Bergisch Gladbach

Allgemein

Nach wie vor halte ich das Restaurant für eines der besten in der Stadt. Vor Corona hatte es fast täglich geöffnet und auch einen Mittagstisch.
Das war sehr ambitioniert – aber wohl nicht besonders ausgelastet zum Lunch. Daher muss ich die Endscheidung akzeptieren, obwohl ich die Tatsache bedauere.
Auch während der Schließungen in der Pandemie konnte man Gerichte abholen oder sogar bringen lassen.
Zuerst blieben die aufgerufenen Preise relativ stabil auf einem günstigen Niveau. Doch auch hier musste das Haus wohl wegen Personal- und Zutatenkostensteigerung kräftig nachbessern.
Doch die Qualität musste nicht leiden.
Also war ein Besuch wieder auf dem Plan - und unsre Tochter beschleunigte die Endscheidung.

Service

Das Haus war recht gut besucht. Wir bekamen einen Tisch in dem Raum, wo auch die Theke steht. Im Haus befinden sich mehrere kleine und größere Abteilungen. Bei gutem Wetter steht auch ein großzügiger Biergarten bereit. Doch das war beim heutigen Wetter eine Illusion.
Wir hatten reserviert und wurden zum Platz gewiesen.
Der junge Kellner, der sich um unseren Beriech kümmerte, war freundlich und aufmerksam.

Die verkosteten Speisen 

Wir erhielten das Schlemmer-Menü.

Vorneweg: Brot, Butter und ein cremiges Bärlauchsüppchen

Konfiertes Glen Douglas Lachsfilet - Yuzu | Blumenkohlcouscous | marinierte Zucchini | Topinambur | zweimal Staudensellerie

2015 Sauvignon Blanc Steingebiss/Weingut Zeter/Pfalz
*****
Kalbstatar aus Lohmar - Onsen Ei | Meerrettich | Beete | Kartoffeln

2020 Bio Chardonnay Gaun DOC/Alois Lageder/Südtirol
*****
Sashimi vom Yellowfin Thunfisch - Shiitake | Junge Bohnen | Mango | Nussbutter-Soja-Sud

2019 Bio Schnait Riesling VDP/Schnaitmann/Württemberg
*****
Eifler Hirschrücken medium rare gegart - Vacherin Mont d' Or Sauce | Waldpilzragout | Kräutersaitlinge | Lauch | Hausgemachte Pilz Tortelloni

2018 Amaranta Montepulciano d ?Abruzzo DOP/Tenuta Ulisse/Abruzzen
*****
Mango-Joghurt-Törtchen - Mangotatar | Zitronenthymiansorbet | Ganache | Haselnuss

Serre Dolci Bianco/Serre die Roveri/Piemont
*****
Menü:
3 Gang 51,00 (ohne Tatar, Thunfisch)
4 Gang 64,00 (ohne Thunfisch)
5 Gang 78,00
*****
Weinbegleitung 0,1l:
3 Gang 19,90
4 Gang 24,90
5 Gang 29,90

Kurz zusammengefasst: Das Essen ( und die Weine ) waren wirklich „lecker“ (das sagt „man“ nicht, weil es zu undifferenziert klingt). Also die Speisen bestanden aus vielerlei Komponenten. Sie ergänzten sich gut und waren auch optisch ansprechend angerichtet. Die Küche schmeckt mutig ab. Das gefällt mir; meiner Frauwar es teilweise etwas zu würzig, aber insgesamt trotzdem sehr zufrieden. Wenn wir einzelne Zutaten hervorheben wollen, waren es Lachs, Hirschrücken und Tatar. Aber auch das Dessert war abwechslungsreich.
Unsere Tochter hatte uns das Menü geschenkt und die Kosten übernommen.
Es gibt kaum bessere „Aufmerksamkeiten“ als ein Menü in einem ansprechenden Restaurant zu bekommen.

Preis-Leistungs-Verhältnis

Über die Preisentwicklung habe ich oben schon geschrieben. Und „Schwäke“ reagiert jetzt (10.4.2022) auf die „Kostenexplosion“. Auf der Facebook-Seite stand: „Erst Corona und jetzt noch der Ukraine Krieg... Die Inflation steigt...
Deswegen ist es aktuell noch schwieriger eine konstante Speisekarte zu haben, da die Preise täglich schwanken.
Wir möchten euch weiterhin kreative Genussmomente bei uns bieten.
Aus diesem Grund gibt es ab morgen täglich ein wechselndes Überraschungsmenü zum Special Preis. Da wir täglich frisch einkaufen, haben wir die Möglichkeit immer zu schauen, was der Markt am Tag hergibt.
Klar werden wir weiterhin eine feste ala cart Karte haben die wir aber ein wenig verkleinern werden.
Mo., Mi. & Do. Wahlweise 3-4 Gang Menü 42,90€/51,90€
Fr.-So. wahlweise 4-5 Gang Menü 51,90€/59,90€
Passende Weinbegleitung 0,1l für 5€/pro Gang dazu buchbar.“
Das scheint mir eine vernünftige Idee zu sein. Mals, sehen ob die Gäste darauf eingehen.

Fazit

4 – gerne wieder. Eigentlich sogar unbedingt wieder – aber da das Lokal zur Zeit nur abends (Sonntag auch mittags) öffnet, können wir nur umständlich mit dem Bus dort hinfahren – aber es gibt ja noch Taxen, die wir nutzen können (insbesondere für die Rückfahrt).
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)

Datum des Besuchs: 04.04.2022 – abends – 2 Personen

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Allgemein

Am zweiten Tag des Besuchs vom Enkelkind haben wir nach der Rückkehr vom Ausflug (Flughafen Köln/Bonn) ein türkisches Restaurant am S-Bahnhof in Bergisch Gladbach aufgesucht.
Auch hier kann man schnell etwas essen – und für Kinder gibt es unter anderem Pommes und Nuggets.

Ambiente

Das Lokal hat einen überdachten Außenbereich und eine Reihe Plätze auch im Inneren.
Beim Betreten liegen links die Kochstellen und Auslagen und rechts die Sitze (Tische für 4 Personen). Weiter hinten wird der Gastraum etwas breiter, weil die Theke aufhört.
Ein Vorteil des Restaurants sind die umfangreichen Öffnungszeiten: tägliche Öffnung und das meist von 10.00 bis 23.00 Uhr. Also eigentlich immer!
Es gibt auch einen Lieferdienst.

Sauberkeit 

Alles ist ordentlich gepflegt.

Sanitär

Die Toiletten sind jedoch im ersten Stock. Dort aber recht groß und gut gesplegt.

Service

Es läuft viel Personal umher. Die Karte liegt auf dem Tisch. Bestellungen werden am Platz aufgenommen und auch serviert.
Alle Kellner*innen sind freundlich und hilfsbereit, aber manchmal etwas unorganisiert (sie laufen durchs Lokal ohne etwas zu erledigen).

Die Karte(n)

Die Karte ist recht umfangreich. Wir bevorzugen die Grill-Gerichte und Pfannen. Sie werden frisch zubereitet. Daher entstehen kleine Wartezeiten. Diese werden jedoch überbrückt, denn es gibt sofort Brot und Aufstrich.


Die verkosteten Speisen 

Das frische warme Fladenbrot schmeckt uns stets gut. Die beiden Dips sind einmal leicht scharf und einmal mehr buttrig-würzig.



Sac Kavurma Hähnchen mit Reis – 14,90 €

Hier sind die Fleischstücke relativ klein zugeschnitten, aber durchaus noch saftig.
Paprika und Tomaten passen gut. Der Reis hat noch leichten Biss. Die Sauce bringt Aroma, weicht aber die anderen Zutaten nicht auf.Mir hat hat diese Zusammenstellung geschmeckt.

Lammspieß in Joghurt-Tomatensauce mit Salat als Beilage – 15,90 €


Das Fleisch hat einen angenehmen Geschmack und ist fein gewürzt. Es hat etwas Biss, ist also nicht besonders weich, aber saftig. Die Sauce passt sehr gut zum Fleisch und zum Reis (man kann auch Pommes wählen).
Dazu wird auch noch ein frischer Salat gereicht. Neben den kleinen Blättern gibt es noch Zwiebeln, Tomate und Gurke. Das Dressing ist einfach und nicht besonders stark abgeschmeckt.

Hähnchenspieß – 13,90 €

Die Fleischstücke haben die Größe von Gulaschwürfeln. Außen sind sie mariniert und leicht kross gebraten. Innen sind sie saftig und weich. Also gut gemacht. Der Reis ist hier stets körnig und hat noch leichten Biss – so wie ich es mag. Dazu gibt es noch frische Salatblätter mit Dressing und Gurken und Tomatenscheiben. Einfach, aber gelungen.

Kinderteller Chicken Nuggets mit Pommes, Mayo, Ketchup – 7,90 €

Die Pommes waren nicht besonders dünn und daher außen knusprig und innen noch leicht weich. Der Junge hat sie mit Majo und Ketchup fast alle aufgegessen. Die Nuggets waren auch ordentlich gebraten und saftig. Die kleinen Reste wurden dem Kleinen eingepackt zum Mitnehmen. - Wie hier auf Nachfrage alles, was übrig ist, verpackt wird.

Getränke

Apfelschorle 0,2 l – 2,20 €
Mineralwasser 0,75 – 5,50 €

Preis-Leistungs-Verhältnis

Wir halten die Preise noch für angemessen. Sie sind in der Corona-Zeit etwas gestiegen. Es werden jedoch frische Produkte angeboten und à la minute zubereitet.

Fazit

4 – gerne wieder, weil es unkompliziert und schnell geht, fast rund um die Uhr geöffnet ist, ordentliche Portionen gibt und fast alles schmackhaft ausfällt.
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)

Datum des Besuchs: 06.03.2022 – nachmittags – 4 Personen

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Allgemein

Vor ein paar Tagen lagen Prospekte im Briefkasten. Ein weiterer Pizza-Laden hat in Bergisch Gladbach eröffnet.
Man kann vor Ort essen, abholen oder bringen lassen.
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Den Zettel habe ich mal auf Seite gelegt; denn bald wollte unser Enkel (4 Jahre) zu Besuch kommen; da sind natürlich auch kleine Ausflüge im Angebot. Und da ist wenig Zeit zum Kochen – außerdem liebt der Kleine auch Pizza, Nuggets, Pommes und Eis bzw. Nachtisch.
Manchmal kommt der Hunger auch unerwartet schnell und will sofort gesättigt werden.
Natürlich gibt es unterwegs tagsüber auch gesunde Sachen; denn er mag auch Möhren, Paprika, Gurke und Tomaten. Davon sind dann Dosen mit frischem Gemüse im Gepäck.
Und nach der Rückkehr vom Besuch des Märchenwaldes in Altenberg war auch abends der Hunger da.

