Schleswig-Holstein

Am Ortseingang von Sylts nördlichtem Dorf ,-List gelegen,-umweit der Abzweigung zum Ellenbogen.
Eine hübsche Eisdiele ,nordisch hell und  clean eingerichtet im Shabbychic-Look. Außer im Gebäude gibt es noch einige Sitzplätze draußen auf der Holzterasse die mit ihren maritimen Flair ( Strandkörbe, Holztische,Sand ... ) zum genießen beitragen.
Hier wird noch alles in reiner  Handarbeit hergestellt ,Fairtrade und frei von künstlichen Aromastoffen und das schmeckt man !
Das Sylter Milcheis wird mit Milch vom einzigen Milchbauern auf Sylt hergestellt .
Die Auswahl an Sorten ist nicht gigantisch aber durchaus ausreichend bei uns waren 6-8 Sorten vor Ort ( hängt auch etwas von der Saison ab ) Exotische Sorten ( Quark ,-Salzkaramell ) findet man hier ebenso wie Klassiker.-Dazu  kann  man verschiedene Toppings,Saucen etc. wählen.
Trotzdem setzt man hier  mehr auf Geschmacksexplosionen statt auf reine Optik und das zahlt sich aus.
Noch nie habe ich so gutes ,sehr geschmacksintensives Mangoeis gegessen - meine Nachfrage wie das denn zu Stande  käme -sagte mir der Chef man benutze für das Mangoeis ausschließlich  indische Mangos da diese  viel geschmacksintensiver ,aber kleiner und teurer wären als die, die  üblich im  Handel zu kaufen sind -aber das ist es allemal wert .Qualität und Wertigkeit zahlt sich eben  doch aus .Ich komme garantiert wieder und kann jedem nur empfehlen hier mal Eis zu schlemmen,- macht einem leider sehr kritisch genüber anderem Eis.

In der Flensburger Innenstadt gelegen ,befindet sich die goldene Lilie im 1 Stock eines Geschäftshauses.
Im normalen chinesichen folkloristischen Stil eingerichtet  mit asiatischen  Bildern und Statuen.
Angeboten wird mittags ein Bufett für 7,90 Euro ( abends 12,90 Euro )  oder man bestellt etwas aus der Karte - da wir schon spät dran waren und extrem hungrig  ( Meeting hatte mal wieder länger gedauert ) bedienten wir uns am chin. Bufett - dies bestand aus : 2 verschiedenen  Suppen,Frühlingsrollen,gebackenem Fisch,gebratener Ente mit Gemüse,scharfes Rindfleisch,Hühnerfleisch in Kokossauce ( sehr lecker ),Schweinefleisch süß,-sauer,gebratene Nudeln,Salat,gebratener Reis,als Dessert wurde angeboten : Götterspeise,gebackene Bananen,Obstsalat (leider  war das meiste aus der Dose,- obwohl Sommer war und somit fast alles frisch zu kaufen) "Arme Ritter "  mit Vanillesauce -leider schon etwas trocken ,kamen daher bei uns nicht so gut an. Die Guavensäfte  waren sehr lecker und fruchtig.
Die Beduenung freundlich und flink ,sadas es im großen und Ganzen nicht viel auszusetzen gab ,- aber auch nichts besonders hervorzuheben- eben ein durchschnittlicher Chinese.

Zum Frühstücken fanden wir uns im Niebüller Gewerbegebiet ein.Das Bistrocafe befindet sich in einem modenen 2 stöckigem Holz,-Glasbau mit schöner Außenanlage der schon von hier zum eintreten einlädt.
Für ganz Eilige hält das Niebüller Backhaus einen Autoschalter bereit.
Auch Innen geräumig und hell.An den Theken sucht man sich Frühstück,Kuchen,süße Stücke, belegte Brötchen ,Torten etc. aus oder man bestellt von der Speisekarte.
Wir frühstückten im 2. Stock des schönen Gebäudes  und nahmen an den hellen Holzmöbeln im skandinavischen Stil platz , aber auch die gemütliche Sofaecke  zog unsere Aufmerksamkeit auf sich.
frühstückten: Niebüller Pause = 2 Brötchen nach Wahl ,Butter ,frischgepresster Orangensaft,Marmelade, Salami,gekochter Schinken, 2 Sorten Käse, Fleischsalat,frisches Mett mit Zwiebeln,Eier nach Wahl ( hatten Rühreier ), dazu ein Heißgetränk nach Wahl und das alles für 7,95 Euro.
herzhaftes Frühstück = 2Brötchen nach Wahl ,Butter,Marmelade,Honig,Wurst,Käse,gekochtes Ei,Tomate,Gurke,.für 5.25 Euro
Alles war lecker und reichlich ,die Brötchen kross,der Milchkaffee warm und cremig.
Trotz Selbstbedienung  war es gemütlich und wir fühlten uns wohl..

