Region Köln / Bonn

Allgemein

Es war an der Zeit sich mit Freunden und Familie zu treffen – im kleinen Rahmen, aber nicht zu Hause. Dort würde es eng werden und kochen macht auch viel Arbeit.
Also dann zum Mittagessen nach Dellbrück.

Ambiente

Wir haben daher reserviert und auch um eine „Ecke“ für die Kinder in „Wartezeiten“ gebeten. Alle unsere Wünsche wurden erfüllt. Im Nebenraum hatten die Mitarbeiter*innen eine lange Tafel in die Mitte zusammengerückt und einen „blanken“ Tisch daneben gestellt. Wir hatten also einen Raum für uns.

Der Tisch war weiß eingedeckt und mit Blumen und Lichtern dekoriert.

Service

Als alle eingetroffen waren wurden Erfrischungstücher aufgestellt und Wasser eingeschenkt.

Eine Runde Sekt zum Anstoßen folgte – die Kinder bekamen Apfelsaft (es war ihr Wunsch).

Dann schauten alle auf die Karte. Der Kellner fragte zur Sicherheit noch einmal, welche Unverträglichkeiten bestehen. Eine Person wollte vegetarisch essen (das war schon vorher abgesprochen und keine Haselnüsse für mich und keine Saucen auf dem Teller für meine Frau - weitere Wünsche gab es nicht).

Dann kamen schon erste Grüße. - Wie immer wurden wir gut versorgt.

Die verkosteten Speisen 

Das Lunchangebot wurde mit kleinen Änderungen von allen genommen.

Amuse Bouche

Zitronengras-Süppchen
mit Limettenabrieb, Kürbisstückchen und argentinischer Garnele

Die Suppe war genial: Angenehm flüssig und wunderbar abgeschmeckt. An einem kleinen Stab waren Kürbis und Garnele aufgespießt und zuerst nicht sichtbar. Das Gläschen konnte man außen gut anpacken und innen war die Suppe heiß.

Makrele und Tatar Lachs folgten:

Die beiden Gerichte waren in kleinen essbaren Teigfömchen angerichtet. In der größeren Tartelette versteckte sich die Makrele und in der kleineren das Tatargericht.
Alle Happen waren köstlich, aber die kleine grüne Tartelette war unser Favorit.

In der tierlosen Variante waren Tomate und Pilze verarbeitet worden.

Das Sauerteigbrot mit Butter und Olivenöl kommen stets auf den Tisch. 

Es schmeckt herrlich und wir mögen es sehr 

– daher wurde auch Brot nachgelegt.

Gang 1
HAMACHI CARPACCIO
Fingerlimette | Wildkräuter | Salsa Verde

Das Gericht gehört zu den Klassikern bei Rademacher. Aber es erfreut uns immer wieder.

Auch hier gab es eine vegetarische Variante mit Avocado. Das schmeckte dann fruchtig.

Gang 2
MARLONS TORTILLA
Onsen-Ei | Kartoffel | Junger Spinat | Trüffel | Nussbutterschaum

Ich hatte hauptsächlich das Onsen-Ei auf der Karte „gelesen“ und war gespannt, wie es hier angerichtet wird – dabei hatte ich die köstliche Art von Christian Lohse im Sinn – aber das war ein Denkfehler: schließlich stand Tortilla in der „Überschrift“. Als ich das Gericht dann vor mir sah und die erste Gabel verkostete, erinnerte es mich an Shakshuka.
Eine Tortilla (spanisches Omelett mit Kartoffeln), ein Menemen (türkisches Rührei mit Tomaten und Paprika) und eine Shakshuka (levantinisches Gericht mit pochierten Eiern in Tomatensoße) sind drei beliebte Eiergerichte, die sich in Zubereitung und Herkunft deutlich voneinander unterscheiden.
Es hat mir geschmeckt – aber ich war von der Zubereitung von Marlon Rademacher überrascht: Sie war schon besonders und recht eigenständig. Das lag wohl am Spinat zum Kartoffelpüree und dem Trüffelstaub obenauf.