Service

Also habe ich den Pizzadienst angerufen und erhielt die freudige Nachricht, dass unsere Lieferung in 20 Minuten bei uns sei.
Tatsächlich waren die Pizze auch nach 25 Minuten im Haus. Respekt!
Bestellung und Lieferung klappten also ausgezeichnet.

Die Karte(n)

Die Karte bzw. der Prospekt war recht umfangreich. Pizza gibt es in drei Größen: classic, medium, large.
Aber es bedurfte auch keinen Auswahl; der junge Mann mag nur Margherita!
Wir wählten eine große Portion Thunfisch; schließlich hatten wir ja noch Reste von Tomate, Gurke, Radieschen, Möhre und Paprika.

Die verkosteten Speisen 

Der Bote packte die Schachteln aus einer Warmhaltebox aus, kassierte und verschwand.
Wir öffneten sofort die Boxen. Die Pizza war jeweils in Tortenstücke vorgeschnitten. Aber wir wollten schon vom Teller speisen und legten uns einige Teile darauf.

Pan Margherita (Classic) – 7,99 €

Der Teig war dünn und am Rand sogar knusprig. Der Belag war ordentlich überbacken. Der Tomatengeschmack erkennbar.
Dem Jungen schmeckte sie.

Pan Tuna (Large) – 13,49 €

Uns reichte die große Ausgabe für 2 Personen. Beim Belag war die Zwiebel deutlich spürbar. Der Thunfisch war vorhanden, aber nicht besonders im Vordergrund. Auch hier war der Rand knusprig.

Fazit

3 – wenn es sich ergibt. Pizza schmeckt heiß vor Ort meistens einfach besser. Aber ein Lieferdienst ist eben manchmal sehr nützlich. Die Bestellung klappte einfach und auch die Lieferung war zuverlässig. Einige Mitbewerber sind preislich günstiger, aber auch oft nicht so schnell.
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)

Datum der Lieferung: 05.03.2022 – abends – 3 Personen

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Allgemein

Für unser acht Gäste aus der Familie wollten wir Weihnachten nicht selber kochen und auch kein Restaurant aufsuchen; schließlich sollte es eine lockere Angelegenheit unter dem heimischen Lichterbaum werden. Und da möchte ich nicht in der Küche stehen und ein Restaurantbesuch passt nach meiner Meinung auch nicht so gut in diesen Zeiten.
Obwohl alle dreifach geimpft sind.

Wer liefert also am zweiten Feiertag?
Ein Anruf in der Osteria wurde positiv entschieden, andere Profi-Anbieter liefern erst ab 10 und mehr Personen ins Haus.
Also bestellten wir bei „unserem“ Italiener.

Service

Die Juniorchefin richtete uns aus, dass sie die Einzelheiten mit ihrem Vater, der auch der Koch ist, absprechen muss.
Und zwei Tage später kam auch der Menü-Vorschlag.

Die verkosteten Speisen 
warmes Brot
frisches Brot und Butter
Zwiebelbutter
Antipasto misto (2 Platten)
Teilansicht einer Platte
Involtini mit Gemüse und Rosmarinkartoffeln
Panna Cotta und Früchte
Panna Cotta und frisches Obst

Zwei Kräfte aus dem Restaurant rückten an und bauten das Buffet auf.
Die Platten stellten wir auf ein Tischchen.
Gemüse, Kartoffeln und Fleisch mit Sauce befanden sich in Warmhalteschalen.
Den Nachtisch stellten wir auf den Balkon (es war ja recht kalt).
Das Brot kam in Körbe und die Butter in eine Schale.

Schon war alles fertig!

Das warme frische Brot passte gut zu den kalten Vorspeisen. Es waren vielerlei gegrillte Gemüsestücke, Meeresgetier und Vitello. Auch gebackene oder frittierte Gemüsepäcken mit Füllung waren dabei. Es fehlten auch nicht kleine Pizzastücke.
Das mundete so gut, dass schon fast alle satt waren – und noch Reste auf den Platten lagen (die kamen in den Kühlschrank und schmeckten noch am nächsten Tag köstlich).
eine Portion Vorspeisen
Jeder lud sich noch ein bis drei kleine Involtini auf. Sie waren mit Schinken und Käse gefüllt. Etwas Sauce kam auch noch zum Fleisch. Bei Gemüse gab es allerlei Gemüse wie Rosenkohl, Möhre, Bohnen, Blumenkohl, Paprika (Auch hier blieben Fleisch, Kartoffeln und Gemüse in großen Mengen übrig – die Kartoffeln haben wir gebraten, das Gemüse zu einem Auflauf verarbeitet und das Fleisch teilweise eingefroren).
eine Portion Hauptgang
Für Nachtisch findet sich immer noch ein Plätzchen im Bauch. Wir haben allerdings auch Verschnaufpausen gemacht. Da wurden Geschenke ausgepackt, Getränke verkostet oder auch Lieder gesungen.
Nachtisch

Es war also ein gelungener und genussreicher Nachmittag.

Fazit

4 – gerne wieder – vielleicht Ostern oder an Geburts- und Namenstagen und sonstigen Familientreffen im Jahre 2022.

(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)

Datum des Lunch: 26.12.2021 – mittags – Lieferung – 8 Personen

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Allgemein

Das Theatercafé liegt am Rande des Marktplatzes in Bergisch Gladbach. Es ist also gut zu erreichen.
Mehrfach haben wir hier schon ein Frühstück eingenommen. Kaffee und Kuchen stehen noch aus. Und ein Mittagsessen haben wir auch noch nicht probiert.
Kurzfristig konnte ich noch einen Arzttermin vor Weihnachten ergattern; mein Orthopäde sollte mir noch helfen. Und tatsächlich gab es einen Termin frei durch eine Absage eines Patienten.
Da änderten wir schnell unsere Küchenpläne; denn eigentlich kaufe ich mittwochs immer frischen Fisch auf dem Markt.
Doch dafür blieb keine Zeit – also nicht einkaufen, sondern schnell einen Lunch einnehmen.
Da bot sich doch das Theatercafé an.

Service

Die Männer und Frauen in der Bedienung sind stets vorbildlich freundlich und empathisch.
Wir bekamen einen Tisch im Erdgeschoss – oben war für eine Firmenfeier reserviert.

Die Karte(n)

Die Kellnerin reichte die Mittagskarte und kündigte zusätzliche Gerichte mündlich an. Wir wählten spontan aus den Vorschlägen.

Die verkosteten Speisen 

Käsespätzle (vegetarisch) – 9,90 €

Kalbsleber – 14,20 €

Die Spätzle waren gut zubereitet. Vielleicht hätten sie noch etwas mehr Biss haben dürfen. Aber sie waren gut gewürzt und der Käse war deutlich schmeckbar.

Der Beilagensalat war recht frisch und hatten ein ordentliches Dressing.

Das Lebergericht hatte eine Ausrichtung nach Berliner Art mit Möhrengemüse und Kartoffelpüree, ausgarniert mit geschmorten Äpfeln und Zwiebeln.
Die Leber war mir zu weit gegart, aber der Geschmack war in Ordnung. Die Möhren waren gut zubereitet; denn sie waren leicht weich, ohne matschig zu sein. Die Apfelstücke waren ebenfalls leicht gegart und hatten noch etwas Biss. Die Zwiebeln waren kross frittiert und schmackhaft.

Beim Püree war nach meiner Ansicht mit der Butter vorsichtig umgegangen worden. Für mich muss es aber viel gute Butter sein.
So war das Püree etwas cremig aber ohne Wumms.
Die Portion war durchaus groß. Aber bei Leber und Püree sah ich leichte Fehler. Insgesamt war das Gericht aber keineswegs missraten.

Getränke

Wegen des Arzttermins blieb es bei Wasser:

Gerolsteiner medium 0,75 l - 6,00 €

Preis-Leistungs-Verhältnis

Für die beiden Gerichte war der Preis noch angemessen.

Fazit

3 – wenn es sich ergibt. Vielleicht belassen wir es aber auch bei Frühstück und Kaffee und Kuchen – aber auch kleine Gerichte zum Mittag kommen weiterhin  in Frage – vielleicht aber keine Leber mehr.

(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)

Datum des Besuchs: 22.12.2021 – Lunch – 2 Personen

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Allgemein

Im August 2020 eröffnete das Cafe in der Fußgängerzone von Bergisch Gladbach bereits. Ständig gehe ich bei Einkäufen am Geschäft vorbei.
Im Sommer saßen viele Leute draußen im Freien und genossen Kaffee und Kuchen oder frühstückten.
Das war mir einfach zu voll und zu eng. Und ein paarmal war das Geschäft auch geschlossen (Sonntag, Feiertag etc.).

Heute hatten wir noch fast eine Stunde Zeit nach den Einkäufen bis der Bus kommt.
Und da beschlossen wir spontan, heute gehen wir einfach mal hinein.

Ambiente

Drinnen gibt es einige Plätze an Hochtischen und normale Tische für zwei bis vier Personen. Wir zeigten unsere Impfdokumente und durften uns setzen.

Die Theke steht auf der linken Seite und macht fast den halben Laden aus. Die Wände und Decken sind fantasievoll dekoriert.
Es gibt natürlich auch Kaffee zum Einkaufen (Regale ringsum) und eine Vitrine mit den Kuchen.

Sauberkeit 

Alles wirkte gut gepflegt.

Service

Zwei junge Frauen waren hinter der Theke und im Lokal im Einsatz. Die eine war relativ still und konzentrierte sich auf den Verkauf.
Die andere war recht redselig und freundlich. Wir fragten sie, was sie an Getränken zur Zeit empfehlen könnte.
Sie lobte dabei die heiße Schokolade mit Amaretto und Sahne.
Also bestellte ich dieses Getränk; meine Frau wollte lieber einen doppelten Espresso.

Die Karte(n)

Auf Wandtafel standen die Angebote und in einer Karte wurden die Standartprodukte gelistet.
Aber wir bestellten bei der Bedienung ohne einen Blick auf die Angebote. Kuchen passte noch nicht, da wir vorher einen Lunch eingenommen hatten.

Getränke

Uns wurden die bestellten Getränke gebracht. Die Schokolade war relativ hell und die Sahne war aus einer Sprühflasche aufgespritzt worden.
Die Kellnerin bestätigte das auch, war aber der Meinung, dass die Sahne ein besonderes Aroma hätte und daher gut zum Getränk passe.
Mir schmeckte die Sahne jedoch nicht besonders. Die Schokolade schmeckte wie ein einfacher Kakao, der mit Milch aufgemixt wird. Das Amaretto-Aroma konnte für mich auch nichts mehr retten.
Die Kellnerin frage nach einiger Zeit, wie es schmeckt. Ich gab eine ehrliche Antwort. Darüber war die Frau recht betroffen. Sie räumte ein, dass die Schokolade eigentlich eher ein Kakao sei (Auf der Rechnung stand auch später „Kakao“).

