Baden-Württemberg

Bei einem Stammtischtreffen in Riedlingen haben wir in einem Vortrag des Bürgermeisters erfahren, dass das Hotel Brücke Ende Oktober schließt, da es an ein Wohnungsbauunternehmen verkauft wurde und dort ein Neubau mit Wohnungen entsteht.

Wegen Pächterwechsel bis auf weitres geschlossen. Voraussichtliche Wiedereröffnung im Herbst 2016

Letzten Sonntag waren wir das erste Mal im SC Blumenau Clubhaus "Alexandra", der Vater meiner Frau war vor ein paar Wochen bei uns und hat uns berichtet, dass er während einer Fahrradtour diese Lokalität entdeckt hätte. Zu unserem Erstaunen zog er sogar noch einen Flyer hervor: Rumpsteaks alle 300 Gramm vom argent. Rind, oder Ochsenspieße allesamt 250 Gramm sind keine Holzfällerportionen, für den durschnittlichen Hunger sollte es aber allemal reichen.

Blumenau gehört zum Stadteil Sandhofen, dem nördlichsten Bezirk Mannheims. 1934-38 entstanden mehr als 50 Siedlungshäuser, die den Kern der Blumenau bildeten. Der Name geht zurück auf eine Gärtnerei mit einem Ausflugsrestaurant, das bereits 1911 eröffnet hatte. Das Angebot in Sandhofen ist in allen Bedarfsbereichen lückenlos. Entlang der Schönauer Straße sind viele kleine Läden. Auch schöne Restaurants finden sich vor Ort. Außerdem gibt es ein reges Vereinsleben. Kulturell besonders hervorzuheben ist die „Lange Nacht der Kunst und Genüsse“ und das Mundart-Theater.

Wir hatten im Vorfeld reserviert, der Parkplatz war zur Hälfte gefüllt, auf dem benachbarten Fussballplatz kickte die 2. Herrenmanschaft des SC Blumenau. Wir wurden vom Inhaber und Chef etwas zögerlich begrüßt, wir nahmen den schönsten Platz im linken Bereich der Außenterasse. Man sitzt schön hier, Zur linken hatte ich Blick auf ein Schild "... und Tschüß" nicht gerade einladend dachte ich, zur rechten sah ich auf das amerikanische Gefängnisses. 

Wir schauen in die Karte:


Das Clubhaus Alexandra hat keine eigene Homepage. man kann sich auf der SC Blumenau Homepage informieren. Da steht: Komplettrenovierung der Vereinsgaststätte inklusive Küche sowie der verbundenen Wohnung im Dachgeschoss. Die Wiedereröffnung der Gaststätte unter dem neuen Pächter Evangelos Pashalis fand Mitte Juli 2011 statt. Wir bestellen die Getränke, es sollten Heferadler, Hefe, alkoholfreies Hefe sowie kleiner Apdelsaftschorle sein. Die gut gekühlten Getränke wurden wortlos von der schüchtern und unsicher wirkenden weiblichen Bedienung serviert. " Wenn sie nichts versteht kann sich auch kein Gast beschweren, höh höh", dachte sich wohl der Inhaber.

Und wieder zurück der Blick auf das ehemalig größte europäische amerikanische Gefängnis. Der Stern hatte 2006 berichtet: "Es ist das größte Gefängnis der US-Armee in ganz Europa, und es steht in Mannheim-Sandhofen. Weit hinter den Toren der US-Kaserne "Coleman Barracks" ragt ein Maschendrahtzaun zweieinhalb Meter in die Höhe, gekrönt von Stacheldraht. Hinter diesen Zäunen soll sich im Sommer 2006 eine unglaublich klingende Geschichte abgespielt haben. Drei Arabisch sprechende Männer Anfang 30, angeblich Terroristen, seien von April bis Anfang September festgehalten worden. Nicht nur dies: Man habe sie auch mit Elektroschocks an ihren Genitalien traktiert. Dafür seien extra Spezialisten eingeflogen, die die lokalen Soldaten für CIA-Leute hielten." Mittlerweile ist da glaube ich niemand mehr stationiert, dennoch lief es mir kalt den Rücken runter als ich den Sternbericht auf dem Stuhl des Clubhauses sah, mit direktem Blick zu den Folterräumen. Es werden die gegrillten Peperoni serviert:


Die hatten schöne Röstaromen, allerdings hatten mir die Schoten zu viel Kerne drin. Einige waren zu hart, einige al dente. Überzeugt haben mich die Pep nicht. Der servierte Tsatsiki fehlte es am Geschmack. Ich vermisste Salz und Knobi. Die Knoblauch/Kräuterbutter auf den Peperoni fand ich zusammen mit dem gerösteten Brot aber gut. Elektroschocks in den Genitalien, bähh ....

Wir bekommen unsere Hauptgerichte serviert. Vorab gab es noch jeweils für uns einen gemischten Beilagensalat, grüner, Karotte und Krautsalat. 

Angemacht mit einer rötlichen Sauce. ich behalte mir immer gerne den Salat zur Hauptspeise auf, er heißt ja nicht umsonst Beilagensalat ... Meine Frau bekommt die frischen Calamari, sahen optisch ganz gut aus. Der Schwiegervater bekam sein Teufel-Spieß, die Schwiegermutter eine Seniorenportion Leber mit Zwiebeln. Ich entschied mich für das 300 Gramm Rumpsteak argent. Herkunft, mit Bratkartoffeln und Pfeffersauce. 

Unsere Biologie-Lehrerin hatte einmal gesagt " Tintenfische sind keine Fische sondern im Wasser lebende Wirbeltiere". Mir war das nie bewusst, bis ich am Sonntag die Calamari im Mund hatte. Messerscharf bohrte sich ein Wirbel in das innere von meiner Backe. Gleich 4 spitze Wirbelknochen waren in meinem Mund. Ich bin kein Experte, aber das ist doch nicht normal ? Normal war damals, dass sich die letzte Reihe im Biologiesaal heimlich Dr. Sommer von der Bravo angeschaut hat. Aber das ?
Spitze Wirbelknochen vom Tintenfisch, "kein Problem, das essen andere Gäste gerne mit :-)"
Der Teufelspieß sah optisch ansprechend aus, ich probierte ihn, das Fleisch war fürchterlich tot gebraten, außerdem viel zu fest. Ruhezeit vor und nach dem Grillen ? Wohl Fehlanzeige. Ob man das wohl 2006 den Arabern als weitere Folter (Schweinefleisch) verabreicht hat ? Es wäre durch gegangen. Unsere Servicekraft fragte nicht einmal nach ob es uns schmeckte, verstanden hätte sie es wohl eh nicht. Die Leber von meiner Schwiegermutter fand aber Gefallen. Was auch gut war, die Pommes bei dem Teufelgericht. Schön fluffig ausgebacken, dezent gesalzen.

