Deutschland

Wir fahren ja nun schon seit fast 25 Jahren immer im Februar für eine Woche an die Nordsee im Cuxland. So waren wir immer bei ein und demselben Vermieter im gleichen Haus im malerischen Städtchen Otterndorf, gleich hinter dem Deich, man kam sozusagen zu Hause an. Mittlerweile haben sich die Herrschaften aus Aalen aber aus der Vermietung zurückgezogen, und ihr Haus an eine größere Ferienhausfirma übergeben. Somit änderten sich natürlich auch die Preise, und gingen drastisch nach oben. Da gab es für uns nur eins, fliehen.
 
Jetzt sind wir im Cuxhavener Ortsteil Sahlenburg heimisch geworden, hier ist es, bis auf die Wochenenden, genauso ruhig wie in Otterndorf vor 15 Jahren noch. Der Campingplatz geschlossen, die Häuser weitestgehend leer, und so kann man sich die Ferienwohnungen mit direktem Meerblick frei aussuchen. Hier kann man also noch so richtig die Seele baumeln lassen. Allerdings hat dies auch einen entscheidenden Nachteil, denn jegliche Gastro im Ortsteil, bis auf ein großes, neues Restaurant haben geschlossen.
 
Nicht so dieses Wochenende. Da der 14.02. war, und dies ja in Deutschland groß als Valentinstag zelebriert wird, hat das Restaurant "Zum Finkenmoor" in Sahlenburg ebend ihre Saisoneröffnung vorverschoben, und ich konnte per Mail einen Tisch für uns zwei reservieren. Uff, somit war zumindest der erst Abend gesichert.


 
Am Abend ging es dann zu Fuß von unserer Ferienwohnung am Deich in das nur wenige hundert Meter entfernte Restaurant. Hier staunten wir nicht schlecht, denn der Parkplatz war zwar fast leer, aber das Restaurant war bis auf den letzten Platz voll. Wie sich herausstellte waren es alle einheimische Sahlenburger, die sich freuten, dass Familie Mikkelsen wieder geöffnet hat. So war ein Schützenverein anwesend, aber auch mehrere Familien. Und zwischendrin wir Touristen.
 
Von der Chefin des Hauses wurden wir freundlich begrüßt, und da wir uns mit unserem Vierbeiner angemeldet hatten, bekamen wir einen Tisch in der Ecke des Wintergartens zugewiesen, somit hatte Hundi seine Ruhe unter dem Tisch. 



Die Speisekarte war auch sofort zur Hand, und so konnten wir erst einmal stöbern. Versprochen wird hier gutbürgerliche, deutsche Küche mit frischem Fisch vom Kutter. Wer keinen Fisch mag, der bekommt hier natürlich auch sein geliebtes Schnitzel in verschiedenen Variationen oder Rumpsteaks von heimischen Färsen. Die Preise bewegen sich dabei zwischen 18 bis knapp über 30 Euro. Für uns war ja klar, was es an der Nordsee geben sollte, und somit beschränkten wir den Blick auf die Fischkarte. 



Nach kurzer Zeit war die Chefin des Hauses wieder am Tisch, und wir konnten bestellen.
 
Getränke:
 

• 1x 0,4ér Krombacher Pilsner für 4,90 €


• 1x 0,2ér Weißwein Müller-Thurgau trocken vom Flonheimer Binger Berg für 6,30 €

 
Vorspeise:
 

• 1x Tomatensuppe nach Art des Hauses mit Sahnehaube für 6,90 €


• 1x Fischsuppe nach „Käptn´s Art“ mit reichhaltiger Einlage für 7,90 €

 
Hauptspeise:
 

• 1x Kabeljau mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln für 25,50 €


• 1x Fischplatte Neuwerk – 3 Sorten Fischfilets nach Anlandung, mit Remoulade und Bratkartoffeln für 25,90 €

 
Da das Lokal voll war, der Chef des Hauses in der Küche werkelt, und Mutter und Tochter den Service schmeißen, dauerte es jetzt ein bisschen, bis unsere Getränke kamen. Zeit sich etwas umzuschauen. Eigentlich ist das Restaurant ein gewöhnliches Wohnhaus, in welchem das Erdgeschoss zum Restaurant umfunktioniert wurde. Entsprechend klein war es mal in der Ausgangslage, dies wurde aber später mit einem Anbau als Wintergarten gelöst. So sitzt eine Hälfte der Kunden im Haus, der Rest im Wintergarten. Das Restaurant ist modern und hell gehalten, auf den großen Stühlen sitzt man bequem. Aus Corona Zeiten gibt es hier noch die leidigen Trennwände aus Kunststoff, und sollen so womöglich noch etwas Privatsphäre vermitteln. Kann man haben, aber muss man nicht mehr haben.