Aber sie wollte mir unbedingt ein neues Getränk zubereiten. Ich stimmte zu und bat auf Sahne und Alkohol zu verzichten und mehr Pulver in die Milch zu geben. Das setzte sie um, und ich muss sagen, dass mir die zweite Version wesentlich besser schmeckte als die aufwendige erste. Das Getränk ging dann aufs Haus.

Doch für mich muss eine wirklich leckere heiße Schokolade Sahne, Milch und echte dunkle Schokolade enthalten.
Trotzdem fand ich die Geste sehr erfreulich.
Und für einen Kakao war es auch in Ordnung.

Der Espresso wurde in einer recht großen Tasse serviert. Aber der Geschmack war gut, der Kaffee war kräftig und angenehm geröstet.

Amaretto Kakao (4,50 €)
Sahne (0,50 €)
Espresso doppio (3,10 €)

Preis-Leistungs-Verhältnis

Die Preise sind wohl im Normalbereich für ein Cafe.

Fazit

3 – wenn es sich ergibt. Jedenfalls schmeckte der Kaffee und den Kuchen und die Teesorten wollen wir auch noch probieren. Der Laden wirkt gemütlich und der Service überzeuge auch.
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)

Datum des Besuchs: 22.12.2021 – später Mittag – 2 Personen

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Tolles Restaurant! Sehr freundlicher Service und traumhaft leckeres Essen! Ich kann es nur jedem weiterempfehlen!

Allgemein

Balkan-Küche - bzw. damals noch jugoslawische Gaststätten - waren unsere ersten Erfahrungen mit Restaurants auf eigene Rechnung. Zuerst in Opladen und später in Wermelskirchen. Zwischendurch ging es auch noch in Köln-Kalk zu einem griechischen Vertreter. Die Gerichte kamen meist vom Grill und dazu gab es eigentlich immer Krautsalat und Reis. Die Peperoni waren dabei relativ sanft in der griechischen Version und scharf im Balkan-Haus.
Cevapcici, Prošek, Julischka, Kruškovac, Sliwowitz sind die Stichwörter der damaligen Zeit.
Aber dann kamen auch Schnitzel und Steaks auf die Karte. Sicher war die breite Palette für viele Gäste wichtig, aber in meinen Augen ging die Qualität darüber etwas verloren. Nach meiner Einschätzung wurden immer mehr sehr viele Convenience-Lebensmittel eingesetzt; mir fällt dabei sofort der Einsatz von Sauce béarnaise ein – und die Gerichte wurden manchmal fast schneller als die Bestellung serviert.
So wurden die Besuche seltener. Aber wenn ich von einem „guten“ Restaurant höre, bin ich dabei.
Daher gehen wir zwischendurch auch heute gelegentlich in diese Gasthäuser. Unsere kroatischen Nachbarn haben uns in Bergisch Gladbach nun auf das „Rustikana“ in Bensberg aufmerksam gemacht.
Eingang zur Straße
Ambiente

Das Haus steht am Straßenrand von einer gut befahrenen Landstraße (die Autos kommen recht zügig daher; denn es ist eine freie Strecke). Andere Wohnhäuser in der Nähe habven wir nicht bemerkt. Hier kommt wohl keine Laufkundschaft hin. Aber es gibt eine Bushaltestelle vor der Türe.
Im Sommer wird wohl auch ein großer Außenbereich bewirtschaftet.
Blick zum Außenbereich
Im Inneren kommt man zuerst in einen Flur und die Theke auf der rechten Seite. Hier finden sich die typischen Bauelemente des Balkan: Ziegelsteine mit Rundbögen.
Theke
Links liegen die meisten Gästetische. Hier sind diese Elemente nicht zu finden. Die Einrichtung entspricht dort einem deutschen Gasthaus: blanke, braune Tische. Bequeme Stühle und Sitzbänke machen die Plätze komplett.
Dekorationen sind spärlich vorhanden. Auf der Papierserviette prangt das Firmenlogo.
Teilansicht Raum
Sauberkeit 

Alles wirkte gut gepflegt.

Sanitär

Die Toiletten sind ebenerdig zu erreichen. Auch hier ist alles ordentlich sauber.

Service

Die jungen Damen und Herren waren höflich aber nicht besonders gesprächig. Die Karten wurden gereicht und fast sofort nach der Bestellung gefragt. Wir brauchten etwas Zeit für das dicke Buch. Aber beim dritten Anlauf bestellten wir dann auch unsere Gerichte.
Später wurde gelegentlich nach weiteren Wünschen oder nach Zufriedenheit gefragt.
Hauptraum

Die Karte(n)

Neben den Balkan-Gerichten stehen viele Steaks, Salate, Fisch, Fleisch nach Lamm, Schwein, Pute gegliedert und Schnitzel auf der Karte. Zusätzlich gab es eine Gänse-Seite.
Auch für Senioren und Kinder fanden wir Abschnitte eine Abteilung.
Früh Kölsch und Bitburger sowie weitere Biere gibt es vom Fass oder aus der Flasche. Weine, Schnäpse und alkoholfreie Getränke werden ebenfalls breit gefächert gelistet.

Die verkosteten Speisen 

Salat „Filetto di Manzo“ 14,90 €
bunt gemischter Salat mit hausgemachtem Vinaigrette-Dressing, dazu Steakfleisch-streifen, mediterranes Gemüse und Parmesan
Salatgericht mit Fleisch
Neben Salatblättern gab es noch Gurke, Tomatenstücke, Paprika und Zuccini. Die Stücke waren teilweise recht groß geschnitten. Das Fleisch war leider übergart und recht trocken. Der Parmesan-Haufen war etwas lieblos obenauf geschüttet worden. Das Dressing war in Ordnung.

Kroatia-Platte 18,80 €/Person
Cevapcici, Raznjici, Hacksteaks, Rückensteaks, Speck und Debreciner Würstchen, dazu Gemüse, Djuwetschreis und Pommes frites – sowie Salat von der Salatbar.
Kroatia-Platte
Cevapcici waren gewürzt und gebraten; für mich aber etwas zu kompakt und ohne leichte Röstaromen.
Raznijici-Stücke waren leicht aromatisiert; aber mir zu trocken und etwas zäh. In meiner Erinnerung waren Gemüse und Zwiebelstücken dazwischen und das Fleisch hatte mehr Würfelform; dadurch glaube ich bleiben sie zarter und saftiger.
Teller mit Cevapcici, Wurst, Speck
Das Hacksteak war ebenfalls etwas kompakt in der Konsistenz.
Das Geflügelbrustfleisch (wahrscheinlich Pute) war dagegen saftig und zart.
Der Speck war relativ salzig und nur etwas kross gebraten.
Die Würstchen waren für mich das Beste auf der Platte; sie waren kräftig gewürzt und knackig gehalten.
Anschnitt Hack und Steak
Die Rindfleischstücke waren wieder weniger saftig, aber ordentlich mariniert.
Pommes gab es reichlich, die Stücke waren dünn und außen knusprig: also in Ordnung.
Pommes
Der Reis war noch leicht fest und daher recht gut gemacht.
Möhre, Broccoli und Blumenkohl waren weich, aber nicht übergart. Die Sauce erinnerte mich an Hollandaise und war dezent eingesetzt.
Salatbar
An einem kleinen Buffet standen die Salatschüsseln und Saucen in Metallschalen bereit. Auf einem Bord darüber standen Maggi und Tabasco mit anderen Fläschchen zur Verfügung. Das war immerhin etwas Kindheit: Maggi-Würze und Fondor.
Gurke, Tomate und Salate waren frisch. Die Saucen waren ordentlich abgeschmeckt.
Salat als Beilage
Zum Schluss gab es dann noch einen süßen Schnaps aufs Haus.

Getränke

Bei der Weinkarte herrschten deutsche, italienischen und spanische Weine vor. Lediglich zwei rote Exemplare kamen aus Kroatien.

Karl Pfaffmann, Riesling Herrenberg QbA, Pfalz (Kräftige Früchte und zart süßlicher Schmelz. Feinherb) 5,20 € 0,2l - 19,00 € Flasche

Plavac, Kroatien (Fein trockener, leichter Wein) 4,90 € 0,2l - 17,00 € Flasche
Wein und Wasser
Die beiden gewählten Weine entsprachen der Beschreibung – der Preis war relativ fair gehalten; denn im Supermarkt kostet eine Flasche etwa so viel wie das Glas mit 0,2 Liter.
Plavac kostet zum Beispiel zur Zeit bei Lidl 4,29 € im Sonderangebot (vorher 4,99 €).

Gerolsteiner 0,75 l medium 5,00 €

Preis-Leistungs-Verhältnis

Die aufgerufenen Preise waren nicht überhöht. In der Woche gibt es sogar mittags besonders günstige Angebote

Fazit

3 – wenn es sich ergibt. Bei uns kam (leider) keine Nostalgie auf und daher sind die Gedanken eher nüchtern: Es war nicht schlecht, aber eben auch nicht besonders. Für eine viel Fleisch-Platte brauchen wir nicht so weit zu fahren. Diese Gerichte gibt es bei den zwei türkischen Restaurants in der Innenstadt auch; in meinen Augen auch leicht besser – und dann auch noch preiswerter.
Das sind die persönlichen Eindrücke – und es gibt wohl mehr Leute, die anderer Ansicht sind; denn es gab wohl viele Stammgäste und das Haus war gut besucht.
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)

Datum des Besuchs: 28.11.2021 – mittags – 3 Personen

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Allgemein

Wir wollten mit den Enkeln und der Familie entspannt etwas essen und trinken - locker zusammen sein. Die Kinder sollten sich nicht langweilen und etwas Platz zum Spielen haben. Da fiel unsere Wahl auf ein gemeinsames Frühstück. Das gibt Kraft für den Tag und lässt Raum für Unterhaltungen.
Uns erschien das Theatercafe dafür der passende Ort. Wir mussten nicht weit fahren (Bus) und die anderen konnten in der Tiefgarage leicht parken.
Leider mussten drei Familienmitglieder wegen Erkältungen relativ kurzfristig absagen bzw. wollten lieber fernbleiben.
Das war schade, denn es sollte ja ein Familientreffen werden; aber auch der Rest hatte seine Freude.
Das Cafe ging mit diesem „Schwund“ völlig gelassen um; wir hatten anfangs schon für sieben Erwachsene und drei Kinder reserviert.

Ambiente

Das Lokal ist recht gemütlich eingerichtet. In der ersten Etage hat man durch die vielen Fenster einen guten Blick nach draußen. Jetzt im Herbst kann man leider nicht mehr einfach draußen sitzen; es ist zu kalt und oft zu nass. Doch bei gutem Wetter gibt es reichlich Plätze im Freien.