Nun, immer noch auf Pellworm. 
Die Versorgung ist dank der zwei Supermärkte sehr gut abgesichert.
Aber ab und zu gehen wir aber auch mal essen.
Es bieten sich hier einige Restaurants an, wobei in meiner Nachbarschaft nur drei sind.
Eines davon ist die "Alte Kirche"
Von mir oft besucht und darum auch bekannt.
Gleich vorne weg, würde es nicht meinen Vorstellungen entsprechen, wäre ich nicht mehr hier her gegangen.
Immerhin befindet sich das Restaurant im Umbruch.
Die Tochter hat sich nun also doch durchgesetzt und es wird ein Wellneshotel draus.
Die Bauarbeiten haben begonnen.
Das Ende der grünen Insel ist eingeläutet.
Schade, nicht zu ändern, aber mich auch nicht mehr betreffend.
Die Sucht nach dem Mammon hat hier überall gesiegt.

Doch zurück zur Jetztzeit.
Im Moment, bis auf den neuen Service, alles beim alten.
Dieser besteht nun aus zwei jungen, sehr freundlichen Damen.
Die Spielecke, die Hundefreundlichkeit und auch die Barrierefreiheit besteht immer noch, genau wie das leer stehende Salatbuffet in der Mitte des Raumes.

Die Tische haben immer noch keine Mühlen und das Salz und der Staub im anderen Glas laden nicht zur Benutzung ein.

Es werden Papiersets gelegt. 
Sehr hochwertig im Aussehen und geschmackvoll.

Nun zur Bestellung.
Für mich ein Flens. 0,4l zu 3,60€
Für mein Muckelchen einen trockenen Weisswein 
(Grauer Burgunder) zu 4,70€

Dann für mein Gegenüber:
Kabeljaufilet mit Dijon- Senfsauce zu 14,60€

Für mich:
Fischvaration mit Spinat zu 14,90€
Dazu für beide eine Schüssel Bratkartoffeln.

Das letztere wie immer im Norden gut. 
Es muss an der Kartoffelsorte liegen

Mein Muckelchen war zufrieden.
Auch die Sauce fand sie gut, wenngleich ich eine 
Dijon-Senfsauce, vom Aussehen her anders kenne.
Egal, der Geschmack stimmte
Also, geschmacklich und in der Menge zufrieden.
Was will man mehr?

Bei mir lag nun je ein Stück Lachs, Kabeljau und Seelachs auf dem Teller.
Dazu auch Spinat in einer durchaus genügenden Menge.
Wir beide waren zufrieden.

In der freien Zeit betrachteten wir die Speisenkarte.
Die Bemerkung: Lamm ist ausverkauft irritierte uns etwas. Denn beim Blick aus dem Fenster sieht man hunderte Exemplare dort rumlaufen.

Aber die Speisenkarte weisst genügend andere Gerichte auf.
Z.B. Graugans.
Sollte man mal probieren. Steht bei mir wieder auf der Wunschliste.

Zum Abschluss noch Linienaquavit zu 2,50€

Es war ein guter Abend.
Auch das Essen.
Wir kommen wieder.

