Schleswig-Holstein

Der schön herausgeputzte Familienbetrieb bietet mit einer übersichtlichen aber abwechslungreichen Karte sowie einigen Tagesangeboten auch soliden Mittagstagstisch. Der volle Parkplatz zeigte schon die gute Resonanz bei vorwiegend gesetzterem bürgerlichen Publikum, da vergleichbare Angebote in der Nachbarschaft rar geworden sind. Im Inneren verliefen sich die Besucher etwas, so dass wir uns den reservierten Tisch in der pieksauberen vorderen Gaststube noch aussuchen konnten.
Persönliche Inempfangnahme mit Abnehmen der Garderobe positiv freundlich und höflich. Das setzte sich auch über den gesamten, gut betreuten Besuch für das gesamte Personal fort.
Platzierung mit reichen der Karte - einem regionalen Crossover-Mix von bewährter Hausmannskost über Rinderroulade und Steak bis zum Burger. Das Zusatzangebot von der Tafel mit Fisch, Sauerfleisch und Königsberger Klopsen.

Getränke: Ein schön kühler, guter Weißburgunder 0,2l 6,50€, als Schorle 4,60€; Viva con Agua laut 0,33l 3,40€ und spätere Digestifs je nach Qualität von 2,90€ aufwärts; ein Williamsbrand schlägt mit 3,70€ zu Buche.

Wir wählten
-3 gebratene Schweinemedaillions im Speckmantel, Pilzrahmsauce und Kartoffelecken € 16,90
-Roastbeef, kalt, mit Remouladensauce, Bratkartoffeln und gemischtem Salat € 16,90 und
-Scholle, gebraten Finkenwerder Art, mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat € 19,50.

Während die benachbarten Tische vor uns nach und nach ihr Essen erhielten verging eine knappe 3/4 Stunde, so dass der Magen schon etwas in den Kniekehlen hing, als unsere Bestellung optisch ansprechend korrekt-klassisch serviert wurde. Da hätte etwas Brot oder der üppige Beilagensalat (der aber nur 2x inkludiert war) vorab serviert sicher Sinn gemacht...

Roastbeef: Eine üppige Portion perfekt rosa gebratener Scheiben mit ausreichender Würze, einer klassischen Remouladensauce und Schale etwas hell-fettiger Bratkartoffeln mit mageren Speck- bzw. Schinkenwürfeln und Zwiebeln passabel aber etwas nüchtern. Das Fleisch jedoch Highlight des Essens!

Scholle: Im ganzen gebraten schön fleischig, vielleicht etwas hell aber durch, saftig und lecker mit einer guten Portion gebratener Schinkenwürfel, die schon bei den Bratkartoffeln anwendung fanden, die auch den Fisch begleiteten.

Schweinemedaillons: Schön gebräunte, zartsaftige hochgeschnittene Stücke mit Speck umwickelt ebenfalls eine gute Portion; die Wedges angenehm frittiert durchschnittlich und wie die Pilzsauce etwas ausdruckslos-charakterschwach. Dieses Gericht wirkte etwas unvollständig - eine Gemüsebeilage wie Bohnen (oder der Salat (s.o.)) hätte gut dazu gepasst und die Komposition abgerundet.

Insgesamt voll zufriedenstellend-angenehm aber ohne Ausreißer. Die auch hier gemachten Anmerkungen und Vorschläge wurden von der Bedienung aufmerksam-freundlich aufgenommen und bestimmt weitergeleitet.

Eine klassische Hamburgensie inklusive etwas skurilem in die Jahre gekommenen Publikum nebst dazugehörigen Klamotten...

Anlässlich eines Geburtstages war die Familie eingeladen. Da auch die dritte Generation (2 bis 5 Jahre) mitfeiern sollte, wurde ein großer runder Tisch in diesem Chinarestaurant für das Mittagsbuffet reserviert. Als wir kurz vor 12:00 Uhr dort eintrafen, war der zum Restaurant gehörende Parkplatz schon einigermaßen besetzt, obwohl das Restaurant von außen noch ziemlich leer wirkte.