Service

Das Personal ist sehr freundlich und empathisch. Die Damen unterhielten sich angenehm mit den Kindern und sorgten gut für uns.

Die Karte(n)

Es gibt sehr viele Frühstücksvariationen und man kann auch einzelne Zutaten zusätzlich ordern. Es gibt aber kein Büfett.

Die verkosteten Speisen 

Wir bestellten ein großes Frühstück mit mehr Wurst und eins mit mehr Käse. Dazu noch das Frühstück für zwei Personen mit Marmeladen und gemischten Zutaten.
Kleine Kuchenstücke (gedeckter Apfel vermute ich) waren auch dabei.
Brötchen, Grau- und Schwarzbrot wurden in Körben gereicht.
Zusätzlich holten wir noch Räucherlachs und Rührei.
Vier Erwachsene wurden davon mehr als satt. Die Kinder erfreuten sich an etwas Obst, Marmelade und Eierspeisen.
Die Brötchen waren frisch, das Graubrot etwas langweilig. Das Schwarzbrot war hauchdünn geschnitten. Das war also nicht aufregend, aber in Ordnung.
Beim Käse gibt es eben Camembert, Gouda und Emmentaler. Salami, roher und gekochter Schinken und Blutwurst.
Die Erdbeer- und Brombeer-Marmeladen waren in kleinen Schälchen. Salat und Obst dienten als Dekoration und waren frisch und schmackhaft.

Getränke

Für die Kinder gab es Apfelschorle.
Und wir tranken Kaffee und Mineralwasser.

Fazit

3 – wenn es sich ergibt. Das Lokal liegt günstig für uns. Es hat fast immer geöffnet. Das Personal ist ausgesprochen freundlich und versucht alle Wünsche zu erfüllen. Man kann gut zu zweit aber auch in größerer Runde Plätze finden.
Das ist alles sehr angenehm.
Die Zutaten sind jedoch recht normal und kommen wohl eher aus einem Supermarkt als aus einem Feinkostgeschäft. Das ist in Ordnung, aber etwas langweilig - es gibt aber auch keine "bösen" Überraschungen.
Hier kann man also in gesichertem Rahmen frühstücken und sich gut unterhalten. Auch spontan einkehren.

(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)

Datum des Besuchs: 06.11.2021 – Frühstück fast am Mittag – 7 Personen

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Gesamt – Service – Sauberkeit – Essen – Ambiente  - P-L-V 

3,5 ------------ 5--------------4------------ 3--------4-----------4

Allgemein

Wir warten tatsächlich schon lange nicht mehr vor Ort. Natürlich haben wir in den Corona-Zeiten von dort Gerichte abgeholt. Und dann wurde auch wieder geöffnet. Aber zuerst nur abends.
Aber jetzt gibt es wenigstens wieder sonntags einen Lunch. Also haben wir einen Tisch gebucht und wollten endlich live im Restaurant Zeit verbringen.
Gut, dass Wetter war heute stürmisch und herbstlich. Da will man nicht auf der schönen Terrasse sitzen, sondern lieber im Trockenen. Der Außenbereich war auch schon freigeräumt. So wie die Sommerzeit: Frühjahr Tische raus und eine Stunde vor – Herbst Tische rein und eine Stunde zurück.

Service

Die Mitarbeiter sind freundlich, aber reden auch nicht viel und schauen nur gelegentlich vorbei. Wahrscheinlich liegt das auch daran, dass viele Gäste nur einmal bestellen und später nur noch zahlen.
Wir hingegen wollen in der Regel gerne mehrere Gerichte verkosten, dabei etwas trinken und uns auch unterhalten.
Insgesamt ist die Bedienung völlig in Ordnung.

Die Karte(n)

Es gibt die Standardkarte und auch aktuelle Angebote auf einer Tafel, die zum Tisch gebracht wird. Heute wurde sogar noch eine Ansage gemacht: Es gab frische Austern.
Tafel mit Tagesgerichten
Wir bestellten aus der Karte und von der Tafel zuerst einmal je zwei Teller.
Den Nachtisch wollten wir nach Sättigungslage aussuchen; denn die Gänge sind meist relativ groß. Und ein Menü wird leider nicht angeboten.

Die verkosteten Speisen 
Brot und Aufstrich vorneweg
Antipasto Vegetariano
Vorspeise vegetrarisch
Gebratenes Gemüse wie Paprika, Tomate, Zucchini, Obergine ich Scheiben bzw. Stücken und vier kleine „Päckchen“ gebraten oder frittiert mit einer krossen Hülle bildeten den Kern des Tellers. Vermutlich waren in den kompakten Formen im Inneren Mozarella-Stücke bzw. Blumenkohl-Späne verarbeitet worden. Also Dekoration gab es noch ein paar Salatblätter.
Das war schmackhaft und nicht zu weich zubereitet. Die kleinen krossen „Gebilde“ haben besonders zugesagt. Auch das „normale“ Gemüse war in gewohnter Qualität

Cacciucco alla Livornese
Fischsuppe
Die toskanische Fischsuppe war reichlich mit Meeresgetier versehen: Allerlei Tintenfisch-Abschnitte, verschiedene Muscheln und diverse Fischfilethappen befanden sich in der Brühe. Und auch eine knusprige Brotscheibe war dabei. Den Grundsud hätte ich mir würziger und kräftiger vorstellen können – aber ich kenne nicht das genaue Rezept dieser Spezialität.
Insgesamt war der Teller jedoch schmackhaft und von den Aromen her recht abwechslungsreich.
Die kalte würzige Tomate und der üppige Strauß Petersilie dienten als Dekoration, waren aber auch gut zu verzehren.

Penne alla Sorrentina
Mozzarella, Tomatensauce, etwas pikant
Penne
Die Nudeln waren noch bissfest. Die Sauce war tatsächlich etwas scharf durch den Einsatz von Chili. Dadurch kam eine angenehme Aromen ins Spiel. Mit geriebenem Käse war sparsam umgegangen worden, um die sanften Töne des Mozzarella nicht zu übertönen. Zur Dekoration waren einige Basilikumblätter aufgesteckt worden. Das Kraut passt gut zu Tomatenaromen und war daher passend verwendet worden.

Gefüllte Wachtel mit schwarzem Wintertrüffel auf Kürbis-Perlgraupen
Wachtel mit Trüffel
Die beiden Brusthälften waren gut gegart. Die kleinen Bein- und Armknöchlein ließen sich mühelos ablösen. Mit Trüffelspänen war durchaus nicht gespart worden. Das Aroma war typisch, der Duft war zart. Die Sauce war leicht gebunden und cremig. Sie hätte für mich nicht auf dem Fleisch sein müssen. Die Haut lag in der Jus und war daher etwas aufgeweicht. Ich hätte die gebratene Haut nach oben gelegt, damit sie knusprig bleibt. Meinetwegen hätte dann die Sauce unter dem Brustteil auf dem Teller etwas ausgebreitet sein können. Der Risotto von Kürbis und Graupen war gut gelungen. Der Geschmack war angenehm und er zeigte noch neben der Cremigkeit auch etwas Biss.
Als Dekoration gab es wieder die geschmackvolle kalte kleine Tomate (wie bei der Fischsuppe; war wohl die „Aussatattung des Tages“) und – für mich völlig daneben – ein Busch roher Thymian. Essen konnte man ihn nicht, also war er nicht nötig – selbst fürs Auge war er überflüssig. Aromen oder Duft kann solch ein Ast auch nicht verbreiten. Ich wollte ihn mir schon hintes Ohr stecken, aber da wurde er abgetragen.
Gemüsebeilage
Auf einem Extra-Teller war noch Gemüse serviert worden. Es handelte sich um Rosenkohl, Böhnchen mit Speck und ein frittiertes Blumenkohlgemüse in Quaderform (es hatte Ähnlichkeit mit einem „Päckchen“ der Vorspeise.
Alle drei Gemüse waren bissfest aber gutr gegart und gewürzt.
Dieser „Beiteller“ hatte also sehr schmackhafte Teile geladen. Allerdings machten sie recht satt.
Fast hätten wir keine Nachspeise mehr schaffen können. Daher wählten wir Kleinigkeiten.

Eis nach italienischer Tradition – Kugel Vanille
Vanille-Eis
Die Kugel war cremig und hatte Schmelz. Sie machte den Mund wieder frei und frisch.

Crème brûlée
Creme brulee
Die Creme war herrlich gelungen. Der untere Teil war weich und zart. Die obere Schicht zeigte eine knusprige Karamellschicht.

Getränke

San Pellegrino

Scaia Bianco (Garganega/Chardonnay) Tenuta Sant'Antonio
Scaia - Herkunftsangaben
Wir wählten aus dem Monatsweinen einen angenehmen Weißwein. Er passte gut zu den Speisen. Natürlich nicht zum Nachtisch – aber da war die Flasche auch schon leer.
Venetien
Fazit

4 – gerne wieder. Alles war schmackhaft – Kleinigkeiten hätten für uns noch etwas besser gelöst werden können. Aber das ist meckern auf hohem Niveau. Das Essen war gut: Nicht mehr aber auch nicht weniger.
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)

Datum des Besuchs: 07.11.2021 – mittags – 2 Personen

Meine Genießer-Erlebnisse stehen auch ebei http://kgsbus.beepworld.d/archiv.htm

Sushi und bubble tea waren super lecker und schön angerichtet.
Toller Service

Allgemein

„Frisch und schmackhaft - Das beste Restaurant der Stadt! - Essen ist unsere Leidenschaft“ - das sind die drei Eigenaussagen auf der Homepage. - Ziemlich „vorlaut“; wenn man erst ein paar Tage auf dem Markt ist, oder?
Das Gebäude steht an der Stationsstraße – direkt neben dem bekannten „Beyoglu Restaurant“ auf der selben Seite – beide schräg gegenüber vom S-Bahnhof Bergisch Gladbach.
Viele Monate wurde innen und außen am Ausbau gearbeitet – wir vermuteten, dass es schon ein Einzelhandels-Geschäft werden würde. Aber wir hatten keine echte Ahnung. Immer wieder wurde außen und innen gebrasselt. Mal im Ergesschoss mal im ersten Stock. Dann kam vor Wochen der Hinweis: Es wird ein Restaurant.
Zuerst dachten wir, dass sich das „alte“ Gasthaus noch mehr „ausbreitet“; denn das Außengelände erstreckt sich bis zur Außenwand des neuen Lokals.
Dass es am Ende sogar das gleiche Angebot haben sollte, wie das benachbarte türkische Gasthaus, hat uns noch mehr als verwundert.
Als dann die Homepage erschien und wir das Angebot verglichen haben, mussten wir nämlich feststellen, dass es eine fast identische Karte ist und nur die Preise leicht abweichen – mal nach unten mal nach oben.
Es könnten fast Zwillinge sein, wenn es nicht verschiedene Besitzer gäbe.

