Bayern

mam`s döner



Neueröffnung
Zielstattstrasse 10
81379 München


Am Parkplatzeingang von Penny,Tengelmann neben der Tankstelle Bavaria-Petrol in der Zielstattstrasse.
Der Dönerspiess sieht sehr gut aus und ist immer frisch. Döner aus Pute und Kalbfleisch, die neue Art.
Die Beilagen werden taeglich frisch geschnitten, und die verschiedenen Sossen sind Hausgemacht, da kommt nichts aus der Dose.
Man kann aus 9 verschiedenen Sossen waehlen, wobei es Milde, leicht Scharfe und richtig PEPPIGE.
Hier einige:
Classic ( mit Knoblauch )
Business ( mit Kräuter )
Gourmet ( mit Feta )
Fresh ( mit Koriander )
Pep ( mit Chili und Tomate )
Dann gibst auch noch eine mit Knoblauch und Chili gemischt ( etwas Schaerfer )
Die Bedienstete ist ueberaus freundlich und zuvorkommend.
Ich persoenlich habe dort jetzt schon Döner mit allem, Dönerteller mit Reis und Salat, und die Dönerbox mit Pommes ausprobiert, ich kann nur sagen, dass alles bisher PHANTASTISCH geschmeckt hat.
Fuer die annehmbaren Preise bekommt man viel Gute und frische Ware.
Die Oeffnungszeiten sind
Mo.- Sa. von 10:oo bis 20:oo Uhr.

Schwarzwaelder Kirsch Torte( war noch halb gefroren), Kaesesahne( war ebenfalls noch halb gefroren und absolut Geschmackslos ), Rueblikuchen(hat einigermassen geschmeckt), Himbeertarte( kein Besonderer Geschmack), Cappuccino( war gut, dass ein Glas Leitungswasser dabei war, da konnte man den bitteren Geschmack wegspuelen), Die Bediensteten waren freundlich und das Bestellte kam relativ schnell an unseren Tisch. Das wenige und uebrige Publikum war eher mittelmaessig.

Nach frischer Renovierung sollte es schon etwas besser und schoener im hinteren Teil des Cafes aussehen, die Moebel sind zum Teil noch von Anno dazu Mal, und gehoerten ausgetauscht.
Anderen Leuten mag es ja dort schmecken, aber uns persoenlich hat der heutige Ausflug dorthin nicht getaugt. ( Geschmacker sind ja verschieden, Gott sei Dank )

Als wir am Sonntag in dem fast leeren Biergarten ( mit uns Beiden waren nur 15 Leute da), war super Wetter, nach etwa 15 Minuten wurden wir von der unschoen taetowierten Bedienung bemerkt. Dann dauerte es ca. 10 Minuten, bis wir unsere Getraenke hatten ( 2 Spezi ), Etwa 5 Minuten nachdem wir unser Essen bestellt hatten, bekamen alle anderen Gaeste ihre Speisen. Wir haben genau 47 Minuten warten muessen. Leere Getraenkeglaeser sieht weder die Bedienung noch der Chef selbst, der sich auch hin und wieder im Garten blicken liess. Beim Grillteller waren die Pommes so trocken und hart, wie die Strohkartoffel von Mc Donnald, die drei kleinen Fleischscheibchen so zaeh wie Schuhsohle, Aivar und Zwiebeln waren nicht vorhanden, Pleskavica besteht doch eigentlich aus Hackfleisch, aber dieses da bestand aus einer undefinierbaren Masse, Zudem noch Geschmacksneutral, Pommes wie oben beschrieben, Salat war so sauer wie vergorenes Sauerkraut. Dieses Lokal wird uns wohl nicht mehr zu sehen bekommen.

Das Caruso liegt in Unterschleißheim an der Hauptstraße und bietet im Sommer eine kleine Terrasse um die Speisen und Getränke auch im Freien genießen zu können. Den Genuss schmälern die Raucher, die verständlicherweise gerne draußen sitzen. Sehr gut sitzt der Gast auch im Innenraum in der Nähe der Fenster, von denen sich der untere Teil versenken lässt. Die Einrichtung ist modern in Trattoria Stil ausgeführt. Man sitzt großzügig, speziell am „Stammtisch“.
Der Service ist flott, aber nicht vom Fach, versucht das mit Freundlichkeit auszugleichen. In unregelmäßigen Abständen schaut der „Caruso“ vorbei, begrüßt die Gäste, spricht Empfehlungen aus, fragt nach wie der Gast zufrieden ist. Sehr angenehm.
Die Getränke sind gepflegt, die Preise entsprechen dem Niveau des Münchner Speckgürtels und die Weine, oft direkt aus der Heimat des Padrone (Sizilien) importiert sind typisch, nicht „billig“, die Getränkekarte bietet aber auch Weine aus anderen Regionen Italiens an. Die Karte der Speisen ist nicht zu groß, was als angenehm empfunden wird, alle Gerichte werden frisch zubereitet. Wir goutierten Lachs mit Garnelenschwänzen mit Hummersauce und Gemüse, ausgezeichnet, sowie die gemischte Fischplatte mit Lachs, Calamari, Kabeljau Garnelenschwänzen und Schwertfisch zum Preis von € 19,50, Geschmack und Qualität sehr gut, wer keinen Knoblauch mag, sollte das vorher angeben. Bei voran gegangenen Besuchen haben wir auch schon die Pizzen, die Nudeln und die Vorspeisen verkostet, die Qualität und der Geschmack sind sehr gut. Jedoch, die Nachspeisen sind „göttlich“, natürlich Geschmacksache, aber genau mein Ding.
Das Lokal und die Toiletten sind sehr gepflegt und sauber, in den Toiletten duftet es dezent und angenehm.
Fazit: Schöner Sizilianer (Italiener) mit sehr guter Küche und noch bezahlbaren Preisen. Die Weinauswahl sollte etwas grösser sein. Ein kleines Angebot von Dessertweinen zu den tollen Desserts wäre ein Traum. Jederzeit empfehlenswert, wir kommen gerne wieder.

Der Landgasthof Vogelsang liegt in Weichering und bietet bodenständige bayerische und deutsche Küche. Mehrere Nebensäle vorhanden, großer Biergarten, gemütliche Wirtsstube. Der Service war nett. Das Essen hat für den Preis enttäuscht. Das Wildererpfandl für knapp 15,00 eher nichtssagend, Fleischanteil sah nach Resten aus. Die Spätzle ohne Geschmack, Soße Mittelmaß. Das Schweinesteak war ok, die Bratkartoffeln, lätschig, kaum angebraten, von knusprig weit entfernt, dafür genauso wie die frittierten Zwiebelringe enorm fettig. Alles in allem kein Besuch wert. 

Lage

Dettelbach am Main ist eine kleine historische Altstadt mit gut erhaltener Stadtmauer und zahlreichen Winzerhöfen. In unmittelbarer Nähe befinden sich kostenfreie Parkplätze. Der Gasthof "Zum Engel" ist zentral gelegen und bittet einen Mittagstisch an.

Ambiente

Überwiegend Einheimische treffen sich hier zur Mittagszeit. In der bäuerlichen Gaststube  in der Nähe der Theke oder im Fränkenstübla nimmt man  Platz.
In der Gaststube wurde eine Wand dekoriert mit einem bemalten Eichenfassboden.  Hier hat sich an dem Erscheinungsbild seit Jahren nichts mehr wesentlich verändert.  

Service

Es handelt sich ausschließlich um einen Familienbetrieb. Mutter und Vater stehen in der Küche und die Tochter übernimmt den Service. Wenn wir mehr als 3 Worte von der Tochter laut und deutlich vernommen haben ist das viel. Hier besteht erheblicher Ausbildungsbedarf. Auch Freundlichkeit muss manchmal erlernt werden. Schüchternheit ist in dieser Branche  fehl am Platze.  

Essen

Als Tagesangebote gibt es die gutbürgerliche Küche und ansonsten Fisch- und Wildgerichte von der Karte. Wir wählten die Tagessuppe (1,60€). Eine Nudelsuppe, heiß, an der war nichts verkehrt. Auch der Stramme Max  (4,10€) mit reichlich Schinken und 2 Spiegeleiern war in Ordnung. Das Pfeffersteak (Roastbeef) (11,50€) war leider nicht medium. nicht zart aber durchaus scharf, die Soße dazu nicht selbstgemacht. Die dazu gereichten Grillkartoffeln waren gut, so kannte ich Kartoffeln  noch nicht.  Kleine Kartoffelbällchen paniert und in der Frit-teuse ausgebacken. Der Salat ging so gar nicht. Karotten- und Bohnensalat "fix u. fertig".

Fazit: Hier ist man nicht wirklich um einen neuen Gast bemüht.

Lage

Inmitten der romantischen Altstadt des mainfränkischen Winzerstädtchens Dettelbach befindet sich der altfränkische Gasthof Grüner Baum. Dettelbach selbst liegt im Flusstal des Mains und ist mit seinen kopfsteingepflasterten Gassen und ehrwürdigen Fachwerkbauten ein belieb-tes Ziel. Seit über 400 Jahren wird hier Dettelbacher Frankenwein angebaut.

Ambiente

Innen herrscht eine gemütliche Atmosphäre. Palisandervertäfelung rundherum. Stuck an der Decke und ein riesiger Wappenleuchter. Über den Tischen selbst hängen Kupferlampen.  Die Tische sind schön eingedeckt mit Tulpen in einer Bocksbeutelvase und laden zum Verweilen ein. Überall stehen Antiquitäten und Zinngegenstände zum Bestaunen. Eine Rundsitzbank aus dunklem Holz mit kleinen Kissen war unser gemütlicher Sitzplatz an diesem Abend.

Service

Das aktuelle Tagesgericht Schäufele mit einem gratis Salvator-Bier wurde uns sofort empfohlen. Freundlich zuvorkommend, netter Umgang mit den Gästen.


