"Sterne-Restaurant "August" zieht 2016 in die Haag-Villa"
Geschrieben am 02.09.2015 2015-09-02

"Schade, das war nix ..."
Geschrieben am 16.07.2015 2015-07-16 | Aktualisiert am 16.07.2015

"Baguettes a'la Subway"
Geschrieben am 10.07.2015 2015-07-10

"Biergarten mit Wartezeit"
Geschrieben am 10.07.2015 2015-07-10

"Durchschnittlicher Italiener"
Geschrieben am 10.07.2015 2015-07-10 | Aktualisiert am 10.07.2015

"Brauerei-Gaststätte im Augsburger Hauptbahnhof . . ."
Geschrieben am 15.06.2015 2015-06-15

"Curry Kult jetzt auch in Augsburg ... Günstig satt Essen -- Fast Food mal anders !!"
Geschrieben am 14.06.2015 2015-06-14

"Mittelmäßige Burger, lasches Hefe - typische Touristen-Falle !!"
Geschrieben am 14.06.2015 2015-06-14 | Aktualisiert am 14.06.2015

"Traditions-Gasthaus - mitten in der Fußgängerzone"
Geschrieben am 28.03.2015 2015-03-28

"Leckere Speisen im ältesten Gasthaus von Augsburg"
Geschrieben am 08.03.2015 2015-03-08 | Aktualisiert am 09.03.2015

"Leckere Steaks in entspannter Atmosphäre"
Geschrieben am 25.02.2015 2015-02-25 | Aktualisiert am 15.04.2015

"Zu durchschnittlich für unseren verwöhnten Gaumen"
Geschrieben am 01.02.2015 2015-02-01

"Nikos Tavernaki - lieblich und gastlich"
Geschrieben am 01.02.2015 2015-02-01

"Sehr unfreundliche Bedienung"
Geschrieben am 01.02.2015 2015-02-01

"Bester Thai-Imbiss in Augsburg"
Geschrieben am 01.02.2015 2015-02-01

"Unser erster Besuch im neu eröffneten Sangam im Oktober 2013"
Geschrieben am 01.02.2015 2015-02-01

"Authentisches indisches Restaurant mit lebhafter Stimmung und sehr gut gewürzten Currys"
Geschrieben am 01.02.2015 2015-02-01

"Authentisches türkisches Restaurant mit einfachen, aber schmackhaften Gerichten"
Geschrieben am 01.02.2015 2015-02-01

"Finger weg - nicht zu empfehlen!"
Geschrieben am 01.02.2015 2015-02-01

"Guter Standarditaliener mit wechselnder Wochenkarte"
Geschrieben am 01.02.2015 2015-02-01

Bis dahin bleibt die Frauentorstraße der Treffpunkt für Gourmets.
Ein glücklicher Koch und ein zufriedener Vermieter – das sind Christian Grünwald, der einzige Zwei-Sterne-Koch weit und breit, und die Stadtwerke, denen die Haag-Villa gehört. Beide tun sich jetzt zusammen: Grünwald wird in dem Gebäude in der Johannes-Haag-Straße ein neues Lokal eröffnen.
Bis allerdings die ersten Gäste im „August bei Christian Grünwald“ speisen können, wird es noch etwas dauern. Im Frühjahr 2016 wird es so weit sein, hofft Grünwald.
Der 51-Jährige, der die obere Etage der Villa mit zwölf bis 16 Plätzen nutzen wird, hat viele Ideen für sein zukünftiges Lokal.
So könnte er sich vorstellen, im Garten der Villa selber Obst und Gemüse asnzupflanzen. Dafür, aber auch für die Gestaltung des Restaurants will Grünwald den bekannten Bühnenbildner Philipp Fürhofer, einen gebürtigen Augsburger, verpflichten, der bereits Stücke für Opernhäuser wie das Covent Garden Royal Opera House ausgestattet hat.
Damit ist die Zukunft des Restaurants in Augsburg gesichert. Die war ungewiss, da in der Vergangenheit Christian Grünwald mit seinem Vermieter einen Vergleich geschlossen hatte, der vorsah, dass er den derzeitigen Standort nur bis 2016 nutzen darf.
Mehr: http://www.augsburger-allgemeine.de/augsburg/Sterne-Restaurant-August-zieht-in-die-Haag-Villa-id35324462.html