Ambiente

Vor der Türe befindet sich ein „Roter Teppich“. Ständig kehrt ein Mitarbeitet die herbstlichen Blätter, die darauf landen, weg.
Drinnen kommt dann zur linken Seite die Theke und der Kochbereich. Rechts stehen ein paar Tische und Sitze.
Die meisten Plätze sind aber wohl in der ersten Etage. Dort befindet sich auch eine Art „Barbereich“.
Um das halbe Haus herum in der Etage gibt es einen großen Terrassen_ bzw. Ballonbereich.

Sauberkeit

Alles wirkt sauber und gepfelgt.

Sanitär

Im Erdgeschoss befindet sich ebenerdig eine rollstuhlgerechte Toilette. Der eigentliche Sanitärbereich ist jedoch auf der ersten Etage. Dafür muss man dann eine gewendelte Treppe steigen.

Service

Eine Menge Mitarbeiter*innen tummelten sich im Restaurant. Einige arbeiten wohl in der Küche, andere im Service und weitere erledigen „Hilfsarbeiten“ (vor der Türe kehren, Flaschen und Gläser transportieren etc.). Ständig laufen Menschen vom Erdgeschoss in die obere Etage, weil wohl dort viele Getränke aufbewahrt werden.
Es gibt aber auch Kellerräume; denn vor der Türe befindet sich ein Aufzug, der im Ruhezustand nicht zu sehen ist (er hat einen roten Teppich auf der Oberseite; wenn er hochfährt, wird er beladen und nach der Fahrt in den Keller, ist das „Loch“ wieder zu und ein Teil des Roten Teppichs außen).
Auch aus der „Tiefe“ werden häufig „Zutaten“ geholt.
Das geschieht aber alles ohne Lärm. Wir bemerkten es, weil wir „volle“ Sicht von unserem Tisch aus hatten.
Ein älterer Mann brachte und dann die Karten und schlug einige Speisen vor.

Die Karte(n)

Die Karte ist ein "Bilderbuch"; denn neben den Speisen sind auch Fotos von Gladbach und Istanbul enthalten und sowie Abbildungen der Speisen und Getränke.

Die verkosteten Speisen

Tavuk Sac Kavurma - 13,50 €
Dieses Gericht besteht aus Hähnchenfleischstücken, die mit Zwiebeln, Paprika und Peperoni in einer türkischen Pfanne (Sac) gebraten werden.

Karisik Izgara 1 Kisilik – 17,50 €
Gemischte Grillplatte (1 Person) mit Reis und Salat
 
Vorweg gab es ein großes Fladenbrot und zwei Aufstriche. Das Gebäck war bereits in Streifen geteilt. Die eine Paste war weiß und schmeckte nach Joghurt und war sanft gewürzt, die andere war rot und hatte eine leichte Schärfe.
Brot
Damit alleine könnte man sich bereits satt essen.
Aufstrich

Aber wir wollten ja unsere Hauptgerichte verkosten.
In einer Pfanne waren alle Zutaten angeordnet. Es gab viel zartes Hähnchenfleisch. Auch mit Gemüse war nicht gespart worden. Der Reis war köstlich gewürzt und auf den Punkt gegart.
Solche Teller scheinen uns hier besonders zu gelingen.
Hühnchenpfanne

Auf dem großen Grillteller waren Hackfleischgerichte, Hähnchenfleischstücke, Rindfleischwürfel und ein Lammkotelett am Knochen.
Das Lamm war saftig und gut gewürzt. Für mich das beste Stück auf dem Teller. Aber auch die Geflügelhappen waren saftig und schmackhaft. Die Rindfleischwürfel hingegen waren recht kompakt, relativ trocken und recht bissfest.
Die Hackfleischgerichte bestanden wohl aus Rind oder vielleicht auch aus Hammel. Jedenfalls waren mir diese Stücke auch zu trocken und zu fest in der Konsistenz.
Grillteller
Das sollte für die Zukunft bedeuten, dass Gerichte mit Geflügel oder Lamm für mich eher die Wahl sein werden.
Der Reis war gut angemacht und schmackhaft.
Pilze und Tomate waren gegrillt worden und fanden meine Zustimmung.
Der Berg rohe Zwiebeln war mir zu viel.
Beilagensalat
In einer Extra-Schale war der Salat angerichtet. Er bestand aus Tomaten, Petersilie und Blattsalaten. Alles war frisch und knackig. Das Dressing war relativ neutral und von daher etwas langweilig.

Tee

Zum Abschluss wurde uns ein Glas starker Tee gereicht. Sonst trinken wir Tee meist pur ohne Zusätze; hier fanden wir etwas Zucker unerlässlich. Aber er war sehr heiß und erfrischend.

Getränke

Apollinaris Mineralwasser 0,75 l – 4,50 €

Preis-Leistungs-Verhältnis

An den Preisen ist nicht viel auszusetzen.

Fazit

3 – wenn es sich ergibt. Positiv sind jedenfalls die Öffnungszeiten: Von Frühstück bis Abendessen ist hier alles im Angebot. Das Personal ist freundlich. - Einzig: Beim Nachbarn hat es uns einen Tick besser geschmeckt.
Die Zukunft wird zeigen, ob beide Lokale auf die Dauer genug Kunden anziehen können oder ob es zu „Marktbereinigungen“ kommt. Allein andieser Ecke der Stadt gibt es zwei Schnellimbisse, einen griechischen Anbieter und eben nun zweimal türkisch.
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)

Datum des Besuchs: 26.10.2021 – mittags – 2 Personen

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Allgemein

Kurzfristig wollten wir am Sonntag einen Lunch einnehmen; es sollte relativ schnell gehen und einfach zu erreichen sein. Nachmittags hatten wir nämlich etwas vor und das brauchte Zeit.
Da bleiben nicht mehr viele Möglichkeiten – am Wochenende fahren öffentliche Verkehrsmittel nicht gerade häufig – und wenn man noch umsteigen muss, wird es noch langatmiger bzw. zeitaufwendiger.
Also noch einmal ins Belmondo. Sicherheitshalber noch eine telefonische Anmeldung.
Und das war gut so, denn der Laden war relativ voll.

Service
Theke
Beim Betreten des Lokals wirkte das Personal etwas angespannt. Wir sahen, dass mindestens zwei größere Gruppen bereits an Tischen saßen und auf ihre Speisen warteten. Der Geräuschpegel war schon recht groß. Erst später als diese Leute aßen, kehrte die „gefräßige“ Ruhe ein.
Wir bekamen also einen kleinen Vierertisch zwischen den Großgruppen, an anderen Tischen saßen ebenfalls drei bis vier Personen.
Der „Chef“ reichte die Karten und verschwand wieder. Kurz darauf wurden die Getränkewünsche eingeholt. Dann wurden die Bestellungen fürs Essen entgegengenommen. Die Tafel mit den Tagesangeboten wurde entfernt und stand uns nicht mehr zur Verfügung.
Der Kellner bemerkte noch, dass leider nur zwei Köche in der Küche seinen und etwas unter Druck stünden.
Da beließen wir es bei jeweils einem Hauptgericht; denn wir wissen aus Erfahrung, dass kleine Sonderwünsche oder unterschiedliche Vorspeisen den Ablauf meistens verzögern.
Und das war wohl auch richtig so, denn die Portionen waren relativ groß und das Essen wurde dann auch zügig serviert.
Nach dem Essen waren die Mitarbeiter schon etwas entspannten und es gab auch noch einen Grappa aufs Haus.

Die verkosteten Speisen 

Die Pizzabrötchen und der Aufstrich verkürzten die Wartezeit. Das Gebäck war von angenehmer Qualität. Auch die Oliven waren nicht zu weich und aromatisch.
Brotteller
Kinderportion Gnocchi Sorrentina und Tomatensauce – 6,50 €

Unser Enkelkind wollte heute nicht die Angebote der Karte: Schnitzel, Pizza, Bolognese. Aber auf Gnocchi hatte sie Lust. Jedoch durfte die Sauce nicht über die Nocken verteilt sein. Nach kurzem Überlegen nahm der Kellner jedoch die Bestellung an.
Das Kind war zufrieden und verspeiste mehrere Stücke und verwendete nur wenig Tomatensauce.
Mir wären die puren Gnocchi doch etwas zu langweilig gewesen. Zumindest hätte ich Parmesanhobel dazu haben wollen. Doch das spielte ja keine Rolle; Hauptsache, dass Kind war zufrieden.
Gnocchi

Tagiatelle Pollo e Chill – 13,50 €
mit Hähnchenbrust, Chilli, Lauch, in Orangencremesauce

Hier gab es auch keine Beanstandungen. Die Pasta war noch bissfest und das Hähnchenfleisch war nicht zu trocken. Die leichte Schärfe wurde bemerkt, war aber nicht dominant. Die fruchtige Sauce passte auch dazu.
Eine ordentliche Speise – ohne Überraschungen (nach oben oder unten).
Pasta

Pizza Parma – 13,50 €
mit Parmaschinken, Rucola, Parmesan

Die Pizza hatte einen wulstigen aber ordentlichen Rand. Der Belag reichte nicht bis dorthin. Der Teig war gut durch, aber nicht besonders knusprig. Mit Schinken und Rucola war nicht gespart worden. Auch die Parmesanhobel waren reichlich in der Mitte aufgehäuft.
Also war auch die Pizza so weit in Ordnung.
Pizza

Rumpsteak – 22,50 €
Mit Kräuterbutter und Tagesbeilage

Das Fleischstück war außen ordentlich gebraten und zeigte leichte Röstaromen. Im Inneren sah es nicht ganz so gut aus. Ich war nicht nach dem Gargrad gefragt worden und erwartete daher „medium“.
Leider war es aber well done mit etwas Rosa-Ton in der Mitte. Der Geschmack war so weit in Ordnung. Aber durch die lange Erwärmung etwas zäh. Das trainierte die Kaumuskeln, machte aber auf die Dauer nicht besonders viel Spaß. Man kaut oft und hat so lange etwas davon.
Anschnitt
Da die Kräuterbutter noch schnittfest war, konnte sie auch nicht besonders gut ins Fleisch eindringen und Geschmeidigkeit entfalten.
Aber die Gemüsebeilagen waren gut gewürzt und nicht übergart. Der Broccoli hatte noch Biss, die Möhre ebenfalls, genau wie Paprika und Zucchini.
Die Kartoffelstückchen waren mir etwas zu weich und nicht knusprig genug.
Am Ende war ich jedoch satt (schließlich hatte ich auch einige Gnocco und eine Scheibe Pizza verkostet).