Was aber gar nicht geht das servierte Rumpsteak.Schon beim Anschnitt floss fast der gesamt Fleischsaft in die Sauce.
beim Anschnitt lief leider der ganze Saft in die Sauce
Ich weiß auch nicht wie viel Jahre mein Rind auf dem Buckel hatte, das Fleisch viel zu fest, das hatte wohl auch keine Chance bei Zimmertemperatur die Muskeln zu entspannen. Gleich auf den Grill und zack zack raus zum Gast. Ich schnitt es in der Mitte durch und mich störten sofort 3 gummiartige Sehnen-Fäden. Einer war etwas dicker, zwei recht dünn. Also schnitt ich drumherum und versuchte so das Steak zu Essen. Bis ich zur zweiten Hälfte kam, das war kein Knorpel, das war eine Frechheit. 
Kein Hundefutter, fetter Knorpel im Rumpsteak
Ich zeigte das Bild meinen Kollegen auf Arbeit, einige sagten ich solle das ruhig hier einstellen. Das hatte ich so stark vorher noch nie erlebt. Über die Hälfte de Fleisches ging zurück, beim Abräumen erklärten wir der Dame den Grund. Sie würde es weiter geben.

Beim Bezahlen wusste der Chef von nichts, er wusste nicht mal was Knorpel im Fleisch überhaupt ist. Auch meinte er dass Wirbelknochen im Tintenfisch ganz normal wäre, andere Gäste würden das mitessen.Als wir erklärten, dass wir uns bereits beschwert hatten,gab er uns 50 % Nachlass auf die Rechnung, war aber ziemlich angefressen.

Fazit:
Unweit der amerikanischen Folterkammer lässt es sich angenehm sitzen, ein paar Bierchen trinken. Allerdings wurden heute zu viele einfache Fehler beim Zubereiten der Speisen gemacht. Außerdem hätten wir uns eine Servicekraft gewünscht, die nicht eine halbe Stunde die halbvollen Teller vor den Gästen stehen lässt und vielleicht ein paar Worte deutsch kann. Oder vielleicht hatten wir einfach nur Pech ?

Wenn ich in heimatlichen Gefilden unterwegs bin, gibt es Menschen und Orte, die ich freiwillig besuche… und es gibt Menschen und Orte, um die ich eher einen Bogen mache und freiwillig durch Schleichweg-Gassen in der Altstadt wusle. Dazu gehören meine ehemaligen Ich-verdiene-mir-meine-Studentenbrötchen-Läden… Ich hatte viele Nebenjobs, mit denen ich mein Studium finanziert habe und habe wirklich jeden Mist gemacht. Betritt man diese Orte nach langer Zeit wieder, verfallen viele Chefs in Nostalgie. Dann folgen die üblichen lang-lang-ist‘s-her und früher-war-alles-besser-und-aus-Holz-Gespräche die sich meist ewig hinziehen.
 
Nun habe ich es doch getan. Eher unfreiwillig, denn ich bin einer ehemaligen Chefin quasi vor die Füße gestolpert. Ja, lang lang ist’s her. Ja, mit geht es gut. Das Gespräch zog sich lang und länger, aus einem Kaffee wurden zwei und gegen Dienstschluss ihrerseits kam eine spontane Einladung in die Kelter und ich habe angenommen… Aber nicht ohne vorherunfreiwillig zu testen, dass ich die Registerkasse immer noch bedienen kann.
 
Die Kelter liegt strategisch-günstig am Rande der Altstadt und ist wirklich schön hergerichtet. Das Erdgeschoss teilen sich die Bar Liquid und die eigentliche Restaurant-Kelter, das über Treppen und kleine Brücklein in Galerien aufgeteilte Obergeschoss ist dem Restaurant vorbehalten. Wir bekommen einen Tisch oben, der Weg führt über eine Treppe und eine Bogenbrücke an einen kleinen und hübsch eingedeckten Zweipersonentisch direkt am alten und offen gelegten Gemäuer der Kelter. Man guckt quer über das Geschehen und sitzt herrlich.
 
Nach kurzer Zeit wuselt ein Kellner eine der Treppen herauf, bringt die Karten und berät in Weinfragen. Wir wählen eine Flasche Mineralwasser gegen den schön-war-die-Zeit-die-Klappe-fusselt-Durst und ich entscheide mich für ein Viertele feinen Chardonnay. Die schön-war-die-Zeit-Chefin wählt einen kräftigen Rotwein.
 
Der Blick auf die Speisekarte liest sich edel, aber das hier ist eines meiner gefürchteten An-Restaurants… An-Restaurants schießen aktuell wie Pilze aus dem Boden und bemühen sich um eine Aufwertung der Gerichte durch epische Nomenklatur. So wird ein „Schnitzel mit Pommes, Ketchup und Mayo“ gerne mal zum „Schwein in knuspriger Kruste an Kartoffelstäbchen, serviert an Tomatenjus und cremiger Ei-Öl-Emulsion“.
 
Zurück zur hiesigen Speisekarte. Die Auswahl von Gerichten ist klein, fein und überschaubar. Fünf fleischige, zwei vegetarische und eine vegane Hauptspeise stehen zur Auswahl. Die Fleischgerichte beginnen ab 20,50 Euro. Ich wähle Filet von der Echaz-Forelle in Hummerschaum, glasierten Kohlrabi und dazu hausgemachte Krustentier-Ravioli zu 21,50 Euro. Frau Ex-Chefin entscheidet sich für glasierte Entenbrust mit Lavendel-Pfefferhonig mit Zitrus-Jus, Pernod-Fenchel, Pfirsich-Chutney, Rosmarinbrioche, zu haben für 20,50.
 