Beim Eintreten wurden wir kurz hinter der Tür von einem freundlichen jungen Mann empfangen und nach kurzer Frage wegen der Reservierung direkt an den Tisch geleitet. Kurz darauf erschienen weitere Mitglieder der Familie und nahmen Platz. Obwohl die Runde  offensichtlich noch nicht vollständig war, kam eine Bedienung an den Tisch und nahm unsere Getränkebestellungen auf. Ein Kollege kam dann kurz darauf und stellte die Getränke auf die drehbare Mittelplatte, da die Kinder mitsamt Eltern schon zum Buffet gegangen waren, um sich passende Speisen auszusuchen. Nachdem dann der Rest der Familie eingetroffen war, wurden auch sie umgehend mit Getränken versorgt.

Man kann hier natürlich auch à la carte essen, die meisten Gäste bedienten sich aber am Buffet. Das wird mittags und abends mit unterschiedlichem Umfang angeboten, natürlich auch zu unterschiedlichen Preisen. An diesem Tag gab es das eingeschränkte Mittagsprogramm für 11,90 € pro Person, Kinder zwischen vier und zehn Jahren werden mit einem Euro je Lebensjahr berechnet.

Drei große Buffettresen waren bestückt, zwei mit warmen Speisen und eine mit Salat, Sushi sowie dem Nachtisch. Die beiden warmen Tresen waren gut gefüllt, es gab Beilagen wie gebratene Nudeln und Reis, verschiedene fertige Zusammenstellungen mit Huhn, Schweinefleisch oder Rindfleisch, jeweils mit verschiedenen Gemüsen.  Dazu panierte Garnelen, Tintenfischringe, Stücke von Ente und Huhn. Das Ganze war trotz des Andrangs sehr sauber, die Behälter wurden im Laufe des Essens regelmäßig nachgefüllt. Unsere Kleinen bedienten sich wie erwartet mit „Pommes und Mayo“.

Auch beim Nachtisch war die Auswahl zufriedenstellend, es gab mehrere Sorten Götterspeise, verschiedene Obstsorten, die anscheinend aus Dosen stammen, und zwei Kühlgondeln mit Eis.

Der Gastraum ist insgesamt ziemlich groß, wirkt aber durch unterschiedliche trennende Elemente nicht wie eine Halle. Man hatte dadurch auch nicht unbedingt den Eindruck einer Massenabfertigung. Das Restaurant war sauber und gepflegt, ebenfalls Gläser, Geschirr und Besteck. Die Toiletten sind modern, zum Teil mit berührungslosen Armaturen bestückt, sauber und ordentlich. Neben dem normalen Seifenspender gab es noch einen weiteren mit Handdesinfektionsmittel. Mir gefällt es in diesem Restaurant jedenfalls besser als in einigen anderen asiatischen Buffetrestaurants in Kiel.

Gefunden auf FB: https://www.facebook.com/Hofcafe-Kleiner-Kuhstall-410308132340102/

Liebe Gäste, liebe Kuhstall-Freunde,
wir haben uns mit sehr, sehr, schwerem Herzen dazu entschieden, das ganze Jahr 2022 die Tore geschlossen zu halten. Seit Sommer 2012 betreiben wir nun das Hofcafé mit viel Liebe. Über die Jahre ist uns nie die Freude an unserer Arbeit verloren gegangen. Und dennoch gibt es vielerlei Gründe, die uns bewogen haben, dieses Jahr das Hofcafé nicht zu öffnen.
Es soll aber kein Abschied für immer sein. Wir werden uns Ideen und Konzepte überlegen, wie wir im Jahr 2023 mit Energie und Freude euch alle wieder im Kuhstall begrüßen können.    
Auf ein baldiges Wiedersehen!
Euer Kuhstall-Team

Was ist man doch für ein gewissenhafter und guter Mensch, wenn man auch im Urlaub mal eben fix nen Termin für die Firma wahrnimmt, da ja Lübeck nun nicht so weit weg ist von Cuxhaven wie Dresden. Also mal fix in den Dienstflitzer gesetzt und nach Lübeck gedüst. Die Mädels natürlich im Schlepptau, der Termin war ja nur für ne Stunde angesetzt. Während ich also den Termin wahrnahm, machten meine Mädels die Lübecker Innenstadt unsicher. Da wir ja von Opi Hartwigs Freund Walther schon viel über Lübeck gelernt haben, versuchte sich nun also meine Frau als Stadtführerin für unsere Große.