Getränke

Mineralwasser Selters medium – 6,20 €
Apfelschorle 0,2 l – 2,90 €
Campari Soda 0,2 l – 6,10 €
Limoncello Spritz – 6,20 €
Sion Kölsch 0,3 l – 2,80 €
Weißwein 0,2 l – 6,50 €

Getränk
Nach kurzer Überlegung habe ich auf einen Blick in die Weinkarte verzichtet und mich für frisches Sion Kölsch entschieden.
Das war gut gezapft und passte gut zum Fleisch.
Es war also die richte Wahl.
Der Grappa auf Haus war ein runder Abschluss und auch das Kind bekam im Grappa-Glas eine Portion Apfelsaft.
Das hatte doch Stil und versöhnte den etwas holprigen Service im Vorfeld.

Preis-Leistungs-Verhältnis

Die aufgerufenen Preise erscheinen mir angemessen – es sind keine „Schneppchen“, aber auch nicht überteuert. Das Kölsch war sogar relativ günstig,

Fazit

3 – wenn es sich ergibt. Das Lokal ist für uns fußläufig zu erreichen, es öffnet mittags, das Essen ist ist in Ordnung. Das sind große Pluspunkte – aber das Gesamtpaket ist eben nicht völlig überwältigend. Sonst wäre es sicher unser Stammlokal.
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)

Datum des Besuchs: 24.10.2021 – mittags - 4 Personen (3 Erwachsene, 1 Kind)


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Allgemein

Gelegentlich wollen wir spontan morgens frühstücken gehen. Das soll also unkompliziert und ohne Anmeldung gehen – weit fahren wollen wir natürlich auch nicht. - Es darf auch mal was Neues sein. Also haben wir in der Nachbarschaft nach Adressen gefragt.
Und tatsächlich waren wir noch nie am Marktplatz im Theatercafe zu Gast.
Im Bergischen Löwen gibt es mehrere Gastronomien. Das griechische Restaurant an der linken Stirnseite hatte uns damals weniger zugesagt. Und da hatten wir auch die Schänke in der Mitte und den Theaterbereich zur Rechten von unserer Liste eher gestrichen.

Wobei die Architektur des Komplexes schon recht ansprechend aussieht: Der „Bergische Löwe“ wurde nämlich von dem berühmten Architekten Gottfried Böhm (1920 - 2021) geplant und verwirklicht. Er baute Kirchen, Verwaltungen und Theater und  prägte die deutsche Architekturszene der vergangenen Jahrzehnte. Böhm ist der  erste deutsche Architekt, der den Pritzker-Preis (1986) erhalten hat.

Ambiente

Das Cafe nennt sich auch Restaurant und bietet einen Mittagstisch an. Von mittwochs bis sonntags wird durchgehend geöffnet.
Es gibt einen relativ großen Außenbereich und im Erdgeschoss die Theke, Küche und einige Sitzplätze. Der schönste Raum ist jedoch in der ersten Etage. Durch die vielen Fenster hat man einen Blick nach draußen und auch viel Licht.

Sauberkeit 

Alles wirkte gut gepflegt

Sanitär

Die Anlagen sind nur in der ersten Etage (und es sind einige Stufen). Doch auch hier ist alles sauber und ordentlich.

Service

Sehr freundlich. Der junge Mann, der sich um uns kümmerte, war stets zur Stelle. Er gab gerne Auskünfte. Aber auch die weiteren Kräfte (mehrere Damen) überzeugten durch Aufmerksamkeit (Ton gegenüber weiteren Gästen). Auch die Corona-Regeln wurden beachtet und ohne Bohei geprüft.
Es scheint viel Stammpublikum zu geben – und das spricht dafür, dass hier immer ein guter Ton herrscht.

Die Karte(n)

Sehr umfassend – über 10 verschiedene Varianten zum Frühstück und weitere Zusätze dazu wurden angeboten. Es gibt mittags Lunch und nachmittags Kaffee und Kuchen.

Die verkosteten Speisen

Kleines Frühstück 2 - € 8,30
Kännchen AZUL Kaffee, Pott Tee oder Schokolade, 1 Brötchen, 1 Schwarzbrot, 1 Graubrot, Butter, Konfitüre und Käse

Mediterranes Frühstück - € 12,00
Kännchen AZUL Kaffee oder Tee, 0,1l Glas Orangensaft, 2 Brötchen, 1 Schwarzbrot, 1 Graubrot, verschiedene Marmeladen, Prosciutto, Salami, Käse, Tomaten, Mozzarella, hausgemachte Antipasti und 1 Frühstücksei

Wir wünschten uns an Stelle der Konfitüren mehr Käse oder Wurst – und das wurde ohne Probleme umgesetzt.

Der Kaffee in der Kanne reichte für fast drei Tassen. Milch gab es auch abgepackt dazu. Zucker sowie Salz und Pfeffer standen auf dem Tisch bereit.

Der Geschmack war für Filterkaffee in Ordnung; er hätte für uns etwas „stärker“ sein dürfen.
Die Brötchen waren bereits in Hälften geschnitten und in Ordnung: frisch aber nicht besonders knusprig. Das Schwarzbrotscheiben waren relativ dünn gehalten. Das Graubrot war im Vergleich dick und groß im Format.
Beim Käse haben wir vier Sorten unterschieden.
Als Dekoration gab es eingemachte Gurkenscheiben und frischen Blattsalat dazu.

Das Ei war noch heiß in der Schale, es war fest im Dotter.
Bei der Wurst handelte es sich um rohen Schinken und Salami.
In kleinen Schälchen waren Butter, Oliven, etwas Caprese und gefüllte Paprika- bzw. Chili-Stücke untergebracht.
Das kleine Frühstück wurde auf einer Porzellanteller und das größere auf einen Holzbrett serviert.
Wir haben keine weiteren Zutaten wie Rührei oder Speck bestellt.
Das Brot war reichlich vorhanden und auch der Belag reichte gut aus.
Am Ende waren wir ziemlich satt und brauchten bis zum Nachmittag keine weitere Nahrung.
Bei weiteren Besuchen würden wir sicher die Eierspeisen und weiteren Fleischwaren auswählen.
Ich glaube wir haben mit diesem Lokal eine weitere Möglichkeit für Frühstück oder Mittagessen gefunden.

Preis-Leistungs-Verhältnis

Die Preise für die „Grundfrühstücke“ fanden wir angemessen – es waren ja schließlich auch die Getränke mit enthalten.
Wenn man nun weitere Brötchen und Zutaten ordert, summiert sich das natürlich.

Fazit

4 – gerne wieder. Vielleicht war das Frühstück ziemlich „stinknormal“, aber es gab auch keine Ausfälle: alles war reichlich vorhanden. Der Raum war gemütlich eingerichtet. Und das Personal ausgesprochen freundlich und entspannt. Also hat uns die Atmosphäre überzeugt.
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)

Datum des Besuchs: 15.10.2021 – 2 Personen – spätes Frühstück

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Allgemein

Vor ein paar Wochen wurde ein kleines Ladenlokal in der Gladbacher Fußgängerzone neu eingerichtet. Zu meiner Verwunderung wurde es ein Eiscafe – schließlich gibt es es mindestens drei alte bewährte Betriebe in der Umgebung.
Aber die Lage ist schon recht günstig – fast alle Fußgänger kommen hier vorbei, denn Post, Apotheke, Bäcker, Schuhgeschäft etc. - alles liegt in der Nähe.
Zuerst habe ich auch nur Laufkundschaft bemerkt.
Als ich einmal etwas Zeit hatte, habe ich ins Innere geschaut und festgestellt, dass es hier tatsächlich auch wenige Sitzplätze gibt.
Etwas später wurde dann auch ein Außenbereich auf der Fußgängerzone angelegt. Sonnenschirme und Tische locken jetzt auch Gäste im Freien zum Verweilen.

Ambiente

Innen sind also ein paar Tische an der Wand gegenüber der Theke platziert. Wir haben dort einmal das „Spaghetti-Eis“ probiert.
Nun bei Sonnenschein haben wir uns heute draußen an einen freien Tisch gesetzt und weitere Eissorten probiert.

Sauberkeit 

Alle wirkt gut gepflegt.

Sanitär

Es gibt einen keinen WC-Bereich im hinteren Teil des Lokals.

Service

Der ältere Herr – vielleicht der Chef – wirkt sehr freundlich und hilfsbereit. Eine Frau und ein junger Mann sind auch sichtbar im Einsatz an der Theke.

Die Karte(n)

Die Karte scheint ein einfaches Produkt aus dem „Ausstattungshandel“ zu sein; denn es steht nicht einmal der Name des Cafes auf dem Umschlag. In der Karte sind „übliche“ Produkte mit Bild abgebildet. Und das Feld für den Preis wurde mit „Hand“ ausgefüllt.
Auch auf dem Kassenzettel stehen nur Name und Adresse, aber keine Telefonnummer oder Internet-Hinweise.
Aber das sind ja eigentlich auch nur Werbemittel und keine Aussage zur Qualität der Produkte.

Die verkosteten Speisen 

Schoko Becher (7,50 €)

Der Behälter war ein großes hohes Glas. Und das war sehr gut gefüllt. Das Schokoladeneis hat mir zugesagt, auch vom Kakaoanteil her. Mit Sauce und Raspel war auch nicht gespart worden. Dazu passte auch die frische Sahne recht gut.
Zwei Waffeln und ein nostalgisches Papier-Sonnen-Schirmchen vollendeten die Dekoration.
Diese Version hat mir zugesagt.

Amarena Becher (7,50)

Bei diesem Becher wurde eine andere Glasform eingesetzt. Aber auch hier war mit den Zutaten nicht gespart worden. Auch die Amarena-Kirschen waren reichlich vorhanden. Jedoch das Kirsch-Eis erschien auf die Dauer etwas eindimensional lieblich. Aber vielleicht war auch der eingesetzte Kirschsaft der Übeltäter mit der Süße. Im Übringen war auch hier noch ordentlich Sahne hinzugefügt worden. Und auch Waffeln und Schirmchen waren vorhanden.

Spaghetti-Eis - einmal klassisch und einmal mit Amarena-Kirschen interpretiert (6,50 bzw. 6,90 €)

Das Eis war hier natürlich nicht in einem Glas, sondern in einer schlichten weißen Porzellan-Schale angerichtet.
Das Vanille-Eis erschien uns etwas wenig Aromen aufzuweisen. Es war auch relativ hell und zeigte keine „Punkte“ von Vanille-Mark. Aber die schwarzen Kügelchen bedeuten ja auch nicht automatisch Qualität; denn geriebene Schote gibt auch Geschmack und ist eben nicht optisch zu erkennen. Das Eis war ordentlich aber etwas geschmacksarm. Das konnte auch die Erdbeersauce und die weiße geriebene Schokolade nicht mehr ausgleichen.
Hier kann sicher noch etwas an der Rezeptur gearbeitet werden.
Die Variante mit den Amarena-Kirschen schmeckte insgesamt kräftiger und kam bei uns besser an.
Das Schirmchen war auch bei diesen beiden Gerichten im Einsatz.
Einen Tag später haben wir bei einem Mitbewerber Spagetti-Eis gegessen (Eiscaffe Capuccino im „Nebenarm“ der Fußgängerzone) und waren sofort der Überzeugung, dass es hier besser schmeckt und auch weniger kostet; die Portion aber auch kleiner ist.
Diesen Klassiker werden wir eher in anderen Eisdielen bestellen.

