Region Allgäu

Allgemein

Das Trettachstüble liegt am Ende der Oststraße gegenüber der Talstation der Nebelhorn-Bahn. Es ist ein  großes Lokal mit einer recht ansprechenden, gemütlichen Terrasse. Dort bei schönem Wetter einen Platz zu erhaschen ist schon Glückssache.


Bedienung
Sehr freundliche Bedienungen, die sich trotz Hochbetrieb aufmerksam um die Gäste kümmerte.


Das Essen
Das Essen entsprach durchaus unseren Erwartungen:
Geschnetzeltes Schweinefilet, Champignons, Weinbrandrahmsoße mit Rösti zu ca. 12 Euro
Seniorenteller Schweineschnitzel mit pommes zu 7,50 Euro
Hefeweißbier der Engel-Brauerei aus Rettenberg, 0,5 l zu 3,10 Euro (spitze!)

Das Lokal bietet schwäbische Küche an. Die normalen Portionen sind riesig. Vom Cordon Bleu beispielsweise (zu 13,50 Euro) könnten 3 Personen satt werden. Wie man bei der Kalkulation und den Preisen auf seine Kosten kommt, ist mir schleierhaft. Eine "schwäbische Hausfrau" würde wohl anders kalkulieren.

Das Ambiente
Die Terrasse ist recht praktisch eingeteilt. Man sitzt gemütlich mit Blick aufs Nebelhorn,


Sauberkeit
An der Sauberkeit des Lokals gabs nicht das Geringste auszusetzen.

Sonntag Abend in Oberstdorf. Das "wilde Männle" ist eine der vielen guten Adressen hier, bei der nicht gastronomische Abgehobenheit zu exorbitanten Preisen zählt, sondern Normalität.



Bedienung:
Wir konnten den letzten noch freien Tisch auf der Terrasse belegen und wurden von der Bedienung freundlich begrüßt und mit den Speisekarten versorgt.


Das Essen:
Wir kennen das "Wilde Männle" noch aus unserem Urlaub von vor 2 Jahren. Das Essen schmeckte uns ausgezeichnet:
Kalbfleischpflanzerl mit Pfefferrahmsoße und Bratkartoffeln für 10,80 Euro
Krustenbraten vom Schwein mit Kartoffelsalat für 9,80 Euro
und etliche Fürstabt-Hefeweißbier zu je 3,60 Euro.

Das Ambiente:
Biergartenfeeling, jedoch die Bäume fehlten. Während unseres Aufenthaltes wurden sämtliche Tische, die frei wurden, sofort wieder belegt.


Sauberkeit:
An der Sauberkeit des Lokals hatten wir, was die Terrasse anbelangt, nichts auszusetzen.

Allgemein & Anlass:
In meiner Mittagspause suchte ich am südlichen Ende der Fußgängerzone eine Möglichkeit zur Rast und Stärkung. Da ich erst am letzten Wochenende eine Pizza gegessen hatte war mir eigentlich nicht nach einem Italiener. Auf der anderen Seite war ich neugierig die L’Osteria kennen zu lernen, da diese überall aus dem Boden sprießen.

Ambiente & Sauberkeit:  7/10*
Das gut sichtbare Restaurant befindet sich am Rand von einem Einkaufszentrum und ist von der Straße aus zu betreten. Das Lokal ist in dunklen Farben gehalten und hat ein gemütliches modernes Ambiente. Ich hatte einen Platz an der großen Fensterfront und konnte das Treiben auf der Beethovenstraße gut beobachten. Der Tisch und die Stühle waren sehr einfach.

Service & Stimmung:  7/10*
Der freundliche Service klappte schnell und gut. Das Team ergänzte sich.

Speisekarte & Preise:  8/10* bzw. €€
Die Speise- und Getränkekarte besteht aus zwei Seiten welche in eine Klarsichthülle eingefasst sind. Es werden die typisch deutschen italienischen Gerichte angeboten. Dazu bekommt man noch ein kleines Klemmbrett mit einem Menü der Woche. Die Preise liegen leicht über dem gewohnten Niveau.

Essen & Trinken:  8/10*
Um die anstehende Heimfahrt gut durchzustehen entschied ich mit für einen Insalata Ceasare mit Putenbrust (9 €). Der frische Romanasalat wurde mit pikanten Knoblauchcroutons, etwa 10 Putenbruststücken und etwas Ceasaredressing serviert. Das Ganze wurde noch mit reichlich gehobelten Parmigiano Reggiano Käse überhäuft. Die Portion war völlig ausreichend und schmeckte mir sehr gut. Dazu wurden noch fünf herrliche Scheiben knusprigen Brotes gereicht. Zum Löschen meines Durstes bestellte ich mir einen süffigen Radler (3,20 €). Da der Service einen Kaffee anbot, bestellte ich mir als i-Tüpfel einen sehr guten Cappuccino (2,50 €).

Fazit:  7/10*
Ich war mit meinem Besuch zufrieden. Gesamteindruck:  3 – wenn es sich ergibt wieder

(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder - nach "Küchenreise")

Der Kurztrip führte uns in Panoramarestaurant des gleichnamigen Hotels.

Wir konnten draußen auf den "Hochsitzen" des Restaurants auf rustikalen Bänken und Tischen Platz nehmen.
Die Sonne hat uns gewärmt und es war nochmal sehr schön draussen essen zu können.
Bedienung
Ein Ober der gleichzeitig die Bar macht, bediente uns in schwarzer Hose und Hosenträgern mit weißem Hemd. Ein wenig schlurig und verschlafen, aber sonst ganz o.k.
Nicht gerade top motiviert würde ich mal sagen.
Das Essen
Die gute Kartoffelsuppe war genau richtig abgeschmeckt. Die Kässpätzle waren allgäuerisch "gekast" und haben gut geschmeckt. Die Currywurst war leider aus, obwohl auf Tafeln noch angekündigt als das Top-Gericht.
Der Schokokuchen war gut und der Kaffe deutsch und mild.
Das Ambiente
Die Holzbänke sind neu und das rustikale Ambiente hat uns draußen gefallen. Drin sieht alles sehr neu und fein aus, wie wir uns überzeugen konnten.
Sauberkeit
Tische sauber, Stühle neu und sauber. Daran gab es überhaupt nichts auszusetzen.
Toiletten auch sehr sauber.

Wir hatten ein Wochenende Kurzurlaub genommen und haben in der Oberen Mühle reserviert für ein Abendessen zum Ausklang des Trips.