Gang 3
LOUP DE MER
Kompott von Pfefferzwiebeln | Melone | Safran-Estragon-Fumet

Der Wolfsbarsch war schön auf der Haut gebraten. Innen war er saftig. So soll Fisch für mich sein. Die Sauce war für mich ebenfalls köstlich (das Kännchen von meiner Frau konnte ich zusätzlich übernehmen. Die hellen Beilagen passten gut dazu. Auf dem Fisch waren die Melonenstücke dekorativ angeordnet.

Die vegetarische Variante bestand natürlich „nur“ aus Gemüse, der Melone und dem Zwiebelgericht.

Gang 4
EIFLER REHRÜCKEN
Pastinake | Steinpilze | Haselnussöl

Das Fleisch war köstlich saftig und weich. Die Pilze rundeten den Geschmack sehr passend ab. Das Püree war ebenfalls gut gewürzt. Sauce bekam ich wieder reichlich (s.o.). Dafür war das Haselnussöl bei mir nicht im Einsatz.

RIS DE VEAU
Maronenrisotto

Die vegetarische Alternative war ein Risotto. Ich habe eine Gabel verkostet und ich muss sagen: Es war perfekt. Der Reis war noch nicht zu weich. Das Maronenaroma dazu kannte ich so noch nicht: ich würde es jederzeit wieder essen.

Vordessert
Himbeer-Sorbet, Buttermilch, Limettenzucker und Knallbrause
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Die kleine Erfrischung gefällt uns sehr. Die Zutaten variieren. Aber die Knallbrause ist zur Zeit immer dabei. Für mich ist es eine großartige Kombination.

Gang 5
FLUGANANAS
Geeistes Kokossoufflé | Pistazie | Ron Zacapa XO

Das Dessert kannte ich schon und wünschte mir daher eine kleine Abwechslung. Die mir auch gewährt wurde: Über die Feigenstücke habe ich mich gefreut. Ein Fruchteis war auch noch dabei.

Unsere Gäste hatten dagegen den Kokosturm noch nie verkostet und hatten hatten eher ein Eis als den lockeren Schaum erwartet.

Zusatz
Les Fromages
FRANZÖSISCHER ROHMILCHKÄSE
Auswahl vom Affineur Waltmann

Eigentlich waren alle schon recht satt – aber die Aussicht auf Käse machte noch etwas den Mund wässrig und daher gönnten wir uns noch ein paar Stücke: Comté, Camembert, Tête de Moine, Bleu d'Auvergne, etwas Hartkäse, Feige und köstlicher Feigensenf.

Feine Pâtisserie

 - Canelés de Bordelais 

– Nuss-Nougat-Praline 

– gefüllte Erdnuss

Die kleinen Köstlichkeiten am Ende schmecken uns auch (immer).

Getränke

Wasser mit und ohne Kohlensäure
Apfelsaft
M - Riesling Jahrgangssekt Marlon Rademacher
Chenin Blanc Classic Vouvray Marc Bredif
Côtes du Rhône Rhône E. Guigal
Espresso
Latte Macchiato

Haselnussbrand bzw. Himbeerbrand (vom Haus)

Fazit

5 – unbedingt wieder
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)

Datum des Besuchs: 02.10.2026 – mittags – 10 Personen

Meine Genießer-Erlebnisse stehen auch bei http://kgsbus.beepworld.de/archiv.htm

Allgemein

Im Stadtgebiet halten wir das „Ristorante Grappolo D'Oro“ für die beste Adresse für italienische Speisen. Deshalb war ein weiterer Besuch angesagt und wir waren bereit.

Früher öffnete das Ristorante auch mittags – jetzt nur noch an Sonn- und Feiertagen.
Für uns war heute ein Feiertag – aber Termine gab es nur am Abend.
Aber immerhin hält ein Bus in der Nähe – aber je später desto seltener verkehrt er.

Service

Wir wurden freundlich empfangen und in den „Wintergarten“ geführt. Hier waren wir noch nicht gewesen. Aber auch hier fanden wir es gemütlich. 