Essen

Auf der Karte findet man traditionelle fränkische Spezialitäten und auserlesene saisonale Schmankerln. Aber das Schäufele  hatte uns schon überzeugt und uns nicht enttäuscht. Groß knusprig, die Soße dazu und die Klöße hausgemacht. Unter der  Bratwurst in Salvatorsoße hatten wir eine andere Vorstellung. Was kam war keine schöne kräftige Biersoße sondern 2 Bratwürste in einer essigsauren Gemüsebrühe mit ofenfrischer Laugenbrezel (7,20 €).  Für uns war dies unter dem Namen  "Blaue Zipfel"  bekannt. Geschmacklich auch sehr gut, keine Frage nur die Erwartung war eben eine andere gewesen.

Fazit: Typisch fränkische Gastlichkeit in gemütlicher Atmosphäre.

Lage

Zentral gelegen -10 Gehminuten vom Bahnhof; 5 Minuten zur Fußgängerzone - alle Sehenswürdigkeiten von Bamberg z.B. Dom, Altstadt  sind von hier aus bequem zu erreichen.

Ambiente

Die Brauerei Spezial wurde im Jahre 1536 erstmals urkundlich erwähnt und ist das älteste in Bamberg. Der Name "Spezial" - so wird vermutet-, stammt vom Ausdruck Spezeln = Freunde, die an dieser Stätte zusammengekommen sind.  Ein gutbürgerlicher Gasthof im alten his-torischen Gewand mit einem großen Gastraum für 150 Personen und 3 für 15 bis 40 Sitzplätze. Hier herrscht altfränkische Gemütlichkeit. Alle Wände sind dunkel getäfelt und an den Wänden hängen Fotos aus der Vergangenheit. Hier sitzt man direkt an der Quelle der bekannten Bamberger Rauchbier-Spezialität. Die Gerste wird über offenem Buchenholzfeuer getrocknet und erhält dadurch das typische Aroma, den feinen milden Rauchgeschmack.

Service

Nette Bedienung, die auch gerne über  typische Gerichte aus der Region Auskunft gibt.

Essen

Es wird eine fränkische, bürgerliche Küche, Hausgemachte Bratwürste, Schweinsknöchla und hausgemachter Spießbraten geboten. Die Preise für Hauptgerichte liegen hier bei 6,- bis 15,-€, für kalte Gerichte von 4,- bis 10,-€. Wir wählten von der Karte den ofenfrischen Schweinekrustenbraten mit Bamberg Wirsing und Kloß. Als zweites Gericht  interessierte uns das gepökelte Schweinsknöchla mit Sauerkraut und Erbsenpüree. Beide Gerichte waren sehr deftig und schmeckten ganz hervorragend zu dem dazu bestellten Rauchbier.

Fazit: Gemütlicher Brauereigasthof, mit guter fränkischer Küche bei hausgebrautem Bier

Lage

Die Königsstraße ist eine Einbahnstraße und war früher eine ehemalige Hauptverkehrsader. Am besten über die A70 Ausfahrt Hallstadt immer Richtung Zentrum fahren, dann kommt man in die Siechenstraße. Parkplätze im Hof.

Ambiente

Die traditionsreiche Privatbrauerei "Fässla" besteht seit 1649 im 1000-jährigen Bamberg. Gleich hinter dem großen Eingangstor befindet sich ein großes  Wandgemälde der Stadt Bamberg. Das Bier kann  hier gleich im Hofbereich im Zwischengang  getrunken werden oder im hinteren Teil - für Raucher - im urigen Biergarten. Auch gibt es noch wie vor 100 Jahren eine Gassenschänke um sich das Bier für zuhause mitzunehmen. In den gemütlichen getäfelten Gastzimmern fühlt man sich gleich wohl.  Überall erschaut man den Fässla. Ob in die schweren Eichenstühle geschnitzt oder auf den Biergläsern. Viele Bamberger kommen hierher um Karten zu spielen und zum gemütlichen Feierabendbierchen.

Service

Eine Reservierung ist hier zwecklos. Die Bedienung organisiert alles wie es gerade kommt und passt. Dazugesetzt wird,  wo gerade ein Plätzchen frei ist.

Essen

Es gibt eine bodenständige, fränkische Küche, deftige Brotzeiten bis hin zum knusprigen "Schäuferla". In der Privatbrauerei werden die Biere noch handwerklich gebraut. Es gibt Gold-Pils, braufrisches Lagerbier und vieles mehr. Von dem selbstgebrauten könnte man sich schon allein ernähren. Die fränkischen Gerichte von der kleinen Tageskarte zählten jedoch zu unseren Favoriten. Das "Schäuferla" (7,90€) mit Sauerkraut und zwei  Klößen  musste her. Keine schlechte Entscheidung, groß, knackig und rösch, das leckere Schäuferla. Der Fässla Bratenteller (7,90€) mit drei verschiedenen Sorten Bratenfleisch bestand jedoch auch aus drei unterschiedlichen Garzuständen von "zart bis hart" . Spezialität wohl kaum.

Fazit: Gasthausbrauerei, Bier zum Essen, Essen zum Bier

Von Aschermittwoch 18. bis Sonntag 22. Februar Fischessen; Meeres- & Süßwasserfische mit feinsten Beilagen, so stand es in der kleinen Anzeige, die ich im heimischen Käseblatt vom  Urthalerhof entdeckt hatte.

Wie oft bin ich schon an dem großen Gasthof vorbeigefahren, wenn ich von Garmisch kommend die Autobahn verlassen habe und nach Bad Tölz gefahren bin. Den Urthalerhof kann man nämlich überhaupt nicht übersehen, zum einen prangt ein riesiges Schild an der Bundesstraße, und dann steht der Hof auch ganz alleine da. Trotzdem war ich hier noch nie, aber heute bog ich auf den bereits gut gefüllten Parkplatz ab.

Es ist ja nicht unüblich, daß neben dem Eingang Tafeln mit Tagesangeboten o. ä. stehen. Aber auf dem großen Schild links neben der Tür wird Servicepersonal gesucht. Das finde ich irgendwie merkwürdig. Und nach meinem heutigen Besuch kann ich mir nicht vorstellen, daß jemand, der hier gegessen hat, danach zum Arbeiten kommt…

Beim Eintreten sieht man rechts den Hofladen, links geht es zum Gastraum. An der Theke stand eine Bedienung und ein Kellner, beide sahen aber nicht her. Ich durchschritt deshalb den Raum und kam über ein paar Stufen in einen schmalen, sehr langgezogenen Wintergarten. Ganz am Ende entdeckte ich noch einen kleinen, freien Tisch und setzte mich dorthin.

Nachdem die Bedienung die Bestellung am Nebentisch aufgenommen hatte, brachte sie mir die Speise- und die Fischkarte und fragte, ob ich schon etwas zu trinken möchte. Nein, will ich nicht.

Die Speiskarte ist viel zu umfangreich, das mag ich ja gar nicht. Aber ich bin ja zum Fischessen hergekommen. Und diese Karte war übersichtlicher. Nach einiger Überlegung entschied ich mich für Skreifilet (Winterkabeljau) auf Lauchrahmgemüse, dazu Petersilienkartoffeln (€ 21,95) Zu trinken eine Holunderschorle (0,3 l. € 4,20).

Während ich auf das Essen wartete, beobachtete ich, was auf der Terrasse geschah bzw. nicht geschah. Seit Tagen haben wir Kaiserwetter, und trotzdem standen draußen nur vier Tische zur Verfügung. Immer wieder gingen Gäste raus, sahen sich suchend um und versuchten, wenigstens einen Stuhl zu finden, wenn schon kein Tisch da war. Mit der Zeit waren die beiden vom Service sowieso überfordert. Zwei Tische neben mir stand ein Ehepaar stocksauer auf und machte die Bedienung zur Schnecke, weil sie „schon eine Ewigkeit hier sitzen“ und noch nicht mal was zu trinken bekamen.

Wenigstens ich erhielt mein Essen relativ zügig. Auf einem großen Teller der Fisch und die Kartoffeln, separat in einem Schüsselchen das Gemüse. Der Fisch sah zum Anbeißen aus, und das tat ich auch mit Genuß. Toll gebraten, schön saftig – prima! Eine Sekunde später sah ich, daß er zwar auf der Haut gebraten war, aber diese lag unter dem Fisch. Wahrscheinlich, weil sie labberig war. So konnte ich wenigstens den Fisch bequem von der Haut wegkratzen. Nun das Gemüse – oh Schreck, das ist ja nicht mal lauwarm, sondern kalt :-( Gut, daß just in dem Moment der Chef die Reihen abschritt und grüßte. Ich reklamierte,  und im Nu war das Gemüse heiß zurück an meinem Tisch. Es wäre nun auch wirklich recht schmackhaft gewesen, wäre es nicht in einer Bechamelsahnesoße förmlich ertränkt worden. Die Pellkartoffeln waren ok, aber salzarm. Wenn sie schon „Petersilienkartoffeln“ heißen, hätte davon ruhig mehr in die Pfanne gedurft. Gerade noch 3 Sterne

 Die Bedienung hatte zwar die Speisekarte nicht am Tisch gelassen, doch hatte ich mir Waffel mit Sauerkirschen und Sahne (€ 8,80) gemerkt. Soll ich? Nach der durchwachsenen Leistung beim Fisch zögerte ich. Aber dank des Zuspruchs eines per WhatsApp zugeschalteten  und von mir sehr geschätzten Kritikerkollegen, der zwar über einen diskussionswürdigen Musikgeschmack verfügt, aber ansonsten ein feiner Kerl ist, verflogen meine Zweifel. Warum auch nicht! Es kamen zwei lockere, noch warme Waffeln, etwas Sahne und in einem winzigen Napf die gut warmen Sauerkirschen. 4 Sterne
 
Während ich auf meine Rechnung wartete, bog vor den Fenstern ein kleiner Radlader um die Ecke und hatte auf seiner Schaufel die lang ersehnten Tische und Stühle für die Terrasse geladen.

Die Bedienung stellte mir wortlos, aber laut schniefend,  ein kleines Tablett mit der Rechnung und einem Schnaps vor die Nase. Ich zahlte, fragte nach den Toiletten und ging.

Die Toiletten sind sauber, aber zwei Kabinen sind eindeutig zu wenig für den großen Betrieb!

