Deutschland

In der Saarbrücker Vorstadtstrasse 37 gibt es seit dem 3.November ein neues Lokal, und zwar das "Keng Thai", in dem seither asiatisch gespeist werden kann. "Verbringen Sie bei uns einen Abend mit thailändischer Küche und all ihren Facetten. Bei tollem Wetter laden wir Sie gern dazu ein, unseren wunderschönen Außenbereich zu besuchen", heißt es auf der Restaurant-Website. Wobei das mit dem "tollen Wetter" für die nächsten Wochen und Monate erst mal gelaufen sein dürfte und die "Abende" im "Keng Thai" sind ausser an Samstagen, an denen das Lokal  um 22:00 Uhr schliesst, mehr als knapp bemessen; sie enden nämlich bereits um 18:00 Uhr und an Sonntagen findet hier überhaupt kein "Abend" statt, weil bereits um 14:00 Uhr geschlossen wird.

Es gibt drei unterschiedliche Speisekarten im Keng Thai. Auf der Frühstückskarte findet man zum Beispiel verschiedene Bowls, unter anderem mit Joghurt, Obst und Haferflocken oder auch deftigere Varianten mit Spiegelei und Hühnchen. Auf der zwölf Seiten umfassenden Karte mit den Hauptspeisen (Essen vor Ort) finden Gäste Vorspeisen, Salate, Suppen sowie Beilagen und Hauptgerichte, zum Beispiel gebratene Reis- oder Nudelgerichte, Curry und Fisch. Für Gäste, die ihr Essen lieber zuhause genießen, gibt es eine eigene Speisekarte für Gerichte zum Abholen. Dort findet man eine Auswahl an Gerichten der normalen Hauptspeisen-Karte.

Der Laden bietet neben Sitzplätzen im Innenbereich auch einen Außenbereich bei gutem Wetter.

(u.a. auszugsweise SZ vom 17.11.22)

Seit rund drei Jahren schlummerte der „Löwe“ auf der Hauptstraße. Die Tagesbar mit dem einzigen Hot-Dog-Stand der DDR ist eine der letzten Errungenschaften des sozialistischen Wiederaufbaus der damaligen Straße der Befreiung. Eröffnung des Original-Löwen war 1988, als eines von vier gastronomischen Einrichtungen.

Der Löwenbändiger ist Guram Dobrint, Chef vom Combo auf der Louisenstraße. Seit dem vergangenen Sommer hat er den Schlüssel für die Tagesbar in der Tasche und seitdem erst einmal die Elektrik in Ordnung gebracht und aufgeräumt. „Es liegt noch viel Arbeit vor uns“, sagt er. Deswegen haben er und Bruno, sein Küchenchef, die Bar auch erst einmal „Baulöwe“ genannt.

Zum Start gibt es Getränke und Kleinigkeiten, die Küche muss noch auf den aktuellen Stand gebracht werden und bei allen Maßnahmen ist Guram in enger Abstimmung mit dem Denkmalschutzamt, denn die Bar ist ein Gesamtdenkmal. Das heißt, Tische und Tresen müssen so bleiben und auch die wuchtigen Sandsteinfiguren bleiben erhalten und natürlich der Kunstmamor hinter dem Tresen.

Am Sonntag 13.11.2022 war Eröffnung und die Bar war gleich proppe voll.

Der Löwe wird nun eine langfristige Aufgabe. Die Hinterräume sind riesig, sogar ein Ruheraum für das Personal war hier seinerzeit eingeplant. Schon bald soll es wieder Hot-Dogs geben. Immerhin gab es an der Seite des Löwen den einzigen DDR-Hot-Dog-Stand, alles andere war Ketwurst.

Später soll es dann im Café auch internationale Küche geben. „Ich spreche von Essensbegleitung, wir werden kein Restaurant, sondern eine Bar, in der es auch etwas zu essen gibt“, sagt Guram, der sich freut, wie ein kleiner Junge, dass er nun dieses Lokal führen kann. „Ich bin schon lange um den Löwen herumgeschlichen, kenne das Lokal schon ewig“, erzählt er.

Als es dann während Corona nicht wieder aufmachte, witterte er die Chance und nahm Kontakt zum Vermieter Vonovia auf. Dann dauerte es aber nochmal fast ein Jahr bis der Vertrag unter Dach und Fach war und die Renovierung gestaltete sich als schwierig. Umso mehr freut er sich, dass die Bar nun erstmal eröffnet ist.

„Wir planen erstmal jeden Tag von 8 bis 22 Uhr zu öffnen“, sagt Guram. Das könne sich aber noch ändern, je nach Bedarf.