Deutschland

In der Altstadt von Montabaur zu finden, unweit des schönen, alten Rathauses , dem großen Markt und dem Marktbrunnen, welcher bei unserem Besuch  festlich, österlich geschmückt war.
Leider liegt dies alles in der städtischen Fußgängerzone, sodass keine Parkplätze vorhanden sind. Mussten etliche Straßen entfernt parken, da die gesamte Parkplatzsituation in der Altstadt schwierig ist.
Von außen unscheinbar in einem alten Fachwerkhaus . Das  kleine Lokal befindet sich im 1 OG.
Von Frühjahr bis Herbst werden im Außenbereich zusätzlich  hübsch hergerichtete Sitzmöglichkeiten angeboten.
Sehr freundliche Begrüßung im Restaurant , unseren Tisch durften wir  uns unter den freien Tischen selbst aussuchen. 
Wir wählten einen Fensterplatz um so das Geschehen auf dem Marktplatz 1 Etage tiefer  beobachten  zu können .
Die Inneneinrichtung ist eher schlicht gehalten, dunkle Holztische und  dunkle Stühle, dunkler Fußboden,  helle Wände mit Bildern von indischen Gottheiten, die Tische waren stilvoll eingedeckt.
Auf  der Fensterbank künstliche Pflanzen und kleine Buddhafiguren.
Sobald wir platz genommen hatten wurde die Kerze auf unserem Tisch angezündet und nach unseren Wünschen gefragt.
Geduldig beantwortete uns  die Besitzerin unsere Fragen zu den diversen Speisen der reichhaltigen Auswahl, was und die Auswahl erleichterte .
Das familiengeführte indische Lokal hat sich vorwiegend  auf die nordindische Küche spezialisiert.
Die Auswahl reicht von  Fleisch, Fisch, Meeresfrüchtegerichte, über Geflügel  bis zu vegetarischen und veganen Speisen des  indischen Subkontinents.
Mittags werden  einige  vergünstigte Tagesgerichte  angeboten.
Die Spezialität des Lokals sind Thali ( = Tradionelles indisches Mahl welche alle ayurvedischen  Geschmacksrichtungen vereinen soll, verschiedene kleine Portionen unterschiedlicher Speisen   )  zu 18,90 Euro  
Wir starten mit : 
- Mango Lassi - cremiger Joghurtdrink mit Mangogeschmack , die Gläser waren hübsch verziert mit frischem   Ananas und Physalis.
Dann wollten wir natürlich die Spezialität des Hauses das Thali probieren .
Jeder von uns durfte sich  von der gesamten Karte 3 Gerichte auswählen , dazu wurde milde  Joghurt- Gurkensauce, Salat, Reis, Chapati, und 1 Nachtisch  gereicht.
Alles wurde auf  1 Metallplatte welche in Fächer  abgeteilt war serviert.
Unsere Auswahl fiel auf :
-  Thali  Nr 1 : Lamm Korma =  Lammfleisch in Kokos - Mandelsauce - zartes Fleisch, cremige Sauce
                       Prawn Curry = Garnelen in Curry-Tomaten - Knoblauchsauce - mega 
                       Chicken Jalfrezi = Hühnerfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Chili , Tomaten  und Ingwer - alles scharf                               angebraten - wunderbar 
- Thali Nr. 2 : Chicken Mango = Hühnchen in  süßer Mango - Currysauce - würzig, gut
                      Fisch Sabzi = Fischstücke in Currysauce mit Gemüse - pikant
                      Duck Mango = Zartes Entenfleisch in Currysauce mit  frischen Mangostücken - mein Favorit.
dazu duftender Basmatireis und  frisches Chapati und der leckere Rest auf der Thaliplatte .
einzig der zum Thali gereichte Nachtisch - Gulab Jamun ( = fritierte Milchbällchen in Sirup ertränkt ) entsprachen so gar nicht unserem Geschmack.
Den nachbestellten Reis  musste wir nicht extra bezahlen , was wir angenehmerweise  später unserer Rechnung entnehmen konnten.
Üppige Portionen , leckeres Essen,  sehr freundlicher zugewandter Service, gutes Preis-Leistungsverhältnis ,- Was will man eigentlich mehr ? 
Für uns  Essensmäßig eines der besten indischen Restaurants die ich bisher besucht habe, schade nur das wir relativ weit entfernt wohnen , sonst wären wir sicher häufiger Gäste im Riyasar-e-Punjab.

Bei der Gaststätte Dauth-Schneider handelt es sich um eine typische " Apfelweinwirtschaft " in Alt-Sachsenhausen, besonders  beliebt bei Touristen und Nachtschwärmern. 
Von Einheimischen häufig gemieden, völlig zu Unrecht wie ich finde .
Das Lokal kann auf eine lange Tradition zurück blicken, bereits im Jahr 1850 starte man mit dem Ausschank von selbst gekeltertem Apfelwein im heimischen Wohnzimmer. ( = die gud Stubb ) 
Auch heute noch scheint es im Inneren des Lokals als befinde man sich genau in jenem Wohnzimmer von damals  , den urig, rustikal , bodenständig mit massiven Holztischen  und Bänken. ist alles ausgestattet und hat schon so manches Jahr auf dem Buckel.
Man sitzt recht eng beisammen ggf. auch mit Fremden am Tisch , so ergibt sich häufig schnell manch schöne unvorhergesehene Begegnung und Unterhaltung.
Die Fassade der Apfelweinwirtschaft  ist im oberen Bereich mit  grauen Schieferplatten verkleidet , unten findet sich mit  der blau-weißen Malerei eine Anlehnung  an die typischen Apfelweinbembel wieder.
Ein schöner , großer begrünter Außenbereich  mit vielen Bäumen lädt in den warmen Monaten zum gemütlichen verweilen ein, die ausladenden Baumkronen  spenden so  ausreichend Schatten.
Das Speisenangebot spiegelt die regionalen Spezialitäten wieder (z.B. Handkäs, gekochte Haspel, grüne Sauce, Sülzfleisch  ........) aber auch Liebhaber bürgerlicher Speisen  kommen auf ihre Kosten , selbst vegetarische und vegane Gerichte haben auf der Karte Einzug gehalten.
Die Bedienung fragte mir dem für Frankfurt typischen , herzlichen aber leicht ruppigem Tonfall nach den Wünschen, frei Schnauze  eben.
gegessen habe ich :
- Frankfurter Schlachtplatte = Blutwurst, Leberwurst ,Wellfleisch, Leberknödel , Dörrfleisch, Sauerkraut und   Kartoffelknödel ( wurde auf meinen Wunsch kostenlos umgebucht  und statt Püree serviert ) -  üppige ,deftige ,   Portion , ich liebe es .
- kleiner Beilagensalat - leider 08/15
Auch bei den Getränken blieb ich den regionalen Spezialitäten treu .
- Mispelchen - typisch hessisches  Getränk aus Apfellikör  und eingelegter Wollmispel - wer es noch  nicht kennt   unbedingt  mal probieren .
- sauer gespritzter Apfelwein - wie es sich gehört  im Bembel serviert , passt gefühlt zu jedem Gericht .
zwanglose Atmosphäre, pralle Portionen, super Preis-Leistungsverhältnis eine  traditionelle Apfelweinwirtschaft  eben.