Fazit:  In der Zeitungsanzeige war von „feinsten Beilagen“ zum Fisch die Rede. Diese entpuppten sich entweder als Petersilienkartoffeln, Wildreis, Blattspinat oder Salat. Da liegen doch Anspruch und Wirklichkeit weit auseinander :-( Auch hat man einen völlig anderen Eindruck, wenn man sich die HP anschaut und danach tatsächlich hier zu Gast ist.

Die Preise sind für meine Begriffe total überzogen, vierzwanzig für eine 0,3 l. Schorle und achtachtzig für die Waffeln. Ein Espresso hätte übrigens 2.40 gekostet. Nein danke, kann ich da nur sagen.

Das unnötige Chaos auf der Terrasse kreide ich dem Chef an. Das hätte man nun wirklich alles am Vormittag erledigen können. Auch daß zu wenig Personal da war, war unerfreulich.

Mich lockt so schnell nichts mehr her.
*

Im Donaueinkaufszentrum in Regensburg befindet sich die Lokalität. Die Speisekarte hat sich gut gelesen und es ist sehr reichlich besucht. Es wurde gerade ein Tisch frei und wir entschloßen uns dort zu Essen. Im Erdgeschoß betreiben sie einen Biergarten und im 1 OG die Gaststätte, zusätzlich gibt es noch einen " Straßenverkauf" mit Warmhaltetheke, die wir erst beim verlassen sahen. Sie haben zwei kleine eigene Toiletten . Im Parkhaus kann man kostenlos parken .

Service
Der erste Kontakt mit einer der Bedienungen war " San de glasl vo eich" . Auf unser nein wurden sie mitgenommen, waren ja eh leer. Die leere Tablettenhülle, die daneben lag wurde liegen gelassen. Zweiter Kontakt mit einer anderen Dame " zum dringa und essn " . Getränke bestellt, Essen Auswahl dauert noch. Getränke wurden wortlos abgestellt und die wieder andere Dame verschwand. Nach einiger Zeit kam ein schon bekanntes Gesicht und meinte " iaza". Spotzls Essen kam und man wünschte ihm einen guten Appetit. Nach über 20 min kam dann endlich mein Essen. Beim hinstellen gab es ein " Schwabenteller" und weg war sie. Spotzl war mittlerweile fertig und im Vorbeigehen wurde der Teller mitgenommen mit einem " hods basst". Ich war mitten unterm Essen , als die Bedienung kam und meinte " ihr woids zoin" . Mein Blick war wohl aussagekräftig , sie drehte sich um und verschwand. Mein Teller wurde mit einem " derf eh " mitgenommen. Gerade wurden unsere Gläser leer und sie stand schon wieder da" ihr woids zoin" , tippte in ihr gerät und hielt uns den Preis unter die Nase und fragte ob wir einen Beleg bräuchten - ja bitte, und wieder " soi i an Beleg bringa" - ja bitte, nun nochmal, " braucht's an bewirtungsbeleg " - also genervt nochmal ja. Dauert aber kam von ihr. Sie lief einige Male an uns vorbei, bis uns der Beleg ohne Worte erreichte. Hier hilft auch das ganze Dirndl tragen nichts. Die leere Tablettenhülle wurde übrigens während unseres gesamten Besuches nicht entfernt.

Essen
Die Speisekarte liegt als festeres Papier das bedruckt ist bereits auf dem Tisch, allerdings nur ein Exemplar pro Tisch. Es gibt von frühstück bis zur Nachspeise in jeder Kategorie eine kleine Spalte. Der Hauptteil bezieht sich auf bayrische Küche. Es gibt noch einen Zettel mit der Wochenkarte und auf Schiefertafeln stehen noch zusätzliche Gerichte.

Wir hatten zwei alkoholfreie Weizen zu je 3,50€ und den Schwabenteller mit Käsespätzle, Gemüse und Rahmschwammerl (14,50€) und den Spanferkelbraten mit Reiberknödel und Krautspecksalat (10,90€)

Der Spanferkelbraten kam in einer schwarzen Pfanne/Raindl/irgendwas und war lauwarm, sehr fettig mit einer lapprigen Haut. Er hatte auch noch einen kleinen Knochen dabei. Würztechnisch konnten wir nichts feststellen. Die lauwarme Soße hatte ein bisschen Geschmack und war angedickt. Der Knödel war sehr weich, mit frischen Schnittlauch bestreut und mit Brotkern gefüllt. Wir vermuten hier ein Fertigprodukt, was uns geschmacklich nichts gab .

Der Speckkrautsalat war schön abgeschmeckt und mit Speck und Kümmel verfeinert, mit Schnittlauch bestreut und frisch, war nicht schlecht. Tomaten (geschmacklos)- und Gurkendeko warscheinlich schon länger aufgeschnitten.

Schwabenteller , das Fleisch bestand aus drei kleinen Medaillons, man merkte die waren frisch gebraten, es war das einzige was richtig warm war. Sie waren durchgebraten und uns kamen sie ungewürzt vor. Die Rahmsoße ging so, etwas sehr dicklich ,aber hatte etwas Geschmack. Die Champignons waren mal frisch, man merkt ihnen an, das sie schon länger in der Soße liegen. Käsespätzle, wir haben noch nie so geschmacklose gegessen, null Geschmack, nicht mal nach Käse. Dieser zog nicht mal Fäden beim Essen.

Und das beste kommt zum schluß- ha, ha. Gemüse- ich zähle die Sorten nicht einzeln auf, habe mir nur gemerkt es waren 9 verschiedene Sorten. Das Gemüse kannst getrost Essen wennst deine dritten zu Hause vergessen hast. So verkochtes / ausgekochtes/ geschmackloses Gemüse haben wir noch nie bekommen.

Ambiente
Es besteht hier alles aus hellem Holz, teilweise Bänke und teilweise Stühle. Außenrum gibt es eine Holzverkleidung und es wird mit einer Art Schieferdach bedeckt. Es soll alles auf bayrisch rüber kommen. Es herrscht reger Verkehr, Leute stehen im Gang und warten auf einen frei werdenden Tisch . Bedienungen wuseln zwischendurch, es ist alles etwas laut und sehr unruhig. Auf dem Tisch stehen ein Halter mit Bierdeckel, ein Krug mit Besteck und Servietten die das Logo tragen, Salz- und Pfefferstreuer die schon etwas mitgenommen ausschauen und die Speisekarte. Uns hat es nicht so gut gefallen , vorallem als wir noch die Warmhaltetheke mit den darin liegenden Speisen sahen.

Sauberkeit
Es herrscht viel Betrieb, Tische werden nur abgewischt wenn ein Fleck drauf ist und dann nur dieser. Es gibt viel Staub, die Speisekarte ist voller flecken. Toiletten waren okay.

1- sicher nicht wieder.

(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder - nach "Küchenreise")

Allgemein

Ein recht guter Grieche mit sehr freundlicher Bedienung in einem schönen Ambiente - eine Bereicherung für Haibach!

Bedienung
Selten eine so herzliche und freundliche Bedienung erlebt - da spürte man gleich, dass ihr das Freude macht.

Das Essen
Bekannte griechische Klassiker wie anderswo auch, aber auch nicht mehr als das. Gegessen: Suwlaki + gefüllte Roulade. War ganz gut, aber nur lauwarm wegen nicht erwärmten Tellern - das geht eigentlich nicht. Und: Ouzo vor oder nach dem Essen nicht angeboten - kam dann auf Rückfrage ohne Berechnung.

Das Ambiente
Für einen Griechen untypisch modernes Ambiente ohne den üblichen Kitsch, wirkte sehr hell und hübsch. Griechischer Touch nur über die Wand-Deko.

Sauberkeit
Nichts Negatives aufgefallen, alles sah sauber und gepflegt aus.

Allgemein:
Habe beschlossen meine bei RK unkenntlich gemachten Bewertungen hier einzustellen, daher nicht wundern.

Urlaub bei den Kindern in Bayern. Trotz der erst kürzlich erfolgten Besuche bei den Chinesen, hatte meine Begleitung immer noch nicht genug davon, daher erneut ein Besuch in einem dieser "Gourmettempel". Die letzten beiden Besuche haben dafür gesorgt das zumindest bei meiner Frau und mir die Meßlatte ziemlich hoch liegt was derartige Restaurants angeht. Vielleicht liegt es an der Vorgabe, ich glaube aber dieses Restaurant hat insgesamt Probleme. Wir waren etwas spät dran, so gegen 20:45 Uhr, das Restaurant war fast leer.

Bei der Bezahlung gab es dann noch einen Gutschein über 8 Euro für den nächsten Besuch in Begleitung, quasi also ein Rabatt von 25 %. Dies macht nicht nur freudig, dies macht natürlich dann auch nachdenklich. Wer einen derartigen Rabatt gewährt muss Probleme haben.

Ambiente:
Eingerichtet ist es im gewohnten chinesischen Stil ohne dabei abgehoben zu wirken, der Außenbereich wirkt einladend, innen die inzwischen gewohnten Fliesen, leicht klebend, offensichtlich auch hier ein kleines Problem mit dem Putzmittel.

Service:
Die Bedienung war freundlich, zuvorkommend und vor allem zum Schluß sehr nett. Uns wurde ein Gratisgetränk (Kaffee, EspressoI) angeboten, als wir den dankend ablehnten ein Pflaumenwein. Es wurde gefragt ob alles zu unserer Zufriedenheit sei, kurzum, meine Frau hat Freundlich geantwortet. An Zusatzverkäufen wurde nicht gearbeitet, man wollte uns das Buffet erklären, hat es aber nicht getan als es soweit war. Wille also ja, Umsetzung nein, allerdings brauchte man die auch nicht wirklich, doch wer es anbietet, der sollte es dann auch umsetzen und sehen wenn die Gäste aufstehen um sich zu bedienen. Ich sag mal alles okay.

Speisen/Getränke:
Wir nahmen auch hier das Buffet, auch hier kostet es 15,90 € pro Person. Hier habe ich nun das Problem zuvor zwei andere vergleichbare Wettbewerber besucht zu haben, was mir sagt, die angebotene Auswahl war deutlich geringer, jedoch immer noch ausreichend.