Nach angemessener Wartezeit trudeln die Gerichte ein. Der inzwischen goutierte Chardonnay schmeckt herrlich fruchtig und gänzlich unkorkig. Meine beiden Forellenfiletstücke sind auf den Punkt und auf der Haut gebraten. Innen ist der Fisch noch schön glasig, einfach fein. Die knusprige Haut lässt sich wunderbar mitessen und ist weder gummiartig, noch fad. Der glasierte Kohlrabi wird in Stiftform geschnitten serviert und ist schön bissfest. Kein Fall für Nagetiere, aber auch nicht schon ab Werk vorpüriert. Der Hummerschaum gibt dem Kohlrabi außerdem eine feine Geschmacksnote, die ich sehr zu schätzen weiß. Irgendwie krustentierisch, schwer zu beschreiben. Die hausgemachten Ravioli sind ebenfalls al dente und ebenso krustentierisch gefüllt, wie der Hummerschaum schmeckt. Alles zusammen gibt ein wunderbar abgerundetes Geschmacksbild und ich muss mich wirklich beherrschen, nach geleertem Teller nicht auch noch die Sauce vom Teller zu lecken.
 
Frau Ex-Chefins Ente scheint auch gut zu munden, denn statt früher-war-alles-besser ertönt von der anderen Seite des Tisches nur noch mmmh und hhhhmm, unterbrochen von langen Phasen gefräßigen Schweigens.
 
Die Portionsgröße reicht gut zum Sattwerden, Laute mit einer Vorliebe für XXL-Portionen sind her aber eher fehl am Platz. Von mir gibt es glatte fünf Sterne, denn ich habe das Restaurant absolut lecker-satt-zufrieden verlassen. Ich komme, wenn ich kann, gerne wieder. Kundige und flinke Kellner, tolles Essen, stimmiges Ambiente und eine angenehme Atmosphäre. Ich war wunschlos glücklich.

Wir waren schon öfters mit Freunden zum Essen in der Schalksburg.
Es waren alle durchweg alle sehr zufrieden.
Sehr gute Fleischqualität, ordentliche Portionen und Vegetarier finden auch was Passendes.
Das Preis/Leistungsverhältnis stimmt.

Eine geschlagene Stunde auf eine Pizza gewartet. Unsere Getränke waren nach einer halben Stunde leer, leider aber weit und breit keine Bedienung zu sehen.....

Sehr zentral in der Heidelberger Innenstadt gelegen.Obwohl vor dem Geschäft einige Tische stehen,ist es eher ein Ladengeschäft, wo Eis to go verkauft wird .Hier wird Bio geboten,ohne künstliche Zusätze Das Eis wird nicht in Kugelform angeboten ,sondern in einer Blumenform kunstvoll in der Waffel oder dem Becher  drapiert.
Wir probierten an diesem Tag:
Lemongras- lecker -könnte aber intensiver schmecken.
Basilikum-Zitrone-etwas enttäuschend.
Karamell-lecker
Mango-herrlich geschmacksintensiv
 Das  Eis ist gut ,aber meiner Meinung nach überteuert ( kleine Waffel 3,50 -mittlere 4.50 -große Waffel 5,50 Euro dafür gibts woanders schon Eisbecher ) - wie vieles hier in Heidelberg - aber die Touristen zahlen es ja.

In der schönen Heidelberger Altstadt sehr zentral  gelegen. Vor dem Cafe nur einige Stühle,dafür sehr schöner Innenhof( beim Friedrich-Ebert- Museum.) Auch im Lokal  sehr angenehmes Ambiente.
Die Speisekarte bietet ein Crossover aus bürgerlichen Gerichten und Regionalen Spezialitäten. Außerdem sollte mann auch immer nach den wechselnden Tagesangeboten fragen .
Die Bedienung war flink und freundlich und brachte uns rasch zur Erfrischung kalte Zitronenlimonade mit Melisse-klasse
Wir bestellten: Schweinskopfsülze mit Bratkartoffeln-spitze
                         Rumpsteak mit Bohnen und Pfifferlingen-O. K
                         marinierter Lachs  auf mediterramen Gemüsebeet -lecker
                         Burger von Agnus Rind Ruccola,Käse und Süßkartoffel Pommes-klasse.
Sehr empfehlenswertes Lokal und nicht die häufige Touristenabzocke in Heidelberg.
                        

Bei meinem letzten Bodenseekurzurlaub Ende August habe ich an einem extrem heissen Tag einen kleinen Schiffsausflug von Lindau nach Immenstaad und retour unternommen (die Bordgastronomie der Weissen Flotte hatte ich ja bereits zuvor besucht und auch bewertet…) Leider dauerte mein Aufenthalt in Immenstaad nur etwas länger als etwa eine Stunde, was mir für ein gemütliches Mittagessen vor Ort leider nicht ausreichend erschien. Aber für einen Cappuccino mit Ausblick auf die Hafenanlage und den sehr schön angelegten Park und das bunte Treiben auf dem Steg sehr wohl. Bei meinem nächsten Besuch möchte ich aber unbedingt die örtliche Gastronomie antesten, die ich bei einem kurzen Rundgang schon mal zumindest von aussen gesehen habe. Vielsprechend und durchaus interessant.
 
Immenstaad gehört zu den etwas ruhigeren und betulicheren Orten am See, eher für Familienferien geeignet, denn für umtriebiges Halligalli. Eigentlich ganz nach meinem Gusto. Wenn man mit dem Schiff anreist, fällt einem sehr schnell das sehr hübsch gestaltete seeseitige Entrée auf – hier haben Touristiker, sowei Städte- und Landschaftsplaner ausnahmsweise mal durchdacht und kreativ zusammengearbeitet. Sobald man den Landungssteg verlässt und durch einen hübschen kleinen Park flaniert, fällt einem rechterhand das Restaurant „Am Häfele“ auf. Ach herrje, für mich ist das Häfele eigentlich ein kleiner Topf, aber hier am Bodensee versteht man darunter wohl eher die Verniedlichungsform von Hafen, wie Yachthafen oder Bootshafen. Na hoffentlich sehen und verstehen das auch alle die Gäste hier so… Ansonsten lernt man halt noch ein neues Idiom hinzu oder staunt nicht schlecht!
 