Wir wurden freundlich empfangen und sind in die knarrende Stube zum toll gedeckten Tisch geführt worden.
Das Ambiente ist sehr allgäu-typisch und urgemütlich.
Bedienung
Uns bediente hauptsächlich eine super freundliche und herzliche jüngere Frau, die sehr angenehm auf alle eingegangen ist. Auch auf unsere Mädels.
Sie hat empfehlungen nicht nur runter gesprochen, sondern auch auf die Einzelheiten hingedeutet und man merkte gleich daß sie das "lebt".
Das Essen
Wir hatten eine Portion Schlutzkrapfen als Vorspeise, die sehr schmackhaft und ur-südtirolerisch zubereitet wurden. Sehr bissfest der Teig aussenrum und tolle Füllung.
Ausserdem aßen wir als Wildgericht des Tages "Hirschgulasch" mit Spätzle. Das Wild war butterzart im Biss und ist mit der dunklen Wein-Soße gerade ideal zu den handgeschabten Spätzle.
Die drei verschiedenen Knödelvariationen als Spinat-,Käse- und Speckknödel, war sehr lecker für Vegetarier würde es auch ohne Speck geben.
Die Desserts als Variation mit Panna Cotta und einem Sorrbet aus Limone hat das Supermahl gut abgeschlossen.
Die Esspresso war nicht italienisch - war daher eher "deutsch"- was hier auch verständlich ist.
Eine Italienische Esspresso-Maschine wäre noch das I-Tüpfelchen.
Das Ambiente
Holzgetäfelte Wände und der alte Dielenboden- alles sehr heimisch und gemütlich.
Sehr angenehme Tischdeko und weiße Stoffservietten.
Sauberkeit
Alt aber sehr sauber und empfehlenswert.
Auch die Toiletten im Untergeschoß sind sauber und urig- gemütlich wie alles.
Es fehlt an nichts.

2009 hat es uns im Zum Stift sehr gut gefallen und so wollten wir nach 5 Jahren schauen, ob unser Eindruck von damals auch heute noch gilt...

Ich hatte kurzfristig für Mittags telefonisch einen Tisch reserviert. Als wir an kamen bemerkten wir allerdings, dass es nicht nötig gewesen wäre. Im Biergarten waren noch etliche Plätze frei. Wir betraten das Lokal und eine Servicekraft begrüßte uns. Wir erwähnten unsere Reservierung. Sie verschwand und teilte uns dann mit, dass sie die Reservierung nicht finden könne. Nach einigem Hin und Her führte sie uns dann in das "Kellergewölbe", in dem wohl Gäste platziert werden, die nicht reserviert haben. Es wirkt nicht wirklich einladend hier. Keine eingedeckten Tische, recht dunkel und es hat so etwas von "Katzentisch".

Papierspeisekarten lagen auf dem Tisch und wir schauten uns das Angebot an. Die Dame, die nun bediente kam und nahm die Getränkebestellung auf. Es schien sie zu nerven, dass wir nicht bereits schon auswendig wußten, für welches Gericht wir uns entscheiden, denn sie meinte nur schnippisch "Dann hol ich eben erst die Getränke". In der kurzen Zeit hätte keiner die Speisekarte durchlesen können. Es sei denn, er kennt sie wie bereits geschrieben auswendig.

Wir entschieden uns für Ofenkartoffel mit gebratenen Lachswürfeln und Sauerrahmdip mit kleinem Salatteller, Geschwollene mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Bratensoße und einen Salatteller mit gegrillten Roastbeefstreifen.

Während der Wartezeit war die Hektik, die rund herum herrschte ein weiterer Grund, warum keinerlei Gemütlichkeit aufkommen konnte. Die Krönung war dann, dass einige ältere Gäste beim Platznehmen nicht so fix reagierten wie unsere Servicekraft es gern gesehen hätte. Sie verdrehte tatsächlich die Augen als die Oldies ihre Zeit brauchten. 

Nach recht kurzer Zeit kam dann unser Essen. Um es kurz zu machen, so gut wie 2009 war es absolut nicht mehr. Sehr lecker war der Beilagensalat und auch der Salatteller - geschmackvolles Dressing und leckere Zutaten. Die eigentlichen Gerichte wiesen mehr als gravierende Mängel auf. Zum einen waren die Gerichte trotz der kurzen Wartezeit nur knapp lauwarm. Die Ofenkartoffeln, sonst eigentlich in Alufolie, schmeckte als ob die Kartoffeln schon geraume Zeit gelegen hätten, aber sicher nicht heiß aus dem Backofen kamen. Der Lachs war OK aber auch nicht heiß. Die Roastbeefstreifen waren kaum noch lauwarm und gewürzt waren sie überhaupt nicht. Die Qualität des Fleisch war ehr “geht so”. Die Geschwollenen waren zu lang gebraten und der Kartoffelsalat im Gegensatz zum Fleisch versalzen. Es hört sich krass an, war aber leider so. Wir waren nach unserem doch sehr zufriedenstellenden Besuch 2009 alle kräftig enttäuscht.

Unsere Servicekraft gab sich auch zum Abschluß des Essens keinerlei Mühe den Gesamteindruck zu verbessern. Kein “Hat es Ihnen geschmeckt”, gerade mal ein patziges Danke beim Trinkgeld (was wir trotz der schlechten Leistung gegeben haben) und erst recht kein “Auf wiedersehen” zum Abschluß. Da wir ähnliches bei anderen Kunden ebenfalls beobachtet hatten, scheint das im “Kellergewölbe” üblich zu sein. Im oberen Restaurant wirkte es alles sehr viel gemütlicher und durch die schön gedeckten Tische, die absolut nicht hektischen Kellner und die Helligkeit kommt man sich im “Keller” schon wie ein Gast zweiter Wahl vor....

Die Toiletten sollten regelmäßig überprüft werden. Es ist nur eine Momentaufnahme, aber an diesem Mittag hätte ich nur 1 Stern vergeben.

Den Löwen in Lachen kenne ich seit ich ein kleiner Bub war und hier meine ersten gastronomischen Erfahrungen machte. Wieder belebt wurden diese durch eine Rezension von Lobacher.  So wollten wir hier eigentlich auf der Reise gen Süden richtig Station machen mit Abendessen und Übernachtung, da die Gaststätte verkehrstechnisch günstig, 3 Minuten von der Autobahn und auf halben Weg in den Urlaub, gelegen ist. Leider blieb es dann nur bei der Übernachtung und schlechter Erfahrung in einem anderen Lokal.

Aber das Frühstück im älteren mir noch bekannten aber nicht mehr gegenwärtigen Gebäudeteil, ließ mich zum Entschluss kommen doch noch mal vorbei zu schauen, wenn es eine Gelegenheit gibt, denn man saß in der alten Gaststube mit Balkendecke, Holzvertäfelungen und Sprossenfenstern dermaßen nett und gemütlich und konnte dort ein ausgezeichnetes Frühstück mit selbst gemachten Zutaten genießen.
Die Gelegenheit ergab sich dann schnell, die Rückreise führte uns dann zur Mittagszeit wieder dort vorbei, der kurze Umweg war kein Thema, zumal wir sowieso tanken mussten.

