Region Main-Tauber

Mit meiner Gattin war ich auf einer kleinen Radtour durch die unterfränkischen Landkreise Würzburg & Kitzingen. Pünktlich zur Mittagszeit erreichten wir Sulzfeld am Main.
Der Weinort beherbergt hinter der "Stadtmauer" gleich mehrere Gasthäuser, die um Kundschaft zum Teil mit Werbetafeln buhlen. Paradebeispiel,  der MICHELSKELLER. Aber warum sollte man das Lokal wegen seiner wenig zum Ortbild passenden Werbemaßnahmen nicht doch einmal besuchen?
Der Gastraum befindet sich im Untergeschoß des Gebäudes in einem alten Gewölbekeller, genau wie die Toiletten. An unserem Besuchstag (14.05.15 ) war dort aber kein Gast anzutreffen, da diese alle es vorzogen draußen am Marktplatz im Gastgarten Sonne pur zu geniessen.
Die Karten erhielten wir umgehend. Während wir diese studierten, fiel eine größere Gruppe neuer Gäste im Gastgarten ein. Unsere Bestellung wurde notiert, 1x 0,5meter Bratwurst (Spezialität im Ort) mit gemischtem Salat zu 8,90 € und 1x Schweinesteak mit gemischtem Salat zu 8,90 €. Dazu 1x Johannisbeersaftschorle ( 3,50 € ) und 1x großes Weinschorle 0,5 ltr zu 3,40 €.

Die Getränke kamen sehr gut gekühlt nach nur kurzer Wartezeit. Anders die beiden Essen: Mitglieder der später angekommenen Gruppe erhielten ihre Essen (z.T. auch Gerichte, wie wir sie geordert hatten ) vor uns ???

Erst nach Reklamation unsererseits entschuldigte sich die Servicekraft und beeilte sich unsere Gerichte zu servieren. Als Gutmachung gab es ´nen Cappuccino aufs Haus!

Die beiden Salat waren sortenreich und mit einem sehr gut schmeckenden Dressing zubereitet. Die beiden Gerichte selbst waren von durchschnittlicher Qualität und im Geschmack nichts besonderes. Die dazugereichte asiatische süsssaure Einheits-Sosse (ZU BRATWÜRSTEN genau wie zum Schweinesteak ) war sehr gewöhnungsbedürftig aber schmackhaft.

Fazit:  Ein paar Tipps von den Kochprofis würden dem Team gut zu Gesicht stehen. Lage und bauliche Substanz sind eine hervorragende Grundlage. Zusammen mit einer etwas aufgepeppten Küchen- & Serviceleistung sehe ich für den Michelskeller ein großes Potential.

Besuchsnachweis:  BED#01 14.05.15   000183 000441  13:03

La Piazza liegt inmitten des Fantasy-Lands Wertheim Village, sprich: einem Outlet-Center mit dem Charme einer künstlichen mittelalterlichen Stadt mit Türmchen und Erkern. Eigentlich fallen nur noch die Heerscharen von Busladungen von Japanern und Chinesen drauf rein.

Wir waren sehr früh dran, kurz nach 10 Uhr, und konnten das Lokal fast noch menschenleer geniessen. 2 Stunden später war hier die Hölle los. Hier bekommt man Kaffee und Snacks und pseudoitalienische Speisen. Das Interieur und die Terrasse und die Theke sind allesamt geleckt sauber und wie aus dem Computer animiert. Nicht mein Fall und sehr beliebig. Aber wenn einen der Hunger treibt, sollte man der Sache nachgehen. Alternative: ein Vesper mitnehmen....

Das Personal ist zwar überraschend engagiert, schwächelt aber am Ende des langen Arbeitstages dann doch etwas. Die Speisen ebenso.

Die Mainschleife gehört zu den glücklichsten Gegenden im Süden Deutschlands, sehr sonnig, sehr weinreich, sehr von den Göttern verwöhnt. Immer wieder zieht es mich in die Gegend: mal alleine, mal mit Partner, mal mit einer kleinen Gruppe, so wie kürzlich an einem verlängerten Wochenende. Wandern, Spaziergehen, Sonnen, Essen und Trinken gehören immer zum Programm. Hier wird Kulinarik und Weinseligkeit immer gross geschrieben, fast so wie in der Toskana oder im Piemont…
 
Schloss Hallburg gehört eindeutig zu den hochwertigen, gehobenen Destinationen dieses Gebietes um die Mainschleife herum. Mitten auf der Maininsel thront dieses herrliche Anwesen, umgeben von Weinbergen und sehr sanften Hügeln. Das alles circa 2 km südlich von Volkach und unweit der Autobahn Nürnberg-Würzburg. Am besten man wandert von der Schiffsanlegestelle gemächlich zum Schloss, das inmitten eines wundervollen Romantikgartens mit beeindruckendem Baumbestand und alten Gemäuern liegt. Dann kommt man schon mit dem richtigen Appetit an.
 