Ich bin an einem Wochentag am frühen Nachmittag hier angekommen und habe mich sehr über die ruhige, entspannte Atmosphäre gefreut. Das Häfele verfügt über einen sehr schönen und wunderhübsch angelegten Aussenbereich mit weitreichendem Ausblick auf den Bodensee, den Immenstaader Yachthafen und die originell angelegten Grünanlagen am Uferbereich, die zum Flanieren und Spielen einladen.  Hier kann man in Ruhe essen oder eine Kaffee trinken und den Nachwuchs im Auge behalten, der in der Nähe herumturnt (toll: das Piratenschiff in Sichtweite). Oder sein Fahrrad ums Eck parken und hier eine kleine Stärkung einnehmen.
 
Das Häfele befindet sich im relativ neuen und extrem gepflegten Yachtclubgebäude, mit ansprechender Architektur, nicht überkandidelt, aber sehr freundlich und offen gestaltet. Nebenan kann man Tickets für die Kursschiffe erwerben oder ein erfrischendes Eis kaufen oder die herrlich sauberen öffentlichen Toiletten benutzen (ein grosses Lob an die Verwaltung!)
 
Die Speisekarte des Häfele bietet eine ansprechende Auswahl an regionalen und mediterran angehauchten Speisen, wie zum Beispiel Salatteller, Pasta in verschiedenen Variationen oder Felchenfilet, natürlich vom Bodensee. So weit ich gesehen habe, waren viele Speisen in zweierlei Größen zu bestellen, sehr schön, wenn man keinen großen Hunger hat oder einfach mal eine Zwischenmahlzeit braucht (zum Beispiel auf einer kräfteraubenden Fahrradtour).  Auch das Angebot an lokalen Weinen hat mich durchaus angemacht, aber aufgrund der grossen Mittagshitze habe ich schweren Herzens darauf verzichten müssen. Dafür hat mich der cremige, vollmundige Cappuccino entschädigt.  Prima!
 
Ich habe hier einen freundlichen, entspannten Service erlebt, der auch mal ein paar nette Worte ausser der Reihe übrig hatte. Das Ambiente auf der Terrasse mit bequemen Holzstühlen an großzügigen Holztischen gab sehr viel Urlaubsfeeling wieder. Auch wenn mein Besuch dieser Tage  nur ein kurzer war, komme ich gerne noch einmal mit Freuden oder mit der Familie wieder. Das Häfele liegt ideal am See und verfügt über eine Ausstattung, die einfach Freude macht.
 

Wer mich kennt, weiss, dass ich sehr gerne an den Bodensee reise, um auf der Insel Reichenau wunderbar qualitätsvollen, frisch gefangenen Fisch zu geniessen. Nun bin ich heute der dringenden Empfehlung von Freunden gefolgt, die mir schon lange das Fischhaus Löwenzunft in Überlingen nahe legen. Dort komme ich eigentlich selten vorbei, habe nun aber mal gezielt einen Schlenker unternommen. Und muss sagen: es hat sich mehr als gelohnt.
 
Das traditionreiche Fischhaus Löwenzunft gehört zur Fischerei und Räucherei Koblauch. Das sehr hübsche, weiss getünchte Gebäude liegt mittendrin, an der sogenannten Hofstatt, was der örtliche Markplatz ist. Wenn man vom Bahnhof zum See läuft, oder vom Hafen in die Innenstadt, kommt man unweigerlich vorbei. Schön auch, wenn man zufällig einen Markttag erwischt und alles Mögliche geboten ist. Neben dem maritim angehauchten Gastraum, in dem quasi auch im Show Cooking vor den Augen der Gäste gekocht, gebraten und gebrutzelt wird, verfügt das Lokal über einen stimmungsvollen Aussenbereich direkt am Marktplatz, schön bestuhlt und gut gelegen, um sich einen Überblick über das Treiben zu verschaffen. Leider war heute, an einem der heissesten Tage das Jahres, das allerletzte Plätzchen im Freien schon belegt. Meine Freunde erzählten mir aber, dass sie regelmässig draussen sitzen und auch bei nicht ganz so gutem Wetter unter den Schirmen immer noch einigermassen geschützt sind.
 
Nun gut, schweren Herzens haben wir einen Platz im Innern gesucht und auch schnell gefunden. Das Lokal ist freundlich und ansprechend möbliert, mit hellem Holz und einigen gaggigen Elementen, wie einem Holzboot, an dem man wie an einer Theke sitzen kann. Durch Fenster an zwei Seiten strömt genügend Licht. An den beiden anderen Seiten befindet sich die offene Küche und die Bestelltheke. Denn die Bestellung man man dort aufgeben und auch gleich bezahlen. Serviert wird das Gericht dann sofort nach Fertigstellung ganz flugs an den Platz. Dazu bekommt man einen gelben Aufsteller mit Nummer, den man auf dem gewählten Tisch platziert, damit man von der Bedienung gefunden wird.
 
Okay, die Schlange an der Theke reichte fast bis über den Eingang hinaus und meine Begleiterin musste auch über eine Viertelstunde anstehen. Aber trotz Hinweis auf mögliche Wartezeiten (da ja alles megafrisch zubereitet wird), wurde überraschend schnell serviert. Ich schätze so, auch noch einer weiteren Viertelstunde. Sehr beliebt und gern genommen ist die hiesige Fischsuppe, die an den Nachbartischen tatsächlich total lecker aussah. Die Bodenseefische stammen aus eigenem Fang – und da staunt man nicht schlecht. Es werden auch tolle Spezialitäten wie Fischpastete angeboten: bestimmt der Hit auf jedem kalten Büffet oder für eine besondere Familienfeier. Gern mitgenommen werden auch die belegten Fischbrötle. Schalen- und Krustentiere werden täglich frisch angeliefert.
 