Wenn ich einen guten Döner essen möchte, habe ich bisher Kabas aufgesucht. Es gibt hier auch Sitzmöglichkeiten als auch 2 Parkplätze, die allerdings meistens belegt sind. Die Einrichtung entspricht nicht meinem Geschmack, aber da empfindet jeder anders. Es sind Holztische mit Salz und Pfeffer drauf und einer weißen Tischdecke. Die Wände sind ein bisschen karg und mit dem abräumen der Teller kommt das Personal, zumindest wenn ich da bin, nie hinterher( sogar wenn wenig Betrieb ist). Der Döner schmeckt gut, sofern nicht zu viel Soße verwendet wird sonst weicht das Brot komplett durch. Ist leider schon oft vorgekommen. Die Kommunikation erweist sich oft auch als schwierig, da nicht alle Mitarbeiter der deutschen Sprache fähig sind, leider. Ich musste oft mit den Fingern zeigen was ich will und wenn ich mehr als einen Döner bestellt habe, war die Bedienung überfordert. Wirklich schade, daran sollte gearbeitet werden. Das Personal was die Bestellung aufnimmt, sollte seine Gäste schon verstehen können. Es gibt ja auch heutzutage genug Allergiker, so etwas sollte man im Hinterkopf behalten. Die Soße (Tzatziki) schmeckt immer wieder anders, mal geschmacklich gut, mal fehlt Salz. Leider hat das Kabas seit einem Jahr nachgelassen. Ich hoffe wirklich, dass sich das wieder bessern wird.

Wir waren mit den Kindern hier abends essen. Vom jungen Kellner worden wir freundlich empfangen, wir durften uns den Tisch sogar selbst aussuchen. Die Inhaberin war ebenfalls da, auch sie war uns gegenüber sehr freundlich. Die Speisekarte bietet für jeden etwas, ob Vegetarierer, Hähnchen-, Rind- oder Fischfan. Ich kann mich nicht daran erinnern, ob es einen Außenkasten mit den Speisen gab. Da die Kinder ausgesucht haben, sind wir auch so rein. Normalerweise schaue ich gern vorher in die Karte, ist wohl eine alte Gewohnheit geworden. Wir sind dennoch alle fündig geworden. Geordert habe ich ein schärferes Hühnchengericht. Mit unseren Gerichten waren wir zufrieden, es hat geschmeckt aber im Vergleich zu anderen Indern nicht überzeugend. Allerdings vergleiche ich hier mit Restaurants, die nicht aus Norddeutschland sind (Bayern, Hessen und Berlin). Auf Nachfrage habe ich erfahren, dass der Koch aus Pakistan stammt, eventuell ist das schon die Erklärung dafür. Die anderen hatten ein Hähnchen Gericht serviert in einer Pfanne ohne Soße, dafür gab es 3 Portionen Soße nebenbei (Minze, was süßsaures und etwas Richtung Curry), dann noch eine gemischte Platte mit allen drei Fleischsorten und ebenfalls ein weiteres Hähnchengericht (Buttercurry, wenn ich mich nicht irre). Fazit es war in Ordnung, das Personal freundlich aber wenn man eine bessere indische Küche gewohnt ist, dann war der Besuch eher durchschnittlich. Was schön war, auch hier gab es zum Ende hin etwas zur Verdauung bei Bezahlung der Rechnung.

Bei unserem 2. Urlaub 1989 in St. Peter-Ording bekamen wir von unserer damaligen Vermieterin den Tipp doch den Fisch in Tönning in der Alten Fischereigenossenschaft zu kaufen. Inzwischen sind etliche Jahre ins Land gezogen und der Name hat sich geändert und nennt sich nun KFT mit dem Zusatz ehemalige Fischereigenossenschaft. Auch wir sind älter geworden aber halten seit damals dem Geschäft die Treue.

Vor etlichen Jahren wurde der Verkaufsstelle ein kleiner , aber feiner Fischimbiss hinzugefügt. Dort kann man sich hinsetzen und gemütlich zu den Geschäftszeiten fischiges nach Art des Hauses genießen. Seien es Fisch, Matjes oder Krabbbenbrötchen oder eine Fischsuppe oder Fisch gebacken mit Kartoffelsalat und und und. Was die Küche bietet ändert sich und steht in der kleinen Speisekarte. Die Speisen werden frisch zubereitet und sind sehr schmackhaft. Sauberkeit wird zudem mehr als groß geschrieben. Die Preise moderat und nicht überteuert.