 
Nach 10 Minuten kam dann die Tochter des Hauses mit unseren Getränken an den Tisch. Dabei staune ich immer wieder hier oben in Cuxhaven das kein heimisches Bier, oder zumindest von der Küste verkauft wird, sondern ebend wie hier Krombacher. Naja, schade.


 
Nach weiteren 5 Minuten waren dann auch unsere beiden Vorsuppen am Tisch. Meine Frau hatte sich natürlich die Tomatensuppe nach Art des Hauses bestellt. Uns huschte erst einmal ein kleines Lächeln übers Gesicht, kennen wir doch das Geschirr aus dem heimischen Küchenschrank. Und da passte die Suppe natürlich gut rein. Hellrot strahlte die Tomatensuppe aus der Schüssel, war angenehm heiß und geschmacklich richtig gut. 



Hier schmeckte und merkte man das diese Suppe nicht aus der Tüte angerührt wird, denn die Suppe war grob püriert, sodass noch immer das Tomatenfleisch in der Suppe wahrnehmbar war. Sie war mild gewürzt, sodass der Tomatengeschmack voll zur Geltung kam. Dazu war sie noch angenehm cremig, perfekt für meine Frau. Als Beilage gab es zwei Scheiben frisches Brot.
 
Ich hatte mir die Fischsuppe nach „Käptn´s Art“ mit reichhaltiger Einlage gordert. Über reichhaltiger Einlage kann man sich sicher streiten, aber ich sage mal für den Preis war die Fischeinlage hier doch recht gut. 



In anderen Restaurants bezahlt man ja für so ein Fischsüppchen locker mal 12 Euronen. Als weitere Einlage waren in der heißen Suppe noch Möhren, Erbsen, Lauch und Lauchzwiebeln sowie Petersilie. Der klare Sud war kräftig, würzig und richtig gut im Geschmack. Auch hier dazu zwei halbe Scheiben Brot.


 
Zirka 20 Minuten nach unseren Vorspeisen kamen dann auch schon die beiden Hauptspeisen. Meine Frau hatte sich die Fischplatte Neuwerk – 3 Sorten Fischfilets nach Anlandung, mit Remoulade und Bratkartoffeln auserkoren. Heute waren im Netz des Fischers Seelachs, Kabeljau und Rotbarsch hängen geblieben, und hier auf dem Teller gelandet. Drei große Filets lagen da, alle sehr gut und kross auf der Haut gebarten, die Innenseite des Fisches auch schön braun gebraten. 



Dabei war der Fisch schön fest und noch angenehm frisch und saftig im Fleisch. Nicht ganz so angenehm waren da eher die Bratkartoffeln. Sie waren zwar ordentlich mit Speck und Zwiebel gebraten, und obenauf mit frischem Lauch verfeinert, allerdings trieften sie nur so von Fett. 



Auch fehlte hier und da noch der gewisse Bräunungsgrad. Das Gewisse etwas fehlte auch der Remoulade, denn diese schmeckt sehr stark nach Mayonnaise statt nach leichter Remoulade.
 
Für mich war zu dieser Jahreszeit klar, es kann nur Kabeljau mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln geben. 



Und dieser Kabeljau hier hatte es in sich, denn ein ordentlich großes Filet lag da auf dem Teller. Wie beim anderen Fisch auch, hier ordentlich kross gebraten, dabei aber noch immer frisch und saftig im Fleisch, wobei das Fleisch schön fest und bissig war. 



Auch hier wieder die Bratkartoffeln, welche vom Ansatz her richtig gut waren, aber den letzten Touch verfehlt haben. Gewürzt waren sie ja gut, nachwürzen wäre allerdings nicht möglich gewesen, denn Salz-und Pfefferstreuer fehlten gänzlich. Die Kräuterbutter war selbst angerichtet, und als Kugel auf dem Teller serviert. Mehr brauchte ich nicht.