Wir wählten Matjes (butterzart und lieblich rosa) mit einer Beilage nach Wahl. Da fiel ganz deftig die Wahl auf knusprig kross angebratene Bratkartoffeln, mit denen nicht gespart wurde. Die Remouladensauce war mit Joghurt und Gurkenstückchen versetzt und dadurch relativ leicht und erfrischend. Alles in allem für 9,50 Euro sehr günstig und wirklich sättigend. Ausserdem testeten wir die Fischplatte mit drei verschiedenen Fischfilets an (Zander, Lachs und vermutlich Felchen). Die Filets waren auf der Haut gebraten, gar nicht fett, natürlich nicht frittiert oder paniert und auch nicht überwürzt. Herrlich leicht, herrlich zart, ein wundervolles Sommeressen für einen heissen Tag. Vor allem, wenn man als Beilage gemischten Salat wählt, der hier aus grünem Salat, Tomate (gottseidank nicht von der geschmacklosen Sorte), gelben Zucchinitstückchen und Karottenstiftchen besteht. Auch hier noch eine Art Remouladensauce, allerdings durch die Gewürze etwas dunkler und rezenter geraten. Der Preis für 14,90 ist mehr als angemessen.
 
Getrunken haben wir einen gut gekühlten, leicht prickelnden Grauburgunder aus der Bodenseeregion (nach meinem Geschmack der passendste Weisswein für Fisch) und eine große Flasche Mineralwasser, die für 2,60 Euro fast geschenkt war.
 
Wenn ich hier wohnen wurde, würde ich bestimmt alle paar Tage hier einkehren. Die Qualität ist grandios, das Personal liebt seine Arbeit, das Ambiente macht Laune – und Fisch ist einfach gesund.

Leider mussten wir feststellen, dass sich die Qualität der Speisen in den letzten Monaten und Jahren negativ entwickelte. 

Die Pizza, die mir ohnehin nie schmeckte, wurde noch matschiger (viel zuviel Tomatenpüree und Käse), der Teig außerirdisch schlecht, die übrigen Beläge wie Salami spärlich. Obwohl nur kleine Pizza bestellt, hatte ich nach ca. der Hälfte genug. Es ging kein Bissen mehr. Knuspriger und dünner Teig, der auch noch schmeckt - leider nicht!

Die Spaghetti Bolognese waren ebenso daneben. Kaum gesalzene Spaghetti, ungewürzte Bolognesesoße, der halbe Teller voll mit Wasser - nein danke! Auch hier blieb mehr als die Hälfte stehen. Dass es uns nicht schmeckte, haben wir beim Zahlen zum Ausdruck gebracht.

Das beste am Mondello war das sehr gute Distelhäuser Hefeweizen vom Fass, welches hier in der Gegend fast nirgends zu finden ist. Auch gefällt es uns, auf der gemütlichen Terrasse zu sitzen. Für dieses Distelhäuser Weizen 4 Sterne! Aber das Essen - wers mag? Wir nicht mehr.

Ziemlich außerhalb vom Ort findet man den Flammkuchenhof Hambrücken. Am Wald gelegen, befindet sich direkt am Lokal ein großer Kinderspielplatz, mit viel Wiese, Torf und einer großen Rutsche, einen kleinen Hang hinunter. Gut einzusehen von der Terrasse. Auf der anderen Seite schließt sich eine Minigolfanlage an. In der Mitte dann das eigentliche Lokal. Dieses ist nicht sehr groß, etwa 6 Tische. Im Sommer oder bei akzeptablem Wetter sitzt sowieso alles draußen. Draußen wird auf Bierbänken gesessen, die bei genauerem Hinsehen schon etwas gebraucht erscheinen. Die Speisekarten sind in einem großen Glas gerollt und sind schon auf dem Tisch. Praktisch. Da stehen viele, viele Flammkuchen drauf, unterteilt nach Belägen. Ein Salat und Flammkuchenbrot für den kleinen Hunger sind auch angeboten.
Uns ist gleich das Angebot "All you can eat" ins Auge gesprungen. Haben wir natürlich genommen, sind pro erwachsener Person 13,50 Euro, Kinder werden anteilig nach Alter gerechnet. Wir durften 3 Flammkuchen auf einmal bestellen, das richtet sich nach der Gesamtanzahl der Menschen, die am Tisch sitzen. Der Nachschub verläuft nach Anlaufschwierigkeiten flott. Insgesamt haben wir 20 Flammkuchen getestet. Zum Beispiel Lachs Rucola, Apfel flambiert und Hong Kong (Hähnchen süß-sauer),  Florenz (mit Kirschtomaten) sind sehr sehr lecker. Enttäuscht haben Istanbul (Dönerfleisch), Chorizo Piri Piri (sollte scharf sein, wars aber nicht. Natürlich Gewöhnungssache).

Die Getränke schlagen mit knapp 4 Euro für den halben Liter zu Buche.
Eine Bekannte hat aus gegebenem Anlaß nachgefragt, daher kann ich hier noch erwähnen, daß die Flammkuchen nicht glutenfrei sind.
Den Flammkuchenhof kann man guten Gewissens empfehlen, der Weg lohnt sich und man sitzt fast in der Natur.

Das Bellini findet man in Weinheim auf dem charmanten,mediterran anmutenden Marktplatz. Innen auf antik getrimmt übertrifft nur die Außensitzplätze dieses Flair.
Die Karte bietet von versch. Frühstücksvariationen,Salate ,Flammkuchen,Suppen,Kaffee und Kuchen auch häufig wechselnde Gerichte je nach Saison.
Wer einen Platz ergattern will sollte früh da sein,da das Bellini stets gut besucht ist.
Wir hatten das Glück einen der netten Außenplätze zu bekommen. Leider ließ die Bedienung etwas  auf sich warten.
Mit 2 mal Frühstück piccolo hatten wir eine gute Wahl getroffen- im Brotkörchen verschiedene Brötchen und Brote,dazu Wurst ,Käse,Marmelade,Butter,Honig dazu je nach Laune 1 Heißgetränk  für 7.90 Euro-O. K nicht billig aber O. K.