Die einzelnen Gerichte waren jedoch nicht im Übermaß vorhanden, sondern so, dass man irgendwie das Gefühl hatte der Vorletzte zu sein, der davon noch etwas nehmen kann bevor nachgefüllt werden muss. Bei der oben erwähnten Besucherzahl etwas ungewöhnlich, im Sinne von Resteverwertung jedoch richtig.


Kommen wir zur Qualität. Tja was soll ich sagen, ich überlege noch wie ich es ausdrücke, Resteverwertung wäre zu hart ausgedrückt und doch, es gab ganz offensichtlich auch ein paar Reste die geschickt im Buffet untergebracht worden waren, so jedenfalls unser Eindruck. Doch das ist irgendwie Thema verfehlt. Die Qualität, nein nicht vergleichbar, irgendwie, wie soll ich sagen, "normal".  Nichts außergewöhnliches wo ich nun sagen müsste, das will ich morgen wieder haben. Ja, es gab Kängeruh, es gab jede Menge Fisch in der mongolischen Zubereitung (auch hier übrigens die Holzklammervariante), also außergewöhnlich schon, aber Qualität? Normal, ich bleibe bei diesem Ausdruck.

Nächster Punkt war die Beschilderung, diese stimmte nicht immer mit dem überein was dargeboten wurde.

Sauberkeit:
alles gut, Toiletten wurden allerdings nicht besichtigt.

Allgemein

Am Ankunftstag in München haben wir nur am Nachmittag noch eine kleine Runde gemacht und dabei in den Riem Arcaden etwas eingekauft. Dabei fiel uns dieses Restaurant auf, ein Blick auf die ausgehängte Speisekarte verhieß ein angenehmeres Preisniveau als im touristisch geprägten Zentrum.

Bedienung

Wir betraten das Restaurant durch einen Nebeneingang und wurden in der Nähe des Tresens von einem Kellner freundlich begrüßt. Er bot uns zwei Tische zur Auswahl an, wir entschieden uns für den an der vorderen Glasfront und nahmen Platz. Sofort reichte uns der junge Mann die Speisekarten.

Insgesamt war der Kellner, der den Service in dem einigermaßen gut besetzten Restaurant praktisch allein versah, aufmerksam, freundlich und schnell.

Essen

Die Karte bietet bayerische und internationale Küche zu noch moderaten Preisen, sie ist auszugsweise auf der Homepage des Restaurants zu sehen: http://www.koenig-ludwig-an-der-messe.de/schlossküche/.

Madame  bestellte „Ofenfrischer Schweinebraten mit König Ludwig Dunkelbiersoße, dazu Kartoffelknödel mit Butterbrösel“ (9,80 €) und dazu ein kleines König Ludwig Dunkel (0,3l für 3,10 €). Ich orderte den Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln (16,90 €) und ein großes Dunkel (0,5l für 4,10 €). Sofort kam die Rückfrage, ob ich das Fleisch medium oder durch gebraten haben wolle. Natürlich bestellte ich es medium, und der Kellner verschwand, um die Bestellung weiter zu geben.

Nach kurzer Zeit kam er wieder an den Tisch und servierte die Getränke. Über das König Ludwig Dunkel brauche ich wohl nichts zu schreiben, es hat einfach Kultstatus.

Relativ schnell wurden dann unsere Essen serviert. Der Schweinebraten sah gut aus, die Sauce wirkte doch etwas hell, war aber nach Aussage von Madame geschmacklich in Ordnung, ebenso der Kartoffelknödel.

Auf meinem Teller fand ich ein relativ großes Stück Fleisch, das mit einer entsprechenden Menge Zwiebeln bedeckt war, dazu eine anständige Portion Bratkartoffeln und Sauce. Die Bratkartoffeln waren nach hiesiger Art in Ordnung, hatten etliche Röststellen, allein für meinen Geschmack fehlte der Speck daran. Die Zwiebeln waren deutlich zu kurz in der Pfanne, waren sehr hell und hatten noch deutlich Biss. Das Fleisch schließlich war äußerlich optisch gut und hatte innen einen rosa Kern. Auch der Geschmack war in Ordnung, jedoch stieß ich nach einigen Bissen auf eine große Sehne, die etwa ein Drittel des Stückes durchzog und den Fleischgenuss doch deutlich trübte.

Ambiente

Das Restaurant liegt an einer Ecke des mittleren Blocks der Riem Arcaden. Die Einrichtung ist rustikal mit viel Holz, teilweise stehen recht einfache Holzbänke als Sitzgelegenheiten zur Verfügung. Nach eigener Aussage auf der Homepage des Restaurants soll das Ambiente dem Sängersaal auf Schloss Neuschwanstein nachempfunden sein. Trotz des gut besetzten Restaurants hielt sich der Geräuschpegel in annehmbaren Grenzen.

Sauberkeit

Im Gastraum sind uns keine Unsauberkeiten aufgefallen, auch die Toiletten waren sehr sauber.

Allgemein

Am letzten Abend unseres Kurzbesuchs in München hatten wir das Tagesprogramm schon abgespult und fuhren mit unserem Touristenticket ein wenig planlos durch München. Am belebten Rotkreuzplatz wollten wir eigentlich in die U-Bahn wechseln, als uns dieses klassische Biergarten-Restaurant auffiel. Trotz der noch frühen Stunde (ca. 18:00 Uhr) waren die Gasträume schon gut besucht, was in meinen Augen ein gutes Zeichen ist. Und da wir auch schon deutlich hungrig waren gingen wir durch den bei der Kälte natürlich leeren Biergarten und betraten das Restaurant.

Bedienung

Die Bedienungen – übrigens alle in bayerischer Tracht – waren wohl ziemlich beschäftigt und nahmen zunächst keine Notiz von uns. Wir suchten uns dann in einem Nebenraum einen Tisch und nahmen Platz, keine Minute später bekamen wir die Speisekarten angereicht.

Die Bedienung ist bayerisch-derb und herzlich, wie es sich für ein Biergarten-Restaurant gehört, aber in der Regel aufmerksam und schnell.

Essen

Die Karte bietet typisch bayerische Spezialitäten aber auch das unvermeidliche Wiener Schnitzel, dazu eine beachtliche Auswahl an Fischgerichten. Zusätzlich ein Einlageblatt mit Tagesgerichten zu angenehmen Preisen, dafür sind die Biere einer Münchner Brauerei nicht unbedingt als Schnäppchen zu bezeichnen. Die Karte ist komplett auf der Homepage des Restaurants einsehbar, wobei die dort angegebenen Preise noch ca. 1,00 € niedriger liegen als die tatsächlich im Restaurant geforderten: http://www.jagdschloessl-muenchen.de/x/pdf/speisekarte.pdf

Das von Madame zunächst angefragte Bierbratl mit Knödeln war leider aus, sie bestellte daher „Münchner Sauerbraten mit Semmelknödel“ (10,50 €), dazu ein Mineralwasser (0,5l für 2,50 €). Mich reizte der „Bauernschmaus, Schweinebraten, Ripperl, Schweinswürst`l und Leberknödel auf Sauerkraut und Röstzwiebeln“ (10,50 €), dazu bestellte ich Augustiner „Edelstoff“ (0,5l für 3,60 €)

Die Getränke wurden sehr schnell serviert, das Essen ließ nur wenig länger auf sich warten. Beide Teller waren gut gefüllt, Madame hatte zwei Scheiben Sauerbraten von beachtlicher Größe und einen nicht weniger beachtlichen Semmelknödel. Auf meinem Teller tummelten sich die Fleischstücke und das Würstchen auf einem Bett von Weißkraut und Sauce. Beide Essen waren sehr schmackhaft und reichlich, Madame hatte wie so oft keine Chance gegen die Menge und so konnte ich auch den Sauerbraten kosten.

Ambiente

Die Lage direkt im Verkehrslärm des stark befahrenen Rotkreuzplatzes würde mich auch bei angenehmeren Temperaturen kaum zu einem Aufenthalt im Biergarten des Restaurants verlocken, drinnen hielt sich der Geräuschpegel trotz Faschingszeit in erträglichen Grenzen. . Ein Teil des Biergartens ist überdacht und kann auch bei Regen genutzt werden.

Die Inneneinrichtung ist urig, mit jeder Menge Bayern-Nippes überall verteilt, u.a. zwei Hirschköpfe an den Wänden. Dazu kam während unseres Besuches die Faschingsgarnitur mit blauen Girlanden, die über fast alle anderen Dekorationsgegenstände gewickelt waren. Das Mobiliar ist einfach aber ordentlich und gemütlich, die Tische ohne Tischdecken, Besteck und Servietten wie hier üblich in Bierkrügen auf den Tischen.

Sauberkeit

Die Gasträume waren trotz der zahlreichen Gäste in einwandfreiem Zustand. Die Herrentoilette war pieksauber und technisch auf dem neuesten Stand mit berührungslos arbeitenden Armaturen und einem Turbo-Händetrockner eines bekannten amerikanischen Staubsauger-Herstellers. Die Damentoilette war ebenfalls sauber, aber technisch längst nicht so hoch gerüstet.

Fazit

Sieht man von kleinen Schwächen beim Ambiente ab (auch das Gebäude selbst ist von außen nicht eben reizvoll) ist dieses Restaurant sicherlich sehr empfehlenswert. Diese Meinung wird offensichtlich auch von den zahlreichen Stammgästen aus der Umgebung geteilt. Für einen Besuch mit mehr als zwei Personen unbedingt reservieren!

Allgemein
Direkt am Mainkai ist die Lage phantastisch. Die Tages- und Abendsonne scheint wunderbar ins Gelände.