Leider konnten wir nicht in der alten Gaststube Platz nehmen, denn das eigentliche Lokal ist im neuen Gebäudeteil untergebracht. Dieser wohl in den 70er Jahren errichtet hat leider überhaupt nichts von deren Charme abbekommen und wäre beliebig auf jede andere Gaststätte in Deutschland übertragbar. Große Rundbögen wie in einem Balkanrestaurant, teilweise rot verklinkerte Wände, brauner Pakettboden, Kellenputz an Wänden und Decke. Das Mobiliar pseudorustikal. Die Krönung die orangerot gekachelten Toiletten mit Schamwänden in gleicher Farbe. Architektonische Sündenfälle zuhauf. Schade!

Wir wurden aber nett begrüßt, 2 Tische waren belegt und wir konnten uns unseren frei aussuchen. Im Laufe unseres Besuchs trafen noch weitere Gäste ein, ein recht guter Besuch dienstags zur Mittagszeit.

Die Karte enthält eine ausgewogene Bandbreite von Gerichten, der Schwerpunkt ist mit der einheimischen Küche passend gesetzt und die Preise für uns „Städter“ durchaus preiswert zu nennen. Eine Aufzählung sprengt den Rahmen daher hier nur ein link: http://www.loewen-nesselwang.de/c/Speisekarte.pdf

Wir wählten:
- Lady Lunch - Frische Salate in Joghurtdressing, dazu Hähnchenbruststreifen und Baguette € 8,90
- Original Allgäuer Kässpatzen (Limburger und Bergkäse) mit Schmelzzwiebeln und saisonalen Blattsalaten € 8,90
- ofenfrischer Krustenbraten mit Dunkelbiersoße auf duftendem Apfel-Blaukraut und ein Duett von kuriosen Knödeln € 9,90

Dazu ein Zötler Hefeweißen hell 0,3 für 2 €, dazu Limonade und Schorle 0,2 zu 2 €.

Die Speisen kamen fast in angenehmen Zeitrahmen, „fast“ deshalb, weil der Krustenbraten ca. 5 Minuten nach den beiden anderen Speisen serviert wurde – das geht nicht.
Der Salat ausreichend portioniert, verschiedene Blattsalate, Tomaten mit einer Anzahl optisch gut aussehender gebratener Hähnchenbruststücke angemacht an einer Joghurtsauce die laut Aussage etwas schmackhafter hätte sein dürfen. Die Käsespätzle mit einem Beilagensalat so wie Käsespätzle sein sollten, der Käse recht kräftig, (die Spätzle gibt es auch „harmloser“ mit Emmentaler).
Mein Krustenbraten, 2 ordentliche Scheiben, das Fleisch bis auf die Kruste schön weich und saftig, die Kruste mit wunderbaren Schmoraromen, dazu eine fein abgeschmeckte Biersauce, ebenso das Blaukraut mit einer angenehemen fruchtigen Süße, das "Kuriose" an den Knödeln war deren Würfelform, die Konsistenz angenehm. Mir läuft gerade beim Schreiben wieder das Wasser im Mund zusammen, das will was heißen.

Anschließende 2 Espressi zu 2 € kamen jeweils auf einem Edelstahltablett mit einem Glas Wasser. Aber warum sprudelndes Mineralwasser? Die Kaffee waren zu lang und wären bei gleicher Kaffeemenge aber halber Menge Wasser besser gewesen, auch wenn wir hier durch die letzte Woche in Italien, wenn schon nicht durch das Wetter so durch die Kaffeekünste verwöhnt waren.

Fazit: Nachteile beim Ambiente, ich hätte gerne in der alten Stube gesessen, wurden durch die Qualität des Essens aufgewogen. Vielleicht geht das küchentechnisch nicht anders zu regeln. Das Ambiente lässt sich so leider ohne große Umbaumaßnahmen kaum ändern.

Kleinere Mängel in Zubereitung und Service lassen sich bestimmt abstellen. Der Service war nett und unaufdringlich aber präsent hätte aber wegen weiterer Getränke nachfragen können.
Bei einem Urlaub in der Gegend oder auch wieder auf der Durchreise, wenn es sich anbietet, kommen wir sehr gerne wieder. Preis-Leistung für unsere Verhältnisse hervorragend.


Ich habe mich entschlossen, hier den Gesamteindruck (nicht die einzelnen Bereiche) nach dem Schema von "Küchenreise" zu bewerten.
Dieser Bewertungshintergrund löst sich von einer Restaurantklassifizierung ab. "Gern wieder" das kann sowohl für ein Sternelokal wie auch für eine Pizzeria oder einen Imbiss gelten. Das finde ich fair, wird jeder Restaurantkategorie gerecht und ich würde es schön finden, wenn sich weitere Freunde dem anschließen würden und sich dieses für den Gesamteindruck hier durchsetzen würde.

Gesamteindruck: 3 – wenn es sich ergibt wieder

(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder - nach "Küchenreise")

Oberstdorf - das südlichste Dorf Deutschlands hat seine Reize. Kulinarisch und sportlich. Wir verfolgten hautnah das Auftaktspringen der Vierschanzentournee sowie ein Frauen Biathlon Rennen auf der Olympiastrecke. Das macht natürlich hungrig. Im Vorfeld haben wir uns einige Restaurants rausgesucht u.a. das Löwen-Wirtschaft Restaurant.

In den letzten Jahren hat sich hier kulinarisch viel getan. Mit dem „Maximilians Restaurant“ und dem „Ess Atelier Strauss“ sind gleich zwei mit Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurants im Ort. Das 1 Sterne Michelin Restaurant gehört zur Löwenwirtschaft, sind aber räumlich voneinander getrennt. Dennoch erwarteten wir großes vom Service und der Küche, umso erstaunter als wir an unseren zugewiesenen Platz geordert wurden und wir danach die Speisekarte studiert haben. Wenige Vorspeisen, drei Fleischspeisen, Fisch und vegetarisch. Aber kein Menü. Auch unser witzig wirkender, manchmal etwas hilflos orientierter Oberkellner schaute etwas verlegen als wir nach dem angebotenen Menu fragten.
Im Vorfeld haben wir uns im Guide Michelin schlau gemacht. Laut dem Guide wird unter der Woche und am Wochenende ein "Kennenlernmenu für 28 Euro" angeboten. Wir schluckten etwas, als wir die doch recht gesalzenen Preise für die Hauptgerichte (ging ab 30 Euro los) gesehen haben.

Doch zurück nach Oberstdorf, das Sternerestaurant und das Wirtshaus (Löwen-Wirtschaft).

Das „Ess Atelier Strauss“ befindet sich im gleichen Gebäude wie die „Löwen-Wirtschaft“, beide sind im alpinen Stil gehalten. An der Decke sorgen große Edelweißsilhouetten für indirektes Licht, die Rückwand nimmt ein 18 qm großer Weinklimaschrank ein, eine Seiten-(Spiegel-) Wand hat kleine Fenster, durch die man in die Küche blicken kann. Diese ist, wenngleich lokal verbunden mit der der „Löwen-Wirtschaft“, dennoch kulinarisch von ihr getrennt. Die „Löwen-Wirtschaft“ ist rustikaler gehalten, man kann auf Schaffell-Kugeln sitzen, polierte Kuhglocken hängen über dem langen „Älplertisch“ aus Allgäuer Eichenholz, an dem 20 Personen Platz haben.