Zuerst waren hier noch viele Plätze frei – aber das änderte sich schnell und fast alle Tische waren bald besetzt. Auch im „Hauptraum“ fanden sich viele Gruppen ein.
Gar nicht schlecht – für einen Donnerstagabend - fanden wir.

Mehrere Damen und Herren kümmerten sich um die Gäste. An manchen Tischen wurden kleine Gespräche geführt. Auch bei uns kamen die Damen gelegentlich vorbei. Der „Weinkenner“ (ein junger Mann) des Hauses kümmerte sich heute jedoch nicht um uns – so wurden die Weine ohne Hinweise oder Kommentare serviert und auch Zutaten nicht angesagt.

Die Karte(n)

Es gibt zwei Menü-Angebote; und italienische Gänge und Steaks vom Grill.

Die verkosteten Speisen 

Meistens haben wir bisher das Menü gewählt, aber heute wollten wir mal etwas aus der Karte verkosten.

Vorweg: Als Gruß kommen hier immer: Garnelen und Brot mit Butter und Aufstrich. Keine Überraschung, aber sehr lecker.
Das Brot ist stets knusprig.

Antipasto Misto: Gemischte italienische Vorspeisen (23,50 €)

Von allem etwas befand sich auf der Platte: Garnele, Bruscetta, grüner Spargel und kleine Krabben, Olive, Aubergine, Zucchini, Tomate Mozzarella, roher Schinken und Parmesan sowie Vitello Tonnato. 

Alle Happen waren gut zubereitet und sehr schmackhaft

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino: Spaghetti mit Olivenöl, Knoblauch, getrocknete Tomaten und Peperoncino (15,50 €)

Die Pasta war bissfest, Tomaten und Chili waren spürbar im Mund; aber angenehm scharf. Der Knoblauch gab ebenfalls Aroma dazu.
Ein Glas geriebener Parmesan wurde ebenfalls bereitgestellt. 

Costolette d‘Agnello grigliate: Lammkotelett vom Grill mit Rosmarinkartoffeln und Coccobohnen (36,50 €)

Die Lammkoteletts waren herrlich gewürzt und perfekt gebraten. Die Knochen waren pariert; so konnte man sie gut anfassen. Das Fleisch war saftig und überzeugte uns total.
Die Kartoffeln hätte ich in der Art nicht gebraucht – vielleicht hätte ich Pasta wünschen sollen: also die Beilage tauschen.
Die Bohnen waren gut gegart und schmackhaft.

Desservariation "Grappolo D`Oro" (14,50 €)

Drei Gläschen standen bereit. Die Panna Cotta hatte obenauf noch Fruchtgeelee, die Crème brûlée hatte köstliche Vanillearomen – die Zuckerschicht gar leicht flambiert. Das dritte Glas bestand aus einer festeren Creme und ebenfalls einer Fruchthaube.
Das hat einfach gut geschmeckt.

Käsevariation mit Feigensenf (14,50 €)

Vier Käsestücke bildeten den Mittelpunkt: zweimal weich und zweimal hart. Der Gorgonzola war eher von der sanften Art. Der andere war eine Art Camembert mit Büffelmilch denke ich. Dann lag da noch etwas Parmesan und ein Stück anderer Käse – keine Ziege; denn die hatten wir "weggewünscht" – vorsichtshalber.

Getränke

Pellegrino 0,75l (8,50 €) 
Prosecco Glas (7,50 €)

Bianchetto 0,2l (8,80 €)
Weißwein
Primitivo 0,2l (9,80 €)
Rotwein
Porto Rosso 0,1l (5,00 €)
Süßwein
Rosso Passito – 0,1l (5,00 €)
Süßwein

nicht zu vergessen: Grappa aufs Haus

Preis-Leistungs-Verhältnis

Die Preise sind (in unseren Augen) gehoben – aber die Küche überzeugt uns auch.