Bedienung
Der Service im Dirndl war professionell zügig arbeitend. Alles ging freundlich mit dezenten Nachfragen.
Nach dem Essen wurden wir in Ruhe gelassen und konnten einfach sitzen und die Biergartenatmosphäre genießen.
Beim Abkassieren wurde uns das Display vor die Nase gehalten. Alles stimmte, einen Beleg gab es nicht.
Das Essen
Die Speisekarte ist im Brauereigasthof klar auf alle Klassiker der Brauhaus- und fränkischen Küche ausgerichtet.
Wir bestellten Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln und Burger vom Angus-Rind mit Röstzwiebeln und Pommes frites.
Nach knapp zehn Minuten kam schon das Essen – das war dann doch etwas fix.
Klar: hier kam etliches aus der Vorfertigungsecke. Besonders das Schnitzel, welches zwar vom Kalb, aber sicher kein Wiener Schnitzel war, weil unter anderem die Wellenpanierung fehlte. Die Bratkartoffeln gut schmeckend, kaum fettig.
Der Burger war sehr gut gebraten und schmeckte hervorragend. Die Pommes frites im Übergang von kross nach pappig.
Alles war aber gut gewürzt, passend zum Würzburger Hofbräubier.
Das Ambiente
Die Innenräume im Haupthaus waren gut gefüllt. Auf der Terrasse zum alten Kranen – technisches Denkmal – war großes Gedränge.
Wir saßen im Biergarten seitlich, wo eigenartigerweise mehr Ruhe herrschte. Dort gibt es Loungebereiche, lehnenlose Biergartenbänke und Tisch- und Stuhlbereiche.
Schattig bis sonnig, für jeden ist ein Plätzchen dabei.
Sauberkeit
In den öffentlich zugängigen Toiletten eine Etage tiefer ist die Sauberkeit arg strapaziert.
Ansonsten ok.

Eigentlich wollte ich ein Lokal nicht zweimal bewerten. Und dann schon gar nicht innerhalb so kurzer Zeit. Aber da sich mir dieses Mal ein anderes Bild vom Burgerheart geboten hat, habe ich beschlossen, es nochmals zu bewerten.

Also auf geht's zur Zweitbewertung:

Im Burgerheart gibt es zweimal wöchentlich all you can eat - Angebote. Dienstagabend gibt es Chickenwings und Donnerstagabend Spareribs. Meine Kollegen hatten sich in den Kopf gesetzt, das Spareribs-Special wahrzunehmen. Es war eigentlich, nach dem nicht ganz so zufriedenstellenden letzten Besuch, nicht meine Absicht, das Burgerheart so schnell wieder aufzusuchen. Da ich aber gerne Rippchen esse, ging ich kurzerhand mit. Eine rechtzeitige Reservierung ist notwendig.



Lage/Ambiente ***+ und Sauberkeit ***

Das Ambiente an sich gefällt mir sehr gut. Von der Optik her würde ich hierfür fünf Sterne vergeben. (siehe vorherige Rezension). Allerdings hatten wir dieses Mal anscheinend einen ungünstig gelegenen Tisch erwischt. Hier war es mir ein wenig zu laut. Außerdem saß ich mit dem Rücken zur Wand. Von der Wand ging, obwohl keine Heizung oder sonstiges zu sehen war, eine derartige Wärme aus, dass ich am Rücken und an den Beinen permanent schwitzte. Später, als der erste unserer kleinen Gruppe nach Hause ging, konnte ich mich endlich an einen anderen Platz setzen.
Die Sauberkeit war nicht anders als beim vorherigen Besuch. Der Gastraum und unser Tisch waren soweit sauber, der Toilettenraum jedoch sehr dreckig.
Dieses Mal "nur" dreieinhalb Sterne für das Ambiente und drei Sterne für die Sauberkeit.



Service *****

Der Service war an diesem Besuch deutlich besser als beim letzten. Ich habe schon lange keinen so guten Service mehr erlebt. Die Bedienungen, allesamt weiblich, jung und gutaussehend, umsorgten uns den ganzen Abend in freundlicher Art und Weise perfekt. Gefühlt alle zwei Minuten fragte eine Bedienung nach unserem Befinden. Ich fühlte mich rundum wohl. Der herausragende Service lag wahrscheinlich an der guten strategischen Lage unseres Tisches, denn um Gäste im hinteren Teil des Restaurants zu bedienen, musste man zwangsweise an unserem Tisch vorbeilaufen. Nichtsdestotrotz verdient der Service an diesem Abend fünf Sterne. Mit Karte zahlen ist kein Problem.



Speisekarte

siehe vorherige Kritik.
 


Das Essen ****+

Schon vorher hatte ich entschieden, auf jeden Fall die Rippchen zu bestellen und den Burgern an diesem Abend keine Beachtung zu schenken. Drei von vier meiner Kollegen taten es mir gleich. Der andere orderte einen Mount Beeferest Burger (doppelt Fleisch) mit Pommes.
9,90 Euro kostete das all you can eat Spareribs Angebot. Dies beinhaltete neben den Rippchen auch Pommes und Ketchup ODER Mayo. Die Spareribs kamen zügig in einem großen Körbchen Pommes pro Person und waren wunderbar zart. Das Fleisch löste sich sehr gut vom Knochen. Mit den Händen essen war zum Glück nicht verpönt. Auch die Gäste am Nebentisch verzichteten auf Besteck. Die Marinade - ich denke es war irgendwas mit Honig - war richtig lecker. Die Rippchen waren groß, sodass ordentlich Fleisch dran war. Ich habe selten so leckere Rippchen gegessen. Die Pommes waren dieses Mal auch viel besser als beim ersten Besuch. Sehr schmackhaft. Ein Nachschlag der Rippchen reichte mir allerdings aus. Danach war ich pappsatt.
Obwohl ich normalerweise kein Dessertfreund bin, lächelte mich das selbstgemachte Kürbis-Krokant-Eis, das auf einem Schiefertäfelchen auf unserem Tisch feilgeboten wurde, dermaßen an, dass ich es bestellte. Es kam eine Kugel Eis, garniert mit gerösteten und gesüßten Kürbiskernen. Das Eis war lecker und schmeckte sogar ein wenig nach Kürbis (Kürbis hat ja kaum Eigengeschmack), mehr allerdings nach Krokant. Der Preis für die Kugel betrug 1,50 Euro. Alles in allem sehr gelungen.
Ich vergebe für das Essen bei diesem Besuch viereinhalb Sterne.



Getränke ****

Eigentlich wollte ich den hausgemachten Eistee oder die hausgemachte Limonade kosten, blieb dann aber irgendwie doch am Hefeweizen (von Allgäuer Büble; 0,5l für 3,90 Euro) hängen. Am Hefeweizen war nichts auszusetzen.
Jeden Abend ab 22 Uhr ist im Burgerheart Cocktails Happy Hour. Das heißt, jeder Cocktail kostet 5 Euro. Da es mittlerweile schon nach 22 Uhr war, bestellte ich einen Long Island Ice Tea. Dieser kostet regulär 8,90 Euro. Mir persönlich war er ein wenig zu süß, ich bin aber sowieso kein Freund von Cocktails. Stark war er anscheinend. Auf jeden Fall spürte ich beim Nachhause Laufen den Alkohol.
Vier Sterne für die Getränke.



Preis-Leistungs-Verhältnis ***** und Fazit ****

Für knapp über 20 Euro verbrachte ich einen kompletten Abend, inklusive Essen, Dessert und Cocktail, im Burgerheart. Da freut sich mein Geldbeutel. Das Essen war sehr lecker und der Service herausragend. Das Hefeweizen empfinde ich wie schon beim Erstbesuch als zu teuer und den Cocktail würde ich mir auch nur in der Happy Hour bestellen. 8,90 Euro für einen Long Island Ice Tea ist mir entschieden zu kostenintensiv. An diesem Abend war ich aber mit dem Preis-Leistungs-Verhältnis sehr zufrieden. Fünf Sterne hierfür.

Das all you can eat Spareribs Event empfehle ich voll und ganz weiter. Dieser Besuch machte mich viel glücklicher als der erste.

4 – gerne wieder

(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder - nach "Küchenreise")

Längere Zeit habe ich überlegt, ob ich zu meinem Besuch im "Sushi Corner" eine Bewertung abgebe oder es bleiben lasse. Grund hierfür: Wie der Name schon sagt, geht man ins "Sushi Corner" üblicherweise, um Sushi zu essen. Da ich allerdings kein Sushi mag (ich muss zu meiner Schande gestehen, ich hab auch noch nie welches probiert, denn was der Bauer nicht kennt, (fr)isst er bekanntlich nicht ;-) ), habe ich etwas anderes gegessen. Wie man sieht, schreibe ich trotzdem eine, da ich mir gedachte habe, eine Kritik ist irgendwie immer noch besser als gar keine.
Arbeitskollegen fragten mich, ob ich abends im "Sushi Corner" mit ihnen Sushi essen gehen möchte. Aus oben genanntem Grund sagte ich zunächst ab. Als ich dann aber die Homepage (welche übrigens einen sehr professionellen Eindruck macht) studierte, sah ich, dass auch andere asiatische Speisen angeboten werden. So entschied ich mich, trotzdem mitzugehen.



Lage/Ambiente ***+ und Sauberkeit ****

Das "Sushi Corner" liegt im Herzen der Würzburger Altstadt, direkt neben der Bushaltestelle Barbarossaplatz. Zu Fuß, wie auch mit Bus oder Straßenbahn ist das Lokal sehr gut zu erreichen, von einer Anreise mit dem Auto würde ich eher abraten. Es war mein erster Besuch in einem Suhsi-Restaurant. Die Einrichtung im "Sushi-Corner" ist unspektakulär. Ein kleiner, aber ausreichender Gastraum, eine relativ großer Tresen, eine offene Küche, in der das Sushi und die anderen Gerichte vor den Augen der Kundschaft zubereitet werden und ein Fließband für das Running Sushi. Das Mobiliar sah ein bisschen nach einem schwedischen Möbelhaus aus. Die Sauberkeit im Gastraum tadellos, die Toiletten wurden von mir nicht besucht. 
Dreieinhalb Sterne für Lage/Ambiente und vier Sterne für die Sauberkeit.



