Gegebenheiten zu machen. Ein großer Schwertfischkopf und Bilder an den terakottafarbenen Wänden, weiße Gardinen  und Dekoartikel an den Fenstern. Die Tische haben terakottafarbene Tischdecken und weiße Mitteldecken. Überall stehen Metageren zum Würzen und Glasteelichter auf den Tischen. Platz ist im Gastraum für ca. 50 Personen. In einem Nebenzimmer für Feierlichkeiten nochmals für weitere 50 Personen.

Service

Die Servicekraft ist etwas demotiviert. Wir mussten lange warten bis sie endlich an unseren Tisch kam. Das Besteck wird lieblos mit einem großen Tablett aufgelegt und auch ansonsten ist die Arbeitsweise sehr umständlich, fast ungeschickt.

Essen

Sehr viele Pizzen werden telefonisch bestellt und abgeholt. Die Karte ist sehr umfangreich mit Pizzen, Pasten, Fleisch- und Fischgerichten. Was geordert wurde waren jedoch lediglich Pizzen aus dem Holzofen. Auch wir entschieden uns für die Pizza Masaniello (7,00 €)  mit Spinat, Picand-Salami, Tomatensoße  und für die Pizza Positano (7,50 €) mit Thunfisch, Sardellen, Knoblauch, Peperoni, Coppa (Schweinefleisch), Tomatensoße und Käse. Die Pizzen waren recht groß -über den Tellerrand hinausragend - waren gut belegt und waren durch den etwas dickeren Teig sehr sättigend.  

Fazit: Für eine Pizzeria ganz in Ordnung- die Bezeichnung Ristorante ist hier fehl am Platz

Lage /Parken

Etwas 2 km Außerhalb von Ostrach in Unterweiler, am Rand eines schönen Naturschutzgebiets, dem Pfrungener-Ried, an der Durchfahrtsstraße befindet sich der Langgasthof Schwanen. Ein großer Parkplatz direkt davor ist vorhanden.

Ambiente

Der Landgasthof ist ein stattlich großes Gebäude u. a. auch mit Ferienwohnungen und Gästezimmern. In die Gaststätte geht es über eine beidseitig begehbare Treppe. Der Innen-bereich ist noch aus früheren Zeiten. Dunkle Holzdecke. Schiffsbodenparkett, Holztische und Stühle und ein alter Thekenbereich. Als Deko Pokale, und Steinkrüge. Hier wurde seit Jahr-zehnten nichts mehr verändert. Aufgeteilt in zwei Räumlichkeiten ist hier ausreichend Platz für ca. 70 Personen.

Service

Wir hatten uns schon einen Runden Tisch in einer Nische ausgeguckt. Wurden aber von der Tochter des Hauses an einen anderen Tisch verwiesen obwohl der runde Tisch nicht reserviert war. Die Tochter des Hauses hatte eine Kochschürze um und arbeitet sowohl in der Küche als auch im Service mit. Der Gasthof wird komplett von der Familie geführt. In der Küche übernimmt die Mutter die Regie und im Gastraum der Vater.

Essen

Als besondere Empfehlung des Hauses gibt es Wildgerichte aus der Familien-Jagd und die saftigen zarten Steaks vom Limousin-Rind, die der Wirt persönlich züchtet. An diesem Tag gab es zur Mittagszeit Rouladen vom Limousin-Rind mit Spätzle und  Salat (6,40€ ) und zum Nachtisch Cremebruleé. Als zweites Gericht wählten wir den Zwiebelrostbraten mit Spätzle und Salat ( 15,90 € ). Die beiden Rouladen waren zart aber auch etwas trocken. Die Soße dazu war zu wenig. Geschmacklich konnte man keine Besonderheit herausschmecken. Es fehlte zudem an Würze. Der Zwiebelrostbraten hingegen war gut. Die Zwiebeln knusprig, das Fleisch medium auf den Punkt gegart. Die Spätzle waren nochmals in der Pfanne mit Butter aufgewärmt worden. Die Beilagensalate waren frisch und knackig. Die Cremebruleé zum Nachtisch war geschmacklich sehr gut aber leider in sich zusammengefallen. Augen zu und durch.

Fazit: Gute regionale Küche von Muttern zubereitet

Lage / Parken

Vom Parkplatz am Park geht es direkt hoch zur Altstadt von Pfullendorf. Mitten im Herzen liegt das Restaurant Deutscher Kaiser.