Nicht zu vergessen das längste Klassik-Ledersofa im Allgäu, das mit seiner Übergröße und weichen Kissen geradezu zum Verweilen einlädt. Zum Verweilen war es uns nicht, daher stand ich auf und fragte ein zweites Mal nach dem Menü. Etwas verlegen kam er dann an unseren Tisch und erklärte, dass den Gästen am heutigen Abend 2 (!!!) zur Auswahl stünden. Suppe, Freiflugente (28 Euro) oder das beste vom Milchkalb (32 Euro) .. Dessert nach Wahl, wohl der Unaufmerksamkeit des Kellners geschuldet. Wir mussten natürlich nicht lange überlegen und nahmen das 3 Gang Menu mit dem Milchkalb und Dessert nach Wahl.
Etwas verwundert schaute ich in die Weinkarte, ich fand einen Top Riesling vom Weingut Knippser. Kurz das Handy raus, ah ja, 28 Euro die Flasche. Angeboten hier: 0,25 für 5,80 -- auf Nachfrage erklärt mir der Kellner, der Knippser Riesling sei aus (schade). Also entschied ich mich für einen Riesling vom Weingut Pfaffmann (Pfalz) das Viertel für erfreuliche 4,50 kalkuliert - der Riesling hatte leichtes Spiel mit der Kürbissuppe und dem Milchkalb :-)

Wir bekommen Brot und einen Dipp hingestellt, nach weiteren 5 Minuten unsere Vorspeise (siehe Bild). Eine wirklich gelungene Kürbisschaumsuppe mit knusprigem von Freilaufhühnchen. Das Huhn war wunderbar fluffig und schaumig, mit zarter Kruste, das hätte man auch so im Sternerestaurant servieren können. Hammer !! Die Suppe schmeckt ordentlich nach Kürbis, hatte eine angenehme Säure und viel Power.

Danach kamen unsere Hauptgerichte - das Beste vom Milchkalb. ich weiß nicht wie viele Wochen unser Milchkälbchen war. Wunderbar saftig und weich, herrlich gegart, die Soße hatte wiederum Sternecharakter. Dazu gab es geschmortes Asia Gemüse, welches knackig und gut gesalzen war. Der Höhepunkt aber neben dem Kalb das Parmesan-Risotto. Herrlich schlauchzend, mit Biss und Raffinesse.

Das Dessert komplettierte das kulinarische Wintermärchen. Champagner Creme Brülle, Waldfruchtsorbet und Tahiti Vanille Parfait, sowie Double Choc & Zartbitter Mouse mit in Rotwein eingelegten Kirschen - Bilder sagen mehr als 1000 Worte

Fazit:
Die gemütliche LÖWENWIRTSCHAFT ist ein Ort, an dem sich gut feiern lässt. Auch die gehobene, aber nicht abgehobene Kulinarik kommt nicht zu kurz. Verbesserungswürdig lediglich der Service, dennoch reicht es knapp für 5 Sterne beim Gesamteindruck

Um das Fazit vorab zu nehmen, unter dem Strich ein Lokal das man empfehlen kann. Preiswert, freundlich, schnell ohne Hektik zu verbreiten mit typisch italienischer Küche und Mentalität.

 
Wie sagte doch Wilhelm Busch einst: „Eins zwei drei im Sauseschritt, es läuft die Zeit, wir laufen mit.“ – drei Jahre sind nun vergangen und der Luigi ist noch immer aktiv wie eh und je. Hat sich mit seinen Pizzen einen guten Namen erarbeitet und es war an der Zeit mal wieder vorbeizuschauen.
 
Obwohl der „Da Luigi“ mitten im Ort liegt lassen sich rund um das gesamte Gebäude immer noch einige Parkplätze finden. Der ebenerdige Zugang ist auch für behinderte Menschen gut zugänglich, wenn auch etwas eng, wie auch die sauberen Toiletten.
 
Wir hatten uns im Kollegenkreis verabredet und einen Tisch vorbestellt. Als wir pünktlich „eintröpfelten“ wurden alle recht freundlich begrüßt, um die Garderobe musste man sich selbst kümmern, ist man aber in dieser Kategorie von Restaurants nicht anders gewöhnt. Was
jedoch auffiel, alle Lampen im Gastraum brannten diesmal! Was auch daran liegen mag, dass das Lokal recht gut besucht war. Das sehr gemischte Publikum setzte sich auch aus allen Altersklassen zusammen. Etwas störend empfand ich im Laufe des Abends jedoch das Abholen der telefonisch bestellten Speisen. Das Geschäft floriert und so läuft dauern jemand quer durch das ganze Lokal um an der Theke sein Essen abzuholen und das Ganze wieder zurück. An der Einrichtung wurde nicht viel geändert, sie wirkt immer noch etwas rustikal und dunkel aber sauber.
 
Der Service wurde von einem jungen Mann übernommen der leider sehr schlecht deutsch spricht (das ergab bei der Bestellung doch einige Nachfragen). Die Speisekarten wurden schnell gebracht und die Getränkebestellung auch gleich aufgenommen und zügig ausgeführt.
 
Um nun zu den Speisen zu kommen, die verschiedenen Salate als Vorspeise bestellt kamen ziemlich zeitgleich, waren schön und vielseitig angerichtet und reichliche Portionen. Die Preise dafür sind mit 3,50 und 4,50 € angemessen. Auch die diversen Pizzen kamen zeitgleich an den Tisch und waren in keiner Weise zu beanstanden. Dünner, knuspriger Teig mit reichlicher Belegung sorgte für zufriedene Gesichter bei allen Mitessern. Ebenso sorgte die Seezunge in Zitronensauce mit Bratkartoffeln (auf Wunsch des Gastes ;-)) zu 15,50 € war nach seiner Aussage sehr schmackhaft, lediglich die Kartoffeln schienen mit dem Fisch in einer Pfanne gebraten worden zu sein, was zu einem dementsprechenden Geschmack der Kartoffeln führte. Obwohl in der Karte ein Tiramisu explicit aufgeführt ist, konnten wir es nicht bestellen, ärgerlich. Also bestellten einige noch als Nachspeise eine „heiße Liebe“ Eis mit heißen Himbeeren. Es wäre besser gewesen wenn diese Nachspeise nicht auf der Karte gestanden hätte. Drei Kugeln Vanilleeis und darauf einige Löffel in der Mikrowelle aufgetaute Himbeeren. Logisch dass die noch ein bisschen gerührt werden müssen und so sah das dann auch aus. Schlimm! Leider hatte ich keinen Fotoapparat dabei, unglaublich dass man so etwas dem Gast vorsetzt. Lieblos ist geschmeichelt. Keinerlei Deko, keine Waffel, keine Sahne um die Himbeeren wenigsten etwas zu kaschieren. Auch wenn der Preis dafür lediglich 3,80 € betrug, da lieber etwas mehr verlangen und auch etwas fürs Auge mit anbieten.
 