Der Verkauf für den täglichen Bedarf an Fisch läßt kaum Wünsche offen.Auch hier alles von bester Qualität und sehr lecker. Preislich liegt das Geschäft weit unter der Räucherscheune in St. Peter- Ording. Mein Makamesalat kostet in Tönning mehr als halb so viel.. Der geräucherte Fisch hat eine ganz spezielle Rauchnote, sodass man die Waren schon am Geschmack zuordnen kann. Kultig sind auch die eingelegten Matjes, welche die Reise in alle Gegenden antreten. Da wird noch vor der Heimreise groß eingekauft und alles in Iso Boxen verstaut. Samstag nahmen auch wir wieder reichlich mit.

Das Personal ist sehr freundlich, hilfsbereit und zuvorkommend und hat für nordische Verhältnisse viel Worte. Erst recht, wenn man auf das nette " Moin " mit " Moin Moin " antwortet. Die Verdoppelung als Antwort zeichnet den Kunden als langjährigen Eiderstedt Fan aus.

Hier kaufen nicht nur Touris ein, sondern auch die Tönninger selbst oder die aus dem Umland. Klönschnack an der Theke ist gang und gäbe. Ich hatte dort vor 2 Jahren meine letzte Begegnung mit Wilhelm Andresen, dem im vorigen Jahr verstorbenen Kultwirt aus der Schankwirtschaft Andresen in Katingsiel. Der gebildete und weit gereiste Mann bat mich, doch die Schwebebahn, die Wupper und die Müngstener Brücke von ihm zu grüßen. Ich sah ihn groß an und er meinte sehr ernst, ich möge an ihn denken, wenn ich dort bin.

Pellworm.
Das grüne Glück in der Nordsee.
Ich war und bin gern hier.
Nur, man muss einen Draht dafür haben und so etwas lieben.
Auch in der Gastronomie.
Hier gibt es, Gott sei Dank, keinen Schickimicki, 
keinen 0,1 Liter Champagner, 
die Frauen haben begriffen, das auch die Haare  Urlaub haben wollen und lassen sie frei fliegen.
Niemand sieht beim Essen darauf ob die Frisur stimmt.
Eben, alles Natur pur.
Und so auch beim Essen.

Gestern, am 2. Tag unseres diesjährigen Urlaubs, waren wir 
"Unter den Linden" zum Abendessen.
Altbekannt, wenigstens für mich.
Trotzdem heisst das nicht, das es irgendwelchen Einfluss auf mich oder auf den Wirt  hat.

Das Restaurant liegt in "Tilly"
In einer leicht gekrümmten Strasse.
Für mich einer schönsten Strassen die ich kenne.
Alle alten Häuser in Reihe, viele Bäume, die eigentliche Strasse für die Autos etwa  2 meter tiefer. ( so denn mal eines kommt!)
Romantisch.
Das Restaurant hat gegenüber einen grossen Parkplatz.
Gehbehinderte oder Rollstuhlfahrer können aber auch, über zwei Rampen, den Teil der Strasse befahren auf dem die Häuser stehen..
Gleichzeitig natürlich auch dort parken.
Also alles ebenerdig.
Man kommt in einen Eingangsraum mit Garderobe.
Links die Toilettenanlagen, rechts der Eingang in die Gaststube.
Weiter geradeaus in den sehr geräumigen Speisesaal.
Viel Platz auch für Rollstuhlfahrer.
Hell und lichtdurchflutet.
Die Tische teilweise eingedeckt.
Vorn im Gastraum urgemütlich, nur leider immer reserviert.
Hier stehen nur drei Tische und die Theke.
Ein Tresen so wie man es von früher her kennt.
Ein Tisch mit Eckbank.
Dann ein freistehender Tisch.
Dann ein Tisch mit einem Sofa!!!
Saugemütlich, nur wie gesagt, meist reserviert.

Den Service meistert der Wirt selber.
Neuerdings auch noch ein junger Mann (Sohn???)
In der Küche werkelt seine Frau. 

Hier herrscht Gemütlichkeit.
Freundlich, ruhig, unaufdringlich, immer bereit auf Wünsche einzugehen.
Keine verdammte Hetze beim Eintritt: "Was trinken sie?"
Aber warum sage ich das.
Das nenne ich immer den "Friesischen Charme"
Den aber finde ich hier immer vor.
Es sei denn, es sind "Zugeroaste" Wirte, aber die kennt man sofort raus.