Ambiente

Das Restaurant ist seit 3 Generationen im Familienbesitz. Die Räumlichkeiten sind aufgeteilt in einen Gastraum für ca. 40 Personen und in einen Raum für größere Feierlichkeiten für ca. 60 Personen, der durch eine Schiebetür abgetrennt werden kann. Im Biergarten sind ebenfalls für ca. 40 Personen Platz. Die komplette Einrichtung ist Eiche rustikal. Die Deckenbalken, die Tische und die Stühle mit lindgrünem Polster. Der Teppichboden ist braun gehalten. Auf den cremefarbigen Tischdecken stehen Töpfe mit Weihnachtssternen und rote Kerzen. Die Fensterbänke sind weihnachtlich dekoriert.

Service

Die männliche junge Servicekraft hofierte alle junge Damen und ignorierte fremde männliche Gäste. Ich kam mir vor als hätte ich eine Tarnkappe auf. So extrem ist mir das noch nie passiert - aber ich nahm es immer noch mit Humor.

Essen

Es gibt eine komplette Seite mit den Tipps der Woche und die reguläre Speisekarte. Wir fingen an, mit einer Tomatensuppe (3,90 €). Schön in der Konsistenz, cremig, heiß und ges-chmacklich sehr gut. Vielversprechend bestellten wir die Tiroler Schlutzkrapfen (11,80 €) und die Maultaschen Dreierlei (10,50 €) beide mit einem bunten Salatteller. Der Salat war frisch aber auch sehr kalt. Sowohl die Schlutzkrapfen mit Ricotta und Spinat gefüllt, an Parmesan-Butter als auch die drei unterschiedlichen Maultaschen (Schwäbisch, Spinat und Forelle) mit drei Unterschiedlichen Soßen (Speck-,Tomatensoße und Holondaise) waren enttäuschend und entsprachen nicht den Erwartungen. Die Komponenten waren nicht stimmig und harmonierten nicht.

Fazit: Gut, aber man darf nicht allzu große Erwartungen an die Küche und   Personal stellen

Lage / Parken

Auf halbem Weg zwischen  Bodensee und Donau in der Ferienregion nördlicher   Bodensee liegt Pfullendorf. Eine reizvolle Stadt mit wunderschönen Fachwerkhäusern. Parkflächen rund um Pfullendorf sind gut ausgeschildert. Mitten im Herzen von Pfullendorf findet man die Pizzeria Sorrento in der Fußgängerzone.


Ambiente

Die Pizzeria ist ein Treffpunkt für alle italienischen Freunde aus Pfullendorf. Touristen  finden sich hier selten ein. Innen ist überwiegend alles in rot gehalten. Die umlaufende Bank und die Stühle sind in rotem Wildleder bezogen. Die Tische haben grüne Tischdecken und rote Mitteldecken. Die Theke dominiert im Raum, Die Bilder an den Wänden haben breite Goldrahmen. Eine große Weihnachtsgrippe steht in einer Fensternische. Platz ist für ca. 50 Personen, wobei der erste Tisch am Eingangsbereich für Stammgäste vorbehalten ist.

Service

Ein junge Servicekraft bedient den kompletten Bereich.  Nicht sehr aufmerksam,     abgelenkt durch Spültätigkeiten und nicht sehr professionell. Als die Pizzen kamen war eine falsch. Dies war kein Problem, es wurde sich entschuldigt (sowohl die Bedienung selbst als auch der Piz-zabäcker/ Chef)  und die richtige Pizza neu gebacken.

Essen

Die Speisekarte ist sehr umfangreich. Eine sehr große Auswahl an Pizzen (mindestens 60 Stück) und Pasta. Wir brauchten lange, um uns zu entscheiden. Was jedoch anschließend kam war erstaunlich gut. Sowohl die Pizza Stagioni (6,00 €) als auch die Pizza Capricci (9,00 €) war knusprig und dennoch schön saftig. Der Belag mit frischem Lachs, frischem Ruccula, Schinken und frischen Tomaten war erstklassig  und alles war gut gewürzt.

Fazit: Für eine gute Pizza gerne wieder.