Die Preise für die Getränke wurden sehr moderat angepasst, die Halbe Weißbier für 2,80 €, 0,4  Ltr. Wasser 2,30 €, der rote Hauswein 3,20 € und der sehr gute Espresso (das können sie halt) für 1,90 € lässt den Fauxpas mit der Nachspeise wieder vergessen.

Unser Lieblingsrestaurant aus unserer Fischinger Zeit.


Das Personal ist immer freundlich, das Essen super lecker und abwechslungsreich. Sowohl saisonal unterschiedliche Karte, als auch so viele Gericht auf der Karte, dass man immer unterschiedliches essen kann - außer man hat seinen Favoriten gefunden, den man dann immer und immer wieder essen möchte. Die Küche hat sowohl bodenständige als auch sehr kreative Gerichte zu bieten.
Die Qualität und Frische der Speisen ist sehr toll.

Wir werden bei einem Besuch in Fischen auf jeden Fall vorbeischauen - in der Hoffnung, dass geöffnet ist.  Leider war im letzten Jahr schon des öfteren geschlossen. Deshalb empfiehlt sich ein vorheriger Anruf bevor man dann vor verschlossener Tür steht. Außerdem ist am Wochenende bzw. in den Ferienzeiten oft sehr voll, sodass eine Tischreservierung immer zu empfehlen ist.

Unser Lieblingsrestaurant im Allgäu - egal ob für den gemütlichen Abend zu zweit oder für einen Abend mit Freunden/Verwandten.

Wir haben dieses Restaurant im letzten Jahr 2 mal besucht.


Das Essen war sehr lecker, sah aber ziemlich lieblos auf den Teller geklatscht aus.
Der Geschmack konnte dies jedoch mehr als wett machen, sonst wären wir ja auch kein 2. Mal mehr hingegangen.

Das Personal war jeweils sehr gestresst, obwohl eigentlich gar nicht viel los war. Man weiß zwar nicht, was außerhalb des Gastraums noch alles zu tun war, aber man sollte dies den Gast dann nicht so extrem spüren lassen.

Das Janzen's haben wir im letzten Jahr 2 mal besucht. Es ist ein kleines, gemütliches Restaurant, das eine hervoragende Küche auf den Tisch bringt.


Wir hatten beide Male Rinderfilet zum Hauptgang und waren einfach nur begeistert. Das Fleisch war einfach perfekt gebraten und schön zart.

Bei einem Besuch hatte jeder als Vorspeise eine klare Tomatenessenz mit Wacholderklößchen gewählt. Jeder Löffel war ein Vergnügen und zugleich eine Irreführung für das Gehirn. Bei dem reinen, puren Tomatengeschmack stellt man sich einfach eine rote Suppe vor und keine so klare Suppe wie sie im Teller war. Einfach super! Und super lecker!

Einziges Manko: Das Personal. Hier ist die Stimmung durchwachsen. Es kommt wirklich drauf an, wer da ist und wie derjenige drauf ist. Beim ersten Mal war es ein sehr netter Herr, der gleich zu Beginn sagte, was es derzeit nicht gibt und was er uns anstelle dessen ganz frisch vom Markt anbieten kann. Wir finden es sehr schön, wenn es frische, aktuelle Gerichte gibt, die an die frischen Produkte angepasst sind, die gekauft werden konnten. Wer will schon das, was immer auf der Karte steht, wenn die Qualität hierfür vielleicht nicht gewährleistet werden kann..

Beim zweiten Besuch war ein anderer Herr im Servicebereich da und hat das schöne Spiel gespielt, das wir nicht so sehr leiden können: Erstmal schauen, was die Gäste wollen, und hoffen, dass es nichts von den Gerichten ist, welche aus sind... Denn dann muss man ja doch noch mit der Wahrheit raus...

Alles in allem ist das Janzen's auf jeden Fall einen Besuch wert, wenn man auf die gehobene gut bürgerliche Küche steht bzw. auch mal was ausprobieren will, was man vielleicht noch nicht kennt..

Fazit vorab:

der Landgasthof Löwen ist absolut empfehlenswert. Hervorragende, frische Küche aus der Region. Freundlicher, aufmerksamer und schneller Service. Schönes Ambiente mit toller Aussicht. Ein echter Tipp für eine Pause bei der „Vorbeifahrt“ auf der BAB 7 ! 
Der Landgasthof Löwen mit ***Hotel liegt etwa 1,5 km nach der BAB Ausfahrt Nesselwang, mit ausreichend eigenen Parkplätzen, einer schönen Terrasse mit Blick über den Golfplatz auf die Allgäuer Alpen.
 
Wir hatten im Vorfeld bereits für 8 Personen reserviert und wurden sehr herzlich empfangen und an unseren Platz geführt. Die Karten wurden sofort an den Tisch gebracht und zeitnah wurde dann auch nachgefragt ob wir bereits Getränke bestellen möchten.  Überhaupt war das Auftreten der Servicekraft sehr souverän, professionell, aufmerksam, schnell und ausgesprochen freundlich.  
Bei den Getränken sind die Biere vom Zöttler Bräu in Rettenberg wie auch die Weine sehr regional bezogen. Die Preise bewegen sich noch im unteren des bei uns üblichen Rahmen: ½ Weizen € 2,90, Espresso € 2,00, Enzian € 2,90.
 
Unsere Essen Hirschfilet mit Senfkruste und Kürbis-Nudeln zu 18,90 € sowie Münchner Schnitzel mit Bratkartoffeln zu 11,90 € waren sehr appetitlich angerichtet und kamen mit allen Hauptgerichten zeitgleich an den Tisch. Die Senfkruste bei den Hirschfilet hätte noch etwas mehr Hitze vertragen können, aber ich nehme mal an das war dem zeitgleichen Service geschuldet. Das Münchner Schnitzel war für mich „Neuland“ hat mich aber restlos überzeugt. Dünnes Schweinefleisch (halt Wiener Art) mit einer würzigen Panierung die u. a. auch Meerrettich enthielt, der auch noch als Garnitur oben auf war. Köstlich wie die Bratkartoffeln mit Speckwürfelchen! Auch die Beilagensalate verdienen ein Lob, mundgerechte gezupfte gemischte Salate mit einem sehr milden aber doch schmackhaften Dressing. Auch unsere Mitesser waren voll des Lobes über die Küche.
 
Zum Ambiente, nun, es ist ein Landgasthaus mit Vergangenheit und auch älteren Räumen. Mit Stofftischtüchern sauber eingedeckte Tische im relativ großer Gastraum. Das Platzangebot ist für den Gast ausreichend gelöst, nicht der letzte Platz noch ausgenutzt, sehr angenehm. Die Sauberkeit ist überall im Lokal zu erkennen auch in den inzwischen schon als „Kult“ anzusehenden rot gekachelten Toiletten.