Die Speisenkarte hat sich, gegenüber den Vorjahren, etwas verkleinert.
Leider.
Es gibt z. B.  keine Lammhaxe mehr.
Beim Fleisch, nur neben dem Zeug vom Schwein was sich Schnitzel nennt,  Rumpsteak.
Und das war es auch schon.
Dafür aber Graugans und Lammkohlrouladen.
Man kann auch damit leben.

Also wir bestellten und bekamen.
Einen milden Weisswein (0,25) zu 5,50€
Ein Flens (0,4) zu 3,80€
Salatteller zu 3,80 . Genug und gemischt. 

Zuerst aber, als amuse, ein Glas mit etwas Kürbiskremsuppe mit Kokosmilch.
War gut, nur zu wenig. War ja auch nur als Appetitanreger gedacht. ( Gerhard, du Vielfrass) 

Seelachsfilet zu 11,50€
Zwei Stück panierten Fisch. 
Als Garnitur ein paar Scheiben Rote Beete und eine Zitronenpresse.
( mein alter Kritikpunkt. Hier war sie die Presse. Man musste nicht die Finger zu Hilfe nehmen)

Frische Scholle zu 14,50€
Scholle ohne Gräten, in Butter gebraten. 
Garnitur gleich wie vorher.

Dazu für beide eine Schüssel Bratkartoffeln.
Zu Bratkartoffeln braucht man hier im Norden kein Wort sagen. 
Immer erstklassig.
 (jedenfalls wenn man bei einem Einheimischen essen geht!) 

Es gab nichts zu sagen.
Schweigend wurde gemampft.
Auch noch als der Bauch weh tat.
Darum waren die nachträglichen  Schimmel Aquavits mehr als gerechtfertigt.
Ach ja die kosten: 2,40€ das Stück.
Warum ich keinen bestellten Insel Aquavit bekam, weiss ich nicht.
Aber egal.
Wenn das Essen geschmeckt hat, die Atmosphäre stimmte, dann soll das eben so gewesen sein.

Wir waren zufrieden.
Werden wieder kommen.
Junge was willst du denn noch  mehr?..

Waren gerade eine Woche in St.Peter-Ording und möchte meine Angaben vom Mai auf den neusten Stand bringen. Das einst legendäre Fischbuffet wo schon mal auch nach Anmeldung eine Busgesellschaft für angereist kam, kostet jetzt stolze 21.50 Euro !!! Nein, bei diesem Preis streikten wir. Wir aßen entgegen früher auch nicht im Restaurant

Ebenso raten wir Hotelgästen oder Gästen die im Nebenhaus logieren, die Rechnung genau  zu überprüfen. Fehlerteufelgefahr !!!!  Leider zu Ungunsten des Gastes. Auf eine Entschuldigung warteten wir als Betroffene leider vergebens. Näheres gerne per PN.  

Auch lässt die Freundlichkeit jetzt sehr zu wünschen übrig. Die spröde Freundlichkeit der Nordlichter sind wir gewohnt, aber diesmal wurden die Worte gezählt.

St. Peter- Ording halten wir die Treue, aber nicht mehr dem Hotel Kölfhamm. Schade. War das Lokal doch noch vor einigen Jahren eins der wenigen Restaurants, die positiv aus dem Rahmen fielen. Leider ist davon nichts mehr übrig.  

Vergangene Woche waren wir mal wieder in St. Peter-Ording. Leider hat sich unser bisheriges Stammlokal unter der neuen Leitung der Tochter um Klassen verschlechert und wir sind wieder Selbstversorger  mit sporadischen Lokalbesuchen. Da wir nicht zu unserem Fischhändler unseres Vertrauens nach T. fahren wollten, was immerhin 27 km entfernt ist, wollten wir uns für Abendessen in der Räucherscheune mit Fisch eindecken.