Fazit (für schnelle LeserInnen vorab)
Ein Schnellrestaurant besonderer Güte mit attraktiven Angeboten und bezahlbaren Preisen. Absoluter Vorteil durchgehend bis 19:30 Uhr geöffnet.

Lage und Ambiente
Das Riegers Café-Restaurant befindet sich im 2. OG des Möbelhauses Rieger im Gewerbegebiet Sirnau in Esslingen. Es ist ein Schnellrestaurant besonderer Güte, ein empfehlenswerter Platz auf dieser Seite des Neckars. Man erreicht es bequem über die Ausfahrt Oberesslingen der B 10. Von dort aus ist Rieger nicht zu übersehen. Park- bzw. Tiefgaragenparkplätze sind in normalen Zeiten ausreichend vorhanden.
Über Rolltreppe oder Aufzug gelangt man bequem in den Restaurantbereich. Erste Anlaufstelle die Kaffee Bar. Die ansprechende Präsentation der Kuchen und Torten in der imposanten Glasvitrine löst bereits den ersten Tsunami auf der Zunge aus.
Danach Rundgang vorbei an Nachtischtheke und Eisvitrine, da fallen alle guten Vorsätze.
Auf der gegenüberliegenden Seite Asia und mediterranes Show-Cooking. In der Fortsetzung des U links die Gemüse- und Fleischgerichte sowie Ausgabe des Tagesessens, rechts Getränke und Kaffeetheke. Alle Speisenwerden von Personal hinter der Theke wunschgemäß zusammengestellt und ausgegeben. Bezahlung erfolgt an zwei Kassen.
Nachdem man diese passiert hat betritt man eine riesige Halle mit Toller Sicht auf Esslingen. Hier haben sich die Innenarchitekten von Rieger ausgetobt und gezeigt was sie drauf haben. Am besten gefällt mir der Bereich mit hochlehnigen, roten Sesselgruppen. Das Ganze wirkt wie eine Mustermesse von hohem Niveau für die Einrichtung von Lokalen. Alle Farben sind harmonisch aufeinander abgestimmt.
Auch für die Raucher ist gut gesorgt mit einem separaten verglasten Raum, ausgestattet in violetten Tönen. Das Ganze wird vollendet mit großzügigen Toilettenanlagen und einem Wickelraum.

Service
Beim Betreten des U nimmt man sich ein Tablett und sucht die Stelle auf, die das gewünschte Essen ausgibt. In dem Bereich des Tagesessens den ich ausgesucht habe herrschte heute eine etwas muffige Stimmung. Meine Wahl musste ich heute zweimal sagen bevor sie registriert wurde. Irgendwas war dem Koch über die Leber gelaufen.

Gegessen habe ich

das Tagesgericht - Szegediner Gulasch mit Petersilienkartoffeln -    6,99 €.
Als Dessert gab’s dazu ein Schokoladenmousse im Glas.

Das Gulasch war sehr gut abgeschmeckt, das magere Fleisch weich, aber noch bissfest. Die Petersilienkartoffeln sogar mit frischer Petersilie bestreut. Wegen der sonst lieblosen Präsentation kann ich dafür leider nur ***geben.
Das Krombacher Weizen (2,60 €, alkoholfrei versteht sich) rundete das Essen gut ab.

Die Sonne in Wildberg liegt direkt an der Nagold und schaut von außen etwas unscheinbar aus. Beim Betreten des Landgasthofs wurden wir sehr freundlich begrüßt. Die Gaststuben sind liebevoll dekoriert. Das Fleisch kommt aus Baden Württemberg und das Wild aus heimischen Jagdrevieren. Da sich der Gasthof auf Lammfleisch spezialisiert hat, wollten wir dies auch testen.

Wir bestellten:
2 x den Sonnenteller zu je 23.90
bestehend aus 3 verschiedenen Lammteilstücken (2 Kurzgebratene, 1 Bratenstück)

Das Fleisch war herrlich zart und fein im Geschmack.

2 x den Lammbraten in Thymian-Knoblauchsauce geschmort zu je 21,90

Auch hier war das Fleisch sehr zart und die Soße dezent nach Rotwein,Thymian und Knoblauch duftend.