 
Zwischenzeitlich war dann schon mein Bier eine ganze Weile alle, ich hätte gern noch ein neues gehabt, aber irgendwie hat man zwischendurch unseren Tisch vergessen. Stattdessen saßen Tochter und Mutter an verschiedenen Tischen und hielten Klönschnak, man freute sich das man wieder zusammenkam, auch der Koch kam später noch mit dem ein oder anderen Schnäpsle an den ein oder anderen Tisch, und man unterhielt sich angeregt. Leider übersah man da auch unsere Handzeichen. Schade, denn als man uns dann endlich wahrnahm, wollten wir nur noch nach Hause. 



So orderten wir auf die fettigen Bratkartoffeln noch je einen Neuwerker Aquavit für je 2,90 €, verlangten die Rechnung, und machten uns auf in unsere wunderschöne Ferienwohnung mit direktem Blick zur Insel Neuwerk.
 
Unser Fazit: wir ließen zu zweit 83,20 € im Restaurant "Zum Finkenmoor" in Cuxhaven-Sahlenburg. Ein kleines, privat geführtes Restaurant, welches auch vor allem von den Einheimischen angenommen wird. Da kann das ja nicht schlecht sein. War es im Grunde auch nicht, denn beide Suppen als auch der Fisch waren richtig gut, nur die Bratkartoffeln waren nicht so unser Ding. Einen Punkt Abzug auch im Service, denn auch wenn man sich freut sich nach dem Winter wieder zu sehen, und bissel schnaken will, sollte man doch alle Gäste im Blick behalten. Unser nächster Urlaub in Sahlenburg im Februar 2027 ist geplant, und wir hoffen das wir dann noch einmal hier testen kommen können.

Über dieses Restaurant , schrieb ich ja schon öfter. Die letzten Pächter gingen insolvent. Wird seinen Grund gehabt haben, den wir nur vermuten können. Die Lokalität ist eigentlich eine Goldgrube , wenn man es richtig anstellt und fleißig , ist.
Wir waren mit Sohn und Bekannten da, um mal zu sehen, was der neue Pächter so kann.
Wir haben einen sehr guten Eindruck und hoffen , dass er länger durchhält.
Natürlich hatten wir reserviert und zwar den Tisch, den wir auch schon unter Mensels Leitung, immer reservierten. Es ist da am ruhigsten. In dem großen Saal, ist es oft sehr laut. Je nachdem welches Publikum, da gerade ist. Da aber schönes Wetter war , fragten wir ob wir draußen sitzen können. War kein Problem. Erst zum Dessert gingen wir dann rein ,weil es uns zu frisch wurde.
Mein Sohn und ich, tranken Krombacher Pils zu 4,90 € 0,4 L .
Mein Mann ein alkoholfreies Weizen zu 5,10 € und ein alkoholfreies Pils , zu 3,60 €
Zur Vorspeise nahmen wir 3 die Spargelcreme Suppe , zu 6,90 €
Die war richtig gut. Eine anständige Portion, schön heiß und ordentlich Spargelstücke drin. Dazu, eine Ecke Brot.
Der Bekannte nahm den gebackenen Ziegenkäse, zu 13 €.
Der war mit rote Bete, Apfelsalat und Gewürzhonig verfeinert.
Schmeckte ihm auch, gut.
Die Bekannte nahm keine Vorspeise.
Wir 3 bestellten unsere Hauptspeise, von der Spargelkarte.
Das Grundgericht bestand aus 1 Pfund frischen Spargel, mit zerlassener Butter oder Soße Hollandaise und Petersilien Kartoffeln, 24,90 € .
Wir nahmen die Soße Hollandaise, welche übrigens selbst gemacht, war.
Dazu wählte Männe, das panierte Schweineschnitzel zu 7,90
Mein Sohn das Rumpsteak Medium ( 150 Gramm ) zu 9,50 € .
Und ich die gebratene Lachsschnitte , zu 9,50 € .
Wir waren alle sehr zufrieden. Das Steak war perfekt Medium und der Lachs, von innen noch glasig.
Es hätten vielleicht etwas mehr Kartoffeln, sein können.
Der Bekannte entschied sich für das Krüstchen mit Champignonsauce, zu 23 € .
Das war eine gute Portion, mit Schnitzel, Bratkartoffeln, Champignons und Salat .
Schmeckte ihm sehr gut und er war ziemlich satt.
Die Bekannte nahm Züricher Geschnetzeltes , 23, 50 €
Es war Schweinefilet mit Reis und Salat.
Auch ihr schmeckte es sehr gut . Allerdings schaffte sie es von der Menge her, nicht ganz.
Wie man an den Fotos sehen kann, wurde die Champignonsauce und die Sauce Hollandaise, in separaten Schälchen, serviert.
Eigentlich waren wir satt, aber wir 3 waren neugierig, auf das Dessert.
Es war Spargel - Vanille - Parfait mit frischen Erdbeeren, 7,90 €.
Gute Entscheidung. Man schmeckte den Spargel, aber nicht zu dominant. Dieses Dessert, jederzeit wieder, gerne.
Die Bekannte nahm als Dessert Brownie mit Fruchtsauce, Vanilleeis und Sahne, zu 8,50 €.
Schmeckte ihr gut,aber schaffte sie auch nicht ganz und die roten Johannisbeeren,durfte ich essen. Mag sie nicht.
Der Bekannte nahm einfach Eis. Eine Kugel Erdbeer - und eine Kugel Vanilleeis.
Er dachte eigentlich,beide Kugeln in einen Becher. War wohl ein Missverständnis. Je Kugel, kam 2,50 €
Die Rechnung, ist nur für 3 Personen, aber ich füge auch die Fotos der Speisen von den Bekannten, bei.
Fazit : wir waren sehr zufrieden und werden wieder öfters da einkehren. Bedienung nett, Essen sehr gut, wir können hin laufen und hoffen mal dass dieser Pächter mal bleibt. Er ist jetzt der 4 te, den wir erleben.