Service **

Als wir an einem Donnerstagabend gegen 18.30 Uhr das Lokal betraten, wurden wir von einer der drei Bedienungen  freundlich begrüßt. Dass wir nicht reserviert hatten, war kein Problem. Eigentlich wollten wir am Sushi-Band Platz nehmen, dort befanden sich allerdings nur Tische für maximal drei Personen. So entschieden wir uns doch für einen noch freien 4er-Tisch neben der Eingangstür, in der Nähe des Fließbandes. Während unseres zweistündigen Aufenthalts füllte sich das "Sushi Corner" völlig.
Die Speisekarten und die Getränke wurden schnell gebracht. Auf Empfehlung der Bedienung bestellte ich ein "Kirin Ichiban" - ein japanisches Bier. Das Bier wurde in einer 0,33l Flasche (zum Preis von 3,50 Euro) und einem dazugehörigen kleinen Krug serviert. Von dem Bier war ich maßlos enttäuscht. Zwar war es gut gekühlt, schmeckte jedoch nicht annähernd anders als deutsches Bier (noch dazu wie kein besonders gutes). Das einzig japanische an dem Bier war für mich das Etikett auf der Vorderseite. Ein Blick auf die Rückseite der Flasche brachte Licht ins Dunkel. Die Brauerei "Weihenstephan" hat die Lizenz für das Produkt erworben und füllt dieses auch selbst in Deutschland ab. Als Zutaten werden Wasser, Hopfen und Gerstenmalz angegeben. Schade, von "Kirin Ichiban" hatte ich mir was anderes erhofft. Vor allem wenn man bedenkt, dass der Literpreis dieses Bieres in diesem Lokal - hochgerechnet - bei 10,60 Euro liegt.
Nachdem wir mit Essen versorgt wurden, saßen wir bestimmt noch eine Stunde da und unterhielten uns. In dieser Zeit fragte keine Bedienung auch nur ein einziges Mal nach, ob bei uns alles okay sei oder wir noch Wünsche hätten. Und das obwohl wir direkt in der "Einflugschneise" des Servicepersonals saßen und die drei Bedienungen für die Größe des Lokals locker ausreichend waren. Zum Bezahlen mussten wir dann also auch auf uns aufmerksam machen.
In der Nähe des Ausgangs steht ein Glas mit kostenlosen Glückskeksen.
Zwei Sterne für den Service.



Speisekarte

Die Speisekarte enthält vor allem Sushi in unterschiedlichsten Variationen. Daneben gibt es noch ein paar klassische Gerichte sowie Vorspeisen und Gegrilltes. Vegetarische Gerichte findet man zuhauf. Außerdem einige wenige Desserts. Ein Mittagsplatte (14 Sushis für 6,90 Euro) bis 17 Uhr befindet sich auch im Angebot. Nach 21 Uhr gibt es Cocktails für 4 Euro.
 


Das Essen ***+

Da ich, wie oben schon erwähnt, kein Sushi mag, entschied ich mich für die Nummer 7 - Knusprige Entenbrust mit Gemüse, hausgemachter Orangen-Süßsauer-Soße und Reis - für 8,90 Euro. Vor allem auf den Orangengeschmack in der Soße war ich gespannt. 
Zweimal wurde das Sushi vom Band geordert, einmal die gebratenen Nudeln Spezial (mit knusprig panierten Hähnchen, knackigem Gemüse und süß-sauer-Dip) für 8,90 Euro. Vorab wurden zwei Vorspeisen bestellt. Zum einen Edamame (gesalzene grüne, junge Sojabohnen) für 2,50 Euro zum anderen fünf vergetarische Minifrühlingsrollen mit süß-sauer-Dip für insgesamt 1,90 Euro.
Die Gänge kamen nach jeweils 15 Minuten Wartezeit. Das Essen war schön angerichtet, jedoch war mir die Portion auf den ersten Blick eindeutig zu klein. Dieses Gefühl bestätigte sich auch nach dem Verzehr. Die Ente war zart und saftig, hätte allerdings knuspriger sein können. Der Reis war sehr gut, die einzelnen Körner klebten nicht aneinander. Selten so guten Reis bei einem Asiaten gegessen. Von der Soße war ich nicht begeistert. Mit "hausgemacht" und "Orangen" in der Karte angepriesen, schmeckte sie dann trotzdem nach einer Soße, wie man sie bei fast jedem Asiaten serviert bekommt. Orangengeschmack war überhaupt nicht auszumachen. Das Gemüse darin war allerdings lecker. Das habe ich sogar komplett aufgegessen und das will was heißen. Vielleicht lag es aber auch nur an der mickrigen Portionsgröße. ;-)
Die gebratenen Nudeln mit knusprig panierten Hähnchen durfte ich auch kosten. Das Fleisch war gut, die Nudeln schmeckten mir aber zu sehr nach Sojasoße.
Zum Sushi kann ich persönlich nichts sagen. Meinen zwei Arbeitskollegen schmeckte das Running-Sushi aber hervorragend. Eventuell kann ich mich in naher Zukunft auch einmal dazu durchringen, Sushi zu probieren.
Dreieinhalb Sterne für das Essen.



Preis-Leistungs-Verhältnis *** und Fazit ***


Das Bier war für den Preis eine Frechheit, die gebratene Ente zwar günstig, aber zu klein. In Anbetracht dessen, dass die anderen zufrieden waren, gebe ich knappe drei Sterne für das Preis-Leistungs-Verhältnis.
Zum Sushi essen ist das Sushi Corner wohl zu empfehlen, falls man andere asiatische Gerichte verspeisen möchte, ist man in einem anderen Lokal wahrscheinlich besser aufgehoben.

3 – wenn es sich ergibt wieder

(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder - nach "Küchenreise")

Tour de France Teil 3

And the winner is......Regensburg!
Immerhin bei meiner kleinen unbeabsichtigten Tour de France (Bonapart, Delice, Orphée) und jedenfalls beim Essen.

Aber auch beim Ambiente.
Dem seit 1977 der französischen Brasserie-Küche gewidmeten Orphée sieht man das bayerische Wirtshaus noch an. Eingang von der Hofdurchfahrt in die rustikalere Gaststube mit der großen Theke und hinten ein ruhigerer Raum mit eingedeckten Tischen. Die Innenausstattung stammt aus dem Jahr 1896, dementsprechend viel dunkles Eichenholz auf Wänden, Fußboden und Theke. Über den Hof war die Hausbrauerei, inzwischen ein spanisches Restaurant. Und im Obergeschoss die Fremdenzimmer inzwischen ein - den Bildern nach zu urteilen - feines, individuelles Privathotel. Eine besondere Leidenschaft scheint in Hotel und Restaurant für Kunst und Künstler zu bestehen, in der Hofdurchfahrt und an der Tür werden Vernissagen, Projekte etc, auch im Hause angekündigt. Im Gastraum sind die Wände mit vielen, vielen Bildern, Zeichnungen, Karten, Postern bedeckt, sehr unterschiedlich, aber mit Niveau und Verstand. Ich empfand es nicht als wüstes Durcheinander, sondern als kreative Lebendigkeit. Das passt auch zur Stimmung. Als ich am Donnerstag Abend ohne Reservierung eintrat, schlug mir bereits fröhliches Stimmengewirr entgegen. Fast alle Marmor-Tische, die klassisch an den Wänden entlang sehr eng stehen, dahinter mit rotem Samt bezogene Sessel, davor die unbequemen Holzstühle, waren mit (Freundes-)Pärchen und wenigen Grüppchen besetzt. Die Empfehlung für das Orphée habe ich noch mit einem schmachtendem Hinweis auf die schönen Uni-Zeiten erhalten und mir scheint das Publikum in der Tat seit Studententagen mit gealtert zu sein. Sehr wenige (erkennbare) Touristen. Nur der Stadtplan (Papier! Gibt's noch!!) auf einem Tisch und eine einsame Bremen-Kappe zeugte von auswärtigem Besuch. Offenbar ist das Orphée der Klassiker, um sich mit netten Leuten zu treffen. Meine Schritte in Richtung des Restaurantteils unterband die Chefin mit einem resoluten "Ja, kann man Ihnen helfen?" und dem Hinweis, dass nur noch vorne etwas frei sei. Und außerdem wurde mir gleich beschieden: "Das Essen schmeckt überall!" Madame sollte Recht behalten.

Zunächst hatte ich von meinem Katzentisch vor den großen Fenstern zur Gasse einen guten Ausblick auf das Gewusel und die Bemühungen des Service. Während im Restaurant junge Männer klassisch in schwarzer Hose und Schürze, weißem Hemd (und Fliege, oder geht da die Fantasie mit mir durch?) den Garçon geben, war der Bistrobereich zwei schwarz gekleideten Damen vorbehalten, von denen eine, leider seltener gesehene, Auskunft über die offenen Weine geben konnte. Ihre Kollegin war vom "Typus Studentin in der Gastro" also mäßig flott, mäßig freundlich (besserte sich), übermäßig vergesslich, stets mit dem Blick durchs Restaurant, aber nie zu den Gästen und trotz bescheidener Produktkenntnisse mit der beneidenswerten Selbstgewissheit der Jugend. Schockiert war ich nur, als sie mir eröffnete, dass sie seit einem Jahr in Vollzeit (!) im Lokal arbeite. Ich sag nur: Augen auf bei der Berufswahl! Nicht jeder ist für den Service geboren...

Auf der im Internet einsehbaren Karte viele Klassiker der kleinen Küche. Ich wählte als Vorspeise Boudin noir mit Zwiebeln und Apfel für 9,8€ und das Bifteck mit kleinen weißen Bohnen und selbst gemachten Pommes frites zu 16,8€.

Für den ersten Hunger gab's vom Haus einfaches, knuspriges Baguette. Ich wählte dazu einen in der Speise-Karte nicht näher bezeichneten, auf Nachfrage als "Pfalz" eingegrenzten typischen Riesling Sekt, 3,8€ für 0,1l. Zum Essen aus der guten Weinkarte die zeitweilige Empfehlung Tapada de Villar eine mir bis dato unbekannte rote(!) Alentejo-Cuvee aus dem Barrique, aber mit weichen Tanninen, harmonisch, etwas süffig. Alle Weine auch im 0,1-Glas ab 2,5€, hier für 3,7€. Statt Dessert gönnte ich mir ein Gläschen Rivesaltes aus Grenache-Trauben für 4,9€. Mehr noch, als der runde, traubige Abschluss sorgte für gute Laune, dass neben Adelholzener Mineralwasser (3€/0,25l. Grrrr) - endlich, endlich - ein einigermaßen erschwinglicher Durstlöscher in Form eines Tafelwassers für 5,8€ den Liter zur Verfügung stand. Wer das auch für sehr teuer hält, möge sich damit trösten, dass es sich um Grander-Wasser handelt, den Gläubigen wird dies einiges Wert sein.