Wir hatten ein Treffen ehemaliger Riedlinger fürs Wochenende vereinbart und für diejenigen, die schon am Freitag angereist waren eine Einkehr im Hirsch abends zum Abendessen. Seit ungefähr 2 Jahren wird das Haus von einem neuen Pächter bewirtschaftet, der auch die Gaststätte im örtlichen Kino betreibt.
Für uns war das Nebenzimmer reserviert in dem wir einige Tische zusammengestellt haben, denn mit einem Teilnehmerkreis von 20 Personen hatten die Organisatoren nicht gerechnet. Die Räumlichkeiten insgesamt machen einen sehr guten Eindruck.
Schnell wurden wir nach unseren Getränkewünschen gefragt und die Speisekarte vorgelegt. Die Getränkepreise sind moderat 0,3 l Pils Euro 2,70,
0,3 Export Euro 2,60, 1 Fl Teinacher medium Euro 2,90,  ein Viertel Trollinger Euro 4,30, ein Achtel Spätburgunder Weißherbst Euro 2,40.
Zum Essen bestellte ich einen Elsäßer Flammkuchen Euro 7,90, der sowohl geschmacklich als auch von der Größe her absolut in Ordnung war.
Meine Frau und meine Schwägerin bestellten je eine kleine Portion Wurstsalat Euro 5,80. Die reguläre Portion kostet Euro 7,80. Auch den Beiden hat es recht gut geschmeckt.
Ich denke das Lokal ist zu empfehlen. Es liegt mitten in der Stadt, aber Achtung Autofahrer -es liegt in der Fußgängerzone-.  

Schöner kann man im Sommer kaum sitzen. Wie ein Kurzurlaub im Grünen. Das Essen lässt allerdings zu wünschen übrig. Der Salat mit Rinderstreifen bestand aus grünem Blättern mit ein paar sehnigen Fleischstückchen lieblos darüber geworfen. Das war schon eine Frechheit. Das einzig wirklich gute war das leckere Brot. Eher zu empfehlen sind die Maultaschen. Die Getränkepreise sind unverschämt! Das Personal ist stets sehr freundlich. Wir gehen nur wegen der Traumlage dort hin. Kulinarisch ist es kein Highlight.

Anlässlich eines Stammtischtreffens kamen wir nach Obermarchtal zu einer Führung durch die Klosteranlagen und zum anschließenden Mittagessen im Klostergasthof Obermarchtal.
Nach der Führung um 12:30 Uhr trafen wir uns im Klostergasthof, wir waren immerhin eine Gruppe von 30 Personen.
Die Getränkebestellung war schnell erledigt und die Getränke wurden auch schnell aufgetragen.
Nun würde ich gerne etwas detailliert über das Essen und die Preise schreiben, aber ich muss das alles nur aus dem Gedächtnis rekonstruieren, denn als ich bezahlt habe und um einen Kassenzettel bat, wurde mir erklärt und ich zitiere wörtlich: "Das ist bei uns nicht üblich". Ich komme viel in Restaurants, aber das ist mir noch nie passiert.
Also ich hatte ein gebratenes Forellenfilet das sehr gut war. Meine Schwägerin aß Putengeschnetzeltes und war ebenfalls recht zufrieden. Und meine Frau aß Rostbraten lt. Speisekarte mit Spätzle, serviert wurden aber Knöpfle. Dafür weiß ich noch den Preis Euro 16,80.
Aber leider ließ das Fleisch sehr zu wünschen übrig, es war ein sehr hoher Fettanteil und nicht am Rand wie das üblich ist sondern quer durchs ganze Fleisch verteilt. Es war leider kein echter Rostbraten. Damit hatten wir wohl Pech, die übrigen Essen waren in Ordnung.
Das Lokal liegt direkt neben der Klosteranlage und ist deshalb sicher sehr stark von Touristen frequentiert.
Die Inneneinrichtung ist recht ansprechend und ich würde dort wieder einkehren, aber sicher keinen Rostbraten mehr essen.

Heute bin ich an dem China Restaurant vorbeigefahren und ich habe es kaum erkannt. Dort wo sonst trübe und dreckige Scheiben auf der gesamten Fahrbahnseite waren, erstrahlte das Lokal in neuem Glanz. Nette goldene Vorhänge und ein positiver Eindruck veranlassten mich, das Lokal mir anzuschauen.

Die Konzeption ist nach wie vor auf Erlebnisbuffet und Abendbuffet ausgerichtet. Darüber hinaus gibt es auch eine Mittagsmenuekarte, wenn man sich nicht am Buffet bedienen möchte.

Es gibt Sushi, chinesische Spezialitäten, Thai-Küche und offensichtlich wurde auch das Konzept mit dem Mongolengrill übernommen.

Alle Speisen gibt es auch zum mitnehmen.

Alles in allem ein guter Grund das Restaurant mal wieder zu besuchen.  

In den Räumlichkeiten des ehemaligen "Stage One Sigmaringen" befindet sich jetzt eine Shisha Lounge. Am 26.12.2016 hat das Lokal eröffnet.

Die Öffnungszeiten sind mir leider nicht bekannt und im Augenblick hat das Lokal auch wegen Urlaub geschlossen. Das Lokal hat auf seinem Aushängeschild jedoch nicht verraten, wann dieser Urlaub beendet ist.

Wir waren extrem positiv überrascht von dem ausgezeichneten Essen das wir an der Minigolfanlage in Hausen im Tal serviert bekamen. Per Zufall waren wir hier und haben Maultaschen, Schweinesteak und Kuchen in unterschiedlichen Variatinen bestellt.
Die vegetarischen Maultaschen sind die besten die ich entlang der Donau je bekommen haben und der Kartoffelsalat ist fantastisch. Sehr zu empfehlen !

Hallo meine Lieben,

gestern haben wir das Lokal zum ersten mal getestet und sind schwer begeistert.

Die Lage und das Restaurant:

die Gaststätte gehört zu einem Campingplatz und bietet einen gemütlichen Biergarten. Die Toiletten sind für alle Gäste und leider nichts für empfindliche Nasen. Dass ist aber auch der einzigste Nachteil an dieser Lokation.