Es ist schon eine Zeitlang her dass wir dort waren. Nach dem Bericht von Chorizo kam es bei uns wieder auf den Schirm. Karfreitag, kein Fleisch, was bietet sich da an – ein italienisches Lokal. Vom Moritzplatz aus Richtung Kirche St. Ulrich befindet es sich im Gebäude vom ehemaligen Filmpalast. Zum draußen sitzen war es uns heute zu windig und noch nicht so recht warm. Ins innere kommt man ebenerdig. Zu den Toiletten und weiteren Sitzgelegenheiten kommt man durch eine Stufe hoch. Die Toiletten liegen dann allerdings im Keller. Am Straßenrand gibt es paar Parkplätze, die sehen aber immer sehr belegt aus.
 
Service
Ein Herr in schwarz gekleidet mit einem T-Shirt wo sich das Logo vom Lokal darauf befand begrüßte uns sehr freundlich und wir hatten freie Platzauswahl. Er legte uns die Karten mit einem bitte schön an den Tisch und machte die Lampe an. Kurz darauf erfragte er unsere Getränkewünsche. Diese brachte dann eine Dame kurz darauf. Sie meinte hallo und es gab ein bitte schön. Als wir die Karten geschlossen hatten meinte der Herr ob wir fündig geworden sind. Die Essen ließen nicht lange auf sich warten und er wünschte uns einen guten Appetit. Kurz darauf bekamen wir diese Worte auch von der Dame und sie fragte ob wir einen Löffel bräuchten. Unterm essen erkundigte sich der Herr ob alles bei uns passen würde. Die leeren Teller bemerkte er auch gleich und erkundigte sich ob es uns geschmeckt hat. Auf unsere Antwort gab es ein Danke schön. Ob wir noch was möchten fragte er nicht. Auch nicht nachdem die Gläser leer waren. Wir teilten dann mit dass wir zahlen würden. Er holte sein Gerätle raus , nannte den Betrag uns kassierte. Es gab ein Danke schön von ihm und auf die Frage nach einem Beleg meinte er den können wir gerne scannen. Warscheinlich hatte er meinen verwirrten Blick bemerkt und fragte nach ob wir ihn lieber in Papierform hätten – bitte ja. Er meinte dann aber natürlich, brachte ihn rasch und wünschte uns noch einen schönen Tag. Beim verlasen wurden wir noch freundlich verabschiedet. Nett, freundlich , für diesen Besuch 4,5 Sterne
 
Essen
Es gibt hier eine rote Speisekarte mit Logo vorne drauf. Im inneren werden Blätter eingeheftet. Zusätzlich gibt es noch eine Tafel mit verschiedenen Angeboten mit etwas anderen Gerichten. Diesmal z.B. frische Dorade oder Hasenkeulen. Ansonsten so die typischen italienischen Gerichte.
 
Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 5,50 € , Pizza Frutti di Mare – mit frischen Meeresfrüchten für 15,90 € und Spagetti Poverina – pikant mit Knoblauch und Olivenöl für 10,90 €
 
Zur Pizza gab es ein extra Messer dazu dass auch schön scharf war mit Sägezähnen. Der Boden war schön knusprig gebacken, außen mit leichten fluffigen Rand und zur Mitte hin schön weich. Er hatte auch einen guten Geschmack. Das Tomatensugo hatte einen schönen tomatigen Geschmack und  auch würze in sich. Der Käse schön zerlaufen und schmackhaft. Was uns gefallen hat war die gehackte frische Petersilie oben drauf, hatte was zur Pizza. Die Meeresfrüchte auf den Punkt gegart und in etwas größeren Stückchen vertreten.
 
Zu den Nudeln gab es ein Schälchen Parmesan mit dazu. Wurde kurz probiert und sagen mal eine bessere Qualität. Nicht so das trockene Pulver.
 
Bei den Spagetti gab es auch oben drüber die frische Petersilie. Sie waren auf den Punkt super al dente gekocht worden, Klasse. Beim kochen hatten sie auch Salz abbekommen. Sie lachten einen so richtig an.
 
Im Untergrund befand sich gutes Olivenöl und es gab beim durchmischen einen schönen Geschmack ab. Knoblauch war ordentlich vertreten in kleineren Würfelchen. Dazu gesellten sich dezent , leicht scharfe Peperoni Streifen. Sehr schön zu essen und waren passend für das pikant. Super lecker.
 
Wir haben nichts zu meckern, alles war super lecker für unseren Geschmack. 5 Sterne
 
Ambiente
Diesmal waren wir im Innenbereich, draußen war es uns zum essen noch zu windig und frisch. Auf den Tischen gibt es eine leicht gräuliche Stofftischdecke. Ein künstliches Blümelchen steht drauf und dazu gesellten sich kleine Pfeffer-und Salzmühlen. Eine Lampe die man mit Fingerdruck einschalten kann stand am Tisch und ein Ständer mit verschiedenen Angeboten .
 
Das Besteck bekommt man in einer festeren Serviette die gefaltet ist dass sie eine Tasche hat in der sich das Besteck befindet. Es ist auch das Logo mit aufgedruckt.
 
Es gibt einen Bereich nach dem Eingang der ebenerdig liegt und durch eine Stufe erhöht geht es zu einen anderen Bereich der durch eine Holzwand mit Durchblick abgetrennt ist.
 
Im hinteren Bereich vom Eingang aus befindet sich der Tresen. In diesem Bereich gibt es linker und rechter Hand Sitzmöglichkeiten.
 
Vom Eingang aus rechter Hand befinden sich noch Sitzmöglichkeiten vor einem großen Weinregal. Hier befindet sich der Durchgang zu den Toiletten.
 
Es gibt hier zum Teil eine Bank und zum Teil Stühle. Alles hat den gleichen Stoffbezug bei der Sitzfläche in einem rötlich-braunen Ton. Auf den Bänken befinden sich Kissen in blau-weiß gemustert. 
Bei der Trennwand steht ein größeres Schiff im Fenster, schaut schön aus. Im Hintergrund lief dezent Musik.
 
Wenn man zur Toilette geht kann man auch etwas rast machen auf einem Sofa.

Der sagen mal Nebenraum ist ähnlich gestaltet.
 
Uns hat es hier gefallen, war gemütlich, 4,5 Sterne
 
Sauberkeit
Im Lokal war alles sauber was wir sehen konnten. Auf den Toiletten ein paar Staubspuren, sonst sauber. 4,5 Sterne