Beide Gänge waren rundherum überzeugend, allerdings auch keine Schnäppchen.
Von der Blutwurst vier dünne Scheiben, außen knusprig, innen leicht schmelzend, kräftig, aber nicht übersalzen. Dazu ganz geduldig geschmorte weiße Zwiebeln, genau richtig im Biss für die Süße und ein Apfelkompott, das genau die richtige Säure beisteuerte. Perfekt, auch mit dem Wein.
Das Minutensteak war ebenfalls genau die richtige Zeit in der Pfanne, gerade nicht durch, sehr saftig, im ganz leicht gebundenen, pikanten Fleischsaft und mit einer Zitronenscheibe. Mmmh.... Mehr brauch ich nicht. "Schlimm" waren die kleinen weißen Bohnen auch nicht, kräftig gesalzen, aber nicht unangenehm, weich ohne mehlig zu sein, auch ein Hauch Zitrone. Die dicken, handgeschnitten Pommes hätten einen Tick dunkler sein dürfen und waren auch nicht sehr kartoffelig im Geschmack. Trotzdem eine schmackhafte Beilage.
Rundum glücklich mit dem Essen!

Über die Tische wurde gründlich gewischt, allerdings kam der Lappen auch aus und wieder in den großem Eimer. Wenn das Wasser zeitnah gewechselt wird... Ansonsten alles o.k, ohne die Sanitäreinrichtungen besucht zu haben.

Allgemein:
Kleines Restaurant in Stelzen-Neubau über einem Minigolfplatz mit schönem Mainblick, im Sommer auf großer Außenterrasse zu genießen. Im Winter (wie heute) leider innen zugig und zu kalt.

Bedienung:
Sehr nette und fixe Bedienung, stets freundlich - so wie man es erwartet.

Das Essen:
Aus nicht übergroßer Speisekarte ausgewählt: zum Hauptgang Schweinemedaillons bzw. Viktoriabarsch mit Garnelen. Beides optisch und geschmacklich gut, aber nicht herausragend. Als Dessert Mini-Panna Cotta mit Espressogeschmack (originell und lecker).

Das Ambiente:
Neues Lokal auf Stelzen mit minimalistischer Einrichtung und schöner Terrasse. Punktabzug, da im Winter innen zugig und zu kalt.

Sauberkeit:
Nichts zu beanstanden - alles sah gut aus.
 

Allgemein:

Ein recht gutes Bistro mit schöner Terrasse, mitten in der Stadt gelegen und bei heißem Wetter nachmittags schattig und kühl.

Bedienung:
Freundliche und fixe Bedienung mit typischer blauer Bistro-Bekleidung.

Das Essen:
Gegessen: bayerischer Klassiker Weißwurst + italienischer Klassiker Bruschetta (bei dem der Knoblauch fehlte). Außerdem Kaltgetränke zu warm und anschließender Espresso nicht heiß genug.

Das Ambiente:
Terrasse mitten in der Stadt - da ist immer was los. Ambiente draußen bistromäßig, innen nicht besichtigt.

Sauberkeit:
Sauberkeit am Tisch verbesserungsbedürftig (Flecken auf Sitzpolster + Tische teilweise dreckig). Toiletten dagegen einwandfrei.

Allgemein:

Unverständlich, wie dieses Lokal den Bib Gourmand 2015 erhalten konnte: Essen mittelmäßig bis schlecht, Ambiente ungemütlich und kalt.

Bedienung:
Normaler Empfang, dann flotte und professionelle Bedienung, jedoch nicht übermäßig freundlich.

Das Essen:
Hauptgerichte: Rinderroulade mit Wirsing (OK, aber gummiartige Pfanni-Klöße dazu) bzw. Gemüsekuchen (eher schlecht, da verwürzt + ohne die lt. Speisekarte angekündigten Tomaten). Desserts: Mousse au chocolat (OK) bzw. Kartäuserklöße (nicht toll, das viel zu stark gezuckert und Apfelmus sehr sauer, führte zu Magendrücken).

Das Ambiente:
Lokal viel zu kalt, da Eingangstür laufend offen (mussten wir während des Essens schließen). Außerdem Wartesaal-Atmosphäre, da lange Bank ohne Nischen. Insgesamt somit ungemütlich.

Sauberkeit:
Nichts Negatives aufgefallen, Toiletten nicht besucht.

Bei einem Stadtbummel an einem Samstagmittag verspürten meine Freundin und ich Hunger, da wir noch nichts zu Mittag gegessen hatten. Ich hatte Lust auf Currywurst und da fiel mir spontan die "Sonderbar" ein, denn dort hatte ich vor Jahren schon einmal eine Currywurst gegessen. Zudem hielten sich zu diesem Zeitpunkt zwei Freunde von mir in der Bar auf.
Abends war ich schon des Öfteren zum Biertrinken in der "Sonderbar" (meiner Meinung nach eine der besseren Coburger "Weggeh-Locations", meist jedoch ziemlich voll), zur Mittagszeit jedoch noch nie. Am Wochenende treten dort häufiger Musiker oder andere "Künstler" auf.
Gegen 13 Uhr betraten wir dann das Lokal.



Lage/Ambiente **** und Sauberkeit ****

Die "Sonderbar" liegt in der Fußgängerzone Coburgs, allerdings nicht allzu weit von einer Bushaltestelle und von einem öffentlichen Parkplatz entfernt. Die Bar befindet sich in einer Nebenstraße des berüchtigten Steinwegs, unweit des Theater(platzes). Von außen schindet die Sonderbar wenig Eindruck. Eine große Glasfront, darüber prangt ein Schild mit dem Namen des Lokals. Im Sommer stehen drei oder vier Tische vor der Türe. Im Inneren zuerst ein länglicher Raum mit kleinen Tischen an der Seite, an dessen Ende sich der Tresen befindet, dann, zwei oder drei Stufen treppabwärts, ein quadratischer Raum - dort nahmen wir Platz - mit größeren Tischen und einem Kicker. Auch zu den Toiletten geht es eine Treppe nach unten.
Die Einrichtung ist gemütlich, wenngleich auch schon ein wenig abgesessen, und hauptsächlich in Rottönen gehalten. Das Ganze wirkt auf mich fast schon leicht orientalisch. Man könnte, zumindest im hinteren Raum, auch denken, man befinde sich in einem Shisa-Cafe. An den Wänden hängen zusammengewürfelte Bilder, die aber auf den zweiten Blick doch irgendwie miteinander harmonieren.
Die Sauberkeit ist für eine Bar durchaus in Ordnung, die Toiletten haben wir nicht aufgesucht. Knappe vier Sterne für Lage/Ambiente und auch knappe vier Sterne für die Sauberkeit.



Service ***

Der Service war zufriedenstellend, mehr aber auch nicht. Die männliche, etwa 35 Jahre alte Bedienung, brachte uns schnell die Speisekarte und nahm unsere Getränkebestellung auf. Ich fragte nach dem Bier des Monats (es gibt neben dem standardmäßigen Bier ein jeden Monat wechselndes Bier einer fränkischen Brauerei) und bestellte dieses dann. Es handelte sich um ein "Weißenoher Glockenhell", welches ich erst wenige Wochen zuvor getrunken hatte und für gut befand. Das Bier wurde in der Flasche (0,5l) gebracht, war angemessen kühl und kostete 2,80 Euro. Meine Freundin hatte an ihrem Cappuccino für 2,40 Euro ebenfalls nichts auszusetzen. Auch die Essen wurden rasch gebracht, danach ließ die Bedienung sich jedoch längere Zeit nicht mehr blicken. Als wir zahlen wollten, vergingen einige Minuten bis die Bedienung an unserem Tisch vorbeikam. Drei Sterne für den Service.



Speisekarte

Die Speisekarte beinhaltet diverse "kleinere" Gerichte, wie Currywurst, Burger, Salate, Baguettes und Toasts. Vegetarische Gerichte finden sich zu genüge auf der Karte.
 


Das Essen ****

Ich bestellte eine Currywurst mit Pommes für 6,50 Euro, meine Freundin einen Salat mit Putenbrust für 7,80 Euro.
Das Essen kam nach circa 20 Minuten und war heiß. Sowohl der Salat als auch die Currywurst mit Pommes waren nett angerichtet.
Die Currywurst war von mittlerer Größe und geschmacklich sehr gut. Es war eine "weiche" Wurst, also eher eine Bratwurst, und keine, wie in Oberfranken meist üblich, Brühwurst. Die Portion Pommes dazu war riesig und die Pommes gehörten zu den besten, die ich je gegessen habe. Dünn, außen knusprig und innen saftig-zart. Die Soße war, denke ich, selbst gemacht (mein Kompliment hierfür) und schmeckte sehr nach Tomate und kaum nach Curry. War aber auch sehr lecker.
Meine Freundin war von ihrem Salat, der mit drei Scheiben Baguette gereicht wurde, ebenfalls positiv angetan. Die Portionsgröße war ordentlich und das Geflügel, welches ich auch kostete, war reichlich und schön saftig gebraten. Gute vier Sterne für das Essen.



Preis-Leistungs-Verhältnis ****+ und Fazit ****+

Die Preise empfinde ich für Coburger Verhältnisse als minimal zu teuer, die Qualität des Essens und das süffige Bier des Monats machen dies jedoch wieder wett. Ich denke viereinhalb Sterne sind für das Preis-Leistungs-Verhältnis gerechtfertigt.
Die Sonderbar ist eine gemütliche Bar, in der man nicht nur abends dem Alkohol frönen, sondern durchaus auch sehr schmackhaft essen kann. Ich empfehle die Sonderbar sowohl zum Trinken als auch, um zwischendurch eine Kleinigkeit zu essen, weiter. 
 