Preis-Leistungs-Verhältnis

Die Portionen sind wohl sehr groß, daher lässt sich der Preis rechtfertigen.

Fazit

3 – wenn es sich ergibt. Besonders eine Kugel im Hörnchen zum Mitnehmen bietet sich wegen der günstigen Lage zum spontanen Kauf an.

Im Bezug auf Spaghetti-Eis ergibt sich für die Innenstadt für mich folgendes Bild:

Eiscaffe Capuccino (4 – gerne wieder)
Sahne und Eis waren gelungen, die Erdbeer-Sauce war etwas schwächer. Der Service war freundlich und aufmerksam.

Fast direkt gefolgt von Eiscafe Venezia (4 – gerne wieder)
Das Eis war gut gemacht. Die Bedienung machte ihre Arbeit aufmerksam. Die Portion war recht großzügig bemessen.

Eiscafe L´inizio (3 – wenn es sich ergibt)
Die Portionen sind recht groß. Das Vanille-Eis hatte zu wenig Aromen, andere Sorten wie Schokolade waren aber relativ stark. Bedienung sehr freundlich.

Eiscafe Leonardo (3 – wenn es sich ergibt)
Hier waren das Eis und die Bedienung in Ordnung. Es gibt einen großen Außenbereich.

Eiscafe de Fanti (3 – wenn es sich ergibt)
Zu süß, zu wenig cremig erschien das Vanille-Eis, aber eine gute Erdbeer-Sauce ab es hier. Auch der Service war freundlich.

Don Gelati – Cafe (3 – wenn es sich ergibt)
Freundliche Bedienung, ordentliches Eis. Die Preise scheinen etwas teurer als bei den anderen Anbietern.

(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)

Datum des Besuchs: 03.09.2021 – mittags – 2 Personen

Meine Genießer-Erlebnisse stehen auch bei http://kgsbus.beepworld.de/archiv.htm

Etwa ab 2005 habe ich mich verstärkt um Restaurant-Besuche mit besonderer Küche bemüht.
2007 habe ich dann im Schwarzwald die erste Probe in einer Sterneküche gehabt. Meine Frau und ich waren recht begeistert von Sackmann. Nun wollten wir immer etwas sparen und dann in einem Restaurant - nach langer Recherche, was für uns passen könnte - unsere Erfahrungen erweitern. So folgten Heldmann in Remscheid und die Post in Odenthal.

Und dann – ein Kollege, der auch dem Genießen zugetan war – empfahl das Vendome. Hier sei das Maß aller Dinge (in Deutschland). Wir schluckten etwas über die Preise; aber dann war ein Besuch 2009 fällig. Wir waren vom Essen verzaubert, von den Getränken angetan und vom Service überwältigt: Joachim Wissler, Miguel Calero und Romana Echensperger!
Den Mittagslunch in vier Gängen gab es damals noch täglich an Öffnungstagen. Das Menü enthielt auch noch Wasser, Aperitif (Champagner) und Kaffee; die Weinbegleitung (vier Gläser zum Menü, mit nachschenken) musste auch sein.
Aber das war es uns wert und wir kamen gelegentlich wieder. Einmal haben wir auch das große Menü (16 kleine Gänge) probiert. Es war Wahnsinn, aber auch recht umfangreich (uns schon etwas viel).
Danach blieb es beim Lunch für uns.
Leider wurde das Angebot irgendwann auf das Wochenende beschränkt und sonst nur abends geöffnet. Aber das war in Ordnung, wir suchten meist den Samstag aus.

Durch Corona war das Haus monatelang geschlossen. Aber die Althoff-Gruppe stand zum Hotel und änderte zuerst nichts an den Öffnungszeiten.

Doch nun erreichte mich eine Pressemitteilung, dass ab September 2021 die Arbeitsbedingungen stark geändert werden und die Öffnungszeiten am Publikumszuspruch orientiert werden:

Es gibt nur noch abends Termine und eine klare Fünf-Tage-Woche. Ab jetzt gelten die Öffnungszeiten: Mittwoch bis Sonntag ab 19:00 Uhr.
Das Personal wird so entlastet und bekommt auch mehr Freizeit. Das Restaurant wird pro Jahr sieben Wochen Betriebsferien haben, damit alle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter zeitgleich ihren Urlaub genießen können.

Persönlich finde ich es sehr schade, dass es dadurch keinen Lunch mehr gibt. Und auch kein „kleines“ Menü am Mittag. Denn auch der Mittagstisch bzw. das Vier-Gang-Angebot zeigte alle Stärken des Hauses und warum es zu Recht drei Sterne hat.
Doch wenn wir auch das Vendome so schätzen, werden wir wohl eher zur Zeit nicht mehr dort einkehren.

Das ist kein Zeichen von Resignation, sondern eher von Trotz. Zeiten ändern sich und das ist gut so, Leben ist dynamisch. Die Welt bewegt sich.

„Ein Mann, der Herrn K. lange nicht gesehen hatte, begrüßte ihn mit den Worten: „Sie haben sich gar nicht verändert.“ - „Oh!“, sagte Herr K. und erbleichte.“ (Berthold Brecht).

Zarah Leander sang dazu: „… Tja, aber dann gewöhnt ich mich dran. Und ich sah es ein: Davon geht die Welt nicht unter. Sieht man sie manchmal auch grau. Einmal wird sie wieder bunter …“ oder „Nur nicht aus Liebe weinen. Es gibt auf Erden nicht nur den einen. Es gibt so viele auf dieser Welt. Ich liebe jeden, der mir gefällt!“

Und ein letztes Lied (Vicky Leandros): „ … Noch stehst du zögernd in der Tür. Und fragst: "Was wird aus dir?" - Nein, sorg dich nicht um mich. Du weißt, ich liebe das Leben. Und weine ich manchmal noch um dich. Das geht vorüber sicherlich.“

Allgemein

Seit wir in Bergisch Gladbach wohnen, fahren wir mit dem Linienbus oft an diesem Restaurant vorbei. Aber es gibt keine Haltestelle in der Nähe. Aber wenn wir zum „Obi“ gehen, liegt es genau auf der Strecke.
Also was soll es, wir gehen einfach mal nach einem Einkauf hin und schauen, was es vor Ort gibt.
Die Online-Karte jedenfalls weist eine Menge Pasta- und Pizza-Gerichte auf. Zusätzlich gibt es auch Fisch, Fleisch und auch vegetarisch.

Ambiente

Vor dem Haus gibt es einen relativ großen Parkplatz (nur so am Rande, wir waren ja zu Fuß). Insgesamt ist das Restaurant auch ziemlich groß; vorne eher schmal, aber mit einiger Tiefe.
Der Hauptraum war kaum besetzt. Man bot uns einen Platz im überdachten Wintergarten an und den nahmen wir auch gerne.

Sauberkeit 

Alles war ordentlich gepflegt.

Sanitär

Auch hier war es sauber und in Ordnung.

Service

Die Bedienung war freundlich und sympathisch. Es war wohl der Chef.

Die Karte(n)

Die Angebote sind recht vielfältig. Heute wollten wir aber nur eine kleine Stärkung nach einem Einkauf.

Die verkosteten Speisen 

Vorweg wurden Pizzabrötchen und Brötchen mit Käseüberzug gereicht. Dazu gab es einen Brotaufstrich und eine Schale Oliven.

Penne Belmondo 13,50 €
mit Kapern, Oliven in Tomatensauce, Rucola-Bouquet und Rindfleischstreifen

Die Nudeln waren ordentlich gegart und hatten noch Biss. Die rötliche Sauce war gut abgeschmeckt. Die Rucola-Blätter waren frisch und naturbelassen über die Pasta gelegt. Das leicht gebratene Fleisch war in längliche Stücke geschnitten und obenauf gelegt. Man konnte erkennen, dass die Streifen von einem Stück stammten, weil sie noch nebeneinander angeordnet waren. Etwas Parmesan rundete den Teller ab.
Das war durchaus gut anzusehen und schmeckte auch.

Gnocchi alla Felix 13,90 €
mit Rindfleischstreifen in Gorgonzolasauce und Rucola-Bouquet

Die Kartoffelbällchen waren in Ordnung. Durch den Käsegeschmack der Sauce wurde das Gericht würzig. Auch hier waren Rucola-Blätter verwendet worden. Sie erhielten noch Begleitung von Petersilienstängel und -blättern. Hier waren die Fleischstücke etwas „wilder“ angeordnet und es erschien auch etwas weniger an Menge. Insgesamt war der Teller jedoch durchaus eine große Portion.

Getränke

Mineralwasser 5,50 €
Weißwein 6,50 €

Wir haben den offenen Wein genommen. Er hatte keine besonderen Aromen und wirkte leicht und schlank. Wenn wir nochmals hier einkehren, werden wir uns die Karte genauer anschauen und etwas anderes aussuchen.

Fazit

3 – wenn es sich ergibt. Das Essen war in Ordnung, der Service freundlich. Aber andere Lokale sind für uns teilweise stärker im Paket. Doch hier wird auch mittags geöffnet und das mögen wir recht gerne. Außerdem müssen wir die Pizze und die Hauptgänge noch probieren.

(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)

Allgemein

Wir sind jetzt schon einige Male hier eingekehrt. Einmal sagen uns die Speisen zu und daneben machen sie auch mittags auf.
Nun kündigte die Chefin an, dass leider zum Lunch sehr wenige Gäste kommen; aber abends sind sie gut ausgelastet. Und daher werden sie nun nur noch am Abend öffnen und natürlich auch Sonntagmittag.
Wir können das gut verstehen, aber es ist schade. Warum haben die Menschen mittags keine Zeit oder verschlingen nur schnell Fastfood? Da würde ich dann sogar das gute alte Butterbrot aus der Frischhaltedose vorziehen

Die verkosteten Speisen 

terra verdura – 8,00 €

Die gegrillten Gemüse: Champignos, Zucchini, Aubergine waren wiederum perfekt gegrillt und gewürzt. Eingelegte Paprikastreifen und Tomatenstücke passten gut dazu.
Zusammen mit den Oliven, dem gerösteten Brot und Öl ergibt sich daraus für uns eine perfekte Vorspeise.
Wenn der Hunger etwas größer ist, nehmen wir auch gerne die Wurst- und Käse-Platte dazu.
Heute reichte uns die Wirtin auch noch eine Kostprobe von gelben runden Zucchinischeiben, die leicht gewürzt und gebraten waren. Sie stammten aus dem eigenen Garten. Sie zeigte uns eine komplette Frucht – und für mich sah sie aus wie ein kleiner feiner Kürbis.

frische Pfifferlinge mit Penne – 13,00 €

Die Pasta war schön bissfest. Die Pilze waren leicht gebraten. Zusammen ergab das ein fein gewürztes Nudelgericht. Mit etwas Parmesan bzw. Pecorino ein gekonnter Teller.