Besuch vom 18.02.2014

 
Fazit vorab:
ein wirklich empfehlenswertes Speiselokal mit einer bodenständigen, frischen und offensichtlich ohne Fertigprodukte auskommenden Küche. Was auch überzeugt sind die authentischen fränkischen Gerichte, die neben den Standartgerichten angeboten werden. 
 
Die Lage, der Berggasthof  liegt etwas abseits in Röfleuten (einer von 13 Pfrontener Ortsteilen). Ohne Navi findet man dort hin, wenn man an der großen Kreuzung in Weißbach in den Edelsberweg einbiegt und auf dieser Straße so lange bleibt bis man in Röfleuten rechter Hand den „Berggasthof zum Franke“ findet. Eigene Parkplätze findet man sowohl vor der Wirtschaft als auch hinter dem Haus.
 
Als wir das Lokal betraten war lediglich ein Tisch mit einem älteren Paar besetzt. Die Wirtin (die auch später den Service übernahm) begrüßte uns von einem Rezeptionsarbeitsplatz im Vorraum. Die Tischwahl wurde uns überlassen, wobei lediglich an der Fensterfront die Lampen brannten, der Rest der Tische im Gastraum lag im Dunkel. Die Garderobe fanden wir auch nach einer kleinen Suche obwohl mit einem Schild gemeinsam auf Garderobe und Toiletten hingewiesen wird. Die übersichtlich geordneten Speisekarten mit separater Getränkekarte bekamen wir dann zeitnah ausgehändigt. Der Service im gesamten fand freundlich und zuvorkommend statt, die Speisen kamen für alle gleichzeitig und nach einer angemessenen Wartezeit. Kurz nach dem Servieren wurden wir auch gefragt ob alles in Ordnung sei, allerdings waren wir danach doch etwas allein gelassen. Offensichtlich hatte die Wirtin noch mit dem Hotel zu tun und da sie die einzige Kraft war wirkte sich das dann dementsprechend aus. Ich gehe allerdings davon aus, dass das nicht der Fall ist wenn mehr zu tun ist.
 
Das Ambiente zeigt sich von außen recht sauber und in einer ansprechenden weiß / blauen Fassade. Nach meinem Geschmack stehen allerdings ein bisschen zu viele Aufsteller und Schilder umher. Der Gastraum selbst ist, wie früher üblich, mit viel Holz gemacht und wirkt dadurch etwas dunkel. An den Polstern der Stühle und Bänke sind zwar leichte Gebrauchsspuren zu erkennen, aber es wirkt trotzdem alles sauber und aufgeräumt. Sowohl das Lokal als auch die Toiletten sind ebenerdig zu erreichen.
 
Bei den Getränken sind die Biere vom Engel Bräu in Rettenberg wie auch die Weine sehr regional bezogen, allerdings werden auch einige fränkische Getränke angeboten. Die Preise bewegen sich noch im bei uns üblichen Rahmen.
 
Unsere Essen: gebackener Karpfen zu 13,80 € bzw. Karpfen im Bierteig zu 14,80 € sowie ein fränkischer Sauerbraten zu 13,50 € waren alle samt ohne Fehl und Tadel. Die Karpfen wurden auf relativ großen Tellern serviert, somit war das sezieren etwas erleichtert. Zusätzlich wurde noch ein großer Grätenteller serviert, sehr gut! Zu den Karpfen gab es einen separat gelieferten Kartoffel Endivien Salat als Beilage. Meine Mitesser haben alles verputzt und haben den Fisch sehr gelobt! Der Sauerbraten bestand aus 3 fingerdicken Scheiben sehr zarten Braten mit einer angenehmen leicht säuerlichen Soße die erwähnenswert gut war und zwei Kartoffelklößen die leicht butterige Brotwürfelchen enthielten. Ich hätte gerne noch etwas von der Soße nachbestellt, hatte aber leider keine Gelegenheit dazu. Der Beilagensalat war frisch und alle Salate hatten ihr eigenes Dressing, so wie es sein soll!
 
Erwähnenswert ist vielleicht noch, dass auch Zimmer (recht preiswert) angeboten werden, nur für den Fall dass von den fränkischen „Schlenkerla“ etwas zu viel geordert wurde ;-)
 

Besuch vom 02.11.2013 

 
Das „Chinarestaurant Phönix“ ist ein typisches Lokal mit den entsprechenden, manchmal doch kitschig anmutenden, Accessoires. Das schmackhafte Essen ist individuell gewürzt und hebt sich dadurch aus der Masse der China Restaurants etwas heraus. Bemerkenswert ist jedoch das Preis- Leistungsverhältnis, eigentlich unglaublich. Wer das chinesische Flair mag dem sei dieses Lokal gerne empfohlen.
 
Das „Chinarestaurant Phönix“ liegt in der Altstadt von Füssen und ist vom Parkhaus bei der Sparkasse fußläufig gut erreichbar (etwa 5 Minuten). Das Lokal hat keine eigenen Parkplätze und ist mit dem Kfz nur sehr umständlich erreichbar, dafür im Lokal keine Treppen auch nicht zu den Toiletten.
 
Zum Ambiente, nun, China eben! Bunt, plüschig, detailverliebt und verspielt. Im vorderen Bereich gibt es einige Tische an den Fenstern, dann schließt sich ein schmälerer Schlauch nach hinten an wo auch noch Tische untergebracht sind, daneben dann die Theke für das tägliche Buffet (Montag bis Samstag je Mittag und Abend) und seitlich die Toiletten.
 
Da komme ich auch schon zur Sauberkeit! Es kann, bzw. darf nicht sein, dass nach dem Mittagsgeschäft die Toiletten nicht kontrolliert und gereinigt werden. Als wir kurz nach der Öffnung für das Abendgeschäft eintraten besuchte ich die Toilette und musste feststellen, dass der Boden richtig „klebrig“ war, alle Schmutzspuren des Mittagsgeschäftes waren da, der Abfalleimer quoll über und die Toilettenbrille war wackelig und schief. Da auch die Tische nicht gründlich gereinigt waren – obwohl mit Glasplatten belegte Intarsien(?) Flächen – gibt es hier bei den Punkten erhebliche Abzüge.
 
Der Service wurde von zwei Damen durchgeführt die sehr flink, freundlich, aufmerksam und geschickt ihren Dienst verrichteten. Auf Grund der Sprachschwierigkeiten empfiehlt es sich jedoch auf Speiseänderungen oder spezielle Wünsche zu verzichten, das könnte sonst eine abendfüllende Aufgabe werden ;-).
 
Die Speisekarte ist sehr, sehr umfangreich aber doch abwechslungsreicher wie üblich gestaltet. Nebenbei bemerkt ist auch eine Seite mit thailändischen Gerichten enthalten. Man benötigt doch einige Zeit um sich hier durch zu arbeiten. Auf die Verwendung von Geschmacksverstärker, sprich Glutamat, wird bei den entsprechenden Speisen hingewiesen.
 