Unsere zwei Hunde wurden auch ganz Herzlich aufgenommen und nicht nur einfach geduldet. *Daumen Hoch*

Personal:

Das Personal ist sehr freundlich und zu vorkommend. Lang nicht mehr so freundlich bedient wurden.

Preis/Leistung:

Absolut Top. Die Preise sind für die Qualität die geboten wird echt mega.

Essen:

Wir waren zu fünft und wollten einfach mal was neues ausprobieren. Die Karte ist sehr übersichtlich und nicht überladen, dennoch ist wirklich für jeden was dabei. (http://www.kochmuehle1.de/deutsch/speisekarte/ )

Mein Vater bestellte sich die deftige Kartoffelsuppe mit Steinpilzen und Schinkenstreifen für 4,50 Euro und ich einen gemischten Beilagesalat mit Hausdressing für 3,50 Euro. Beides war schön angerichtet und schmeckte wirklich sehr gut. Das Dressing war ein mischung aus Senf, Joghurt und Knoblauch, war wirklich sehr fein.

Folgende Hauptspeisen haben wir bestellt:

2x Rumsteak mit Kroketten und einmal mit Spätzle 200g 14,90 Euro
     Da ich Schwanger bin darf ich mein Rumsteak nur durch essen und muss sagen es war trotzdem Butterzart.Auch das Medium Steak war sehr fein. Die Spätzle waren das einzigste was nicht so lecker war. Alles andere war wirklich super auch die Kräuterbutter.

2x Medallions vom Schweinelendchen und Champignionrahmsoße, Spätze und einmal mit Pommes 13,50
    Auch die Lendchen waren wirklich sehr zart, die Soße gut Abgeschmeckt.

1x Cordon Bleu mit Pommes 10,70 Euro
    Auch hier super Qualität, nur nichts für gute esser, ie Portion war schon klein. Aber dennoch stimmt Preis/Leistung, da die Qualität sehr gut war.


Natürlich haben wir es uns nicht nehmen lassen noch einen Nachtisch zu probieren.

3x Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne 5,90 Euro
    sehr fein und auch selbstgemacht
1x Apfelküchle mit Vanillesoße
    ich hab lang nicht mehr soooo ein lecker Nachtisch in einem Restaurant gegessen
1x Tiramisu (Preis weiß ich nicht mehr)
   große Portion, selbst gemacht und sehr fein.


Das Lokal ist wirklich sehr zu empfehlen und wir werden Gewiss nicht das letzte mal dort gewesen sein.

    

Ich liebe Schiffsfahrten und teste – wenn möglich – auch immer die jeweilige Bordgastronomie an. Dort gibt es durchaus große Unterschiede, von einer Brezel auf die Hand bis zum mehrgängigen Menü ist alles möglich.  Auch der Service changiert, das Ambiente sowieso..
 
Apropos Ambiente. Das Schiff „Königin Silvia“ der Weißen Flotte Heidelberg ist ein wahres Prunkstück, das erst im Frühsommer 2016 zu Wasser gelassen und in Betrieb genommen wird. Von der Inneneinrichtung, dem Sonnendeck, dem Mobiliar, der Bar und den sonstigen Einrichtungen (Toiletten, Garderobe etc.) her, kann es durchaus mit einem gehobenen Restaurant verglichen werden. Oder mit einem gepflegten Kreuzfahrtschiff.
 
Wir hatten das Glück, dieses neue Schiff an einem Sonntagnachmittag zur besten Ferienzeit anzutesten: es war überhaupt nicht überlaufen, der Service kam gut nach, bedient wurde rasch, freundlich und zuverlässig, Extrawünsche wurden erfüllt – kurzum: man fühlte sich rundum gut aufgehoben. Die Bordgastronomie bietet eine Vielzahl von Sonderevents noch in diesem Jahr an, vom Krimidinner, zum Gänseessen, zum Feiertagsbrunch, zu musikalisch-gastronomischen Darbietungen.
 
Wer es nicht weiß: Königin Silvia von Schweden stammt ursprünglich aus Heidelberg. Ihrer jetzigen Heimat zeigt auch die Speisekarte Reminiszenzen, mit derzeit zwei ganz besonderen Gerichten, eines davon ist eine außergewöhnliche Fischsuppe. Leider hatten wir auf unserer knapp 90minütigen Fahrt nicht ausreichend Zeit, um groß zu dinieren. Wir konnten jedoch mehrere Tassen Kaffee geniessen (herzhaft, kräftig, leider mit zu wenig Kondensmilch serviert), auch ein gut gekühltes Weissweinschorle, das tadellos in einem hohen Stielglas serviert wurde. Die Tasse Kaffee für 2,20 Euro war durchaus angebracht, das Kaffee- und Kuchenarrangement für 4,50 Euro ebenso. Allerdings waren die Kuchenstücke doch recht klein und statt des georderten Käsekuchens kam dann eher ein gedeckter Kirschkuchen. Aber das war möglicherweise einem Kommunikationsproblem geschuldet. Das Geschirr war massiv und schwer, so dass ich die Bedienung durchaus nicht beneidet habe.
 
Die Inneneinrichtung ist großzügig, modern, sehr licht und hell. Auf dem mittleren Deck befindet sich auch eine schöne Tanzfläche und eine beeindruckende Bar. Auf dem oberen Sonnendeck finden sich sehr bequeme Pseudo-Korbstühle mit dunklen Sitzen und stabile, ausladende, wackelfreie Tische, an denen man auch bequem essen kann. Wenn ich da an die kippeligen, angejahrten Bistrotischchen auf anderen Schiffen denke, oje…  Am Oberdeck wird auch eine tolle Loungelandschaft aus niederen Sofas und Tischen angeboten, unter einer Überdachung und daher von der Sonne geschützt.
 
Mehrere Servicedamen waren unterwegs, sie bedienten sehr flink und hatten immer die Augen offen, was eventuell noch zu verbessern wäre. Wir hatten mehrere gehbehinderte Mitreisende, teilweise sogar im Rollstuhl. Allen Personen versuchte man, gerecht zu werden. Trotzdem möchte ich einwenden, dass die steilen Treppen nicht einfach zu bewältigen sind und bei feuchtem Wetter gefährlich werden könnten. Die Toiletten sind niegelnagelneu und extremst gepflegt. Wir kommen gerne wieder, vielleicht sogar einmal zu einem kulinarischen Event in ganz besonderer Umgebung. Achja, das Schiff fährt sowohl Teilstrecken auf dem Neckar als auch auf dem Rhein.