Da Stadtbummel als auch Meetings hungrig machen, und wir uns zum Mittag wieder in der Innenstadt treffen wollten, war es also als gesetzt, das wir in Lübeck auch zu Mittag essen wollten. Das war leichter gesagt als getan. Im Vorfeld hatte ich es verpasst den geschätzten GG-Kollegen NoTeaForMe zu kontaktieren. Da auch die GG-App seit einigen Wochen nicht mehr funktioniert, blieb halt also nur Google und die Umgebung erkunden.

Eigentlich wollte ich in den Kartoffelkeller, zu meinem Erstaunen hatten an diesem Montagmittag  aber dieser und recht viel Gastros in der Innenstadt geschlossen. Auch die erweiterte Umkreissuche erbrachte nicht so recht das erhoffte. Letztendlich blieben wir beim „Lübecker Nudelkontor“ hängen, die Google Rezensionen waren sehr gemischt. Aber da wir früh zeitig los sind, und Hunger hatten, entschieden wir uns letztlich dafür.
Lübecker Nudelkontor

Die wenigen Meter von der Innenstadt zum Theater waren wir in paar Minuten gelaufen, und das Lübecker Nudelhaus eröffnete gerade. Das kleine Restaurant liegt unscheinbar gegenüber des Theaters, im Außenbereich laden ein paar Tische zum Verweilen ein, was ich allerdings aufgrund des Verkehrs nicht machen würde. 
Außenbereich, direkt an der Straße
Das Restaurant versprüht im inneren eher den Charme eines Bistros, die Tische und Stühle zeigen deutliche Gebrauchsspuren, unter manchen Tisch lag ein Bierdeckel, damit dieser nicht kippelt. Die Wände sind mit allerlei Bildern der Großmutter(?) des Inhabers geschmückt, aber auch „Gemälde“ mit Blumen zieren den Raum. In einer Ecke steht ein kleines Regal mit ausgesuchten Weinen und Ölen.
Gastraum
Wein-und Ölregal

So waren wir die ersten Gäste, und nahmen uns einen Platz am Fenster mit Blick zur Straße und zur benachbarten Baulücke, aber auch mit direktem Blick in die kleine Küche.
Blick zur Küche

Eine junge Dame checkte den 2G Nachweis und brachte uns die Speisekarten an den Tisch.
Speisekarte

Die Getränke waren klar, und so bestellten wir:

·         3x 0,4ér Coca Cola für je 3,80 €

3x 0,4ér Coca Cola für je 3,80 €

Die Speisekarte enthält, wie der Name des Lokals schon sagt, ausschließlich Nudelgerichte in allen Variationen.
Auszug aus der Speisekarte

Zusätzlich zur Speisekarte gibt es noch mehrere Tagesangebote, welche auf einer großen Schiefertafel neben der Theke angepriesen werden.
Tagesangebote

Das Lokal füllte sich merklich, scheinbar kommen hier einige Nachbarn oder Angestellte aus umliegenden Büros öfters zum Mittag, denn man kannte sich und die Vorlieben der Gäste.

Wir waren nun auch so weit, und so orderten wir als Hauptspeisen:

·         1x CANNELLONI CON SPINACI RICOTTA - Cannelloni gefüllt mit Spinat und Ricotta (ital. Frischkäse) im Ofen überbacken für 11,70 €
·         1x SPAGHETTI VERDI CON PANNA FUNGHI E SPECK - frische grüne Spaghetti mit Speck und Champignons in Sahnesoße für 11,50 €
·         1x Penne mit Hähnchenstreifen und Rahmchampignons in Pfefferrahmsoße für 12,00 € als Tagesgericht