Fischteller – 25,00 €

Auf der Platte lagen Sepia, Garnelen und Rotbarschfilet; als Beilage in Extraschüsseln waren Rosmarinkartoffeln und ein gemischter Salat.
Das Filet war eher gegart als gebraten – so war der Fisch saftig und zeigte den Eigengeschmack.
Die Garnelen waren mit Schale gegrillt worden und zeigten so einen würzigen starken Geschmack, nachdem ich die Außenteile entfernt hatte.
Der kleine Tintenfisch war gekocht. Das Fleisch war fest und hatte noch Biss.
Der Salat war frisch und Mundgerecht gezupft worden. Eine einfache Marinade rundete die Aromen ab

Getränke

Gerolsteiner 0,25 l – 2,20 €
Vermentino 0,2 l – 6,00 €

Fazit

4 – gerne wieder. - Wahrscheinlich aber sonntags zur Mittagszeit.

(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)

Datum des Besuchs: 20.08.2021 – mittags – 2 Personen

Meine Genießer-Erlebnisse stehen auch bei http://kgsbus.beepworld.de/archiv.htm

Allgemein

In der Corona-Zeit waren die Betreiber nicht untätig. Direkt neben dem Haus wurde ein Außenbereich ähnlich einem kleinen Biergarten geschaffen.
Die Gäste haben sich auch sofort auf diesen Teil „gestürzt“. Fast immer, wenn wir am Restaurant vorbei kamen, waren überwiegend alle Tische belegt.
So sitzt man nicht direkt an der Straße, sondern etwas geschützt hinter Pflanzen und durchsichtigen Scheiben.
Auch die Außenwand des Hauses wurde gestaltet und mit gemalten Bildern versehen.
Wir kamen mit Enkelkindern aus Köln von einem Besuch im Tierpark Lindenthal zurück.
Und sie hatten etwas Hunger.
Wir schauten zu Bey Oglu am S-Bahnhof und weil es schon Nachmittag war, gab es auch noch freie Tische.
Also rein in den regengeschützten Außenbereich.

Service

Die Damen und Herren im Service sind durchgängig freundlich und dem Gast zugewandt. Wir konnten uns einen Tisch aussuchen und setzten uns an einen Viertisch; wir waren ja auch vier Gäste.
Die Plätze waren eingedeckt. Das Besteck liegt in einer Papierserviette. Der Brotteller steht bereit. Für die Kinder wurden die großen Bestecke in Kuchengabel und Brotmesser gerne umgetauscht.

Die Karte(n)

Das Angebot ist unverändert. Und die Bestellungen werden stets durch Brot und Aufstrich vorweg ergänzt.

Die verkosteten Speisen

Wir wählten Gerichte, die die Kinder wohl auch mögen und nicht zu aufwendig in der Zubereitung waren; denn der Aufenthalt sollte nicht zu lange dauern (Kinder wollen nach dem ersten Hunger lieber spielen und nicht lange warten bis die „Alten“ fertig sind).


Kinder Chicken Nuggets – 7,50 €


Runde Hühnchen-Taler waren leicht frittiert und innen recht weich. So mögen Kinder das wohl, denn sie fanden Zustimmung. Fritten gehen auch immer – und natürlich müssen auch Majonäse und Ketchup dazu.

Hähnchensalat - 10,90 €

Die Fleischstücke waren relativ groß und leicht kross gegrillt – innen durchaus noch saftig. Die Würzung war ebenfalls gelungen. Die aufgetragene Sauce war schmackhaft, hätte aber durchaus in einer Extra-Schale sein können, damit man selber die Menge zum Fleisch bestimmen kann.
Die Kinder wollten natürlich die Tomatenstücke und Gurkenscheiben auch probieren und dafür ein paar Pommes abgeben.

Sac Kavurma Hähnchen - 13,90 €

Hier sind die Fleischstücke relativ klein zugeschnitten, aber durchaus noch saftig. Die Kinder fanden beim Probieren ihre Nuggets besser und wollten dann keine weiten Stücke.
Paprika und Tomate fanden etwa mehr Anklang. Vom Reis wollten sie erst gar nicht probieren.
Mir hat hat diese Zusammenstellung jedoch geschmeckt.
Zusammen mit dem Fladenbrot waren wir auch mehr als satt. Wir haben das Hefegebäck auch bei weitem nicht alle geschafft.
Man kann Reste jedoch, wenn man will, auch einpacken lassen und mitnehmen.

Getränke

Mineralwasser Gerolsteiner medium 0,75 l – 4,50 €

Preis-Leistungs-Verhältnis

Ich halte die Preise grundsätzlich für moderat – vielleicht ist der Kinderteller etwas hoch, aber es gibt keinen Grund zu meckern. Selbst das Sprudelwasser ist nicht überteuert. Und das Fladenbrot kommt ohne Aufpreis.
Hier muss man eigentlich mit einem Gericht mehr als satt werden, wenn man alles verzehrt, was auf den Tisch kommt.

Fazit

4 – gerne wieder – stabile Qualität, ordentliche Portionen, frisch gemacht vom Grill

(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)

Datum des Besuchs: 10.08.2021 – nachmittags – 2 Erwachsene und 2 Kinder

Meine Genießer-Erlebnisse stehen auch bei http://kgsbus.beepworld.de/archiv.htm

Allgemein

Wenn wir mittags wenig Zeit haben, gehen wir gerne einfach vorher frühstücken. Abends kann dann wieder ein kleines Abendbrot anstehen.
Daher entscheiden wir uns meist kurzfristig bzw. spontan für diese Variante.
In Gladbach gibt es eine Reihe von Lokalen, die Frühstück anbieten. Doch meist geht es nicht über belegte Brötchen oder Croissants mit Marmelade hinaus.
Doch das ist uns zu wenig interessant. Etwas Eierspeise, Salat oder Gebratenes soll es schon sein.
Trotzdem ist ein Gang ins Extrablatt in der Fußgängerzone kein Highlight aber doch eine sichere Bank und unkompliziert.

Ambiente

Obwohl das Lokal recht groß ist, hat man es in mehrere Abteilungen gegliedert und auch unterschiedlich mit Sitzmöbeln ausgestattet. Das spricht uns an und wir haben den hinteren Bereich für uns entdeckt.
Zusätzlich gibt es auch noch zwei Außenbereiche.
Das Lokal ist gut besucht, aber wegen der Größe findet man in der Regel ohne Anmeldung freie Plätze.
Im Mittelpunkt der Einrichtung ist natürlich der Bereich für das Frühstücksbuffet. Die Küche und die Spülstation liegen dahinter.

Sauberkeit 

Alles ist gut gepflegt.

Sanitär

Die Toiletten sind ebenerdig zu erreichen.

Service

Die jungen Leute im Service sind alle durch die Bank freundlich und empathisch. Auch Fragen werden gerne beantwortet.
Auf jeden Fall ein Pluspunkt für das Lokal.

Die Karte(n)

Die Karte ist in Form einer Zeitung gestaltet. Das passt natürlich zum Namen der Kette. Vom Frühstück über Mittagstisch und Kaffee und Kuchen reicht sie bis zum Abend. Auch diverse Getränke inklusive Cocktails gehören ebenfalls dazu.

Die verkosteten Speisen 

Frühstücks-Buffet – 9,95 €

Es gibt zweierlei Brötchen (mit und ohne Körner) und zwei Sorten Brot (Graubrot und Schwarzbrot) sowie Croissants.
Die Butter liegt in Schälchen bereit.
Diverse Marmeladen können ebenfalls genommen werden.
Dann folgen Weich- und Schnittkäse sowie Aufschnitt (Schinken, Salami, Kassler etc.)
Auch Salate und Dressings stehen bereit.
Gekochte Eier und Rührei sind auch vorhanden; ebenso kleine Frikadellen und gebratener Speck.
Kleine Pfannkuchen waren auch vorhanden – und schmeckten ganz ordentlich.
Salate und Gemüse stehen in Schüsseln und Schalen auf der Theke. Saucen befinden sich in der Nähe.
Zagen und Löffel stehen in Körben bereit; nach der Benutzung werden sie in eine Schüssel befördert. So sind stets saubere Geräte vorhanden; denn die verwendeten Teile werden umgehend gespült.
Auch die Speisen werden flott nachgefüllt, wenn die Behälter sich langsam leeren.
So kann man sich recht abwechslungsreich versorgen.
Es gibt sogar süße Nachspeisen.
Ich brauche das nicht unbedingt beim Frühstück. Aber ich wollte den Geschmack schon „testen“. Es gab grünen und rötlichen Wackelpudding. Der schmeckte auch so wie früher aus der Tüte angerührt und hat somit etwas Nostalgisches.
In einem weiteren Gläschen war eine Schokomousse, die mir zu fest und zu wenig nach Schokolade schmeckte. Dann probierte ich ein Gläschen mit Milchreis und Früchten; das war ebenfalls nicht mein Fall. Das dritte Gefäß enthielt einige Beerenfrüchte und eine Vanille-Creme – das hat mir dann sogar zugesagt.

Insgesamt liefert Extrablatt – egal in welcher Stadt – ein ordentliches Frühstücksbuffet. Wenn man jedoch ein kleines Cafe findet, dass etwas über ein Standardangebot hinausgeht, würde ich das stets vorziehen.

In Bergisch Gladbach scheint mir nur noch das Cafe Tilda in diese Kategorie zu gehören. Aber hier findet man daher auch spontan keinen Platz, weil es sehr oft ausgebucht ist und sogar eine Zeitbeschränkung auferlegt wird.

Insgesamt ist also "Extrablatt" eine Bereicherung für Bergisch Gladbach. Und wir werden auch ab und an dort wieder einkehren.

Getränke

Doppelter Espresso – 3,10 €
Latte Macchiato 3,20 €
0,25 Apollinaris – 2,95 €

Fazit

3 – wenn es sich ergibt. Wer hier nicht satt wird, ist selber Schuld. Die Zutaten sind stets frisch, aber ohne Höhepunkte in meinen Augen.
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)

Datum des Besuchs: 04.08.2021 – Frühstück – 2 Personen

Meine Genießer-Erlebnisse stehen auch bei http://kgsbus.beepworld.de/archiv.htm