Die Oase ist einer der beiden ältesten Grillimbisse in Sigmaringen. Vor dem Westeingang von Sigmaringen liegt die Oase hinter dem Bekleidungsgeschäft Hoffmann auf Höhe der Bushaltestelle in Richtung Laiz und Inzigkofen. Von daher liegt das Imbiss-Restaurant auch günstig gelegen direkt dort, wo sich am Mittag die Schüler versammeln, die in den Teilort Laiz müssen.

Das Restaurant hat im Sommer eine große Außenbewirtschaftung und man kann dort ganz gemütlich sitzen.

Der Imbiss hat einen guten Ruf und auf jeden Fall seine Stammkundschaft. 

Die Schwabenstube ist eine der beiden Raucherkneipen in Sigmaringen. Somit ist das Betreten der Kneipe erst mit Vollendung des 18. Lebensjahres möglich. Darüber hinaus ist die Örtlichkeit auch noch für sein Automatenglücksspiel bekannt, man kann dort also gleich zwei verschiedenen Lastern gleichzeitig fröhnen.

Lucio Sollazzo war über viele Jahre Pächter der Pizzeria Krone in der Antonstrasse. Nun ist er aus seinem Gewölbekeller ausgezogen und hat das Restaurant Lucio eröffnet, welches natürlich direkt an der Donau kein vergleich zu dem Keller ist, indem er zuvor die Pizzeria Krone betrieben hat.

Leider hat das Ristorante Ernesto an der Örtlichkeit in der Vorstadt Sigmaringen aufgegeben. Das Ristorante Ernesto hatte in Sigmaringen als echtes italienisches Restaurant mit einer tollen und edlen Einrichtung einen überaus guten Ruf und ich habe sehr gerne in dem Restaurant gegessen, dort gab es auch lange Zeit eben die echte Pizza und es war die beste in Sigmaringen.

Jetzt haben also Maria und Lucio Sollazzo das Restaurant übernommen. Auf ihrer Webseite verweisen sie auf ihre Vergangenheit.

Zitat:

"Seit über 35 Jahren haben sich Maria & Lucio Sollazzo erfolgreich als Gastronomen in Sigmaringen etabliert. Die legendäre Pizzeria Krone wurde über Jahrzehnte für ihre hervorragende italienische Küche und die herzliche, familiäre Atmosphäre geschätzt und geliebt. Mit der neuen Adresse wird sich daran nichts ändern. Dafür steht der Inhaber der „neuen“ Krone mit seinem Namen: Lucio. Mit frisch zubereiteten italienischen Spezialitäten, knusprigen Pizzen und leckeren Pasta-Gerichten werden wir Sie in unserer gewohnt herzlichen Atmosphäre auch zukünftig verwöhnen."

Nun ist es aber leider so, dass die Pizzeria Krone keinesfalls legendär war, sondern vielmehr durch ein maximal durchschnittliches Essen und einen nicht zufriedenstellenden Service bekannt war. Ich selber bin dort bei meinem Besuch sehr enttäuscht worden. Wenn das Restaurant sein Niveau nicht erheblich steigern wird, dann wird das wohl ein Reinfall. Immerhin möchte man jetzt nach einer sehr einfachen Pizzeria ein richtiges italienisches Ristorante betreiben.

Ganz bestimmt profitiert das neue Restaurant Lucio erst einmal von der Adresse, unter der sich eben das wirklich gute italienisches Ristorante Ernesto etabliert. Das mag Liebhaber der italienischen Küche sicherlich zu einem Besuch veranlassen.

Erste Nachfragen in meiner Bekanntschaft ergaben zunächst mal keine guten Botschaften. Nun ja, es kocht eben dieselbe Küche, die schon meinen Ansprüchen an eine Pizzeria nicht gerecht wurden.

Insofern möchte ich mit diesen Hinweisen nicht von einem Besuch des Lucio abraten, aber die Erwartungen deutlich senken.

Die Einrichtung hat das Restaurant nicht übernommen, oder die bisherige Inhaberin hat sie nicht angeboten. Das Restaurant hat auf jeden Fall eine ordentliche Speisekarte und natürlich die Lage direkt an der Donau, wo man im Sommer im Außenbereich noch einen tolle Aussicht hat.

Insofern bin ich gespannt, ob das Lucio sich ebenfalls an dieser Örtlichkeit etablieren kann.

Bewertung des vorherigen Restaurant "Pizzeria Krone"

3 *** auf mehreren Plattformen (Ich selber habe meinen Besuch mit 2 ** in Erinnerung)

Dann wünsche ich dem Ristorante Lucio viel Erfolg. Es wäre schön, wenn Sigmaringen wieder ein niveauvolles italienisches Ristorante bekäme.

Parallel zu der Fußgängerzone Fürst-Wilhelm-Str. hat in der Schwabstrasse ein weiteres türkisches Grill-Restaurant / Imbiss eröffnet. Karim Orient Grill sein Name.

Es ist einer der ganz kleinen Läden, im Innenbereich kann man an zwei Tischen sitzen, im Außenbereich zumindet im Sommer an einigen weiteren Tischen.

Das verheißungsvolle Name Orient Grill läßt neugierig werden, aber nach einem Blick in die Karte erfolgt Ernüchterung. Es gibt leider nur das ganz normale Programm wie Döner, Pizza etc.

Ach ja, wer Lust auf ein frisch gegrilltes Hähnchen hat, kommt dort auf seine Kosten. Ich habe welche auf einem Grill gesehen.

Ansonsten tummeln sich jetzt 5 Anbieter mit einem ähnlichen Programm in Sigmaringen in der doch recht überschaubaren Innenstadt. Nun denn, Konkurrenz belebt das Geschäft.

Auffallend ist, dass der Karim Grill kaum eine Werbeplattform hat, ausgenommen einer Facebook-Gruppe, was natürlich auch auf Facebook nicht die richtige Plattform ist.