Zu allen 4 Gerichten wurden Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen serviert.
Anstelle uns am Salatbufett zu bedienen, wählten wir Schmorgemüse. Dieses bestand aus Auberginen, Zucchini, Paprika und Zwiebeln.
Sehr lecker und mit mediteranen Gewürzen super abgeschmeckt.
Die Gerichte kamen zügig und die Chefin fragte mehrmals ob alles Recht wäre oder ob wir noch Beilagen nach wollten.
Getränke:
1 Hefe alkohlfrei 3,40
4 Sprudel medium 0,5 Lt zu je 3,10
2 Doppelte Espressi zu je 3,80

Als Nachspeise bestellten wir noch 2 x das empfohlene Tagesdessert Klein und Fein.
Dieses bestand aus einem lauwaren Schokoküchlein und hausgemachtem Johannisbeersorbet.
Sehr köstlich und ohne künstliche Geschmackshilfen.

Lage/Parken

Wir ließen unser Fahrzeug auf dem Parkplatz an der Stadthalle stehen und schlenderten entlang der schönen Donau. Wir überquerten die Donau über  eine Hängebrücke, kamen an einem schönen Abenteuerspielplatz vorbei und kehrten ins Bootshaus ein. Der Spielplatz ist vom Restaurant.

Ambiente

Das Bootshaus wurde anlässlich der Landesgartenschau neu erbaut. Ein viereckiger moderner Bau mit Holz- und Glaselementen.   Auch innen ist alles modern, dunkle Tische und Stühle, mit dunkelbraunem Leder bezogen. Die großen Glasfronten geben den Blick frei auf die Donau. Der Thekenbereich ist hell und offen. Platz für ca. 100 Personen im Restaurant und im Biergarten für ca.200 Personen. Von hier hat man einen schönen Blick auf das Hohenzollernschloss.


Service

Ein italienischer junger Mann war für unseren Tisch zuständig. Geschult aber wenig motiviert. Das Besteck wurde jeweils sehr weit an die rechte Tischkante gelegt. Lustlos das Essen auf - und abgetragen. Freundlichkeit fehlte komplett. Es reicht nicht aus, sich schwarz-weiß zu Verkleiden, die Händen auf dem Rücken zu verschränken und auf und ab zu gehen.

Essen

Es gibt ein täglich wechselndes Mittagsmenü und eine relativ kleine Speisekarte.
Neu ist eine aufrollbare Abendkarte. Wir wollten eigentlich die Maultaschen vom Mittagsmenü bekamen aber die Maultaschen von der Speisekarte, was wir zu spät bemerkten. Die Kross gebratenen Gemüsemaultaschen lagen in einer scharfen Paprika-Sahnecremesauce mit zwei Knusperstangen garniert (10,50 €). Geschmacklich sehr gut. Das zweite Gericht war Geräucherter Lachs, bestehend aus Premium Räucherlachsscheiben mit frischen Zwiebelringen und knackigem Salatbouquett (11,90 €). Der Teller war wunderschön garniert. Mindestens 9 Scheiben Lachs waren zu 3 Rosen drapiert worden. Die Zwiebeln wurden gestieftelt und als Blütendolden in die Lachsrosen gesteckt. Umlegt wurde alles mit Rucolasalat etc. und  gekochtem Ei. Auch hier schmeckte alles hervorragend, was ich mir dazu gewünscht hätte wäre eine Brotbeilage gewesen.  

Fazit: Essen mit Genuss -hier macht Essen Spaß - hier ist jeder Teller ein Hingucker.

Lage /Parken

Sigmaringen an der Donau. Gebührenpflichtige Parkmöglichkeiten an der Stadthalle ausreichend vorhanden. Hinter der Stadthalle befindet sich der Wohnmobilstellplatz mit ca. 12 Stellplätzen. Am Anfang der Fußgängerzone von Sigmaringen befindet sich das Gasthaus Bären.

Ambiente

Das denkmalgeschützte, Fachwerk-Gasthaus wurde wunderschön renoviert. Es gibt drei Räumlichkeiten, den Bärenstube, Bürgerstube und den Spiegelsaal. Die Bürgerstube wird als Raucherzimmer genutzt. Zur Vorweihnachtszeit wurde alles festlich dekoriert. Die Innenausstattung ist rustikal. Wir saßen in der  Bärenstube. Wandvertäfelung bis an die Decke, große alteingerahmte Bilder, Pflanzen an den Rundbogenfenstern, eine alte Glasvitrine mit Bleikristallutensilien und ein schön eingedeckter Tisch mit hohen Glasleuchtern vermitteln eine heimelige Atmosphäre.