Nun zum eigentlichen Grund des Besuches, dem Essen!
Wir bestellten zwei verschiedene knusprige Enten zu je 12,50 €, eine Phönixplatte ca. 11 € und einmal Rinderfleisch mit Zwiebeln zu 10,80 €. Als Vorspeisen hatten wir eine Pekingsuppe zu 2,70 € und Frühlingsrollen (5 kleine mit Salat und Fertigdipp) zu 2,50 €.
Sicherlich wird auch hier mit den üblichen Zuliefern der chinesischen Gastronomie gearbeitet, allerdings kann man auch die Bemühungen der Küche erkennen, dass sie gewillt sind sich mit einer persönlichen Note vom Groß der Kollegen abzuheben. Eine Ente wurde z. B. mit einer separaten Soße gereicht die mit Zimt u. a. interessant gewürzt war. Beide Enten mit wirklich krosser Haut und saftigen Fleisch. Auch mit Koriander wird gearbeitet (für manche schmeckt das dann nach „Spüli“). An der Qualität der Speisen gibt es daher nichts zu bemängeln, die Anrichteweise entspricht der üblich Norm, die Portionen sind wirklich ausreichend. Als Aperitif wurde uns „aufs Haus“ der übliche Pflaumenschnaps offeriert. Ich grüble noch immer, wie sich dieses Lokal bei der Kalkulation schon über Jahren halten kann.
 
Die Biere kommen von der Aktienbrauerei in Kaufbeuren und werden  mit 2,60 € für das Weizen angeboten.
 
 

Das Fazit vorab:

ein empfehlenswertes Speiselokal mit Buffetbetrieb auch für frisch zubereitete Fisch und Fleischspeisen der asiatischen Art, für einen Mittagstisch sehr preiswert.
 
Die Lage, das Lokal befindet sich vor dem Illerstadion mit ausreichend Parkplätzen (wenn nicht gerade ein Stadionbetrieb ist).
 
Wir besuchten das Lokal zur Mittagszeit (etwa 13:00 Uhr) an einem Freitag und waren über das fast voll besetzte Lokal erstaunt. Wir wurden sofort herzlich empfangen und bekamen auch gleich einen Tisch angeboten.
 
Das Ambiente zeigt sich von außen recht sauber wenn auch dem Gebäude ein gewisses Alter anzusehen ist. Das Lokal selbst ist etwas auf asiatisch, kitschig eingerichtet, aber das muss wohl so sein und ist akzeptabel. Sowohl der Eingang als auch die Toiletten im Untergeschoss sind nur über Treppen zu erreichen. Die Sauberkeit gibt keinen Grund zur Klage.
 
Bei den Getränken sind die Biere vom Hirschbräu aus Sonthofen und eine recht schmackhafte regionale Spezialität. Die Preise bewegen sich noch im bei uns üblichen Rahmen, 1/2 Weizen z. B. 3,20 €.
 
Zum Essen, wie schon erwähnt, wird hier ein umfassendes Buffet angeboten und das zu einem Preis von 9,90 € für den Mittagstisch und 19,90 € für den Abend. Das Buffet mit den Fertigspeisen enthält die üblichen Fleisch und Fisch Angebote wie eine Suppe, Rind, Schwein, Huhn, Scampi, gebratene Nudeln und Reis, aber auch vegetarische Platten. Aber auch Frühlingsrollen und andere asiatische Spezialitäten werden hier angeboten.
 
 Für die roh angebotenen Speisen gibt es am Tisch ein kleines Körbchen mit Wäscheklammern auf welchen die Tischnummer notiert ist und ein Buchstabe, der einer bestimmten Soße zugeordnet ist, insgesamt etwa 7 oder 8 verschiedene Richtungen. Man sucht sich also eine der Soßen aus, nimmt die entsprechende Klammer und heftet die an den Teller. Den bestückt man dann mit den gewünschten Rohwaren vom Buffet und gibt den Teller dann an der Theke zum garen. Diese Speisen werden dann in der einsehbaren (sauberen) Küche zügig zubereitet und an den Tisch gebracht.
 
Positiv sei hier angemerkt, dass alles in relativ kleinen Gebinden auf dem Buffet angeboten wird, aber auch permanent nachgefüllt wird. Allerdings auch etwas Negatives sei angemerkt, leider waren zum Beginn einige Speisen nicht mehr ganz warm und auch die Teller waren nicht gewärmt, obwohl sie aus einem Tellerwärmer angeboten werden. Entweder war vergessen worden, diesen einzuschalten oder es wurden frische – kalte – Teller einfach immer wieder von oben nachgefüllt.
 
Wir haben dieses Essen sehr genossen und waren eigentlich sehr zufrieden. Bei einer Rechnung von 55 € incl. Trinkgeld für 4 Personen gibt es hier nichts zu bemängeln.

Die Einrichtung ist gemütlich und sehr sauber. Das Essen (Maronensuppe, Forelle; Kalbsbäckchen, Filetstreifen, Gemüserösti) war schmackhaft und gut angerichtet. Sehr gut auch dass man für einen Minderpreis viele Gerichte als kleinere Portion bestellen kann. Die Bedienung war sehr freundlich und flott. Wir können das Lokal nur empfehlen.

Der Adler liegt
direkt an der Hauptstraße im Zentrum von Seeg. Seine eigenen Parkplätze erleichtern es in der doch relativ engen Dorfdurchfahrt einen Parkplatz zu suchen. Ein kleiner abgetrennter Außenbereich ermöglicht es unter Sonnenschirmen und verborgen hinter einer Hecke im Freien zu sitzen. Der Blick auf die alte (inzwischen doch schon etwas marode wirkende) Brauerei „zum Mohren“ lässt etwas Wehmut aufkommen, das Sterben der kleinen Brauereien hat auch hier zugeschlagen.

Der Haupteingang
in den Adler führt über einige Stufen in einen Gastraum der zwar liebevoll eingerichtet, aber doch einen schon etwas älteren Eindruck hinterlässt. Rollstuhlfahrer oder anderweitig behinderte können besser den Hintereingang benutzen, der führt relativ eben in den Gastraum. Die Toiletten sind allerdings im Keller!

Der Service
der an diesem Tag für uns zuständig war zeigte sich sehr aufmerksam, da sowohl die Terrasse als auch der Gastraum gut besucht war, wurde schon einiges abverlangt. Die zwei Damen erledigten das allerdings in einer Bravur die eben nur eine Dame bieten kann die die entsprechende Erfahrung über die Jahre erlangt hat.

Zum Essen
gibt es im Adler eigentlich oft Wild, darauf hatte ich mich eigentlich eingestellt. Allerdings gibt es das nur frisch! Bedeutet für mich also warten bis zum Herbst, wenn die Jäger wieder anliefern. Hier gab es also „nur“ ein Lamm-Haxerl (für 8,50 €) das sich meine Angetraute bestellte. Ich entschied mich darauf hin für einen (kannibalischen) Zigeunerbraten (für 7,80 €).