Das Geschäft mit angeschlossenem  Imbiss befindet sich seit vorigem Jahr in einem schmucken und modernen Neubau im Einkaufsgebiet zwischen Aldi und Kaufhaus Stolz. Die Ware ist sehr frisch und appetitlich angerichtet, geschmacklich aber durchschnittlich und langweilig,  das Personal sehr freundlich und geschult. Sauberkeit wird groß geschrieben und eigentlich gäbe es nichts zu meckern, wenn nicht da die winzige Kleinigkeit der Preisgestaltung wäre. Der Inhaber hält SPO für das Sylt der Küste und verlangt entsprechend syltige Preise. Einige Salate kosten rund das Doppelte wie in T. Auch der Rest um 30 -40 %teuer als woanders. Aber da man als Fischhändler das Monopol im Ort hat, kann man es sich wohl erlauben. Konkurrenten kommen nur einmal in der Woche auf den Wochenmarkt. Wir kommen seit 1988 nach St. Peter-Ording und erinnerten uns, dass schon unter dem Vorgänger die Preise ein wenig zu utopisch waren. Anbetracht der Preisgestaltung verzichteten wir auf einen größeren Einkauf. Wer nicht aufs Geld achten muss, der ist dort gut bedient. Wer aber doch ein wenig aufs Geld achtet ist dort nicht im richtigen Geschäft.

Nach Neueröffnung anfänglich gut. Jetzt nach ein paar Monaten einfach nur schlecht. Auf konkrete Nachfrage ob der angebotene Backfisch ein frisches oder industriell hergestelltes Produkt sei ( in der Auslage liegt durchaus frisches Fischfilet) wurde das frische bestätigt. Bekommen habe ich ein TK Produkt dass, wie der Koch dann selber erzählte, " einfach in die Fritteuse geworfen wird". Meins war noch unter der Panade kalt wässrig und nicht geniessbar. Nach meiner Beschwerde erklärte mir der Koch: das Wässrige sei "Fleischsaft" müsse so sein und überhaupt sei das Hamburger Pannfisch. Das erzählt er mir. Ich selber bin Hamburgerin und weiss was serviert wird wenn man Hamburger Pannfisch bestellt.
Insgesamt machte die Crew des Bistros einen arroganten wenig kompetenten Eindruck. Die Kassiererin geht nicht auf Wünsche ein. So wollte ich zu meinem Gericht keine Remoulardensosse die in der Karte zum Backfisch serviert wird
und unter den Fisch gestrichen wird. Das sei aus organisatorischen Gründen nicht möglich. Leider mag ich keine Remoulardensosse!
Fazit: was anfangs schmackhafte Fischgerichte bot ist jetzt zum grottenschlechten Imbiss verkommen. Da ich keine 0 Sterne geben kann deshalb hier einer. Und den nicht wirklich von Herzen

Das Gustavs gehört zum Hotel Stahlwerk und verfügt über eine große Bar, sowie ein kleines a la carte Speisenangebot.
Angenehme Atmosphäre und klassisch-modernes Einrichtungsdesign.
Das Personal ist gut geschult und sehr höflich, auch eine große Weinauswahl und ein Somelier stehen bereit.
Zur Vorspeise wählten wir Ceasars Salad für 8 € . Dazu wurde uns frischgebackenes Brot mit verschiedenen Aufstrichen gereicht.
Hauptgericht Filetsteak mit Bearnaise, Kartoffeln und Gemüse für 32 €.
Kleine Creme Brulee zum Dessert für 4 €.
Das gesamte Menü ist von ausgezeichneter Qualität, besser kann man es nicht machen.
Die Bedienung ist absolut einwandfrei und freundlich.
Wir verbrachten einen sehr schönen Abend, trotz der gehobenen Klasse empfanden wir es keinesfalls als steif.
Zur Zeit gibt es in Neumünster kaum etwas vergleichbares.
Wir kommen mit Sicherheit sehr gerne wieder.

Das Wetter ist gut.
Die Sonne nicht zu heiss, leichter Wind.
Was macht man?
Na, man fährt mal eben zum Eidersperrwerk.
Seehunde schauen.
In das schäumende Wasser blicken.
Seinen Gedanken nachhängen.
Und, Hunger bekommen.