Service

Nette freundliche Begrüßung durch die Servicekraft. Wir wurde sofort gefragt, ob wir im Raucher- oder Nichtraucherbereich sitzen möchten. Sowohl die Getränke als auch das Essen kamen schnell und professionell.

Essen

Zur Mittagszeit gibt es 6 Tagesgerichte mit Salat vom Buffet für je 6,50€ aber auch Gerichte von der normalen Speisekarte zur Auswahl. Es gibt Balkanspezialitäten, Schnitzelgerichte in verschiedenen Variationen und an Wildliebhaber sowie Kinder wird auch gedacht. Der Salat vom Buffet bietet eine kleine Auswahl, ist frisch und knackig und besonders der schwäbische noch lauwarme Kartoffelsalat wird zur Mittagszeit, im gut besuchten Gasthaus, im 10-Minuten-Takt neu aufgefüllt. Als Vorspeise wählten wir die Leberspätzlesuppe (3,50 €). Sehr heiß in einer Tasse serviert, schmeckte diese kräftig und war gut  abgeschmeckt.
Auch die Tagesgerichte Cevapcici, Pommes frites, Dzuvecreis, Aivar und Zwiebeln oder der gefüllte Pfannkuchen mit Tomaten und Käse konnte sich sehen lassen. Es kamen große Portionen, schön garniert und geschmacklich einwandfrei. Preis- Leistung liegt hier über dem Durchschnitt.

Fazit: Ein empfehlenswertes Gasthaus zum Verweilen.

Lage / Parken

Sigmaringen mit dem wunderschönen Schloß, wie aus dem Märchenbuch, ist eine Reise wert. Vom PKW- bzw. Wohnmobilstellplatz aus, vor und hinter der Stadthalle,  ist das Schloß ein richtiger Hingucker. Nicht weit davon weg Richtung Innenstadt fällt das Gasthaus Donau auf der rechten Seite auf.

Ambiente

Nicht gerade typisch für ein griechisches Gasthaus ist der Name Donau aber dennoch passend für die Gegend. Über Stufen von rechts oder von links hinauf (nicht behindertenfreundlich) geht es ins Gasthaus. Auch Innen ist nicht alles typisch griechisch. Lediglich ein Wandgemälde und drei weiße Säulen, die die Theke stützen. Ansonsten sind die Räumlichkeiten aufgeteilt in 2 Bereiche. Wurzelholztische, einfache Stühle  bzw. Sitzbänke mit Lederpolster-flächen ein weihnachtlicher Papierläufer passend zu den Servierten und ein Glasteelicht auf den Tischen zieren die Räumlichkeiten. Im Nebenraum steht ein bunter Tannenbaum mit wechselndem Lichterspiel und über der Theke hängt eine bunte Lichterkette. Auffallend sind die 5-armigen Leuchter über den Tischen und zwei Vitrinen mit Pokalen. Der Gasthof bietet für 115 Personen in der Gaststube Platz und nochmals für 130 Personen im Biergarten.  

Service

Gleich vier Personen sind für den Service zuständig. Einer hinter der Theke und drei, die den kompletten Gastraum übernehmen. Zuviel Personal, die Auslastung ist nicht stimmig. An unserem Tisch gab es daher keinen richtigen Ansprechpartner. Auf der Rechnung stand zum Schluß: "Es bediente Sie: Manager" - genau das spiegelte unseren Eindruck wieder und brachte die Bezeichnung für den Service auf den Punkt.

Essen

Von der großen Klappkarte gibt es Seniorenessen, zahlreiche Fischgerichte, Gerichte vom Grill und aus dem Ofen. Wir wählten den Seniorenteller Konstantinos mit Lammkotelett, Gyros, Zaziki, Reis und Bauernsalat (8,00 €). Sowohl das Lammkotelett -das sehr sehr dünn geschnitten war-  als auch das Gyros hatte einen Fettrand. Der Dorfteller hingegen mit zwei Fleischspießen, Gyros, Zaziki und Pommes (13,50 €) war geschmacklich in Ordnung. Für die beiden Bauernsalate wurden leider geschmacksneutrale Tomaten gewählt.  

Fazit: Das gut besuchte Gasthaus besticht durch seine große Auswahl an Gerichten.