Da unsere Mitesser noch Suppe und Salat vorweg orderten, dauerte es natürlich etwas bis die Hauptgänge kommen konnten. Mir viel schon auf, dass die o.a. Servicekraft immer wieder nach unserem Tisch sah und sichtlich nervös wurde. Als die Hauptgänge kamen, wurde klar warum. Ein kleiner Fehler in der Küche oder am Pass und das Lamm-Haxerl meiner Angetrauten war nur noch warm, nicht mehr heiß. Trotzdem aber noch geschmacklich einwandfrei (nicht trocken) und zart. Mein Zigeunerbraten war zart, sehr zart, man hätte einen Löffel benutzen können. Das „ala Zigeuner“ bestand aus etwas saurem Mixed Pickels in einer Bratensauce, ok, aber nichts was einen jetzt wirklich begeistern würde.

Die Getränke
werden hier auch von der Aktienbrauerei Kaufbeuren geliefert. Das Bier schmeckt zwar etwas „leerer“ als das anderer Brauereien (z.B. Allgäuer Brauhaus oder Zöttler oder Engelbräu) ist aber schon in Ordnung. Die Weinkarte, gut, es gibt Weine, auch gute, aber natürlich nicht die Klasse, die in Gourmettempeln erwartet werden kann.

Unter dem Strich
kann man den Adler guten Gewissens empfehlen. Bodenständige Küche ohne große Schnörkel, ausreichende Portionen, netter und aufmerksamer Service machen den Gasthof (mit Übernachtungsmöglichkeit) interessant für Durchreisende und Urlauber.

Eine Anmerkung noch, die früher zugehörige eigene Metzgerei ist leider inzwischen geschlossen

Das Mariahilfer Sudhaus in Speiden / Eisenberg ist kein Restaurant im herkömmlichen Sinn! Es ist eine Gasthausbrauerei, man sitzt neben der sichtbaren Brauerei in einem urigen Ambiente bei einem sehr süffigen Bier. Bier und frische Laugenbrezen werden unauffällig, aber dauernd, an den Tisch gebracht. Die freundlichen, aufmerksamen und schnellen Bedienungen haben ein bewundernswertes Gedächtnis, sie wissen was man hatte und es gibt keinen "Deckel". Die sehr schmackhaften Speisen müssen am Buffet selbst geholt und gleich bezahlt werden, wenn etwas frisch zubereitet wird, wird dieses auch an den Tisch gebracht. Für diese Art eines Lokales ist dies keinesfalls unangenehm. Man bekommt das Essen sehr schnell, es sind kaum Wartezeiten. Meine Empfehlung: bei mehr als 2 Personen möglichst reservieren! Und wegen dem süffigen Bier unbedingt einen Antialkoholiker mitnehmen (der fährt) oder wenn möglich mit dem Zug anreisen - vom Bahnhof "Weizern/Hopferau" sind es etwa 10 Minuten zu Fuß zum Sudhaus.
Achtung: in der Woche kein Mittagstisch! wegen den Öffnungszeiten:
Montag Ruhetag
Die. bis Fr.: 15.30 bis 24.00 Uhr
Sa. und So.: 10.00 bis 24.00 Uhr

und so versteht es sich von selbst, dass alles frisch gekocht wird.
Eine ausführliche Speisekarte bietet gute Allgäuer Spezialitäten an, wie Krustenbraten oder Allgäuer Kässpatzen, Großmutters Mostküchle nach altem Familienrezept, aber auch saisonale Gerichte aus der Region. Dazu gibt es eine Wochenkarte mit günstigen Speisen.
Besonders schön ist es in den Sommermonaten im schattigen Biergarten unter alten Kastanien-Bäumen, bei einer zünftigen "Brotzeit" und einer richtigen Maß Bier.
Als einstige "Tavernwirtschaft" bereits 1519 urkundlich erwähnt, wurde der Gasthof 1831 in seiner heutigen Form im Biedermeier-Stil neu aufgebaut. In der siebten Generation kümmert sich nun die Familie Martin mit ihren Mitarbeitern um das leibliche Wohl der Gäste.

Das PAGANINI - Restaurant - Pzzeria und Tagescafe - findet man im Mindelheimer Allgäu-Center.
In hellen Räumen mit 90 Sitzflächen im Restaurant und weiteren 50 Plätzen im Atrium, das mit Glas überdacht ist, können auch größere Gesellschaften aufgenommen werden. Geboten wird eine gute italienische Küche, die alles bietet, was sich der Liebhaber einer leichten mediterranen Küche wünscht. Ofenfrische Pizzen, leckere Nudelgerichte, Fleischspeisen oder Meeresfrüchte, aber auch knackfrische Salate stehen auf der Karte. Es gibt täglich ein preiswertes Menue und jede Woche eine neue Wochenkarte zur Wahl.
Frühstücken kann man von 8,30 bis 11,30 Uhr. Warme Küche gibt es durchgehend von 11,00 bis 20,00 Uhr.
Und am Nachmittag kann man unter italienischen und deutschen Kaffee-Spezialitäten und diversen Kuchen wählen, oder auch einem leckeren Eis.

Mit guten Freunden lecker Essen oder eine Familienfeier ausrichten - hier in der "Bärenstube" ist man am richtigen Platz.
Denn hier kocht der ehemalige Schubeck-Chefkoch Daniele Di Fabio regionale und saisonale Kreationen in ausgezeichneter Qualität.
Vorbestellung erwünscht. Es stehen drei Räume mit 24, 26 oder 50 Plätzen zur Verfügung. Zusätzlich ist in den Sommermonaten die Terrasse geöffnet. Di-Sa: nur abends geöffnet, aber ab 10 Personen nach Voranmeldung auch mittags. Am Sonntag von 11,30-14,30 geöffnet. Montag Ruhetag.
Das Hotel verfügt über neun ruhige, gemütlich und komfortabel eingerichtete Zimmer. Für die Hausgäste wird ein individuelles á-la-carte-Frühstück angeboten.

findet man das "Tanivera", eine Pizzeria der besonderen Art. Es handelt sich um eine Mischung aus Restaurant und Museum.
Rustikal eingerichtet liegt das Lokal sozusagen über der Mindel. Das rauschende Wasser kann durch eine Sicherheits-Glasscheibe
im Boden beim Plätschern beobachtet werden. Zahlreiche Details weisen noch auf die alte Mühle hin, Originalbalken, Maschinen und diverse Bilder an den Wänden.
Die Holzofen-Pizza schmeckt hier besonders gut. Aber auch die Pasta oder Salate und diverse Spezialitäten werden angeboten.
Man fühlt sich wohl un d kommt mit Freunden oder Verwandten immer wieder gerne hierhin.

findet man das Weberhaus mit seiner einladenden Terrasse.
Hier isst man sehr lecker. Gute deutsche und schwäbische Küche.

Schöne Stube, viele Spielmöglichkeiten für Kinder, frische Gerichte, guter Kaffee.