Da dieses Gefühl vielen überfällt die am Sperrwerk rum hängen, hat vor über 40 Jahren ein kluger Mann einen Kiosk dort gebaut.
Da dazu ein riesiger Parkplatz gehört, er auch noch Tische und Bänke hin gestellt hat, und vor allem so klug war eine Toilettenanlage zu installieren, war die Gelddruckmaschine für ihn in Betrieb genommen.
Dieser Mann  war nicht nur klug, nein auch reell.
Denn das was  er anbot und bietet ist gut und preiswert.
So kommt es, das dort pausenlos gegessen und getrunken wird.
Seit ein paar Jahren hat er auch auf der Nordseite ein Restaurant erbaut,  aber die Einheimischen und Kenner bleiben hier auf der Südseite.

Zuerst einmal die Toiletten. 
Trotz der unverhältnismässigen grossen Benutzerzahl, ist sie immer pieksauber.
Es steht ein Teller für ein Trinkgeld dort.
Der ist meist voll mit Münzen. 
Man weiss das eben zu schätzen.

Das alles ebenerdig ist zwar klar, aber trotzdem sollte erwähnt werden, das 1-2 Stufen am Eingang sind. 
Rollstuhlfahrer haben es innen schwer durch die Enge zu kommen.
Ach ja, ich vergass zu erwähnen, das man nicht nur aussen, mit Selbstbedienung, was schnabulieren kann, auch drinnen sind Tische und Bänke mit  Aussicht auf die Eider vorhanden.

Innen kommt auch eine Dame zum bedienen.
Insgesamt schmeissen den ganzen Laden, einschl. des  Verkaufs der diversen Artikel, 3 Personen.

Viele Durchreisende nehmen hier noch ein Andenken, eine Zeitung oder auch was deftiges aus der Fleischtheke mit nach Hause.
Der Renner hier ist natürlich ein Fischbrötchen.

Da alle Gerichte, die dort verzehrt werden, frisch gemacht werden, braucht man einige Minuten. 
Mir kommt dieses immer sehr gelegen. 
Ich warte gern aufs Essen wenn es denn erst zubereitet wird.

Die Auswahl ist....... wenig? Nein, eigentlich genug.
Es ist ja kein Speiserestaurant, sondern ein Imbiss.
Wenn auch groß und gehoben.
Der Umsatz hier an einem Tag ist der Traum eines jeden Restaurantbesitzers.
Ob Labskaus, Salate, Fisch, Matjes, Schnitzel 
(immer mit den jeweiligen Beilagen) oder Kaffee und Torte, alles das was man gern hat ohne Ansprüche an ein "Menü" zu stellen, gibt es dort.
Natürlich auch alles trinkbare.
Die Qualität ist gut, der Geschmack ist nun eine persönliche Sache, die Menge ausreichend.
Was mir  persönlich fehlte, war Salz und Pfeffer auf den Tischen.
Sicher hätte ich was bekommen. 
Nur schüchterne Menschen wie ich, fragen nicht gerne nach.

Preise?
Das teuerste Gericht: grosses Krabbenbrot mit Spiegelei zu 15,90€
Aber auch:
Aal in Gelee mit Bratkartoffeln zu 12,90€
Schollenfilet mit Bratkartoffeln zu 9,80€
Currywurst mit Pommes Frites zu 5,20€
Schnitzel mit Pommes Frites zu 9,50€

Die Getränke etwas gehobener.
0,33 Flenz zu 2,50€

Aber alles noch zu normalen Preisen.

Es lohnt sich also dort mal zu halten, oder, wenn man zu Gast in SPO ist, sich mal aus der Dunstwolke der Touristen zu entfernen.
Netter Ausflug und gleichzeitig die Kasse schonend.

Kleiner Tip noch.
Fährt man etwa 1 km weiter ins feindliche  Ausland, ins Dithmarschende Land hinein, findet man rechts und links der Strasse grosse Gemüsebauern wo man seinen Bedarf an frischem  Gemüse decken kann.
Sehr bei der Heimreise zu empfehlen.

Ach ja.
Es geht auch etwas ruhiger.
Auf der Nordseite bietet sich auch ein Restaurant an. 
Der gleiche Besitzer.
Mehr Auswahl an warmen Essen. 
Vor allem mehr Fisch im Angebot.
Oder aber, ein paar hundert meter weiter, die "Mahre"
Kleine Gerichte, zivile Preise, was zum entspannen im Katinger Watt.
Auch nicht schlecht.

Also, Eiderstedt hat nicht nur Abzocke sondern durchaus auch was für den normalen sterblichen .