Fazit

4 – gerne wieder
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)

Datum des Besuchs: 24.09.2026 – abends – 2 Personen

Meine Genießer-Erlebnisse stehen auch bei http://kgsbus.beepworld.de/archiv.htm




 

Allgemein

Wir hatten mal wieder Lust einige Pflanzen zu kaufen und die weiteren Angebote (Deko, Gartengeräte, ausgewählte Nahrungsmittel etc.) anzusehen.
Das Sortiment ist riesig.
Es gibt auch ein Café für Frühstück und Mittagsessen vor Ort.
Daher haben wir auch dort etwas zu uns genommen.

Ambiente

Hinter dem Eingang liegt rechts die Theke und links der Gastraum. Bestellungen nimmt man am Tresen vor. An der Wand dahinter stehen die Angebote. In der Auslage sind die Torten zu sehen.

Hinter einer Glasscheibe sieht man auch die Küche bzw. das Personal beim Zubereiten von Speisen.
Getränke werden wie Kaffee kommen aus einer Maschine und werden recht präzise und langsam zubereitet.
Die Dame an der Theke stellte dort gerade mehrere Espressi, Tee und Sprudel in Seelenruhe zusammen und brachte sie dann an einen Tisch.

Sauberkeit 

Alles wirkte sauber und gepflegt. Die leeren Tabletts sollen die Kunden selber zur Theke bringen; aber eine Kraft wischt die Tische ab.

Sanitär

Etwas außerhalb vom Café bei der Geschenkeabteilung ein paar Schritte entfernt befindet sich das Kunden-WC.

Service

An der Theke nimmt die Bedienung die Bestellung auf. Bezahlt wird sofort. Das fertige Gericht wird zum Platz gebracht.
Die Tische stehen gut verteilt im Raum und werden von Pflanzkübeln umrahmt. Bei guten wetter sind auch draußen Plätze vorhanden.

Die Karte(n)

aktuell: Burger mit Leberkäs
(wohl wegen Oktoberfest in München)
Tafelangebot:
Gladbacher Brat- oder Bockwurst mit Brötchen oder Kartoffelsalat
Currywurst mit hausgemachter Sauce mit Brötchen oder Kartoffelsalat
Flammkuchen mit Speck oder Lachs
Gemischter Salat mit Thunfisch

Die verkosteten Speisen 

Currywurst mit Kartoffelsalat – 9,50 €

Es war eine Bratwurst, die gut gewürzt wurde. Sie schmeckte recht gut und war angenehm gebraten. Die Sauce wird laut Text im Hause hergestellt. Sie war für mich perfekt gemacht und hatte schöne Würznoten (Curry-Mischung).
Der Salat bestand aus groben Kartoffelstücken, die aber ordentlich gegart waren und etwas pampiger Majonäse. Da hatte ich etwas mehr Geschmack und vielleicht auch Gürkchenstücke oder Zwiebel erwartet.

Flammkuchen mit Speck – 11,50 €

Der Flammkuchen wurde auf einem großen Holzbrett serviert. Der Teig war dünn und knusprig. Der Belag war gut verteilt. Insgesamt also richtig zubereitet und schmackhaft. Die Stücke hätten vielleicht zugeschnitten werden können. So musste das mit dem stumpfen Messer aus dem Besteckset gemacht werden.

Getränke

Mineralwasser 0, 25 l – 2,70 €

Es wurden sogar zwei Gläser gereicht und aufs Tablett gestellt. Das trägt man dann selbst zu einem freien Platz. Das essen wird dann gebracht, wenn es fertig ist.

Preis-Leistungs-Verhältnis

Die einfachen Gerichte sind gut gemacht und das Geld schon wert.

Fazit

3 – wenn es sich ergibt. Sicher fahren wir nicht wegen der Speisen hier hin; aber wenn wir schon da sind, finden wir Frühstück, Mittag und Kuchen in Ordnung und werden sicher wieder einkehren.

(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)

Datum des Besuchs: 23.09.2026 – mittags – 2 Personen

Meine Genießer-Erlebnisse stehen auch bei http://kgsbus.beepworld.de/archiv.htm