Ab Anfang Mai startet der Musiksommer.  Jeden Sonn- und Feiertag finden im romantischen Hallburg-Garten Jazzfrüschoppen statt, die sehr gut besucht sind. Im Winter ist der traditionelle Weihnachtsmarkt empfehlenswert. Während meines letzten Besuches im Mai konnte man natürlich ganz wunderbar im baumbestandenen, bekiesten Gastgarten sitzen. Ansonsten lockt der rustikale Innenbereich, winters mit Kaminofen! Die Toiletten liegen in einem Nebentrakt. Achtung, mehrere Absätze und unsicheres Terrain sind nicht unbedingt geeignet für Menschen mit einer Gehbehinderung, auch Ältere und Kinder sollten aufpassen!
 
Die Hallburg pflegt gehobene, regionale und saisonale Küche, stets mit einem besonderen Pfiff. Sehr ungewöhnlich fand ich Bratwurst mit Spargel und Sauce Hollandaise: ein wahrer Hingucker, mit riesigen Spargelstangen und einer sehr aromatischen Melange mit der Sauce und den Röstaromen der Wurst (12,80 Euro) Wird sehr gerne von Männern bestellt! Ich habe das Zanderfilet bestellt, das butterweich und zart daherkam, mit jungen Kartöffelchen serviert wurde und sehr leicht, aber dennoch sättigend im Magen lag. Meine auswärtigen Gäste liebten den Sauerbraten vom Rind (gut abgehangen und überraschend würzig eingelegt, mit 11,30 Euro sehr günstig). Lediglich das Tellerschnitzel war eher Mittelmaß und nicht unbedingt grande cuisine (etwas zu hart und zäh, Preis: 12,80 Euro)
 
Getrunken werden sollten unbedingt regionale Weine. Wer möchte, kann fast alles in der 0,1-Liter-Größe ordern, prima zum Probieren und Vergleichen. Der Silvaner als Zehntele war mit 2,30 Euro aber schon preislich hoch bemessen. Er perlte und war sehr erfrischend und überzeugte auch meine auswärtigen Gäste aus Nordrhein-Westfalen. Natürlich sind auch Biere, auf Wunsch alkoholfrei, und zahlreiche Softdrinks im Angebot. Lecker fanden alle den Hallburger Willi, einen aromatischen, fruchtigen Digestif mit unaufdringlicher Birnennote (2,90 Euro). War gut und grosszügig eingeschenkt.
 
Die Bedienung (adrett gekleidet und teilweise recht jung) hatte gut zu tun, verlor aber niemals den Überblick. Allerdings wurden nicht alle Speisen unserer Gruppe gleichzeitig serviert, so dass ein paar Gäste ungehalten wurden.
 
Erwähnenswert finden wir noch den Schönbornsaal, in dem gerne Familienfeiern und Bankette ausgerichtet werden. Bei einem unserer letzten Besuche fand hier eine wunderschöne Hochzeit statt. Man kann sich hierfür extra beraten lassen. Auch für Ausflüge und Wanderungen im Freundeskreis und für Cliquen ist die Hallburg ideal. Übernachten kann man dann ja im nahen Volkach.
 

Sehr zentral am Oberen Markt in Volkach gelegen, mit hübschem Gastgarten, der vor allem im Frühjahr sehr schön begrünt ist. Rustikale, holzbetonte Innenräume. Fränkische Spezialitäten, sehr urig, sehr bodenständig. Die Servicedamen sind meist sehr fesch gekleidet und nett anzusehen. Jetzt im Frühjahr sollte man sich unbedingt die saisonalen Highlights zu Gemüte führen. Und natürlich den regionalen Wein von der Mainschleife verkosten (am besten den Weissen)

Wann immer wir in Mainfranken zu Besuch sind, kommen wir auf dem Weg nach Volkach hier vorbei und machen immer traditionell Halt, um einzukehren. Parken kann man nur auf einem markierten Streifen rechts der Fahrbahn. An sonnigen Tagen ist hier alles belegt, aber alternativ kann man natürlich auch per Pedes oder mit dem Fahrrad kommen, was sehr viele Touristen tun und vielleicht auch die schönste Version ist.

Wir sitzen immer draussen mit Blick auf den Altmain, einem stillgelegten Arm des Maines, der hier sich selbst überlassen wird und sich quasi per eigenen Gesetzen wieder renaturiert. Hier empfindet man den Spirit des Ortes am ehesten, am nächsten. Nicht immer ist die Bedienung rasch zur Stelle, aber man sollte sich unbedingt Zeit nehmen und etwas chillen.

Zu trinken gibt es regionalen Wein von den Rebhängen gegenüber. Selbst wenn man nicht auf halbtrockenen Wein steht, sollte man den frischen Müller-Thurgau wählen. Oder, wer auf Rotwein steht, den kräftigen Escherndorfer Domina. Auf Wunsch kann man hier die Wein auch Flaschen- oder Kistenweise mitnehmen. Natürlich komme ich lieber persönlich vorbei. Am liebsten im Frühsommer, dann kann man einfach herrlich draussen sitzen.