4 – gerne wieder (Ich kann mich gerade nicht zwischen 4 und 5 entscheiden, belasse es aber zunächst bei 4)

(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder - nach "Küchenreise")

Der Faschingsdienstag ist zumindest in Süddeutschland ein wunderbarer Reisetag- der hermetische rheinländische Feier-Gürtel schneidet den Süden von Holländischen Touris, Ex- und Importlieferungen in den Norden und sonstigem Verkehr ab und somit ist der vorletzte Tag vor der religiös verwurzelten Fastenzeit in guter Tradition meist stiller Feiertag oder aspiriner-Höhepunkt nach einem überzogenen Montag. Für uns ein Reisetag in die alte Heimat, die mich allerdings schon bei Ankunft enttäuscht – die langersehnten Bratwürste am Holzmarkt gibt es nur in normalen Brötchen, die Würste sind kürzer, dünner kleiner als gewohnt, am Marktplatz sind die Stände sogar geschlossen – und gegen Mittag wirkt die Stadt mit geschlossenen Geschäften -  wie der Untergang des Abendlandes.

 Ungewohnt dann dieser Nachmittag im Seniorenpark, wohin wir  an diesem Tag besuchsweise gehen, dass dort überhaupt nichts von Fasching zu verspüren ist – keinerlei Deko, keine einzige Luftschlange – normaler, betriebsloser Alltagsbetrieb nach und vor den Nahrungsaufnahmezeiten. Wenn ich da noch an die Faschingstage meiner vormaligen Freundin zurückdenke, die in der Prinzengarde tanzte, die ich quasi als Roadie an der „Soundanlage“, dem Cassettengerät  unterstützte – damals war ab Altweiberfastnacht bis Faschingsdienstag nachmittäglich zumindest ein eher zwei der Altenheime oder Kindergärten der Gegend im Bespaßungsmodus  Pflichttermine, Luftschlangen, Helau und Konfettialarm inbegriffen.

Aber auch ein stiller Nachmittag geht vorbei – als Ausgleich für die schwache Leistung in KU bei der Ankunft wird hoffentlich die Kommunbräu dienen und anders als sonst werde ich mir nicht Bratwürste, sondern diesmal eine Kulmbacher Pfefferhaxe gönnen.

Wer kennt dies unwiderstehliche Gefühl, das einem allein der Gedanke und die Erinnerung an ein Gericht auf Zunge und in sämtliche Papillen  und Sensoren des Mundraums zaubert und der Geschmack einen gedanklich völlig darauf fixiert? Kulmbacher Pfefferhaxe – die muss es sein.

 Die Wirtschaft hat gottseidank offen, am frühen Abend noch freie Plätze. Eigentlich brauchen wir die Karte nicht, doch die ist anders, Plastikhüllen an Holzklemmer – das war früher etwas appetitlicher  – wir schauen daher rein, es gibt dazu eine Tageskarte mit allem, überhaupt nicht mehr Kulmbach-typischen Schicki. Das ist modern aber - aber weiter werden  auf der Rückseite ab Mittwoch die Kulmbacher Kloßtage angepriesen, in deren Kontext ich schon lese –Samstags  Pfefferhaxe.

Mein flehentliches „Gibt’s Pfefferhaxe“ zur freundlichen jungen Bedienung, die bereits am Tisch steht, wird heute tagestypisch mit bedauerndem Blick und „Na, leidä nedd“ – beantwortet -  das geht ja gut los! Die Kommunbräu wird inzwischen durch den Sohn von Peter Stübinger, Frank Stübinger bewirtschaftet , die Web-Seite wurde schön überarbeitet und präsentiert sich modern – hat sich da was geändert und eines meiner Lieblingslokale in Kulmbach würde doch nicht etwa….   
– „oba mir hoam die normoala, geggochda Haxn midd Graudd odä Kren“  unterbricht im gleichen Moment die Bedienung gekonnt im sanftklingenden Kulmbacher fränkisch schnellen Dialekt  meine Gedanken.  Na ja, ein kleiner Lichtblick – denn die gekochte gepökelte Haxn ist Basis der dann panierten, dazu kräftig gepfeffert gebackenen/gegrillten Pfefferhaxn,. Bereits die normale Haxe schmeckt in Kulmbach anders als sonst wo, einfach besser. Also bestell ich die Haxn mit Kraut (8,90) und für die Chefin ein Paar Bratwürste (4,90) auf Kraut, ein Bernstein (0,5 2,80) und ein Wasser (1,70) . Wenige Minuten danach – kommen die gut gekühlten Getränke, die bernsteindunkle Bierspezialität gut eingeschenkt mit schöner Krone in neuem, glatten Glaskrug, das Wasser im Glas. Wir haben gerade den ersten Schluck auf den Tag genommen, da bringt die Bedienung auch schon den Brotkorb mit einem Kaiserweck, dunklem Landbrot, Pfefferstreuer und den Siebenstern Senftütchen. Sie balanciert gekonnt den Teller mit der Haxe auf Kraut   und  den Teller mit den Bratwürsten und stellt uns alles mit einem netten „Guten Appetit“  auf den Tisch. Fertig – Servietten und das Besteck standen bereits im Krug auf dem Tisch und wir hatten uns die schon erwartungsfroh bereitgelegt.    

Das Kraut fällt uns beiden gleichermaßen als gut auf. besonders gut, sehr positiv – besser denn je zuvor gekocht – wahnsinnig zart, fast cremig, mild in der Säure, mit angenehmer Anisnote, saftig, aber nicht matschig oder breiig verkocht wie es fränkisches Kraut stärkebelastet oft wird – hier ist es ideal – ein Genuß, zu dem man fast nichts Andres mehr bräuchte . Fränkisches Sauerkraut par excellence! 

Meine Haxe auf einem stabilen Knochen braucht sich nicht zu verstecken – zwar nicht mehr so riesig wie noch vor ein paar Jahren noch, als man von der Portionsgröße fast erschlagen wurde, sondern eine angenehme Größe, schaffbar appetitlich. Die Schwarte ist zart, gut im Geschmack, überhaupt nicht fettig, nicht sabbrig, dennoch butterweich, mit dem Senf ein himmlicher Genuß. Das viele magere Muskelfleisch darunter weich und saftig, da lass ich glatt jede (Schweine-)  Lende für stehen, exzellent – und das Kraut dazu – hör jetzt auch zu schwärmen – die Haxe hast Du gestern Abend verputzt und satt bist Du auch geworden, auch wenn es dazu nur das Wasser gab, schließlich hieß es ja noch ein paar Stunden und  einige hundert Kilometer nach Hause fahren – aber diese Haxe! Hmmmmaxe! 
 
 Und nächstes mal gibt es ganz bestimmt die Pfefferhaxe!

Zweimal innerhalb weniger Wochen bestellten Kollegen und ich beim Pizza Express. Beim ersten Mal kam die Lieferung nach einer knappen dreiviertel Stunde, beim zweiten Mal mussten wir sehr lange (über eineinhalb Stunden) auf unser Essen warten, was aber, wie ich denke, dem Superbowl (Finale der US-amerikanischen American-Football-Profiliga, auch in Deutschland ein TV-Event) geschuldet war. An diesem Abend gingen wohl überdurchschnittlich viele Aufträge beim Pizza Express ein. Man hätte uns aber ruhig am Telefon vorwarnen können. Dafür gab es zwei kleine Tüten Popcorn als Entschuldigung. Nette Geste.




Speisekarte

Die Speisekarte umfasst so gut wie alles. Es gibt rund 30 verschiedene Pizzen in vier verschiedenen Größen (klein (d : 27 cm), groß (d: 32 cm), Familie (45 cm x 32 cm), Party (60 cm x 40 cm)). Man kann seine Pizza aber auch selbst zusammenstellen. Des Weiteren gibt es Nudelgerichte, Salate, mexikanische Gerichte, Sandwiches, Hähnchenteile, Burger, Pommes, Pfannkuchen, Sushi und und und. Sogar Zigaretten können geordert werden.



Das Essen ***

Beim ersten Mal bestellte ich ein große Pizza mit Vorderschinken für 8,60 Euro, beim zweiten Mal - wie es sich für ein Ami-Event gehört - Hähnchenteile (Midi - Box (2 Teile) für 3,60 Euro). Kurioserweise stehen auf der Homepage und - wenn ich mich richtig erinnere, auch auf dem Flyer (ein beidseitig bedrucktes, weißes DIN A4 Papierblatt, auf dem sich die über hundert Gerichte kreuz und quer wiederfinden) andere, teurere Preise. Warum wir jedes Mal weniger zahlen mussten, habe ich noch nicht herausgefunden.
Die Pizza war noch schön heiß und ausreichend mit Schinken belegt. Geschmacklich okay, aber nichts besonderes.
Die Hähnchenteile waren leider nur noch lauwarm und, wie erwartet, ziemlich fettig. Dafür waren die Hähnchenteile wirklich groß - wenn man den Preis von 3,60 Euro bedenkt - und vom Geschmack her gut. Besonders lecker ist mir die Haut in Erinnerung geblieben. Der mitgelieferte Dip schmeckte mir nicht.
Auch von meinen Kollegen hörte ich weder sonderlich positive noch negative Äußerungen.
Gute drei Sterne.



Preis-Leistungs-Verhältnis *** und Fazit ***

Die auf der Homepage angegebenen Preise für eine Pizza empfinde ich persönlich als etwas zu teuer. Eine große Pizza mit einer Auflage - vom Geschmack her Durchschnitt - kostet über 9 Euro. Die zwei Hähnchenteile waren dafür aber sehr preiswert. Gute drei Sterne für das PLV.
Der Pizza Express ist meiner Meinung nach ein zuverlässiger Lieferdienst, der solide Qualität zu angemessenen Preisen liefert. Ich denke, dass wir dort auch in Zukunft das ein oder andere Mal bestellen werden, aber im Pizza Express noch nicht unseren Stammlieferservice gefunden haben. Ich empfehle den Pizza Express weiter.
Fragwürdig finde ich, dass dort Gerichte aus so vielen unterschiedlichen Sparten angeboten werden. Den Namen Pizza Express verbindet man mit Pizza und eventuell darüber hinaus mit Pasta und Salaten. Gerade die asiatischen Speisen wie Sushi, Ente, gebratene Nudeln, etc. könnten meiner Meinung nach getrost aus der Speisekarte gestrichen werden.

3 - wenn es sich ergibt wieder

(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder - nach "Küchenreise")