Trotz dass wir ja „nur“ Nudeln bestellt hatten, mussten wir eine knappe halbe Stunde auf unsere Essen warten. Der Wirt, bzw Koch und Chef des Hauses ließ es sich allerdings nicht nehmen, immer mal wieder ein Schwätzchen mit seinen Stammkunden zu halten. Wir als Touris kamen uns da eher wie ein lästiges Beiwerk vor. Allerdings hatten wir daher auch genügend Zeit mal genauer in die Ecken und unter die Tische zu schauen. Sauberkeit scheint nicht das große Credo des Chefs zu sein, Spinnweben als auch Dreckflusen waren da häufiger zu finden.
Dreckflusen wohin man schaut
Kippelige Tische-und einen Lappen haben die lange nicht gesehen
Nachdem wir uns also genug umgesehen haben, und lieber nicht wissen wollen wie es da in der Küche aussieht, kam dann auch unser Essen.


Meine Frau hatte die CANNELLONI CON SPINACI RICOTTA gewählt. Bekommen hat sie eine große Auflaufform, bestückt mit drei großen Canneloni, welche mit reichlich Spinat (aus der TK) und cremigen Frischkäse gefüllt war. Das ganze in einer cremigen Käse-Sahnesoße und mit Käse überbacken. Als Beilage dazu gab es frisches, weiches und knuspriges Baguette.
CANNELLONI CON SPINACI RICOTTA - Cannelloni gefüllt mit Spinat und Ricotta (ital. Frischkäse) im Ofen überbacken für 11,70 €
CANNELLONI CON SPINACI RICOTTA mit frischen Baguette

Töchterchen wählte die SPAGHETTI VERDI CON PANNA FUNGHI E SPECK und wurde auch nicht enttäuscht. Auf dem Teller ein ordentlicher Berg frischer, grüner Spaghetti, welche mit reichlich knusprig gebratenen Speck und frischen, gebratenen Champignons serviert wurden. Dazu ein angenehmer Klecks einer cremigen, gutschmeckenden Sahnesauce, ähnlich der bei meiner Frau, und obenauf noch etwas Hartkäse. Einzig der grüne, ganze Pfeffer störte zwischen dem Speck und den Pilzen, war er ja auch nicht als Zutat ausgepriesen. Aber Töchterchen ist da im aussortieren ganz gut, und so hatte ich dann ebend noch mehr Pfeffer zur Pfeffersoße.
SPAGHETTI VERDI CON PANNA FUNGHI E SPECK - frische grüne Spaghetti mit Speck und Champignons in Sahnesoße für 11,50 €

Ich hatte mich mit meinen als Tagesgericht angepriesenen Penne mit Hähnchenstreifen und Rahmchampignons in Pfefferrahmsoße auch richtig entschieden. Die Penne angenehm bissfest gekocht, reichlich gut gebratenen Hähnchenbrust und frische Champignons in einer gut gewürzten Pfeffersoße machten mein Mittag lecker. Wobei die Pfeffersoße mehr aus grünen, ganzen Pfefferkügelchen bestand. Obenauf auch hier wieder geriebener Hartkäse.
Penne mit Hähnchenstreifen und Rahmchampignons in Pfefferrahmsoße für 12,00 € als Tagesgericht
Penne mit Hähnchenstreifen und Rahmchampignons in Pfefferrahmsoße für 12,00 € als Tagesgericht

Nach knapp 45 Minuten im Lokal waren wir fertig und beim Blick aus dem Fenster „durften“ wir dann auch noch einem Mann beim verrichten seiner Notdurft unmittelbar neben einem Restaurant und mitten in der Stadt zuschauen. Gut, dafür kann der Wirt nichts, aber spätestens jetzt wäre uns der Appetit vergangen.
Wildpinkler
 
Unser Fazit: Wir ließen zu dritt 46,60 € im Lübecker Nudelhaus. Am Essen gab es von uns nichts zu meckern, allerdings lässt die Sauberkeit als auch die Tische und Stühle stark zu wünschen übrig. Koch als auch Bedienung waren freundlich, aber ebend beide auch seehr langsam. Hätte ich eine funktionierende GG-App gehabt, die Warnung von NoTeaForMe wäre eher bei mir angekommen.

Das Venezia öffnet nach umfangreichem Umbau seine Türen am 24.03.2022.

Dieses Restaurant ist zur Zeit geschlossen, in den Räumen ist momentan eine Corona-Teststation untergebracht.